Hogyan kell főzni a cukkini tortát lépésről lépésre recept. Finom cukkinis torta paradicsommal - családi receptünk

A forró évszakban, amikor nem kíván zsíros ételeket, az emberek szezonális termékek főzésének receptjeit keresik. Az egyik ilyen a cukkinis snack torta – ízletes, könnyű és egészséges étel. A cukkini hasznos nyomelemek (kálium, vas, kalcium, magnézium) forrása, amelyek szabályozzák a szervezet víz-só egyensúlyát és részt vesznek a vér méreganyagoktól való megtisztításában.

cukkinis torta receptje

A cukkini recepteket sok országban alkalmazzák a hölgyek, ahol ez a termék kapható. Hiszen segít eltávolítani a felesleges folyadékot, mérgező termékeket a szervezetből, segít megszabadulni a narancsbőrtől. A cukkiniből készült sütemény könnyű, tápláló étel, amely gyorsan telítheti az embert. Készíthető soványan és különféle adalékokkal is: hús, paradicsom, gomba.

növényi

A gyönyörű kulináris remekművek mindenkit megörvendeztetnek. Különösen jó ételek, amelyek étvágygerjesztőnek tűnnek. Egy klasszikus, szezonális zöldségekből készült finom sütemény díszíti az asztalt és meglep minden családtagot. Az ilyen előétel először elszáll, míg a többi étel érintetlen. Az egészséges zöldségtorta elkészítéséhez a következő összetevőket kell elkészítenie:

• tojás - 3 db;
• liszt - 200 g;
• majonéz vagy tejföl - 200 g;
• sajt - 200 g;
• fokhagyma - 1-2 fog;
• só, bors, fűszernövények - ízlés szerint.

Sovány cukkinis torta elkészítéséhez kövesse az utasításokat lépésről lépésre:

1. Öblítsük le, távolítsuk el a magokat és hámozzuk meg, a cukkinit apróra vágjuk (egy finom reszelő remek segítség). A kapott masszát kinyomkodjuk a felesleges folyadékból.
2. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, a fűszereket, a tojást.
3. Alaposan keverjük össze, amíg tészta állagú nem lesz.
4. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olajat.
5. Süssünk cukkinis palacsintát és hagyjuk kihűlni.
6. Amíg a sütemények hűlnek, elkészítjük a szószt (egy edényben összekeverjük a tejfölt, a kinyomott fokhagymát és a reszelt sajtot).
7. Marad a torta kialakítása: kenjük meg a palacsintákat (tortákat) egymás tetejére, megkenjük őket szósszal. Az edény magassága tetszőleges (amíg a komponensek el nem fogynak).

Paradicsommal és sajttal

Egy ilyen előétel változatossá teszi az ünnepi asztalt, és a séf ezt teszi a fő dolognak egy egyszerű vacsorán vagy a vendégekkel való találkozón. Végül is egy ilyen remekmű nemcsak csodálatosnak tűnik, hanem kiváló ízű, finom textúrájú, és gyorsan elfojtja az éhségérzetet. A készítményben lévő paradicsom lédússágot ad a készterméknek. Ahhoz, hogy az est sztárja lehessen, elő kell készülnie:

• cukkini (közepes méretű) - 3 db;
• tojás - 3 db;
• tejföl - 100 g;
• kemény sajt - 200 g;
• liszt - 200 g;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• fűszerek - ízlés szerint;
• paradicsom (közepes) - 4 db.

Elő kell készítenie az alkotást a lépésről lépésre követve:

1. Elkészítjük a cukkinit (mossuk meg, távolítsuk el a magokat és hámozzuk meg).
2. A fő komponenst reszelőn ledaráljuk, a levet elválasztjuk.
3. Hozzáadjuk a lisztet, sót, tojást, addig verjük, amíg a tészta állaga nem lesz.
4. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk olajat, melegítsük fel és süssünk süteményeket (cukkinis palacsintát).
5. Egy külön tartályban keverje össze a tejfölt, a reszelt sajtot és az apróra vágott fokhagymát.
6. Készítsük elő a paradicsomot (mossuk meg, vágjuk karikára).
7. A kihűlt palacsintákat egymásra kenjük, krémmel megkenjük, paradicsommal díszítjük. Így készül a réteges torta.

darált hússal

Egy ilyen étel kiadósnak bizonyul, és íze még a legszigorúbb ínyenceket sem hagyja elégedetlennek. Az újraalkotáshoz két módszert használhat: süteményeket süthet vagy karikákra vágja a cukkinit. Az első esetben gyorsabb lesz a torta elkészítése, a másodikban pedig nehezebb lesz. Akárhogy is, az összetevők ugyanazok:

• cukkini - 3 db;
• tojás - 3 db;
• liszt - 200 g;
• tejföl - 2 evőkanál. l.;
• gerezd fokhagyma - 2 db;
• fűszerezés - ízlés szerint;
• kemény sajt - 200 g;
• hagyma - 50 g;
• sárgarépa - 1 db;
• darált hús - 300 g.

Lépésről lépésre főzési útmutató:

1. Készítse elő a cukkinit, aprítsa fel (jobb, ha finom reszelőn dörzsöli), távolítsa el a felesleges folyadékot.
2. Adjunk hozzá lisztet, tojást, sót, borsot.
3. A kapott tésztából serpenyőben és növényi olajban vastag palacsintákat sütünk. 5-7 darabot kapsz. Hagyja őket kihűlni.
4. A hagymát felaprítjuk, a sárgarépát lereszeljük, a zöldségeket serpenyőben megpirítjuk.
5. Hozzáadjuk a darált húst, fűszerezzük, puhára sütjük.
6. Krémet készítünk (a tejfölt, a reszelt sajtot és az apróra vágott fokhagymát felverjük).
7. Formázzuk a tortát (az első réteg palacsinta, a második mártás, a harmadik darált hús, a negyedik a szósz). Ezt így folytatjuk, amíg a töltelék el nem készül.

Gombával

Ez az étel tökéletes a gomba szerelmeseinek. A recept egyszerű, a kész remekműről készült fotó pedig elképesztő. A csiperkegombával töltött sütemény kiváló ízű és finom állagú, ugyanakkor késsel tökéletesen vágható. Úgy tálalható, mint. A recept használatához elő kell készítenie az összetevőket:

• cukkini - 3 db;
• tojás - 3 db;
• keményítő vagy liszt - 200 g;
• fűszerezés - ízlés szerint;
• csiperkegomba - 300 g;
• hagyma - 200 g;
• növényi olaj - 50 g;
• tejföl - 200 g;
• gerezd fokhagyma - 2 db.

A főzési folyamat így néz ki:

1. Az elkészített cukkinit lereszeljük, sózzuk, állni hagyjuk, hogy eltávolítsuk a felesleges folyadékot.
2. Adjuk hozzá a fűszereket, a tojást, a lisztet, keverjük a tészta állagáig.
3. Süssünk süteményeket (cukkinis palacsintát), hagyjuk kihűlni.
4. A hagymát, a gombát apróra vágjuk, puhára sütjük.
5. Elkészítjük a szószt (sajtot, tejfölt, kinyomott fokhagymát összekeverünk).
6. Tegye a tortát egy tányérra, kenje meg mártással, tegye rá a gombát és ismét a tortát.
7. A kész süteményt 2 órán át hűvös helyen kelesztjük.

Hello barátok! Nemrég volt szerencsém kipróbálni egy elképesztően finom tortát. És nem édes, el tudod képzelni?! Kiderült, hogy egy ilyen csemege nem csak desszertként történik, hanem kiadós snackként is szolgál. Azt hiszem, egy kicsit összezavartalak. Szóval, felfedem a kártyáimat, ez a torta szokatlan, de tökös.

Egészen a közelmúltig csak cukkinit készítettem, és persze télen be is zártam. És most egy finom előételtel egészítem ki az arzenálomat, amelyről ma részletesen fogunk beszélni.

Kiderült, hogy egy ilyen étel elkészítése nagyon egyszerű és egyszerű, és ami a legfontosabb, gyorsan is. Ezenkívül a cukkinis tortát különféle zöldségekkel tálalják, és finom „krémekbe” áztatják. És amíg javában tart az otthoni betakarítási szezon, minden bizonnyal lesz ideje elkészíteni ezt a finomat.

A legjobb egy ilyen előételt fiatal cukkiniből főzni. Végül is akkor nem kell eltávolítani a héjat és a magokat, és ezért feltölti a szervezetet a legnagyobb mennyiségű vitaminnal.

Valószínűleg a leggyakoribb lehetőség az, hogy egy ilyen ételt sárgarépával és hagymával szolgálnak fel. És mindez azért, mert ezek a zöldségek jól kiegészítik egymást. És ha sajtot, majonézt, fokhagymát és zöldeket ad hozzá, akkor biztosan nem húzhatja a fülénél fogva)!

Ezért figyelmesen olvassa el az alábbi receptet, és kezdje el a főzést. Az eredmény tetszeni fog!

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db;
• Sárgarépa - 1 db;
• Hagyma - 1 db .;
• csirke tojás - 1 db;
• kapor - 1 csomó;
• Kemény sajt - 200 gr .;
• Búzaliszt - 1 evőkanál;
• Fokhagyma - 5 gerezd;
• Majonéz - 5 evőkanál. kanalak;
• napraforgóolaj - sütéshez;
• Só ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Vegyünk fiatal cukkinit. Mossa meg és tisztítsa meg őket.

2. Ezután durva reszelőn lereszeljük a gyümölcsöket. A lereszelt keveréket szűrőedénybe tesszük, és a masszát kézzel jól kinyomkodjuk. A cukkinit szűrőedényben hagyjuk, hogy az összes folyadék egészen a pohár végéig érjen.

3. Ekkor pucoljuk meg a hagymát, és vágjuk apró kockákra.

4. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük.

5. Melegítsen fel egy serpenyőt, öntsön hozzá egy kevés növényi olajat, és tegye bele az előkészített hagymát és sárgarépát.

6. Közepes lángon pirítsuk meg a zöldségeket, amíg a hagyma aranybarna nem lesz.

7. Egy tálban keverjük össze a majonézt a présen átnyomott fokhagymával.

9. Mindent alaposan összekeverünk. Ízlés szerint borsozhatunk. Itt van egy krémünk.

10. Készítse elő a sajtot előre. Finom reszelőn lereszeljük.

11. Most térjünk vissza a reszelt cukkinihez. Még egyszer jól kinyomkodjuk, és áttesszük egy mély tálba. Felverünk egy tojást, megszórjuk liszttel és sóval.

13. Vegyünk egy közepes méretű serpenyőt. Melegítsük fel, és öntsünk bele egy kis növényi olajat. Egy evőkanál segítségével terítsük el a kapott tésztát, a teljes kerület mentén elsimítva.

5. Egy előmelegített serpenyőben növényi olajjal süssünk közepes palacsintákat mindkét oldalon.

6. Hámozzuk meg a hagymát és a sárgarépát. A hagymát apróra vágjuk, a sárgarépát pedig finom reszelőn lereszeljük.

7. A zöldségeket növényi olajban aranybarnára sütjük.

8. A sütéshez hozzáadjuk a tejfölt, az apróra vágott fokhagymát, sózzuk, összekeverjük.

9. Minden omlós tésztát kenjünk be „krémmel”, és tegyük egymásra.

De ne felejtsük el, hogy az impregnálóba minden második süteménybe apróra vágott paradicsomszeleteket tegyen.

10. Az utolsó palacsintára friss paradicsomszeleteket vagy karikákat is tegyünk, ne felejtsük el először „krémmel” megkenni.

11. Marad az, hogy mindent megszórjunk friss, apróra vágott fűszernövényekkel.

Hogyan kell főzni a cukkinis tortát a sütőben

Azt is szeretném elmondani, hogy ez az előétel nem csak serpenyőben sütve, hanem sütőben is elkészíthető. Ez az opció sokkal gyorsabb, mint a szokásos és hasznosabb.

Hozzávalók:

• Fiatal cukkini - 800 gr.;
• Kefir - ½ evőkanál;
• Majonéz - 2 evőkanál. kanalak;
• Só - 1 teáskanál;
• Friss paradicsom - 2 db;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• Tojás -3 db;
• Liszt - 3 evőkanál. kanalak;
• Kemény sajt - 100 gr .;
• Őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Készítsen elő minden ételt. Ezután durva reszelőn lereszeljük a cukkinit, sózzuk, borsozzuk és 10 percig állni hagyjuk, majd az idő letelte után a felszabaduló léből kicsavarjuk a pépet.

2. A kinyomkodott péphez adjunk lisztet, tojást, öntsünk kefirt, és alaposan keverjük össze a masszát. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát is a tésztához, és ha akarjuk, finomra vágott zöldeket is önthetünk rá.

A fokhagymát nem a tésztához, hanem a szószhoz (majonézhez) adhatjuk impregnáláshoz.

3. Vegyünk egy vastag fenekű serpenyőt, amit a sütőbe lehet tenni. Öntsön bele egy kevés növényi olajat, és tegyen egy kis mennyiségű tésztát egy kanállal. A tortillát az egyik oldalát megsütjük, és egyelőre félretesszük.

4. Mossa meg a paradicsomot, és vágja karikákra. Most a palacsinta sületlen oldalára tegyünk paradicsomszeleteket, és tegyük rá a következő tésztaréteget.

5. A cukkinis tészta után kiterítjük a szeletekre vágott sajtot.

7. Sütés után a süteményt lehűtjük, a megsült palacsintát fejjel lefelé fordítjuk. Az edényt megkenjük majonézzel, az oldalát megkenjük a reszelt sajttal, a közepét paradicsommal és fűszernövényekkel díszítjük.

Egyszerű és elképesztően finom cukkinis-paradicsomos torta

Ha a végére elolvastad a mai válogatást, akkor gratulálok, ez azt jelenti, hogy ez az étel határozottan meghódított. És úgy döntöttél, hogy kipróbálod az összes receptet. Ez igaz. Ezért a végén adok még egy cselekményt finom előételünk elkészítésének részletes leírásával.

És szüksége lesz: 1,5 kg hámozott fiatal cukkini, 2 tojás, 250 gr. majonéz, 5 gerezd fokhagyma, egy csokor kapor, 6 ek. kanál liszt, 2 nagy paradicsom, növényi olaj a sütéshez.

Azt is szeretném megjegyezni, hogy egy cukkinis sütemény nem csak sokféle zöldséggel és sajttal készíthető, hanem darált hússal töltve vagy gombaként is felhasználható. Minden ugyanazon elv szerint történik, amelyet fentebb tárgyaltunk. Nos, ha bármi kérdésed van, tedd fel bátran. Egyelőre mindenem megvan. Várom észrevételeiket!

csipog

Mondd meg VK-nak

A cukkinis torta a második fogások és rágcsálnivalók közé sorolható. Ez egy tápláló, kielégítő és íztelítettség szempontjából színes finomság. Az összetevők változhatnak. Az anyag elküldésének célja a nagyszámú töltés bemutatása.

Cukkinis torta - Alaprecept

A cukkini torta klasszikus receptjét paradicsomos változatnak nevezhetjük.

Cukkinis torta - mit vigyünk a főzéshez:

• öt fiatal cukkini;
• 3 tojás;
• 6 paradicsom;
• 150 g liszt;
• 200 ml majonéz;
• 4 gerezd fokhagyma;
• ízlés szerint zöldeket (kapor, petrezselyem), fűszereket (só, bors) veszünk;
• olaj a squash sütemények sütéséhez.

Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan készítsen egyszerű cukkinis tortát:

1. Cukkini, lehetőleg fiatal, megmosva, meghámozva és durva reszelővel apróra vágva. Enyhén sózzuk és várjunk 15 percet. Az utolsó manipuláció eltávolítja a felesleges folyadékot a cukkiniből.
2. Hogy ne vesztegessük hiába az időt, a paradicsom- és fokhagymaöntet elkészítésével töltjük. Vágja a paradicsomot vékony, szép karikákra. A fokhagymaöntet majonéz és présen átengedett fokhagyma alapján készül.
3. Ezután a cukkinit szűrőedénybe tesszük, és a masszát kézzel összenyomva eltávolítjuk a felesleges folyadékot.
4. A centrifugálás befejezése után a tökmasszába beleütjük a tojásokat, hozzáadjuk az apróra vágott zöldeket, fűszereket. És miután jól összekevertük, folytatjuk a következő lépést: ragacsos alapot - lisztet adunk hozzá.
5. Ne aggódjon, ha a liszt teljes tömegének hozzáadása után a tésztája még mindig nem érte el a tökéletes állagot, mint a palacsintákon. Ne feledjük, hogy cukkini főzünk, ill a páratartalomtól függően több lisztet igényelhetnek. Annak érdekében, hogy ne aggódjon a squash sütemények megsemmisülése miatt, adjon hozzá egy kis keményítőt. Ez összetartja a tésztát, és megkönnyíti a palacsinták megfordítását.
6. A tészta kész. Továbbra is elkenjük egy elkent és forró serpenyőben, és egy közönséges evőkanál segítségével elosztjuk a felületen.
7. A cukkinis palacsintákat ugyanúgy készítjük, mint a közönséges palacsintákat - amíg teljesen meg nem főzik, és mindkét oldalon. Ugyanakkor a főzési idő valamivel hosszabb lesz, mivel palacsintánknak sűrűbbnek és vastagabbnak kell lennie.
8. Az összes omlós tészta megsütése után tegyük papírtörlőre, és várjuk meg, amíg kihűl.
9. A sütemények kihűltek, a paradicsom felaprítva, a fokhagymás öntet pedig már régóta a szárnyakban vár, úgyhogy kezdjük el összeállítani a cukkinis palacsinta tortát:

• Minden cukkinis palacsintát először fokhagymás öntettel vonnak be. A tökéletes íz érdekében javasoljuk, hogy vegyen mintát a tortából - vágjon le egy kis darabot. Ha a fűszerek mennyisége nem elegendő, akkor tejszínnel egészítsük ki.
• Tegye a paradicsomot az öntetre.

Ételek cukkini - számtalan egyszerű és finom. Korábbi cikkeimben részletes receptekkel ismerkedhettek meg különféle, ill. De szeretnék más, nem kevésbé finom cukkini ételek receptjével is kedveskedni. A mai téma a cukkinis torta. A cukkinis torta véleményem szerint minden asztal dísze, beleértve az ünnepieket is. Elkészítése pedig meglehetősen egyszerű, erről győződjünk meg együtt.

Cukkinis torta - recept fotóval lépésről lépésre

Sok recept létezik a cukkinis süteményekhez, de ma egy gyönyörű és lédús, paradicsomos cukkinis tortát szeretnék bemutatni.

Hozzávalók:

• cukkini - 5-6 kicsi
• tojás - 3 db.
• paradicsom - 6 db.
• liszt - 6 evőkanál. l.
• majonéz - 200 ml.
• kapor - csomó
• fokhagyma - 4 gerezd
• só, bors ízlés szerint
• növényi olaj

1. A cukkinit megtisztítjuk és durva reszelőn bedörzsöljük, megsózzuk, 15 percig állni hagyjuk, hogy levet adjon.

2. Ezalatt a paradicsomot karikákra vágjuk, és a majonézhez adjuk a préselt fokhagymát. A majonézt egyébként meg lehet főzni. Sokkal jobb, mint a boltban vásárolt.

3. A cukkini levét egyszerűen lecsöpögtethetjük a cukkinimasszának kézzel történő megnyomásával, vagy szűrőedénybe is dobhatjuk, és enyhén dörzsölve kinyomjuk belőle a folyadékot.

4. A tökmasszába verjünk tojást, adjuk hozzá az apróra vágott kaprot, sózzuk, borsozzuk. Mindent jól összekeverünk.

5. Fokozatosan adjunk hozzá lisztet. A tészta ne legyen folyékony, különben megfordítva szétterülnek a sütemények.

Ha vizesnek találja a tésztát, növelje a liszt mennyiségét, vagy adjon hozzá keményítőt.

6. Növényi olajjal megkent, előmelegített serpenyőben palacsintát sütünk. A sütemények száma az átmérőjüktől függ. A receptben feltüntetett mennyiségből 4-5 süteményt kell kapni.

7. A palacsintát mindkét oldalukon szép arany kéregig sütjük. Hagyja félre a süteményeket, amíg teljesen ki nem hűl.

8. Hajtsa össze a cukkinis tortát. Az első cukkinis tortát megkenjük majonézzel, a tetejére paradicsomkarikákat teszünk. Tehát az utolsó tortáig ismételjük. A paradicsomnak a tetején kell lennie. A torta tetejét apróra vágott kaporral lehet díszíteni.

Cukkinis torta paradicsommal és sajttal

A paradicsom jól passzol a cukkinihez, ráadásul bármilyen ételt díszít. Paradicsomos cukkinis torta nagyon elegánsnak tűnik. És ha sajttal is ízesíted, kiadós és hihetetlenül finom lesz. Ez a recept abban különbözik az előzőtől, hogy a süteményt sütőben fogjuk megsütni.

Hozzávalók:

• cukkini - 2-3 közepes
• tojás - 2 db.
• paradicsom - 2 db.
• sajt - 200 gr.
• liszt - 200 gr.
• majonéz vagy tejföl - 200 ml.
• kapor - csomó
• fokhagyma - 3 gerezd
• só, bors ízlés szerint
• növényi olaj

Először készítsük elő a tortarétegeket. Ebből a hozzávaló mennyiségből 7-8 süteményt kapunk. Természetesen ez függ a serpenyő átmérőjétől.

1. A cukkinit megtisztítjuk és durva reszelőn megdörzsöljük. Sózzuk, borsozzuk, beleütjük 2 tojást. Jól összekeverni.

2. A tökmasszába lisztet öntünk, újra összegyúrjuk. A tésztának sűrű tejföl konzisztenciájának kell lennie.

3. Egy felhevített serpenyőben növényi olajban süssük meg a palacsintákat mindkét oldalon. Minden palacsinta vastagsága kb. 0,5 cm, utána a palacsintának ki kell hűlnie.

A sütemények gyorsabban kihűlnek, ha egymástól külön, papírtörlőre fektetjük őket.

4. Elkészítjük a tortánkhoz a krémet, a kaprot apróra vágjuk és majonézzel vagy tejföllel összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, a fokhagymát kinyomkodjuk.

5. A sajtot durva reszelőn megdörzsöljük, a paradicsomot karikákra vágjuk.

6. A tepsit sütőpapírral lefedjük, és összegyűjtjük a tortát. Az első cukkinis tortát kenjük meg majonézes krémmel, tegyünk rá egy réteg paradicsomot és szórjuk meg sajttal. Tehát az utolsó tortáig ismételjük. A torta tetejét megkenjük majonézzel és megszórjuk sajttal.

7. A süteményt 200 fokra előmelegített sütőben kb 30 percig sütjük.

8. Sütés után a süteménynek ki kell hűlnie, mivel a cukkinis tortát hideg előételként tálaljuk.

Ez a cukkinis torta szokatlanul lágy és ízletes, próbáld ki.

Torta cukkinis palacsintából gyorsan és ízletesen

Egy egyszerű recept minimális összetevőkészlettel, bármely szakács ereje alatt. Sajttorta, amely különleges pikantériát ad ennek az ételnek. Ez a recept azért jó, mert a cukkinit nem nagy mennyiségű olajban sütjük, hanem sütőben sütjük. Ennek köszönhetően a sütemény könnyebb és hasznosabb.

Hozzávalók:

• cukkini - 3 db.
• sajt - 180 gr.
• tejföl - 200 ml.
• kapor - csomó
• rukkola - csomó
• fokhagyma - 1 gerezd
• só, bors ízlés szerint

Cukkini ehhez a recepthez, célszerű kicsiket választani

1. A cukkinit hosszában kb 0,5 - 1 cm vastag tányérokra vágjuk, sütőpapíros tepsire sütőlapra fektetjük. 200 fokon 20 percig sütjük. A cukkini nem barnul meg, hanem puha lesz. Sütés után ki kell hűlniük.

2. A kaprot és a rukkolát apróra vágjuk. Elvileg minden zöldség, ami a konyhájában van, elfér ide. A zöldeket összekeverjük tejföllel, belenyomkodjuk a fokhagymát, kicsit sózzuk, borsozzuk. Mindent összekeverünk.

3. A sajtot durva reszelőn bedörzsöljük.

4. Elkezdjük hajtogatni a tortát. Ehhez a recepthez jól használható egy hosszúkás tányér. A cukkinit a tányérra fektetjük egyik tányérra a másikra.

5. A cukkinit megkenjük tejföllel. A tetejére reszelt sajtot szórunk.

6. Így a cukkini végéig ismételjük. A felső rétegnek sajtnak kell lennie.

Ízlés szerint friss fűszernövényekkel is megszórhatjuk. A tortát 2-3 órára hűtőbe küldjük.

Cukkinis torta sárgarépával és hagymával

Egy másik finom cukkinis sütemény receptje, amely számos különböző összetevőt tartalmaz, beleértve a sárgarépát és a hagymát. Ez az előétel nagyon étvágygerjesztőnek tűnik.

Cukkinis torta darált hússal és gombával

Ha ízletes és kielégítő ételt szeretne főzni, akkor ez a recept az Ön számára. A cukkinis torta darált húsból és rizzsel készül.

Ezt a gyönyörű ételt melegen rakottként, vagy hidegen előételként fogyaszthatjuk.

Hozzávalók:

• cukkini - 3-4 db.
• darált hús - 500 gr.
• hagyma - 2 db.
• paradicsom - 400 gr.
• gomba - 400 gr.
• rizs - 3 evőkanál. l.
• tejföl - 250 ml.
• só, bors ízlés szerint

1. Gomba töltelék készítése. Ehhez süsse meg a gombát hagymával növényi olajban. Ne felejtsd el megsózni.

2. A darált húst is lehet kicsit megsütni, akkor csökken a sütési idő. A rizst félig főzzük, és összekeverjük a darált hússal. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezhetjük a húshoz.

3. A paradicsomot karikára vágjuk.

4. A cukkinit nagyon vékony csíkokra vágjuk. Zöldséghámozóval könnyen megteheted. Az egyes rétegek vastagsága körülbelül 2-3 mm.

5. Az apróra vágott cukkinit picit megsózzuk és tepsibe helyezzük körben és szorosan, de úgy, hogy a vége szabadon lógjon.

6. A torta közepére tegyünk darált húst rizzsel. A tetejére ismét cukkinicsíkokat fektetünk.

7. A cukkini tetejére hagymával sült gomba kerül.

8. Tetszőlegesen terítsük el a paradicsom köröket a felületen. Nem kell, hogy sok legyen.

9. Kenjük meg a felületet tejföllel.

10. A tölteléket a cukkini szabad végével zárjuk le. Gyönyörű formát formálunk. A tetejét paradicsommal díszítjük.

11. 190 fokos hőmérsékleten 30-40 percig sütjük. 10 perccel a sütemény elkészülte előtt kivesszük a sütőből és megkenjük tejföllel.

A kész tortát friss fűszernövényekkel díszítjük. Még egyszer felhívom a figyelmet, hogy az e recept szerint elkészített sütemény melegen és hidegen is fogyasztható.

Cukkinis torta gombával

És tetszett a gombás snack sütemény egyszerű receptje is. És bár én magam még nem próbáltam ilyen tortát főzni, számomra illatosnak, lédúsnak és ízletesnek tűnt.

Mint látható, a cukkinis sütemények különféle töltelékekkel készíthetők. Az öntetek cseréje minden alkalommal, amikor új ételt kap. Szóval ne hagyd abba a családod és barátaid meglepetését. Sőt, jó cukkini betakarítással az étel olcsó, de ízletes és kielégítő lesz.

Remélem, receptjeim hasznosak lesznek számodra, és ilyen sós süteményekkel díszíted vacsora vagy ünnepi asztalodat.

És ha tetszettek a receptek, akkor ossza meg őket a közösségi hálózatokon, írjon megjegyzéseket benyomásaival és megjegyzéseivel. Hálás lennék a visszajelzésért.

A sütemény receptje a kedvencünk és bevált, szívesen megosztom veletek, még videót is készítettem, így nem csak lépésről lépésre fotókat láthattok majd.

Azt hiszem, ha cukkinis snack tortát szeretne készíteni, akkor nagyon elégedett lesz az eredménnyel. És nálunk is van a blogon, szintén nagyon finom lett.

Cukkinis torta - egy finom recept lépésről lépésre fotókkal és videókkal

Tészta hozzávalói:

• Cukkini - 700 gr.
• Csirke tojás - 3 db.
• Liszt - 6 evőkanál. kanalakat
• Só - 1 teáskanál
• Soda - 1 teáskanál
• Ecet 9%-os szódatörlesztéshez

Növényi olaj cukkinis palacsinta sütéséhez

Hozzávalók a kéreg kikenéséhez:

• Majonéz - 4-5 evőkanál. kanalakat
• Ízlés szerint kapor
• Fokhagyma - 2-3 gerezd

Paradicsom - 2 db.

Torta cukkinis palacsintából:

Fiatal a cukkinim, ha nagy a cukkini, kiveheti a magját és megtisztíthatja a bőrét. A legfinomabb cukkinis süteményt fiatal zöldségekből nyerik.

1. A cukkinit megmostam és papírtörlővel szárazra töröltem. A cukkinit közepes reszelőn (lehet nagyot is) bedörzsölöm. Sózom és 5-10 percig állni hagyom, hogy a cukkini meginduljon.

3. 3 tojást beleütök a cukkinibe, részletekben hozzáadom a lisztet és mindent megváltoztatok.

4. Most el kell oltanunk a szódát ecettel, és hozzá kell adni a cukkinis palacsinta tésztájához. Apránként hozzáadtam a lisztet. 6 evőkanálra volt szükségem. kanalakat.

5. Miután jól kikevertem a tésztát, megyek a tűzhelyhez palacsintát sütni.

Ebből a hozzávaló mennyiségből 4 palacsinta lett, a serpenyőm 21 cm átmérőjű.

6. Növényi olajat teszek a serpenyőbe. A tésztát kanállal kinyújtom és körbe osztom. A palacsintákat mindkét oldalukon 2-3 percig sütöm.

A szódának köszönhetően a cukkinis palacsinta puha és puha. Így a kész cukkini torta lágy és illatos (fokhagyma, kapor) jön ki.

7. Minden palacsintát külön tányérra teszek papírtörlőre, és hagyom kihűlni. Helyezze papírtörlőre, hogy felszívja a felesleges növényi olajat.

Megjegyzem még egyszer, minden palacsinta külön tányéron hűl ki. Ha forrón egymásra rakják, nedvesek lehetnek.

Szósz készítése palacsinta kikenéséhez

Használhat tejfölt, majonézt, vagy egyenlő arányban keverheti a majonézt a tejföllel. Elkészítheti saját majonézét, vagy megvásárolhatja a boltban.

majonézt használok. Nyomtam bele néhány gerezd fokhagymát, és apróra vágott kaprot tettem bele. Bármilyen zöldet hozzáadhat, ami tetszik.

A szószhoz ízlés szerint sózom, borsozom, mindent összekeverek.

Palacsintából gyűjtjük a cukkinis tortát

A rétegek közé szeletelt friss paradicsomot rakok ki. Lehet hagymát, sárgarépát sütni, én is ezt csináltam amikor főztem, akkor még tél volt és nem volt akciós friss paradicsom.

Mit lehet még használni? Paradicsom helyett tehetünk palacsintára sült vagy sült csirkemell szeleteket, kaviárt, halat, sülteket (hagyma, sárgarépa, paprika), sült gombát, ömlesztett sajtot, reszelt vagy kemény sajtot.

Paradicsommal ez az étel zöldséges lesz, és semmilyen más összetevő nem teszi nehézzé. Ennek ellenére a sütemény meglehetősen magas kalóriatartalmú a kompozícióban található majonéz miatt.

Ha tejfölt használ, akkor jobb, ha 1: 1 arányban keverjük össze majonézzel, és adjunk hozzá sót, borsot, fokhagymát és fűszernövényeket a szószhoz.

1. A palacsintát kiterítem egy tányérra, megkenem az elkészített szósszal és kiterítem a paradicsom karikákat, ráteszem a második palacsintát és ugyanígy megkenem a szósszal és megkenem a paradicsomot.

2. Így az egész tortát összegyűjtjük.

3. Cukkinis palacsintából ízlése és vágya szerint díszítheti a tortát. petrezselyemmel és paradicsommal díszítettem.

Jobb, ha a süteményt legalább 30 percre a hűtőbe tesszük, ha ázni hagyjuk. De úgy döntöttünk, azonnal kipróbáljuk, nagyon ínycsiklandó lett az étel. Így néz ki levágva.

A torta tetején finomra vágott zöldekkel díszíthetjük, vagy minden palacsintát megszórhatunk zöldekkel.

A friss, fiatal fokhagyma és kapor bizonyos pikantériát és egyedi aromát ad neki. Őszintén szólva szülinapi tortát főztem, a vendégek nagyon örültek ennek az ételnek. „Dare” azonnal, és mindenki értékelte. Örülök, hogy a vendégeidnek ízlett, és remélem, nektek is ízleni fog.

Valójában nincs semmi bonyolult az étel elkészítésében, de a végén milyen gyönyörűvé válik. Kiadós, ízletes, gyönyörű!

Főzz örömmel! Jó étvágyat!

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+