Mi kerülhet terítékre egy év múlva. Blue Lagoon koktél. Northern Lights koktél

Hurrá! Hamarosan itt a szeretett és tisztelt ünnep, a 2017-es újév! És a kialakult hagyomány szerint az ünnepi lakoma előestéjén a háziasszonyok igyekeznek előre összeállítani egy eredeti és érdekes ünnepi menüt. A közelgő 2017-es újév mestere a keleti naptár szerint a Tüzes Vörös Kakas feltalálója, vidám fickója és zaklatója lesz.

Ebben a cikkben elmondjuk, mi kerüljön a 2017-es újévi asztalra, milyen ételeket készítenek a legjobban az ünnepi lakomára, hogy megnyugtassák és megnyerjék a válogatós Petya-kakast.

Először is, a háziasszonyoknak emlékezniük kell arra, hogy a következő év szimbóluma, a Tűzkakas vegetáriánus, és a növényi ételeket részesíti előnyben. A kakas akkor fog tetszeni, ha sok friss zöldség kerül az újévi asztalra: saláta, rukkola, apróra vágott uborka, paradicsom és salátapaprika. Friss zöldségeket kínálva az ünnepi asztalra, gyönyörűen és szokatlanul díszíthetők.

Egy ilyen saláta elkészítéséhez, mint a képen látható rukkolából joghurttal vagy könnyű majonézzel, nem kell sok időt és erőfeszítést költenie. Az összes szükséges hozzávaló könnyen megvásárolható ma bármelyik szupermarketben.

A közelgő 2017-es újévben salátákból finomakat főzhet.

Ha az Ön háztartásában az újévet hagyományosan „”, „” és „””-hez köti, akkor természetesen főzze meg ezt a három salátát is. Csak a következő évben, a Kakas megnyugtatása érdekében ne tegyen főtt csirkemellet, csirkesonkát vagy kolbászt az Olivierbe.

Fetasajtból, olajbogyóból, uborkából és koktélparadicsomból nagyon finom és ínycsiklandó szendvicseket főzhetünk nyársra.

Meg ilyenek, fekete kenyérrel és kolbásszal.

Pezsgő, koktélok és borok előételként édes eper-, kivi-, ananász- és banános szendvicseket készíthet.

A 2017-es meleg ételek nagyon eltérőek lehetnek, de a csirke nem.

Forrón kényeztetheti családját ízletes és egészséges, kemencében sütött hallal, részletekben vagy egészben. Sőt, nem szükséges drága vörös halat választani. Az ünnepi asztalon előnyösnek tűnik a sült ponty, csuka, csuka vagy közönséges, de nagyon ízletes.

A húsevők ne keseredjenek el, szerintem az újévi kakas megengedi, hogy egy-két sertés-marhahús meleg húsos étel kerüljön az ünnepi asztalra.

Az alkohol 2017 szilveszterén lehetőleg nem erős. Ünnepi lakomához gyűjtsön be vermutot, bort, különféle házi készítésű likőröket és tinktúrákat, amelyek alapján elképesztően finom koktélokat készíthet.

Kedves hostessek, örülünk, ha a cikkben javasolt lehetőség hasznos az Ön számára. És ha valami nem felelt meg Önnek, akkor most már tudja, mi kerüljön a 2017-es újévi asztalra, és a szakaszokon áthaladva megváltoztathatja vagy kiegészítheti példaértékű újévi menüjét a Kakas évében. Ne feledje, az ünnepi szórakozás kulcsa egy megfelelően megtervezett menü egy otthoni, étteremben vagy céges bulihoz.

Az idén uralkodó ambiciózus Tűzmajom helyére a jövőben 2017-ben a keleti horoszkóp szerint a Tűzkakas éve jön, amely sikeresebbnek, emlékezetesebbnek és fényesebbnek ígérkezik. Mi legyen az újévi asztal menüje, hogy „megnyugtassuk” a tüzes tollas madarat, hogy boldogság és jó szerencse jöjjön a házba.

Pedáns, elegáns, az egyszerűséget értékelő és a klasszikusokat imádó – talán ezek a Fire Rooster fő jellemzői. Ezért kiválasztjuk és elkészítjük a megfelelő ételeket.

Mindenekelőtt a húsételeknél kategorikusan nem mérlegeljük a baromfihús, vagy inkább a csirke felhasználását. A csirkehús salátákban való helyettesítése, például főtt borjúhússal, nem lesz nehéz. A töltött tojást is el kell hagyni, gombák és hóemberek formájában a nyárson. De az apróra vágott tojás használata az újévi ételekben nem tilos. A karácsonyi pulykát is jobb megtagadni, ha lehetséges.

A Fire Rooster nem szereti a nehéz ételeket. A Kakas szerint a zöldség- és gyümölcssaláták, a friss felvágottak, a különféle köretek bőségesen kerüljenek az asztalra.

Az ázsiai asztalt különösen kedvelő Rooster tenger gyümölcseit és sushit ad.

Orosz konyhához - bármilyen sült vagy aszpikos hal. És hogy hol lehet a klasszikus heringtől egy bunda alatt elszakadni, idén nagyon szívesen. Ezt az ételt pedig egy egyszerű trükkel eredetivé teheted: készítsd el ezt a karácsonyfa formájú salátát sokszínű zöldséges "játékokkal", zöldekkel vastagon díszítve.

Az európai konyhához a Fire Rooster sült bárány- vagy marhahús menüt kínál zöldségekkel.

Annak érdekében, hogy ne simítsa meg a Tűzkakast a vörös farkánál, ne igyon erős alkoholt nagy mennyiségben, a "madár" nem fogja szeretni. Végül is ne felejtse el, hogy az év hősének mindig a csúcson kell lennie, elegánsnak és vonzónak kell lennie. Ezért az italokat pezsgő pezsgő, bor és különféle alacsony alkoholtartalmú koktélok formájában választjuk.

A Tűzkakas nem idegenkedik az édességek kóstolásától. Desszertként bármit megfőzhetsz, amihez elég a fantáziád. A lényeg, hogy finom és szép volt.

Talán ennyi az összes tanács az étlappal és a számukra megfelelő termékek kiválasztásával kapcsolatban. De van még egy nem lényegtelen, és néha a legfontosabb kérdés, amelyre emlékeztetni akarlak - ez az újévi terítés. Hiszen az első benyomás még mindig a „ruha”, és csak azután a „töltelék”.

Az újévi asztal kiszolgálásához szükséges kiegészítőket természetes anyagokból kell készíteni, nem túl színesek és lehetőleg egyszerűek.

Abrosz - fehér, arany vagy rózsaszín.

Szerviz és edények - üvegből, porcelánból, agyagból vagy fából. Ne használjon műanyag edényeket.

Szalvéták - a terítőhöz illően.

Szemüveg - minden ízléshez, de színes és fülbemászó festés nélkül.

Kiegészítők és dekorációk - mindenféle gyertya piros és arany színben, apró csecsebecsék talmi golyók formájában. És ne felejtsen el az asztal közepére tenni egy kis, zöldben elmerülő kakas figurát; ez minden bizonnyal tetszeni fog 2017 új szimbólumának.

A világ népei tiszteletben tartják az újév ünneplésének hagyományait. Nálunk ez a feldíszített karácsonyfa, az „ahogy találkozol, úgy költesz” hiedelem és a bőséges lakoma. Szinte minden háziasszony legalább egyszer megfogadta, hogy nem főz hihetetlen mennyiségű salátát és rágcsálnivalót, de keveseknek sikerül elkerülniük, hogy ismét ugyanarra a gereblyére lépjenek. Látható, hogy az orosz nép nem jár a gyakorlatias európaiakkal, de a kínai mentalitás közelebb áll hozzá. Újabb nemzeti szórakozássá vált az a szokás, hogy a keleti horoszkóp szerint tiszteljük a következő év gazdáját, 2017-ben a Kakast. Nos, készüljünk a teljes programra. Még tisztázni kell, hogy mi legyen az újévi asztalon, és mely ételeket jobb megtagadni, és elkezdeni összeállítani a menüt.

Ebben a cikkben:

A Kakas évének rövid leírása

2017-ben az azonos öltönyű Rooster váltja fel a Red Fire Monkey-t. Az elem ugyanaz marad, és a beképzelt madár fényességet, aktivitást és kiszámíthatatlanságot ad hozzá. Nem fog unatkozni, de különösebb kataklizmák sem várhatók. A gazdi karakterének sajátosságaiba mélyedők számára a Kakas éve stabilnak és sikeresnek ígérkezik. Szóval szerencsésnek kell lennie.

A nagycsaládos fej nem szokott megengedni a nehézségeknek, otthonos, megbízható, mindig naprakész. A tüzes farok félelmet kelt a riválisokban, a vörös fésűkagyló pedig harciasságról, indulatosságról és merészségről beszél. A Rooster született vezető: szorgalmas, ügyes, gyakorlatias, határozott. Másrészt ez egy dögös és szerelmes Don Juan.

Kérem a Kakast: mi legyen és mi ne legyen az asztalon

A sokoldalú és mindenre vágyó kakas semmiképpen sem vegetáriánus. Nem idegenkedik a finom húsok csipegetésétől, de nem is a saját fajtájából, és "ízlel" főzve. Csirke, pulyka, liba, kacsa és más madarak – ez az, amit semmiképpen sem szabad az asztalon tenni.

De egy gyönyörűen sült báránycomb vagy piros hal, egy nyúl tejfölös, marha-, borjú-, sertéshúsos ételekben kiváló választás és balzsam az év gazdája lelkének. A kolbászból és füstölt húsokból készült húsdarabok Rooster szerint nem túl természetes termék. De ha szendvics formájában tálalja őket gabonakenyér darabokkal, akkor nagyon megteheti a tulajdonos kedvét.

A kakas megcsípi a szemeket, de fényes, szépeket. Rögtön eszembe jutnak a vörös kaviáros szendvicsek. Az étel tisztességes, de kissé elegem van, és egyáltalán nem kell az asztalon lennie. Ajánljon a virtuális vendégnek megfelelő és ismerősebb helyettesítést. Tegyen egy kis vázát köles, köles vagy csíráztatott szemekkel és egy "csokor" zöldekkel.

A csirke tojás ellentmondásos. Lehetőség szerint megteheti anélkül, de a saláták íze nagymértékben szenvedhet, és alááshatja a képzett háziasszony képét. Csak ne használja őket szemtelenül, dekorációra, de egyébként - miért ne?

Ha nagy tervei vannak a kakas évével, és egyszerűen csak a mecénás támogatását kell igénybe vennie, akkor teljesen lemondjon a hagyományos salátákról (vagy hagyjon párat), és rendezzen egy rögtönzött kertet az újévi asztalra. Tegyen nagy tányérokra sokféle zöldségszeletet, és fűszerezze bőségesen fűszernövényekkel.

Az édes bogyók és gyümölcsök a madarak másik kedvenc csemege. Tálalhatók nagy vázában vagy több kicsiben, tetszőlegesen kirakva az asztalra, a fa alá, más helyekre, díszítve a desszerteket. Készítsen eredeti gyümölcssalátát. A Kakas és a gyerekek is el lesznek ragadtatva ettől a finomságtól.

Az újév pezsgő nélkül olyan, mint a Mikulás ajándékok nélkül. A palack könnyű, forrongó tartalma pedig egy láthatatlan vendég karakterére emlékeztet. Hogy mi legyen még az újévi italasztalon, az Önön múlik. Tálaljuk őket nem a szokásos módon, hanem koktélok formájában. Először is, ízletes és gyönyörű, másodszor a „koktél” szó szerint „kakasfark”-nak felel meg.

Újévi menü 2017 a legjobb kakashagyományok szerint

A tollas vendég mindenevő madár, és azzal kedveskedik nagy családjának, amit az anyatermészet vagy a gondoskodó gazdik tartogatnak számára. Tehát nincsenek konkrét ajánlások a 2017-es újévi menü összeállítására. Minden háziasszony saját belátása szerint terítheti meg az asztalt, elkerülve azokat a termékeket, amelyek elvileg nem lehetnek - csirkehús, minimális tojás.

De néhány hasznos tipp segít megszervezni a folyamatot, hogy az újévi ünnep menedzsere értékelje a takarítást, az előrelátást és a gyakorlatiasságot. Ez fontos, a kakas nagyon válogatós a női nem iránt. Hagyja jóvá a következő lépésekkel:

• beszélje meg a lakoma résztvevőivel az ételek választékát;
• vázolja fel az előzetes menüt és készítsen egy listát a termékekről;
• kinek, mit és mikor vásároljon;
• vonjon be asszisztenseket a főzésbe úgy, hogy kinevezi magát szakácsnak;
• a befejező szakaszban nézzen meg mindent mesteri szemmel, és végezze el az utolsó simításokat;
• terítsd meg az asztalt, jó hangulatban és találkozz az ünneppel.

Ne feledje azonban, hogy a Kakas évének menüje nem lehet nehéz sem kalória, sem az elkészítési szempontból. Válasszon egy forró ételt, hagyhatja a hagyományos salátákat "Olivier" és "Hering egy bunda alatt". A többi falat legyen könnyű, egy csipetnyi eleganciával, de túlzott igényesség nélkül.

A színek játéka: terítés és edények díszítése

Tehát az ünnepi menü elkészült, az előkészületek javában folynak, már csak az újévi terítésen kell gondolkodni. Esztéta Rooster nem tűri a hanyagságot, a túlzott aszkézist vagy a nagyképűséget, ezért próbáljon középutat találni. Fontolja meg az asztal beállításának lehetőségeit.

Falusias:

• hímzett terítő;
• vászon szalvéták;
• fa vagy kerámia edények;
• fonott vázák kenyérhez, gyümölcsökhöz, édességekhez;
• dekorációhoz - csokrok természetes kalászokból, szárított virágokból;
• kakas formájú sütiket süthetsz.

Piros és fehér színben:

• hófehér terítő, piros szalvéták és evőeszközök;
• bordó vagy skarlát asztaltakaró, könnyű ételek;
• használhat tányérokat és borospoharakat aranyozással;
• a kompozíció nem fog szenvedni, ha zölddel vagy kékkel hígítják.

Az újévi asztalon lévő ételeknek fényesnek és vonzónak kell lenniük. Az arisztokratikus sápadtság vagy a szerény unalmasság még a legfinomabb ételekhez sem illik ezen az estén. Díszítésre alkalmas:

• kaliforniai paprika;
• sárgarépa;
• koktélparadicsom;
• kukorica vagy gránátalma szemek;
• lazac szeletek;
• citrus szeleteket.

Zöldség a kakas évében nem sok történik. Hadd harapdálja a füvet. A tányérokra szórja a kapor, petrezselyem, koriander és bármi más ágakat a ház körül.

Milyen finom és szép minden, most szeretnék leülni az újévi asztalhoz. Biztosan még jobban fogsz csinálni. Légy kreatív, és kezdd lendületesen 2017-et.

Hamarosan fényes és vidám újévi ünnepek. A tapasztalt háziasszonyok előre elkezdenek készülni a szilveszterre - érdekes ételekhez, terítékekhez és otthoni dekorációkhoz választanak recepteket. A szilveszter közeledtével különösen aktuálissá válnak a kérdések - mit főzzön az újévre, hogyan terítsünk asztalt, milyen termékeket használjunk az ünnepi ételekhez, hogy a vendégek kedvére tegyenek, és kiérdemeljék a következő év szimbólumának tetszését?

A keleti naptár szerint 2017-ben a Tűzkakas jegyében telik majd. A következő év azoknak lesz sikeres, akik nem félnek az akadályoktól, megfontoltan döntenek és egyenesen a cél felé haladnak.

A Red Rooster megnyugtatásához újévi menüt kell készítenie, és az újévi asztalt az ő preferenciái szerint kell beállítania. Tehát mit tegyünk az ünnepi asztalra, hogy a Kakas elégedett legyen, és jólétet adjon nekünk a következő évben?

Hogyan szolgáljuk fel a 2017-es újévi asztalt

Mivel a következő év gazdája a Red Fire Rooster lesz, a piros színnek jelen kell lennie az újévi asztal dekorációjában. Tegyünk az asztalra vászon- vagy pamutvörös vagy piros-fehér terítőt, és a szalvétákat illesszük hozzá. A vörös és arany árnyalatú lekerekített gyertyák tökéletesen illeszkednek az újévi asztal dekorációjába.

A székek gyönyörűen díszíthetők.

Az újév szimbólumának, a kakasnak jelen kell lennie az asztalon - figurának vagy dekorációnak egy salátán.

A kakas, mint egy vidéki madár, természetes anyagokból készült ételeket - agyagedényeket, fakanalat, kerámia salátástálakat - fogja az asztalra. Keressen helyet az asztalon egy tál csíráztatott vagy rendes gabonának, hogy megnyugtassa az újév szimbólumát. Ha van réz szamovárod, tedd az asztalra, amikor eljön a desszert ideje, és adj hozzá egy csomó bagelt.

A kakas szeret mindent, ami világos és színes. Az ünnepi asztalra változatos hús-, zöldség- és gyümölcskivágások, elegánsan díszített saláták, ízlésesen összeválogatott adagolt falatok lesznek megfelelőek. Nyugodtan mutassa meg fantáziáját - díszítse a salátát az ünnep attribútumaival. Az újévi asztalra kiváló megoldást jelentenek a leveles, gofri vagy omlós tésztából készült torták különféle töltelékekkel, zselés ételek, snack rudak és hústekercsek.

A menü összeállításakor emlékezni kell arra, hogy a kakas nem közömbös a gabonatermékek iránt. Köretként morzsalékos rizst, hajdinát vagy búzakását használhatja. Szintén nagyszerű lehetőség a főtt vagy sült burgonya, a burgonya rózsa.

Tegyél az asztalra finom zöldségszeleteket, kis szendvicseket nyársra, színes hozzávalókkal.

A 2017-es újévi asztal másik jellemzője, hogy az ételeknek egyszerűnek kell lenniük, és megteheti a fáradságos főzési módszereket. Ne töltsd az egész ünnep előtti estét a tűzhely mellett nyüzsögve – készíts előre hideg falatokat, készíts több fényes és könnyű harapnivalót és salátát. Az újévi ünnepi asztal étlapjának megtervezésekor kerülni kell a hagyományos egész csirke ételeket, de a csirkehús salátákban használható.

A desszertek és édes ételek az újévi ünnepi asztal kötelező attribútumai. A kakas kedvéért tegyen az asztalra sokszínű gyümölcsszeleteket, világos gyümölcs- vagy bogyózselét, aszalt szilva desszertet dióval tejfölös szószban. Az újév megünneplésére süss tortát könnyű tejföllel vagy pudinggal.

Italok közül érdemes előnyben részesíteni a frissítő gyümölcsitalokat, gyümölcsleveket, kompótokat, könnyű házi likőröket vagy tinktúrákat.

A legjobb receptek az újévi ételekhez

Mindannyian várjuk a szilvesztert, amikor minden dédelgetett vágyunk valóra válik. Az újévi menü és a dekoráció mellett az ünnepi műsor elkészítésére is oda kell figyelni, ahol poénoknak, daloknak, vicces történeteknek és újévi vetélkedőknek is lesz helye. Asztali összejövetelekkel, sétákkal és szabadtéri tevékenységekkel váltogatva a szilvesztert az év legfeledhetetlenebb és legcsodálatosabb ünnepévé tehetjük.

Az eredeti - egy ház a hó alatt vonzó lesz mind a gyermekek, mind a felnőttek számára.

Finom könnyű és egészséges és tejfölös

Mivel a 2017-es újév a Kakas éve, az ünnepi szilveszteri menünek olyan finomságokat kell tartalmaznia, amelyek a következő év szimbólumát vonzzák. Készítsen salátákat a 2017-es újévre friss zöldségekből és fűszernövényekből. Ezenkívül a 2017-es újévi asztal receptjei rizst, halat, tenger gyümölcseit és főtt zöldségeket tartalmazhatnak. Ezért a sushi, a töltött paprika vagy a káposzta tekercs rizzsel vagy más gabonafélékkel jól használható.

Nagyon jó, ha egy csészealjat búzacsírával az asztal közepére teszel. Ezenkívül a gyümölcsökkel, citrusfélékkel és süteményekkel ellátott kosár nem fog kinézni.

Főételként sertés, marha, bárány, nyúl meleg és hideg előételeket kínálnak. Búzakalászokkal díszített frissen sült kenyeret, valamint adagos péksüteményeket - pitéket, zsemléket, süteményt várunk.

Az italok közül a Rooster a nem túl erős italokat részesíti előnyben, ezért a vodka és a konyak helyett jobb a bort és a pezsgőt előnyben részesíteni. Igen, és legyünk őszinték, milyen az újév egy üveg pezsgő nélkül.

Ne felejtse el felvértezni magát különféle koktélok receptjeivel az újévi asztalon 2017-ben. Valójában az angol fordításban a koktél jelentése "kakas farka". Tehát ez a fő ital az újévi ünnepen.

De ha nem akarja komolyan megsérteni 2017 szimbólumát, akkor el kell hagynia a hagyományos, népszerű, elegáns csirke és csirketojás ételeket. Bár van olyan vélemény, hogy ezeket az összetevőket saláták formájában lehet használni, nem pedig egész sült ételeket vagy töltött tojásokat. Ezenkívül más madarak húsából is főzhet finomságokat, valamint fürjtojást.

És persze mi az új év pezsgő nélkül?

Mi legyen a 2017-es újévi asztalon: színek

Az ünnepre való felkészülés egyik fő pontja a 2017-es újévi asztal felszolgálása és díszítése, a tányérok, evőeszközök, terítők, szalvéták kiválasztása. A tűz eleméhez meg kell találnia a megfelelő színeket és árnyalatokat: az élénkvöröstől, narancssárgától és sárgától az arany és barnáig. Sikeres lesz a kontrasztban játszott színkombináció, például piros edények fehér terítőn.

Mi legyen a 2017-es újévi asztalon: természetesség

A Fire Rooster értékelni fogja az egyszerű rusztikus stílust természetes agyag tányérokkal, salátástálakkal és tálakkal vagy fából készült kenyértartókkal és vázákkal. Jól reagál a klasszikus kerámiából vagy üvegből készült edényekre is. De ne használjon szintetikus anyagokat, különösen műanyagot. Az asztalterítőt és a szalvétát a legjobb lenvászonból vagy pamutból választani.

Újévi asztal 2017: mi legyen a kellékekből

Az élénk színű apró és jelentéktelen részletek jól mutatnak világos diszkrét háttéren. Például, amikor ajándékokat készít a vendégeknek, összpontosítson az ünnep fő elemének színére úgy, hogy egy egyszerű papírcsomaghoz piros masnit vagy karácsonyfagolyót ad. Az újévi asztalon aranyos csirkék vagy kakasok kis figurái pedig egy ünnepi éjszakán emlékeztetnek arra, hogy "ki a főnök a házban".

Mi legyen a 2017-es újévi asztalon: a tűz eleme

Ügyeljen arra, hogy égő gyertyákat, fényes füzéreket helyezzen el, vagy gyújtson kandallót az újévi asztalra vagy valahova a szobában, és ne feledkezzen meg a csillagszórókról sem. Azok. használjon élő tüzet a belső térben. Így tisztelni fogod a tűz elemet a Tűzkakas évében.