Bor - kalória, hasznos tulajdonságok, bordiéták. A fehérborok kalóriatartalma. A bor egészséges ital

Az összes alkoholos termék között a borok különleges helyet foglalnak el: mind éttermekben, mind otthoni lakomákon megfelelőek. Az éttermekben a bort, nem pedig más alkoholos italt szolgálják fel aperitifként, leggyakrabban hal-, hús- és gyümölcsételek mellé.

Mint minden élelmiszerterméknek, a bornak is megvan a maga kalóriatartalma. A "kalóriatartalom" szó sok embert megijeszt, aki figyeli az étrendjét. Ha Ön is közéjük tartozik, akkor biztosan elgondolkodott azon, hogy mennyi egy adott alkoholos ital kalóriatartalma.

Rengeteg fajta és fajta bor létezik, és csak egy igazi hozzáértő tudja megkülönböztetni az egyik bort a másiktól íz és illat alapján. Bármely bor kalóriatartalma közvetlenül függ a fajtájától, a cukor százalékától és mértékétől. Ez az információ nagyon könnyen megtalálható minden borosüveg címkéjén, és vásárlás előtt feltétlenül olvassa el.

Bor kalória

A bor kalória táblázatát az alábbiakban tekintheti meg:

Száraz és félszáraz bor kalóriatartalma

A száraz fehér- és vörösborok a legalacsonyabb kalóriatartalmúak, átlagosan a száraz bor kalóriatartalma 60-100 kilokalória között mozog. Ezért azoknak az embereknek, akik diétáznak, helyesen táplálkoznak vagy csak figyelik egészségüket, azt tanácsolják, hogy figyeljenek rájuk.

A száraz fehérbor kalóriatartalma a legalacsonyabb, 100 gramm italban 60 kilokalória. A száraz vörösbor kalóriatartalma valamivel magasabb - 70 kilokalória.

Az ilyen típusú borok nemcsak a legkönnyebbek, hanem a leghasznosabbak is a szervezet számára. Egy pohár ilyen bor étkezés közben javítja az emésztést és az étvágyat, melegít és enyhíti az érgörcsöt. Természetesen mindenhez intézkedés kell, és akkor ez az alkoholos ital csak előnyös.

Ezenkívül ezeket a borokat széles körben használják különféle ételek elkészítéséhez, ami nem csak egyedi ízt ad az utóbbinak, hanem növeli annak előnyeit is.

A félszáraz bor tápértéke a következő : 2,5 g szénhidrát, 0,3 g fehérje és zsír nélkül, a kalóriatartalom valamivel magasabb, mint a száraz, és körülbelül 78 kilokalória.

Édes és félédes bor kalóriatartalma

Ha figyeli az elfogyasztott élelmiszerek kalóriatartalmát, akkor legyen körültekintőbb az édes és félédes borok fogyasztásakor. Heti egy-két pohár nem valószínű, hogy befolyásolja az alakját, de ettől függetlenül óvatosnak kell lenned ezekkel a borokkal.

A desszertborok energiaértékének figyelmeztetnie kell: 47% szénhidrátot, szemben a száraz borok 2%-ával.

A desszertborok nevüket arról kapták, hogy cukortartalmuk jóval magasabb, mint a száraz boroké, és leggyakrabban desszertekhez, fagylaltokhoz, gyümölcsökhöz, kulináris termékekhez tálalják. Gyakran használják édes koktélok összetevőjeként is.

A szeszezett félédes bor a leginkább kalóriatartalmú bor, amelynek kalóriatartalma 100 grammonként 250 kilokalória. Ha Ön az egészséges táplálkozás híve, gondosan figyelje alakját, akkor kerülje a szeretett Calvados-t, amely akár 350 kilokalóriát is tartalmaz, és a Cahors-t, amely 100 grammonként körülbelül 150 kilokalóriát tartalmaz.

Az édes borok, például a vermut, a sherry, a Madeira kalóriatartalma 140-170 kcal. Rendkívül óvatosan kell őket használni. A fehér- és vörösbor kalóriatartalmában elhanyagolható a különbség.

A legjobb megoldás az lenne, ha előnyben részesítenék a félédes borokat. Így például a fehér félédes kalóriatartalma körülbelül 100 kilokalória, a piros félédesé 150 kilokalória, de ez utóbbi sokkal egészségesebb.

A bolti bor és a házi bor kalóriatartalmában gyakorlatilag nincs különbség, mindenhol foktól és cukortól függ. A házi bor kalóriatartalma általában 60-250 kilokalória 100 grammonként.

Az összes ital közül az alkoholt tartalmazó italok jelentik a legnagyobb kárt az ember számára. A "kivétel" megtisztelő címe azonban a boré. A pozitív és negatív tulajdonságairól szóló vita számos táplálkozási szakember és ínyencek életének szerves részét képezi. Különféle vélemények vannak: mind a tonizáló, mind az étrendi tulajdonságairól, és gyökeresen ellentétes - a bor kalóriatartalmáról.

Mennyit kell inni

1. A sószint normalizálása a szervezetben.
2. Ásványi anyagok és szénhidrátok anyagcseréjének javítása. Sajnos az alacsonyabb kalóriatartalom miatt még a szőlőlé sem tud megbirkózni ezzel a feladattal.
3. Segít eltávolítani a felesleges folyadékot a szervezetből.
4. A gyomor savasságának növekedése, ami miatt a gyomor megfelelően működik. Megjelenik az emberre jellemző egészséges étvágy is.

Ezenkívül a bortermékekre azért van kereslet, mert nemcsak egészséges alvást biztosítanak, hanem enyhítik az ideges és depressziós rendellenességek tüneteit is.

Az ilyen italok különböző kulcsfontosságú összetevőket tartalmaznak. Ennek megfelelően attól függően változnak a bor tulajdonságai is. A szőlő például képes szabályozni a tápanyag-anyagcserét és normalizálni a vérnyomást, míg a fekete berkenye terméséből készült termékek nyugtatják, csillapítják és csökkentik a vérnyomást.

Figyelem! Mindennek mértékkel kell lennie, mert egy ilyen ital használata káros hatással lehet rád. Az optimális adag, amelynél a bor nem csak nem súlyosbítja a helyzetet, hanem előnyös is, napi 50 g.

Összetett

A cukor és az alkoholos ital százalékos aránya a kalóriatartalom közvetlen mutatója. A bornak, az alkoholos termékek más képviselőihez hasonlóan, van bizonyos tápértéke, ezért sokan nem csak a megengedett mennyiségekre kíváncsiak, hanem arra is, hogy érdemes-e egyáltalán inni ezt az italt.

Az ilyen termékek eltérő számú kalóriát tartalmaznak, amelyet az alkohol a gyártás sajátosságai miatt szerez be. Például a száraz fajtákat méltán tartják a legalacsonyabb kalóriatartalmú boroknak, míg a társasági eseményeken jól ismert puncsok és likőrök méltán kapják a „legkevésbé diétás” borok megtisztelő helyét.

Az alábbiakban a leggyakrabban fogyasztott borok kalóriatartalmát mutatjuk be besorolásuk szerint, kalóriatartalom szerint növekvő sorrendben.

Fajták

Nyílt olvasói levél! Kihúzta a családot a gödörből! a szélén voltam. A férjem szinte azonnal inni kezdett, miután összeházasodtunk. Először egy kicsit, munka után menj a bárba, menj el a garázsba a szomszéddal. Akkor jöttem észhez, amikor minden nap nagyon részegen, durván kezdett visszajönni, és elitatta a fizetését. Nagyon ijesztő lett, amikor először löktem. Én, aztán a lányom. Másnap reggel bocsánatot kért. És így tovább egy körben: pénzhiány, adósságok, káromkodás, könnyek és ... verések. Reggelente pedig elnézést, bármit is próbáltunk, még kódoltunk is. Az összeesküvésekről nem is beszélve (van egy nagymamánk, aki úgy tűnt, mindenkit kihúzott, de a férjemet nem). A kódolás után hat hónapig nem ittam, minden jobbnak tűnt, úgy kezdtek élni, mint egy normális család. És egy nap - megint a munkahelyén maradt (ahogy mondta), és este a szemöldökén húzta magát. Még mindig emlékszem az éjszakai könnyeimre. Rájöttem, hogy nincs remény. Körülbelül két-két és fél hónappal később egy alkoholméregre bukkantam az interneten. Ekkor már teljesen feladtam, a lányom teljesen elhagyott minket, egy barátommal kezdett élni. Olvastam a gyógyszerről, véleményekről és leírásról. És nem különösebben remélve, megvettem – nincs veszteni való. És mit gondolsz?! Elkezdtem cseppeket adni a férjemnek reggel teába, nem vette észre. Három nappal később időben hazajött. Józan!!! Egy héttel később tisztességesebbnek kezdett kinézni, egészsége javult. Na, akkor bevallottam neki, hogy csúsztam a cseppeket. Józan fejjel megfelelően reagált. Ennek eredményeként megittam egy alkotoxin kúrát, és hat hónapja nem kellett alkoholt innom, a munkahelyemen előléptek, a lányom hazatért. Félek megzavarni, de az élet új lett! Minden este lelkileg megköszönöm azt a napot, amikor megtudtam ezt a csodaszert! Ajánlom mindenkinek! Ments meg családokat, sőt életeket! Olvassa el az alkoholizmus elleni gyógyszert.

A borok fő felosztása monosepage (egy szőlőfajtából készült) és házasított (amely több fajtát is magában foglal) mellett számos egyéb megkülönböztetés is létezik.

Az ízek bősége között az első helyen szerepel a világ egyik legelterjedtebb fajtája - a Cabernet Sauvignon, amelyet bizonyos esetekben a "borok királya" státuszának tulajdonítanak.

Ez az ital vörös színű, és hosszan tartó érlelés esetén kifejezett tölgyfa kéreg illatával különbözik a többitől. A csak gyártásba kerülő termék enyhe gyümölcsös illatú. A kalóriatartalom 84 kcal 100 grammonként.

Más vörösborok ugyanazzal az energiaértékkel rendelkeznek, beleértve:

1. Shiraz, amelyet a társaihoz képest nagyobb erőd jellemez.
2. Merlot, aminek a fanyarság miatt joggal tulajdonítanak egzotikusabb ízt.

A Chardonnay fehér szőlőből készült asztali bor. Képes alkalmazkodni egy adott éghajlat mindenféle körülményéhez. Cabernettől nem messze, 100 g-ban 82 kcal.

Haszon

Senkinek sincs joga tagadni a látszólag hasonló italok különbözőségét. Az együtthatók enyhe eltérése ellenére a fehér- és vörösborok mindig is különböztek és különböznek még mindig számos sajátos tulajdonságban.

Nem szabad azonban jelentőséget tulajdonítani a vörösbor enyhén megnövekedett kalóriatartalmának, mert ez egészségesebb, mint a fehér. Ezenkívül ennek a mintának a különböző termékei teljesen eltérő, és néha ellentétes hatással vannak az emberi szervezetre.

A Resveratrol egy antioxidáns, amely természetes összetevőkben, például fekete és vörös szőlőben található. Ennek megfelelően ezekből a jól ismert és keresett fajtákból származó bor gátolja az esetleges gyulladások, daganatok kialakulását, normalizálja a vércukor mennyiségét.

A fehérbor kis adagokban gyógyírként hat az Alzheimer-kórra, ezért elsősorban a fenti betegségben szenvedőknek ajánljuk ezt az italt. A termék kalóriatartalma nem haladja meg a 60-66 kcal-t.

Okosan használjuk

A vacsorák során okkal szokás bort inni. Ezek az italok képesek felkészíteni ízérzékelõinket egy adott étel elfogyasztására, valamint normalizálják az emésztési folyamatot és csökkentik az élelmiszerek kalóriatartalmát.

Bár a vörösborfajták eleve egészségesebbek, mint a fehérborok, nem ajánlott nagy adagban inni. Az egészség javítása érdekében a bor csak akkor fogadható el, ha ilyen módon használják: 1 pohár ebédre vagy vacsorára.

Fontos! Bármilyen bor étkezés előtt hosszú ideig történő használata irritálja a gyomor és a belek nyálkahártyáját. Ez egy bizonyos típusú betegséget okozhat rendellenesség formájában.

A diéta alatt

Bármilyen fogyás nem csak fizikai aktivitással jár, hanem mindenféle tiltással és korláttal is. És mivel az alkohol bizonyos mennyiségű kalóriát tartalmaz, ellenjavallt diéta alatt inni. A bor azonban kivétel a kivételek között.

A száraz borok a legpozitívabb hatással vannak az emberi szervezetre, mivel minimális mennyiségű kalóriát tartalmaznak.

Videó: válassz egy snacket

A megfelelő snacknek ki kell egészítenie az ital ízét. A videó a kombináció alapelveiről szól:

következtetéseket

A bor kalóriatartalmát az erőssége és a cukortartalma befolyásolja. A száraz fajták a legkevésbé magas kalóriatartalmúak, a puncsok és a likőrök pedig a legmagasabb tápértékkel rendelkeznek. Annak ellenére, hogy az alkoholtartalmú termékek közé tartozik, a bor jótékony hatással van a szervezetre, ha ismeri a mértéket. Heti néhány pohár ebből az italból nem károsítja az egészségét és az alakját.

Manapság egyre több módja van a fogyásnak. Egyes diéták étlapján még alkohol is szerepel – a fehér vagy annak kalóriatartalma az erősségtől és a cukortartalomtól függ. Meg kell választani a megfelelő alkoholt, és nem szabad visszaélni a mennyiségével. Beszéljünk részletesebben a boritalok előnyeiről és a testre és az alakra gyakorolt ​​​​károsodásukról.

A borok összetétele és kalóriatartalma

Mint már említettük, a bor kalóriatartalma közvetlenül függ a benne lévő alkohol- és cukortartalomtól. Tehát a vörös száraz 64 kalória 100 grammonként, a fehér száraz - 88, a félédes - körülbelül 100-150. De a dúsított alkoholos italok az első helyet foglalják el a számra leginkább károsak rangsorában. Ennek a bornak a kalóriatartalma 200-250 kalória.

Mi a helyzet a fehérjékkel, zsírokkal és szénhidrátokkal? 1 liter bor legfeljebb 2 g fehérjét tartalmaz, így ez az alkoholfajta fehérjeforrásnak tekinthető. A szénhidráttartalom az ital típusától függ. Tehát ezekben az anyagokban legfeljebb 20 g, vörösben pedig legfeljebb 3 g. Az alkohol nem tartalmaz zsírt.

A bor előnyei

Franciaországban és Olaszországban szokás a vacsorát vagy az ebédet egy kis pohárral kiegészíteni ebből a remek italból. Sok tudós azon a véleményen van, hogy ez nem károsítja sem az egészséget, sem az alakot, hanem éppen ellenkezőleg, előnyös lesz. Először is, az alkohol ellazít, és segít enyhíteni a feszültséget és a stresszt.

Egy pohár jó bor felgyorsítja az emésztést és fokozza az anyagcserét, valamint javítja a bélmozgást. Ugyanakkor figyelni kell a bor kalóriatartalmára. Például a száraz fehérek kevesebb cukrot tartalmaznak, mint az édesek és a félédesek. Persze mindez igazi jó minőségű, és nem olcsó, porból készült italokról szól, amelyekkel jelenleg el van árasztva a pénztárcabarát alkoholos termékek piaca.

Kis mennyiségben az alkohol nemcsak enyhíti az idegi feszültséget, hanem segít különféle betegségekben is. Így például segít megbirkózni a hipovitaminózissal, mivel sok vitamint (főleg B csoportot) és nyomelemeket, például káliumot, nátriumot, magnéziumot és foszfort tartalmaz. Magas a vas tartalma is, ami nagyon hasznos a vérszegénység kezelésében. Flavonoidokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak a szervezet szív- és érrendszerére. Emellett számos tudós érvel amellett, hogy a vörösbor a benne lévő aminosavak miatt képes leküzdeni a rákos sejtek megjelenését, ezért a rák megelőzésére ajánlott használni.

Ellenjavallatok

Az a kérdés, hogy ezeket az alkoholos italokat meg lehet-e inni, nem csak a szép nemet érinti, akik követik alakjukat és odafigyelnek a bor kalóriatartalmára. Bizonyos esetekben általában érdemes elhagyni az ilyen típusú alkohol használatát, nevezetesen a következő tényezőkkel:

Cukorbetegség, mivel a bor emeli a vércukorszintet

Az egyes összetevők intoleranciája;

Májbetegség;

A gyomor-bél traktus betegségei;

Összegezve a fentieket, érdemes hangsúlyozni, hogy mindenhez intézkedésre van szükség. Ne felejtsük el, hogy az alkohol serkenti az étvágyat. Ezért, ha úgy dönt, hogy alkoholt iszik az ünnep tiszteletére, csak egy pohárra korlátozza magát. Válasszon kevésbé édes és erős italt, például vörös vagy fehér száraz bort, amelynek kalóriatartalma nem haladja meg a

A bor az egyik legnépszerűbb alkoholos ital. Erőssége viszonylag kicsi, íze és árnyalatai igen változatosak. Azért isszák, hogy még nagyobb örömet szerezzenek a jó ételekben, valamint megbecsüljék az azt alkotó mesteremberek munkáját. Borászok generációi dolgoztak számos híres bor minőségén. Kétségtelenül sok hasznos anyagot tartalmaznak. Mérsékelten ez az alkohol jótékony hatással van a szervezetre. Poharat emelve mond egy pohárköszöntőt „Egészségért!”. Sok embert, különösen a különféle diéták híveit érdekli az a kérdés, hogy mennyi bort lehet inni úgy, hogy az ne befolyásolja az alakot, mi a borok kalóriatartalma?

A bor az egyik legnépszerűbb alkoholos ital.

Borok, különbségeik és rendeltetésük

Vannak asztali borok, amelyeket harapnivalókhoz szolgálnak fel, valamint desszertborok – édességekkel.
A borok fehér szőlőből készülnek (ezeket "fehérnek" nevezik), valamint sötétből (a bor "pirosnak" bizonyul).

Attól függően, hogy mennyi cukrot tartalmaznak, ezek az alkoholos italok a következő típusokra oszthatók:

• Száraz (1000 ml bor cukortartalma kevesebb, mint 4 gramm);
• Félszáraz (4-18 g/l);
• Félédes (18-45 g/l);
• Édes (legalább 45 g/l).

Ezeket az italokat természetesnek nevezik. Erősségük nem haladja meg a 15%-ot.
Szeszezett borokat is készítenek (erősség 16-21%). A cukortartalom bennük eléri a 200 g / l-t, a likőrökben pedig a 300 g / l-t.
A pezsgők (9-13%) 0-15 gramm cukrot tartalmaznak.

Mi határozza meg a borok kalóriatartalmát

Egy termék kalóriatartalmának meghatározásához kiszámítják, hogy mennyi energia szabadul fel a szervezetben a feldolgozás során. A létfontosságú tevékenységet biztosító különféle folyamatok megvalósításához bizonyos energiaköltségek szükségesek. Ha a táplálékkal a szükségesnél több energiát szállítunk, a szervezet tartalékot képez, megkezdődik a zsír lerakódása, hiszen az szívódik fel, dolgozza fel és ürül ki a leglassabban.

Hány kalória van a különböző borfajtákban? A borok kalóriatartalma a következő tényezőktől függ:

• Mennyi cukor van bennük;
• Mennyi az alkohol százalékos aránya az italokban;
• Mi a szénhidrát tartalma.

Az alkohol sajátossága más termékekkel összehasonlítva, hogy gyorsan asszimilálódik. Nem igényel feldolgozást, felszívódik és a vérrel az egész szervezetben elhordja. Ez egyrészt jó, hiszen a bor értágító hatással bír, ami segít enyhíteni a fejfájást és felgyorsítja a vérellátást. Ugyanakkor egy kellemes melegség érzése jelenik meg az emberben. Az agyba kerülve az alkohol az érzelmekért felelős központ receptoraira hat. Emiatt az ember hangulata megemelkedik, élénkebbé, lazábbá válik.

Töltsön ki egy rövid kérdőívet, és kapjon egy ingyenes "Italok kultúrája" brosúrát.

Milyen alkoholos italokat iszol leggyakrabban?

Milyen gyakran iszik alkoholt?

Van olyan vágya, hogy „másnapos legyen” az alkoholfogyasztás utáni napon?

Ön szerint melyik rendszerre van a legnagyobb negatív hatással az alkohol?

Ön szerint elegendőek-e a kormány intézkedései az alkohol értékesítésének korlátozására?

Ezzel szemben a bor (bármilyen: vörös vagy fehér, száraz vagy félédes) erős vizelethajtó hatással bír. A cukorban és a szénhidrátban lévő kalóriák megmaradnak, és a folyadék gyorsan kiürül a szervezetből. Kezd kiszáradni. Ezért ajánlatos tiszta vizet inni a borfogyasztás között (legalább 1 palack 500 ml-es esténként).

A borok kalóriatartalmának értékeléséhez összehasonlíthatja azt más alkoholos italok kalóriatartalmával.

Miért befolyásolhatja a borfogyasztás az ember testsúlyát?

Boriváskor az ember hízhat. A borok kalóriatartalma nemcsak a cukornak és a szénhidrátnak köszönhetően már elég magas, hanem az étvágyat is képesek serkenteni. Amikor egy személy alkoholt iszik, többet akar enni, és általában messze nem diétás ételek vannak az asztalon. Emellett veszélyt jelent az alakra a borral való visszaélés, a rendszeres túlzott ivás ugyanis befolyásolhatja a hormontermelést. A hormonális egyensúlyhiány a testtömeg növekedéséhez vezet.

Kis mennyiségben a borfogyasztás jótékony hatással van az anyagcserére, javítja az emésztést. Még egy speciális diéta is létezik, amelyben vörösbort (400 ml naponta) és sajtot (100 g naponta 3-4 alkalommal) fogyasztanak a fogyás érdekében. Gyümölcsöt lehet enni.

Annak ellenére, hogy az alkoholt egészségtelennek tekintik, és az alkoholtartalmú italok használata ellentétes az egészséges táplálkozás és az egészséges életmód minden szabályával, van egy kivétel - a bor. A natúr borok olyan egészséges italok, amelyek mértékkel fogyasztva jótékony hatással vannak az emberi egészségre, számos betegség megelőzésére, vitamin- és antioxidáns forrásai.

A bort bogyókból vagy gyümölcsökből nyersanyagok erjesztésével készítik. Megőrzi a termék számos hasznos tulajdonságát, amelyből készült, és újakat szerez. A bort hagyományosan szőlőből készítik, almából, szilvából, őszibarackból, aróniából, málnából és egyéb gyümölcsökből és bogyókból is készítenek bort.

A különböző alapanyagokból készült borok kalóriatartalma, összetétele természetesen eltérő, ami befolyásolja tulajdonságaikat. Például a szőlőbor segít felgyorsítani az anyagcserét, felgyorsítja a vérkeringést, emeli a vérnyomást, melegít. De az aróniabornak éppen ellenkező hatása van - nyugtat, csökkenti a vérnyomást, elaltat. A fehér- és vörösborok összetételükben és emberre gyakorolt ​​hatásukban is különböznek egymástól, más-más termékkel kombinálják őket, és minden borfajtának megvannak a maga támogatói.

A borok kalóriatartalma átlagosan 65-80 kcal/100 g A bor kalóriatartalma a bor fajtájától függ. A száraz borok legalacsonyabb kalóriatartalma, a desszert-, édes- és asztali borok legmagasabb kalóriatartalma.

A bor egyszerű szénhidrátokat tartalmaz - a borok kalóriatartalmának fő forrását., valamint az oldható élelmi rostokat (pektinek), amelyek hasznosak, mivel segítik a méreganyagok, nehézfémsók és radionuklidok eltávolítását a szervezetből. Kis mennyiségű bor növényi fehérjéket és szerves savakat tartalmaz. A térfogat 8-15%-a alkohol.

A bor B csoportba tartozó vitaminokat, K és PP vitaminokat, kalciumot, magnéziumot, nátriumot, káliumot, foszfort, vasat tartalmaz. Ennek az összetételnek köszönhetően a bor pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, javítja az immunitást, javítja a vér összetételét, eltávolítja belőle a cukrot és a koleszterint, valamint növeli a hemoglobinszintet, segít eltávolítani a felesleges sókat a szervezetből, serkenti az agyi aktivitást, javítja a hangulatot. , növeli a stresszállóságot, gyorsítja az anyagcserét. A bor kalóriatartalma kicsi, általában egy 125 ml-es adag legfeljebb 85-100 kcal-t tartalmaz, így még diéta alatt is hasznos lesz egy pohár bor vacsoránál - javítja az emésztést, felgyorsítja az anyagcserét, energiát ad, telítődik hasznos anyagokkal. De a bor alkoholos ital, ezért óvatosan és korlátozott mennyiségben kell fogyasztani.

A vörösborok fekete szőlőből, míg a fehér borok fehér szőlőből készülnek. A fehérborok savtartalma kisebb, mint a vörösboroké, kevesebb pektint és alacsonyabb vastartalmat tartalmaznak, viszont több magnéziumot és kalciumot tartalmaznak. A vörösbor és a fehérbor kalóriatartalma nem nagyon különbözik., hiszen a hozzájuk tartozó alapanyagok - szőlő, fekete és fehér (zöld) egyaránt - kalória tekintetében megközelítőleg azonosak. A bor kalóriatartalma nem a nyersanyagoktól függ, hanem az ital előállításához felhasznált cukor mennyiségétől.

A vörösbor segít csökkenteni a lázat és fokozza a szervezet immunvédelmét, míg a fehérbor köhögés esetén hasznos, enyhíti a köhögést és eltávolítja a váladékot. A borok számos idegrendszeri betegség (például Alzheimer-kór) megelőzésére alkalmasak, de nem fogyaszthatják azokat, akik már meglévő központi idegrendszeri, valamint vese- és májbetegségben szenvednek. Terhes nőknek nem ajánlott bort inni, különösen az első trimeszterben, de a későbbi időszakokban alkalmanként egy pohár természetes bor is elfogadható.

vörösbor kalória

Meghívjuk Önt, hogy tanulmányozza a különböző típusú vörösborok kalóriatartalmára vonatkozó információkat.. A száraz vörösbor kalóriatartalma 64-68 kcal/100 g, a félédes vörösbor kalóriatartalma 83 kcal/100 g, az édes vörösbor kalóriatartalma 100 kcal/100 g. A kalóriatartalom Az asztali vörösbor 85 kcal/100 g, a vörös pezsgő pedig 69 kcal/100 g.

kalória fehérborokban

Mind a vörös, mind a fehér borok különböző fajtákban kaphatók, és különböznek a bor cukor- és kalóriatartalmában. A száraz fehérbor kalóriatartalma 66 kcal/100 g, a félédes fehérbor kalóriatartalma 88 kcal/100 g, az édes fehérbor kalóriatartalma 98 kcal/100 g. A fehér asztali bor kalóriatartalma 65 kcal/100 g, és a pezsgő fehérbor kalóriatartalma 88 kcal/100 g.

Borkalória és diéta

A bor jótékony tulajdonságai és alacsony kalóriatartalma sok táplálkozási szakembert és az egészséges életmód és a fogyás híveit annyira lenyűgözte, hogy még a bordiétát is kitalálták. A bordiéta a bor következő tulajdonságain alapul:

• alacsony kalóriatartalmú bor;
• az élelmiszerek, különösen a zsírok emésztését javító képessége;
• magas tápanyagtartalom;
• a bor képessége az anyagcsere felgyorsítására;
• pektinek és gyümölcssavak jelenléte a bor összetételében, amelyek hozzájárulnak a zsírok lebomlásához a szervezetben;
• enyhe vizelethajtó és hashajtó hatás, amely elősegíti az időben történő bélmozgást és eltávolítja a felesleges vizet a szervezetből.

A bordiétákhoz számos recept létezik. Kettőről fogunk beszélni.

A vörösboros bordiétát 4 napra tervezték. Ez alatt a 4 nap alatt megígéri, hogy 5 kg súlyfeleslegtől szabadul meg, de ezt nem mindenki bírja.

Ehhez a diétához jó minőségű száraz vörösborra lesz szüksége. Csak egy természetes termék segíthet. A száraz vörösbor nemcsak felgyorsítja az anyagcserét, javítja a szív- és érrendszer működését, fokozza a szervezet vérképzőszervi működését és javítja a vér összetételét. Megakadályozza a trombózis kialakulását, az öregedés lassító eszköze és csökkenti a rák kockázatát.

A bordiéta étrendjében a vörös szárazboron kívül más élelmiszerek is jelen vannak - zöldségek, gyümölcsök, tojás. Ez a diéta nem ajánlott azoknak, akiknek gyomor-, vese-, máj-, szív-, központi idegrendszeri problémáik vannak, terhes és szoptató nők, gyermekek és idősek.

Reggelire a bordiéta menüjében 1 tojás és 1 friss paradicsom kell. Második reggelire egyél 2 zöldalmát vagy 200 g gabonakenyeret. Ebédre vegyünk 1 uborkát és 200 g zsírmentes túrót. Vacsorára igyon meg egy pohár bort (150 ml). Só, cukor, szószok stb. a bordiéta alatt tilos. Gáz és zöld tea nélkül is ihat vizet. Ha reggel szédül, igyon egy csésze zöld teát mézzel reggeli után.

A bordiéta másik változata a bor és sajt diéta. Ehhez a diétához száraz fehérbort használnak. A diétát 3 napra tervezték, ezalatt akár 3 kg-ot is szedhet. Reggelire enni kell egy pirítóst a tegnapi kenyérből, 120 g zsírszegény (kemény vagy kovásztalan) sajtot és egy pohár száraz fehérbort. Ebédre és vacsorára együnk 2 kenyérpirítót, 120 g sajtot és igyunk meg egy pohár bort. Ez a diéta viszonylag könnyen tolerálható, mivel a kenyér és a sajt jól csillapítja az éhséget, de jobb, ha hétvégén vagy nyaraláskor tartjuk be, hogy ne váltsa ki a felettesek haragját a munkahelyén.