A sütőtökös ételek nem édesek. Finom sütőtök

Az ízletes és egészséges sütőtökből a legegyszerűbb ételek és komoly kulináris élvezetek is elkészíthetők. A szakácsok szeretik és értékelik egyedi ízjellemzői és sokoldalúsága miatt. Használhatja téli tartósításhoz, desszertekhez, salátákhoz, másodfogásokhoz, levesekhez stb.

Téli megőrzés

Télen ez a termék segít telíteni a testet hasznos elemekkel és vitaminokkal.

Kaviár sütőtökből és zöldségekből

Hozzávalók:

• Egy kilogramm sütőtök, paradicsom, alma, spárgabab és édes paprika;
• fél kiló hagyma;
• 300 gramm cukor;
• 50 gramm só;
• 50 gramm ecet.

Az összes zöldséget meghámozzuk, egyenként átpasszírozzuk egy húsdarálón, a hagymát felaprítjuk. Vegyünk egy medencét, öntsünk bele olajat. A hagymát tíz percig pirítani kell. Adjuk hozzá a paradicsomot, a sütőtököt, a cukrot és a sót, forraljuk fel. Ezt követően hozzáadjuk a többi zöldséget. Forraljuk mindezt egy órán keresztül közepes lángon. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, főzzük további tíz percig. Ezután üvegekbe tesszük és feltekerjük.

sütőtök saláta

Hozzávalók:

• Egy közepes sütőtök;
• 2 hagyma;
• 600 gramm ecet;
• 300 gramm víz;
• 100 gramm cukor;
• 30 gramm só;
• 5 fekete és 3 szegfűborsó borsó;
• egy teáskanál mustármag;
• 200 gramm ananászkonzerv darabokban;
• Két babérlevél;
• Két darab szegfűszeg.

A sütőtököt meghámozzuk, feldaraboljuk, megszórjuk sóval, és egy napig állni hagyjuk. A pác elkészítéséhez a többi hozzávalót az ananász kivételével összekeverjük, és addig melegítjük, amíg a cukor és a só fel nem oldódik, a végén hozzáadjuk az ananászt és még 5 percig melegítjük, hagyjuk kihűlni. Másnap a sütőtököt üvegekbe kell tenni, és hideg pácot önteni. Sterilizáljuk az üvegeket forrásban lévő vízben egy órán keresztül, majd tekerjük fel.

Sütőtök almalében

Hozzávalók:

• Egy közepes méretű sütőtök;
• Egy liter almalé;
• 200 gramm cukor.

A sütőtököt megtisztítjuk és kockákra vágjuk. A levét felforraljuk, hozzáadjuk a sütőtököt, a cukrot. Ízlés szerint hozzáadhat kardamomot és gyömbért. Ezután tegyen mindent a tűzre, és főzzük 20 percig. Ezután sterilizált üvegekbe terítjük és feltekerjük. Szedhetsz más levet is, de az ne legyen túl savanyú.

sütőtök püré

Finom pürét főzhetsz alma vagy szilva hozzáadásával. Az első esetben a sorrend a következő:

• Hámozzuk meg az almát a sütőtökkel a magokról és hámozzuk meg;
• Húsdarálóval őrölni;
• Adjunk hozzá cukrot négy evőkanál kilogrammonkénti sütőtök és egy font alma kiszámításával;
• Pároljuk két órán át;
• A főzés végén adjunk hozzá egy teáskanál citromsavat;
• A forró pürét üvegekbe tesszük és feltekerjük.

A szilva receptje kissé eltérhet. A sütőtököt és a szilvát azonos arányban vesszük, meghámozzuk, felvágjuk és kevés vízben puhára főzzük. Ezután szitán őröljük vagy turmixgéppel összetörjük. A pürét fel kell forralni, és üvegekbe kell önteni.

sütőtök lekvár

Hozzávalók:

• Egy kilogramm sütőtök;
• Egy kilogramm cukor;
• 500 gramm narancs;
• 400 ml víz;
• Vanillin választható és ízlés szerint.

A meghámozott sütőtököt kockákra vágjuk, öt percig blansírozzuk. A kockák mérete nem haladhatja meg a centimétert. Forró cukorszirupot öntsünk rájuk, hagyjuk egy éjszakán át. A narancsot átpasszírozzuk egy húsdarálón, és hozzáadjuk a sütőtökhöz. Reggel forraljuk 20-30 percig, majd vegyük le a tűzről két órára. Ezt követően főzzük főzésig. A lekvár akkor van készen, amikor a tökdarabok áttetszővé válnak. A végén hozzáadjuk a vanillint, és mindent üvegekbe rendezünk.

Ételek a sütőben

A sütőtök főzésének egyik legfinomabb módja a sütő használata.

Sütőtök "rusztikus"

Hozzávalók:

• Másfél kilogramm marhabélszín;
• Két izzó;
• Egy csomó zöld;
• két evőkanál napraforgóolaj;
• Só és őrölt fekete bors ízlés szerint.

Mossa meg a sütőtököt, vágja le a tetejét, távolítsa el a magokat egy kis péppel együtt. A kis darabokra vágott marhahúst és a félkarikára vágott hagymát olajon megpirítjuk, hogy aranyszínű kéreg jelenjen meg. Mindez egy kis bors és só, adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Tegye a hozzávalókat a sütőtökbe, zárja le a fedőt. Ízlés szerint burgonya is hozzáadható. 180-200 fokos sütőben egy órát sütjük.

Sütőtök zsírral és gombával

Hozzávalók:

• Négy kis tök;
• 400 gramm laskagomba vagy csiperkegomba;
• 250 gramm zsír;
• Izzó;
• Egy csomó vegyes zöld;
• 125 gramm vaj;
• egy evőkanál választott szirup;
• 50 gramm cukor;
• Só, szegfűszeg, fahéj ízlés szerint.

Vágjuk le a sütőtök kupakját, és kanalazzuk ki a magokat. A gombát feldaraboljuk, és a rendelkezésre álló vaj felében kisütjük. A második felét felolvasztjuk, hozzáadjuk a szerecsendiót, a szegfűszeget, a fahéjat, a sót és a cukrot, lehűtjük. A kapott masszát keverjük össze sziruppal, és vonjuk be vele a sütőtök belső falait. Tegyünk bele gombát, a tetejükre pedig zsírdarabokat. Sütőpapíros tepsire tesszük a sütőtököt, köréjük helyezzük a hagyma negyedét zöldekkel, három centiméter vizet öntünk a tepsibe. 40 percig sütjük 200 fokon.

Sült tök paradicsommal és sajttal

Hozzávalók:

• Egy kis tök;
• 100 gramm sajt;
• Három paradicsom;
• Burgonya (5-6 nagy gumó);
• Napraforgóolaj;
• Disznó zsír;
• Só.

A sütőtököt négy részre kell vágni, magokat kiszedni, és sóval szódában kicsit megfőzni. Távolítsuk el a bőrt és vágjuk szeletekre. Ezeket a szeleteket és burgonyaszeleteket növényi olajjal kikent tepsire tesszük, megszórjuk reszelt sajttal, a tetejére paradicsomkarikákat teszünk. Az egészet leöntjük zsírral, és 180 fokon teljesen készre sütjük.

Sütőtök szelet tejszínes szósszal

Hozzávalók:

• Sütőtök pép 800 gramm mennyiségben;
• 200 gramm sonka;
• 100 gramm sajt;
• 400 ml tej;
• 100 gramm tejszínhab;
• Egy csomó zöldhagyma;
• Két evőkanál vaj és liszt;
• Őrölt szerecsendió, bors és só ízlés szerint.

A sütőtököt szeletekre vágjuk, a magokat eltávolítjuk. A zöldhagymát apróra vágjuk. A lisztet vajban könnyű megpirítani, hozzáadjuk a tejet és a tejszínt, majd felforraljuk. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval ízesítjük, hozzáadjuk a zöldhagymát. A tökszeleteket baconba csomagoljuk, és egy tepsire tesszük, amit előbb ki kell olajozni. A szeletekre öntjük a tejszínes szószt, a tetejét megszórjuk reszelt sajttal. A sütőt 180 fokra előmelegítjük és 40 percig sütjük.

Sütőtökben sült csirke

Hozzávalók:

• Egy közepes méretű sütőtök;
• Csaj;
• fél pohár rizs;
• Póréhagyma;
• 100 gramm vaj;
• 200 gramm szárított sárgabarack és mazsola;
• Növényi olaj és só.

Vágja le a tök tetejét, távolítsa el a magokat és a pépet úgy, hogy az oldalán legfeljebb másfél centiméteres réteg maradjon. Öblítsük le a rizst és forraljuk sós vízben öt percig, majd engedjük le a vizet, és öblítsük le újra a rizst. A póréhagyma fehér részét karikákra kell vágni és napraforgóolajon kisütni. A szárított sárgabarackot vékony csíkokra vágjuk. Adjunk hozzá hagymát, mazsolát és szárított sárgabarackot a rizshez, és jól keverjük össze. A csirkemellet megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, részekre osztjuk. Ezután olvasszuk fel a vaj felét egy serpenyőben, és süssük meg a madarat úgy, hogy aranyszínű kéreg jelenjen meg. A csirkét beletesszük a sütőtökbe, rizs, hagyma, mazsola és aszalt sárgabarack keverékébe, mindent leöntünk a sütés után visszamaradt olajjal. A sütőtököt levágott fedéllel zárjuk le, fogpiszkálóval rögzítjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük, a maradék vajat felolvasztjuk, a sütőtököt kívülről megkenjük, és 1,5-2 órán át sütjük, míg meg nem sül.

Levesek

A sütőtök levesek finomak és könnyen elkészíthetők. Érdemes megnézni a következő recepteket:

Egyszerű sütőtökleves recept

Hozzávalók:

• 800 gramm sütőtök pép;
• Két sárgarépa;
• Két burgonya;
• Izzó;
• Két és fél evőkanál növényi olaj;
• Pár kocka csirkehúsleves;
• liter víz;
• Egy pohár tejszín;
• Negyed evőkanál őrölt szerecsendió;
• Egy csipet fekete őrölt bors;
• Só.

A sütőt 220 fokra előmelegítjük. A sütőtököt meghámozzuk a héjától és a magjaitól, kockákra vágjuk. A sárgarépát, a burgonyát és a hagymát durvára vágjuk. A sütőtököt, a hagymát, a sárgarépát tepsibe vagy tepsibe tesszük. Mindezt öntsük fel növényi olajjal és keverjük össze. Előmelegített sütőben negyven percig sütjük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Egy mély serpenyőben közepes lángon felforraljuk a vizet, beletesszük a kockákat. A burgonyát forrásban lévő vízben húsz percig főzzük. Pörkölés után a zöldségeket apróra vágjuk, a leveshez adjuk. Lassú tűzön főzzük, adjuk hozzá a fűszereket és a tejszínt. Melegítsük fel, de ne forraljuk fel.

Tejtök leves

Hozzávalók:

• Egy kilogramm sütőtök;
• 100 gramm vaj;
• Egy nagy izzó;
• Egy liter tej;
• 150 ml tejszín;
• Só, paprika, fekete bors, cukor ízlés szerint;
• Kapor.

A sütőtököt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Távolítsa el róluk a héját, távolítsa el a rostokat és a magokat. Tedd egy serpenyőbe, töltsd fel vízzel, sózd meg és főzd 15-20 percig. Lecsepegtetjük a vizet, a sütőtököt turmixgépben felaprítjuk, vagy nagy szitán átdaráljuk. Olvasszuk meg a vajat egy serpenyőben, pirítsuk meg az apróra vágott hagymát öt percig, amíg puha és áttetsző nem lesz. Hozzáadjuk a sütőtökpürét, állandó keverés mellett 10 percig melegítjük. Fokozatosan adjuk hozzá a forró tejet és a fűszereket. A levest felforrósítjuk, adjunk hozzá még fűszereket, valamint a tejszínt. Amikor tálakba áll a leves, díszíthetjük kaporral.

Gombaleves sütőtökkel

Hozzávalók:

• 700 gramm sütőtök;
• 250 gramm rókagomba vagy más gomba;
• 1-2 burgonya;
• Egy evőkanál vaj;
• Két gerezd fokhagyma;
• 100 ml tejszín;
• Zöldek díszítéshez;
• Bors és só ízlés szerint.

A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, az apróra vágott fokhagymát megpirítjuk. Adjuk hozzá az előzőleg meghámozott és apróra vágott gombát, és fedő nélkül süssük körülbelül tizenöt percig. Tegyük a serpenyőbe a sült gombát, a meghámozott és felkockázott sütőtök pépet és a burgonyát. Adjunk hozzá két csésze vizet, és forraljuk fel. Adjunk hozzá borsot és sót, főzzük fél órát, amíg a zöldségek megpuhulnak. A kész leves után turmixgépen átpasszírozzuk, hogy a burgonyapüré állagát kapja. A levest visszatesszük az edénybe, hozzáadjuk a tejszínt és még pár percig melegítjük.

zöldségleves püré

Hozzávalók:

• 1,2 kilogramm sütőtök pép;
• Izzó;
• Négy burgonya;
• Két sárgarépa;
• Egy darab vaj;
• Két húsleveskocka;
• 150 ml tejföl;
• három pohár víz;
• Bors és só ízlés szerint.

A sütőtököt, a sárgarépát és a burgonyát nagy kockákra vágjuk. A hagymát vajjal puhára pároljuk. Adjunk hozzá zöldségeket, pároljuk mindent öt percig, öntsük fel vízzel, adjunk hozzá kockákat, főzzük negyven percig alacsony lángon, fedővel. Botmixerrel pürésítjük, sózzuk, borsozzuk. Levesszük a tűzről és hozzáadjuk a tejfölt. Ezután a levest kicsit felmelegítjük, de ne forraljuk fel, nehogy a tejföl megdermedjen.

Sütőtök leves almával és chilivel

Hozzávalók:

• nagy izzó;
• Kis tök;
• Édes-savanyú alma;
• 600 ml csirke húsleves;
• 85 gramm pepperoni kolbász;
• Fél teáskanál száraz chili;
• gerezd fokhagyma;
• Fél teáskanál száraz kakukkfű vagy egy szál friss.

A tökből kivesszük a magokat, felaprítjuk, a hagymát, almát, chilit, kolbászt és fokhagymát felaprítjuk. A kolbászt egy nagy serpenyőbe tesszük, 3-4 percig sütjük, hogy kifolyjon belőle a zsiradék és a darabok piroslósak legyenek. Ezután kivesszük és papírtörlőn szárítjuk. A kolbászt a díszítéshez hagyjuk. A hagymát egy serpenyőbe tesszük, zsiradékon öt percig kicsit megpirítjuk, kevergetve. Keverjük össze a sütőtököt, a fokhagymát, az almát, a chilit és a kakukkfüvet, fedjük le, főzzük 45 percig a legalacsonyabb lángon, hogy a sütőtök puha legyen. Távolítsuk el a kakukkfű ágát, tegyük a serpenyő tartalmát aprítógépbe vagy turmixgépbe. Hozzáadjuk a húsleves körülbelül felét, a zöldségeket pürévé aprítjuk. Adjunk hozzá mindent a serpenyőbe, öntsük oda a maradék húslevest. Kicsit felmelegítjük, sózzuk. A levest forrón, krutonnal és pepperonival tálaljuk.

Főételek

A sütőtök fűszerezi a második ételeket. Ennek eredményeként kielégítőnek bizonyulnak, de nem nehezek.

Gulyás pulykával és sütőtökkel

Hozzávalók:

• 500 gramm sütőtök pép;
• Két pulykacomb;
• Két nagy hagyma és burgonya;
• Négy gerezd fokhagyma;
• Két pohár csirkehúsleves;
• Egy babérlevél;
• Egy ág friss kakukkfű;
• Egy evőkanál őrölt csípős és édes paprika;
• Három evőkanál napraforgóolaj;
• Só ízlés szerint.

A pulykát megmossuk, a húst levágjuk a csontról, és apró darabokra vágjuk. Hámozzuk meg a hagymát, a fokhagymát, a burgonyát és a sütőtököt. A sütőtököt a burgonyával 3 cm-es kockákra vágjuk, a hagymát és a fokhagymát felaprítjuk. Mossa meg és szárítsa meg a kakukkfüvet, távolítsa el róla a leveleket. Helyezzük a pulykát egy műanyag zacskóba, adjunk hozzá két teáskanál sót és paprikát, zárjuk le a zacskót és jól rázzuk fel. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, tegyük a pulykát a fűszerekbe, és főzzük öt percig. Abba a zacskóba, ahol a fűszerek vannak, helyezzük a burgonya- és sütőtökdarabokat, valamint a hagymát. Rázzuk fel a zacskót, majd adjuk hozzá a tartalmát a serpenyőben lévő pulykához. Öt percig főzzük keverés közben. Felöntjük a húslevessel, hozzáadjuk a fokhagymát, a kakukkfüvet és a babérlevelet, mindent felforralunk, csökkentjük a hőt, és lefedve egy órát főzzük.

Manti sütőtökkel és báránnyal

Hozzávalók:

• 400 gramm bárányhús;
• 250 gramm sütőtök;
• 150 gramm farokzsír;
• Két nagy fehér hagyma;
• Vaj;
• Só, őrölt fekete bors;
• Tejföl, fűszernövények és vaj a tálaláshoz.

A tésztához só, 200 gramm palackozott víz és egy kiló liszt kell.

A tésztát meleg vízből, átszitált lisztből és sóval gyúrjuk, fóliába csomagoljuk és 20 percig melegen hagyjuk. A sütőtököt, a zsírt, a húst és a hagymát felaprítjuk, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, két evőkanál hideg vizet adunk hozzá, és alaposan összekeverjük. A lisztes felületen a tésztát egy rétegre nyújtjuk, 8-9 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle.A tölteléket körökre nyújtjuk. Kössük össze a tészta széleit a darált hússal, csípjük össze, hogy formát készítsünk. Azonnal zárja le a kész mantit egy enyhén nedves törülközővel. Olajozza meg a gőzölő rácsát, tegye rá a mantit. 40-45 percig magas forrásban pároljuk.

Rakott sütőtökkel, almával és kolbásszal

Hozzávalók:

• 400 gramm sütőtök;
• Két tojás;
• 50 gramm füstölt szalonna és orosz sajt;
• 8 picit füstölhető kolbász;
• Két alma;
• egy evőkanál növényi olaj;
• Bors és só ízlés szerint.

A sütőtököt meghámozzuk, a magokat megmossuk, nagy kockákra vágjuk, sós forrásban lévő vízbe tesszük, hét percig puhára főzzük. Tedd szűrőedénybe, és hagyd kihűlni, pürésítsd. A sajtot lereszeljük. Adjuk hozzá a sajtot és a tojást a sütőtökpüréhez, verjük simára. Tedd tálakba. Ha szükséges, sózzuk, borsozzuk. A mókusokat apróra vágjuk, a kolbászt kettévágjuk. Az almát megmossuk, negyedekre vágjuk, magházát eltávolítjuk. Vágja félbe a negyedeket.

Egy serpenyőben felforrósítjuk a növényi olajat, a szalonnát három percig sütjük. Hozzáadjuk a kolbászt, és kb. 5 percig pirulásig sütjük. A szalonnát és a kolbászt egy tepsibe tesszük, hozzáadjuk az almát és az egészet összekeverjük. Öntsük bele a sütőtökpürét, és süssük 20 percig a sütőben, előmelegítjük 200 fokra.

sütőtök steakek

Hozzávalók:

• 6 db 1,5 centiméter vastag sütőtök;
• 100 gramm liszt;
• Három evőkanál növényi olaj;
• egy evőkanál őrölt paprika;
• Fél teáskanál őrölt fekete bors és chili;
• Egy csipet őrölt koriander és fehér bors;
• Só ízlés szerint;
• 200 gramm ömlesztett sajt;
• 100 ml tejszín;
• Egy csomó zöldhagyma;
• gerezd fokhagyma;
• Só ízlés szerint.

Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a sót és az összes fűszert. Adjunk hozzá sütőtököt, és keverjük újra jól, hagyjuk állni 10 percig. Készíts egy szószt. Ehhez megolvasztjuk a sajtot, felöntjük a tejszínnel, összekeverjük és öt percig főzzük. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és fokhagymát, sózzuk. Levesszük a tűzről, melegen tartjuk. Egy serpenyőben felmelegítjük a növényi olajat. Süssük a sütőtök steakeket két percig minden oldalról. Mártással tálaljuk.

Pilaf sütőtökkel és almával

Hozzávalók:

• 500 gramm sütőtök;
• Három alma;
• 50 gramm mazsola;
• 100 gramm olvasztott vaj;
• 300 gramm rizs;
• Só.

A mazsolát megmossuk és szárítjuk, az almáról eltávolítjuk a magházat, a sütőtökről eltávolítjuk a héját. A sütőtököt és az almát felkockázzuk. Keverje össze az almát és a mazsolát, öblítse le a rizst több vízben. Egy serpenyőben felforrósítjuk az olaj felét. Tedd az aljára a sütőtököt és a rizs felét. Majd jön egy réteg mazsola és alma, rátesszük a maradék rizst, ráöntjük az olaj másik felét. Adjunk hozzá 600 ml sós forró vizet. A serpenyőt szorosan lezárjuk fedővel, és előmelegített sütőbe tesszük 50 percre. Alma helyett vehetsz birsalmát.

Édes ételek

A diétás édes ételek alapja lehet a sütőtök.

Túrós sütőtökös rakott

Hozzávalók:

• fél kiló sütőtök;
• 250 gramm túró;
• Egy pohár tej;
• Négy tojás;
• Négy evőkanál búzadara;
• 80 gramm vaj;
• Körülbelül 100 gramm cukor;
• Egy csipet só;
• fél pohár tejföl;
• 3-4 evőkanál növényi olaj.

A sütőtököt meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Melegítsük elő a serpenyőt, öntsünk 2-3 evőkanál növényi olajat, tegyük oda a sütőtököt, pirítsuk közepes lángon 5-7 percig kevergetve. A tejet felforraljuk, sózzuk, hozzáadjuk a cukrot, fokozatosan kevergetve adjuk hozzá a búzadarát. Forraljuk fel a búzadarát, hogy sűrű masszát kapjunk. Egy tálban felverjük a tojásokat. Adjunk hozzá pár evőkanál cukrot, és verjük újra. Adjuk hozzá a túrót, és keverjük össze vele az egészet. Adjunk hozzá búzadarát és keverjük össze. Adjuk hozzá a sült sütőtököt, és keverjük újra jól.

Kapcsolja be a sütőt. Kenje meg a formát egy kanál növényi olajjal, tegye oda az elkészített masszát, és kenje meg a tetején egy darab vajat. A formát előmelegített sütőbe tesszük, 20 percig sütjük. Megengedett hőmérséklet - 180-190 fok. Egy rakott étel íze jobb, mint forró. Tálalhatjuk lekvárral vagy tejföllel.

sütőtök palacsinta

Hozzávalók:

• 3 csésze liszt;
• egy teáskanál só;
• 3 evőkanál cukor;
• 3 teáskanál sütőpor;
• Két pohár sütőtök püré;
• Két tojás;
• fél pohár dió;
• Három evőkanál juharszirup vagy méz;
• két teáskanál vanillin;
• 2,5 csésze tej, fél csésze tejszín;
• Egy evőkanál fűszerkeverék: fahéj, szegfűszeg, szerecsendió és őrölt gyömbér.

Az egyik edényben keverjük össze a lisztet, a sót, a cukrot és a sütőport. Mindent összekeverünk és hagyjuk. A sütőtököt a mikrohullámú sütőben addig melegítjük, amíg megpuhul. Távolítsuk el a bőrt, vágjuk darabokra, tegyük egy tálba és pépesítsük. Adjunk hozzá vaníliát és tojást. Mindent jól összekeverünk. Adjuk hozzá a tejet és a fűszereket, keverjük össze. Tökpürét adunk a száraz keverékhez, kanállal keverjük össze az egészet. Adjunk hozzá tejet, ha szükséges. A serpenyőt felforrósítjuk és megkenjük olajjal, kanállal beleöntjük a tésztát. Egyszerre több palacsintát sütünk aranybarnára. Öntsön tejszínt egy tálba, adjon hozzá mézet vagy szirupot. Habverővel vagy turmixgéppel mindent összekeverünk, hogy krémes maszkot kapjunk. A diót apróra vágjuk. A palacsintákat tányérra tesszük, a tetejére vajkrémet teszünk, mézzel leöntjük, dióval megszórjuk és tálaljuk.

sütőtök sajttorta

Hozzávalók:

• 250 gramm sütőtök püré;
• 120 gramm omlós keksz;
• 350 gramm túró;
• Két tojás;
• Egy negyed teáskanál száraz gyömbér;
• Két evőkanál keményítő;
• 120 gramm cukor;
• Egy pohár dió;
• egy teáskanál őrölt fahéj;
• 10 gramm vaníliás cukor.

Keverje össze a sütiket, a diót és a puha vajat egy konyhai robotgépben. Finom morzsára őröljük. Tegyük át a masszát egy tepsibe, hogy teljesen megteljen. 20 percig a hűtőben pihentetjük. Most a sütőtök pürét, a túrót, a tojást és a cukrot egy konyhai robotgép táljában daráljuk meg. Adjuk hozzá a vaníliás cukrot, a gyömbért, a fahéjat és a keményítőt, keverjük össze az egészet. A tölteléket közvetlenül a kekszre öntjük. 50 percig sütjük 190 fokon. Hagyjuk megkeményedni, óvatosan vegyük ki a tortát a formából.

sütőtök torta

Hozzávalók:

• Csésze sütőtök püré;
• Négy tojás;
• Egy harmadik csésze juharszirup;
• 250 gramm krémsajt;
• 400 gramm liszt;
• egy teáskanál só;
• fél teáskanál cukor;
• Fél teáskanál vanillin és ugyanannyi porcukor;
• Négy evőkanál 10%-os tejszín.

A tortaformát kikenjük margarinnal vagy vajjal. Mixerben habosra keverjük a juharszirupot, a sütőtökpürét és a tojást. Kis adagokban keverjük hozzá a sót, a lisztet és a sütőport. A tészta felét a formába öntjük. A krémsajtot habosra keverjük a cukorral és a vaníliával egy mixerben. Ezt a keveréket egyenletesen eloszlatjuk az első tésztaréteg tetején. Teáskanállal elsimítjuk. A tészta második részét sütőtökkel öntjük, szintén elsimítjuk. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, kb 40-50 percig sütjük. A kész süteményt megítéljük, porcukorral tejszínt habbá készítünk. A mázat a tortára öntjük. Hagyja állni 20-30 percig fogyasztás előtt.

Párolt mézes tök

Hozzávalók:

• Egy darab közepes sütőtök;
• egy evőkanál friss gyömbér;
• egy evőkanál olívaolaj;
• Egy negyed csésze méz;
• Fél teáskanál só.

Egy serpenyőben felforraljuk a vizet. A sütőtököt a serpenyőbe tesszük, fedő nélkül 2,5 percig főzzük. A sütőtököt megfordítjuk, és ugyanennyit még főzünk. Leöntjük a vizet, hagyjuk kihűlni a sütőtököt. Hámozzuk le a héjáról, távolítsuk el a magokat, vágjuk kockákra. Egy tálban keverjük össze a sütőtököt, az apróra vágott gyömbért, az olajat, a sót és a mézet. Dupla bojlerben 15 percig főzzük. Helyezze a sütőtököt egy nagy tálra, és azonnal tálalja.

Receptek éretlen sütőtökből

A zöld sütőtököt gyakran használják a főzéshez is. Sikeresen kiegészítheti számos salátát és sok más ételt.

Lekvár sütőtökkel, naranccsal és fahéjjal

Hozzávalók:

• 500 gramm éretlen sütőtök;
• Egy narancs;
• 250 gramm cukor;
• Fél fahéjrúd.

A tökről eltávolítjuk a bőrt és a magokat, és apró kockákra vágjuk. Tegye a darabokat egy serpenyőbe, szórja meg cukorral, hagyja két órán át. A narancsot a héjával nagyon finomra vágjuk, fahéjrúddal együtt a sütőtökhöz adjuk. A serpenyőt közepes lángra tesszük, és folyamatos kevergetés mellett felforraljuk, amíg a nagy mennyiségű folyadék elpárolog és a sütőtökdarabok megpuhulnak. A lekvárt üvegekbe töltheti, vagy azonnal felhasználhatja.

sütőtök rántott

Hozzávalók:

• 500 gramm hámozott sütőtök pép;
• 150 gramm liszt;
• Tojás;
• 50 ml napraforgóolaj;
• Két evőkanál cukor;
• másfél teáskanál sütőpor;
• Egy csipet só.

A pépet 2-3 cm-es darabokra vágjuk, serpenyőbe tesszük, felöntjük forrásban lévő vízzel, hogy a zöldséget majdnem teljesen ellepje, 15-20 perc alatt puhára főzzük, szűrőedénybe tesszük. A kihűlt darabokat turmixgépbe tesszük, vagy zúzással pépesítjük. A püréhez adjuk a liszt és a sütőpor keverékét, a felvert tojást, a cukrot és a sót, a tésztát homogénre gyúrjuk, olyan, mint a sűrű tejföl. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, tegyük bele a tésztát egy kanállal, palacsintákat formázunk. Közepes lángon addig sütjük, amíg mindkét oldaluk megpirul.

Tök és banán saláta

Ehhez szüksége lesz:

• 250 gramm sütőtök;
• Nagy alma;
• Banán;
• Lilahagyma;
• 3 evőkanál cukrozatlan és alacsony zsírtartalmú joghurt;
• 2 evőkanál őrölt mandula;
• 2 evőkanál citrom- és narancslé;
• Egy evőkanál 9%-os ecet;
• friss petrezselyem;
• Egy evőkanál növényi olaj.

A sütőtököt, az almát és a banánt lereszeljük, vékony szeletekre vágjuk, a hagymát felaprítjuk, a zöldeket felaprítjuk. Mindent összekeverünk, és mártással ízesítjük, amely joghurtot, mandulát, citruslevet és növényi olajat tartalmaz.

Saláta mézzel, almával, sütőtökkel és dióval

Hozzávalók:

• 300 gramm sütőtök;
• Egy közepes méretű alma;
• 30 gramm hámozott és apróra vágott dió;
• Egy evőkanál citromlé.

Vágja a sütőtököt egy centiméteres kockákra, keverje össze mézzel, hagyja fél órán át. Adjuk hozzá az ugyancsak kockára vágott almát, ízesítsük őrölt dióval és citromlével.

Sütőtök és zeller saláta

Hozzávalók:

• 300 gramm sütőtök;
• 100 gramm zeller;
• 50 gramm paradicsompüré vagy püré;
• 200 gramm majonéz;
• Cukor, só, citromlé.

A sütőtököt megfőzzük, hogy vízben megpuhuljon, amihez hozzá kell adni a cukrot és a citromlevet. A sütőtököt szitán lecsepegtetjük, kihűtjük és pürésítjük. A zellert kockákra vágjuk. A keveréket megsózzuk, és majonézzel és paradicsompürével ízesítjük. Ez utóbbi helyettesíthető ketchuppal.

A sütőtök sokáig eláll, így mindig kifogy az ötletekből, hogy milyen finomat főzz belőle. A mai receptválogatás annak szentelt, hogy mit lehet tökből főzni, kivéve. Minden receptet fényképek és részletes leírások kísérnek, így a főzés csak öröm lesz.

Tök szelet sajttal és rozmaringgal

Ezeket az elképesztően ízletes tökszeleteket bármilyen hús köreteként használhatjuk. 6 adaghoz kell:

• 1 kg sütőtök, hosszú, 2 cm vastag szeletekre vágva;
• 1 gerezd fokhagyma;
• 50 g kemény sajt (például parmezán);
• 1/2 csésze zsemlemorzsa;
• szál friss rozmaring;
• só, bors ízlés szerint.

Főzés:

1. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Sütőpapírral vagy fóliával borított tepsire tesszük a tökszeleteket, meglocsoljuk olívaolajjal.

2. Egy tálban összekeverjük a reszelt sajtot, a citromhéjat, a zsemlemorzsát, a rozmaringleveleket, a sót és a borsot. A tökszeleteket megszórjuk ezzel a sajtos keverékkel, és azonnal betesszük a sütőbe 30-35 percre sütni, amíg a sütőtök elkészül.

3. A sütőben lévő sütőtök szeletek készen állnak

Sütőtökpüré leves

Ha az a kérdés, hogy mit kell főzni a sütőtökből, akkor leggyakrabban a tiszta leves ötlete merül fel először. Gyors és ízletes – erről a levesről pont ennyi.

Saláta sütőtökből és céklából

A sütőtök salátához szüksége lesz:

• 500 g sütőtök;
• 100-150 g spenótlevél vagy salátakeverék;
• 200-250 g feta sajt;
• egy marék dió: dió, fenyő vagy napraforgómag;
• egy marék kimagozott olajbogyó (elhagyható)
• 4-6 kis cékla, főzve is használható;
• citromlé, olívaolaj

Főzés:

1. a sütőt előmelegítjük 180 fokra. A sütőtököt meghámozzuk és 3-4 cm-es kockákra vágjuk, sütőpapíros tepsire tesszük, meglocsoljuk olívaolajjal, hozzáadjuk a fűszereket. Süssük a sütőtököt 20 percig. 10 perc múlva a sütő tepsibe helyezése után fordítsuk meg a tökdarabokat.

2. A répát és a sajtot kockákra vágjuk.

3. Tegyük egy tálba salátaleveleket, adjuk hozzá a sült sütőtököt, a céklát, az olajbogyót és a fetasajtot. Óvatosan összekeverjük, meglocsoljuk olívaolajjal, és megszórjuk dióval vagy magvakkal.

Kész a sütőtök saláta!

Ehhez a salátához krutonnal vagy krutonnal is finom.

A legegyszerűbb zöldségfőzési lehetőség a pörkölt, egyszerű és ízletes, a lágy textúra a levest és a köretet egyaránt helyettesíti. A pörkölt elkészítéséhez szüksége lesz:

• kis sütőtök, körülbelül 1 kg;
• 2 sárgarépa;
• 1 hagyma;
• 2 nagy paradicsom;
• 3-4 burgonya;
• 1 doboz konzerv bab vagy csicseriborsó
• 1-1,5 csésze zöldségalaplé vagy víz
• só, bors és a kedvenc fűszerek.

1. Melegíts fel egy mély serpenyőt vagy serpenyőt közepes lángon, és pirítsd át benne az apróra vágott hagymát, amíg átlátszó nem lesz.

2. Az összes zöldséget megtisztítjuk és egyforma méretű kockákra vágjuk. Tedd egy serpenyőbe hagymával, adj hozzá vizet, és párold körülbelül 30-35 percig. Ezután adjuk hozzá a babkonzervet, sózzuk, borsozzuk és pároljuk körülbelül 15 percig.

3. Zöldségpörkölt sütőtökkel és zöldségekkel kész!

Sütőtök rántott almával

4 adaghoz (10-12 darab):

• 1 tojás;
• 1 csésze liszt, lehet teljes kiőrlésű;
• 1 pohár tej;
• 400 gr sütőtök;
• 1-2 evőkanál Szahara;
• 1 st. egy kanál sütőpor;
• 1 alma, meghámozva és eltávolítva a magházat
• választott szerecsendió és fahéj.

Főzés:

1. Először pürét kell készíteni a sütőtökből, ehhez a sütőtököt meghámozzuk, kockákra vágjuk és puhára főzzük. Turmixgéppel pürésítjük és hagyjuk kihűlni.

A sütőtök az egyik legfinomabb és a szervezet számára legegészségesebb zöldség, amelyből rengeteg ételt lehet főzni. Sok vitamint, makro- és mikroelemet tartalmaz. Minden háziasszonynak emlékeznie kell néhány receptre ebből a csodálatos zöldségből.

Mit főzzek sütőtökkel

A legsikeresebb ételek egy közepes méretű kerek fogyatékos zöldségből készült ételek lesznek, amelyek súlya háromtól öt kilogrammig terjed. Mit lehet tökből főzni? Meg fogsz lepődni, hogy mennyi lehetőséged van. Első fogások, második fogások, édes desszertek készülnek belőle. Nyugodtan felveheti a belőle készült ételeket a gyerekmenübe. Általában, mielőtt bármit főznénk sütőtökkel, meghámozzuk, a magokat eltávolítjuk, majd pároljuk, sütjük vagy megsütjük.

Sütőtök receptek

Ha az első és a második fogásról beszélünk, akkor bennük a zöldséget ideálisan kombinálják sertéshússal, marhahússal, bármilyen darált hússal, gombával, gabonafélékkel és más növényi eredetű termékekkel. A sütőtök levesek, pörköltek kiválóak. Gyakran zöldségből sült készítenek, nem csak alapanyagként, hanem edények helyett is. A tölteléket a magok kivétele után közvetlenül a fej belsejébe helyezzük. Ami a desszerteket illeti, vannak lépésről lépésre elkészített receptek a sütőtökös pitékhez, palacsintához, túrós rakotthoz és sok más édességhez.

Sütőben sült sütőtök

• Főzési idő: 55 perc.
• Adagok: 4-6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 28 kcal / 100 g.
• Cél: vacsora, ebéd, diéta.
• Konyha: európai.

Az e recept szerint sütőben főtt sütőtök jó hús- vagy hal köretként és külön ételként is. Alacsony kalóriatartalmú, így még azoknak a lányoknak sem tiltják, akik fogyókúráznak. Kiváló lehetőség egy könnyű vegetáriánus ebédre vagy vacsorára. Az étvágygerjesztő sült tökszeletek valószínűleg még annak a gyereknek is tetszeni fognak, aki nem szereti a zöldségeket, pedig egészségesek.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,8 kg;
• só - 2 csipet;
• fokhagyma - 3 gerezd;
• őrölt koriander - 2 csipet;
• citrom - 1 kicsi;
• növényi olaj - 30-40 ml;
• petrezselyem - fél csokor.

Főzési mód:

1. Keverjük össze az olajat kifacsart citromlével, korianderrel, apróra vágott fűszernövényekkel, sóval, zúzott fokhagymával.
2. A tökszeleteket öntsük a kapott páccal, keverjük össze.
3. Helyezze a zöldségeket egy nagy darab fóliára, és hajtsa a széleit a tetejére egy "tasakba".
4. 220 fokra előmelegített sütőben fél órán át sütjük, majd a fóliát kinyitva további 3-5 percig sütjük.

Fritters

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 115 kcal / 100 g.
• Cél: reggeli, diéta.
• Konyha: francia.

Ha azt tervezte, hogy olyan ételt főz, ami őrülten finom, sőt egészséges is lesz, készítsen tökös palacsintát. Magán a zöldségen kívül zabpelyhet adnak hozzá. Ez az étel a tökéletes diétás reggeli. A palacsinta nagyszerűen néz ki, köszönhetően a sütőpornak a tésztához, nem vékonyak, mint a palacsinták, hanem bujak és pirospozsgásak, ami jól látható a képen.

Hozzávalók:

• zabpehely - 60 g;
• sütőtök - 0,2 kg;
• só - egy csipet;
• liszt - 100 g;
• kefir - negyed pohár;
• vaj - 15 g;
• cukor - 40 g;
• sütőpor - 1 teáskanál;
• tojás - 1 db.

Főzési mód:

1. A tojást felverjük a sóval, összekeverjük a cukorral, a reszelt sütőtökkel.
2. Öntsük hozzá a kefirt, adjunk hozzá pelyheket, és hagyjuk állni néhány percig.
3. A lisztet és a sütőport összekeverjük, szitáljuk, a tésztához adjuk.
4. Egy serpenyőt kenjünk ki olajjal, tegyük közepes lángra. Kanállal kenjük rá palacsintákat, süssük meg mindkét oldalát.

Köles kása

• Főzési idő: 40 perc.
• Adagok száma: 8 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 155 kcal / 100 g.
• Cél: reggeli, ebéd, vacsora.
• Konyha: orosz.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

A köleses sütőtök tejkását a gyerekek és a felnőttek is szeretik. Közepesen édesnek bizonyul, nem tartalmaz túl sok kalóriát. A helyes főzés nagyon egyszerű, még egy kezdő szakács is megbirkózik ezzel a feladattal. A recept kölest használ, de nem ront el semmit, ha más gabonával, például rizzsel vagy hajdinával helyettesíti. Tálaláskor ügyeljen arra, hogy az illatos füst felszálljon, ez minden háztartástagot magához vonz.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,4 kg;
• mazsola - egy pohár kétharmada;
• vaj - 0,1 kg;
• köles - egy pohár kétharmada;
• só - egy csipet;
• cukor - 4 evőkanál. l.;
• tej - 3 csésze.

Főzési mód:

1. A zöldséget darabokra vágjuk, és 15 percig főzzük. Turmixgép segítségével elkészítjük a pürét.
2. A megmosott kölest felöntjük tejjel, hozzáadjuk a cukrot, hozzáadjuk a főtt tökpürét és a mazsolát, sózzuk.
3. Forraljuk fel a zabkását, amíg besűrűsödik. Ez körülbelül negyed órát vesz igénybe. Kikapcsolás előtt tegye bele a vajat, azonnal terítse ki a tányérokra.

Levespüré

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 143 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A krémes állagú sütőtök levesek igazi csemege. Nemcsak nagyon finomak, de étvágygerjesztőnek is tűnnek. Ne feledje, hogyan kell főzni a sütőtök levest, főzni - és meg fogja érteni, milyen jó ez az első fogás. Bármi nélkül is tálalhatjuk, de jobb, ha házi fehér kenyér krutont készítünk sütőben, kiegészítik az egészséges leves ízét.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,5 kg;
• víz - 1,5 l;
• burgonya - 4 közepes;
• só - 1 teáskanál;
• hagyma - 1 közepes;
• őrölt szegfűbors - 2-3 csipet;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• őrölt paprika - 0,5 teáskanál;
• ömlesztett sajt - 0,1 kg;
• babérlevél - 1 db;
• vaj - 50 g.

Főzési mód:

1. A darabokra vágott sütőtököt 10 percig főzzük, a babérlevelet a vízbe ejtjük. Adjunk hozzá burgonyát, főzzük tovább.
2. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát a vajban megpirítjuk. Hozzáadjuk a leveshez. Só, fűszerezés.
3. Pár perc múlva vegye le a serpenyőt a tűzről, távolítsa el a petrezselymet. A pürésítéshez használjunk turmixgépet.
4. Közepes lángra tesszük, hozzáadjuk a reszelt sajtot, és felolvadásig főzzük.

Lassú tűzhelyben

• Adagok száma: 8 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 56 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora, diéta.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Ha a sütőtök sütésének módját választja, akkor nem csak a sütőt, hanem a lassú tűzhelyet is használhatja. Ez a technika sokak számára még egyszerűbbnek tűnik. Ha emlékszik, hogyan kell a sütőtököt lassú tűzhelyben főzni, a késleltetett indítás funkcióval bármikor megteheti. Köretként bármilyen hússal vagy hallal tálalhatod.

Hozzávalók:

• sütőtök - 1,2 kg;
• só - 1 teáskanál;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• őrölt fehér bors - 2-3 csipet;
• olívaolaj - 100 ml;
• szárított bazsalikom - 1-1,5 evőkanál. l.

Főzési mód:

1. Vágja a zöldséget darabokra, tegye a multicooker tálba.
2. Az olajat összekeverjük a zúzott fokhagymával, sóval, borssal, bazsalikommal. Hagyja a kötszert hatni 15 percig.
3. Öntsük a szószt a zöldségszeletekre, keverjük össze. A "Sütés" programban főzzük egy órán keresztül.

Pite

• Főzési idő: 1,5 óra.
• Adagok: 16 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 186 kcal / 100 g.
• Cél: desszert.
• Konyha: orosz.

Őszi zöldséget gyakran adnak a pékárukba, különösen az egészséges ételeket elutasító gyermekek számára. Ha valami újat és eredetit szeretnél kipróbálni, nézd meg a sütőtökös pite receptjét. Könnyű, még azoknak is, akik nem túl barátságosak a péksüteményekkel. A desszert nagyon édesnek bizonyul, étvágygerjesztő megjelenésű, gyönyörűen néz ki a képen, az asztalon.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,6 kg;
• só - 2 csipet;
• cukor - 2 csésze;
• citromlével vagy ecettel oltott szóda - 1 teáskanál;
• liszt - 0,5 kg;
• vanillin - 2 tasak;
• tejföl - 0,4 l;
• tojás - 4 db.

Főzési mód:

1. A tojásokat felverjük a sóval, hozzáadjuk a tejfölt, a cukrot, a vanillint, a szódát és a sót. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet.
2. A tésztát egy nagy átmérőjű formába öntjük. 180 fokra előmelegített sütőbe toljuk 15 percre.
3. Kivesszük, kirakjuk a tökszeleteket. Tegyük vissza a sütőbe, és süssük még kb.

Lábas

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 212 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: amerikai.
• Elkészítési nehézség: magas.

A sütőtökös rakott tésztával és szalonnával egy amerikai étel. Ünnepi asztalra és hétköznapi családi vacsorára is elkészítheti. Az étel remekül néz ki a képen, nagyon pirospozsgás és étvágygerjesztő. A recepthez tanácsos nagy tésztát venni, például szarvakat vagy tubulusokat. Kis tételekkel a rakott kása lehet.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,5 kg;
• fűszerek;
• tészta - 0,4 kg;
• só;
• kemény sajt - 0,25 kg;
• liszt - negyed pohár;
• szalonna - 0,1 kg;
• tej - 0,6 l.

Főzési mód:

1. A tésztát al dente főzzük.
2. A kockákra vágott sütőtök pépet fél liter tejben megfőzzük. Nagyon puhává kell válnia.
3. A sajtot lereszeljük, szalonnát megpirítunk.
4. A lisztet keverjük össze a maradék 100 ml tejjel, öntsük oda, ahol a zöldség főtt. Forraljuk 2 percig, adjunk hozzá 0,2 kg sajtot, és tartsuk tűzön, amíg ez utóbbi elolvad.
5. A tésztát, a bacont és a sütőtököntetet összekeverjük, sózzuk, fűszerezzük.
6. Formába tesszük, megszórjuk a maradék sajttal. 200 fokos sütőben 15 percig sütjük.

Aprósütemény

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok: 35-40 db.
• Az edény kalóriatartalma: 198 kcal / 100 g.
• Cél: desszert.
• Konyha: európai.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A sütőtökös sütik nagyon népszerűek lesznek a gyerekek és az édes sütemények más szerelmesei körében. Mézeskalácsra hasonlít, mert belül puha marad, a tetején pedig aranyló ropogós kéreg borítja. Ízlésétől függően egy kicsit több vagy kevesebb cukrot adhatunk a tésztához. A receptben szereplő kókuszreszeléket mákkal helyettesítheted, az is nagyon finom lesz.

Hozzávalók:

• sütőtök püré - 3 csésze;
• liszt - 7-8 pohár;
• vaj - 150 g;
• tojás - 3 db;
• kókuszpehely - 150 g;
• sütőpor - 1,5 tasak;
• cukor - 12 evőkanál. l.;
• vanillin - 1,5 tasak.

Főzési mód:

1. Keverjük össze a tökpürét puha vajjal, kókuszreszelékkel, vaníliával, tojással.
2. Hozzáadjuk a sütőporral átszitált lisztet. A tésztát összegyúrjuk.
3. Golyókat formálunk belőle, és cukrászati ​​papírral bélelt tepsire tesszük.
4. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, süssük ott a sütiket negyed óráig.

Kompót

• Főzési idő: fél óra.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 98 kcal / 100 g.
• Cél: desszert.
• Konyha: lett.
• Elkészítés nehézsége: könnyű.

Felsorolva, mit lehet tökből készíteni, mindenképpen meg kell említeni egy ízletes, illatos, egészséges italt. Miután legalább egyszer elkészítette, felveszi kedvenc italainak listáját. A sütőtök befőtt édes, nagyon szép színű, a gyerekeknek biztosan tetszeni fog, és jót tesz az egészségüknek. Mindenképpen próbáld ki ezt az italt.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,5 kg;
• víz - 1 l;
• cukor - 150-200 g;
• citrom - 1 db;
• szegfűszeg (rudak) - 6 db.

Főzési mód:

1. Vizet forralni. Öntsünk bele cukrot, tegyünk bele szegfűszeget és tökpépet.
2. Addig főzzük, amíg a zöldség meg nem puhul, de ne süssük túl, nehogy rostokra hulljon.
3. Kikapcsolás előtt adjuk hozzá egy citromból kifacsart levét. A befőtt leszűrjük, eltávolítjuk róla a pépet, lehűtjük és tálaljuk.

Hússal

• Főzési idő: 1,5 óra.
• Adagok: 4 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 187 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: spanyol.
• Elkészítési nehézség: magas.

Sokszor hallottad már, hogy a sütőtök és a hús jól megfér egymás mellett, és most már csak az alábbi étel elkészítésével kell erről meggyőződni. Párolt sertéshús ezzel a zöldséggel, egy csokor illatos fűszerekkel ízesítve, egyszerűen finom. Ezt az ételt még a vendégek érkezése előtt elkészítheti, ha le akarja nyűgözni őket kulináris tehetségével. Szigorúan tartsa be a recept arányait, és elégedett lesz az eredménnyel.

Hozzávalók:

• sertéshús - 0,5 kg;
• növényi olaj - 4 evőkanál. l.;
• sütőtök pép - 0,5 kg;
• só - 1 teáskanál;
• hagyma - 1 db;
• fahéj - 1 rúd;
• fokhagyma - 1 gerezd;
• curry - 1 evőkanál. l.;
• víz - 0,3 l;
• kömény - 0,5 teáskanál;
• chili paprika - 1 db;
• mandula - 30 g.

Főzési mód:

1. A közepes darabokra vágott húst növényi olajban nagy lángon megsütjük. Tegye át egy másik tartályba. Ugyanebben a serpenyőben megdinszteljük az apróra vágott hagymát és fokhagymát.
2. Amikor a zöldségek aranybarnák, tökszeleteket adunk hozzájuk.
3. Adjuk hozzá a tört chilit, curryt, köményt, mandulát, fahéjrudat. Egy percig sütjük.
4. Töltse fel az ételt vízzel. Amikor felforrt, beletesszük a húst. Só.
5. Lassú tűzön pároljuk legalább órán át.

sült sütőtök

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok: 3 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 122 kcal / 100 g.
• Cél: ebéd, vacsora.
• Konyha: olasz.
• Elkészítés nehézsége: közepes.

A sült sütőtök az egyik legjobb köret a húshoz és a halhoz. Zöldségekkel kombinálva akár önálló ételként is szolgálhat. A recept nem megfelelő a diétázóknak, mert nem sütést, hanem sütést kínál, ami kalóriát ad a termékeknek. A következő recept szerint elkészített étel hidegen és melegen is nagyon finom.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,3 kg;
• kapor - fél csomó;
• hagyma - 1 nagy;
• balzsamecet - 3 evőkanál. l.;
• bolgár paprika - 1 nagy (lehetőleg piros);
• cukor - 2 csipet;
• erős paprika - fél hüvely;
• só - 0,5 teáskanál;
• fokhagyma - 3 gerezd.

Főzési mód:

1. A hagymát karikákra, a kaliforniai paprikát kockákra vágjuk, megpirítjuk.
2. Adjunk hozzá vékony szelet sütőtök pépet. Apróra vágott paprikával ízesítjük.
3. Lassú tűzön addig sütjük, amíg minden zöldség megpuhul.
4. Adjunk hozzá apróra vágott kaprot, zúzott fokhagymát, cukrot, sót, ecetet. Keverje meg az ételt, süsse magas lángon, amíg a folyadék el nem párolog.

Puding

• Főzési idő: 1 óra.
• Adagok száma: 6 fő.
• Az edény kalóriatartalma: 193 kcal / 100 g.
• Cél: desszert.
• Konyha: angol.
• Elkészítési nehézség: magas.

Nézzen meg egy másik desszert receptet, amelyet reggelire, ebédre vagy vacsorára készíthet. A mézes sütőtök puding nagyon lágy, ízletes és édes. Az étel légies állagú, kellemes arany árnyalatú. Mindenképpen próbáld ki elkészíteni ezt a csodás finomságot, garantáltan ízleni fog vele a családod minden korosztálya.

Hozzávalók:

• sütőtök - 0,3 kg;
• növényi olaj;
• só - egy csipet;
• liszt - 3 evőkanál. l. csúszdával;
• méz - 3 evőkanál. l.;
• tojás - 3 db.

Főzési mód:

1. A sütőtök pépet szeletekre vágjuk, vízben vagy gőzben megfőzzük (a párolt zöldség puhább), pürésítjük.
2. Keverjük össze a burgonyapürét sárgájával, mézzel. Fokozatosan adjuk hozzá az átszitált lisztet.
3. A maradék tojásfehérjét verjük kemény habbá, sózzuk. A masszának nem szabad kifolynia a kanálból.
4. A tojásfehérjét óvatosan beleforgatjuk a masszába. Növényi olajjal kikent formába tesszük.
5. 200 fokra felmelegített sütőben fél órától 40 percig sütjük a pudingot.

Videó

Tudod, hogy sokan állítják, hogy semmilyen formában nem szeretik az őszi zöldséget? Csak azért, mert nem tudnak tököt főzni. Ezzel a termékkel könnyen elkészíthető első fogás, második fogás, köret és desszert is. Ha azon gondolkodik, hogyan főzzön tököt gyorsan és ízletesen, nézzen meg néhány nagyszerű videóreceptet. Valószínűleg arra ösztönöznek, hogy saját kezűleg készítsen kulináris remekműveket. Ne féljen kísérletezni - és akkor hengerek segítségével sok finom és egészséges sütőtökös ételt készíthet.

sült sütőtök

Sütőtök kása köles

Torta

Sütőben sült sütőtök almával

Chikennel

Ha tudnád milyen arany, micsoda hasznosság tárháza nő a földeken, kertekben!!! Ó, ha tudnád, minden nap főznél valami finomat ebből a szépségből.

Gondolod, hogy a tök hegyes és egyszerű? Ezek kulináris remekművek és az egészséges táplálkozás csúcspilótái. Az utam azzal kezdődött, amit tanultam, és személyes tapasztalatból győződtem meg: a tök illata lenyűgöző hatással van a férfiakra! Ez nem vicc, tekintve, hogy a kopaszság és az impotencia elleni küzdelem legjobb természetes gyógymódja a tökmagolaj.

Szóval, megfizethető, tesztelt és finom sütőtök recept. A recepteket szekciók szerint mutatjuk be. Az étel minden fotója felett - van egy rövid leírás. A főzési folyamat teljes megtekintéséhez (lépésről lépésre fotókkal), kattintson az „IDE” szóra az egérrel, és felugrik egy oldalra, amelyen gyönyörű képek találhatók a sütőtökös étel elkészítéséről.

Illatos sütőtökös pite

Hozzávalók:

1. sütőtök (hámozott) - 250 g;
2. liszt - ½ csésze;
3. vaj - 50 g;
4. tojás - 2 darab;
5. cukor (homok) - 1/3 csésze + további 1/5 csésze;
6. sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál;
7. vanillin.

A sütőtök pite finom, hihetetlenül illatos és nagyon szép. Ha még mindig nem szerette meg a sütőtököt, akkor ez a péksütemény megváltoztatja az ízlését, imádni fogja. Megtekintheti a sütőtökös pite részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtökös pite gyönyörű szeletekkel

Hozzávalók:

1. sütőtök - 300 gr (reszelve);
2. cukor (homok) - 150 g;
3. vaj - 100 g;
4. tojás - 3 darab;
5. liszt - 1 csésze;
6. citrom - 1 darab;
7. szóda - 1 teáskanál.

A Pumpkin Pie egyszerűen csodálatos. Összehasonlíthatatlan semmilyen más típusú sütéssel. Csak az illat és a szín remekműve. Megtekintheti ennek az egészséges és pompás sütőtökös pite részletes, lépésről lépésre elkészítését.

Sütőtökös túrós rétes

Hozzávalók:

1. liszt - 300 g;
2. olaj (szagtalanított) - 3 evőkanál;
3. vaj (vaj) - 100 g;
4. sütőtök (reszelve) - 500 g;
5. cukor (homok) - 3 evőkanál;
6. vaníliás cukor - 1 csomag;
7. túró - 500 g;
8. tojás - 3 db;
9. tejföl - 3 evőkanál.

A rétes egy vékony tésztából (nem élesztőből) készült osztrák pite. Maga a "rétes" szó az "örvény, gyorsan kavargó patak" szóból származik. A rétesben lévő tölteléket többször vékony tésztába tekerjük. A töltelék érdekes íze a sütőtök és a túró kombinációját adja. A tökös-túrós rétes elkészítéséhez szükséges termékek nagyon egyszerűek, megfizethetőek és szinte minden otthonban elérhetőek. A legfontosabb dolog a réteskészítés technológiájának megértése. A sütőtökös-túrós rétes részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Recept: sütőben sült sütőtök, édes szelet

Hozzávalók:

1. sütőtök - 750-1000 g;
2. cukor (homok) - 2 evőkanál;
3. mazsola - 2 evőkanál;
4. méz - 1 evőkanál;
5. aszalt szilva - 6-8 db.

Ez az étel igazi kulináris minimalizmus, hiszen sietve készül. Nem lesz nehéz elkészíteni! De az íz és az előnyök hatalmasak lesznek. Különösen a sült sütőtök szeletek tetszenek a gyerekeknek. A sütőben sült sütőtök szeletekkel történő részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja.

Sütőben sült sütőtök, fazékban darabokra vágva

Hozzávalók:

1. sütőtök - 300-320 g;
2. méz - 3 evőkanál;
3. mazsola - 100 g;
4. szárított sárgabarack - 100 g;
5. aszalt szilva - 100 g.

Ez az étel valami az illatos déli befőtt és a keleti édességek közé tartozik.

A sütőtök ilyen módon történő főzése (edényben) nem engedi, hogy a zöldség elveszítse minden csodálatos jótékony tulajdonságát. Ráadásul a sütőtök edényben szeletekre vágva nagyon elegánsan és étvágygerjesztően néz ki! A sütőben sült sütőtök részletes, lépésről lépésre történő főzését láthatja szeletekre egy edényben

Sütőben sült sütőtök desszertnek

Hozzávalók:

1. sütőtök - 200 g;
2. tejszín (zsír-33%) - 75 ml;
3. alma - 2 db;
4. cukor - 1 evőkanál;
5. vaj - 1 evőkanál.

Egy ilyen sütőtök szeletekre vágva minden cukrászkrémhez jól passzol. Az egyszerű recept szerint elkészített desszert kiváló dekorációja lesz az ünnepi asztalnak. Megtekintheti a sütőben sütött sütőtök desszertként való részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Tökös süti recept fehérje krémmel

Hozzávalók:

1. liszt (teljes kiőrlésű) - 1 csésze;
2. búzaliszt (legmagasabb minőségű) 1,5 csésze;
3. sült sütőtök - 150 g;
4. vaj - 50 g;
5. tojás - 2 darab;
6. cukor - 1 csésze (1/2 + 1/2 csésze);
7. vaníliás cukor - fél zacskó;
8. sütőpor (sütőpor) - 1 evőkanál.

Az e recept szerint elkészített, fehérjekrémes sütőtökös keksz aromája és íze családja minden tagjának örömet okoz. Ilyen egészséges, ízletes és gyönyörű desszert készíthető az ünnepi asztalra. A fehérjekrémes sütőtökös sütik részletes lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Süti sütőtök gyömbéres receptek

Hozzávalók:

1. sütőtök püré - 200 g;
2. reszelt gyömbér - 1 teáskanál;
3. granulált cukor - 1 csésze;
4. dió - 1/2 csésze;
5. liszt (búza) - 2 csésze;
6. fahéj - 1 teáskanál;
7. szerecsendió - 1/3 teáskanál;
8. sütőpor (sütőpor) - 1 teáskanál;
9. növényi olaj (szagtalan) - 1/2 csésze;
10. só - egy csipet

Az egyszerű elkészíthetőség ellenére a reszelt gyömbérrel és szerecsendióval készült sütőtökös keksz ízletes, gazdag, gyönyörű és nagyon ünnepi lesz. Mindezt meleg narancssárga-barna árnyalatának, fűszeres aromájának és finom ízének köszönheti, amit még azok is értékelni fognak, akik nem nagyon szeretik a sütőtököt. A gyömbéres sütőtök sütik részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

kandírozott sütőtök

Hozzávalók:

1. sütőtök - 1000 g;
2. cukor (homok) - 200 g
3. citrom - 1 db.
4. méz - 4 evőkanál
5. porcukor

A sütőtök egy csodálatos zöldség különféle édességek készítéséhez. Finom citrusos aromájú kandírozott sütőtök egy finom természetes desszert, tartósítószerek és színezékek hozzáadása nélkül. A recept egyáltalán nem bonyolult, de időbe telik. A kandírozott sütőtök részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőben sült töltött sütőtök hússal

Hozzávalók:

1. sütőtök - 1 darab;
2. hús (sertés) - 300 g;
3. sárgarépa - 1 darab (közepes);
4. hagyma - 2 darab;
5. őrölt koriandermag;
6. sütőolaj;
7. só.

Ez az étel igazi kulináris remekműnek bizonyul, és kiválóan alkalmas ünnepi asztalra vagy vidéki piknikre. Nagyon lenyűgözőnek tűnik, és csodálatos illata van. A töltött sütőtök 1 személyre adagolt étel. Ezért az adagok nagyon nagyok és kielégítőek. Részletesen, lépésről lépésre láthatja a töltött sütőtök főzését a sütőben hússal.

Marhahús sörben sütőtökkel

Hozzávalók:

1. sütőtök - 300 g;
2. marhahús - 500 g;
3. sör - 250 ml;
4. hagyma - 2 darab (közepes);
5. vaj - 30 g;
6. fokhagyma - 5 gerezd;
7. babérlevél - 3 darab;
8. őrölt feketebors;
9. só.

A sör a marhahús puhaságát és különleges ízét adja.

A sütőtök ebben az ételben köret és illatos kiegészítő a húshoz. Marhahús sütőtökkel sörben elképesztően párosul rizzsel. De az élénk narancssárga zöldség íze annyira vonzó, hogy önálló ételként is tálalható. Megtekintheti a marhahús részletes, lépésről lépésre történő főzését tökös sörben.

Rakott húsos recept sütőtökkel és gombával

A sütőtökkel és hússal készült rakott főzéséhez a következő termékeket kell elkészítenie:

1. sütőtök - 300 g;
2. cukkini - ½ db;
3. liszt - 1,5 teáskanál;
4. tej - 600 ml;
5. csiperkegomba - 5 db;
6. darált hús - 300-400 g;
7. kömény (zira) - 1/3 teáskanál;
8. piros paprika (bolgár) - ½ db;
9. fekete bors és só ízlés szerint.

A tök különösen jól illik a csiperkegombához. A fasírt nagyon könnyen és gyorsan elkészíthető. Az étel gyengéd, nagyon ízletes és gyönyörű megjelenésű. A tökös rakott hússal és gombával kedvenc családi étele lesz.

Megtekintheti a sütőtökkel és gombával készült rakott hús részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Párolt tökszeletek szójaszósszal

6-8 adag elkészítéséhez a következő termékekre lesz szüksége:

1. 1 kis tök (egy tök súlya héjjal alig több, mint egy kilogramm),
2. 4 fej (közepes méretű) lilahagyma,
3. 4 gerezd fokhagyma,
4. 1 db gyömbér gyökér (kb. 4 cm)
5. 30 ml. napraforgóolaj,
6. 30 ml. szója szósz,
7. 1 evőkanál cukor (nád)
8. 1/2 közepes méretű lime.

Bár ez a recept hús nélkül készült, garantálom, hogy senki sem fogja megérteni, hogy hús nélkül csináltad)))

Ebben az ételben a sütőtök édes ízét a szójaszósz váltja ki. Ráadásul a lime savanykás íze nagyon érdekesen párosul a lágy, édeskés sütőtökkel. Az étel elkészítése egyáltalán nem nehéz, de nagyon ízletes és fűszeres lesz. Önálló ételként és különféle húsételek köreteként is tálalható. És például párolt rizs kiegészítéseként is. Megtekintheti a szójaszósszal párolt sütőtök részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtök leves tejszínnel

Hozzávalók:

1. sütőtök - 400-420 g;
2. olívaolaj - 4 evőkanál;
3. burgonya - 2 db. (nagy);
4. fehér hagyma - 1 (nagy);
5. csirke húsleves - 300 ml;
6. tejszín (alacsony zsírtartalommal) ½ csésze;
7. száraz bor (fehér) - 1/3 csésze;
8. fokhagyma - 2 gerezd;
9. petrezselyem - ízlés szerint;
10. bors (őrölt fekete) - 1/2 teáskanál;
11. só ízlés szerint.

Egy ilyen egészséges, vitaminos leves még diétás ételekhez is tökéletes. A sütőtök különféle fűszerekkel és fehérborral kevert keveréke egyszerűen felejthetetlenné teszi az étel ízét. A tejszínes sütőtök leves receptje nagyon gyors és gyors. A tejszínes sütőtök leves részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőtök krémleves csirkével

Hozzávalók:

1. sütőtök - 400-420 gr;
2. hagyma (fehér hagyma) - 1 db (nagy);
3. burgonya - 2 db (nagy);
4. olívaolaj - 4 evőkanál;
5. fokhagyma - 2 gerezd;
6. tejszín (alacsony zsírtartalommal) - 100 ml;
7. főtt csirke fehér hús - 200 gr;
8. csirke húsleves - 300 ml;
9. őrölt fekete bors - ½ teáskanál;
10. őrölt szegfűbors - ½ teáskanál
11. szezámmag - 1 teáskanál;
12. só ízlés szerint.

A sütőtök egyedi, kellemes aromát és étvágygerjesztő élénk narancssárga színt ad minden levesnek. Ez a zöldség remekül passzol a fehér csirkehúshoz, így a csirkés tökkrémleves senkit sem hagy közömbösen. Megtekintheti a csirkehús sütőtök leves részletes, lépésről lépésre történő főzését.

Sütőtök leves püré babbal

Hozzávalók:

1. sütőtök - 400-420 gr.;
2. hagyma - 1 db (nagy);
3. bab (fehér) - 1 csésze;
4. fokhagyma - 2 gerezd
5. édes paprika (lehetőleg piros) - 1 db;
6. olívaolaj - 4 evőkanál. l;
7. sárgarépa - 1 darab (közepes méretű);
8. száraz bor (fehér) - 1/3 csésze;
9. csirke húsleves - 300 ml;
10. fekete bors (újraőrölt) ½ teáskanál;
11. szerecsendió (újraőrölt) - ½ teáskanál;
12. só ízlés szerint.

A sütőtökből készült ételek nagyon gazdagok vitaminokban, és ezeknek is jelen kell lenniük az asztalon. A sütőtökkel és babbal készült leves nagyon ízletes és kreatív étel, amelyet minden háziasszonynak feltétlenül meg kell próbálnia főzni. A babos sütőtökpüré leves részletes, lépésről lépésre elkészítését láthatja.

Sütőtök zabkása

Hozzávalók:

1. rizs - 100 g;
2. tej - 0,5 l;
3. vaj - 10-15 g;
4. cukor - ízlés szerint;
5. sütőtök - 150-200 g.

A sütőtök, a tej és a rizs sikeres kombinációjának köszönhetően csodálatos összetételt kapunk, kellemes ízzel és finom aromával. Javasoljuk, hogy a sütőtök kását tejjel hőálló edényekben, részletekben főzze, és egy pohár meleg friss tejjel tálalja az asztalra. A sütőtök kása részletes, lépésről lépésre történő elkészítését láthatja.

Sütőtök és almás rántott

Hozzávalók:

1. sütőtök (hámozott) - 300 g;
2. liszt - 1 csésze;
3. alma - 300 g;
4. tojás - 2 darab;
5. cukor (homok) - 3 evőkanál;
6. olaj sütéshez;
7. só.

A sütőtök és az almás rántott édes reggeli lehet. Az e recept szerint elkészített palacsinta nagyon gyengéd, ízletes, de természetesen egészséges. Egy ilyen ételt az asztalra tálalhat tejföllel, lekvárral, vagy egyszerűen megszórhatja a cukrot. A gyerekek imádni fogják ezt a finomságot. Megtekintheti a sütőtök és az almás rántások részletes, lépésről lépésre történő főzését.

A sütőtök és a sütőtök főzésének elvei

Jó napot, kedves olvasók! Ma megtudjuk, mit lehet tökből főzni, sok minden kiderül, nem is sejti, milyen finomságok.

Egyre közeledik a téli hideg és hideg, amikor minden ágy üres, és a kertet hó borítja. A vitaminszegény időszak igazi megmentője a sütőtök, amely egész télen eltartható, megőrizve napos színét, aromáját, ízét és gazdag összetételét.

Mit főzzek sütőtökkel? Ebben a cikkben ízletes recepteket talál minden ízléshez.

A sütőtök azon termékek közé tartozik, amelyeket minden ételhez hozzá lehet adni. A gyümölcs sokoldalúsága abban rejlik, hogy levesnek, zabkásának és desszertnek egyaránt jó.

Önmagában a termék olyan, hogy ha erős ízű vagy illatú összetevőket adunk hozzá, a sütőtök adalékanyagok ízét kapja. Háttérként szolgál, amely előtt minden összetevő jól mutat. Ezt a tulajdonságot az összes recept összeállításakor használjuk.

Hogyan határozzuk meg az érettséget

A sütőtök a hosszú távú tárolási termékekre utal. Még ha nem is leszedték érett állapotban, semmi szörnyű nem fog történni. A termék könnyen érlelhető otthon. De a telek tulajdonosai számára hasznosak a következő információk, hogyan lehet megtudni, hogy a tök érett-e a kertben, ideje átvinni a helyiségbe tárolásra:

• Az érett termék kemény héjú, így éles tárggyal nem hagyhat nyomokat a felületén.
• Néhány tökfajtát az érés után szokatlan jellegzetes virágzás borítja, jelenléte alapján az érettség megítélhető.
• Az érett gyümölcs szára kiszárad, a sütőtök egyszerű mozgatásával könnyen eltörhető.
• Az érett termékkel rendelkező bokor levelei letargikusak és kiszáradnak.
• Éréskor a sütőtök fényesebbé, színesebbé válik.

Hogyan válasszunk - rájöttem, itt az ideje főzni.

Levespüré tejszínnel

A pürélevesek szokatlanul ízletes és egyszerű diétás ételek. A titok egyszerű: először a terméket felforralják, majd megőrlik. Az elkészítési sorrend a következő:

• Vegyünk egy sütőtököt, néhány sárgarépát és hagymát. Távolítsa el a héját, aprítsa fel. Melegítsünk fel egy serpenyőt, adjunk hozzá növényi olajat, tegyük bele a zöldségeket és pirítsuk meg.
• Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk vizet. Tedd bele a zöldségeket, az apróra vágott gyömbért. Só. Hegesztési termékek.
• A zöldségeket turmixgéppel ledaráljuk. Szép tányéron tálaljuk. Beleöntjük a narancskrémlevest. Adjunk hozzá egy kis tejszínt. A tetejére finomra vágott fűszernövényeket szórunk. A vitaminraktár készen áll.

A termékek listája változhat. Próbáljon burgonyát, zellert hozzáadni, kísérletezzen egy kicsit kedvenc fűszereivel. Egyedi ízt adnak.

tökös pite

Az elkészítést és az összetevők mennyiségét tekintve egyszerű, a sütőtökös pite egy megrögzött szkeptikus számára is bebizonyítja, hogy a sütőtök lehet ízletes és illatos. Használja ki a lehetőséget, próbálja ki, és értse meg, milyen finom ez a desszert, minden szempontból hasznos. Főzéskor a zsírszegény péksütemények szerelmesei felére csökkenthetik a vajtartalmat.

• A teszthez 300 g sütőtökre lesz szükség, először lereszeljük. Préselje ki a levét és igya meg – jó.
• Keverjünk össze 150 g cukrot, 100 g vajat, üssünk hozzá 3 tojást. Keverj össze mindent. Adjuk hozzá egy citrom héját, a sütőtök és egy pohár lisztet a tésztához.
• Egy teáskanál szódát oltsunk el negyed csésze citromlében, öntsük a tésztába. Jól összekeverni.
• Egy tepsit kikenünk kevés vajjal. Helyezze ki a pitét. 180 fokon kb 35 percig sütjük. Fókuszáljon a termék készenlétére egy fapálcán.

Az ínyencek azt mondják, hogy ez a torta különösen népszerű védőink - férfiak - körében.

Lenyűgöző megjelenést, ízt és illatot kap a desszerttől, ha a fenti recept szerint tökös mannikot próbál meg készíteni. Keverjen össze egy pohár búzadarát és kefirt, hagyja, hogy a gabonafélék felszívják a nedvességet fél órán keresztül. Ebben az időben végezze el a tesztet:

1. Készítse elő a sütőtököt a mannához, 300 gramm reszelt termékre van szüksége. Vágjuk le a héját és vágjuk apró darabokra. Ez fontos, mert a desszertben a termék darabjai apró, szép foltokként fognak kinézni, méretükben a mazsolával arányosak.
2. Adjunk hozzá egy teáskanál szódabikarbónát és keverjük össze. Öntsünk egy pohár cukrot és 100 g korábban megolvasztott vajat. A hozzávalókat ismét összekeverjük.
3. Lassan tegyünk bele egy pohár lisztet és egy kis fahéjat, kurkumát, gyömbért, csak egy kis vanillint. Sózzuk egy kicsit, tegyünk egy pohár párolt mazsolát.
4. A mannát kivajazott formába tesszük. Ahhoz, hogy elkészüljön, tartsa a sütőben 180 fokos hőmérsékleten körülbelül egy órán keresztül.
5. A kész desszertet kivesszük a sütőből, óvatosan átfordítjuk egy lapos tányérra. A tetejét nedves papírtörlővel letakarjuk. Néhány perc múlva a mannik leválik a formáról.

A desszertet teával tálaljuk. Készen áll.

Almával sült sütőtök

Egy egyszerű recept alapján készült almával készült sütőtök meglephet. A cukoron kívül semmi másra nincs szükséged.

Távolítsa el a tök bőrét, és vágja apró darabokra. Az almát meghámozzuk és szeletekre vágjuk. Keverje össze az ételt és adjon hozzá cukrot. Fél kilogramm sütőtök és alma sütéséhez egy pohár cukorra van szüksége.

Vegye ki a tálcát. Fedjük le egy nagy darab fóliával, amelynek mérete lehetővé kell tennie az összes termék alulról és felülről történő becsomagolását. Hajtsa be a fólia széleit. Tedd bele az összes hozzávalót.

Fedjük le fóliával, és óvatosan zárjuk le a széleit. Ahhoz, hogy a sütőtök megsüljön, tartsa az edényt a sütőben 20 percig 200 fokon.

Tálaláskor diót szórhatunk az asztalra. Sütőtök almával - a válasz arra a kérdésre, hogyan kell gyorsan és ízletesen főzni a gyümölcsöt.

Hogyan kell főzni a kását

Sok recept létezik a sütőtök kása készítésére. A terméket gabonafélékkel együtt is főzheti: adjon hozzá darabokat a zabkásához, mindent homogén keverékbe keverjen. Sárga szépségből önálló zabkását főzhetsz, amit mi megcsinálunk veled.

Próbáld ki a legegyszerűbb receptet:

1. Hámozzon meg 250 g sütőtököt, és vágja apró kockákra.
2. Fél pohár tejet felforralunk. Adjuk hozzá az apróra vágott pépet, adjunk hozzá egy harmada teáskanál fahéjat, adjunk hozzá cukrot és sót ízlés szerint.
3. Keverjük össze, folytassuk a főzést, csökkentsük a tüzet. Ne felejtsd el keverni. Amint megpuhul, adjunk hozzá vajat, és kapcsoljuk ki a zabkását.

Olvassa el:

Kása sütőtökkel és kölessel, recept

Annak érdekében, hogy tökből és kölesből finom zabkását kapjon, aszalt gyümölcsöket, aszalt szilvát és aszalt sárgabarackot adjon hozzá. Ezekből a finom csemegékből soha nincs túl sok, ha akár 300 grammot is adsz hozzá, nem rontod el a kását.

A gyümölcs héját eltávolítjuk, apró kockákra vágjuk. 400 gr termékre van szüksége. Főzzük a következő sorrendben:

1. Fél liter tejet felforralunk. Tegyük bele a sütőtököt, cukrot, sózzuk. Főzz tovább.
2. 10 perc elteltével öntsünk egy pohár kölest a zabkására, jól keverjük össze, és főzzük tovább, amíg még fél óráig főz. Adjunk hozzá vajat és párolt szárított gyümölcsöket a kapott termékhez.

Videó - sütőtök kása kölesvel lassú tűzhelyben

Rizskása sütőtökkel a tejben

A gyümölcsöt elkészítjük, ehhez vágjuk le a héját és vágjuk apró darabokra. 400 gramm apróra vágott terméket kell kapnia. Jól öblítsen le egy pohár rizst, amíg a víz tiszta nem lesz.

A sütőtököt egy serpenyőbe tesszük, felöntjük fél liter tejjel. 10 percig pároljuk, majd hozzáadjuk a rizst. Zárja le a serpenyőt fedővel, csökkentse a hőt, és főzze tovább negyed óráig. Adjunk hozzá vajat a kész zabkásához.

Sütőtök saláta csirkével

A sütőtök minden termékkel csodálatosan kombinálható, és gyümölcsökkel és húsokkal is kombinálható. A hússalátákhoz a sütőtököt megfőzik, a nyers sütőtököt zöldségekkel és gyümölcsökkel kombinálva használják.

A növényi olajat gyakran használják öntetként. Ritkán tejföllel vagy majonézzel. Sokan jobban szeretik a joghurtos szószokat.

A zöldségsalátákkal minden világos. Darálja meg kedvenc ételeit, kopott tök. Egy kis só és bors, citromlé és olaj, ha zöldségsalátát készítünk. Gyümölcshöz - fűszerek, méz, citromlé cukorral.

Hogyan készíted a hússalátát? További részletek:

1. Vágjuk le a héját a gyümölcsről, vágjuk apró darabokra, forraljuk fel és hűtsük le.
2. A céklát megfőzzük és csíkokra vágjuk.
3. A főtt csirkét kockákra vágjuk.
4. Az összes hozzávalót összekeverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az aszalt szilvát, ízesítjük majonézzel.

Az étel elkészítéséhez 300 gramm sütőtökre, 200 gramm csirkére és 100 gramm répára lesz szüksége.

A rakott étel elkészítéséhez sütőtökre, túróra és tejre ugyanannyira lesz szüksége. A receptet minden termékből 200 grammra adják meg. Tartsa be a következő sorrendet:

• A sütőtök héját levágjuk, felaprítjuk, felforraljuk és homogén masszává daráljuk.
• Tejből búzadarát főzzünk két evőkanál búzadarával.
• Keverjük össze a túrót, a sütőtökpürét és a zabkását. Tegyen vajat - 20 gr.
• Adjunk hozzá egy csipet sót a tojáshoz, és keverjük össze turmixgépben. Keverjük össze az ételekkel.
• Tegye át az ételt egy sütőlapra. 200 fokos sütőben 40 percig sütjük.

Mindent, a túrós rakotttal, sikerült.

400 g termékhez 2 tojást és 5 evőkanál lisztet kell hozzáadni.

Vágjuk le a tök héját, reszeljük le. Hozzáadjuk a tojást, a lisztet, a sót, a vaníliás cukrot, a szerecsendiót.

Melegítsünk fel egy serpenyőt, öntsünk rá növényi olajat. A tésztát kis szigetekre tesszük. Készre sütjük.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google Plusz