Miért igyunk nyírlevet. Tisztítás nyírfanedvvel. A terhesség a legjobb időszak egy nő életében

A nyírlevet (melaszt) kora tavasszal szüretelik letört, bekarcolt élő ágakról, nyírfatörzsekről. A gyümölcslevet a fa gyökérnyomása hatására szabadítják fel, és speciális tiszta edényekbe engedik le, majd a test javítására használják. Mivel sok kérdés merül fel ennek a népi gyógymódnak a használatával kapcsolatban, emlékezzünk a nyírnedv gyógyító tulajdonságaira, beszéljünk arról, hogyan kell használni a kezelésben.

Itt például az ókori szlávok a fehér fát imádták, a nyírfát istenítették. Akkor még nem voltak modern orvosok, de a gyógyítók, gyógyítók, varázslók különféle betegségeket gyógyítottak természetes ajándékokkal - gyógynövényekkel, gyökerekkel, gyümölcsökkel, beleértve a nyírlevet is. Őseink sokat tudtak a természetes gyógymódokról. Várjuk tehát a tavaszt, és használjuk a gyógymelasz éltető erejét.

Milyen előnyei vannak a nyírfanedvnek?

Nem véletlenül becsülik ennyire a fehér nyírfatörzsekből kifolyó színtelen folyadékot. Amellett, hogy a gyümölcslé a tiszta forrásvízhez hasonlít, amit mindig meg akar inni, frissítő, környezetbarát, egészséges, gyógyító termék, kiterjedt vitamin-összetétellel.

Az enyhén édes melasz természetes cukrokat tartalmaz - glükóz, fruktóz, szacharóz. Vannak benne vitaminok, különösen a B csoport, hasznos szerves savak, tanninok, biológiailag aktív vegyületek. Sok ásványi só, például kálium, kalcium, nátrium, magnézium. Sok mangán, bárium, réz és ritka titán.

Kora tavasszal, a nedvgyűjtési szezonban a nyír megtelik életenergiával, a tél során felhalmozott erővel. Ezért a törzs mentén mozgó gyümölcslé univerzális, tonik, tonik. Krónikus fáradtság, letargia megszüntetésére, álmatlanság, álmosság kezelésére itassák.

A nyírnedv segít megtisztítani a vért a káros vegyületektől. A lé felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat, megtisztítja a felhalmozódott méreganyagoktól, mérgező anyagcseretermékektől, kiküszöböli a szervezet mérgezését. Ezért a gyógyítók erősen ajánlják ennek fogyasztását a legtöbb rák esetében.

A hagyományos orvoslásban részt vevő szakemberek rámutatnak a fekélyek, nyálkahártya-rendellenességek gyomor-, bélbetegségekben (gasztritisz, peptikus fekély) kezelésére való képességére. A friss gyümölcslé megtisztítja a veséket a homoktól és a kis kövektől, elősegíti a pyelonephritis kezelését, helyreállítja a sérült májszövetet. Ez a gyógyszer nagyon hatékony a tüdőbetegségek, különösen a tüdőgyulladás, a tuberkulózis megelőzésében és kezelésében.

Hasznos eszköz a radikulitisz, ízületi betegségek, például ízületi gyulladás megelőzésére. A bronchitis komplex kezelésében alkalmazzák (mint immunerősítő vitamin). Skorbuttal, gyakori fejfájással ajánlott inni. Vannak információk a szexuális úton terjedő betegségek kezelésében való alkalmazásáról.

Ha megfázik, tejjel, nyírbimbó infúzióval, levelekkel, szárított málna főzetével félbe is ihatja. A nyírfanedv rendszeres használata egyébként hasznos a férgek (férgek, orsóférgek) elpusztítására.

A kezelés módszerei

Az impotencia kezelésére is használják. A férfiproblémák megszabadulásához, a menopauza megnyilvánulásainak megszüntetéséhez naponta legalább 1-2 pohár gyümölcslevet kell inni, de ezt rendszeresen meg kell tenni. Néhány hónap múlva érezni fogja az erő és az élénkség hullámát. Az álmosság és a fáradtság érzése megszűnik.

A vesék kezelésére ajánlott a nyírlevet a leveleiből készült infúzióval keverni. Ez a gyógyszer magas gyógyászati ​​​​tulajdonságokkal rendelkezik. Ugyanakkor nem irritálja a vesék szöveteit, hanem éppen ellenkezőleg, nagymértékben erősíti őket. Ezért az ilyen kezelés normalizálja magának a szervnek az állapotát, serkenti a munkáját.

A kövek, különösen a foszfát, karbonát zúzására, eltávolítására éhgyomorra egy pohárban isszák, speciális terápiás diétát követve. Az oxalátoknál haszontalan.

Bőrgombás betegségek esetén a levet külsőleg használják lemosók, testápolók, borogatások készítésére. Ezenkívül éhgyomorra is kell inni, 1 pohárral reggeli, vacsora előtt.

Szexuális úton terjedő betegségek esetén a nyírfanedvet a kezelés kiegészítéseként is használják. Ilyenkor sokáig isszák. Étkezés előtt 3-4 alkalommal kell inni egy pohárral. A kezelés során a gyümölcslé használata kötelező tej-vegetáriánus étrend.

A beriberi megszabadulásához vérszegénység, tuberkulózis, érelmeszesedés, szívbetegségek kezelésében egy pohárban kell inni az étkezések között, rendszeresen, több héten keresztül. Ugyanígy használják scrofula, ödéma kezelésére, valamint a fogszuvasodás megelőzésére is.

Ahhoz, hogy megszabaduljon a torokfájástól, a torokfájástól, a szájüreg betegségeitől, gargalizálnia kell a torkát és a száját meleg lével. Ezt a lehető leggyakrabban kell megtennie. Ezenkívül 1 pohárral éhgyomorra iszik.

A reumás betegségek, ízületi betegségek, köszvény komplex kezelésében a nyírfanedv gyógyító tulajdonságai is segítenek. 1,5-2 hónapig kell inni. egy pohár naponta 4-5 alkalommal.

A tél végén olvadni kezd a fehér hó az erdőszéleken, ne hagyja ki ezt a rövid időt a nyírnedv gyűjtésére. Menj el az erdőbe, tajgába, gyűjtsd össze, öntsd dobozokba, hengerekbe. Ezután tárolja a levet hűvös helyen, használja gyógyászati ​​tulajdonságait saját és családja egészsége érdekében. Egészségesnek lenni!

Kora tavasszal, az első olvadásokkal és a rügyek duzzadásával megindul a fákban a nedv belső keringése - az ún. tavaszi nedváramlás.

A nyírfa keringésének csúcsideje könnyen meghatározható: elegendő a fehér törzsére injekciót adni, és ha nedvcseppek jönnek ki, össze lehet gyűjteni.

Megjegyzés: sok népi jel kapcsolódik a lé kibocsátásához. Például, ha sok van belőle, akkor ez esős nyárra való, és fordítva.

Napközben a legintenzívebb nedváramlás figyelhető meg, éjszaka a fa „pihen”, „alszik”. A lé mennyisége a fa korától és a törzs átmérőjétől függ.

Elsőként a napos oldalon elhelyezkedő nyírfák kezdenek "gyümölcsöt teremni". Egy fa körülbelül 2-3 liter értékes folyadékot tud adni naponta.

A fa gyökerei mélyen a talajba nyúlnak, és emiatt nincs ideje felszívni az összes káros anyagot a talaj felszíni rétegeiből. Még gyűjtse össze a gyümölcslevet az autópályáktól és az ipari létesítményektől távol. A fiatal fákat nem szabad megérinteni. Annak érdekében, hogy a fa ne rothadjon és gyorsabban felépüljön, a lé összegyűjtése után a bemetszést mohával, viasszal vagy gyurmával lezárják.

A nedvgyűjtési időszak minden évben másképp kezdődik és tart, az időjárási viszonyoktól függően. A levelek virágzásával ér véget - körülbelül április második felében.

Megjegyzés: Több évtizeddel ezelőtt a gyümölcslé kitermelése széles körben elterjedt Fehéroroszország és Ukrajna északi területén. Termelése jelentősen visszaesett a csernobili katasztrófa után. Napjainkban Oroszországban a nyírlevet több növény vonja ki és dolgozza fel.

Nyírfalé összetétele

A nyírfanedv nem tartalmaz zsírt vagy fehérjét, minden tápérték a szénhidrátokból származik.

Jótékony tulajdonságok A nyírfanedv összetételében a vitaminok és mikroelemek komplexének tulajdonítható: főleg aszkorbinsav - körülbelül 5 mg / 100 ml és B-vitamin - B6 és B12. A vas, magnézium, kálium, nátrium, kalcium, fluor és foszfor jelenléte a készítményben meghatározza annak terápiás és terápiás hatását. Kis mennyiségben tartalmaz rezet, mangánt, titánt, szilíciumot, báriumot.

A cukor, a glükóz és a fruktóz kellemes édeskés ízt ad a nyírfanedvnek, míg a citrom- és almasav kellemes savanyúságot ad.

A kis mennyiségben található illóolajok, szaponinok, fitoncidek, tanninok fertőtlenítő tulajdonságokat adnak.

Alacsony kalóriatartalmának köszönhetően- különböző források szerint 8-22 kcal / 100 ml között mozog - minden diétás menübe nyugodtan beilleszthető.

A nyírfalé előnyei a szervezet számára

A gyógynövények szempontjából a nyírnedv jótékony tulajdonságai a legcélravezetőbbek:

Az anyagcsere javítása;

Az immunitás erősítése;

A vérnyomás normalizálása;

A puffadás eltávolítása;

Harc a tavaszi beriberi ellen;

A fáradtság eltávolítása;

Megszabadulni a depressziótól;

A klimaxos megnyilvánulások eltávolítása nőknél.

A nyírfanedv magas magnézium- és káliumtartalma miatt adjuváns terápiára használják. szív- és érrendszeri betegségekben.

A nyírfanedv regeneráló és vérképző hatású az emberi szervezetre, segédanyagként használják a rák kezelésében.

Rendszeres használatával eltávolítják a bomlástermékeket, megtisztítják a vért és a veséket, így alkalmazzák mérgezés, akut és krónikus fertőzések, valamint vírusos és megfázásos időszakokban. Súlyos mérgezés után elősegíti a szervezet gyors helyreállítását. Diuretikus hatását alkalmazzák ödéma kialakulásával járó betegségek kezelésére.

Exacerbáció vagy remisszió idején a gyomor-bél traktus betegségei- ez az egyik legjobb eszköz, amely serkenti a gyomornedv elválasztását és hozzájárul a táplálék normál emésztéséhez. Összetételében a szaponinok megakadályozzák a koleszterin lerakódását és erősítik a csontszövetet.

glükóz és fruktóz serkentik az agyi aktivitást, ezért a lé használata jótékony hatással van a szervezetre a mentális túlterheltség és a fáradtság időszakában. A biológiai stimulánsok és enzimek erősítik a szervezet immunrendszerét.

Antiszeptikus tulajdonságok a nyírfanedv a benne lévő tanninoknak tulajdonítható. Az orvostudomány bebizonyította, hogy enyhíti a gyulladást a szájüregben, és segít leküzdeni a fogszuvasodás első megnyilvánulásait.

Külsőleg a nyírlevet a következő problémákra használják:

Neurodermatitis;

Furuncles;

ekcéma;

A sebek gyors gyógyulásához.

A kozmetológiában hatékonysága a következőkre vonatkozik:

korpásodás kezelése;

hajhullás;

Zsíros bőr és akné

Seborrhea.

A hagyományos orvoslás a gyümölcslevet és a vele készült keverékeket gyógyászati ​​és terápiás célokra használja:

Kövek eltávolítása a vesékből;

Gyors és hatékony sebgyógyulás;

ízületi gyulladással;

Radiculitis;

A skorbut kezelésében.

A hagyományos orvoslás receptjeiben leggyakrabban a nyírnedv előnyeit más eszközökkel kombinálva fokozzák:

Nyírfanedvből mentával készült gyógyító ital jótékony hatással van az emésztésre, enyhíti a hányingert és a gyomorégést;

A nyírleves tinktúra falevelekkel normalizálja a vesék működését, miközben nagyon finoman hat;

A hegyi kőris és nyírfalé tinktúráját hashajtóként és vizelethajtóként használják vese- és hólyagkövek, valamint reumás szindróma esetén;

A nyírfa és áfonya léből készült ital élénkítő hatású, növeli a hatékonyságot, szellemileg és fizikailag egyaránt.

A gyors hajnövekedés és az egészséges ragyogás érdekében kipróbálhatja a következő receptet: néhány csepp alkoholt adunk a nyírnedv és a bojtorjángyökér-főzet keverékéhez. Dörzsölje be a fejbőrbe, majd öblítse le.

Egy jó tonik az arc számára a nyírfalé maszk receptjeként szolgálhat. Elkészítéséhez a gyümölcslevet, a tejfölt, a mézet egyenlő arányban veszik.

Megjegyzés: a nyírfanedv nemcsak az orvostudományban, hanem a főzésben is ismert - borok, kvas, szirupok készülnek belőle. A nyírfaszirup népszerű Kanadában és Amerikában a juharsziruppal együtt. Az elkészítéshez közvetlenül a gyűjtés után a levet százszoros térfogatú csökkenésre pároljuk.

A nyírnedv okozta kár

A nyírfanedvnek a szervezet számára nyújtott előnyei azonban kétségtelenek, és meg is van korlátozások és ellenjavallatok.

Hajlamos emberek az allergiára nyírfa pollen esetén a levet nagy körültekintéssel javasolt használni.

Konzerv formában cukrot, citromsavat, citrusféléket adnak hozzá. Emiatt megnövekszik a nyírnedv felhasználására vonatkozó korlátozások száma: e termékekre allergiások nem szedhetik.

A nyírlevet sikeresen alkalmazzák vesebetegségek és nephrolithiasis kezelésében, de bevitelét a kezelőorvosnak kell szabályoznia, hogy kizárja. a betegség súlyosbodása és a vesekólika.

Az autópályák és ipari területek közelében összegyűjtött gyümölcslé tartalmazhat veszélyes nehézfémek és vegyületek. Ebben az esetben a nyírnedv káros hatása összehasonlíthatatlan az előnyeivel.

Nyírfa nedv gyerekeknek - belépési szabályok

A nyírnedv szervezetre gyakorolt ​​helyreállító és immunstimuláló hatása különösen a tavaszi beriberi, vírusos és megfázás időszakában megfelelő.

Mivel a gyermek teste érzékenyebb az ilyen állapotokra, a vitaminok és mikroelemek hiánya nyírnedv használatával pótolható. A gyermekeknek kis mennyiségben kell bevenniük, és a szervezetet fokozatosan hozzá kell szoktatni.

A legkisebbeknél a levet vízzel összekeverik. 1-1,5 éves koruktól kezdenek hozzá kb 50 ml-t adni. A gyümölcslevet jobb tavasszal és nyáron kezdeni.

Lehetséges-e terhes és szoptató nyírfanedv?

Érdekes helyzetben lévő nők általi használata sok vitát okoz, mivel az a vélemény, hogy a nyírnedv terhesség alatt ellenjavallt. Az orvosok szerint ez csak egy mítosz. Ítéld meg magad:

Használata terhesség alatt segít megbirkózni a súlyos toxikózissal, ehhez napi 3 pohárnál több kell egy hónapig;

A terhességgel összefüggő vérnyomás instabilitása mind hipertóniás, mind hipotóniás betegeknél normalizálódik: a gyümölcslevet egy pohárban kell inni étkezés előtt egy órával;

Segít az ödéma elleni küzdelemben - napi 3 pohár ivás javítja az állapotot és csökkenti megnyilvánulásaikat;

A gyors súlygyarapodás elleni küzdelemben a nyírfanedv javítja az anyagcserét és elősegíti a fogyást;

A terhesség utolsó trimeszterében serkenti a laktációt.

A szoptatás időszakában segítségével növelheti, a lényeg a helyes használata. Az anya és a baba allergiás reakcióinak elkerülése érdekében kis mennyiségben kell elkezdenie a gyümölcslé szedését: körülbelül napi fél pohárral. Használata során figyelemmel kell kísérnie a baba és a szoptató test reakcióját.

Szülés után és szoptatás alatt a nyírfalé használata hozzájárul a fogyáshoz. Csak a következő esetekben ellenjavallt:

Allergiás reakció a babában;

Urolithiasis betegség;

Allergia a nyírfa termékekre.

A laktáció alatt fontos a friss gyümölcslé használata, mivel a befőzés során csökken a hasznos anyagok mennyisége.

Régen azt mondták, hogy a hősi erő a nyírfa könnyeiben rejlik. Különösen hasznos a frissen szüretelt gyümölcslé a begyűjtés után 3-4 órán belül. A hosszú távú tárolás érdekében mazsolát, ribizlilevelet és szegfűszeget adunk hozzá.

A nyírlé nemcsak tiszta formájában, hanem más természetes nedvekkel kombinálva is jótékony hatással lesz az egészségre.

Különböző kombinációkban és arányokban keverve sokféle vitaminos italhoz juthatunk.

A nyírfalé ínyencei otthon nyírfakvaszt, bort, gyümölcskoktélokat készítenek belőle.

Amikor a tavaszi nap felolvasztja a hideg havat, a nyírfák kezdenek felébredni téli hibernációjukból. A nyírlé, vagy más néven nedv, a törzsön keresztül hajlamos a rügyek és apró ágak megduzzadására. Nagy mennyiségben tartalmaz ásványi anyagokat és savakat, amelyek szükségesek a nyírfa virágzásához. A fa annyit termel belőle, hogy az „extrát” tudja adni az embernek. Ezután közelebbről megvizsgáljuk, hogy van-e előnye a nyírnedvnek.

A termék kalóriatartalma és kémiai összetétele

Nyírfaléátlátszó színű folyadék. Törött vagy levágott törzsekből és ágakból folyik, a gyökérrendszer nyomása alatt. A lé tavasszal kezd kiemelkedni, és addig folytatódik, amíg a rügyek virágozni nem kezdenek. És lehet gyűjteni méhészet áprilisban és egészen.

Gazdag szénhidrátok, vitaminok, ásványi anyagok, kálium, réz, kalcium és mangán. Vannak is nagy számban , gyümölcscukrok, tanninok és szaponinok. Gazdag kémiai összetételének köszönhetően rendelkezik előnye más vitaminkeverékekkel szemben míg külsőleg a közönséges vízhez hasonlít.

Milyen előnyökkel jár még a nyírfalé a szervezet számára? Joggal tekinthető alacsony kalóriatartalmú italnak, mert mindössze 22 kcal-t tartalmaz 100 g-ban.Sok külföldi országban a táplálkozási szakemberek kifejezetten javasolják a nyírfalé használatát az étrendben.

Milyen előnyei vannak a nyírfalé

A nyírfalé előnyei a szervezet számára feltétel nélküli, mivel enzimeket tartalmaz, az immunrendszer erősítéséhez szükséges. Ez különösen igaz tavasszal, amikor nagy a megfázás valószínűsége. Ha azonban mégis megbetegszik, akkor a nyírfanedvben nagy mennyiségben található tanninok segítenek a megfázás mielőbbi megbirkózásában.

Magnézium, kalciumÉs kálium nem az utolsó helyet foglalja el a méhészet összetételében, mert fontos elemei a szív karbantartásának. Testmérgezés esetén a nyírfanedv is hasznos lehet. Segít eltávolítani a méreganyagokat rövid időn belül.. A nyír nedv is erősít érfalak és szívizom.

Tudtad? A nyírfa nedvét az emberek élővíznek hívják, mert segít a szervezet jó kondíciójában tartani és számos betegséget gyógyít.

Gyógyászati ​​tulajdonságok, hogyan használják a terméket a hagyományos gyógyászatban

A népi terméket számos betegség kezelésére és megelőzésére használják:

• Az anyagcsere javítására. Mivel a folyadék jól erjed, bejut a szervezetbe, pozitív hatással van a gyomor működésére.
• A gyomor-bél traktus számára. Az édes nyírfanedv jótékony hatással van az epehólyag-betegségekre és a nyombélgyulladásra.
• Gerinc- és ízületi betegségekben, mint például reuma, isiász. Rendszeres használata segít gyorsabban megszabadulni a betegségektől.

Tudtad? Orvosi tanulmányok bebizonyították, hogy ha napi 1-2 pohár nyírnedvet fogyasztunk 3 héten keresztül, az segít megbirkózni a tavaszi beriberivel, a gyengeséggel, a fáradtsággal és a depresszióval.

• Krónikus megfázás esetén nyírlevet minden reggel 1 pohárral kell inni. Megfázás vagy köhögés esetén ajánlatos a pasokot enyhén felmelegíteni és tejjel hígítani, kevés keményítő vagy liszt hozzáadásával.

Kozmetikai tulajdonságok

Manapság a nyírfanedv egyre inkább megtalálható a kozmetikában. A méhészet rendszeres használata jótékony hatással van bőrére és hajára.

Az első esetben a nyírlevet habként és tonikként használják, előnyei abban nyilvánulnak meg, hogy jól tisztítja és frissíti a bőrt. Mivel az eltarthatósága rövid, még hűtőszekrényben is, jégkocka tálcákban is lefagyasztható. Egy kocka fagyasztott gyümölcslé áttörli az arcot, nyakat, dekoltázst. Ez az eljárás tonizálja és hidratálja a bőrt. Fáradt és fakó bőrre készíthet nyírnedv alapú maszkot.

Ehhez kék vagy fehér agyag szükséges, amelyet a gyógyszertárban lehet megvásárolni. A nektárral sűrű tejföl állagúra kell hígítani, és 20 percig az arcra és a nyakra kell kenni. Mossa le a maszkot nyírnedvvel. Ezt az eljárást 7 napon belül kétszer hajtják végre. Nyírfanedv alapján krémmaszkot készíthet, amely vitaminokkal telíti a bőrt és kisimítja a finom ráncokat. Ehhez keverjünk össze 50 g búzacsírát, 200 g homoktövist és 2 evőkanál nyírlevet.

Mi más lehetne a nyírfanedv kozmetikai felhasználása? Képes fényt és erőt adni a hajnak, ehhez hajmosás után nyírnedvvel le kell öblíteni. Ha zsíros a haja, készítsen nedvalapú krémet. Ehhez keverjünk össze 1 evőkanál mézet, 2 evőkanál gyümölcslevet és egy teáskanál konyhasót. Öntse az elkészített keveréket egy sötét üvegedénybe, adjon hozzá egy pohár vodkát, és alaposan keverje össze.

A krémet 10 napig sötét helyen kell elhelyezni. A lejárati idő után dörzsölje be a fejbőrbe mosás előtt, és tekerje be a haját egy törülközővel. 1,5 óra múlva mossa meg a haját samponnal. Ezt az eljárást 10 napig meg kell ismételni, majd ugyanannyi ideig szünetet kell tartani, majd ismét meg kell ismételni a kezelést. A nektárból tápláló maszk készíthető. A pasok- és a bojtorjánolajat 3:1 arányban kell összekeverni, felvinni a hajára, majd törölközővel tekerni és 20 percet várni, majd samponnal megmosni.

Nyírfalé használata italok készítéséhez

Mivel a gyümölcslé 0,5-2% cukrot tartalmaz, felhasználható önmagában és bármilyen ízű ital készítéséhez, például kvass, szirup, multivitamin lé vagy.

nyírfakvasz

nyírfakvasz Ez egy finom frissítő ital. A nyírfa kvass előnyei a szervezet számára jól bevált, rendszeres használat pozitív hatással van az emberre. A kvass elkészítéséhez nem ajánlott műanyag edényeket használni, az üvegedények a legalkalmasabbak. 1968-ban kifejlesztettek egy technikát a nyírnedvből kvas készítésére. Élesztőt, tejsavbaktériumot és cukrot adtak hozzá.

Az erjedés megkezdése után a kvast le kell hűteni 6 °C-ra, édesíteni, palackozni és le kell dugózni. Hűvös, sötét helyen kell tárolni. Ha pörkölt árpával nyírlevet használ a kvas készítéséhez, meglehetősen eredeti italt kaphat.

Fontos!Ha az árpát sötét színűre sütjük, akkor a kvass keserű ízű lesz.

Tinktúra készítése nyírnedvre

Ha nyírnedvből tinktúrát készít, annak sajátos illata és íze lesz. Ma már számos recept jelent meg az elkészítéséhez. Miután elkészítette a propolisz tinktúráját, értékelni fogja, mert nem hiába a legnépszerűbb. Nagyon egyszerűen elkészítik: nyírfanedvre és vodkára van szüksége. A propolisz zúzása után töltse meg vodkával, és ragaszkodjon hozzá három napig, a lehető leggyakrabban rázva. Ezután hígítsa fel a tinktúrát nyírnedvvel.

Nyírfa alapú multivitamin lé

A nyírfa alapú multivitamin lé remek ital, elkészítése nem igényel különösebb erőfeszítést. Mivel a nyírfa nedv édes ízű, jól illik a frisshez, mint a narancs ill

A nyírfanedv előnyei összetett összetételének köszönhetők. Az emberi szervezet számára szükséges ásványi anyagokat és nyomelemeket, különösen káliumot, vasat, mangánt, magnéziumot, rezet, kalciumot, nikkelt tartalmaz. A nyírnedvben is sok vitamin található, vannak összetett cukrok, szerves savak, illóolajok, tanninok, fitoncidek. A szakértők úgy vélik, hogy az úgynevezett nyírfanedv valójában a gigantikus képességekkel rendelkező növényi sejtek titka.

A boltokban árult "nyírfanedvnek" tulajdonképpen semmi köze az igazihoz. Ez egy vízből, citromsavból és cukorból készült ital, nem egészséges.

Hajlamosak az enzimekhez vagy hormonokhoz hasonló hatékony biogén stimulánsok szintetizálására. Így ennek a legösszetettebb kémiai összetételű folyadéknak pótolhatatlan gyógyító funkciói vannak. Ezenkívül a nyírnedv alacsony kalóriatartalmú, 100 grammban csak 22 van. Ez lehetővé teszi, hogy azok is használják, akik különféle diétákat tartanak.

Hogyan gyűjtsük a nyírlevet

Mint már említettük, a nyírnedv kora tavasszal kinyerhető. Nem szabad kihagyni az első rügyek duzzadásának pillanatát. Ez azt jelenti, hogy nagy mennyiségű nedv kezd megjelenni, aktívan mozog a fák belsejében.

Annak érdekében, hogy az összegyűjtött ital ne legyen, hanem hasznos, el kell mennie érte az erdőbe, ahol nincsenek utak és ipari vállalkozások a közelben. A helyzet az, hogy ha nyírlevet gyűjtünk a városban vagy az utak mentén növekvő fákról, akkor az sok nehézfémet tartalmaz. Természetesen ilyen gyümölcslevet inni nem éri meg.

A leghasznosabb italt az öreg nyírfákról gyűjtik, amelyek törzsének vastagsága meghaladja a 20 centimétert. A fiatal fákban a lé kevésbé telített, és maga a gyűjtemény károsíthatja őket.

Általában a gyümölcslevet adó fa gondozásához 2-3 centiméternél nem mélyebb lyukat kell fúrnia. Természetesen 45 fokos szögben, lefelé tartó lejtéssel kell megtenni. A folyamat végén a seb jól gyógyul.

Egy lyuk a fa déli oldalán, legfeljebb 40-50 centiméterre a talajtól. Belül egy cső van behelyezve, vehet egy műanyagot, vagy tekerhet egy darab kéreg egy horonnyal. A csúszdát a gyűjtőedényhez kell irányítani.

Egy nyírfa átlagosan körülbelül 2 liter gyümölcslevet tud termelni naponta. De jobb, ha még egy literre sem mohó, különben tönkreteheti a fát. Amikor elfogyott a lé, ügyeljen arra, hogy a csomagtartóban lévő sebet agyaggal, kerti szurokkal, mohával vagy filccel szorosan lezárja.

A nyírfalé előnyei

Egyedülálló összetételének köszönhetően a nyírfa nedv egészséges emberek és különféle betegségekben szenvedők számára egyaránt hasznos. Gyerekek és felnőttek mindennap ihatják, a szervezetnek különösen tavasszal, a szezonális beriberi időszakában van rá szüksége.

Mivel a nyírfanedv gyakorlatilag nem tartalmaz allergéneket, az immunrendszer erősítésére és a szoptató nők számára ajánlott inni. És ha egy nő szenved, egy egészséges ital segít megszabadulni tőlük. Végül is a nyírfa nedv kiváló vízhajtó.

A nyírfanedv különféle betegségekre gyakorolt ​​jótékony hatásairól nemcsak a természetgyógyászok és a hagyományos gyógyítók beszélnek, hanem a hagyományos orvoslás szakemberei is. Például kifejezett vizelethajtó hatása miatt a nyírfanedv veseelégtelenségre és általában vesebetegségekre javallt.

Nem szabad azonban inni, ha kövek vannak a vesében: mozgásukat okozhatja, kólikát válthat ki.

A nyírfa nedv tökéletesen tisztítja a vért, eltávolítja a méreganyagokat. Ezért jó használni. Például fertőző betegségek, magas hőmérséklet, láz, szexuális úton terjedő betegségek esetén.

A nyírnedv jól serkenti az emésztési szekréciót. Azok, akiknek alacsony a savassága, naponta háromszor egy pohárral igyák meg. Elvileg enyhíti a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedők állapotát.

Ezenkívül a nyírfanedv alkalmazásra talált. Segítségével tonizálja a bőrt, erősíti a hajat, küzd a korpásodás ellen.

Nyírfalé alapú receptek

A nyírfalé nem csak tiszta formában fogyasztható. Több kiváló recept is készült rá. Például nyírfakvaszt. Elkészítéséhez gyümölcslevet kell önteni egy edénybe, és 2 teáskanálnyi cukrot kell tenni. literenként adjunk hozzá 3-5 mazsolát. Ezután tegyük meleg helyre néhány napra, és hagyjuk kissé megerjedni. Ha kész az ital, hűvös helyen 2 vagy akár 3 hónapig is eláll.

Egy másik recept, amely a nyírnedvön alapul, a mézsör. De nem hagyományos, hanem egyszerűbb. Ízlés szerint hozzá kell adni a mézet a léhez, és alaposan össze kell keverni. Az ital finom lesz. Ezenkívül kísérletezhet a nyírfanedv és a sokféle bogyó keverékével.