Mit főzzek estére 17 éves gyerekeknek. Vacsora: köles kása tojással. Bogyós fagylalt gyermek kézzel

Catherine: | 2019. február 9. | 7:16 dp

Oh Chennek tetszett a menü, köszönöm.
Válasz: Catherine, kérlek!

Elena: | 2019. január 2. | 9:16

Helló! Nagyon tetszik az oldalad! És készíthetnél egy heti menüt a székrekedésre hajlamos gyerekeknek. Most szerintem ez egy nagyon gyakori probléma... Nagyon hálásak lennénk!!!
Válasz: Elena, köszönöm a hozzászólást! Nem, nem terveztünk ilyen menüt.

OLGA: | 2018. július 28. | 20:48

az unokám reggel keveréket eszik, aztán mindent, amit szeret, ehet hagymás és tojásos lepényt vagy sült krumplit savanyúsággal, de ez csak vadászatra való, de leginkább a folyékony ételeket, a zselés gyümölcsitalokat, a kompótokat és a savanyú tejet szereti sütiket, de elfordulnak azoktól az édességektől, amelyeket nem szeret
Válasz: Olga, köszönöm a hozzászólást!

Névtelen: | 2018. július 26. | 12:37

Daria, jó napot! Megpróbáltam 190 rubelért kártyát vásárolni, de mire a Sberbankra váltottam, az oldal már bezárult. Az ülés időpontja kijött írva. De valahogy nem volt időm megnézni a számot a fizetéshez.
Válasz: Kérlek írj a címre, segítek.

Olga: | 2017. november 6. | 15:27

Köszönöm az érdekes menüt. De miért ismétlődnek az ételek? 2 napig kell főzni?
Válasz: Olga, az étlapot a hét menüje szerint állítjuk össze. Igen, két napig. Könnyebb és kényelmesebb, főleg ha nagy családod van. Az egyik napon két napig levest és salátát készítenek (kivéve a friss zöldségből készült salátákat), a második napon a másodikat és a péksüteményeket. És így váltakozik. Így kiderül, hogy minden nap van leves, és a második, és saláta, és péksütemények vagy desszert;) De ha nem elégedett ezzel a módszerrel, akkor minden nap új ételeket főzhet.

Marina: | 2017. június 26. | 14:20

Köszönöm az érdekes recepteket! Csak csinálni akartam valamit!
Válasz: Marina, jó étvágyat!

Valeria: | 2017. május 7. | 13:38

A fiam egyszerűen nem akar enni, csak búzadarát, akárhogy próbálta kérdezni és érdekessé tenni.Sír és ennyi. Csak zabkása! voltam dokinál, azt mondta, hogy adjak omega3-at és ennyi. Az omega után lehet enni 1 kanál és ennyi.
Válasz: Valeria, ha gyermekének problémái vannak a táplálkozással, a termékek vagy ételek kiválasztásával, „válogatós” + a cél az, hogy megtanuljon helyesen és kiegyensúlyozottan étkezni, akkor azt tanácsolom, hogy válasszon egy gyermek táplálkozási képzést.

Rózsa: | 2017. április 17. | 18:48

És amikor tej. Az 1,7-es gyermek szereti a tejet és a tejtermékeket
Válasz: Rose, ha a gyerek szereti a tejet és jól tolerálja, akkor reggelire, délutáni teára vagy második vacsorára kínálhat egy pohár tejet vagy más erjesztett tejitalt. Ez csak egy példa menü, bármikor módosíthatja a baba ízlése szerint.

Fedor: | 2017. március 18. | 21:53

Minden rendben van, igen, minden rendben van, de ezeknek a termékeknek a felét sem eszi meg. A szerző, mondja meg, hogyan lehet ilyen termékeket táplálni?
Válasz: Fedor, gyere el a "Hogyan tanítsunk meg egy gyereket 2 hét alatt helyesen étkezni" képzésünkre :) Megmondom :)

Rachkova Elena nagymama:| 2016. június 9. | 22:49

Minden nagyon klassz! Szakmát tekintve technológus vagyok.Két éves az unokám és nagyon igyekszem helyesen etetni.De sajnos nincs olyan minőségi termékünk ami a gyerekeknek kellene igazi.?

Mária: | 2016. május 12. | 8:03 dp

Köszönöm a menüt receptekkel és orvosi tanácsokkal. De kicsit félek a sült receptektől (ratatouille leves pl.). Ehetnek a gyerekek sült ételt?
Válasz: Maria természetesen a kisgyermekeknek szánt leveseket pörkölés nélkül készítik, különben követi a receptet.

Julia: | 2016. április 4. | 15:43

Normál gyerekmenü, mint a régi szép időkben. És most sok anya nagyon lusta, egy év elteltével feleslegesnek tartják a külön menüt a gyermek számára, átteszik egy közös asztalra, húst adnak egy darabban, rosszul sült, szárított sonkát és egyéb, nem gyerekeknek szánt termékeket. Ez rossz, és nem jó a babának.
Válasz: Julia, köszönöm a hozzászólást! Természetesen egy év után áttérhet egy közös asztalra, de természetesen igaza van - jól kell csinálnia. Annak érdekében, hogy ez hozzájáruljon a gyermek élelmiszer iránti érdeklődésének kialakulásához, és ne károsítsa az egészségét. A lényeg az, hogy ez a közös asztal hasznos és megfelelő legyen a baba számára. Ezenkívül az ilyen "gyermek" ételek általában hasznosak lesznek minden családtag számára.

Viktória: | 2016. január 31. | 1:10 pp

A receptek is nagyon tetszettek, különben már kimerültem a magam feltalálásában, köszi!
Válasz: Victoria, jó étvágyat kicsim!

Szvetlana: | 2015. december 11. | 17:11

Kérem, mondja meg, hogyan kell megtanítani a gyereket kanálra? És akkor nem ehetünk leveseket az étlapról .. igen és minden mást ami csak kanállal lehetséges: (most 2 éves.. de 1,5 éves kortól a kanál olyan mint valami ellenség:( (
Válasz: Svetlana, kínálhatsz levest... inni :) Mint egy koktélt egy széles csövön keresztül. Ehhez egy turmixgépben kell felverni a levest, mint ebben a receptben, de több gyereket is meghívhatsz, akik magabiztosan használnak kanállal, hogy látogassanak el „levesért”. A társaságban enni mindig szórakoztatóbb :) Na, ne felejtsd el, hogy már lehet gyerekvillát is adni - hátha ennek a készüléknek kedvez :)

Ludmila: | 2015. november 12. | 12:45

Köszönöm a menüt!

Elena: | 2015. október 9. | 3:02 dp

Köszönöm, minden nagyon tetszett... egy kérdésem lenne... miért nincs az étlapon karfiol és brokkoli? Nagyon jó a gyerekeknek
Válasz: Elena, ez egy mintamenü mindössze egy hétre. Tetszés szerint variálhatja.

Galina: | 2015. október 6. | 18:47

Köszönöm minden szuper, két gyerekem van és nagyon szeretik, nem látok nehézséget a főzésben, a konyhában a barátaim multicooker és turmixgép, minden egyszerű náluk =)) Van még sok idő marad a gyerekek fejlesztésére =)

Anna: | 2015. szeptember 11. | 8:43 dp

köszönöm szépen - nagyszerű menü. mindent kinyomtattam. etetjük a babát :)

Névtelen: | 2014. december 3. | 22:51

Köszönöm a hasznos cikket

Catherine: | 2014. szeptember 3. | 7:51

Minden nagyon tetszett, köszönöm szépen!
Válasz: Ekaterina, szia!

Néhány nappal később a gyermek egy éves. Az első életévben a gyermeknek nincs elegendő anyateje. Az elhasznált energia helyreállításához, a megfelelő anyagcsere-folyamatok, valamint a normális növekedéshez és fejlődéshez naponta kellő mennyiségű fehérjét, zsírt, szénhidrátot, ásványi sókat és vitaminokat kell kapnia. Mindez megtalálható különféle növényi és állati eredetű élelmiszerekben.

Annak érdekében, hogy a baba örömmel étkezzen, és ez nagyon fontos az étel normál felszívódásához, a főtt ételeknek nemcsak egészségeseknek, hanem ízleteseknek kell lenniük. És azok, amelyeket anyu főzött vacsorára, szintén könnyen emészthetők.

Ezért gyakran felmerül a kérdés, hogy mit kell főzni egy gyereknek vacsorára 1 éves korában? Erről fog szólni mai beszélgetésünk a Népegészségügy honlapján. Beszélni fogunk a bébiétel általános alapjairól ebben a korban, és megnézünk néhány esti étkezésre alkalmas étel elkészítési receptjét.

Egy éves gyermek étrendjének alapjai

Mint már említettük, a baba teljes fejlődéséhez, növekedéséhez, egészségének megőrzéséhez teljes, kiegyensúlyozott étrendre van szüksége. Egy éves korára már megismerkedett néhány "felnőtt" termékkel, bár a tejtermékek még mindig az étrend alapját képezik.

A baba még mindig szeret az anyja melléhez tapadni. Viszont kóstoltam már tehéntejes zabkását, joghurtot, tejfölt, túrót, kefirt, sajtot. Egyre gyakrabban adnak neki pépesített zöldséget, gyümölcsöt, sovány húsokat, könnyű leveseket és egyéb ételeket.

A fő étkezés a reggeli és az ebéd. A délutáni uzsonna általában könnyű snack. A vacsora legyen könnyű, de ugyanakkor kielégítő. Ebben az esetben az esti étkezésnek legkésőbb lefekvés előtt 1 órával kell lennie.

Néhány szó a sóról

Ha egy felnőtt számára napi 5 g só, akkor egy csecsemőnek 1 g elegendő, ezért az ételek elkészítésekor csak enyhén adjuk hozzá.

Ártalmas édességek

Általában véve a cukor a gyermekek étrendjében egyáltalán nem hasznos dolog. Nem szabad ilyen korán hozzászoktatni az édességhez. A kompótokat, gyümölcsleveket, zselét a legjobban e termék nélkül lehet elkészíteni.

De ha másképp gondolja, a megengedett cukornorma egy 1 éves gyermek számára 30 g. Általában sok szakértő javasolja a káros finomított cukor fruktózzal való helyettesítését.

Mit főzzek 1 év múlva vacsorára?

Vacsorára érdemesebb gabonafélékből, zöldségekből és sovány húsból (marhahús, csirke, nyúl) ételeket főzni. A legjobb ezeket a termékeket kombinálni, például: zabpehely sütőtök péppel, párolt zöldségek pépesített hússal, cukkinis szuflé csirkehússal stb.

A főételt egy adag gyümölcspüré vagy gyümölcslé követi. Ne feledje, hogy a baba naponta legfeljebb 100 g pürét és 100 ml gyümölcslevet kaphat.

Receptek:

Csirke burgonyapüré

A főzéshez szüksége lesz: 100 g csirkemell, 2 burgonya, negyed csésze tej, só.

Főzés:

A húst készre főzzük. Nagyon puhanak kell lennie. Vegyük ki a serpenyőből, és ha kihűlt, öntsünk hozzá egy kevés forró tejet, és turmixgéppel turmixoljuk össze.

A burgonyát sós vízben megfőzzük, a levest lecsepegtetjük. Adjunk hozzá forró forralt tejet, és készítsünk vékony pürét. Adjuk hozzá a csirkét, jól keverjük össze.

zöldség szufla

Szükségünk lesz: 1 burgonya, 100 g sütőtök pép, ugyanennyi cukkini, fél sárgarépa, nyers tojás. Kell még: egy kis tejföl, egy szál kapor, só.

Főzés:

A zöldségeket alaposan megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A burgonyát, a sárgarépát félig főzzük. Adjuk hozzá az apróra vágott sütőtököt és a cukkinit, és nagyon alacsony lángon főzzük puhára, körülbelül 15 percig. Vegye le a tűzhelyről.

Amikor a zöldségek kihűltek, szűrőkanállal kiszedjük, turmixgépbe tesszük. Hozzáadjuk a tojást, a finomra vágott kaprot, sózzuk és felaprítjuk.
Osszuk el a keveréket zsírozott formák, például cupcake formák között.

180 C-on puhára sütjük (kb. 20 perc). Kenje meg a kész termékeket tejföllel.

Csirkeszelet

A recepthez termékek szükségesek: 50 g friss filé, egy szelet fehér cipó, egy harmada egy pohár tej, nyers tojássárgája, só.

Főzés:

Görgessük át a filét egy húsdarálón egy szelet cipóval együtt. Tedd egy tálba. Hozzáadjuk a tejet, a sárgáját, a sót, jól összegyúrjuk. Kotletteket formázunk, párra főzzük. A főzési idő körülbelül 45 perc. Villával felaprítjuk, zöldségpürével, például cukkinivel tálaljuk.

Cukkini püré

Szükségünk lesz: 50 g hámozott fiatal cukkini, fél pohár tej, só.

Főzés:

A cukkinit puhára főzzük. Ha kihűlt, turmixgéppel ledaráljuk. Adjunk hozzá forralt forró tejet, sót, keverjük össze mixerrel.

Alvás előtt

Ha a baba még mindig szoptat, lefekvés előtt újra szoptathat. Ha mesterséges, vagy már elválasztották, hasznos, ha ad neki egy adag babakefirt.

Végezetül emlékeztetni kell arra, hogy ebben a korban az elfogyasztott élelmiszer mennyisége napi 1000-1200 g, nem számítva az elfogyasztott folyadékot.

Az egy-másfél éves gyermeknek napi 4-5 alkalommal kell táplálkoznia. Az etetések közötti kötelező intervallumok, amelyek 3-4 óra.
Ha betartja ezeket a szabályokat, a baba feltételes reflexet alakít ki, és örömmel és étvággyal fog enni.

A sokféle étel közül, amit a gyerekeknek főzhet vacsorára, előnyben kell részesítenie a legegészségesebb és kiegyensúlyozottabb ételeket. A bébiételek elkészítéséhez szükséges termékek kiválasztását számos tényező befolyásolja: emészthetőségük, vitaminokkal és tápanyagokkal való telítettség, tápérték, valamint az ajánlott főzési módok.

A gyerekek vacsorájának időpontja nem annyira a napi rutintól és a dolgok rendjétől függ, hanem elsősorban a gyermek lefekvésének időpontjához. Az elfogyasztott ételnek elegendő időnek kell lennie az emésztéshez, de a gyermek nem éhezhet lefekvés előtt. A vacsora legjobb időpontja 4 órával lefekvés előtt.

Az, hogy mit főzzenek a gyerekeknek vacsorára, a szakács képzeletétől és kulináris képességeitől függ. Számos szabályt azonban figyelembe kell venni a gyermekek számára készült ételek elkészítésekor.

Gyermekvacsora tervezése során a következő feltételeket kell betartani:

1. Az ételt főzni kell, nem bolti. Csak akkor lehet biztos a felhasznált termékek minőségében, ha saját maga készíti el az ételt. Ezenkívül a fogyasztásra kész ételek főzési módjai nem kompatibilisek a gyermekételekhez javasolt főzési módokkal.
2. Az ételnek elegendő kalóriát kell tartalmaznia ahhoz, hogy a gyermek hosszú ideig jóllakott legyen (beleértve az alvást is).
3. Az edényekben lévő termékeknek könnyen emészthetőnek kell lenniük a gyermek szervezetében. A gyermekvacsora menüjében nem szabad nagyszámú húskészítményt tartalmaznia, amelyek emésztése hosszú ideig tart a szervezetben. Ezeknek a termékeknek az emésztéséhez szükséges idő jelentős része alvásra esik, amikor a szervezetben minden folyamat lelassul. Ennek eredményeként a húst és más emészthetetlen termékeket a gyermek szervezete nem tudja feldolgozni, és mérgezés forrásává válik.
4. Az élelmiszerek nem tartalmazhatnak koffeint vagy nagy mennyiségű glükózt.

Vacsorára alkalmas termékek

Vacsorára fehérjében és rostban gazdag ételeket kínáljon a gyerekeknek. A melatonint tartalmazó tejtermékek, amelyek szabályozzák a szervezet alvási és ébrenléti ciklusait, szintén jól beváltanak a gyermekvacsora alapjául.

Hús vagy hal körettel

Még a legigényesebb gyermek sem tud ellenállni a gyermekételek kedvencének - a húsgombócnak. Bármilyen húsból készíthet fasírtot: borjú-, bárány-, nyúl-, marha-, sertés- vagy diétás pulyka.

Hozzávalók:

• 500 g hús (filé);
• 1 közepes tojás;
• 1 kis hagyma;
• 1 paradicsom;
• 1 kaliforniai paprika;
• ¼ tk őrölt feketebors;
• ½ tk só;
• egy kis csokor kapor;
• 1 st. l. zöldség, vaj vagy ghí;
• 1 st. zsemlemorzsa vagy szárított zsemlemorzsa;
• szósz ízlés szerint.

Főzés:

1. A hagymát, a paprikát és a paradicsomot nagy darabokra vágjuk, és a kaporral együtt egy turmixgépben aprítjuk. A zöldségeket nem kell pépesíteni, csak apróra vágni.
2. Melegítsük fel a serpenyőt, öntsük hozzá az olajat, és pároljuk 5-6 percig az apróra vágott zöldségeket, borsozzuk és sózzuk. Levesszük a tűzről és lehűtjük.
3. A húst átpasszírozzuk egy húsdarálón, és összekeverjük a zöldségekkel. Hozzáadjuk a tojást és a zsemlemorzsát (morzsa). Jól összekeverjük és szoros golyókat formálunk belőle.
4. A húsgombócokat egy serpenyőbe tesszük, az alját előzetesen megkenjük olajjal. A golyókat enyhén megsütjük a különböző oldalakon, majd öntsük fel mártással és pároljuk puhára. A szósz bármi lehet: tejes, paradicsomos, tejszínes, lisztes. A szósz hozzáadása után ajánlott csökkenteni a hőt, és óvatosan figyelni, hogy az edény ne égjen meg.
5. A rizs, a tészta, a burgonya vagy a párolt zöldségek jól használhatók a húsgombóc köretének.

A halételek rajongói tudják, mit kell főzni a gyerekeknek vacsorára, hogy az étel ne csak ízletes, hanem egészséges is legyen. A szülők gyakran félnek halat adni gyermekeiknek az esetleges allergiás reakciók miatt, valamint attól, hogy a gyermek megfulladhat egy halcsonttól.

A tengeri halak a legkevésbé allergének, és a kis csontok száma is jóval kevesebb, mint a folyami halfajokban.

Ezenkívül a halak, például a tonhal és a lazac fogyasztása nemcsak a gyermekek egészségének tesz jót, hanem lehetővé teszi a gyermek számára, hogy megtapasztalja és élvezze a hal ízét és állagát. Ezeknek a fajtáknak a halai a legegyszerűbb ételekben is maximálisan felfedik ízi tulajdonságaikat, amelyeket a különleges képességekkel nem rendelkező személy elkészíthet.

Lazac gyógynövényekkel

Hozzávalók:

• 350 g lazac filé;
• ½ kis citrom;
• 2-3 szál kapor;
• ½ teáskanál szárított zúzott tárkony;
• ½ teáskanál őrölt feketebors;
• ½ tk só;
• 50 g vaj.

Növekedése és fejlődése a gyermek megfelelő táplálkozásától függ, de vacsorájának nemcsak egészségesnek, hanem ízletesnek is kell lennie.

Főzés lépésről lépésre:

1. A sütőt előmelegítjük 180 fokra. Öblítse le és szárítsa meg a halat papírtörlővel.
2. Távolítsuk el a citrom héját, facsarjuk ki a citrom levét egy külön edénybe.
3. Keverjük össze a citromhéjat, a fűszernövényeket, a sót és a borsot. Jól keverjük össze, és egyenletesen kenjük a lazacra.
4. Sütőben való használatra alkalmas serpenyőben olvasszuk fel a vajat. Tegye a lazacot a serpenyőbe a fűszerezett oldalával lefelé, és enyhén pirítsa meg.
5. A halat megfordítjuk, meglocsoljuk citromlével, és a serpenyőt áttesszük a sütőbe. 3-7 percig sütjük.
6. A halat főtt rizzsel vagy zöldségekkel ajánlatos tálalni.

Tejtermékes ételek

A tejes ételeket minden olyan gyermeknek ajánljuk, aki nem allergiás az ilyen termékekre. A tejalapú ételek ideálisak vacsorára, mivel az összetételében lévő kalciumot délután szívja fel legjobban a szervezet.

A házi túró tökéletes bébiételekhez, nemcsak önálló ételként, hanem más tejtermékek elkészítésének alapjaként is: syrniki, rakott ételek, túró.

A túró otthoni elkészítéséhez szüksége lesz:

• teljes tej;
• bármilyen tejtermék.

A főzés lépései:

1. A tejnek savanyúnak kell lennie, ezért vásárlás után nem szabad hűtőszekrénybe tenni. A savanyú tej gyors eléréséhez adjon hozzá kefirt, tejfölt vagy más erjesztett tejterméket. A tej erjesztésének folyamata körülbelül egy napig tart.
2. Öntsük a savanyú tejet egy nem zománcozott serpenyőbe, és tegyük nagyon kis tűzre. A tejet úgy kell keverni, hogy a folyadék egyenletesen melegedjen. Ellenkező esetben az egyes részek túlmelegednek és sűrű szemcsékké gomolyognak, aminek következtében a túró száraz és sűrű lesz.
3. A tejet nem szabad forralni. A folyadékot fel kell melegíteni, majd le kell zárni a tüzet, és hagyni kell a tejet kihűlni.
4. A kihűlt folyadékot gézzel bélelt szűrőedényen kell átszűrni. A gézt úgy kell elhelyezni, hogy a jövőben a végeit egymáshoz lehessen kötni. Jobb, ha a serpenyőből egy edénybe engedjük le a folyadékot, mivel a szűrés eredményeként kapott savó kiválóan alkalmas palacsinta vagy palacsinta készítésére.
5. A gézen maradt masszát ki kell nyomni, és 3-4 órára gézbe kell akasztani, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.
6. A kész túrót tejföllel ízesítjük, cukrot, lekvárt vagy gyümölcsöt adunk hozzá.

Rakott ételek

Mit főzzön a gyerekeknek vacsorára, eldöntheti, hogy kiválasztja a megfelelő receptet egy finom és kielégítő rakotthoz. Ez az egészséges étel lehet hús, tejtermék, liszt vagy zöldség.

Cukkinis rakott

A cukkini nagyon „kényelmes” főzéshez: sok ételhez illik, kalóriaszegény, ugyanakkor hasznos anyagokban gazdag.

Nem szükséges fiatal zöldségeket választani - ehhez az ételhez a kemény héjú nagy cukkini alkalmas.

Kívánt:

• 1 nagy vagy 2-3 kisebb cukkini;
• 1 csésze száraz kerek szemű rizs;
• 200 g sajt;
• 150 ml joghurt adalékanyagok nélkül;
• 150 ml tejföl;
• 2 tojás;
• ½ tk sütőpor;
• ½ st. fehér kenyérmorzsa;
• ½ st. apróra vágott zöldhagyma (elhagyható)
• csipetnyi száraz bazsalikom, oregánó, kakukkfű, majoránna és rozmaring;
• só.

Főzés:

1. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Egy tepsit kikenünk vajjal.
2. A rizst felforraljuk.
3. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
4. Ha nem fiatal a cukkini termése, akkor le kell vágni róla a héját és megtisztítani a magoktól. A fiatal zöldségek egészben is felhasználhatók. A cukkinit durvára lereszeljük, enyhén sózzuk, és szűrőedényben lecsepegtetjük, hogy a felesleges folyadékot lecsöpögtesse.
5. A kinyomkodott cukkinit egy tálban elkeverjük a tejföllel, joghurttal, hozzáadjuk a sütőport, a tojást, és jól összekeverjük. Keverje össze a kapott masszát főtt rizzsel, adjon hozzá 100 g sajtot, sót, zöldhagymát és fűszereket.
6. A masszát formába öntjük, egyenletesen elosztjuk.
7. A maradék reszelt sajtot és zsemlemorzsát összekeverjük, jól összekeverjük, és a kapott keveréket a cukkinis-rizsmassza felületére kenjük.
8. Süssük puhára (kb. 30-35 perc).

Makaróni és sajtos rakott

Mindenki ismeri és nagyon népszerű a gyerekek körében, a makaróni és a sajt még finomabb is lehet: ez az étel süthető is.

Ennek az eredeti serpenyőnek az elkészítéséhez szüksége lesz:

• 3 art. tej;
• 2,5 st. l. Liszt;
• 250 g kemény sajt;
• 150 g mozzarella (vagy Adyghe sajt);
• 200 g tészta;
• só;
• szerecsendió;
• őrölt feketebors.

A főzés lépései:

1. A tésztát az utasítás szerint kifőzzük, és szűrőedényben leszűrjük.
2. A sütőt előmelegítjük 180 fokra.
3. Mindkét fajta sajtot lereszeljük.
4. A lisztet előmelegített serpenyőbe öntjük, és folyamatos keverés mellett a lisztbe öntjük 1 ek. tej. Jól simára keverjük, majd felöntjük a maradék tejjel. Sózzuk, borsozzuk és szórjuk meg a tej-liszt keveréket frissen reszelt szerecsendióval, majd mérsékeljük a lángot, és tovább keverjük, pároljuk a szószt 10-12 percig.
5. Öntsük a reszelt sajtot a szószba, tegyünk félre ½ evőkanál. reszelt kemény sajt, keverjük össze. Add hozzá a tésztát.
6. Egy muffinsütőt kibélelünk papírlapokkal, és megtöltjük a makaróni és a sajt keverékével. A tésztát megszórjuk a maradék sajttal.
7. 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük.

Saláták

Nem minden gyerek szívesen eszik salátát, inkább a hamburgert és a krumplit választják. A következő recept minden gyorsétterem-kedvelő figyelmét felkelti.

Szükséged lesz:

• 100 g penne tészta;
• ½ st. tejföl;
• ½ st. sűrű joghurt adalékanyagok nélkül;
• 2 tk citromlé;
• levelek 2 szál bazsalikomból;
• ¼ tk frissen őrölt fekete bors;
• ¼ tk fokhagyma por;
• 1 fej saláta;
• 100 g sovány sonka;
• 1,5 st. koktélparadicsom vagy normál apróra vágott paradicsom;
• 100 g kemény sajt;
• 1 st. búza kenyér krutonnal.

Főzés:

1. A tésztát kifőzzük és kihűtjük.
2. A tejfölt, a joghurtot, a citromlevet, az apróra vágott bazsalikomot, a borsot és a fokhagymaport alaposan összekeverjük.
3. A salátaleveleket kézzel tépkedje apró darabokra. A sonkát kockákra, a koktélparadicsomokat félbevágjuk. Keverjük össze a salátát, a sonkát és a paradicsomot, adjunk hozzá reszelt sajtot. A keveréket tányérra tesszük, felöntjük a tejfölös és joghurtos öntettel, és megszórjuk krutonnal.

finom sütemények

Mi lehet jobban a gyermek kedvére, mint egy kedvenc étel, amelyet reggelire, ebédre és vacsorára is lehet enni. Nem lesz nehéz finom palacsintát vagy palacsintát készíteni a gyerekeknek, miközben a gyermek biztosan várja a vacsorát.

Palacsinta sütéséhez szüksége lesz:

• ½ l kefir, aludttej vagy savanyú tej;
• 2 tojás;
• só;
• 1 tk sütőpor;
• 4 evőkanál. l. Szahara;
• ½ tk szóda;
• 10 st. l. Liszt.

Főzés:

1. Egy nagy tálban verjük fel a cukrot és a tojásokat. Adjunk hozzá írót, sót és jól keverjük össze.
2. A lisztet egy külön tálba szitáljuk, hozzáadjuk a sütőport és a szódát, majd habverővel jól összedolgozzuk a száraz hozzávalókat.
3. A kefir-tojás keveréket és a lisztet összekeverjük, alaposan összekeverjük. Ha a tészta nem elég sűrű (olyan sűrűségű legyen, mint a sűrű tejföl), lisztet adhatunk hozzá.
4. Forró olajozott serpenyőben sütjük, a palacsintákat kanállal vagy merőkanállal szétterítjük.
5. A palacsintát forrón, tejföllel, sűrített tejjel, lekvárral vagy különleges édes szószokkal tálaljuk.

gyors kaja

Gyakran a vacsora elkészítésének ideje fontosabb, mint az íze és a táplálkozási tulajdonságai. Annál nagyobb az érdeklődés az olyan receptek iránt, amelyek a kiváló ízjellemzőket minimális főzési idővel ötvözik.

Ázsiai stílusú csirkeszelet elkészítéséhez 20 perc alatt a következőkre lesz szüksége:

• 2 csirkecomb filé és 1 csirkemell filé;
• 2 gerezd fokhagyma;
• 2 cm gyömbér gyökér;
• 2 zöld hagyma;
• 1 szál koriander (elhagyható)
• 1 st. l. szója szósz;
• 150 g tojás, rizstészta vagy funchose;
• 100 g rántott zöldségeket
• 1 st. l. növényi olaj.

Főzés:

1. Tegye a gyömbért, a fokhagymát és a hagymát turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és apróra vágja. Adjuk hozzá a csirkefilét, a szójaszószt és a koriandert. Darál.
2. Főzzük a tésztát az utasítások szerint.
3. Nedves kézzel formáljunk 6 pogácsát. Egy olajjal kikent serpenyőt felforrósítunk, és a szeleteket mindkét oldalukon 5 percig sütjük. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, és tegyük félre.
4. Egy másik serpenyőben enyhén megpirítjuk a zöldségeket, hozzáadjuk a tésztát, majd összekeverés után enyhén összemelegítjük.
5. Tálaljuk a szeleteket zöldséges tésztával.

Mit jobb megtagadni

Annak érdekében, hogy az elfogyasztott vacsora ne befolyásolja a gyermek alvásának időtartamát és minőségét, és ne okozza a gyermek testének mérgezését egy adott étel emésztési nehézségei miatt, a következő élelmiszereket kerülni kell:

A bébiételek elkészítése egy különleges főzési forma. Fontos, hogy ne csak egy finom ételt főzzön vacsorára, hanem a gyermekek számára megfelelő termékek közül pontosan azokat válassza ki, amelyek nem károsítják a gyermek testét, de a maximális hasznot hozzák.

Videó arról, mit kell főzni a gyerekeknek vacsorára

Vacsora egy gyereknek: "Egerek a sajtban" gyerekétel:

Minden nap legsürgetőbb kérdése gondoskodó anyáknak, nagymamáknak, sőt apáknak is: „Mit főzzek egy 2 éves gyereknek?” Ebben a korban a baba nagyon aktív, mozgékony, ezért több kalóriára és vitaminra van szüksége, amelyet az étellel együtt fogyasztanak el. Ráadásul a kicsi már:

• tejfogai vannak;
• megfelelően tudja tartani a kanalat és megfelelően kezelni;
• tud rágni, mert két éves korára megerősödtek a rágóizmai.

Ezért itt az ideje, hogy felülvizsgálja a gyermek étrendjét 2 éves korában: növelje a reggeli, ebéd és vacsora adagját, valamint új ételeket és ételeket vezessen be az étrendbe. Mellesleg, egyes szülők tévesen úgy gondolják, hogy a babát azzal kell etetni, amit ők maguk esznek, csak adagokat vágnak fel, és kisebb mennyiségben szolgálják fel. Ezt nem teheted! Végül is a kicsi teste aktívan javul:

• agy, máj, tüdő, vese fejlődik
• növeli a növekedést
• az izmok erősödnek
• csontszövet épül.

Ezért a baba tápanyagigénye jelentősen eltér a felnőtt szervezetétől, és optimálisan kiegyensúlyozott étrendet igényel.

"Hogyan etessünk egy 2 éves gyereket?" kérdezed. Miután rengeteg információt feldolgoztam a szülők sok generációjának hatalmas tapasztalatain, valamint bizonyított tudományon, és orvosok, táplálkozási szakértők stb. megerősítették, megpróbálok teljes körű választ adni kérdésére.

Kezdésként nézzük meg: milyen ételeket fogyaszthat és kell egy kétéves babának, és melyeket szigorúan tilos.

• konzerv és savanyú zöldségek, saláták stb. Felhívjuk figyelmét, hogy fermentált - lehet és kell.
• gomba, beleértve a csiperkegombát és a laskagombát
• szénsavas italok
• tenger gyümölcsei és sózott hal
• vásárolt paradicsom ketchupok, szószok, amelyek ecetet tartalmaznak, valamint tormát, majonézt, mustárt
• csípős fűszerek, paprika és száraz koncentrátumok
• tengerésztészta, i.e. darált tészta
• zsíros és kemény hús. Például liba- vagy kacsahús - nehezen emészthető és lassan felszívódik.
• kávé (őrölt és instant is)
• vásárolt süteményeket és süteményeket. Ha házi, akkor lehet például kekszet tejföllel vagy túrós masszával. Semmi esetre se díszítse a tortát csokoládéval vagy cukormázzal - ezek a termékek nem kívánatosak egy kétéves gyermek számára.
• leveles tészta

És most összpontosítsunk azokra a termékekre, amelyek nemcsak lehetségesek, hanem 2 éves korban be is kell vezetni a gyermek menüjébe:

• Hús: marha-, borjú-, csirke-, sovány sertés- és bárányhús. Ezenkívül egy földimogyorónak legalább 90 gramm húst vagy húsételeket kell ennie naponta.

A húst általában gőzszelet formájában vagy kis darabokra vágva szolgálják fel, majd főzve vagy párolva.

Néha jó minőségű tejes kolbásszal, kolbásszal vagy főtt kolbásszal is kényeztetheti babáját. Füstölt kolbászt, húst, kolbászt nem szabad adni a kicsinek.

Egyébként néhány gondoskodó anya káposzta tekercseket vagy húsos rakott ételeket készít a 2 éves gyermekek számára, amelyek főtt húst, rizst vagy tésztát és különféle zöldségeket tartalmaznak.

• Máj- Ez egy nagyon hasznos termék, amely nagyon gazdag különféle hasznos anyagokban:

Kiváló minőségű és könnyen emészthető fehérjék

Glikogén - állati keményítő

ásványi sók

Vitaminok.

A máj serkenti az emésztést és a vérképzést.

Milyen ételt készíthetünk a májból: készítsünk májpástétomot, vagy vágjuk fel, és pároljuk zöldségekkel.

• Hal- Ez egy kötelező termék, amelyet fel kell venni a 2 éves gyermek étrendjébe. Napi normája 30 gramm, heti normája 210 gramm. Heti 2-3 alkalommal halételek készítésével halas napokat szervezhet gyermekének.

Ne feledje, hogy a baba még nem tudja maga kiválasztani a csontokat a halból, ezért jobb, ha filét vagy alacsony csontozatú halfajtákat vásárol.

Milyen halat szolgálnak fel? Kis mennyiségű vízben vagy napraforgóolajban főzve vagy párolva. A halleveshez sárgarépát és hagymát adhatunk. Ha úgy dönt, hogy sózott heringet ad a kicsinek, először vízben kell áztatnia, és reggelire vagy ebédre köretként kell tálalnia.

• Tejtermékek.

A 2 éves földimogyoró napi tejnormája 600 gramm, amelyből 200 grammot kefirként használnak. Felhívom a figyelmet, hogy ne főzzön otthon kefirt, és ne adjon a babának savanyú tejet. Ettől megzavarodhat az emésztési folyamata, vagy akár emésztési zavarok léphetnek fel.

Nagyon jó, ha a gyermek minden nap túrós vagy túrós ételeket, például syrnikit eszik.

Ha a baba nem szeret tejet inni, adjon sűrített tejet a teájához, vagy forraljon fel kakaót.

A 2 éves gyermek napi étrendjének 17 grammnyi vajat és körülbelül 6 gramm növényi olajat kell tartalmaznia.

• Gyümölcsök és zöldségek.

Nem titok, hogy a zöldségek és gyümölcsök rengeteg vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, ezért ezek jelentik a fő étrendet. A zöldségek napi normája a kétéves gyermekek számára 250 gramm, a burgonya pedig 220 gramm.

Zöldségeket, az évszaktól függően, tanácsos bevenni a baba étrendjébe. Ezek a sárgarépa, cékla, káposzta, paradicsom, uborka, retek, padlizsán, cukkini, tök és retek. Minden nyersen, sütve, főzve vagy párolva. Néha ecetes uborkával, paradicsommal vagy káposztával is kényeztetheti a kicsit, de kis mennyiségben.

Ne felejtsen el petrezselymet, kaprot, zellert, zöldhagymát hozzáadni a zöldséges ételekhez - ezek pozitív hatással vannak az emésztési folyamatra.

• De mi a helyzet a babbal?

A babamenübe is kerüljenek, de ne essünk túlzásba! Borsót és babot legfeljebb heti 2 alkalommal adhatunk a babának, mivel megnehezítik az emésztőrendszert, bár hasznosak és fehérjékben gazdagok.

A gyümölcsök, bogyók, sárgadinnye és görögdinnye szezonjában ne korlátozza a kicsiket ebben a hasznos termékben! Ne aggódj, a babák nem esznek többet a kelleténél!

• Kenyér.

A gyermek teste egyformán asszimilálja a fehér kenyeret és a fekete kenyeret. A lényeg az, hogy a baba naponta körülbelül száz gramm kenyeret egyen, beleértve a péksüteményeket is.

• Kashi különböző gabonafélékből- Ez az egyik fő ételmorzsa.

Köretként tálalhatjuk, vagy főzhetünk rájuk rakott ételeket, grechanikit, húsgombócokat, risyanikit, káposzta tekercseket, palacsintákat stb. A zabkását édesíthetjük, ha lekvárt, mézet, kandírozott gyümölcsöt, szárított almát, szárított sárgabarackot, mazsolát stb.

• Tojás egy metioninban, ciszteinben, lecitinben gazdag termék. Ezek az összetevők jótékony hatással vannak az idegrendszerre, a hangszálakra és az emésztésre.

Ha reggelire tojást eszik, a baba szervezete számos létfontosságú összetevőt kap. Hiszen nem hiába van sok terápiás diéta, melynek fő terméke a tojás.

• Mit szólnál, ha nem édesség?

Édességként kínálhatod babádnak lekvárt, mályvacukrot, lekvárt, mézet, aszalt gyümölcsöket, édességet, valamint kekszet, zabpelyhet vagy házi sütiket. Ne feledje, hogy édességet csak étkezés után és csak napi 10-15 grammot lehet adni a gyermeknek.

• Italok: gyümölcslé, zselé, kompót, nem erős zöld és fekete tea.

Reggelente adhatsz egy italt cikóriából vagy kakaóból. A napi norma körülbelül 200-300 ml, de a zselét ritkábban kell beadni - hetente 1-2 alkalommal. A víz korlátlan mennyiségben adható.

• Fűszerek és só.

A só normája egy kétéves gyermek számára 0,5-1 gramm / nap, ezért a gyermekételeket kissé alul kell sózni. A következő gyógynövényeket és fűszereket adhatja hozzá az ételekhez: babérlevél, fehér- és szegfűbors, bazsalikom, rozmaring, kakukkfű, majoránna.

A fenti termékeket és új ételeket szakaszosan kell bevezetni az étrendbe, hogy lássuk a szervezet reakcióját, és szükség esetén időben kizárjuk az étlapból. Végül is vannak olyan esetek, amikor a baba allergiás egy adott termékre, például: tojás, gyümölcs, zabkása stb. Legyen figyelmes és óvatos!

Ne csak arra figyelj, mit eszik gyermeked, hanem arra is, hogyan!

Végül is csak te taníthatod meg neki:

• evés előtt mosson kezet;
• tartsa megfelelően a kanalat vagy a villát;
• étkezés előtt "Jó étvágyat!"
• használjon törülközőt vagy szalvétát;
• óvatosan étkezzen, ne terelje el a figyelmét, és ne vonjon el másokat az evéstől;
• csak evés után álljon fel az asztaltól;
• hálát adni az ételért: „Köszönöm!”;
• segíts letakarítani az asztalt.

Egy 2 éves gyermek hozzávetőleges étrendje vagy „mit szolgálnak fel ma?”

A 2 éves gyermek reggelije a következőkből állhat:

Kása zöldségekkel

Tejkása, hozzáadhat gyümölcsöt.

Túrós vagy túrós ételek: rakott, laza gombóc vagy sajttorta

Rántotta vagy rántotta. Egyébként egy omlett lehet borsóval, kolbásszal és sajttal.

A gyümölcsök a reggeli kiegészítései lehetnek.

Adjon gyermekének egy italt, amelyből választhat. Ez lehet kakaó, gyümölcslé, tej vagy cikória tejjel.

A 2 éves gyermek ebédjének gazdagabbnak kell lennie, és több ételből kell állnia.

Főtt zöldség saláta (répa, sárgarépa, burgonya.) Valamint nyers zöldségekből (paradicsom, uborka, retek, retek).

Első étkezés:

• leves csirkével, zöldséggel vagy halászlével 2 éves korú gyermek számára cérnametélt vagy gabonafélék hozzáadásával főzzük.

A második fogás húsból, halból és köretből áll.

A húsételeket pároljuk, sütjük vagy pároljuk. Általában ezek húsgombócok, káposzta tekercsek, húsgombócok, töltött cukkini, főtt csirke vagy hal, halsütemények, sült hal. A főzési receptek megtalálhatók az interneten kulináris oldalakon vagy könyvekben.

Köretek: zöldségpörkölt, főtt zöldségek, tészta, burgonya és abból készült ételek.

Harmadik ételek 2 éves korig: kompót, zselé, gyümölcsital, gyümölcslé.

Ügyeljen arra, hogy ebédre adjon a babának egy darab kenyeret, a harmadik fogásnál pedig sütiket, cipót vagy fehér kenyeret.

Uzsonna 2 éves gyereknek a következőkből állhat: ital, keksz, tej, bogyók vagy gyümölcsök.

A 2 éves gyermek vacsorája a következőkből áll: előétel, főétel és ital.

Előételként bármilyen salátát elkészíthetsz. A főétel túróból, tojásból, gabonafélékből, zöldséges ételekből és halból állhat. Vacsorára egyébként nem adnak húst, húsételeket. Italként vegye be: gyümölcslé, tea vagy cikória.

Végül adjon a babának aludttejes italokat éjszaka.

Olvass tovább:

A 2-3 éves gyermekek fejlődésének jellemzői

Egy kétéves baba menüje fokozatosan összetettebbé és változatosabbá válik. A reszelt termékeket felváltják a szelet, palacsinta, szuflék és rakott ételek. Egy fiatal anyának minden képzeletét be kell vetnie, hogy új ételeket találjon ki a babának. Nemcsak a baba gasztronómiai preferenciáit kell figyelembe vennie, hanem a családi és nemzeti hagyományokat is. Ezért szeretnénk beszélni arról, hogy mit főzzünk egy gyereknek vacsorára. A cikkben összegyűjtött receptek meglehetősen egyszerűek, és könnyen életre keltheti őket.

Párolt zöldségek húsgombócokkal

Szóval, mit főzzek egy gyereknek vacsorára? A 2 év különleges szakasz a gyermek életében. Ebben a korban az aktív növekedéshez és jóléthez nemcsak tejre, hanem állati fehérjére is szüksége van. A gyomor-bél traktus működésének javítása érdekében pedig elegendő mennyiségű rostnak kell jelen lennie a baba étrendjében. Ezért az általunk javasolt étel nagyon hasznos lesz, és gyermekének biztosan tetszeni fog. A lédús, pirospozsgás húsgombócokat és a fényes zöldségeket családja felnőtt tagjai is szeretni fogják. Mentse el tehát receptünket – a jövőben többször is jól fog esni.

Hozzávalók:

• fehér káposzta - 600 gramm.
• Darált hús - 400 gramm.
• Tejföl - 100 ml.
• Sárgarépa - 300 gramm.
• Túró - 100 gramm.
• Növényi olaj - két evőkanál.
• Tyúk tojás.
• Izzó.
• Só ízlés szerint.
• A liszt az egyik
• Fekete bors - ízlés szerint.

Recept

• Egy mély tálban keverje össze a darált húst, a tojást, az apróra vágott hagymát és a túrót.
• Sózzuk, borsozzuk a hozzávalókat, majd jól keverjük össze.
• Vak kis kerek fasírtokat a kapott masszából.
• Pároljuk a nyersdarabokat növényi olajban egy serpenyőben, és adjunk hozzá egy kevés vizet az edényekhez. Először magas, majd közepes lángon főzzük őket. A kész húsgombócokat áthelyezzük egy tiszta tálba, és a fedőt lezárjuk, hogy melegen tartsák.
• A sárgarépát megtisztítjuk és szeletekre vágjuk. A káposztát nagy kockákra vágjuk. Tedd át a zöldségeket a serpenyőbe, amelyben a húsgombóc készült. Pároljuk pár percig, majd öntsünk forrásban lévő vizet (kb. 125 ml vízre lesz szükség).
• A tejfölt összekeverjük sóval, liszttel, őrölt borssal. Öntsük le a zöldségeket ezzel a szósszal és keverjük össze.
• Tegye vissza a húsgombócokat a serpenyőbe, és melegítse még egy ideig az edényt.

Tálaljuk a finomságot az asztalra, szórjuk meg apróra vágott fűszernövényekkel és adjunk hozzá egy szelet fekete kenyeret.

sajttal és pulykával

Szükséges termékek:

• 150 gramm fagyasztott zöldborsó.
• 100 gramm kemény sajt.
• 300 gramm pulykafilé.
• Egy kilogramm burgonya.
• Tojás.
• Három evőkanál liszt.
• Két evőkanál apróra vágott petrezselyem.
• Só és fekete bors.

Az étel receptje:

• Olvasszuk ki a borsót, majd tegyük át egy szűrőedénybe, és várjuk meg, amíg a víz kiürül.
• A sajtot és a hámozott burgonyát lereszeljük.
• A pulykahúst késsel feldaraboljuk, vagy húsdarálón átpasszírozzuk.
• A burgonyát kinyomkodjuk, és egy mély tálba tesszük. Keverjük össze az elkészített ételekkel, adjunk hozzá egy nyers tojást és az apróra vágott petrezselymet.
• A darált húst kanállal, majd kézzel összegyúrjuk. Vak egyforma méretű kis szeleteket, és tegye őket pergamenlapra.

A vacsorát jól felmelegített sütőben fél óráig sütjük. Kívánt esetben az üres lapokat meg lehet fordítani, de ez nem szükséges. Köretként könnyű salátával tálaljuk.

Tejfölben párolt marhamáj

És továbbra is arról beszélünk, hogy mit kell főzni vacsorára egy 2 éves gyermek számára. Minden anya könnyen kiolthatja a marhamájat. Ennek az ételnek a titka a termék helyes feldolgozásában és az elkészítésére szánt, helyesen kiszámított időben rejlik. Ha a technológiát megsértik, a máj keserű lesz, megváltozik a szerkezete vagy merev lesz. Ehhez az ételhez szüksége lesz:

• Marhamáj - egy kilogramm.
• Tejföl - egy pohár (helyettesítheti nehéz tejszínnel).
• Liszt - négy evőkanál.
• Fokhagyma - öt gerezd.
• Növényi olaj.

Hogyan kell főzni a párolt májat:

• Olvassza fel a májat, öblítse le és távolítsa el a filmeket. Távolítsa el az epevezetékeket, majd vágja darabokra a húst.
• A májat egy jól felforrósított serpenyőben olajon gyorsan megpároljuk. Helyezze át a nyersdarabokat egy vastag falú és aljú serpenyőbe. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, tejfölt és egy pohár vizet.
• Az ételt ízlés szerint sóval és borssal ízesítjük. A májat negyed órán át, zárt fedő alatt, lassú tűzön főzzük.

A vacsorát hajdina zabkásával tálaljuk, ne felejtsük el, hogy az edényt tejfölös mártással öntsük.

rakott hal

Mit főzhetsz vacsorára egy gyereknek, ha szereti a halételeket? Egy egyszerű receptet kínálunk egy finom rakott ételhez, amelyet nem csak sütőben, hanem lassú tűzhelyben is meg lehet főzni.

Szükséges termékek:

• Halfilé - egy kilogramm (jobb, ha alacsony zsírtartalmú halfajtákat veszünk).
• Tojás - négy darab.
• Egy izzó.
• Rizs - fél pohár.
• Zsíros tejszín - 100 gramm.
• Só, bors és fűszerek - ízlés szerint.

Hal és rizs rakott főzés:

• A filét kiolvasztjuk, és turmixgéppel feldaraboljuk.
• A tojásokat habosra keverjük a sóval és a fűszerekkel.
• Keverje össze az elkészített ételeket
• A hagymát megpucoljuk, felaprítjuk és aranybarnára pirítjuk.
• Tejszínhab.
• Keverjük össze a darált halat tejszínnel és a sült hagymával.
• Óvatosan keverje össze az összes hozzávalót, és tegye a multicooker tálba.

Főzzük az edényt "Sütés" módban 45 percig. Ha lejárt az idő, hagyjuk állni még negyed órát. Ezt követően azonnal tálalható az asztalra.

Burgonya rakott sajttal

Gyerekeknek mit főzzek vacsorára? A zsenge rakott burgonya és sajt tetszeni fog a gyerekeknek és a felnőtteknek. A krémes íz és az illatos fűszerek tökéletesen kiegészítik egymást, igazi lakomává varázsolva vacsoráját.

Hozzávalók:

• Burgonya - 1000 gramm.
• Fokhagyma - két gerezd.
• Kemény sajt - 60 gramm.
• Tejföl - 200 gramm.
• Tej - 100 ml.
• Fűszerek és só - ízlés szerint.

A sütés receptje nagyon egyszerű:

• Először a burgonyát mossuk meg, majd vágjuk vékony szeletekre. A legjobb eredmény érdekében használjon speciális kést vagy reszelőt.
• A tepsit kenjük ki vajjal, majd a burgonyát, a fűszereket, a tejfölt és a reszelt sajtot felváltva rakjuk rá.
• Amikor a hozzávalók elfogytak, megtöltjük tejjel az edényt, megszórjuk sajttal, apróra vágott fokhagymával és fűszerekkel.

Helyezze a serpenyőt a sütőbe, és süsse körülbelül 50 percig. Tálalhatod főételként, vagy hús-hal köretként.

Mit főzzek vacsorára egy 2 éves gyereknek? Pulyka szufla

A diétás baromfihús kiválóan alkalmas kisgyermekek etetésére. A filé sok fehérjét és minimális mennyiségű zsírt tartalmaz. Ezenkívül javasoljuk ennek az ételnek a párolását, hogy megőrizze a hús összes előnyös tulajdonságát.

Az étel hozzávalói:

• Pulykamell - 50 gramm.
• Sárgarépa - 30 gramm.
• Tej - 25 ml.
• Fürjtojás.
• Búzadara - fél evőkanál.
• Vaj - fél teáskanál.
• Só ízlés szerint.

Olvassa el az alábbi finom diétás étel receptjét:

• Vágja fel a húst apró darabokra, és küldje el a turmixgép tálba.
• Tegye oda a főtt hámozott sárgarépát, a tojást és a vajat.
• Az összes hozzávalót összekeverjük, és ízlés szerint sózzuk.

A kapott masszát szilikon formába öntjük és dupla kazánba tesszük. 25 percig főzzük a szuflét, majd zöldségpörkölttel vagy friss zöldségsalátával tálaljuk.

Mit főzzek gyerekeknek gyorsan vacsorára? Húsgombóc lassú tűzhelyben

Mi a teendő, ha sok házimunka összegyűlt, és nem engedheti meg magának, hogy két órát álljon a tűzhely mellett? Ebben az esetben a multicooker asszisztens segít! Az ételünkhöz szüksége lesz:

• Darált csirke - 500 gramm.
• Főtt rizs - 200 gramm.
• Tojás.
• Búzaliszt - két evőkanál.
• Paradicsompüré - három kanál só.
• Tejföl - két evőkanál.
• Víz - egy pohár.
• Bármilyen fűszer.

• Turmixgéppel elkészítjük a darált csirkét. Ezt követően keverjük össze a fűszerekkel.
• Ahhoz, hogy a húsgombócok lágyak legyenek, a kapott masszát ismét turmixgéppel keverjük össze.
• Helyezze a munkadarabot a készülék edényébe, és kevés vízben párolja.
• Lisztből, paradicsompüréből, vízből és fűszerekből mártást készítünk. Öntse a húsgombócokba, és állítsa be az "Oltás" üzemmódot.

Készítse elő az ételt, és tálalja az asztalra bármilyen körettel.

Borjúgulyás

Mit főzzek vacsorára egy 2 éves gyereknek, ha szereti a húsételeket? A marha- vagy borjúgulyás remek választás. Az elkészítésének receptje nagyon egyszerű, és a szükséges termékek készlete minden takarékos anya hűtőszekrényében megtalálható.

Hozzávalók:

• Hús - 500 gramm.
• Izzó.
• Paradicsompüré - egy teáskanál.
• Liszt - egy evőkanál.
• Babérlevél.
• Fekete bors - egy csipet.
• Növényi olaj - két vagy három evőkanál.

A gulyás főzési módja:

• Válasszunk ki egy darab sovány húst, és vágjuk kockákra.
• A hagymát megpucoljuk és félkarikára vágjuk. Ezt követően egy serpenyőben felforrósítjuk, a végén rátesszük a borjúhúst.
• Amikor a hús megpirult, öntsünk bele egy pohár vizet, és lassú tűzön pároljuk puhára az edényt.
• 100 ml vízből, paradicsompüréből és lisztből elkészítjük a szószt. Öntsük a serpenyőbe, majd adjunk hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Ne felejtsen el babérlevelet hozzáadni az ízért.

Főzzük még néhány percig a gulyást. Amikor a szósz besűrűsödik, az edényt levehetjük a tűzről és tálalhatjuk.

Következtetés

Amint azt bizonyára észrevette, az összes általunk ezen az oldalon leírt gyermekétel a felnőtt menüre is alkalmas. Egy kétéves kisbaba édesanyjának az a feladata, hogy a babát mielőbb átültesse a közös családi asztalra. Ebben az esetben nem fog elgondolkodni azon, hogy mit főzzön vacsorára egy 2 éves gyermek számára. Mindig több különböző recept lesz a fejünkben a baba kedvére. Egy fiatal nő időt szabadít fel, amit a fiával vagy a lányával folytatott játékokra és tevékenységekre fordíthat. Válassza ki tehát kedvenc receptjeit, és örvendeztesse meg a gyerekeket új ízletes ételekkel.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+