Sürgős kérdés a táplálkozáselméletben: miért hasznos a hús, milyen veszélyeket rejt? Melyik hús egészségesebb

• 07.02.2019 Február 2-án a voronyezsi régió vállalkozásainak 5. téli kupáját játszották a "Semidesyatnoye" horgászbázison. A tornán 34 csapat vett részt, a kupa összközönsége az egyéni játékosokkal együtt 107 fő volt. És ez csak a versengő részre vonatkozik. Hiszen sok támogató csoport is volt. Így a rajongókkal együtt egy 150 feletti férfit kaptunk. Egyéni besorolás 1. Kovalenko A.A. (Corporation "RIF") - fogás súlya 3440 g. 2. Melyakh S.V. ("Hidrogáz") - 3020 3. Vakhtin A.S. ("Hydrogas") - 2960 Csapat állása 1. "Hydrogas" - teljes fogási tömeg - 7000 g 2. "Bersh" (RIF Corporation) - 6770 3. "Constellation-1" ("Sozvezdie" konszern) - 6560 g A szervezők 4.-8. helyezést elért csapatokat is ösztönző díjjal jutalmazták 4. Gazprom - 6-80 g 5. Kega - 4420 g 6. "Nod" - 4360 g. 7 "Fortune" - 3400 8. "Pingvinek" - 3090 nagy hal -1 - süllő 610 g - a díjat Rukin N.V. "Lukoil") Big-fish-2 - süllő 600 g-ért - a díjat Gursky A.N. (Telmanról elnevezett növény) A legnagyobb – 250 g-os – keszeget Repin I.N. (Gazprom) Végül a verseny legfiatalabb résztvevője a hét éves Sapai V.E. volt, aki 580 g különféle halat fogott ki. Természetesen ő kapta a legtöbb díjat))
• 05.12.2018 A horgászév és a IX. Horgász Bajnokság lezárása a „Hetvenes évek” horgászbázison. Mindenki horgászik!!! Meghívjuk Önt az év záró horgász rendezvényére! A program a következőket tartalmazza: - éjszakai horgászbajnokság a szellőzőkön - jeges horgászfesztivál - IX. halászléfőző bajnokság - horgászbob és tubing - horgászfa megnyitása - a "Legjobban fizetett tó-2018" verseny eredményeinek összegzése - a nyertesek kitüntetése az egész éves horgászsport verseny - terepételek kóstolója - fácánvadászat - versenyek kicsiknek és nagyoknak December 21-től, péntek estétől december 23-án vasárnap estig horgászat a tóparton a Hetvenben minden résztvevő és vendég számára. a rendezvény ingyenes lesz! www.fishersport.ru
• 15.11.2018 A tavon a téli árak nappali órákra - napi 200 rubel - 400 rubel kezdtek működni. ha több mint 10 zherlit jut 1 halászra, akkor fizessen extra 10 rubelt. egy zherlicához (több mint 10 darab)
• 08.10.2018 Az egész éves horgászsport fesztivál-2018 III döntő szakasza - Voronyezsi régió vállalkozásainak IV. Őszi Kupája a partról pergető horgászathoz. Így oszlottak meg a helyek a végső díjátadó ünnepségen: Személyes besorolás 1. hely - Andrey Strukov ("Fortune", NVAES) - 1730
  2. hely - Evgeny Startsev (CJSC "ReconEnergo") - 1050
  3. hely - Andrey Shcheblykin ("Angstrem") - 950 csapat állása 1. hely - "Fortune" (NVAES) - 1850
  2. hely - "Elektrosignal" - 1550 g
  3. hely - "Hidrogáz" - 1530 Big Fish - Kazinsky D.Yu. ("Junior") - csuka 840. A szervezők vigaszdíjjal is jutalmazták azokat a csapatokat, amelyek 4-6. Ezek a "ReconEnergo", "KBKhA" és "Angstrem", és ajándékokat adtak át az ösztönző jelölések nyerteseinek.
• 03.10.2018 2018. október 6-án a "Semidesyatnoye" horgászbázison tartják a 2018-as egész éves horgászsport fesztivál III. döntő szakaszát - a Voronyezsi régió vállalkozásainak IV. Őszi Kupáját a partról pergető horgászatra. a Voronyezsi Horgász Egyesület az Active Rest üzlettel együtt. A verseny általános partnere - "ALLVEGA" cég Szövetségi partner - "Volzhanka" cég Regionális partner - "Vostok-spec-service" cég Médiapartnerek - Voronyezsi horgászklub www.minnow.ru, rádió "Melody" Somovskoe"

Hal vagy hús? Mit válasszunk, melyik a jobb és hasznosabb? Ez a kérdés folyamatosan felvetődik az egészséges táplálkozással foglalkozó szakemberek köreiben. Mind a hal, mind a hús egészséges, fehérjében gazdag, aminosavakkal, vitaminokkal, mikro- és makroelemekkel telített élelmiszer. A hal és a hús között azonban számos különbség van, ami lehetővé teszi a halak választását.

Hasznos anyag

• A hús fehérjetartalmát tekintve megelőzi a halat: 25-30% 100 g húsban, szemben 15-25 g / 100 g halral. Azonban több halfehérje kerül a szervezetbe, mivel a hal elkészítése kevesebb időt igényel, ami azt jelenti, hogy a fehérjének nincs ideje lebomlani. Ráadásul a haltermékekből származó fehérje sokkal jobban felszívódik az emberi szervezetben a halak kötőszövetének alacsony tartalma miatt.
• A vörös húsban található koleszterin szinte egyáltalán nem található meg a halakban. A többszörösen telítetlen zsírsavak pedig hozzájárulnak a koleszterin eltávolításához és az erek megtisztulásához a plakkoktól.
• Esszenciális aminosav-tartalmát tekintve a hal is megelőzi a húst.
• A hús és a hal vitamin- és ásványianyag-összetétele minőségileg hasonló, de mennyiségileg a hal vezet a foszfor-, fluor-, kalcium-, magnézium-, kálium- és cink-, a B-, D-, A-, PP-vitaminok, a hús pedig tartalmaz. több vasat.

Kalóriatartalom és étrendi tulajdonságok

• Még a zsíros halak is diétásak, és kalóriatartalmuk nem haladja meg a 200 kcal-t - szemben a hús átlagos kalóriatartalmával 200-400 kcal.
• A halolaj szinte teljes egészében zsírsavakból álló termék, így egészséges, könnyen emészthető és rendszeres halfogyasztás mellett elősegíti a fogyást. A húszsírok (kivéve a diétás húsokat: nyúl, pulyka, csirkefilé, borjúhús) sokkal rosszabbul szívódnak fel és kevés tápanyagot tartalmaznak, így a húsételek gyakori fogyasztása súlygyarapodáshoz vezethet.
• Intenzív sportolásnál a halat kell fő fehérjeforrásnak választani, csak alkalmanként iktassunk be a húsételeket az étrendbe. Ellenkező esetben kockáztatja a tejsav aktív képződését az izmokban, és kellemetlen érzést tapasztal.

Egészségre gyakorolt ​​hatás

• A halfogyasztás csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának valószínűségét. A mértékletes húsfogyasztás nem növeli a kockázatokat, de nincs hatással az egészségfejlesztésre.
• A halak gyors emésztése és asszimilációja hozzájárul az emésztőrendszer egészségéhez. A húskészítmények túlzott fogyasztása sokkal gyorsabban megviseli a gyomor-bélrendszert, emésztési zavarokat, májproblémákat okozhat.
• A rendszeres halfogyasztás pozitív hatással van a központi idegrendszer állapotára, növeli a stressztűrő képességet és javítja a memóriát. A húskészítmények nem gyakorolnak hasonló hatást a központi idegrendszerre.
• A hasznos anyagok és zsírsavak kombinációja a halak összetételében elősegíti a haj és a köröm erősítését, javítja a bőr állapotát.

Összegezve a következő következtetést vonhatjuk le: a húsnak és a halnak egyaránt jelen kell lennie a teljes értékű étrendben. Az egészséges táplálkozásnak változatosnak és mindenképpen minőséginek kell lennie, csak ebben az esetben az egészség, a fiatalság és a szépség megőrzését szolgálja. A hús esetében azonban számos megszorítást be kell tartani, és a mértékletességről emlékezni kell, a halak pedig minden nap fogyaszthatók anélkül, hogy aggódnának a következmények miatt.

Szóval egy kicsit a halakról
A hal segít a szívnek: a halban a koleszterin egyharmadával kevesebb, mint a sovány húsban. Kifejezetten jót tesz a szívnek. Ugyanakkor a halat könnyű és kellemes fogyasztani kenyér és burgonya nélkül olyan fűszerekkel, mint a torma, citromlé vagy szójaszósz. A hal és a szív kapcsolatára az eszkimók egészségével és életmódjával foglalkozó tanulmányban derült fény. Eszik a halat és szinte nem esznek zöldséget, gyümölcsöt. Ugyanakkor az eszkimók szíve és edényei kiváló állapotban vannak. E tanulmány óta a halat és a halolajat erőteljesen népszerűsítik a szívinfarktus megelőzésének eszközeként.
Most még egy kicsit:

1. A halfehérje sokkal egészségesebb. Annak ellenére, hogy a hal és a hús egyaránt tartalmaz fehérjét - az emberi szervezet számára szükséges esszenciális aminosavakat, a halban sokkal kevesebb a kötőszövet, így jobban felszívódik. Az ember átlagosan 98%-ban asszimilálja a halfehérjét, és 89%-ban a húsfehérjét. Ezért felmerülhet a kérdés, hogy miért terheljük túl szervezetünket nehezen emészthető élelmiszerekkel? A halak és a tenger gyümölcsei nemcsak a fehérje miatt magas tápértékkel rendelkeznek, hanem a zsíros halakban (például lazac, lazac, szivárványos pisztráng, makréla, hering, tonhal, szardínia) megnövekedett omega-3 és omega-6 tartalma miatt is. zsírsavak..

2. A hús elaltat, a hal pedig vágyat ébreszt. Egyetértek - egy gazdag kiadós borscs, házi vagy vásárolt gombócok és füstölt kolbásszal készült szendvicsek után az egyetlen dolog, amit szeretne, az, hogy megszervezzen egy délutáni alvást és egy békés szunyókálást. Ebben az esetben minden teljesítmény, beleértve a szerelmeseket is, a hal és a tenger gyümölcsei szerelmeseinek marad. Gondolkoztál már azon, hogy egy erotikus vacsora szinte minden receptje miért tartalmaz tenger gyümölcseit? És azt is mondják, hogy maga Casanova több tucat osztrigát evett egyszerre, ennek köszönhetően vált híressé a budoárban.

3. A hal nagyobb előnyt jelent az alaknak. Egy adag hal másfél-kétszer gyorsabban emésztődik, mint egy adag hús. A halakban és tenger gyümölcseiben található zsírsavak pedig felgyorsítják az anyagcsere folyamatokat. Sőt, ha a diétás hús általában csak csirkemell, akkor a diétás halak választéka sokkal nagyobb, ízben gazdagabb és egészségesebb. Például a klasszikus recept - a tenger gyümölcsei leves nem hagyja közömbösen még a leghírhedtebb ínyenceket sem.

4. A hal gyorsabban és könnyebben főzhető. Ha tíz percre van szüksége egy tápláló reggeli kitalálásához, készíthet salátát konzerv tonhalból. És amikor vendégeket vár, tegye a tengeri hal filét a grillre, vagy meglocsolja citromlével, és fóliában süsse meg. És nyugodtan mutogathat a tükör előtt, felpróbálhatja a ruhákat - az edények dicsérhetetlenek lesznek.

5. A hal jó a cukorbetegeknek. Mert nagy az esélyük a szívbetegségre és a szívinfarktusra, a hal pedig segít ennek megelőzésében. Az alacsony zsírtartalmú ételeket (például halat) tartalmazó étrend segít a cukorbetegség szabályozásában. Heti három halvacsora vagy napi 30 gramm hal 50%-kal csökkenti a szívroham kockázatát. A rendszeresen halat fogyasztó japánok és eszkimók sokkal ritkábban szenvednek szív- és érrendszeri betegségekben. A hal hasznos az agy és az idegsejtek számára, hozzájárulva azok regenerálódásához. A hal az almához hasonlóan csökkenti az Alzheimer-kór kockázatát. Nem sok olyan étel van a világon, amely gazdag omega-3 zsírsavakban és minden esszenciális aminosavban, ami jót tesz a szívnek és az ereknek. A halakban feleslegben vannak jelen, valamint A-, D-, E-vitamin, vas, foszfor, kalcium, magnézium, cink és szelén.

6. A hal jót tesz a csontoknak. Az étrendben lévő nagy mennyiségű kalcium segít megőrizni a csontok egészségét és erősségét. Ez különösen fontos a nők számára: a menopauza után a nőknél fokozott a csontritkulás, a csontritkító betegség kockázata. Egyes halkonzervek (például szardínia és lazac) és kisméretű friss halak (például sütés) puha csontokat tartalmaznak, amelyeket könnyű rágni. A tejtermékekkel együtt ezek a csontok jó módja annak, hogy növeljék a kalcium mennyiségét az étrendben.

7. A halrajongók azt állítják, hogy a hal egyszerűen jobb ízű. És ha még mindig tud vitatkozni ezzel a ténnyel, akkor az előző tények elgondolkodtatnak a kétségtelen előnyeiről.

Végül a halak jótékony tulajdonságait már régóta kiaknázták a táplálkozási szakemberek. A szakértők úgy vélik, hogy ez az alacsony zsírtartalmú termék (legzsírosabb fajtáiban csak 25-30% zsír van) is könnyen emészthető: az emberi szervezet 1,5-2 óra alatt emészti fel a halfehérjét. 100 gr-ban. a marhahús 19% fehérjét, 9,5% zsírt, 0,4% szénhidrátot tartalmaz, kalóriatartalma 166. És 100 gr. a folyami halak átlagosan 15,9% fehérjét, 2,5% zsírt, 0,1% szénhidrátot tartalmaznak, kalóriatartalma 91. Az orvosok gyomrú, pajzsmirigy-problémákkal küzdőknek is ajánlják a halat.

Az emberi szervezet nem nélkülözheti fehérjét, ezért a legtöbb esetben valami hús kerül az asztalunkra. A hús fehérje szállítója szervezetünknek, erőforrás, emeli a tónust, energiát ad, növeli a hatékonyságot és szabályozza a stresszes helyzetekhez való hozzáállást. A fehérjetartalmú ételek azonban nem mindig marha-, sertés- vagy bárányhús. Étrendünknek tartalmaznia kell a baromfit és a halat egyaránt.

A nagy mennyiségű fehérje mellett a hús vasat, A-, B-vitamint, foszfort tartalmaz, amelyek annyira szükségesek a szervezet számára, valamint olyan aminosavakat, amelyek más élelmiszerekben nem találhatók meg. Az állati hús fogyasztása megakadályozza az olyan betegségek előfordulását, mint a vérszegénység, az idegrendszeri betegségek, a csontok törékenysége, frigiditás és sok más. A hús megfelelő szinten tartja az emberi immunitást, a hematopoiesis folyamatának fő résztvevője.

A hús azonban gazdag telített zsírokban, amelyek emelik a koleszterinszintet – ez számos betegség forrása. Bizonyítékok vannak arra, hogy a hús asztmát, rákot, cukorbetegséget, szív- és érrendszeri rendellenességeket, ízületi gyulladást válthat ki... Ha nagyon nagy mennyiségben eszik húst, a belekben állandó bomlási folyamatok mennek végbe, és a vesék és a máj aktívan működnek. feldolgozza az egyidejűleg képződött mérgező anyagokat, nem beszélve a tűzálló zsírról, amely a legtöbb húsfajtában szintén feleslegben van jelen.

A tengerparti városokban a halak előkelő helyet foglalnak el az asztalon. És nem csoda: nagy mennyiségben tartalmaz Omega-három zsírsavat, értékes vitaminokat és ásványi anyagokat, alacsony kalóriatartalmú és az emberi szervezet számára létfontosságú fehérjét is tartalmaz! A halakban található többszörösen telítetlen zsírok nemhogy nem károsak, hanem éppen ellenkezőleg, nagyon hasznosak: javítják az agy, a szív működését, jól felszívódnak, és soha nem okoznak elhízást vagy narancsbőrt.

A halfehérje jó építőanyag a szövetek számára. A hal, különösen a vörös, sok zsírban oldódó vitamint és nyomelemet tartalmaz, például kalciumot, fluort, cinket, foszfort. A tengeri halakban ezen kívül jód is van. De a hal hasznos tulajdonságai kissé csökkennek a füstöléssel és sózással történő feldolgozás miatt. A füstölt és sózott hal fogyasztása vízvisszatartást vált ki a szervezetben, és felelős a rákkeltő anyagok behatolásáért.

Érvek arról, hogy melyik a hasznosabb - hal vagy hús még folyamatban vannak. A vegetáriánusok azt állítják, hogy a hús több kárt okoz, mint használ, amivel egyes táplálkozási szakértők egyetértenek. A biológusok más véleményen vannak, hisz a hal nem helyettesíti a húst.

Hol van az igazság? A megértéshez meg kell ismerkednie mindkét termék összetételével és a testre gyakorolt ​​hatásával.

Hal

A hal fűszeres ízű és hasznos nyomelemekben gazdag összetételű. Ezért a keleti népek különleges helyet biztosítanak ennek a terméknek az étrendben, és szinte minden ételben használják. Még néhány vegetáriánus is eszik a folyók és tengerek lakóit.

Összetett

A hal értékét, mint minden más termékét, összetétele határozza meg, melynek nagy része víz, fehérjék és zsírok. A hal és a tenger gyümölcsei fehérjetartalmában még a húst is felülmúlják. A zsírok közé tartoznak a telítetlen savak, amelyek nem terhelik a szervezetet, könnyen emészthetők.

A halak összetételében található egyéb nyomelemek között szerepel:

• kalcium;
• foszfor;
• magnézium;
• szelén;
• Vas;
• cink;
• bróm;
• mangán;
• réz;
• nátrium;
• kén;
• kobalt;
• molibdén;
• fluor;
• omega-3 aminosav.

Ez utóbbi ilyen jelentős mennyiségben csak a halakban található meg. PP, A, D, B, H vitamincsoportokat is tartalmaz.

Az egyes halfajok összetétele eltérő, és függ a fajtától, nemtől, életkortól, fiziológiai állapottól, környezeti feltételektől, amelyben élt. Érdemes megjegyezni, hogy a tenger lakói sokkal hasznosabbak, mint folyami testvéreik.

Haszon

A hal nem ok nélkül az egyik legfontosabb termék, amelyet egy egészséges ember étrendjében tartalmaznia kell. Helyreállítja az idegrendszer, a keringési, emésztőrendszer, endokrin rendszer megfelelő működését.

Az omega-3 aminosav csökkenti a koleszterinszintet, nélkülözhetetlen a szervezet növekedéséhez, ezért fontos a gyermekek számára. Jótékony hatással van az agyra, javítja annak működését és memóriáját. Az Omega-3 aminosav véd az ateroszklerózisos plakkok kialakulásától, megakadályozza a stroke, szívinfarktus előfordulását.

A tenger gyümölcsei megtisztítják az ereket a rossz koleszterintől, kis mennyiségű zsírsavval és kalóriával különböztethetők meg. Ezért értékesek azok számára, akik fogyni szeretnének.

A halaknak köszönhetően a szervezet szerotonint - a boldogság hormonját - termeli, amely feldobja a hangulatot és energizál. Bebizonyosodott, hogy a hal szerelmeseinek szép, egészséges haja, körme, foga, valamint sima, finom bőre van kiütések és pigmentfoltok nélkül.

A halban található anyagkomplexum erősíti az immunrendszert, ezért a terméket gyulladáscsökkentőként használják, véd a fertőzésektől, csökkenti a rák és egyéb rosszindulatú daganatok kockázatát.

Sérelem

A halevés néha káros, sőt bizonyos esetekben halálos is. Bizonyos halfajtákban, mint például a fugu, barna puff és hasonlók, méreganyagok halmozódnak fel, amelyek megölhetik az embert. Csak képzett szakácsra van szükség a képviselőik felkészítéséhez.

Az emberre gyakorolt ​​hatása attól függ, hogy a hal környezetbarát-e, amelyben a hal él. Ha a vizek higanyt vagy más mérgező anyagokat tartalmaznak, akkor lakói egészségre veszélyesek. És annak érdekében, hogy megvédje magát a legtöbb halat megfertőző helmintáktól, gondosan kell feldolgoznia a terméket.

Ezenkívül az elkészítésének módja befolyásolja a halak előnyeit vagy kárait. A sós negatív hatással van a veseproblémákkal küzdő emberekre, a füstölt pedig káros rákkeltő anyagokat halmoz fel. Az újrafagyasztás negatív hatással van. "Megöli" a hal jótékony tulajdonságait, így használhatatlanná, sőt károssá teszi.

Videó: Melyik az egészségesebb a hús vagy a hal?

Több hús ínyence van a világon, mint hal. Szinte minden második ember nem tudja elképzelni életét húsételek nélkül. A táplálkozási szakemberek meg vannak győződve arról, hogy ez a termék káros és zsíros, csak a teljes étrend 25%-át meg nem haladó mennyiségben fogyasztható, kiegészítve zöldségekkel és gyümölcsökkel, amelyek egyensúlyban tartják a szervezetre gyakorolt ​​hatást. De a hús elhagyása nem kevésbé súlyos következményekkel fenyeget.

Összetett

A hús gazdag összetételű, tápláló termék, amely számos hasznos és a szervezet számára nélkülözhetetlen összetevőt tartalmaz. A fehérjék, zsírsavak, B12-vitamin fő forrása.

A következőket is tartalmazza:

• foszfor;
• magnézium;
• kálium;
• cink;
• nátrium;
• réz;
• kalcium;
• Vas;
• kobalt;
• kén;
• D, A csoportba tartozó vitaminok.

Minden húsfajtának megvan a maga összetétele, a fent említett anyagok eltérő mennyiségével. A feldolgozási és főzési módok hatással vannak rájuk, növelve előnyös vagy káros tulajdonságaikat.

Haszon

A hús felbecsülhetetlen értékű előnyökkel jár az egész szervezet számára. Extrakciós összetevői javítják az ételek ízét és serkentik az étvágyat, míg a benne található kreatin és fehérjék a sportolók és az egészséges életmódot folytatók legfontosabb anyagai.

Minden egyes húsfajtának megvannak a maga előnyei:

• sertéshús pozitív hatással van az ideg- és csontrendszerre;
• a marhahús növeli a hemoglobinszintet és jót tesz a keringési rendszernek;
• csirke egyensúlyban tartja a cukortartalmat és a koleszterinszintet, részt vesz a lipidanyagcserében, diétás termék;
• a pulykát csontritkulás, ízületi betegségek megelőzésére használják;
• a nyúl helyreállítja a szív- és érrendszer és a gyomor-bél traktus működését, hipoallergén.

Nagy jelentőséget tulajdonítanak az elkészítési módnak. A leghasznosabb a főtt és sült hús. A grill és a rántott hús kevésbé hasznos, a füstölt, rákkeltő anyagokkal telített fogyasztása pedig egyáltalán nem ajánlott.

Sérelem

Azt, hogy a hús káros, mindenki mondja, különösen az egészséges táplálkozás hívei. A tudósok számos tanulmányt végeztek, és érveket találtak e mellett.

Ismertté vált, hogy a húskészítmények növelik a következő betegségek kialakulásának kockázatát:

• szív-és érrendszeri betegségek;
• köszvény;
• cukorbetegség;
• csontritkulás;
• rákos daganatok;
• a gyomor-bél traktus rendellenességei;
• elhízottság;
• a vesék és a máj betegségei.

Az állatok élőhelye és leölésének módja közvetlenül befolyásolja húsuk előnyeit vagy ártalmait. A modern vágóhidak ismeretében, ahol elviselhetetlen kegyetlenséggel bánnak az állatokkal, mindenféle vegyszerrel megtömik, nem meglepő, hogy a hús káros, sőt veszélyes is.

Miután megtanulta a hús és a hal értékét, összetételét, előnyeit, válaszolhat a következő kérdésre: " Melyik termék előnyösebb?».

Hús és hal a kompozíciók gazdagsága hasonló hasznos nyomelemek jelenlétével, amelyek befolyásolják az összes testrendszer megfelelő működését; kiváló ízek és aromák; sokféle elkészítési mód és típus.

A hús és a hal egyaránt káros, ha túlzott mennyiségben vagy helytelenül fogyasztják. A hús eltömíti a szervezetet, ami elsősorban az emésztőrendszer és a keringési rendszer munkáját érinti.

A hal kevésbé árt – hasmenés, puffadás, hányinger, hányás és egyéb tünetek. A túl sok húsevés mellékhatásaival ellentétben a halevés mellékhatásai nem súlyosak. Kivéve persze, ha mérgező halfajokról beszélünk.

A tenger gyümölcsei energiával látják el a szervezetet, tonizálják és könnyen emészthetők. A hús nehezen emészthető, energiát von el, utána pihenni, lustálkodni szeretne.

A biológusok szerint a folyamatos húsfogyasztás rossz lehelethez és elhízáshoz vezet. A halaknál nincs sem az első, sem a második. Emellett nagy hatással van az agy és más szervek működésére, míg a hús hatása az izomszövetekre és a vázrendszerre irányul.

Mi a hasznosabb? A hal előrejön. Több hasznot hoz, mint árt, még túlzott használat esetén is. Nem mondható el a húsról, amelyet óvatosan és adagolva kell fogyasztani, előnyben részesítve a sovány baromfihúst.

A hal a mai szám vezetője. Egészségesebbnek bizonyult, mint a hús, több előnnyel is megelőzve őt.