Μαρμελάδα φραγκοστάφυλου - 5 συνταγές

Μαύρη σταφίδαένα πολύ υγιεινό μούρο, γι 'αυτό χρησιμοποιείται για την παρασκευή νόστιμης μαρμελάδας για το χειμώνα. Μαρμελάδα φραγκοστάφυλοπεριέχει πολλές βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, τόσο απαραίτητα για εμάς τον χειμώνα. Οι οικονομικές νοικοκυρές, την εποχή της ωρίμανσης της σταφίδας, προσπαθούν να κλείσουν νόστιμη μαρμελάδα για όλη την οικογένεια.

Οι καλύτερες συνταγές μαρμελάδας φραγκοστάφυλου για κάθε γούστο.

Απλές συνταγές:μαρμελάδα φραγκοστάφυλο 5 λεπτά με ολόκληρα μούρα, ζελέ σταφίδας, φραγκοστάφυλο με χυμό, μαρμελάδα φραγκοστάφυλο-ζελέ, ωμή μαρμελάδα φραγκοστάφυλο.

Μια νόστιμη μαρμελάδα που ψήνεται πολύ γρήγορα, γι' αυτό και τη λένε πεντάλεπτη. Τα μούρα παραμένουν ολόκληρα και διατηρούν το μέγιστο των βιταμινών.

Συστατικά:φραγκοστάφυλο 1,5 κιλό, ζάχαρη 2 κιλά, νερό 2 κούπες των 200 ml.

Συνταγή

Ταξινομήστε τις σταφίδες, αφαιρέστε κλαδιά και πράσινα φύλλα, κακά μούρα. Πλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Ετοιμάστε βάζα μισού λίτρου: πλύνετε και αποστειρώστε.

Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέστε τη ζάχαρη, βάλτε τη φωτιά. Μαγειρέψτε το σιρόπι μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη, ανακατεύοντας.

Ρίξτε τα μούρα στο σιρόπι που βράζει. Αφού βράσει, μαγειρέψτε για 5 λεπτά, μην ξεχάσετε να αφαιρέσετε τον αφρό.

Ρίξτε την έτοιμη μαρμελάδα σε βάζα και τυλίξτε τα καπάκια.

Από αυτή την ποσότητα των υλικών βγήκαν 6 βάζα μισού λίτρου νόστιμη μαρμελάδα για το χειμώνα.

Βίντεο - Πεντάλεπτη μαρμελάδα φραγκοστάφυλου

Μια απλή συνταγή για να φτιάξετε μαρμελάδα φραγκοστάφυλο στον δικό σας χυμό, υγιεινή και νόστιμη μαρμελάδα.

Συστατικά:φραγκοστάφυλο 1,5 κιλό, ζάχαρη 1 κιλό.

Συνταγή

Ταξινομήστε τα μούρα, πλύνετε με τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τα φύλλα και τα κλαδιά. Προετοιμάστε βάζα και καπάκια για κονσερβοποίηση: πλύνετε και αποστειρώστε.

Τρίψτε 500 γραμμάρια μούρα φραγκοστάφυλου με ένα μπλέντερ ή κυλήστε μέσα από έναν μύλο κρέατος. Αδειάζουμε σε μια κατσαρόλα, προσθέτουμε τα μούρα που έμειναν άθικτα, τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.

Βάλτε στη φωτιά και αφού το περιεχόμενο αρχίσει να βράζει, μαγειρέψτε για 5 λεπτά.

Ρίξτε την έτοιμη μαρμελάδα σε βάζα και τυλίξτε τα καπάκια.

Πήρα 4 βάζα μισού λίτρου νόστιμη μαρμελάδα στο δικό μου χυμό.

Μαρμελάδα με ολόκληρα μούρα, αλλά σαν ζελέ. Νόστιμο και γρήγορο στην προετοιμασία.

Συστατικά:φραγκοστάφυλο - 5,5 φλιτζάνια, ζάχαρη - 7 φλιτζάνια, νερό - 1,5 φλιτζάνια.

Συνταγή

Σε μια κατσαρόλα που θα μαγειρέψετε μαρμελάδα, ανακατέψτε τα μούρα σταφίδας, το νερό και 3,5 φλιτζάνια ζάχαρη μαζί.

Βάζουμε στη φωτιά, βράζουμε για 5 λεπτά. Αποσύρουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε 3,5 φλιτζάνια ζάχαρη, ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως και ρίχνουμε αμέσως τη μαρμελάδα σε έτοιμα βάζα μισού λίτρου και τυλίγουμε σε ρολό.

Αποδείχθηκαν 3 βάζα μισού λίτρου υγιεινής μαρμελάδας-ζελέ από αυτή την ποσότητα συστατικών.

Υγιεινή και νόστιμη μαρμελάδα φραγκοστάφυλου, εύκολη και γρήγορη προετοιμασία.

Συστατικά:φραγκοστάφυλο, ζάχαρη.

Συνταγή

Ταξινομήστε τα μούρα σταφίδας, πλύνετε. Στρίψτε τα μούρα μέσω ενός μύλου κρέατος ή ψιλοκόψτε με ένα μπλέντερ.

Συνδυάζουμε τη ζάχαρη και τα ψιλοκομμένα μούρα σε αναλογία 1: 1. Ανακατεύουμε και αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Δοκιμάζουμε, αν έχει λίγη ζάχαρη τότε προσθέτουμε και πάλι περιμένουμε μέχρι να λιώσει τελείως.

Προετοιμάστε τα βάζα εκ των προτέρων, πλύνετε, αποστειρώστε. Τοποθετήστε τη μαρμελάδα σε στεγνά, καθαρά βάζα, κλείστε τα καπάκια και φυλάξτε τη στο κρύο (το ψυγείο είναι ιδανικό).

Βίντεο - Σταφίδα για το χειμώνα

Μια απλή συνταγή για ζελέ σταφίδας. Παχύ ζελέ μπορεί να απλωθεί στο ψωμί, πολύ νόστιμο και υγιεινό.

Συστατικά:σταφίδα μαύρη 1 κιλό, ζάχαρη 1 κιλό.

Συνταγή

Πλύνετε τα μούρα, δεν μπορείτε να αγγίξετε από τα κλαδιά. Μαζί με τα κλωνάρια ρίχνουμε τα μούρα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ για να φτιάξουμε μαρμελάδα.

Βάζουμε σε μικρή φωτιά και ανακατεύουμε για 10 λεπτά, μέχρι να βραχεί εντελώς η ζάχαρη. Δυναμώνουμε τη φωτιά στο μέγιστο, καθώς βράζει, αφαιρούμε τον αφρό που εμφανίζεται. Μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά.

Ρίξτε λίγη μαρμελάδα από ένα τρυπητό, σκουπίστε με μια ξύλινη κουτάλα, τα κλαδάκια θα μείνουν στο κόσκινο. Ρίχνουμε ζεστή μαρμελάδα σε καθαρά βάζα, αφήνουμε να κρυώσει εντελώς, μην την σκεπάζουμε με καπάκια.

Τέτοια ζελέ σταφίδας μπορεί να τυλιχτεί και να αποθηκευτεί στο υπόγειο ή να κλείσει με καπάκια και να αποθηκευτεί στο ψυγείο.

Εδώ είναι τόσο απλές συνταγές για νόστιμη και υγιεινή μαρμελάδα φραγκοστάφυλου.

Καλή κατανάλωση τσαγιού το χειμώνα!