Диетични салати за отслабване: рецепти за готвене със снимки. леки салати
Диетичните салати за отслабване са много полезни за човешкото тяло. Рецептите за салати се различават по състав и начин на приготвяне, но въпреки това всички те са много интересни. Съставът на всеки от тях включва продукти с голямо количество витамини, растителни протеини и микроелементи. Яденето на вкусни диетични салати всеки ден или поне през ден ще ви помогне да разтоварите стомаха си, да наситите тялото си с хранителни вещества и да получите прилив на енергия и положителни емоции.
Такива салати не само помагат да се отървете от излишните килограми, но и дават усещане за ситост, без да утежняват стомаха. И благодарение на баланса на минималния брой калории и максималното съдържание на хранителни вещества, простите рецепти за диетични салати вършат отлична работа за почистване на тялото от токсини и излишни мазнини.
В тази статия - селекция от най-вкусните и здравословни салати. Благодарение на тези рецепти ще получите прекрасни ястия с минимални усилия и средства. За броени минути леките салати ще ви зарадват със своя вкус и безупречен външен вид. Изберете рецепта по ваш вкус и поглезете себе си и семейството си със здравословно ястие.
На вашето внимание са представени различни диетични салати, които включват такива полезни съставки като плодове, морски дарове, пресни зеленчуци, билки, месо и други компоненти, не по-малко необходими за тялото. Ако все още смятате, че априори диетичните леки салати не могат да бъдат вкусни, тогава селекция от уникални салати ще ви разубеди от това. Първо ще бъде ястието от цвекло.
Салата от варено цвекло
Обикновено диетичните салати за отслабване се приготвят от сурово цвекло (рецепти като „Четка“ и „Метел“ са известни на мнозина), но тази салата е по-мека за стомашно-чревния тракт.
И така, ще ви трябва:
- две цвекло;
- един среден лук;
- класическо кисело мляко без мазнини;
- орехи - по желание;
- малко сол.
готвене:
1. Изплакнете обилно цвеклото и го сварете за един час във вода. Може да се пече и във фурна във фолио. Охладете, охладете. Обелват се от кожата и се настъргват на едро ренде.
2. Отстранете люспите от лука, нарежете го на четвърт пръстени, леко разклатете ръцете си.
3. Накълцайте три-четири ореха.
4. Смесете съставките, подправете с пет супени лъжици кисело мляко, сол на вкус.
Зеленчуковата салата е изненадващо нежна и сочна.
Салата от китайско зеле
По някаква причина пекинското зеле не е толкова популярно, колкото бялото зеле. Но напразно: листата му са меки и нежни, така че ястията, приготвени от него, се оказват изненадващо сочни и ефирни.
съставки:
- 300 грама пекинско зеле;
- два средни домата;
- растително масло;
- копър;
- сол и подправки.
Тази зеленчукова салата също е лесна за приготвяне:
- Започнете с измиване на вашите зеленчуци и билки.
- Нарежете зелето, доматите нарежете на тънки филийки, копъра на ситно.
- Смесете всичко, добавете подправки и овкусете с растително масло. Не е необходимо зелето да се мачка, без него ще е меко.
салата от червено зеле
Много диети използват такъв невероятен зеленчук като зеле за отслабване. И наистина, това е просто склад от полезни вещества, особено в суров вид. Не по-малко здравословна и вкусна е салата от бяло зеле с краставица, в която просто трябва да нарежете зеленчуците и да ги овкусите със зехтин.
Е, за рецептата с червено зеле ще ви трябват следните съставки:
- глава зеле;
- две зелени ябълки;
- чушка;
- морков;
- малък лук;
- половин лимон;
- зехтин и подправки, сол;
- зеленина.
готвене:
1. Нарежете зелето, нарежете лука на половин пръстени и омесете тези продукти добре с ръцете си с добавяне на сок от половин лимон и сол.
2. Ябълките и морковите се обелват и настъргват на едро ренде, ябълките се поръсват с лимонов сок, за да не потъмняват, а да останат светли и апетитни.
3. Български пипер, нарязан на тънки ивици.
4. Смесете всички съставки, подправете ги с масло.
Такава салата може да се превърне в пълноценна лека вечеря или гарнитура към месо.
Необичайна салата
Може да ви се струва, че има само зеленчукови диетични салати за отслабване. Рецепти за тях обикновено се намират в различни източници. Но има и други опции. Като доказателство – салата от авокадо със скариди и грейпфрут.
Съставки за 4 порции:
- две авокадо;
- два грейпфрута;
- осем кралски скариди;
- малка лъжица лимонов сок;
- зехтин;
- пипер.
готвене:
1. Авокадото трябва да е узряло, иначе нищо няма да се получи. Нарежете го наполовина, извадете пулпата, но много внимателно, „чашата“ трябва да остане непокътната, именно в нея ще се сервира салатата.
2. Нарежете месестата част на авокадото на филийки.
3. Обелете грейпфрута, нарежете на резени, отстранете излишните бели влакна и нарежете на малки парченца.
4. Изплакнете скаридите и ги хвърлете във вряща вода за няколко минути, обелете и охладете. Ако са много големи, можете да ги разполовете.
5. Смесете плодовете и морските дарове в контейнер, поръсете ги с лимонов сок, подправете с масло.
6. Оставете съставките да се варят пет минути, след което ги сложете в купа с авокадо, украсете с листа от мента.
Както можете да видите, вкусните диетични салати са не само здравословни, но и красиво и оригинално проектирани.
Салата с пармезан и смокини
Комбинацията от съставки може да ви се стори странна, но след като опитате тази салата поне веднъж, завинаги ще я поставите в касичката си с най-добрите ястия. И да, не само добри, но и смокините допринасят за ефективната борба с излишните килограми.
съставки:
- салатен микс;
- четири пресни смокини;
- 50 грама пармезан;
- една супена лъжица зехтин и балсамов оцет;
- щипка сол и черен пипер;
- малко мак - по желание.
готвене:
1. Изплакнете смокините и направете малък кръстообразен разрез отгоре. Отдолу натиснете леко в основата, смокинята трябва да се отвори под формата на цвете.
2. Нарежете пармезана на много тънко, като за целта можете да използвате къдраво ножче.
3. Изплакнете сместа от салати, подсушете я и я сложете върху десертна чиния, като я накъсате на големи парчета с ръце.
4. Сложете смокините и накълцания пармезан върху зелените.
5. В малка купа смесете оцет, олио, сол, маково семе и черен пипер.
6. Поръсете дресинга върху салатата.
съставки:
- салатен микс;
- консервирана риба тон - 1 консерва;
- консервиран зелен фасул - 1 кутия;
- Чери домати;
- зехтин, черен пипер, винен оцет, сол.
готвене:
1. Изплакнете сместа, поставете листата в гевгир, оставете ги да изсъхнат малко.
2. Отворете консервата и изцедете течността, бобът може да се изплакне под течаща вода.
3. Измийте 100 грама домати и ги нарежете на две части.
4. Изсушете две малки парчета хляб в тостер, накъсайте на малки парчета.
5. В купа за салата смесете салатния микс и боба, залейте с оцета и олиото, отгоре сложете парчетата риба тон и череша, поръсете цялото това великолепие с крутони.
Ето такава проста, но безумно вкусна диетична салата с риба тон.
Пилешка салата с целина
И тази диетична салата е невероятно задоволителна: въпреки минималното съдържание на калории, тя може да замени обяда или вечерята.
съставки:
- една малка пилешка гърда (на 300 грама);
- два средни портокала;
- малка чепка грозде;
- два стръка целина;
- една глава червен лук;
- половин лимон;
- листа от маруля;
- зехтин.
готвене:
1. Нарежете стъблата целина на големи парчета, залейте с вряла вода за няколко минути, сгънете в гевгир.
2. Изплакнете обилно портокалите, обелете ги. Настържете кората в отделен съд на ренде. Обелете резените портокал от влакната, нарежете пулпата на парчета.
3. Измийте гроздето и го нарежете на две.
4. Нарежете охладената целина на малки парченца, обелете лука и нарежете на половин пръстени.
5. Сварете пилешките гърди, разрежете ги на две части. След това разрежете всяка част напречно на плочите, но не докрай. Трябва да станеш като фен.
5. Направете дресинг – смесете лимонов сок, зехтин, черен пипер, сол и портокалова кора.
6. В чиния сложете листа от маруля, лук, целина, парчета портокалова каша, отгоре поставете ветрило за пиле, залейте всичко с дресинг.
Комбинацията от пилешко и портокал е просто невероятна. Салатата е не само здравословна и вкусна, но и изненадващо красива.
Плодова салата
Много вкусна салата с интересен дресинг.
съставки:
- листа от маруля;
- една голяма сладка круша;
- сирене Adyghe - 70-100 грама;
- един лайм;
- зехтин;
- течен мед;
- черен пипер и сол;
- бадемови люспи.
готвене:
1. Изплакнете листата от маруля и ги отцедете в гевгир, като оставите цялата вода да се отцеди.
2. Измийте крушата, обелете и нарежете на 12 части.
3. Нарежете адигейското сирене, но не много ситно.
4. Измийте лайма, изцедете сока му и настържете кората на ситно ренде.
5. Смесете сока от лайм, зехтина и подправките.
6. Поставете нарязаната смес от салати в чиния, сложете круши отгоре, поръсете със сирене Adyghe. Залейте всичко с дресинга. Поръсете бадемови люспи и кора от лайм отгоре.
Салата от тиква с фета сирене
Тази салата е невероятно вкусна. Комбинацията от печена тиква, сирене и други съставки е просто несравнима.
съставки:
- тиква за 700-800 грама;
- 150 г парче сирене фета;
- рукола;
- една глава червен лук;
- зехтин, балсамов оцет;
- сол, зира, черен и кайенски пипер.
готвене:
1. Изплакнете и обелете тиквата от семките и кората. Нарежете на малки кубчета и поставете върху покрита с фолио тава. Полейте с малко зехтин, запечете във фурната за около половин час.
2. В съд разбийте две супени лъжици оцет и олио, сол и черен пипер.
3. Нарежете сиренето на кубчета.
4. Обелете лука и нарежете една четвърт на кръгчета.
5. Изплакнете и подсушете руколата, накъсайте я на малки парчета с ръце.
6. Смесете печена тиква и други съставки в купа за салата, поръсете всичко с оцетен дресинг.
Това са толкова вкусни и леки диетични салати. Изберете този, който харесвате и започнете да създавате.
Добър апетит!
Свързани статии
