أريد وصفة فطيرة مع حشوة الجبن القريش. فطيرة الجبن محلية الصنع ، وصفة خطوة بخطوة مع الصورة

فطيرة الجبن- وصفة لها العديد من الخيارات. أولاً ، فطيرة الجبن هي شيء ، وصفة فطيرة الجبن ، والأخرى هي فطيرة الجبن المنزلية. إذا كنت مهتمًا بالخيار الأول لعمل فطيرة ، يتم تحضير عجينة الجبن بطريقة مختلفة قليلاً. تأكد من إلقاء نظرة على كيفية تحضير فطيرة الجبن ، وستجيب الصورة على جميع أسئلتك. تشبه الفطيرة الحلوة والجبن القريش في بعض الأحيان كعكة. على سبيل المثال ، يمكنك طهي مثل هذه الكعكة الطرية: الجبن والفراولة والقشدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكنك عمل فطيرة لا يتم فيها عجن العجين مع الجبن القريش معًا ، ولكن حيث يكون الجبن القريش عبارة عن حشوة بشكل أساسي. يتم استخدام عجينة فطيرة الجبن بعدة طرق. يقومون بإعداد عجينة الغريبة مع الجبن القريش ، وفطيرة مع الجبن والكرز الخميرة ، وفطيرة مع الجبن والتفاح ، وفطيرة الغريبة مع الجبن القريش والمشمش المجفف ، والعنب البري ، وفطيرة خالية من الخميرة مع الجبن القريش. وصفة ستعجبك صورتها وتستحق محاولة الطهي. اتضح أن فطيرة ملكية لذيذة للغاية مع التفاح ، والتي تستخدم الجبن القريش. يتم تحضير وصفة الفطيرة الملكية مع الجبن القريش مع عجينة متفتتة ومغطاة بكريمة البروتين. يمكن تحضير فطيرة بسيطة بالجبن القريش في نصف ساعة فقط. مع الجبن القريش ، يمكنك طهي فطيرة تفاح بسيطة ولذيذة. الجبن والتفاح والقرفة حشوة لذيذة للغاية. اعتمادًا على تفضيلاتك ، يمكنك عمل فطيرة مغلقة أو مفتوحة مع الجبن والتفاح.

نفخة كلاسيكية فطيرة الجبن- بانيتسا البلغارية. أولاً ، يتم تحضير الكعك مثل الفطائر ، ويتم وضع الجبن القريش بينهما ، ثم تُخبز الكعكة في الفرن. ولكن يمكن أيضًا تحضير عجينة الفطائر المصنوعة من الجبن وفقًا لوصفة مختلفة بحشوة مختلفة. غالبًا ما يتم تحضير كعكة الطبقة الحلوة: عجين الفطير والجبن والتفاح. لتوفير الوقت وطهي مثل هذه الفطيرة بالجبن ، يمكن أيضًا استخدام عجين الفطير الجاهز. يمكن أن يكون الجبن لفطيرة مختلفة. في فطيرة الحلوى الحلوة مع الجبن والتفاح أو في فطيرة مع الجبن والفراولة ، يمكنك أن تصبح أكثر بدانة. في فطيرة الخميرة مع الجبن ، يمكنك تجفيفها.

إذا كان لديك طباخ بطيء ، فيمكنك طهي فطيرة الجبن بنجاح. مثل العديد من الفطائر الأخرى ، فطيرة الجبنفي جهاز الطهي المتعدد في وضع الخبز. يعتمد وقت الطهي على نوع طباخك البطيء. فطيرة الجبن والتفاح والجبن القريش والتوت والجبن والكاكاو والجبن والجبن - يعد اختيار الوصفات لفطيرة الجبن المنزلية في طباخ بطيء أمرًا رائعًا. كما ستخبرك وصفة فطيرة الجبن مع صورة بخيارات تزيين فطيرة الجبن المنزلية.

أقدم وصفة بسيطة ومربحة للجانبين لفطيرة بالجبن القريش. وفقًا لخصائص الذوق وبسبب بنية الخثارة الرقيقة ، فإن فطيرة الخثارة محلية الصنع تشبه إلى حد بعيد كعكة الجبن التي يعشقها الجميع. يمكن تزيين هذه الكعكة ، إذا رغبت في ذلك ، بالتوت الطازج ، مثل التوت الأسود أو التوت. ويمكنك رش قشر البرتقال المبشور ، ورقائق جوز الهند في الأعلى أو سحقها من خلال غربال بالسكر البودرة. بالإضافة إلى ذلك ، استخدمت نصف بار (50 جم) من الشوكولاتة المرة الداكنة و 30 جم من الزبدة لسقي فطيرة الجبن. من هذه المكونات البسيطة ، يتم الحصول على كريمة الشوكولاتة اللذيذة جدًا ، والتي تكمل تمامًا أي خبز خثاري بطعم الشوكولاتة ورائحتها.

لصنع كعكة الجبن ستحتاج:

للاختبار:

  • 200 غ دقيق
  • 130 جرام زبدة
  • 60 جرام سكر
  • 1 بيضة

لملء:

  • 500 جرام جبن قريش
  • 4 ملاعق كبيرة سميد
  • 2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة
  • 3 بيضات
  • 3 ملاعق كبيرة سكر
  • فانيلين

وصفة فطيرة الجبن محلية الصنع.

1. في وعاء ، اخلطي الزبدة الطرية (يمكنك استخدام المارجرين) والسكر.

2. اخفقي المكونات في كتلة بيضاء منفوشة.

يضاف الدقيق المنخل بالتدريج.

3. افركي الخليط بيديك على فتات.

4. يضاف البيض ويعجن عجينة ناعمة ومتجانسة.

5. أضف بيضة واعجن عجينة ناعمة ومتجانسة.

غلفي العجين بغشاء بلاستيكي أو ضعيه في كيس بلاستيكي. اتركي العجينة في الثلاجة لمدة 20-25 دقيقة.

6. أثناء استراحة العجين ، دعنا نجهز حشوة الخثارة.

أضف السكر والقشدة الحامضة والفانيليا إلى الجبن.

7. نقوم باختراق الكتلة بالخلاط أو الخلاط.

نصيحة: إذا لم يكن هناك خلاط أو خلاط ، يمكنك فرك الجبن من خلال غربال ناعم. سيكون الحشو أكثر اتساقًا وأكثر رقة.

يُسكب السميد ويُضاف البيض.

8. تغلب على الكتلة بالخلاط حتى تصبح ناعمة. يجب أن تكون كتلة الخثارة متجانسة

نصيحة: في حالة استخدام الجبن القريش الرطب ، قم بزيادة كمية السميد. عند الخبز ، سوف تمتص الرطوبة الزائدة.

9. دهن صينية الخبز القابلة للفصل بالزبدة ورشيها بالدقيق.

10. افردي العجينة بمسمار العجين وانقلها بحذر إلى القالب. نحن نشكل جوانب عالية. يمكن قطع العجين الزائد. اصنع ثقوبًا صغيرة في الأسفل بشوكة.

11. صب حشوة الخثارة وأرسلها للخبز لمدة 20-25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.

12. دع الكيك النهائي يبرد تمامًا بالشكل.

13. بعد ذلك ، قم بإزالة القطع بعناية وتقطيعها إلى أجزاء.

يمكن سكب كل قطعة من فطيرة الجبن المعطرة بالشوكولاتة أو شراب التوت.

سهل ولذيذ بشكل لا يصدق! جربها!


شاي سعيد!


مؤلف الوصفة المنزلية: إيلينا كرابيفينا.


فطيرة الجبن المنزلية هي معجنات مفضلة للبالغين والأطفال على مائدة العشاء لتناول الشاي. لها قيمة غذائية لجسم الإنسان. هم على قائمة العديد من العائلات الحديثة.

من المقالة سوف تتعلم الأسرار البسيطة لعمل العجين وحشو الفطيرة.

يمكن أن تتم عملية الطهي بطرق مختلفة: بسيطة تمامًا أو مع إضافات إضافية حسب الذوق. وهكذا نبدأ ونطبخ ونخبز في الفرن.

فطيرة اللبن الرائب "رويال" - وصفة لذيذة وبسيطة مع صور خطوة بخطوة

وصفة الفطيرة تجمع بشكل مثالي بين عجينة الغريبة مع حشوة الجبن.

مكونات:

  • زبدة - 150 جم
  • طحين -250 جم
  • سكر - 125 جم + 125 جم
  • كاكاو - 50 جم
  • مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة
  • اللبن الرائب - 400 جم
  • كريمة حامضة - 200 جم
  • بيض - 3 قطع.
  • النشا - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة
  • سكر الفانيليا - 1 علبة (10 جم)

طبخ

  1. لنبدأ في تحضير الحشوة. ضعي الجبن والقشدة الحامضة والسكر 125 جم في كوب.

2. أضف 3 بيضات ، كيس فانيليا سكر ، نشا.

3. سنقوم بطحن كل شيء باستخدام خلاط الغمر.

إذا لم يكن لديك خلاط ، فأنت بحاجة أولاً إلى بشر الجبن من خلال غربال ، ثم إضافة جميع المكونات الأخرى وتخلط جيدًا.

4. هذه هي كتلة الخثارة التي يجب أن تحصل عليها. دعونا نضعها جانبا الآن.

5. نبدأ في تحضير العجينة بحيث يكون لكعكة الخثارة شكل ثلاثي الأبعاد. قطع الزبدة إلى مربعات صغيرة.

6. أضيفي السكر 125 جم ، والبيكنج بودر ، والكاكاو ، والدقيق المنخول إلى الزبدة. ونطحن كل هذه الكتلة بأيدينا إلى فتات.

7. هنا يجب أن تحصل على مثل هذا الفتات الصغيرة والرطبة.

8. رقائق الشوكولاتة جاهزة.

كنصيحة: عندما تضغط على الطفل بيديك ، يجب أن يحافظ على شكله كما في الصورة.

9. نخرج شكلاً قابلًا للفصل بقطر 24 سم ، ونغطي الجزء السفلي بورق الزبدة ، ولا تقم بتشحيمه.

10. نضع 2/3 من عجينة الشيكولاتة على قاع القالب ونضغط برفق لأسفل.

11. صب كتلة الخثارة فوقها وافردها بالتساوي بملعقة.

12. صب كتلة الخثارة مع ما تبقى من رقائق الشوكولاتة.

13. نضع الشكل في فرن محمى على 190 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.

من أجل إزالة كعكة الجبن المنزلية بسهولة من القالب ، يجب أن تبرد.

14. نقطع الكيك إلى أجزاء ونضعها في طبق التقديم.

لدينا عجينة مقرمشة وحشوة ناعمة. هذا شهي!

كيف لطهي فطيرة الجبن - وصفة فيديو بسيطة

كعكة الجبن اللذيذة من الفرن

توقف عن انتباهك لهذه الوصفة ، والتي تسمح لك بخبز فطيرة الجبن الأكثر رقة وحساسية. هذه عجينة لذيذة جدًا وتريد أن تأكلها حتى النهاية على الفور. الحشوة خفيفة ولذيذة.

لتحضير العجينة التي ستحتاجها

  • 200 غرام - دقيق
  • 120 جم - نشاء
  • 120 غرام سكر بودرة
  • 150 غرام زبدة
  • 1 بيضة
  • 1 صفار بيضة
  • 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
  • 0.5 ملعقة صغيرة - بيكنج بودر

  1. ينخل الدقيق والنشا في وعاء. هنا نضيف الملح والباكينج باودر والسكر البودرة ونقلب جيدًا حتى يتم توزيع جميع المكونات جيدًا فيما بينها.

2. ضعي الزبدة مقطعة إلى قطع واطحنيها بيديك إلى فتات. ليس من الضروري أن تطحن جيدًا ، مع حبة بازلاء وكافية.

3. اصنع حفرة وأضف بيضة واحدة.

4. اكسر البيضة الثانية ، افصل الصفار واكتفي بإضافته إلى العجينة. في المستقبل ، أضف البروتين إلى حشوة الخثارة.

5. حركي أولاً بملعقة ثم بيديك لعمل عجينة متجانسة.

لا تحتاج إلى العجن بيديك لفترة طويلة - يجب أن تلتصق فتات الدقيق بالعجين.

6. لف العجينة النهائية في فيلم وضعها في الثلاجة لمدة ساعة.

7. نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى جزأين بحيث يكون أحدهما أكبر قليلاً من الآخر.

8. نأخذ شكلاً قابلًا للفصل يبلغ قطره 26 سم ، ونغلف الجزء السفلي بورق الخبز ، ولا تحتاج الجوانب إلى التشحيم. نطرح معظم العجينة حسب حجم قاع النموذج.

9. نفرم العجينة في قاع القالب ونوزعها بأصابعنا ونقطع الكوكا إلى حجم القاع. نحن بحاجة فقط إلى دائرة.

10. افرم البكرات (السوط) من جزء أصغر من العجين.

11. نضغط بكرات العجين على جوانب القالب ونضغط برفق لأسفل ونستوي الجدران. كما لاحظت ، فطيرة الجبن القريش لها شكلها الخاص مع الجوانب.

12. شكل العجين جاهز. نضعها في الثلاجة لمدة 20 دقيقة وننتقل إلى الحشوة.

ستحتاج لتحضير حشوة اللبن الرائب

  • 500 غ - الجبن القريش (نسبة الدهون 0٪)
  • 80 جم - دقيق
  • 180 جم - سكر
  • 80 مل - كريمة 35٪
  • قشر 1 ليمون
  • عصير ليمون - حسب الرغبة
  • 4 بيضات
  • 1 بياض بيضة
  • 1/4 ملعقة صغيرة - ملح
  • 1 ش. سكر الفانيليا (داكن اللون مع الفانيليا الطبيعية)

  1. يُنخل الدقيق في وعاء ، يُضاف 120 غرام من السكر (يُترك جانباً 60 غراماً الآن) ، سكر الفانيليا ويخلط كل شيء جيداً.

2. يُسكب الحليب ويُحرّك حتى تصبح العجينة متجانسة.

3. اعجن الجبن الخالي من الدسم باستخدام أداة دفع في وعاء آخر.

كنصيحة: إذا كان لديك حبات من الجبن ، فأنت بحاجة إلى فركها من خلال غربال أو حلها باستخدام خلاط الغمر.

4. أضف قشر الليمون بمبشرة واضغط على عصير الليمون باستخدام مصفاة كما في الصورة.

5. يقسم بيض الدجاج إلى بروتينات وصفار. نضع الصفار في الجبن ونعجن حتى كتلة متجانسة.

6. نضيف العجينة المحضرة مسبقا ونحرك.

7. إلى أربعة بروتينات ، أضيفي بروتينًا إضافيًا متبقيًا من تحضير العجينة ، أضيفي الملح واخفقي. ثم يضاف 60 جم ​​المتبقي من السكر ويضرب حتى يصبح رغوة ثابتة.

8. نبدأ بخفق القشدة الحامضة.

كنصيحة: يخفق الكريم جيدًا عندما يكون باردًا ، لذا يجب أن يظل في الثلاجة حتى ذلك الحين. والشكل الذي ستضرب به يجب أن يكون في الثلاجة.

يفضل خفق الكريمة إذا كان محتواها من الدهون 30٪ - 35٪. يجب أن يحافظ الكريم على شكله. لا ينبغي خفق الكريم ، يجب أن يكون طريًا.

يتم تحديد مدى استعداد الكيك بالضغط بإصبعه على منتصفه. إذا لم يسقط الإصبع وكان السطح ينبض ، تكون فطيرة الجبن جاهزة.

13. يجب أن تكون الفطيرة في الفرن ذات لون بني ذهبي وذهبي.

14. نخرج الكيك المبرد من القالب وننقله إلى طبق التقديم.

15. نقطع فطيرة الجبن إلى قطع وندعو الجميع لتناول الشاي. شاي سعيد!

كعكة اللبن الرائب "دموع الملاك" - وصفة بالفيديو

اتضح كعكة رائعة مع طعم دقيق.

وصفات لفطائر الجبن

وصفة فطيرة الجبن مع الصورة في الفرن

ساعة و 40 دقيقة

310 سعر حراري

5 /5 (1 )

وصفة لفطيرة الجبن في الفرن

جرد:وعاء ، ورق تغليف ، شوبك ، خلاط ، مبشرة ، طبق خبز قابل للفصل.

مكونات

عجين:

حشوة:

وبالنسبة لأولئك الذين لا يحبون العبث بالعجين ، أقدم وصفة بسيطة أخرى لفطيرة الجبن. اتضح أنه جميل جدًا ولذيذ بشكل لا يصدق.

كعكة اللبن الرائب على عجل

  • حان وقت التحضير- 1 ساعة و 10 دقائق.
  • حصص – 6.
  • جرد:

مكونات

الطبخ خطوة بخطوة

  1. ضعي الجبن في وعاء وطحنه بالسكر والفانيليا. يمكنك تناول أي جبن قريش ، إذا كان قليل الدسم - أضف ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة.

  2. في وعاء منفصل ، اخفقي البيض بالخلاط حتى تزداد الكتلة وتصبح خفيفة.

  3. الزبدة المذابة سابقا تبرد وتضاف إلى البيض.

  4. يُضاف الجبن القريش والقشدة الحامضة ويُمزج.

  5. بعد ذلك ، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والبيكنج باودر.

  6. اعجن العجينة حتى تصبح ناعمة.

  7. تُطحن المكسرات وتُقطع الثمار المجففة جيدًا ، ثم تُسكب في العجينة.

  8. تُسكب العجينة في صورة زيتية مقاومة للحرارة.

  9. يمكن تزيين الجزء العلوي بالفواكه المجففة أو المكسرات أو الفواكه المسكرة.
  10. اخبزيها على حرارة 180 درجة لمدة 45 دقيقة.

يمكن تقديم هذه الكعكة مع الكريمة الحامضة أو المربى. إذا كنت تحب وصفتي ، فتأكد من تجربة و.

وصفة فطيرة الجبن التالية بسيطة للغاية أيضًا. الفطيرة ببساطة مذهلة. ماذا يمكن أن يكون أفضل من عجينة الشوكولاتة وحشو اللبن الرائب؟

فطيرة الجبن مع رقائق الشوكولاتة

  • حان وقت التحضير- 1 ساعة و 10 دقائق.
  • حصص – 8.
  • جرد:وعاء ، خلاط ، طبق خبز.

مكونات

الطبخ خطوة بخطوة

  1. في وعاء عميق ، اخلطي المكونات الجافة: دقيق ونصف سكر وكاكاو وبيكنج باودر.

  2. نقطع الزبدة إلى مكعبات ونضيفها إلى الخليط الجاف. يجب أن يكون الزيت باردًا.

  3. اطحن كل شيء بيديك إلى فتات صغيرة.

  4. في وعاء منفصل ، يُطحن الجبن مع السكر المتبقي ويُضاف القشدة الحامضة والفانيليا والنشا. نحن نمزج كل شيء.

  5. يخفق البيض حتى يصبح رغوة بيضاء ويخلط بلطف مع الجبن القريش.

  6. نقسم الفتات إلى 3 أجزاء تقريبًا. نأخذ شكلاً دائريًا ، ويفضل أن يكون قابلاً للفصل ، ونغطي الجزء السفلي بورق الزبدة.

  7. ننشر جزءًا من الفتات فوق نصف كتلة الجبن.


  8. ثم الجزء الثاني من الفتات والجبن المتبقي وإغلاق الكعكة مع الفتات المتبقية.

  9. نخبز لمدة 45 دقيقة ، يجب أن تكون درجة الحرارة 160-170 درجة.

يمكن تقطيع الكيك المبرد وتقديمه مع الشاي أو القهوة. أعتقد أن هذا هو أكثر فطيرة الجبن اللذيذة التي تذوقتها على الإطلاق.

سوف يسعد خبراء خبز الجبن القريش بشكل لا يوصف بفطيرة محضرة وفقًا لأي من الوصفات المقترحة. بالنسبة لك ، أشكال بسيطة من المنتجات مع التفاح والموز والكمثرى.

فطيرة مع الجبن والتفاح في الفرن - وصفة بسيطة

مكونات:

  • دقيق منخول - 125 جم ؛
  • زبدة فلاحين زبدة - 55 جم ؛
  • متوسطة الدهون - 210 جم ؛
  • البيض المختار - 3 قطع ؛
  • سكر محبب - 185 جم ؛
  • سكر الفانيليا - 20 جم ؛
  • مسحوق الخبز - 15 جم ؛
  • كريمة حامضة - 55 جم ؛
  • تفاح - 220 جم.

طبخ

لتحضير الفطيرة وفقًا لهذه الوصفة ، اطحن الجبن جيدًا في وعاء مع نصف السكر والقشدة الحامضة. بشكل منفصل ، اخفق القليل من البيض مع السكر المتبقي واخلطه مع كتلة اللبن الرائب. يُنخل الدقيق في وعاء ويُضاف مسحوق الخبز وسكر الفانيليا ويُعجن جيدًا.

ضعي نصف العجينة المحضرة في طبق خبز بالزيت. اشطف التفاح ، ثم امسحه حتى يجف ، انزع القلب ، وقطّع إلى شرائح رفيعة وضعها فوق العجينة. نوزع العجينة المتبقية على شرائح التفاح ونرسل الشكل مع الفطيرة إلى الفرن المسخن إلى 195 درجة. بعد حوالي أربعين دقيقة ، سيتحول المنتج إلى اللون البني ويخبز. يبقى الانتظار حتى تبرد الأطعمة الشهية ، ويمكنك تجربتها بتقطيعها إلى أجزاء.

فطيرة بالجبن والموز - وصفة بسيطة وسريعة

مكونات:

  • دقيق منخول - 165 جم ؛
  • زبدة فلاحين زبدة - 95 جم ؛
  • جبن متوسط ​​الدسم - 495 جم ؛
  • البيض المختار - 3 قطع ؛
  • سكر محبب - 95 جم ؛
  • سكر الفانيليا - 20 جم ؛
  • مسحوق الخبز - 15 جم ؛
  • موز متوسط ​​الحجم - 3 قطع.

طبخ

قبل التحضير ببعض الوقت ، سنخرج زبدة الفلاح الكريمية من الثلاجة ونتركها على الطاولة في ظروف الغرفة حتى تصبح طرية. بعد ذلك ، اخلطيها مع حبيبات السكر ، وافركيها جيدًا ، وادفعها في بيضة واحدة واخلطيها مرة أخرى. يُسكب الدقيق المنخل ومسحوق الخبز في خليط الزبدة ، ويُعجن العجينة الطرية بسرعة ويُوزّعها في صورة مُدهونة بالزيت بقطر 22 سم ، لتشكيل جوانب صغيرة.

للحشوة ، يُمزج الجبن القريش والبيضان وسكر الفانيليا في وعاء ويثقب بالخلاط حتى يتجدد الهواء وينعم. قشر الموز وقطعه إلى دوائر واخلطه بعناية في كتلة الخثارة. إذا كان الموز غير محلى ، يمكنك إضافة القليل من السكر المحبب إلى الحشوة.

ننشر الحشوة في قالب على العجينة ، نسويها ونرسلها للخبز ، وتسخين الفرن إلى درجة حرارة 205 درجة. في غضون ثلاثين دقيقة ، ستكون فطيرة الموز اللذيذة والرائحة جاهزة ، لكن يوصى بتجربتها فقط بعد أن تبرد تمامًا.

كعكة مع الكمثرى والجبن - وصفة بسيطة

مكونات:

لعجينة الغريبة:

  • دقيق منخول - 490 جم ؛
  • سكر محبب - 140 جم ؛
  • البيض المختار - 2 قطعة ؛
  • زبدة الفلاحين - 295 جم ؛

لملء:

  • جبن طري - 680 جم ؛
  • البيض المختار - 4 قطع ؛
  • - 100 جرام؛
  • الجبن الجاف الحبيبي - 520 جم ؛
  • النشا - 115 جم ؛
  • قرفة مطحونة - 2 ملاعق صغيرة.
  • عصير ليمون - 60 مل ؛
  • الكمثرى الناضجة - 450 جم.

طبخ

لعمل المعجنات قصيرة القوام ، اطحن الزبدة المبردة على مبشرة للدقيق المنخل ، وأضف السكر المحبب واخلطهم جيدًا. ندفع البيض إلى الفتات الناتج ، ونعجن العجينة على عجل ، ونجمع كل المكونات في كرة ، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.

للحشو ، نطحن الجبن القريش الطري أولاً بالصفار والسكر البودرة ، ثم نخلط النشا والقرفة والبيض المخفوق لنصل إلى الذروة ونضرب كل شيء مرة أخرى. يتخلص الكمثرى من السيقان والبذور ، ويقطع إلى شرائح ، ويوضع في وعاء ويرش عصير الليمون.

عند تزيين الفطيرة ، نوزع عجينة الغريبة في صورة زيتية ، ونشكل الجوانب ، وننشر كتلة الخثارة في الأعلى ، ثم نضع شرائح الكمثرى مع رفع الجلد. يوصى بخبز هذه الكعكة عند درجة حرارة 185 درجة لمدة أربعين دقيقة.

مقالات ذات صلة