أغلى منتج في العالم. أغلى المنتجات في العالم

لقد تحول العالم بالفعل إلى مرتبة المنتجات الحصرية

أغلى اللحوم هي لحم البقر الرخامي ، الذي يتم توفيره للسوق العالمية من قبل اليابانيين. كانت التقاليد القديمة لتربية أبقار واغيو في ضواحي كوبي ، حيث تواصلوا خلالها مع الحيوانات باحترام لدرجة أنهم قدموا لهم الجعة وفركوا جلدهم بالساكي ، مما جعل من الممكن الحصول على مثل هذه اللحوم غير العادية.

لفترة طويلة جدًا من الزمن ، كان اليابانيون فخورين جدًا بأبقارهم لدرجة أنهم منعوا تصديرها إلى أي مكان خارج البلاد. ومع ذلك ، فإن هذا النوع من الأبقار قد تم تربيته بالفعل في أستراليا ، واستبدل مربي الماشية الأستراليين البيرة بالنبيذ الأحمر لتحسين مذاق اللحوم. تبلغ تكلفة اللحم البقري الرخامي في المتوسط 500 دولار ، لكن أكثر قطع اللحم رقة تصل إلى 1000 دولار للكيلوغرام الواحد.

أغلى فطر في العالم

تشمل قائمة أغلى أنواع عيش الغراب في العالم الكمأ ، وليس الكمأ الأسود ، الذي يزرع في فرنسا والذي يمكنك تجربته في أي مطعم ميشلان ، لكن الكمأ الأبيض الذي ينمو في توسكانا. الكمأة البيضاء هي التي تمتلك الآن أعلى قيمة.

في الوقت نفسه ، يكاد يكون من المستحيل تحديد المبلغ الدقيق لكل كيلوغرام من هذه الأطعمة الشهية ، حيث يتم بيع كل فطر نادر حصريًا في مزاد علني. على سبيل المثال ، قبل سبع سنوات ، قدم ثلاثة صينيين ما يصل إلى 209 آلاف دولار مقابل 750 جرامًا.

أغلى شوكولاتة في العالم

تصنع النسخة الفاخرة من الشوكولاتة في أمريكا وتسمى Chocopologie من Knipschild. هذه هي الشوكولاتة الداكنة المعتادة في الشركة المنتجة وفقًا لوصفات قديمة لا تحتوي على الإطلاق على مواد حافظة وإضافات. والنتيجة هي منتج مستقر على الرف ويتكلف ما يصل إلى 2600 دولار للرطل (453 جرامًا).

أغلى قهوة في العالم

من الأفضل الاستمتاع بأغلى قهوة Kopi Luwak بدلاً من معرفة كيفية الحصول عليها بالضبط. الشيء هو أن هذه المجموعة المتنوعة من القهوة الإندونيسية مصنوعة من حبوب خرجت من أمعاء حيوان viverr المحلي. إنه هذا الحيوان الصغير الذي يحب أن يتغذى على حبوب البن المعطرة. تم تصميم الجهاز الهضمي للحيوان بطريقة تجعل الحبوب التي يتم الحصول عليها بعد هذه "المعالجة" تحسن بشكل كبير من طعم القهوة. تكلفة هذه "القهوة الحيوانية" تصل إلى ستمائة دولار للكيلوغرام الواحد.

أغلى حبات الجوز في العالم

جوز الميكاديميا هو الأغلى قيمة في العالم. شكلت هذه المجموعة المتنوعة من المكسرات في العصور القديمة جزءًا كبيرًا من النظام الغذائي البخل لسكان أستراليا الأصليين. حصل هذا النوع على اسمه بسبب حقيقة أن عالم الأحياء الذي وصف الجوز لأول مرة اختار اسم صديقه جون ماك آدم كاسم.

هذا النوع من المكسرات في مذاقه "يشبه" البندق. الميكاديميا غنية بالمواد التي تعتبر رائعة لإزالة الكوليسترول من الجسم. ومع ذلك ، نظرًا لأنه لا يتم إنتاج أكثر من أربعين طنًا في جميع أنحاء العالم ، فهي باهظة الثمن. الآن في وطنهم - في أستراليا ، سيكلف كيلوغرام من المكسرات ذواقة بسعر 30 دولارًا. ومع ذلك ، هناك تسعة أنواع من المكاديميا في العالم وخمسة منها فقط تنمو في أستراليا. يمكن العثور عليها في أمريكا الجنوبية وهاواي ، ومع ذلك ، فهي أرخص من المكسرات الأسترالية الحقيقية.

أغلى شاي في العالم

هذا النوع من الشاي يسمى Dahongpao وينمو في دير Tianxin. يتم الحصول على هذا الشاي من ست شجيرات فقط يبلغ عمرها 350 عامًا. في المجموع ، تم جمع حوالي نصف كيلوغرام من أوراق الشاي ، وبلغت قيمتها في المزادات 685 ألف دولار.

هذا الشاي له نكهات مكثفة ويخفف التوتر والنغمات بشكل مثالي. لسوء الحظ ، لم يعد Dahongpao الحقيقي أو "Big Red Robe" متاحًا للشراء ، حيث تم تقديم آخر حصاد من الشاي لحفظه إلى المتحف الوطني الصيني ، وتم حظر مجموعاته اللاحقة من شجيرات الشاي الشهيرة.

اغلى توابل في العالم

يعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في العالم. في الوقت نفسه ، أدت هذه التكلفة العالية للتوابل إلى ظهور الزعفران الكاذب ، المسمى Imeritinsky. الفرق بين هذين التوابل هو أن الزعفران الحقيقي مصنوع باستخدام أسدية نباتات عائلة الزعفران ، وأن أسدية القطيفة تذهب إلى النوع الزائف.

هذه التكلفة العالية للتوابل ترجع إلى عملية الحصول عليها. كيلوغرام من التوابل يكلف 6000 دولار ، لكن إنتاجه يتطلب 225 ألف سداة نباتية. وبما أن زهرة واحدة تنتج ثلاث سداة فقط ، فليس من الصعب حساب عدد الزهور التي يجب أن يجمعها العمال يدويًا للحصول عليها.

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى ميزة أخرى لهذه التوابل - للحصول على الرائحة اللازمة في طبق للعديد من الأشخاص ، يكفي وضع ستة أسدية فقط من الزعفران فيه.

هناك الكثير من الأطباق الشهية على كوكبنا ، والتي ربما لم يسمع بها الكثيرون من قبل. وهي باهظة الثمن للغاية. هذه المنتجات ليست دائمًا ميسورة التكلفة حتى بالنسبة لشخص ثري. ما لم يكن ، بالطبع ، مليونيرًا أو شخصًا مشهورًا بدخل رائع.

ومع ذلك ، هناك طلب على كل شيء ، وبعض الناس على استعداد لدفع 500 يورو ، على سبيل المثال ، مقابل رطل من البطاطس. نعم ، الشعر الموجود على الرأس يقف عند نهاية الكمية المعلنة. كيف ولماذا ولماذا؟ ما مشكلة البطاطس لدينا؟ كل هذه الأسئلة لها إجابات. لذا ، أقدم انتباهكم إلى أغلى عشرة أطباق في العالم.

الكمأة البيضاء

أكثر الأنواع قيمة هي الفرنسية السوداء (Périgord) وبييدمونت البيضاء ، التي تنمو في إيطاليا وفرنسا ورومانيا. ومع ذلك ، كانت الكمأة البيضاء أغلى ثمناً ، والتي لها طعم فريد ورائحة لا تضاهى وفي قسم يشبه قطعة من الرخام. تنمو هذه الفطريات تحت الأرض ، على عمق حوالي 9-10 سم ، وفي بعض الأحيان فقط يمكن أن تبرز قليلاً. هذا هو السبب في صعوبة العثور عليهم. هنا ، تأتي الكلاب المدربة خصيصًا لمساعدة الشخص. يلتقطون رائحة الكمأة ، "يسلكون أثرًا" ، ثم يحفرون ثقوبًا في المكان الذي يشمون فيه رائحة الفطر. صحيح ، في بعض الأحيان ، تمارس الخنازير ، التي لديها أيضًا حاسة شم خفية ، ممارسة بحثًا عن هذا المنتج الرائع الذي لا يمكن الوصول إليه. ومن المثير للاهتمام أنه لا ينبغي أبدًا طهي الكمأة ، ولكن يجب أن تؤكل نيئة فقط. خلاف ذلك ، سوف يفقد الفطر طعمه ورائحته الشهيرة. أما بالنسبة للأسعار ، فمن الصعب إعطاء أرقام دقيقة. الحقيقة هي أن سعر الكيلوغرام من الأطعمة الشهية يتغير باستمرار ، حيث يتم بيع كل فطر كبير تقريبًا في المزاد ، والذي يقام سنويًا في إيطاليا في مهرجان الكمأة. تم العثور في سان مينياتو الإيطالية على أكبر فطر في العالم يزن 2.5 كجم. وفي عام 2007 ، تم بيع كمأة بيضاء تزن 750 جرامًا لثلاثة أقطاب في هونج كونج مقابل 209 آلاف دولار. يمكنك القول الآن تبلغ تكلفة كيلو الكمأة البيضاء في المتوسط حوالي ألفي يورو.

جبنه

جبن موس

صُنعت أغلى جبنة في العالم من حليب الأغنام وتم بيعها بالمزاد خلال مسابقة سنوية في شمال إسبانيا مقابل 6.3 ألف يورو للرطل. لقد أصبح هذا الحدث فريدًا حقًا ، لأنه في السابق تم بيع أفضل أنواع الجبن بسعر لم يصل حتى إلى 100 يورو (50-80 يورو للكيلو).

ومع ذلك ، بالإضافة إلى ما سبق ، يمكن أن تشمل قائمة حاملي السجلات أيضًا جبن موس باهظ الثمن ، يتم إنتاجه في مكان واحد فقط - في مزرعة Moose House في السويد. يستخدم حليب الموظ في إنتاجه. يمكنك حلب بقرة موس فقط في أوقات معينة من السنة ، وفي الوقت المناسب تستغرق هذه العملية حوالي 3 ساعات.

جبن الموس أبيض اللون ، يشبه الفيتا في الملمس ، ولكنه أكثر دهنية ، ومذاقه رقيق للغاية ، ومالح قليلاً مع نكهة غنية بالحليب. وتبلغ تكلفة هذه الجبن ألف يورو للكيلوغرام الواحد ، ويتم إنتاجها بكميات محدودة للغاية.

زعفران

وهنا أغلى نوع من التوابل في العالم - الزعفران ، الذي يعتبر مسقط رأس الهند. للحصول على التوابل ، يتم استخدام أسدية أزهار الزعفران الأرجواني ، ولكل منها ثلاثة فقط. لذلك ، يتم إنفاق الكثير من الجهد والوقت للحصول على الزعفران. الزعفران يسمى الملك. يتميز هذا النوع من التوابل برائحة قوية وطعم حار ومُر وخصائص طبية مذهلة. في الشكل النهائي ، هو عبارة عن خيوط جافة هشة من الأحمر الداكن والبني والأصفر الفاتح. علاوة على ذلك ، تعتبر أعلى جودة هي تلك التي يوجد فيها مزيج أقل من الأسدية ذات اللون الأصفر الفاتح. نقطة مهمة للغاية يجب مراعاتها عند استخدام الزعفران هي جرعته الصحيحة. الحقيقة هي أنه بكميات كبيرة فهو سام للإنسان. لذلك ، عند تناول 0.5 جرام من الزعفران في وقت واحد ، يكون له تأثير مخدر غير سار على الجسم ويمكن أن يؤدي إلى التسمم.بالنسبة للطبخ ، في بعض البلدان يتم وضع هذه التوابل في الشاي والقهوة. يقومون بتلوينها بالزبدة والجبن (يعطي الزعفران الطبق لونًا ذهبيًا لطيفًا) ونكهات الخمور والمشروبات الغازية ، ويضافون إلى معجنات بيلاف والمعجنات الشرقية. وهناك أطباق خاصة لا يمكن تخيلها ببساطة بدون هذه التوابل - حساء مرسيليا بويلابيس ، والبايلا الفالنسية ومخبز ميلانو. مقابل 1 كجم من الزعفران ، سيتعين عليك دفع حوالي 6 آلاف دولار.

كافيار ايراني

كافيار الالماس الايراني

أغلى كافيار في العالم يأتي من إيران. هذا هو الماس. بالمناسبة ، يعتبر الكافيار دائمًا رمزًا للرفاهية ولم يتم تمييزه أبدًا بأسعار منخفضة. سواء كان أسود أو أبيض أو أحمر. لكن ألماس هو الذي حصل على النخلة. له نكهة جوزية لا تضاهى وظل لطيف يختلف من الرمادي الفاتح إلى الأبيض تقريبًا ، مع لمعان ذهبي غامق. بيلوغا البيضاء لديها تقذف ، ولا تقل عن 80 سنة! وكلما كبرت هذه السمكة ، كلما كان الكافيار أكثر نعومة ولذيذًا وأخف وزنًا. وهذا يعني أكثر تكلفة. أضف إلى كل شيء أن "الماس" معبأ في برطمانات من الذهب الخالص! يصبح من الواضح لماذا سعر 100 غرام من هذا الكافيار حوالي ألفي دولار.

البطاطس

بطاطا "لا بونوت"

إن وجود الضوء على قائمة المنتجات الأغلى أمر مثير للدهشة بعض الشيء. يبدو ، ما يمكن أن يكون أكثر بأسعار معقولة؟ بعد كل شيء ، يمكننا بسهولة زراعة هذه الخضار حتى في حديقتنا الخاصة ، وننفق فقط على شراء "شتلة" بسيطة. ومع ذلك ، هناك نوع من البطاطس ليس "قاسيًا جدًا" على الجميع. هذا هو طعام شهي "لا بونوت". اختلافها هو مكان النمو ، جزيرة نورمويتييه الفرنسية في المحيط الأطلسي. بالإضافة إلى عملية الزراعة: يتم تخصيب حقول البطاطس بالأعشاب البحرية فقط وفقًا لتقنية تم تناقلها من جيل إلى جيل. وبالطبع ، فإن العملية الشاقة للزراعة والحصاد تتم باليد فقط. تتميز الدرنات "La Bonnotte" بمذاق رقيق مدهش مع نكهة البحر المالحة وتكلفة باهظة إلى حد ما - حوالي 500 يورو كغم.

لحم الخنزير المقدد الجاف

جامون ايبيريكو

من أجل تذوق أفضل وأغلى لحم الخنزير - Iberico jamon ، يجب أن تذهب إلى إسبانيا. بتعبير أدق ، إلى الجزء الجنوبي الغربي منها ، إلى منطقة إكستريمادورا. هناك ترعى الخنازير السوداء من السلالة الأيبيرية ، والتي تتغذى حصريًا على الجوز والتي تم تخصيص مراعي ضخمة لها. يعطي لحم الخنزير أي طبق بنكهة جوز غنية وفريدة من نوعها ، ويستخدم في الطبخ والأطباق الرئيسية وحتى. يمكن تذوق إحدى الحلويات في إسبانيا: يتم تقديم الآيس كريم الكريمي مع ملعقة من عسل الزهور ورقائق إيبريكو جامون. تتقلب أسعار كيلو الجامون المجفف حوالي 365 يورو.

زيت عضوي

زيت الأركان هو أغلى زيت نادر وقيمة في العالم. يتم الحصول عليها عن طريق الضغط البارد على ثمار شجرة الأركان (التي تشبه الزيتون) التي تنمو في شبه صحراء المغرب. يستخدم زيت الأركان على نطاق واسع ليس فقط في الطهي ولكن أيضًا في الطب ومستحضرات التجميل. لها لون أصفر ذهبي ، ولها خصائص مفيدة ، ومحتوى عالٍ من الجمال والشباب فيتامين E (74٪) ، ورائحة غير مزعجة مع تلميحات من المكسرات والتوابل ، ومذاقها يشبه إلى حد ما بذور اليقطين ، ولكن بمذاق أكثر حدة. بمساعدة زيت الأرغان ، يمكنك إضافة رائحة لطيفة للأطباق الساخنة ، ومذاق غني وغني للسلطات ، وكذلك استخدامه للقلي (يتميز بدرجة حرارة احتراق عالية). يتطلب إنتاج لتر واحد من الزيت 30 كجم من الفاكهة ، ولهذا السبب يعد مكلفًا للغاية: 100 مل سيكلف 250 يورو.

في الواقع ، لم تكن مهمة تجميع هذا التصنيف سهلة بالنسبة لنا ، لأن أسعار المواد الغذائية تتغير من موسم إلى آخر. ومع ذلك ، حاولنا. لاحظ أن الطلب يعتمد جزئيًا على السعر وجزئيًا على مدى ندرة هذه المنتجات. لذا.

يستخدم اسم "المحار" للإشارة إلى مجموعات مختلفة من المحار الموجودة في البحر أو المياه قليلة الملوحة حول العالم. معظم الرخويات التي لها أصداف قادرة على تكوين اللؤلؤ ، لكن لحومها غير صالحة للأكل ، واللآلئ فقط لها قيمة تجارية. من الأفضل تناول المحار نيئًا في عصيره مع شريحة من الليمون.

ماتسوتاكي أو "ملك الفطر الياباني" هو الفطر الياباني الوحيد الذي ينمو فقط في الظروف الطبيعية على التربة الرملية في تكافل مع أشجار الصنوبر ولا يمكن زراعته في البيوت الزجاجية. بحلول منتصف السبعينيات من القرن الماضي ، تم تقليل جمعها إلى بضع مئات من الأطنان سنويًا. يرتبط الانخفاض في عدد عيش الغراب بانخفاض حاد في المساحة التي يشغلها الصنوبر الأحمر المحلي المتوطن. يعتبر ماتسوتاكي من أغلى أنواع الفطر في العالم بعد الكمأة. لنصف كيلوغرام من ماتسوتاكي ، عليك أن تدفع أكثر من 1000 دولار ، وبعض الأصناف قد تكلف أكثر من ألفي دولار. لها رائحة عيش الغراب الغنية.

يشكل الكركند عائلة كبيرة من القشريات البحرية التي تدر حوالي 1.8 مليار دولار على صناعة صيد الأسماك كل عام ، وترتبط ارتباطًا وثيقًا بجراد البحر في المياه العذبة. إنهم يعيشون في قيعان صخرية أو رملية أو موحلة ، بالقرب من الساحل ، وعادة ما يكونون بمفردهم في الشقوق أو في الجحور تحت الصخور. اللحوم من تحت القشرة ، في البطن والساقين والكبد والكافيار تستخدم في الغذاء. يتم تحضير السلطات ، والسبك ، والكروكيت ، والسوفليه ، والموس ، والشوربات منها.

فطائر فوا جرا هي كبد البط (فوا جرا دي كانارد) أو أوزة (فوا جرا دي أوي). أنتجها بطريقة معينة تسمى "الجاذبية". وهو يتألف من تغذية الحبوب بالقوة للحيوانات من خلال أنبوب يتم إدخاله في حلقهم. نتيجة لذلك ، يتمدد الكبد عدة مرات ويحتوي على المزيد من الدهون.

يشبه هيكل كبد الأوز الزبدة برائحة ترابية قوية. عادة ما يتم تناول فطائر فوا جرا كطبق نيء ، ولكن هناك العديد من الوصفات الأخرى التي تبرز العمق الكامل للنكهة والرائحة. ومن المثير للاهتمام ، أن هذه الأطعمة الشهية محظورة للإنتاج والبيع في الأرجنتين وبريطانيا العظمى والدنمارك وفنلندا وألمانيا ولوكسمبورغ وإسرائيل والنرويج وبولندا والسويد وسويسرا وجمهورية التشيك وبعض الولايات الأمريكية.

من المعروف منذ العصور القديمة أن لحوم أسماك الفوجو مميتة. وإذا تم طهيه بشكل غير صحيح ، فإن تناوله يمكن أن يؤدي إلى الوفاة (في اليابان ، تم تسجيل العديد من الوفيات الناجمة عن تناول هذه الأطعمة الشهية). على سبيل المثال ، قطعة واحدة بحجم رأس عود ثقاب كافية لقتل رجل بالغ.
من أجل طهي الأسماك ، يجب أن يخضع الطاهي الياباني لبرنامج تدريب وشهادة صارم ، حيث تحتوي الأسماك المستخدمة في تحضير الطبق على جرعة قاتلة من السموم الرباعية ، والتي يجب تقليل تركيزها إلى مستوى مقبول أثناء عملية الطهي.

أعشاش الطيور

يتم إنتاج أعشاش الطيور بواسطة بعض أنواع السالانجان التي تعيش في دول جنوب شرق آسيا. تستخدم هذه الطيور لعابها لبناء أعشاشها ، والتي ، بسبب تركيبتها الكيميائية ، تصلب بسرعة في الهواء. تعتبر أعشاشها طعامًا شهيًا في الصين ، وهي واحدة من أغلى المنتجات الحيوانية التي يستهلكها البشر. عادة ما يتم تقديم أعشاش الطيور كحساء ، وأحيانًا كحلوى. عند دمجها مع الماء ، تحقق الأعشاش الصلبة ملمسًا هلاميًا. تصل تكلفة هذه الأطعمة الشهية إلى 2300 دولار للكيلوغرام الواحد.

لحم البقر الرخامي هو لحم بقرة سوداء من سلالة الواغيو. يزرعون فقط في محافظة هيوغو ، اليابان ، وفقًا للقواعد والتقاليد. هذا الصنف من الأبقار مهيأ وراثيا للرخام المكثف ، وينتج نسبة أعلى من الدهون الزيتية غير المشبعة أكثر من أي سلالة أخرى من الماشية معروفة في العالم. لحمهم طري لدرجة أنه يمكن أن ينافس فطائر فوا جرا.

الكمأ عبارة عن درنات فاكهة من الفطريات الجوفية من عائلة Ascomycetes. لها رائحة تشبه رائحة الجوز ، والتي قد تكون قاسية للغاية بالنسبة لبعض الناس ، بل قد تسبب دوارًا خفيفًا. الكمأة البيضاء هي الأغلى في العائلة. ينمو تحت أشجار البلوط وبعض الصنوبريات.

يعتبر الزعفران من أغلى أنواع التوابل في العالم ، ويتمثل في وصمات بذور الزعفران الجافة. زهرة واحدة تعطي ثلاثة وصمات فقط ، وهناك حاجة لحوالي 200 ألف زهرة للحصول على كيلوغرام من التوابل. إنه ينتمي إلى المكونات النموذجية للمطبخ العربي والإسباني وجزئيًا الأوروبي ، ومع ذلك ، نظرًا لارتفاع السعر ، لا يتم تضمينه في القائمة اليومية. له خصائص تلوين واضحة ، وأحيانًا يتم استخدامه كمواد خام طبية.

كافيار Beluga هو أغلى منتج في العالم ، حيث تصل تكلفته إلى 7000 دولار للكيلوغرام الواحد. يعتبر الأكثر قيمة بين جميع كافيار سمك الحفش. له لون رمادي غامق مع مسحة فضية ورائحة قوية ونكهة جوزة رقيقة.

شارك على مواقع التواصل الاجتماعي الشبكات

لقد جمعنا أغلى المنتجات في العالم واكتشفنا سبب ارتفاع أسعارها.

البطيخ الملكي

12000 دولار لكل منهما

من المعتاد في اليابان تقديم الأطباق الشهية لبعضكما البعض ، لذلك فإن هذا البلد لديه أكثر منتجات النخبة: يمكن تقديمها للرؤساء وشركاء الأعمال والأحباء كدليل على الاحترام والتقدير.

من أغلى الأطباق هو Royal Melon yubari - مزيج من نوعين من شمام جوزة الطيب (Earl's Favourite و Burpee). يزرع هذا الصنف في المدينة التي تحمل الاسم نفسه في جزيرة Hokkaido على دفعات صغيرة. تكلفة يمكن أن يصل سعر البطيخ إلى 24600 دولار لكل زوج - لهذا السعر ، تم بيع قطعتين من اليوباري في مزاد سابورو في الربيع الماضي (تُقبل الهدايا المزدوجة في اليابان) خلال موسم الحصاد ، تُباع الثمار بسعر أرخص بكثير ، ولكن يكاد يكون من المستحيل الحصول عليها في متاجر التجزئة - يشتري التجار كل شيء بكميات كبيرة في غضون دقائق.

لماذا يتم تقييم الثمرة على أنها سيارة أجنبية مستعملة؟ اليابانيون مقتنعون بأن هذا البطيخ غير عادي: له رائحة وطعم فريدان ، وشكل دائري مثالي ، ولحم برتقالي رقيق ومظهر أنيق. يُعتقد أن قشورها تشبه المزهريات الخزفية القديمة بنمطها ، لذلك يتم عرض الجلد ، مثل اللب ، للضيف. إن وجود زوج من هذه "الكرات" على الطاولة يتحدث ببلاغة عن ثروة المالك.

بطيخ أسود

ما يصل إلى 6000 دولار للقطعة الواحدة

طبق آخر من أطايب النخبة من اليابان هو بطيخ دينسوك الأسود. في الواقع ، له لون أخضر غامق وخالٍ تمامًا من المشارب. مثل yubari البطيخ ، ينمو densuke فقط في جزيرة Hokkaido وهو نادر. كان السعر القياسي لها في المزاد هو 6000 دولار - ومع ذلك ، كان في عام 2008. في عام 2013 ، تم بيع أغلى بطيخ في معرض في اليابان مقابل 3500 دولار. في صيف عام 2014 ، تم بيع Black densuke في أحد محلات السوبر ماركت في تورنتو مقابل أقل من ذلك بكثير - 200 دولار. بالنظر إلى أن البطيخ يحتوي على 90٪ من الماء ، فإن هذا الرقم مذهل على أي حال.

عنب روبي

ما يصل إلى 5400 دولار لكل مجموعة

أغلى المنتجات في اليابان ، بالإضافة إلى تلك المذكورة ، تشمل أيضًا العنب الروماني الياقوتي. تتميز بلونها الياقوتي غير العادي ، والحلاوة ، والتوت الكبير بشكل خاص - يبلغ قطر كل منها حوالي 3 سم ووزنها 20 جرامًا.تم تربيتها في عام 2007 في محافظة إيشيكاوا - كانت نتيجة 14 عامًا من العمل من قبل مزارعي النبيذ اليابانيين. في صيف عام 2014 ، تم بيع باقة واحدة من 30 حبة توت في مزاد بمبلغ 5400 دولار. أفيد أن صاحب قصر العرس اشترى قطعة أرض لحفل زفاف زوجين شابين.

كافيار الماس

10000 لكل كيلوغرام

قلة من الناس رأوا بل وحاولوا أكثر من ذلك كافيار البينو بيلوغا. كلما كبرت الأسماك ، كلما كان بيضها أخف وزادت قيمتها عند البيع. تبلغ تكلفة جرة من هذا الكافيار تسمى Almas حوالي 100 جنيه إسترليني لكل 10 جرام. وفي الوقت نفسه ، يحذر البائعون من أنه سيتعين عليهم الحصول على قائمة انتظار وانتظار التسليم لعدة أشهر ، مما يشير إلى زيادة الطلب على منتج. ترجع التكلفة العالية للأطعمة الشهية إلى حقيقة أن البيلوغا نفسها نادرة: فهي مدرجة في الكتاب الأحمر ، وإنتاجها محدود. يستغرق الأمر ما يصل إلى 27 عامًا حتى تصل الأنثى إلى سن البلوغ. العثور على بيلوجا ألبينو ، وحتى مع الكافيار ، يشبه العثور على إبرة في كومة قش.

لحم البقر الرخامي

يصل إلى 800 دولار للكيلوغرام الواحد

من بين جميع أنواع اللحوم في السوق الدولية ، يعتبر لحم البقر كوبي الأكثر قيمة - فهو لحم رخامي طري ودهني لأبقار واغيو ، نمت مرة أخرى في اليابان ، في محافظة هيوغو. في البداية ، تم إنتاج هذه الأطعمة الشهية في مدينة كوبي - ومن هنا جاءت تسميتها. يمكن أن يكون السعر في السوق اليابانية 250-400 دولار للكيلوغرام الواحد ، ولكن في بلدان أخرى ستكلف شريحة لحم يابانية ضعف هذا السعر ، ناهيك عن الأطباق المعدة منه. يفسر ذلك من خلال التسويق الماهر ، فضلاً عن الظروف المذهلة للأبقار: يتم إطعامها بالعشب والحبوب المختارة ، ويتم غنائها بالبيرة الممتازة ، ويتم تدليكها - من الإجهاد وللتوزيع الصحيح للدهون.

الكمأة البيضاء

ما يصل إلى 32000 دولار للكيلوغرام الواحد

أغلى فطر في العالم هو الكمأة البيضاء: فهي تنمو فقط في مناطق معينة من فرنسا وإيطاليا وكرواتيا ، ومن الصعب العثور عليها ويكاد يكون من المستحيل توفيرها. يقدم المركز الوطني لدراسة الكمأ في إيطاليا متوسط الأسعار: في عام 2012 - 500 جنيه مصري لكل 1 كجم ، في عام 2013 - 350 جنيه إسترليني ، وفي عام 2014 - 220 جنيه إسترليني فقط بسبب ارتفاع العائد. ولكن إذا ظهر فطر كبير بشكل خاص ، فيمكن بيعه بالمزاد مقابل مبلغ رائع. على سبيل المثال ، في ديسمبر 2014 ، تم بيع أكبر كمأة بيضاء وزنها 1.89 كجم في مزاد في نيويورك مقابل 61000 دولار أمريكي.في الخريف ، تُنظم جولات خاصة للكمأة للسائحين المقامرة - يساعدهم الصيادون ذوو الخبرة مع الكلاب في البحث عن أماكن الفطر.

ما يصل إلى 600000 روبل. لكل كيلوغرام

غالبًا ما يطلق على الزعفران اسم "التوابل الملكية" - السعر يتوافق مع هذه الحالة. في المتاجر عبر الإنترنت ، تختلف تكلفة 1 غرام من التوابل اعتمادًا على بلد الإنتاج: تكلف إيران 230 روبل ، والإسبانية - 525 روبل ، والهندية - 660 روبل. ترجع التكلفة العالية إلى تعقيد استخراج هذه التوابل: يتم الحصول عليها من وصمات أزهار بذور الزعفران ، ولا يوجد سوى ثلاثة منها في كل زهرة. يعد حصاد الزعفران عملية تستغرق وقتًا طويلاً للغاية ، ولا يتطلب سوى القليل منه في الطبق: 1 غرام تكفي لعدة غلايات بيلاف. يعطي الزعفران الطبق لونًا أصفر ، وهو أيضًا مثير للشهوة الجنسية ومطهر ، يهدئ ، ويحسن التمثيل الغذائي ، وينعم بشرة الوجه. وفقًا للأسطورة ، في العصور الوسطى ، تم إعطاء رطل واحد (450 جم) من الزعفران إلى حصان عربي. منذ ذلك الحين ، ظلت هذه التوابل أغلى أنواع التوابل في العالم.

التونة ذات الزعانف الزرقاء

ما يصل إلى 8100 دولار للكيلوغرام الواحد
تعد التونة ذات الزعانف الزرقاء واحدة من أكبر وأسرع الأسماك على هذا الكوكب ، وهي أيضًا الأغلى ثمناً. تم تحديد الرقم القياسي المطلق للسعر في ديسمبر 2012: تم بيع التونة ذات الزعانف الزرقاء التي تزن 222 كجم في مزاد في طوكيو مقابل 1.8 مليون دولار (8108 دولارات للكيلوغرام الواحد). ومع ذلك ، في وقت سابق من هذا العام ، فوجئ العميل نفسه ، صاحب المطعم الياباني كيوشي كيمورا ، بشراء سمكة أصغر بقليل بوزن 180 كجم مقابل 37500 دولار (208 دولارات للكيلوجرام). يقول الخبراء أن انخفاض سعر السوق قد يشير إلى أن عدد التونة ذات الزعانف الزرقاء في بحر اليابان آخذ في التعافي. ومع ذلك ، في موسكو ، لا يزال سعر كيلوغرام واحد من هذه الأسماك مرتفعًا للغاية: يكلف من 17000 روبل.

البطاطس المقلية

يصل إلى 457 للكيلوغرام الواحد

يعتبر الصنف الفرنسي La bonnotte de Noirmoutier أغلى بطاطس في العالم. يُزرع في جزيرة Noirmoutier بكميات محدودة (تصل إلى 100 طن سنويًا) ويتطلب رعاية خاصة: يتم حصاده يدويًا ولا يتم تخزينه عمليًا. بفضل المناخ المحلي الفريد للجزيرة والتربة الرملية الغنية بالطحالب ، تتمتع البطاطس بطعم حلو غير عادي مع القليل من المكسرات. عندما عُرضت المحاصيل الأولى للبيع ، كانت باهظة الثمن للغاية: على سبيل المثال ، في عام 1996 ، ذهبت البطاطس إلى مزاد في باريس بسعر 457 جنيهًا إسترلينيًا للكيلوغرام الواحد. الآن هدأت المشاعر إلى حد ما ، يمكن لتجار الجملة في نهاية شهر مايو الاعتماد على سعر؟

قهوة موسانغ

ما يصل إلى 108000 روبل. لكل كيلوغرام

يتم إنتاج القهوة الأكثر غرابة والأكثر تكلفة في إندونيسيا بمشاركة مباشرة من الحيوانات - المسانغ. تبتلع هذه الحيوانات أكثر ثمار أشجار البن نضجًا ولذيذًا ، ثم يلتقط الناس فضلاتهم الممزوجة بالحبوب ويعالجونها ويجعلون النخبة يشربون كوبي لواك. وبحسب البائعين ، "له لون كراميل نادر ، ورائحته مثل الشوكولاتة وهو مشروب الآلهة".

من الغريب أن المسانغ في جنوب شرق آسيا كانت تعتبر آفات ، حتى خمن بعض المخترعين للعثور على استخدام لفضلاتها. اتضح أنه بعد العلاج بالأنزيمات الموجودة في معدة الحيوانات ، تغير حبوب البن خصائص مذاقها ، وتفقد المرارة: تبين أن المشروب طري ويحتوي على نسبة أقل من الكافيين. يفسر ارتفاع سعر القهوة حقيقة أن الكوبي لواك الأصلي مصنوع من براز المسانغ البرية ، وليس المزروعة ، أي بكميات صغيرة ، وعملية المعالجة والإنتاج صعبة للغاية. في السوق الروسية ، تتراوح أسعار هذه القهوة من 2300 إلى 10800 روبل. 100 جرام.

مهما كان ما عليك تجربته في الحياة ، فإن الانطباعات عن أندرها وأكثرها تميزًا ستكون الأكثر إشراقًا بالنسبة لك. وحتى إذا كنت لا تحب طعم أو رائحة أو مظهر شيء غالي الثمن وغريب جدًا ، فسيظل علامة أخرى في قائمة ملذات الحياة النادرة. للرفاهية جوانب عديدة: يشتري بعض الناس منازل باهظة الثمن ، والبعض الآخر ينغمس في السيارات الفخمة والأزياء الأنيقة وما إلى ذلك. وشخص ما يريد فقط أن يأكل بضعة آلاف من الدولارات.

نقدم انتباهكم إلى أغلى غذاء في العالم ، والذي لا يتوفر إلا لأقوياء هذا العالم.

أغلى الفطر

أغلى فطر هو الكمأة. يمكن أن تصل تكلفة كيلوغرام من هذه الأطعمة الشهية إلى 2000 يورو ، وأحيانًا أكثر من ذلك. تعتبر الكمأ الأبيض من إيطاليا الأكثر لذة.

الفطائر الأكثر تكلفة في العالم

يمكن تذوق أغلى الزلابية في مطعم Golden Gates للمهاجرين الروس في منطقة برونكس. يكمن تفردهم في حقيقة أنه بالإضافة إلى لحم العجل والأيائل ولحم الخنزير ، فإن تكوينهم يشمل غدة سمكة الشعلة في أعماق البحار ، ونتيجة لذلك ، حتى في ظل الإضاءة المعتدلة ، تنبعث الزلابية من الضوء الأزرق والأخضر وفي في نفس الوقت صالحة للأكل تمامًا ولذيذة بشكل لا يضاهى. خدمة 8 فطائر ستفرغ محفظتك من 2400 دولار ، و 16 زلابية بقيمة 4400 دولار.

أغلى أنواع الشاي

يُطلق على أغلى شاي في العالم اسم Dahongpao ، وهو ما يعني "رداء أحمر مائل إلى الحمرة". يحصلون على "رداء أحمر مائل إلى الحمرة" من ورقة مكونة من 6 شجيرات فقط تنمو بالقرب من دير تيانشين. عمر هذه الشجيرات الفريدة 350 سنة. كل عام ، يتم حصاد أقل من 500 جرام من الشاي الشهير ، ويصل سعر المنتج النهائي إلى 685000 دولار.

أغلى اللحوم في العالم

أغلى لحوم البقر الرخامية. و- بالضرورة من الأبقار اليابانية واغيو. لقرون ، كانت هذه الأبقار تُربى في اليابان فقط ، وتعامل باحترام وتتغذى فقط على أجود الأعشاب ، وتُفرك بالساكي وتُعطى البيرة كل يوم. سيكلفك Tenderloin من 750 دولارًا إلى 1000 دولار للكيلو.

الجوز الأغلى في العالم

أغلى جوز في العالم هو المكاديميا. كانت المكاديميا ذات يوم غذاءً أساسياً للسكان الأصليين الأستراليين ، وقد أصبحت الآن طعامًا شهيًا رائعًا وصحيًا للغاية. تكلفة كيلوغرام واحد من المكاديميا ، حتى في موطنها التاريخي ، تتجاوز 30 دولارًا.

أغلى كافيار في العالم

أغلى كافيار في العالم ليس أسود على الإطلاق. ولا حتى رمادية نادرة. أغلىها هو كافيار ألماس ، وهو كافيار أبيض أبيض يُصدَّر أحيانًا من إيران. 100 جرام من الكافيار ، المعبأ ، بالطبع ، في وعاء من الذهب الخالص ، سيكلف المشتري حوالي 2000 دولار.

أغلى أنواع التوابل في العالم

اغلى نوع من التوابل في العالم هو الزعفران. الزعفران الحقيقي هو سداة نبات في عائلة الزعفران. للحصول على نصف كيلوغرام من التوابل ، هناك حاجة إلى 225000 سداة. كيلوغرام واحد من الزعفران الحقيقي يكلف حوالي 6000 دولار.

البطاطس الأكثر تكلفة

تُزرع أغلى حبات البطاطس في العالم في جزيرة نورماتي في المحيط الأطلسي. يتم تخصيب حقول البطاطس حصريًا بالأعشاب البحرية. يتم تنفيذ جميع أعمال الزراعة والحصاد باليد فقط. في السنة ، يجمع الفلاحون حوالي 100 طن فقط من هذا المحصول الجذري. يتم إرسال البطاطس المحصودة للبيع في نفس اليوم. مثل هذا الحصاد الصغير والمذاق اللطيف يمنحان التفرد لهذه المجموعة المتنوعة من البطاطا ، والتي يمكن شراء كيلوغرام منها ... مقابل 500 يورو.

أغلى أومليت في العالم

يمكن تناول أغلى عجة في العالم في مطعم فندق Le Parker Meridien بنيويورك. يكلف 1000 دولار. بالإضافة إلى البيض الفعلي ، يوجد الكركند الكامل في العجة. يتم تقديمه على طبقة من البطاطس المقلية ومزين بعشرة أونصات من كافيار سمك الحفش.

النفط الأكثر تكلفة

أغلى زيت في العالم هو زيت الأرغان. ينمو نبات الأركان في المغرب. من السهل التعرف عليها. أوراق هذه الشجرة هي طعام شهي مفضل للماعز المحلي. من أجل ذلك ، فهم مستعدون لتسلق الأشجار. إذا رأيت عنزة على شجرة ، فهي شجرة أرغان. الثمار على شكل زيتون. يتطلب لتر واحد من الزيت ما يصل إلى 30 كجم. مقابل 100 مل من هذا الزيت ، يجب أن تدفع 250 دولارًا أمريكيًا.

الخبز الأغلى ثمناً

أغلى خبز في العالم هو خبز الروكفور واللوز. مقابل 25 دولارًا ، يمكنك تجربة الخبز من الشيف بول هوليوود. الخبز مصنوع من أجود أنواع الطحين المخمر بالجبن الفرنسي * روكفور * واللوز عالي الجودة. يمكنك شراء الخبز المعجزة فقط من متاجر لندن ، وتكلفته أكثر من المعتاد بحوالي عشرين ضعفًا.

الحليب الأكثر تكلفة

حليب الفأر هو أغلى حليب في العالم. تكلفتها تتجاوز 22000 دولار للتر. للحصول على لتر واحد من هذا الحليب ، يجب حلب حوالي 4000 فأر. يستخدم حليب الفأر في الطب. تقوم إناث الفئران بتجميع البروتين البشري في الحليب - اللاكتوفيرين ، والذي يستخدم في إنتاج مستحضرات دوائية فريدة من نوعها. الأدوية التي تحتوي على حليب الفأر تعمل على تحسين عملية تكون الدم بعد نقل الدم.

أغلى أنواع الجبن

كيلوغرام من جبن بولي ، المصنوع من حليب الحمير ، بلغت قيمته 1.280 دولارًا أمريكيًا ، مما جعل من الممكن لمنتج الحليب المخمر أن يحتل المرتبة الأولى في تصنيف أغلى أنواع الجبن في العالم.

أغلى المياه

تحتل المياه النقية أكوا دي كريستالو تريبوتو أ موديلياني المرتبة الأولى. سمي على اسم الرسام الإيطالي الشهير أميديو موديلياني. لكن الشيء الأكثر إثارة للاهتمام هو أن الأشكال الملساء للحاوية على شكل وجه منغولي مغطاة بذهب نقي عيار 25 قيراط. Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani هو مزيج من أنقى مياه الينابيع من فرنسا ، من جزر فيجي ، مع إضافة مياه من الأنهار الجليدية في أيسلندا. هذه المياه ، غير العادية في التركيب والتصميم ، تكلف 60 ألف دولار لزجاجة 1.25 لتر.

الشوكولاتة الأكثر تكلفة

يُطلق على أغلى شوكولاتة في العالم اسم Chocopologie من Knipschildt. يتم إنتاجه في الولايات المتحدة الأمريكية بواسطة Knipschildt Chocolatier. بطبيعة الحال ، إنها شوكولاتة داكنة. رطل (453 جرامًا) من Chocopologie من Knipschildt سيكلف 2600 دولار.

العصير الأكثر تكلفة

أغلى عصير في العالم - يتم إنتاج النوني من فواكه غريبة تحمل نفس الاسم مع العديد من الخصائص المفيدة. يعمل عصير بورجوندي السميك على تحسين الرفاهية بشكل كبير ، ويخفف من ارتفاع ضغط الدم والتوتر الناجم عن الإجهاد ، كما يحسن الرفاهية. تنمو فاكهة النوني على أشجار Morinda citronifolia ، والتي يتم توزيعها على نطاق واسع في منطقة جنوب المحيط الهادئ. يبدأ سعر علبة العصير (أربع زجاجات سعة لتر واحد) من 200 دولار.