فطائر سريعة التحضير في زجاجة. الفطائر في زجاجة - وصفة الكفير. الفطائر في زجاجة على الكفير

لطالما كان تقليد خبز الفطائر في روسيا. ثم قاموا بتجسيد الشمس ، لذلك كانوا مستعدين في كثير من الأحيان لـ Maslenitsa. اليوم ، لم يفقد هذا الطبق أهميته. تصنع الفطائر بمجموعة متنوعة من الحشوات: الكافيار والعسل والتوت والفطر والرنجة وما إلى ذلك. بالطبع ، في بعض الأحيان قد لا تتحول العجينة بالطريقة التي تريدها ، ولكن هناك بعض الحيل التي ستساعدك في إعداد منتج عالي الجودة. في هذه المقالة ، سنتحدث عن كونك في زجاجة. مثل هذا الطبق بسيط للغاية ، حيث يتم خلط جميع المكونات ببضع هزات من الحاوية. سيهتم الرجال بشكل خاص بطهي هذا الطبق.

الوصفة الكلاسيكية للفطائر في زجاجة

مكونات: بيضتان ، ستمائة جرام حليب ، عشر ملاعق طحين ، ثلاث ملاعق سكر ، نصف ملعقة صغيرة ملح.

طبخ

وصفة الفطائر في زجاجة بسيطة للغاية. للحصول على طبق أصلي لذيذ ، تحتاج إلى إدخال قمع في الحاوية ، وصب جميع المكونات المذكورة أعلاه من خلاله ورجها جيدًا. ثم توضع المقلاة على نار متوسطة ، وبعد صب الزيت فيها ، تُسكب العجينة من الزجاجة في أجزاء وتُقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. افعل الشيء نفسه مع جميع الاختبارات. توضع الفطائر الجاهزة على طبق وتقدم مع حشوات وصلصات مختلفة. على سبيل المثال ، يمكنك بشر الجبن الصلب ومزجها مع الثوم المطحون والمايونيز.

في الزجاجة

مكونات: عشر ملاعق طحين ، ثلاث ملاعق سكر ، نصف ملعقة ملح ، بيضتان ، ستمائة غرام من الكفير ، ثلاث ملاعق زيت نباتي ، شحم خنزير غير مملح لدهن المقلاة.

جرد: زجاجة بلاستيكية سعة لتر ونصف ، قمع.

طبخ

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم صنع الفطائر الروسية بكل بساطة وبسرعة. للقيام بذلك ، صب الملح والسكر في الزجاجة من خلال قمع ، الدقيق في أجزاء صغيرة ، ثم أغلق الحاوية بغطاء ورجها جيدًا. ثم يضاف البيض والكفير ويهتز مرة أخرى. أخيرًا ، يُسكب الزيت النباتي ويُرج الوعاء جيدًا حتى يتم خلط كل شيء على أفضل وجه ممكن.

تقوم بعض ربات البيوت بصنع الزجاجة مسبقًا وتخزينها في الثلاجة. لكن في هذه الحالة ، يتبين أن المنتج النهائي أقل طعمًا ، لأنه يفقد بعض خصائصه المفيدة ، مثل أي منتج شبه نهائي. لذلك يوصى ببدء قلي الفطائر مباشرة بعد تحضير العجين. للقيام بذلك ، دهن مقلاة ساخنة بلحم الخنزير المقدد ، واسكب جزءًا من العجين. في هذه الحالة ، يجب تدوير المقلاة بسرعة حتى ينتشر العجين. تُقلى الفطائر على نار خفيفة على كلا الجانبين حتى تتحول إلى اللون البني.

الفطائر من زجاجة "مخرمة"

مكونات: ثلاثمائة جرام من البيرة غير المفلترة ، بيضتان ، ملعقة واحدة من السكر ، رشة ملح ، ملعقة واحدة من القشدة الحامضة ، ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي ، نصف ملعقة من الصودا السريعة ، مائتي جرام من الدقيق ، الشوكولاتة.

طبخ

كما في الوصفات السابقة ، يتم وضع جميع المكونات في الزجاجة باستخدام قمع. أولا ، يسكب السكر والملح ، ثم يضاف الدقيق بكميات صغيرة ، دون أن تنسى رج الوعاء. ثم ضع كل شيء فيه. لعمل الفطائر في زجاجة مخرمة ، يجب أن تؤخذ البيرة غير مصفاة أو "حية" فقط. رج الحاوية جيدًا حتى تمتزج المكونات تمامًا. يُسكب الزيت في مقلاة ساخنة أو يُدهن بقطعة من لحم الخنزير المقدد غير المملح ، وتُسكب العجينة المحضرة في أجزاء وتُقلى الفطائر. بعد أن يحمر جانب واحد ، تنقلب الفطيرة. يتم رش المنتج النهائي بالشوكولاتة المبشورة وتقديمها.

فطائر بذور الخشخاش من الزجاجة

مكونات: نصف لتر من مصل اللبن ، بيضتان ، عشرة جرامات من سكر الفانيليا ، مائة جرام من خشخاش الحلويات ، ملعقة كبيرة ملح ، ملعقتان كبيرتان من السكر المحبب ، كوبان من الدقيق.

طبخ

عادة ما يتم تحضير الفطائر في زجاجة مع الحليب ، ولكن إذا لم يكن ذلك متاحًا ، فمن الممكن تمامًا تناول مصل اللبن. لذلك ، أولاً ، يتم وضع جزء من مصل اللبن والبيض والسكر والملح من خلال قمع في زجاجة ، ورجها جيدًا. ثم تضاف بذور الخشخاش ورج الحاوية مرة أخرى. ثم نضع الدقيق في أجزاء صغيرة ، مع عدم نسيان هز محتويات الزجاجة في كل مرة حتى لا تكون هناك كتل في العجين. أخيرًا ، ضع باقي مصل اللبن واخلطه.

يجب أن تتحول العجينة النهائية بدون كتلة واحدة. تُسكب في أجزاء صغيرة في مقلاة ساخنة ومدهونة بالزيت ، وتُقلى الفطائر الروسية على كلا الجانبين حتى تتكون قشرة ذهبية. يتم تقديم فطائر بذور الخشخاش مع الزبدة والعسل.

الفطائر من زجاجة على الماء

هذه الفطائر رائعة لمن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز. أيضا ، هذا المنتج لا غنى عنه في الصيام ، فقط البيضة هي التي يجب أن تستبعد منه.

مكونات: كوبان من الدقيق ، بيضة ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، قليل من الملح ، كوبان ونصف من الماء ، ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.

طبخ

وفقًا لهذه الوصفة ، يتم تحضير الفطائر في الزجاجة بسرعة كبيرة. للقيام بذلك ، ضع أولاً جميع المكونات في وعاء واضرب جيدًا باستخدام الخلاط. تُسكب العجينة الجاهزة من خلال قمع في زجاجة. يتم تسخين المقلاة جيدًا ، مدهونة بقطعة صغيرة من لحم الخنزير المقدد غير المملح ويتم عصر العجين من الزجاجة ، رسم دوائر ، مشابك أو أنماط على شكل أنسجة العنكبوت. وهكذا ، يجب أن يتحول ، يتم قليها من كلا الجانبين ، وتقلب بملعقة. عند استخدام العجين كله ، توضع ورقة خس على كل فطيرة ، ويوضع فوقها الفطر المقلي مع البصل ملفوفًا في مظروف. يمكنك بالطبع استخدامها مع حشوات أخرى.

في الزجاجة

مكونات: كوب ونصف حليب ، أربع بيضات ، نصف كوب سكر ، ملعقتان من الكاكاو ، ثلاثمائة غرام دقيق ، زيت نباتي.

طبخ

اخلطي الدقيق والكاكاو. يُسكب السكر والملح في الزجاجة من خلال قمع ، ثم يُرج ، ثم يوضع الحليب فيه ، ويُرج مرة أخرى. ثم صب الدقيق برفق في أجزاء صغيرة ، وقم بهز الحاوية بشكل دوري حتى لا توجد كتل. يجب أن تكون العجينة بقوام القشدة الحامضة. تُسكب العجينة في مقلاة ساخنة بالزيت وتُقلى الفطائر على الجانبين حتى تصبح حمراء اللون. يتم تقديم المنتج النهائي مع القشدة الحامضة أو المربى.

فطائر الشوكولاتة بالزبادي

مكونات: أربع بيضات ، ستين جرام شوكولاتة داكنة ، كوب دقيق ، كوب حليب ، ثلاثة أرباع كوب من اللبن الطبيعي ، ملعقتان كبيرتان من شراب الشوكولاتة ، ملعقتان كبيرتان من السكر ، ملعقتان كبيرتان من الصودا ، رشة ملح ، زيت نباتي.

طبخ

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، ثم تُسكب في زجاجة من خلال قمع وتُضاف جميع المكونات الأخرى ، مع رج الوعاء باستمرار حتى تمتزج جيدًا وتكون العجينة خالية من الكتل. توضع العجينة الجاهزة في مكان بارد لمدة عشر دقائق. تُسخن المقلاة جيدًا وتُقلى الفطائر على نار خفيفة ، وتقلبها بملعقة. يتم تقديم الطبق النهائي مع العسل والقشدة الحامضة والحليب المكثف أو الشراب الحلو.

بان كيك شوكولاتة مع شوكولاتة

مكونات: خمسمائة جرام من الحليب ، وثمانون جرامًا من الشوكولاتة الداكنة ، وملعقة كبيرة من الكاكاو ، وكوب دقيق واحد ، وثلاث بيضات ، وثلاث ملاعق كبيرة من الخمور أو الروم ، وملعقتان كبيرتان من السكر ، وملعقتان كبيرتان من الزبدة ، وملح حسب الرغبة.

طبخ

تذوب الشوكولاتة في حمام مائي ، ويضاف إليها بعض الحليب والزبدة. يتم وضع ما تبقى من الحليب المخفوق بالدقيق والسكر والكاكاو والملح في الزجاجة من خلال قمع ، ويغلق بغطاء ويهز جيدًا. ثم نضيف البيض ونخفق مرة أخرى. إذا كانت العجينة سائلة ، أضيفي المزيد من الدقيق. ثم تُسكب الشوكولاتة والخمور في الزجاجة ، وتُرج الحاوية جيدًا وتوضع في مكان بارد لمدة ساعتين.

بعد مرور الوقت ، تُخرج العجينة وتُسكب في أجزاء صغيرة في مقلاة ساخنة ومزيتة. تقلى الفطائر على كلا الجانبين حتى تصبح القشرة ذهبية اللون. يتم تقديم هذه الأطعمة الشهية مع الحليب المكثف.

لقد وصلت Maslenitsa الكبيرة! افتح فمك - ابتلع الفطائر! بغض النظر عما إذا كنت خبيرًا في الطهي أو على وشك اتخاذ خطواتك الأولى في صنع الفطائر ، فنحن نريد أن نقدم لك وصفة لبان كيك مخرم من زجاجة. الفطائر في زجاجة ليست نسخة تخييم من الأطعمة الشهية الشهيرة ، ولكنها طريقة لتحويل خبز الفطائر الرتيب إلى فن حقيقي. دلل نفسك وأحبائك بالمأكولات اللذيذة والمقدمة بأناقة. ويمكن أن تتحول عملية تحضيرهم إلى عامل جذب حقيقي في السيرك للجميع!

الفطائر في زجاجة

هل تريدين وصفة فطيرة غير معتادة ؟! بالنسبة إلى Shrovetide ، وجدنا طريقة ذكية وسهلة لعمل الفطائر في زجاجة. وحاولنا. لذيذ جدا! تمتزج عجينة البان كيك في الزجاجة بسرعة (رجّها عدة مرات) ، لا داعي لغسل الأطباق (نرمي الزجاجة بعيدًا بعد الاستخدام). حلم مضيفة! أو رجال .. نشك في أن الرجل أتى بهذه الطريقة لكيفية خبز الفطائر. نحن على يقين من أن عائلتك بأكملها ستشاهد عملية قلي الفطائر من الزجاجة ، لأنها ممتعة ومضحكة!

ماذا تحتاج للفطائر في زجاجة؟

يتكون تصميم صنع الفطائر في زجاجة من عنصرين بسيطين. الأول زجاجة 1.5 لتر ، نظيفة وجافة. من الأفضل أن تأخذ زجاجة من المياه المعدنية ، فهي لا تشم رائحة شيء. الثاني هو قمع يتم إدخاله في الزجاجة (تدخل مكونات العجين من خلاله).

إذا لم يكن لديك قمع بلاستيكي عادي ، يمكنك عمل قمع من ورق الزبدة (ورق الخبز) بقطع الرأس. بمجرد دخول جميع المكونات داخل الزجاجة ، تتحول إلى خلاط ، أو بالأحرى إلى شاكر.

ماذا تضع في الزجاجة أولا؟

عادة نخلط أولاً كل السائل (البيض مع السكر والملح) والحليب / الكفير أو الماء والزبدة ، ثم نضيف الدقيق. في نفس الوصفة ، نضيف أولاً المكونات الجافة للفطائر (بحيث يظل القمع جافًا ولا يلتصق أي شيء). بعد كل شيء ، كقاعدة عامة ، لدينا قمع واحد ولا يوجد وقت للانتظار حتى يجف بعد الغسيل (بعد كل شيء ، إذا وضعت البيض وكل شيء مبلل هناك ، ثم الطحين ، كل شيء سوف يلتصق بجدران القمع ، لن تكون سعيدا). يجب سكب الدقيق على الملعقة على جانب واحد من القمع حتى يمر بسهولة أكبر. إذا علقت المكونات الجافة فجأة ، ادفعها بقش كوكتيل أو سيخ خشبي.

ما العجين المناسب للفطائر في زجاجة؟

كأساس ، يمكنك أن تأخذ أي وصفة ناجحة للفطائر الرقيقة. رقيقة - لأن العجينة السميكة للفطائر السميكة الكثيفة لن تتدفق من الزجاجة بصعوبة وستبدأ في الاستقرار على جدرانها. لذلك ، بالنسبة للفطائر في زجاجة ، نحتاج إلى عجين سائل ولكن جيد الإعداد في المقلاة.

كخيارات اختبار للفطائر الرقيقة ، تعد الوصفات التالية مناسبة: الفطائر الرقيقة بالحليب ، فطائر الليمون بالحليب ، عجينة البانكيك بدون حليب (لمن لا يشربون الحليب) ، الفطائر الرقيقة مع الماء ، الفطائر مع العصير بالماء ، الزبادي مع الماء أو المصل.

ونخبز الفطائر من زجاجة على الكفير (يمكنك استبدالها بالحليب). إنها لذيذة جدًا ومكتفية ذاتيًا (لا حاجة لرش أو تزييت أي شيء) ، ولكن مع القشدة الحامضة - بل أفضل! تتدفق عجينة الفطائر على الكفير بسهولة من الزجاجة وتنتشر جيدًا في المقلاة. فطائر العجين حسب هذه الوصفة رقيقة وطرية. لذلك ، ننصحك بجعل قطرها ليس كبيرًا جدًا ، بحيث يكون من الأنسب قلبها.

وصفة لعجينة البان كيك في زجاجة الكفير

لتحضير 14-16 فطيرة ، ستحتاج إلى:
دقيق - 10 ملاعق كبيرة كاملة ،
سكر - 3 ملاعق كبيرة ،
ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ،
بيض - قطعتان ،
الكفير (أو الحليب) - 600 مل ،
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة.

طبخ:
ضعي جميع مكونات العجين في زجاجة واخلطيها.
أدخل قمعًا في الزجاجة.
صب الملح والسكر من خلاله.
ثم تدريجيًا دقيق (ملعقة واحدة لكل منهما) ، ثم ينام على جانب واحد من القمع.
أغلق الزجاجة بغطاء ورجها جيدًا.
أضف البيض والكفير من خلال القمع.
أغلق الزجاجة مرة أخرى ورجها.
ثم صب الزيت النباتي.
أغلق الزجاجة ورجها جيدًا لتخلط جيدًا.

كيفية صنع الفطائر من الزجاجة

تقوم بعض ربات البيوت بإعداد عجينة الفطائر مسبقًا ، في المساء ، وتخزينها في الثلاجة حتى الصباح. بالطبع ، هذا مناسب من حيث توفير الوقت في الصباح ، لكن المنتج ليس طازجًا ويفقد بعض خصائصه المفيدة ، مثل أي منتج شبه نهائي قائم. هذا ما يبرره فقط عندما يصبح العجين حامضًا وفقًا لتقنية الطهي.

لكن لدينا وصفة تقليدية بسيطة. ونقلي الفطائر على الفور.

سخني المقلاة جيداً واسكبي الزيت (ثم أضيفيه حسب الحاجة). لتزييت الموقد ، يمكنك استخدام قطعة من لحم الخنزير المقدد غير المملح ، مثقوبة على شوكة ، أو قطعة من البطاطس المقشرة ، مثقوبة على شوكة - غمسها في الزيت ودهن المقلاة بها.
اسكبي البان كيك في المقلاة الساخنة (حركيها بسرعة حتى ينتشر العجين جيدًا). يمكن صنع الفطيرة الأولى بقطر صغير لفهم ما إذا كانت المقلاة قد ارتفعت درجة حرارتها جيدًا أم لا يزال يتعين عليك الانتظار.
تقلى الفطائر على نار متوسطة. بمجرد أن تصبح الحواف بنية وجافة ، ارفعها بملعقة وانقلها إلى الجانب الآخر. إذا تحولت حواف الفطيرة إلى اللون الأسود ، فهذا يعني أنك متأخر وأن الفطيرة محترقة بالفعل (كان من الضروري التقليب مبكرًا أو تقليل الحريق قليلاً).
من الأفضل أن تؤكل هذه الفطائر ساخنة! مع المربى والقشدة الحامضة ، سيكونون ألذ!

الفطائر المخرمة من زجاجة

من السهل جدًا تحويل الأطباق العادية إلى إبداعات طهوية! يمكن صنع الفطائر العادية مخرمة! للقيام بذلك ، ما عليك سوى عمل ثقب في فلين الزجاجة ، والذي يحتوي بالفعل على عجينة الفطائر الرقيقة. ثم - "ارسم" بالعجين على مقلاة ساخنة!

ولجعل الأمر أكثر ملاءمة لك "للرسم" بعجينة البان كيك ، نقترح مشاهدة هذا الفيديو ، الذي يوضح تمامًا كيفية خبز الفطائر المخرمة من الزجاجة ، وكذلك الفطائر من أي شكل:

الفطائر في زجاجة هو اسم يمكن أن يسبب حيرة صادقة بين ربات البيوت عديمي الخبرة. ومع ذلك ، في عملية الطهي ، سوف يفهمون بالتأكيد سبب استخدام مثل هذه الحاوية لصنع العجين. الشيء هو أن الفطائر الممزوجة في زجاجة يسهل نقلها إلى المقلاة. في الوقت نفسه ، لا يمكنك خبز الكعك المستدير فحسب ، بل يمكنك أيضًا رسم أنماط وأشكال مختلفة تظهر خيالك.

يبقى السؤال الرئيسي - كيف لطهي العجين للفطائر في زجاجة. في الواقع ، لا يوجد شيء معقد في هذا الأمر. وفقًا للوصفة ، لا تختلف عمليًا عن الفطائر العادية ، باستثناء أنها اتضح أنها أكثر سائلة قليلاً لراحة الطباخ. يشمل الحليب الطازج أو الحامض والكفير ومنتجات الألبان الأخرى. أيضا ، يضاف البيض والدقيق والملح والسكر والقليل من الزيت النباتي إلى التركيبة. إذا رغبت في ذلك ، ضع القليل من الفانيليا في الفطائر (لرائحة شهية) أو الكاكاو - للون ونكهة الشوكولاتة. بهذه الطريقة ، يمكنك طهي الفطائر الحلوة والمالحة. يمكنك أيضًا إضافة الخضر إلى المالحة.

تدخل جميع المكونات في الزجاجة بمساعدة فوهة قمع خاصة ، والتي ستحصل عليها كل ربة منزل بالتأكيد. ثم يجب رج الزجاجة جيدًا والبدء في طهي الفطائر بالطريقة المعتادة. من المؤكد أن أنماط العمل المخرم المختلفة ستسعد الأطفال ، وسيقدر الكبار مثل هذا التنوع. إلى جانب الفطائر ، يمكنك تقديم أي صلصات ومربى ومعلبات وحليب مكثف وعسل وشراب ، إلخ.

لنلقِ نظرة على بعض الخيارات البسيطة واللذيذة حول كيفية طهي الفطائر في زجاجة وفقًا للوصفات بالصور.

في هذه الوصفة ، تُعجن العجينة بالطريقة المعتادة وعندها فقط تدخل الزجاجة. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك وضع كل شيء على الفور في حاوية بلاستيكية ورجها جيدًا. كل طباخ له وصفته المثالية. يجب إضافة الملح والسكر حسب تقديرك ، اعتمادًا على الاستخدام الإضافي للفطائر.

مكونات:

• 200 مل من الحليب
• 2 بيض
• 2 ملعقة كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 50 غرام دقيق
• ملح ، سكر.

طريقة طهو:

1. سخني الحليب لكن لا تغلي.
2. أضيفي البيض إلى الحليب واخلطيهم حتى يصبح المزيج ناعمًا.
3. أضف الدقيق والملح والسكر حسب الرغبة ، واخلطهم مرة أخرى.
4. يُسكب الزيت النباتي في العجين ، ويُمزج جميع المكونات.
5. صب العجين النهائي في زجاجة بلاستيكية نظيفة وجافة.
6. تسخين مقلاة ، دهنها بالزيت النباتي.
7. اسكبي العجينة من الزجاجة في المقلاة ووزعيها بالتساوي على السطح بالكامل.
8. تقلى الفطائر على كلا الجانبين ، وتنقل إلى طبق وتدهن بالزبدة.

مثيرة للاهتمام من الشبكة

عجينة بسيطة للغاية ، ربما تكون مألوفة لكثير من ربات البيوت. ومع ذلك ، بالنسبة لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى القيام بذلك بشكل مختلف قليلاً ، باستخدام قمع الزجاجة. بعد تحضير العجينة ، يمكنك خبز الفطائر العادية ، أو عمل ثقب في غطاء الزجاجة وإنشاء أي أنماط مخرمة في المقلاة. الشيء الرئيسي هو التعود على رسم "الصور" بسرعة بحيث يتم قلي الفطيرة بشكل متساوٍ ، ولا يتضح أن بعض الأجزاء تحترق.

مكونات:

• 10 ش. ل. دقيق القمح؛
• 3 ملاعق كبيرة. ل. زيت نباتي؛
• 600 مل من الكفير.
• 3 ملاعق كبيرة. ل. الصحراء.
• ½ ملعقة صغيرة ملح؛
• 2 بيض.

طريقة طهو:

1. صب الكفير والزيت النباتي في زجاجة بلاستيكية.
2. ضع قمعًا في عنق الزجاجة.
3. نضيف المكونات الجافة إلى العجينة من خلال قمع.
4. اخفقي البيض في وعاء واسكبيه من خلال قمع في زجاجة.
5. أغلق الزجاجة بغطاء ورجها جيدًا حتى تصبح العجينة متجانسة.

الآن أنت تعرف كيفية طهي الفطائر في زجاجة وفقًا للوصفة مع صورة. أتمنى لك وجبة شهية!

تعتبر الفطائر في زجاجة طريقة جديدة لطهي طبقك المفضل ، والتي ستعمل على تبسيط وتنويع العملية برمتها. بالتأكيد ستحب العديد من ربات البيوت هذا الخيار لعجن العجين أكثر من المعتاد. مع أولئك الذين قرروا إجراء مثل هذه التجارب لأول مرة ، يشارك الطهاة المتمرسون أسرارهم حول كيفية طهي الفطائر في زجاجة:

• قبل طهي الفطائر من الزجاجة ، سخني المقلاة جيدًا. يمكنك دهنها بالزبدة أو الزيت النباتي أو قطعة من شحم الخنزير غير المملح.
• بغض النظر عما إذا كنت تحضر فطائر حلوة أو مالحة ، تأكد من إضافة الملح والسكر إليها ، فقط قم بتغيير النسب في الاتجاه الصحيح ؛
• إذا كانت العجينة كثيفة جدًا وكان من غير المناسب سكبها في زجاجة أو صبها في مقلاة ، فقط أضف القليل من الماء الدافئ ؛
• إذا كنت ترغب في عمل فطائر مخرمة ، قم بعمل ثقب في الغطاء بقطر حوالي 3 مم. سيكون هذا كافيًا للخطوط الناعمة والجميلة ؛
• يجب وضع أنماط العجين على مقلاة جيدة التزييت. إذا كان العجين على سطح غير مشحم ، فقد يتم انتهاك سلامة النموذج ؛
• أضف الدقيق والمكونات السائبة الأخرى إلى الزجاجة تدريجياً ، في أجزاء صغيرة ؛
• أثناء إضافة المكونات إلى الزجاجة ، يمكنك رجها عدة مرات.

يمكنك طهي وجبة فطور سريعة بهذه الطريقة كل يوم على الأقل ، لأن عجينة الفطائر في زجاجة تُعجن في بضع هزات من الوعاء. سيكون هذا الخيار مناسبًا بشكل خاص لـ Maslenitsa ، عندما تحتاج إلى عمل الكثير من الفطائر اللذيذة والجميلة على الطاولة.

كيفية صنع الفطائر في زجاجة

للحصول على فطائر رقيقة منقوشة ، تحتاج إلى إعداد القاعدة لها بشكل صحيح. لذا ، فإن صنع الفطائر في زجاجة أمر بسيط: لهذا ، تحتاج إلى وضع المكونات التي أوصت بها إحدى الوصفات التي اخترتها في تسلسل معين في الحاوية ورجها عدة مرات. بعد ذلك ، يمكنك صب قطعة العمل على الفور على موقد ساخن وخبز المنتج.

خليط البان كيك في زجاجة

تختلف تقنية تحضير القاعدة التقليدية قليلاً عن العجن في وعاء بلاستيكي. كيف تصنع عجينة البان كيك في زجاجة؟ للقيام بذلك ، لا تحتاج حتى إلى خلاط ، كل ما تحتاجه هو أن تأخذ حاوية سعة 1.5 لتر وتضع المنتجات بداخلها عن طريق إدخال قمع في الرقبة. يوصي العديد من الطهاة بوضع المكونات الجافة أولاً: الدقيق والسكر والملح ثم المكونات السائلة: البيض والزيت النباتي ومنتجات الألبان أو الحليب المخمر.

وصفة فطيرة في زجاجة

تحظى المنتجات العطرية الرقيقة بشعبية كبيرة ، لكن غالبًا ما لا يتوفر لدى العديد من ربات البيوت الوقت الكافي لطهيها على الإفطار ، لأن هذه العملية ليست سريعة. ضع في اعتبارك خيارًا مثيرًا للاهتمام عندما تحتاج العجينة المحضرة في المساء فقط إلى سكبها في مقلاة وقليها. أعد إنتاج وصفة الفطائر في زجاجة عن طريق الاختيار من بين تلك الموجودة أدناه ويمكنك دائمًا إطعام عائلتك طبقًا رائعًا وجميلًا ، لأن قطعة العمل يمكن أن تكون في وعاء لمدة تصل إلى عدة أيام.

الفطائر في زجاجة الحليب

• عدد الحصص: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 175 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: روسي.

المنتجات المعروضة في الصورة مألوفة للجميع ، لأن كل ربة منزل صنعتها مرة واحدة على الأقل خلال Maslenitsa أو لتناول الإفطار فقط. الفرق الرئيسي بين هذه الفطائر هو أن العجين الخاص بهم يتم سكبهم في المقلاة ليس بمغرفة ، ولكن بشكل أكثر ملاءمة - من وعاء بلاستيكي. تعد الفطائر في زجاجة الحليب خيارًا مثيرًا للاهتمام ، وإذا أضفت المزيد من النشا إلى العجين ، فستتحول المنتجات إلى نمط.

مكونات:

• نشا - 50 جم ؛
• ملح - 5 جم ؛
• زيت - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• حليب - 600 مل ؛
• سكر - 75 جم ؛
• دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة.

طريقة طهو:

1. يُسكب الدقيق والسكر والنشا والملح من خلال قمع يُدرج في عنق واحد ونصف. تخلط جيدا.
2. صب المنتجات السائلة بعد المنتجات الجافة: البيض والزبدة والحليب. قم بلف العنق بغطاء ، وقم برج عجينة الفطائر في زجاجة بلاستيكية.
3. ضعي صانعة فطيرة مدهونة بالزيت على النار.
4. اصنع ثقبًا صغيرًا في الغطاء - بمساعدته ، يمكنك تنظيم تدفق العجين وصنع منتجات مخرمة ، وتشكيل أي نمط.
5. ابدأ الخبز بسكب العجين من خلال الفتحة. بين الوجبات ، يُنصح بهز الشغل ، لأن النشا سوف يستقر في القاع.

الفطائر في زجاجة على الكفير

• وقت الطهي: 60 دقيقة.
• عدد الحصص: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 150 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: روسي.
• صعوبة التحضير: سهل.

تصف هذه الوصفة عملية تحضير الفطائر الجميلة للمائدة خطوة بخطوة. الفطائر في زجاجة على الكفير هي معجنات عطرية يجب على الجميع تجربتها بالتأكيد ، لأن قوام منتجات الكفير يختلف عن تلك المحضرة بالحليب في حنانه وتهويته. قم بإعداد مجموعة من المنتجات للفطائر في زجاجة و أسرع لبدء قلي المنتجات اللذيذة.

مكونات:

• الكفير 1 ٪ دهن - 600 مل ؛
• دقيق - 150 جم ؛
• سكر - 60 جم ​​؛
• فانيلين - 0.2 ملعقة صغيرة ؛
• زيت عباد الشمس - 50 مل ؛
• ملح - قرصة.

طريقة طهو:

1. يُرفع الكفير من الثلاجة ويُسخن إلى درجة حرارة الغرفة. يمكن القيام بذلك بشكل أسرع عن طريق وضع حاوية المنتج الحمضي في ماء ساخن.
2. باستخدام ملعقة كبيرة وقمع ، صب المكونات الجافة في وعاء بلاستيكي ، ورجها عدة مرات.
3. أضف الكفير الدافئ والزيت واخلط كل شيء جيدًا عن طريق رجها وكسر كل كتلة.
4. سخني صانعة الكريب عن طريق سكب قطرة من الزيت ، ثم صب الجزء الأول من العجين ، ثم ادهن الخليط على السطح.
5. تقلى المنتجات حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا من كلا الجانبين ، ويمكن تقديمها جاهزة على الفور ، مع سقيها بالمربى أو العسل.

الفطائر في زجاجة على الماء

• وقت الطهي: 40 دقيقة.
• عدد الحصص: 8 أشخاص.
• محتوى السعرات الحرارية في الطبق: 159 سعرة حرارية.
• الغرض: لتناول الافطار.
• المطبخ: روسي.
• صعوبة التحضير: سهل.

وصفة بسيطة خطوة بخطوة ستساعد المضيفة على فهم كيفية صنع معجنات رقيقة بدون حليب أو كفير - بالماء. ستصبح الفطائر في زجاجة على الماء طرية ، ولكن بطعم محايد ، لذا يمكنك حشوها بأي حشوة: حلوة أو مالحة. من الضروري تناول سائل معدني بالغازات ، ولعجن العجين ، يمكنك استخدام نصف ونصف منه. تحقق من الوصف التفصيلي لكيفية طهي الفطائر في زجاجة.

مكونات:

• سكر - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• ملح - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• مياه معدنية بغازات - 0.5 لتر ؛
• الصودا - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• خل - 1 ملعقة صغيرة ؛
• دقيق - 300 جم ؛
• زيت الزيتون - 50 مل ؛
• البيض - 5 قطع.

طريقة طهو:

1. قم بإعداد وعاء بلاستيكي عن طريق شطفه وإدخال قمع فيه. يُسكب السكر ، قليل من الملح ، ثم يُخفق في البيض ، والصودا المروية بالخل.
2. في طبق آخر ، يُزرع الدقيق في مصفاة ، ويُسكب في المكونات الجافة ، ويُسكب الماء المعدني والزيت النباتي.
3. أغلق الحاوية بفلين ، ورج المحتويات جيدًا حتى تتشكل كتلة متجانسة. تحتاج إلى هزها جيدًا بحيث تكون القاعدة خالية من الكتل.
4. قبل القلي ، ضعي القليل من الزيت على منديل وامسح به المقلاة. تُخبز المنتجات في مقلاة بالطريقة التقليدية ، مع صب الكمية المناسبة من العجين.

يعد طهي الفطائر المخرمة أو الكثيفة ، ولكن الفطائر الرقيقة باستخدام حاويات بلاستيكية عملية مثيرة وسريعة ، بفضل ربات البيوت لم يتبق لديهن أطباق متسخة. ومع ذلك ، من الأفضل عمل الفطائر في زجاجة ، مع مراعاة التوصيات التالية ، ستحصل على الفراغ المثالي:

1. في وعاء بلاستيكي ، يتضح أن العجين سائل وخفيف ، مما يشير إلى أنه لا يمكن استخدامه إلا في تحضير المنتجات الرقيقة. إذا قمت بعجن خليط أكثر سمكًا ، فسيكون من الصعب إزالته من الطبق.
2. من الأفضل صب المكونات وتعبئتها بقمع ، بينما تُسكب المكونات الجافة أولاً ، ثم تُسكب المكونات السائلة بالفعل - لذلك لا تلتصق المنتجات بالقمع نفسه ولا تسد الرقبة.
3. نسيج المنتجات حساس ، لذلك من الأفضل صنعها بقطر صغير ، حيث يمكن أن يتمزق عند قلبها.
4. لتوزيع كمية صغيرة من الزيت بالتساوي في المقلاة (قبل وضع أول فطيرة) ، ستساعد قطعة من البطاطس المقشرة ، المقطعة على شوكة - من السهل عليهم دهن الأطباق الساخنة.
5. يمكن حفظ العجينة بهذه الطريقة في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

فيديو: فطائر من زجاجة

كيف نخبز الفطائر دون تلطيخ جبل من الأطباق؟ نعم ، بحيث تكون سريعة ولذيذة ، ومن المنتجات الموجودة دائمًا؟

على الأرجح ، طرحت كل ربة منزل تقريبًا هذه الأسئلة على نفسها ، وهي تقف عند الموقد وتفكر برعب أنها ستضطر مرة أخرى إلى غسل هذا الطحين وإلصاق العجين.

وهناك طريقة للخروج! الفطائر في زجاجة. ألم تسمع بهذا؟

دعونا نلقي نظرة فاحصة على الوصفات.

الفطائر حسب الوصفة التقليدية

لتحضير هذا الطبق مباشرة في الزجاجة ، تحتاج إلى مجموعة من المنتجات: حليب متوسط ​​الدسم - 0.6 لتر ؛ سكر محبب - 3 ملاعق كبيرة ؛ دقيق - 2/3 كوب ؛ بيضة - 2 قطعة ؛ زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛ ملح.

ستسمح لك هذه الوصفة بعجن العجينة في زجاجة بلاستيكية عادية. وهذا يوفر الكثير من الوقت.

بعد كل شيء ، لن يكون لديك جبل كامل من الأطباق المستخدمة ، ولن تكون هناك حاجة لتشغيل الخلاط أو الخلاط. ولا تحتاج حتى إلى مغرفة بعد الآن. هذه معجزات ، هذه الفطائر في زجاجة!

وصفة بالصور:

1. أقوم بإدخال قمع في عنق الزجاجة البلاستيكية.
2. أفرز الدقيق وسكبه بحرص خلال القمع.
3. فوق العنق مباشرة ، كسرت البيض وأضيفه إلى الخليط.
4. صب الحليب في درجة حرارة الغرفة والزبدة.
5. والآن فقط أخرج القمع وأغلق الغطاء بإحكام. أبدأ في هز الزجاجة بقوة. تأكد من اهتزاز البيض بشكل صحيح ، وأن الكتلة تكتسب تناسقًا موحدًا. بالطبع ، يمكنك خفق البيض قليلاً في وعاء منفصل ، لكن هذا سيكون بالفعل خيار طهي مختلف قليلاً.
6. أفتح الغطاء وأسكب المحتويات ببطء من الرقبة في مقلاة ساخنة (بعد صب القليل من الزيت عليها).
7. تُخبز على كل جانب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
8. أنا أخدم مباشرة من الموقد. المربى والقشدة الحامضة والحليب المكثف مثالية لهذه الفطائر.

فطائر ممزوجة بالكفير

تسمح لك وصفة الفطائر هذه بخبز الفطائر الرقيقة والمتجددة الهواء عن طريق عجن العجين على الكفير في زجاجة بلاستيكية.

من أجل خبزها ، يجب أن تأخذ مجموعة المنتجات التالية:

الكفير قليل الدسم - 2.5 كوب ؛ دقيق - 1.5 كوب ؛ سكر محبب - 2.5 ملاعق كبيرة ؛ زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ؛ ملح.

تحضير الفطائر في زجاجة مخلوطة بالكفير:

1. أستخدم قمعًا وأسكب الدقيق المنخول مسبقًا ، وقليل من الملح والسكر.
2. رج الزجاجة برفق لتخلط بالتساوي.
3. أسكب الكفير في درجة حرارة الغرفة وزيت عباد الشمس.
4. مرة أخرى ، أهز الزجاجة بشكل مكثف ، بعد إغلاقها بغطاء. يجب أن تكون الكتلة الممزوجة بالكفير متجانسة وبدون كتل.
5. أزل الغطاء وسكب جزءًا صغيرًا من العجين مباشرة من خلال العنق في مقلاة مسخنة مسبقًا (سبق تزييتها بالزيت).
6. أقوم بتوزيع الكتلة على الكفير بالتساوي على سطح المقلاة ، وإمالتها في اتجاهات مختلفة.
7. تقلى على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا.

الفطائر في زجاجة على الكفير ليست أسوأ من نظيراتها المختلطة بالطريقة المعتادة.

الفطائر ممزوجة بالمياه المعدنية

تسمح لك هذه الوصفة الخاصة بالفطائر منخفضة السعرات الحرارية بعجن العجين باستخدام الماء مع الغازات. بفضل فقاعات الغاز ، تصبح الفطائر طرية ورقيقة بشكل لا يصدق.

من أجل تحضيرها ، تحتاج إلى مجموعة المنتجات التالية:

الحد الأدنى من الماء - 0.5 لتر ؛ البيض - 5 قطع ؛ دقيق - 1 كوب مع شريحة ؛ زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛ سكر - 1 ملعقة كبيرة. مسحوق الخبز؛ ملح.

تبدو وصفة الفيديو كما يلي:

1. أسكب الدقيق المنخول مسبقًا الممزوج بمسحوق الخبز في الزجاجة.
2. أضيف السكر ورشة ملح.
3. أهز الزجاجة بالمحتويات حتى تختلط الكتلة بأكملها بالتساوي.
4. أسكب الماء الفوار والزيت.
5. يكسر البيض ويضاف إلى الزجاجة.
6. ألوي الغطاء وأبدأ في الاهتزاز بقوة حتى تكون المحتويات ذات قوام متجانس.
7. أسكب جزءًا صغيرًا من العجين في مقلاة مسخنة مسبقًا ووزعها في طبقة رقيقة موحدة.
8. أنا أقلي على كلا الجانبين.

الفطائر المخرمة من زجاجة

الزجاجة لا تسمح فقط بعجن القاعدة. سوف تحتاجه لمنح الفطائر شكلًا جميلًا أو خبز نمط معقد منها.

حسنًا ، بعد التمرين الجيد ، يمكنك إسعاد أحبائك بفطائر على شكل حيواناتك أو أبطالك المفضلين ، وتحويل الطهي إلى حدث احتفالي!

من أجل تحضيرها ، يجب أن تأخذ مجموعة المنتجات التالية:

حليب - 2.5 كوب ؛ دقيق - 1.5 ملعقة كبيرة ؛ بيضة -2 قطعة ؛ سكر محبب - 3 ملاعق كبيرة ؛ زيت نباتي - 2 ملاعق كبيرة ؛ النشا - 2 ملاعق كبيرة. ملح.

وصفة الفيديو كالتالي:

1. أسكب الدقيق المنخل عبر الغراب مباشرة في الزجاجة البلاستيكية.
2. أضيف النشا والسكر. أضيف قليلا. وبدأت في هز الزجاجة بنشاط حتى يتم خلط كل شيء جيدًا.
3. أسكب الحليب في درجة حرارة الغرفة.
4. أقوم بتكسير البيض وأرسله أيضًا عبر القمع إلى جميع المحتويات.
5. في النهاية أضيف الزيت النباتي. أغلق الفلين وهز الزجاجة بقوة.
6. الآن أهم لحظة. بالمناسبة ، يمكنك القيام بهذا الإجراء مرة واحدة فقط ، وبعد ذلك ، إذا لزم الأمر ، استخدم ثقبًا جاهزًا. أقوم بتسخين الإبرة أو المخرز وأقوم بعمل ثقب صغير في وسط الفلين. من خلاله سأسكب المحتويات.
7. في مقلاة ساخنة مع إضافة الزيت ، "أرسم" أنماطًا وأشكالًا مختلفة بالعجين.
8. أقلي الفطائر بالطريقة المعتادة.
9. قبل جزء جديد من الفطائر ، أهز الزجاجة حتى لا يستقر النشا في القاع.

فطائر الشوكولاتة من الزجاجة

علاج حقيقي لمحبي الخبز والشوكولاته. وإذا كنت تستخدم الطريقة المذكورة أعلاه ، فيمكنك بسهولة خبز فطائر الشوكولاتة المخرمة وإرضاء نفسك وأطفالك.

بالمناسبة ، يمكنك إشراك الأطفال بأمان في عملية الطهي. بعد كل شيء ، لا توجد أطباق هشة ، ولا أطباق متسخة ومغرفة طائرة. أما بالنسبة لخلط الزجاجة ورجها ، فيمكن للأطفال بسهولة التعامل مع هذا الأمر بشكل أفضل من الكبار.

من أجل خبز مثل هذه الفطائر ، هناك حاجة إلى مجموعة المنتجات التالية:

حليب - 3 أكواب دقيق - 250 جم ؛ كاكاو - 4 ملاعق كبيرة ؛ زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة ؛ سكر محبب - 3 ملاعق كبيرة ؛ مسحوق الخبز؛ فانيلا؛ ملح.

1. أضع الزجاجة على سطح مستو ، وأدخل قمعًا في العنق وأبدأ في صب الدقيق المنخل.
2. ويوجد خلفها في الزجاجة كاكاو وسكر مخلوط بالفانيليا والبيكنج باودر.
3. أضف القليل من الملح ورج الخليط الجاف.
4. أسكب الحليب في درجة حرارة الغرفة.
5. دعونا نرسل الزيت ونغلق الغطاء. أبدأ في هز الزجاجة بقوة حتى تكون الكتلة متجانسة.
6. علاوة على ذلك ، إذا كنت ترغب في الحصول على فطائر مخرمة ، فقم بصب الكتلة من خلال الفتحة الموجودة في الغطاء. أو ، مثلي ، بفك الغطاء ، صب القليل من العجين مباشرة من الرقبة واخبز الفطائر بالطريقة المعتادة.

لا تنسَ تسخين المقلاة مسبقًا بإسقاط الزيت النباتي عليها.

الفطائر من العجين على الماء

يمكن صنع الفطائر المألوفة لدينا باستخدام الماء دون تلطيخ أي شيء باستثناء المقلاة (كما تعلمون ، لا يمكنك الاستغناء عنها). وأي زجاجة بلاستيكية غير ضرورية بحجم مناسب ستساعدنا في تحضير القاعدة.

من أجل عجن مثل هذا العجين للفطائر ، هناك حاجة إلى مجموعة المنتجات التالية:

2.5 أكواب من الماء 1.5 كوب دقيق 2 بيض 3 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس؛ سكر محبب مسحوق الخبز.

يبدو التحضير كالتالي:

1. صب الدقيق المنخل من خلال قمع في زجاجة. أنا أيضًا أرسل السكر المحبب الممزوج بمسحوق الخبز هناك. رجيه قليلًا حتى يصبح الخليط متجانسًا.
2. أنا كسرت البيض.
3. أقوم بإضافة الماء في درجة حرارة الغرفة وزيت عباد الشمس. أهز الزجاجة بقوة ، بعد إغلاقها بغطاء.
4. أسكب جزءًا صغيرًا من العجين في مقلاة ساخنة بالزيت وأخبز الفطائر بالطريقة المعتادة.

اتضح أن الفطائر في زجاجة على الماء هي طريقة بسيطة للغاية وبأسعار معقولة لإعداد علاج لذيذ!

فطائر من عجينة اللبن الرائب

اتفق على وجود مثل هذه الحالات: هناك لبن مفتوح وانتهى مدته ، لكن اليد لا ترفع لترميه بعيدًا. ولا يرتفع بشكل صحيح.

بعد كل شيء ، هناك العديد من الطرق للاستفادة من مثل هذا المنتج. سيكون أحدهم خبز الفطائر. دعونا أيضا نستخدم زجاجة خلط العجين.

من أجل خبز مثل هذه الفطائر الرقيقة ، هناك حاجة إلى مجموعة المنتجات التالية:

لتر من الحليب منتهي الصلاحية 2 كوب من الدقيق؛ 2 بيض 5 ملاعق كبيرة زيت عباد الشمس؛ 4 ملاعق كبيرة سكر محبب مشروب غازي.

سيتم عرض طريقة الطهي بالفيديو أدناه. يختلف تسلسل الخطوات إلى حد ما عن الوصفات السابقة. كن حذرا:

1. من خلال الغراب أسكب البيض والسكر المحبب وقليل من الصودا في الزجاجة. تهتز.
2. أضيف الدقيق المنخل والحليب.
3. سكب الزيت أخيرًا. وأبدأ في هز الزجاجة بقوة حتى تصبح العجينة متجانسة.
4. أسكب جزءًا صغيرًا من العجين في مقلاة ، وأقوم بتسخينها ودهنها بالزيت. أنا أخبز الفطائر بالطريقة المعتادة.

تعتبر الفطائر في زجاجة مع حليب منتهي الصلاحية طريقة رائعة لإعداد علاج سريع ولذيذ لجميع أفراد الأسرة.

فطائر عجينة مصل اللبن

منتج آخر يجب استخدامه على أكمل وجه هو مصل اللبن. لنفترض أنهم قرروا صنع جبن قريش محلي الصنع ، وستقوم بسكب مصل اللبن على أنه غير ضروري.

لا تفعل هذا تحت أي ظرف من الظروف! على مصل اللبن ، الفطائر هي ببساطة رائعة ، مسامية للغاية وطرية.

من أجل خبز الفطائر الرقيقة ، يلزم وجود مجموعة المكونات التالية:

لتر من مصل اللبن 2 كوب من الدقيق؛ 3 بيضات؛ 4 ملاعق كبيرة من السكر المحبب وزيت عباد الشمس ؛ مشروب غازي.

تبدو الوصفة كما يلي:

1. من خلال القمع أسكب الدقيق المنخل والسكر الحبيبي الممزوج بالصودا. هز الزجاجة قليلا.
2. أسكب المصل في درجة حرارة الغرفة.
3. كسرت البيض وأسكب الزيت. أخلط العجين جيدًا ، وأهز الزجاجة بقوة.
4. تركت العجين يقف لمدة ربع ساعة في الزجاجة.
5. قبل الخبز ، أهز محتويات الزجاجة جيدًا مرة أخرى وأبدأ في خبز الفطائر.

الفطائر القائمة على مصل اللبن هي اكتشاف حقيقي لربات البيوت المقتصدات.

• يجب أن تكون عجينة الفطائر في الزجاجة سائلة تمامًا ؛
• ترتيب خلط المنتجات: أولاً المنتجات الجافة والسائبة ، ثم الباقي ؛
• لقلي العارضة ، استخدم مقلاة بقطر صغير ، لأن العجين رقيق جدًا ويمكن أن تتمزق الفطائر عند قلبها ؛
• يجب تغطية المقلاة بالزيت بالتساوي قبل القلي ؛
• يمكن ملء فطائر الشوكولاتة بأي حشوة كريمية ، على سبيل المثال ، حلوى الجبن ؛
• يمكن وضع العجين الممزوج بالزجاجة في الثلاجة طوال الليل. يمكن عمل الفطائر في اليوم التالي.

وصفة الفيديو الخاص بي