بيت الأطباق الرئيسية

سلطة جولدن فليس بالدجاج والذرة. أنواع مختلفة من السلطات مع الدجاج والذرة - مزيج ممتع ولذيذ لطاولة احتفالية

سلطة الدجاج والذرة الطرية والمشرقة هي دائما لذيذة بشكل لا يصدق. يبدو أن هذا المزيج البسيط وغير المعقد من المنتجات ، ولكن يمكنك دائمًا التغلب عليه بطريقة جديدة ، وخلق روائع الطهي الحقيقية. على أساس هذا الترادف الذواقة ، يمكنك بسهولة صنع سلطة نفخة احتفالية. ولكن يجدر بنا أن نأخذ في الاعتبار أننا هنا سنحتاج إلى المزيد والمزيد من المكونات الإضافية. بالمناسبة ، تتعايش مجموعة متنوعة من المكونات تمامًا مع هذه المجموعة: البسكويت ، والخيار الطازج ، والبيض ، والجبن ، والفلفل الحلو ، والفطر المخلل والمقلية ، والأعشاب ، والطماطم ، وما إلى ذلك ، لذا مع هذا الترادف يمكنك صنع مكونات جديدة تقريبًا كل يوم ووجبات خفيفة لذيذة للعائلة والضيوف.

سلطة بالذرة والدجاج المدخن

يتم الحصول على دجاج لذيذ جدا وسلطة الذرة المعلبة. تكمن خصوصية هذا المزيج في أنه لا يتم إضافة اللحم المسلوق ولكن المدخن إليه. هذا ما يعطي المقبلات ملاحظة فاتحة للشهية بشكل لا يصدق.

وقت الطهي - 10 دقائق.

عدد الحصص 4.

مكونات

لتحضير مثل هذه السلطة اللذيذة بشكل لا يصدق ، تحتاج إلى:

دجاج مدخن - 400 جم ؛
مايونيز - 70 جم ؛
جزر كوري - 300 جم ؛
ملح وفلفل - اختياري.

طريقة طهو

إن جوهر تحضير سلطة بالدجاج والذرة وفقًا لهذه الوصفة بسيط للغاية ، حيث يتم كل شيء على عجل.

تحضير المكونات.

انزع الجلد عن الدجاج المدخن - لا يجب إضافته إلى الطبق. افصل اللحوم عن العظام. نقطع الفيليه إلى مكعبات صغيرة مرتبة.

أرسل شرائح اللحم إلى وعاء السلطة. ضع الجزر الكوري عليها. استنزاف محلول ملحي من الذرة المعلبة. يتم نقل الحبوب أيضًا إلى وجبة خفيفة.

مزيج الملح والفلفل إذا كنت ترغب في ذلك. أضف المايونيز. كيف تخلط كل شيء.

مستعد! يمكنك تقديم سلطة بسيطة مع الدجاج والذرة من البرطمان إلى المائدة.

سلطة بالدجاج والذرة والجبن

اتضح أن سلطة لذيذة للغاية مع الدجاج المسلوق والذرة المخففة بإضافة الجبن والمكونات الإضافية الأخرى التي تجعل طعم الوجبة الخفيفة أكثر كثافة وإشراقًا.

عدد الحصص 3.

مكونات

ما هي المنتجات التي نحتاج لاستخدامها؟ بدلاً من ذلك ، اكتب أو احفظ الوصفة:

صدر دجاج مسلوق - 300 جم ؛
ذرة معلبة - 120 جم ؛
جبنة صلبة - 180 جم ؛
بيض الدجاج المسلوق - 3 قطع ؛
مايونيز - 120 جم.

طريقة طهو

حتى لو كنت قد بدأت للتو في إتقان فنون الطهي ولم تتباهى بعد بالقوى الخارقة ، فاحرص على ملاحظة هذه الوصفة البسيطة لصدور الدجاج وسلطة الذرة بالجبن.

تحضير جميع المنتجات اللازمة.

قطّع الجبن إلى مكعبات (أي نوع صلب يمكن استخدامه هنا).

قطع لحم الدجاج المسلوق إلى قطع صغيرة.

قشر البيض المسلوق من القشرة. قطع الأطعمة الجاهزة إلى مكعبات صغيرة.

يبقى أن نضع كل شيء في وعاء سلطة مشترك. صفي السائل من الذرة المعلبة وانقل المنتج نفسه إلى باقي المكونات.

يجب خلط كل شيء جيدًا وتتبيله بالمايونيز.

قدمي المقبلات وزينوها بأغصان أعشاب طازجة وقدميها.

هذه هي الطريقة السهلة والسريعة التي يمكنك من خلالها إعداد وجبة خفيفة لطيفة جدًا للمائدة اليومية!

سلطة طبقات الدجاج والذرة والخيار

فاتح للشهية بشكل لا يصدق سلطة مغذية ولذيذة مع الدجاج والذرة والخيار ، والتي يُقترح أن توضع في طبقات. إن طريقة تقديمها وطعمها ليسا بأي حال من الأحوال أدنى من أفضل الوجبات الخفيفة في المطاعم.

وقت الطهي - 25 دقيقة.

عدد الحصص 8.

مكونات

ماذا نحتاج لتنفيذ مثل هذه الوصفة غير العادية؟ هنا مجموعة المكونات المطلوبة:

صدر دجاج مسلوق - 150 جم ؛
الذرة المعلبة - ½ جرة ؛
خيار طازج - 1 قطعة ؛
جبنة - 150 جم ؛
ملح - رشة واحدة ؛
بصل أخضر - حفنة صغيرة ؛
كريما حامضة - 100 جم ؛
المفرقعات - 1 حزمة ؛
مايونيز - 100 جم.

طريقة طهو

مثل هذه المقبلات سوف ترضي حتى الذواقة الأكثر تطورا. فهو يجمع بشكل عضوي بين أبسط المنتجات وأكثرها تكلفة ، مما يخلق مزيجًا فريدًا مع لمسات مقرمشة يعطيها الخبز المحمص لهذه المقبلات.

تحضير المكونات الضرورية لتكوين الطهي هذا.

نقطع شرائح الدجاج المسلوقة. ضعي الطبقة الأولى في قاع وعاء السلطة. يملح قليلاً ويرش بالفلفل المطحون أو الكاري حسب الرغبة. من الأعلى ، اصنع شبكة من خليط المايونيز والقشدة الحامضة.

في المذكرة! لجعل وضع طبقة من الضمادة على الطبقات أكثر ملاءمة ، يجدر خلط المايونيز والقشدة الحامضة في وعاء منفصل ، ثم نقل الصلصة الناتجة إلى محقنة الحلويات أو في كيس بلاستيكي كثيف ونظيف بزاوية مقطوعة .

استنزاف محلول ملحي من الذرة المعلبة. يمكن إرسال الحبوب إلى غربال لتجف بشكل أفضل. ضع الطبقة التالية من الذرة. ضع شبكة من الصلصة.

اغسل وجفف الخيار الطازج. قطعها إلى شرائح. انتشر فوق الذرة المعلبة. لا حاجة للتغطية بالضمادة.

في المذكرة! هذه السلطة ذات الطبقات لن تكون أقل طعمًا ولاذعًا إذا تم تخفيف دويتو الدجاج والذرة ليس بالخيار الطازج ، ولكن بالخيار المخلل أو المخلل.

يقطع الخضر. انتشر على الخيار. اصنع شبكة من الصلصة.

ابشر الجبن الصلب طويلًا ورقيقًا. ضع قبعة منفوشة في الأعلى. يُدهن جيداً بمزيج من الكريما الحامضة والمايونيز.

ضع الخبز المحمص فوقها (يفضل استخدام وجبات خفيفة من الخبز الأبيض بنكهة الجبن). رشيها برفق بالجبن المبشور. ضع شبكة من الصلصة نظيفة وجميلة. ضع بشكل عشوائي بضع حبات من الذرة المعلبة كزينة.

يبقى فقط لتشكيل "حلقة" من الخضر المفرومة. سوف يتحول إلى فاتح للشهية ومشرق.

يمكن تقديم السلطة على الفور. ولكن لجعلها لذيذة بشكل لا يُنسى ، يجدر منحها القليل من الوقت للنقع. للقيام بذلك ، ضع الطبق في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة. إنه لذيذ بشكل خيالي!

سلطة مشرقة بالدجاج والذرة

نسخة أخرى من سلطة الدجاج والذرة مع البيض. إذا تم تقديمه بشكل صحيح ، فإنه يتضح أنه ملون ورسمي.

وقت الطهي - 15 دقيقة.

عدد الحصص 3.

مكونات

فيما يلي المنتجات المدرجة في هذه الوجبة الخفيفة:

ذرة معلبة - 1 علبة ؛
فيليه دجاج - 300 جم ؛
الفطر - 300 جم ؛
بصل كبير - 1 قطعة ؛
جزر كبير - 1 قطعة ؛
بيضة مسلوقة - 2 قطعة ؛
زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة. ل.
مايونيز وملح - حسب الرغبة.

في المذكرة! يمكن سلق فيليه الدجاج ببساطة أو خبزه بالتوابل. أيضا ، اللحوم المدخنة تناسب تماما مثل هذا التكوين الطهي.

طريقة طهو

هذه السلطة مصنوعة ببساطة ، لكن اتضح أنها ممتازة في الذوق.

نقطع الدجاج إلى مكعبات.

ابشر البيض المسلوق بقسوة.

قشر البصل. ناعما تنهار.

اغسل الفطر. نقطع الفطر إلى شرائح صغيرة.

قشر الجزر. ابشرها على مبشرة كبيرة.

سخني الزيت النباتي في مقلاة. أرسل له القوس. اجلب فتات الخضار إلى الشفافية. أضف الجزر المبشور. اقلي كل شيء معًا لبضع دقائق ، ثم ضعي شرائح الفطر على الخضار. يُملح قليلاً ويُقلى لمدة 8-10 دقائق.

أرسل مزيجًا من البصل المقلي والجزر والفطر إلى وعاء السلطة. أضف البيض المبشور ولحم الدجاج. صفي السائل من الذرة المعلبة وأرسل الحبوب إلى السلطة أيضًا.

يتبل كل شيء بالمايونيز ويخلط جيدًا. قدمي السلطة بشكل جميل بحلقة خاصة - لقد انتهيت!

إنه لذيذ بشكل لا يصدق ، وهذه السلطة مع الدجاج والذرة والبيض تبدو رائعة للغاية.

سلطة النفخة "برايت فانتسي"

من بين العدد الكبير بشكل لا يصدق من الوصفات المثيرة للاهتمام لإعداد وجبات خفيفة تعتمد على لحم الدجاج والذرة المعلبة ، فإن هذا الخيار يستحق اهتمامًا وثيقًا. الكثير من الألوان الزاهية والذوق - لم تحلم به أبدًا!

وقت الطهي - 30 دقيقة.

عدد الحصص 6.

مكونات

هذه هي المنتجات التي نحتاجها:

صدر دجاج مخبوز - 1 قطعة ؛
ذرة معلبة - 1 علبة ؛
خيار طازج - قطعة ؛
جزر كوري - 250 جم ؛
الشبت - حفنة واحدة ؛
ماء - 5 ملاعق كبيرة. ل.
بيضة مسلوقة - 4 قطع ؛
سلطة البصل الأرجواني - ¼ رؤساء ؛
جبنة صلبة - 150 جم ؛
مايونيز - 100 جم ؛
الخل - 3 ملاعق كبيرة. ل.
سكر محبب - 1 ملعقة كبيرة. ل.
فلفل أحمر حلو - قطعة.

طريقة طهو

على الرغم من حقيقة أن هذه سلطة ذات طبقات ، إلا أنها لا تستغرق الكثير من الوقت لإعدادها.

تحضير جميع المكونات.

نقطع البصل ناعما.

اخلطي الماء والسكر والخل. أرسل شرائح البصل إلى هذا التتبيلة لمدة 5 دقائق. ثم اعصرها للخارج.

في هذه المقالة سوف تتعلم وصفات ممتعة باستخدام الذرة والدجاج. مزيج من هذه المكونات يسمح لك بتحديث السلطة وجعلها فريدة من نوعها. سوف تتعلم أنواع الوصفات الموجودة ، والمكونات اللازمة للطهي ، وكيفية إنشاء تحفة فنية بيديك. سلطة الدجاج والذرة سهلة التحضير وفقًا للوصفة الكلاسيكية ، ولكن يمكنك الخروج بنسخك الخاصة من الطبق أثناء التنقل عن طريق إضافة المكونات المفضلة لديك.

من هذه المقالة سوف تتعلم:

سلطة بالدجاج والذرة - هذه خصائص طعم لطيفة ، وخلط غير عادي للمكونات ونتيجة لا تشوبها شائبة. من خلال المكونات المقدمة ، يمكنك إنشاء روائع طهي فريدة من نوعها. الشيء الرئيسي في هذا الأمر هو اتباع وصفة معينة ومراعاة النسب.

وصفة سلطة الدجاج الكلاسيكية بالذرة

سلطة الدجاج والذرة هي أبسط وأسهل وصفة لكل يوم أو على طاولة الأعياد. إنه لذيذ ومغذي وسريع التحضير.

تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

إناء؛
400 غرام من لحم الدجاج
150 غرام من الجبن الصلب
2 طماطم صغيرة
مايونيز؛
الفلفل.

سلطة الدجاج والذرة ، عملية الطهي: الخطوة الأولى هي تحضير صدر الدجاج. ستستغرق هذه العملية حوالي 40 دقيقة ، بالإضافة إلى حوالي ساعة حتى تبرد. لتسريع الطهي ، يوصى بتحضير شرائح الدجاج مسبقًا. يتم تقطيع المكون إلى مكعبات كبيرة مع الطماطم والجبن. ثم يتم إرسال المكونات إلى وعاء مشترك ومغطاة بالذرة (لا تنس تصريف السائل منه). السلطة مغطاة بالمايونيز أو القشدة الحامضة والفلفل. يمكنك تقديم الطبق مباشرة على الطاولة. لن تترك خصائص طعمه أي ذواقة غير مبال.

سلطة الدجاج بالأناناس و وصفة الذرة

سلطة الدجاج مع الأناناس والذرة هي طبق للخبراء الحقيقيين ذوي الذوق الفريد. سوف تحتاج:

أناناس معلب
جرة من الذرة
100 غرام من الجبن
400 غرام من لحم الدجاج
مايونيز؛
2 طماطم كرزية
الفلفل.

لحم الدجاج مسلوق ومبرد. بعد التبريد ، تقطع إلى مكعبات صغيرة مع الجبن. يتم إرسال جميع المكونات إلى وعاء مشترك. ثم تضاف إليها الذرة والأناناس المفروم. السلطة مغطاة بالمايونيز مع إضافة الفلفل.

سلطة بالدجاج المدخن و الخيار

سلطة بالدجاج والخيار

خيار سلطة الدجاج والذرة المدخن طبق سريع وسهل لمناسبة خاصة. للطبخ سوف تحتاج:

الذرة المعلبة - 1 جرة ؛
200 غرام من الجبن الصلب
خيار؛
مايونيز؛
الفلفل؛
المساحات الخضراء للزينة.

طريقة التحضير: يتم تقطيع الثدي المدخن إلى شرائح وإرساله إلى وعاء مشترك. في نفس الوقت يقطع الخيار. ثم تضاف الذرة إلى الخليط. يفرك الجبن على مبشرة. يتم رش السلطة بكمية قليلة من الفلفل ومتبلة بالمايونيز. وقت الطهي 10-15 دقيقة. والنتيجة سلطة لذيذة تناسب أي مائدة.

سلطة بالذرة والفاصوليا

سلطة دسمة مع الدجاج والذرة والجبن - مزيج هذه المكونات مربح للجانبين ، خاصة إذا أضفت القليل من الفاصوليا المعلبة إليها. للطبخ تحتاج إلى التحضير:

علبة ذرة
350 غرام من لحم الدجاج
200 غرام من الجبن الصلب
نصف كوب من المعلبات
الفلفل والأعشاب والبصل الأخضر حسب الرغبة.

تتم عملية الطهي على النحو التالي: فيليه الدجاج يغلي حتى ينضج ويبرد. ثم يجب تقطيعها إلى مكعبات وإرسالها إلى طبق مشترك. تضاف الذرة والفاصوليا والجبن الصلب المبشور إلى المكون الرئيسي. السلطة مغطاة بزيت الزيتون ، ويحسن طعمها بالفلفل. يتيح لك خلط المكونات الفريدة الحصول ليس فقط على طبق لذيذ ، ولكن أيضًا على طبق صحي. تتمتع سلطة الفول والذرة والدجاج بخصائص غذائية فريدة.

سلطة الدجاج المغذية مع البيض

تعتبر سلطة الدجاج والأناناس والجبن والبيض والذرة من أهم أيام فصل الشتاء. تحضير المكونات التالية:

400 غرام من لحم الدجاج (يمكن تدخينها) ؛
أناناس معلب
150 غرام من الجبن الصلب
3 بيضات؛
جرة من الذرة
مايونيز.

طريقة التحضير: يتم غلي شرائح الدجاج حتى تصبح طرية. إذا كنت تستخدمين ثديًا مدخنًا ، يمكنك تقطيعه على الفور إلى شرائح صغيرة. بالتوازي مع هذه العملية ، يُسلق البيض. بعد التبريد ، يجب تقطيعها إلى شرائح وخلطها مع الدجاج. يضاف الأناناس المفروم والذرة إلى المكونات النهائية. الطبق مغطى بالمايونيز (إذا رغبت في ذلك ، يمكنك استخدام القشدة الحامضة). سلطة جاهزة لها خصائص طعم لا تصدق.

سلطة بالدجاج والفطر

إذا كنت تحب الأطباق المغذية ، انتبه إلى وصفة سلطة الفطر. تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

جرة من الذرة
300 غ من صدور الدجاج المدخن
200 غرام فطر معلب ؛
مايونيز؛
الفلفل.

تحضير السلطة بالدجاج والفطر: يُقطع صدر الدجاج إلى مكعبات مع الفطر. إذا كان الفطر صغيرًا ، فيمكن تركه دون تغيير. ترسل المكونات إلى الحوض ، ثم تضاف إليها الذرة والمايونيز والفلفل. يتم خلط جميع المكونات معًا وتقديمها على الطاولة.

سلطة ملفوف صيني

سلطة ملفوف بكين مع الدجاج والذرة مناسبة للجماليات الحقيقية. تحضير المكونات التالية:

200 غرام من الملفوف الصيني
400 غ من صدور الدجاج
كوب من الذرة
خيار؛
بعض المفرقعات
3 بيضات؛
مايونيز.

تحضير سلطة بالدجاج والذرة والخيار والبيض: يغلي صدر الدجاج على نار خفيفة ثم يبرد ويقطع إلى شرائح. يتم تحضير الملفوف والخيار وفقًا لمبدأ مماثل. يُسلق البيض بشكل متوازٍ ، بعد تبريده يتم تقطيعه إلى شرائح. ثم يتم خلط المكونات معًا. بعد ذلك ، تضاف إليها الذرة ، وتُغطى السلطة نفسها بالمايونيز. قدمي الطبق مع البسكويت.

سلطة بالدجاج وعيدان السلطعون بالذرة

تعتبر سلطة الأسماك واللحوم مع الدجاج وسرطان البحر والذرة مزيجًا مثيرًا للاهتمام من المكونات غير القياسية. تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

جرة من الذرة
200 غرام من أصابع السلطعون.
200 غ صدر مدخن
خيار؛
كرنب؛
مايونيز؛
الفلفل.

تحضير طبق باللحم والخيار: يتم تقطيع الصدر والعصي والخيار إلى شرائح صغيرة. ثم يذهبون إلى حوض مشترك وينامون مع الذرة. السلطة مغطاة بالمايونيز والفلفل. خدم على الطاولة مباشرة بعد الاستعداد.

سلطة دجاج بالرمان

تزين بذور الرمان الطبق كثيرًا ، لذلك تعلم بعض المضيفات أنه إذا أضفت على الأقل بضع بذور رمان حمراء ، فسيصبح الطبق خيارًا رابحًا. إذا قمت بتزيين سلطة الدجاج بالرمان والذرة ، تحصل على طبق احتفالي للغاية!

مكونات:

200 غرام دجاج مسلوق
1 جرة من الذرة
رمان؛
100 غرام من الجبن
سلطة.

طريقة التحضير: نقطع شرائح الدجاج إلى قطع صغيرة مربعة ، ونمزجها مع الذرة والجبن المبشور ، ونضعها بشكل جميل على ورقة خس خضراء ونثر بذور الرمان الأحمر فوقها. الطبق جاهز وجاهز للخدمة!

هناك العديد من الاختلافات في السلطة على أساس الدجاج والذرة. كل منهم له خصائص طعم فريدة. يتيح لك المزيج الفريد من المكونات إنشاء تحفة طهي حقيقية في دقائق. لا تخف من التجربة والطهي معنا!

لطالما كانت سلطات الدجاج المسلوق أو المقلي أو المطبوخ على البخار أو المدخن مع إضافة الذرة شائعة في قائمة العديد من العائلات. إذا لم تكن ربة المنزل قد قررت بعد بشكل كامل وصفة التوقيع لمثل هذا الطبق ، فإن الوصفات التالية للسلطات مع الذرة والدجاج ستساعدها. الأطباق مع إضافة الدجاج والذرة مناسبة لكل من القائمة اليومية والمائدة الاحتفالية.

للسلطة تحتاج:

صدر دجاج نيئ مع جلد وعظام - 350 جم ؛
ماء - 800 مل ؛
خيار طازج - 200 جم ؛
1 علبة ذرة
أناناس من جرة ، شرائح بدون شراب - 250 جم ؛
فلفل مطحون
ثوم؛
أي خضار - 2-3 فروع ؛
ملح - 6-7 جم ؛
الفلفل؛
ورقة الغار
مايونيز - 200 جم.

وصفة:

يُغسل الثدي ، مع الجلد والعظام ، تحت الصنبور ، ويوضع في قدر ، ويُسكب بالماء ويُغلى حتى الغليان.
إزالة القشور والملح ورمي 2-3 حبات الفلفل و 1-2 ورق الغار. يغلي لمدة نصف ساعة ، أخرج الدجاج من المرق ويبرد. لحم الصدر الكامل المطبوخ له طعم أغنى من الفيليه المسلوق.
يتم إزالة العظم من الثدي المطبوخ وإزالة الجلد. نقطع اللحم إلى قطع.
يقطع الخيار المغسول إلى مكعبات.
خذ 1-2 فص من الثوم ، اهرسهم بسكين واقطعهم ناعما.
من علبة ذرة مفتوحة ، اسكب كل السائل حتى آخر قطرة.
يُمزج الأناناس والدجاج والذرة والخيار والثوم والمايونيز. سلطة الفلفل حسب الرغبة وتخلط جيدا. انقل السلطة النهائية إلى وعاء السلطة ، وقبل التقديم ، قم بتزيين الجزء العلوي من الطبق بالخضار.

الفيديو ذات الصلة:

سلطة بالدجاج ، خيار طازج ، ذرة ، كرفس

في الغذاء ، استخدم أوراق الكرفس والسويقات والجذر. جميع أجزاء هذا النبات غنية بالفيتامينات والمركبات العضوية المفيدة والمعادن. الكرفس مفيد أيضًا لصحة الرجال. في هذه الحالة ، سيتم استخدام سيقان الكرفس العصير والرائحة للسلطة. إنها تقلل تمامًا من محتوى السعرات الحرارية في الطبق ، وتزيل السموم والسوائل الزائدة.

للسلطة تحتاج:

كرفس - 2-3 أعناق تزن 180-200 جم ؛
خيار طازج - 200 جم ؛
فيليه دجاج يزن 250-300 جم ؛
فلفل مطحون
ملح؛
زيت نباتي - 30 مل ؛
1 علبة ذرة
مايونيز - 150 جم ؛
لمبة حمراء
شبت - 10 جم.

خطوات الطبخ:

يقطع البصل ويُشرب ناعماً جداً بالسكين. ضعيهم في المايونيز واخلطيهم. ضعي الحشوة جانبًا.
يُفرك فيليه بالملح والفلفل ويقطع بالطول إلى قطع أرق.
فيليه محضرة مقلي بالزيت من كلا الجانبين. على كل جانب ، يكفي القيام بذلك لمدة 4-5 دقائق. ضعيها على منشفة ورقية واتركيها تبرد.
اغسل الخيار وسيقان الكرفس. في الخيار ، يتم قطع الأطراف ؛ في أعناق ، يتم استخدام الجزء العلوي من العطاء.
قطع كل شيء إلى مكعبات من نفس الحجم تقريبًا.
يتم تصريف كل العصير من الذرة.
يتم الجمع بين جميع مكونات السلطة في وعاء بحجم مناسب ، وتوزع الصلصة ، وتخلط ، ويتم تقديم السلطة النهائية للضيوف.

سلطة مع دجاج فيليه ، ذرة ، خيار

للحصول على سلطة خفيفة وصحية وأبسط ستحتاج:

شرائح دجاج نيئة أو لحم مقطوع من الثدي ، بدون جلد وعظام - 300 جم ؛
1 علبة ذرة
مايونيز - 120-150 جم ؛
خيار - 180-200 جم ؛
ثوم؛
فلفل مطحون.

وصفة:

يتم تفكيك الشرائح المطبوخة والمبردة مسبقًا إلى ألياف أو تقطيعها جيدًا بسكين إلى قطع.
اسكب كل السائل بعناية من علبة الذرة.
يقطع الخيار المغسول إلى مكعبات أو أعواد رفيعة.
يُمزج الدجاج والخيار والذرة معًا. يضاف الفلفل حسب الرغبة ويتم عصر فص أو فصين من الثوم.
اخلطي ، انقلي إلى وعاء السلطة وضعي السلطة النهائية على الطاولة.

يمكن اعتبار وصفة السلطة هذه أساسية. حتى الطاهي المبتدئ يمكنه التعامل معه بسهولة. يتماشى البيض المسلوق والجوز أو الصنوبر والخس والخضروات الأخرى جيدًا مع الدجاج والخيار والذرة. يمكن إضافة هذه الأطعمة وغيرها إلى سلطة الدجاج التي تختارها.

الفيديو ذات الصلة:

سلطة بالدجاج ، خيار مخلل ، ذرة

يمكن أن تحل السلطة المحضرة وفقًا للوصفة أدناه محل أوليفر المعتاد. بالنسبة له تحتاج:

مملح ، ويفضل برميل ، خيار - 3-4 قطع تزن 250 جم ؛
جزر مسلوق - 70-80 جم ؛
1 علبة ذرة
1 بصلة متوسطة
لحم دجاج مسلوق ، لب - 250 جم ؛
مايونيز - 150 جم ؛
بيضة - 2 قطعة ؛
1 علبة ذرة
بضع درنات متوسطة من البطاطس المسلوقة.

خطوات الطبخ:

تُقطع المخللات أولاً بالطول وتُترك لتصريف المحلول الملحي المتراكم بالداخل. إذا كانت الخضروات تحتوي على بذور كبيرة جدًا ، يتم اختيارها بالملعقة.
يتم تقطيع الخيار الجاهز إلى مكعبات صغيرة.
يتم تقشير البيض المسلوق جيدًا وتقطيعه إلى مكعبات.
يُقطع الدجاج المسلوق إلى شرائح ، ثم يقطع إلى قطع صغيرة.
يتم تصريف كل السوائل بالكامل من علبة ذرة.
يتم أيضًا تقطيع الجزر المسلوق ودرنات البطاطس إلى مكعبات أنيقة.
يقطع البصل المقشر ناعما.
يأخذون الأطباق المناسبة ويضعون فيها الخيار والدجاج والذرة والبيض والبصل والجزر والبطاطس. تقدم السلطة مع المايونيز.

سلطة بالدجاج المسلوق والذرة والخيار

العديد من ربات البيوت قادرات على طهي ليس فقط الدورتين الأولى والثانية ، ولكن أيضًا سلطة من ذبيحة دجاج واحدة. إذا تم طهي دجاجة كاملة لأول أو ثانية ، فيمكن استخدام جزء من اللحم المسلوق لعمل سلطة لذيذة.

للسلطة تحتاج:

لحم دجاج مسلوق - 300 جم ؛
خيار طازج - 300 جم ؛
1 علبة ذرة
1 بصلة
مايونيز - 150 جم ؛
الخضر - 10 جم ؛
زيتون للزينة - 5-7 قطع. (إذا كان هناك).

مكونات:

فيليه دجاج (أرجل) - 1 قطعة.
الخبز (يفضل رغيف طويل) - 200 غرام.
جبنة صلبة - 200 غرام
المايونيز والملح - حسب الرغبة

أود أن أشكر الشخص الذي كان لديه فكرة الحفاظ على الذرة. فهي ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فحسب ، بل هي أيضًا مكون لا غنى عنه لإعداد مجموعة كبيرة من الأطباق.

حبوب ذرة. كلمة واحدة فقط وكم من الذكريات السارة تحضرها. أتذكر على الفور الصيف ، رحلة إلى البحر ، حيث عرض البائعون المبتهجون بصوت عالٍ شراء قطعة خبز مسلوقة. تأخذها بين يديك ، ولا تزال تحترق ، وتستنشق رائحة لطيفة ، وترش القليل من الملح ، وكما هو الحال في الإعلانات الشعبية - "دع العالم كله ينتظر".

آخر ، إذا جاز لي القول ، طبق الذرة هو الفشار. الفشار الشهير ، الذي بدونه لا يمكن مشاهدة أي فيلم في السينما.

لكن هذه الحبوب ليست صغيرة جدًا. يعتقد العلماء أن الذرة كانت تزرع في المكسيك قبل عصرنا. من كان ليصدق أن الإنكا القديمة كانت قادرة على التغلب على العلماء المعاصرين في مجال الاختيار. لا يزالون غير قادرين على تحقيق نتائج أفضل في تربية أشكال مقاومة الصقيع من الإنكا.

تعتبر الولايات المتحدة أهم منتج للذرة ، وفي الوقت نفسه ، أكلة لحوم البشر. لقد تم ترقيته إلى مرتبة المنتج الوطني. لا تزال أشهر منتجات الذرة الأمريكية هي نفس الفشار وويسكي بوربون.

وصفة لكل يوم

في الحياة اليومية ، غالبًا ما تستخدم الذرة للسلطات أو كطبق منفصل ، على سبيل المثال ، طبق جانبي للحوم أو الدواجن. نقدم إحدى هذه الوصفات التي يمكن تحضيرها بسرعة للغداء أو العشاء. سلطة بالدجاج والجبن والذرة.

إذا جربته قليلاً ، وأضفت مكونات جديدة ، واستبدلت المايونيز بنوع من الصلصة ، ستحصل على طبق احتفالي ومذهل للغاية.

نحن نغلي اللحم. إذا أخذت ساقًا أو فخذًا ، افصل اللحم أولاً عن العظم ، ثم قطّعه إلى مكعبات صغيرة.
نقطع الجبن أيضًا إلى مكعبات بنفس حجم اللحم.
يُقطع الخبز إلى مكعبات ويُقلى قليلاً في الزيت النباتي حتى يتم الحصول على لون ذهبي جميل. حاول ألا تستخدم الخبز الطازج لأنه من الصعب تقطيع وامتصاص المزيد من الزيت.
نخلط جميع المكونات قبل التقديم مباشرة ونتبل بالمايونيز.

بعد تحضير السلطة مسبقًا ، لا تضع البسكويت على الفور ، وإلا فإنها ستصبح حامضة.

طهي الخبز المحمص اللذيذ

إذا بدت الخبز المحمص وفقًا لهذه الوصفة دهنية جدًا لشخص ما ، فحاول القيام بذلك بهذه الطريقة.

نقطع الخبز إلى مكعبات ، ونرش قليلاً بالزبدة ونرش التوابل المفضلة لديك.
اترك الخبز لينقع لمدة 5-10 دقائق ثم أرسله إلى فرن مسخن قليلاً.
يبقى الانتظار حتى تجف البسكويت ويصبح لونها ذهبيًا باهتًا.
للحصول على هذه النتيجة فقط ، حاول ألا تبتعد عن الفرن وتأكد باستمرار من عدم احتراق البسكويت.

خيار احتفالي

تعد السلطة المحضرة وفقًا لهذه الوصفة جيدة للطهي في منزلك لتناول العشاء. إذا كنت بحاجة إلى إعداد قائمة احتفالية ، فأنا أقدم نسخة أكثر تطوراً من هذا الطبق. لذلك ، لإعداده نحتاج إلى المنتجات التالية:

جبنة صلبة 200-300 غرام.
صدر دجاج مسلوق - 1 قطعة.
الأناناس المعلب - 1 علبة
الذرة المعلبة - 1 علبة
الصنوبر - بضع ملاعق كبيرة
البهارات (جوزة الطيب ، الفلفل الأسود) - حسب الرغبة
أوراق الخس - 5 أوراق
الشبت - 1 حفنة صغيرة
الثوم - من يحب كيف
مايونيز للتتبيل

طريقة تحضير السلطة:

قطع اللحم والأناناس إلى مكعبات من نفس الحجم.
قطع أوراق الخس إلى قطع صغيرة. إنه التمزق وليس القطع ، عند ملامسته للحديد ، يفقد الخس خصائصه المفيدة ، ونتيجة للأكسدة ، ستذبل حواف الأوراق وتغمق بسرعة.
المنتجات الرئيسية جاهزة ، الآن لنصنع الصلصة. يُفرم الثوم جيدًا ويُشبت ويُمزج مع المايونيز. هنا نضيف الصنوبر وجميع البهارات. تخلط جيدا وتترك لتنقع لمدة 10 دقائق.
في غضون ذلك ، ابشر الجبن على مبشرة خشنة واخلطه مع المكونات الأخرى.
ضعي الصلصة على السلطة واتركيها في الثلاجة لمدة 20-30 دقيقة.
قبل التقديم ، ضعي وعاء سلطة جميل وزينيه بالأعشاب.

سلطة محضرة وفقًا لهذه الوصفة ستكون بالتأكيد موضع تقدير من قبل ضيوفك. علاوة على ذلك ، صوِّر عملية الطهي على شريط فيديو وانشرها على الإنترنت ، ربما يساعد هذا أيضًا شخصًا ما في إعداد قائمة طعام لقضاء الإجازة.

سلطة لذيذة وملونة للغاية ستكون بمثابة زينة على طاولتك. سلطة بالدجاج والذرةيكتسب طعمًا دقيقًا للغاية نظرًا لوجود خيار طازج فيه ، في حين أنه مرضٍ تمامًا ، لأن لحم الدجاج موجود في تكوينه.

لتحضير السلطة ، خذ:

لحم دجاج - 300 جم
ذرة - 0.5 علبة
خيار - 2 قطعة.
ملح وفلفل
مايونيز - للتتبيل
بيض - 3 قطع.

طريقة طهو

بالنسبة للسلطة ، من الأفضل استخدام فيليه صدور الدجاج ، فهو أكثر نعومة ورائحة. يجب أولاً أن يغلي اللحم في ماء مملح ، ثم يبرد ويترك المرق يجف جيدًا.

أثناء تبريد اللحم ، اغسل الخيار وقطّعه إلى شرائح رفيعة ، ضعه في وعاء. يُسلق البيض لمدة 7 دقائق ، حتى يبرد ويبرد ، ويُقسّم البيض إلى صفار وبياض ، وابشر كل شيء على حدة ، وضع البياض في وعاء ، واترك الصفار.

نقطع لحم الدجاج إلى شرائح ، ونرسلها إلى وعاء مع السلطة. افتح الذرة ، صفي السائل وضع نصف علبة في السلطة. الفلفل والملح ، يتبل بالمايونيز ويخلط جيدًا مرة أخرى.

خذ وعاء سلطة ، وقم بتحويل السلطة ، ورشها بالصفار لتزيينها ، يمكنك استخدام الخضار والزيتون المعلب. يمكن تقديم السلطة الجاهزة على المائدة والاستمتاع بمذاقها اللذيذ.

سلطة بالدجاج والذرة على أوراق الخس

السلطات مختلفة - دسمة وخفيفة ، توقع الطبق الرئيسي أو استبداله. إنها جيدة أثناء الوجبة العادية - للعشاء أو الغداء. لا تكتمل طاولة العطلات الوفيرة بدونها. العيب الوحيد لبعض روائع الطهي من هذه الفئة هو الحاجة إلى إحضار عدد كبير من المكونات بشكل منفصل للاستعداد (على سبيل المثال ، طهي الخضار والبيض والمأكولات البحرية في نفس الوقت). كلما زاد عدد المكونات في السلطة ، زاد الوقت المستغرق في صنعها.

والعكس صحيح - السلطات ، التي تستخدم فيها المنتجات الجاهزة (المعلبة) كأساس ، سهلة التحضير وبأسعار معقولة ولذيذة. صحيح أنه لا يمكن وصفها جميعًا بأنها منخفضة السعرات الحرارية ، لكنها لن تبدو بدينة أيضًا. بشكل عام ، الحل الوسط المثالي بين التغذية الغذائية والرغبة في تدليل الأحباء بشيء أصلي.

سلطة خفيفة ولذيذة بشكل لا يصدق مع الدجاج والذرة. على الرغم من بساطة المكونات ، إلا أنها مدمجة تمامًا مع بعضها البعض ، مما يشكل طعمًا متناغمًا وقوامًا مقرمشًا. يعطي البصل المخلل نكهة خاصة ، والتي ، مع الذرة الحلوة ، تجعل السلطة معبرة ومشرقة. بالنسبة لتفضيلات التذوق ، إذن ، ربما تكون هذه إحدى الوصفات القليلة التي يحبها الرجال والنساء وحتى الأطفال على حد سواء. ماذا يمكنني أن أقول ، الاسم نفسه يتحدث عن نفسه.

مكونات

فيليه دجاج - 200 جم ؛
ذرة معلبة - 200 جم ؛
جبنة صلبة - 100 جم ؛
فطر مخلل - 150 جم ؛
بصل - 1 قطعة ؛
أوراق الخس - حفنة واحدة ؛
خل المائدة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
ماء - 150 مل ؛
مايونيز - 30 جم.

تحضير السلطة

اسلقي شرائح الدجاج حتى تنضج في ماء مملح. تبرد وتقطع إلى قطع صغيرة. حاول تقطيع اللحم عبر الألياف الطولية وليس بطولها ، لذا سيكون قوام شرائح اللحم في السلطة أكثر نعومة واتساقًا.

في تلك الفترة الزمنية ، بينما يتم سلق الفيليه ، يُخلل البصل. للقيام بذلك ، نقوم بتنظيفه ونقطعه إلى نصف حلقات بسمك لا يزيد عن 3 مم. وتسكب فوق الماء المغلي للتخلص من المرارة. تأثير ماء ساخنيجب ألا يزيد البصل عن دقيقة واحدة ، وإلا فإنه سوف ينضج ويصبح طريًا. يُنقع البصل في الماء لمدة 10 دقائق بالخل ، وبعد ذلك يُصفى التتبيلة.

عندما تصبح شرائح الدجاج والبصل المخلل جاهزة ، نبدأ في تجميع سلطة البف مع الدجاج والذرة.

يجب غسل أوراق الخس وتجفيفها وتقطيعها بالطول ، وتوضع على طبق في طبق دائري. سيكون هذا هو أساس السلطة.

ننشر الفيليه المحضر على أوراق الخس ونغطيها بشبكة المايونيز.

تضع الطبقة التالية الفطر المخلل ، المقطّع مسبقًا إلى أطباق رفيعة.

أي فطر جيد في السلطة ، وكذلك مزيج من الفطر.

ضعي البصل المخلل فوق الفطر.

نقوم بتصفية الذرة المعلبة من السوائل الزائدة وننشرها في طبقة على البصل. نطبق شبكة من المايونيز.

الطبقة الأخيرة ، توضع الجبن المبشور.

في عملية تشكيل السلطة نترك حولها حافة من أوراق الخس الخضراء. سيقوم هذا الطبق بتزيين أي طاولة للعطلات ، لكن لا ينصح بإعداده مسبقًا. الحد الأقصى للوقت المسموح به هو ساعة واحدة قبل العيد. خلال هذا الوقت ، لن يتوفر لغطاء الجبن وقت للطقس ولن تذبل أوراق الخس.

بالعافية!

سلطة بالدجاج والذرة

عند اتباع نظام غذائي ، من المهم جدًا الحصول على أطباق لذيذة ومتنوعة وسهلة التحضير وبالطبع أطباق منخفضة السعرات الحرارية وصحية. سلطة الدجاج والذرة هي مزيج جيد من الأطعمة اللذيذة والصحية ومنخفضة السعرات الحرارية.

عن طريق استبدال المكونات ، يمكنك الحصول على 5-10 سلطات أخرى. القاعدة الرئيسية هي الملفوف والطماطم والبروتين الخالي من الدهون. جرب ، على سبيل المثال ، الملفوف الصيني ، ولحم السلطعون ، والجبن قليل الدسم ، والدجاج المشوي ، والفلفل ، وما إلى ذلك.

سلطة الطبخ بالدجاج والذرة

للحصول على 5 حصص ، ستحتاج: حوالي 400 جرام من الملفوف الأبيض ، 2 طماطم كبيرة ، 200 جرام من الذرة المعلبة ، 200 جرام من صدر الدجاج المسلوق ، 2 بيضة مسلوقة ، 100 جرام من المايونيز منخفض السعرات الحرارية ، 50 جرام من الزبادي منخفض السعرات الحرارية . محتوى السعرات الحرارية 100 غرام - 102 سعرة حرارية.

* نقطع الكرنب والملح ونفرك بيديك. اتركيه لمدة 20 دقيقة.

* يُرفع الجلد عن صدر الدجاج ويُقطع إلى مكعبات. نقطع البيض المسلوق بنفس المكعبات.

* تحرق الطماطم بالماء المغلي وتغمس في الماء البارد. أزيلي الجلد وقطعيه إلى مكعبات صغيرة.

* استنزاف السائل من الذرة المعلبة.

* في وعاء عميق ، اخفقي المايونيز واللبن مع إضافة ملعقتين كبيرتين من المياه المعدنية الغازية.

* نضيف باقي المكونات لوعاء السلطة (نترك 50 جم من الذرة للزينة) ونخلط برفق ..

إذا استبدلت الملفوف الأبيض بسلطة بكين بالدجاج والذرة ، فسيكون أكثر رقة.يمكن تقديمه ملفوفًا بأوراق الخس أو بمفرده.

بالعافية!!!

سلطة ملفوف صيني بالذرة والدجاج

وقت الطهي: 0 ساعة و 25 دقيقة
مكونات:

300 جرام ملفوف صيني
1 علبة ذرة
حاسب شخصي 1. صدر دجاج (مسلوق)
2 قطعة بيض
كيس واحد من البسكويت
100 جرام جبن
مايونيز حسب الرغبة
ملح للتذوق
فلفل للذوق
لتزيين المساحات الخضراء

طريقة طهو:

أجاد الملفوف الصيني.
قطعي صدر الدجاج إلى شرائح.
افتح الذرة الحلوة وصفي الماء.
قطع البيض المسلوق بسكين
تخلط جميع المكونات وتلبس السلطة بالمايونيز.
لا تنس الملح والفلفل حسب الرغبة.
يمكنك إضافة الجبن المبشور ،
يمكنك إضافة الخبز المحمص (قبل التقديم مباشرة).
يمكن تزيينها بالخضرة
ولا ينبغي التخلص من المرق الذي تم طهي صدور الدجاج فيه بأي حال من الأحوال. على أساسها ، يمكنك طهي الحساء اللذيذ ، أو يمكنك فقط سلق المعكرونة الصغيرة فيه ، ورشها بالشبت ، والاستمتاع بنودلز الدجاج.

تعليمات الخطوة:

ويمكنك الطهي بدون ذرة ، لكن مع البسكويت والجبن ... بصراحة ، تحتوي هذه السلطة حقًا على العديد من التركيبات ... مثيرة للاهتمام ، ولكن فقط الملفوف الصيني مع المايونيز والبيض المسلوق ، هل هو لذيذ؟

يوجد أيضًا مثل هذا المزيج من المكونات لهذه السلطة ، فقط سأضيف البيض هنا.

افتح برطمان ذرة حلوة وصفي السائل منه. نرسلها إلى صحن السلطة.

يقطع الكرنب ويوضع في وعاء السلطة. يمكن أن يكون الملفوف أكثر ، ولكن مع ذلك ، مقارنة بالمكونات الأخرى ، لا تبالغ فيه.

قطع فيليه الدجاج إلى قطع ويضاف إلى السلطة

يقطع البيض ويضاف إلى السلطة

اخلطي جميع المكونات جيدًا

نتبل بالمايونيز. بطريقة ما اشترينا مايونيز رخيص (خفيف الشكل وخفة) ، اتضح أنه ليس لذيذًا جدًا ... نفضل شراء المايونيز الجيد واللذيذ وبعيدًا عن المايونيز الأرخص للسلطات ، بحيث يكون طعمه لذيذًا. ومن الأفضل طهي المايونيز بنفسك من البيض والخردل والزيت النباتي

نضيف قطع الخبز المحمص (إذا قررت أن تفعل معهم) في آخر منعطف ، قبل التقديم مباشرة. إذا كنت قد طهيت الكثير من السلال ، فقط الجزء الذي ستأكله الآن يجب أن يكون محنكًا بالبسكويت. قطع الخبز المحمص التي وقفت في الثلاجة وفقدت مقدرتها هي ببساطة سيئة الذوق.

انها جميلة جدا إذا رشت بالأعشاب. سوف يثير شهيتك

سلطة جميلة ، الشيء الرئيسي هو أن الخبز المحمص يكسر. لكن يمكنك ، أكرر ، الاستغناء عن البسكويت.