أي نبيذ هو أكثر صحة أحمر أو أبيض. تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. ما الفرق بين النبيذ الجاف وشبه الحلو والحلو
يعرف الكثير من الناس أن النبيذ الأحمر مفيد للصحة. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن المواد الموجودة في هذا المشروب يمكن أن تمنع العديد من الأمراض ، ويمكن لبعضها حتى تخفيف الأعراض أو تقليلها. ومع ذلك ، كم من هذا المشروب النبيل سيفيد الجسم ، وكم - بالعكس؟ من الأفضل فهم هذا بمزيد من التفصيل. عند شرب أي مشروب كحولي ، يجب أن تفهم أنك بحاجة إلى معرفة المقياس في كل شيء. كوب واحد يمكن أن يفيد الجسم ، والعديد منها يمكن أن يضر فقط. يعتمد الكثير أيضًا على اختيار المشروب. من الأفضل عدم ادخار أي نفقات وشراء نبيذ جدير بالاهتمام يتم إنتاجه في المنطقة المجاورة لكروم العنب.
أصناف
لفهم أي النبيذ الأحمر مفيد للجسم أو سيجلب له أقصى فائدة ، يجب أن تعرف أنواع هذا المشروب بشكل عام. بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن النبيذ الأحمر يحتوي على عناصر غذائية أكثر من النبيذ الأبيض. لذلك ، هذا هو أول ما يسمى مفيد للغاية.
إذن ، ما هو نوع النبيذ الأحمر المناسب للإنسان؟ الحاضر! أي أنه يجب أن يحتوي فقط على الحد الأدنى من مجموعة المكونات ، وهي العنب. غالبًا ما يجلب النبيذ الجاف فوائد أكثر من الحلو أو شبه الحلو ، لكن هذا لا يعني أنه يجب التخلص من هذه المنتجات الممتعة.
يجب أيضًا الانتباه إلى جودة المشروب. يجب أن يشير الملصق بالضرورة إلى مكان إنتاج النبيذ وأين يتم تعبئته وأيضًا مكان زراعة العنب. كلما كانت المسافة بين هذه النقاط أصغر ، كان ذلك أفضل. هذا يضمن استخدام التوت الكامل وليس جوهر العنب ، الذي يتم منه الحصول على ما يسمى النبيذ المسحوق.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن نبيذ إيزابيلا ، المحبوب من قبل الكثيرين ، محروم من عدد من الخصائص المفيدة ، أي أن استخدامه في الغالب هو مجرد هواية ممتعة.
ما هو النبيذ "المسحوق"؟
وتجدر الإشارة إلى أن هذا المصطلح خاطئ. لا يتم صنع أي من المشروبات بهذه الطريقة. ومع ذلك ، إذا كان عليك نقل المواد الخام لصنع النبيذ إلى منطقة أخرى ، إلى مصنع آخر ، فعندئذ تتم معالجة التوت وتخمره واستخدام الخليط الناتج.
هذا محفوف بحقيقة أنه يمكن استخدام عنب أقل جودة ، أي أنه لا يناسب مالكي الكرم. أيضًا ، بسبب التخزين والنقل غير المناسبين ، قد يتحول المنتج النهائي إلى أسوأ. في هذه الحالة ، لا يستحق الحديث عن الفوائد.
يساعد على القلب والأوعية الدموية
ما هي فوائد النبيذ الاحمر؟ غالبًا ما يرتبط بأمراض القلب والأوعية الدموية. هذا بسبب المواد الموجودة في المشروب نفسه. على سبيل المثال ، يحتوي ريسفيراترول ، الموجود في قشر العنب الأحمر ، على عدد كبير من الخصائص المفيدة.
لذلك ، فإن الخصائص المفيدة للنبيذ الأحمر بسبب هذه المادة أعلى بكثير من تلك الموجودة في المشروبات البيضاء. يساعد الريسفيراترول على خفض الكوليسترول السيئ مع زيادة الكوليسترول الجيد. أي أنه مع وجود مشاكل في التغذية ، يجوز استخدام النبيذ الأحمر.
أيضا ، هذه المادة الغامضة لها تأثير مفيد على الذاكرة. يشارك عدد من العلماء في استخدامه في علاج مرض الزهايمر. لم تتضح النتائج بعد ، لكن من المعروف أن النبيذ الأحمر ، الذي يُستهلك بانتظام ولكن بجرعات صغيرة ، يمكن أن يحسن قدرة الدماغ على تذكر الأنماط المرئية والصوتية.
النبيذ لشخصية جيدة
هل النبيذ الاحمر جيد لنظام غذائي؟ الغريب ، نعم. الحقيقة أن بعض العناصر التي يحتوي عليها هذا المشروب الكحولي يمكن أن تؤثر على عملية التمثيل الغذائي ، وبشكل إيجابي. أي أن شرب النبيذ الأحمر بكميات قليلة يساعد على هضم الطعام الثقيل ، ويسهل عمل المعدة والأمعاء. كما أن النبيذ الأحمر يساعد على وقف نمو الخلايا الدهنية! ومع ذلك ، في هذه الحالة نحن نتحدث عن السمنة. الوزن الزائد قليلا بهذه الطريقة لن ينجح.
يجب أن نفهم أننا نتحدث عن كمية قليلة من هذا المشروب! إذا كنت تشرب أكثر من حصة أو وجبتين ، أي أكثر من 250 مللتر ، فقد تفقد السيطرة على شهيتك. وبالتالي ، سيتم تناول الكثير مما هو مخطط له.
وتحديدا لأن الكحول يبلد بعض الحواس ، ويثير الشعور بالجوع والرغبة في الأكل ، فإنه ممنوع في الحميات. ومع ذلك ، فإن جرعة صغيرة لن تسبب ضررًا ، على العكس من ذلك. ولكن لا يمكن استخدام هذه الطريقة إلا إذا كان الشخص الذي يفقد وزنه يعلم على وجه اليقين أنه سيكون قادرًا على التحكم في نفسه.
النبيذ من أجل الجنس العادل: هل هناك أي مزايا؟
لماذا النبيذ الاحمر جيد للنساء؟ اتضح أن شرب مشروب جيد يساعد في حل مشكلة واحدة خطيرة ، وهي الوقاية من سرطان الثدي. كل عام تعاني المزيد والمزيد من النساء من هذا المرض.
الحقيقة هي أن النبيذ الأحمر يخفض مستويات هرمون الاستروجين أثناء انقطاع الطمث ، مما يزيد من مستويات هرمون التستوستيرون. هذا يؤدي إلى حقيقة أن خطر الإصابة بالمرض ينخفض. التناقض في هذا الوضع برمته هو أن جميع المشروبات الكحولية والكحولية الأخرى ، على العكس من ذلك ، تزيد من تطور أمراض الأورام ، والنبيذ الأحمر هو استثناء لطيف.
يوصى أيضًا بشرب النبيذ الأحمر لتأسيس عملية تكون الدم. هذا صحيح بشكل خاص خلال فترات الحيض الغزير. يوصى باستخدام منتجات Saperavi المتنوعة لهذا الغرض.
الجلد والأسنان: مشروب الجمال
ما هي فوائد النبيذ الاحمر؟ فهو لا يساعد في محاربة عدد من الأمراض فحسب ، بل يحسن حالة الجلد أيضًا. يزيد النبيذ من نغمة الغلاف ، ويزيل جفافها. أيضًا ، غالبًا ما يستخدم هذا المشروب في مستحضرات التجميل. من الجدير بالذكر أنهم يختارون تنوعهم الخاص لكل مشكلة. على سبيل المثال ، إنه النبيذ الحلو الذي يساعد في جفاف الجلد ، والنبيذ الجاف لن يتعامل معه.
أيضًا ، يمكن أن يكون هذا المشروب خلاصًا لمن يعانون من تسوس الأسنان أو أمراض اللثة. ما مدى فائدة النبيذ الأحمر في هذه الحالة؟ يقضي على البكتيريا في تجويف الفم ، وينتج نوعًا من التطهير ، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض اللثة والأسنان.
لماذا تشرب الخمر في المساء؟
غالبًا ما يُنصح بشرب النبيذ الأحمر مع العشاء. لماذا ا؟ اتضح أن له تأثير مهدئ. أي أن كوبًا من هذا المشروب قبل النوم يساعد على ترتيب الجهاز العصبي. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن النبيذ يساعد على تحسين النوم ، لذلك يمكن للأشخاص الذين يعانون من الأرق أو اضطرابات النوم الأخرى الاستفادة من هذه التقنية.
ومع ذلك ، في هذه الحالة ، يجدر أيضًا تذكر الجرعة. للشراب تأثير مفيد عندما يشرب بكميات صغيرة. لذا ، فإن الجرعة المثلى هي مائة مليلتر.
مساعدة للعيون
ما هي فوائد النبيذ الاحمر؟ تم بالفعل إدراج العديد من الخيارات ، لكنها ما زالت لا تنتهي. يشار إلى أن أطباء العيون قد وجدوا صلة مباشرة بين تقوية عضلات العين واستخدام النبيذ الأحمر. أي ، باستخدامه المنتظم ، يمكنك تقليل احتمالية حدوث مشاكل في الرؤية في سن الشيخوخة.
ما مدى فائدة النبيذ الأحمر الجاف في هذه الحالة؟ إنها وسيلة ممتازة لمنع تكوين الأوعية الدموية ، أي تكوين أوعية دموية جديدة في العين. وبالتالي ، فإن هذا المشروب يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالعمى أو الجلوكوما الشيخوخة.
كل شيء يحتاج إلى مقياس!
كم يجب أن تشرب من النبيذ الأحمر حتى لا تؤذي الجسم؟ متواضع جدا. بمعنى ، إذا كنا نتحدث عن كأس من النبيذ على العشاء ، فعليك أن تقتصر على هذه الكمية فقط من الشراب.
من المعتاد اعتبار حصة واحدة من النبيذ مائة وعشرين مليلترًا. يُسمح للمرأة بشراب واحد فقط في اليوم ، وإلا فإن ضرر الكحول يفوق جميع فوائد النبيذ. الرجال محظوظون أكثر بقليل ، ويسمح لهم بتناول وجبتين. ومع ذلك ، من الأفضل أيضًا أن تقصر نفسك على كوب واحد.
من لا يجب أن يشرب النبيذ الأحمر؟
هل النبيذ الأحمر الجاف صحي؟ بالطبع ، نعم ، عندما يكون في حالة سكر بالكمية المناسبة. ومع ذلك ، كل شيء غير واضح. مع وجود عدد من الأمراض ، يجدر التخلي عن هذا المشروب تمامًا.
الغريب أنه ممنوع منعا باتا شرب الخمر مع الاكتئاب ، لأنه يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الوضع. نحن نتحدث عن الحالة التي تم فيها التشخيص من قبل أخصائي.
من المفيد أيضًا التخلي عن كأس من النبيذ لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب التاجية أو ارتفاع ضغط الدم أو أمراض الكبد أو التهاب البنكرياس. في حالة وجود هذه الأمراض ، يجب ألا تعتمد على الخصائص العلاجية للشراب.
من الأفضل أن يفكر؟
هناك عدد من الأمراض التي يجب أن تحد من استخدام النبيذ الأحمر الجاف والحلو. وتشمل هذه ما يلي:
- التهاب البنكرياس.
- سكتة دماغية أو نوبة قلبية حديثة.
في هذه الحالات ، يجب أن تحذر ولا تجرب هذا المشروب.
كما يوصى بالاعتناء بمن يعانون من مرض السكري. في هذه الحالة ، يمكنك شرب النبيذ الأحمر ، ولكن فقط مع الطعام ، من الأفضل أن تشرب في رشفات صغيرة من أجل تنظيم صحتك. يمكن أن يؤدي الاستهلاك المفرط للمشروب إلى انخفاض حاد في مستويات السكر في الدم.
ما الذي يمكن أن يؤدي إليه الاستخدام المتكرر؟
كما ذكرنا سابقًا ، من المفيد شرب النبيذ الأحمر بكميات صغيرة فقط. فقط في هذه الحالة سيكون مفيدًا وليس ضارًا. وما هي عواقب الاستخدام غير السليم والمفرط للمشروب المعني؟ حزين بما فيه الكفاية.
بالمناسبة ، يلاحظ الكثيرون أنه بعد شرب النبيذ الحلو ، يرتفع ضغط الدم لديهم ، ويحدث الصداع والصداع النصفي. ويرجع ذلك أساسًا إلى وجود ثاني أكسيد الكبريت في المشروب. الآن يحاولون عدم استخدام هذا العنصر ، واستبداله بـ rooibos. يعتقد صانعو النبيذ أنه سيكون بديلاً جيدًا للمواد الحافظة. لذلك ، يظل النبيذ الجاف هو الأفضل.
الاستهلاك المفرط لأي كحول ، بما في ذلك النبيذ الأحمر ، يمكن أن ينفي جميع خصائصه المفيدة. لذلك ، قد يكون هناك خطر الإصابة بالسرطان والأورام. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن إساءة استخدام النبيذ بانتظام يمكن أن تزيد من خطر إنجاب الأطفال المصابين بأمراض. لنفس السبب لا ينصح بتناول هذا المشروب أثناء الحمل.
يمكن أن تظهر أمراض الكبد ، بما في ذلك السرطان وتليف الكبد ، على وجه التحديد بسبب عدم القدرة على شرب الخمر بكميات صغيرة. يمكن أن يُعزى هذا أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بالسكتة الدماغية ، خاصةً إذا كانت هناك بالفعل متطلبات مسبقة لحدوثها.
هل هناك فوائد لشرب النبيذ الاحمر؟ بالطبع ، مع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أنه من الأفضل شربه في أجزاء صغيرة ، كما أنه يستحق مراقبة رفاهيتك. في حالة حدوث إزعاج ، يجب التوقف عن تناول الكحول. هناك أيضًا قائمة بالأمراض التي يمنع فيها النبيذ الأحمر. وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن العديد من المواد المفيدة لهذا المشروب موجودة أيضًا في العنب الأحمر الذي يصنع منه. لذلك ، ليس من المنطقي الاعتماد على الكحول. يمكن استبدالها بفاكهة لذيذة فقط.
يجدر أيضًا الانتباه إلى ما هو مكتوب على ملصق زجاجة من النبيذ. يجب أن تشير بالضرورة إلى مكان إنتاجها ، ومن أي صنف من العنب. يجدر قراءة التركيبة ، لا ينبغي أن تحتوي على أصباغ أو مواد حافظة أو منكهات.
عند شراء النبيذ ، غالبًا ما نضيع - أي واحد نأخذه؟ أبيض أم أحمر ، جاف أم حلوى ، جورجي أم قرم؟ اتضح أن فوائد النبيذ لا يتم تحديدها من خلال منشأه ، وفترة الشيخوخة ، والتكلفة ، ولا حتى من خلال اللون. دعنا نتعرف على أي من مشروبات الآلهة هو داي.
يقول الخبراء إن أكثرها فائدة هو النبيذ الجاف وشبه الجاف. أنها تحتوي على أقل كمية من السكر والكحول ، وتحتفظ بجميع الخصائص المفيدة المنسوبة لمشروب الآلهة.
كما تعلم ، السكر بكميات زائدة يؤدي إلى اضطراب البنكرياس. الكحول الإيثيلي ، عند تناوله ، يدمر بنية الخلايا. لذلك ، ينصح الأطباء بعدم إساءة استخدام المشروبات الكحولية ونبيذ الحلوى (حيث يوجد الكثير من السكر والكحول) ، ولكن يفضلون تناول المشروبات الكحولية الجافة أو شبه الجافة. ما لون هذا النبيذ الذي سيكون متروكًا لك.
خمر أحمر
النبيذ الأحمر مصنوع من أصناف العنب الأحمر. لها نكهة ورائحة غنية ، حيث تحتوي على الكثير من مواد التلوين - الأنثوسيانين.
يعتبر النبيذ الأحمر هو الأكثر فائدة. اكتسب هذا النبيذ شهرة كبيرة بسبب احتوائه على كمية كبيرة من مضادات الأكسدة (يوجد الكثير منها في النبيذ الأحمر أكثر من الأبيض والورد). مضادات الأكسدة هي مواد تعمل على إبطاء شيخوخة الجسم ، وخفض مستويات الكوليسترول ، وتطهير الأوعية الدموية ، وكذلك الوقاية من أمراض القلب والسرطان.
بفضل مضادات الأكسدة ، يزيد النبيذ الأحمر من الشهية ، ويحسن الهضم ، وله تأثير مضاد للجراثيم ومضاد للحساسية.
وجد العلماء أيضًا أن النبيذ الأحمر يقلل بشكل كبير من إنتاج بروتين إندوفيلين 1 في الجسم - ففائضه يؤدي إلى تصلب الشرايين وأمراض الأوعية الدموية الأخرى.
تحتوي أصناف عنب Cabernet و Sauvignon على أعلى كمية من مضادات الأكسدة. النبيذ المصنوع من هذه الأصناف ، على التوالي ، أيضًا.
نبيذ أبيض
النبيذ الأبيض مصنوع ليس فقط من العنب الأبيض ، ولكن أيضًا من العنب الأحمر والوردي. أثناء الإنتاج ، يتم فصل قشر العنب (الذي يحتوي على الأنثوسيانين المعروف بالفعل) عن اللب ، لذلك يتضح أن المشروب فاتح اللون.
النبيذ الأبيض له طعم ورائحة أقل وضوحًا من النبيذ الأحمر - والأبيض أكثر دقة.
لفترة طويلة كان يعتقد أن النبيذ الأبيض ليس صحيًا. ومع ذلك ، فقد أثبت العلماء الأمريكيون أنه ، مثل اللون الأحمر ، يحمي القلب والأوعية الدموية.
وفقًا لـ "كود العلاج" للطبيب الفرنسي إيلو ، فإن استخدام النبيذ الأبيض الخفيف جيد لعمل عضلة القلب ، والنبيذ الأبيض الجاف ، المخفف بالمياه المعدنية ، يساعد في تصلب الشرايين.
بالإضافة إلى ذلك ، يوصى باستخدام النبيذ الأبيض الجاف بقوة أقل من 12٪ في حالة الاضطرابات الأيضية وأمراض المعدة وفقر الدم.
النبيذ الوردي
نبيذ Rosé هو نوع من التنازل بين الأحمر والأبيض. يجمع الورد بين خفة طعم ورائحة النبيذ الأبيض وفوائد اللون الأحمر.
نبيذ الورد مفيد لمشاكل المعدة والتهاب القولون وأمراض الكبد وارتفاع ضغط الدم وضعف نشاط القلب.
أيضًا ، يساعد نبيذ الورد في الإصابة بالعصاب بسبب محتوى 24 عنصرًا نادرًا. الأهم من ذلك كله ، أن المشروب يحتوي على البوتاسيوم والفوسفور اللذين ينظمان العمليات العصبية في الجسم.
- لا يوجد مفهوم لـ quot ؛ أحمر أفضل أو أبيض ؛ هناك مشاعر ذاتية وتجربة شخصية.
- في روسيا ، للأسف ، لم يتم تطوير ثقافة استهلاك النبيذ (وربما يكون هذا للأفضل).
- لفترة طويلة ، لا توجد قواعد بشأن متى وبأي طبق يشرب هذا النوع أو ذاك من النبيذ. في جميع أيام العطلات ، فقط عند زيارة مطعم (على الأقل في أوروبا) ، يتم تقديم أنواع مختلفة من النبيذ: الأحمر والأبيض والورد ، وكمقبلات ، يتم تقديم الطوائف أو الشمبانيا (ولكن حقيقي). الجميع يشرب ما يحلو لهم.
- الرأي القائل بأن النبيذ الأبيض خفيف هو رأي خاطئ تمامًا. هناك نبيذ ثقيل المذاق ، وحتى نبيذ أبيض زيتي ، وشربه ممتع بشكل غير عادي ، لكنني لا أريد تكراره.
- الرأي حول الفائدة الأكبر للنبيذ الأحمر خاطئ أيضًا ، فهو ليس كذلك ، فهناك نبيذ أحمر جاف لاذع جدًا ، وبعد ذلك يشعر بإحساس حارق في المعدة.
- في أوروبا ، هناك قاعدة غير معلنة يلتزم بها البعض ، خاصة في مناطق النبيذ (الراين-ماين ، موسيل ، كايزرشتول): شرب النبيذ حسب الموسم ، أي. في الصيف - ظلال فاتحة ، في موسم البرد - مظلم. لكن الجميع ، دون استثناء ، يتذوق نبيذ المحصول الجديد ، في هذه المناسبة في المدن الكبرى (على سبيل المثال ، فرانكفورت أم ماين ، يتم تنظيم مهرجانات النبيذ). مثل هذا النبيذ ، بالطبع ، لا يصل إلى روسيا.
- توجد قواعد خاصة لتقديم النبيذ: الكؤوس ودرجة الحرارة والأوعية (أواني - مزهريات خاصة لصب النبيذ).
- في أوروبا ، ستقدم NOBODY النبيذ الأبيض مع الشوكولاتة والبرتقال والموز والمعجنات والسندويشات: فقط الجبن من أصناف مختلفة والعنب والتين والخبز الأبيض.
- يمكنك تعلم ثقافة استهلاك النبيذ إذا كنت تعيش في منطقة زراعة العنب.
في الواقع ، من الصعب جدًا إعطاء إجابة لا لبس فيها على هذا السؤال ، على الرغم من أنه ، كما هو معروف جيدًا ومطلوب في الآداب ، بالنسبة لبعض أنواع النبيذ ، يجب أن يتوافق النبيذ المناسب ، الأبيض أو الأحمر ، ولكن ليس جميعهم من مؤيدي الصور النمطية ، لأن الذوق واللون - لا يوجد رفاق ، وبالتالي ، أي النبيذ أفضل ، أبيض أم أحمر ، الجميع يقرر لنفسه فقط!
النبيذ الأحمر له باقة ورائحة ولون أكثر ثراءً من النبيذ الأبيض. الأبيض أخف وزنا وأبسط ولكن ليس أقل طعمًا إذا كان حقيقيًا. لسوء الحظ ، من الصعب شراء نبيذ أبيض عالي الجودة حقًا هنا ، في كثير من الأحيان أقل بكثير من النبيذ الأحمر.
أنت كمية معتدلة ، ونبيذ أحمر وأبيض مفيد ، فقط مع الحجز مثل ؛ جودة عالية ؛!
يحتوي كلا النبيذ على مضادات الأكسدة ، والنبيذ الأبيض ، الذي يمكن أن يدمر العديد من الميكروبات والفيروسات ، بمجرد دخوله الجسم ، يعد عمومًا مشروبًا قديمًا جدًا. كما أنه يحتوي على مواد يمكن أن تعزز تأثير بعض المعادن. فقط اشربه ، ليس أكثر من كوب واحد في اليوم.
لا يوجد شيء من هذا القبيل أن أحد هذه الخمور هو أكثر فائدة من الآخر ، كل منها مفيد بطريقته الخاصة. لقد قيل الكثير بالفعل ومعروف عن فوائد النبيذ الأحمر عالي الجودة ، فمن الأفضل تناول النبيذ الإيطالي والفرنسي.
ليس السؤال الصحيح)) الأبيض يشرب في النصف الأول من اليوم ، حسنًا ، والأحمر عادة في المساء ؛) إذن أيهما أفضل هنا؟
أي عنب أفضل - أبيض أم أحمر؟ - يعتمد ذلك على المناسبة وعلى الحبيب ، وكذلك النبيذ ، يمكنك التحدث عن الجودة والمواقف والتفضيلات
الأبيض للأسماك ، والأحمر للحوم. وفقًا لتكوين العناصر الدقيقة ، يكون النبيذ الأحمر أكثر فائدة (بكميات صغيرة). حسنًا ، بالطبع ، يجب أن يكون النبيذ حقيقيًا ..))
كل شيء من الهواة.
على سبيل المثال ، أحب النبيذ الأبيض أكثر ، فأنا أحب الحموضة فيه ، فهو يحتوي عادةً على درجات أقل. عادة أشرب هذا النبيذ مع الفاكهة أو الشوكولاتة. يمكننا بسهولة أن نتغلب على زجاجة من النبيذ الأبيض مع أختي ولا نشرب في نفس الوقت.
لكني لا أحب النبيذ الأحمر كثيرًا ، فأنا لا أحب النبيذ الحلو ، وهو قوي جدًا بالنسبة لي. على الرغم من أنني لا أنكر وجود أنواع نبيذ جيدة جدًا مصنوعة من العنب الأحمر.
بشكل عام ، هذا شيء يناسب ذوقك ، والأهم من ذلك ، أن النبيذ لذيذ وعالي الجودة.
يمكن أن يكون كل من النبيذ الأبيض والنبيذ الأحمر لذيذًا. تجدر الإشارة إلى أنه يتم تقديم النبيذ الأحمر في درجة حرارة الغرفة (أو أقل قليلاً) ، ويجب تقديم النبيذ الأبيض باردًا ، وإلا فقد يبدو حامضًا جدًا ولا طعم له. يتناسب النبيذ الأبيض مع الجبن والسلطات والأسماك والدواجن ، وعادة ما يتم تقديم النبيذ الأحمر مع اللحوم (لحم البقر والضأن).
يُعتقد أن النبيذ الجاف الطبيعي مفيد للصحة. يعتبر النبيذ الأبيض مفيدًا للجهاز التنفسي ، بينما النبيذ الأحمر مفيد للأوعية الدموية. يحتوي النبيذ الطبيعي على فيتامينات وعناصر دقيقة وأنثوسيانين - مواد تلوين لها تأثير مؤيد للفيتامينات.
يجب أن يكون النبيذ جيدًا. ولا يلعب اللون دورًا خاصًا في الاختيار. لطالما اعتقدت أن النبيذ الأبيض ليس لذيذًا ، لكن بعد العام الجديد أحببت النبيذ الأبيض أيضًا)) لكنني أفضل النبيذ الأحمر على أي حال)) يبدو أنه مفيد للدم))
لا يوجد مفهوم أسوأ أو أفضل ، هناك مفهوم مناسب لهذا الطبق أم لا. سواء أعجبك ذلك أو لا يعجبك. لطالما كان النبيذ الأبيض مصحوبًا بالأسماك والجبن والوجبات الخفيفة.هذا الشعور بسبب لون النبيذ يكون خفيفًا وجيد التهوية إلى حد ما ، ولا يجب أن تملأ المائدة بالوجبات الخفيفة والسندويشات. يرتبط هذا النبيذ بالمقبلات وطبق الجبن.
لكن النبيذ الأحمر أكثر بساطة وأكثر شهرة وشهرة. يأتي مع الكثير من الأطباق المعدة في روسيا. لكن من الجدير بالذكر أنه لا ينبغي لأحد أن ينسى القلعة: هناك حلوى (مقصف) ، محصنة وفوارة. والتي بدورها لها سلالاتها الخاصة.
لسوء الحظ ، لا يمكن اعتبار أي من الإجابات صحيحة. وهذا هو السبب.
أواني النبيذ الأحمر ، يتم فتح النبيذ قبل وقت قصير من الشرب ، بحيث يمكن أن يتنفس ، وأحيانًا يُسكب في الدورق.
في فرنسا ، هناك رأي مفاده أن نبيذ الورد هو أفضل مشروب للعشاق ، فالأبيض يروي العطش بسرعة ، والأحمر يحسن الصحة. أي نبيذ أكثر صحة - أبيض أو أحمر ، هل من الممكن أن يضر بالصحة عند شرب هذه المشروبات ، وما هي مشروبات النبيذ غير المعتادة - سنتحدث عن كل هذا اليوم.
نظرًا للمجموعة الواسعة من منتجات النبيذ ، من الصعب تحديد نوع واحد أو آخر من النبيذ - جاف أو حلوى حلو ، أبيض أو أحمر. أيضا ، ليست كل أنواع النبيذ صحية. وفقًا لتوصيات المتخصصين ، بما في ذلك اختصاصيو الجهاز الهضمي وخبراء التغذية ، يمكن استكمال النظام الغذائي اليومي بالنبيذ الجاف وشبه الجاف.
من حيث الفائدة ، يختلف النبيذ الأبيض والأحمر عن بعضهما البعض ، لأن تقنيات إنتاجهما لها بعض الفروق الدقيقة الخاصة بها. المصدر الرئيسي للمغذيات في إنتاج النبيذ الأحمر هو جلد العنب ، وفي إنتاج الأبيض - لب وعصير التوت.
الأمر كله يتعلق بالسكر الضروري للتخمير. نسبته في العنب حوالي 20٪ ، في التفاح والكمثرى - 12٪. كما ترون ، العنب ذو أهمية أكبر لمنتجي النبيذ.
وتجدر الإشارة إلى أن الكرمة قادرة على إنتاج غلات جيدة على التربة الفقيرة ، فهي لا تخاف من التقلبات الحادة في درجات الحرارة والجفاف. لا تتأثر بعض الأصناف الأمريكية بالبياض الدقيقي والديدان الخيطية والعث والتعفن الأسود وأمراض أخرى.
النبيذ الأحمر - الفوائد والأضرار
في وقت واحد ، أجريت دراسات كان الغرض منها دراسة تأثير أنواع مختلفة من النبيذ على صحة الإنسان. وُجد أن المشروبات المصنوعة من العنب الأحمر أكثر صحة. بالطبع ، نحن نتحدث عن النبيذ الأحمر.
في نهاية القرن الماضي ، تم إجراء تجربة ممتعة ومفيدة للغاية استمرت 14 يومًا. تم تشكيل المتطوعين في مجموعتين. دلل ممثلو المجموعة الأولى أنفسهم يوميًا بالنبيذ الأحمر الجاف ، والثاني - بالنبيذ الأبيض. في جميع الحالات ، كانت الجرعة اليومية من النبيذ 0.5 زجاجة.
في المجموعة التجريبية للمجموعة الأولى ، بعد شرب مشروب الآلهة ، بعد 30 دقيقة ، لوحظ الحد الأقصى لمستوى مضادات الأكسدة في الدم. في المجموعة الثانية ، لم يتم العثور على أي تأثير على الإطلاق.
يمكنك التحدث عن فوائد النبيذ ، إذا كانت طبيعية فقط. يؤدي إدراج أنواع حمراء من المشروبات في النظام الغذائي إلى انخفاض في الجسم من مادة endofelin-1 ، وهو عامل بروتيني يسبب أمراض القلب التاجية وأمراض أخرى في الجهاز القلبي الوعائي (CVS).
تعتبر بوليفينول النبيذ من أقوى مضادات الأكسدة التي تؤثر بشكل إيجابي على عمل القلب. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد هذه المواد في التخلص من الكوليسترول الضار.
من أجل امتصاص حمض الأسكوربيك ، هناك حاجة إلى فيتامين P ، الموجود في أصباغ الأنثوسيانين. غني بالنبيذ الاحمر والفيتامينات والفلافونويد.
تذكر أن الخصائص المفيدة للنبيذ الأحمر لا تعتمد على "عمره". لذلك ، من أجل التعافي ، ليس من الضروري على الإطلاق إنفاق الأموال على مشروب باهظ الثمن مع التعرض لمدة 7 سنوات.
هل يمكن أن يضر شرب النبيذ الأحمر بصحتك؟ يمكن أن يحدث هذا فقط إذا تم تجاوز الجرعة. الأشخاص الذين يستهلكون الكحول بكميات كبيرة معرضون لخطر الإصابة بأمراض مثل ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية والاكتئاب. من أجل عدم الإضرار بجسمك ، عليك اتباع الإجراء - عند تناول النبيذ الأحمر الجاف الطبيعي ليس أكثر من كوب واحد في اليوم ، فإن هذا المشروب لن يؤدي إلا إلى فوائد صحية.
النبيذ الأبيض - الفوائد والأضرار
من الخطأ الاعتقاد بأن مشروبًا مصنوعًا من التوت الخفيف ليس له آثار مفيدة بالنسبة لنا. في فرنسا ، قديماً ، كانت المياه المعدنية تُمزج مع النبيذ الأبيض الجاف وكان هذا العلاج يستخدم في علاج تصلب الشرايين.
وجدت مجموعة من العلماء الأمريكيين أن النبيذ الأبيض بجرعات صغيرة يعمل على تطبيع عمل وحالة الجهاز التنفسي ، وخاصة الرئتين. ينصح بالنبيذ الأبيض الجاف للأشخاص الذين يعانون من ضعف في القلب ، ومشاكل في التمثيل الغذائي. يساعد على محاربة بعض أمراض الجهاز الهضمي وفقر الدم.
يمكن الإضرار بصحة النبيذ الأبيض ، وكذلك النبيذ الأحمر ، في حالة إساءة استخدام هذا المشروب. كما يُمنع أيضًا تناول النبيذ للأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل فردي للمنتج.
هل النبيذ الاحمر جيد ام سيء للحامل؟
إذا اتبعت توصيات منظمة الصحة العالمية ، فلا يجب أن تشرب الكحول أثناء الحمل والرضاعة. يمكن أن تشعر العواقب غير المرغوب فيها حتى بعد كوب من مشروب أحمر عالي الجودة. هناك حالات عند النساء اللواتي شربن الكحول بكميات صغيرة أنجبن أطفالًا متخلفين عقليًا ، والحساسية.
لا يوجد كحول في الثلثين الأولين من الحمل ، لأن هذه هي فترة تكوين الأعضاء - تكوين أعضاء الجنين.
من المفيد للأمهات الناجحات أن يعرفن أنه عند شرب الكحول ، فإن الكحول ليس فقط في مجرى الدم ، ولكن أيضًا في الحليب. لذلك تجنب المشروبات الكحولية أثناء الرضاعة الطبيعية!
أمثلة على إمكانيات استخدام الخمور في علاج الأمراض
لطالما استخدمت الخصائص المفيدة للنبيذ الطبيعي في الطب التقليدي والشعبي في علاج العديد من الأمراض. هنا بعض منهم:
النبيذ الأحمر كعلاج فعال للربو
وجد الباحثون في إمبريال كوليدج لندن أن ريسفيراترول النبيذ الأحمر له تأثير مضاد للالتهابات. يخفف هذا المركب من أعراض الربو وأمراض الجهاز التنفسي الأخرى.
تمت دراسة تأثير ريسفيراترول على المستوى الخلوي. كما اتضح ، فإنه يستبعد فقدان الجزيئات الوسيطة بواسطة الخلايا الظهارية.
هام: في مكافحة الربو ، لا يتم استخدام النبيذ ، ولكن دواء مع ريسفيراترول.
الأورام وأمراض الجهاز القلبي الوعائي
أتاحت نتائج الدراسات التي حصل عليها العلماء الدنماركيون إثبات أن الاستهلاك المعتدل للنبيذ الضعيف هو الوقاية من الأورام الخبيثة وأمراض الأوعية الدموية والقلب المعقدة ، والتي غالبًا ما تنتهي بالوفاة.
الدكتور إم جرونبيك في الستينيات. بدأ مشروعًا علميًا استمر حتى عام 1995 من القرن الماضي. تم فحص 20 ألف ممثل من كلا الجنسين. تمت دراسة كيفية تأثير المشروبات التي تختلف في التركيب والقوة على النشاط البدني للأشخاص الخاضعين للتجربة ووزنهم وطولهم ومعدل الوفيات لديهم.
لقد ثبت أن استخدام النبيذ والبيرة القوية لا يقلل من معدل الوفيات ، بل على العكس من ذلك ، يساهم في تطور الأمراض الموجودة ويثير أمراضًا جديدة. شيء آخر هو أن منتجات النبيذ ذات الحد الأدنى من القوة مع الاستهلاك المعتدل تقلل من احتمالية عمليات الأورام ومشاكل القلب الخطيرة.
"النبيذ" ضربة للعدوى الفيروسية
من المعروف بشكل موثوق أنه حتى النبيذ الأحمر المخفف له تأثير ضار على الفيروسات التي تسبب شلل الأطفال والهربس والإنفلونزا. ربط العلماء هذا التأثير مع مادة التانين ، وهي مادة تشكل جزءًا من النبيذ.
كيف يتم علاج الضعف الجنسي بالنبيذ في أوكرانيا؟
في أحد الفنادق الأوكرانية ، يتم تقديم دورات علاجية للضيوف ، يتم خلالها استخدام الأعشاب العلاجية والنبيذ المحلي. أمثلة على الأمراض والعلاجات الفعالة ضدها:
- مشاكل في الجهاز القلبي الوعائي - صبغة ، بما في ذلك ماديرا واللوز والعسل ؛
- العجز الجنسي عند الذكور - خليط يتكون من كابيرنت ساوفيجنون ، حكيم ، إكليل الجبل. نفس العلاج يخفف بسرعة التعب المزمن.
أفضل 5 مشروبات كحولية صادمة على هذا الكوكب
كان سبب رفض الأمير فلاديمير للعقيدة الإسلامية ، التي تحرم الكحول بجميع مظاهره ، هو اعتقاده أن السلاف لا يمكنهم العيش دون الاحتفال بالتمور الكبيرة وشرب النبيذ والفودكا وغيرها من المشروبات الكحولية. التزم جميع حكام الدول الآسيوية والأوروبية ودول أخرى تقريبًا برأي مماثل.
نقدم خمسة مشروبات كحولية غير عادية في العالم.
حرير ياباني
تفاجئ اليابان بالمشروبات أكثر من الدول الأخرى: الخيار بيبسي ومشروب يقلد حليب الأم. أعلن مصنعو البيرة الذين يعيشون في ثاني أكبر جزيرة يابانية في هوكايدو أنهم أعلى صوت على الإطلاق. أقاموا إنتاج الجعة ، التي تتكون من ثلث الحليب.
قوة الشراب صغيرة - 5 درجات. معجزة صناعة الكحول كانت تسمى "بيلك" (من كلمة "بير" - "بيرة" و "حليب" - "حليب"). هنا ، ومع ذلك ، فإن الشركات المصنعة عبثا لم تنظر في قاموس اللغة الإنجليزية. يترجم الفعل "بيلك" إلى "تضخم". ومع ذلك ، في اليابان ، تحظى بيرة الحليب بشعبية ، حيث أن كل شيء غير عادي في الواقع.
شيشة أمريكا اللاتينية
طعم هذا المشروب الرائع يشبه طعم البيرة. اخترعه الإنكا منذ أكثر من ستة قرون. بدت تقنية إنتاج Chichi في البداية على النحو التالي: تمضغ النساء الذرة جيدًا ، وخففت المعجون بالماء ، ثم سكب الخليط الناتج في زجاجات طينية ، حيث تخمر لمدة ستة أشهر.
اللعاب يحول النشا في الذرة إلى سكر. هذا هو عدد المشروبات الكحولية ، بما في ذلك الساكي ، التي يتم تحضيرها عن طريق مضغ الحبوب. تبين أن الشيشة تتمتع بقوة مختلفة تمامًا: من غير مدمن على الكحول إلى 50 درجة. اليوم ، يمكن الاستمتاع بمشروب حقيقي في الإكوادور ، كولومبيا.
نبيذ الفئران الصيني والكوري
موافق ، الاسم وحده يسبب الهزات وردود الفعل الكمامة. لتحضيره ، يتم اختيار الفئران حديثي الولادة ، ومن المهم ألا يكون لديهم الوقت لفتح أعينهم وتغطيتها بالصوف ، وتعبئتها بفودكا الأرز. بعد مرور عام ، أصبح المشروب جاهزًا للشرب.
في الصين وكوريا ، يعتقدون أن الفئران مصدر غني للطاقة الحيوية ، ولهذا السبب فإن الصبغة تفقد قوتها. يؤخذ هذا المبدأ في الاعتبار عند تحضير صبغة سحلية صينية وعلاج فيتنامي مملوء بالكوبرا. كلهم متشابهون مع بعضهم البعض: حصنهم يزيد عن 50 درجة ، ويذوقون طعم الأرز الرخيص.
Tsongsul من الجذور الكورية الجنوبية
يدهش الكوريون بقدرتهم على تحويل القمامة غير الضرورية إلى أشياء مفيدة. والدليل على ذلك هو المشروب الكحولي Tsongsul. من الجدير بالذكر أنه لا يرحب به السكان الأصليون. لماذا ا؟
هذا المشروب مصنوع من الأعشاب الطبية والسكر و ... البراز. يستخدم المصنعون الكوريون الحاليون البراز المصنوع من الريش والكلاب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك طلب مشروب بعظام القطط المكسرة.
ويسكي بريطاني جيلبين
إذا حكمنا من خلال الاسم ، فإن المشروب يأخذ تاريخه في مكان ما في منتصف القرن الثامن عشر ، وتنتقل وصفته السرية من جيل إلى جيل. في الواقع ، أصبح المصمم الشاب والفاحش J. Gilpin مخترع مجموعة المشروبات.
إن خبراء الويسكي مفتونون بحقيقة أن الكحول يتم إنتاجه فقط عند الطلب وكل زجاجة لها تاريخها الخاص ، إذا جاز التعبير. الحقيقة هي أن المكون الرئيسي في ويسكي Gilpin ليس الحبوب على الإطلاق ، ولكن بول مرضى السكر المسنين.
جاءت الزجاجة الأولى من بول جدة جيمس. في وقت لاحق ، لم تعد "سيدة الأعمال" المسنة قادرة على التعامل مع إمدادات "المواد الخام" ، ثم لجأت جيلبين إلى دار التمريض المحلية للحصول على المساعدة.
لا يحتوي الملصق على القوة وتاريخ التعبئة وتكوين المشروب فحسب ، بل يحتوي أيضًا على اسم الشخص وعمره ، وبفضل ذلك يمكنك حمل زجاجة من الويسكي الممتاز بين يديك. يعترف جيمس جيلبين نفسه أنه أشار في البداية إلى إنتاج الويسكي كمشروع فني ولم يعتقد أن "عمله" سيقف على نفس الرف مع كحول النخبة.
نأمل أن تمنحك المعلومات المتعلقة بنوع النبيذ الأكثر صحة - الأبيض أو الأحمر ، بالإضافة إلى الضرر المحتمل من شربه ، الفرصة لتحقيق أقصى استفادة من أفضل الخصائص العلاجية لهذه المشروبات لصالح صحتك.
تحذير: لا يمكن استخدام المواد الواردة في هذه المقالة كمصدر للمعلومات الطبية ، باستثناء البيانات التي يشار إليها بالمراجع المناسبة للدراسات والمنشورات العلمية.
النبيذ منتج مثير للجدل ، وقد أجرى العلماء أبحاثًا حول فوائد النبيذ وآثاره على الصحة لفترة طويلة. الآراء الحالية حول تأثير النبيذ على الصحة متنافية: يعتبره البعض علاجًا تقريبًا لجميع الأمراض ، بينما يعتبر البعض الآخر النبيذ شرًا مطلقًا. استمر هذا النضال لأكثر من مائة عام ، بدءًا بالمفهوم الطبي لإدمان الكحول المزمن في عام 1849 ، وفي عام 1933 تم فرض حظر على بيع المشروبات الكحولية (بما في ذلك النبيذ) في الولايات المتحدة ، مشيرًا إلى حقيقة ذلك تبين أن المرض أقوى من الدواء.
بالطبع ، يؤدي الاستخدام المفرط للنبيذ إلى عواقب سلبية مختلفة: أمراض الأعضاء الداخلية والاضطرابات العقلية وإدمان الكحول. ولكن حتى الماء ، إذا كنت تشرب خمسة لترات في المرة الواحدة ، يمكن أن يسبب الفشل الكلوي وحتى الموت! استنادًا إلى أحدث البيانات البحثية حول تأثيرات النبيذ على الصحة ، يمكننا إعطاء إجابة مؤكدة على السؤال: "تشرب أو لا تشرب؟"
أثناء دراسة تأثير النبيذ على الصحة ، اكتشف العلماء ما يسمى بـ "الظاهرة الفرنسية" - على الرغم من حقيقة أن الفرنسيين يتناولون كمية كبيرة من الأطعمة الدسمة ، فإن البلاد تعاني من انخفاض معدل الإصابة بأمراض القلب. ثبت فيما بعد أن السبب في ذلك هو الاستهلاك المعتدل للنبيذ الأحمر. منذ تلك اللحظة بدأ بحث أكثر تفصيلا عن فوائد النبيذ.
النبيذ هو تكوين عضوي معقد للغاية ، يتم الحصول عليه نتيجة تخمير عصير العنب. يحتوي على حوالي 600 مادة كيميائية معقدة ، بفضلها يكتسب المشروب طعمه ورائحته الفريدة.
يحتوي محتوى زجاجة نبيذ على:
- ماء. هذا هو أنقى المياه التي تمر في النبيذ من العنب.
- الإيثانول. إنه الكحول الرئيسي (ولكن ليس الوحيد) الموجود في النبيذ. يتكون من سكر العنب أثناء عملية التخمير. كلما زاد محتوى الإيثانول في النبيذ ، كان طعمه أحلى.
- سكر. أو بالأحرى السكريات: فهي تختلف أيضًا في النبيذ. يعتمد نوع النبيذ على محتواها: جاف ، شبه جاف ، حلو (حلوى).
- الأحماض التي تتحول إلى نبيذ أثناء التخمير: الطرطريك ، ماليك ، أسيتيك (إلخ)
- العفص. مواد تخلق إحساسًا قابضًا في الفم.
- الأنثوسيانين. جليكوسيدات نباتية ملونة تعطي اللون للنبيذ الصغير.
- المواد العطرية والفيتامينات والمغذيات.
يعتمد محتوى المواد المذكورة أعلاه على نوع النبيذ وطريقة الإنتاج ووقت الشيخوخة. وعلى الرغم من التصريحات الدورية حول مخاطر النبيذ كمشروب كحولي ، فقد أظهرت الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء أن استهلاك النبيذ المعتدل يقي الشخص من العديد من الأمراض. شرب 2-3 أكواب في الأسبوع يعمل على تطبيع ضغط الدم ويمنع تكون جلطات الدم واللويحات المتصلبة. حتى أن هناك أدلة على أن النبيذ يقلل من خطر الإصابة بالأورام السرطانية. تساهم البكتين الموجود في النبيذ في إزالة المعادن الثقيلة من الجسم. يحتوي النبيذ على عناصر تصحح مستوى الأنسولين في الدم ، وهو أمر مهم بشكل خاص لمرضى السكر والنساء اللائي يراقبن وزنهن ، لأن ارتفاع مستوى الأنسولين في الدم يزيد الشهية.
عند الحديث عن فائدة النبيذ ، يجب التأكيد على أن النبيذ الأحمر ليس أكثر فائدة من النبيذ الأبيض ، وله بعض الخصائص المحددة التي يمتلكها المرء وليس لديه (أو لديه بدرجة أقل) الآخر. ضع في اعتبارك أيضًا - النبيذ الأبيض القديم هو أدنى بكثير من حيث كمية العناصر الغذائية للنبيذ الصغير.
خمر أحمر
يختلف النبيذ الأحمر عن تقنية إنتاج النبيذ الأبيض. الشيء هو أنه في إنتاج النبيذ الأحمر ، يعطي قشر العنب مواده المفيدة للشراب ، وهذا يعطيه لونًا مميزًا. يحتوي النبيذ الأحمر على مضادات أكسدة أكثر من النبيذ الأبيض. مضادات الأكسدة هي مواد مساعدة معروفة في مكافحة السرطان ، فهي تقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم. غير معقول ، لكنه حقيقي: لعصير العنب خصائص مفيدة أكثر تواضعًا ، لكن هذا لا يعني أنه يجب استهلاك النبيذ بكميات كبيرة. في حالة فقر الدم (الأنيميا) وكذلك فقدان الدم بشكل عام ، من المفيد شرب النبيذ الأحمر وخاصة الكحور بسبب احتوائه على نسبة عالية من الحديد العضوي مما يزيد من مستوى الهيموجلوبين.
فوائد شخصية الأنثى
النبيذ الأحمر ، كما اتضح ، مفيد ليس فقط لنظام القلب والأوعية الدموية للإنسان ، ولكن له أيضًا تأثير جيد على خصر الإناث. أظهرت دراسة أجريت على ما يقرب من عشرين ألف امرأة من مختلف الأعمار أن النساء اللاتي يشربن الكحول لفترة معينة يكتسبن وزنًا أقل ويصبحن أقل عرضة للشبع من النساء اللائي يعشن أسلوب حياة رصينًا. أخذ هذا في الاعتبار الاختلافات في نمط الحياة وعدد من العوامل الغذائية التي يمكن أن تؤثر أيضًا على وزن المرأة.
أثبت النبيذ الأحمر أنه يتحكم بشكل أفضل في الوزن مقارنة بالنبيذ الأبيض وغيره من المشروبات الكحولية الطبيعية.
يمكن أن يكون شرب النبيذ الأحمر بشكل معتدل - مرة أو مرتين يوميًا بجرعات صغيرة - عادة صحية ، خاصة لصحة القلب ، في حين أن تعاطي الكحول يمكن أن يضر بالصحة بشكل خطير.
تتمتع النساء اللواتي يشربن كأس أو كأسين من النبيذ الأحمر يوميًا بالجنس أكثر من غيرهن.
جمع باحثون من جامعة فلورنسا بيانات عن 798 امرأة تتراوح أعمارهن بين 18 و 50 عامًا ووجدوا ارتباطًا إيجابيًا بين استهلاك النبيذ الأحمر المعتدل والصحة الجنسية العامة ، معبرًا عنه في مؤشر الوظيفة الجنسية للإناث.
مقالات ذات صلة
