الخصائص الطبية لنبات الأعشاب. الأعشاب ضيقة الأوراق (شاي الصفصاف): الخصائص الطبية ، والوصفات ، والحصاد. شاي فايرويد للأطفال

ينتمي Ivan-tea (Chamaenerion) إلى النباتات المعمرة لعائلة السرو. بطريقة أخرى ، يُسمى Ivan-tea الأعشاب النارية أو العشب الناري. كما أن لها العديد من الأسماء التي تشكلت منذ العصور القديمة.

مظهر

ينمو نبات Ivan-chai عادة من 0.5 متر إلى 1.5 متر ، وأوراقه على شكل رمح وتستقر على أعناق قصيرة جدًا. جذر النبات سميك و زاحف. الجذع مستقيم ، مستدير الشكل.

يمكن أن يصل طول الأوراق من بضعة سنتيمترات إلى 0.1 متر ، ويبلغ عرضها في المتوسط 1-1.5 سم ، وسطح الأوراق لامع ، وأخضر داكن. على الجانب السفلي ، لديهم صبغة رمادية ، تترك أحيانًا نغمات وردية.

يبلغ قطر الأزهار عدة سنتيمترات ويتم تجميعها في فرش على قمم النباتات بطول 0.1-0.5 متر ، وتكون أحيانًا بيضاء اللون ، وغالبًا ما يكون لونها وردي باهت.

الثمار تشبه القرون ، والبذور مستطيلة الشكل.

أنواع

في المجموع ، يحتوي شاي إيفان على أربعة عشر نوعًا ، لكن شاي إيفان هو الأكثر انتشارًا:

عريضة الأوراق
ضيقة الأوراق
قوقازي.

أين ينمو؟

تم العثور على Ivan-tea ذو الأوراق العريضة بشكل أساسي في خطوط العرض الشمالية ، في منطقة القطب الشمالي وشبه القطبية.

الأنواع الأكثر شيوعًا - شاي الصفصاف ضيق الأوراق - تنمو في نصف الكرة الشمالي ، وكذلك في منطقة الغابات في وسط روسيا وفي خطوط العرض السيبيرية. يمكن العثور على النبات في التربة الجافة مع الشوائب الرملية في المروج أو حواف الغابات. ينمو أحيانًا بالقرب من المسطحات المائية.

الخصائص

يحتوي شاي إيفان على الميزات التالية:

يفوق العديد من نباتات الفيتامينات في تركيبته الكيميائية ؛
يحتوي على فيتامين سي أكثر من الحمضيات ؛
بمثابة مادة خام لتصنيع شاي كوبوري.

صفات

يتميز شاي إيفان بالخصائص التالية:

يتطلب تقنية طهي طويلة ؛
عطرة وممتعة للذوق.
يروي العطش
تستخدم للأغراض الطبية.

القيمة الغذائية والسعرات الحرارية

100 جرام من الأوراق النيئة من شاي الصفصاف ضيق الأوراق تحتوي على 103 سعرة حرارية.تشمل القيمة الغذائية للمنتج المكونات التالية:

البروتينات - 4.71 جم ؛
دهون - 2.75 جم ؛
الكربوهيدرات - 8.62 جم ؛
الألياف الغذائية - 10.6 جم ؛
الرماد - 2.54 جم ؛
ماء - 70.78 جم.

التركيب الكيميائي

المكونات التالية موجودة في التركيب الكيميائي لشاي إيفان:

الفيتامينات: A (RE) - 180 ميكروغرام ، B1 (ثيامين) - 0.033 مجم ، B2 (ريبوفلافين) - 0.137 مجم ، B3 (بانتوثينيك) - 1.356 مجم ، B6 (بيريدوكسين) - 0.632 مجم ، B9 (فوليك) - 112 ميكروجرام ، C - 2.2 مجم PP (مكافئ النياسين) - 4.674 مجم ؛
المغذيات الكبيرة: كالسيوم - 429 مجم ، مغنيسيوم - 156 مجم ، صوديوم - 34 مجم ، بوتاسيوم - 494 مجم ، فوسفور - 108 مجم ؛
أثر العناصر:حديد - 2.4 مجم ، زنك - 2.66 مجم ، نحاس - 320 ميكروجرام ، منجنيز - 6.704 مجم ، سيلينيوم - 0.9 ميكروجرام.

الأوراق الصغيرة وجذور عشبة الصفصاف ضيقة الأوراق تحتوي على 10-20٪ من العفص. في الوقت نفسه ، يحتوي النبات على كمية كبيرة من الألياف النباتية والسكريات والبكتين والأحماض العضوية. أيضًا ، لا يحتوي شاي إيفان على أكثر المركبات ضررًا للإنسان ، بما في ذلك الكافيين.

يمكنك معرفة المزيد من المعلومات المفيدة حول خصائص وفوائد شاي إيفان من الفيديو التالي:

خصائص مفيدة وطبية

يحتوي Fireweed على عدد من الخصائص المفيدة التالية:

نغمات الجسم
يضيف حيوية.
يحسن وظيفة تكون الدم.
يساعد صحة الرجل ؛
يسرع التئام الجروح على الجلد.
يساعد في محاربة الحساسية.
يعطي الجلد متانة ومرونة.
يساعد على تقوية جذور الشعر.

ضرر وتلف

مع الاستخدام المطول للأعشاب النارية ، من الممكن حدوث انتهاك للجهاز الهضمي ، يتجلى في شكل إسهال.

موانع

لا تستخدم شاي إيفان في الحالات التالية:

مع عدم تحمّله للجسم ؛
مع ضعف تخثر الدم.

يعتقد البعض أنه لا ينبغي إعطاء الأعشاب النارية للأطفال الصغار ، لكن هذه البيانات غير موثوقة.

لا تتناول شاي إيفان مع المهدئات وخافضات الحرارة

بترول

زيت شاي إيفان له تأثير علاجي. للحصول عليه ، يتم تجفيف أزهار وأوراق الأعشاب النارية ثم سكبها بزيت الزيتون ، ولكن بكمية معقولة. حوالي 11 ساعة ، يجب أن يغرق السائل في حمام مائي في وعاء مغلق. بعد أن يبرد الزيت ، يتم ترشيحه وتخزينه في الثلاجة.

عصير

يتم الحصول على عصير الحشيش بالضغط من الأوراق الصغيرة والقمم. يجب أن يخلط مع العسل بنسب متساوية ويؤخذ عدة مرات في اليوم قبل الوجبات.

طلب

في الطبخ

نادراً ما يستخدم شاي إيفان مباشرة في الطهي:

الجذور مناسبة للدقيق.
الأعشاب الطازجة بمثابة مادة مضافة للسلطات.
البراعم المسلوقة مفيدة كطبق جانبي.

في الطب

في الطب ، يعتبر Ivan-tea مجرد مخزن للفوائد والفيتامينات.

نظرا لخصائصه الطبية فإنه يستخدم للأغراض التالية:

لتقوية جهاز المناعة.
لإزالة السموم والسموم.
لتخفيف الحمى مع نزلات البرد.
لمحاربة السرطان
لزيادة الطاقة في الجسم.
لزيادة فاعلية الذكور.
لعلاج أمراض الجهاز الهضمي.
كمسكن
لتحسين التمثيل الغذائي.
في علاج الصداع.
في حالة التسمم
لتثبيت الضغط
لزيادة الهيموغلوبين وتطبيع تكوين الدم ؛
كعامل وقائي ومضاد للالتهابات.
لتطبيع عمل الغدة الدرقية.
لتسكين الآلام عند النساء أثناء الحيض المؤلم.

يساعد Ivan-tea في علاج التهاب المعدة والبروستات وأمراض أخرى

وصفات الطب التقليدي

يساعد Ivan-tea في إعادة الجسم إلى طبيعته بعد دورة العلاج الكيميائي للسرطان. ينصح بالتسريب بشكل خاص للأغراض الطبية.
لعلاج أمراض الفم والحنجرةيتم استخدام التسريب التالي خارجيًا: 4 ملاعق صغيرة من النبات المجفف يجب سكب كوبين من الماء المغلي. يجب أن يكون الإصرار في غضون 5-7 ساعات. بعد السلالة.
لعلاج امراض الكلى والمثانةيجب سكب 15 جرامًا من شاي الصفصاف المجفف بكوب من الماء المغلي والإصرار عليه لبضع ساعات. بعد ذلك ، صفي التسريب وشرب ثلث كوب عدة مرات في اليوم.
للأرق والتوتريوصى بتناول التسريب المهدئ: صب 15 جم من الجذور المسحوقة الجافة مع كوب من الماء المغلي واتركه لمدة تقل قليلاً عن ساعة. ثم يصفى ويشرب 20 مل عدة مرات في اليوم.
كما يتم استخدام تسريب ومغلي شاي الصفصاف كمادات ومستحضرات. يقومون بغسل الجروح أو الغرغرة خلال فترة الأمراض المعدية.
لأغراض وقائيةتحضير المرق التالي: صب بضع ملاعق كبيرة من المواد الخام الجافة مع كوب من الماء واتركها حتى الغليان. ثم اترك المرق على نار خفيفة لمدة 15-20 دقيقة. يصر أكثر من ساعة بقليل. يتم الاستقبال على ملعقة كبيرة عدة مرات في اليوم.
أيضا ، للوقاية من الأمراض ، يتم تحضير التسريب.: صب 15 جم من شاي الصفصاف الجاف مع 250 مل من الماء المغلي. يوصى بالإصرار لمدة 15 دقيقة ، ثم يتم ترشيح السائل. ينصح بشرب 125 مل قبل الإفطار وبنفس المقدار 30 دقيقة قبل العشاء.

في التجميل

من المفيد شطف الشعر باستخدام مغلي الأعشاب النارية ، لأنها تصبح أقوى في الجذور. إذا كنت تعاني من مشاكل متكررة مع الطفح الجلدي ، فيمكنك تبخير أوراق الأعشاب النارية ، ثم نشرها على الجلد.

للبشرة اصنع قناعًا وفقًا للوصفة التالية: اخلطي ملعقة كبيرة من صبغة الكحول من زهور الأعشاب النارية ، وبضعة جرامات من الملح ودقيق الشوفان. يتم خلط جميع المكونات جيدًا مع مادة متجانسة ويتم وضعها على الجلد. انتظر لمدة 10-15 دقيقة.

يمكنك تبخير 10 غ من أزهار شاي إيفان مع 250 مل من الماء المغلي. يستخدم ديكوتيون كحمام بخار للوجه.

أسفل يستخدم لحشو الوسائد.

زراعة

عند زراعة الأعشاب النارية في الحديقة ، من الضروري تحضير التربة ، بعد إثرائها بسخاء بالمعادن ، والتأكد أيضًا من أن النبات يتلقى الكثير من ضوء الشمس. في الليل ، يجب أن يكون الهواء رطبًا.

حتى لا تتناثر بذور الزغب الخفيفة عند زرعها في اتجاهات مختلفة ، يتم لصقها على شرائح ورقية رفيعة.

يجب ألا يكون هناك منافسون في المكان المخصص لزراعة الأعشاب النارية ، وإلا فقد لا تنبت البذور على الإطلاق. لذلك ، قبل الزراعة ، عادة ما يتم إشعال النار على الأرض ، مما يؤدي إلى تدمير جميع البقايا المحتملة لجذور أو بذور نباتات أخرى.

تصنع أخاديد بعمق عدة سنتيمترات في الأرض. بينهما يجب أن يكون هناك ما لا يقل عن 0.1 متر.وضع شرائح من بذور شاي الصفصاف بعناية في الأخاديد. في البداية ، يوصى برش المحاصيل بطبقة من الرماد مختلطة بنسب متساوية مع الرمل.

بالنسبة للري الأول ، هناك حاجة إلى الماء الذائب ، ويجب تخزينه مسبقًا. من أجل خلق الرطوبة اللازمة لشاي إيفان في الليل ، من المستحسن وجود خزان محلي صغير على الأقل في مكان قريب. الوقت الأمثل لزراعة النبات هو منتصف الربيع. في الطقس الغائم والممطر ، من الأفضل عدم زرع البذور.

تم ذكر Ivan-chai في السجلات التاريخية القديمة ، لأن الشاي كان يخمر منه في روسيا.
تم استخدام زغب فايرويد لإنتاج الصوف القطني.
فايرويد هو نبات عسل منتِج للغاية ، لكن محتوى السكر في العسل يعتمد على الطقس.
لم يتم تناول شاي الأعشاب النارية في روسيا فقط من قبل الفقراء ، ولكن أيضًا من قبل ممثلي العقارات الغنية ، بما في ذلك العائلة المالكة.
بعد أن جرب البحارة من إنجلترا شاي Koporye الروسي ، اكتسب النبات شهرة في الخارج. بالمناسبة ، كان هناك وقت تفوقت فيه Ivan-chai على أنواع الشاي الأخرى المعروفة والنخبة.
كانت الكميات المصدرة من شاي الصفصاف أعلى بكثير من تلك المنتجات الأخرى.
من المفيد جدًا استخدام Ivan-tea قبل النوم ، فهو يساعد على تشبع الجسم بالقوة.
جاء الاعتراف بأن الأعشاب النارية نبات فريد من نوعه يزيد من قوة الذكور بعد أن قام الطبيب الروسي الشهير بيتر بادمايف بالتحقيق في خصائص شاي إيفان. في الوقت نفسه ، استخدمه بانتظام وعاش لأكثر من قرن. وولد طفله الأول في مطلع القرن. إذا لم يكن قد انتهى به المطاف في السجن ، لكان قد عاش لفترة أطول.

(fireweed، Koporye tea) - مشروب ممتع جدًا في الذوق واللون ، وله تأثير علاجي قوي!
حتى في روسيا ، تم استخدام مشروب Ivan-tea كمشروب وعلاج لأمراض مختلفة. هذه العشبة ذات المظهر البسيط من حيث التأثيرات العلاجية وخصائص الشفاء ، بالنظر إلى المحتوى الكيميائي الفريد ، تفوق عدة مرات.

بشرب شاي Ivan بعد غروب الشمس ، فإنك تمنح جسمك فرصة للاستعداد للتعافي ، ولتهدئة نبضات القلب بشكل لطيف ، وخفض ضغط الدم وتطبيع صحتك العامة. هذه الحالة من "التحمل" الليلي هي فرصة حقيقية لتمديد أو زيادة فترات الحياة النشطة لربع الدورة على الأقل في المتوسط. وهذا بالتأكيد كثير.

مثال وتأكيد للخصائص التصالحية لشاي إيفان هو حياة الباحث في أوائل القرن العشرين - بيوتر ألكساندروفيتش بادمايف. تم تخصيص معظم أعماله العلمية لدراسة أسرار قوة الشفاء لهذا النبات. عاش الطبيب مائة وعشر سنوات ، وفي سن المائة عرف فرحة الأبوة. ولا يُعرف عدد السنوات التي كان بإمكانه الاستمتاع بها إذا لم يتم قطع كل شيء من قبل سجن بتروغراد.

وسرعان ما أدركت أوروبا مزايا هذا الشاي لمحتواه الفريد. يحتوي على فيتامين سي ستة أضعاف ونصف من أي ليمون. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العفص - ما يصل إلى 20 في المائة ، وكمية كبيرة من مركبات الفلافونويد والمخاط والبكتين. لذلك تم تصدير هذا المنتج من روسيا إلى أوروبا بكميات ضخمة.

شاي كوبوري

وهي مصنوعة من المواد الخام النباتية Ivan-tea. يحدث هذا بالقياس مع الحصول على الشاي الأسود من الشاي الأخضر. يبدأ تحضير الشاي اللذيذ والصحي بالتخمير - 24-48 ساعة. تعتمد رائحة ولون وطعم المنتج الذي سيتم الحصول عليه نتيجة لجميع التلاعبات على وقت بدء التخمير ودرجة حرارة التشغيل. يصبح لون الشاي مختلفًا - أخضر أو أصفر أو غامق تمامًا. مزيج اللون الأسود ليس له منافسون في سوق الشاي! سيتم شرح المزيد من التفاصيل عن التخمير

يتميز مذاق شاي إيفان بسماته اللطيفة والعطرة ، وينشط الجسم ، وينشط ويضيف الحيوية. له تأثير علاجي على الجسم كله ككل. في الحرارة ، لا توجد طريقة أفضل لإخماد عطشك ، بغض النظر عن درجة حرارة المشروب. الشيء الرئيسي الذي يجعل هذا المشروب الأكثر شعبية ، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون أسلوب حياة صحي ، هو أنه يختلف في تكوينه عن المشروبات التي تحتوي على الكافيين المختلفة والشاي الأسود.

الأعشاب النارية لها تأثير كبير على الدم إذا تم استخدامها كنقع قوي أو مغلي للأعشاب النارية ، تخضع للاستخدام المستمر (تزيد من مستويات الهيموجلوبين ، وتستعيد معدل القاعدة الحمضية في الدم)

ما هو شاي إيفان المفيد أيضًا؟

يساعد في تطبيع الهضم والتمثيل الغذائي ، ويحسن جميع أنواع عمليات التمثيل الغذائي ، وخاصة الدهون والكربوهيدرات ؛

له خصائص مطهرة ومضادة للالتهابات ، وهو فعال كدواء علاجي وقائي في العلاج العام للالتهابات والالتهابات. في هذا الصدد ، أوراق وأزهار هذه العشبة أفضل بكثير من المطهرات الطبيعية القوية المألوفة لدى الجميع مثل لحاء الصفصاف ولحاء البلوط وآذان الدب. يرتبط مثل هذا التأثير المحدد للنبات بمحتوى الفلافونويد ، العفص ، الكاروتينات ، فيتامين ج ، الأحماض العضوية ، ترايتيربينويدات ، العناصر الدقيقة فيه ؛

يطيل الحياة النشطة للجسم الذكري ، ويحافظ على وظيفة "القلب الثاني" - غدة البروستاتا وتحسنها. بالإضافة إلى ذلك ، تتحسن حالة صحة الرجال بشكل عام بشكل كبير: فهي تزيد من الفاعلية وتطبيع وظيفة الانتصاب. لا عجب أن يسمى شاي إيفان العشب "الذكر".

له تأثير مدر للبول خفيف ، يعمل على تطبيع توازن الماء والكهارل ، مع تقليل ؛

بفضل المغنيسيوم والفيتامينات من المجموعة ب والفلافونويد التي تشكل جزءًا من الأعشاب النارية ، فهي منومة ومهدئة فعالة غير اصطناعية ، وتطبيع الحالة النفسية والعاطفية (تقلل من العصبية ، والإثارة ، وتخفيف الصداع ، وتطبيع الراحة الليلية) ؛

نظرًا لأن Ivan-tea يحتوي على التانينات والمخاط والبكتين وما إلى ذلك ، فهو قادر على تحسين واستعادة نشاط الجهاز الهضمي ، والقضاء على الإمساك وحرقة المعدة و dysbacteriosis. يتم تحقيق ذلك من خلال العمل المغلف والمضاد للالتهابات والتعويض ؛

بسبب وجود الأحماض العضوية في شاي Koporye ، بالاشتراك مع المغنيسيوم والفلافونويد ، يتجلى تأثير مفرز الصفراء ؛

يعمل على الفيروسات ويقاوم الحساسية.

يتحقق التأثير التعويضي (أي التئام الجروح) بسبب وجود عناصر مثل الكلوروفيل ، ومخاليط الدباغة ، والكاروتينات ، في محتوى العشب ، مما يسرع من تحبيب وتكوين الظهارة للآفات على الجلد ؛

التأثير المسكن التدريجي لشاي إيفان يرجع إلى القلويات والمخاط والفلافونيدات والمغنيسيوم الموجودة في الزهور والأوراق.

لها صفات الرضاعة ، وإطالة الرضاعة الطبيعية وبالتالي تحسين صحة الأطفال ؛

مركبات الفلافونويد والبكتين من أوراق شاي إيفان هي مواد ماصة طبيعية وتطهر الجسم من العناصر السامة ؛

تعمل أجهزة الغدد الصماء بسلاسة وكفاءة أكبر ؛

اكتسبت العشبة نجاحًا خاصًا كعامل مضاد للأورام بسبب التأثير المضاد للأكسدة للهانجرول ومضادات الأكسدة الأخرى - الكاروتينات والفلافونويد والعفص والنحاس والأحماض العضوية والمنغنيز وفيتامين ج والمغنيسيوم. خلال البحث العلمي ، وجد أن الأعشاب النارية ضيقة الأوراق تحتوي على مواد منخفضة السمية وعالية الجزيئات تظهر "اهتمامًا" فيما يتعلق بالخلايا السرطانية ؛

يبطئ شيخوخة الجلد المبكرة ، مما يجعلها مرنة ومرنة. كل هذا بسبب المواد التي تحفز العمليات الطبيعية لتخليق الكولاجين (فيتستيرول ، فيتامين سي ، فلافونويد ، كاروتينات ، أحماض عضوية ونحاس).

مع الاستخدام المستمر ، يتم استخدام شاي Koporye في العلاج العام والوقائي للأمراض التالية:

فقر الدم (فقر الدم)؛

التهاب المعدة ، التكوينات التقرحية في بصيلة الاثني عشر والمعدة ، والتهاب القولون ، واضطرابات في الجهاز الصفراوي ،.

الأمراض الالتهابية للجهاز البولي عند الرجال (الورم الحميد في البروستاتا أو التهاب البروستاتا) ؛

الأمراض الأيضية والتهابات الجلد.

التسمم والخلل المعوي.

المسار العام لإعادة التأهيل من إدمان الكحول ، للتخفيف من متلازمة صداع الكحول ؛

زيادة الضغط النفسي والعاطفي والمزمن ؛

تأثير التعب المستمر والإرهاق ؛

في طب الأسنان - عند الأطفال أثناء ظهور أسنان الحليب ، في سن أكبر مع هشاشة و ؛

اضطرابات الغدد الصماء عند النساء من أصول مختلفة (مشاكل في الدورة الشهرية ، نزيف الرحم الموجود ، انقطاع الطمث ، متلازمة ما قبل الحيض) ؛

كوسيلة مساعدة بعد التلاعب لمحاربة الأورام والسرطان (العلاج الكيميائي والتعرض للإشعاع) خلال فترة الشفاء ؛

في علاج أمراض الدم (اللوكيميا أو ورم الحبيبات اللمفاوية) كمادة ماصة.

مع انخفاض في المناعة (حالة نقص المناعة) ؛

مع البري بري ، وخاصة فيتامين ج والمجموعة ب.

شاي ايفان للرجال:

بالطبع ، تساعد الخصائص العلاجية للنبات الجميع - الرجال والنساء والأطفال ، ولكن مع القدرة على علاج التهاب البروستاتا والورم الحميد في البروستاتا ، اكتسب شاي إيفان ثقة غير مشروطة من الرجال.

شاي ايفان للسيدات:

هذا علاج غير مسبوق لعلاج التهاب المثانة والقلاع وأمراض الجهاز البولي التناسلي عند النساء.

شاي إيفان

بغض النظر عن مدى جودة الشاي Koporye ، يتم تحديد طعم ورائحة ولون المشروب إلى حد كبير من خلال جودة الماء. من شرب الشاي في الربيع أو ذاب الماء لن ينسى أبدًا هذا المذاق. من الناحية المثالية ، يجب أن يتناول شخص واحد خمسة جرامات من شاي إيفان (أوراق الشاي المجففة) يوميًا. يصنع من أربعة إلى خمسة أكواب من المشروبات المركزة. يمكن تخمير أوراق الشاي عدة مرات ، لكن لاحظ أن تركيز الخصائص المفيدة سينخفض ، على الرغم من الحفاظ على خصائص التذوق بكميات صغيرة.

كيف يتم تحضير شاي إيفان؟

يعد التخمير السليم لأوراق شاي إيفان أحد المكونين الرئيسيين اللذين يضمنان سلامة جميع الخصائص الطبية.

الطريقة الأولى لتحضير شاي إيفان

2 ملاعق صغيرة من العشب الجاف صب 600 مل من الماء المغلي (من الأفضل استخدام الماء الطبيعي أو المنقى). الحاوية مغلقة بإحكام وتترك لتغمر لمدة 10-15 دقيقة ، وبعد ذلك يتم تقليب التسريب.

يحتوي التسريب على زيوت عطرية في تركيبته ، لذلك لا يفسد المشروب لعدة أيام ، ولكن يفضل استخدامه طازجًا. يعتمد التركيز إلى حد كبير على تفضيلات ذوقك.

يمكنك أيضا شرب الشاي المثلج. إذا كانت هناك رغبة في الاحماء ، فلا تسمح لها بالغليان بأي حال من الأحوال. ستختفي الرائحة الدقيقة على الفور. اشرب بدون سكر ، استخدم الزبيب والتمر والمشمش المجفف والعسل والحلاوة الطحينية كبديل.

الطريقة الثانية لتحضير شاي إيفان

توضع أوراق شاي الصفصاف الطازجة في وعاء من المينا بطبقة من 3 إلى 5 سم ، ثم تُسكب بالماء النقي في درجة حرارة الغرفة (حتى 10 سم) ، وبعد ذلك يوضع المنقوع على نار خفيفة ويسخن. الخطوة التالية هي غرس التركيبة الناتجة لمدة 10 دقائق.

كأوراق شاي ، يمكنك أيضًا أن تأخذ مزيجًا من الأوراق مع الزهور: نصف لتر من الماء المغلي ، مزيج من الزهور وأوراق شاي إيفان 2: 2 (ملاعق صغيرة).

متى تجمع وكيف تجفف شاي إيفان؟

يتم حصاد شاي إيفان خلال فترة الإزهار ، من المهم جمع العشب في وقت لم تتفتح فيه فرشاة الزهرة بالكامل بعد. يبدأ الإزهار في نهاية شهر يونيو ويستمر حتى الخريف. في أغسطس ، تنضج الفاصوليا على الفروع السفلية لشاي الصفصاف ، والتي يوجد بداخلها زغب غير سار. يجب ألا يقع هذا الزغب في المجموعة.

يوصى بالتجميع في الطقس الجاف ، ولا يجب أن تبدأ فورًا بعد المطر. غير مناسب لجمع النباتات المتربة ، المتسخة ، المريضة ، المصابة. شاي Ivan ، الذي ينمو على طول الطرق المزدحمة ، ليس مخصصًا للرسوم الطبية.

لتحضير الحقن الطبية والإغلاء ، يكون الجزء الجوي من النبات مناسبًا ، لذلك ، أثناء التجميع ، يتم قطعه أو كسره في المنتصف ، وأحيانًا يكون أقرب إلى الأرض.

تنتشر فرش الزهور بعناية على الأرض في طبقة رقيقة (حوالي 5 سم) ، وبعد ذلك يتم لفها في لفافة وعصرها لتحرير العصير. تُترك اللفة لمدة 8-10 ساعات في غرفة تتراوح فيها درجة حرارة الهواء بين 20 و 25 درجة.

يمكن أيضًا إجراء عملية التخمير في صندوق خشبي ، ووضع فرش زهور مضغوطة فيه ، ولتوفير الرطوبة ، وتغطيته بقطعة قماش مبللة. بعد انقضاء الوقت ، يُجفف العشب في فرن عند درجة حرارة لا تزيد عن 50 درجة مئوية.

في أوائل شهر مايو ، يمكنك جمع قمم البراعم الصغيرة ، والتي يمكنك من خلالها صنع الشاي بجودة ممتازة. يتمتع هذا الشاي بقدرة مذهلة على استعادة القوة واستعادة احتياطيات الطاقة.

بذور شاي إيفان

يتم جمع بذور Ivan-tea في صندوق صغير ، وتنضج من يوليو إلى أغسطس. يمكن أن تنضج ما يصل إلى 20000 بذرة في وقت واحد على نبات واحد ، وتتمثل السمة المميزة لها في وجود خصلة بيضاء (زغب). تساعد القمة البذور على التشتت مسافة كبيرة من النبات ؛ نسيم خفيف يكفي لهذا. ميزة أخرى مميزة لبذور Ivan-tea هي القدرة على النمو حتى بعد سنوات قليلة من النضج وضرب التربة.

في الطب الشعبي ، لا تستخدم بذور الصفصاف ، وبالتالي فهي لا قيمة لها. تستخدم البذور حصريًا لزراعة نبات في منطقة معينة.

طرق التخمير:

1. طريقة سهلة للتخمير

يتم جمع المواد النباتية في الصباح بعد جفاف الندى. يتم قطف الأزهار العلوية بدون بذور وأوراق. إذا كان الجو حارًا جدًا ، فلا يمكن جمع العشب ، لأن الأوراق ستتدهور ، "تحترق". راقب بعناية ما تضعه في السلة ، حيث يمكن لحشرة الغابة التي دخلت في المواد الخام أن تدمر المحصول بأكمله.

يجب تجفيف الأوراق والزهور قليلاً في مكان لا يوجد فيه ضوء الشمس المباشر ، وفركها في راحة اليد وطيها بشكل مضغوط في زجاجة سعة ثلاثة لترات. غطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها في غرفة مظلمة ومبردة (حتى 25 درجة) لمدة 36 ساعة ، وبعد الوقت المحدد تعتبر عملية التخمير كاملة. يتم فك الخليط المحضر وتجفيفه عند +95 - +110 درجة. يمكنك استخدام كل من الأفران الكهربائية والغازية.

أثناء عملية التجفيف ، يتم تقليب خليط النبات باستمرار أو قلبه على شكل طبقة كثيفة. تدريجيًا ، يصبح الشاي هو اللون المرغوب ، والذي يختلف من البني الفاتح إلى الغامق. يتم تجفيف الشاي السائب في الوقت المناسب بطرق مختلفة ، ويرجع ذلك إلى محتوى الرطوبة في العشب في وقت التجميع. الجاهزية ثابتة بصريًا ، أي "بالعين". يتم تحديد فترة تجفيف الشاي المستدير بواسطة كتلة البلاط المجفف. الخليط الخام والشاي الجاف بالشكل النهائي بنسبة 5: 1. يتم تخزين الشاي الجاهز في مكان جاف ومظلم ، في وعاء مغلق بإحكام ، ويفضل أن يكون زجاجيًا ، لكن البرطمان البلاستيكي مناسب أيضًا. عند تخزينها بشكل صحيح ، تكون مدة الصلاحية ثلاث سنوات.

2. الطريقة المنسية

توضع ورقة من شاي إيفان على قطعة قماش مبللة من الكتان ، طبقة لا يزيد سمكها عن 3 سم ، ملفوفة بإحكام قدر الإمكان على شكل لفة (لف). حجم القماش يعتمد على كمية العشب. تذكر أن تبلل قطعة القماش بالماء النظيف. يمكن القيام بذلك من مسدس الرش الأكثر شيوعًا. خلاف ذلك ، فإن المنديل سوف يمتص العصير الأكثر قيمة من أوراق عشب النار.

يتم سحب الالتواء بحبل ، والذي يكون الحبل المطاطي مناسبًا له أيضًا. نجتهد في طحن العشب في راحة اليد ، ونقوم بحركات ثني وتمديد لنحو نصف ساعة. من المستحسن أن يشارك شخصان في هذا الحدث. في هذه العملية ، لوحظ تدمير الخلايا الهيكلية للنبات ونقع المواد الخام النباتية مع العصير. ثم يتم التخمير الأولي لمدة ساعتين إلى ثلاث ساعات. يتم فحص درجة الحرارة الملتوية باستخدام راحتي يديك. إذا كنت تشعر بالدفء (حوالي 37-38 درجة وما فوق) ، فإن عملية التخمير الأولية تكون كاملة. للكتلة رائحة حساسة تشبه كومبوت الكمثرى الحامض.

تعتبر أطراف النباتات الصغيرة التي تم جمعها في مايو هشة وحساسة لدرجة أن التغييرات الهيكلية تبدأ حتى أثناء الضغط في الحاوية.

إذا نقرت على المادة الخام ، يمكنك سماع صوت مميز مشابه للأزمة. تتناسب الكتلة بإحكام في حاوية (دلو بلاستيكي أو جرة زجاجية) وتغلق لإكمال التخمير لمدة 36-40 ساعة. حتى لا تفسد المنتج النهائي ، من الأفضل كتابة تاريخ ووقت الإشارة المرجعية ونهاية العملية على غطاء الحاوية. إذا لزم الأمر ، يمكنك إعطاء الشاي طعمًا أكثر دقة عن طريق إطالة وقت التخمير في مكان بارد. بالنسبة للمجموعة المتأخرة من شاي إيفان في الفترة من يوليو إلى أغسطس ، نقوم بإجراء تخمير إضافي.

ولهذه الغاية ، سنستخرج الكتلة النباتية من الدلو ونفركها بأيدينا جيدًا حتى يظهر العصير.

نقطة مهمة!

لتسهيل عملية الطهي ، يمكنك تخطي المواد الخام النباتية من خلال مفرمة اللحم (قم بإزالة السكاكين مسبقًا) ، ولكن ضع في اعتبارك أن كل من الخصائص الطبية والمذاق سيكونان أسوأ وأضعف بكثير.

ثم نجمع الكتلة المعالجة في كومة ونتركها لمدة 6-8 ساعات في درجة حرارة الغرفة ، ونغطيها بقطعة قماش مبللة. وعندما تكون الكتلة الموجودة أسفل القماش ، عند الضغط عليها ، تشبه المطاط الناعم - فقد حان الوقت لتجف في الفرن. يتم تجفيف الشاي المستقبلي الموضوع على صفيحة الخبز عند متوسط درجة حرارة 100 درجة ، وتزداد الدرجات قبل اكتمال التجفيف. هذا التكليس ، مثل حبوب البن ، سوف يحسن المذاق ، ويجعل الشاي أكثر عطراً وجمالاً.

لا تنسى الخلط المتكرر للخليط. يجب أن يكون الفرن مفتوحًا قليلاً. يتم وضع الطوب الأحمر أو بلاط السيراميك تحت صفيحة الخبز حتى لا تفرط في تجفيف الشاي. يعمل هذا الجهاز مثل الموقد الروسي ويضبط درجة الحرارة في الفرن. هذه نقطة مهمة للغاية ، لأنها تعتمد على كيفية معالجة الشراب.

يستغرق صنع شاي كوبورسكي في الفرن من ساعة ونصف إلى ساعتين. في يوم واحد ، يمكنك الحصول على 300-400 جرام من المنتج النهائي في صورة جافة. يجب لف الخليط في البلاط بورق سميك. الشاي ، الذي له هيكل فضفاض ، يتم تخزينه لمدة 3 سنوات ، على شكل بلاط - لعقود!

3. التخمر تحت القهر في العصير الخاص

نقسم جميع المواد الخام إلى قسمين (يشمل ذلك الجزء العلوي من النبات وأوراقه). يتم عصر العصير من جزء واحد باستخدام عصارة الضغط. يوجد القليل جدًا من السوائل ، حتى لو كانت عصارة حديثة من نوع Angel. نضع النصف الثاني من المادة الخام في مقلاة من السيراميك المعدني ونسكب العصير هناك. نضغط بالظلم من فوق. وهي عبارة عن دائرة خشبية بحمولة لا تقل عن 20 كيلوغراماً. يمكن استبدال الحمولة بوزن 2 رطل ، ملفوفة في البولي إيثيلين لمنع ملامسة المعدن للعصير. بعد 72 ساعة ، ينتهي التخمير ، والتجفيف والحصول على الشاي في النسخة النهائية يحدث عند درجة حرارة 90 درجة.

والآن درس بصري في صنع شاي Koporye ، شاهد الفيديو:

تطبيق ل:

الحقن العلاجية و decoctions لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، ومضادة للبكتيريا ، وقابضة ، ومعرقة ، ومغلفة.

Ivan-tea له تأثير مهدئ واضح على الجسم (وفقًا لآلية العمل والتأثير العلاجي ، يكون تسريب هذا النبات قريبًا من الدواء). يتم استخدامه للعصاب ، وزيادة الاستثارة ، والعدوان ، والاستيقاظ الليلي المتكرر ، والقلق وتقلب المزاج الحاد.

يتم استخدام التأثير المضاد للالتهابات لشاي إيفان بنجاح في علاج أمراض الجهاز البولي التناسلي ، بما في ذلك التهاب المثانة المزمن والحاد والتهاب المسالك البولية. بالنسبة للرجال ، فإن استخدام الحقن الطبية سيساعد في التعامل مع التهاب البروستاتا المزمن والورم الحميد في البروستاتا.

يستخدم التأثير المضاد للبكتيريا للنباتات الطبية في أمراض تجويف الفم - التهاب اللوزتين ، و.

حمض الأسكوربيك والمنغنيز والحديد ، وهي جزء من التركيب الكيميائي لشاي الصفصاف ، تجعل من الممكن استخدام ضخ النبات كمساعد في علاج نقص الحديد.

شاي إيفان أثناء الحمل

Ivan-tea هو نبات ، لم يتم تحديد موانع لاستخدامه حتى الآن ، لذلك ، إذا لزم الأمر ، يمكن للمرأة الحامل تناولها.

يعد الشاي المحضر على أساس شاي الصفصاف علاجًا طبيعيًا لعلاج التهاب المعدة من الحموضة العالية والتهاب القولون وقرحة المعدة. النبات له تأثير مضاد للالتهابات ، ويساعد في التغلب على الصداع ، وأمراض البلعوم الأنفي ، والتهاب اللوزتين.

الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى التي يتكون منها شاي إيفان لها تأثير إيجابي على التئام الجروح ، وتساهم في المسار الطبيعي للحمل ، مما يؤكد أيضًا سلامة استخدامه للنساء الحوامل.

شاي ايفان للاطفال

يحتوي النبات على خاصية مضادة للفيروسات ويستخدم كوسيلة وقائية خلال فترة تفاقم الأمراض الموسمية (والسارس).

شاي إيفان لعلاج التهاب البروستاتا

تعليم:حصل على دبلوم في تخصص "الطب" و "العلاج" من الجامعة سميت باسم ن. آي. بيروجوف (2005 و 2006). تدريب متقدم في قسم العلاج بالنباتات في جامعة موسكو للصداقة بين الشعوب (2008).

فايرويد هو نبات معمر من عائلة فايرويد ، المعروفة شعبياً باسم شاي إيفان. الخصائص المفيدة لهذا النبات واسعة النطاق لدرجة أن الناس تعلموا استخدامها في مختلف مجالات الطب التقليدي.

بالإضافة إلى حقيقة أن الأعشاب النارية تستخدم كمواد خام لشاي الأعشاب ، يمكن أيضًا تناول أوراقها وجذورها وبراعمها. لا تتمتع الأطباق بطعم لذيذ مثل الشاي ، ولكنها غنية بالمعادن والفيتامينات.

يعتبر فايرويد علاجًا مثاليًا للصداع والأرق وأمراض الكلى والمعدة والحنجرة. أيضًا ، يُنصح بالشاي القائم على هذا النبات لأولئك الأشخاص الذين يرغبون في الالتزام بنظام غذائي سليم وفقدان الوزن دون مجهود بدني إضافي.

فايرويد: خصائص مفيدة

لماذا تعتبر الأعشاب النارية مفيدة لدرجة أنه ينصح بها في كثير من الأحيان للأمراض المختلفة؟

إنه يعيد الجهاز العصبي للإنسان ، وله تأثير مفيد على النفس ، ويهدئ حتى أقوى الإثارة.
تطبيع عمل نظام القلب والأوعية الدموية.
وهو علاج فعال في علاج القرحة.
تتجلى الخصائص المفيدة للأعشاب النارية أيضًا في حقيقة أنها قادرة على محاربة الأمراض الخطيرة في الجهاز البولي التناسلي.
يزيد Ivan-tea من كفاءة امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة المستهلكة.
يعرض وظيفة مضادة للفيروسات ، مما يجعله وقائيًا مثاليًا ضد نزلات البرد.
يحسن حالة الجلد بسبب وجود المواد ذات الصلة هنا. من خلال استهلاك كمية معينة من الأعشاب النارية بأي شكل من الأشكال ، يمكنك ضمان متانة ومرونة بشرتك لفترة طويلة.

ليست هناك حاجة حتى للشك فيما إذا كانت الأعشاب النارية مفيدة. تتحدث خصائصه بشكل لا لبس فيه: إنه مخزن كامل للصحة ، لا غنى عنه للعديد من الأمراض.

ومن المثير للاهتمام أن الأعشاب النارية تستخدم حتى في حالات التهاب المعدة والألم المزعج في البطن. ويرجع ذلك إلى قدرته على قتل وإزالة البكتيريا والكائنات الدقيقة الضارة من الجسم.

فايرويد: موانع

بادئ ذي بدء ، تجدر الإشارة إلى أن شاي إيفان يحتوي على عدد كبير من الخصائص الإيجابية بحيث لا يلاحظ أي موانع من الأعشاب النارية. ومع ذلك ، يجب ذكرهم:

لا ينصح باستخدام المنتج مع أدوية أو منتجات مهدئة أخرى. وبسبب هذا ، قد تحدث بعض الاضطرابات في عمل الجهاز العصبي ؛
التعصب الفردي ممكن ، على الرغم من أن احتمال ذلك يميل إلى الصفر ؛
يمكن أن يحدث ضرر من الأعشاب النارية إذا تم استخدامه مع خافضات الحرارة ؛
في الأشهر الأخيرة من الحمل ، يجب على النساء أيضًا التخلي تمامًا عن هذا المنتج.

الآن أنت تعرف مدى ضرر الأعشاب النارية ، ويمكنك أن ترى بنفسك أن هذا المنتج يحتوي على جوانب إيجابية أكثر بمئات المرات من الجوانب السلبية.

فايرويد وفقدان الوزن

يمكنك إنقاص الوزن بمساعدة الأعشاب النارية بسهولة تامة ، دون المخاطرة بالصحة. هناك عدة طرق لفقدان الوزن مع هذا المنتج ، ويجب عليك اختيار الطريقة التي تناسبك بشكل أفضل.

يحتوي شاي إيفان على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن. لا يسمح استخدامه المنتظم بالتخلص من الوزن الزائد فحسب ، بل يسمح أيضًا بتطبيع عملية التمثيل الغذائي ، والتي لا يمكن دائمًا الاعتماد عليها أثناء الوجبات الغذائية لفقدان الوزن.

فايرويد لإنقاص الوزن مفيد أيضًا في أنه يحسن تكوين الدم والتمثيل الغذائي وينظف الكبد والكلى ومفيد جدًا للأمهات الشابات اللائي يضطررن إلى زيادة الوزن أثناء الحمل.

لتحضير منتج إنقاص الوزن المثالي ، يجب اتباع قواعد معينة:

يجب تحضير الشاي من الأوراق المجففة بطريقة تحافظ على الخصائص المفيدة للنبات قدر الإمكان ؛
يجب غسل أوراق الأعشاب النارية وتجفيفها جيدًا. ثم توضع في قدر وتغطى بشاش رطب. هنا سيكونون تحت الاضطهاد لمدة 10-12 ساعة ؛
يمكن شراء Ivan-tea من الصيدلية أو المتجر ، ومع ذلك ، فإن الشاي الذي أعدته بنفسك سيحتوي على الكثير من العناصر الغذائية لجسمك.

طرق ونطاق تطبيق فايرويد

أنت الآن بحاجة للإجابة على الأسئلة العملية الرئيسية: كيف تفقد الوزن بعشب الحماية؟ كم لاستخدام هذا المنتج؟

تحضير منقوع من فايرويد. للقيام بذلك ، خذ 25-30 جم من العشب واسكب فوقه كوبًا من الماء المغلي. يجب غرس المشروب لمدة ساعتين. يجب أخذ جرعة من الأعشاب 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام. يجب تحضير الشاي ليس فقط من الزهور ، ولكن أيضًا من الأوراق والسيقان والجذور. وبالتالي ، فإن المصنع سيؤدي عدة وظائف إيجابية في وقت واحد.
تتطلب الوصفة التالية مزيدًا من التحضير. اترك أوراق الأعشاب النارية التي تم جمعها في مكان مظلم ليوم كامل حتى تذبل. لف الأوراق في أنابيب في اليوم التالي. ضع هذه القوالب على صينية خبز وتغطيتها بقطعة قماش مبللة لمدة 8-10 ساعات. بعد ذلك ، قم بفرد الأوراق ووضعها على صينية خبز. يجب تجفيف النبات في فرن مغطى لمدة 30-40 دقيقة. ستتحسن الخصائص الطبية والطعم للأعشاب النارية بشكل ملحوظ مع هذه الوصفة.
مغلي من جذور الأعشاب النارية. صب 10 غرام من جذور مسحوق مع الماء المغلي (250 مل). اغلي العشب لمدة 20 دقيقة ، ثم صفيه. يجب أن يؤخذ ديكوتيون 3-4 مرات في اليوم لمدة 1 ملعقة كبيرة. ل.

فايرويد أثناء الحمل

هل يمكن أن تكون فايرويد حاملا؟ يمكننا بالتأكيد الإجابة على أن هذا المنتج مفيد أثناء الحمل ، كل هذا يرجع إلى التركيب الكيميائي الفريد للنبات. فايرويد يساعد الأم الحامل على تحمل أي مفاجآت مرتبطة بموقعها المثير للاهتمام:

تشارك الفيتامينات في التكوين السليم للجنين ؛
العناصر النزرة تحمي من نزلات البرد.
العديد من المكونات الأخرى تساهم في إزالة المواد الضارة من جسم المرأة.

يُحظر استخدام الأعشاب النارية أثناء الحمل فقط مع التعصب الفردي وفي الأشهر الأخيرة ، عندما تكون المرأة على وشك الولادة. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينبغي إساءة استخدام Ivan-tea ، فهذا يكفي لأخذ حقنة أو مغلي 3 مرات في اليوم.

أصبح شاي إيفان المنسي دون استحقاق ، والخصائص المفيدة وموانع الاستعمال التي عرفها أسلافنا جيدًا ، شائعًا مرة أخرى.

لا يعلم الجميع أن الخصائص الإيجابية لمشروب الأعشاب النارية تعتمد على جمع المواد الخام ومعالجتها وحصادها وتخزينها.

لذلك ، ليس من المستغرب أن ينتظر الناس معجزة بمجرد تجفيف النبات في الشمس وتخميره.

لمعرفة أسرار الإعداد الصحيح للشراب ، وتفاعله مع الجسم ، بالإضافة إلى بعض الحقائق المثيرة للاهتمام حول شاي إيفان ، ننتقل إلى المقالة المكتوبة أدناه.

حقائق مثيرة للاهتمام حول إيفان تشاي من التاريخ

الأعشاب ذات الأوراق الضيقة - شاي الصفصاف ، عشب الصفصاف ، الأعشاب النارية ، شاي Koporye ، ناعم (وعشرات الأسماء الأخرى) ينمو في إزالة الغابات الصنوبرية والحقول.

يمكن التعرف على عشب الصفصاف من خلال النورات الرسغية للون البنفسجي الوردي.

تم كتابة أول ذكر للأعشاب النارية بخط اليد ، ويعود تاريخه إلى القرن الحادي عشر.

عندما استولى ألكسندر نيفسكي على قلعة كوبوري ، الواقعة في جنوب غرب منطقة لينينغراد الحالية ، اكتشف أن السكان هناك يتمتعون بصحة أفضل من جنوده.

شُفي سكان كوبوريون الأصليون بشكل أسرع ، وكان كبار السن ، على الرغم من تقدمهم في السن ، مبتهجين.

كان السر مخبأ في عشب مدهش ، شربوا منه مغلي باستمرار.

تم وضع أوراق النبات المجففة المسحوقة على الجروح ، ومن المدهش أنها تلتئم بسرعة.

لاحظ القائد ذلك ، وسرعان ما بدأ جنوده بشرب الأعشاب النارية بانتظام.

في وقت لاحق ، أصبحت العشبة المعجزة شائعة خارج حدود هذه المنطقة ، وأطلق على المشروب منها اسم شاي كوبوري.

تم تقدير قيمة فايرويد في روسيا ، وكان الشاي منها يعتبر من النخبة.

حتى أفراد العائلة المالكة لم يخجلوا من شرب شاي إيفان. منذ القرن الثامن عشر ، أصبح الشاي الروسي هو الأكثر استهلاكًا في روسيا والدول الغربية.

كان البريطانيون يقدرون شاي إيفان لنكهة الفواكه والكراميل غير العادية.

اشتراها البريطانيون للاستخدام الشخصي ، وتم تصدير الشاي المزروع في المستعمرات الهندية إلى دول أخرى.

تدريجيًا ، أدى الشرب من فايرويد إلى إزاحة الشاي الشرقي عن السوق الدولية. أدركت إنجلترا أنها كانت تعاني من خسائر ، وحققت انخفاضًا في مشترياتها من شاي إيفان.

بعد ثورة 17 ، توقف توريد الأعشاب النارية تمامًا.

العلماء والأعشاب النارية

درس الطبيب الشهير بيوتر ألكساندروفيتش بادمايف الخصائص العلاجية للبنفسج البري لفترة طويلة وطور إكسيرًا يعتمد عليها.

يعتقد العالم أنه من خلال شرب المشروب بانتظام ، سيبلغ الشخص 200 عامًا.

ربما كان الطبيب نفسه سينجو من الفترة المحددة ، لكن بعد أن سُجن بتهمة الأنشطة المضادة للثورة ، قوض صحته.

مات الطبيب بعد التعذيب ، بعد أن عاش 110 سنوات. لم يتم الحفاظ على سر طول العمر ، حيث تم إتلاف وثائق ومخزونات الإكسير.

مرت سنوات.

في روسيا ، ظهر أشخاص يعيدون إحياء تقنية التخمير المناسب للنبات ، والذي يتم من خلاله الحفاظ على المواد المفيدة ، وكذلك الوصفات المنسية لصنع مشروب علاجي.

هؤلاء أعضاء في الأكاديمية الروسية: دكتور في العلوم التقنية أ. نيكيتين ودكتور في العلوم الزراعية في إميليانوف.

يشرح الأكاديميون لماذا من غير المرغوب فيه أن يشرب الروس الشاي في الخارج.

يحتوي هذا الشاي على مادة الكافيين. ممثلو الجنسيات الأخرى في حاجة إليها: صينيون ، سوريون ، هنود ، إلخ.

وبنيتنا الجينية تشكلت بدون مادة الكافيين ، لأنها ليست كذلك في عالمنا النباتي.

الروس ، باتباع الموضة الأجنبية ، يشربون القهوة والشاي الأخضر والأسود - منبهات مشكوك فيها تحتوي على مادة الكافيين لجهازنا العصبي المركزي.

هل تسبب قلويدات هذه تقرحات في المعدة؟

بالإضافة إلى ذلك ، عند زراعة الشاي الهندي الصناعي ، تستخدم الشركات مبيدات الآفات في المزارع ، وتحدد المزارع بالقرب من النباتات التي تضر بالتربة.

في كثير من الأحيان ، يتم إهمال شروط معالجة الأوراق ، وتتم إضافة إضافات الجهات الخارجية. هذا هو الحال بالنسبة للمؤسسات الصغيرة ومنتجي الشاي المعروفين.

لذلك ، من المهم تحضير الشاي بنفسك أو شرائه من أشخاص موثوقين.

التركيب البيوكيميائي لشاي كوبوري

بسبب عدم وجود مادة الكافيين في تكوين النبات وبسبب محتوى المواد اللازمة للجسم ، فإن مشروب من Ivan-tea يجلب فوائد لا تقدر بثمن للشخص.

تحتوي السترة السفلية على الكثير من المواد المفيدة ، بما في ذلك فيتامينات أ ، ج ، المجموعة ب.

البكتين ، الكومارين ، الفلافونويد ، العفص ، حمض الغاليك ، الكلوروفيل ، الشانيرول ، المخاط ، حمض البانتوثنيك.

المغذيات الكبرى: البوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور.

العناصر النزرة: النحاس والحديد والمنغنيز.

أحماض أمينية.

هذا هو السبب في أنه من الأفضل استبدال الشاي الأسود أو الأخضر العادي بعشب إيفانوفو.

شاي إيفان: خصائص وموانع مفيدة

ما هو معروف عن Ivan-Tea ، الخصائص المفيدة وموانع شرب الأعشاب؟

ضع في اعتبارك صفاته الإيجابية والسلبية ، ثم قرر ما إذا كانت الأعشاب النارية تستحق أغاني الشكر.

له تأثير مضاد للميكروبات ، ويحسن المناعة ، ويطبيع حالة الجلد والشعر والأظافر.

يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويمنع هشاشتها ، ويشفى الجروح بسرعة ، ويخفض نسبة الكوليسترول ، ويخفف الآلام المتوسطة.

يسرع تكوين الميلانين ويغذي خلايا المخ ويثبت ضغط الدم ويمنع تجلط الدم.

فهو يقلل من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة ، ويزيل السموم من الجسم ، ويقوي عضلة القلب ، ويزيد الهيموجلوبين ، ويقلل السكر ويعيد التمثيل الغذائي للبروتين إلى طبيعته.

يدعم وظائف جسم الذكر والأنثى ، ويعمل على استقرار الجهاز الهضمي ، ويخفف من القلق ، ويحسن النوم.

شاي إيفان: أضرار وآثار جانبية

على الرغم من الخصائص المفيدة ، مثل كل زهرة طبية ، فإن عشب الصفصاف له آثار جانبية يجب أن تكون على دراية بها.

لا يتم تناول شاي Koporye مع زيادة تخثر الدم ، والدوالي المزمنة ، والتهاب في جدرانها ، وحركات الأمعاء المتكررة.

يعتبر فايرويد هو بطلان في الأشخاص الذين لديهم عدم تحمل فردي للمكونات ، والتي تتجلى في شكل حساسية.

يحتوي الشاي ، مغلي ، وتسريب أوراق الأعشاب النارية على تركيزات مختلفة من المواد الفعالة ، لذلك يتم استخدام المشروبات بحذر.

الاستخدام المطول لعشب الصفصاف - أكثر من شهر - يؤثر سلبًا على عمل الجهاز الهضمي (النبات له تأثير ملين قوي).

أيضًا ، يؤدي الشغف المفرط بالشاي من عشب النار إلى تأثير مهدئ يتجلى في شكل خمول خفيف ونعاس.

مؤشرات لاستخدام الشاي إيفان

الرضاعة الطبيعية.على الرغم من حقيقة أن Ivan-tea منتج نباتي طبيعي ، إلا أنه يتم التحكم في استخدامه أثناء الرضاعة.

من غير المستحب خلط عشب الصفصاف بتناول الأدوية ، لأنه يعزز مفعول الأخير.

على سبيل المثال ، إذا وصفت الأم المرضعة مهدئًا ، فلا يجب عليك تناول دواء بسائل شفائي في نفس الوقت.

لأن الشرب ، وامتلاك خاصية مهدئة ، يضاعف من تأثير الدواء.

مشاكل الجهاز الهضمي.وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن الأعشاب النارية لها تأثير مهدئ على المعدة.

لذلك ، فإن شرب كمية كبيرة من المشروب يؤدي إلى تأثير ملين.

سوف تقلل الأعشاب النارية من عملية الالتهاب ، وتسريع تجديد الخلايا المصابة.

حتى لا تفرط في تحميل عضو ضعيف بالفعل ، لا ينبغي للمرء أن يخمر شايًا قويًا جدًا (من الأفضل رفض السكر أو العسل كمُحلي).

ينصح الأطباء بأخذ دفعات وخلطات من عشب الصفصاف لعلاج التهاب المعدة مع الحموضة العالية أو قرحة المعدة أو الاثني عشر.

بفضل تأثير ملين ، يحسن شاي إيفان التغوط.

يلين البراز ، ويخفف التوتر في القولون والشرج ، ويقلل من خطر الإصابة بالبواسير.

أمراض القلب والأوعية الدموية.بعد الدراسات ، لاحظ الأطباء أن التسريب القوي لشاي كوبوري يخفض ضغط الدم.

ضعيف - ملعقة صغيرة 200-250 مل مناسبة لمرضى انخفاض ضغط الدم.

سترة أسفل يقوي جدران الأوعية الدموية ويخفف الدم الليمفاوي. يرفع الهيموجلوبين.

أمراض الجهاز البولي التناسلي.في مزيج من الأعشاب ، يزيل فايرويدس حصوات الكلى. تسريبه سيخفف التهاب المثانة والتهاب الإحليل والتهاب الحويضة والكلية.

بسبب التأثير المدر للبول ، فإن المشروب يخفف التورم.

أمراض المفاصل.سوف يقلل النبات المعجزة من الانزعاج: يخفف الالتهاب ويقلل الألم. سيساعد إذا كان الشخص يعاني من التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب المفاصل والنقرس.

التئام الجروح والأمراض الجلدية.عشب طبي يحارب مشاكل الجلد.

للشفاء السريع من الجروح والحروق ، مغلي من شاي إيفان مناسب ، حيث يرطب المناطق المصابة أو الأوراق الصغيرة الطازجة المطبقة على المنطقة الملتهبة.

في حالة قضمة الصقيع ، في موسم البرد ، عندما لا توجد زهرة جديدة ، يتم استخدام المواد الخام الجافة المكسرة.

سوف يؤدي تسريب شاي Ivanova إلى تهدئة حكة الجلد مع الأكزيما والصدفية والتهاب الجلد. كما أن الكمادات الساخنة المحضرة على أساس مغلي الأعشاب ستشفى.

أمراض الجهاز التنفسي.شاي إيفان له تأثير مضاد للالتهابات وخافض للحرارة ومضاد للميكروبات ومسكن ، وهو أمر مهم أثناء أمراض الجهاز التنفسي.

الشراب العلاجي يخفف من السعال والألم والعرق وتورم الحلق. بفضل مجموعة الفيتامينات ، تزداد دفاعات الجسم.

طب العيون. Ivan-chai غني بفيتامينات B والمعادن ، والتي يؤدي نقصها إلى أمراض العيون - الجلوكوما ، إعتام عدسة العين ، ضمور الشبكية.

يؤدي تناول المشروب بانتظام إلى إبطاء مسار الأمراض.

طب الغدد الصماء.يعمل المنغنيز الموجود في العشب على تطبيع إنتاج هرمون الغدة الدرقية - هرمون الغدة الدرقية. إنتاج اليود يعتمد على الهرمون بنسبة 2/3.

يؤدي نقص أو زيادة عنصر إلى تعطيل وظائف جسم الإنسان. بما في ذلك تركيب الأنسولين الذي ينظم مستويات السكر.

أمراض الجهاز العصبي المركزي.شرب عشب الصفصاف يخفف التوتر العصبي ويعيد النوم إلى طبيعته. سوف يساعد ديكوتيون في استنفاد الجسم ، وتخفيف الصداع ، وزيادة الحيوية.

اضطرابات في الجهاز التناسلي عند الرجال.فايرويد مناسب للوقاية والعلاج من التهاب البروستاتا ، وكذلك الورم الحميد في البروستاتا.

شرب الكحوليات يعيد وظائف الجسم ، ويثبت عملية التمثيل الغذائي في الأنسجة.

سيساعد الاستخدام المنتظم لشاي إيفان على الاستغناء عن التدخل الجراحي.

يتحدث الرجال بشكل إيجابي عن شاي Koporye كوسيلة لزيادة الفاعلية.

بالطبع ، الأعشاب النارية لا تعمل كعصا سحرية ، فهي تزيد الانتصاب على الفور ، لكنها تنشط وهي مناسبة تمامًا لتحقيق الاستقرار في العلاقات الجنسية.

أمراض النساء.سوف ينقذ مشروب الشفاء النساء من العديد من تقرحات المنطقة التناسلية. تخفيف آلام الدورة الشهرية الشديدة.

توقف تدريجيًا عن نزيف الرحم. ستوفر لك هذه العشبة المعجزة من مرض القلاع والهبات الساخنة والتهيج أثناء انقطاع الطمث.

بالإضافة إلى الأمراض المذكورة ، فإن Ivan-tea ، جنبًا إلى جنب مع الأدوية ، يعالج الأورام الليفية وانتباذ بطانة الرحم والتهاب الأعضاء التناسلية الداخلية والخارجية.

التخسيس.تحتوي الزهرة الرائعة على مواد تسرع عملية التمثيل الغذائي وتطهر الجهاز الهضمي والأوعية الدموية ، لذا فهي مناسبة للأشخاص الذين يريدون خسارة أرطال زائدة.

كيف تبدأ في فقدان الوزن في المنزل - اقرأ.

علم الأورام.يحتوي النبات على الهانيرول ، الذي له تأثير مضاد للأورام.

بفضل مكون Ivan-tea ، يتم تضمينه في العلاج المعقد للأورام الحميدة والخبيثة.

يتم استخدامه للحفاظ على الجسم قبل وبعد العلاج الكيميائي وكذلك العلاج الإشعاعي.

مجموعة شاي إيفان: وقت التجميع

لتجميع Ivan-tea ، تعد المناطق البعيدة عن الطرق السريعة والمؤسسات الصناعية وحدود المدينة مناسبة.

من الأفضل جمع عشب الصفصاف على طول حافة ألواح الغابات ، واختيار الأماكن المظللة ، لأن أوراق الأعشاب النارية في الأماكن المفتوحة تكون خشنة وجافة.

أثناء الحصاد ، لا تتجعد الأوراق جيدًا وتعطي عصيرًا أقل ويكون التخمير بطيئًا.

إذا تم جمع الأعشاب النارية في الظل ، فإن المادة الخام تكون طرية ، ومثيرة ، وسهلة الالتواء ، والتخمير أفضل.

يتم الكشف عن الخصائص المفيدة للعشب المعجزة عندما تزهر شاي إيفان ، قبل أن تنضج البذور. في جنوب المنطقة ، يتم التجمع في يونيو ، في الشمال في نهاية يوليو - أغسطس.

يجب أن يكون النبات جافًا بحيث يتم جمعه بعد زوال الندى بعد الساعة العاشرة صباحًا. لا يتم الحصاد عند هطول الأمطار ، والضباب مرئي.

يجدر الانتظار حتى يجف عشب الشفاء.

المظهر: تشابه مع النباتات السامة

قبل حصاد النبات ، يتم فحصه. على الجانب الخلفي من الأوراق توجد الحشرات واليرقات والقواقع في بعض الأحيان.

هذه الأوراق تتكسر ويتم التخلص منها. من المهم عدم وجود الأوساخ والغبار ، والتي يبدو أنها قد تم غسلها لاحقًا.

مهم! قبل الحصاد ، لا يتم تنظيف Ivan-tea بالماء ، لذلك تتم إزالة الكائنات الحية الدقيقة المفيدة المشاركة في عملية التخمير.

في كثير من الأحيان ، تنمو أنواع مختلفة من الأعشاب النارية ضيقة الأوراق في ألواح زجاجية - غابات وأشعث.

لا تتمتع النباتات بالصفات المفيدة للزميل ، وبالتالي فهي ليست مناسبة لإعداد مغلي وحقن.

تختلف النباتات "المقلدة" في المظهر. يبلغ ارتفاعها 15 سم والزهرة "الحقيقية" 70-200 سم.

فيديو عن كيفية عدم الخلط بين شاي إيفان والنباتات الذهبية الكندية السامة.

كيف تجمع

من المهم الحفاظ على نظام الجذع والجذر لإيفان تشاي.

تتم إزالة الأوراق السليمة من أعلى إلى أسفل ، في حين أنه من المستحسن ترك ثلاثة صفوف في أسفل الجذع ، غير مناسبة للمعالجة.

عندما يتم جمع الأوراق ، لا يمكنك نتف مبيض الزهرة السفلية التي تنضج في صناديق.

في الحرارة ، سيفتحون ، سيظهر الزغب في مكانهم وسيتعين اختياره من المواد الخام التي تم جمعها. ما يكفي من الزهور العليا.

إيفان تشاي: الحصاد بالتخمير

عندما يحتاج الأول إلى تجفيف واحد ، فإن الأخير سيتطلب معالجة خاصة ، وفي النهاية سيتم الحصول على منتج عطري.

يعد التخمير طريقة طويلة ولكنها مفيدة لحصاد المواد الخام التي تم جمعها.

بفضل هذه العملية ، يحدث تخمير النبات بسبب الإنزيمات الخاصة به.

يتم تحويل المكونات غير القابلة للذوبان سابقًا من عشب الصفصاف إلى مواد مذابة قابلة للهضم.

أثناء المعالجة ، يتم تدمير قلويدات - القلويات العضوية.

لذلك ، لن ينجح التجفيف العادي ، لأنه عند تخميره ، لن تعطي الأعشاب النارية جميع الخصائص العلاجية وستفقد رائحتها الفريدة التي يحبها شاي Koporye.

تتضمن عملية التخمير 4 مراحل: التجفيف ، التواء أو الفرك ، التخمير ، التجفيف.

تجفيف.توضع الأوراق النظيفة في طبقات متساوية من 3-5 سم على ورق أبيض.

المطبوعات ليست مناسبة للتجفيف ، حيث يمكن امتصاص حبر الطباعة في الأجزاء المبللة من Ivan Chai.

ثم يوضع Ivan-chai في مكان مظلل ورطب. تستغرق العملية 24 ساعة.

خلال النهار ، تصبح أوراق الأعشاب النارية ناعمة وخاملة ولكنها ليست جافة - وهذا مهم لمزيد من التحضير.

لمنع الطبقة العليا من الجفاف ، يتم خلط الأوراق.

التواء أو فرك.تتدحرج كمية صغيرة من الأوراق بين الراحتين في شكل كرة سائبة ، وبالتالي لا تتشقق عند نهايات أنابيب النقانق.

ثم ، مع حركات دورانية ، يتم لف المواد الخام إلى نقانق.

تتدحرج الأوراق حتى تكتسب لونًا أخضر داكنًا بسبب إفراز العصير ، وتتوقف الأنابيب عن الانهيار.

في هذه العملية ، سيتغير الصوت - من حفيف يصبح صفعًا.

عندما يتم الحصول على شاي أوراق صغيرة ملتوية.

بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام طريقتين أخريين لحصاد المواد الخام.

أوراق الشاي كبيرة الأوراق إذا "عجن" النبات في وعاء لمدة 15 دقيقة. حبيبات - يتم الحصول عليها عندما يتم طحن الزهرة المعجزة في مفرمة اللحم.

التخمير.يتم تكديس النقانق الجاهزة في أواني زجاجية أو مطلية بالمينا. سمك طبقة الشغل 5 سم أو أقل.

ثم يتم تغطية الحشائش بقطعة قماش نظيفة مبللة أو منديل ، ثم توضع الحاوية في مكان دافئ.

نظام درجة الحرارة الأمثل هو +25 درجة مئوية ، عند +15 درجة مئوية وأقل ، سيتوقف التخمير ، وعند +30 درجة مئوية ، ستفقد الأوراق صفاتها ورائحتها المفيدة.

عمر قطعة العمل 8-12 ساعة. كلما طالت مدة العملية ، كان طعم الشاي المستقبلي أكثر إشراقًا.

حتى لا تفرط في تعريض أوراق الأعشاب النارية ، يجب عليك اتباع الرائحة. في المرحلة الأولى من التخمير ، تنبعث رائحة النبات مثل العشب ، وتتغير الرائحة تدريجيًا إلى رائحة زهرية غنية (في البداية تزداد ، وتضعف في نهاية التخمير).

هذا يشير إلى أن الوقت قد حان لإنهاء العملية.

تجفيف.للتخزين طويل الأجل ، يتم تقطيع شاي إيفان المخمر جيدًا.

توضع الأوراق على صفائح خبز مغطاة بورق أبيض أو ورق رق ، طبقة رقيقة من السنتيمتر.

توضع الصواني في فرن مسخن مسبقًا حتى 100 درجة مئوية.

يتم التجفيف لمدة ساعة دون تغيير درجة الحرارة. باب الفرن مفتوح قليلاً بحيث يكون هناك تيار. في هذه العملية ، يتم خلط أوراق الشاي.

بعد 60 دقيقة ، يجف المنتج المسحوق لمدة ربع ساعة أخرى.

يجب تجفيف شاي Ivan-tea حتى تبدأ أوراق الشاي بالتكسر بسهولة عند ضغطها ، لكن لا تتحول إلى غبار.

عندما يصبح التخمير على هذا النحو ، تزداد المسودة وينطفئ الفرن.

يمكنك أيضًا تجفيف المواد الخام في مجفف كهربائي. في هذه الحالة ، يتم ضبط درجة الحرارة على 50-60 درجة.

يعتمد وقت التعرض على قوة الجهاز.

تخزين.يتم وضع النبات المجفف في برطمانات حديدية أو زجاجية ذات غطاء محكم أو أوعية بلاستيكية أو أكياس قماشية أو ورقية.

يتم اختيار مكان جاف خالي من أشعة الشمس. يستخدم الشاي المحضر بشكل صحيح لمدة 2-3 سنوات.

في عملية إنضاج الأعشاب النارية ، يتم تحسين الطعم والرائحة. لذلك ، لا يمكن تخميرها مباشرة بعد التجفيف.

يُنصح بالانتظار لمدة شهر على الأقل.

طرق استخدام شاي إيفان

الأوراق هي المنتج الرئيسي في تحضير الشاي ، لاحتوائها على الخصائص العلاجية للأعشاب النارية. الزهور هي إضافة إلى المادة الخام الرئيسية. أنها تعزز تأثير مشروب الأوراق ورائحتها.

إذا تم تحضير هذا الأخير بشكل منفصل ، فستحصل على شاي عطري ضعيف.

من الأعشاب النارية ، ليس فقط مشروبًا لذيذًا ، مكملًا تمامًا بالأعشاب الطبية الأخرى ، ولكن أيضًا العسل.

عسل من شاي إيفان.يختلف المنتج العطري لأنجستيفوليا فايرويد عن العسل الشفاف الكهرماني المعتاد.

الكتلة النهائية تشبه الكريمة السميكة ذات اللون الأصفر والأخضر الخفيف - وهذا نموذجي للعسل الطبيعي من شاي إيفان.

يتم تسويتها بسرعة ، بحيث تصبح بيضاء بعد التبلور بلون وردي بالكاد. هذا الاتساق طبيعي لعسل عشب الصفصاف.

لذلك ، يمكن استخدام المنتج بأمان.

العسل منتج لذيذ وصحي لعلاج بعض الأمراض.

في حالة الالتهاب ، يتم تناول عسل ناري يحتوي على 5٪ من صبغة البروبوليس بأجزاء متساوية ثلاث مرات يوميًا قبل الوجبات.

لاستعادة القناة المعوية وتقليل حموضة المعدة ، يساعد العسل المخفف في كوب واحد من الماء المغلي الدافئ.

يشرب السائل على معدة فارغة لمدة أسبوع. يغلف المنتج جدران الأعضاء ويقتل البكتيريا الضارة ويعيد عمل الجهاز الهضمي.

لحماية الجسم ، يكفي تناول ملعقة صغيرة من العسل يومياً.

المغنيسيوم وفيتامينات ب تخفف التهيج والتعب والتشنجات.

مشروب مصنوع من عسل ناري وعصير الليمون ، مخفف في كوب من الماء بنسبة 1: 2 ، سيزيل السوائل الزائدة من الجسم.

يشرب السائل ثلاث مرات في اليوم قبل الأكل بنصف ساعة. الدورة تستمر خمسة أيام.

يساعد على التخلص من حب الشباب والتصبغات.

للقضاء على عيوب بشرة الوجه ، تُفرك المناطق التي بها مشاكل مرتين يوميًا بمنتج نظيف.

تسريع إنتاج أقنعة الكولاجين بإضافة مادة طبيعية. على سبيل المثال ، يتم خلط ملعقة كبيرة من الكتلة الدهنية مع 50 جم من الطين الأبيض.

يتم تطبيق الاتساق الناتج على الوجه ويبلغ العمر لمدة 10 دقائق.

كمقشر ، يغذي العسل وينظف البشرة ويفتح المسام. يشفي الجروح العميقة والجروح.

يتم تلطيخ المنطقة المصابة بطبقة سميكة من المنتج ، ثم لفها بضمادة. وتستمر العملية حتى يمتص الجلد العسل تمامًا ، ثم يغسل الجرح بالماء الدافئ.

تظهر النتيجة بالفعل في اليوم الثاني: إزالة السموم من المنطقة المتضررة ، وشد الجلد تدريجيًا.

مع الاستخدام المتكرر ، حتى الندبة تختفي.

Ivan-tea with meadowsweet. شاي إيفان بالمروج.مزيج المواد الخام النباتية يعطي الشراب خصائص خاصة.

المروج

هذا هو إزالة الالتهاب ، والألم في الجهاز الهضمي ، وتدمير الكائنات الحية الدقيقة الضارة ، وتخفيف الدم ، وتحسين استقلاب الماء والملح.

يحافظ المشروب الذي يعتمد على الأعشاب النارية المجففة والمروج (المروج) على المستوى المطلوب من السكر ، ويساعد في علاج الألم العصبي.

تُسكب ملعقتان صغيرتان من النباتات في 600 مل من الماء الساخن ، ثم يُغلق الترمس أو إبريق الشاي بغطاء.

ينقع السائل لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يمكن تخمير المواد الخام بشكل متكرر - ليس أكثر من 4 مرات ، ومن هنا ستبقى الخصائص المفيدة للشرب كما هي.

عشب ايفانوفا بالنعناع والزنجبيل.للشرب من النباتات طعم غير عادي ، يتحقق بسبب النعناع المنعش والمرارة الخفيفة للزنجبيل ، ويقوي جهاز المناعة ، ويحسن الهضم ، ويزيل السموم ، ويزيد من فاعلية الذكور.

بفضل إضافة النعناع ، يتم تقليل التوتر ، وتختفي آلام الصداع النصفي ، ويتم تحفيز نشاط الدماغ.

تُسكب ملعقة أو ملعقتان صغيرتان من خليط من النباتات الجافة في 500 مل من الماء المغلي ، وتُسكب لمدة 15-20 دقيقة.

للشرب فوائد عظيمة يضاف القليل من العسل.

فايرويد مع الزيزفون.الأعشاب النارية مع الزيزفون تقوي جهاز المناعة ، وتناغم الجسم ، وتحمي من نزلات البرد.

يسخن المشروب في موسم البرد ، ويخفف الانزعاج ، ويعيد عمل المعدة والأمعاء إلى طبيعته ، ويمنع ظهور اللويحات المتصلبة ، ويخفف التورم.

بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير مدر للبول ، معرق ، مقشع.

كوسيلة وقائية ، تُسكب ملعقة صغيرة من زهور الأعشاب النارية والزيزفون بالماء الساخن وتُشرب بدون سكر بعد 15 دقيقة من التسريب.

مع البرد ، صبغة قوية مصنوعة. تُسكب 3 ملاعق صغيرة من النباتات المكسرة بثلاثة أكواب من الماء المغلي.

عمر المشروب لمدة ساعة ، وبعد ذلك يتم تناول 200 مل ثلاث مرات في اليوم.

أسفل سترة مع النبق البحر.يقوي المشروب المشترك لتوت النبق البحري وأوراق الأعشاب النارية وظائف الحماية في الجسم ، ويسرع من استعادة خلايا الأنسجة التالفة ، ويحسن أداء الجهاز الهضمي.

سيؤثر أيضًا بشكل إيجابي على حالة الشعر والجلد والأظافر.

بالنسبة للنساء ، سيساعد المشروب على تحمل انقطاع الطمث بسهولة أكبر ، وبالنسبة للرجال ، سيحسن الفاعلية.

ملعقة من المواد الخام لكوب واحد تُسكب بالماء الساخن وتُغرس لمدة 30 دقيقة. يُسمح بتخمير الشاي بشكل متكرر - حتى ثلاث مرات.

يتم الجمع بين أوراق الأعشاب النارية المخمرة مع أوراق الكشمش والتوت والكرز ورماد الجبل الأحمر والتوت والوركين. والنتيجة مشروبات معطرة وغنية ومنشطة.

استنتاج

الآن تم تطوير عبادة كل شيء "طبيعي" بشكل خاص. هذا ينطبق على المواد الغذائية والنباتية ، بما في ذلك الشاي.

المزيد والمزيد من الناس يفضلون المستحضرات العشبية محلية الصنع على أوراق الشاي المصنوعة في المصنع.

المواد الخام التقليدية - شاي إيفان ، الخصائص المفيدة وموانع الاستعمال التي كانت معروفة منذ عدة مئات من السنين.

بشرب مشروب طبي ، يمنع الإنسان تطور العديد من الأمراض ويتم تنشيطه.

مع خالص التقدير ، تينا تومتشوك

اشتهر شاي إيفان ، المعروف باسم الأعشاب النارية ضيقة الأوراق (lat. Chamerion angustifolium) ، من عائلة الأعشاب النارية (lat.Onagraceae) ، منذ فترة طويلة بخصائصه المفيدة النادرة.

في القرن التاسع عشر ، احتلت الأعشاب النارية كمنتج طبي المرتبة الثانية من حيث حجم الصادرات من روسيا ما قبل الثورة ، وتجاوزت الكتان والفراء والقنب.

على الرغم من وجود الكثير من أنواع الأعشاب النارية في الطبيعة ، إلا أنه عادةً ما يتم حصاد واستخدام الأعشاب النارية ضيقة الأوراق (Chamerion angustifolium). كانت بلدة كوبوري (بالقرب من سانت بطرسبرغ) هي المكان الرئيسي لنمو وشراء "الشاي الروسي" ، وأصبح الشاي الروسي الجديد (كوبورسكي) مغلي من الأعشاب النارية.

عدم وجود الأحماض يجعل الأعشاب النارية مهدئة عند الإثارة. عدم وجود الكافيين وحمض البوليك في الأعشاب النارية المخمرة لا يسبب الإدمان ، ولا يعطل عمليات التمثيل الغذائي الداخلية الهامة.

تحتوي أوراق الأعشاب النارية المجففة المخمرة على مادة العفص ، والتي في حالة الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي ليس لها تأثير مضاد للالتهابات فحسب ، بل لها أيضًا تأثير مغلف طفيف.

يساعد المحتوى المتزايد للعناصر النزرة المهمة (الحديد والفوسفور والنحاس والمنغنيز) شاي كوبوري على علاج فقر الدم واضطرابات التمثيل الغذائي. يوجد حمض الأسكوربيك في شاي كوبوري أكثر منه في الليمون أو الكشمش الأسود أو البرتقال. الأعشاب النارية غنية بالبروتين (18.8٪) والدهون (5.95٪) والألياف (16.62٪) والكالسيوم (0.75٪) والفوسفور (0.43٪) ومواد أخرى.

ما يتم استخدامه

الجذور والنورات والأوراق والسيقان مفيدة في شاي كوبوري. تستخدم جميع أجزاء الحشيش الناري كأغذية ومكملات غذائية. تؤكل البراعم الطازجة المجمعة مثل السبانخ طازجة أو مبشورة بالماء المغلي. يعتبر الشاي الغني بالفيتامينات المصنوع من الأوراق النضرة التي تم قطفها في أوائل الربيع حامضًا ، في حين أن شاي Koporye الذي يتم قطفه في الصيف يكون أكثر "كراميلًا" بنكهة العسل الواضحة.

مع تقدم العمر ، تصبح سيقان شاي إيفان غير مناسبة للطعام بسبب محتواها من الألياف. عندما تتخلص الأعشاب النارية من البذور الرقيقة ، يتم إيقاف جمع النبات.

استخدم Ivan-tea ، الذي تم جمعه في مرحلة الإزهار. يتم تخمير أوراق الأعشاب النارية وشربها بدلاً من الشاي الحقيقي. تم العثور على السكريات ، التانينات (10-20٪) ، فيتامين ج (حتى 660 مجم٪) ، مواد قلوية ، كمية صغيرة من العفص (حوالي 16٪) وعناصر أثرية مفيدة أخرى في عشب وأوراق هذا النبات.

نظرًا لرائحة شاي Koporye ، الذي له تأثير مهدئ وخفيف في روسيا ، تم تعليق مجموعة من الأعشاب النارية الجافة بالقرب من مهد الرضيع.

من جذور شاي الصفصاف ، الغني بالكربوهيدرات ، يتم تحضير الدقيق ، والذي يصنع منه الكعك ويستخدم كمزيج للخبز.

في روسيا ، تم نسج البطانيات مع إضافة الصوف من الأعشاب النارية ، وكانت الوسائد وأسرّة الريش محشوة بالزغب ، وصُنعت الأقمشة والخيوط من سيقان شاي الصفصاف.

كيفية تحضير شاي كوبورسكي (شاي إيفان)

تُقطع أوراق شاي الصفصاف أثناء الإزهار ، عندما تحتوي الزهرة على معظم العناصر الدقيقة والمواد العطرية ، ولم تكن سيقان هذا النبات قد خشنت بعد. من الضروري نتف كل فرش الزهور.

جفف أوراق شاي الصفصاف في غرفة مظلمة جيدة التهوية ، أو في الهواء النقي ، أو في الشارع ، حيث يوجد دوران جيد للهواء ودفء وظل.

تنتشر أوراق شاي Koporye أولاً على القماش بطبقة من 3-5 سم ويتم عصرها حتى يبرز العصير. يمكن لف القماش الذي يحتوي على أوراق شاي الصفصاف وتركه في درجة حرارة هواء تتراوح من 23-25 درجة لمدة 8-10 ساعات حتى يحدث التخمير.

ثم يتم تجفيف أوراق شاي الصفصاف لعدة ساعات وتجفيفها في الفرن بدرجة حرارة عالية بما فيه الكفاية (85 درجة على الأقل). يفقد شاي الصفصاف المجفف ما يصل إلى 80٪ من الرطوبة. بسبب التهوية السيئة والرطوبة العالية ، قد يكون لشاي الصفصاف المجفف رائحة قش. بعد التجفيف والتخمير المناسبين ، تتغير الرائحة إلى رائحة زهرية فاكهية.

إذا جفت أوراق شاي الصفصاف كاملة ، فمن الأفضل طحنها. يمكن فرك الأوراق المجففة بيديك ، ويجب فركها بسهولة إلى مسحوق بأصابعك. يمكن تخزين شاي الصفصاف المجفف في كيس من القماش أو الشاش أو في وعاء زجاجي مغلق.

كيف الشراب

لصنع أوراق الشاي من فايرويد ، تحتاج إلى صب ملعقة صغيرة من الأوراق المجففة مع كوب من الماء الساخن وتنقع لمدة 15 دقيقة تقريبًا. يمكنك الشراب ثلاث مرات على الأقل. 50 جرامًا من شاي إيفان تكفي لـ 5-6 لترات من أوراق الشاي القوية. الشاي له رائحة زهرية مع نغمات عسل فاكهي ويمكن مزجه مع أعشاب أخرى. يعزز التسريب المطول المذاق الفريد للشاي الروسي والرائحة الفريدة. بفضل الزيوت الأساسية ، يتم الحفاظ على جميع الخصائص الضرورية في شاي إيفان لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

لتحضير مغلي من "عشبة النار" ، من الأفضل تناول 3 ملاعق كبيرة من الأوراق المجففة المطحونة جيدًا من شاي كابور في كوب من الماء الساخن وتغلي لمدة 18 دقيقة على نار خفيفة ، ثم تبرد ، وتشرب 3 مرات. يوم مع وجبات لا تزيد عن ملعقتين.

خصائص مفيدة لشاي إيفان

شاي إيفان ، الذي أصبح ملكية حقيقية منسية لروسيا ، له تأثير متعدد الأغراض على جسم الإنسان.

مؤشرات للاستخدام:

من المفيد جدًا شرب "الشاي الروسي" أو الأعشاب النارية ضيقة الأوراق في ظروف متوترة ومتوترة. شاي الكابور ليس له تأثير مهدئ فقط (بدون إدمان) ، ولكنه يقلل أيضًا من القلق ، ويخفف التوتر والاكتئاب.

يعطي فايرويد قوة مع زيادة الضغط الجسدي والعاطفي ، مع انخفاض في المناعة ، كما يوفر الدعم الغذائي للجهاز العصبي ، ويزيد من الكفاءة. يؤدي تسريب شاي إيفان إلى جعل الدم قلويًا ، ويعزز التعافي السريع.

يحتوي أنجستيفوليوم فايرويد على الكثير من البروتين النباتي والنحاس والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والكالسيوم والصوديوم والمنغنيز وما إلى ذلك. تتبع العناصر في الدم ويزيل التعب المتراكم.

يحسن شاي إيفان أو الأعشاب النارية ذات الأوراق الضيقة جميع عمليات تكون الدم ، وله تأثير مرقئ ، ويحسن تكوين الدم. مع فقر الدم ، يجب شرب مغلي من الشاي الروسي مرتين في اليوم.

لا يؤدي استخدام شاي إيفان إلى تحسين عمل الهضم فقط. شاي إيفان ، مثل حشيشة الهر ، له خصائص مضادة للالتهابات ، وهو أمر مهم في علاج التهاب المعدة والتهاب القولون ، وله تأثير قوي ومغلف ومهدئ يساعد في علاج قرحة المعدة. تساعد الأعشاب النارية على التغلب على حرقة المعدة ، وتحسن حالة الأمعاء ، والتي بدورها تعد جزءًا مهمًا من المناعة.

يستخدم فايرويد كعامل مفرز الصفراء ، حيث يخفف التهاب المرارة الالتهاب ، ويمكن أن يحسن أداء المرارة.

Ivan-tea هو مطهر طبيعي قوي يعمل على تطبيع جسم الإنسان في حالة التسمم ، ويستخدم كمضاد للقىء ، ويخفف من آثار الكحول أو التسمم الغذائي.

Koporsky Ivan-tea علاج ممتاز للعلاج الوقائي من التهاب البروستاتا الأولي والورم الحميد. إنه مفيد جدًا لزيادة الفاعلية.

تشتمل تركيبة الأعشاب النارية (عشب الصفصاف) على العفص الثنائى والقليل القلى ، وهو أمر مهم للوقاية من مثل هذا المرض مثل علم الأورام. من نورات الأعشاب النارية ، تم الحصول بالفعل على مستحضر جديد ، هانيرول ، والذي يعتبر عاملًا فعالًا مضادًا للأورام.

وفقًا لأطباء الأسنان ، فإن شاي إيفان الروسي يحسن حالة الغشاء المخاطي للفم ، والذي يعد بمثابة وقاية جيدة من تسوس الأسنان.

عند استخدامه خارجيًا في شكل كمادات ، يُستخدم شاي Koporye هذا في التئام الجروح والكدمات وآلام المفاصل. Ivan-tea (fireweed) فعال أيضًا في تقوية جذور الشعر.

موانع فايرويد (شاي ايفان)

تذكر أن كل نبات طبي له آثار جانبية.

على الرغم من مزايا شاي Koporye العديدة ، إلا أنه ليس دواءً لجميع الأمراض ، لذلك عليك أولاً معرفة نوع المرض الذي تعاني منه ، ثم استخدام الأعشاب النارية.

عند استخدام Ivan-tea ، قد تظهر علامات التعصب الفردي.

يعتبر شاي إيفان ملينًا خفيفًا. يجب أيضًا عدم الإفراط في تناول الشاي أو شربه يوميًا لأكثر من 15 يومًا. هذا يمكن أن يؤدي إلى الإسهال أو اضطراب الجهاز الهضمي.
تحتوي الأعشاب النارية على الكومارين ويخفف الدم.
شاي إيفان يخفض ضغط الدم.

الأعشاب النارية ليست عاملًا مضادًا للبكتيريا ، وليست فعالة في علاج العدوى.