ما هي العصائر التي يمكن أن تعطى للطفل. من أي عمر ، ما هي العصائر التي يمكن إعطاؤها للأطفال

تعتبر العصائر من بين المنتجات المستخدمة على نطاق واسع في تغذية الأطفال في السنة الأولى من العمر. إن مسألة التوقيت الأمثل لإدخال العصير كأغذية تكميلية لم تغلق بعد. لا يمكن لعصائر الفاكهة أن تحل محل الرضاعة بحليب الأم أو اللبن الصناعي بالكامل ، وبالتالي فهي لا تنتمي إلى الأغذية التكميلية الرئيسية.

لسنوات عديدة في روسيا ، تمت التوصية بإدخال عصائر الفاكهة في النظام الغذائي في وقت مبكر من عمر 3 إلى 4 أسابيع ، لكن عددًا من الملاحظات السريرية كشفت أن الأطفال لا يتحملون العصائر جيدًا في هذا العمر. هذه الحقيقة جعلت من الضروري إجراء بحث يهدف إلى إثبات التوقيت الأمثل لإدخال العصائر في غذاء الأطفال في السنة الأولى من العمر.

مع الإدخال المبكر للعصائر ، قد يعاني بعض الأطفال من الحساسية واضطرابات عسر الهضم (الإسهال) ، والمغص المعوي ، وعسر الهضم ، وظهور المخاط والنباتات الخضراء في البراز ، كمظهر من مظاهر التهاب وتهيج الأمعاء بسبب النضج غير الكافي من أنظمة الإنزيم.

تحتوي عصائر الفاكهة على نسبة عالية من السكر بشكل طبيعي ، وقد تبين أن تناول عصائر الفاكهة مبكرًا (قبل 4 أشهر) ، بالإضافة إلى تأخر تناولها (بعد 6 أشهر) ، يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري.

توقيت إدخال العصير

العصائر ومهروس الفاكهة ليست أطعمة تكميلية حتى الآن ، ولكنها تُضاف إلى تغذية الحليب من أجل تصحيح تركيبة الفيتامينات والمعادن في غذاء الرضيع. عند إدخال العصير والأطعمة التكميلية الأخرى ، يجب مراعاة مبدأ الفردية ، اعتمادًا على الحالة الصحية للطفل.

في السنوات الأخيرة ، كان هناك تصور للإمكانية اختيار فترة التقديم الفرديةلكل طفل (من 4 إلى 6 أشهر) حسب نضجه ، ولكن ليس قبل 4 أشهر. يعتبر تصحيح تغذية الأطفال في وقت مبكر يصل إلى 4-6 أشهر بمساعدة العصائر والجبن والصفار عفا عليه الزمن.

بالنسبة للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية حصرية (أي يحصلون على حليب الأم فقط ، حتى بدون مكملات سائلة) ، يجب إدخال العصائر ، مثل الأنواع الأخرى من الأطعمة التكميلية ، في النظام الغذائي. في موعد لا يتجاوز 6 أشهر.

بالنسبة للأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية مختلطة ومحدودة ، يمكن إعطاء العصير من 4 أشهر من العمر.

الأطفال الذين يرضعون من الزجاجة ، يتم تقديم العصير في موعد لا يتجاوز الشهر الرابع من العمر.

ما هي العصائر لبدء الأطعمة التكميلية

يمكن صنع العصائر من نوع أو نوعين من الفاكهة ، وكذلك من خليط الفواكه والخضروات. يتم تنقية العصائر مع اللب. يتم تناول العصائر التي تحتوي على اللب في وقت متأخر عن تلك الموضحة ، ولكنها تحتوي على ألياف نباتية تحفز حركة الأمعاء. قد تكون هذه طريقة لعلاج الإمساك. القواعد الأساسية عند استخدام العصائر:

يشير الملصق إلى الحد الأدنى لسن الطفل الذي يمكن فيه استخدام هذا العصير ، ولكن ليس من الضروري البدء في إعطائه للأطفال في هذا الوقت بالذات ، فقد يكون ذلك في وقت لاحق ، ولكن ليس قبل ذلك.
يجب أن تبدأ دائمًا بالعصائر المصنوعة من فاكهة واحدة ، والأفضل من ذلك كله - من تفاحة (عصير تفاح مصفى بدون سكر) أو كمثرى ذات محتوى منخفض من النشا أو السكر أو بدون سكر. لا ينصح بالبدء في إدخال العصائر من العنب والجزر والفواكه الغريبة (المانجو والبابايا وما إلى ذلك).
من المستحيل إدخال عدة أنواع من العصائر في وقت واحد ، لأنه في هذه الحالة يصعب تحديد أي منها يتفاعل معه الطفل.
بعد إدخال العصائر أحادية المكون ، يمكنك البدء في إدخال عصائر متعددة المكونات ، ولكن من الأفضل القيام بذلك بعد 7 أشهر من العمر.
تذكر أن عصير الطماطم والجزر والعنب والفراولة والبرتقال والتوت البري هي من بين المنتجات ذات الحساسية العالية المحتملة ، أي أنها تسبب الحساسية أكثر من غيرها ولا ينبغي إعطاؤها للطفل قبل 6-7 أشهر.
من خلال إدخال عصير الفاكهة أو الخضار ، يمكنك تصحيح طبيعة براز الطفل: الشمندر ، اليقطين ، الخوخ ، المشمش ، عصير البرقوق لها تأثير ملين ، يتم إدخال هذه العصائر في النظام الغذائي مع الميل إلى الإمساك. لها تأثير مثبت - عنبية ، جزر ، تفاح ، كمثرى.

من أجل عدم تهيج الغشاء المخاطي غير الناضج لمعدة وأمعاء الطفل ينصح بتخفيف أي عصائر بالماء المغلي بنسبة 1: 2.

كيفية إدخال العصير بشكل صحيح في الأطعمة التكميلية

يجب أن يبدأ إدخال العصائر في النظام الغذائي للطفل بعصير من نوع واحد من الفاكهة ، من أجل استبعاد احتمال عدم تحمله. أولاً ، اعتاد الطفل على العصائر ذات المكون الواحد ، وعندها فقط يتم إدخال العصائر من خليط الفواكه والخضروات التي اعتاد عليها الطفل بالفعل ، أو تحتوي على نوع واحد من العصير جديد للطفل.

يجب إعطاء الأفضلية للمنتجات المصنوعة من أصناف الفاكهة المضادة للحساسية بدون سكر مضاف.

للوقاية من عسر الهضم ، يجب أن يبدأ إدخال العصير في النظام الغذائي للطفل بقطرات:

يوم واحد - 2-3 قطرات من العصير ؛
يومان - 4-6 قطرات من العصير ؛
اليوم الثالث - 0.5 ملعقة صغيرة ، إلخ.

يُقدم العصير للطفل قبل الرضاعة الطبيعية أو الحليب الاصطناعي في الصباح ، أثناء الرضاعة الصباحية. خلال النهار ، من الضروري مراقبة رد فعل الجسم تجاه منتج جديد ، حالة الجلد والبراز. إذا لم تكن هناك عواقب سلبية ، فكل يوم يزداد جزء العصير المحقون بشكل طفيف إلى المعيار العمري (حتى 30-50 مل من العصير بعمر 5-6 أشهر وحتى 100 مل بنهاية الأول عام). يتم حساب الكمية التقريبية من العصير لطفل في السنة الأولى من العمر على أساس 10 مل / كجم من وزن الجسم.

إذا ظهرت أعراض مثل احمرار الجلد وآلام البطن واضطراب البراز ، فيجب إلغاء هذا النوع من العصير. قد يبدو رد الفعل تجاه العصير متأخراً ، أي مع زيادة حجمه. لا يمكن إدخال النوع التالي من العصير إلا بعد إدخال هذا النوع بالكامل.

مع حساسية الطعام ، يتم إعطاء العصائر بعد الرضاعة بالخضروات ، وللأطفال الذين يعانون من نقص وزن الجسم ، وكذلك لأعراض عسر الهضم (قلس ، انفجار وآلام في البطن ، انتفاخ البطن ، إسهال ، إلخ) ، يتم إعطاء العصير فقط بعد الرضاعة بالعصيدة .

عندما يعتاد الطفل على العصير ويشربه بسرور وتزداد كمية العصير فمن الأفضل إعطائه بعد الأكل كإضافة لذيذة للوجبة الرئيسية.

ما العصير لشراء الأطعمة التكميلية

اعتمادًا على طريقة إنتاج الفواكه والخضروات ومعالجتها ، يمكن عصر العصائر مباشرة وإعادة تكوينها. عصير مباشريتم إنتاجها بمعالجة ميكانيكية مباشرة للخضروات والفواكه الطازجة أو المحفوظة طازجة. عصير معادوهي مصنوعة من عصير مركز أو عصير مركز وعصير مباشر ومياه الشرب. وبالتالي ، فإن إنتاج العصير المباشر هو إنتاج موسمي ، بينما يمكن إنتاج العصير المعاد تكوينه في أي وقت من السنة. عصائر الاستخراج المباشر لها طعم أغنى.

يجب أن يتوافق أي عصير متاح للبيع مع اللوائح الفنية لمنتجات العصير من الفواكه والخضروات في الاتحاد الجمركي (TR TS 023/2011). تقول اللوائح أنه يمكن إضافة لب الفاكهة وهريسها إلى العصير. لا يجوز في صناعة عصائر أغذية الأطفال استخدام الأصباغ الاصطناعية والمخلقة والمطابقة للنكهات الطبيعية والمضافات الغذائية باستثناء حامض الستريك والأسكوربيك. يتم إنتاج العصير المختلط عن طريق خلط اثنين أو أكثر من العصائر المختلفة و / أو عصائر الفاكهة (الخضروات) المهروسة. لا يمكن تعليب العصير إلا بالطرق الفيزيائية.

يجب إنتاج منتجات العصير للأطعمة التكميلية من الفواكه و (أو) الخضروات للأطفال الصغار في عبوات لا تزيد عن 0.35 لتر.

لقد كبر الطفل قليلاً ، وقد سمعت "النصيحة" بالفعل من كل مكان - من "أوه ، كم هو شاحب ، أعطه بعض العصائر كإغراء" ، إلى "أوه ، لن يكون كذلك بأي حال من الأحوال". حان الوقت لتشعر بالارتباك حتى من قبل أم متمرسة لكثير من الأطفال. من الضروري تناول هذه القضية بشكل فردي ، لأن كل الأطفال يتطورون بطرق مختلفة ، ويجوز إعطاء عصائر الفاكهة والخضروات لأحدهما في وقت مبكر يصل إلى ثلاثة أشهر ، والآخر غير جاهز للتغذية الإضافية حتى في ستة أشهر. الأمر متروك للوالدين لاتخاذ القرار ، ولكن قبل أن تعالج الطفل بشيء جديد ، استشر طبيب الأطفال ، خاصةً إذا كان الطفل يتغذى صناعياً. سينصحك طبيبك بموعد الشرب وكميته.

ينمو الطفل ويتطور. يمكنك الآن إعطاء طفلك عصير لرضاعة كاملة.

متى تبدأ؟

في منتصف القرن الماضي في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، ساد الاعتقاد على نطاق واسع بين أطباء الأطفال أن الأطفال يرون العصير بالفعل في عمر أكثر من شهر بقليل ، وقد أعطوه لحديثي الولادة تقريبًا ، وبحلول 4 أشهر طالبوا بأن يكون الأطفال على دراية بها هذا المشروب. التطورات العلمية الحديثة بالإجماع - يجب ألا تتسرع ، في هذه الحالة من الأفضل أن تتأخر قليلاً ولا تقدم مثل هذه الأطعمة التكميلية في وقت مبكر جدًا. أولاً ، يجب تعريف الطفل على طعام آخر - الحبوب ،.

لا يمكنك الانتقال من طرف إلى آخر. أفضل سن لبدء عصر العصير هو 6 أشهر تقريبًا. بدأ بنكرياس الفتات بالفعل في إنتاج الإنزيمات الضرورية ، ويمكن بالفعل هضم الطعام الأكثر تعقيدًا من حليب الأم. يمكن إعطاء الأطفال "الصناعيين" العصائر في وقت أبكر بقليل من أولئك الذين يرضعون من الثدي.

كم يمكنك ان تعطي؟

تتحدث هذه المقالة عن طرق نموذجية لحل أسئلتك ، لكن كل حالة فريدة من نوعها! إذا كنت تريد أن تعرف مني كيفية حل مشكلتك بالضبط - اطرح سؤالك. إنه سريع ومجاني!

ستكون الأجزاء الأولى التي تبدأ في تقديمها صغيرة جدًا - بضع قطرات فقط. يجب إعطاؤهم فقط بعد الرضاعة ، وإلا فقد تقتل شهية الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، سيبدأ الحمض في تهيج بطانة المعدة والأمعاء. يجب تخفيف العصائر بالماء 1: 1. في غضون أسبوعين ، يتم زيادة الحصة إلى ملعقة كبيرة. طفل يبلغ من العمر عام واحد يشرب بالفعل نصف كوب في اليوم.

التقيد بدقة بترتيب وكمية الرضاعة بالعصير ، فلن يعاني الطفل من مشاكل في الهضم ، بل يستفيد منها فقط

حتى لا نخطئ ، هناك معادلة حسابية - عدد الأشهر الكاملة مضروب في 10. سيكون هذا هو عدد الملليترات التي يمكن لجسم الطفل التعامل معها. إذا كانت صغيرة جدًا ، فيمكن تقليل هذا المبلغ قليلاً.

ما هي العصائر؟

من بين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات ، من الصعب اختيار النوع الذي يبدأ به إدخال الطفل. من الأفضل إعطاء طفلك عصير التفاح الأخضر الموضح أولاً. يجب أن تكون ناضجة أيضًا. غير الناضجة سوف تسبب عسر الهضم. في حين أن الأجزاء صغيرة جدًا ، بضع قطرات أو ملاعق ، يمكنك صنعها بنفسك. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، سوف تحتاج إلى شراء أغذية أطفال خاصة. يوجد مخطط وترتيب إدخال:

من 3-4 أشهر يعطون عصير تفاح واضح من أصناف خضراء (نوصي بقراءة :) ؛
يمكن تقديم طفل يبلغ من العمر 5 أشهر يتغذى بصيغة الحليب مع الخوخ والمشمش والكمثرى والموز واليقطين والجزر (المزيد في المقال :) ؛
عندما يبلغ عمر الطفل 5-6 أشهر ، يبدأون في صنع مشروبات مشتركة له - من تفاحة بالجزر ، من اليقطين والكمثرى ، وما إلى ذلك (المزيد في المقالة :) ؛
في عمر 6 أشهر ، يتم تقديم العديد من عصائر الكرفس كأطعمة تكميلية ، ويجب مزجها ببعض أخرى مثل التفاح والبرتقال والكمثرى (نوصي بالقراءة :) ؛
في الوقت نفسه ، يضاف الكرز ، والكرز ، والكشمش ، والتوت البري ، والخوخ ، ولكن يجب أن يكون تقديمها تدريجيًا ؛
بعد ذلك بقليل ، يتم تقديم مشروب من الملفوف والبنجر للأطعمة التكميلية ؛
يتم إضافة أكثر المواد المسببة للحساسية أخيرًا: التوت والفراولة والطماطم من أي لون ؛
عندما يبلغ الطفل عامًا واحدًا ، يبدأ تدريجياً في إعطائه العصائر مع اللب ، بدءًا من التفاح من الأصناف الخضراء - هذه وجبة كاملة بالنسبة له ؛
كن حذرا عند استخدام مشروب العنب - فهو حلو جدا ويمكن أن يسبب زيادة في إفراز الغازات وألم في البطن.

تثار أسئلة كثيرة حول ثمار الحمضيات. هم مسببون للحساسية للغاية ، وغالبًا ما يصاب الأطفال بطفح جلدي. إذا كان الطفل يرضع من الثدي ، وكانت الأم تتناول مثل هذه الفاكهة في ذلك الوقت ، ولم يكن الطفل يعاني من الحساسية ، فعليه في أغلب الأحيان أن يستجيب بشكل جيد للعصير. إذا كان لا يزال لديك شك ، ادهن قطرة من العصير بالقرب من مرفق الطفل. مع احمرار في هذا المكان يجب الامتناع عنه.

يتم اختيار العصائر حسب عمر الطفل ، المكون الأول من التفاح أو الكمثرى ، ثم مع الفواكه أو الخضروات الأخرى

كيف تعطي العصير؟

عندما يحين وقت إعطاء طفلك عصائر مختلفة كأطعمة تكميلية ، يجب اتباع قواعد معينة. إنها بسيطة للغاية ، ولكن يجب على والدي الرضيع متابعتها لتجنب المشاكل الصحية مع الطفل. لذا:

من الأفضل شرب القليل من الوقت بعد الرضاعة. ثم يصبح مصدرًا إضافيًا للتغذية ، ولن يقطع الطفل شهيته.
يحظر شرب الشراب على معدة فارغة. سوف يتسبب الحمض الموجود فيه في تهيج الأغشية المخاطية ، وإثارة الهضم غير السليم ، والانتفاخ ، ورفض حليب الثدي ، وألم في البطن.
يمكن للأطفال تمامًا الشرب من الملعقة ، ويجب على الأطفال الأكبر سنًا شراء كوب شرب خاص.
يُنصح الأطفال دون سن الثالثة بشرب العصائر الجاهزة المصنوعة في المؤسسات المخصصة لإطعام الأطفال. من المهم فقط التأكد من عدم إضافة السكر إليه.
يُعطى الأطفال فقط شرابًا مخففًا بالماء المغلي الدافئ 1: 1. يُسمح بالعصير غير المخفف فقط للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 1.5 و 2 سنة ، ولكن ليس أكثر من 200 مل ، ويجب تقسيم هذه الكمية إلى 3-4 حصص.
لا ينصح عصير مع اللب للأطفال. يتم إعطاؤه فقط بعد عام.
يُسمح بالعصائر العادية للأطفال فقط بعد 2-3 سنوات ، ولكن ليس أكثر من كوب واحد. يجب أيضًا تقسيم هذا المبلغ إلى أجزاء.

من أجل عدم تهيج الغشاء المخاطي في المعدة عند الوليد ، قم بتخفيف العصير بمقدار النصف بالماء.

وصفات

تشير عبوات أغذية الأطفال دائمًا إلى العمر الذي يمكن فيه إعطاؤه للطفل. تخضع جميع المنتجات لمراقبة خاصة ، ولا تحتوي على إضافات كيميائية ، وأصباغ ، ومثبتات ، وما إلى ذلك. إنها رائعة كأطعمة تكميلية ، عليك فقط التحقق من أن هذه العصائر لا تحتوي على السكر. إذا كنت متأكدًا تمامًا من جودة الفاكهة التي لديك ، فيمكنك تحضير مشروب للطفل بنفسك.

تفاحة

التفاح مفيد جدًا ، وعمليًا لا يسبب الحساسية ، ويمكن هضمه بسهولة. من الأسهل للطفل أن يبدأ التعرف على الأذواق الجديدة من هذه الفاكهة المعينة والمشروبات منها. ما الذي يجب القيام به:

اغسل وقشر التفاح ذو القشرة الخضراء ؛
مقطعة إلى أربع شرائح.
إزالة البذور منه.
صر على مبشرة جيدة.
انقل العصيدة إلى الشاش واعصرها بعناية بملعقة نظيفة.

خفف جزءًا من العصير بالماء المغلي الدافئ بنسبة 1: 1 ، أعط الطفل شرابًا في درجة حرارة الغرفة. إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فمن الأفضل عدم إطعامه في ذلك اليوم بأي شيء بالإضافة إلى الحليب والماء. أيضًا ، في درجات الحرارة المرتفعة ، لا يمكنك تقديم منتجات جديدة له.

جزرة

عصير الجزر مفيد جدا للطفل فهو يحتوي على الكثير من الكاروتين وفيتامين أ (ننصح بقراءة :). يتم امتصاصه بشكل أفضل في بيئة دهنية ، لذلك يحتاجون إلى شرب الحليب مع الطفل. هناك طريقتان لعمل ذلك - يدويًا ومن خلال عصارة. إذا كنت في حاجة إليها قليلاً ، فإن الطريقة الأولى ستفي بالغرض ، إذن ، بالنسبة للسرعة ، يمكنك استخدام الطريقة الثانية. في الصيف ، يظهر الجزر الصغير ، فمن الأفضل استخدامه ، فهو يحتوي على المزيد من الفيتامينات.

يمكن تحضير عصير الجزر يدويًا وباستخدام العصارة.

يدويا

لكي يكون كل شيء على ما يرام ، يجب أن يكون الجزر من أفضل جودة ، بدون أجزاء فاسدة. من الأفضل استخدام مبشرة بلاستيكية. استعد مباشرة قبل الاستخدام. ماذا أفعل:

يجب غسل الجزر الناضج وتقشيره. من الأنسب القيام بذلك باستخدام فرشاة أو إسفنجة صلبة.
ثم احرق الجزر بالماء المغلي. ثم يجب أن تكون مبشورة على أصغر مبشرة ، ويفضل أن تكون بلاستيكية ، بحيث تتأكسد بدرجة أقل.
انقل الكتلة إلى شاش مطوي واضغط بملعقة.
تصب في كوب وتشرب للطفل.

من خلال العصارة

إذا كنت بحاجة إلى معالجة كمية كبيرة من الجزر ، فمن الأفضل استخدام عصارة. إنه يضغط بشكل أفضل ، ونتيجة لذلك ، فإن القليل من العصير يضيع. كما هو الحال مع الطريقة اليدوية ، من الضروري الطهي مباشرة قبل الاستخدام. ما يجب القيام به:

قبل الطهي ، نقع في ماء بارد لمدة 20 دقيقة إلى نصف ساعة ؛
اغسل ونظف الجزر.
قطعها إلى قطع ودفعها من خلال عصارة.

بنفس الطريقة ، يمكنك صنع عصير من أي فاكهة. هذا الطعام التكميلي مفيد ، ولكن إذا كان لدى الأم ما يكفي من الحليب ، فلا داعي للتسرع في إدخال شيء آخر في نظام الطفل الغذائي في وقت مبكر. مع هذا من الأفضل الانتظار حتى 6-7 أشهر. من الأفضل تعويد الأطفال على مثل هذا الشرب في مرحلة الطفولة ، فلن تكون هناك مشاكل مع الأطفال الأكبر سنًا في هذا الصدد.

منذ وقت ليس ببعيد ، كانت ممارسة إدخال العصير كأول غذاء تكميلي شائعة. وعلى الرغم من أن الأطباء يقولون بالإجماع أن مشروب الفاكهة يمكن أن يضر بالجسم الهش ، فإن العديد من الأمهات الشابات يستمعن إلى نصيحة الأمهات الأكثر خبرة ويبدأن في تزويد أطفالهن بعصير التفاح. سنخبرك في أي سن يمكنك إعطاء هذا المشروب الحلو لطفلك ، وكيفية صنع عصير التفاح للأطفال في المنزل ، وكيفية طهيه بشكل صحيح لطفلك.

من المعتاد الآن تقديم الأطعمة التكميلية الأولى في عمر 5-6 أشهر. قبل ذلك ، يجب أن يرضع الطفل رضاعة طبيعية حصرية أو تركيبة حليب مكيّفة إذا لم يكن لدى الأم منتج طبيعي كافٍ. ومع ذلك ، غالبًا ما تبدأ الأمهات في إعطاء عصير التفاح للأطفال في سن مبكرة.

سنخبرك اليوم كيف يمكن أن يحدث هذا للطفل ، وكيفية حماية الطفل من رد فعل غير مرغوب فيه ، ومتى يتم إدخال عصير التفاح المحبوب من قبل الكثيرين في نظامه الغذائي ، وكيفية إعطاء العصير الطازج بشكل صحيح ، ولماذا لا تحتاج لشربه مباشرة قبل الأكل؟ ننصحك أيضًا بالتعرف على الفيديو ، حيث سيخبرك الخبراء بالفروق الدقيقة في إدخال طازجة في قائمة الأطفال.

فوائد مشروب التفاح للأطفال

قبل الحديث عن ضرره ، عليك أن تقول بضع كلمات للدفاع عنهم:

عصير التفاح غني باليود والحديد.
يزيد الشهية
جرعات استخدامه هو وقاية جيدة من الإمساك.
نادرًا ما يصبح السبب في الحساسية عند الرضع ؛
مخفف طازج يحمي أسنان الطفل من التسوس.

لماذا الأطباء ضد الإدخال المبكر

في الوقت الحالي ، هناك العديد من الأسباب التي تجعل أطباء الأطفال لا ينصحون بإدخال العصير في النظام الغذائي لطفل صغير السن. من بينها مثل:

الأطباء على يقين من أن التغذية المبكرة بالعصائر يمكن أن تتسبب في تدهور حالة البنكرياس والمعدة ككل.
كما أن الاستخدام المبكر للعصائر الطازجة يسبب مشاكل في البراز. وفقًا لأطباء الأطفال ، فإن الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 5-6 أشهر الذين يشربون العصائر الطازجة هم أكثر عرضة للإصابة بالإمساك والمغص المعوي بمقدار الضعف مقارنة بأقرانهم الذين يتناولون حليب الأم.
يشير العصير إلى المنتجات الثقيلة والعدوانية ، لاحتوائه على كمية كبيرة من السكر وأحماض الفاكهة. لا ينصح الأطباء بإدخال عصير طازج طبيعي في سن مبكرة جدًا. بعد كل شيء ، إذا كان الطفل يحب طعامًا شهيًا جديدًا ، فهناك احتمال أن يرفض حليب الأم تمامًا.

لقد فشلت أيضًا الأسطورة الشائعة التي فرضها الجيل الأكبر سناً بأن العصير ضروري في غذاء الرضع لزيادة الهيموغلوبين. الحقيقة هي أن الحديد الموجود في الأطعمة النباتية يمتص بشكل سيئ ليس فقط من قبل الأطفال ، ولكن أيضًا من قبل البالغين. في الحالة الأولى ، يعتبر تناول عصير التفاح بمثابة تمرين غير مفيد.

متى تدخل

متى يمكنني البدء في إعطاء عصير التفاح لطفل. إذا أعطت الأمهات الأقدم عصيرًا للأطفال تقريبًا من عمر شهر واحد ، فإن أطباء الأطفال الآن لا ينصحون بإدخال الطفل إليه حتى سن 8-9 أشهر. كثير منهم مقتنعون بأن الطفل لن يخسر أي شيء إذا أعطيته شرابًا طازجًا بعد عام.

أثناء الرضاعة الطبيعية ، لا يمكن شرب العصائر الطبيعية التي يتم تحضيرها في المنزل إلا من قبل الأمهات المرضعات. سوف تستفيد منها أكثر بكثير من جسم الطفل غير المحمي من المكونات العدوانية.

كيف تشرب

اتبع إحدى القواعد الأساسية لإدخال الأطعمة التكميلية - يجب أن يكون الطعام أحادي المكون. هذا البيان ينطبق أيضا على العصائر. حتى يتعرف الطفل على نوعه ، يخلط التفاح والكمثرى أو يعطيه مزيجًا من التفاح والجزر - لا يرحب الأطباء بهذه الحريات. يجدر تخصيص أسبوعين على الأقل لإدخال كل نوع جديد. أيضًا ، لا تنس مراقبة رد فعل الطفل تجاه المنتج الجديد. يُنصح بالاحتفاظ بمفكرة طعام ، حيث تقوم بتدوين كل ما يأكله طفلك ويشربه.
إذا استمر الطفل في تلقي الطعام من ثدي الأم ، فيجب إطعام العصير الطبيعي الطازج ، مثل البطاطس المهروسة مع الحبوب ، من الملعقة.
العصير الطازج على الفور لا يناسب ذوق الجميع. ومع ذلك ، تفضل الأمهات إعطائه في شكله الطبيعي. لتليين نكهة الفواكه قليلاً ، يمكنك تسخين المشروب على الموقد.
الطازجة غير مسموح بها قبل الرضاعة. بعد كل شيء ، فهو لا يروي الشعور بالعطش فحسب ، بل يخفف الجوع أيضًا لفترة وجيزة. أيضًا ، لا تعطيه أبدًا عصيرًا على معدة فارغة. لا تقل العادة الخبيثة التي شكلها الكثيرون منذ الطفولة عن شرب الطعام. يمكن أن يسبب انتفاخ البطن.
عصير التفاح غير المخفف شديد التركيز. لذلك ، قبل إعطائها للطفل ، من الضروري مزجها بالماء بنسبة واحد إلى واحد. في المرة الأولى يمكنك أن تتكاثر بشكل أقوى.
نلفت انتباه الآباء إلى أنه حتى سن عام واحد ، من المستحيل تقديم المشروبات مع اللب للصغير. يمكن أن تسبب الإمساك. ومع ذلك ، إذا كان طفلك يعاني من عدم انتظام البراز ، فمن الأفضل مراجعة طبيب الأطفال.
يجب أن يكون عصير التفاح طازجًا. من غير المقبول إعطاء الطفل شراب فواكه معد مسبقًا. من الأفضل شربه بنفسك ، وتحضير جزء جديد من العصير الطازج اللذيذ والصحي لطفلك. إذا لم يكن من الممكن عمل مشروب جديد ، فلا تنس أنه يمكن تخزين المشروب النهائي لمدة لا تزيد عن 10 ساعات في مكان مظلم وبارد.
لا يمكن إدخال عصير التفاح في النظام الغذائي للصغير إلا بعد أن يتعرف الطفل على هريس الفاكهة. وبالتالي ، إذا كانت الفتات تعاني من الإمساك أو على العكس من الإسهال أو الهدير أو عدم الراحة في البطن ، فمن الأفضل تأجيل الأطعمة التكميلية المخطط لها لفترة من الوقت.
يجب أن تعطى طازجة للطفل في الصباح. يتيح لك هذا تتبع كيفية تفاعل الطفل مع الطعام الجديد.
نحن نتفهم رغبة الأمهات في إعطاء أطفالهن أفضل ما يمكن ، ولكن لأول مرة ، يجب أن يكون حجم حصة من عصير التفاح للطفل مساويًا لـ 1 ملعقة صغيرة. في اليوم التالي ، إذا كان الطفل على ما يرام ، يمكنك إعطاء 2 ملعقة صغيرة.

الحد الأقصى لحجم المشروب الطبيعي الذي يمكنك تقديمه لطفل يصل إلى عام لا يزيد عن 100 مل. في هذه الحالة ، لا تعط الحصة اليومية على الفور. قسّم الجرعة إلى 2-3 جرعات.

كيف تصنع عصير التفاح في المنزل

إذا حان الوقت لإدخال ماء الفاكهة في النظام الغذائي للصغير ، فسيتعين عليك طهيه بنفسك. بعد كل شيء ، على الرغم من العبوات الملونة في المتاجر والاعتقاد بأنه "يمكنك إعطائها منذ الولادة" ، لا يُسمح بشراء العصائر للطفل إلا بعد بضع سنوات من حياته. أيضًا ، في البداية ، ستحتاج إلى تخفيفها بالماء ، لأنها أكثر تركيزًا من تلك المصنوعة في المنزل.

نظرًا لأنه في البداية يجب إعطاء المشروب للطفل في أجزاء صغيرة ، فسيتعين عليك تحضيره بنفسك ، بدون أدوات المطبخ التي تجعل الحياة أسهل لربات البيوت.

لتحضير العصير للأطفال ، يُسمح فقط بأصناف التفاح الأخضر والأصفر. في الوقت الحالي ، يجب أن تنسى اللون الأحمر ، لأن الطعام من هذا اللون الزاهي يمكن أن يسبب رد فعل تحسسي لدى الطفل.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى غسل التفاحة وتقشيرها. تقطع إلى قطع صغيرة ، وإزالة البذور. ابشر الفاكهة على مبشرة بلاستيكية (عند ملامستها للمعدن تفقد الفاكهة خصائصها المفيدة).

اعصري العصيدة بملعقة ، ثم ضعيها في القماش القطني ، مطوية في عدة طبقات.

عصائر للأطفال: كوماروفسكي (فيديو)

نلفت انتباهك إلى مقطع فيديو مفيد حول فوائد ومضار التفاح والعصائر الطبيعية الأخرى للأطفال.

أنت تعرف الآن سبب عدم قدرتك على إدخال عصير التفاح لأول مرة ، ولكن من الأفضل البدء بمهروس الخضار والحبوب الخالية من الألبان. أخبرناك أيضًا كيف تصنع عصيرًا صحيًا لطفل صغير بمفردك. سيقدر طفلك جهودك ، وسيكون طعم المشروب الجديد بلا شك حسب رغبته.

في أي عمر يمكن إعطاء العصير للطفل؟

تعتبر عصائر الفاكهة والخضروات مصدرًا للمغذيات القيمة - الفيتامينات والمعادن والبوليفينول الضرورية لنمو الجسم بشكل سليم. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الألياف النباتية الموجودة فيها تنظم حركة الأمعاء وتمنع الإمساك. النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات يقوي جهاز المناعة ويحسن رفاهية الطفل. منذ كم شهر يمكن إعطاء الطفل العصائر وأي منها يجب أن يعطى أولاً؟ حول هذا في المقال.

ما هي العصائر التي يمكن إعطاؤها للأطفال؟

تعتبر الفواكه والخضروات ، التي يتم تقديمها على شكل عصائر الفاكهة والمهروس ، مصدرًا غنيًا للعناصر الغذائية وكذلك الألياف الغذائية القابلة للذوبان ، مما يحسن البكتيريا المعوية. فهي تنظم الجهاز الهضمي وتقوي جهاز المناعة ولها تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي في جسم الطفل.

وفقًا لقواعد النظام الغذائي للأطفال ، يمكن إدخال الفواكه والخضروات ، وكذلك العصائر منها ، في نظام الطفل الغذائي من 5 أشهر. أول منتج يتم إعطاؤه للطفل هو تفاحة. يمكن إعطاؤه على شكل هريس أو عصير. يمكن إعطاء عصير التفاح المخفف من 1 إلى 1 بالماء لطفل من 4 أشهرعند إصابته بالإمساك. التفاح هو فاكهة غير مسببة للحساسية. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف القابلة للذوبان في الماء ، والتي لها تأثير مفيد على حالة البكتيريا الدقيقة لأمعاء الأطفال.

الفواكه التالية التي يمكن عصرها للأطفال هي:

عنب أحمر؛
المشمش.
موز؛
توت العُليق؛
توت بري؛
إجاص؛
الخوخ.
برقوق؛
الكشمش الأسود والأحمر والأبيض ؛
الفراولة؛
طماطم؛
يقطين؛
سويدي.
البرتقال واليوسفي والجريب فروت.

يحتوي العنب على نسبة عالية من مركبات الفلافونويد ، والتي لها فوائد صحية مختلفة. لها تأثير مضاد للالتهابات ومضاد للبكتيريا ، وتحارب الجذور الحرة التي تدمر الخلايا. المشمش ، الذي يتم إدخاله فيه نظام غذائي لطفل عمره 6 أشهر، مصدر غني بالبيتا كاروتين الذي يعطي البشرة لونًا صحيًا ويؤثر على العديد من العمليات الحيوية في الجسم. البيتا كاروتين ضروري أيضًا لتنمية العظام ووظيفة الجهاز المناعي بشكل صحيح.

يجب إدخال عصائر الحمضيات (البرتقال ، الجريب فروت ، اليوسفي) في عمر 10 أشهر ، لأنها من مسببات الحساسية القوية. هذه مصادر غنية بفيتامين سي.

من بين الخضروات ، يعد الجزر أول ما يتم إدخاله في نظام الطفل الغذائي.مثل التفاح ، فهو يحدد صحة الأمعاء ، لذلك يوصى به لكل من الإسهال والإمساك. مثل اليقطين (يتم إدخاله من 5 أشهر) فهو مصدر غني بفيتامين أ وفيتامين ب بالإضافة إلى أن فيتامين ج الموجود فيه يسهل امتصاص الحديد ويقوي مناعة الجسم.

كيف تصنع عصير للأطفال؟

الفواكه والخضروات هي الأطعمة التي يوصى باستهلاكها يوميًا. ومع ذلك ، فإن الجهاز الهضمي للرضع لم يتطور بعد بشكل جيد ، لذلك من الضروري إدخال أطعمة جديدة في نظام الطفل الغذائي تدريجياً. من الأفضل البدء بتحضير عصائر الفاكهة والخضروات ، حيث يمكن تخفيفها بسهولة بالماء المغلي.

عند الشراء من متجر أو سوبر ماركت ، اختر الخضار والفواكه التي يتم ختمها أو ملصقها على أنها "عضوية 100٪" لأن هذه المنتجات تمت زراعتها بدون استخدام الأسمدة الاصطناعية ولم يتم معالجتها بمواد الوقاية الكيميائية - مبيدات الآفات. من الأفضل أن تأخذ منتجات من داشا الخاصة بك أو تشتريها من سكان الصيف المألوفين.

يمكن أن تؤدي الكمية الزائدة من النترات في النظام الغذائي للطفل إلى نقص الأكسجة في خلايا الجهاز العصبي ، والذي بدوره يمكن أن يسبب اضطرابات في الدماغ.

قبل عصر العصير ، يجب غسل الفواكه والخضروات جيدًا وحرقها بالماء الساخن. بعد أن يتم تنظيفها وفركها ثم عصرها أو تمريرها ببساطة من خلال عصارة.

لا تنس معايير النظافة. يجب أولاً غسل جميع الأطباق والأواني المستخدمة في الطهي وتحرقها بالماء المغلي.

في البداية يجب تناول العصير بكميات قليلة ، يبدأ من 2-3 ملاعق صغيرة في اليومعن طريق زيادة الحجم تدريجيًا. في المرة الأولى يمكن إعطاؤه عن طريق تخفيفه إلى النصف بالماء المغلي.

يمكن الجمع بين الفواكه والخضروات. تركيبات جيدة مناسبة للصغار:

التفاح والجزر
التفاح والجزر والموز.
التفاح واليقطين.
جزر ، مشمش ، موز.

وصفات لعمل عصائر الخضار والفواكه والتوت

جزرة.

صنع عصير جزر لطفل بدون عصارة:

قشر الجزر جيدًا واشطفه واحرقه بالماء الساخن.
ابشر الجزر المقشر على مبشرة جيدة.
قم بطي اللب المبشور في غربال ، واعصر العصير منه.
خفف العصير إلى النصف بالماء المغلي الدافئ.

إذا كان الغربال به ثقوب كبيرة وقطعت قطع من الجزر عبرها مع العصير ، ضع ضمادة معقمة مطوية عدة مرات عليها.

وفقًا لنفس المبدأ ، يمكنك تحضير أي عصير آخر (من اليقطين ، الكرنب ، اللفت ، إلخ).

بيري.

تحضير عصير التوت الطازج للطفل.

التوت الطازج (الفراولة ، التوت ، العليق ، الكشمش ، العنب البري) ، قم بإزالة السيقان وشطفها في غربال. ثم نقع في الماء المغلي لبضع دقائق. استنزاف المياه.
اهرس التوت بالشوكة في عصيدة ، وانقلها إلى غربال بشبكة كثيفة واعصرها.

عصير بيري جاهز. يمكن إعطاؤه في شكله النقي أو تخفيفه بالماء المغلي. يمكنك الدخول في النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز 6-7 أشهر.

تفاحة.

اغسل التفاح وقشره واحرقه بالماء المغلي. ابشر الفاكهة المحضرة على مبشرة جيدة. نضع في غربال ونعصره بملعقة. يمكن مزجه مع عصير الجزر. يتم إعطاء الأطفال مثل هذا الشراب من الشهر الرابع إلى الخامس من العمر.

الحمضيات.

يمكن أن يسبب الحساسية ، لذلك يتم إدخاله في النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز 10 أشهر. تحضيرها بسيط للغاية ، لكنك تحتاج إلى مادة تحلية ، لأن الحمضيات بشكلها النقي تعتبر حمضية جدًا للطفل.

قبل التقشير ، احرق الفاكهة بالماء المغلي. انزع القشرة ، ثم اعصر العصير من عدة شرائح واخلطه إلى نصفين بالماء المغلي الحلو. أعط 1-2 ملاعق صغيرة ، ثم يمكن زيادة الحجم.

العصائر الطبيعية المحضرة في المنزل لا تحتوي على مواد حافظة وأصباغ وإضافات ضارة أخرى. عيبهم الوحيد هو أنه لا يتم تخزينهم كثيرًا ، لذلك لا تحتاج إلى الطهي للاستخدام في المستقبل. يكفي صنع مثل هذا الجزء الذي يمكن للطفل أن يشربه خلال النهار.

العلامات:

خلال فترة الرضاعة ، أريد أن أمنح الطفل الفرصة لتجربة ليس فقط طعامًا جديدًا ، ولكن أيضًا شرب. العصير هو الطعام الأكثر شيوعًا. دعنا نحاول الإجابة على الأسئلة: متى يمكنك البدء في إعطاء العصير ، وماذا يجب أن يكون.

متى يمكنك البدء في إعطاء العصير لطفل؟

عندما يُسأل عن موعد بدء إعطاء العصير للطفل ، هناك عدد كبير من الإجابات. شخص ما يفضل إدخال العصير من عمر 5 أسابيع ، وشخص ما لا يزيد عن عام. ومع ذلك ، وفقًا لمعهد التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية ، يمكن إدراج العصائر في قائمة الأطفال من عمر 5 أشهر. يجب ألا تزيد الجرعة الأولية للعصائر عن 5 مل.

لنلقِ نظرة على العمر الذي يمكن أن تقدم فيه لطفلك عصائر مصنوعة من فواكه مختلفة.

كم شهر يمكنك إعطاء عصير التفاح

العصير الأكثر شيوعًا عند الرضع هو عصير التفاح. بالنسبة للرضعة الأولى ، يُنصح بإعداد عصير التفاح في المنزل. لهذا ، فإن الأنواع الخضراء من التفاح هي الأنسب. التفاح الأخضر غني بفيتامين سي واليود والحديد. يمكنك إعطاء طفلك عصير التفاح من سن 4 أشهر.

قبل صنع عصير التفاح محلي الصنع ، تأكد من أن المنتجات التي تختارها ذات نوعية جيدة. اشطف الثمار جيداً وقشرها. بعد ذلك ، قطع التفاح إلى قطع صغيرة وإزالة اللب والبذور. ابشر القطع المقطوعة. ثم لف الملاط الناتج في القماش القطني واضغط جيدًا.

تأكد من تخفيف العصير الناتج بالماء المغلي ، لأنه في شكله النقي سوف يسبب تهيجًا شديدًا في جدران المعدة ويسبب إزعاجًا شديدًا للطفل.

أما بالنسبة لمسألة ما إذا كان عصير التوت ممكنًا للأطفال ، فإن جميع الأطباء متضامنون. من الأفضل استبعاد هذا النوع من العصير حتى يبلغ الطفل سنة واحدة. هذا يرجع إلى حقيقة أن التوت مادة قوية للحساسية. لذلك ، هذا العصير غير مرغوب فيه للتغذية المبكرة.

متى يمكنك إعطاء طفلك عصير الجزر؟

يعلم الجميع أن الجزر يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ - كاروتين. إنه "فيتامين للنمو" ويحظى بتقدير كبير من قبل العديد من الأمهات. يصنع الجزر عصائر حلوة وغنية يحبها الأطفال كثيرًا. بالإضافة إلى ذلك ، تمتص الفتات عصير الجزر جيدًا. منذ كم شهر يمكنك إعطاء عصير الجزر للأطفال؟ العمر الأمثل لإدراج هذا العصير في قائمة الطفل هو ستة أشهر. يمكنك طهيه بطريقتين:

الدوران اليدوي.
مع عصارة.

يهتم الكثير من الآباء بالسؤال ، ما مقدار عصير الجزر الذي يمكن إعطاؤه للطفل؟ ينصح الأطباء ببدء شرب العصير مع ملعقتين صغيرتين ، وزيادة حجمه تدريجيًا إلى 100 مل.

يجب عدم إعطاء عصير طازج للأطفال لأنه شديد التركيز. في شكل غير مخفف ، العصائر الطازجة سوف تؤثر سلبًا على الغشاء المخاطي في المعدة. مما يسبب عدم ارتياح في معدة الطفل.

عصير طماطم للاطفال

يتم إدخال عصير الطماطم للأطفال في النظام الغذائي من 6 أشهر. في تحضيرها ، يتم استخدام المواد الخام عالية الجودة فقط. يبدأون في تعريف الطفل بهذا العصير من 1 ملعقة صغيرة يوميًا ، مما يجعله يصل تدريجياً إلى كوب صغير كل بضعة أيام.

كومبوت الزبيب للأطفال

يتم غلي كومبوت الزبيب للأطفال من الفواكه المجففة المغسولة جيدًا. تأكد من أن الفيلم لا يتشكل أثناء الطهي. كومبوت التحلية لا يستحق كل هذا العناء. يجدر إدخاله في النظام الغذائي من 5 أشهر بكمية صغيرة.

وهكذا ، اكتشفنا أنه من 4-5 أشهر يمكنك إعطاء العصائر للأطفال. لا تنس معالجة المواد الخام بعناية قبل صنع العصائر. إذا كنت تفضل شراء العصائر ، فقبل الشراء ، ادرس بعناية تكوين المنتج والعمر الموضح على العبوة التي يمكنك من خلالها استخدام العصير الذي تختاره.