الهيكل التنظيمي لإدارة شركة المساهمة "ماكدونالدز". المدير العام. يتم توظيف موظفين من البيئة الخارجية ، بمساعدة وسائل الإعلام. لكن الأشخاص الذين أثبتوا أنفسهم بالفعل في العمل في McDonald's LLC يتم ترشيحهم لشغل مناصب قيادية.
2. إدارة شؤون الموظفين في مؤسسة ماكدونالدز
2.1 خصائص منظمة ماكدونالدز
ماكدونالدز هي أكبر سلسلة مطاعم للوجبات السريعة في العالم. افتتح أول مطعم ماكدونالدز في روسيا عام 1990 في ميدان بوشكين في موسكو. أنهت اتفاقية فتح مطاعم في موسكو ، الموقعة في عام 1988 ، 12 عامًا من المفاوضات الصعبة التي بدأها جورج أ. CJSC "موسكو-ماكدونالدز.
حاليا ، مطاعم ماكدونالدز مفتوحة في مدن روسية مثل موسكو ، ميتيشي ، ريوتوف ، ليوبيرتسي ، أودينتسوفو ، ترويتسك ، دميتروف ، كلين ، كراسنوجورسك ، بالاشيكا ، خيمكي ، سيرجيف بوساد وغيرها ، ويوجد إجمالي 213 مطعمًا. تنمو مطاعم ماكدونالدز كشركات قائمة بذاتها في المناطق المزدحمة وفي الطرق الرئيسية بالمدينة ، بالإضافة إلى صالات الطعام في مراكز التسوق. كل يوم ، تخدم مطاعم ماكدونالدز في روسيا أكثر من 600000 زائر.
في المتوسط شهريًا ، تبيع المطاعم:
2.000.000 مشروبات كوكاكولا / فانتا / سبرايت ؛
2.550.000 بطاطس مقلية
1،100،000 ميلك شيك
1،150،000 شطيرة بيج ماكتم ؛
950000 فطيرة.
اليوم ، يعمل أكثر من 17000 شخص في ماكدونالدز في روسيا.
لإعداد جميع الأطباق ، يتم استخدام المنتجات عالية الجودة التي تلبي جميع معايير ماكدونالدز فقط. في جميع مراحل عملية الإنتاج ، تقوم ماكدونالدز وموردوها وخبراؤها المستقلون بإجراء سلسلة من فحوصات الجودة للتأكد من مراعاة جميع القواعد والقواعد الصحية والصحية التي وضعها الاتحاد الروسي ، فضلاً عن أن المنتجات هي من أعلى المستويات. جودة. في عام 1990 ، استثمرت ماكدونالدز 45 مليون دولار أمريكي لبناء وتجهيز مركز لتجهيز وتوزيع الأغذية يقع في موسكو ، ماك كومبليكس. يقع "Makkompleks" في أحد أحياء موسكو ، Solntsevo. تقوم بتوريد المنتجات اللازمة لجميع مطاعم ماكدونالدز في روسيا. المصنع لديه خطوطه الخاصة لإنتاج اللحوم والكعك ، ومختبر مراقبة جودة المنتج وقسم المبيعات. على مدار 14 عامًا من عملها ، ساهمت Makkompleks بشكل كبير في تطوير صناعة تجهيز الأغذية المحلية ونظام تقديم الطعام والزراعة والعلاقات التجارية في روسيا. منذ عام 1989 ، شاركت ماكدونالدز معرفتها بالتكنولوجيا والعلاقات التجارية مع ممثلي جميع بلدان رابطة الدول المستقلة. يتم شراء المواد الخام الخاصة بـ McComplex من أكثر من 100 مورد روسي يتبعون بدقة معايير الاتحاد الروسي ومعايير ماكدونالدز. علاوة على ذلك ، نتيجة للامركزية في معالجة الأغذية ، بمشاركة المتخصصين والمساعدة الفنية من ماكدونالدز ، تم بالفعل إنتاج المنتجات النهائية في شركات الموردين الروس (الخس ، الخيار المخلل ، إلخ). يتحكم McComplex بصرامة في معالجة المنتجات وفقًا للمتطلبات والمعايير الصارمة لماكدونالدز. ماكدونالدز لديها هدف واحد - لتلبية احتياجات الزوار بشكل كامل. يتم قياس جميع مبادرات الشركة من خلال هذا المعيار الوحيد.
2.2 تحفيز الموظفين في ماكدونالدز
يعتبر الموظفون في أي منظمة جزءًا لا يتجزأ منها ، أي أنه لا يمكن أن يوجد بدون أشخاص ، ونتيجة لذلك ، لا يمكنهم إنتاج شيء ما وتحقيق هدفه في النشاط. إدارة شؤون الموظفين ، أولاً وقبل كل شيء ، تقوم على مبادئ مصلحة موظفي المنظمة للعمل بها ، لتحقيق أهداف معينة.
لذلك ، نظرًا لأن نجاح ماكدونالدز يعتمد على فعالية كل فرد من موظفيها ، فإن الإدارة ، في محاولة لتلبية احتياجات الموظفين ، تستخدم السياسة التحفيزية التالية. أولاً ، لأن الشركة تحتاج إلى موظفين سيعملون لصالح المنظمة لفترة طويلة. تقدم لموظفيها جدول عمل مرنًا ، يتم تحديده بناءً على رغبة وقدرات الموظفين أنفسهم ويوفر العمل في المساء أو في الصباح ، وكذلك في عطلات نهاية الأسبوع ، مما يسمح للطلاب بالجمع بين العمل والدراسة بنجاح ، و الآباء الصغار لرعاية أطفالهم. ثانيًا ، الشركة مستعدة لقضاء بعض الوقت على موظفين جدد لتدريبهم ، وأوراقهم القانونية ، وأموالهم للزي الرسمي ، بحيث في النهاية ، فإن الموظف الذي ، فقط في نهاية فترة الاختبار (شهرين) ، سوف يعتاد على و التعامل مع صعوبات وتعقيدات العمل. وثالثًا ، يقدم العديد من المكافآت والمكافآت التي يتم دفعها مقابل معالجة المعيار الشهري لساعات العمل ، ووجبات الغداء المجانية ، والتصميم الجديد للزي القديم غير الجذاب بالفعل. أيضا فرصة لفترة قصيرة لتحقيق نمو سريع في السلم الوظيفي. تعود أسباب هذا الانطلاق الوظيفي في مثل هذه الفترة القصيرة من الوقت إلى دوران الموظفين في جميع المناصب ، فضلاً عن افتتاح مطاعم جديدة تحتاج إلى موظفين.
أيضًا ، لجذب موظفين جدد ، تستخدم الشركة إعلانات يمكنك من خلالها كسب أموال مناسبة لفترة زمنية معينة. كانت إحدى أفكار التوظيف العبقرية التي استخدمتها مطاعم ماكدونالدز في عام 2008 هي توزيع بطاقات التقويم مع عرض عمل في الشركة على ظهرها.
مع مستوى عال من الربحية ، وهو ما يمثل 20٪ من سكان كراسنودار). لذلك ، في سياستها التسويقية ، تخطط PE "Levintsov" لاحتلال هذا القطاع والحصول على موطئ قدم فيه من خلال طريقة المنافسة السعرية (المبالغة في الأسعار). 5. الخطة الرئيسية لتحفيز الموظفين سيؤدي تنفيذ خطة العمل إلى حل المشكلة المرتبطة بنقص تحفيز الموظفين للعمل في هذه المنظمة و ...
الأساليب والمفاهيم النفسية لإدارة شؤون الموظفين في المنشأة. هناك ثلاثة مجالات رئيسية لتحسين استخدام الأساليب الاجتماعية والنفسية في تحفيز الموظفين: · الحفاظ على المناخ النفسي الملائم في الفريق ، · تطوير نظام إدارة الصراع ، · تشكيل وتطوير الثقافة التنظيمية. انصح...
حاليًا ، يوجد في أشكال مختلفة: من المشاركة الواسعة للفريق إلى اتخاذ القرار بشأن أهم مشاكل الإنتاج والإدارة. 2. تنظيم حوافز الموظفين على مثال OAO MEZ "Liskinsky" 2.1 الخصائص العامة لأنشطة المؤسسة Open Joint Stock Company "Liskinsky" هو مصنع خاص حاليًا ...
مثل فندق "أورال" ، إدارة شؤون الموظفين القوية برئاسة مدير شؤون الموظفين. بناءً على تحليل النظام الحالي لتحفيز الموظفين في فندق "أورال" ، تمت صياغة عدد من المقترحات بهدف تحسينه. يُقترح إجراء تغييرات: في هيكل الإدارة (الملحق 18). لذلك تم اقتراح استحداث منصب مدير الموارد البشرية ، منصب المدير التجاري ...
إرسال عملك الجيد في قاعدة المعرفة أمر بسيط. استخدم النموذج أدناه
سيكون الطلاب وطلاب الدراسات العليا والعلماء الشباب الذين يستخدمون قاعدة المعرفة في دراساتهم وعملهم ممتنين جدًا لك.
استضافت في http://www.allbest.ru/
- جدول المحتويات
- 1. الخصائص العامة للمؤسسة
- 2. مفهوم إدارة شؤون الموظفين بشركة ماكدونالدز ذ م م
- 3. سياسة شؤون الموظفين
- 4. الهيكل التنظيمي لنظام إدارة شؤون الموظفين
- 5. تكوين وهيكلية إدارة شؤون الموظفين
- 6. هيكل إدارة شؤون الموظفين
- استنتاج
1. الخصائص العامة للمؤسسة
|
اسم الشركة |
OOO "ماكدونالدز" |
|
|
موقع الشركة |
نابريجني تشيلنيشارع فاخيتوف 13 / أ |
|
|
الملف الشخصي ، نوع المؤسسة |
تقديم الطعام |
|
|
درجة الاستقلال الاقتصادي للمؤسسة |
فرع (تابع). لا يوجد أي من الفروع المذكورة أعلاه: ليس كيانًا قانونيًا ، ومستقلًا ومستقلًا عن الشركة ، وليس لديه ميزانية عمومية مستقلة وليس لديه حسابات بنكية خاصة به |
|
|
إدارة المؤسسة |
هيكل إدارة المؤسسة - نوع هرمي من هيكل الإدارة.تتم الإدارة:- المدير التنفيذي- المدير التنفيذيأصحاب المشروع هم المؤسسون.يتم تعيين مديري الفروع من قبل الشركة ويعملون على أساس توكيلها الرسمي. |
|
|
قائمة الموظفين |
اعتبارًا من 01.01.2009. - 105 شخصا |
2. مفهوم إدارة شؤون الموظفين بشركة ماكدونالدز ذ م م
|
مفهوم |
إدارة الموارد البشرية: إدارة الموارد البشرية ، مع التركيز بشكل خاص على إدارة التطوير المهني للموظفين |
|
|
الهدف الرئيسي للمنظمة في مجال إدارة شؤون الموظفين هو تعظيم الاستفادة من العمل والإمكانات الشخصية للموظف من خلال خلق الفرص المثلى للنمو المهني والأداء الفعال. |
||
|
نهج العامل |
شخصية ، شريك |
|
|
متطلبات جودة الموظف |
المهنية - المؤهلات والصفات الشخصية |
|
لتحسين كفاءة الأنشطة في مجال إدارة شؤون الموظفين ، يتم تنفيذ الأنشطة التالية: |
3 . سياسة شؤون الموظفين
تسعى شركة "ماكدونالدز" ذات المسؤولية المحدودة ، أولاً ، إلى ضمان تطوير نظام قيم بين الموظفين الشباب يهدف إلى تحسين المواقف تجاه العمل ، والتفاني في المنظمة ، وعدم جواز التأديب والمخالفات ، وتشكيل نمط حياة صحي.
يتم توظيف موظفين من البيئة الخارجية ، بمساعدة وسائل الإعلام. لكن الأشخاص الذين أثبتوا أنفسهم بالفعل في العمل في ماكدونالدز يتم ترشيحهم لشغل مناصب قيادية.
في سلسلة مطاعم ماكدونالدز ، لديهم سلطة غير محدودة تقريبًا لاتخاذ قرارات بشأن موظفيهم وبعض القوة في اختيار المنتجات التي يشترونها. في هذه الشركة ، يتم اتخاذ القرارات بشأن موقع المطاعم والمتاجر الجديدة في الإدارة الوسطى ، بينما يتم اتخاذ القرارات التي تحدد مستوى الأسعار وإصدار منتجات جديدة من قبل الإدارة العليا فقط.
4. الهيكل التنظيمي لنظام إدارة شؤون الموظفين
يمكن تقسيم جميع الموظفين إلى ثلاث فئات رئيسية: المديرين والمتخصصين وفناني الأداء. المدراء هم الأشخاص الذين يؤدون الوظيفة الرئيسية (GF) ويقومون بالإدارة العامة للمؤسسة وخدماتها وأقسامها. المتخصصون - الأشخاص الذين يؤدون الوظيفة الرئيسية (PF) ويشاركون في تحليل المعلومات وإعداد القرارات بشأن الاقتصاد والتمويل والمشاكل العلمية والتقنية والهندسية ، إلخ. المؤدون - الأشخاص الذين يؤدون وظيفة مساعدة (VF) ، على سبيل المثال ، يعملون على إعداد وتنفيذ الوثائق وأنشطة الأعمال.
مزايا الهيكل التنظيمي لشركة "ماكدونالدز" ذات المسؤولية المحدودة: التقسيم الواضح للعمل يساهم في ظهور متخصصين مؤهلين تأهيلاً عالياً في كل عمل ؛ التسلسل الهرمي الصارم لمستويات الإدارة ، حيث يتم التحكم في إجراءات المستوى الأدنى من الإدارة من قبل مستوى أعلى ؛ تطوير قواعد وقواعد ومعايير موحدة لكل نوع من أنواع النشاط ؛ عدم الشخصية الرسمية للمديرين الملزمين باتباع التعليمات والتعليمات الخاصة بمناصبهم ؛ التوظيف بما يتفق بدقة مع مؤهلات الموظف وفصله "بدقة وفقًا للقانون".
كان للعامل المكثف ، متوسط الإنتاج بالساعة ، التأثير الأكبر على الزيادة في متوسط الإنتاج السنوي لشركة ماكدونالدز LLC العاملة ، مما يشير إلى تحسن في استخدام موارد العمل وزيادة كفاءة المؤسسة التجارية.
5. تكوين وهيكلية إدارة شؤون الموظفين
موظف استراتيجية شؤون الموظفين
فئة العمال "ماكدونالدز" في 2006-2008 ، بيرس.
|
2008 في المائة إلى |
||||||
|
المجموع |
||||||
|
مدير |
||||||
|
مخرج |
||||||
|
مدير |
||||||
|
العمال المهرة |
||||||
عدد الموظفين وهيكل الموظفين حسب التعليم
الهيكل العمري للأفراد
6. هيكل إدارة شؤون الموظفين
1. معامل عدد الموظفين الإداريين تشو
Kch \ u003d H ،
حيث Chu هو عدد موظفي الإدارة ،
ح- إجمالي عدد العاملين بالمنظمة.
2006: 22/100 = 0.22
2007: 23/102 = 0.23
2008: 25/105 = 0.24
2. مؤشر الأداء ص
Eu = Zy ،
حيث Zy - تكاليف الإدارة ؛
ف - الربح.
2006: 20000000/1000000 = 20
2007: 30000000/1500000 = 20
2008: 30000000/1500000 = 20
3. نسبة تكلفة الإدارة
,
حيث Zu - تكاليف الإدارة ؛
ض - التكاليف الإجمالية للمنظمة.
2006: 1000000/15000000 = 0.06
2007: 1500000/20000000 = 0.075
2008: 1500000/20000000 = 0.075
جدول استلام وإنفاق الأموال في ماكدونالدز ، ألف روبل.
|
المؤشرات |
الانحراف (+، -) |
|||
|
الرصيد في بداية الشهر |
||||
|
أموال من المشترين والعملاء |
||||
|
منها سداد المستحقات |
||||
|
دعم الميزانية |
||||
|
مطالبات التأمين |
||||
|
الدخل الآخر (باستثناء القروض والسلفيات) |
||||
|
الأموال الموجهة إلى: |
||||
|
دفع الأصول المتداولة |
||||
|
أجور |
||||
|
دفع توزيعات الأرباح |
||||
|
حساب الضريبة |
||||
|
مصاريف السفر |
||||
|
مدرب شخصي |
||||
|
نفقات أخرى |
||||
|
صافي النقد (التدفق النقدي) في نهاية الشهر |
رواتب موظفي ماكدونالدز 2006-2008 فرك / ساعة
استنتاج
مما سبق يمكن استخلاص الاستنتاجات التالية:
مفهوم McDonald's LLC - إدارة الموارد البشرية: إدارة الموارد البشرية ، يتم إيلاء اهتمام خاص لإدارة التطوير المهني للموظفين
الهدف - الهدف الرئيسي للمنظمة في مجال إدارة شؤون الموظفين هو تعظيم الاستفادة من العمل والإمكانات الشخصية للموظف من خلال خلق الفرص المثلى للنمو المهني والأداء الفعال.
نهج الموظف - الشخصية ، الشريك
متطلبات جودة الموظف - المهنية - المؤهلات والصفات الشخصية
المحتوى الرئيسي لأوب. لتحسين كفاءة الأنشطة في مجال إدارة شؤون الموظفين ، يتم تنفيذ الأنشطة التالية:
1. تدابير لتحسين ظروف العمل ؛
2. تطوير العلاقات الودية غير الرسمية بين مختلف الإدارات والموظفين ، إلخ.
في الوقت نفسه ، فإن النقطة الأساسية الرئيسية هي وحدة المكونات الرئيسية الثلاثة: وظيفة العمل والعلاقات الاجتماعية وحالة كل موظف.
سياسة شؤون الموظفين هي اتجاه ذو أولوية في استراتيجية التنمية. هي نشطة في ماكدونالدز ذ م م.
ماكدونالدز ذ م م لديها نوع هرمي من هيكل الإدارة.
بالإضافة إلى ذلك ، في ماكدونالدز ، كل شهر ، بناءً على نتائج العمل ، يتم اختيار أفضل موظف في الشهر ، والذي يتلقى مكافأة قدرها 2-3 رواتب. هذا يشجع الموظفين على العمل بشكل فعال ومثمر.
تضمن تكوين البيانات التي تعكس عدد ساعات العمل معلومات فقط عن التكاليف المباشرة (أي بدون تكاليف الإنتاج العامة وتكاليف الأعمال العامة). كان يعتقد أن مثل هذا النهج سيعكس بشكل أكثر موثوقية وموضوعية ديناميكيات وهيكل تكاليف العمالة في ماكدونالدز.
استضافت على Allbest.ru
وثائق مماثلة
الأسس النظرية للعملية التحفيزية. الخصائص العامة للنظريات الحديثة الرئيسية للدوافع. تحليل الأنشطة وأنظمة التحفيز وخصائص إدارة شؤون الموظفين في شركة "ماكدونالدز" ، توصيات لتحسين فعاليتها.
ورقة مصطلح ، تمت الإضافة في 12/26/2010
الخصائص التنظيمية والاقتصادية لشركة "ماكدونالدز" ذات المسؤولية المحدودة. تحليل فعالية استخدام موارد العمل في المنظمة. تدابير لتحسين كفاءة استخدام وإدارة موظفي شركة "ماكدونالدز" ذات المسؤولية المحدودة وآلية تنفيذها.
أطروحة تمت إضافة 2015/06/23
خصائص بنك Rusfinance LLC. المعايير المصرفية. أمن المؤسسة بموارد العمالة. مفهوم إدارة شؤون الموظفين. الإستراتيجية وسياسة الموظفين. نظام إدارة الموظفين الوظيفي والهيكل التنظيمي.
الاختبار ، تمت إضافة 06/22/2013
مناهج تحديد استراتيجية إدارة شؤون الموظفين. سياسة شؤون الموظفين في المنظمة. تكوين الطاقات العمالية للمنظمة للفترة القادمة. مفهوم ميشيغان للإدارة الإستراتيجية للموارد البشرية.
الملخص ، تمت الإضافة في 10/31/2013
مفهوم ووظائف الثقافة التنظيمية ودورها في أنشطة مؤسسة حديثة. منهجية إعداد مشروع تنظيمي على مثال شركة McDonald's LLC ، تحليل المستهلكين والموردين والمنافسين وخصائص نظام الإدارة.
ورقة مصطلح ، تمت الإضافة في 03/05/2012
عملية تشكيل سياسة شؤون الموظفين وأنواعها والعوامل الخارجية والداخلية التي تؤثر على تحسينها. الهيكل التنظيمي لخدمة إدارة شؤون الموظفين ومهامها. تطوير سياسة الموظفين ، المفهوم الرائد لإدارة شؤون الموظفين.
الاختبار ، تمت إضافة 10/26/2013
المناهج العامة لتطوير نظام إدارة شؤون الموظفين. الهيكل التنظيمي لنظام الإدارة وسياسة شؤون الموظفين. تحليل النشاط الاقتصادي للمشروع التجاري. توصيات لتحسين نظام إدارة شؤون الموظفين.
ورقة مصطلح ، تمت الإضافة في 05/06/2011
قوانين التنظيم ، جوهر قانون التآزر. نظام إنتاج نوع خط التجميع. تقييم موقف المنظمة. افتتاح أول مطعم ماكدونالدز في روسيا. تأثير التآزر لماكدونالدز. ابحث عن فرص جديدة للتعاون.
ورقة مصطلح ، تمت إضافتها في 05/12/2015
اتجاهات النشاط والهيكل التنظيمي للشركة ذات المسؤولية المحدودة "PromAvtomatika". تحليل عدد وهيكل موظفي المنظمة. سياسة شؤون الموظفين في المؤسسة. تهدف الأنشطة إلى تحسين الوضع النفسي في الفريق.
تقرير ممارسة ، تمت الإضافة 09/23/2013
تاريخ تطوير إدارة شؤون الموظفين. خصائص نشاط OOO "اليوستم". مفهوم وجوهر استراتيجية إدارة شؤون الموظفين في المنظمة. هيكلها التنظيمي على غرار شركة "اليستم" ذ م م. تطوير استراتيجية إدارة شؤون الموظفين.
تقرير تاتيانا ياسينوفسكايا ، نائب الرئيس لتنمية الموارد البشرية والتدريب ، ماكدونالدز في روسيا وأوروبا الشرقية.
من الآمن أن نقول إنه إذا لم تقم ماكدونالدز في روسيا بتطوير سياسة الموظفين الخاصة بها منذ البداية ، بناءً على التدريب المنهجي للمهنيين داخل الشركة ، لكانت معدلات النمو أقل بكثير من تلك التي تم تحقيقها.
الآن حوالي 60٪ من رؤساء الأقسام لدينا هم أشخاص بدأوا العمل في مناصب خطية. و 40٪ فقط من المهنيين المقبولين من الخارج. النسبة رائعة جدا. نعم ، نحن نجتذب متخصصين من السوق ، لكننا لا نعتقد أن هذه هي الطريقة الرئيسية لحل مشاكل الموظفين. نتيجة لذلك ، يتم تشكيل فريق يمكن أن يصبح أحد المزايا الرئيسية للعمل.
أساطير حول الخصوصية
غالبًا ما تسمع أن تطوير الموظفين هو ممارسة "غربية" بحتة ، لذلك عند استخدامها ، يجب أن تؤخذ المواصفات الروسية بعين الاعتبار. وأنا متأكد من عدم وجود "خصوصية روسية". إنها مجرد مسألة تنظيم على هذا النحو.
إذا قرر الموظفون التطوير داخل الشركة ، فمن الضروري بناء نظام متسق للتدريب والتعليم. إذا لم يتم اتخاذ مثل هذا القرار ، فلن يكون هناك احتياطي موظفين. هذا هو "الخصوصية" برمتها. بالنسبة لتلك البرامج التي تم تطويرها في الغرب والولايات المتحدة وأوروبا ، فهي قابلة للتطبيق تمامًا في ظروفنا. علاوة على ذلك ، في رأيي ، فإن الإدارة الروسية أكثر استجابة لفرص التنمية هذه. ربما ، نظرًا لحقيقة أن مثل هذه الممارسات قد تم استخدامها في الأسواق المتقدمة لفترة طويلة ، فقد تراكمت تاريخًا مهمًا وأصبح الناس "ممتلئين" قليلاً.
في روسيا ، لا يزال "الجوع" محسوسًا فيما يتعلق ببرامج الشركات الهادفة إلى دعم النمو والتنمية. نتيجة لذلك ، يستغل الموظفون كل فرصة للتعلم والارتقاء في السلم الوظيفي.
أتذكر جيدًا كيف تم افتتاح أول مطعم روسي لماكدونالدز. كنت ضمن الفريق الأول الذي بدأ في ميدان بوشكين في موسكو. لذا ، يمكنني القول: بالنسبة لنا في ذلك الوقت ، بدت أشياء كثيرة جديدة وتقدمية بشكل لا يصدق. لم نسمع أو نعرف شيئًا من هذا القبيل ، كنا "خضرة" تمامًا وجديدًا وعديم الخبرة في مجال بناء مهنة ... لقد جاءوا من جامعات مختلفة ، ولديهم تعليم جيد ، ولكن بدون فهم واضح لكيفية وضع في الممارسة العملية ، ولكن بحماس كبير!
الآن كل شيء مختلف. بدأ الناس في التخطيط للنمو الوظيفي بشكل أكثر وضوحًا وواقعية ، لاختيار سلوكهم الخاص. حتى طلاب اليوم بدأوا في بناء استراتيجيات شخصية طويلة المدى. إنهم لا يريدون الدراسة فقط ، كما فعلنا من قبل ، بل يريدون إدارة نموهم المهني ومستقبلهم. هذا الاختيار هو أكثر وعيا. حتى العمال الشباب جدًا في روسيا اليوم يعرفون في معظم الحالات ما يريدون وإلى أين يتجهون. إنهم أكثر وعياً في اختيارهم للتعليم - الجامعة ، التخصص ، القسم ، التخصص. على خلفية الشباب الرومانسي والهادئ في اتحاد الجمهوريات الاشتراكية السوفياتية ، هؤلاء الشباب هم واقعيون وممارسون ، وبالتالي فهم أكثر استعدادًا مما كنا عليه في السابق للمضي قدمًا. جاهز مقدما. من الضروري فقط فهم ما يسعون إليه ، لدعم وتحويل هذه التطلعات لصالح الشركة. بهذا المعنى ، فإن العمل مع الموظفين (بما في ذلك تطوير الموظفين وتدريبهم داخل الشركة) يكتسب قيمة خاصة للأعمال.
يعمل نظام اختيار وتطوير المواهب في ماكدونالدز في روسيا منذ اليوم الأول الذي افتتح فيه المطعم في بوشكينسكايا. كل تلك الخبرة ، كل تلك البرامج والممارسات التي تم تطويرها في الشركة تم "زرعها" على الأراضي الروسية. ماذا كان "التوطين"؟ يبدو لي أنه ببساطة تم عرض وشرح كل واحد منا كيف وأين يمكن للمرء أن يرتقي في السلم الوظيفي. وعندما بدأ المشاركون الأوائل في البرامج التدريبية في الترقية ، أصبح من الواضح: النظام ليس مثبتًا على الورق فحسب ، بل يعمل بالفعل. بعد كل شيء ، تم تجنيدهم جميعًا في نفس المناصب. ومر شهران أو ثلاثة - والآن انتقل شخص ما بالفعل إلى الخطوة التالية ، ثم صعد إلى مستوى أعلى ، وأكثر من ذلك ... وعندما نشأ مديرو المطاعم الأوائل من بين أولئك الذين بدأنا معهم جميعًا في المطبخ و خلف الكاونتر ، في صالة التسوق ، أصبح الأمر واضحًا تمامًا: الآلية تعمل حقًا.
عندما تم افتتاح ماكدونالدز في عام 1993 في شارع أوغريف وفي أربات - مطعمنا الثاني والثالث - كان المديرون بالفعل أشخاصًا نشأوا داخل الشركة. عُرض عليّ العمل في قسم شؤون الموظفين ، وقررت بنفسي أن هذا سيكون طريقي لمزيد من التطوير والنمو في الشركة. اليوم ، كل من كان أول من نطق بصوت عالٍ العبارة العزيزة "مكتب الدفع النقدي المجاني!" انتشر داخل الشركة ، كل في اتجاهه الخاص.
يعتقد الناس في أي بلد من دول العالم أنهم ليسوا كثيرًا في الكلمات أيضًا.
وعندما يكون واضحًا للجميع أن الشركة تقدم في المقام الأول وظيفة شاغرة خاصة بها ، وتبحث عن مرشح من بين موظفيها ، فإن هذا يعطي إشارة قوية جدًا وإيجابية. في واقع الأمر ، كانت الترقيات الأولى التي ذكرتها هي البداية للنظام الكامل للتدريب الداخلي للشركات وتطوير الموظفين في مطاعم ماكدونالدز الروسية.
ساعات الطيران
أعترف أنه ليس من السهل إعطاء إجابة قصيرة لا لبس فيها على السؤال المطروح "على الجبهة": "ما هو الأفضل ، ما هو الأصح لشركة ما -" شراء "متخصص في سوق العمل المفتوح أو لتنمو في الداخل؟ " نعم ، يمكنك "شراء" شخص يتمتع بصفات مهنية عالية وكفاءات قيادية متطورة. ولكن حتى مثل هذا المرشح المثالي سيحتاج إلى "ترقيته" إلى المستوى الذي يجب أن يفي به المديرون في شركة معينة.
عند تعيين موظف خارجي ، هناك اعتباران رئيسيان يجب مراعاتهما. أولاً، بحاجة إلى فهم إلى أي مدى يمكن للشخص , الذي جاء إلى شركة جديدة لنفسه ، على استعداد لمشاركة قيمها الأساسية. بالإضافة إلى ذلك ، من المستحيل الشعور بـ "عبقرية المكان" على الفور. هذا يستغرق وقتا. حتى إذا قمت بتعيين محترف رفيع المستوى ، فأنت بحاجة إلى "الزواج" منه بنظام الإدارة الحالي ، والممارسة المقبولة للتفاعل بين أقسام الشركة ، وعلاقات الفريق. وهو ليس بهذه السهولة.
ثانيًا، بالنسبة لأي منظمة ، من المهم جدًا كيف يلتزم الناس (ليس بالأقوال ، بل بالأفعال) بعملهم ويؤمنون بما يفعلونه. بالإضافة إلى المهارات المهنية العالية (شرط ضروري ولكن ليس كافيًا) ، يجب أن يتمتع القائد الحقيقي أيضًا بالقدرة على قبول قيم المنظمة والشعور بالوطنية الحقيقية وليس التفاخر. تمامًا مثل ذلك ، فإن عناصر هذه الفسيفساء لا تتراكم من تلقاء نفسها. في بعض الأحيان لا يعمل هذا على الإطلاق ، على الرغم من الجهود الكبيرة لدمج مدير تمت دعوته من شركة أخرى.
إذا قررت تطوير موظفين داخل الشركة ، فمن الضروري إنشاء نظام متسق للتدريب والتدريب. إذا لم يتم اتخاذ مثل هذا القرار ، فلن يظهر أي احتياطي شخصي. هذا هو كل شيء "المواصفات"
من المرجح أن ينتقل التنفيذيون الذين بدأوا كموظفين إلى منصب الإدارة العليا مع الالتزام الذي تشتد الحاجة إليه والفهم المطلق والالتزام بقيم العمل.
لكنني لن أزعم أنه من الأسهل والأرخص تدريب متخصص داخل الشركة بدلاً من "الشراء". هذه وظيفة ضخمة واستثمار جاد. في ماكدونالدز ، على سبيل المثال ، يمكنك أن تصبح مدير مطعم (بالطبع ، تختلف معدلات النمو لجميع الموظفين) في غضون عامين أو ثلاثة أعوام - بدءًا من موظف عادي. هذه هي الفترة الدنيا ، ولكن هناك أمثلة مماثلة. بالنظر إلى أن مدير المطعم هو أحد المناصب الرئيسية في ماكدونالدز (من 80 إلى 150 موظفًا ، ناهيك عن ملايين الموظفين) ، فإن تكوين قائد في مثل هذا الوقت القصير يعد مكلفًا للغاية.
بادئ ذي بدء - حول شروط التدريب.
سيحتاج المدير المستقبلي إلى ما لا يقل عن ألفي ساعة لمجرد الاستماع إلى الدورات المتخصصة لمركزنا التدريبي. وهذه ليست سوى "القاعدة" ، الحد الأدنى من المؤهلات التي يجب على الشخص إتقانها من أجل الوصول إلى منصب المدير. إذا ترجمنا هذا إلى أموال ، فإن الاستثمارات في تدريب مثل هذا الموظف تصل إلى مئات الآلاف من الروبلات. بالطبع ، يختلف حجم الاستثمار حسب البرامج التدريبية المستخدمة. بعد كل شيء ، يمكن أن تكون فصولاً وبرامج محلية في أوروبا أو الولايات المتحدة ، تدريبات خارجية. وأكرر أن هذا هو الأساس فقط ، الأساس.
الطلاب الأبديون
ميزة أخرى لنهجنا في التنمية هي أننا لا نتوقف أبدًا ونواصل التعلم في أي موقف وعلى أي مستوى. لاجل ماذا؟ على مدى سنوات عديدة من التجريب والبحث عن أفضل الممارسات ، اتضح أنه إذا لم يواصل جميع الموظفين دون استثناء التدريب ، فلن يزداد متوسط مستوى تدريب الفريق. وفي أسوأ الأحوال ، ستبدأ في التراجع. الى جانب ذلك ، هناك دائما شيء لتعلمه. خاصة اليوم. العالم يتغير بسرعة كبيرة ، فقط تابع. نحن هنا نتعلم. الجميع - من موظف مبتدئ إلى رؤساء الأقسام ومديري المطاعم.
بالمناسبة ، فإن تسريع وتيرة الحياة وتشكيل متطلبات جديدة ليس استعارة جميلة على الإطلاق. فقط تذكر ما هي المتطلبات التي تم تقديمها ، على سبيل المثال ، قبل عشر سنوات إلى السكرتيرة. في الواقع ، كان يكفي أن تكون قادرًا على الكتابة بسرعة ، والانتباه والرد بأدب على الهاتف. والآن أنت بحاجة إلى معرفة العشرات من برامج الكمبيوتر المختلفة. وليس فقط تلك البسيطة مثل PowerPoint أو Word. سكرتير منذ عشر سنوات والآن هناك مستويان مختلفان تمامًا من التدريب. لذا ، ادرس ، ادرس ، ادرس!
غالبًا ما أتحدث عن كيفية بناء نظام التعلم. وفي كل مرة أؤكد أن الشيء الرئيسي هنا هو النظام. يحتاج الأشخاص المختلفون في مراحل مختلفة من التطور والنمو الوظيفي إلى فصول ودورات تدريبية إضافية مختلفة. يحتاج المرء اليوم إلى إتقان ممارسة العروض التقديمية الناجحة ، ويحتاج الآخر إلى تطوير مهارات مختلفة تمامًا. لذلك ، في إطار النظام الحالي (ومن أجل إدارة الاستثمارات بشكل فعال) ، يكون لكل موظف في الشركة خطة تطوير شخصية خاصة به. كقاعدة عامة ، لا يقتصر الأمر على عام ، ولكن يتم تطويره لمدة تصل إلى ثلاث سنوات. أي أن خطة التنمية مبنية مع مراعاة المدى المتوسط. بهذه الطريقة ، من الممكن ربط الأهداف والغايات الشخصية للموظف بتلك التي تواجه العمل ككل ، وكذلك تحديد المجموعة الصحيحة من برامج التطوير والتدريب التي سيوفرها صاحب العمل.
نشكل خططًا مماثلة للموظفين ، بدءًا من منصب مساعد مدير المطعم. هذا عن الدرجة الثالثة على السلم الوظيفي. على الرغم من أن العاملين الخطيين لديهم أيضًا أهدافهم وغاياتهم الشخصية. الأمر يتعلق فقط بمستوى مختلف ، وأبسط ، ولكن ليس أقل أهمية بالنسبة لنا.
تتم مناقشة الخطط مع الموظفين مرة واحدة على الأقل في السنة. وعلى مستوى المطاعم - مرة كل ستة أشهر. ومرة أخرى ، هذه ليست مجرد وثائق ملقاة على الطاولة. وليس مجرد علامة يضعها المدير ، الإبلاغ عن العمل المنجز. ندرس بجدية ما حدث ويحدث للإنسان ، وما الذي نجح فيه وما لم ينجح. و لماذا. ثم نبدأ في التفكير في كيفية تعديل الخطة.
مرة واحدة على الأقل في السنة ، هناك محادثة شخصية مفصلة مع الرأس. أي مع الشخص الذي يشارك بشكل مباشر في تطوير الموظف. لا يتم تقليل هذه المحادثات والمناقشات على الإطلاق لتقييم مخاطر استثمار الشركة في موظف معين. سيكون صغيرًا جدًا بالنسبة لشركة كبيرة. نعم ، نحن نقيم خطر فقدان شخص ما. لكن المهمة الرئيسية للقائد ليست على الإطلاق تقليل الاستثمار في التدريب إذا شعرت أن كل شيء سيغادر. الهدف الحقيقي هو تحديد وإزالة تلك العوامل التي تزيد من خطر فقدان الموظف! الأشخاص المختلفون لديهم دوافع مختلفة. بالإضافة إلى أسباب المغادرة - لكل شخص أسبابه الخاصة. تتمثل مهمة المدير في فهم الإجراءات التي يجب اتخاذها حتى لا يفقد الموظف الذي يقيّمه على أنه موهوب وقادر على النمو.
من المؤكد أن معدل دوران الموظفين موجود - كما هو الحال في أي أعمال متنامية أخرى. هذا جيد. على سبيل المثال ، يأتي الطلاب للعمل معنا. ثم يكملون تعليمهم ويذهبون للعمل في تخصصهم. حسنًا ، دعهم يستخدمون المهارات والمعرفة التي تلقوها منا في الشركات الأخرى. دعهم ينجحون - سيكون هذا نجاحنا أيضًا. على أي حال ، نحن نتحدث عن الاستثمار في الأشخاص الذين يعيشون في بلدنا ويعملون بجانبنا. لا يهم أنه ليس كلهم سيبنون حياتهم المهنية في ماكدونالدز. يكفي أنهم سيتذكرون بامتنان أكثر من مرة بداية حياتهم المهنية ، الوقت الذي عملوا فيه معنا. بالمناسبة ، تُظهر استطلاعات الرأي لموظفينا أنه بعد أول 6-9 أشهر من العمل ، يعيد 80٪ منهم النظر بجدية في آرائهم حول الآفاق الوظيفية في ماكدونالدز ، وبعد أن تعرفوا على الشركة "من الداخل" ، يريدون البقاء والنمو معنا. يعمل مديرو ومديرو المطاعم مع الشركة لمدة 10 سنوات على الأقل في المتوسط.
عملية خليفة
عنصر مهم في نظام التدريب هو التوجيه. كل منا لديه معلمه الخاص. بالنسبة للمساعد ، هذا هو مدير المطعم ، والمدير ، ومستشار الإنتاج ، والمستشار ، والمدير ... إلخ. ببساطة ، كل موظف لديه شخص مهتم بتطويره. الشخص الذي سيدعمه ، يوفر الموارد و (تفاصيل مهمة!) شارك تجربته الشخصية. بعد كل شيء ، التعلم عملية مختلطة. هذه ليست فصول ودورات رسمية فحسب ، بل هي أيضًا الخبرة المكتسبة في عملية العمل والتواصل مع المرشد.
كل هذا يمكن أن يعمل فقط في تركيبة. إذا أرسلت شخصًا إلى الدورات التدريبية ، فسوف يذهب إليهم بكل سرور. يجلس عليهم لمدة خمسة أيام ، ويعود - و ... لن يتغير شيء. وبالمثل ، من الصعب إحراز تقدم كبير إذا لم يتم دعم التوجيه ببرامج التدريب.
أنا مقتنع تمامًا أنه لا يمكنك أن تصبح قائدًا حقيقيًا إلا عندما تكون قادرًا على إعداد تحول جيد لنفسك. علاوة على ذلك ، هؤلاء الناس هم من يرفعونك! الشيء الرئيسي هو صياغة هذا المنطق بوضوح ووضوح. بحيث يفهم كل قائد في الشركة كيف ولماذا يجب عليه تطوير المواهب في فريقه.
نحن نأخذ هذه الأمور على محمل الجد. وحتى رسميًا قليلاً (فقط في الحالة ذاتها عندما يكون مفيدًا). يجب ألا يكون لكل قائد شخص واحد فقط قادر على استبداله ، ولكن يجب أن يشكل مجموعة من المرشحين بدرجات متفاوتة من الاستعداد. احتياطي الموظفين الأمثل هو ثلاثة موظفين ، يتم تعليمهم ورفعهم من قبل المدير. وليس من الضروري على الإطلاق أن يعمل كل موظف ينمو بالضرورة في نفس القسم ، "تحت جناح" المرشد. بدلاً من ذلك ، يجب على كل قائد أن يعرف جيدًا ويقيم بذكاء دائرة الأشخاص الذين يتفاعل معهم في عملية العمل. وإذا لزم الأمر ، أوصي بهم لتلك المواقف التي يجب "إغلاقها".
بالمناسبة ، حول الشكلية. يعرف أي قائد بيننا أنه ليس لديه فرصة للنمو بمفرده إذا لم يكن لديه بديل. وهذا ، كما اتضح ، هو دافع قوي للغاية! إذا كنت أرغب في النمو أكثر ، فلا بد أن يكون هناك شخص ما ورائي سأقوم بإعداده. الشخص الذي سأساعد في تطويره وتعلمه ، حتى أتمكن بنفسي من المضي قدمًا. يعمل النظام بشكل فعال لأنه بسيط ومنطقي. يعد تطوير الأفراد أحد العناصر الإلزامية للشهادة الشخصية ، وتقييم نتائج عمل المدير للسنة.
يعرف جميع العمال الشباب في روسيا اليوم في معظم الحالات ما يريدون ، وإلى أين هم ذاهبون. ضد الشباب الرومانسي والخالي من الرعاية في الاتحاد السوفياتي ، هؤلاء الشباب هم من الواقعيين والممارسين
في الوقت نفسه ، لا ينبغي أن يُنظر إلى نظام تدريب وتطوير الموظفين (ونظام التوجيه) على أنه عملية هرمية "رأسية" حصرية. تتمتع الشركة دائمًا بإمكانية التطوير "الأفقي". وكثيرًا ما نمارس الحركات "الأفقية". لنفترض أن لدينا شخصًا موهوبًا جاهزًا بالفعل للانتقال إلى منصب جديد ، ولكن في الوقت الحالي لا توجد طريقة لترقيته أكثر. يمكنك دائمًا العثور على فرصة لتقديم مثل هذا الموظف للتطور في اتجاه جديد بالنسبة له. بالإضافة إلى ذلك ، نادرًا ما يمكن اعتبار الموهوبين على درجة عالية من التخصص. إذا كان الموظف يتمتع بالفعل بصفات قيادية ووصل إلى مستوى احترافي عالٍ بما فيه الكفاية ، فسيكون قادرًا على العمل بنجاح في العديد من مجالات الأعمال.
لإعطاء مثال: أحد قادة قسم الإنتاج ، ناجح للغاية ، يحقق باستمرار نتائج عالية جدًا ، في وقت واحد عمل لمدة أربع سنوات في قسم التدريب والتطوير. لقد ساعده الجمع بين مهارات الأشخاص والخبرة الصناعية في تحقيق مكانة عالية جدًا: فهو يدير الآن مئات المطاعم. أنا متأكد من أن التنمية "الأفقية" لعبت دورًا في قصة النجاح هذه.
بدأ نائب الرئيس لتطوير ماكدونالدز في روسيا في قسم المشتريات. في مرحلة معينة من حياته المهنية ، أصبح مهتمًا بمجال جديد - والآن يقوم بافتتاح مطاعم جديدة بنجاح في روسيا.
لدينا الكثير من هذه القصص ، ولن أحاول حتى سردها جميعًا. المعنوي واضح بالفعل: نظام تدريب الشركات ليس عقيدة وليس تدريبًا للجيش. إنها أداة يمكن للأعمال التجارية من خلالها تحقيق أهدافها الإستراتيجية.
وأحيانًا يتم سؤالي عن "أسرار الموارد البشرية". على وجه الخصوص ، حول أسرار بناء نظام فعال لتدريب الشركات. نعم ، ليس هناك أسرار! فقط كل شخص يحتاج إلى أن يكون قادرًا على العثور على المكان المناسب. وتظهر الممارسة أن مثل هذا المكان في أي شركة يجب أن يكون. الشيء الرئيسي هو رؤيته في الوقت المناسب.
يكمن "سر" النجاح فقط في حقيقة أن هذا عمل مستمر ومنهجي. اليوم ، يعد تطوير المواهب في الشركات التي تريد أن تصبح قادة وتطور أعمالهم بنجاح هو المهمة الرئيسية للموارد البشرية.
لقد منحتنا الأزمة الاقتصادية بعض الراحة. لكن على المدى القصير ، ستندلع معركة حقيقية على المواهب. الموهوبون قيمة غير مشروطة. الجميع يحتاجهم ، وليس فقط في روسيا. هذا هو رأس المال الحقيقي والمورد الرئيسي للأعمال التجارية ، والتي ، في رأيي ، تتطلب موقفًا أكثر جدية من رأس المال النقدي. إن الافتقار إلى نهج منظم لتدريب وتطوير الموظفين محفوف بحقيقة أنه بعد عام أو عامين ، بعد أن قررت الذهاب و "شراء" الموظف المناسب في السوق ، كما هو الحال في السوبر ماركت ، ستقتنع بأن من الأسهل بكثير العثور على المال من الناس.
المحتويات مقدمة القسم 1. خصائص المشروع 1.1. وصف تاريخ إنشاء وتطوير شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »1.2. تركيز إدارة شؤون الموظفين 1.3. شؤون الموظفين سياسة ماكدونالدز القسم 2. تكوين وهيكل إدارة شؤون الموظفين 2.1. الانتماء الصناعي للشركة ماكدونالدز »2.2. خصائص الأفراد القسم 3. مؤشرات الأداء الفنية والاقتصادية 3.1. تحليل إنتاج وبيع المنتجات 3.2. تحليل التكلفة والمالية ...
4781 كلمة | 20 صفحة
شهادة الموظفين في McDonald's LLC
دورة عمل حول الموضوع: "شهادة الموظفين في شركة ذات مسؤولية محدودة" ماكدونالدز »» مقدمة في الظروف الحديثة في المؤسسات شؤون الموظفين سياسة يطالب بمطالب جادة ليس فقط فيما يتعلق بالتدريب ، وإعادة التدريب ، والتدريب المتقدم ، ولكن أيضًا على تقييم الموظفين. من أهم عناصر إدارة شؤون الموظفين الحاجة إلى التقييم المستمر للإنجازات ونتائج عمل التجمعات العمالية والموظفين الأفراد وربطها بالمعايير أو المستوى السابق أو استخدام الرأي ...
9504 كلمة | 39 صفحة
تقرير عن شركة "ماكدونالدز" ذات المسؤولية المحدودة
مقدمة: المفارقة الرئيسية لـ "الوجبات السريعة" الروسية ، التي ظهرت في عام 1989 مع وجود قوائم انتظار ضخمة في " ماكدونالدز "في ميدان بوشكينسكايا ، هو أنه لفترة طويلة كان متاحًا فقط للقطاعات المثقلة بالمال من السكان. يقول سكوت بلاكلين ، رئيس غرفة التجارة الأمريكية في روسيا (1997-2000): "نجاح ماكدونالدز في روسيا أمر طبيعي. يعتمد نموذج عمل الشركة على التقنيات العالمية التي يمكن استخدامها بفعالية من قبل الموظفين في أي ...
5128 كلمة | 21 صفحة
سياسة شؤون الموظفين
الجزء النظري شؤون الموظفين سياسة في مؤسسات تقديم الطعام 1. ما هو شؤون الموظفين سياسة 2. مفهوم موظفي شركات تقديم الطعام 3. تحفيز الموظفين وتحفيزهم 4. التوظيف 5. الموظفون: - تقييم عمال المطاعم - طرق تحسين إدارة الموظفين في المؤسسة - تنظيم نظام تدريب الموظفين 6. تحليل الدولة شؤون الموظفين سياسة ومشاكله الرئيسية ...
14765 كلمة | 60 صفحة
خطة عمل ماكدونالدز
خطة أعمال جامعة ITMO لافتتاح مطعم للوجبات السريعة « ماكدونالدز »(بالامتياز) كانت خطة العمل: Zhelavsky Sergey المدينة: سانت بطرسبرغ التاريخ: 09/01/2015 المحتويات 1. ملخص 4 2. وصف العمل 5 2.1. وصف عام للمؤسسة. 5 2.2. تحليل الصناعة 7 2.2.1 وصف عام للصناعة 7 2.2.2 أكبر الشركات في الصناعة 7 2.2.3 الدعم القانوني المطلوب لنوع الأعمال المختار 7 2.2.4 البيئة الضريبية للأعمال 8 2 ...
3716 كلمة | 15 صفحة
ماكدونالدز
نظام مطاعم الوجبات السريعة المشهور عالميًا " ماكدونالدز دخلت السوق الروسية نتيجة مفاوضات مطولة. هم انهم بدأت خلال دورة الألعاب الأولمبية في مونتريال 76 وانتهت في أبريل 1988 بتوقيع اتفاقية إنشاء مشروع مشترك (JV) بين الفرع الكندي للشركة " ماكدونالدز و Mosobeschepitom. وبتوقيع المعاهدة ، أصبح الاتحاد السوفياتي الدولة 52 في العالم التي " ماكدونالدز ". تم الافتتاح الرسمي للمطعم الأول في موسكو في 31 يناير 1990 ...
1923 كلمة | 8 صفحة
ماكدونالدز
خصائص أنشطة شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »4 1.1 معلومات عامة حول أنشطة المؤسسة 4 1.2 الميثاق والوثائق التأسيسية الأخرى المؤسسات ، شكل الملكية 9 1.3 الهيكل التنظيمي للمطاعم « ماكدونالدز »9 2. الإجراءات والمراحل الأساسية لتكوين الأمر 12 2.1 برنامج الطلبات والرسائل النصية القصيرة والمخزون. 12 2.2 تجميع أمر. 15 الاستنتاج 17 قائمة المصادر المستخدمة 18 مقدمة ماكدونالدز "يرجع ذلك إلى حقيقة أن...
2964 كلمة | 12 صفحة
ماكدونالدز
المحتويات مقدمة 1. خصائص مؤسسة ماكدونالدز 2. خصائص سوق الطعام الروسي 3. تصنيف السوق وتحديد الموقع ماكدونالدز عليها 4. التحليل التنافسي للشركة ماكدونالدز مراجع خاتمة مقدمة رجل الأعمال الأمريكي راي كروك كان يبيع أكواب ورقية لشركة Lily Cap لمدة 17 عامًا وتم الاعتراف به كأفضل تاجر للشركة. ثم أنشأ شركته الخاصة لبيع "ماكينة صنع الآيس كريم" ...
6069 كلمة | 25 صفحة
من قبل ماكدونالدز
المحتويات 1. الهيكل التنظيمي للشركة ذات المسؤولية المحدودة " ماكدونالدز »…………… .. …… ....… .3 2. العمل الاقتصادي في شركة ذات مسؤولية محدودة « ماكدونالدز »……………………………… .7 3. دعم المعلومات للعمل الاقتصادي في المؤسسة (معلومات تشغيلية ، تقارير ، خطط)…. ...….… .9 4. التسعير في شركة ذات مسؤولية محدودة« ماكدونالدز ".. …………. ………… .. …… ....... 10 5. الضرائب في شركة ذات مسؤولية محدودة" ماكدونالدز »………………………… ..… .. 11 6. الأنشطة المبتكرة والاستثمارية للمؤسسة ……… .11 7. موارد المؤسسة ، الكفاءة ...
7050 كلمة | 29 صفحة
تقرير عملي في ماكدونالدز
| +31.28 | تشمل مجموعة المطاعم الهامبرغر (بما في ذلك "بيج ماك") والسندويشات والبطاطس المقلية والحلويات والمشروبات إلخ. في معظم دول العالم ، تبيع سلسلة مطاعم الجعة ، بينما تبيع المطاعم في روسيا " ماكدونالدز »خالية تمامًا من الكحول. بلغ العدد الإجمالي لموظفي الشركة في عام 2008 حوالي 400 ألف شخص. بلغت عائدات الشركة في عام 2008 23.5 مليار دولار (في 2007 - 22.8 مليار دولار) ، أرباح التشغيل - 4.3 مليار دولار (2.4 مليار دولار) ، ...
3019 كلمة | 13 صفحة
ماكدونالدز
السيولة والملاءة المالية 2.4 تحليل الاستقرار المالي 2.5 تحليل النتائج المالية 3. تحليل الأنشطة المالية والاقتصادية للشركة ذات المسؤولية المحدودة "ماكدونالدز - ساراتوف "3.1 تحليل أنشطة إنتاج شركة ذات مسؤولية محدودة" ماكدونالدز - ساراتوف "3.2 تحليل سيولة الميزانية العمومية ونسب السيولة 3.3 تحليل النتائج المالية للشركة ذات المسؤولية المحدودة" ماكدونالدز -ساراتوف "3.3.1 تحليل تكوين الأرباح وتوزيعها 3.3.2 تحليل الربحية الخاتمة قائمة المصادر المستخدمة مقدمة ...
14993 كلمة | 60 صفحة
الهيكل التنظيمي لشركة ماكدونالدز ذ م م
الهيكل التنظيمي لشركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »مسؤوليات مدير الشركة 1.1. مدير المؤسسة ينتمي إلى هذه الفئة المديرين ، يتم تعيينهم وفصلهم منه بقرار من ______________________ (الاجتماع العام لـ _____________________________________________. المؤسسون أو أي هيئة أخرى للمؤسسة) 1.2. يتم تعيين شخص من أعلى المستويات المهنية (الفنية) في منصب مدير المؤسسة.
3383 كلمة | 14 صفحة
نظام التحفيز في McDonald's LLC
الموظفون "- 38.04.03 شكل التعليم: المراسلة عمل بحثي في مجال" أنظمة التحفيز وتحفيز أنشطة العمل " حول موضوع "تشخيص النظام الحالي لتحفيز وتحفيز النشاط العمالي في شركة ذات مسؤولية محدودة ماكدونالدز »المنفذ: طالب في السنة الأولى ، مجموعة 16/1 ___________ (Simakina A.D.) (توقيع) قائد المشروع دكتوراه ، مساعد. ____________ (ميتروفانوفا إيه) ...
4646 كلمة | 19 صفحة
النشر المؤسسي كأداة لتشكيل سياسة الشركة للمؤسسة
مشاكل الشركات سياسة منظمة بمساعدة منشور شركة .................. 5 1.1 تعريف المفهوم والجوهر و شركة كبرى سياسة ... .5 1.2 أدوات لتكوين شركة سياسة …………… .. 6 1.3 الخصائص العامة لمنشورات الشركات …………………… 11 1.4 ميزات تحديد مواقع منشورات الشركة ……… .. 14 الفصل الثاني. تحليل تأثير صحيفة شركة Mayak على تكوين الشركة سياسة هيئة الأوراق المالية "ANHK" ……………………………………… .19 2 ...
4539 كلمة | 19 صفحة
نظام ماكدونالدز اللوجستي
تقديم الطعام في الأنظمة اللوجستية. …………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ؛ 4 صفحة 1.1 وصف موجز للمؤسسة ……… ………………………… .. 7 الصفحة 1.2 خدمة الشراء والتوزيع …………………… .. 8 ص.الفصل الثاني. خصائص نظام اللوجستيات " ماكدونالدز "... ... ... 10 ص. الفصل الثالث. تحسين تنظيم التوزيع في المؤسسة ............................................................ 12 ص. مقدمة أكثر أداة مهمة في تحسين مؤسسات العمل تصبح لوجستية. الخدمات اللوجستية...
2788 كلمة | 12 صفحة
مقدمة ………………………………………………………………………………………………………………………………. 2 1.1. الإنجازات « ماكدونالدز »في روسيا ………………………… .3 هيكل المطعم« ماكدونالدز »……………………………………… .4 جودة المطعم والموردين« ماكدونالدز »…………………… .. 6 مؤسسة رونالد ماكدونالد الخيرية ……………………… .. 8 الخاتمة ………………………………………………………………………………………………… …………… 10 المراجع ………………………………………………………………………………………………………………………………. 11
2114 كلمة | 9 صفحة
KUR001615
الامتثال للمهام التي تواجه المنظمة والتنظيمية شؤون الموظفين الموارد اللازمة لتنفيذها. التمثيل التقليدي لإدارة شؤون الموظفين في الشكل شؤون الموظفين العمل ، الذي يُفهم على أنه نشاط محاسبة الموظفين والتوثيق ، يتم تنفيذه في المقام الأول من قبل المشرفين المباشرين والموظفين شؤون الموظفين خدمات. ليحل محل فكرة العمل مع الأفراد مثل شؤون الموظفين أصبحت إدارة الموارد البشرية تعمل كتوجيه خاص ...
3175 كلمة | 13 صفحة
تحفيز
الأفراد والتحسين شؤون الموظفين سياسة المنظمات 1.1 المفاهيم الأساسية للشهادة كطريقة لتقييم الموظفين …… .. 1.2. الأهداف ومهام شهادة الموظفين ... ..................................... ... 1.3. شهادة الموظفين وإجراءاتها ………………………………… .. الفصل 2. منهجية اعتماد الموظفين LLC " ماكدونالدز »2.1. وصف موجز لـ LLC " ماكدونالدز »………………………. 2.2. تحليل تكوين وهيكل موظفي شركة ذات مسؤولية محدودة ماكدونالدز "" .......... 2.3. عملية اعتماد الموظفين في شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »الفصل الثالث. العروض ...
6790 كلمة | 28 صفحة
ماكدونالدز
جدول المحتويات 1. الخصائص العامة للمؤسسة 2. مفهوم إدارة شؤون الموظفين في شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز " 3. شؤون الموظفين سياسة 4. الهيكل التنظيمي لنظام إدارة شؤون الموظفين 5. تكوين وهيكل خدمة إدارة شؤون الموظفين 6. هيكل إدارة شؤون الموظفين الاستنتاج 1. الخصائص العامة للمؤسسة اسم الشركة | LLC " ماكدونالدز »| موقع المؤسسة | g. نابريجني تشيلنيبر. فاخيتوفا 13 / أ | الملف الشخصي ، نوع العمل | درجة الاقتصادية ...
1190 كلمة | 5 صفحة
w3ertyhujk
المحتويات 1. الخصائص العامة للمؤسسة 2. مفهوم إدارة شؤون الموظفين في شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز " 3. شؤون الموظفين سياسة 4. الهيكل التنظيمي لنظام إدارة شؤون الموظفين 5. تكوين وهيكل خدمة إدارة شؤون الموظفين 6. هيكل إدارة شؤون الموظفين الاستنتاج 1. الخصائص العامة للمؤسسة اسم الشركة ذات المسؤولية المحدودة " ماكدونالدز »موقع الشركة Naberezhnye Chelny، Vakhitov ave.13 / A الملف الشخصي ، نوع المؤسسة تقديم الطعام للجمهور درجة اقتصادية ...
1181 كلمة | 5 صفحة
تقرير ممارسة ماكدونالدز
المؤسسة التعليمية الحكومية للاتحاد الروسي للتعليم المهني العالي "جامعة سانت بطرسبرغ الحكومية للهندسة والاقتصاد" فرع في قسم تشيبوكساري للاقتصاد و إدارة الجودة. تقرير عن مرور الممارسة التكنولوجية في شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »مكتمل: طالب المجموعة 01-07 Sudov Nikolay رقم دفتر التقديرات: 1710201 ...
1213 كلمة | 5 صفحة
ماكدونالدز
CJSC "موسكو- ماكدونالدز " ماكدونالدز - عالم من الإمكانات " ماكدونالدز "هي واحدة من أكبر أرباب العمل في هذا المجال مؤسسات الوجبات السريعة في روسيا. في المتوسط ، يتم إنشاء 100 وظيفة جديدة مع افتتاح كل مطعم. أصبح الفريق الودود مفتاح نجاح المطاعم وشعبيتها " ماكدونالدز ماكدونالدز "خاص. عالم كامل من الفرص يفتح لموظفينا! الميزات شؤون الموظفين سياسة "ماكدونالدز "يتبع بدقة الروسية ...
840 كلمة | 4 صفحة
جزء الماء
جزء تمهيدي. " ماكدونالدز "أحد أكبر أرباب العمل في مجال الوجبات السريعة في روسيا. في المتوسط 100 موظف جديد يتم إنشاء الوظائف مع افتتاح كل مطعم. الآن توظف الشركة أكثر من 17000 روسي. أصبح الفريق الودود مفتاح نجاح المطاعم وشعبيتها " ماكدونالدز ". الأشخاص هم أساس الشركة. وهذا ما يجعل" ماكدونالدز "خاص. عالم كامل من الاحتمالات يفتح لموظفينا!" ماكدونالدز "يتبع بدقة العمل الروسي ...
4918 كلمة | 20 صفحة
كورساتش
2012 المحتويات الشكل القانوني للمؤسسة ونوع النشاط ………… 3 المؤسسة وقاعدتها الفنية والإنتاجية. تطوير إستراتيجية المؤسسة وتنفيذها…. …………………………………………………………………… ..… .5 شؤون الموظفين إمكانات المنظمة وهيكلها. شؤون الموظفين التخطيط في المنظمة …………………………………………………………………………………………………………………. 7 الهياكل التنظيمية وأنظمة الإدارة… ……………………………… .. 11 الجوانب النفسية للإدارة. بناء الفريق ................... 16 حالات الصراع ...
1750 كلمة | 7 صفحة
تقرير الممارسة
مقدمة ………………………………………………………………… .. 2 الجزء العملي 1. التقنيات المستخدمة من قبل المؤسسة ……………………………. 6 2. بيع البضائع الفردية ………………………………………… .. 7 3. عمل موظفي الخدمة …………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… …………………………………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………. شؤون الموظفين سياسة ………………………………………………… .. 10 5. السلعة سياسة …………………………………………………………. 11 6. السعر سياسة …………………………………………………………. 11 7. المستندات في عملية التداول ……………………………………. 12 8. تشكيل مجموعة المنتجات ……………………………. 15 9.التقييم التسويقي للمؤسسة …………………………………………………………………………………………………………………………. ………………………………………………………………………………………………………………………. 10.
4172 كلمة | 17 صفحة
انقلاب الموظفين
المحتويات مقدمة اليوم ، موظفو المنظمة هم المورد الرئيسي للشركة. معظم القادة مقتنعون بأهمية الأسئلة شؤون الموظفين سياسة لأنه بغض النظر عن مدى جودة الفكرة ، فإن موظفي المنظمة يجلبونها إلى الحياة. وفقط فريق عمل تم اختياره جيدًا وفريقًا من الأشخاص ذوي التفكير المماثل قادرون على إدراك المهام الجادة التي تواجه الشركة. من المشاكل الإدارية الهامة والمعقدة ضمان ...
3153 كلمة | 13 صفحة
يكاترينبورغ
العلاقات هي أسس وطرق وأشكال التأثير على اهتمامات وسلوك وأنشطة الموظفين من أجل تعظيم الاستفادة منها. شيء البحث - مطعم للوجبات السريعة " ماكدونالدز ". موضوع الدراسة هو نظام إدارة شؤون الموظفين في مطعم للوجبات السريعة " ماكدونالدز ". الغرض من الدراسة هو دراسة فعالية إدارة شؤون الموظفين في مؤسسات تقديم الطعام العامة. أهداف البحث: - دراسة الأسس النظرية والمنهجية لإدارة شؤون الموظفين في ...
6420 كلمة | 26 صفحة
السيرة الذاتية
قريبة من الصفر. يقوم المصنعون الروس لأجهزة الكمبيوتر الشخصية بتجميعها من مكونات مستوردة. وبسبب هذا ، فإن أعمالهم تعتمد بشكل كبير على كليهما الوضع في أسواق المكونات ، في المقام الأول في أسواق جنوب شرق آسيا ، ومن سياسة الحكومة الروسية فيما يتعلق بالرسوم الجمركية على هذه المكونات. هذا الظرف يجعل هذه الأعمال في روسيا صعبة للغاية. ما لا يقل صعوبة بالنسبة لأعمال الكمبيوتر هو حقيقة أن أجهزة الكمبيوتر المجمعة محليًا ...
10214 كلمة | 41 صفحة
إدارة السجلات التجارية # 2
المكافأة المتلقاة فيما يتعلق بالجهود المبذولة ومكافآت الآخرين "هي تفسير للنظرية التحفيزية * للعدالة ؛ * التوقعات. * المحتوى. 20. ما هو نوع الرقابة التي يتم تنفيذها في شكل معين سياسة الإجراءات والقواعد: * الحالية. * أولية؛ * نهائي. 21. اللجنة هي نوع * من مجموعة رسمية. * مجموعة غير رسمية. 22. "تأثير هوثورن" * أهمية السلوك ...
4493 كلمة | 18 صفحة
تقرير الممارسة
ملاءمتها التغذوية. مع إيقاع الحياة الحديثة المتسارع ، يفضل المزيد والمزيد من الناس تناول الطعام في الأماكن العامة تَغذِيَة. كل شخص يختار مطعمه الخاص ، ولكن هذا الخيار مع السعر سياسة يعتمد إلى حد كبير على جودة الطعام المقدم في المطعم. لزيادة الربحية ، يحاول كل مطعم كسب أكبر عدد ممكن من الزوار. للقيام بذلك ، يتم إجراء جميع أنواع أبحاث التسويق ، ويتم إصدار منتجات جديدة ...
5855 كلمة | 24 صفحة
380389
وزارة الرياضة والسياحة والشباب سياسة المؤسسة التعليمية لميزانية الدولة الفيدرالية الروسية التعليم المهني العالي "أكاديمية فولغوغراد الحكومية للثقافة البدنية" قسم إدارة الفنادق والسياحة الدورات الدراسية في تخصص إدارة الفنادق والسياحة إدارة شؤون الموظفين في مؤسسات تقديم الطعام العامة (على سبيل المثال مطعم للوجبات السريعة " ماكدونالدز ") أنجز العمل طالب من الرابع ...
6158 كلمة | 25 صفحة
ماكدونالدز
بدأ في إجراء سياسة مساعدة الأطفال المرضى. تم عقد عدد من الحملات لجمع الأموال التي تستخدم في شراء ما يلزم المعدات الطبية ، وإرسال أطفالنا للعلاج في الخارج ، لبناء مركز إعادة تأهيل للأطفال المعوقين. يجب أيضًا إدراج قرار بيع منتجاتها في المطاعم مقابل الروبل فقط وبسعر منخفض نسبيًا في فئة الإجراءات ذات التوجه الاجتماعي لماكدونالدز. سلسلة مطاعم عالمية " ماكدونالدز "بسبب الخصوصية ...
3461 كلمة | 14 صفحة
نظام ماكدونالدز للتوظيف 1
بشكل منتج وفعال لتحقيق هدف معين. تطوير نظام لتحفيز العمل ، مما يسمح إلى أقصى حد بالاندماج مصالح واحتياجات الموظفين مع الأهداف الاستراتيجية للمؤسسة ، هي مهمة رئيسية شؤون الموظفين خدمات. كما تعلم ، يمكن للموظفين المساهمة بنشاط في نمو كفاءة المنظمة ، أو يمكن أن يكونوا غير مبالين بنتائج الأنشطة ، ويعارضون الابتكارات التي تنتهك إيقاع عملهم المعتاد ...
892 كلمة | 4 صفحة
الدورات الدراسية
جميع منتجات المطاعم ماكدونالدز في روسيا تزود تجهيز الأغذية والتوزيع بمركز "Makkompleks" "McDonald's" يشارك بنشاط في العمل الاجتماعي في البلدان التي يعمل فيها. فمثلا: " ماكدونالدز "- رائدة في مكافحة التلوث البيئي ؛ ((" ماكدونالدز »تدعم وتحسن حياة الأطفال وأسرهم من خلال تطوير برامج رونالد ماكدونالد الخيرية الخيرية ؛ (" ماكدونالدز »شريك للجمهور ...
2421 كلمة | 10 صفحة
KR_Organizatsia_otsenki_effektivnosti_truda_rukovoditelya_predpriatia_obschestvennogo_pitania_na_primere_OOO_Makdonalds
معهد الإدارة "قسم إدارة شؤون الموظفين والسياحة وخدمة الدورات التدريبية في التخصص: إدارة شؤون الموظفين حول الموضوع: التنظيم تقييم كفاءة العمل لرئيس مؤسسة تموين عامة على سبيل المثال شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز "أكمل من قبل طالب متفرغ في التوجيه (تخصص) 080205.65" الاقتصاد والإدارة في المؤسسة (g / x) "4 دورات الاتحاد الأوروبي - 43 مجموعة _____________ / Evseeva O. S. / ...
7529 كلمة | 31 صفحة
دافع العمل ماكدونالد
ماكدونالدز ماكدونالدز
8144 كلمة | 33 صفحة
عمل
الشكل القانوني والهيكل التنظيمي للإدارة ……………………………………………………… .11 الخدمات (الأعمال) ومستهلكوها ………………………………………… .16 1.4. مؤشرات الأداء الفنية والاقتصادية الرئيسية " ماكدونالدز »………………………………………………………………………… 19 القسم الثاني. "تحليل الأنشطة التسويقية للمؤسسة ... 2.1. تحليل منظمة التسويق ………………………… .. 2.2. تحليل السوق…………………………………….…………. 2.3 تحليل ديناميكيات أسواق السلع الاستهلاكية في "السوق المحلية .................................................................................. .........
6633 كلمة | 27 صفحة
شهادة دبلوم
مقدمة 1. نظريات تحفيز العمل 1.1 المبادئ الأساسية لتصميم نظام تحفيز العمل 1.2 طرق ونظريات التحفيز 1.3 المشاكل الحديثة الدافع 2. تحليل وتحديد المشاكل الرئيسية للتحفيز في شركة ذات مسؤولية محدودة " ماكدونالدز »2.1 المشاكل الرئيسية لتحفيز العمل في شركة ذات مسؤولية محدودة« ماكدونالدز 2.2 تطوير خيارات لقرارات الإدارة لتحسين نظام التحفيز 2.3 مزايا وعيوب الحلول المقترحة 2.4 تحسين نظام إدارة شؤون الموظفين ودوافعه قائمة خاتمة بالمستخدم ...
771 كلمة | 4 صفحة
أنظمة إدارة متكاملة
العلاقات المتبادلة والاختلافات التالية بين إدارة شؤون الموظفين وإدارة الموارد البشرية. (أ) إدارة شؤون الموظفين عملية ، منطقة النفعية والأدوات ، فهي تركز بشكل أساسي على الإدارة والتطبيق سياسة . على النقيض من ذلك ، فإن إدارة الموارد البشرية لها بعد استراتيجي وتأخذ بعين الاعتبار التنسيب العام للموارد البشرية داخل الشركة. وبالتالي ، ستنظر إدارة الموارد البشرية في قضايا مثل: الحجم الإجمالي للعمل ...
4789 كلمة | 20 صفحة
إدارة
المنظمة ………………………………………………………………… ..… ..10 1.3. التنشيط والتحفيز ……………………………………………………… .17 1.4. التحكم ……………………………………………………………… .. ……… 22 الفصل الأول …………………………………………………… .. ……………… .. 27 الفصل الثاني. ماكدونالدز .................................... 28 2.1 وصف موجز للشركة ذات المسؤولية المحدودة ماكدونالدز »……………………… ..… .28 2.2 تطبيق وظائف الإدارة …………………………………… ..… 29 استنتاجات بشأن الفصل الثاني ………………… ..... 33 قائمة الأدب ……………………………………………………………… ..… ..34 ...
6041 كلمة | 25 صفحة
VVEDENIE_1
أنفسهم في مهنة أخرى ويريدون إظهار براعتهم وميولهم الإبداعية. بتحليل تطوير الأعمال ككل ، يمكننا أن نستنتج أن المشاكل إدارة المطاعم الحديثة لم تعد تقررها قرارات صعبة وسلطوية سياسة . هذا النظام القديم غير فعال في الظروف الحديثة ، عندما تفسح المؤشرات الكمية المجال للمؤشرات النوعية. مبدأ فهم المكونات الفردية للعمل لا يعمل أيضًا: النجاح يتطلب معرفة كل من الشؤون الاقتصادية والإنسانية ...
5552 كلمة | 23 صفحة
مفهوم وجوهر المنظمة
شركة كوحدة إنتاج ، وهي كائن حي واحد متكامل. لماذا صنعت شركة Tiny Apple و IBM العملاقة المئات مليون في مجال الكمبيوتر ، بينما خسر آخرون مثل RCA ثرواتهم؟ كيف " ماكدونالدز "تمكنوا من طهي مليارات الهامبرغر سنويًا وبيعها بسعر رخيص وتحقيق أرباح ضخمة بينما لا تستطيع معظم المطاعم خدمة مئات العملاء يوميًا؟ نجاح وفشل هذه الشركات والشركات ...
6796 كلمة | 28 صفحة
المركزية واللامركزية في المنظمة. تكوين روابط أفقية وعمودية
"اللامركزية" 8 1.3. مشكلة الاختيار بين المركزية واللامركزية 13 2. الروابط الرأسية والأفقية في المنظمة 19 2.1.التقسيم الرأسي والأفقي للعمل 19 2.2. خصائص أنشطة سلسلة المطاعم " ماكدونالدز ". 27 2.3. تحليل الهيكل الإداري للمنظمة قيد الدراسة. 29 الخاتمة. 32 المراجع 34 مقدمة المنظمة هي مجموعة من الأشخاص يتم تنسيق أنشطتهم بوعي لتحقيق هدف مشترك ...
8880 كلمة | 36 صفحة
تسويق الخشخاش
الأنشطة التسويقية للشركة ماكدونالدز .1 تحليل البيئة التنافسية في سوق الوجبات السريعة. 2 تحليل الأنشطة التسويقية للشركة ماكدونالدز خاتمة قائمة المصادر المستخدمة مقدمة في ظل ظروف التطور الحديث لاقتصاد السوق الروسي ، أصبح من الضروري بشكل متزايد دراسة الأنشطة التسويقية في الشركات. الهدف الرئيسي للتسويق هو ضمان تطوير المشروع من خلال التسويق الفعال سياسة . موضوع رسالتي هو ...
6549 كلمة | 27 صفحة
تحسين نظام اختيار الموظفين على غرار ZAO "موسكو-ماكدونالدز"
المشاكل المرتبطة بإدارة شؤون الموظفين ، ودفعتني إلى اختيار موضوع مشروع التخرج في موضوع مثير للاهتمام ومثير مثل الاختيار والتكيف. أفراد من أجل كفاءة الأعمال. CJSC موسكو- ماكدونالدز ". إنها واحدة من أكبر سلاسل مطاعم الوجبات السريعة في روسيا. منتجات الشركة في طلب ثابت من سكان العالم بأسره. توظف هذه المؤسسات عددًا كبيرًا من الأشخاص الذين يحتاجون إلى إدارتها بفعالية ...
اليوم ، يمكن تسمية ماكدونالدز بأنها ظاهرة ، شركة أسطورية معروفة لمعظم سكان كوكبنا. في كل دولة متقدمة تقريبًا ، يوجد مكتب تمثيلي لهذه الشركة في كل مدينة رئيسية.
سلسلة الوجبات السريعة هذه هي المعبود الذي يتطلع إليه العشرات أو حتى المئات من المتابعين حول العالم. يمكننا أن نوبخ ماكدونالدز إلى ما لا نهاية بسبب طعام رديء الجودة ، وهو ضار جدًا بالصحة ، وللمساحات الداخلية غير المريحة والصخب المستمر عند الخروج ، وللصورة النمطية الداخلية والابتسامات الاصطناعية للموظفين ، ولكن ما لا يمكن التخلص منه هو القدرة على التطوير ، ضع أهدافًا عالية وبدون أي مشاكل تصل إليها.
| مقالات لها صلة: |
أنا متأكد من أن كل من قرأ هذا المقال قد زار ماكدونالدز مرة واحدة على الأقل ، وإذا لم تقم بذلك ، فقد سمعت بنسبة 100٪ عن هذه الوجبات السريعة. في كل عام ، تظهر العديد من الأطعمة السريعة في العالم والتي تحاول نسخ النمط والقائمة والاسم وخدمة ماكدونالدز ، ولكن لم تقترب أي من العلامات التجارية التي أعرفها من نتائج Mac. هذا مذهل ، واليوم نقدم لكم 9 أسرار نجاح ماكدونالدز ، والتي سمحت لهذه الشركة باحتلال مكانة رائدة في العالم لأكثر من عقد من الزمان.
ماكدونالدز: 9 أسرار لنجاح زعيم العالم
1. من الصعب المرور
وفقًا لأحدث الأبحاث ، يزور أكثر من 70٪ من الأشخاص ماكدونالدز بشكل عفوي ، وكقاعدة عامة ، لا يخططون لتناول الطعام في هذا المكان المحدد مسبقًا. في ضوء هذه الدراسة ، طورت إدارة الشركة خطًا مهمًا استراتيجيًا - جميع المؤسسات تقع فقط في أماكن مزدحمة للغاية ، حيث يوجد تركيز كبير للأشخاص الذين يمشون على الأقدام. في كثير من الأحيان ، يمكن العثور على "الخشخاش" بالقرب من الجامعات الكبيرة ، عند مخرج محطات المترو ، عند تقاطعات الطرق الرئيسية ، بالقرب من مراكز الترفيه. بعد المشاهدة قليلاً ، ستلاحظ أنه أينما ذهبت للنزهة ، وأينما كان هناك حشد كبير من الناس ، هناك دائمًا ماكدونالدز في مكان قريب.
لقد عشت في كييف لبعض الوقت ، ويمكنني أن أقول إن هناك ماكدونالدز في كل مكان تقريبًا ، أينما ذهبت للاسترخاء مع الأصدقاء في المساء ، كان هناك "الخشخاش" في كل مكان. والآن فقط ، عندما أكتب هذه السطور وأحلل الموقف بمزيد من التفصيل ، أبدأ في فهم مدى جودة موقعها. بالمناسبة ، تجدر الإشارة إلى أن أكثر ماكدونالدز شهرة في رابطة الدول المستقلة في عام 2012 كان موجودًا في محطة السكك الحديدية المركزية في كييف. في أي طقس وفي أي وقت من اليوم ، توجد قوائم انتظار أبدية في شباك التذاكر ومن الصعب جدًا العثور على مكان مجاني للجلوس والاسترخاء.
2. أنتيكاستينج
هل سبق لك أن لاحظت أن جميع الموظفين في ماكدونالدز متشابهون. عند الخروج من غير المرجح أن تقابل فتاة جميلة وجذابة للغاية. وكل لماذا؟ تقوم سياسة الشركة على ما يسمى ب "مكافحة الصب". يتم اختيار الفتيات بطريقة لا تجذب انتباه العميل ، أو بالأحرى حتى لا يصرف مظهرهن المشتري المحتمل عن القائمة. اخترت الطعام ، اشتريته ، تركته ، جاء التالي. يجب على العميل أن ينظر إلى Big Macs ، وليس أمين الصندوق الجميل. يُحظر على جميع الفتيات العاملات في ماكدونالدز ارتداء المكياج اللامع ، والقيام بعمليات تجميل الأظافر ، وارتداء العطور في العمل ، واستخدام المجوهرات (بما في ذلك الخواتم والأقراط).
وتجدر الإشارة إلى أن سياسة الشركة هذه لا تستهدف الزوار فقط. حتى السبعينيات ، كان الرجال فقط يعملون في ماكدونالدز ، لكن الحركة النسوية في الولايات المتحدة أجرت تعديلاتها الخاصة على سير عمل هذا العملاق العالمي. حققت الفتيات المساواة ، وأجبرت إدارة ماكدونالدز على السماح لهن بالعمل على قدم المساواة مع الرجال.
| مقالات لها صلة: |
كان هذا المطلب مذهولًا للغاية من قبل رؤساء ماكدونالدز ، لأن استراتيجيتهم وخطتهم لتطوير الشركة يمكن أن تذهب سدى. الفتاة في مكان العمل ستشتت انتباه الرجال بلا شك ، وستنخفض جودة الإنتاج ، ولا سمح الله ، المزيد من المؤامرات وقصص الحب. من الواضح أن إدارة ماكدونالدز لم تعجبهم كل هذا ، ومن ثم قرروا عدم توظيف فتيات جميلات ، ولكن لباس أولئك الذين اجتازوا "مكافحة الصبغ" في ملابس الرجال ، مما سيشوه كل سحر الشخصية الأنثوية.
بعد فترة ، عندما اعتاد العملاء على الموظفات ، بدأت الإدارة تلاحظ ظهور المزيد من العائلات في المطاعم ، وكانت النساء في هذه العائلات مسرورات جدًا لأن أزواجهن لم يكونوا يحدقون في نادلات جميلات ، كما هو الحال في أماكن أخرى . أصبحت المكافأة المكتسبة بشكل غير متوقع في شكل ولاء المرأة حجة قوية للحفاظ على تقليد إخفاء جمال الأنثى.
3. أحب طفلها وستحبك
لقد أدركت ماكدونالدز منذ فترة طويلة أن الآباء لا يجلبون أطفالهم إليهم ، ولكن على العكس من ذلك ، فإن الأطفال يجلبون والديهم إلى الخشخاش. غالبًا ما يكون من الصعب جدًا على الطفل الرفض ، خاصةً عندما يقضي الوالدان وقتًا طويلاً في العمل ولا يوليان الاهتمام الواجب لطفلهما.
في ماكدونالدز ، تم التفكير في النظام الذي يهدف إلى العمل مع الأطفال بأدق التفاصيل: ملاعب خاصة بها منزلقات ، وقائمة طعام للأطفال وألعاب ، وحفلات أعياد ميلاد بأسعار موالية ، ومكافآت صغيرة وهدايا على شكل بالونات للأطفال الذين يقفون فيها. يتماشى مع والديهم ، وفرة من الاهتمام والتسامح المذهل من قبل موظفي الوجبات السريعة. كل هذا يستهدف كل من الطفل ووالدته ، لأن القانون يقول: "إذا كنت تريدها أن تحبك ، أحب طفلها".
والشيء الأكثر إبداعًا الذي يهدف إلى العمل مع الأطفال هو Happy Meal. بالإضافة إلى مجموعة الطعام القياسية ، قاموا أيضًا بوضع لعبة هناك. كقاعدة عامة ، يتم إنتاج الألعاب في سلسلة ، وإذا أحب الطفل واحدة ، فهناك احتمال كبير أنه سيطلب من والديه الذهاب إلى ماكدونالدز أكثر من مرة لجمع المجموعة بأكملها.
بالمناسبة ، أجريت دراسات مؤخرًا ، أظهرت نتائجها أن الشخصية الخيالية رونالد ماكدونالد تأتي في المرتبة الثانية بعد سانتا كلوز من حيث الشعبية.
4. ضع المزيد "افتراضيًا"
تحدد معايير الشركة بوضوح القاعدة التي تنص على أنه إذا لم يذكر العميل حجم الجزء الذي يريد أن يطلبه ، فإنهم يضعون الأكبر بالنسبة له. أولاً ، إنه يوفر الوقت. يجب أن يتم قبول الطلب خلال 60 ثانية ، وإذا بدأ أمين الصندوق في طرح الأسئلة ، واكتشف ماذا وكيف يريد الزائر ، فستزداد قائمة الانتظار وسيكون هناك استياء. ثانيًا ، الحصة الأكبر تكلف أكثر ، مما يعني أن ماكدونالدز تحصل على فائدة كبيرة.
أيضًا ، سيتم عرض الزائر بالتأكيد على بعض المنتجات الإضافية - الحلوى ، والشراب ، والصلصة ، وشيء من الطعام. في لغة الشركة ، هذا يسمى "تلميح". كقاعدة عامة ، لا يتم أخذ التلميح من الرأس ، ولكنه يشمل تلك المنتجات التي كانت موجودة في "سلة المهملات" لفترة طويلة جدًا وتوشك فترة تنفيذها على الانتهاء.
هناك حقيقة أخرى مثيرة للاهتمام وهي أن موظفي ماكدونالدز لا يستخدمون أبدًا الجسيم "not" ، لأن هذا يمكن أن يبرمج المشتري دون وعي في حالة الإنكار. لذلك ، غالبًا ما يستخدمون في روسيا بدائل مثل "ربما تريد المحاولة؟" أو "هل ستأخذه؟"
5. سياسة التسعير
تتغير الأسعار في مطاعم ماكدونالدز باستمرار ، ولكن يتم ذلك بذكاء حتى أنك لا تلاحظ ذلك. بالمناسبة ، هل سبق لك أن لاحظت أن المشروبات الساخنة أغلى بكثير من المشروبات الغازية؟ اسأل لماذا؟ كل شيء بسيط. لقد أثبت العلماء أن شرب المشروبات الباردة مع الوجبات يحفز الشهية بشكل أكبر. لذلك ، يتم تقديم جميع المشروبات الغازية باردة جدًا وحتى مع الثلج.
أيضًا ، يشرب الزائر الشاي والقهوة لفترة أطول ، وهذا وقت إضافي ، والذي تعلمت ماكدونالدز أيضًا تقديره واستخدامه بشكل صحيح.
| مقالات لها صلة: |
6. نحن لا نبقى طويلا
ماكدونالدز ليس مقهى أو مطعمًا ، ولكنه وجبات سريعة. الزائرون هنا لا ينبغي أن يبقوا طويلا. إذا بقي الزائر لفترة طويلة ، فلن تكون هناك مساحة كافية لعملاء جدد ، مما يعني أنه سيتم فقد نسبة معينة من الإيرادات. لذلك ، فإن الهدف الرئيسي هو خلق معدل دوران وإجبار الزائر على مغادرة المنشأة في أسرع وقت ممكن. تم إنشاء جميع "الشروط" لهذا الغرض. هل سبق لك أن انتبهت للأثاث في "الخشخاش"؟ إنه غير مريح ، إنه صعب ، لا يتحرك. الحساب هو أنك ببساطة تأكل وتغادر ، مما يفسح المجال للزوار الآخرين. ومع ذلك ، إذا أتيحت الفرصة لشخص ما لنقل الكراسي والطاولات وتعديلها لنفسه ، فيمكنه البقاء لفترة طويلة (بما في ذلك الإنترنت المجاني) ، وسيترتب على ذلك خسائر معينة.
7. النكهات والذوق
لقد تم بالفعل كتابة المئات ، إن لم يكن الآلاف من المقالات حول استخدام محسنات النكهة الاصطناعية والنكهات الخاصة في ماكدونالدز التي تبدد رائحة الوجبات السريعة لأميال.
كل هذا يجعلهم قابلين للتمييز ، وإذا جربت عشرات البرغر وأغمض عينيك ، فستخمن بالتأكيد ما يقدمه ماكدونالدز. ومن الصعب جدًا الخلط بين رائحة طعامهم وأي شيء آخر.
8. مسألة عادة
هل يمكنك تخمين عدد المرات التي غيرت فيها ماكدونالدز قوائم الطعام والنكهات؟ إذا قلت إنه لم يتغير أبدًا تقريبًا ، فأنت على حق تمامًا. لم يتغير طعم البرجر منذ عام 1967 ، بالضبط منذ اللحظة التي ظهر فيها. إذا ذهب شخص ما إلى ماكدونالدز ، فمن الواضح أنه يعرف أنه اليوم ، وغدًا ، بعد عام أو خمس سنوات ، سيكون قادرًا على تذوق نفس بيج ماك اللذيذ ، بنفس الصلصة والإضافات. وهكذا ، تطور ماكدونالدز عادة معينة بين زوارها ، وتظهر أيضًا أنها شركة مستقرة وموثوقة.
بالطبع ، من وقت لآخر لديهم قوائم طعام جديدة ، ولكن كقاعدة عامة ، هذه إما عروض موسمية في شكل سلطات صيفية ، أو أسابيع ذات طابع خاص ، مثل أيام الإيطالية أو المأكولات البحرية الشهية.
9 ماكدونالدز الكتاب المقدس
في أواخر الخمسينيات من القرن الماضي ، أو بالأحرى في عام 1958 ، ظهرت التعليمات الأولى ، والتي سميت فيما بعد بإنجيل ماكدونالدز. كل شيء مرسوم فيه بأدق التفاصيل. من درجة حرارة ووقت تحميص شرائح اللحم إلى الطريقة التي يجب أن يتصرف بها أي موظف في الشركة. في البداية ، كان هناك 75 صفحة في الكتاب المقدس ، ولكن الآن هناك حوالي 800. بالمناسبة ، لا تصف هذه التعليمات فقط كيف يجب أن يتصرف الموظف ، ولكنها تحتوي أيضًا على توصيات تتعلق بسلوك العميل ، وكيفية التصرف في حالة معينة.
KKCHD و KKK هما المبدأان الرئيسيان لعمل جميع ماكدونالدز. يكتبها المبتدئون ويحفظونها ، ويرددونها بصوت عالٍ في آن واحد ، مثل الصلاة. وراء الاختصار KKCHD عبارة "الثقافة ، الجودة ، النقاء ، سهولة الوصول". بالنسبة لـ KKK ، على التوالي ، "اتصال ، تعاون ، تنسيق". في الواقع ، تكمن جاذبية ماكدونالدز للجمهور على هذا ، حتى لو كان اللاوعي.
لاحظ أن أمين الصندوق يبتسم دائمًا ويتحدث بنبرة لطيفة للغاية. على الرغم من أن العبارات مبتذلة وقوالب نمطية ، إلا أنها متعلمة جدًا وتتصرف وفقًا للعقل الباطن. لاحظ العديد من زوار ماكدونالدز أنهم يحاولون إعطاء المبلغ الذي يطلبه أمين الصندوق لمجرد سماع: "شكرًا لك على عدم التغيير". تبنت العديد من سلاسل الوجبات السريعة الأخرى هذا النمط من التواصل ، وحتى الشركات التي لا علاقة لها بالطعام تحاول تعليم موظفيها أن يكونوا مهذبين للغاية.
مقالات ذات صلة
