Qanday qilib mukammal uy qurilishi quyultirilgan sutni tayyorlash mumkin. Uyda sutdan quyultirilgan sutni qanday tayyorlash mumkin Uyda sutni qanday quyuqlashtirish mumkin

Hozirgi kunda supermarketda deyarli hamma narsani, shu jumladan tayyor quyultirilgan sutni topishingiz mumkin. Va afsuski, sotib olingan quyultirilgan sutning ta'mi uy qurilishi quyultirilgan sutga o'xshamaydi. Buning ajablanarli joyi yo'q, chunki uy qurilishi har doim yaxshiroq! Buni uyda quyultirilgan sut tayyorlash orqali yana bir bor tekshirishingiz mumkin. Bugun bizning veb-saytimiz sizga quyultirilgan sutni o'zingiz qanday tayyorlashni aytib beradi. Oddiy, lekin siz uchun eng yaxshi uy qurilishi quyultirilgan sut retseptlari!

Quyultirilgan sutni qanday tayyorlash mumkin - an'anaviy retsept

Birinchi va eng oddiy quyultirilgan sut retsepti minimal ingredientlarni talab qiladi. Biroq, ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan quyultirilgan sut yoqimli kremsi rangga ega bo'ladi, sovutilganda ancha qalin bo'ladi va mazali bo'ladi! Shunday qilib, siz hali quyultirilgan sutni qanday tayyorlashni bilmasangiz va bu sizning birinchi urinish bo'lsangiz, bu retsept juda yaxshi.

Ingredientlar

• yangi sut - 1 litr (yuqori yog'li);
• shakar - 500 gr.;
• vanil shakar - 1 osh qoshiq.

Tayyorgarlik

Pishirish uchun qalin taglikli panani olish yaxshidir. Unga sut quying, shakar qo'shing va shakar to'liq eriguncha aralashtiring. O'rtacha olovda sutni qaynatib oling.

Vaqti-vaqti bilan sut asl hajmining uchdan ikki qismini yo'qotmaguncha va chiroyli kremsi rangga ega bo'lguncha aralashtiriladi. Kremsi rangga ega bo'lgandan va hajmini yo'qotgandan so'ng, sut biroz qalinlashadi, bu uning tayyorligini ko'rsatadi.

Quyultirilgan sutni pishirishning so'nggi daqiqalarida vanil shakar qo'shing, u eriganida, yana 15 soniya kuting va pechni o'chiring. Bizning quyultirilgan sutimiz tayyor!

Yangi pishirilgan quyultirilgan sut juda qalin va ipli bo'lmaydi, lekin u sovishi bilan o'zgaradi.

Quyultirilgan sutni qanday tayyorlash mumkin - ikkinchi retsept

Ikkinchisi uyda quyultirilgan sutni tayyorlash uchun birinchi retseptdan nafaqat yana bitta ingredient mavjudligida, balki pishirish usulida ham farqlanadi. Bu holda quyultirilgan sut "vannada" pishiriladi, ya'ni katta idishga suv quyiladi va unga quyultirilgan sut qaynatiladigan kichikroq idish qo'yiladi.

Ingredientlar

• yangi sut - 250 ml;
• quruq sut - 1,5 stakan;
• shakar - 1,5 stakan;
• vanil shakar - 1 paket.

Tayyorgarlik

Biz ikkita idishni (kichikroq va kattaroq) tanlaymiz, shunda biri ikkinchisiga to'g'ri keladi va ular orasida hali ham suv quyish uchun joy bor. Katta yirtqichlardan bir oz suv quying va pechka ustiga qo'ying.

Kichikroq yirtqichlardan iliq yangi sut, sut kukuni, shakar va vanil shakarni aralashtiring.

Kichikroq idishni kattaroq joyga qo'ying, idish orasidagi bo'shliqni suv bilan to'ldiring (qaynatish paytida suv oqib ketmasligi uchun eng yuqoriga emas).

Suv qaynayotganda, olovni biroz pasaytiring va sutni yana bir soat davomida vaqti-vaqti bilan aralashtirib pishiring. Sut qalinlashganda quyultirilgan sut tayyor bo'ladi. Bizda yarim litr mazali quyultirilgan sut bor.

Quyultirilgan sutni qanday tayyorlash mumkin - sariyog 'bilan retsept

Sariyog 'bilan quyultirilgan sut retsepti avvalgi barchalaridan nafaqat yangi ingredientda, balki butunlay boshqacha tayyorlash usulida ham farq qiladi. Ushbu retsept bo'yicha quyultirilgan sutni pishirish uchun sizga minimal vaqt kerak bo'ladi, lekin pishirishdan tashqari uni muzlatgichda ham uzoq vaqt qoldirish kerak. Batafsil ma'lumot quyida.

Ingredientlar

• sut - 375 g;
• chang shakar - 0,5 kg;
• sariyog '- 40 g.

Tayyorgarlik

Kastryulkaga sut quying, sariyog 'va shakar kukuni qo'shing. Aralashtiring, pechka ustiga qo'ying va qaynatib oling.

Qaynatgandan keyin olovni o'rtacha darajaga tushiring va doimo aralashtirib, yana 10 daqiqa pishiring.

Ushbu 10 daqiqa o'tgach, pechni o'chiring va quyultirilgan sutni idishga quying.

Kavanoz sovishini kutamiz, keyin qalinlashishi uchun uni bir kechada muzlatgichga qo'yamiz. Ertalab muzlatgichni ochamiz, quyultirilgan sutingiz allaqachon tayyor!

Shokoladli quyultirilgan sutni qanday tayyorlash mumkin - kakao bilan retsept

Uyda siz nafaqat oddiy quyultirilgan sutni, balki shokoladni ham tayyorlashingiz mumkin. Bunday holda, preparat odatdagi retseptdan deyarli farq qilmaydi, biz faqat ma'lum bir bosqichda kakao qo'shamiz. Shunday qilib, shokoladli quyultirilgan sutni qanday tayyorlashni bilib olaylik.

Ingredientlar

• yangi sut - 1 l. (yog 'tarkibining yuqori foizi);
• shakar - 0,5 kg;
• kakao kukuni - 1 osh qoshiq. l. (yaxshi sifat)

Tayyorgarlik

Qalin taglikli yirtqichlardan shakar tushiring va sut quying. Shakar to'liq eriguncha va sut qaynaguncha doimo aralashtiramiz. Past olovda qalinlashguncha pishirishni davom eting. Buni qilayotganda doimo aralashtirib turing.

Quyultirilgan sutimiz nihoyat qalinlashganda va qaymoqli holga kelganda, siz elakdan kakao kukuni qo'shishingiz va silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtirishingiz kerak.

Shokoladli quyultirilgan sutimizni yana bir necha daqiqa qaynatib oling va pechni o'chiring. Quyultirilgan sutni salqinlash uchun qoldiring.

• Endi siz nafaqat quyultirilgan sutni qanday tayyorlashni, balki uni turli retseptlar, hatto shokoladli retseptlar bo'yicha qanday tayyorlashni ham bilasiz. Lekin men quyultirilgan sutni muvaffaqiyatli tayyorlashga yordam beradigan yana bir nechta maslahat bermoqchiman. Shuning uchun, ushbu maslahatlarni eslab qolish yaxshiroqdir.
• Quyultirilgan sutni pishirish uchun qalin taglik va baland devorlarga ega bo'lgan pandan foydalangan ma'qul, shuning uchun uning "qochib ketishidan" qo'rqib, doimo uning ustida turishingiz shart emas.
• Quyultirilgan sut pishirilgandan so'ng, uni sovutish kerak. Bu uni qalinroq va yopishqoqroq qiladi.
• Ideal holda, faqat yangi uy sutidan foydalaning va agar do'konda sotib olingan bo'lsa, unda yaxshi ishlab chiqaruvchidan yuqori yog'li sut.

Sizga quyultirilgan sut yoqadimi? Do'konda sotib olingan har doim ham sog'lom emas, lekin sut va shakardan uy qurilishi quyultirilgan sut 20 daqiqa davom etadi, bu butunlay boshqacha suhbat. 100% kimyoviy moddalar va zararli aralashmalarsiz, faqat tabiiy sut mahsulotlari va shakar!

Keling, shirinlikni o'zimiz tayyorlaylik - do'kon yoki qishloq sutidan mazali, aromatik, yopishqoq, haqiqiy uy qurilishi quyultirilgan sut!

Va eng qiziq narsa shundaki, quyultirilgan sut faqat 20 daqiqada tayyorlanadi! Ha, ha, hayron bo'lmang, bu sizning sevimli noziklikni pishirish uchun qancha vaqt ketadi. Ba'zi retseptlar aytganidek, 2-3 soat yo'q.

Asosiysi, quyultirilgan sut istalgancha chiqishi uchun berilgan texnologiyaga rioya qiling, shunda siz o'z yaqinlaringizni sog'lom desert bilan xursand qilishingiz mumkin, bundan tashqari, siz ko'p pulni tejaysiz, chunki uni uyda o'zingiz tayyorlaysiz. bir tiyin turadi.

• Sut - 300 ml
• shakar - 300 g
• Sariyog '-15 g
• Vanil shakar - 10 g

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan uy qurilishi quyultirilgan sut retsepti

Shakar va vanil shakarni panga quying (panning yuqori tomonlari bo'lishi kerak). Men buni juda tavsiya qilaman - vanil shakarni e'tiborsiz qoldirmang, u oxirida tayyor shirinlikka ajoyib hid qo'shadi.

Uni qaynatib oling.

Va uni doimo aralashtirib, o'rtacha (!) olovda pishirish uchun qoldiring. Sut ko'piklanadi, g'azablanadi va skovorodkadan sakrab chiqishga harakat qiladi, lekin issiqlikni kamaytirishga vasvasaga tushmang - u o'rtacha bo'lishi kerak va pishirish jarayonida sut yaxshi ko'piklanishi va kuchli qaynashi kerak. Fotosuratdagi kabi.

Va aynan shu uchun to'g'ri pan.

Biz 20 daqiqaga vaqt ajratamiz. Aytgancha, shakar tufayli pishirish jarayonida rang o'zgaradi - u biroz kul rangga aylanadi. Lekin vahima qo'ymang, keyin massa sovib ketganda, u chiroyli sariq rangga aylanadi.

20 daqiqa kuchli qaynatilgandan so'ng, panani issiqdan olib tashlang. Bu vaqt ichida aralashmaning zichroq bo'lishini kutmang - u faqat mustahkamlikda bir oz qalinlashadi. Keyin uni bir oz sovib turing, tom ma'noda taxminan 10 daqiqa va darhol muzlatgichga qo'ying, u erda sutdan tayyorlangan uy qurilishi quyultirilgan sutimiz kamida 2 soat sarflashi va to'liq sovishi kerak. Sovutgandan so'ng u qalinlashadi.

Xo'sh, keyin siz uni pancakes va krep bilan iste'mol qilishingiz mumkin va uni kremlar tayyorlash uchun ishlatishingiz va uni qahva yoki kakaoga qo'shishingiz mumkin.

Yoqimli ishtaha!

Quyultirilgan sut - barchamiz yaxshi ko'radigan noziklik va u ham ancha arzon. Ushbu mahsulot pishirish, shirinliklar tayyorlash, choy yoki qahvaga qo'shilishi yoki oddiygina qoshiq bilan iste'mol qilinishi mumkin. Biroq, do'konda sotib olingan quyultirilgan sutni har doim ham qutulish mumkin deb atash mumkin emas. Bu xom ashyoni tejash va tayyorlash jarayonini tezlashtirish uchun ishlab chiqaruvchilar tomonidan turli qo'shimchalardan foydalanish bilan bog'liq. Shuning uchun, ko'pincha uy bekalari uy qurilishi quyultirilgan sutni tayyorlashga harakat qilmoqdalar. Uni o'zingiz tayyorlab, uning tabiiy va zararli qo'shimchalarsiz ekanligiga ishonchingiz komil bo'ladi va uning nozik ta'mi sizning mehmonlaringiz va xonadon a'zolaringizni xursand qiladi.

Shirin taom haqida bir necha faktlar

Odamlar sutni quyultirishni 13-asrda boshlagan. Biroq, ular buni 1810 yilda hozir qilganidek tayyorlashni boshladilar. Sutni quyultirishni birinchi bo'lib frantsuz N. Appert boshladi. Bugungi kunda quyultirilgan sut ishlab chiqarish standartlashtirilgan. Sut pasterizatsiya qilinadi, dezinfektsiyalanadi va shakar siropi bilan aralashtiriladi. Keyin massa qaynatiladi, undan suv bug'lanadi va sovutiladi. Konservalangan mahsulot sifatini yo'qotmasdan yillar davomida saqlanishi mumkin.

Quyultirilgan sut tarkibida ko'plab foydali moddalar mavjud - kaltsiy, fosfor, A, B, C vitaminlari. Shirin noziklik ijobiy xususiyatlarga ega, shuning uchun maktab o'quvchilari, xavfli ishlab chiqarish xodimlari va emizikli onalar tomonidan iste'mol qilish tavsiya etiladi. Bu to'yimli, kuchni tiklashga yordam beradi, tana va miya faoliyatini yaxshilaydi. Biroq, bu mahsulotning kaloriya miqdori yuqori (100 g uchun 323 kkal) va tarkibida ko'p shakar bo'lganligi sababli, uni ko'p miqdorda iste'mol qilish tavsiya etilmaydi.

Uyda tabiiy mahsulotlardan va konservantlar qo'shmasdan tayyorlangan quyultirilgan sut do'konda sotib olinganidan ko'ra ancha mazali va foydali ekanligini hamma biladi. Qanday pishirish kerak Ko'p usullar mavjud.

Klassik retsept

Uy qurilishi quyultirilgan sut uchun standart retsept ikkita komponentni o'z ichiga oladi:

• shakar - 500 g;
• sut 3,5% yog '- 1 l.

Ovqat pishirish uchun qalin devorlari va pastki qismi bo'lgan pan talab qilinadi. Unga sut quying, past olovga qo'ying va doimo aralashtirib, suv bug'lanishi uchun 1-1,5 soat qaynatiladi. Suyuqlik hajmi ikki baravar kamaygach, shakar qo'shing, eriguncha aralashtiring va yana bir soat pishiring. Agar massa qalin bo'lib, kremsi rangga ega bo'lsa, quyultirilgan sut tayyor. Idishni sovuq suv ostida sovutish kerak.

Belgilangan miqdordagi mahsulotlardan siz taxminan 400-500 g quyultirilgan sut olasiz. Siz uni bankaga o'rashingiz va bir necha oy davomida saqlashingiz mumkin.

Quruq sutdan quyultirilgan sut

Quruq va to'liq sut aralashmasidan quyultirilgan sutni qanday tayyorlash mumkin? Quyida keltirilgan retsept ajoyib noziklikni olish imkonini beradi. Buning uchun quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• 300 ml sut, 3-5% yog ';
• 350 g shakar;
• 300 g sut kukuni.

Quyultirilgan sut shu tarzda tayyorlanadi, shuning uchun sizga har xil o'lchamdagi ikkita idish kerak bo'ladi. Kichikroqda barcha ingredientlarni ko'pirtirish bilan aralashtirib, qaynoq suv bilan kattaroq joyga qo'ying. Aralashmani doimo aralashtirib, past olovda pishiring. Pishirish vaqti taxminan bir soat. Keyinchalik, massa sovutilishi kerak, keyin u kerakli mustahkamlikka ega bo'ladi va siz 500 ml mazali quyultirilgan sut olasiz.

Tez desert

Ovqat pishirishga bir necha soat sarflamaslik uchun siz sutni sariyog 'bilan quyishingiz mumkin. Buni amalga oshirish uchun sizga 15 daqiqa vaqt, yuqori tomonlari bo'lgan kostryulkalar va quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 200 ml sut;
• 200 g chang shakar;
• 20 g sariyog '.

Barcha komponentlar idishda aralashtiriladi va past olovda qaynatiladi. Bunday holda, aralashmani doimo aralashtirish kerak. Keyin siz olovni oshirib, quyultirilgan sutni 10 daqiqa davomida qaynatib, aralashtirishni davom ettirishingiz kerak. Aralash ko'piklana boshlasa hayron bo'lmang. Mahsulot tayyor bo'lgach, uni idishga quyib, qalinlashishi uchun muzlatgichga qo'yish kerak.

Shokoladli quyultirilgan sut

Shokoladni sevuvchilar, shubhasiz, kakao qo'shilishi bilan tayyorlangan quyultirilgan sutdan bahramand bo'lishadi. Kremli ta'mga ega bo'lish uchun yuqori yog'li sutni quyultirish kerak. Ushbu mazali desert uchun sizga kerak bo'ladi:

• 1 litr sut;
• 500 g shakar;
• 50 ml suv;
• 1 osh qoshiq. l. kakao.

Qalin tubi bo'lgan yirtqichlardan shakarni quying, suv qo'shing, eriguncha aralashtiring va olingan siropni qaynatishga keltiring. 2 daqiqadan so'ng, sutni nozik oqim bilan to'kib tashlang. Qaynatgandan so'ng, aralashmani qalinlashguncha qaynatib oling, uni doimo aralashtirishni unutmang. Shundan so'ng, elakdan kakao kukunini to'kib tashlang, silliq bo'lguncha yoğurun va 1-2 daqiqa qaynatiladi. Quyultirilgan sut tayyor bo'lganda, uni sovutish kerak.

Krem bilan retsept

Agar siz qaymoq qo'shilishi bilan uy qurilishi quyultirilgan sut uchun retseptdan foydalansangiz, ajoyib, mazali taom olishingiz mumkin. Bu quyidagi komponentlarni talab qiladi:

• 25-30% qaymoq - 1 l;
• 600 g sut kukuni;
• 1200 g shakar;
• tatib ko'rish uchun vanil.

Shakarni suv bilan ozgina suyultirish kerak va aralashtirib, bir hil massa hosil bo'lguncha isitiladi (lekin erimaydi). Keyinchalik, suv hammomi uchun ikki xil kostryulkalar tayyorlashingiz kerak. Kichkina kremni quying, so'ngra shakar va sut kukuni qo'shing. Olingan massa bug 'hammomiga joylashtiriladi va taxminan bir soat davomida pishiriladi. Quyultirilgan sut dastlabki 15 daqiqada qo'lda yoki bo'laklarni olib tashlash uchun mikser bilan, keyin esa har 10 daqiqada aralashtiriladi. qo'zg'atadi. Vanilin pishirish tugashidan biroz vaqt oldin qo'shiladi. Aralash qalin mustahkamlik hosil bo'lguncha qaynatiladi.

Sekin pishirgichda quyultirilgan sut

Sekin pishirgichda quyultirilgan sutni tayyorlashdan osonroq narsa yo'q - hamma narsa inson aralashuvisiz aniq, aniq va eng muhimi, avtomatik tarzda amalga oshiriladi. Shirin taom tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• 200 ml to'liq yog'li sut;
• 200 g shakar;
• 200 g sut kukuni.

Barcha mahsulotlarni ko'p pishirgichli idishda aralashtiring, so'ng "Porridge" rejimini o'rnating va pishirish tugashini kuting. Vaqt avtomatik ravishda dastur tomonidan o'rnatilmagan bo'lsa, taymerni 40 daqiqaga o'rnatishingiz kerak. Ko'p pishirgichda quyultirilgan sut tayyorlanayotganda, uning qopqog'i ochiq qolishi kerak. Vaqt tugagach, quyultirilgan sut shisha idishga o'tkaziladi, xona haroratiga qadar sovutiladi va yanada qalinlashishi uchun muzlatgichga qo'yiladi.

Quyultirilgan sutni qalin va mazali qilish uchun uni tayyorlash uchun yuqori yog'li yangi sutdan foydalanish kerak. Unda hech qanday qo'shimchalar bo'lmasligi kerak. Yuqori sifatli quruq mahsulot yoki tabiiy krem ​​ham mos keladi.

Sutni alyuminiy yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarda quyish yaxshiroqdir. Qaynatganda aralashmani qochib ketmasligi yoki yonib ketmasligi uchun aralashtirish kerak. Bir hil massaga ega bo'lish uchun pishirish paytida ¼ choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. soda Agar yumshoq bo'laklar hali ham paydo bo'lsa, siz quyultirilgan sutni elakdan ohista surtishingiz mumkin.

Quyultirilgan sut sterillangan bankalarda saqlanishi kerak, uni tayyorlashdan keyin darhol quyish kerak. Idishlar qopqoq bilan mahkam yopiladi va salqin joyda saqlanadi.

Bugun men sizga uyda sutdan quyultirilgan sutni qanday tezda pishirishni aytaman. Qancha vaqt pishirish kerak? To'g'ri retsept bilan buni atigi 10-15 daqiqada bajarish mumkin, ko'proq emas. Ehtimol, buni uyda qilish umuman qiyin ish emasligi xayolingizga ham kelmagandir. Biz sotib olishga odatlanganmiz, lekin hamma o'zimizniki, pishirilgan, ancha yaxshi ekanligini tushunib yetdi.

Zamonaviy quyultirilgan sutning haqiqiy narsaga, biz bolaligimizda iste'mol qilgan narsaga juda oz o'xshashligi va mahsulotda konservantlar va o'simlik yog'lari ko'proq bo'lishi ham uyda tayyorlangan tayyorlash foydasiga gapiradi.

Uyda pishirish foydasiga yana bir kichik ortiqcha. Bir stakan sut va shakar qancha turadi, hisoblang. Endi do'konda bir banka sut qancha turishini eslaysizmi? Xo'sh, ishonchingiz komilmi? Ko'p yaxshi sabablar bor ekan, keling, boshlaylik ...

Quyultirilgan sutni qanday tayyorlash mumkin - retseptlar

Ovqat pishirish jarayonini boshlashdan oldin, pishirish bo'yicha bir nechta maslahatlarni o'qing va o'zingizni haqiqiy tajribali uy bekasi kabi his qilasiz.

• Pishirish paytida bir necha qoshiq kakao qo'shing, siz quyultirilgan kakao - shokolad olasiz.
• Sut o'rniga har qanday yog 'tarkibidagi kremni ishlatishingiz mumkin. Bu vaqtni tejaydi, chunki mahsulot tezroq pishadi.
• Pishirish vaqtini qisqartirishning keyingi usuli ko'proq shakar qo'shishdir.

15 daqiqada uyda quyultirilgan sut

Biz oddiy, oq va juda qalin bo'lmagan quyultirilgan sutni pishiramiz. Soda qo'shilishi bilan retseptlar mavjud, ular qalin uchun. Biz soda qo'shmaymiz, lekin agar xohlasangiz, pishirish oxirida vanillin qo'shamiz. Bir marta men uni kakao kukuni bilan tayyorladim, uni pishirishning yarmiga qo'shib, ozgina sutga aralashtirdim. Bu yaxshi chiqdi.

Sizga kerak bo'ladi:

• To'liq sut - 1 stakan, uy sutini quyuqroq qilish yaxshidir.
• Shakar - 1 stakan.
• Sariyog '- 20 gr.

Quyultirilgan sutni 15 daqiqada qanday tayyorlash mumkin:

1. Sutni yuqori tomonlari bo'lgan yirtqichlardan quying, shakar qo'shing va sariyog 'qo'shing. Agar sut uy qurilishi bo'lsa, siz sariyog' qo'shishingiz shart emas.

2. Idishni past olovga qo'ying va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, aralashmani qaynatib oling. Shakar butunlay erishi kerak.

3. Sut qaynayotganda, olovni iloji boricha yuqoriga aylantiring. Va bu erda eng muhim narsa boshlanadi. Sut qattiq ko'piklana boshlaydi va qaynatiladi. O'tkazib yubormaslik uchun doimo aralashtiramiz - aylana shaklida, go'yo bo'tqa pishirayotgandek, aralashmani qoshiq bilan to'kib tashlang va to'kib tashlang. Vazifa uning qaynab ketishiga va qochib ketishiga yo'l qo'ymaslikdir. Agar siz vaziyatni nazorat qilishni yo'qotayotganingizni his qilsangiz, issiqlikni kamaytiring, aralashmaning joylashishi bilan uni yana oshiring.

4. Soatingizga qarashni unutmang. 10 daqiqa qizg'in pishirishdan keyin aralash qalinlasha boshlaydi. Siz tushunasiz, xato qilolmaysiz, chunki quyultirilgan sutning xushbo'y hidi paydo bo'ladi. Yana bir belgi shundaki, massa qaynab ketishni to'xtatadi. Haddan tashqari pishirmaslik uchun ehtiyot bo'ling. Suratda quyultirilgan sut haddan tashqari pishgan edi, men o'ylayotganimda uni aralashtirib yubordim: uni qalin yoki oddiy qilish kerakmi? Xulosa qilish uchun: 15 daqiqa va quyultirilgan sut tayyor.

5. Aralashmani bankaga quyishni boshlaganingizda, u suyuqdek ko'rinadi, xavotir olmang, chunki u sovib, qalinlashadi.

Ba'zan siz xohlaysiz yoki biznes uchun quyultirilgan sutni qalinroq pishirishingiz kerak, buning uchun uni 3-4 daqiqa ko'proq pishiring. Massa rangi o'zgaradi, quyuqroq, och jigarrang bo'ladi. 10-15 daqiqa qaynatilgan quyultirilgan sut och rangga ega va oson quyiladi. Uzoqroq qaynatilgan shirinlik kabi yopishqoq bo'lib chiqadi. Va "sigir" shirinliklarining ta'mi, esda tutingki, ular ilgari juda mashhur bo'lgan. Aytgancha, shirinliklarni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Men hech qanday shirinlik qilmadim, fotosuratlarni Internetdan oldim.

Quyultirilgan sutli shakarlamalar:

Siz hazm qilingan quyultirilgan sutdan shirinliklar tayyorlashingiz mumkin, shuningdek, 15 daqiqada. Tayyor aralashmani pechdan chiqarib oling va muz hosil qilish uchun muzlatgichdagi qoliplarga quying. Yoki aralashma bir oz sovib ketguncha kutib turing va yumaloq shakarlamalar hosil qiling. Shirinliklar dumalab, kokos parchalari va tug'ralgan yong'oqlar bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.

Sodali quyultirilgan sut - retsept

Uy qurilishi quyultirilgan sutni tayyorlash uchun ajoyib retsept, uni uzoq vaqt saqlashga imkon beradi. Tayyor mahsulot idishlarga o'ralishi mumkin va keyin kek va boshqa qandolat mahsulotlarini tayyorlashda kerak bo'lganda ishlatilishi mumkin. Qo'shilgan soda oldingi retseptdan farqli o'laroq, saqlash muddatini oshirishga yordam beradi. Aynan shu narsa mahsulotning uzoq muddatli saqlanishi va bir xil mustahkamligini ta'minlaydi. Quyultirilgan sut bolalikdan "Korovka" konfetiga o'xshaydi.

Qabul qiling:

• Sigirdan olingan sut, yaxshisi yangi, - 1,5 litr.
• Shakar - 500 gr.
• Soda - 1/3 choy qoshiq.

Soda bilan qanday pishirish mumkin:

1. Ushbu retsept bo'yicha quyultirilgan sutni tayyorlash uchun suyuqlik yaxshi bug'lanishi uchun keng idishni, masalan, havzani olish yaxshiroqdir.
2. Sutni to'kib tashlang, shakar va soda qo'shing. Tarkibi qaynatilganda, uni past olovda qaynatib oling. Doimiy aralashtirishni unutmang.
3. Sut asta-sekin qalinlashadi, qorayadi va biroz jigarrang bo'ladi. Quyultirilgan sut yonib ketmasligiga ishonch hosil qiling. Keyin quyultirilgan sutni bankalarga quying va o'rang.

Sut kukuni bilan sekin pishirgichda quyultirilgan sut

Hozir ko'p odamlar ko'p pishirgichlarga ega va unda quyultirilgan sut pishirishni afzal ko'rishadi. Yagona tushuntirish: siz buni 15 daqiqada qilolmaysiz, bu erda jarayon biroz uzoqroq.

Men tasdiqlayman: sekin pishirgichdagi quyultirilgan sut yoqimli qaymoqli karamel ta'miga ega bo'lib chiqadi va uni tayyorlash osonroq.

Qabul qiling:

• To'liq sut - 1 stakan.
• Quruq sut - 1 stakan.
• Shakar - 1 stakan.

Men sizning e'tiboringizni uning o'rnini bosuvchi emas, balki kukunli sutni tanlashingiz kerakligiga qaratmoqchiman, chunki tayyor mahsulotning ta'mi ko'p jihatdan bunga bog'liq.

Qanday pishirish kerak:

1. Ikkala turdagi sut va shakarni bir piyola ichiga aralashtiramiz, yaxshilab aralashtiramiz, multivark idishiga quying.
2. Rejimni "Stew" ga o'rnating va 1 soat davomida pishiring. Sutni bir necha marta aralashtiring.
3. Agar mahsulot qalinroq va quyuqroq bo'lishini istasangiz, vaqt qo'shing va uzoqroq pishiring.
4. Kavanozga quying, sovutib oling va muzlatgichda saqlang.

Uy qurilishi quyultirilgan sutni tayyorlash uchun juda ko'p vaqt talab etiladi, 15 daqiqa, ko'proq emas, lekin uni sarflashga arziydi. Siz ajoyib ta'mga ega va zararli qo'shimchalarsiz tabiiy mahsulotni olasiz.

Do'stlar, ehtimol siz uyda sutdan quyultirilgan sutni 15 daqiqada pishirish uchun qiziqarli retseptni bilasiz - o'quvchilar bilan baham ko'ring, men minnatdor bo'laman. Sizga sog'liq va yoqimli choy ichish tilayman! Videodan siz qanday qilib boshqa usulda pishirishni o'rganasiz, o'zingiz yoqtirgan variantni tanlang, har kim o'z yo'lida yaxshi.

galinanekrasova.ru

Uyda quyultirilgan sutni qanday tayyorlash va qanday qaynatish kerak



Uyda "haqiqiy" quyultirilgan sutni qanday tayyorlash mumkin va bu muammoga arziydimi? Qisqasi: sutning uy qurilishi kondensatsiyasi oqlanadi, chunki o'simlik yog'larini sut yog'lariga almashtirish orqali quyultirilgan sutni soxtalashtirish juda keng tarqalgan. Lekin haqiqiy quyultirilgan sutni soxtadan qanday ajratish mumkin, uyda quyultirilgan sutni qanday tayyorlash va tayyor sutni qanday tayyorlash haqida qisqacha gapirish mumkin emas.

Quyultirilgan sutni kim ixtiro qildi va u qanday mahsulot?

1810 yilda frantsuz N. Appert sutni quyultirish g'oyasini taklif qildi. Quyultirilgan sut suvning bir qismini shakar qo'shilishi bilan bug'lash orqali olinadi. Shu bilan birga, tayyor mahsulotdagi ozuqa moddalarining konsentratsiyasi oshadi. Xom sutda, to'liq sutda bo'lgani kabi ikki barobar ko'p qattiq moddalar (shakarsiz) mavjud.

Quyultirilgan quyultirilgan sut tarkibiga quyidagilar kiradi:

• 56% uglevodlar,
• 43,5% saxaroza;
• namlik 26% dan oshmasligi kerak;
• 28,5% quruq moddalar,
• 9% gacha yog ',
• 8,1% oqsillar,
• A1, B1, B2, B12, C, PP vitaminlari.

Quyultirilgan sutning kaloriya tarkibi:

Esda tutish muhim:

• Quyultirilgan sut faqat sutni o'z ichiga olganligi sababli foydali bo'ladi, u quyultirilganda ozgina vayron bo'ladigan bir qator vitaminlarni o'z ichiga oladi.
• Quyultirilgan sut tarkibida juda ko'p shakar mavjud bo'lganligi sababli, uni juda o'rtacha, kuniga 25-50 g iste'mol qilishingiz mumkin, bunday miqdor faqat sizga foyda keltiradi.

Uyda quyultirilgan sut tayyorlash uchun 7 ta retsept

Muvaffaqiyat kaliti sifatli sutdir. Shuning uchun, uyda quyultirilgan sutni o'zingiz tayyorlash uchun eng muhim narsa bozordan yangi, to'liq va bepul xom ashyoni sotib olishdir.

Yana bir bor sut quyidagicha bo'lishi kerak:

• butun,
• yuqori yog 'miqdori,
• albatta yangi
• hech qanday qo'shimchalarsiz.

E'tibor bering: afsuski, uy bekalari bozorlarda sutga turli xil ingredientlarni qo'shib, sutning nordon bo'lib qolishiga yo'l qo'ymasliklari, shuningdek, ajratilgandan keyin uni suv yoki yog'siz sut bilan aralashtirishlari mumkin.

1. Mazali quyultirilgan sut uchun retsept

Agar siz quyultirilgan sutni ushbu retsept bo'yicha tayyorlasangiz, uni endi do'kondan xohlamaysiz.

Uyda yangi tayyorlangan quyultirilgan sut

Uy qurilishi quyultirilgan sutni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:

• 1 litr qaymoq (25-30%);
• 1,2 kg shakar;
• 0,4 kg sut kukuni;
• 0,2 kg quruq sutli bolalar ovqati (0,2 kg quruq sut bilan almashtirilishi mumkin);
• vanillin ixtiyoriy (lekin quyultirilgan sutsiz ham juda mazali).

Shu tarzda tayyorlang:

1. Shakarga ozgina suv qo'shing. Suyuqlik aralashmasi bir hil bo'lgunga qadar yuqori olovda qizdiring (qaynatmang, bu bosqichda barcha shakar erimasligi kerak).
2. Keyinchalik, quyultirilgan sutni kuyib ketmasligi uchun bug 'hammomida pishirishni unutmang. Buning uchun bir yirtqichlardan oling, ichiga qaymoq quying, oldindan suv bilan isitiladigan shakar qo'shing, aralashtiring.
3. Keyin chaqaloq ovqatini, quruq sutni qo'shing va bug 'hammomida isitish uchun o'rnating.
4. Sut kukunining bo'laklarini kamaytirish uchun dastlabki 15 daqiqa aralashtiramiz (siz mikserdan foydalanishingiz mumkin), keyin har 10 daqiqada 5 daqiqa aralashtiramiz.
5. Vanillin qo'shing va kerakli qalinlikgacha pishiring.

Pishirish vaqti 1 soat, ehtimol ko'proq.

2. Oddiy retsept 1

0,5 litr quyultirilgan sut tayyorlash uchun kerakli ingredientlar:

• sut - (afzal uy qurilishi) 0,25 litr;
• quruq sut - 1,5 stakan;
• shakar 1,5 stakan.

Shu tarzda tayyorlang:

1. Sutni yirtqichlardan to'kib tashlang va bir hil, bo'laksiz massa olinmaguncha (siz blenderdan foydalanishingiz mumkin) sut kukuni qo'shing, aralashtiring.
2. Shakarni to'kib tashlang va suv hammomida isitiladi.
3. 1 soat davomida suv hammomida pishiring, qalinlashguncha tez-tez aralashtirib turing.

Mana, quyultirilgan sut tayyor.

3. Oddiy retsept 2

Quyultirilgan sutni mehnat talab qiladigan bug'lanishdan foydalanmasdan tayyorlash retsepti.

1 litr quyultirilgan sut tayyorlash uchun zarur mahsulotlar:

• quruq sut yoki quruq krem ​​- 4 osh qoshiq. (har biri 200 ml);
• shakar - 2 osh qoshiq;
• sariyog '- 50 g;
• suv yoki sut - 1 osh qoshiq.

Shu tarzda tayyorlang:

• Suv yoki sutni qaynatib oling (sut sizni barmoqlaringizni yalab qo'yadi), sariyog ', shakar qo'shing va aralashmani blender, mikser yoki ko'pirtirgich bilan uring.
• Ko'pirtirishni to'xtatmasdan, asta-sekin quruq sut qo'shing.
• Sut-shakar massasida bo'laklar qolmaganda, urishni to'xtating.
• Sut qalinlashguncha suv hammomida pishirishni davom eting.
• Sut soviganida, uni muzlatgichga qo'yishingiz mumkin, sovutgandan keyin u ancha qalinroq bo'ladi.

4. Uyda foydalanish uchun klassik retsept

Buvilarimiz ishlatgan klassik retsept bo'yicha uyda quyultirilgan sutni tayyorlash qiyin emas.

Buning uchun bizga kerak:

• yuqori yog'li sut - 1 litr;
• shakar - 0,5 kg.

Tayyorlanishi:

1. Shakar sutda eritilishi kerak, so'ngra idishni past olovga qo'ying va sut qalinlashguncha 2-3 soat davomida pishiring (bir tomchi yoyilmasligi kerak).

• Pishirish vaqtini qisqartirish uchun issiqlikni oshirmang - sut kuyishi mumkin.
• Agar siz shakar miqdorini 0,7 kg ga oshirsangiz, sut tezroq qalinlashadi, lekin u juda shirin bo'ladi (bu hamma ham yoqmaydi).

Uy sharoitida tayyorlangan quyultirilgan sut sof sutli rangga ega emas va tarkibida vitaminlar kamroq bo'ladi, chunki uni tayyorlash zavoddagiga qaraganda yuqori haroratda sodir bo'ladi, lekin u do'konda sotib olingan sutdan yaxshiroq ta'mga ega va o'simlik yog'larini o'z ichiga olmaydi.

5. O'zgartirilgan klassik retsept

Retsept avvalgisiga o'xshash, ammo pishirish rejimi biroz boshqacha.

Bizga kerak bo'ladi:

• yuqori yog'li sut - 1 litr;
• shakar - 0,3-0,5 kg.

Tayyorlanishi:

1. Sutni yirtqichlardan to'kib tashlang va uni past olovga qo'ying. Qalin taglikli yirtqichlardan pishirish yaxshidir. 1-1,5 soat davomida sutdagi suvni bug'lang, doimo aralashtiramiz, keyin shakar qo'shing va yana 1 soat pishirib, aralashtirishda davom eting.

0,3 kg shakar va bir litr sutdan 450 gr quyultirilgan sut chiqadi, xuddi do‘kondan kelgandek ta’mi bor.

6. Fritözda quyultirilgan sut

Tarkibi:

• to'liq yog ', to'liq sut;
• shakar.

Shu tarzda tayyorlang:

Shakar va sutni 2: 1 nisbatda oling. Dastlabki 30 daqiqa davomida eng yuqori tezlikda va haroratda qopqoqli tasodifiy yirtqichlardan pishiring, so'ngra o'rtacha tezlikda va 205 daraja haroratda yana 1-1,5 soat pishiring.

7. Non mashinasida quyultirilgan sut

Tarkibi:

• sut - 1 litr (to'liq bo'lishi kerak, uy qurilishi);
• shakar - 0,35 kg;
• vanillin - 1 paket (ixtiyoriy).

Shu tarzda tayyorlang:

1. Sutni alohida idishda qaynatilguncha pechkada isitib oling va uni non mashinasiga o'rnatilgan pishiriladigan idishga quying.
2. Shakar va vanil qo'shing.
3. Sut qalinlashguncha "jam-jam" rejimini bir necha marta yoqing.

Tayyor quyultirilgan sutni tayyorlashning 3 usuli

Agar siz bizning retseptlarimizdan biriga ko'ra quyultirilgan sutni tayyorlagan bo'lsangiz yoki do'konda sotib olingan bir nechta qutingiz bo'lsa, uni shirinlik shirinligiga o'xshash ta'm berish uchun qaynatishingiz mumkin. Qaynatilgan quyultirilgan sutning o'zi juda mazali bo'lib, u qandolat mahsulotlarining tarkibiy qismi sifatida, masalan, uy qurilishi keklarida ham mavjud.

Quyultirilgan sutni pishirish qiyin emas, lekin amal qilish kerak bo'lgan ba'zi nozikliklar mavjud.

• Do'konda quyultirilgan sut sotib olayotganda, uning o'simlik yog'larisiz ishlab chiqarilganligiga ishonch hosil qiling;
• pishirish jarayonida suv qaynab ketsa, oz miqdorda alohida qizdiring va qo'shing;
• Bankadan issiq quyultirilgan sut chiqmasligi uchun (siz kuyishingiz mumkin) suv to'liq sovib ketguncha bankani olib tashlash va ochish qat'iyan man etiladi.

Haqiqiy quyultirilgan sutni soxtadan qanday ajratish mumkin

Video: haqiqiy quyultirilgan sutni soxtadan qanday ajratish mumkin

Ilgari ishlab chiqaruvchilar yog'ning 20% ​​gacha almashtirilgan bo'lsa, endi o'simlik yog'i 100% gacha yetishi mumkin, ammo etiketkalarda "quyultirilgan sut" yozuvi hali ham o'sha joyda paydo bo'ladi, garchi bu mahsulotni allaqachon chaqirish kerak bo'lsa ham. "sut" - sabzavot."

Afsuski, endi "quyultirilgan sut" nomi ostida sotiladigan narsa hech qanday GOSTga mos kelmaydi. Shuning uchun, uyda pechka yonida bir necha soat o'tirib, sutdan suvni bug'lash hech qanday yomon fikr emas.

1. Dazmol idishda quyultirilgan sut qanday qaynatiladi

Shu tarzda pishiring:

1. 3 litrli suv idishiga quyultirilgan sutli temir bankani joylashtiring (uni yon tomoniga qo'yish yaxshidir).
2. Suv qaynagandan so'ng, olovni past qaynatib oling va bir yarim-ikki soat davomida pishiring, shunda suv har doim idishni to'liq qoplaydi.
3. Issiqlikni o'chiring va quyultirilgan sut qutisini olib tashlamasdan, idishdagi suv sovishini kuting.

Muhim: agar siz o'tkazib yuborsangiz va suv qaynab ketsa, banka barcha noxush oqibatlar bilan portlashi mumkin.

Ushbu usul juda oddiy bo'lsa-da, biz hali ham uni ishlatishni tavsiya etmaymiz, chunki:

• Pishirish jarayonida kavanozda oksidlar hosil bo'ladi, ular quyultirilgan sutga tushadi.
• Qizdirilganda, qutining qalay qoplamasi vayron bo'ladi va metalldan zararli moddalar mahsulotga kirishi mumkin.
• Quyultirilgan sutni sog'liq uchun oqibatlarsiz pishirish uchun siz uni metall idishdan stakanga quyib, quyida tavsiflangan tarzda pishirishingiz kerak.

2. Uy qurilishi quyultirilgan sutni qanday tayyorlash yoki shishaga quyish uchun sotib olingan

Ushbu pishirish usuli siz va oshxonangiz uchun mutlaqo xavfsizdir va shu bilan siz har qanday miqdordagi quyultirilgan sutni tayyorlashingiz mumkin, bu esa temir bankaning hajmidan ko'p bo'lishi shart emas.

Shu tarzda pishiring:

1. Quyultirilgan sutni shisha idishga quying, ortiqcha namlik chiqmasligi uchun uni kattaroq idishning qopqog'i bilan yoping, lekin pishirish paytida idish yorilib ketmasligi uchun uni mahkam yopmang.
2. Kavanozni yirtqichlardan joylashtiring, avval idishlarni sterilizatsiya qilish uchun pastki qismiga simli panjara qo'ying va sutdan ko'ra ko'proq daraja bo'lishi uchun suv quying.
3. Suvni qaynatishga keltiring va olovni kamaytiring. U qaynayotganda, issiq suv qo'shing.
4. Quyultirilgan sutni 2 soat yoki undan ko'proq vaqt davomida kerakli darajada tayyorlang. Tayyorlikni sut rangi bilan tekshirish mumkin. Ikki soat pishirishdan keyin rang bej rangga aylanishi kerak.

Muhim maslahat: quyultirilgan sutni pishirish oxirigacha aralashtirmang, u siqilib ketishi mumkin.

3. Mikroto'lqinli pechda quyultirilgan sutni qanday pishirish kerak

Mikroto'lqinli pechda quyultirilgan sutni pishirishga harakat qilishingiz mumkin. Buning uchun quyultirilgan sutni idishga quying, mikroto'lqinli pechga qo'ying va mikroto'lqinli pechni o'rtacha quvvatga qo'ying. Har 2 daqiqada aralashtirib, 10-15 daqiqa davomida pishiring.

7-moddaning matnini ko'paytirishda retseptlar Uyda quyultirilgan sutni qanday tayyorlash va tayyor sutni to'liq yoki qisman qanday pishirish kerak, cooktips.ru veb-saytiga faol havola kerak.

Men buni birinchi marta sinab ko'rdim - hammasi yaxshi bo'ldi. Kichkintoylar xursand. Endi men hech bo'lmaganda ushbu retsept bo'yicha uyda quyultirilgan sutni qanday tayyorlashni bilaman, chunki ... Bunday mahsulotlar har doim qo'lda. Umuman olganda, retsept imkon qadar sodda, bu faqat foyda keltiradi.

Ular uyda quyultirilgan sutni qanday tayyorlashni yaxshi bilishardi. Saytga rahmat, endi men ham bilaman. Men sutdan foydalangan holda turli retseptlarni ko'rdim, lekin bu, ehtimol, eng oddiy. Quyultirilgan sut mazali bo'lib chiqdi. Bu yerda ta’mi biz o‘rganganimizdan biroz farq qiladi, deb yozishadi. O'ylaymanki, bu biz do'kondagi hamma narsani yeyishga o'rganib qolganimiz va uyda quyultirilgan sutni qanday pishirishni unutganimiz bilan bog'liq.

Men qayd qilaman. Men pishirishni juda yaxshi ko'raman, lekin har doim ham vaqtim etarli emas. Shuning uchun men o'zim uchun tez va oddiy retseptlarni to'playman. Bu, albatta, mening kollektsiyamda! Hidi shunchaki ajoyib! Men hech qachon uyda quyultirilgan sut tayyorlashni sinab ko'rmaganman va endi bu retsept tufayli men qanday qilib bilaman!

O‘smir qizi pazandachilik san’ati asoslarini o‘rganmoqda. Endi u hamma narsani o'zi qilmoqchi. Va shirinliklar tayyorlash, odatda, ustuvor hisoblanadi. Qiz do'stlarini choy partiyalariga taklif qiladi va noz-ne'matlarni tatib ko'radi. Men ularni biror narsa bilan erkalamoqchi edim. U mendan quyultirilgan sutni qanday tayyorlashni so'raydi, lekin men bilmayman. Agar bu retsept bo'lmaganida, men ahmoq bo'lardim. Va qizim tayyorlashning qulayligini qadrladi va uning do'stlari va men ta'mini qadrladik. Qizlar "Uyda quyultirilgan sutni qanday tayyorlash mumkin" master-klassini tashkil qilishni so'rashdi)) Bu sizning retseptlaringiz tufayli o'sib borayotgan oshpaz!

Men qaradim va bu erdagi sharhlar allaqachon 3 yil davomida yozilgan, demak, bu, albatta, vaqt sinovidan o'tgan retsept. Shuning uchun men uni tanladim. Hamma narsani yaxshilab o'rganib chiqib, men quyultirilgan sut qanday tayyorlanishini tushundim. Qaynatib oling, suzing, ovqatlaning! Menga retsept yoqdi, chunki u keklarni ho'llash uchun juda mos keladi, endi men quyultirilgan sutni qanday pishirishni bilaman, uni o'zim tayyorlayman. Va mustahkamlik pishirish vaqtiga bog'liq. Agar siz quyultirilgan sutni bir necha marta pishirishga harakat qilsangiz, retseptga moslashish juda oson. Va bu sizning talablaringizga albatta javob beradi. Ajoyib, mazali retsept uchun rahmat.

Uyda quyultirilgan sutni qanday tayyorlash haqida batafsil video uchun sizga katta rahmat! Viloyatda bir necha yildan buyon fermer xo‘jaligimizni yuritib kelamiz, qish uchun oziq-ovqat tayyorlash juda qo‘l keladi. Men uzoq vaqt o'yladim, bu mumkinmi va qish uchun uni saqlab qolish uchun quyultirilgan sutni qanday tayyorlash kerak. Men sinab ko'rdim va u birinchi marta ishladi. Men uni aynan sizning retsepti bo'yicha tayyorladim, shunchaki oldindan sterillangan bankalarga aylantirdim. Uy suti juda qalin karamel rangli quyultirilgan sut ishlab chiqardi. Idishlarning bir qismini muzlatgichga, bir qismini yerto‘laga qo‘ydim. Lekin menimcha, qishgacha albatta kutmaydi. Menga choy yoki kreplardagi quyultirilgan sut qoshig'i yoqadi. Va bu quyultirilgan sut do'konda sotib olingan sutga qaraganda ancha mazali bo'lib chiqdi va hech qanday qo'shimchalar va konservantlarsiz!

Salom, aziz Emma buvi va sizning butun katta do'stona oilangiz! Men uzoq vaqtdan beri o'z qo'llarim bilan quyultirilgan sutni qanday tayyorlashga qiziqaman, bu deyarli imkonsiz bo'lib tuyuldi. Va men aytmoqchi bo'lgan narsa, men ikkinchi marta muvaffaqiyatga erishdim. Men birinchi xatoimni angladim: olov juda kuchli edi, pastki qismi yonib ketgan va sutning o'zi siqishga vaqt topolmagan. Men retseptni yana qayta ko'rib chiqdim, sabr topdim, eng past olovga qo'ydim va sekin aralashtirdim. Endi men hammaga uyda quyultirilgan sutni qanday tayyorlashni ko'rsata olaman, bu oson va sodda va foydali bo'lib chiqadi!

Emma buvi, siz haqiqiy sehrgarsiz! Ko'p yillargacha men quyultirilgan sut qanday tayyorlanishini bilmasdim, men buni faqat zavodda, murakkab mashinalarda qilish mumkin deb o'ylardim. Sizning videongizga asoslanib, osonlikcha sinab ko'rish uchun banka yasadim. Ta'mi bolalikdan, hech qanday konservantlarsiz! Endi men ham sutdan tayyorlangan retseptlarni sinab ko'rmoqchiman, masalan, uy yong'oq pishiriqlari uchun krem. Agar retsept veb-saytingizda paydo bo'lsa, men juda minnatdorman.

Hurmatli sayt ijodkorlari, quyultirilgan sutni qanday tayyorlash bo'yicha retseptingiz uchun rahmat. Men quyultirilgan sutga asoslangan kremlarni tayyorlashni yaxshi ko'raman va u bilan kreplarni to'ldirish uchun juda yaxshi. Shunday qilib, quyultirilgan sutni qanday tayyorlash haqida hikoyangiz juda foydali. Keling, sinab ko'raylik!

Facebook

Twitter

Bilan aloqada

Sinfdoshlar

Google+