Xellouin taomlari. Fotosuratlar bilan Xellouin taomlari, Xellouin menyusi, retseptlar. Qonli bulamada ko'z olmalari
Meringues juda oddiy va ayni paytda murakkab shirinlikdir. Hammasi to'g'ri pishirish haroratini tanlashda. Xellouin arvoh meringulari shakli va "ko'zlari" mavjudligi bilan an'anaviylardan farq qiladi.
Xellouin uchun "Goblin Mimoza" kokteyli
Goblin Mimosa Xellouin kokteyli - dastlab apelsin sharbati va shampandan tayyorlangan mashhur Mimoza kokteylining o'zgarishi. Va biz kokteylimizga aroq qo'shamiz!
Banakiri Halloween kokteyli "qonli" stakanda xizmat qiladi. Kokteyl ajoyib darajada mazali va tayyorlash juda oson. U gilos likyori va bananning ta'mini birlashtiradi. Uni uyda tayyorlashga harakat qiling!
Xellouin uchun "Drakula" pizza
Xellouin uchun tezkor Drakula pizza katta va kichikni quvontiradi. U puff pastry asosida tayyorlanadi. Biz mozzarella pishloq, salam, bolgar qalampiri va ko'k piyoz bilan pizza pishiramiz. Mustahkamlash!
Xellouin uchun stolingizni bezash juda oson. Siz shunchaki bir oz tasavvurni ko'rsatishingiz kerak. O'lganlar kuni uchun kechki ovqat qo'rqinchli yuzli bolgar qalampirida xizmat qilishi mumkin. Va ichida qiyma go'shtli "qonli" spagetti bor!
Uyda tayyorlangan gamburgerlardan nimasi yaxshiroq? Va ayniqsa Xellouin uchun tayyorlangan gamburgerlarni qayerdan topishingiz mumkin? Sizga bulochka, qiyma go'sht va pishloq kerak bo'ladi. Qo'shimcha ingredientlarni o'zingiz tanlashingiz mumkin!
Xellouin makaron tagliatelle, bir to'p Mozzarella pishloq va ikkita chuqurchali zaytun mevasidan tayyorlanadi. Bu Xellouinni sevuvchilar uchun qo'rqinchli oddiy va mazali kechki ovqatni yaratadi. Bundan tashqari, spagetti foydalanishingiz mumkin.
Frankenshteyn Xellouin keki
Frankenshteyn Xellouin keki 40 daqiqada tayyorlanishi mumkin. Keling, asos sifatida pechene olamiz, keyin uni bo'yab qo'yamiz. Bo'yash uchun siz ham tayyor, ham tabiiy bo'yoqlardan foydalanishingiz mumkin.
Xellouin vampir keki
Menga bosh suyagi, kesilgan barmoqlar va hokazo kabi ko'rinadigan Xellouin pishiriqlari yoqmaydi. Ko'rshapalaklarning shokoladli haykalchalari va shimgichli kekdagi qizil krem yanada qutulish mumkin bo'lgan ko'rinadi.
Oddiy krakerlar to'plamidan siz Frankenshteyn, mumiya va hatto graf Drakulani yaratishingiz mumkin! Xellouin uchun ajoyib kompaniya! Bundan tashqari, sabr-toqat, o'tkir kichik pichoq, uzum, krem pishloq va qulupnay kerak bo'ladi.
Sweet Halloween ko'zlari kraker, tvorog yoki krem pishloq, shokoladli krem va shokolad chiplari yordamida tez va oson tayyorlanishi mumkin. Bu qo'rqinchli-quvnoq bayramda choy uchun engil desert.
Xellouin uchun Caprese salatasi
"Caprese" - pomidor, Mozzarella pishloq va rayhondan tayyorlangan italyan salatasi. Unga zaytun va zaytun qo'shib, biz Xellouin uchun mazali dahshatli hikoyalar tayyorlaymiz. Bu ishtahani bolalar bayramida ham berish mumkin.
Xellouin uchun siz popkorn yoki makkajo'xoridan yoqimli yirtqich hayvonlarni (agar siz ularni yoqimli deb atashingiz mumkin bo'lsa) yasashingiz mumkin. Hech narsa pishirishning hojati yo'q, hayvonlar juda sodda va tez tayyorlanadi. Siz bolalaringiz bilan pishirishingiz mumkin.
Xellouin uchun qaynatilgan tuxumdan oziq-ovqat bo'yoqlari va muzlatgichning tarkibi yordamida turli xil "qo'rqinchli" gazaklar yaratishingiz mumkin. Sizga kerak bo'lgan narsa - bu sizning tasavvuringiz! Qovoq va qora mushuksiz Xellouin qanday bo'lar edi?
Xellouin qovoqchasi qovoq bo'lishi shart emas! Bu apelsin bolgar qalampiri ham bo'lishi mumkin! Bunday ajoyib qalampirda mazali sho'ng'inga xizmat qilishingiz mumkin. Qalampirli qovoq yoniga kraker yoki chips qo'ying.
Qaynatilgan go'shtdan köfte tayyorlash uchun retsept. Agar siz xom peshtaxta bilan ovora bo'lishni va qiyma qilishni xohlamasangiz, unda bu retsept siz uchun. Köfteler xuddi shunday mazali bo'lib chiqadi!
Kartoshkali kreplarni 20 daqiqada tayyorlash mumkin! Va shunga qaramay, ko'p vaqt kartoshkani mayda maydalashga sarflanadi. Siz bu kartoshka kreplarini smetana yoki qizil ikra bilan xizmat qilishingiz mumkin.
Bu qovoq va go'shtli ajoyib mazali suvli güveç, men ishonamanki, sizning dasturxoningizda xit bo'ladi. Qozonda pishirilgan, u haqiqiy uy pishirishning yumshoq ta'mi va xushbo'yligini oladi.
Qovoqli tovuq qiymasidan tayyorlangan juda yumshoq va yumshoq köfte butun oilangizga yoqadi. Hatto bolalar ham bu oshpazlik asarini qadrlashadi.
Qish uchun qovoq kompoti juda chiroyli va sog'lom, eng muhimi, mazali. Avvaliga men ishonmadim, qaynonam meni sinab ko'rishga ishontirmaguncha. O'shandan beri men uning retsepti bo'yicha qovoq kompotini tayyorlayman.
Qovoqli kostryulkalar sehrli taomdir. Agar siz ushbu mevaga nisbatan noto'g'ri munosabatda bo'lsangiz, uni qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilmasligingizga kafolat beraman. O'qing va o'rganing!
Qovoq kreplari birinchi qarashda g'ayrioddiy taomdir, ammo ular juda sodda va tez tayyorlanadi. Olingan qovoq kreplari juda yumshoq, suvli, chiroyli rangli va ajoyib darajada mazali :)
Garchi bu taom frantsuz deb atalsa-da, u rus xalqiga uzoq vaqtdan beri tanish bo'lgan. Xo'sh, nega biz uni pishirmaymiz? Keling, qiyma bilan frantsuzcha uslubdagi go'shtni tayyorlashga harakat qilaylik. Retsept aynan siz uchun!
Sevimli qiyma go'shtli taomingizga biroz yangi ta'm berishga harakat qiling - qiyma go'shtga qovoq qo'shing. Biz uchun g'ayrioddiy bo'lgan maydalangan qovoq Markaziy Osiyoda klassik bo'lib, u erda manti va boshqa taomlarga qo'shiladi.
Sentyabr oyining o'rtalari, oshxona uy qurilishi pomidorlari va qovoqlari bilan to'ldirilgan. Xo'sh, biz ortiqcha ovqatni qayta ishlash orqali mazali taomlar tayyorlaymiz. Qovoqli pomidor sho'rva - xush kelibsiz!
Qovurilgan pastırma, piyoz, qovoq, bibariya, echki pishloq va Parmesan pishloqli filo kreplari uchun retsept.
Shunday mahsulotlar borki, nima bilan pishirmang, hamma narsa foydali va mazali bo'ladi. Qovoq ulardan biri. Va agar siz qovoqqa asal qo'shsangiz, ajoyib ishtahani ochadigan, chiroyli va, albatta, foydali desert olasiz.
Qisqichbaqalar bilan qovoq sho'rva - juda o'ziga xos va g'ayrioddiy ta'mga ega bo'lgan samimiy, qalin va mazali sho'rva. Mahsulotlarning kombinatsiyasi juda muvaffaqiyatli - men sinab ko'rishni maslahat beraman.
Xellouin bayramida (barcha azizlar kuni) bayramona stol uchun o'zgartirilgan xamirdagi kolbasa retsepti.
Yengil nonushta uchun ideal bo'lgan qovoq, olma va sabzidan tayyorlangan shirin salat retsepti.
Qovoq tayyorlashning yana bir varianti - puff pastrydagi eng sevimli qovoq. Olingan konvertlar juda chiroyli va mazali.
Qovoqdagi pyuresi juda arzon va tayyorlash oson, ammo rus an'anaviy oshxonasining ta'sirchan taomidir. Agar siz buni stolga qo'ysangiz, u har qanday lazzat va lazzatlardan ustun turadi.
Qovoq pishirishning bu usuli bizning oilamizda juda mashhur. Qovoq-tvorog pirogi juda yumshoq bo'lib chiqadi va qovoqning o'zi, qiziqki, unda deyarli sezilmaydi. Men Tavsiya qilaman!
Ehtimol, qovoq tayyorlashning eng oson yo'li - qovoqli kreplarni qovurishdir. Tez va biroz ibtidoiy, lekin baribir juda mazali. Yangi boshlanuvchilar uchun qovoq bilan tanishish uchun tavsiya qilaman.
Oddiy va mazali narsalarni xohlaydiganlar uchun, shuningdek, vegetarian oshxonasini sevuvchilar uchun ajoyib taom.
Bu bayram bu erda unchalik mashhur emas, lekin yoshlar soddalashtirilgan shaklda bo'lsa-da, an'anani qabul qilmoqdalar: ular dahshatli bezaklar va bir xil darajada dahshatli taomlar bilan kostyum partiyalarini o'tkazadilar. Agar siz bunday ziyofatning boshlovchisi bo'lsangiz va mehmonlaringizga qanday dahshatli qiziqarli va dahshatli mazali taom berishingiz mumkinligini bilmasangiz, biz Xellouin taomlari uchun qiziqarli variantlarni taklif qilamiz - mazali va o'ziga xos ko'rinish.
Shunchaki qonayotgan inson yuragini yeysanmi? Yoki yerga ko'milgan yomg'ir qurtlarimi? Yoki, ehtimol sizni sariq piton o'ziga jalb qiladimi? Va bu Xellouin uchun tayyorlanishi mumkin bo'lgan eng dahshatli taomlarning to'liq ro'yxati emas.
- Malinali siropdan tayyorlangan qon tekshiruvi stakanini qanday yoqtirasiz?
- Ushbu bayram uchun juda mashhur shirinlik karamel siridagi olma bo'ladi va siz uni Snow White haqidagi ertakdagi zaharlangan mevalarga o'xshash qilib bezashingiz mumkin.
- Ushbu bayram uchun asosiy narsa tematik dekoratsiya. Masalan, siz har qanday tortni asos sifatida tayyorlashingiz va mastikani bezak sifatida ishlatishingiz mumkin, undan inson terisining tikilgan qopqoqlarini tasvirlash uchun foydalaning.
- Qo'rqinchli idishlarning muxlislari, albatta, tayoqdagi shirin quloq yoki inson ko'zi shaklidagi jele yoqadi. Kesish paytida taqlid qon undan oqib chiqishi kerak (masalan, berry murabbo).
Bu erda sizning tasavvuringiz cheksizdir, asosiysi qo'lda turli xil oziq-ovqat ranglari va bunday idishlarni bezash uchun hamma narsa bo'lishi kerak. Bunday "chiplarni" ixtisoslashgan do'konlarda sotib olish oson. Siz tayyorlanayotganingizda, biz sizga Xellouin taomlarini qanday mazali va dahshatli bo'lishini ko'rsatamiz.
Bolalar uchun shirinliklar va pechene
Bayramingizda bolalar ishtirok etadimi? Bu muammo emas, chunki ular yorqin va murakkab shirinliklarni yaxshi ko'radilar. Ularning ko'zlari juda ko'p turli-tuman, ijodiy taomlardan yirtilib ketadi. Misol uchun, siz quyidagi taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
"Jodugar barmoqlar" kukilari
- Siz 150 g sariyog 'yoki margarinni bir xil miqdordagi shakar bilan urishingiz kerak, bu aralashmaga bitta tuxum va qo'shimcha oq qo'shing (sarig'ini qoldiring).
- Keyin ta'mga 350 g un va bir chimdik tuz qo'shing. Xamirni yoğurun va muzlatgichda taxminan 30 daqiqa sovutib oling.
- Keyin uni kichik bo'laklarga teng ravishda ajrating va ulardan "kolbasa" tayyorlang.
- Biz ulardan "barmoqlar" hosil qilamiz, pichoq yordamida falanjlarni chizamiz.
- Pishirish varag'ini qog'oz bilan yoping.
- Bodomlarni ikkiga bo'ling, har bir tozalangan yarmini qolgan sarig'i aralashmasiga botirib, tirnoq kabi yopishtiring.
- "Barmoqlar" 180 daraja haroratda 20 daqiqa davomida pishiriladi.
- Sovutilgan kukilar, shuningdek, har qanday murabbo yoki qizil murabbo yordamida qon chiziqlari bilan bezatilgan bo'lishi mumkin.
Ghost cupcakes
- Biz supermarketda sevimli keklarimizni sotib olamiz yoki o'zimiz tayyorlaymiz.
- Keyinchalik siz ularni oq krem bilan bezashingiz kerak. Siz uni o'z qo'llaringiz bilan tayyorlashingiz mumkin: tvorog yoki qaymoqli pishloqni (1 standart paket 200 - 250 g) qaymoq bilan (taxminan 100 ml) urib, shakar kukuni qo'shing. Ikkinchisining miqdori bo'yicha biz kremning qalinligi va ta'miga e'tibor qaratamiz.
- Tayyor aralashmani pirojnoe shprits yordamida keklarga qo'yamiz va ularga shokolad tomchilari yoki shokolad tomchilari bilan "ko'zlar" va "og'izlar" qilamiz.
"Yer qurti" deserti
- Shokoladli mousni tayyorlash uchun shokoladni suv hammomida (300 g) eritib oling.
- 3 ta tovuq tuxumini 150 g shakar kukuni bilan oq bo'lguncha va hajmi oshguncha uring.
- Qattiq cho'qqilar hosil bo'lguncha 400 ml hajmdagi eng qalin qandolat kremini urib, tuxum aralashmasi bilan birlashtiring. Biz shokoladni ehtiyotkorlik bilan to'kib tashlaymiz, aralashtirib, aralashtiramiz, shokoladli mous silliq bo'lguncha va uni chiroyli shirin ko'zoynaklarga quyamiz.
- Muolajani sovuqda 3 soat yoki undan ko'proq vaqtga qoldiring.
Bezatish uchun har qanday shokoladli pechenelarni maydalab, erni simulyatsiya qilib, shirinning ustiga seping. Do'konda jele qurtlarini sotib olib, nihoyat ular bilan mussni bezatamiz.
Qovoq retseptlari
Xellouinning asosiy ramzi - bu Jek-O-Lantern, qovoqdan tayyorlangan.
Bunday belgi bilan siz bayram o'tkaziladigan xonani bezashingiz mumkin, shuningdek, sabzavotdan juda ramziy ravishda bir nechta taomlarni tayyorlashingiz mumkin.
Pechdagi qovoq konfetlari
- 1-1,5 kg og'irlikdagi qovoqni suv ostida yuving va tozalanmasdan, uni mayda bo'laklarga bo'ling. Pulpa va urug'larni olib tashlang. Biz yana bir xil bo'laklarni bo'laklarga kesib tashladik - kelajakdagi shakarlamalar.
- Pishirish tepsisini yog 'bilan yog'lang va ustiga bizning tayyorgarliklarimizni joylashtiring.
- 2-3 osh qoshiq shakar va vanilni aralashtiring. Qovoqning har bir bo'lagini bu aralashma bilan seping.
- Pechni oldindan qizdiring va u erda muolajani joylashtiring. 180 daraja haroratda 40 daqiqa davomida pishiring.
- Sirlash uchun 2 osh qoshiq suyuq asalni 10-15 dona har qanday yong'oq (tug'ralgan) bilan aralashtiring. Xizmat qilayotganda oshqovoqli konfetlar ustiga asal moyini seping.
Qovoq pishirig'i
- Biz güveç beriladigan "idish" ni tayyorlaymiz. Katta dumaloq qovoqni tozalamasdan yuving, qopqog'i kabi tepasini kesib oling.
- Biz qovoqning barcha bo'shashgan ichki qismlarini chiqaramiz. Pichoqni ishlatib, qovoqning bo'sh qatlamini ehtiyotkorlik bilan tozalang, tegilmagan devor 1 sm dan yupqa bo'lmasligi kerak.Meva qayta ishlangandan keyin butunligicha qolishi kerak, aks holda u to'ldirishni ichida ushlab turmaydi.
- Pishirish uchun quyidagi ingredientlarni mayda kubiklarga kesib oling: cho'chqa go'shti (1 kg), 2 yosh sabzi, 2 piyoz va 3 shirin qalampir. Bu ingredientlarni qovurilgan idishda ozgina qovuring.
- Keyin har bir narsani alohida idishda aralashtirishingiz kerak, tuz va qalampir qo'shing. Biz tayyor sabzavot massasini qovoqqa o'tkazamiz va uni kamida bir soat pishirish uchun pechga yuboramiz.
- Xizmat qilayotganda, qozonga smetana quying va bir dasta yangi o'tlarni maydalang.
Bitta katta qovoqni kichik qovoq bilan almashtirish mumkin. Ular pishiriqlar yoki boshqa idishlarni qismlarga bo'lib xizmat qilish uchun qulaydir.
Xellouin mavzusidagi asl taom
Bayram yaqinlashmoqda va siz mehmonlaringizni stolingizda nima qo'rqitishini hali hal qilmadingizmi? Sizni ushbu dahshatli kechada kechki ovqat uchun foydali bo'lgan asl taomlar ro'yxati bilan tanishishingizni taklif qilamiz:
- Qovurilgan qo'l. Qiyma qo'l siluetini shakllantirish uchun ishlatiladi va lampochka tirnoqlari va bilak suyagining chiqadigan boshi bo'lib xizmat qiladi.
- Tishlangan barmoqlar. Baza kolbasa, tirnoq bodom bilan almashtiriladi. Pichoq bilan kolbasa bo'ylab tishlash kabi narsa hosil bo'ladi, shundan so'ng bo'laklar pechda pishiriladi. Biz ketchup bilan tishlashdan qon izlarini taqlid qilamiz. Biz "barmoqlarni" chiroyli tarzda plastinkaga joylashtiramiz va xizmat qilamiz.
- Hamamböcekler. Tarakanning tanasi xurmo bilan almashtiriladi. Ulardan urug'larni olib tashlang va ichiga tuzsiz pishloq qo'ying. Panjalari qarag'ay ignalari bo'ladi. Tayyor gazakni plastinka ustiga qo'yamiz va qo'shimcha realizm uchun qo'shimcha sun'iy hamamböcekler bilan bezatamiz.
- Pishgan miyalar. Tovuq filesi go'sht maydalagichdan o'tkaziladi, qalampir va tuzlanadi. Keyin olingan massa oddiygina pechda pishiriladi. Qonga taqlid qilish uchun siz quyuq qalin sousdan foydalanishingiz mumkin - soya, teriyaki yoki barbekyu.
Bunday tematik taomlar har qanday Xellouin stolini to'ldiradi va oqshomning diqqatga sazovor joyiga aylanadi. Ularni tayyorlash juda oson, eng muhimi, juda mazali va juda to'yimli!
Pitsa pishirish
Qo'shma Shtatlarda biron bir ziyofat mazali pizzasiz o'tmaydi. Biz juda noodatiy pitssa uchun retseptni taklif qilamiz, chunki uni kattalar ham, bolalar ham yaxshi ko'radilar.
Bizga kerak bo'ladi:
- pizza bazasi (o'rta) - 1 dona;
- pomidor sousi - ta'mga;
- "Mozzarella" (maydalangan) - 2 osh qoshiq;
- zaytun - ta'mga;
- qalampir (qizil va sariq) - 1 dona;
- Pepperoni, kapari - ta'mga.
Tayyorlanishi:
- Oshxona qaychi yoki pichoq yordamida pizza bazasidan bosh suyagini hosil qiling.
- Keyin, hosil bo'lgan ish qismini zaytun moyi va sous bilan yog'lang, so'ngra maydalangan pishloq seping.
- Keling, pizzamizni bezashni boshlaymiz va tasavvurimizni yoqamiz. Ko'zlar va burunni pepperoni yoki zaytun mevalaridan kesish mumkin, og'iz qalampirdan hosil bo'lib, uni bosh suyagining yalang'och tishlari shaklida qiladi. Biz pitsani ko'proq yorqinlik va bayramona bo'lish uchun chiziqlar bilan kesilgan kapers va ko'p rangli qalampir bilan bezatamiz.
Pitsa 180 daraja haroratda 5-10 daqiqa davomida pishiriladi. Taom issiq xizmat qiladi. Yoqimli ishtaha!
Oddiy bayram taomlari
Partiya uchun ideal variant bufet stoli bo'ladi. Bu tez va sodda, eng muhimi, idishlarni tanlashda ko'zingizni keng ochadi.
Mehmonlaringizga hammasini tayyorlash uchun kun bo'yi pechkada turgandek tuyulishi mumkin, lekin aslida shirinliklar va oddiy gazaklar tayyorlash uchun siz ko'p vaqt va kuch sarflamaysiz. Masalan, siz osongina qilishingiz mumkin:
- Har xil sendvichlar va kanepalar.
- Kurka go'shti bilan spagetti. Ikkinchisida siz o'rtada tug'ralgan zaytunni halqalarga qo'shishingiz mumkin, xuddi ko'zning irisi.
- To'ldirilgan qalampir. Podkalarni to'ldirishdan oldin, jak-o'-chiroqni kesib oling.
- Kartoshka pyuresi juda oddiy taom bo'lib, uni ichkaridan tozalangan qovoqqa xizmat qilish orqali o'zgartirish mumkin.
Ko'rib turganingizdek, hatto tanish, oddiy taomlar ham bayram mavzusiga mos ravishda qiziqarli talqin qilinishi mumkin.
Xellouin keklari
Bu erda siz xohlagan narsani qilishingiz mumkin, shunchaki har qanday sevimli tortni asos qilib oling va uni Xellouin mavzusiga muvofiq bezang.
Red Velvet torti shirali qizil rang tufayli juda yorqin va ramziy bo'ladi. Ushbu shirinlikka asoslanib, siz turli xil dahshatli g'oyalarni juda qiziqarli tarzda taqdim etishingiz mumkin.
- Misol uchun, biz uni yuqoridan va yon tomondan oq krem bilan yopamiz, shakar stakanining o'tkir uchi bilan "teshamiz" va sirop yoki anor sharbati bilan qon chiziqlarini taqlid qilamiz.
- Ikkinchi dizayn varianti. Yog 'kremi bilan qoplangan tortni qora fondan kesilgan qushlar bilan bezang. Raqamlarni tayyorlash uchun qora mastikani siljiting, qoliplar yoki qaychi bilan qushlarni kesib oling va ularni muzlatish uchun muzlatgichga qo'ying. Krem bilan qoplangan shirinlikda biz kichik teshiklarni qilamiz, shunda ichki qizil maydalagich ko'rinadi. Bu joylarda biz go'yo teshiklarni "chiqib olgan" qushlarni ekamiz.
Ushbu oddiy, ammo murakkab g'oyalarni ko'p harakat qilmasdan osongina amalga oshirish mumkin.
Ziyofat ishtahasi retseptlari
Bir partiya uchun siz Yangi yildagi kabi katta stol qo'yishingiz shart emas. Bajarishingiz kerak bo'lgan yagona narsa - ijodiy tort tayyorlash, dahshatli shirinliklar va bir xil darajada qo'rqinchli engil atıştırmalıklar.
Qora beva uchun gazak
Tarkibi:
- qovoq - 0,5 kg;
- qovoq yog'i - 3 osh qoshiq. l.;
- qovoq urug'lari - 3 osh qoshiq. l.;
- sarimsoq - 2 chinnigullar;
- qalampir, ta'mga tuz.
Tayyorlanishi:
- Biz tozalangan qovoqni 5 sm uzunlikdagi va 5-7 mm qirralarning (frantsuz kartoshkasi kabi) bo'laklarga kesib tashladik.
- Qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'ida qovoq bo'laklarimizni bir qatlamga qo'ying va oldindan qizdirilgan pechda 20 daqiqa davomida 170 daraja pishiring.
- Bu vaqtdan keyin ish qismlarini alohida idishga olib tashlang. Ularni yog ', qalampir va tuz bilan yog'lang.
- Sarimsoqni sarimsoq pressidan o'tkazing va unga urug'larni qo'shing. Yaxshi aralashtiramiz va olingan aralashmada qovoq tayoqchalarini botirib oling.
- Keyin ularni yana bir qatlamda pishirish varag'iga qo'ying va haroratni 210 darajaga oshirib, 15-20 daqiqa davomida pishiring.
Taomni sovuq tuyadi sifatida ham, issiq ovqat sifatida ham berish mumkin.
Taklif etilgan g'oyalar "dahshatli" bayram uchun bufet stoli uchun etarli. Ammo, agar siz biror narsa etishmayotgan bo'lsangiz ham, tematik vektor o'rnatildi va sizning tasavvuringiz sizga juda och mehmonlarni tasodifan ziyofat styuardessasini o'zi yeb qo'ymasliklari uchun yana nima bilan boqish kerakligini aytadi.
Salat "Asal qo'ziqorinli dumba"
Tarkibi:
Pancakes uchun: 3 dona tuxum, 0,5 stakan un, 1 stakan sut, piyoz, ko‘katlar, 2 osh qoshiq paprika (rang uchun), tuz.
Salat uchun: tuxum - 3 dona, qaynatilgan kartoshka va sabzi - har biri 2 dona, jambon - 300 g, mayonez sousi, tuzlangan asal qo'ziqorinlari, ko'katlar.
Dekor: qayta ishlangan pishloq (yumshoq), tuxum - 2 dona, tuzlangan asal qo'ziqorinlari, ko'katlar.
1. Avval jigarrang kreplarni pishirishimiz kerak. Un, tuxum va sut xamirning asosi bo'ladi. Rang uchun qalampir, mayda tug'ralgan piyoz va o'tlarni qo'shing. Bu miqdordagi oziq-ovqat taxminan 6 ta krep uchun etarli bo'lishi kerak. Ularni moy bilan yog'lang.
2. Kartoshkani tozalang, ularni mayda maydalang. Mayonez va arpabodiyon bilan bitta massaga aralashtiring. Mayonez smetana uchun ajoyib o'rinbosar. Biz sabzi bilan ham xuddi shunday qilamiz - qobig'i, uchtasi va sous bilan aralashtiramiz. Tuxumni mayda to'g'rang yoki qirg'ichdan foydalaning. Ularga mayonez qo'shing. Tuzlangan yoki tuzlangan qo'ziqorinlarni maydalab, arpabodiyon va sous bilan aralashtiring. Jambonni kub shaklida kesib oling va sousni qo'shing.
3. Kanop hosil qiling. Stolga plastik o'ramni yoyamiz. Diametri bo'ylab kesmalarni yarmiga bo'ling. Bir tomonini eritilgan pishloq bilan yog'lang. Keyinchalik, biz pishloq bilan yog'langan yarmini plyonka ustiga qo'yamiz. Pancakesning tekis kesilgan qirrasi dumning asosi bo'ladi. Agar kattaroq yarmlar topilsa, ular kelajakdagi "cho'p" ning tagiga joylashtirilishi kerak. To'ldirishni stacked pancakes bo'ylab tasodifiy chiziqlar bilan joylashtiring.
Biz filmning yaqin tomonini ko'taramiz va ehtiyotkorlik bilan hamma narsani rulonga aylantiramiz, uning bir tomonida tekis tekislik bo'lishi kerak. Bu tomonda biz hosil bo'lgan "cho'pni" plastinkaga joylashtiramiz. Agar krep uchlari chiqib qolsa, ularni kesib tashlang, ular foydali bo'ladi.
4. Biz salatni bezatamiz, uni tafsilotlar bilan tabiiylikka keltiramiz. Qolgan kreplardan ildizlarni yaratamiz. Har qanday joyda bo'shliqlar bo'lsa, bu bo'g'inlar ustiga yumshoq pishloqni yoyib chiqing. Biz fotosuratda bo'lgani kabi ko'katlar va asal qo'ziqorinlari bilan bezatamiz. Bu erda sizning tasavvuringizga ruxsat berish mantiqan to'g'ri keladi! Siz tuxum oqi bilan qoplangan pomidor yarmidan tayyorlangan "chivin agariklari" ni o'rnatish orqali salatni bezashingiz mumkin.
Xellouin qaysi sanada nishonlanadi?
31 oktyabrdan 1 noyabrga o'tar kechasi Qo'shma Shtatlarda barcha azizlar kuni nishonlanadi. Shu kuni odamlar qo'rqinchli kostyumlar kiyib, zavqlanishadi. Xellouin uchun taom bayramga mos bo'lishi kerak. Hozirgi kunda ushbu bayram Rossiyada mashhur bo'lib, uni asosan kattalar tematik kechalarda nishonlashadi. Chet elda buni bolalar ham, kattalar ham nishonlaydilar, bolalar yirtqich hayvonlarga o'xshab kiyinadilar, qo'shnilariga boradilar va shirinlik talab qiladilar.
Xellouin - bu o'liklar tiriklar dunyosiga kelgan va ularni qo'rqitish uchun odamlar qo'rqinchli liboslar kiyadigan bayramdir. Asosiy ramz qovoq hisoblanadi, shundan chiroqlar yasaladi va uyning yoniga qo'yiladi.
Ovqatga kelsak: u ham qo'rqinchli bo'lishi kerak. Siz turli xil kokteyllar tayyorlashingiz va o'rtasiga shakar qurtlarini qo'shishingiz, sabzavotlardan yirtqich hayvonlarni kesishingiz yoki qo'rqinchli keklarni pishirishingiz mumkin.
Bugun men sizga Xellouin bayramiga bag'ishlangan 3 ta taomni ko'rsataman, ularni o'zingiz qilishingiz mumkin. Biz supurgi shaklida pishloqli ishtahani, qovoq shaklidagi tuxumni va qo'rqinchli ichimlikni tayyorlaymiz. Bu taomlarning barchasi juda tez va sodda tarzda tayyorlanadi, ammo ba'zi retseptlarda ularni to'g'ri tayyorlash uchun sirlarni bilishingiz kerak, men buni siz bilan baham ko'raman.
Xellouin uchun taom - fotosuratlar bilan retseptlar
Supurgi Xellouin bayramining atributlaridan biridir, shuning uchun siz albatta supurgi shaklida qiziqarli narsalarni tayyorlashingiz kerak. Bu juda oddiy va samarali gazak bo'lib, kattalar va bolalar albatta zavqlanadilar. Qisqichbaqasimon somonli eritilgan pishloqdan ko'ra mazali nima bo'lishi mumkin? U juda tez va sodda tayyorlanadi, asosiysi qo'lda barcha kerakli ingredientlarga ega bo'lish va ba'zi sirlarni bilishdir, chunki ularsiz tuyadi ishlamasligi mumkin.
Ingredientlar
- Qayta ishlangan pishloq plitalari - 1 paket
- Tuzli somonlar - 1 paket
- Yashil piyoz yoki yashil jarohatlaydi
Tayyorgarlik
Men tuzlangan somon sotib oldim, ularni har qanday do'konda qadoqlash yoki og'irlikda sotib olishingiz mumkin. Keling, uni ikkita teng qismga ajratamiz.
Men qayta ishlangan pishloq va tilimlardan foydalandim, qattiq pishloq ham bor, lekin menimcha, u ishlamaydi, chunki u sinadi. Paketni ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va uni ikkita teng qismga bo'ling.
Pishloq qo'llaringizga yopishib qolmasligi uchun qo'llaringizni suv bilan namlang, pishloqning yarmini oling va qaychi bilan kesing. Ehtiyotkorlik bilan kesib oling va supurgi yirtilmasligi uchun tepada 0,5 sm masofani qoldiring. Yuqoriga somonlarni joylashtiring.
Pishloqni somon atrofida muloyimlik bilan aylantiring. Agar supurgilarning o'lchamlari har xil bo'lsa, siz chekkalarni qaychi bilan kesishingiz mumkin.
Endi maydanozning poyasini yoki yashil piyoz bargini oling. Piyoz bilan bog'lash qulayroqdir, chunki maydanozning poyasi qo'polroq va sinadi. Bir oz so'lib qolgan piyozni bog'lash yangilarga qaraganda osonroq. Lekin qo'limda faqat maydanoz bor edi. Biz uni bog'laymiz, lekin pishloqni buzmaslik uchun juda qattiq emas.
Bular bizda bor pishloqli supurgilar! Mehmonlar kelguncha ularni muzlatgichga qo'ying; Men ularni muzlatgichda uzoq vaqt saqlashni tavsiya etmayman, somonlar yumshoq bo'lishi mumkin. Yoqimli ishtaha!
Xellouin uchun dahshatli ichimlik
Sizning ziyofatingiz unutilmas va qiziqarli bo'lishini xohlaysiz, siz, albatta, qo'rqinchli taomlar menyusini tayyorlashingiz va to'plashingiz kerak. Hech qanday bayram ichimliklar va kokteyllarsiz o'tmaydi. Albatta, siz do'konga borib, turli xil o'rgimchak yoki hamamböceği sotib olishingiz mumkin, lekin siz hamma narsani o'zingiz va ko'p isrof qilmasdan qilishingiz mumkin. Bugun men sizga sharob, sangria, sharbat, kompot yoki issiq sharobni qanday qo'shishingiz mumkinligini ko'rsataman. Biz ichimlikda suzadigan va mehmonlarni qo'rqitadigan qo'rqinchli yuzlarni qilamiz. Asosiy spirt yoki sharbat qizil rangga ega bo'lishi kerak, shunda u qonga o'xshaydi. Idishlar shaffof yoki oq bo'lishi kerak, keyin ichimlik yanada ta'sirli ko'rinadi.
Xellouin uchun qo'rqinchli ichimliklar retsepti
Ingredientlar
- sharob - 1 l.
- Olma - 2 dona.
Tayyorgarlik
Biz shaffof idishni olamiz, u shisha, katta salat idishi bo'lishi mumkin. Agar sizda shaffof idishlar bo'lmasa, oq rangni oling, lekin hech qanday holatda rangli bo'lsa, ular butun ko'rinishni buzadi. Sharob yoki boshqa ichimlikni to'kib tashlang.
Olmani oling va qobig'ini tozalang. Biz olma qobig'ini olamiz, u yadroni olib tashlaydi va ko'zlarini kesib tashlaydi. Aynan shu bilan ular bir xil bo'lib chiqadi, lekin siz ularni pichoq bilan kesishingiz mumkin. Men og'izni pichoq bilan kesib tashladim, asosiysi tabassum emas, qo'rqinchli qilishdir.
Keyin, men bu olmalarni sharobga qo'ydim va ular yuzimning noto'g'ri tomoniga suzib ketdi. Men chiqish yo'lini topdim, olma orqa qismini kesib tashladim, deyarli yarmi. Boshqa yarmida boshqa yuzni yasashingiz mumkin.
Endi siz olmani ichimlikka ishonch bilan qo'yishingiz mumkin, yuzlar tepada suzadi. Agar so'ralsa, muz qo'shing. Yoqimli oqshom!
Qovoqli tuxumli gazak
Qovoq bayramning ramzi hisoblanadi. Shuning uchun u stolda bo'lishi kerak. Men sizga sabzi va pishloq bilan to'ldirilgan tuxumdan juda mazali tuyadi tayyorlashni taklif qilaman. Achchiq to'ldirilgan nozik tuxumlar bayram uchun juda mos keladi. Yorqin qovoq shaklida xizmat qilish to'g'ri atmosfera va kayfiyatni qo'shadi. Bunday taomni tayyorlash siz uchun qiyin bo'lmaydi, asosiysi istak va tasavvurga ega bo'lishdir. To'ldirish uchun dudlangan tovuq, qovoq yoki qaymoqli pishloq qo'shishingiz mumkin.
Xellouin uchun nima pishirish kerak
Ingredientlar
- Tuxum - 3 dona.
- Sabzi - 1 dona.
- Qattiq pishloq - 30 g.
- Mayonez - 1 osh qoshiq
- Tuz, qora qalampir - bir chimdik
Tayyorgarlik
Tuxumni qaynoq suvga soling va pishganicha 15 daqiqa davomida pishiring. Biz ularni olib, sovuq suvga solamiz, ular sovib ketguncha kutamiz. Ularni qobiqdan tozalang, yarmini kesib oling, sarig'ini oling.
Sabzi suvli va shirin bo'lishi kerak, aks holda to'ldirish mazali bo'lmaydi. Sabzi va pishloqni mayda maydalagichda maydalang. Sabzi blenderda maydalanishi mumkin.
Siqilgan sarimsoq, ezilgan sarig'i, mayonez, tuz va maydalangan qora qalampir qo'shing, hamma narsani qoshiq bilan bir hil massaga aralashtiring.
Bu biz olgan massa.
Tuxumga yoyilgan sabzi qo'ying va silliq, yumaloq sirt qilish uchun barmog'ingizdan foydalaning.
Petrushka novdasini oling va undan poyaning bo'laklarini kesib oling. Biz ularni qovoq uchun quyruq sifatida ishlatamiz.
Sabzavotni yanada chiroyli qilish uchun qovoqni kesish uchun pichoqni ishlating. Bizning ishtaha tayyor. Yoqimli ishtaha!
Shunday qilib, biz xulosa qilishimiz mumkin: Xellouin uchun taomlar xilma-xil bo'lishi mumkin, asosiysi o'z tasavvuringizni ko'rsatish va uni chiroyli tarzda taqdim etishdir, keyin bayram muhiti kuchayadi va yorqin taassurotlar keltiradi.
Mavzu bo'yicha maqolalar
