Як називається пакетик із цукром. Цукровий пакетик. Факти та чутки
Ідея упаковувати цукор у порційні пакетики належить Бенджаміну Ейзенштадту і була реалізована у 40-ті роки. У 1945-му році він, будучи власником фірми з упаковки різних продуктів, налагодив випуск плоских пакетиків цукру прямокутної форми. На диво наївний бізнесмен не став оформлювати патент на винахід, а поспішив показати його головам великих чайних корпорацій. Ті гідно оцінили ідею, і згодом цукрові пакетики з'явилися в кожному кафе світу, а їх творець, зрозуміло, не отримав при цьому ніякого прибутку.
Але мало хто знає історію появи на світ молодшого брата Sweet "NLow - довгастого цукрового пакетика, який прийнято називати "стік" (stick), і який користується ще більшою популярністю в наші дні.
Суть Sugar Stick полягала в тому, що можна було не відривати куточок, а ламати пакетик навпіл. Таким чином, весь цукор опинявся у чашці, а в руці у людини – один акуратний фантик. Автор (багато хто вважає, що це все той же Бенджамін Ейзенштадт) ставив шляхетні цілі: зменшити кількість сміття, прискорити висипання вмісту і спростити процес потрапляння цукру в чашку.
Сам стик прижився напрочуд швидко: він був естетичний, гігієнічний, підходив для масового виробництва, на ньому можна було надрукувати рекламу чи логотип кав'ярні. Але ніхто не став використовувати Sugar Stick точно так, як це було задумано. Люди відкривали пакетик зубами або вручну, прокидаючи при цьому крупинки цукру, рвали упаковку вздовж, упоперек та по діагоналі, проте майже ніхто так і не здогадався розламати стик над чашкою в один рух.
Бенджамін Ейзенштадт став блукати кафе та ресторанами, демонструючи всім як правильно використовувати Sugar Stick, але люди, як і раніше, відкривали пакетик не за інструкцією. Винахідник знітився, впав у депресію і зрештою вирішив звести рахунки з життям.
Насправді стик для сипучих продуктів, У тому числі цукру, придумали в 1970-х в японській Sanko Machinery Co. Перевага нової упаковкиполягало у зручності форми, а й у економії матеріалів проти прямокутним пакетиком. На початку 1990-х під час поїздки до Японії американський бізнесмен Ніл Козарскі побачив стіки і незабаром уклав із Sanko партнерську угоду. На американському ринку пакетики з'явилися 1996 року. Компанія Козарскі T.H.E.M. досі випускає у стиках все, що вдається туди запхати.
Цікаво, що американські споживачі не одразу оцінили новацію. Справа в тому, що з 1950-х років в Америці існувала дуже популярна і тому цукерка Pixy Stix, що добре впізнається. Залізоподібна насолода продавалася в упаковці у формі стику. Щоб з'їсти її, потрібно було відірвати куточок упаковки та видавити напіврідку цукерку до рота. Минув якийсь час, згадує Козарскі, перш ніж люди звикли до того, що вміст стику з цукром потрібно сипати в чашку, а не видавлювати прямо в рот.
То що вигадав Ейзенштадт? І чому він таки став відомий.
У 1957 році Бенджамін Ейзенштадт і його син Марвін придумали спосіб виробляти гранульований цукрозамінник. Новинку вирішили пакувати в яскраво-рожеві пакетики, щоб вона була добре помітна на столиках кафе. Фасований гранульований цукрозамінник негайно став популярним у людей, що борються з зайвою вагою, та діабетиків.
Винахід цієї великої людини виглядає так:
Sweet"NLow, з їх рожевими пакетиками і скрипковим ключем, існують досі і досить популярні в США.
Цього разу Ейзенштадт здогадався запатентувати свій винахід. Продажі сімейної компанії Cumberland Packing Corporation під торговою маркою Sweet"N Low (так називалася улюблена пісня Бенджаміна Ейзенштадта на вірші Альфреда Теннісона) незабаром склали 40 мільйонів доларів на рік, а асортимент розширився. Зараз фірма випускає замінники не тільки цукру, а й солі, і навіть вершкового масла.
І звісно ж Ейзенштадт не повісився. Колишній президент компанії Cumberland Packing Corporation помер своєю смертю, трохи не доживши до 90 років.
Для нас звичайним стало при замовлянні у кафе чи ресторані чаю, нам приносять ще й цукор… у спеціальних маленьких пакетиках. Користуватись цими цукровими пакетиками дуже зручно. Зірвав частину пакетика і висипав у чашку – гігієнічно, швидко та зручно. Маленькі цукрові пакетики компактні, їх можна завжди брати із собою та мати під рукою. До того ж, цукор у пакетику не розсипається в кишені і не тане від спеки, забруднюючи одяг, на відміну від тих же цукрових кубиків. Однак, виявляється багато хто і не здогадується, що не правильно розривають цукровий пакетик.
Упевнений, не багато хто з нас запитував, хто ж та людина, кому спало на думку зробити таким зручним процес чаювання в кафе?.. Виявляється ці «чарівні» цукрові пакетики були придумані не так давно, а саме, 50 років тому. Їхній винахідник - Бенджамін Ейзенштадт, син російських емігрантів, який народився в Нью-Йорку в 1906 році. Після школи Бенджамін вирішив стати успішним адвокатом, але, на жаль, у країні почалася велика депресія, потім Друга світова війна і це кардинально змінило його плани.
Бенджамін влаштувався працювати на чайну фабрику, щоб заробити грошей, і ось там йому на думку прийшла воістину геніальна ідея. Бачачи, як спеціальне обладнаннязаповнює маленькі пакетики чаєм, він вирішив, що це обладнання може також заповнювати і невеликі пакетики цукром. Його ж головна ідея полягала в тому, що винахід маленьких пакетиків допоможе людям, адже людина тепер підноситиме його до чашки і ламатиме саме посередині, і це призведе до того, що на столі залишатиметься менше сміття. Таким чином, цукор акуратно попадав би прямо в кухоль, а зламаний пакетик залишався б у людини в руці.Винайдені Бенджаміном невеликі пакетики популярні і сьогодні, але використовують їх не так, як він того бажав. Існує навіть така легенда, що одного разу Бенджамін зайшов до кафе. Він довго спостерігав, як люди мучаться, відкриваючи пакетик із цукром. Беруть пакетик за куточок однією рукою, трусять його, щоб цукор зсипався на дно пакетика, потім іншою рукою відривають куточок пакетика, і потім вміст висипають у чашку.
Це, звичайно, тривала процедура - а в сучасному світіЯк відомо, все має робитися просто і швидко. Крім того, в результаті залишаються два папірці. Якось неестетично це стільки сміття на столі. З появою цукрового стику ці проблеми мали відпасти. Милий обиватель, взявши паличку із цукром, елегантно піднімає її над чашкою та надламує посередині. І все! За задумом автора розкрити пакетик можна навіть однією рукою: поклавши стик упоперек на вказівний і середній пальці, проткнути його посередині великим пальцем над чашкою. Швидко та красиво. Чому ж історія сумна? Справа в тому, що люди наполегливо продовжували брати пакетик за куточок, трясти, відривати верхівку і лише потім висипати цукор у напій. Винахідник не зміг винести такого знущання над ідеєю і так засмутився, що збожеволів і покінчив життя самогубством.
Історія про те, як американський бізнесмен Бенджамін Ейзенштадт не вигадав довгастий цукровий пакетик і не повісився.
Про стик — порційний пакетик цукру довгастої форми — існує дві легенди. Згідно з однією, винахідник цукрового пакетика одного разу зайшов у кафе і побачив, як відвідувачі трясуть надірваним з одного краю стіком над чашкою, щоб висипати цукор. Він впав у глибоку депресію і зрештою повісився. Адже за його задумом треба було розламувати стик посередині пальцями однієї руки. Друга легенда свідчить, що цим самогубцем був бізнесмен і винахідник із Нью-Йорка, син російських іммігрантів Бенджамін Ейзенштадт. Вся брехня.
Стік для сипучих продуктів, у тому числі цукру, вигадали в 1970-х в японській Sanko Machinery Co. Перевага нової упаковки полягала у зручності форми, а й у економії матеріалів проти прямокутним пакетиком. На початку 1990-х під час поїздки до Японії американський бізнесмен Ніл Козарскі побачив стіки і незабаром уклав із Sanko партнерську угоду. На американському ринку пакетики з'явилися 1996 року. Компанія Козарскі T.H.E.M. досі випускає у стиках все, що вдається туди запхати.
Цікаво, що американські споживачі не одразу оцінили новацію. Справа в тому, що з 1950-х років в Америці існувала дуже популярна і тому цукерка Pixy Stix, що добре впізнається. Залізоподібна насолода продавалася в упаковці у формі стику. Щоб з'їсти її, потрібно було відірвати куточок упаковки та видавити напіврідку цукерку до рота. Минув якийсь час, згадує Козарскі, перш ніж люди звикли до того, що вміст стику з цукром потрібно сипати в чашку, а не видавлювати прямо в рот.
То до чого ж тут Ейзенштадт? Виявляється, йому належить сама ідея пакувати цукор порційно. 1945-го він, будучи власником фірми з упаковки різних продуктів, налагодив випуск плоских пакетиків цукру прямокутної форми. На диво наївний бізнесмен не став оформлювати патент на винахід, а поспішив показати його головам великих чайних корпорацій. Ті гідно оцінили ідею, і згодом цукрові пакетики з'явилися в кожному кафе світу, а їх творець, зрозуміло, не отримав при цьому ніякого прибутку.
Та й Ейзенштадт не повісився. Колишній президент компанії Cumberland Packing Corporation помер своєю смертю, трохи не доживши до 90 років.
Що вигадав Ейзенштадт
У 1957 році Бенджамін Ейзенштадт і його син Марвін придумали спосіб виробляти гранульований цукрозамінник. Новинку вирішили пакувати в яскраво-рожеві пакетики, щоб вона була добре помітна на столиках кафе. Фасований гранульований цукрозамінник негайно став популярним у людей, які борються із зайвою вагою, та діабетиків.
Цього разу Ейзенштадт здогадався запатентувати свій винахід. Продажі сімейної компанії Cumberland Packing Corporation під торговою маркою Sweet"N Low (так називалася улюблена пісня Бенджаміна Ейзенштадта на вірші Альфреда Теннісона) незабаром склали 40 мільйонів доларів на рік, а асортимент розширився. Зараз фірма випускає замінники не тільки цукру, а й солі, і навіть вершкового масла.
Цукровий пакетик- Що може бути простіше? Це винаходом назвати складно. Але ж хтось це вигадав. Ми, самі вже того не помічаючи, користуємося цукровими пакетиками практично щодня – у кафе та офісі, у літаках та поїздах. Вони набули такого широкого поширення з однієї простої причини – це неймовірно зручно. Цукор при цьому не розсипається, його можна в такому вигляді взяти з собою в дорогу і кількість чітко дозована.
Історія цукрових пакетиків починається у середині минулого століття. Їхній творець - Бенджамін Ейзенштадт. Його батьки емігрували з Росії до США, де в них народився син. Бенджамін закінчив школу і збирався вчитися на адвоката. Але почалася світова економічна криза, і в сім'ї не виявилося коштів на оплату навчання. Хлопець був змушений почати працювати. Його взяли на чайну фабрику. Спостерігаючи за тим, як чай фасують пакетиками, у нього і народилася ідея зробити те ж саме з цукром. Бенджамін вважав, що доцільно розфасовувати цукор у довгі та вузькі пакетики. Така упаковка дозволила висипати цукор у чашку, просто зігнувши пакетик посередині.
Сьогодні цукрові пакетики випускаються справді в такій упаковці, яку вигадав Ейзенштадт. Однак мало хто ламає пакетик посередині. Як правило, його розривають з одного боку і просто висипають цукор, тому метод Ейзенштадта якось не прижився. З цього приводу навіть є легенда: Бенджамін, будучи в кафе, побачив, що більшість людей відкривають його цукрові пакетики неправильно, через роздратування побаченим йому погано стало, і він помер. Звісно, це вигадка. Насправді Ейзенштадт помер у лікарні під час операції на серці. Йому було 89 років.
Бенджамін не вдалося розбагатіти на своєму винаході, оскільки він не отримав на нього патент, а великі компаніїскориставшись його ідеєю, нічого йому не заплатили. Але все ж таки Ейзенштадт зміг зробити стан на своєму новому винаході: разом із сином він вигадав низькокалорійний цукор, який досі випускається в пакетиках під назвою Sweet 'N Low.
Цукрові пакетики винайшов Бенджамін Ейзенштадт.
Син російських емігрантів народився в Нью-Йорку 7 грудня 1906 року. Бену було забезпечено кар'єру адвоката. Але йому довелося змінити свої плани, коли у 1929 році, у рік його випуску почалася велика депресія. Всі його плани впали і Бенджамін почав працювати в кафе свого тестя в Брукліні. Справи пішли на лад, і за кілька років вони навіть відкрили невелику мережу кав'ярень. Але успіх знову відвернувся від Бена: Почалася Друга світова війна.
Щоб хоч якось залишитися на плаву, Бен переробив Cumberland Cafeteria в Cumberland Packing Company у фабрику, що наповнює пакетики чаєм (у дитинстві Ейзенштадт працював на такій фабриці), але компанія таки не змогла скласти конкуренцію чайним гігантам. Після чергового провалу Ейзенштадту спала на думку геніальна думка. Він зрозумів, що також обладнання, що наповнює пакетики чаєм, може наповнювати паперові пакетики цукром.
Це стало справжньою революцією. Бенджамін розповів про свою ідею великим компаніям, Які продавали цукор, і ті просто використовували її, не заплативши винахіднику, який не запатентував свій винахід, ні гроша. Завдяки контракту з маленькою Jack Frost sugar company Сumberlend досі продовжував існувати, але не приносив майже ніякого прибутку.
Все змінилося 1957 року, коли Бенджамін та його син — Марвін (який вивчав хімію в університеті Вермонта) змішали сахарин із декстрозою та іншими інгредієнтами. Так вони здобули низькокалорійний гранульний цукор. На цей раз Бенджамін подбав про отримання патенту.
Коли Марвін Ейзенштадт приєднався до компанії, вони почали розвивати машини, щоб упаковувати все, починаючи від кетчупу, до борошна. Саме вони перші упакували соєвий соусдля японського ресторану
Ейзенштадт переробив свою улюблену поему Теннесі в пісню під назвою Sweet N Low, саме таке ім'я вони дали своїй новій компанії. Вони почали випускати рожеві пакетики з логотипом компанії – скрипковим ключем. Різнобарвні пакетики з низькокалорійним цукром набули великої популярності. Дохід компанії тепер складав близько 100 мільйонів доларів на рік.
А Sweet'NLow, з їх рожевими пакетиками та скрипковим ключем, існує досі і має велику популярність.
Легенда про пакетики з цукром
Існує легенда, згідно з якою винахідник цукрових пакетиків наклав на себе руки, побачивши, як невігласи не оцінили його ідею.
Бен Ейзенштадт винайшов пакетик для цукру, який прийнято називати «стік». Суть винаходу полягала в тому, що людина могла не відривати куточок, а ламати пакетик навпіл. Винахідник свято вірив, що це набагато зручніше, і навіть можна зробити однією рукою. Однак ніхто ніколи так не робив. Справа в тому, що люди продовжували наполегливо брати пакетик за куточок, трясти, відривати верхівку і лише потім висипати цукор у напій. Є легенда про те, що побачивши в кафе, як від стіку люди відривають куточок, винахідник цукрових пакетиків повісився.
Статті на тему
