Автор цукрових пакетиків повісився. Цукровий пакетик

Цукрові пакетики винайшов Бенджамін Ейзенштадт.
Син російських емігрантів народився в Нью-Йорку 7 грудня 1906 року. Бену було забезпечено кар'єру адвоката. Але йому довелося змінити свої плани, коли у 1929 році, у рік його випуску почалася велика депресія. Всі його плани впали і Бенджамін почав працювати в кафе свого тестя в Брукліні. Справи пішли на лад, і за кілька років вони навіть відкрили невелику мережу кав'ярень. Але успіх знову відвернувся від Бена: Почалася Друга світова війна.

Щоб хоч якось залишитися на плаву, Бен переробив Cumberland Cafeteria в Cumberland Packing Company у фабрику, що наповнює пакетики чаєм (у дитинстві Ейзенштадт працював на такій фабриці), але компанія таки не змогла скласти конкуренцію чайним гігантам. Після чергового провалу Ейзенштадту спала на думку геніальна думка. Він зрозумів, що також обладнання, що наповнює пакетики чаєм, може наповнювати паперові пакетики цукром.

Це стало справжньою революцією. Бенджамін розповів про свою ідею великим компаніям, Які продавали цукор, і ті просто використовували її, не заплативши винахіднику, який не запатентував свій винахід, ні гроша. Завдяки контракту з маленькою Jack Frost sugar company Сumberlend досі продовжував існувати, але не приносив майже ніякого прибутку.

Все змінилося 1957 року, коли Бенджамін та його син — Марвін (який вивчав хімію в університеті Вермонта) змішали сахарин із декстрозою та іншими інгредієнтами. Так вони здобули низькокалорійний гранульний цукор. На цей раз Бенджамін подбав про отримання патенту.

Коли Марвін Ейзенштадт приєднався до компанії, вони почали розвивати машини, щоб упаковувати все, починаючи від кетчупу, до борошна. Саме вони перші упакували соєвий соусдля японського ресторану

Ейзенштадт переробив свою улюблену поему Теннесі в пісню під назвою Sweet N Low, саме таке ім'я вони дали своїй новій компанії. Вони почали випускати рожеві пакетики з логотипом компанії – скрипковим ключем. Різнобарвні пакетики з низькокалорійним цукром набули великої популярності. Дохід компанії тепер складав близько 100 мільйонів доларів на рік.

А Sweet'NLow, з їх рожевими пакетиками та скрипковим ключем, існує досі і має велику популярність.

Легенда про пакетики з цукром

Існує легенда, згідно з якою винахідник цукрових пакетиківнаклав на себе руки, побачивши, як невігласи не оцінили його ідею.

Бен Ейзенштадт винайшов пакетик для цукру, який прийнято називати «стік». Суть винаходу полягала в тому, що людина могла не відривати куточок, а ламати пакетик навпіл. Винахідник свято вірив, що це набагато зручніше, і навіть можна зробити однією рукою. Однак ніхто ніколи так не робив. Справа в тому, що люди продовжували наполегливо брати пакетик за куточок, трясти, відривати верхівку і лише потім висипати цукор у напій. Є легенда про те, що побачивши в кафе, як від стіку люди відривають куточок, винахідник цукрових пакетиків повісився.

Про стик — порційний пакетик цукру довгастої форми — існує дві легенди. Згідно з однією, винахідник цукрового пакетика одного разу зайшов у кафе і побачив, як відвідувачі трясуть надірваним з одного краю стіком над чашкою, щоб висипати цукор. Він впав у глибоку депресію і зрештою повісився. Адже за його задумом треба було розламувати стик посередині пальцями однієї руки. Друга легенда свідчить, що цим самогубцем був бізнесмен і винахідник із Нью-Йорка, син російських іммігрантів Бенджамін Ейзенштадт. Вся брехня.

Стік для сипучих продуктів, У тому числі цукру, придумали в 1970-х в японській Sanko Machinery Co. Перевага нової упаковкиполягало у зручності форми, а й у економії матеріалів проти прямокутним пакетиком. На початку 1990-х під час поїздки до Японії американський бізнесмен Ніл Козарскі побачив стіки і незабаром уклав із Sanko партнерську угоду. На американському ринку пакетики з'явилися 1996 року. Компанія Козарскі T.H.E.M. досі випускає у стиках все, що вдається туди запхати.

Цікаво, що американські споживачі не одразу оцінили новацію. Справа в тому, що з 1950-х років в Америці існувала дуже популярна і тому цукерка Pixy Stix, що добре впізнається. Залізоподібна насолода продавалася в упаковці у формі стику. Щоб з'їсти її, потрібно було відірвати куточок упаковки та видавити напіврідку цукерку до рота. Минув якийсь час, згадує Козарскі, перш ніж люди звикли до того, що вміст стику з цукром потрібно сипати в чашку, а не видавлювати прямо в рот.

То до чого ж тут Ейзенштадт? Виявляється, йому належить сама ідея пакувати цукор порційно. 1945-го він, будучи власником фірми з упаковки різних продуктів, налагодив випуск плоских пакетиків цукру прямокутної форми. На диво наївний бізнесмен не став оформлювати патент на винахід, а поспішив показати його головам великих чайних корпорацій. Ті гідно оцінили ідею, і згодом цукрові пакетики з'явилися в кожному кафе світу, а їх творець, зрозуміло, не отримав при цьому ніякого прибутку.

Та й Ейзенштадт не повісився. Колишній президент компанії Cumberland Packing Corporation помер своєю смертю, трохи не доживши до 90 років.

Що вигадав Ейзенштадт

У 1957 році Бенджамін Ейзенштадт і його син Марвін придумали спосіб виробляти гранульований цукрозамінник. Новинку вирішили пакувати в яскраво-рожеві пакетики, щоб вона була добре помітна на столиках кафе. Фасований гранульований цукрозамінник негайно став популярним у людей, що борються з зайвою вагою, та діабетиків.

Цього разу Ейзенштадт здогадався запатентувати свій винахід. Продажі сімейної компанії Cumberland Packing Corporation під торговою маркою Sweet"N Low (так називалася улюблена пісня Бенджаміна Ейзенштадта на вірші Альфреда Теннісона) незабаром склали 40 мільйонів доларів на рік, а асортимент розширився. Зараз фірма випускає замінники не тільки цукру, а й солі, і навіть вершкового масла.

Ілюстрація Ельдара Закірова

Фасований гранульований цукрозамінник негайно став популярним у людей, які борються із зайвою вагою, та діабетиків.

Що ж вигадав Ейзенштадт?

У 1957 році Бенджамін Ейзенштадт і його син Марвін придумали спосіб виробляти гранульований цукрозамінник. Новинку вирішили пакувати в яскраво-рожеві пакетики, щоб вона була добре помітна на столиках кафе.

Цього разу Ейзенштадт здогадався запатентувати свій винахід. Продажі сімейної компанії Cumberland Packing Corporation під торговою маркою SweetNLow невдовзі становили 40 мільйонів доларів на рік, а асортимент розширився. Зараз фірма випускає замінники не лише цукру, а й солі, і навіть вершкового масла.

Про стик - порційний пакетик цукру довгастої форми - існує дві легенди. Згідно з однією, винахідник цукрового пакетика одного разу зайшов у кафе і побачив, як відвідувачі трясуть надірваним з одного краю стіком над чашкою, щоб висипати цукор. Він впав у глибоку депресію і зрештою повісився. Адже за його задумом треба було розламувати стик посередині пальцями однієї руки. Друга легенда свідчить, що цим самогубцем був бізнесмен і винахідник із Нью-Йорка, син російських іммігрантів Бенджамін Ейзенштадт. Усе це брехня.

Стік для сипких продуктів, у тому числі цукру, вигадали в 1970-х в японській Sanko Machinery Со. Перевага нової упаковки полягала у зручності форми, а й у економії матеріалів проти прямокутним пакетиком. На початку 1990-х під час поїздки до Японії американський бізнесмен Ніл Козарскі побачив стіки і незабаром уклав із Sanko партнерську угоду. На американському ринку пакетики з'явилися 1996 року. Компанія Козарскі Т. Н. .Е.М. досі випускає у стиках все, що вдається туди запхати.

Цікаво, що американські споживачі не одразу оцінили новацію. Справа в тому, що з 1950-х років в Америці існувала дуже популярна і тому цукерка Pixy Stix, що добре впізнається. Залізоподібна насолода продавалася в упаковці у формі стику. Щоб з'їсти її, потрібно було відірвати куточок упаковки та видавити напіврідку цукерку до рота. Минув якийсь час, згадує Козарскі, перш ніж люди звикли до того, що вміст стику з цукром потрібно сипати в чашку, а не видавлювати прямо в рот.

То до чого ж тут Ейзенштадт?

Виявляється, йому належить сама ідея пакувати цукор порційно. У 1945 році, будучи власником фірми з упаковки різних продуктів, налагодив випуск плоских пакетиків цукру прямокутної форми. На диво наївний бізнесмен не став оформлювати патент на винахід, а поспішив показати його головам великих чайних корпорацій. Ті гідно оцінили ідею, і згодом цукрові пакетики з'явилися в кожному кафе світу, а їх творець, зрозуміло, не отримав при цьому ніякого прибутку.

Та й Ейзенштадт не повісився. Колишній президент компанії Cumberland Packing Corporation помер своєю смертю, трохи не доживши до 90 років.

Що вигадав Ейзенштадт?

У 1957 році Бенджамін Ейзенштадт і його син Марвін придумали спосіб виробляти гранульований цукрозамінник. Новинку вирішили пакувати в яскраво-рожеві пакетики, щоб вона була добре помітна на столиках кафе. Фасований гранульований цукрозамінник негайно став популярним у людей, які борються із зайвою вагою, та діабетиків.

Цього разу Ейзенштадт здогадався запатентувати свій винахід. Продажі сімейної компанії Cumberland Packing Corporation під торговою маркою SweetNLow невдовзі становили 40 мільйонів доларів на рік, а асортимент розширився. Зараз фірма випускає замінники не лише цукру, а й солі, і навіть вершкового масла.

Про стик - порційний пакетик цукру довгастої форми - існує дві легенди. Згідно з однією, винахідник цукрового пакетика одного разу зайшов у кафе і побачив, як відвідувачі трясуть надірваним з одного краю стіком над чашкою, щоб висипати цукор. Він впав у глибоку депресію і зрештою повісився. Адже за його задумом треба було розламувати стик посередині пальцями однієї руки. Друга легенда свідчить, що цим самогубцем був бізнесмен і винахідник із Нью-Йорка, син російських іммігрантів Бенджамін Ейзенштадт. Вся брехня.

Стік для сипких продуктів, у тому числі цукру, вигадали в 1970-х в японській Sanko Machinery Со. Перевага нової упаковки полягала у зручності форми, а й у економії матеріалів проти прямокутним пакетиком. На початку 1990-х під час поїздки до Японії американський бізнесмен Ніл Козарскі побачив стіки і незабаром уклав із Sanko партнерську угоду. На американському ринку пакетики з'явилися 1996 року. Компанія Козарскі Т.М.Є.М. досі випускає у стиках все, що вдається туди запхати.

Цікаво, що американські споживачі не одразу оцінили новацію. Справа в тому, що з 1950-х років в Америці існувала дуже популярна і тому цукерка Pixy Stix, що добре впізнається. Залізоподібна насолода продавалася в упаковці у формі стику. Щоб з'їсти її, потрібно було відірвати куточок упаковки та видавити напіврідку цукерку до рота. Минув якийсь час, згадує Козарскі, перш ніж люди звикли до того, що вміст стику з цукром потрібно сипати в чашку, а не видавлювати прямо в рот.

То до чого ж тут Ейзенштадт?

Виявляється, йому належить сама ідея пакувати цукор порційно. У 1945-му він, будучи власником фірми з упаковки різних продуктів, налагодив випуск плоских пакетиків цукру прямокутної форми. На диво наївний бізнесмен не став оформлювати патент на винахід, а поспішив показати його головам великих чайних корпорацій. Ті гідно оцінили ідею, і згодом цукрові пакетики з'явилися в кожному кафе світу, а їх творець, зрозуміло, не отримав при цьому ніякого прибутку.

Та й Ейзенштадт не повісився. Колишній президент компанії Cumberland Packing Corporation помер своєю смертю, трохи не доживши до 90 років.