Що взяти їсти на природу. Що взяти з собою на пікнік з їжі та речей. Список необхідних речей для ночівлі
Здрастуйте, шановні читачі. Наближаються травневі вихідні, день народження доньки, а за ним і літо, з його теплими сонячними днями, буйствуючої зеленню природи, пляжами, що ваблять, і, звичайно ж, смачними ароматними шашличками. А це означає, що сезон поїздок на природу оголошується відкритим. Звичайно, для гарного відпочинку найголовніше душевна компанія та гарна погода. Але не продумані побутові питання часто доставляють не комфортний час проведення. Буває, що ми беремо із собою на пікніки зовсім не ті продукти та предмети, а те, що треба навпаки забуваємо.
У мене на холодильнику навіть є список речей, які треба брати на рибалку, для мене це також відпочинок. Ось і ця стаття буде коротким керівництвом, чи просто нагадуванням.
Що слід взяти, а чого не варто
Звичайно, слід виходити з формату вашого відпочинку, але основні предмети, які необхідні для організації комфорту і безпеки.
1. Покривало, плед, пляжний килимок, які не шкода постелити на землю. Прекрасно підійде для організації столу або сидячого місця, не всі люблять відпочивати у спеціально організованих місцях. Можна також взяти клейонку, газети замість скатертини.
2. Питна вода. Розраховується з часу перебування.
3. Кошти гігієни. Якщо плануєте провести день або кілька годин, то можна обмежитися вологими серветками та антисептичним гелем, а от якщо виїжджаєте з наметами, то рекомендується взяти мило та зубну щітку, а також невеликий флакон гелю чи шампуню. І не забудьте про паперові серветки та туалетний папір.
4. Захисні засоби від комарів та кліщів. Якщо комарики нешкідливі, то ось укус кліща може призвести до смерті. Засоби захисту від сонця, починаючи від кепки до крему.
5. Теплий одяг. Купальний одяг та рушник, якщо відпочинок планується біля водойми.
6. Пластиковий посуд та сміттєві пакети. Дуже зручно, просто збираєте за собою все сміття та відвозите до найближчої урни. Не треба нічого мити. Сьогодні магазини мають широкий асортимент від тарілок до чарочок.
7. Мінімальну аптечку. Туди повинні увійти такі засоби, як активоване вугілля або його аналоги, бинт і пластир, засіб від алергії, засіб для дезінфекції ран, мазь від опіків. Якщо виїжджаєте на бурхливу вечірку з друзями, то рекомендується запастися знеболюючими та ліками для допомоги шлунку.
8. Сірники чи запальничку. Це потрібно на випадок, якщо ви все ж таки вирішите організувати багаття.
9. Ніж та посуд одноразовий. Якщо плануєте шашлики. 
10. Скотч. Просто дуже часто цей матеріал може стати в нагоді на природі при обладнанні місця для відпочинку. Особливо, коли ви йдете більше, ніж на кілька годин.
Інші елементи необхідно брати виходячи з потреб, такі як намети, спальники, каремати, надувні подушки і матраци, котли та грати для приготування їжі, складний мангал, засоби для розпалювання, сокирка для заготівлі дров, ліхтарик, бажано взяти флягу для перенесення води. Але цей пункт більше стосується виїздів на весь уїк-енд чи похід.
А любителі виїхати на автомобілі на пів дня можуть обмежитися основним списком, їжею та розвагами, а за бажання зробити відпочинок комфортнішим, варто взяти складні меблі. Звичайно, якщо плануєте довгий похід, то потрібні гроші, документи, змінний одяг і засоби особистої гігієни, та й запас продуктів легше і більше.
Багатьох дам хвилює питання, брати косметику чи ні. Звичайно це питання індивідуальний, але компактний крем BB варто захопити з собою, так як він захищає вашу шкіру від висихання. А іноді й має сонцезахисні властивості.
Не варто брати із собою у довгий похід:
1. Важкі та непрактичні речі. Наприклад, книгу, якщо не збираєтеся читати. Або навіть ноутбук. Дехто навіть у поході не хоче розлучатися з іграшками. Цілком марна річ на природі.
2. Скляний посуд.
3. Готові заправлені салати, торти. (Особисто я вважаю, що на природі салатів не повинно бути, швидко стікають і можуть вимазати)
При організації відпочинку дуже важливо продумати одяг. Якщо це період активності кліщів, то приділіть особливу увагу тому, щоб одяг щільно облягав руки, і не давав можливості пробратися кліщу під рукав або взуття. Краще заздалегідь обробити тканину репелентом.
Взуття має бути зручним і по сезону. А ось теплі речі варто захопити із собою навіть у спекотну погоду. 
Яку їжу взяти на природу
Якщо ви плануєте відпочинок на кілька годин, то можна обмежитись бутербродами та іншою їжею, взятою з дому. Прекрасно підійдуть свіжі овочі та фрукти. Також візьміть питну воду та термос із чаєм. За бажанням можна взяти сік. Як основна страва підійдуть запечена риба, м'ясо, птиця.
Відпочинок на цілий день має на увазі більшу кількість харчів. Тут вже варто віддати перевагу стравам, приготованим на природі.
1. Попередньо замаринований шашлик, зелень, овочі, хліб. Дуже смачна страва – скумбрія на грилі, а також овочі гриль. Краще наголосити на нежирних видах м'яса, щоб все свято не було зіпсоване тяжкістю в шлунку.
2. Також обов'язково візьміть достатню кількість води та чаю у пакетиках. Можна взяти фрукти, але краще віддати перевагу тим видам, які не потребують важкого чищення та ретельного миття, наприклад апельсини, банани, яблука. І захопіть лимон, він легкий, але чудово підійде як альтернатива соусу.
3. Сосиски та сардельки. Вони також добре готуються на грилі.
4. Закуски для бутербродів.
5. Сіль та перець.
6. Соус чи кетчуп. Ми часто до шашликів беремо. Він густий і дуже смачний із шашликами.
7. Картопля та цибуля. Незважаючи на велику кількість шашлику, картопля рідко обділяють увагою.
Не варто брати продукти, що швидко псуються, які можуть зіпсуватися до вечора, до них відносяться практично всі заправлені майонезом салати, деякі солодощі і випічка, молочні продукти. Також не рекомендується брати багато солодкого та газування. Так ви суттєво збільшите потреби у питній воді.
Наприклад, ми, коли йдемо на природу з шашликами, то беремо з собою легку закуску. Тому що на природі апетит дуже хороший, і часто діти, та й ми самі, особливо коли з алкоголем, не готові так довго чекати.
Ми навіть на день народження доньки брали із собою канапе. Але тут варто враховувати, що краще їх з'їсти одразу. У багатьох канапе присутні продукти, що швидко псуються. Хоча можна зробити і фруктове, прямо на місці. Але якщо дуже хочеться справити враження, то для початку свята можна трохи взяти і з дому. Ну а вибрати, канапе на святковий стіл, зараз можна на будь-який смак. Добре інтернет це дозволяє зробити легко.
Рекомендується окремо продумати меню для дітей. Краще взяти більше фруктів, сухофруктів і тих видів випічки, які можна погризти, наприклад соломка або сушіння. Діти відрізняються відмінним апетитом на природі.
Всі продукти краще зберігати в портативному холодильнику сумці. Упакувати можна як в одноразові, так і в звичайні пластикові побутові контейнери.
Якщо планується похід, то тут розрахунок їжі має виходити із маршруту. Якщо на вашому шляху будуть магазини, і ви не плануєте віддалятися від цивілізації, то краще розвантажити себе, і взяти менше їжі та більше грошей. Але якщо похід буде екстремальнішим, то ваш комплект їжі варто ретельно продумати.
Для тривалого відпочинку потрібно взяти:
1. Консерви. Сьогодні широкий асортимент, починаючи від тушонки та риби, і закінчуючи овочами та готовими стравами.
2. Макарони чи пачку крупи. Непогано підходять для цієї мети і найпримітивніші найдешевші види локшини швидкого приготування. Вони дуже легкі та компактні. А крупу варто пересипати у пластикову сулію, щоб не відволожилася.
3. Пакетики чаю. Цукор і за бажання, добре запакований шоколад, сухе молоко, легке печиво, горіхи та сухофрукти. Все, що компактно, довго зберігатися і чим ви любите себе побалувати.
4. Сіль та інші спеції. Масло рослинне.
5. Можна взяти трохи картоплі.
6. Замість хліба можна запастися хлібцями. Вони легші і не зіпсуються.
Список їжі, яку брати не слід, включає всі продукти, що швидко псуються, і ті, які можуть розтанути в спеку. Сенсу немає брати готову їжу, і їжу якої вистачить лише на один день. Так ви просто зробите ваш рюкзак важчим.
І не забудьте про ножі, казанки, алюмінієвий посуд, запальнички та консервний ніж. А також, на випадок негоди, рекомендую купити портативний газовий пальник та кілька балонів.
У всіх випадках алкоголь береться за бажанням відпочиваючих. А в похід взагалі слід взяти невелику фляжку горілки чи коньяку на екстрений випадок, щоб знезаразити, розпалити, знеболити.
Розваги для компанії на природі
Тут ви обмежені лише можливостями та фантазією. Якщо відпочинок планується біля води, варто взяти:
- Вудку для любителів риболовлі (це для мене);
- засоби для безпеки дітей, балони та нарукавники;
І все інше для веселого та активного відпочинку:
- Гітара;
- Портативний музичний пристрій;
- Бадмінтон;
- повітряний змій;
- Фотоапарат;
- Іграшки для дітей, варто зробити вибір на користь гумових та пластмасових.
Навіть цей невеликий список забезпечить вам безліч приємних емоцій. А любителям спокійного відпочинку непогано б запастися гамаком та улюбленою книгою, чи вудкою.
Для дитини варто взяти набір іграшок, які займуть її надовго і не набриднуть. Для малюків добре підходять набори для гри в пісочку, а для старших дітей спортивний інвентар. Але також можна захопити із собою блокнот для малювання та фломастери.
При плануванні відпочинку завжди продумайте розваги та терміни. Виходячи з цього, ви зможете розділити всі речі на дійсно потрібні, і ті, які можна придбати поряд із місцем святкування, або взагалі відмовитись. У будь-якому випадку рекомендується взяти питну воду із запасом або за наявності організованого джерела судини для її транспортування.
Також приділіть увагу особистим речам, які потрібні саме вам. Це можуть бути ліки або окуляри та лінзи. Тобто індивідуально важливі речі та й просто речі, без яких відпочинок буде зіпсований.
Але пам'ятайте, якщо ви плануєте відпочинок на машині або недалеко від будинку, то можна зробити його максимально комфортним. А ось при плануванні більш далекої поїздки або походу виникає вибір між комфортом і легкістю рюкзака. Гарного та незабутнього вам відпочинку на природі!
Весна і літо - час довгих посиденьок на природі. Що може бути краще, ніж зібратися разом із близькими людьми, вирушити до озера, до парку, лісу, де кожен відпочине душею та тілом.
Щоб пікнік приніс лише задоволення, до нього необхідно заздалегідь підготуватись: радимо визначитися, які продукти взяти, а також скласти список страв для приготування.
Зверніть увагу!Відповідно до сезону запланованого пікніка – продукти можуть різнитися. Якщо влітку актуальніше брати свіжі овочі, то навесні краще віддати перевагу заздалегідь приготовленим закускам.
Залежно від того, з ким буде проведено пікнік, можуть виникати різні ідеї щодо їжі. Якщо це святкова подія, то перевага надається простим, але ситним стравам.
Не варто складати готові салати на елегантні тарілки – найкращим варіантом стане використання пластикових контейнерів або покупних одноразових ємностей: у них також можна красиво прикрасити закуски.
| Дитячий пікнік | Захід із друзями | Романтичний пікнік з дівчиною | |
| Основні страви | Запечене куряче філе в духовці | Шашлик із свинини чи яловичини, приготовлений на місці | Шашлик з курячої грудки - нежирний і ситний одночасно |
| Салати | Фруктовий салат з йогуртом | Легкий салат з капусти, огірків та редьки | Сала з помідорів, сиру, крабових паличок |
| Закуски | Кулі з сиру на печиво у формі тварин | Рулетики з лавашу з сиром та часником | Невеликі бутерброди або канапе на основі твердого сиру, зелені |
| Напої | Натуральні соки | Слабкий алкоголь, мінеральна вода, соки | Вино, мінеральна вода, сік |
| Солодке | Легкі листкові булочки із фруктами | Печиво без шоколаду, яке не зможе розтанути | Свіжі фрукти: банани, апельсини, манго |
Крім цього, можна додатково взяти із собою соуси, приготовлені вдома. Їх доречно використовувати як у пікніку з дітьми, і з дорослими. Для дітей актуальні негострі соуси зі сметани, для друзів підійдуть інші варіанти: майонез, гірчиця, кетчуп.
Можна змішати зазначені інгредієнти, покласти зелень, часник, отримавши оригінальну добавку до м'ясних страв та шашлику.
Меню для святкового пікніка
Трапляється так, що відзначити день народження можна на природі, тим більше якщо цьому благоволіє погода. Вирушаючи на пікнік компанією на машині, з'являється можливість взяти багато страв, приготовлених вдома.
Деякі святкові варіанти з меню:
- Сосиски - їх можна обсмажити на багатті, поки готується шашлик.
- Свіжі овочі – помідори, огірки, болгарський перець, редька – нарізати все це можна на природі, головне не забути ніж.
- Нарізка із м'ясних, молочних продуктів: ковбаса, шинка, сир.
- Оливки та маслини – вони завжди у пошані у дітей, крім того, їх можна додати до будь-якого салату.
- Домашні соління - підходять для святкового пікніка з шашликами у весняний період.
- Листя салату, наповнене будь-якою начинкою: часник з плавленим сиром, копченою куркою з відвареним яйцем, бринзою із зеленню і навіть шпротами.
- Печериці – перевірений варіант закуски, який відмінно підходить до смаженого м'яса. Вони можуть бути запечені на мангалі або просто маринованими.
- Овочі на шпажках, що чергуються з твердим сиром - закуска, яка і виглядає красиво і не зіпсується на спеку.
Серед напоїв зазвичай вважають за краще взяти соки та мінеральну воду. Не варто брати солодку газовану воду, від неї хочеться ще більше пити.
Часто пікніки припускають наявність алкоголю, особливо коли компанія збирається з друзями. В цьому випадку варто взяти на пікнік сидр, пиво чи вино. Такі напої не доставлятимуть дискомфорту в спеку.
Важливо!Алкоголь найкраще охолодити вдома чи взяти із собою акумулятори холоду у спеціальній сумці. Таким чином, напої надовго збережуть смак, зможуть підбадьорити організм.
На святковому пікніку роботу з шашликом краще надати чоловікам – вони точно знаються на приготуванні м'яса. Завдання жінок – добре замаринувати продукт увечері напередодні.
Один із популярних варіантів – суміш майонезу та кетчупу, або сметани, томату. Такий маринад підходить для свинини, курка ж ніжніша, тому тут необхідний інший підхід.
Візьміть олію, головку часнику, приправи, пучок зелені. Подрібніть зелень та часник, додайте нарізане куряче філе в кількості 2 кг. Все заправте олією, приправте.
Прості та доступні салати та закуски для пікніка
Складнощі у приготуванні на пікніку ні до чого, головний критерій страв – простота. Нарізати продукти можна вдома, скласти їх, а на природі вже змішати із соусом чи заправкою. Із закусками справа інакша: вони повинні мати привабливий вигляд, тому найчастіше їх доводиться готувати вдома.
Найбільш популярними стравами вважаються ті, в основі яких є овочі. Салати з м'ясних виробів, копченостей, морепродуктів ризикують бути зіпсованими у разі підвищення температурних умов.
Приготувати можна такі страви:
- Салат із редису.
- Салат із запеченого жаром вогню болгарського перцю.
- Фруктовий салат.
- Кабачкова паста.
- Рулети із баклажанів.
- Картопляні зрази.
Всі знають, як хочеться їсти в момент очікування смаженого на вугіллі м'яса. Його тонкий аромат розноситься по всьому лісі, а в голові малюються картини апетитних та соковитих шматочків шашлику.
Щоб вгамувати голод можна трохи перекусити салатами. Наріжте редиску кружальцями, додайте подрібнену зелену цибулю, натерту моркву, варене яйце та майонезний соус – смачний салат готовий!
Запечіть болгарський перець, наріжте його соломкою, додайте помідори, зелень. Заправте блюдо олією - отримайте відмінний легкий салат. Також можна надійти зі свіжими фруктами, попередньо нарізавши їх удома, приправивши сметаною з цукром вже на природі.
Підбирайте закуски на свій смак і запланований бюджет. Якщо збирається велика компанія завжди можна доручити кожному, приготувати щось особливе. Не забувайте про два правила: страви повинні бути легкими у приготуванні та ситними.
Корисне відео
- Схожі записи
Наталія Капцова – практик інтегрального нейропрограмування, експерт-психолог
Час на читання: 13 хвилин
А А
Літо вже майже на порозі! Ще трохи і батьки зітхнуть вільно, сховавши шкільні рюкзачки дітей по шафах. Ще трохи, і кожна сім'я збирається в дорогу – щоб відпочити на природі, вигуляти дітей, що втомилися від навчального року, і забути про міську суєту. Головне – нічого не забути.
Тому, вибравши місце та час пікніка, вивчаємо список необхідних речей та продуктів для пікніка заздалегідь …
Що взяти на пікнік з їжі та продуктів – список, що приготувати на пікнік для всієї родини
- Фрукти та овочі. Їх слід помити та запакувати заздалегідь, щоб не витрачати на цей час на природі. Та й чистої води на пікніку – кількість обмежена (беремо більше!). Вона стане вам у пригоді для юшки, смачного чаю, миття рук і відмивання своїх карапузів. Не захоплюйтесь екзотичними фруктами, щоб не провести свій пікнік за найближчими до місця стоянки кущами. З овочів зазвичай беруть стандартний набір - помідори, огірки, зелень, кабачки для шашликів, картопля (невелика - для запікання), болгарський перець, цибуля - для шашликів і юшки. До речі, картопля можна заздалегідь відварити в мундирі.
- КонсервиМова, звичайно, не про тушонку (якщо тільки у ваших планах — не тижневий виїзд з наметом), а про консерви для гарніру – кукурудза, квасоля, зелений горошок, оливки, малосольні огірочки та ін.
- для бутербродів. Бажано вибирати в магазині вже готові нарізки в упаковках, щоб заощадити собі час на пікніку – тверді сорти сиру, ковбаса чи буженина, сало та ін.
- М'ясо, риба, яйця. Рибу краще посмажити вдома шматочками, обравши філе (возитися з кісточками буде просто ліньки, а дітям – і зовсім зайвий головний біль). М'ясо також можна приготувати вдома або замаринувати на шашлики (на 1 особу – близько 0,5 кг) і взяти з собою у зручній тарі для приготування на мангалі. Шашлик з курки (до речі) готується швидше. А ще є варіант – смажені на багатті курячі крильця зі спеціями. І, звичайно, холодна смажена курочка буде для всіх радістю - про неї не забувайте, готуйте заздалегідь. Яйця відварити напередодні, круто.
- Цукор, сіль, соуси (майонез/кетчуп), спеції.
- Живлення для дітей. Якщо ваші малюки не їдять дорослу їжу, подбайте про те, щоб і вони мали свято. Крім основного харчування дітей, можна взяти їх улюблені фрукти, соки, солодощі. Кашку варити на багатті буде складно, тому виходом буде каша швидкого приготування – благо, у них нестачі сьогодні немає. Солодощі вибирайте без кремів, що швидко псуються, і вершків.
- Хліб, булка(за різними пакетами!), галети, сухарики, печиво.
- Напої –чай (у пакетиках), кава (вона особливо смачна на природі), соки, вода (із запасом), напої для дорослих (помірно).
Трохи про правила перевезення та поїдання продуктів на пікніку:
- Продукти, що швидко псуються, з собою не беріть. Паштети, сирі яйця, торти, м'які сири, сири та всякі супер-свіжі булочки залишаємо вдома.
- Придбайте портативний холодильник для машини, або хоча б сумку-холодильник. Тим більше, якщо відпочиваєте із дітьми. Готові страви перевозіть лише у ній. Якщо такої можливості немає, застелите дно сумки газетами та обкладіть продукти пляшками з холодною водою. На природі можна зробити холодильник по-старому - викопавши ямку на тіньовому ділянці землі (піску) і приховавши в неї упаковані продукти.
- Всі продукти та готові страви слід укласти у пластикові контейнери - по-перше, це зручно (нічого не проллється, не пам'ятається, не втратить вигляд), по-друге, кришки контейнерів можуть стати в нагоді для сервірування столу.
Зрозуміло, що немає сенсу тягнути з собою голубці, фаршировані перці та тазик із котлетами, якщо ви збираєтеся смажити шашлики. Але поки цей шашлик приготується, ви встигнете 10 разів зголодніти. Тому шукайте золоту середину і беріть те, що справді буде актуальним та смачним.
Список речей на пікнік для всієї родини – що потрібне для пікніка на природі?
Звісно, список речей для кожного буде свій. Якщо ви їдете «пішки», на день і поодинці – це один варіант, а якщо великою компанією (сім'єю), у вихідні та на 2-3 машинах – зовсім інший.
Тому виходьте зі своїх потреб, а ми підкажемо - що може стати в нагоді на пікніку.
- Намет. Навіть якщо ви їдете на день, вона може бути корисною для тих, хто хоче відпочити, подрімати, протверезіти або ж пограти в піратів та дочки-матері. Корисним буде і намет-намет, який врятує голови від сонця та раптового дощу.
- Спальники,покривала, пледи, килимки - без них на пікнік зовсім ніяк.
- Клейонка для «стола» . А може навіть сам стіл (складний), якщо вистачає місця в машині.
- Розкладні стільці або шезлонги. Або надувні матраци (ліжка) та подушки – для зручності (не забуваємо про насос). Складні крісла – для людей похилого віку.
- Теплі речіна випадок, якщо пікнік планується затяжний – із ранковими рибалками, нічними піснями біля вогнища під гарячий глінтвейн та пізніми пробудженнями під спів птахів.
- Для багаття.Вугілля для мангалу, сокирка для дров (+дрова, якщо на місці їх не буде), лопатка, запальнички/сірники, газети для розпалювання, рукавички.
- Мангал, шампури, грати для гриля. Фольга для запікання картоплі, риби та овочів.
- Котелокпід юшку та глінтвейн, чавунна сковорода, довга ложка для помішування.
- Для рибалки: вудки/спінінги, наживки/насадки, садок, човен/насос, підгодовування, волосінь, гачки/вантажила.
- Для столу:одноразовий посуд – тарілки різних розмірів та глибини, склянки, пластмасові столові прилади.
- Паперові та вологі серветки , туалетний папір, рідке мило.
- Штопор, консервний ніж , звичайні ножі для різання продуктів, обробна дошка.
- Засоби від УФ-променів, для засмаги, від комарів та кліщів (спреї та крему, спіралі).
- Парасольки від сонця.
- Предмети для купання : купальники/плавки, рушники, надувні круги та матраци.
- Аптечка(йод, зеленка, бинти, пластирі, активоване вугілля, засоби від болів у животі та розлади шлунка, спазмолітики та анальгетики, препарати від алергії, для серця тощо).
- Для розваги : гітара, магнітола або приймач, ігри (шахи, нарди та ін.), м'яч, тарілка, що літає, бадмінтон, книжка або газета з кросвордами.
- Для дітей:іграшки (легко миються), набір юного будівельника пісочних замків, басейн для карапузиків, фломастери/альбоми (якщо малюків потягне до творчості). Обов'язково – зміну одягу, зручне взуття, теплі речі, панамки на голови та навігатор-брелок на шию (щоб не загубився).
- Сміттєві пакети , щоб після пікніка забрати все сміття з собою.
- Камера, фотоапарат, телефон, ліхтарики . Із запасом батарейок.
Щоліта настає такий момент, коли треба терміново приготуватися до поїздки на озеро. Ура! Літній відпочинок біля озера, що може бути краще? Але ж треба взяти все необхідне, нічого не забути. Курець, забувши сигарети, просто вийде без них. Художник, забувши якусь фарбу, улюблену кисть, неодноразово зітхне про це.
У 2005 році, наприкінці липня, ми з сином та друзями їздили на озероТеренкуль, але похапцем забули взяти намет. Довелося ніч бавити біля багаття, що не позбавлене особливої неповторної краси. Але спати до ранку хотілося дуже сильно і я постелила два шматки килимка з пластику на крутому бережку, накрилася головною хусткою і заснула.
Ніколи я так не спала! Сонце піднімалося і лагідно обігрівало все довкола. Розплющую очі, перед носом травинки, жучки якісь повзають, і жоден не потурбував мене, не вкусив. Чи година, дві я спала, але відпочила надзвичайно! Просто разюче відчуття легкості, свіжості у всьому тілі!
Без намету можна, звичайно, одну ніч провести, але якщо їхати на тиждень і більше, то просто ах… Не взяти з собою простий половник теж дуже погано. Було з нами й таке. Довелося прив'язувати до гілки ложку і розливати нею варево. Зовсім незручно!
Відірвався гудзик, та й загубився. Не завжди так буває, але якщо під рукою голка і нитка, шпилька, то все вже можна виправити. Добре було б освітлення над табором, а ліхтарик ніколи не буде зайвим. І так багато-багато потрібно врахувати, продумати і тоді відпочинок вдасться на славу! Ось для цього я і вирішила скласти список необхідних речей та продуктів. Список можна буде з часом доопрацювати та уточнити.
- Котелок
- Тринога для казанка
- Кухаря
- Відкривачка
- Дошка обробна
- Вилки
- Ложки
- Гуртки
11. Відро для води
12. Велика миска
13. Старий чайник (для чаю)
14. Сірники
15. Мотузки
16. Бритва
17. Дріт
18. Папір для розпалювання
19. Ганчірки
20. Ножиці
21. Ліхтарики
22. Шматок плівки без дірок на випадок дощу (для намету, накрити намет)
23. Столик та стільці
24. Спальники з великим запахом
25. Килимки для підлоги
26. Теплі светри
27. Теплі штани
28. Теплі шкарпетки
29. Чоботи для сирої погоди
30. Теплі шапочки
31. Хустки
33. Куртка (від дощу)
34. Накидка на голову (від дощу)
35. Головні убори від сонця
36. Сонячні окуляри
37. Садок під рибу
38. Вудки
39. Снасти для вудки
40. Принада
42. Молоток
43. Плоскогубці
46. Фотоапарат
49. Ліки
50. Вітаміни
52. Тушонка
55. Картопля
56. Морква
57. Цибуля ріпчаста
58. Цибуля зелена
59. Огірки
61. Помідори
62. Редиска
65. Мінералка
66. Печиво
67. Цукерки
68. Пряники
70. Ковбаса (за бажанням)
71. Сосиски (за бажанням)
73. Чай-заварка
78. Кетчуп
79. Макаронні вироби
80. Лавровий лист
81. Суп швидкого приготування
82. Приправи різні
83. Консерви
84. Покривало для машини від сонця
85. Чоботи гумові або черевики
86. Нитки з голкою
87. Гудзики
88. Шпильки
89. Папір для розпалювання
90. Бінокль або підзорна труба
91. Надувний матрац
93. Батарейки для….
94. Пристосування для смаження риби та шашлику
95. Фольга для смаження
96. Плівка-скатертина для столу
97. Рятувальний пояс
98. Надувне коло
99. Гітара із запасними струнами та ключем до неї
Список взяти на пікнік з їжі варто складати заздалегідь, добре продумавши кількість продуктів. Це завдання найчастіше лягає на плечі жінок. Смачна їжа – запорука настрою на пікніку. Не обов'язково брати із собою багато продуктів чи готових страв, головне, щоб це було смачно і за сезоном. Наприклад, влітку, у спеку, краще купити більше фруктів та соковитих овочів, ніж солодощів чи копченостей.
Як вибрати продукти для пікніка
- Варто враховувати переваги членів компанії. Якщо там будуть чоловіки, обов'язково треба купити м'ясо та ковбаси. Дівчата частіше віддають перевагу легкій їжі: нежирний сир, овочі, куряче філе.
- Фруктова нарізка – обов'язковий відпочинковий компонент на природі. Влітку вибір фруктів дуже широкий: від цитрусових до кавунів та персиків.
- Бутерброди. Готувати їх просто, використовуючи нехитрі рецепти. Бутерброди можна приготувати як зі свіжого, і обсмаженого хліба. Особливо смачно, якщо підсмажити хліб на багатті.
- Продукти мають поєднуватися між собою. Наприклад, якщо ви берете на пікнік оселедець, то солодкі фрукти будуть недоречними, краще замінити їх овочами.
- Якщо ви на дієті, не варто голодувати, коли всі оточуючі смачно їсти. Можна взяти з собою пісні хлібці та використовувати їх для приготування бутербродів з овочами та сиром. Пару шматочків м'яса також не завдадуть шкоди фігурі.
Як організувати пікнік у місті?
Багато хто не може дозволити собі відпочинок на природі біля багаття, тому задовольняються вечірніми посиденьками на покривалі у міській смузі. Це також чудова альтернатива відпочинку за комп'ютером.
Такий пікнік не вимагає особливої підготовки, достатньо зайти в магазин дорогою до місця відпочинку та купити приблизний список продуктів:
- Хліб чорний чи білий для бутербродів;
- Шинку або м'ясний рулет;
- Свіжий огірок та томат, можна пір'я цибулі за бажанням;
- Легкий готовий салат (можна приготувати його самостійно вдома);
- Тістечка з улюбленою начинкою;
- Сік чи морс.
У громадських місцях заборонено вживання алкоголю, тому міцні напої брати із собою не варто.
На свіжому повітрі приходить сильніший апетит, ніж будинки на кухні, тому можна дозволити собі калорійнішу їжу. Кури гриль, піца, роли також можуть стати атрибутами такого міні-пікніка. Асортимент продуктів залежить лише від ваших уподобань.
Яку їжу потрібно брати на пікнік у лісі
Пікнік у лісі має на увазі наявність багаття, тому в першу чергу потрібно подбати про приготування шашлику.
М'ясо
Щоб м'ясо було соковитим та м'яким, його потрібно за добу до вживання замаринувати. Рецепт для шашлику: на 1 кг свинячого м'яса готують маринад з 250 гр жирного майонезу (маленька пачка), 3 столові ложки столового 9% оцту, половини столової ложки цукру, солі за смаком, щіпки чорного меленого перцю. 
Замість шашлику можна віддати перевагу свіжому салу або простим сосискам, за наявності гриль-решітки, на вугіллі можна приготувати ковбаски гриль.
Як гарнір
Як гарнір до шашлику або ковбасок гриль можна взяти:
- Салат зі свіжих томатів та огірків, заправлений оливковою або соняшниковою олією; або ж приготувати нарізку зі свіжих овочів;
- Фрукти, особливо цитрусові, також добре поєднуються з шашликом;
- Картопля, зварена в мундирі.
Соус для м'яса
Соус для м'яса на грилі можна купити готовий або приготувати шляхом змішування рівних часток нежирного майонезу та пікантного томатного кетчупу. На любителя варіант із соєвим соусом та лимонним соком.
Що взяти у прохолодну погоду?
Список продуктів для пікніка у прохолодну погоду:
- Гарячий чай або кава у термосі;
- Ситні салати типу олів'є, цезаря, королівського;
- Копчена ковбаса, свиняча шинка чи сало;
- Гаряча курка гриль;
- М'ясна лазіння, ситна піца;
- Гаряча випічка з різноманітною начинкою;
- Зігрівальні напої (глінтвейн, коньяк, вино).
У холодну погоду, щоб швидше зігрітися, потрібно вживати найкалорійніші продукти. Гарячі напої також дозволять почуватися затишніше.
Алкоголь на пікніку
Вживання на пікніку спиртних напоїв вибір кожного. Однак варто розуміти, що алкоголь треба добре закушувати. Для цих цілей найкраще підходять м'ясні страви та жирна риба.
Риба – справжній делікатес
Делікатесне блюдо на пікніку – горбуша, запечена у фользі на диму. Перед запіканням червону рибу варто маринувати за таким рецептом: столова ложка лимонного соку, суміш приправ для рибних страв, яку можна купити в будь-якому магазині, низькокалорійний майонез.
Багато воліють запивати спиртне, але для цього бажано вибирати натуральні напої, такі як морс, з журавлини або смородини; натуральний сік (оптимально березовий); охолоджений солодкий чай.
Список продуктів для пікніка – поняття індивідуальне для кожної компанії, враховуючи смакові уподобання та грамотно поєднуючи продукти, відпочинок на природі залишить лише приємні враження.
Відео на тему статті:
Статті на тему
