Бджолині продукти та їх корисні властивості. Використання пилку для лікування. Все про мед

Хто не знає, що таке мед? І хто не знає, що таке бджола? Запитання ці абсолютно риторичні і відповіді не вимагають, оскільки людей, які не знайомі з медом, зустріти практично нереально. За даними палеонтологічних досліджень, бджола у своєму теперішньому вигляді з'явилася на планеті приблизно сорок мільйонів років тому, а взагалі бджоли з'явилися за часів мезозойської ери.

Вчені вважають, що поява бджіл тісно пов'язана з появою квіткових рослин і сталося це не менше ста мільйонів років тому в середині крейдового періоду мезозою. Людям мед відомий з тих пір, як з'явилося людство, хоча, звичайно, бджільництво як промисел виникло набагато пізніше.

Однак мед завжди привертав увагу і звичайних людей, і лікарів, і чаклунів, і алхіміків і здавна вважався символом безсмертя та здоров'я, родючості та краси, благополуччя та щастя. Не оминули медичної уваги Біблія і Коран. Наприклад, у Корані сказано, що особливо уважно слід ставитись до меду та до Корану — як до двох найкращих ліків. Біблія ж поетизує мед і використовує алегоричні вирази, порівнюючи приємні слова зі стільниковим медом. З медом пов'язані й багато народних прикмет.

Наприклад, мед ніколи не можна позичати, оскільки це викличе великі неприємності для всіх, — мед можна тільки продавати або давати безкоштовно. Ну, а необхідність меду в медицині та кулінарії відома давно і повсюдно. Однак, що ми знаємо про можливості застосування меду та продуктів бджільництва з медичними цілями?

Продукти бджільництва та їх застосування при лікуванні різних захворювань

Мед та інші продукти бджільництва зарекомендували себе як відмінні лікарські засоби ще за часів давнини. Мед та інші продукти бджільництва завжди дуже широко застосовувалися у народній медицині, але й офіційна медицина завжди користувалася можливостями цих чудодійних засобів.

І мед, та інші речовини, що продукуються бджолами, використовуються і народною, і офіційною медициною при лікуванні захворювань дихальних шляхів, шлунково-кишкового тракту (ЖКТ), серцево-судинної системи, а також захворювань нервової системи (і центральної, і периферичної).

Доведено, що мед та продукти бджільництва покращують процеси кровотворення, підвищують імунні сили організму та його здатність до опору будь-яким запальним процесам. Також відомо, що мед має протимікробні та протизапальні властивості і, крім того, може надавати знеболюючий вплив.

Продукти бджільництва чудово зарекомендували себе при лікуванні будь-яких пошкоджень шкірних покривів, у тому числі ран, опіків, виразок та фурункулів, а також за необхідності підвищити фізичну витривалість чи розумову працездатність, зняти втому чи зміцнити пам'ять, зір чи слух.

Сфера застосування меду та продуктів бджільництва надзвичайно широка і охоплює величезний спектр різних проблем зі здоров'ям: застудні захворювання та захворювання легень; різні шлункові захворювання, включаючи коліт, хронічні запори, проноси різної етіології; захворювання серця та серцево-судинної системи; захворювання порожнини рота; шкірні проблеми та захворювання, включаючи опіки, виразки, обмороження, рани, фурункули, висипання різної етіології; захворювання печінки та жовчного міхура, а також селезінки; різні урологічні захворювання; захворювання опорно-рухового апарату; атеросклероз; очні хвороби.

Увага! Перед початком лікування медом чи будь-якими продуктами бджільництва необхідно проконсультуватися з лікарем, оскільки застосування такого лікування має деякі протипоказання.

Хоча мед та його лікувальні властивості відомі людству тисячі років і використовуються мед та продукти бджільництва практично у всіх країнах світу, проте багато країн змушені імпортувати мед, оскільки власного виробництва або зовсім недостатньо, або воно відсутнє.

За статистичними даними, виробництво меду в усьому світі дорівнює приблизно 1,4 млн. тонн на рік, проте експортується менше третини отриманого продукту (приблизно 400 000 тонн). Також світова статистика свідчить, що мед належить до групи продуктів, які найчастіше фальсифікують, оскільки ціни на мед значно вищі за ціни на цукор (до десяти разів).

Увага! Міжнародні санітарні служби попереджають, що мед, який був зроблений з порушенням санітарних норм (це стосується, наприклад, застосування ветеринарних препаратів), може бути дуже небезпечним, а вживання такого меду може не те що не чинити лікувального впливу, а, навпаки, серйозно шкодити організму.

Поява на міжнародних ринках фальсифікованого меду спричинила посилення міжнародних санітарних вимог до якості та чистоти цього продукту.

Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (FAO) називає найбільших у світі виробників меду: Китай, Туреччина, Україна, США та Аргентина, які імпортують найбільшу кількість цього продукту.

Цікаво, що і багатовіковий досвід, і результати наукових досліджень підтверджують, що чудові лікувальні властивості має не тільки мед, а й інші продукти бджільництва, які мають різний склад, різні властивості, різне походження, проте всі мають виключно сприятливий вплив на різні органи та системи організму людини.

До продуктів бджільництва належать мед, забрус, віск, прополіс, квітковий пилок, маточне молочко і бджолина отрута, а також бджолине підмор.

Мед як головний продукт бджільництва

Поза всяким сумнівом, головний і найцінніший продукт бджільництва – це мед. Здавна мед використовувався як природний підсолоджувач, бо був єдиним солодким продуктом природного походження (хоча на той час штучні продукти ще були відомі). У всі часи мед цінувався не лише за смакові якості, а й за свою поживність (енергія меду звільняється дуже швидко).

Хімічний склад меду дуже багатий: у меді міститься більше трьохсот різних хімічних сполук та мінеральних солей. Близько 75 % у складі меду посідає частку глюкози і фруктози, які засвоюються організмом без будь-якої переробки.

Дуже важливо, що мед містить ферменти – спеціальні речовини, які необхідні для повноцінного метаболізму. Серед ферментів, які містяться в меді, особливо важливі інвертаза, діастаза, каталаза та ліпаза.

Багато корисних властивостей меду пояснюються наявністю в цьому продукті невеликої кількості різних кислот, причому і органічних, і неорганічних. Тільки органічних кислот у меді налічується понад десять, і серед них вчені називають яблучну, лимонну, молочну, глюконову, бурштинову, винну, щавлеву, мурашину, оцтову та деякі інші. Що стосується неорганічних кислот, які містяться в меді, то виявлено фосфорну кислоту та соляну кислоту.

Багатий і вітамінами. У меді міститься чимало вітаміну С (10 мкг на 1 г продукту), вітамін Е (10 мкг на 1 г продукту), вітамін В (4 мкг на 1 г продукту), вітамін Н (біотин), вітамін РР (нікотинова кислота, яка дуже важлива для окислювально-відновних процесів у тканинах організму) та чимало інших.

Крім іншого, в натуральному меді завжди містяться найдрібніші мікроскопічні частинки квіткового пилку.

При виборі меду важливо розуміти, що він буває дуже різним, проте натуральним вважається квітковий мед (з одного медоноса або з різних) і падевий. За кольором розрізняють прозорий мед, білий, бурштиновий, жовтий, темно-коричневий, червоний і зелений. Традиційно найкращими сортами вважаються світлі сорти меду, проте дуже високо цінується темний гречаний мед та темний високогірний мед.

Декілька рецептів із застосуванням меду

Мед дуже популярний при лікуванні багатьох захворювань, тому розглянути всі існуючі рецепти із застосуванням меду просто неможливо, тим більше що в кожній місцевості існують свої способи лікування за допомогою меду. Однак деякі з рецептів здобули особливу популярність і застосовуються практично повсюдно.

Чай з квіток алтеї з медом

Знадобиться:

• Суха трав'яна сировина квіток алтею - 2 столові ложки;
• Окріп - 0,5 л;
• Мед - за смаком.

Приготування:Суху трав'яну сировину алтеєвих квіток помістити у фарфоровий, фаянсовий, скляний або керамічний чайник і залити окропом. Настояти щонайменше десять хвилин (до 15 хвилин). Мед у настій додавати за смаком.

Застосування:Чай приймати по половині склянки до трьох разів на день при гострих респіраторних захворюваннях, при гострому та хронічному бронхітах, при кашлі будь-якої етіології, при захворюваннях сечовивідних шляхів та шлунково-кишкового тракту.

Чай з малини з медом

Знадобиться:

• Суха трав'яна сировина ягід малини - за потребою;
• Окріп — за потребою;
• Мед - за смаком.

Приготування:Суху трав'яну сировину ягід малини помістити у фарфоровий, фаянсовий, скляний або керамічний чайник і залити окропом у пропорції 1:10. Настояти щонайменше десять хвилин (до 15 хвилин). Мед у настій додавати за смаком.

Застосування:Чай приймати по половині склянки до чотирьох разів на день при гострих респіраторних захворюваннях та при будь-яких інших гарячкових станах.

Сік редьки з медом

Знадобиться:

• Сік редьки - 2 склянки;
• Мед - 1 склянка.

Приготування:У скляному або емальованому посуді змішати сік редьки та мед.

Застосування:При кашлі, при захриплості, а також при будь-яких захворюваннях легень або бронхів приймати щогодини по столовій ложці (у важких випадках – по дві столові ложки). Для дітей доза одноразового прийому становить одну чайну ложку.

Мед з петрушкою та селера при піску в нирках

Знадобиться:

• Петрушка свіжа – 1 кг;
• Корінь селери (великий) - 1 шт.;
• Мед натуральний - 1 кг;
• Вода - 1 л + 1 л.

Приготування:Свіжу петрушку (зелень і коріння) і селера ретельно подрібнити (дрібно нарізати) і помістити в емальовану каструлю. Додати в каструлю до нарізаної зелені натуральний мед та літр води. Поставити каструлю на повільний вогонь і постійно помішуючи вміст каструлі, довести отриману суміш до кипіння.

Приготовлений відвар поставити у темне місце та наполягати протягом трьох днів. Потім додати|добавляти| літр води, розмішати, поставити на повільний вогонь і при помішуванні довести до кипіння. Відвар процідити гарячим.

Застосування:Приймати перед їжею по 3 столові ложки.

Мед від безсоння, викликаного неврозами

Якщо причина безсоння – це невроз чи надмірне психоемоційне збудження, то дуже корисно за півгодини до сну випити медової води.

Знадобиться:

• Тепла кип'ячена вода - 150 мл;
• Мед натуральний - 1 столова ложка.

Приготування:Натуральний мед ретельно розчинити у теплій кип'яченій воді.

Застосування:Приймати по 150 мл медової води незадовго до сну (30-45 хвилин).

Бджолиний віск – найважливіший продукт бджільництва

Бджолиний віск виробляють робочі бджоли, у нижній частині черевця яких попарно розташовані спеціальні воскові залози. Саме з воску бджоли будують свої, але можуть це робити тільки за хорошого харчування, у тому числі й свіжого меду. Підраховано, що для того, щоб отримати кілограм воску, бджоли повинні витратити понад три з половиною кілограми меду.

Відомо, що склад бджолиного воску дуже складний – туди входить понад триста хімічних компонентів. Основним компонентом бджолиного воску є складні ефіри, яких там міститься до 75 %, і жирні кислоти, вміст яких може досягати до 15 %.

Також у складі бджолиного воску дуже важливі вуглеводні, яких припадає на частку від 11 до 18 %. Що стосується вітамінного складу бджолиного воску, то в ньому виявлено вітамін А та каротиноїди. Крім того, у бджолиному воску виявлено деякі мінеральні, а також ароматичні та барвники.

Фізичні властивості бджолиного воску теж дуже цікаві: віск дуже легкий (легше за воду) і не розчиняється ні у воді, ні в етиловому спирті, ні в гліцерині. І тільки при нагріванні бджолиний віск можна розчинити в бензині, в ацетоні та деяких інших речовинах.

Що стосується цілющих властивостей бджолиного воску, то він успішно застосовується як протизапальний та ранозагоювальний засіб, а також як засіб для лікування різних шкірних захворювань. Крім того, бджолиний віск здавна вважається ідеальним компонентом різних косметичних засобів.

Пластир із бджолиного воску з медом

Знадобиться:

• Бджолиний віск – три частини (за вагою);
• Соєва олія – дві частини (за вагою.

Приготування:Бджолиний віск та соєва олія помістити в скляний або в емальований посуд, довести до кипіння і помістити на водяну баню, де томити близько 15 хвилин. Отриману гарячу суміш викласти на чисту тканину і дати охолонути.

Застосування:Пластир із бджолиного воску використовувати для лікування ран, гнійників та інших ушкоджень шкіри, а також для лікування припухлостей на шкірі.

Пилок як дуже цінний продукт бджільництва

Квітковий пилок - це так званий чоловічий елемент квітки, який продукується пильовиками, розташованими навколо маточки в центрі квітки. Складається квітковий пилок із пилкових зерен, які у різних квіток різні.

Бджоли збирають пилок з ранньої весни, як тільки вилетять з вулика після зимівлі. Відомо, що пилок необхідний бджолам для харчування (годування потомства), а також для продукування маткового молочка та воску.

Пилок бджоли збирають у спеціальні кошики, які розташовані на третій парі ніжок. Потім пилок зволожується особливим секретом, так що у вулик пилок потрапляє у вигляді невеликих грудочок, які називаються обніжками. Бджола здатна принести у вулик до 10 мг пилку за один раз, хоча іноді ця кількість може бути і більшою.

Увага! Квітковий пилок не має природного аналога за набором та концентрацією всіх складових, які необхідні для повноцінного росту, розвитку та нормальної роботи людського організму.

Встановлено, що квітковий пилок містить 240 речовин, необхідні забезпечення нормального перебігу всіх біохімічних процесів у організмі, і щонайменше 50 біологічно активних речовин.

Зерна пилку містять і різні білки, і цукри, і жири, практично всі вітаміни, мінеральні солі, а також ферменти, фітогормони, антибіотики та інші необхідні для повноцінної роботи живого організму складові. Переоцінити важливість та користь квіткового пилку для здоров'я просто неможливо.

Використання пилку для лікування

Для лікування пилок вживається у чистому вигляді або у поєднанні з медом.

Пилок у чистому вигляді приймають натще тричі на день по половині чайної ложки. Тривалість прийому пилку становить три тижні.

Якщо пилок приймається з медом, попередньо мед і пилок слід змішати в рівних кількостях. Пилок з медом слід приймати натще - тричі на день по чайній ложці. Тривалість курсу лікування визначається лікарем, проте в середньому він становить три тижні.

Забрус - ефективний лікарський засіб

Лікувальні властивості ще одного продукту бджільництва, забрусу, здавна широко використовувалися народною медициною. Що таке забрус?

Відомо, що бджоли запечатують заповнені медом стільники спеціальною речовиною, яка унікальна за своїм складом. У цю речовину, яка і називається забрусом, входить кілька компонентів, серед яких секрет бджолиних воскових залоз, пилок, прополіс і секрет слинних залоз. Перед тим, як мед відкачують із сот, верхні кришечки (зокрема вони і називаються забрусом) зрізають досить вузенькою смужкою.

Отримати забрус можна лише перед викачуванням меду з сот, тобто в той час, коли сезон медозбору практично закінчений, тому запаси забрусу рекомендується робити на весь рік - до наступного викачування меду отримати забрус не можна буде.

Медичні дослідження лікувальних властивостей забрусу дозволили зробити висновок, що цей засіб є дуже ефективним при лікуванні бактеріальних та вірусних захворювань. А якщо врахувати, що забрус гіпоалергенний (не викликає жодних алергічних реакцій) і не викликає звикання, тобто збудники не звикають до лікувального впливу забрусу, цей продукт бджільництва можна вважати абсолютно унікальним.

Клінічні лікарі відзначають, що застосування забрусу забезпечує швидке одужання без будь-яких ускладнень.

Доведено, що просте пережовування забрусу покращує роботу шлунково-кишкового тракту (рухову та секреторну функції), покращує метаболізм (обмін речовин в організмі), стимулює кровообіг, підвищує м'язову силу та працездатність. Також відомо, що віск, що входить до складу забрусу, зміцнює ясна.

Застосування забрусу

Знадобиться (на одну процедуру):

• Забрус – приблизно одна столова ложка.

Застосування:Забрус (приблизно одну столову ложку) пережовувати протягом 10 хвилин (але не менше 5 хвилин). Повторювати процедуру чотири рази на день.

Важливо, що забрус має дуже приємний смак, тому його люблять пожувати навіть найпримхливіші діти.

Прополіс як найважливіший продукт бджільництва

Одним із найважливіших продуктів бджільництва вважається прополіс, який ще називають бджолиним клеєм. Прополіс - це смолиста клейка речовина, яку бджоли збирають із різних рослин, але остаточно переробляють вже у вулику.

Бджоли використовують прополіс як будівельний матеріал — замазують ним тріщини, які можуть з'явитися у вулику, облаштують комірки перед тим, як бджола-матка розпочинатиме кладку.

Однак люди знайшли прополісу дещо інше застосування, не пов'язане з будівельними роботами. Доведено і клінічно підтверджено протизапальну та протимікробну дію прополісу, знеболювальні та ранозагоювальні властивості цього продукту бджільництва, а також чудові властивості нейтралізувати деякі отрути бактеріального походження.

За допомогою прополісу успішно лікують багато захворювань шкіри і рани, що довго не гояться, захворювання шлунково-кишкового тракту, у тому числі і виразкові, грип, радикуліт і навіть туберкульоз. Також прополіс ефективний при лікуванні багатьох захворювань жіночої статевої системи, геморою і навіть захворювань, що передаються статевим шляхом.

Такий широкий спектр лікувального впливу пояснюється його багатим хімічним складом – виявлено, що прополіс містить 50 корисних речовин та зольних елементів. У складі прополісу виявлено до 60 % рослинних смол, до 16 % специфічного бальзаму, що складається з ефірних олій та дубильних речовин, а також від 8 до 36 % воску.

До складу прополісу входять вітамін Е та вітаміни групи В (токоферол, рибофлавін та тіамін), аскорбінова кислота, нікотинова кислота, а також бензойна, кавова, коричнева та інші ароматичні кислоти.

Прополісна мазь 30%

Знадобиться:

• Прополіс - 30 г;
• Вершкове масло, або ланолін, або вазелін - 70 г.

Приготування:У скляному або емальованому посуді розігріти вазелін або іншу жирову основу. Прополіс подрібнити і змішати з|із| розігрітим вазеліном. Суміш тримати (при постійному помішуванні) на водяній бані протягом 15 хвилин. Отриману масу, поки вона гаряча, відфільтрувати через марлю. Зберігати в посудині, що щільно закривається.

Застосування:Змащувати пошкоджені шкірні покриви двічі-тричі на день.

Маточне молочко

Один із найкорисніших продуктів бджільництва — маточне молочко, яке є желеподібним секретом глоткових і верхньощелепних залоз молодих медоносних бджіл. Маточне молочко має найбагатший склад: білки, жири, цукру, ліпоїди та мінеральні речовини та сполуки, а також багато вітамінів.

В результаті проведених досліджень доведено, що білки, що містяться в маточному молочку, здатні активізувати метаболізм (обмінні процеси організму); ацетилхолін, який також міститься в маточному молочку, сприяє зниженню високого кров'яного артеріального тиску та розширює у разі потреби звужені кровоносні судини.

Також доведено, що біологічно активні речовини, які містяться в маточному молочку, здатні підвищувати тонус організму, підвищують фізичну та розумову працездатність, позитивно впливають на роботу ЦНС (центральної нервової системи), а також беруть участь у регуляції ліпоїдного та холестеринового обмінів. Клінічна практика підтверджує, що застосування маткового молочка відмінно зарекомендувало себе при таких захворюваннях, як стенокардія та бронхіальна астма.

Увага! Для застосування маткового молочка існують протипоказання, у тому числі будь-які гострі інфекції, а також інші захворювання та стани. Застосування маткового молочка може бути доцільним лише після консультації з лікарем.

У сучасних умовах для лікування застосовуються капсули з маточним молочком. Рекомендується приймати ці капсули двічі-тричі на день до їди - по одній капсулі.

Капсули з маточним молочком слід класти під язик до повного розчинення, але не ковтати, оскільки шлунковий сік повністю пригнічує активність маткового молочка.

Бджолина отрута

Бджолина отрута вважається не лише відмінним засобом для лікування багатьох захворювань, а й профілактичним засобом. Відомо, що бджолина отрута дуже сприятливо впливає на стан суглобів та м'язових тканин, тому часто застосовується для їх лікування.

Цікаво! Бджолярі практично не хворіють на ревматизм і часто живуть до ста років і більше.

Бджолина отрута – це секрет залоз бджолиного жала. Отрута бджоли не має кольору, але має досить різкий запах, а також гіркий та пекучий смак. Бджолина отрута дуже швидко стає твердою на повітрі, але руйнується при впливі сонячного світла.

До впливу високих температур бджолина отрута дуже стійка — вона не втрачає своїх властивостей навіть при нагріванні протягом години до 115 °С. Бджолина отрута дуже легко розчиняється у воді та в кислотах, проте не розчиняється у спирті.

До складу бджолиної отрути входять приблизно 50 різних речовин, серед яких є ферменти, пептиди, жирні кислоти, амінокислоти, глюкоза, фруктоза, жири та стерини, зольні елементи.

Увага! Лікування бджолиною отрутою можна проводити тільки за призначенням лікаря і під наглядом лікаря, тому що бджолина отрута здатна викликати найсильнішу алергічну реакцію. Крім того, застосування бджолиної отрути протипоказане при багатьох захворюваннях та станах організму.

Дуже висока чутливість бджолиної отрути відзначається у дітей, у більшості жінок будь-якого віку та у людей похилого віку.

- при вагітності в будь-якому триместрі,

— перед будь-якими хірургічними втручаннями та в деяких інших випадках.

Бджолине підмор як продукт бджільництва

Популярність бджолиного підмору невелика, тому що мало кому відомо, що загиблі бджоли теж можуть стати чудовим лікувальним засобом. У медичних цілях використовують не будь-який підмор, а тільки добре зберігся, тобто повністю сухий і не має ознак розкладання або цвілі.

Найважливіша властивість бджолиного підмору - здатність ефективно підвищувати імунітет.

Крім того, бджолине підморе добре зарекомендувало себе при захворюваннях чоловічої статевої сфери (наприклад, при лікуванні аденоми передміхурової залози), при суглобовому болю і при болі в хребті, при необхідності позбавитися від зараження лямбліями (особливо ефективно цей засіб для очищення від лямблій печінки), при варикозному розширенні вен (у хітиновому покриві цих комах виявлено гепарин та гепароїдні речовини). Також препаратами бджолиного підмору можна покращити якість крові.

Увага! Лікування бджолиним підмором можна проводити тільки після консультації з лікарем.

Спиртова настойка з бджолиного підмору

Знадобиться:

• Бджолине підмор сухе (подрібнене) — одна столова ложка;
• Спирт або горілка (не менше 40%) – 200 мл.

Приготування:Підмор ретельно просушити при температурі близько 45 ° C. Висушене підмор перемолоти в кавомолці. Отриманий порошок із бджолиного підмору пересипати в темний скляний посуд і залити спиртом. Посуд щільно закрити і залишити у темному місці на три тижні. Посуд зі спиртовою настойкою бджолиного підмору ретельно струшувати (збовтувати) - щодня протягом першого тижня і через день протягом наступних двох тижнів.

Застосування:При аденомі передміхурової залози приймати після їди по 15-20 крапель протягом одного-двох місяців.

Відвар бджолиного підмору

Знадобиться:

• Бджолине підмор - 2 столові ложки;
• Холодна вода - 500 мл.

Приготування:Бджолине підмор помістити в скляний або емальований посуд і залити холодною водою, довести до кипіння і витримати на повільному (слабкому) вогні дві години. Отриманий відвар зберігати лише в холодильнику (не більше двох тижнів). Краще, якщо відвар готуватиметься кожні три дні.

Застосування:відвар бджолиного підмору застосовується при варикозному розширенні вен, при маститі, при аденомі, болю в суглобах і в хребті. У кожному окремому випадку відвар застосовується по-різному (залежно від особливостей захворювання, а також від віку та ваги хворого та від наявності супутніх захворювань).

Увага! Лікування бджолиним підмором слід проводити під ретельним наглядом лікаря.

Висновки

Бджоли з'явилися землі задовго до появи людини, і людство всю історію користується продуктами бджільництва. Спочатку люди, видобуючи мед, просто розоряли житла бджіл, потім навчилися зберігати бджолиний рій, щоб була можливість отримувати мед якомога довше.

Згодом застосування знайшлося практично для всіх продуктів бджільництва – від меду до підмору. І найголовніше, що кожен із цих продуктів часто може замінити багато сучасних аптечних засобів.

Однак важливо пам'ятати, що деякі продукти бджільництва іноді можуть викликати алергічні реакції, аж до дуже серйозних, тому, застосовуючи ці продукти, слід бути обережними і завжди консультуватися з лікарем.

Всі продукти, що виробляються медоносними бджолами, мають незвичайні цілющі властивості. Вони дуже різноманітні, застосовують їх у багатьох сферах життєдіяльності. Бджоли дають не тільки мед, а й виробляють пергу, прополіс, віск, бджолину отруту.

Комаха несе позитив усьому, з чим стикається. Зникають у людей переживання та щоденна втома, надмірна тривога, навіть якщо він прийшов на пасіку просто відпочити.

Особливе значення мають продукти бджільництва та їх використання людиною. Незамінні та похідні від нього відомі були ще нашим далеким предкам. Застосовують їх для профілактики хвороб та їх лікування.

Мед та його значення для людей

Засвоюється організмом без додаткової праці, дуже швидко. У ньому міститься 15-20% води та 80% сухих, а також легко засвоюваних цукрів: фруктоза та глюкоза, сахароза та мальтоза.

Застосовують його як профілактичний засіб у народній медицині. Назвемо дивовижні властивості меду та його можливості:

• рекомендують насолоду людям із хворобами серця. Вона живить серцевий м'яз.
• при туберкульозі використовують мед разом із алое;
• допомагає він у боротьбі із застудою та грипом, зміцнює імунітет;
• при тривалих хворобах та виснаженні організму лікарі також рекомендують його вживати у їжу;
• якщо ви захворіли на ангіну, пийте молоко з медом, олією та содою;
• мед у стільниках слід ретельно пережовувати при фарингітах, ларингітах та інших хворобах дихальних шляхів;
• при варикозі застосовують медові компреси до проблемних місць;
• попереджає запори та покращує роботу ШКТ вода медова – 2-4 стіл. лож. на склянку;
• сприятливо впливає на шкіру.

Екологічно чисте маточне молочко

Цей продукт бджільництва – біла рідина із специфічним ароматом. Наділено складною структурою та відмінними особливостями. У ньому є амінокислоти та білки, які добре засвоюються організмом. Виймають молочко з маточників, термін його зберігання – 2 роки за низької температури.

Застосовують засіб на лікування близько 70 різних хвороб. У косметології молочко служить у ролі біологічно активних добавок. Має антимікробні, протирадіаційні властивості. Надовго захищає імунітет людини, незалежно від віку. Бореться із захворюваннями крові, хворобами органів травлення, інфекціями тощо.

Перга та її плюси

Найцінніші продукти бджільництва та їх застосування дозволяють людині набути здоров'я та урізноманітнити раціон. Серед них особливою цінністю наділена перга – тістоподібна маса, яка укладається бджолами у комірки. Зберігається тривалий час, до її складу входять вітаміни, ферменти та амінокислоти.

Мед – далеко не єдина цінність, яку людина отримує завдяки бджолам. Вулик - це ціла фабрика, на якій виробляються різні продукти, які знайшли застосування у людини завдяки багатому хімічному складу та широкому спектру позитивних властивостей.

Розглянемо їх у порядку.

Бджолиний пилок

Пилок рослин- дуже дрібний порошок, що міститься в пильовиках, що оточують маточка квітки. Зібраний медоносною бджолою і склеєний секретами її залоз пилок називається бджолиним обніжжям. Для того щоб отримати бджолине обніжжя, бджолярі встановлюють на вході у вулик спеціальний пристрій і частина бджолиного «видобування» залишається на ньому.

Бджолиний пилок містить більшу кількість поживних речовин у порівнянні з медом. До її складу входять усі незамінні амінокислоти, близько 30 макро та мікроелементів, серед яких мідь, кобальт, калій, фосфор, кальцій, магній, цинк, залізо, йод та інші, вітаміни групи В, С, Е, К, Р, а також каротин. Завдяки рутину, що входить до складу пилку у великих кількостях, це чудовий профілактичний засіб серцевих захворювань. Хімічний склад варіюється залежно від виду вихідної рослини. Комбінуючи пилок різного походження, бджоли готують на час зимівлі оптимальний за складом білково-вітамінний концентрат. Зовнішній вигляд обніжжя - крупинки різноманітних відтінків і форми розміром приблизно 1-3 мм2 і вагою 7-10 мг. Колір крупинок залежить від рослини, з якої було зібрано пилок. Свіжий пилок світліший. Смак пряний, запах квітково-медовий. Оскільки вологість бджолиного обніжжя досить висока, для того щоб збільшити термін її придатності після збору її додатково просушують в тіні або в сушінні.

Для кращого засвоєння корисних речовин пилку її необхідно потримати під язиком, розсмоктати до розчинення. Найчастіше готують суміш із медом, дають їй настоятися кілька днів і починають прийом по 1-2 рази на день за 20-30 хвилин до їди бажано у першій половині дня.

• містить усі незамінні амінокислоти та макро- та мікроелементи, необхідні для нормального розвитку живого організму;
• підвищує життєвий тонус, працездатність та витривалість;
• нормалізує формулу крові;
• уповільнює процеси старіння;
• нормалізує функції організму при перенапрузі, виснаженні;
• знімає втому та підвищує поріг стомлюваності;
• є засобом профілактики серцевих захворювань;
• покращує здатність організму до адаптації до зовнішніх факторів, допомагає людям чутливим до зміни метеоумов;
• допомагає при псоріазі, розсіяному склерозі, анемії, гіпертонії, дисбактеріозі;
• у комплексі з іншими засобами фітотерапії, покращуючи властивості деяких із них, сприяє післяопераційному відновленню організму;
• - нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту;
• - сприяє омолодженню шкіри.

Як імуномодулюючий засіб пилок застосовують до початку періоду інфекцій, а також у весняний період для підтримки організму 2 рази на день протягом 3 тижнів. Найоптимальніший час для прийому пилку з метою зміцнення імунітету це жовтень-листопад та лютий-березень. Дорослі приймають по 1 чайній ложці, діти до семи років по 1/2 чайної ложці, до трьох років по 1/4. Цю кількість пилку можна змішувати з медом, його бажано добре розсмоктувати, можна запивати водою.

При захворюваннях печінки пилок змішують з медом 1:1 та застосовують 3 рази на день перед їжею, змішану з теплою водою з розрахунку 1 десертну ложку на склянку води. Через 1-2 тижні дозування збільшують до 1 столової ложки приймання. Курс лікування двічі по 4-6 тижнів з перервою між курсами на 2-3 тижні.

Для відновлення сил і для отримання ефектів, описаних вище, як засіб ослабленим людям, що часто застуджуються, пилок застосовують по 1/3-1 чайній ложці 3 рази на день.

Алергія на квітковий пилок. Тут потрібно зробити пояснення. Бджолиний квітковий пилок – перероблений продукт. Для того, щоб донести пилок до вулика бджоли, склеюють її особливим секретом, що сприяє її ферментації. Завдяки цьому сама по собі алергію пилок викликає дуже рідко, оскільки алергени руйнуються. Такий пилок навпаки сприяє очищенню організму, виводить токсини. Але оскільки повністю вивести забруднення пилок не може, частина з них починає виділятися звичним для організму шляхом, наприклад через шкірні покриви, викликаючи утворення прищів і подразнень. Симптоми алергії – знак, що свідчить про те, що організм забруднений і йому потрібне очищення. Для того, щоб перевірити реакцію організму на квітковий пилок, перші 2-3 прийоми слід зробити в мінімальному дозуванні.

При прийомі пилку як і інших продуктів, необхідно знати міру. Кожен курс прийому пилку повинен чергуватись з тривалою перервою. Надмірне вживання пилку може порушити вітамінний баланс організму, нашкодити печінці, знизити згортання крові.

Зберігається пилок у темному місці не більше двох років, оскільки під час зберігання корисні властивості губляться.

Перга

Перга або бджолиний хліб– продукт, що отримується з бджолиного обніжжя завдяки додатковій обробці. Зібраний пилок поміщається бджолами в стільники, утрамбовується, заливається сумішшю меду та нектару з додаванням секрету слинних залоз, герметично закупорюється. Внаслідок ферментації під впливом різноманітних мікроорганізмів виходить перга, продукт темно-коричневого кольору з приємним кисло-солодким смаком.

Завдяки особливій обробці та додаванню меду склад перги відрізняється. Вона містить більшу кількість вуглецю порівняно з бджолиною обніжкою, значно більше вітамінів А, Е і В, але у свою чергу поступається їй за кількістю вітаміну С.

Перга краще засвоюється організмом у порівнянні з бджолиним пилком і може застосовуватися при тих же показаннях, що й пилок, особливо при необхідності швидшого ефекту. Цей продукт також мало алергенний, оскільки слина бджоли руйнують речовини, здатні викликати алергію.

З метою профілактики добре застосовувати пергу по 10-15 г 1-2 рази на день у першій половині дня. Курс 1-2 місяці.

При простуді, грипі, ангіні, що починається, добре приймати по 1 чайній ложці перги дорослим і по ½ дітям 2 рази на день.

При гастритах, колітах, виразках шлунка і дванадцятипалої кишки перга, що приймається 1-2 рази на день, допомагає відновитися мікрофлорі та слизовій оболонці ШКТ.

Перга зустрічається у продажу у двох форматах - у вигляді шестигранних стовпчиків, або у вигляді пасти, з перекручених пергових сот, змішаних з невеликою кількістю меду. З одного боку, покупка перги у вигляді стовпчиків зможе вберегти вас від підробок, оскільки таку форму важко фальсифікувати. З іншого боку такий продукт менш корисний, оскільки оброблявся - зазвичай це тривала заморозка до мінус 20 градусів, сушіння, в ході якої зникає частина корисних властивостей. Перга як пасти краще зберігається і зберігає більше поживної цінності.

Прополіс

Інші назви – бджолиний клей, уза.

Клейка речовина, зібрана бджолами з нирок та інших частин рослин, використовувана бджолами для профілактичних робіт у вуликах і як дезінфікуючий засіб. Прополіс буває різноманітних відтінків – сіро-зеленого, жовто-зеленого, коричневого, темно-червоного. На смак гіркий, трохи пекучий. Структура прополісу щільна, неоднорідна. Запах – специфічний смолянистий.

Зберігається прополіс в герметично закритій ємності в приміщенні, що добре провітрюється, при температурі не більше 25 градусів на відстані від прямих сонячних променів.

Прополіс відомий людям з найдавніших часів. Відомо, що Арістотель, бажаючи поспостерігати за тим, хто проходить у вулику, зробив його прозорим. Але бджоли, не бажаючи розкривати своїх секретів, покрили стінки вулика темною речовиною, прополісом. Прополіс застосовував Авіценна та інші лікарі минулого. Є дані, що Страдіварі використав прополіс для лакування своїх струнних витворів.

Хімічний склад прополісу досить складний, що включає більше 50 речовин, залежить від різних факторів, таких як видовий склад рослини, пора року, фізіологічний стан бджіл та інших факторів. Прополіс містить мінеральні речовини - магній, калій, селен, мідь, натрій, залізо, цинк, марганець, кобальт, фосфор, сірку, алюміній, фтор, кальцій, а також вітаміни групи В, С, Е та А, велика кількість амінокислот, багато з яких незамінні для людини.

Прополіс має виражені противірусні, протимікробні, протигрибкові властивості. Значно, що на відміну від аптечних антибіотиків прополіс не викликає звикання та стійкість у мікробів, вірусів та грибків. Завдяки цьому прополіс допомагає організму утримувати високий рівень захисних сил тривалий час. Також знаменним є те, що прополіс знищує і виводить чужорідні клітини, а рідну мікрофлору організму-господаря зберігає в цілості та безпеці. Інші властивості прополісу - протизапальна, ранозагоювальна, загальнозміцнююча, капіляроукріплююча, жовчогінна, болезаспокійлива, антиоксидантна. Болезаспокійлива властивість прополісу в 52 рази перевищує той же показник новокаїну.

На відміну з інших продуктів бджільництва прополіс зберігає свої властивості навіть за кип'ятінні.

Як засіб профілактики респіраторних захворювань готують водний настій прополісу. Термін прийому 1-1,5 місяці. Дітям по 1/3-1/2 чайної ложки, підліткам та дорослим по чайно-десертній ложці 3 рази на день до їди. Спосіб приготування розчину – шматочок прополісу та терку помістити в морозилку на кілька годин, потім натерти на тертці та залити чистою водою із розрахунку 1:10. Ємність закрити кришкою і витримати на водяній бані за температури 80 градусів 2-3 години, процідити гарячим. Отриманий розчин можна зберігати у холодильнику до трьох місяців.

При нежиті можна використовувати розчин, приготований за вказаним рецептом по 3-4 краплі в кожну ніздрю, злегка розбавивши водою при необхідності.

При варикозно-трофічних виразках допоможе мазь із прополісом. Для її приготування необхідно змішати вершкове масло (50 г) і попередньо потовчений прополіс (10-15 г). Суміш довести до кипіння, а потім нудити на дуже малому вогні протягом 5 хвилин, домагаючись, щоб прополіс максимально розійшовся. Готову мазь остудити, потім процідити через часте сито чи марлю.

При виразці шлунка та дванадцятипалої кишки готують наступний засіб – в емальованому посуді розтоплюють і доводять до кипіння 1 кг олії, потім додають 100 г подрібненого прополісу та продовжують варити хвилин 15 при температурі 80 градусів. Проціджують через марлю та застосовують по 1 чайній ложці 3 рази на день за годину до їжі протягом 3 тижнів.

При ларингіті, ангіні, фарингіті, тонзиліті можна жувати шматочок прополісу (3-4 г) по 20 хвилин 2-3 рази на день.

Якщо болить і ниє зуб на хворе місце або до кореня хворого зуба прикладають прополіс розміром з горошину.

Для лікування коліту та захворювань ШКТ на голодний шлунок довго жують прополіс розміром з горошину (0,5 г) 3-4 рази на день протягом місяця.

Маточне молочко

У бджолиній сім'ї маточне молочко необхідне харчування бджолиної матки протягом усього періоду її розвитку та личинкам робочих бджіл у перші три дні їх життя. Таке молочко виробляють бджоли-годувальниці (бджоли, яким від 4-6 до 12-15 днів), поїдаючи багату на поживні речовини бджолину обніжку та пергу.

Маточне молочко шанувалося з давніх часів і широко використовувалося з лікувальною метою. У середні віки його вважали засобом від усіх хвороб і називали «королівським желе».

Збір маткового молочка дуже трудомістке і складне заняття. В силу популярності та популярності даного продукту, а також його дорожнечі бджолярі намагаються зібрати маточне молочко різними хитрощами. При цьому не варто сподіватися, що все маточне молочко, а також мед із маточним молочком, що продається на медових ярмарках, насправді ним є.

До складу маткового молочка входять вода, жири, білки, вуглеводи, мінеральні речовини калій, кальцій, натрій, цинк, залізо, мідь, магній; вітаміни групи В, фолієву кислоту. Смак - специфічний, солодкувато-кислий, пекучий.

Маточне молочко має такі властивості:

• нормалізує обмінні процеси у організмі;
• регулює клітинне харчування;
• знижує рівень холестерину;
• допомагає при гіпотонії;
• надає антиоксидантну та імуномодулюючу дію на організм;
• нормалізує мікроциркуляцію крові у тканинах органів, насамперед при міокарді;
• є адаптогеном, підвищує стійкість до фізичних та психічних навантажень;

Застосовується маточне молочко з медом, або з медом і прополісом, або з медом і бджолиним обніжжям.

Для поліпшення імунітету корисна суміш маточного молочка та меду у пропорції 1:100. Дозування – ½ чайної ложки суміші на день, суміш поміщають під язик та утримують у роті до повного розчинення. При анемії суміш застосовують двічі на день.

При захворюваннях ШКТ суміш, приготовлену за рецептом вище, застосовують 2 рази на день до їди по 5 г протягом двох тижнів.

Бджолиний віск

Як і інші продукти бджільництва, бджолиний віск знаходив застосування з давніх часів. Його використовували для приготування мазей. Але крім застосування для лікувальних цілей, віск також використовували для покриття картин і музичних інструментів, для виготовлення свічок.

Віск – продукт воскових залоз бджіл. З 12-денного віку льотна бджола, що припинила виробляти маточне молочко, харчуючись нектаром, пилком починає виробляти віск. Це дуже складний процес, для протікання якого необхідна наявність в організмі бджоли певних ферментів. Встановлено, що для виробництва 1 кг воску витрачається близько 3,4 кг меду. За сезон бджолина сім'я отримує 0,5-3 кг, рідше за восок і використовує його для будівельних цілей.

Натуральний бджолиний віскмає кристалоподібну структуру, плавиться при температурі 60-68 градусів, має приємний медовий запах, який посилюється при нагріванні. У момент виділення воску колір його білий, але потім під впливом прополісу та пігментів квіткового пилку віск жовтіє.

Залежно від способу отримання воску розрізняють витоплений та екстракційний. Витоплений віск одержують шляхом плавлення воскової сировини у спеціальному пристрої – воскотопнику. Екстракційний віск одержують використовуючи органічні розчинники, такі як петролейний ефір, бензин та інші. Віск, отриманий другим способом, поступається своїми органолептичними і фізичними властивостями і частіше використовується для технічних потреб.

Віск може зберігатися тривалий час, не втрачаючи своїх властивостей у сухому, темному, прохолодному приміщенні.

До складу воску входить понад 300 речовин. Основні компоненти воску - ефіри та спирти вищих жирних кислот. Крім них до його складу входять - барвники, мінеральні речовини, вода (від 0,1 до 2,5%) та інші. Віск має бактерицидну властивість, яка зберігається навіть при переробці. Також воску властиві протизапальні та ранозагоювальні властивості. Віск не проводить електричний струм, є електроізолюючим матеріалом.

В даний час бджолиний віск входить до складу мазей, лікувальних свічок та пластирів. Каротин і вітамін А, що входить до складу воску, робить його корисним при лікуванні деяких шкірних захворювань, запальних процесах на слизовій оболонці ротової порожнини.

Пережовування воску сприяє очищенню ротової порожнини, допомагає позбутися куріння.

У продажу трапляються підробки меду. Найчастіше до його складу домішують парафін, церезин, стеарин, каніфоль. Наступна таблиця допоможе визначити наявність домішок у воску.

Показник					Каніфоль
Поверхня зливка	Рівна, хвиляста	Увігнута	Увігнута, розлучення
Зріз від ножа		Гладкий, блискучий	Гладкий, блискучий		Блискучий
Структура у зламі	Дрібнозерниста	Світлі лусочки (закраїни)	Шаблеподібні лусочки	Дрібнозерниста	Дрібнозерниста
Проба дряпанням	Спіралеподібна, м'яка стружка	Нерівна спіраль, ламається	Нерівна спіраль, ламається	Спіралеподібна, м'яка стружка	Стружка кришиться
Проба розминанням	Легко розминається, нежирний	Погана пластичність, жирний	Не пластичний, жирний, липкий	Погано розминається	Липкий при розминанні
Запах та смак	Восковий	Запах та присмак гасу	Запах та присмак гасу	Присмак стеаринової свічки	Запах та присмак смоли

Підсумовуючи, хочеться подякувати бджіл-трудівницям за ті багатства, якими вони нас обдаровують. І не лише за це. Бджоли неоцінні помічниці людини, сприяють запиленню рослин, урожаям, які ми отримуємо. У бджіл можна багато чого навчитися. Злагоджена робота в ім'я спільної мети, повна самовіддача та готовність виконувати необхідну роботу для процвітання громади.

Завдяки копіткій роботі бджіл та цінним продуктам, які вони виробляють (які, до речі, людина не може відтворювати самостійно незважаючи на технічний прогрес), ми можемо залишатися здоровими та енергійними та у свою чергу проживати ефективне життя, дбайливо ставитися до природи та братів наших менших.

Слава бджілкам-трудівницям!

Бажаємо всім міцного здоров'я! Ом!

Джерела інформації:

• «Трави для дітей та мами», О.А. Данилюк
• "Апітерапія", Н.З. Хісматуліна
• «Продукти бджільництва та здоров'я людини», М.Ф. Шеметков

Бджолиний вулик – просто криниця корисних речовин. Віск, прополіс, пилок, маточне молочко - всі ці продукти приносять нам тільки користь і використовуються як у медицині, так і в косметології. Навіть простий прийом внутрішньо - але тільки в обмежених кількостях - дуже корисний і може позбавити багатьох хвороб.

Забрус

Бджоли запечатують стільники шестикутними кришечками, які перед викачуванням меду бджолярі зрізають. Це і є забрус. Він навіть корисніший, ніж сам мед, тому що в ньому містяться ще й бджолина слина, і мед, і трохи бджолиної отрути, якою бджоли запечатують стільники. У забрус - висока концентрація вітамінів А, В, С, Е, є практично всі необхідні людині мікроелементи і дуже рідкісний вид жирів, що виділяється бджолиними залозами.

Забрус - це дуже корисний коктейль з меду, пилку і воску, а крім того - в ньому міститься бджолина отрута. Саме завдяки забрус мед в стільниках може зберігатися дуже довго, десятиліттями, не зацукруватися і зберігати свої корисні властивості.

Забрус дуже корисний при захворюваннях дихальних шляхів, нежиті, гайморит, бронхіті. Він виліковує застуди та грипи, оскільки має противірусну та протимікробну дію. Забрус просто жують, як жуйку, що довше, то краще.

Протипоказання.

Прополіс

Його бджоли одержують, переробляючи смолисті речовини рослинного походження. Прополіс – це бджолиний клей. Він використовується для облаштування житла, заклеювання щілин, будівництва.

Прополіс – це найсильніший природний антибіотик. Він знищує шкідливі мікроби, але при цьому не завдає шкоди корисним бактеріям, тому не має побічних ефектів на відміну від таблеток. Прополіс використовують як протизапальний, протимікробний, знеболюючий, протипухлинний та антиоксидантний засіб. Прополіс також регулює згортання крові, зміцнює судини, покращує травлення.

Протипоказання.Індивідуальна непереносимість та алергія до продуктів бджільництва.

Пилок

Бджоли, збираючи нектар, не забувають про пилок. Більшу частину зібраного пилку вони консервують у меді, і виходить перга. Крім того, вони приносять пилок на ніжках та на черевцях. Бджолярі ставлять спеціальні пилковловлювачі, щоб зібрати частину пилку з бджолиних ніжок, адже він такий корисний.

Квітковий пилок містить усі необхідні амінокислоти, які людина повинна одержувати з їжею, оскільки сам організм не може їх синтезувати. У ній дуже багато калію, який необхідний нам для підтримки серцевого м'яза, а також ще 26 важливих мікроелементів та дуже потрібні вітаміни: каротин, провітамін А, вітаміни групи В, вітаміни С, Е, Д, Р, К. Присутній у пилку рутин, якого в ній рекордна кількість, практично виконує програму профілактики серцевих захворювань: він зміцнює стінки капілярів, тим самим покращуючи серцеву діяльність.

Протипоказання.

Перга

Це пилок, який бджоли обробили своєю слиною та законсервували у меді. Один із найцінніших продуктів бджільництва. Пергою бджоли годують своїх личинок. Причому, виробляють цей продукт, вони консервують пилок з розумом, складаючи коктейль з різних видів пилку.

У перзі міститься дуже багато калію, який вкрай необхідний нашому організму, але зі звичайною їжею чи вітамінами отримати необхідну кількість складно – він погано засвоюється. А в перзі калій фактично вже перероблений бджолами, тож засвоюється він добре. Цей мікроелемент відповідальний за роботу серцевого м'яза, хороший обмін речовин, виведення токсинів із організму.

Протипоказання.Алергія на пилок та мед, цукровий діабет. Пилок і перга треба їсти дуже маленькими порціями – не більше 1 ч.л. в день. Передозування шкідливе.

Маточне молочко

Його виробляють бджоли, які не вилітають із вулика. Маточне молочко потрібне сім'ї для годування личинок бджіл та трутнів, а також для харчування королеви бджіл – матки.

На вигляд і смак маточне молочко нагадує кислу сметану. Якщо приймати його щодня на голодний шлунок, то через деякий час можна помітити, що підвищився тонус м'язів і нервової системи, покращилася пам'ять, зір, стала гладкою і пружною шкіра. Маточне молочко зменшує рівень холестерину в крові, нормалізує кров'яний тиск, підвищує розумову та фізичну працездатність, перешкоджає процесу старіння.

Протипоказання.Алергія та індивідуальна непереносимість, гострі інфекційні захворювання, пухлини, захворювання кори надниркових залоз. Не можна вживати цей продукт при підвищеному тиску та підвищеній згортання крові. Максимальна добова доза (якщо немає протипоказань) до 100 мг на добу (максимальна разова доза – 30 мг). Не можна застосовувати маточне молочко ввечері, інакше безсоння забезпечене.

Бджолина отрута

У селах і пасіках бджіл використовували як ліки проти радикуліту: садили на поперек 2-3 бджоли і трохи придавлювали. Бджоли кусали, а їхня отрута лікувала хворобу, розганяла кров.

Вченими доведено, що бджолина отрута – дуже корисна речовина. Він підвищує кількість гемоглобіну, знижує в'язкість та згортання крові, зменшує кількість холестерину в крові, розширює судини, збільшує приплив крові до хворого органу, знімає біль, підвищує загальний тонус, працездатність, покращує сон та апетит. Так що в малих кількостях отрута бджіл – корисна.

Протипоказання. Лікуватися бджолиною отрутою слід лише під наглядом лікаря, оскільки фахівець підбере потрібне дозування. Майте на увазі, що у деяких людей буває алергія на бджолину отруту. І тоді укус навіть однієї бджоли може призвести до смерті.

Про чарівну силу меду знає багато людей, але не багатьом відомо, що всі продукти бджільництва здатні зміцнювати імунітет і відновлювати вітамінно-мінеральний баланс. Серед усіх речовин, що виробляються бджолами, найчастіше саме мед можна знайти на полиці запасливої ​​господині.

Як мед впливає на організм

Мед призначений як для імунітету, а й лікування різних захворювань. Цей продукт бджільництва містить:

• Антибактеріальні речовини, здатні запобігти розвитку хвороб.
• Понад 20 мікроелементів. Мед допомагає людям відновлюватись після різних захворювань.

Кожен сорт цілющих ласощів допомагає покращити роботу органів травлення, заспокоїтися після важкого дня, зняти нервову напругу, нормалізувати жировий обмін. Будь-який вид меду дуже легко засвоюється завдяки великій кількості фруктоз у складі.

Найчастіше в наших широтах можна зустріти липовий, буркуновий, гречаний, квітковий або лучний. Не менш корисним вважається конюшинний, каштановий, вересовий мед. Окремо варто виділити мед «Царський оксамит». Він збирається зазвичай у горах, але сьогодні його можна знайти в Ізмайлівському парку. Чудовий букет із екологічно чистих квіток трав, чагарників та дерев робить продукт дуже корисним.

Висока цінність продукту полягає у значній кількості вітаміну Е, А, низки вітамінів групи В, фолієвої кислоти та великої кількості флавоноїдів, які й допомагають організму протистояти всюдисущим вірусам, а також прискорюють одужання у разі раптового ГРЗ. Мед дуже важливий для імунітету, але варто обмежувати його вживання двома столовими ложками.

Зайве вживання може спричинити появу інфекції. Натщесерце продукт засвоюється набагато швидше. При регулярному прийомі меду він допоможе не тільки зміцнити імунітет, а й буде корисним при онкології. Поліпшення самопочуття та підвищення працездатності – одна з корисних дій меду. Продукт покращує мозкову діяльність та здатний покращити настрій.

Перга

Одним із відомих та корисних продуктів бджільництва є перга. Вона не є сильним алергеном, тому може прийматись великою кількістю людей. Бджолиний хліб так ще називають ці продукти бджільництва. Перга є пилком, законсервованим медом, який бджоли запасають. Без доступу кисню вона починає тинятися.

Саме процес бродіння допомагає пергу залишатися цілою і не покриватися пліснявою. У перзі набагато більше вітамінів та мінералів, ніж у меді. Концентрація вітамінів А, Е набагато вища. Велика кількість амінокислот здатна заповнити брак речовин в організмі. У перзі міститься калій, залізо, кальцій, магній, хром та йод. Смак у перги нагадує житній хліб, звідси й така народна назва.

Як приймати пергу для зміцнення імунітету

Перга, мед та інші продукти бджільництва слід приймати з особливою обережністю. Щоб зміцнити імунітет за допомогою перги, вам знадобиться 40 г продукту. Дитяча доза становить 0,5 г, а доросла — 2 г. Пергу необхідно добре розсмоктати. Після кількох днів прийому ви відчуєте приплив сил. Для зміцнення імунітету можна приготувати вітамінний засіб:

• 1 грам маточного молочка;
• 200 г меду;
• 15 грам перги.

Всі продукти потрібно ретельно перемішати та відправити у холодильник. Вживати потрібно з ранку, натщесерце, по 1 чайній ложці.

Прополіс

Прополіс, як і інші продукти бджільництва, багатий на вітаміни і мінерали. Його ще називають бджолиним клеєм, тому що їм скріплюють стільники та заклеюють щілини. Приємний аромат ефірних олій відрізняє прополіс з інших продуктів бджільництва. Технологія виробництва лікарських препаратів часто пов'язані з обробкою цієї речовини. Його лікувальні властивості знайомі всім, хто хоч раз хворів на ангіну.

Застосування прополіс отримав у лікуванні різних захворювань: туберкульозу, тифу, онкологічних захворювань, атеросклерозу. Продукт має сильну антибактеріальну дію і стимулює регенеративні функції організму.

Дітям до трьох років рекомендують давати водний настій прополісу як потужний імуностимулятор. Перед першим прийомом прополісу обов'язково слід провести тест на алергію. Для перевірки можна капнути настій на шкіру малюка. Якщо через час на цьому місці відсутня червона висипка та змін у поведінці не виявлено, то сміливо давайте настій.

Кількість речовини розраховується так: 1 крапля на рік. Дітям після трьох років можна давати і спиртову настоянку, але краще обійтись водним настоєм.

Бджолине маточне молочко

Про застосування цього продукту говорять небагато. Маточне молочко – дуже цінний продукт. Молочко є секретом глоткових і верхньощелепних залоз молодих бджіл. Аромат продукту дуже специфічний. Смак кисло-солодкий, трохи пекучий.

У ньому міститься безліч корисних речовин. Маточне молочко допомагає зміцнити імунітет, підвищує витривалість, покращує пам'ять, сон та зір. Нормалізує кров'яний тиск та благотворно впливає на весь організм.

Для відновлення після операцій та покращення самопочуття часто рекомендують приймати бджолине маточне молочко. Продукт підвищує імунітет рівня самостійної боротьби організму. Варто спробувати маточне молочко і матерям, що годують, адже воно стимулює вироблення молока.

Не слід вживати молочко у вечірній час, тому що це сприяє почастішання пульсу і може спричинити безсоння. Передозування бджолиним молочком може стати причиною збоїв у роботі ендокринної системи, тому вживати його варто з обережністю. Препарати з маточним молочком фірми «Тенторіум» можна придбати в спеціалізованому магазині.

Забрус

Речовина, якою бджоли запечатують стільники. За допомогою забрусу легко лікують захворювання ротової порожнини та дихальних шляхів. Він має загальнозміцнюючий ефект. Сфотографувати, як бджоляр знімає забрус, можна при відвідуванні пасік під час проведення екскурсій.

У забрус є віск, мед, перга і прополіс, тому він увібрав всі корисні властивості цих продуктів. Його видобувається не так багато, тому його часом важко роздобути. Вживати забрус корисно дітям для зміцнення імунітету, адже вживання речовини допомагає підвищити опірність організму.

Тільки в час бджолярі стали добувати забрус, раніше він перероблявся з усіма продуктами. Речовину використовують тільки в чистому вигляді, ніякої обробки продукт не проходить, тому важливо купувати цей продукт у перевірених виробників. Забрус, як і пергу, треба жувати. Слина розчинить усі речовини, і вони потраплять до організму. Продукція, отримана із забрусу, допоможе довше залишатися здоровими.

При придбанні будь-яких продуктів бджільництва звертайте увагу на виробника. Найчастіше власники приватних пасік можуть надавати неякісний товар. Щоб бути впевненим у якості продукції, купуйте товари у спецмагазинах. Тут можна знайти не тільки продукти бджільництва, а й косметичні речовини, виготовлені на їх основі. Приймайте мед, прополіс або пергу, щоб підтримувати імунітет належним чином.

При прийомі будь-якого продукту, зробленого бджолами, потрібно зробити тест на алергічну реакцію, адже при великому прийомі меду та інших речовин може розвинутися важкий анафілактичний шок. Сфера застосування цих речовин дуже широка, а вплив на організм лише позитивний. Дбайте про власне здоров'я.

Facebook

Twitter

Вконтакте

Однокласники

Google+