Смачна шарлотка з дині. Смачна шарлотка з динею Шарлотка з динею в мультиварці рецепт
Шарлотка з динею
Диня – 400 г, яйце – 4 шт., цукор – 2 мірні склянки від мультиварки, борошно – 2 мірочні склянки від мультиварки, розпушувач – 1 ч. л., сіль – 1/2 ч. л., цукор ванільний – 1/ 2 ч. л., вершкове масло
Збийте в піну яйця з цукром, додайте борошно, що просіяє, з розпушувачем, ванільний цукор, трохи підсоліть.
Тісто не повинно бути надто рідким або надто густим.
Воно має вийти приблизно як густа сметана.
Наріжте диню дрібними часточками.
Встановіть таймер режиму випікання на 55 хвилин.
Змастіть чашу вершковим маслом|мастилом|.
Вилийте в чашу половину тесту.
Укладіть зверху нарізану часточками диню.
Залийте диню тестом, що залишилося.
Після сигналу відкрийте кришку та залиште на 10 хвилин у режимі «підігрів».
З книги Страви з молока та молочних продуктів. Різноманітні меню для буднів та свят автора Алькаєв Едуард МиколайовичОчищену диню подрібнюємо, кладемо в каструлю, додаємо цукор і гасимо при закритій кришці до готовності. Потім молоко змішуємо з яєчним жовтком, нагріваємо, не даючи закипіти, знімаємо з вогню, охолоджуємо і додаємо в диню. Подаємо на стіл холодним.
З книги 500 рецептів для вечірок автора Фірсова ОленаБутерброди з динею Інгредієнти Батон – 4 скибочки, м'якоть дині – 100 г, вершки – 50 г, горіхи волоські очищені – 10 г. Спосіб приготування Горіхи подрібнюють і смажать на сухій сковороді до золотистого кольору. М'якуш дині розминають вилкою. Продукти змішують із збитими вершками.
З книги Все про домашній хліб. Найкращі рецепти домашньої випічки автора Бабкова Ольга ВікторівнаКоржики з динею Пшеничне борошно - 1 кг, кукурудзяне борошно - 3 ст. л., м'якоть дині - 200 г, вершкове масло - 200 г, дріжджі - 1 ст. л., цукор, сіль - по 0,5 ч. л. Спосіб приготування1. Борошно пшеничне змішати з сіллю і цукром, влити розпущені в 0,5 склянки теплої води
З книги Оригінальні рецепти варення з цибулі, кабачків, кавунів та пелюсток квітів автораВарення з горобини з динею Інгредієнти Горобина – 1 кг М'якоть дині – 0,5 кг Цукор – 1 кг Вода – 1лСпосіб приготування Ягоди горобини залити холодною водою і залишити на ніч. Наступного дня відкинути на друшляк, опустити в киплячий сироп, зварений із цукру та води, і тримати
Із книги Салати. Традиції та мода автора Автор невідомийСалат із суниці з динею 10 хв4 порції200 р. суниці, 400 г. дині, 150 мл вершків, цукор за смаком.1. Диню нарізати тонкими скибочками, обкласти нею суницю, викладену гіркою на блюдо. Вершки збити.2. Все посипати цукром, а суницю полити збитими.
З книги 1000 найкращих рецептів мусульманської кухні автора Лагутіна Тетяна ВолодимирівнаКоржики з динею? Пшеничне борошно – 1 кг? Кукурудзяне борошно – 3 ст. л.? М'якуш дині – 200 г? Вершкове масло – 200 г? Дріжджі – 1 ст. л.? Цукор, сіль – по 0,5 ч. л.
З книги Все могутня мультиварка. 100 найкращих рецептів для вашої родини автора Левашева О.ПИРОГ З ДИНОМ 300 г дині, 2 яйця, 1 склянка борошна, 100 мл молока, 3 ст. ложки цукру, 1 ч. ложка соди, 1 ст. ложка вершкового масла Яйця збийте з цукром, додайте вершкове масло, молоко, борошно та соду. Все добре перемішайте і викладіть в мультиварку. Зверху покладіть шматочки дині.
З книги Страви з лаваша та готового тіста автора Гагаріна АрінаПиріжки з динею Що потрібно: 800 г готового здобного дріжджового тіста, 600-700 г м'якоті дині, 2 ч. л. апельсинової цедри, 2 ст. л. лимонного соку, 4 ст. л. цукрової пудри, 1 яйце Все дуже просто! З готового тіста сформувати невеликі кульки діаметром близько 5 см, дати їм підійти.
З книги Їж, щоб жити! "Живе" харчування - шлях до оновлення автора Ларсен Лінда З книги Літні супи, окрошки, буряки та інші. Готуємо як професіонали! автора Сладкова Ольга ВолодимирівнаСуп холодний з динею Сік апельсиновий – 500 млСік лайма – 20 млХліб пшеничний – 100 гДиня – 1,2–1,3 кг апельсинового соку та
З книги Найкращі рецепти. Солодка піца автора Кашин Сергій ПавловичПіца з динею Для тіста: 240 г борошна, 120 г цукру, 10 г вершкового масла, 3 яйця, 220 мл молока. Для начинки: 1 диня, 1 банан, 1 апельсин, 1 ківі, 10 ягід полуниці, 200 мл йогурту. Спосіб приготування: Змішайте борошно, цукор, олію, яйця, дріжджі та молоко. Замісити некруте тісто.
З книги Прості та смачні рецепти за 5 хвилин [фрагмент] автора Сергєєва КсеніяІнгредієнти: 8 скибочок пшеничного хліба, 50 г вершкового масла, 50 г сиру, 50 г маринованого винограду без кісточок, 50 г в'яленої дині. Спосіб приготування Сир і диню нарізати скибочками. Хліб змастити олією, викласти на неї сир та диню. Канапе
З книги "Кулінарія для здоров'я". Харчуємось без шкідливих жирів автора Збірник рецептівСалат із суниці з динею? інгредієнти200 г суниці, 400 г дині, 150 мл вершків, фініковий цукор. спосіб приготування1. Диню нарізати тонкими скибочками, обкласти нею суницю, викладену гіркою на блюдо. Вершки збити.2. Все посипати цукром, а суницю полити збитими.
З книги Грецька кухня автора Івлєв КостянтинСалат з креветок з динею Виноград – 300 гДиня – 150 г Креветки очищені (відварені) – 500 г Салат-латук – 80 г Для соусу Ягоди винограду – 10 шт. Оливкова олія – 120 мл 66 ккалРозрізати ягоди винограду на
З книги Апетитне печеня, гуляш, куліш, солянки, плов, рагу та інші страви в горщиках автора Гагаріна АрінаПеченя з динею Інгредієнти: 500 г м'якоті яловичини, 200 г дині, 2 картоплини, 1 цибулина, 150 мл сметани, 70 мл сухого білого вина, 60 г вершкового масла|мастила|, 3 ст. л. борошна, 10 г. зелені петрушки та кропу, лавровий лист, мелений чорний перець, сіль за смаком. Картоплю очистити, нарізати
З книги Святковий стіл автора Іовлєва Тетяна ВасилівнаОселедець з динею 200 г солоного оселедця, 120 г свіжих динь, 80 г свіжих печериць, 80 г свіжого перцю, 40 г листового салату, 40 г маслин, 40 мл олії, 1 лимон, 12 г цукру, 8 г зелені, солі, чорний мелений перець за смаком. Оселедець середніх розмірів обробити на чисте
А ви колись пекли шарлотку з динею? Якщо ні, то обов'язково спробуйте приготувати! Випічка з динею виходить чудовою, вона не схожа ні на яку іншу! Відразу навіть і не вгадаєш диню у пирозі. А який чудовий аромат витає по кухні в момент випічки. Обов'язково приготуйте шарлотку з динею своїй родині, порадуйте рідних та близьких!
складові
Для приготування шарлотки з динею потрібно:
яйця – 5 шт.;
цукор – 1 склянка;
ваніль - щіпка;
диня – 350 г;
борошно - 1 склянка;
розпушувач – 1 ч. л.;
цукрова пудра – 1 ст. л. (Для подачі).
Склянка об'ємом 200 мл.
Етапи приготування
Підготуйте продукти.
Диню промийте, видаліть насіння та шкірку. Наріжте диню на маленькі шматочки.
Яйця збийте з|із| цукром за допомогою міксера (збивайте близько 4-5 хвилин|мінути|).
За цей час цукрово-яєчна маса повинна збільшитися вдвічі, а цукор – повністю розчинитись.
Потім в цукрово-яєчну масу всипте борошно, що просіює, разом з розпушувачем і щіпкою ванілі.
Ретельно перемішайте масу за допомогою ложки (або збийте на низьких обертах міксера) до однорідного стану.
Тісто, що вийшло, по консистенції повинно нагадувати домашню сметану, воно буде плавно стікати з ложки.
Перекладіть тісто для пирога в заздалегідь змащену форму (діаметр моєї форми для випікання 26 см).
Шарлотку з динею відправте в духовку, заздалегідь розігріту до 180 градусів, хвилин на 40. Готовність пирога перевірте за допомогою дерев'яної шпажки - при проколі готової шарлотки шпажка повинна залишитися сухою, без слідів тіста.
Дайте пиріг злегка охолонути у формі, потім, провівши ножем по краю форми, переверніть пиріг на тацю або піднос. Після повного остигання посипте шарлотку з динею цукровою пудрою. Легкий ароматний пиріг готується дуже просто, з цілком доступних інгредієнтів. Подайте таку шарлотку до ароматної кави або чаю, ваші близькі обов'язково оцінять вашу працю.
Ну і звісно фото шарлотки з динею в розрізі.
Здавалося б, диня зовсім самостійна страва. Кажуть навіть, мало що із продуктів із цим літнім делікатесом поєднується. Але виявляється, що як начинка для пирога диня, яку не вистачило сил з'їсти відразу, дуже хороша. Виявляється, що шарлотка буває не лише з яблуками. Виявляється, і тісто можна готувати простіше... Спробуємо!
Попри всі правила, я не додаю в шарлотку багато яєць. Я не збиваю окремо білки до певних піків. Тому приготування тіста для такого пирога займає справді 5 хвилин, і трохи більше піде на приготування начинки.
До тесту ніколи претензій не маю: воно добре піднімається, виходить повітряне та легке. Та й менш калорійне, ніж звична шарлотка, а це для мене важливо.
Інгредієнти:
- 1 велике або 2 маленькі яйця
- 1 склянка борошна - 140 г
- 150 г цукру
- 1 ч. л. розпушувача
- 150 г м'якоті дині
- 250 г злив
- 1 ч. л. кориці
- Яйця збити з|із| цукром за допомогою міксера — не до піків, а щоб|аби| цукор розчинився. Продовжуючи збивати, поступово всипати борошно, змішане з розпушувачем.
- Форму змастити олією і посипати трохи борошном. Зрізом донизу викласти половинки очищених від кісточок слив, посипати корицею. Зверху – кубики нарізаної дині. Залити тестом, рівномірно розподіляючи його за фруктами.
- Поставити в духовку, розігріту до 200 С, на 35 хвилин. Готовий пиріг-перекрут остудити на решітці і перевернути на тарілку.
Обговорення
Робила лише з кислими зливами без дині. Вийшло супер. тісто піднялося добре. зверху полила ванільним соусом вже на порційних тарілках. Швидко з'їли. Дякую!
Вчора пекла. Що зробила не так, не зрозуміла. Тесту мало і дуже густе вийшло. Покрило фрукти тонким шаром. Диня не дуже сподобалася. Але слива незрівнянна.
Звичайно з'їли за годину:) Дякую!
16.08.2013 15:20:14, LisaMK
13.08.2013 00:14:08, qwrfdsf
Хороший рецепт – треба спробувати, тим більше з динею – незвичайна добавка. І сливи, гарне поєднання смаків на мою.
Коментувати статтю "Шарлотка зі сливами та динею – рецепт пирога за 5 хвилин"
Подивіться інші обговорення: Шарлотка зі сливами та динею – рецепт пирога за 5 хвилин. Рецепт пирога – шарлотка без яблук. Тісто для шарлотки, начинка з дині та слив. Виявляється, що шарлотка буває не лише з яблуками.
Шарлотка зі сливами та динею – рецепт пирога за 5 хвилин. Нормандський яблучний пиріг - рецепт млинця і Нормандський яблучний пиріг - простий рецепт до сніданку.
Подивіться інші обговорення: Шарлотка зі сливами та динею – рецепт пирога за 5 хвилин. Виявляється, що шарлотка буває не лише з Шарлотка з яблуками: рецепт від Чадейки. Яблучна шарлотка з карамеллю. 6-8 порцій. Наші бабусі робили шарлотку із черствого...
Пиріг зі сливами. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога та поради щодо приготування страв, святкове меню та прийом гостей, вибір продуктів. Шарлотка зі сливами та динею – рецепт пирога за 5 хвилин.
Шарлотка зі сливами та динею – рецепт пирога за 5 хвилин. Виявляється, і тісто можна готувати простіше... Спробуємо! До тесту ніколи претензій не маю: воно добре піднімається, виходить повітряне та легке. Та й менш калорійне, ніж звична шарлотка, а це для...
шарлотка. Допоможіть! Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в сім'ї шарлотка - це не пиріг із яблуками, це ШВИДКИЙ пиріг із яблуками з тестом, схожим на...
Шарлотка зі сливами та динею – рецепт пирога за 5 хвилин. Яблучні пироги. Відібрані мною рецепти яблучних пирогів. Шарлотка з яблуками Дуже смачний та простий яблучний пиріг. До речі, форми силіконові поставила на грати, все пропеклося ідеально.
Пиріг із яблуками, не шарлотка. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога та поради Хочу спекти що-небудь з яблуками (і журавлиною), але не шарлотку. щось більш здобне (зі...
Шарлотка зі сливами та динею – рецепт пирога за 5 хвилин. Поставити в духовку, розігріту до 200 ° С, на 35 хвилин. Намагаюся освоїти дріжджову випічку, зіткнулася з проблемою: якщо роблю пиріг із якоюсь соковитою начинкою або заливкою, він або не пропікається на дні, або...
Шарлотка. Ці підступні чоловіки. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя Автомобіль Свята та подарунки Марія - майстерня: рукоділля Домашні тварини.
шарлотка???. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога та поради щодо приготування страв, святкове меню та прийом гостей, вибір продуктів.
Пиріг зі сливами. Привезли з дачі багато сливи, наїлися, варення зварили - і все одно залишилося. Ще хороший сливовий перевертень (знаєте рецепт?), сливова "шарлотка" (тільки до шарлоткового бісквіту пару Шарлотка зі сливами та динею - рецепт пирога за 5 хвилин.
шарлотка. - Посидіти. Про своє, про дівоче. Обговорення питань про життя жінки в сім'ї, на роботі, стосунки із чоловіками.
Пироги зі сливою. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога та поради щодо приготування страв, святкове меню та прийом гостей, вибір продуктів. Шарлотка зі сливами та динею – рецепт пирога за 5 хвилин.
пироги. Випічка. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога та поради щодо приготування страв, святкове меню та прийом гостей, вибір продуктів. Шарлотка зі сливами та динею – рецепт пирога за 5 хвилин. Поставити в духовку, розігріту до 200 ° С, на 35 хвилин.
шарлотка - як зробити цікавіше? Ідеї, поради. Кулінарія. Кулінарні рецепти, допомога та поради щодо приготування страв, святкове меню та прийом гостей, вибір продуктів.
Шарлотка з динею - випічка, яка має сподобатися всім вашим рідним, особливо до чашки чаю чи кави. З динею ця випічка виходить особливо ніжною, соковитою, ароматною та неймовірно смачною. До того ж, крім невеликого шматочка дині, вам знадобляться лише борошно, цукор та яйця. Готувати Шарлотку з динею досить просто і швидко, головне - слідувати рецепту.
Для приготування Шарлотки з динею у духовці візьміть продукти за списком, яйця мають бути кімнатної температури.
Жовтки відокремити від білків.
Білки збити з|із| щіпкою|соль| солі в міцну піну.
Жовтки збити з|із| цукром до білої піни, кристали цукру повинні повністю розчинитися.
Додати склянку борошна, що просіює.
Акуратно перемішати масу віночком.
Потроху додавати збиті білки та акуратно перемішувати тісто силіконовою лопаткою зверху донизу. Намагайтеся не зруйнувати повітряні бульбашки білків.
Диню почистити, нарізати невеликими шматочками, присипати борошном.
Більшу частину тіста вилити у форму для запікання, викласти диню.
Вилити тісто, що залишилося, розрівняти лопаткою. У цьому випадку деякі шматочки дині після випікання буде видно на поверхні шарлотки. Форму потрібно змастити олією або вистелити папером для випічки.
Випікати при 180 градусах у режимі "випікання" без конвекції 40-50 хвилин. Готовність перевірити дерев'яною шпажкою. Після приготування двері духовки трохи прочинити, але пиріг з духовки не діставати, щоб не опав від перепаду температури. Тримати пиріг у духовці ще 10 хвилин, потім дати пирога охолонути, дістати з форми, посипати цукровою пудрою. У мене цукрова пудра – з корицею.
Осінь – час збирання врожаю ароматних фруктів, баштанних культур. Одним із найулюбленіших осінніх ласощів для багатьох є диня. Сьогодні ми приготуємо найсмачнішу шарлотку з динею в мультиварці. І хоч цей класичний пиріг, як правило, готується з яблуками, тому що вони доступні за ціною, але повірте, що з динею шарлотка виходить не менш смачною.
Ця солодка випічка настільки проста в готуванні, що з нею впорається навіть кухар-початківець, особливо якщо готувати в помічниці - мультиварці. Диню потрібно вибирати не дуже м'яку, з яскравою помаранчевою м'якоттю. Тісто для шарлотки готуємо бісквітне, і завдяки мутиварці шарлотка виходить трохи волога в основі, пишна і висока. Головне, довго збивати яйця з цукром і не відкривати мультиварку у процесі приготування, щоб тісто не «опало». Тоді наша шарлотка вийде надзвичайно повітряною.
Залишиться лише скликати гостей на чашку чаю чи кави. Восени для приготування шарлотки також можна використовувати , сливи та інші сезонні фрукти. Також можна приготувати її з динним гарбузом. Сміливо експериментуйте!
Час приготування- 45 хвилин
Режим приготування- "Випічка"
Список інгредієнтів
- 1 склянка пшеничного борошна
- 1 склянка цукру
- 4 яйця
- 1 кг солодкої дині
- 1 ст. ложка соняшникової олії
1. Для початку потрібно міксером на високій швидкості добре збити яйця та цукор до утворення густої піни. 
2. Борошно бажано просіяти. Потім міксер переключити на невелику швидкість. Підсипати муку|борошно| невеликими порціями, продовжуючи збивати, поки у нас не утворюється тісто консистенції густої сметани. 
4. Змащуємо чашу мультиварки соняшниковою олією і обсипаємо дно і борти манкою, борошном або панірувальними сухарями.
5. Шматочки дині викладаємо в мультиварку, рівномірно розподіляючи по дну чаші. 
6. Зверху вливаємо тісто. Готуємо у режимі «Випічка» 45 хвилин. У мене за промовчанням температура випічки становить 180 градусів. 
Після закінчення приготування даємо постояти шарлотці в мультиварці ще 20 хвилин. 
7. Нарізаємо пиріг на порційні шматочки. Подаємо з молоком, кавою або чаєм. Смачного! 
Статті на тему
