สลัดกับผักกาดขาว แฮม และขนมปังกรอบ สลัดกับแฮม กะหล่ำปลีและชีส สลัดกับแฮม กะหล่ำปลี และแตงกวา

เรามาแนะนำสลัดกะหล่ำปลีขาวที่มีองค์ประกอบและวิธีการเตรียมง่ายๆ ให้กับอาหารประจำวันของคุณกันดีกว่า หากต้องการกระจายอาหารจานต่างๆ ให้เปลี่ยนจากธรรมดาๆ ให้คุ้มค่ากับงานเลี้ยงอาหารค่ำ และเสิร์ฟแทนเครื่องเคียงหรือเป็น เป็นอิสระของว่างคลุกเคล้ากับแฮมและ กระป๋องมะกอก

เราแนะนำให้คุณปรุงรสด้วยเครื่องเทศอย่างระมัดระวัง เนื่องจากในโคลสลอว์ทั้งแฮมและมะกอกเป็นผลิตภัณฑ์ พึ่งตนเอง,ค่อนข้างเค็ม. มีเทนในสูตรสามารถแทนที่ด้วยมายองเนส กรีกโยเกิร์ต ครีมเฟรช และเฮฟวี่ครีม

เวลา เตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีและแฮม: 20 นาที / จำนวนเสิร์ฟ : 3 -4.

สินค้า

• ผักกาดขาว - 200 กรัม;
• แฮม - 150 กรัม;
• มะกอก - 100 กรัม
• แตงกวาสด - 50 -100 กรัม
• ผักชีฝรั่ง - 2-3 สาขา;
• ไข่ต้มสุก - 1 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 30 กรัม;
• มัสตาร์ดเมล็ดพืช - 20 กรัม;
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส

สูตรอาหาร

1. นอกจากกะหล่ำปลีขาวแล้ว กะหล่ำปลีปักกิ่งที่ละเอียดอ่อนกว่าที่มีกลิ่นหอมเป็นกลางยังเหมาะสำหรับสลัด - เลือกตามดุลยพินิจของคุณ ในช่วงต้นฤดูผักกะหล่ำปลีอ่อนจะดี ดังนั้นหลังจากล้างด้วยน้ำเย็นครั้งแรกแล้วทำให้แห้งให้สับหัวกะหล่ำปลีเป็นเส้นหนาปานกลาง หากต้องการทำให้เส้นใยกะหล่ำปลีแข็งนิ่มลง ให้บดด้วยมือด้วยเกลือเล็กน้อย (มักเติมน้ำตาลทรายเล็กน้อยลงในเกลือ ซึ่งไม่เพียงช่วยกระตุ้นการปล่อยน้ำผลไม้เท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มรสชาติอีกด้วย)

2. เพื่อความสดใหม่และความคมชัดของเนื้อสัมผัส ให้เติมแตงกวาที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอม - หากเปลือกมีรสขม ให้ปอกเปลือกออก เราสับมันค่อนข้างหยาบ เช่น ขั้นแรกให้เป็นแท่งยาวสี่แท่ง จากนั้นจึงเป็นรูปสามเหลี่ยมตามขวาง

3. จากนั้นหั่นแฮมแสนอร่อยเป็นชิ้น ๆ ต้มและรมควัน หมูต้มหรือ balyk - ผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์หลากหลายชนิดมีความเหมาะสมที่นี่ รวมทั้งรมควัน ต้มเย็น หรืออบ เนื้อลูกวัว, นกย่างไส้กรอกล่าสัตว์ สูตรสลัดทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของเราแนะนำให้แยกเปลือกออก

4. ในเวลาเดียวกันไข่ต้มในน้ำเดือดประมาณ 7-8 นาที ต้มสุกหลังจากเย็นตัวแล้ว ปอกเปลือก สลายตัวแบบสุ่มแต่อย่าเล็กจนเกินไป คุณสามารถบดมันได้อย่างง่ายดายด้วยส้อม

5. เราเพิ่มใบผักชีฝรั่งหรือผักใบเขียวอื่น ๆ ลงในการตัด - เราไม่ใช้ก้าน สามารถใส่มะกอกลงในสลัดได้ทั้งแบบทั้งหมดหรือหั่นเป็นวงแบ่งครึ่งหรือบดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทำเอง ผสมทุกชั้น

6. ปรุงรสสลัดกะหล่ำปลีด้วยแฮมและมะกอกด้วยครีมเปรี้ยว ถั่วมัสตาร์ด เกลือ พริกไทย และรสชาติ

เราเสิร์ฟอาหารหลากหลาย: สลัดกะหล่ำปลีพร้อมแฮมและมะกอกบนโต๊ะ เราแนะนำให้ทำให้จานเย็นลงก่อน

สลัดกะหล่ำปลีแฮมและชีสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่นุ่มนวลและอร่อยซึ่งจะมีประโยชน์มากขึ้นกว่าเดิมทั้งสำหรับโต๊ะวันหยุดและสำหรับมื้อเย็นกับครอบครัวเป็นประจำ คุณยังสามารถเตรียมสลัดจากผักกาดขาวและแฮม โดยใส่ข้าวโพดลงไป โดยทั่วไปแล้วทั้งหมดขึ้นอยู่กับจินตนาการและความปรารถนาที่จะเอาใจคนที่คุณรักด้วยอาหารจานใหม่

ก่อนอื่นเรามาทำความคุ้นเคยกับสูตรสลัดแฮมกะหล่ำปลีและแตงกวาที่เรียบง่ายและจำง่าย หากต้องการ ให้เปลี่ยนข้าวโพดเป็นถั่วเขียวกระป๋อง คุณยังสามารถเปลี่ยนสลัดด้วยขนมปังกรอบรสเผ็ดได้

สลัดกับกะหล่ำปลี แฮม และแตงกวา

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลีสด – 200 กรัม;
• แตงกวาสด – 2 ชิ้น;
• แฮม – 300 กรัม;
• ข้าวโพดกระป๋อง - 1 กระป๋อง;
• ใบผักกาดหอม;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เราปอกกะหล่ำปลีจากใบด้านบนสับบาง ๆ ใส่เกลือแล้วคลุกเคล้าด้วยมือจนน้ำปรากฏขึ้น จากนั้นล้างแตงกวา หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วหั่นแฮมเป็นก้อนหรือเส้น จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดรวมถึงข้าวโพดกระป๋องที่เราระบายของเหลวก่อน จากนั้นปรุงรสจานด้วยมายองเนสและใส่สมุนไพรสดสับละเอียดหากต้องการ วางสลัดที่เสร็จแล้วบนใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้ง คุณสามารถตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยลิงกอนเบอร์รี่ อะโวคาโด หรือก้านผักชีฝรั่ง

เราจะเตรียมสลัดถัดไปจากผักกาดขาวและแฮม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเปลี่ยนประเภทของกะหล่ำปลีได้ตามต้องการ หรือผสม เช่น กะหล่ำดาวและกะหล่ำปลี นักชิมยังสามารถเติมไก่รมควันหรืออะโวคาโดลงในจานได้อีกด้วย

สลัดผักกาดขาวและแฮม

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาวปลี – 1 ชิ้น;
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น;
• แฮม – 300 กรัม;
• ฮาร์ดชีส – 100 กรัม;
• มายองเนส - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือและเครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม

เราล้างและสับกะหล่ำปลีปักกิ่ง แต่ไม่บางมาก เรายังล้างแตงกวาให้สะอาดแล้วเช็ดให้แห้ง แล้วตัดเป็นเส้น เรายังตัดแฮมด้วย หากจำเป็น ให้แทนที่ด้วยไส้กรอกต้ม จากนั้นผสมทุกอย่างและเติมเกลือเพื่อลิ้มรส ในทางกลับกันให้บดชีสโดยใช้เครื่องขูดขนาดกลางแล้วใส่ลงในชามทั่วไปจากนั้นปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสเพื่อลิ้มรส

หากต้องการและมีเวลาเพียงพอ ให้เพิ่มไข่ต้มสองสามฟองลงในสลัดของเรา จานนี้เข้ากันได้ดีกับสลัดทะเลและเครื่องเคียงร้อนๆ และสำหรับทุกคนที่กำลังดูรูปร่างของตัวเองอยู่ เราขอแนะนำให้แต่งตัวสลัดด้วยน้ำมันมะกอก เนย ชีส หรือ

ในฤดูร้อน เมื่อผักยุคแรกปรากฏบนเตียงและชั้นวางของ คุณเพียงต้องการเตรียมสลัดที่เบาและอร่อยได้อย่างรวดเร็ว กะหล่ำปลีสดแตงกวาอ่อน - ผักเหล่านี้จะไม่ฟุ่มเฟือยในอาหารของคุณ วิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ที่มีอยู่จะช่วยเติมเต็มร่างกายด้วยสารที่จำเป็นและเป็นประโยชน์...

วัตถุดิบ

• ผักกาดขาวอ่อน – ¼ ของหัว__NEWL__
• แตงกวาสด – 1 ชิ้น__NEWL__
• แฮม – 300 กรัม__NEWL__
• ไข่ไก่ – 3-5 ชิ้น สำหรับสลัด 1 ชิ้น – สำหรับตกแต่ง__NEWL__
• มายองเนส "โปรวองซ์" - 4-6 ช้อนโต๊ะ ช้อน__NEWL__
• ผักใบเขียว – ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง – พวง__NEWL__
• เกลือ – เล็กน้อย__NEWL__
• ชีสเค็ม “ผมเปีย” สำหรับตกแต่งและเสิร์ฟ__NEWL__

เพื่อกระจายสลัดผักตามปกติฉันแนะนำให้เพิ่มไข่ต้มและแฮมลงไป ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เข้ากันได้ดี รู้สึกอิสระที่จะทดลอง

ก่อนที่เราจะเริ่มปรุงและสับส่วนผสมทั้งหมด เราต้องต้มไข่ก่อน โดยวางไว้ในทัพพีหรือกระทะใบเล็ก เติมน้ำ. ขอแนะนำให้ปิดด้วยน้ำประมาณ 2-3 ซม. วางบนไฟแล้วนำไปต้ม ปรุงอาหารประมาณ 10-13 นาทีหลังจากเดือดบนไฟร้อนปานกลาง ไข่จะต้องต้มให้สุก

ล้างกะหล่ำปลีใต้น้ำ และนำใบด้านนอกที่เสียหายหรือเหลืองเล็กน้อยออก ตัดหัวกะหล่ำปลีเป็น 4 ชิ้น สำหรับสลัดเราต้องการเพียงบางส่วนเท่านั้น ใช้มีดคมๆ สับเป็นเส้นบางๆ

ปอกแฮมแล้วหั่นเป็นเส้น

ควรล้างแตงกวาให้สะอาดและดึงหางออกทั้งสองด้าน ตัดตามยาว. ตัดแต่ละครึ่งเป็นเส้น

ใส่ส่วนผสมที่สับและสับทั้งหมดลงในภาชนะกว้าง (จะสะดวกในการผสมสลัดลงไป)

ทำให้ไข่ต้มเย็นลงใต้น้ำเย็นแล้วเอาเปลือกออก หั่นเป็นก้อนใหญ่

ล้างผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) แล้วห่อด้วยผ้าเช็ดปากเพื่อเอาและดูดซับน้ำ สับละเอียด

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามผสม เพิ่มมายองเนส เติมเกลือเล็กน้อย

ใช้ช้อนขนาดใหญ่คนให้เข้ากันเพื่อกระจายมายองเนสทั้งหมดให้กับส่วนผสมสลัด ลิ้มรสระหว่างการปรุงอาหาร หากจำเป็น ให้เติมเกลือและมายองเนสเพิ่มเติม สลัดไม่ควรแห้ง เสิร์ฟสลัดที่เสร็จแล้วกับกะหล่ำปลีและแฮมทันทีหลังจากเตรียมในจานหรือชามสลัดแยกต่างหาก สลัดสามารถวางบนถักเปียชีส ตกแต่งด้วยไข่ต้มหั่นเป็น 2 ส่วน อร่อย.

สลัดกะหล่ำปลีกับแฮมและข้าวโพดเป็นสลัดที่เบาและอร่อย ซึ่งเป็นต้นแบบของสลัดชื่อดังที่ประกอบด้วยกะหล่ำปลี ไส้กรอก และถั่วลันเตาพร้อมน้ำสลัดมายองเนส ถ้าคุณรักกะหล่ำปลี ฉันขอแนะนำสลัดนี้ด้วยเหตุผลหลายประการ ประการแรกมันง่ายมากในการเตรียมและประการที่สองมันเหมาะสำหรับเครื่องเคียงหลายอย่าง ประการที่สามต้องขอบคุณกะหล่ำปลีทำให้สลัดสามารถจัดเป็นสลัดที่อุดมด้วยวิตามินดังนั้นจึงดีต่อสุขภาพสลัดและประการที่สี่ก็อร่อยและราคาไม่แพง

ประโยชน์มากมายในสลัดเดียว ข้อดีของมันยังรวมถึงความจริงที่ว่าสามารถเตรียมได้ตลอดเวลาของปี สิ่งที่คุณต้องทำในการเตรียมสลัดนี้คือการค้นหาส่วนผสมที่เหมาะสม สับ ปรุงรสสลัดแล้วผสมให้เข้ากัน ก่อนที่เราจะเริ่มสูตรทีละขั้นตอนฉันต้องการทราบว่าสลัดกะหล่ำปลีนี้อร่อยไม่น้อยกับไส้กรอกรมควันหรือไส้กรอกล่าสัตว์ อย่าลืมลองใช้ตัวเลือกอื่น

วัตถุดิบ:

• ผักกาดขาว – 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• แฮม – 100 กรัม
• หัวหอมสีเขียว – 50 กรัม
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 1 ช้อนชา
• น้ำมันดอกทานตะวันกลั่น – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• เกลือบนปลายช้อนชา

สลัดกะหล่ำปลีกับแฮมและข้าวโพด - สูตร

หั่นผักกาดขาวเป็นเส้นบางๆ

โอนไปยังชามลึก โรยด้วยเกลือแล้วนวดเบา ๆ ด้วยมือของคุณ หากคุณใช้กะหล่ำปลีต้นอ่อนสำหรับสลัดคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้เพราะไม่ทางใดก็ทางหนึ่งกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ร่วงเป็นที่ยอมรับมากกว่าซึ่งในช่วงหลายเดือนจะมีความชุ่มฉ่ำและหยาบน้อยลง กรองของเหลวจากข้าวโพดกระป๋อง เพิ่มลงในชามด้วยกะหล่ำปลี

ล้างและสับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต

หั่นแฮมเป็นก้อน

เพิ่มหัวหอมและแฮมลงในชามด้วยกะหล่ำปลีและข้าวโพด

เทน้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชูลงบนสลัด เติมเกลือเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน

โคลสลอว์กับข้าวโพดและแฮมพร้อม. หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนน้ำสลัดประเภทนี้ด้วยมายองเนสที่คุณชื่นชอบได้ ทานให้อร่อย.

สลัดกะหล่ำปลีกับแฮมและข้าวโพด รูปถ่าย

สลัดประเภทนี้ชนิดหนึ่งสามารถเรียกได้ว่าเป็น "My Fair Lady" รายการส่วนผสมคล้ายกับสูตรสลัดก่อนหน้ามาก ฉันจะเขียนสั้น ๆ ถึงวิธีการเตรียมตัว

วัตถุดิบ:

• กะหล่ำปลี – 300 กรัม
• ข้าวโพดกระป๋อง – 100 กรัม
• แครกเกอร์ที่ซื้อหรือทำเอง – 100 กรัม
• มายองเนส – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน,
• แฮม – 100 กรัม
• เกลือเพื่อลิ้มรส

สลัด "My Fair Lady" - สูตรอาหาร

ฉีกและบดกะหล่ำปลีด้วยมือของคุณ หั่นแฮมเป็นก้อน ระบายน้ำจากข้าวโพดกระป๋อง ใส่กะหล่ำปลี ข้าวโพดกระป๋อง กรูตอง และแฮมลงในชาม เพิ่มมายองเนสและเกลือ ผัดสลัด เช่นเดียวกับสลัดประเภทอื่น ๆ ที่มีขนมปังกรอบก็พร้อม สลัดมายแฟร์เลดี้เสิร์ฟทันทีหลังปรุงอาหาร ก่อนที่แครกเกอร์จะสูญเสียคุณสมบัติไป

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• แฮม - 300 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• มะเขือเทศสด 2 ลูก;
• แตงกวาสดสองตัว
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.
• ส้อมสด 300 กรัม
• พริกไทยดำ - เหน็บแนม

1. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ

• กะหล่ำปลีครึ่งหัว
• แฮม – 200 กรัม;
• แตงกวาสองตัว
• ไข่ต้มสองฟอง
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• น้ำมะนาวคั้น
• มายองเนส;
• เกลือเล็กน้อย

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 87

• ส้อมหนึ่งของปักกิ่ง
• แตงกวาหนึ่งอัน
• แฮม – 250 กรัม;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทยเล็กน้อย

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 125.5

• ผักกาดขาวครึ่งหัว
• แฮม 250 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• หัวหอมสีเขียวหนึ่งกำมือ
• พริกไทยหนึ่งอัน;
• แครกเกอร์;
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

ระยะเวลาที่ต้องการ: 10 นาที

แคลอรี่ : 126.

สลัดดอกกะหล่ำสำหรับฤดูหนาว - ลองทำอาหารเรียกน้ำย่อยในฤดูหนาว

อ่านบทความของเราเกี่ยวกับวิธีปรุง Borscht ด้วยหัวบีทตามสูตรคลาสสิก

สูตรปลาทูรมควันร้อน - คำแนะนำทีละขั้นตอนในการเตรียมปลาแมคเคอเรลร้อน

• พาสต้า – 400 กรัม;
• ดอกกะหล่ำ – 250 กรัม;
• แครอท – 150 กรัม;
• แฮม – 400 กรัม;
• น้ำมันพืช – 100 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ น้ำตาล พริกไทยเล็กน้อย

เวลาทั้งหมด: 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่ : 251 กิโลแคลอรี

วิธีเตรียมซอส:

ความลับเล็กๆ น้อยๆ

สลัดแฮม ชีส และกะหล่ำปลี

สลัดนี้เป็นสลัดในวัยเด็กของเรา ตอนที่เราทานอาหารในโรงอาหารหรือโรงอาหารของโรงเรียน สลัดนี้ง่ายและอร่อยมาก พื้นฐานของมันคือชีสแปรรูปเช่น "Druzhba" หรือ "Russian" เมื่อใช้ร่วมกับมายองเนสจะอร่อยมาก! ปรับเปลี่ยนสลัดนี้ให้เหมาะกับอารมณ์ของคุณด้วยส่วนผสมที่แตกต่างกัน และคุณจะได้สลัดที่แตกต่างกันหลายแบบซึ่งมีพื้นฐานเหมือนกัน นั่นคือ น้ำสลัดชีส สามารถปรุงด้วยข้าวโพด ถั่วลันเตา มะกอก หรือแม้แต่ไส้กรอกต้ม เด็ก ๆ ชอบสลัดเหล่านี้มากเพราะว่าใส่ชีสและมายองเนส

หากคุณต้องการ ให้เปลี่ยนมายองเนสที่ซื้อจากร้านค้าเป็นมายองเนสโฮมเมด มันจะดีต่อสุขภาพมากขึ้น เตรียมมายองเนสโฮมเมดจากไข่แดงดิบ มัสตาร์ด น้ำมันมะกอก เกลือทะเล และน้ำมะนาว คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งหรือปาปริก้ารมควันเพื่อสร้างมายองเนสได้หลากหลาย คุณยังสามารถแทนที่มายองเนสด้วยครีมเปรี้ยวได้ แต่จะมีรสชาติที่แตกต่างออกไป มีเนื้อครีมและอ่อนโยนมากกว่า

ควรต้มกะหล่ำปลีเบา ๆ สำหรับสลัดนี้ก่อนหรืออุ่นด้วยไมโครเวฟห่อด้วยฟิล์มประมาณสองสามนาทีจนนิ่ม หลังจากนั้นให้สับกะหล่ำปลีอย่างประณีตแล้วบีบความชื้นที่ปล่อยออกมาออก ในรูปแบบนี้สลัดจะนุ่มและนิ่ม แต่ถ้าคุณต้องการทำให้มันกรอบอีกครั้งตามอารมณ์ของคุณ ให้ปล่อยให้กะหล่ำปลีสดอยู่

ในการทำสลัดแฮม ชีส และกะหล่ำปลี คุณจะต้อง:

ผักกาดขาว – 200 กรัม
เมล็ดข้าวโพด – 2 ช้อนโต๊ะ
แฮม – 50 กรัม
ชีสแปรรูป – 1 ชิ้น
มายองเนส – 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

วิธีทำสลัดแฮม ชีส และกะหล่ำปลี:

1. เตรียมกะหล่ำปลี หากคุณต้องการเนื้อสลัดที่นุ่ม ให้ต้มกะหล่ำปลีเบาๆ หรือปรุงในไมโครเวฟ หากคุณต้องการเนื้อสัมผัสที่กรุบกรอบ ให้ปล่อยให้สด สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต
2. หั่นแฮมและชีสละลายเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ผสมข้าวโพดกระป๋องกับแฮม ชีส และกะหล่ำปลีในชามสลัด หากคุณใช้ข้าวโพดสดให้ต้มเบา ๆ ก่อนรับประทาน
4. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย ผสมให้เข้ากันแล้วใส่ลงในชามเสิร์ฟ

เสิร์ฟสลัดกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผัก สลัดนี้ยังดูดีในทาร์ตที่แบ่งส่วนบนโต๊ะวันหยุด

สูตรง่ายๆสำหรับสลัดกับกะหล่ำปลีและแฮม

กะหล่ำปลีมีคุณสมบัติในการรักษาและมีวิตามินที่จำเป็น ซึ่งเป็นเหตุผลที่นักโภชนาการแนะนำให้รวมผักนี้ไว้ในอาหารของคุณให้ได้มากที่สุด คุณสามารถสร้างอาหารและของว่างมากมายจากกะหล่ำปลี เพียงเปลี่ยนส่วนผสมแล้วคุณสามารถทดลองได้

สูตรง่ายๆ

1. ล้างพริกไทยให้สะอาดแล้วเช็ดด้วยผ้าแห้ง หั่นพริกไทยลงครึ่งหนึ่ง นำเมล็ดทั้งหมดออก จากนั้นหั่นเป็นก้อน สำหรับสลัดคุณจะต้องมีพริกไทยแดงขนาดใหญ่
2. ล้างกะหล่ำปลี กำจัดใบไม้ที่ไม่จำเป็นออก สับละเอียด;
3. ตัดแฮมเป็นเส้นบาง ๆ
4. นำจานลึกใส่พริกสับและผลิตภัณฑ์สับอื่น ๆ ทั้งหมดลงไปที่นั่น
5. เปิดกระป๋องข้าวโพด เทน้ำดองทั้งหมดลงไป ผสมกับส่วนผสมอื่นๆ ผสมทุกอย่าง
6. ตัดขนมปังข้าวไรย์เป็นก้อนแล้ววางบนถาดอบ วางในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 180°C เป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง เพิ่ม croutons ลงในสลัดก่อนเสิร์ฟ

สลัดแฮม กะหล่ำปลี มะเขือเทศ และแตงกวา

• ไข่ – 4 ชิ้น;
• แฮม - 300 กรัม;
• เกลือ - เหน็บแนม;
• มะเขือเทศสด 2 ลูก;
• แตงกวาสดสองตัว
• น้ำมันมะกอก - 100 มล.
• ส้อมสด 300 กรัม
• พริกไทยดำ - เหน็บแนม

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 15 นาที

1. ใส่ไข่ลงในน้ำพร้อมเกลือแล้ววางบนเตา ปรุงอาหารประมาณสิบนาทีหลังจากเดือด วางภาชนะที่มีไข่ไว้ใต้น้ำเย็นเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเอาเปลือกออก ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ;
2. หั่นแฮมเป็นชิ้นบาง ๆ
3. นำแกนของหัวกะหล่ำปลีมาสับ
4. ล้างมะเขือเทศและแตงกวาเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนูแล้วสับ
5. เปิดขวดข้าวโพดแล้วเทน้ำดองออก ใส่ไข่ แฮม กะหล่ำปลีสับ แตงกวา และมะเขือเทศลงในชามลึก เพิ่มข้าวโพด, เกลือ, พริกไทย, เทน้ำมันมะกอก, ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง

สลัดแฮม แตงกวา ไข่ และปักกิ่ง

• กะหล่ำปลีครึ่งหัว
• แฮม – 200 กรัม;
• แตงกวาสองตัว
• ไข่ต้มสองฟอง
• หัวหอมหนึ่งอัน;
• น้ำมะนาวคั้น
• มายองเนส;
• เกลือเล็กน้อย

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 87

1. หั่นหัวหอมเป็นก้อน ล้างออกด้วยก๊อกน้ำเย็น เพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อย
2. บดผักกาดขาวและผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ สามารถหั่นไข่และแตงกวาได้หลายวิธี ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนตัว
3. รวมส่วนผสมทั้งหมดกับมายองเนสเกลือและผสม

สลัดกับผักกาดขาวและชีส

• ส้อมหนึ่งของปักกิ่ง
• แตงกวาหนึ่งอัน
• แฮม – 250 กรัม;
• ชีสแข็ง 100 กรัม
• มายองเนส;
• เกลือพริกไทยเล็กน้อย

เวลาทำอาหาร: 30 นาที

แคลอรี่ต่อ 100 กรัม: 125.5

สลัดกับผักกาดขาว แฮม และขนมปังกรอบ

• ผักกาดขาวครึ่งหัว
• แฮม 250 กรัม
• ข้าวโพด 1 กระป๋อง;
• หัวหอมสีเขียวหนึ่งกำมือ
• พริกไทยหนึ่งอัน;
• แครกเกอร์;
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส.

ระยะเวลาที่ต้องการ: 10 นาที

แคลอรี่ : 126.

1. ตัดหัวกะหล่ำปลีสดเป็นเส้น
2. ล้างพริกและทำให้แห้ง บดเพื่อลิ้มรส
3. หั่นผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เป็นชิ้นบาง ๆ
4. เพิ่มข้าวโพดลงในส่วนผสมเหล่านี้ สุดท้ายปรุงรสด้วยมายองเนส ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน และตกแต่งด้วยขนมปังกรอบด้านบน

พาสต้าอุ่นและสลัดดอกกะหล่ำกับแฮม - อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ!

• พาสต้า – 400 กรัม;
• ดอกกะหล่ำ – 250 กรัม;
• แครอท – 150 กรัม;
• แฮม – 400 กรัม;
• น้ำมันพืช – 100 กรัม;
• มายองเนส – 100 กรัม;
• วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ น้ำตาล พริกไทยเล็กน้อย

เวลาทั้งหมด: 45 นาที

ปริมาณแคลอรี่ : 251 กิโลแคลอรี

วิธีเตรียมซอส:

1. ผสมมะเขือเทศกับน้ำมันพืช
2. เพิ่มมายองเนสและเครื่องเทศอื่น ๆ

1. ต้มพาสต้าในน้ำเค็มปริมาณมาก ปล่อยให้เย็น
2. ล้างแครอทและกะหล่ำปลี หลังจากหั่นแล้วใส่ในน้ำเดือดแล้วปรุงจนสุก เมื่อเย็นแล้วรวมกับพาสต้า
3. เพิ่มผลิตภัณฑ์เนื้อสับ
4. ในตอนท้ายคุณต้องปรุงรสสลัดด้วยซอสแล้วใส่ลงในภาชนะทรงลึก

ความลับเล็กๆ น้อยๆ

1. หากคุณไม่ชอบส่วนผสม คุณสามารถถอดออกหรือแทนที่ด้วยส่วนผสมอื่น โดยคำนึงถึงความเข้ากันได้ของผลิตภัณฑ์
2. ขอแนะนำให้ใช้เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่เท่านั้น ไม่ใช่ของที่มีอายุสองหรือสามวันแล้ว
3. หากคุณไม่ชอบแฮมก็สามารถแทนที่ด้วยเบคอนได้

โดยสรุปเป็นที่น่าสังเกตว่ากะหล่ำปลีและแฮมเป็นส่วนผสมสากล พวกเขารวมกับผลิตภัณฑ์มากมายด้วยการมีอยู่ของสลัดที่ดูเหมือนว่าเหมือนกัน แต่รสชาติเท่านั้นที่แตกต่างกันเสมอ เมื่อพิจารณาถึงปริมาณแคลอรี่ของจาน คุณสามารถตัดสินใจได้ว่าจะเสิร์ฟสลัดนี้หรือสลัดนั้นในเวลาใดของวัน

สลัดเบาๆ กับชีส แฮม และเห็ด

สลัดเบา ๆ กับชีส, แฮม, เห็ดและกะหล่ำปลีนี้ไม่ทำให้ปวดท้องมากนักดังนั้นจึงเหมาะสำหรับไม่เพียง แต่สำหรับมื้อกลางวันเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับมื้อเย็นด้วย อย่าลืมบันทึกสูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายไว้ด้วย

วัตถุดิบ:

– ชีสแข็ง 50 กรัม
– ไส้กรอกต้มหรือรมควัน 50 กรัม
– ต้นหอม 3 ต้น
– แชมเปญสด 100 กรัม
– ผักกาดขาว 100 กรัม
– 3 ช้อนโต๊ะ ราสต์ น้ำมัน,
- เกลือ,
- พริกไทย.

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

1. หั่นชีสแข็งเป็นก้อน คำแนะนำเล็กน้อย - เพื่อป้องกันไม่ให้ชีสติดมีดเมื่อหั่นควรชุบใบมีดด้วยน้ำเย็น นอกจากนี้ยังมีการจำหน่ายมีดชีสแบบพิเศษซึ่งทำจากลวดเส้นเล็กที่ยืดออกให้แน่น

2. หั่นไส้กรอกเป็นก้อนด้วย คุณสามารถใช้ไส้กรอกอะไรก็ได้ สูตรนี้ใช้ไส้กรอกต้มธรรมดา ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์อื่นๆ เช่น แฮมหรือเบคอน ก็ดีเช่นกัน

3. สับหัวหอมสีเขียวอย่างประณีต คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรสับลงไป - ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง สลัดจะมีรสชาติมากขึ้น

4. ล้างและปอกเปลือกเห็ด สับแล้ววางลงในกระทะที่มีน้ำมันอุ่นเล็กน้อย ทอดด้วยไฟอ่อนจนคล้ำ คุณยังสามารถทอดแชมเปญกระป๋องได้ด้วย ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ต้องล้างพวกมันออกจากน้ำดองก่อน เห็ดแช่แข็งทอดโดยไม่ต้องละลายเบื้องต้นจนกระทั่งความชื้นเกือบทั้งหมดระเหยไป

5. ฉีกกะหล่ำปลี เพิ่มเกลือและบดเพื่อให้ผักที่สับปล่อยน้ำออกมา ทิ้งกะหล่ำปลีไว้ 10 นาทีที่อุณหภูมิห้อง ด้วยเหตุนี้ มันจึงปล่อยน้ำออกมามากขึ้นและนุ่มนวลขึ้น หากแทนที่กะหล่ำปลีขาวด้วยผักกาดขาวก็ไม่จำเป็นต้องบด

6. ผสมทุกอย่าง ปรุงรสด้วยน้ำมัน เกลือ และพริกไทย สลัดกับกะหล่ำปลีและเห็ดพร้อม เราแนะนำให้เตรียมสลัดผักกาดขาวกับกุ้งด้วย