ประโยชน์และโทษของน้ำผลไม้จากธรรมชาติ น้ำผลไม้คั้นสด: ประโยชน์และโทษ

เราทุกคนรู้ดีว่าน้ำผลไม้คั้นสดอุดมไปด้วยวิตามินและดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ประโยชน์สูงสุด คุณต้องปฏิบัติตามกฎบางประการ

วิธีดื่มน้ำผลไม้คั้นสดอย่างถูกต้อง

1. ต้องดื่มน้ำผลไม้คั้นสดทันที! ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือน้ำบีทรูท หลังปรุงอาหารจะต้อง "ชำระ" ในตู้เย็นเป็นเวลา 2-3 ชั่วโมงเนื่องจากมีสารระเหยที่ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน

หลังจากเตรียมเครื่องดื่ม สารต้านอนุมูลอิสระและไฟโตนิวเทรียนท์อื่นๆ ทั้งหมดจะเริ่มหายไปเกือบจะในทันที เมื่อสัมผัสกับอากาศและชิ้นส่วนเหล็กของเครื่องคั้นน้ำผลไม้ วิตามินซีจะถูกทำลายจนหมดภายในครึ่งชั่วโมง

ระหว่างไปพักผ่อนที่แหลมไครเมียก็มักจะเห็นภาพนี้ ในตลาดกลางของเมืองยัลตา พวกเขาขายผลทับทิมและทำน้ำผลไม้สดทันที หลายคนขอให้ทำน้ำทับทิมให้พวกเขาและดื่มภายในไม่กี่นาที และบางคนก็ซื้อและดื่มเครื่องดื่มสำเร็จรูปซึ่งเตรียมมาโดยไม่รู้ว่าเมื่อใดและยืนอยู่บนเคาน์เตอร์กลางแดดโดยไม่ทราบระยะเวลา

และมีผู้ที่ซื้อเครื่องดื่มสำเร็จรูปพร้อมข้อความว่า “พรุ่งนี้ ฉันจะกลับบ้านเอาไปให้เด็กๆ เป็นของขวัญ” ขออภัย แต่ฉันแค่อยากถามว่า “เรากำลังพูดถึงของขวัญประเภทไหน?” หลังจากผ่านไปครึ่งชั่วโมงวิตามินทั้งหมดจะอยู่ในนั้นจะเริ่มมีรสเปรี้ยวและกลายเป็นสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อแบคทีเรียหลายชนิด คุณจะนำอะไรกลับบ้าน? ของเหลวโบราณที่มีจุลินทรีย์?

2. การบริโภคผลไม้สดเป็นวิธีที่ง่ายและมีประสิทธิภาพในการได้รับวิตามินจากผักและผลไม้ในแต่ละวัน อย่างไรก็ตาม ในกรณีที่ไม่มีใยอาหาร ฟรุคโตสสดจะถูกร่างกายดูดซึมได้ง่ายมาก ซึ่งอาจนำไปสู่ความไม่สมดุลของสมดุลน้ำตาลในเลือด

น้ำผักยกเว้นหัวบีทและแครอทไม่มีผลเสียเช่นนี้ ดังนั้นแพทย์จึงแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มผักให้มากขึ้นและจำกัดการบริโภคผลไม้ให้เหลือหนึ่งแก้วต่อวัน

น้ำส้มหนึ่งแก้วสามารถหาได้จากส้มสุก 3-4 ผล และน้ำส้มนี้มีปริมาณน้ำตาลประมาณ 8 ช้อนชา!

3. อย่ากลัวที่จะทดลอง หลายคนกลัวที่จะดื่มน้ำผลไม้คั้นสดในรูปแบบผสมและไร้ประโยชน์ คุณสามารถและควรผสมเครื่องดื่ม! ไม่ใช่ทุกคนที่สามารถดื่มเครื่องดื่มเลมอนหรือทับทิมได้เนื่องจากมีรสเปรี้ยวหรือเป็นโคลน แต่การผสมเครื่องดื่มอื่นๆ เข้าด้วยกันจะทำให้ได้ค็อกเทลที่อุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่อร่อยและยอดเยี่ยม

อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าเครื่องดื่มทุกชนิดจะสามารถผสมและดื่มโดยไม่ได้ตั้งใจได้ น้ำผลไม้หลายชนิดทำให้เกิดการหมักเมื่อผสมกัน

อย่าเติมเกลือหรือน้ำตาลลงในน้ำผลไม้สด หากน้ำผลไม้มีรสเปรี้ยวมาก ให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย จากนั้นน้ำหวานก็สามารถเจือจางด้วยน้ำหรือน้ำผักอื่นๆ ได้เสมอ

4. และเคล็ดลับอีกอย่างหนึ่งคืออย่าพยายามดื่มน้ำผลไม้คั้นสดระหว่างมื้ออาหารหรือหลังมื้ออาหารทันที สดเป็นสารออกฤทธิ์ที่มีความเข้มข้นซึ่งเมื่อทำปฏิกิริยากับอาหารจะทำให้เกิดการหมัก ส่งผลให้เรามีอาการท้องอืด แสบร้อนกลางอก และมีอาการข้างเคียงของท้องอืด และยิ่งไปกว่านั้น เรายังรู้สึกทรมานกับคำถามที่ว่า “เรากินอะไรถึงได้เหม็นอับขนาดนั้น?” คำตอบง่ายๆ ก็คือ เราไม่ได้กินของที่ "เหม็น" แต่ดื่มน้ำผลไม้สด "ผิดเวลา"

หากคุณมีความเป็นกรดต่ำ คุณควรดื่มน้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร และหากคุณมีความเป็นกรดสูง คุณควรดื่มน้ำผลไม้คั้นสดหนึ่งชั่วโมงหลังมื้ออาหาร

5. ผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้ทั้งหมดควรบริโภคในขณะท้องว่าง เหตุผลก็คือผลไม้ไม่ได้ถูกย่อยในกระเพาะอาหาร แต่อยู่ในลำไส้เล็ก ถ้ากระเพาะเต็มไปด้วยอาหาร ผลไม้ก็จะไปถึงกระเพาะและติดอยู่และเริ่มหมักอยู่ที่นั่น

6. และไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยเครื่องดื่มรสเปรี้ยวสักแก้ว เราแต่ละคนมีความเจ็บป่วยของตัวเอง บางคนในตอนเช้าจะได้ประโยชน์จากการดื่มเครื่องดื่ม ในขณะที่บางคนก็ส่งผลเสีย! ตัวอย่างเช่น คนที่เป็นโรคแผลในกระเพาะอาหารหรือโรคกระเพาะมักถูกห้ามไม่ให้ดื่มน้ำส้มในขณะท้องว่าง ข้อความนี้ยังใช้กับผู้ที่เป็นโรคตับอ่อนและถุงน้ำดีด้วย

น้ำสับปะรดถือเป็นน้ำหวานชนิดหนึ่งจึงไม่สามารถช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ มันสลายโปรตีน ไม่ใช่ไขมัน แต่ถึงกระนั้นก็ยังอุดมไปด้วยกรดอะมิโนซึ่งช่วยปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร

7. ตามที่แพทย์ระบุ การดื่มเครื่องดื่มที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อเป็นอันตรายต่อสุขภาพ ตามที่กล่าวไว้ ผักและผลไม้ดิบอาจมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค ซึ่งอาจทำให้อาเจียน ท้องเสีย และแม้แต่ไตวายได้ เพื่อลดความเสี่ยงของโรค แพทย์ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์และเด็กเล็กดื่มน้ำผลไม้คั้นสด

ไม่มีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายในเครื่องดื่มฆ่าเชื้อที่ซื้อในร้าน แต่แทบไม่มีวิตามิน "สด" เลย ตัดสินด้วยตัวคุณเองว่าจะมีอะไรเหลืออยู่หลังจากการอบชุบด้วยความร้อน? นอกจากนี้เครื่องดื่มดังกล่าวยังอัดแน่นไปด้วยสารปรุงแต่งรสชาติ สีย้อม สารกันบูด และวัตถุเจือปนอาหารอื่นๆ

เครื่องดื่มดังกล่าวดีต่อสุขภาพมากกว่าของสดหรือไม่? ฉันคิดว่าไม่ ดังนั้นตอนนี้เราไม่ควรดื่มน้ำผลไม้สดหรือกินผักสดเพียงเพราะว่ามันอาจมีจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรคใช่หรือไม่? แต่นั่นเป็นเพียงความคิดเห็นของฉัน และฉันต้องการได้ยินความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น เขียนว่าน้ำผลไม้คั้นสดมีประโยชน์หรือเป็นอันตรายอย่างไรในความคิดเห็นของคุณ

การทำความเข้าใจถึงคุณประโยชน์ที่ปฏิเสธไม่ได้ของน้ำผักและผลไม้คั้นสดได้นำไปสู่การพัฒนาทิศทางที่แยกจากกันในการรักษาโรคต่างๆ - การบำบัดด้วยน้ำผลไม้ ประสิทธิภาพของมันได้รับการยืนยันจากการศึกษาจำนวนมาก และมีหนังสือหลายเล่มเขียนเกี่ยวกับหัวข้อการบำบัดด้วยน้ำผลไม้

มีกฎบางประการในการรับน้ำผลไม้สดที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่เป็นบวก

• กฎหลักคือน้ำผลไม้จะต้องสดในกรณีนี้จะมีประสิทธิภาพสูงสุด หากไม่สามารถรับน้ำผลไม้สดได้ (ไม่มีวัตถุดิบ ไม่ใช่ฤดูกาลของผลไม้ใดๆ) อนุญาตให้ใช้เครื่องดื่มบรรจุกล่องได้ เมื่อซื้อคุณจะต้องใส่ใจกับองค์ประกอบตามธรรมชาติของน้ำผลไม้ดังกล่าวเท่านั้น
• น้ำผลไม้ดื่มได้ดีที่สุดแต่บางครั้งอาจผสมกับน้ำผลไม้อื่นๆ ได้ จำเป็นต้องปฏิบัติตามขนาดยา: น้ำผลไม้คั้นสดเป็นยาที่มีความเข้มข้นดังนั้นหากบริโภคอย่างไม่ จำกัด อาจเกิดผลที่ไม่พึงประสงค์ได้
• อย่าใช้อุปกรณ์ที่เป็นโลหะในการเตรียมน้ำผลไม้เนื่องจากภายใต้อิทธิพลของโลหะสารออกฤทธิ์ของเครื่องดื่มจะถูกทำลาย
• มักจะสด น้ำผลไม้เมาในขณะท้องว่าง: นี่คือวิธีการบรรลุผลประโยชน์สูงสุด

ตามอัตภาพแล้ว น้ำผลไม้ทั้งหมดสามารถแบ่งออกเป็นการดื่มและเป็นยาได้ การดื่มเครื่องดื่ม (ทับทิม, แครอท, มะเขือเทศ, ส้ม, แอปเปิ้ล, องุ่น, สับปะรด, เบิร์ช) มักถูกใช้เป็นเครื่องดื่มที่อร่อย และเมื่อดื่มเป็นประจำก็มีผลในการรักษา น้ำผลไม้สมุนไพรไม่มีขายในร้านค้า คุณซื้อเอง ซึ่งรวมถึงมันฝรั่ง กะหล่ำปลี บีทรูท คื่นฉ่าย หัวหอม และน้ำแตงกวา

• น้ำแอปเปิ้ล– มีฤทธิ์รักษาโรคอ้วน ท้องผูก ขาดวิตามิน นิ่วในไต ดื่มน้ำผลไม้ก่อนมื้ออาหารคุณสามารถดื่มได้มากถึงหนึ่งลิตรต่อวัน ()
• น้ำส้ม– สำหรับการขาดวิตามิน ท้องผูก นิ่วในไต โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ รับประทาน 50-100 มล. ก่อนอาหารครึ่งชั่วโมง 3 ครั้งต่อวัน คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้หนึ่งแก้ว () วันละครั้ง (ในตอนเช้า) ในขณะท้องว่าง
• น้ำมะเขือเทศ– ดื่มเพื่อความดันโลหิตสูง, ท้องผูก, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ 20 นาทีก่อนมื้ออาหาร บรรทัดฐานรายวัน – สูงถึง 600 มล. ()
• น้ำแครอท– 100 มล. ก่อนอาหาร 30 นาที วันละ 2 ครั้ง สำหรับโรคทางเดินอาหาร การมองเห็นลดลง ปัญหาผิวหนัง เติมน้ำมันพืชหรือครีมเล็กน้อยลงในน้ำเพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น ()
• น้ำองุ่น– มีประโยชน์สำหรับโรคของตับ ไต ลำไส้ ระบบทางเดินหายใจ โรคโลหิตจาง การขาดวิตามิน ท้องผูก อาการอ่อนเพลียของร่างกาย ปริมาณรายวันคือ 1.2 ลิตร แบ่งออกเป็นหลายขนาด ()
• น้ำสัปปะรด– วิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพสำหรับปัญหาน้ำหนักเกิน ความแรงลดลง การขาดวิตามิน และความผิดปกติของระบบย่อยอาหาร คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้ก่อนและหลังอาหารได้อัตราการบริโภคอยู่ที่ 200 มล. ถึง 1 ลิตร ()
• น้ำทับทิม– ก่อนอาหาร 30 นาที 1/2 ถ้วย 3 ครั้งต่อวันสำหรับโรคโลหิตจางเพื่อขจัดสารพิษ ()
• น้ำฟักทอง– 100–200 มล. 3 ครั้งก่อนอาหารสำหรับอาการอักเสบในทางเดินอาหาร, ท้องผูก, พิษของการตั้งครรภ์, ต่อมลูกหมากอักเสบ, ภูมิคุ้มกันลดลง, โรคโลหิตจาง, ความผิดปกติทางประสาท, โรคอ้วน, ปัญหาเครื่องสำอาง ()
• น้ำกะหล่ำปลี– การรักษาที่เป็นเอกลักษณ์สำหรับการรักษาโรคกระเพาะ ลำไส้ใหญ่อักเสบ ริดสีดวงทวาร แผลในกระเพาะอาหาร โรคอ้วน โรคตับ เบาหวาน นอนไม่หลับ ดื่ม 100–200 มล. ก่อนอาหาร 30 นาทีวันละสามครั้ง สำหรับโรคกระเพาะให้เจือจางด้วยน้ำ ()
• น้ำเบิร์ช– วิธีการรักษาที่ขาดไม่ได้ในการขจัดสารพิษออกจากร่างกาย สำหรับโรคหวัด โรคนิ่วในทางเดินปัสสาวะ โรคในกระเพาะอาหารและลำไส้ เบิร์ช SAP เมาเป็นเวลานานถึงสองเดือน 200–250 มล. สามครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร ()
• น้ำหัวหอม– การรักษาเฉพาะสำหรับการรักษาอาการน้ำมูกไหล หวัด ความดันโลหิตสูง เบาหวาน หลอดลมอักเสบ ต่อมลูกหมากโต เดือด น้ำผลไม้ผสมกับน้ำผึ้งนำมา 15 มล. มากถึง 5 ครั้งต่อวัน ()
• น้ำมันฝรั่ง– จาก 50 ถึง 200 มล. ก่อนอาหารสำหรับแผลในกระเพาะอาหาร, อิจฉาริษยา, โรคกระเพาะ, ท้องผูก, ปัญหาเกี่ยวกับตับอ่อน (

น้ำผักและผลไม้สดมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เข้มข้น คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของพวกเขานั้นกว้างขวางมาก อย่างไรก็ตาม ก่อนที่คุณจะเริ่มดื่มน้ำผลไม้คั้นสด คุณควรศึกษากฎพื้นฐานของการบำบัดด้วยน้ำผลไม้เพื่อไม่ให้เป็นอันตรายต่อร่างกาย

ฉันสามารถดื่มน้ำผลไม้คั้นสดได้หรือไม่?

คุณสามารถบริโภคน้ำผลไม้คั้นสดได้ แต่ควรพิจารณาว่าส่วนใหญ่ต้องเจือจาง ควรเจือจางด้วยแร่ธาตุ น้ำกรอง หรือน้ำต้มสุกในอัตราส่วน 2:1 ข้อยกเว้นเพียงอย่างเดียวคือน้ำบีทรูทคั้นสด สัดส่วนของมันคือ 5:1 เหตุผลก็คือเข้มข้นที่สุด ประกอบด้วยสารพิวรีนและกรดออกซาลิก

เวลาไหนดีที่สุดที่จะดื่มน้ำผลไม้คั้นสด?

เพื่อปรับปรุงกระบวนการย่อยอาหารและช่วยให้ย่อยอาหารได้ง่ายขึ้น คุณควรดื่มน้ำผลไม้หนึ่งชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร เวลาที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการดื่มน้ำผลไม้คั้นสดคือช่วงเช้าและช่วงระหว่างมื้อกลางวันและมื้อเย็น น้ำผลไม้สดไม่จำเป็นต้องกรอง แต่ต้องดื่มพร้อมกับเนื้อ

คุณยังสามารถดื่มน้ำผลไม้สดหลังเล่นกีฬาเพื่อเติมเต็มร่างกายด้วยวิตามินและของเหลวที่สูญเสียไป

วิธีการดื่มน้ำผลไม้คั้นสด?

ขอแนะนำให้เริ่มดื่มน้ำผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยแล้วค่อย ๆ เพิ่มขนาดยา ในตอนแรกควรบริโภคน้ำผักและผลไม้คั้นสดในปริมาณน้อยไม่เกิน 50 มิลลิลิตร ปริมาณที่เพิ่มขึ้นจะขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำผลไม้สด ดังนั้นปริมาณน้ำบีทรูทต่อวันไม่ควรเกิน 100 มิลลิลิตร ในขณะที่น้ำมะเขือเทศสามารถบริโภคได้ 2-3 แก้ว

เพื่อให้น้ำคั้นออกมามีประโยชน์สูงสุด ควรบริโภคภายในสิบนาทีถัดไปหลังการเตรียม สิ่งนี้สำคัญเนื่องจากผลของการมีปฏิสัมพันธ์กับอากาศ ส่วนประกอบในการรักษาจะถูกทำลายอย่างรวดเร็ว

คุณสามารถดื่มน้ำผลไม้คั้นสดได้บ่อยแค่ไหน?

การดื่มน้ำผลไม้ที่ปรุงสดใหม่นั้นดีต่อสุขภาพ แต่ผู้ใหญ่จะต้องไม่เกินสามแก้วต่อวัน สำหรับร่างกายของเด็ก บรรทัดฐานคือไม่เกินหนึ่งแก้วต่อวัน

การบริโภคในปริมาณที่มากขึ้นจะส่งผลเสียต่อระบบหัวใจและหลอดเลือดและอวัยวะย่อยอาหาร การบริโภคน้ำผลไม้ที่เป็นกรดมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องได้ ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีปัญหาเรื่องกระเพาะอาหาร

คุณต้องรู้อะไรอีกบ้าง?

1. ในการทำน้ำผลไม้คั้นสด คุณต้องใช้เฉพาะน้ำผลไม้จากธรรมชาติและสุกเท่านั้น
2. น้ำผลไม้ดื่มได้ดีที่สุดโดยใช้ฟาง
3. อย่าใช้น้ำผลไม้แทนการรับประทานผลไม้สด

อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ น้ำผลไม้ชนิดเดียวกันช่วยใครบางคนได้ แต่สามารถทำร้ายผู้อื่นได้

ไม่ควรประเมินพลังการรักษาของน้ำผลไม้มากเกินไป ท้ายที่สุดแล้วสิ่งเหล่านี้คือผลิตภัณฑ์อาหารเป็นอันดับแรก ผลการรักษาไม่เด่นชัดเท่ากับยา ด้วยความช่วยเหลือของการบำบัดด้วยน้ำผลไม้คุณไม่สามารถรับมือกับโรคได้ แต่คุณสามารถพยุงร่างกายได้เท่านั้น

ระวัง

สำหรับโรคบางชนิดห้ามใช้น้ำผลไม้คั้นสด ดังนั้นด้วยแผลในกระเพาะอาหารอาการกำเริบของโรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบคุณไม่ควรดื่มน้ำที่เป็นกรด: มะนาว, ส้ม, แอปเปิ้ล, ลูกเกด, แครนเบอร์รี่ มีสารประกอบอินทรีย์หลายชนิดที่ช่วยเพิ่มความเป็นกรดของน้ำย่อย และอาจทำให้เกิดอาการเสียดท้องและทำให้เกิดอาการปวดได้

ขอแนะนำให้จำกัดน้ำองุ่นไว้เฉพาะผู้ที่มีน้ำหนักเกินและผู้ป่วยโรคเบาหวาน มีกลูโคสและแคลอรี่มากเกินไป ไม่ควรดื่มเครื่องดื่มที่ทำจากองุ่นและหากคุณมีอาการลำไส้แปรปรวน

โปรดจำไว้ว่าน้ำผลไม้คั้นสดหลายชนิดมีฤทธิ์เป็นยาระบาย ดังนั้นหากคุณมีแนวโน้มที่จะท้องเสียแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำก่อนแล้วดื่มเล็กน้อย

เพื่อให้ได้สารและวิตามินที่มีประโยชน์จากน้ำผลไม้คั้นสด คุณไม่จำเป็นต้องดื่มเป็นลิตรตามที่ "ผู้รักษา" บางคนแนะนำ การทดลองดังกล่าวกับร่างกายอาจเป็นอันตรายได้

บรรทัดฐานที่สมเหตุสมผลคือตั้งแต่ 2-3 ช้อนโต๊ะไปจนถึง 3 แก้วต่อวัน ขึ้นอยู่กับประเภทของน้ำผลไม้

คั้นน้ำผลไม้หรือเครื่องขูด?

มีความเห็นว่าไม่สามารถเตรียมน้ำผลไม้ได้โดยใช้เครื่องคั้นน้ำไฟฟ้าเนื่องจากการสัมผัสกับโลหะจะทำลายวิตามิน กระบวนการนี้บางส่วนเกิดขึ้นจริง แต่ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คั้นน้ำใช้โลหะที่มีปฏิกิริยากับส่วนประกอบของน้ำผลไม้น้อยที่สุด หากคุณเตรียมน้ำผลไม้ด้วยวิธีของคุณยายโดยใช้เครื่องขูดและผ้ากอซ การสูญเสียวิตามินก็ยังหลีกเลี่ยงไม่ได้ ในกรณีนี้น้ำผลไม้จะสัมผัสกับอากาศเป็นเวลานาน

เพื่อการดูดซึมที่ดีที่สุด

น้ำผักและผลไม้คั้นสดช่วยเสริมกันอย่างลงตัว น้ำผลไม้อุดมไปด้วยน้ำตาลและวิตามิน ในขณะที่น้ำผักอุดมไปด้วยเกลือแร่มากกว่า

ควรดื่มน้ำผลไม้ก่อนอาหาร 30-40 นาทีหรือระหว่างมื้ออาหาร ต้องปฏิบัติตามคำแนะนำนี้อย่างระมัดระวังโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับน้ำผลไม้ที่ทำจากผลไม้รสหวาน หากดื่มน้ำผลไม้รสหวานหลังอาหารกลางวันจะทำให้เกิดการหมักในลำไส้เพิ่มขึ้นและทำให้ท้องอืดได้

ควรดื่มน้ำผลไม้ที่เตรียมสดใหม่ทันที แม้แต่การเก็บในตู้เย็นระยะสั้นก็ลดคุณค่าทางยาของน้ำผลไม้ แม้ว่ารสชาติจะไม่เปลี่ยนแปลงก็ตาม

น้ำผลไม้แต่ละชนิดมีความแตกต่างในการใช้งานของตัวเอง

แครอท

น้ำแครอทคั้นสดถือเป็นราชาแห่งน้ำผัก ประกอบด้วยเบต้าแคโรทีน วิตามินบี โพแทสเซียม แคลเซียม โคบอลต์ และแร่ธาตุอื่นๆ จำนวนมาก ทั้งหมดนี้ทำให้น้ำแครอทมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเด็กและผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอและมีปัญหาผิวหนัง

เบต้าแคโรทีนมีประโยชน์อย่างมากต่อการมองเห็น อย่างไรก็ตามเพื่อที่จะดูดซึมได้ คุณต้องกินอาหารที่มีไขมันทันที สิ่งที่ดีที่สุดคือสลัดที่ใส่น้ำมันพืช

คุณไม่ควรใช้น้ำแครอทมากเกินไป เนื่องจากมีเบต้าแคโรทีนเท่ากันมากเกินไป ตับจึงมีมากเกินไป และผิวหนังอาจมีโทนสีเหลือง แนะนำให้ดื่มน้ำแครอทไม่เกินครึ่งลิตรต่อวัน สำหรับการป้องกันวิตามิน ครึ่งแก้วก็เพียงพอแล้ว

น้ำแครอทคั้นสด ห้ามใช้มีอาการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและท้องร่วง

บีทรูท

น้ำบีทรูทมีน้ำตาลและวิตามิน C, P, B1, B2, PP จำนวนมาก ประกอบด้วยเกลือโพแทสเซียม เหล็ก และแมงกานีสในปริมาณมาก สารที่เป็นประโยชน์ในน้ำบีทรูทช่วยกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือด ปริมาณแมกนีเซียมที่สูงช่วยให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติในช่วงที่มีความเครียด การทำงานหนักเกินไป และการนอนไม่หลับ น้ำผลไม้นี้ยังช่วยเพิ่มการเคลื่อนไหวของลำไส้ ดังนั้นจึงเป็นวิธีที่ดีในการป้องกันอาการท้องผูก

แต่น้ำบีทรูทคั้นสดมีสารประกอบที่เป็นอันตรายซึ่งจะถูกทำลายเมื่อสัมผัสกับอากาศ ดังนั้นก่อนดื่มต้องทิ้งน้ำบีทรูทไว้ในตู้เย็นในภาชนะเปิดเป็นเวลาอย่างน้อย 2-3 ชั่วโมง

น่าเสียดายที่บางคนพบน้ำบีทรูท ห้ามใช้. บางครั้งก็ทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ อาเจียน เวียนศีรษะ หัวใจเต้นเร็ว และอ่อนแรงโดยทั่วไป

คุณต้องทำความคุ้นเคยกับน้ำบีทรูทเข้มข้นทีละน้อยโดยเริ่มจากหนึ่งช้อนโต๊ะต่อวัน ก่อนใช้ควรเจือจางด้วยน้ำต้มหรือยาต้มโรสฮิป คุณสามารถผสมกับน้ำแครอท กะหล่ำปลี แอปเปิ้ล พลัม หรือฟักทองได้

สำหรับโรคไต แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น น้ำบีทรูท ไม่แนะนำ.

มะเขือเทศ

น้ำมะเขือเทศช่วยกระตุ้นระบบทางเดินอาหารและลดความเสี่ยงของโรคมะเร็ง มันมีประโยชน์มากสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ ผู้ที่มีน้ำหนักเกินจึงสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัย น้ำผลไม้ที่เตรียมสดใหม่ยังคงรักษาไฟตอนไซด์ที่มีศักยภาพซึ่งยับยั้งกระบวนการหมักและการเน่าเปื่อยในลำไส้

ควรดื่มน้ำมะเขือเทศก่อนมื้ออาหาร 20-30 นาทีเนื่องจากจะช่วยเพิ่มความพร้อมของกระเพาะอาหารและลำไส้ในการย่อยอาหาร การเติมเกลือจะช่วยลดคุณสมบัติในการรักษาของน้ำคั้น แทนที่จะใส่เกลือคุณสามารถเพิ่มกระเทียมสับและสมุนไพรสด: ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี

มีข้อห้ามน้ำมะเขือเทศสำหรับอาการกำเริบของโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ตับอ่อนอักเสบและถุงน้ำดีอักเสบ

กะหล่ำปลี

น้ำกะหล่ำปลีประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรตที่ย่อยง่าย วิตามินซี PP กรดโฟลิก และกรดอะมิโน ประกอบด้วยโพแทสเซียม โซเดียม แคลเซียม แมกนีเซียม และเกลือของธาตุเหล็ก พบวิตามิน U ป้องกันแผลพิเศษในน้ำกะหล่ำปลี ในเรื่องนี้ มันถูกใช้อย่างอบอุ่นเพื่อป้องกันการกำเริบของแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น ขอแนะนำให้บ้วนปากด้วยน้ำกะหล่ำปลีคั้นสดอุ่น ๆ สำหรับปากเปื่อยและเหงือกอักเสบ

นอกจากนี้น้ำกะหล่ำปลียังยับยั้งการเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเป็นไขมันจึงมีประโยชน์สำหรับโรคอ้วน คุณสามารถดื่มก่อนมื้ออาหาร 30 นาที และระหว่างมื้ออาหารได้หลายครั้งต่อวัน

แม้ว่าน้ำกะหล่ำปลีจะมีผลในการรักษาเยื่อเมือกในกระเพาะอาหาร แต่ในระหว่างที่มีอาการกำเริบของโรคกระเพาะและแผลพุพองให้ดื่มมัน ไม่พึงปรารถนา. แต่ในช่วงที่ความเจ็บปวดบรรเทาลงและฟื้นตัวก็จะมีประโยชน์

ฟักทอง

น้ำฟักทองประกอบด้วยซูโครส สารเพคตินที่เป็นประโยชน์ โพแทสเซียม แคลเซียม เกลือแมกนีเซียม เหล็ก ทองแดง และโคบอลต์ ประกอบด้วยวิตามิน C, B1, B2, B6, E และเบต้าแคโรทีน

น้ำฟักทองช่วยเพิ่มการทำงานของระบบทางเดินอาหารและส่งเสริมการหลั่งน้ำดี ได้รับการแนะนำมานานแล้วสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดพร้อมกับอาการบวมน้ำ

น้ำฟักทองมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับโรคไตและตับ คุณต้องใช้ครึ่งแก้ววันละครั้ง สำหรับการนอนไม่หลับแนะนำให้ดื่มน้ำฟักทองหนึ่งแก้วกับน้ำผึ้งในเวลากลางคืน สำหรับนิ่วในไตและกระเพาะปัสสาวะให้ใช้น้ำฟักทองหนึ่งในสี่หรือครึ่งแก้ววันละ 3 ครั้ง ระยะเวลาการรักษาคือ 10 วัน

ข้อห้ามไม่มีเหตุผลใดที่จะต้องดื่มน้ำฟักทอง มีเพียงการแพ้ของแต่ละบุคคลเท่านั้น

แอปเปิล

ประกอบด้วยวิตามินซีและพีจำนวนมาก และมีเกลือโพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก ทองแดง แมงกานีส โคบอลต์ สังกะสี และเกลือนิกเกิล ใช้สำหรับหลอดเลือด, โรคของตับ, กระเพาะปัสสาวะ, ไต, และ urolithiasis เพคตินจากน้ำแอปเปิ้ลที่มีเนื้อทำให้การทำงานของลำไส้เป็นปกติ ปริมาณน้ำตาลและกรดอินทรีย์ในปริมาณสูงช่วยให้ฟื้นตัวอย่างรวดเร็วหลังออกกำลังกาย น้ำแอปเปิ้ลสามารถดื่มได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพในปริมาณที่ค่อนข้างมาก - มากถึงหนึ่งลิตรต่อวัน

มีข้อห้ามน้ำแอปเปิ้ลคั้นสดสำหรับอาการกำเริบของโรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหารและตับอ่อนอักเสบ

องุ่น

น้ำองุ่นมีน้ำตาลและโพแทสเซียมในปริมาณมาก ขอแนะนำสำหรับอาการอ่อนเพลียทางประสาทและการสูญเสียความแข็งแรง น้ำองุ่นพันธุ์ดำมีสารที่ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ การใช้เป็นประจำจะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต

น้ำองุ่นยังมีฤทธิ์ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ยาขับปัสสาวะ ยาระบาย ยาขับปัสสาวะ และขับเสมหะ

เพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรค ควรดื่มน้ำองุ่นธรรมชาติครึ่งแก้ว 3 ครั้งต่อวันเป็นเวลาสามสัปดาห์ ก่อนรับประทานควรเจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1:1

ไม่แนะนำน้ำองุ่นสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง, แผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, เบาหวาน, โรคอ้วน, กระบวนการอักเสบเรื้อรังในปอด การดื่มน้ำองุ่นเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนาหากคุณมีอาการท้องอืด

ส้ม

น้ำส้มคั้นสดอุดมไปด้วยวิตามินซีและพี โพแทสเซียม และกรดโฟลิก เพิ่มความมีชีวิตชีวา บรรเทาความเหนื่อยล้า และเสริมสร้างหลอดเลือด น้ำผลไม้เหล่านี้มีประโยชน์สำหรับหลอดเลือด ความดันโลหิตสูง และการป้องกันมะเร็ง

อย่างไรก็ตามหากคุณมีแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น โรคกระเพาะเรื้อรัง หรือตับอ่อนอักเสบ ก็ไม่ควรดื่มน้ำผลไม้รสเปรี้ยว นอกจากนี้ คุณต้องจำไว้ว่าน้ำเกรพฟรุตสามารถทำปฏิกิริยากับยาได้ ดังนั้นในช่วงที่ต้องรับประทานยาหลายตัวเขา ห้ามใช้.

ทับทิม

น้ำทับทิมถูกดูดซึมได้อย่างสมบูรณ์แบบ กระตุ้นความอยากอาหาร ควบคุมการทำงานของกระเพาะอาหาร และเพิ่มฮีโมโกลบิน มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ choleretic ต้านการอักเสบและน้ำยาฆ่าเชื้อ โดยปกติจะแนะนำให้ดื่มร่วมกับน้ำแครอทและบีท

ขอแนะนำให้ดื่มน้ำทับทิมที่เจือจางด้วยน้ำ ประกอบด้วยกรดหลายชนิดที่ระคายเคืองต่อเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารและทำลายเคลือบฟัน

มีข้อห้ามน้ำทับทิมคั้นสดสำหรับโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดสูง แผลในกระเพาะอาหาร และตับอ่อนอักเสบ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเครื่องดื่มธรรมชาติเป็นที่รู้จักกันมาตั้งแต่สมัยโบราณผู้คนมั่นใจว่าน้ำผลไม้ช่วยบำรุงร่างกายด้วยพลังงานที่สำคัญ น้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ช่วยยืดอายุความเยาว์วัยและความงาม กระชับข้อต่อและเริ่มต้นกระบวนการควบคุมตนเอง

น้ำผลไม้คั้นสด (สด): ประโยชน์และโทษ

เครื่องดื่มที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีผลดีต่อการเผาผลาญของมนุษย์และทำให้ระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายเป็นปกติ คุณต้องเติมน้ำผลไม้คั้นสดในอาหารของคุณอย่างสม่ำเสมอ โดยเริ่มจาก 50 มล. วันละสองครั้งก่อนมื้ออาหาร ปริมาณเครื่องดื่มสามารถเพิ่มขึ้นเมื่อเวลาผ่านไปเมื่อร่างกายรับรู้ถึงน้ำผลไม้คั้นสดได้ตามปกติ อันตรายและประโยชน์ของน้ำผลไม้สดขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลในนั้น

น้ำผลไม้คั้นสดมีประโยชน์มากในการป้องกันโรคต่าง ๆ โดยสามารถเห็นผลการบริโภคได้ภายในสองสามสัปดาห์ ปริมาณสำหรับผู้ใหญ่คือ 0.5 ถึง 1.5 ลิตรต่อวัน มากขึ้นอยู่กับน้ำหนัก ดังนั้นสำหรับผู้ที่มีน้ำหนัก 45-55 กก. น้ำผลไม้ 0.7 ลิตรต่อวันก็เพียงพอแล้วสำหรับประเภทน้ำหนักสูงสุด 80 กก. - ตั้งแต่ 1 ถึง 2 ลิตรและสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักมากถึง 120 กก. ขอแนะนำให้ ดื่มน้ำผลไม้มากถึง 2.5 ลิตรตลอดทั้งวัน

เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณ คุณเพียงแค่ต้องดื่มน้ำผลไม้สัปดาห์ละครั้งเท่านั้น สำหรับอาหารเช้ามื้อแรกและมื้อที่สองคุณควรดื่มเครื่องดื่มจากธรรมชาติหนึ่งแก้ว สำหรับมื้อกลางวัน ของว่างยามบ่าย และมื้อเย็น ให้ดื่มน้ำผักหนึ่งแก้วหรือจิบน้ำผลไม้เล็กน้อย ก่อนเข้านอนคุณต้องดื่มน้ำแร่หนึ่งแก้ว

เฉพาะน้ำผลไม้คั้นสดเท่านั้นที่ให้ประโยชน์สูงสุดต่อร่างกาย อันตรายและผลประโยชน์ซึ่งขึ้นอยู่กับเวลาที่เมา หลังจากปรุงอาหาร 10 นาที คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะลดลงและแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเริ่มเพิ่มจำนวน ขอแนะนำให้ดื่มน้ำผลไม้โดยจิบเล็กน้อย สิ่งนี้มีประโยชน์ต่อการส่งเลือดไปเลี้ยงสมองและการทำงานของระบบย่อยอาหาร ผู้ที่มีภาวะกรดในกระเพาะต่ำควรดื่มน้ำผลไม้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร

วิธีการเตรียมและรับประทานน้ำผลไม้อย่างเหมาะสม

ประโยชน์และโทษของน้ำผลไม้คั้นสดขึ้นอยู่กับหลายปัจจัย ต้องดื่มน้ำผลไม้สดที่เตรียมไว้ทันทีมิฉะนั้นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพของเครื่องดื่มจะไม่เข้าสู่ร่างกาย ภายในไม่กี่นาทีส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์จะถูกทำลาย ยกเว้นน้ำบีทรูทซึ่งต้องแช่ในที่เย็นเป็นเวลาสองสามชั่วโมง

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการดื่มน้ำผลไม้คือ 40 นาทีก่อนมื้ออาหาร ซึ่งจะช่วยให้ดูดซึมได้อย่างรวดเร็วในขณะท้องว่างและเข้าสู่กระบวนการทางชีวเคมี หากคุณดื่มเครื่องดื่มผลไม้หลังมื้ออาหาร มันจะผสมกับอาหารและทำให้เกิดก๊าซในลำไส้

น้ำผลไม้เข้มข้นสูงประกอบด้วยกรดอินทรีย์ปริมาณมากซึ่งจะทำลายเนื้อเยื่อแข็งของฟัน เพื่อปกป้องเคลือบฟัน คุณต้องดื่มน้ำผลไม้ผ่านหลอด อย่าลืมบ้วนปากหลังจากดื่มเครื่องดื่มผักหรือผลไม้

อนุญาตให้ดื่มน้ำมะเขือเทศคั้นสดได้ไม่จำกัดปริมาณ อันตรายและประโยชน์ของเครื่องดื่มชนิดอื่นขึ้นอยู่กับความเข้มข้น ควรจำกัดการบริโภคน้ำผลไม้ดังกล่าวหรือเจือจางด้วยน้ำผลไม้ในอัตราส่วน 1:3 ควรนำน้ำบีทรูทเข้าไปในอาหารทีละน้อยเจือจางด้วยน้ำเพราะหลายคนไม่ทนต่อผลิตภัณฑ์นี้

ไม่แนะนำให้ผสมผลไม้ที่มีเมล็ด (ลูกพีชหรือเชอร์รี่) กับผลไม้อื่นเพื่อให้ได้น้ำผลไม้ แต่ผลเบอร์รี่และผลไม้ที่มีเมล็ด (ลูกเกดหรือแอปเปิ้ล) เหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้

น้ำแอปเปิ้ล

เครื่องดื่มแอปเปิ้ลมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย: แคลเซียม, แมงกานีส, นิกเกิล, สังกะสี, ทองแดง, เหล็ก, วิตามินซี, P ฯลฯ ช่วยต่อสู้กับโรคของไต ตับ ระบบทางเดินปัสสาวะ และหลอดเลือด

ส่วนประกอบหนึ่งของน้ำแอปเปิ้ล - เพคติน - ช่วยจัดระเบียบการทำงานของลำไส้และฟื้นฟูร่างกายหลังออกกำลังกาย สามารถดื่มเครื่องดื่มได้มากถึง 1 ลิตรต่อวัน ข้อห้ามในการใช้งาน ได้แก่ แผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะและตับอ่อนอักเสบในรูปแบบเฉียบพลัน

น้ำมะเขือเทศ

มะเขือเทศช่วยลดความเสี่ยงของโรคมะเร็งและปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร น้ำมะเขือเทศเป็นที่นิยมเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ อีกทั้งยังยับยั้งกระบวนการเน่าเปื่อยและการหมักในลำไส้

ช่วยเตรียมกระเพาะสำหรับการย่อยอาหาร ดังนั้นคุณควรดื่มก่อนมื้ออาหารครึ่งชั่วโมง เครื่องดื่มมหัศจรรย์นี้จะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษาหากบริโภคพร้อมเกลือ เกลือสามารถถูกแทนที่ด้วยสมุนไพรหรือกระเทียม มีข้อห้ามในรูปแบบเฉียบพลันของแผลในกระเพาะอาหาร, โรคกระเพาะ, ถุงน้ำดีอักเสบและตับอ่อนอักเสบ

น้ำบีทรูท

น้ำบีทรูทคั้นสดจะช่วยให้ระบบประสาทเป็นปกติในช่วงที่มีความเครียด กระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดและปรับปรุงการทำงานของลำไส้ ประโยชน์และอันตรายต่อสุขภาพขึ้นอยู่กับวิธีการเตรียมเครื่องดื่มบีทรูท สามารถบริโภคน้ำผลไม้ได้หลังจากยืนเป็นเวลา 2 ชั่วโมงในตู้เย็นในภาชนะเปิดเท่านั้น คุณต้องดื่มด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง เพราะหัวบีทอาจทำให้หัวใจเต้นเร็ว คลื่นไส้ อาการป่วยไข้และอาเจียนได้ ขั้นแรกให้เจือจางน้ำผลไม้ด้วยน้ำต้มจนร่างกายชิน ข้อห้ามในการดื่มน้ำบีทรูท: แผลในกระเพาะอาหาร, โรคของลำไส้เล็กส่วนต้นและไต

น้ำองุ่น

เนื่องจากมีโพแทสเซียมและน้ำตาลสูง น้ำองุ่นคั้นสดจึงเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือดและความเหนื่อยล้าทางจิตใจ ประโยชน์หรือโทษของเครื่องดื่มต่อร่างกายขึ้นอยู่กับน้ำตาลในปริมาณมาก การใช้งานเป็นประจำทำให้ความดันโลหิตและระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายเป็นปกติ สดใช้เป็นยาขับปัสสาวะ ฆ่าเชื้อแบคทีเรีย และขับเสมหะ เจือจางด้วยน้ำในอัตราส่วน 1: 1 แนะนำให้ดื่มเป็นเวลา 3 สัปดาห์ครึ่งแก้วสามครั้งต่อวัน ข้อห้ามในการดื่มน้ำองุ่น ได้แก่ ท้องอืด เบาหวาน โรคอ้วน แผลในกระเพาะอาหาร และลำไส้เล็กส่วนต้นอักเสบ

น้ำแครอทเป็นน้ำคั้นสดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด ประโยชน์และโทษ

น้ำแครอทครองตำแหน่งผู้นำในรายการน้ำผลไม้ที่ดีต่อสุขภาพอย่างถูกต้องเนื่องจากองค์ประกอบของมัน นอกจากวิตามินบี โคบอลต์ และแคลเซียมแล้ว ยังมีโพแทสเซียม เบต้าแคโรทีน และองค์ประกอบอื่นๆ อีกด้วย

น้ำผลไม้สดมีประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันและมักสั่งจ่ายให้กับเด็กและผู้สูงอายุ เบต้าแคโรทีนซึ่งช่วยเพิ่มการมองเห็นจะถูกดูดซึมเมื่อบริโภคพร้อมกับอาหารที่มีไขมันเท่านั้น แต่คุณไม่ควรดื่มน้ำแครอทมากเกินไปเพราะส่วนใหญ่มีผลเสียต่อตับผิวหนังจะกลายเป็นสีเหลือง อัตรารายวันสูงสุดคือน้ำผลไม้ 0.5 ลิตรและเพื่อป้องกันการขาดวิตามิน - 0.5 ช้อนโต๊ะ ดื่ม น้ำแครอทมีข้อห้ามสำหรับอาการท้องเสียและแผลในกระเพาะอาหารเฉียบพลัน

น้ำส้ม

ผลไม้ตระกูลส้มสดมีวิตามินซี พี กรดโฟลิก และโพแทสเซียมในปริมาณมาก

ส่วนประกอบเหล่านี้มีผลดีต่อกิจกรรมที่สำคัญของมนุษย์ทำให้หลอดเลือดแข็งแรงขึ้น นี่เป็นสิ่งสำคัญโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับความดันโลหิตสูง หลอดเลือด และความเสี่ยงของโรคมะเร็ง ข้อห้าม ได้แก่ ตับอ่อนอักเสบเรื้อรัง, โรคกระเพาะ, แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น

น้ำฟักทอง

ฟักทองมักถูกประเมินต่ำเกินไป แม้ว่าจะมีวิตามิน B1, B2, B6, C, E, เบต้าแคโรทีน, โพแทสเซียม, แคลเซียม, เหล็ก, โคบอลต์, แมกนีเซียม และทองแดง น้ำฟักทองคั้นสดสามารถปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหารได้ อันตรายและผลประโยชน์ขึ้นอยู่กับปริมาณเครื่องดื่มที่บริโภค เพื่อรักษาภูมิคุ้มกัน แนะนำให้ดื่มวันละครึ่งแก้ว โดยเฉพาะผู้ที่เป็นโรคหัวใจ ตับ และไต เพื่อกำจัดอาการนอนไม่หลับควรดื่มน้ำผลไม้ผสมน้ำผึ้งเล็กน้อยก่อนเข้านอน หากคุณมีนิ่วในไต คุณต้องดื่มฟักทองครึ่งแก้วสามครั้งต่อวันเป็นเวลาสิบวัน การแพ้ฟักทองโดยร่างกายเป็นเพียงข้อห้ามเท่านั้น