วิธีปกปิดลูกศรกระเทียม – สูตรง่ายๆ ลูกศรกระเทียมกับมะยมและผักชี สูตรลูกศรดองสำหรับฤดูหนาว

ทันทีที่เดือนมิถุนายนมาถึง กระเทียมที่กำลังเติบโตจะขว้างลูกธนูออกไป และถึงเวลาที่จะแยกวงแหวนที่บิดเบี้ยวออก อย่าเพิ่งรีบทิ้ง เดี๋ยวจะบอกวิธีทำลูกศรกระเทียมให้ได้ประโยชน์สูงสุด อร่อยสุดๆ ไปเลย คุณเพียงแค่ต้องเลือกมันให้ถูกต้อง จับก้านด้วยมือข้างเดียว และค่อยๆ ดึงหน่อออกมาจากส่วนลึก และจำเป็นต้องเอาลูกศรออกเฉพาะหัวกระเทียมเท่านั้นที่จะมีขนาดใหญ่และทำให้สุกตามสภาพที่ต้องการ

ลูกศรกระเทียม: ประโยชน์

ลูกศรกระเทียมเติมเต็มการขาดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพต่าง ๆ มีผลดีต่อสภาพของเซลล์และชะลอกระบวนการชรา ช่วยป้องกันโรคไวรัส โดยเฉพาะหวัดและการติดเชื้อไวรัสทางเดินหายใจเฉียบพลัน และทำความสะอาดลำไส้ของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย เช่น บาซิลลัสบิดและเชื้อสตาฟิโลคอคคัส

วิธีปรุงลูกศรกระเทียมหมัก

ของว่างนี้อร่อยมาก

ตัดลูกศรยาว 3 - 4 ซม. เทลงในน้ำต้มสักครู่หลังจากเดือดแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นใส่ในขวดขนาด 0.5 ลิตร (ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อ) เติมน้ำดอง . ฉันเตรียมน้ำดองแบบนี้: เทเกลือและน้ำตาล 50 กรัมลงในน้ำ 1 ลิตรนำไปต้มแล้วเท 100 มล. น้ำส้มสายชู 9% ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 5 นาที ม้วนขึ้น

สิ่งนี้สามารถทำได้ไม่เพียง แต่ด้วยลูกศรเท่านั้น แต่ยังมีกลีบกระเทียมอ่อนด้วย คุณเพียงแค่ไม่จำเป็นต้องปรุง ปอกเปลือก เทน้ำเดือด ใส่ในน้ำเย็น จากนั้นเทน้ำดอง ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที

วางกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

ฉันเตรียมกระเทียมบดแสนอร่อยจากลูกศรกระเทียมซึ่งเหมาะสำหรับแซนด์วิชที่มีขนมปังสีน้ำตาลสามารถใส่ในซุปหรือซอสกับมันฝรั่งทำให้อาหารจานใดก็ได้มีรสชาติที่เผ็ดร้อนและโดยทั่วไปแล้วกับพาสต้าก็อร่อย สิ่ง!

• ฉันส่งลูกศรกระเทียมอ่อนผ่านเครื่องบดเนื้อเติมเกลือเพื่อลิ้มรสปรุงรสด้วยน้ำมันพืชไร้กลิ่นผสมใส่ในขวดที่สะอาดปิดฝาแล้วเก็บไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น

ลูกศรกระเทียมผัด: สูตรกับมะเขือเทศวาง

จานนี้ชวนให้นึกถึงเห็ดทอดด้วยไฟเล็กน้อย

คุณจะต้องการ:

• ลูกศรกระเทียม - 500 กรัม;
• วางมะเขือเทศ, เกลือ, พริกไทย, น้ำมันพืช - เพื่อลิ้มรส

นำฝักเมล็ดออกจากลูกศร สับก้าน ใส่ในกระทะที่มีน้ำมันอุ่น ใส่เกลือ ทอดเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าน้ำคั้นออกมา หากไม่มีให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วทอดจนหน่อโปร่งแสง ในขั้นตอนนี้จานพร้อมสามารถใช้เป็นกับข้าวใส่มะเขือเทศบดพริกไทยแล้วทอดอีกเล็กน้อย

คำแนะนำของฉัน!

ซุป - น้ำซุปข้นกับลูกศรกระเทียมและฟักทอง

และนี่คือซุปที่เปี่ยมไปด้วยคุณประโยชน์ มีเส้นใยอาหารจำนวนมากซึ่งดีต่อคนอ้วน ฟักทองมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยความดันโลหิตสูง โดยช่วยขจัดสารพิษและของเสีย รวมถึงคอเลสเตอรอลส่วนเกิน ทั้งหมดนี้ต้องขอบคุณเส้นใยเพคติน โหระพามีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อซึ่งขาดไม่ได้ในการรักษาโรคหลอดลมและโรคปอดสำหรับปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหารช่วยให้การย่อยอาหารดีขึ้นบรรเทาอาการหมักอาการกระตุกและลดอาการท้องผูก จานนี้มีกลิ่นหอมพร้อมสารที่มีประโยชน์มากมาย!

คุณจะต้องการ:

• ฟักทอง - 1 กก.
• น้ำซุปผัก - 6 แก้ว;
• ลูกศรกระเทียมสับ - ครึ่งแก้ว
• ซีอิ๊วขาว - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• โหระพาแห้ง - 2 ช้อนชา;
• กระเทียมหอม;
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.

1. ตั้งน้ำมันพืชให้ร้อน ผัดหัวหอมสับ กระเทียมหอม และลูกศรกระเทียมจนนิ่ม เพิ่มโหระพา, ฟักทอง, หั่นเป็นชิ้น, เทน้ำซุป, พริกไทย, นำไปต้ม, ปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ฟักทองควรจะนิ่ม ใส่ซีอิ๊วขาว เกลือ และต้มซุปให้เย็น
2. ใช้เครื่องปั่นแบบแช่ตีส่วนผสมให้เป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน จานสำเร็จรูปจะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 2 วัน

ลูกศรกระเทียมใส่ไข่

หลายๆ คนชอบอาหารจานไข่เป็นอาหารเช้า และลูกศรกระเทียมก็จะช่วยกระจายเมนูนี้ ในฤดูใบไม้ผลิที่เดชาคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้จากหน่อสดในฤดูหนาวใช้กระป๋อง

• ไข่ – 6 ชิ้น
• เนยเล็กน้อย
• ท่อกระเทียม – 100 กรัม
• ฮาร์ดชีส – 50 กรัม
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม:

1. เตรียมส่วนผสมไข่: ตีไข่โดยเติมเครื่องปรุงรสและเครื่องเทศตามชอบ
2. ขูดชีสแข็งชนิดใดก็ได้หรือหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มชีสครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมไข่
3. ผัดหน่อกระเทียมในกระทะที่อุ่นแล้วเทส่วนผสมไข่และชีสลงไป
4. นำไข่จนสุกแล้วโรยชีสที่เหลือไว้ด้านบน
5. สามารถวางกระทะในเตาอบร้อนใต้ตะแกรงเพื่อให้ได้เปลือกกรอบ

เนื้อกับลูกศรกระเทียม

หน่อกระเทียมเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ทำให้จานนี้มีรสชาติที่เผ็ดร้อน สำหรับการปรุงอาหารวิธีที่ดีที่สุดคือใช้ลูกศรกระเทียมกระป๋องรสเผ็ดเช่นปรุงในน้ำดองรสเผ็ด

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้อง:

• เนื้อหรือหมู – 700 กรัม
• ไปป์กระเทียมสด – 250 กรัม
• เกลือพริกไทย
• น้ำมันเล็กน้อยสำหรับทอด
• 2 หัวหอมขนาดกลาง
• 125 มล. น้ำมะเขือเทศ

การทำอาหาร:

1. ปอกหัวหอมหั่นครึ่งแล้วสับเป็นก้อนเล็ก ๆ ด้วยมีดคม ทอดจนเป็นสีเหลืองทองในน้ำมันดอกทานตะวันอุ่น
2. หั่นเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ ตีด้วยค้อนในครัวแล้วหั่นอีกครั้ง แต่เป็นชิ้นบาง ๆ แล้วใส่หัวหอมเพื่อทอด เคี่ยวเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเครื่องเทศตามชอบ ปิดฝากระทะแล้วเคี่ยวเป็นเวลา 20 นาที
3. หั่นหน่อกระเทียมเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยาวไม่เกิน 2 ซม. เพิ่มลงในเนื้อสัตว์เทน้ำมะเขือเทศแล้วนำจานพร้อมกวนเป็นครั้งคราว
4. บวบสดทอดเหมาะเป็นกับข้าว โดยจะม้วนเป็นแป้งหรือทำเป็นแป้งที่ละเอียดอ่อนก็ได้
5. เนื้อสัตว์ที่เตรียมตามสูตรนี้มีรสชาติอร่อยไม่เพียงแค่ร้อนเท่านั้น แต่ยังเย็นเป็นของว่างอีกด้วย

อาหารเรียกน้ำย่อยลูกศรกระเทียม

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียมอ่อน - 300-400 กรัม
• ดอกทานตะวันหรือน้ำมันมะกอก - 4-5 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ, พริกไทยป่น, ปาปริก้า;
• ผักชีลาว ผักชีฝรั่งสำหรับตกแต่งหรือโรยด้านบน ใครชอบแบบไหน?

วิธีทำอาหาร:

1. ตัดยอดด้วยฝักเมล็ดออกจากกิ่ง เหลือเพียงส่วนสีเขียวสดใสและสีเขียวอ่อนอ่อน ตัดเป็นเส้นสั้นหรือก้อน “สปาเก็ตตี้” จะดูดั้งเดิม
2. วางชิ้นลงในกระทะลึกเทน้ำมันพืชเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ทอดโดยใช้ไฟอ่อนใต้ฝาปิดโดยมีรูไอน้ำเพื่อรักษาผลการเคี่ยว ใช้ไม้พายคนเป็นระยะๆ และตรวจดูปริมาณความชื้น
4. หากผลิตภัณฑ์ยังห่างไกลจากความพร้อมและน้ำผลไม้ระเหยไปก่อนหน้านี้ (ซึ่งแทบไม่เคยเกิดขึ้นเลย) ควรเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อหลีกเลี่ยงความแห้ง

สิ่งสำคัญคือต้องรู้! เฉพาะหน่ออ่อนเท่านั้นที่เหมาะกับซากจากนั้นอาหารจานที่เสร็จแล้วจะทำให้คุณพึงพอใจกับความนุ่มนวลและรสชาติเห็ดที่ละเอียดอ่อน หากชิ้นแข็งเข้าไปในกระทะ ในระหว่างขั้นตอนการทอด ชิ้นส่วนจะสูญเสียความน่าดึงดูดและรสชาติอย่างรวดเร็ว และจะกลายเป็นเหมือนเศษไม้

เสิร์ฟที่โต๊ะในรูปแบบต่างๆ: เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแยกต่างหาก (ร้อนหรือเย็น) หรือกับข้าว (ข้าว มันฝรั่ง บะหมี่) ในรูปแบบของสลัด นี่อาจเป็นอาหารเย็นหรืออาหารเช้าจานด่วน

ลูกศรกระเทียมสำหรับใช้ในอนาคต

ก วิธีทำลูกศรกระเทียมเพื่อการจัดเก็บระยะยาว เพื่อ ? สามารถเตรียมหน่อเพื่อใช้ในอนาคตได้โดยการแช่แข็ง

หน่อกระเทียมถูกตัดด้วยกรรไกรเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. ล้างแล้วทิ้งในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้ง ใส่ถุงพลาสติกมัดแน่น มัดแล้วแช่ในช่องแช่แข็ง หลังจากนั้นโดยไม่ต้องละลายน้ำแข็งคุณสามารถทอดในน้ำมันพืชและเกลือเป็นเวลา 5 นาที อร่อยมาก!

คำแนะนำของฉัน!

บางครั้งฉันก็ทำสเปรดสำหรับแซนด์วิชแล้วบดด้วยเครื่องบดเนื้อ เมื่อฉันมีลูกศรกระเทียม ฉันจะม้วนซัลซ่ากับพวกมัน ผสมให้เข้ากัน และเก็บไว้ในตู้เย็น คุณจะไม่พบสิ่งอื่นใดที่ดีไปกว่าขนมปัง Borscht!

ลูกศรกระเทียมซึ่งชาวเมืองในฤดูร้อนหลายคนเคยทิ้งไปสามารถใช้เป็นพื้นฐานที่ดีเยี่ยมสำหรับอาหารจานต่างๆ นอกจากรสชาติที่ไม่ธรรมดาแล้ว ยังมีสารที่มีประโยชน์อีกมากมาย ทั้งวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ เนื้อหาในหน่ออ่อนจะสูงกว่าในหัวกระเทียม

วิธีปรุงลูกศรกระเทียม

สำหรับฤดูหนาวคุณสามารถเตรียมของว่าง น้ำพริก และซอสจากลูกศรกระเทียมได้ ผลิตภัณฑ์ดองแยกกันหรือสลัดเกาหลีเตรียมจากหน่อเขียว แม่บ้านที่มีประสบการณ์จะทอดผลิตภัณฑ์กระเทียมด้วยน้ำมันพืชในช่วงฤดูกาลและเพิ่มลงในสตูว์ Borscht และผัก สิ่งสำคัญคือการเริ่มเก็บหน่อให้ตรงเวลา เวลาที่เหมาะที่จะทำคือสัปดาห์แรกหลังจากที่กระเทียมปล่อยลูกศรออกมา ในขณะที่ตาปิดอยู่จะต้องตัดหน่อออก: ยิ่งอายุน้อยเท่าไรก็ยิ่งชุ่มน้ำและอ่อนโยนมากขึ้น วัตถุดิบดังกล่าวเป็นเลิศสำหรับการบรรจุกระป๋อง ค้นหาสิ่งที่ต้องปรุงจากลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

วางกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

จานที่แปลกและอร่อยนี้เตรียมง่ายมาก โดยเฉพาะถ้าคุณมีเครื่องปั่น ส่วนผสมนี้สามารถใช้เป็นเครื่องปรุงรสสำหรับบอร์ชท์ ซุป ซอส เนื้อสัตว์ ปลา และเครื่องเคียงต่างๆ วิธีเตรียมลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาว? เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณจะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ;
• หน่อกระเทียม – 0.5 กก.
• เกลือละเอียด (ไม่มีไอโอดีน) – 1 ช้อนชา

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาว:

1. ตัดหน่อที่ล้างแล้วแห้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเอาช่อดอกออก
2. ใส่ส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและผสมให้เข้ากัน
3. วางมวลที่ได้ลงในชามที่สะอาดเติมเกลือน้ำมันและผสมส่วนผสมให้เข้ากัน
4. ใส่มวลอะโรมาติกสีเขียวลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ (ควรใช้ขวดละ 500 กรัม) แล้วม้วนภาชนะที่มีฝาปิด นอกจากนี้ชิ้นงานสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งโดยใส่ถุงธรรมดาได้

สูตรการดองลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาว

การเตรียมฤดูหนาวด้วยน้ำส้มสายชูและสมุนไพรเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้มและหมู เนื่องจากมีส่วนประกอบของสารต้านเชื้อแบคทีเรียจึงสามารถจัดเก็บของว่างดังกล่าวได้เป็นเวลานานโดยไม่ทำให้เปรี้ยว วิธีเตรียมลูกศรกระเทียมหอมสำหรับฤดูหนาว? เพื่อจุดประสงค์นี้ให้ใช้:

• น้ำส้มสายชู (9%) – 100 มล.
• หน่อกระเทียม – 1 กก.
• น้ำร้อนสะอาด - 1,000 มล.
• เกลือ, น้ำตาล - 50 กรัมต่อชิ้น;
• เครื่องเทศ (เมล็ดมัสตาร์ด, ออลสไปซ์ ฯลฯ ) – เพื่อลิ้มรส

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับลูกศรกระเทียมบรรจุกระป๋องสำหรับฤดูหนาว:

1. หั่นหน่อหนึ่งกิโลกรัมเพื่อให้ได้แท่งขนาด 2-3 ซม.
2. วางไว้ในน้ำเดือดสักสองสามนาที จากนั้นสะเด็ดของเหลวออกและให้เวลาผลิตภัณฑ์เย็นลง
3. ใส่เครื่องเทศ (ใบกระวาน พริกไทย ฯลฯ) ลงในขวดโหลที่เตรียมไว้ จากนั้นวางฝักกระเทียมไว้ที่นี่
4. เติมน้ำดองร้อนที่ทำจากน้ำส้มสายชู เกลือ น้ำตาล และน้ำลงในภาชนะ
5. ฆ่าเชื้อภาชนะที่บรรจุไว้เป็นเวลาห้านาทีแล้วปิดฝา

สูตรลูกศรกระเทียมด้วยสมุนไพร

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้เทียบได้กับรสชาติของกระเทียมป่าและเตรียมได้ง่ายกว่ามาก ต้องใช้ส่วนผสมอะไรบ้างสำหรับสิ่งนี้:

• น้ำ – 1,000 มล.;
• หน่อกระเทียม – 1 กก.
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• น้ำส้มสายชู (70%) – 1 ช้อนชา;
• เกลือน้ำตาล - อย่างละ 50 กรัม

วิธีเตรียมลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาว:

1. สับหน่อเป็นชิ้น 3-4 ซม. สับผักอย่างหยาบ
2. ใส่ส่วนผสมลงในภาชนะที่เตรียมไว้แล้วเทน้ำเดือดลงไป
3. หลังจากผ่านไปสองสามนาทีเทของเหลวลงในอ่างล้างจานแล้วเติมน้ำดองจากเกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูลงในขวด (อย่ากลัวที่จะเทมากเท่าที่ระบุไว้ชิ้นงานจะไม่ดูดซับกรดส่วนเกิน)
4. ปิดฝาภาชนะที่สะอาด ทิ้งไว้ให้เย็น จากนั้นหย่อนลงในห้องใต้ดินหรือวางไว้ในห้องเย็นอีกห้องหนึ่ง

วิดีโอ: สูตรลูกศรกระเทียมดองสำหรับฤดูหนาว

ในช่วงปลายฤดูร้อนจะมีการเตรียมการที่แตกต่างกันอยู่เสมอและไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสามารถเก็บรักษา หมัก ดอง หรือเตรียมลูกศรกระเทียมได้อย่างอร่อย ใช่วิธีการเตรียมลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาวจะกล่าวถึงในบทความนี้

วิธีเตรียมลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาวด้วยมือของคุณเอง?

กระเทียมมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมายและมีอยู่ในหน่อของพืชอย่างเต็มที่ดังนั้นด้วยการเตรียมตามสูตรที่พิสูจน์แล้วแม่บ้านจะไม่เพียงได้รับอาหารที่เตรียมไว้หลากหลายอย่างน่าทึ่งเท่านั้น แต่ยังจะดูแลด้วย สุขภาพของเธอและสุขภาพของคนที่คุณรัก

การรวบรวมลูกศรควรดำเนินการในช่วงเวลาที่:

• ไม่หยาบคาย
• มีขนาดเฉลี่ย
• มีผิวบาง

ลูกศรแข็งไม่เหมาะกับอาหาร: แน่นอนว่ามีกลิ่นหอม แต่รสชาติของมันจะช้ามากและจะไม่กระทืบ

หลังจากตัดแล้วจะต้องเตรียมพืชภายใน 7 วันหากเก็บไว้นานกว่านี้ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียรสชาติและองค์ประกอบของวิตามินจะลดลง

ลูกศรกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อสำหรับฤดูหนาว

สิ่งสำคัญคือต้องเตรียมวัตถุดิบอย่างระมัดระวัง ล้างมือให้สะอาด และเอาส่วนที่หยาบออก

ส่วนที่ใช้งานได้จะแตกหักง่ายเมื่อกด สถานการณ์จะซับซ้อนยิ่งขึ้นด้วยส่วนที่แข็ง ดังนั้นจะไม่เกิดข้อผิดพลาด พืชจะ "บอก" ให้คุณทราบว่าต้องกำจัดอะไร

จากนั้นควรวางวัตถุดิบบนผ้าเช็ดตัวและปล่อยให้ความชื้นส่วนเกินระบายออกไป

เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับฤดูหนาวต้องตัดกรีนให้มีความยาว 60-70 มม.

วิธีที่ง่ายที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุดในการเตรียมผลิตภัณฑ์กระเทียมสำหรับฤดูหนาวคือการใช้เครื่องบดเนื้อ

ในการเตรียมตัวคุณจะต้อง:

1. ลูกศรกระเทียม
2. เกลือ - 20% ของมวลวัตถุดิบจากนั้นจะได้สัดส่วนที่ต้องการ
3. ภาชนะแก้วพาสเจอร์ไรส์พร้อมฝาปิด

ต้องล้างลูกศรให้แห้งและสับในเครื่องบดเนื้อ

ส่วนผสมจะต้องเค็มผสมและปล่อยให้ชงจนเกิดน้ำผลไม้

เมื่อสุกแล้วให้ใส่ลงในภาชนะและเก็บไว้ในที่เย็น

แม่บ้านหลายคนเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้อง แต่อย่าเสี่ยงดีกว่าไม่เช่นนั้นเสบียงจะหมัก

กระเทียมบด

คุณสามารถทำส่วนผสมจากผลิตภัณฑ์ฤดูหนาวได้โดยผสมกับมะเขือเทศบด ส่วนประกอบจะต้องถูกมองด้วยตา ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณเอง

การเตรียมการนั้นง่าย:

1. บิดลูกศรกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ผสมองค์ประกอบกับมะเขือเทศบดเล็กน้อย
3. กลายเป็นซอสข้นๆ
4. ใส่เครื่องปรุงลงในขวดพาสเจอร์ไรส์แล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

อย่างไรก็ตามฉันขอชี้แจงว่าแปะจะไม่ถูกเก็บไว้นาน

การเตรียมแบบเดียวกัน (แต่ไม่มีมะเขือเทศ) สามารถเตรียมด้วยผักชีลาวได้ นี่เป็นเครื่องเทศที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารจานแรก โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับซุปบอร์ชท์และกะหล่ำปลี

เช่นเดียวกับการเตรียมกระเทียม-มะเขือเทศบด เราใช้ตาชั่งส่วนผสม การทำอาหารค่อนข้างเร็ว คุณต้องสับผักใบเขียวและกระเทียมใส่เกลือและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ควรแบ่งส่วนผสมออกเป็นภาชนะโรยด้วยเกลือด้านบนซึ่งเป็นสารกันบูดชนิดหนึ่งและเก็บไว้ในตู้เย็น

.

สูตรการเตรียมถั่วงอกหอมด้วยผักชีไม่แตกต่างจากการเตรียมปรุงรสด้วยผักชีลาวมากนัก คุณต้องบิดลูกศรในเครื่องบดเนื้อสำหรับวัตถุดิบครึ่งกิโลกรัมคุณจะต้องใช้เกลือ 100 กรัมและผักชีบดเพื่อลิ้มรส ควรแบ่งส่วนผสมออกเป็นภาชนะแก้วและเก็บไว้ในตู้เย็น

มีตัวเลือกสมุนไพรที่ไม่มีเกลือ นี่เป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Borscht ซึ่งช่วยประหยัดเวลาในการเตรียมซุป

คุณจะต้องมีหน่อ, ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง, โหระพาและผักชีฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม - เพียง 0.2 กก. คุณต้องมีเครื่องปรุงรสผักด้วย - 8 ช้อน หน่อจะต้องบดในเครื่องบดเนื้อด้วยสมุนไพรเพิ่มผักหรือส่วนผสมของเครื่องปรุงรสลงในองค์ประกอบ ผสมทุกอย่าง เติมภาชนะให้แน่นแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น ส่วนผสมสามารถแช่แข็งในส่วนเล็กๆ และเติมลงในน้ำซุปเมื่อปรุงอาหาร

ลูกศรกระเทียมเกาหลี

ลูกศรสไตล์เกาหลีอาหารเรียกน้ำย่อยเลิศรสกับวอดก้าจานสลัดเนื้อเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้ม

ลูกศรในภาษาเกาหลีเรียกอีกอย่างว่า He หรือลูกศรกระเทียม

จานนี้สามารถปลุกไม่เพียงแต่ความอยากอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรสชาติของชีวิตด้วย

การเตรียมตัวไม่ใช่เรื่องยากใครๆก็ทำได้

คุณต้องเตรียม:

• ลูกศรกระเทียม
• กระเทียม – 3 กลีบ;
• น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อน;
• น้ำตาลทราย - ครึ่งช้อน;
• ซอสถั่วเหลือง - เพื่อลิ้มรส;
• เครื่องปรุงรสแครอทเกาหลี – 1 ช้อน;
• ใบกระวานและน้ำมันพืช

การเตรียมการนั้นง่าย

จำเป็นต้องสับวัตถุดิบกระเทียมให้มีความยาว 50-60 มม. แล้วสับใบกระวาน

ในน้ำมันที่ร้อนให้ทอดหน่อจนผลิตภัณฑ์นิ่มลง

การย่างจะทำให้ลูกธนูมีความนุ่ม

จากนั้นคุณจะต้องใส่ใบกระวาน, น้ำตาลทราย, เครื่องปรุงรสและซอสพร้อมน้ำส้มสายชูลงในลูกธนูทอด

คุณสามารถเพิ่มเกลือแทนถั่วเหลืองได้ คุณต้องเก็บตัวอย่างอย่างแน่นอนเพื่อให้ทุกอย่างได้ผลในปริมาณที่พอเหมาะ

ต้องเคี่ยวส่วนผสมจนซอสข้นและต้องบีบกระเทียมออก

สลัดควรเย็นและยืนเป็นเวลา 60 นาที - น้ำดองจะถูกดูดซึม

อย่ากลัวหากในตอนแรกดูเหมือนว่ามีความเปรี้ยวและเกลือไม่เพียงพอรสชาติจะปรากฏในภายหลังเล็กน้อย คุณสามารถเพิ่มผักชีเล็กน้อยซึ่งจะทำให้การเตรียมการมีกลิ่นหอมมากขึ้น

การเตรียมลูกศรกระเทียมโดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู

คุณไม่ต้องการเติมน้ำส้มสายชู คุณสามารถใช้สารกันบูดอื่นได้ ลูกเกดแดงสมบูรณ์แบบมีรสเปรี้ยวและจะรักษาผลิตภัณฑ์ได้ดี

ในการปรุงอาหารคุณต้องดำเนินการ:

• นักกีฬา 1-2 กก.
• ลูกเกดแดง – 0.3 กก.
• น้ำ – 0.7 ลิตร;
• น้ำตาลทราย - 0.1 กก.
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ – 50 กรัม

มาทำอาหารแบบนี้กัน

เราหั่นกระเทียมดิบแล้วลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 60 วินาทีใส่ในขวดพร้อมกับผักชีฝรั่ง

พักไว้โดยปิดฝาไว้

เพิ่มลูกเกดลงในน้ำเดือดต้มประมาณ 3 นาทีแล้วกรอง เราล้างผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงแล้วโยนกลับเข้าไปในน้ำซุป

เพิ่มน้ำตาลทรายและเกลือแล้วปล่อยให้เดือด เทน้ำดองลงในภาชนะที่มีลูกศรกระเทียมแล้วปิดฝาขวด

• คุณสามารถเตรียมเกลือโดยไม่ต้องใช้น้ำส้มสายชู

นี่คือสูตรการเตรียมฤดูหนาวแบบดั้งเดิม ง่ายและรวดเร็ว

การเตรียมนี้สามารถใช้เพื่อทำซอสที่ดีเยี่ยมสำหรับเนื้อสัตว์หรือสัตว์ปีกในช่วงเย็นของฤดูหนาว

ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเพิ่มลูกศรเค็มและพริกไทยดำ 2 ช้อนโต๊ะลงในครีมเปรี้ยวและซอสก็พร้อม

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถใช้ร่วมกับน้ำมันดอกทานตะวัน มายองเนส จากนั้นจึงเติมลงในขนมอบและสลัด

ทำซอสก่อนเสิร์ฟ ในการเตรียมการต้องสับลูกศรใส่เกลือและบด

คุณสามารถบดมันด้วยเครื่องบดได้ แต่พวกมันควรให้น้ำผลไม้

ลูกศรกระเทียมเค็มเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว

คุณจะต้องมีหน่อกระเทียม 1 กิโลกรัม ใบเชอร์รี่ ลูกเกด ผักชีลาว และเหง้ามะรุมเล็กน้อย พริกไทยดำป่น

สำหรับน้ำเกลือ น้ำ 1 ลิตร ต้องใช้เกลือ 70 กรัม

การตระเตรียม:

1. เราเตรียมกระเทียมดิบสำหรับดอง หั่นรากแล้วขูด สับผักชีลาว
2. ผสมฐานกับผักชีฝรั่งและมะรุม วางในภาชนะใส่ลูกเกดและใบเชอร์รี่
3. ละลายเกลือและพริกไทยในน้ำเดือด

ทำให้น้ำเกลือเย็นลงเล็กน้อย (ควรอุ่น) แล้วเทลงในขวด ปิดด้วยผ้ากอซและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 5 วัน

หลังจากครบเวลาที่กำหนด ให้ปิดภาชนะด้วยฝาพลาสติกแล้วเก็บในตู้เย็น

ลูกศรกระเทียมดอง - สูตรจากคุณยาย

ในการปรุงอาหารคุณต้องเตรียมลูกศรกระเทียม, พริกเผ็ด, กานพลู, กลีบกระเทียม, พริกไทย

ต่อน้ำหนึ่งลิตร - โมล (50 กรัม), น้ำส้มสายชู 9 เปอร์เซ็นต์ (0.1 ลิตร), น้ำตาลทราย (50 กรัม)

คุณต้องหมักดังนี้:

1. ต้มลูกศรหั่นเป็นชิ้นขนาด 20-30 มม. เป็นเวลา 3 นาที สะเด็ดน้ำและเย็น

ตำราอาหารเกือบทุกเล่มพูดถึงหัวกระเทียม แต่ในทางปฏิบัติแล้วไม่มีการเอ่ยถึงลูกศรกระเทียมเลย แม้ว่าจะมีสารที่มีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าส่วนหัวก็ตาม แม่บ้านหลายคนไม่สงสัยด้วยซ้ำว่าสามารถใช้เตรียมของว่างแสนอร่อยเพิ่มในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักซุปและใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์ได้

คุณสามารถเตรียมลูกศรกระเทียมสำหรับใช้ในอนาคต: ดอง, ดองหรือแช่แข็ง พวกเขาทนต่อการแช่แข็งได้ดีไม่ทำให้เปรี้ยวหลังจากการละลายน้ำแข็งและยังคงสีรสชาติและกลิ่นดั้งเดิมไว้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของลูกศรกระเทียม

กระเทียมถือเป็นราชาแห่งเครื่องเทศทั้งหมด ตั้งแต่สมัยโบราณ ไม่เพียงแต่ใช้เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้รักษาโรคต่างๆ ได้อีกด้วย

• กระเทียมประกอบด้วยน้ำมันหอมระเหย ไฟตอนไซด์ กรดฟอสฟอริก วิตามิน A, D, B, C
• อุดมไปด้วยธาตุขนาดเล็ก เช่น โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม ไอโอดีน กำมะถัน
• กระเทียมเป็นสารต่อต้านพยาธิ ต้านเกล็ดเลือด ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัสได้ดีเยี่ยม ใช้รักษาโรคหวัด โรคบิด และความดันโลหิตสูง
• กระเทียมช่วยปรับปรุงสภาพของระบบทางเดินอาหารและกำจัดกระบวนการเน่าเปื่อย การเตรียมการตามที่กำหนดไว้สำหรับอาการลำไส้ใหญ่บวม enterocolitis และท้องอืด
• มันเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อที่ดี หากคุณเคี้ยวกระเทียมสดสักสองสามนาที มันจะทำลายเชื้อโรคและแบคทีเรียในปากของคุณ
• กระเทียมขยายหลอดเลือด ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด และช่วยให้กล้ามเนื้อหัวใจอยู่ในสภาพการทำงาน
• มีความเห็นว่าการกินกระเทียมจะช่วยลดโอกาสการเป็นมะเร็งได้

คุณต้องการที่จะทำให้แขกและสมาชิกในครัวเรือนของคุณประหลาดใจด้วยการเก็บรักษาที่ไม่ได้มาตรฐานหรือไม่? เตรียมลูกศรกระเทียมเป็นประจำสำหรับฤดูหนาวโดยใช้สูตรใดสูตรหนึ่งด้านล่างนี้ นอกจากของว่างคาวนี้แล้ว คุณยังจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุเพื่อสุขภาพอีกมากมาย

วิธีแช่แข็งลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาว - สูตรภาพทีละขั้นตอน

หากคุณแช่แข็งลูกศรกระเทียมอย่างถูกต้อง คุณสามารถใช้ลูกศรสดได้แม้ในฤดูหนาว ลูกศรที่เตรียมในลักษณะนี้จะไม่ละลายน้ำแข็งก่อนใช้งาน แต่จะต้องผ่านกระบวนการให้ความร้อนทันทีตามที่กำหนดในสูตร

เวลาทำอาหาร: 20 นาที

ปริมาณ: 1 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

• ลูกศรกระเทียม:เท่าไร

คำแนะนำในการทำอาหาร

จัดเรียงตามลูกศรและลบอันที่เป็นสีเหลืองออก ล้างส่วนที่เหลือในน้ำเย็น วางบนผ้าเช็ดตัวเพื่อขจัดความชื้น



จากนั้นตัดส่วนที่ร่วงโรยด้านล่างออกและถอดตาออกด้วย ตำแหน่งของการตัดสามารถกำหนดได้ด้วยสี ใกล้กับช่อดอก ก้านมีน้ำหนักเบา มีสีเหลืองเล็กน้อยและค่อนข้างแข็งอยู่แล้ว ดังนั้นให้ตัดตาใต้ฐานประมาณ 1.5-2 ซม.



ตัดลูกศรที่เตรียมไว้เป็นชิ้นยาว 3 ซม.



เตรียมถุงซิปล็อคขนาดเล็กหรือภาชนะพลาสติก ใส่ลูกศรกระเทียมส่วนหนึ่งในแต่ละถุง เท่าที่คุณต้องเตรียมอาหารจานเดียว



ปล่อยอากาศออกจากถุง ม้วนให้แน่น และปิดให้สนิท ใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อแช่แข็ง



ลูกศรกระเทียมดองสำหรับฤดูหนาว

แม่บ้านควรทดลองใช้สูตรที่เสนอโดยเติมผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่งหรือสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมทั้งสองอย่าง ลูกศรกระเทียมเหล่านี้จัดเก็บได้ดี รสชาติเหมือนกระเทียมป่าอันเป็นที่ชื่นชอบ เป็นแหล่งของวิตามิน สารอาหาร และเป็นอาหารที่อร่อยมาก!

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม – 0.5 กก.
• น้ำกรอง – 250 มล. (1 แก้ว)
• เกลือ – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำส้มสายชู – 1 ช้อนโต๊ะ ล. (9 %).
• พริกไทยดำ (ไม่บด)
• ใบกระวาน.

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. ลูกศรดองนั้นจัดทำขึ้นค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นคุณต้องรวบรวมมันและตัดปลายออก หั่นเป็นชิ้นยาวประมาณ 2-3 ซม.
2. วางลูกศรลงในกระทะหรือภาชนะที่สามารถจุดไฟได้ เทน้ำเดือดลงไป ส่งไปกองไฟ.. หลังจากเดือดแล้ว ให้นั่งสักครู่
3. เก็บขวดแก้วขนาดเล็กไว้เหนือไอน้ำเพื่อฆ่าเชื้อ วางเครื่องปรุงรสอะโรมาติกที่ด้านล่าง - ใบกระวาน (สองสามชิ้น) และพริกไทย วางลูกศรไว้บนนั้นซึ่งจะต้องระบายน้ำออกก่อน
4. ต้มน้ำหนึ่งแก้วใส่น้ำตาลคนให้เข้ากัน จากนั้นใส่เกลือลงไปผัดจนละลาย เทน้ำดองร้อนๆ ลงบนลูกศรที่วางอยู่ในขวด จริงๆแล้วเทน้ำส้มสายชูไว้ใต้ฝา
5. ปิดฝาแต่อย่าม้วนขึ้น วางในกระทะพร้อมน้ำอุ่น ต้ม. ฆ่าเชื้อเป็นเวลา 5 ถึง 7 นาที ตอนนี้คุณสามารถปิดผนึกได้แล้ว

การเตรียมลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาวผ่านเครื่องบดเนื้อ

หนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุดในการเตรียมลูกศรกระเทียมหอมสำหรับใช้ในฤดูหนาว

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม – 0.5 กก.
• เกลือ – 100 กรัม
• ผักชีบด – 1 ช้อนชา

อัลกอริทึมของการกระทำ:

1. เลือกลูกศรที่ดีที่สุด ตัดส่วนหาง ล้างด้วยน้ำไหล
2. จากนั้นส่งลูกศรผ่านเครื่องบดเนื้อแบบกลไกกระบวนการนี้จะเร็วยิ่งขึ้นเมื่อใช้อุปกรณ์ไฟฟ้า
3. ใส่เกลือและผักชีลงในพริกอะโรมาติกสีเขียวที่เตรียมไว้แล้วคนให้เข้ากัน
4. ฆ่าเชื้อขวดโหลบนกระทะที่มีน้ำเดือดหรือในเตาอบ สิ่งสำคัญคือต้องแห้ง
5. ทาน้ำพริกเกลือหอมๆ แล้วปิดไว้ เก็บใส่ตู้เย็น.

อนุญาตให้ทำการทดลองได้ที่นี่หากคุณใช้ผักชีลาวแทนเมล็ดผักชีบด วางนี้เหมาะที่จะทาบนขนมปังหรือเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยกับอาหารประเภทเนื้อสัตว์



ลูกศรกระเทียมชนิดใดที่สามารถเตรียมใช้ในอนาคตได้?

สามารถซื้อลูกศรกระเทียมได้ที่ตลาด - ในสถานที่ขายผักใบเขียว แต่คุณไม่ควรซื้อพวงสีเขียวแรกที่ดึงดูดสายตาของคุณ ท้ายที่สุดแล้วคุณภาพของมันขึ้นอยู่กับว่าลูกธนูถูกฉีกออกเมื่อใด

ลูกศรที่จุดเริ่มต้นมีลักษณะนุ่มนวลและชุ่มฉ่ำ ในไม่ช้าจะมีความหนาขึ้นที่ส่วนท้าย - ดอกตูมซึ่งต่อมาจะกลายเป็นช่อดอกร่ม ดังนั้นจึงจำเป็นต้องถอนหน่อสีเขียวก่อนที่ช่อดอกจะเปิดออกก่อนที่ตาจะเริ่มมีกำลัง ในช่วงเวลานี้ลูกศรจะหักง่ายเนื่องจากมีความละเอียดอ่อนมาก

เมื่อเวลาผ่านไปพวกมันจะแข็งขึ้น ผิวด้านนอกจะหยาบขึ้น และลูกศรก็เริ่มเปลี่ยนเป็นสีเหลืองเล็กน้อย ไม่เหมาะที่จะใช้เป็นอาหารหรือเก็บไว้ใช้ในอนาคตอีกต่อไป เนื่องจากแม้จะปรุงเป็นเวลานาน อาหารก็ยังคงมีเส้นใยและไม่มีรสอยู่

ก่อนหน้านี้เมื่อกระเทียมเริ่มยิง ฉันก็อารมณ์เสีย แต่ตอนนี้ฉันกำลังรอพวกเขาด้วยตัวเองเพราะตอนนี้คุณสามารถเตรียมอาหารจานอร่อยจากพวกเขาได้มากมายและยังเตรียมสำหรับฤดูหนาวอีกด้วยและมีของอร่อยมากมาย วิธีที่นี่ด้วย ฉันได้เตรียมสูตรการทำลูกศรกระเทียมไว้มากมาย: ซัลซ่ากระเทียม, ลูกศรเกาหลี, หมักด้วยน้ำส้มสายชูหรือไม่ก็ได้, แห้งและแช่แข็ง - เลือกได้เลย

การเตรียมลูกศรสำหรับการจัดเตรียม:

• เก็บลูกธนูก่อนที่จะหยาบ ขนาดกลาง และมีผิวบาง ชิ้นงานแข็งไม่เหมาะกับอาหาร: มีกลิ่นหอม แต่รสชาติจะเป็นเส้น ๆ คุณจะไม่สามารถกระทืบเพื่อความเพลิดเพลินได้
• หลังจากหั่นแล้วให้ลองปรุงวัตถุดิบภายในหนึ่งสัปดาห์ จะทำให้รสชาติและวิตามินหายไป
• ควรเตรียมลูกศรในขวดเล็ก - ครึ่งลิตรหรือน้อยกว่า เพื่อให้ใช้งานได้อย่างรวดเร็วหลังเปิด

• ล้างลูกศรให้สะอาดและเอาส่วนที่หยาบออก ส่วนที่อ่อนนุ่มจะแตกออกได้ดีเมื่อกด แต่จะใช้งานไม่ได้กับส่วนที่แข็ง ดังนั้นคุณจะไม่เข้าใจผิดว่าต้องเอาอะไรออก ลูกศรจะบอกคุณ
• วางชิ้นงานบนผ้าเช็ดปากแล้วปล่อยให้น้ำส่วนเกินระบายออก
• สำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ลูกธนูจะถูกตัดให้มีความยาว 6-7 ซม.

1. กระเทียมบดสำหรับหน้าหนาว

วัตถุดิบ

• - ลูกศรกระเทียม 0.5 กก.
• - น้ำมันดอกทานตะวัน 50 มล.
• - เกลือ 25 กรัม
• - พริก 1 เม็ด (ไม่จำเป็น)

การตระเตรียม

เรารวบรวมลูกศรทันทีก่อนปรุงอาหาร จากนั้นเราก็ตัดทุกสิ่งที่ไม่จำเป็นออกไป: ​​ตาที่มีบูมและส่วนที่หนาแน่นด้านล่างของก้านซึ่งมักจะแข็งและเป็นเส้น ๆ เราตัดส่วนที่เหลือของลำต้นแบบสุ่มสิ่งสำคัญคือชิ้นส่วนนั้นพอดีกับเครื่องปั่น ชาม ล้างผักด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู

เราเปลี่ยนผักให้เป็นเนื้อเดียวกัน เพื่อวัตถุประสงค์เหล่านี้ คุณสามารถใช้เครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อธรรมดาที่มีอุปกรณ์ยึดติดแบบละเอียดได้

ผสมผักสับกับเกลือแกง ฉันแนะนำให้คุณใช้เกลือหยาบที่ไม่มีสารปรุงแต่งเหมาะสำหรับการเก็บรักษามากกว่า

ผสมส่วนผสมเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดกระจายเท่าๆ กัน คุณสามารถผสมผลิตภัณฑ์อีกครั้งโดยใช้เครื่องปั่น ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรใด ๆ ลงในเครื่องปรุงรสได้ขึ้นอยู่กับความชอบด้านรสชาติ - สะระแหน่, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง คุณไม่จำเป็นต้องมีผักใบเขียวมากนัก แต่การแรเงาเล็กน้อยและทำให้รสชาติของกระเทียมเจือจางลงเล็กน้อยจะไม่แย่เลย

ฉันชอบอาหารรสเผ็ด ดังนั้นฉันจึงใส่พริกลงไปในการเตรียมอาหารเกือบทั้งหมด เราสับฝักเล็ก ๆ ให้ละเอียดเทลงในส่วนผสมของกระเทียมผสมแล้วคุณสามารถบรรจุเครื่องปรุงรสเพื่อจัดเก็บได้สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวจะต้องแช่แข็งวาง - ใส่ในภาชนะพลาสติกปิดผนึกหรือห่อด้วยฟิล์มหรือฟอยล์

ลูกศรเพสต์กระเทียมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 1 สัปดาห์ ต่อไปนี้เป็นเคล็ดลับในการใช้ลูกศรเพสต์กระเทียม เตรียมเนื้อไก่หรือชิ้นเนื้อ เติมส่วนผสม 3-4 ช้อนชาลงในเนื้อสับ

ผสมครีมกับผักชีลาวสับละเอียดใส่กระเทียมเพื่อลิ้มรสและน้ำมันมะกอกเล็กน้อย - คุณจะได้ซอสที่อร่อยที่สุดสำหรับมันฝรั่งใหม่

สถานที่ใช้พาสต้าหรือซอส:

สามารถเพิ่มส่วนผสมใดก็ได้ลงในเนื้อสัตว์และสัตว์ปีก อาหารประเภทผัก และสลัด และถ้าคุณผสมกับคอทเทจชีสหรือเนยคุณจะได้แซนวิชที่ยอดเยี่ยม ทาบนขนมปัง Borodino และรับประทานคู่กับ Borscht หรือซุปถั่วเพิ่มเติม:

• ในสปาเก็ตตี้เป็นซอส
• ในสลัดเป็นน้ำสลัด
• เป็นน้ำหมักเนื้อก่อนคั่ว
• ปลาอบกับซอสเพสโต้
• ทาบนขนมปัง และราดด้วย Borscht และน้ำมันหมู
• ปรุงรสผักย่าง

2. ซอสเพสโต้กระเทียม

เพสโต้เป็นซอสอิตาเลียนที่ทำจากใบโหระพา ชีส และน้ำมันมะกอก มันถูกเตรียมแบบคลาสสิกโดยการบดส่วนผสมทั้งหมดลงในครก ในกรณีของเรา เราจะใช้เครื่องปั่นและแทนที่ฐานสีเขียวด้วยกระเทียม

วัตถุดิบ

• ลูกศรกระเทียม - 500 กรัม
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ (หรือมากกว่านั้นถ้าคุณต้องการซอสที่บางกว่า เช่น สปาเก็ตตี้)
• น้ำมะนาว - 1-2 ช้อนโต๊ะ
• ผิวเลมอน - 0.5 ชิ้น
• พริกไทย - ¼ช้อนชา

สามารถเพิ่ม:

• ใบโหระพาหรือผักชีฝรั่ง - 50 กรัม (ขนมปัง)
• วอลนัท (ในต้นฉบับ - สน) - 1 ถ้วย
• ฮาร์ดชีส (พาร์เมซานในแบบดั้งเดิม) - 200 กรัม

การตระเตรียม

บดลูกศรกระเทียมและสมุนไพรในเครื่องปั่น (รวมถั่วด้วย หากใช้) เติมน้ำมันและผิวเลมอน คน ขูดชีสบนเครื่องขูดละเอียดแล้วใส่พาสต้า เติมเกลือ มะนาว และพริกไทย ปรับรสชาติ เก็บในตู้เย็นในขวด เทน้ำมันบาง ๆ ไว้ด้านบน สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว คุณสามารถ สามารถแช่แข็งได้

3. วางมะเขือเทศจากลูกศรกระเทียม

คุณสามารถทำส่วนผสมจากลูกศรสำหรับฤดูหนาวโดยผสมกับมะเขือเทศ ใช้ส่วนผสมด้วยตาตามดุลยพินิจของคุณเอง

การเตรียมส่วนผสมทำได้ง่าย: สับลูกศรกระเทียมแล้วผสมมวลที่ได้กับซอสมะเขือเทศเล็กน้อย ผลลัพธ์ควรเป็นส่วนผสมที่ไม่เหลวเกินไป คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรที่คุณชื่นชอบได้ ใส่เครื่องปรุงรสในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วเก็บไว้ในที่เย็น แต่ฉันจะเตือนคุณทันทีว่ามันไม่นานเกินไป

4. ปรุงรสจากลูกศรและผักชีลาว

เหมาะสำหรับอาหารจานแรก โดยเฉพาะบอร์ชท์และซุปกะหล่ำปลี เช่นเดียวกับการเตรียมพาสต้า คุณต้องใช้ส่วนผสมด้วยตาเปล่า

การเตรียมเครื่องปรุง: สับผักชีลาวและหน่อกระเทียม ใส่เกลือ คนให้เข้ากัน ใส่ในขวด โรยเกลือเล็กน้อยด้านบน จะทำหน้าที่เป็นสารกันบูด และเก็บในตู้เย็น

5. การเตรียม Borscht ด้วยสมุนไพรที่ไม่มีเกลือ

คุณจะได้รับน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับ Borscht ซึ่งจะช่วยประหยัดเวลาได้มาก

วัตถุดิบ:

• ลูกศร - 1 กก.
• ใบโหระพา ผักชีฝรั่ง โหระพา และผักชีฝรั่ง - จำนวนรวม 400 กรัม
• เครื่องปรุงรสผัก - 7-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน

การตระเตรียม

สับผักใบเขียวและลูกศรเพิ่มเครื่องปรุงรสผักหรือเครื่องปรุงรสอื่น ๆ ที่คล้ายกันลงในมวลที่ได้
คนให้เข้ากัน บรรจุใส่ขวดโหลให้แน่นแล้วเก็บในตู้เย็น ส่วนผสมสามารถแช่แข็งเป็นส่วนเล็กๆ ได้หากต้องการ

6.ลูกศรกระเทียมดองเหมือนกระเทียมป่า

วัตถุดิบ:

• ลูกศร 1กก
• น้ำ 1 ลิตร
• 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์) น้ำตาล
• 3 ช้อนโต๊ะ (ไม่มีสไลด์) เกลือ
• น้ำส้มสายชู 100 มล. 9%

การตระเตรียม:

ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมลูกศรกระเทียม - หั่นเป็นชิ้นขนาด 4-5 ซม. ต้มน้ำแล้วส่งก้านไปที่นั่น หลังจากโยนลงไปแล้วให้รอให้น้ำเดือด ลูกศรต้องลวกประมาณ 1-2 นาที จากนั้นค่อยๆ สะเด็ดน้ำเดือดและเติม “ถั่วงอก” ด้วยน้ำเย็น วางเอ็นที่เย็นลงเล็กน้อยลงในขวดโหล จากนั้นจึงทำไส้

รวมน้ำ เกลือ และน้ำตาล แล้วนำส่วนผสมนี้ไปต้ม คุณต้องต้มเป็นเวลา 2 นาที จากนั้นนำจานออกจากเตาแล้วเติมน้ำส้มสายชู เติมขวดโหลด้วยก้านด้วยการเทน้ำร้อน

หลังจากนั้นให้ฆ่าเชื้อขวดโหลเป็นเวลา 5 นาทีแล้วม้วนขึ้น จากนั้นทุกอย่างก็เป็นไปตามปกติ - อาหารกระป๋องจะต้องพลิกคว่ำและห่อ ควรปล่อยไว้ในตำแหน่งนี้จนกว่าจะเย็นสนิท

ลูกศรเค็มเล็กน้อยสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

• ลูกศร - 1 กก.
• ใบเชอร์รี่และลูกเกด
• ผักชีฝรั่งและรากมะรุมชิ้นเล็ก ๆ
• พริกไทยดำ.
• สำหรับน้ำเกลือต่อน้ำหนึ่งลิตรใช้ 70 กรัม เกลือ.

การตระเตรียม

เตรียมลูกศรสำหรับดอง สับรากและเสียดสี ตัดผักชีฝรั่ง
ผสมลูกศรกับผักชีลาวและมะรุม จากนั้นวางลงในขวดโหล โรยหน้าด้วยใบเชอร์รี่และลูกเกด
ละลายเกลือในน้ำเดือดแล้วเติมพริกไทย น้ำเกลือที่ได้ทำให้เย็นลงเล็กน้อย (ควรอุ่น) แล้วเติมเนื้อหาของขวด
ปิดด้วยผ้ากอซและเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาห้าวัน ไม่เกินนี้ หลังจากนั้นจะลองใช้หรือปิดด้วยฝาพลาสติกแล้วจัดเก็บก็ได้

ลูกศรกระเทียมดอง

ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบลูกศรดอง แต่สามารถเตรียมสำหรับฤดูหนาวได้ในอีกทางหนึ่งนั่นคือโดยการหมัก

วัตถุดิบ:

• ลูกศร - 2 กก.
• น้ำ - 1.5 ลิตร
• เกลือและน้ำตาล - อย่างละ 100 กรัม ทุกคน.

การตระเตรียม:

เตรียมลูกศรสำหรับเตรียม หั่นเป็น 3-5 ซม. แล้วใส่ในชามหรือกระทะ
ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำเย็น ต้มกวนจนสารเติมแต่งละลายหมด เย็น.
เติมลูกศรด้วยน้ำเกลือที่เย็นแล้วคลุมด้วยผ้าแล้วใช้จานแล้วกดทับด้านบน (ฉันใส่ขวดไว้บนจาน)
เก็บไว้ในที่เย็นประมาณหนึ่งเดือนลูกศรจะหมักและจะทำให้คุณพึงพอใจในฤดูหนาว

ลูกศรกระเทียมดอง

อาหารเรียกน้ำย่อยที่ยอดเยี่ยมที่สามารถเติมลงในเครื่องเคียง ปลา และเนื้อสัตว์ได้ ฉันเสนอสูตรเพิ่มเติมเล็กน้อย ลูกศรดอง

วัตถุดิบ:

• ลูกศรกระเทียม,
• พริกแดงร้อน
• ดอกคาร์เนชั่น,
• กลีบกระเทียม,
• ถั่วออลสไปซ์

ต่อน้ำหนึ่งลิตร:

• เกลือ - 50 กรัม
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.
• น้ำตาล - 50 กรัม

การตระเตรียม:

ต้มลูกศรกระเทียม หั่นเป็นชิ้นขนาด 2-3 ซม. เป็นเวลา 2-3 นาที สะเด็ดน้ำและเย็น
วางออลสไปซ์ พริกร้อนหั่นบางๆ กานพลู และกลีบกระเทียมปอกเปลือกสองสามกลีบที่ด้านล่างของขวด เพิ่มลูกศร
ทำน้ำดองโดยเติมสารเติมแต่งลงในน้ำเดือด เทลงในน้ำดองแล้วม้วนขึ้นทันที

ลูกศรกระเทียมกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

โดยพื้นฐานแล้วลูกศรจะถูกดองมันกลายเป็นเหมือน lecho มีรสเปรี้ยวที่น่าพึงพอใจ เตรียมไว้เลย คุณจะไม่เสียใจ

วัตถุดิบ:

สำหรับน้ำดอง 700 มล. น้ำ:

• ลูกศร
• เกลือ 1 ช้อนใหญ่
• 500 กรัม วางมะเขือเทศ
• น้ำตาลและเนยครึ่งแก้ว
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์หนึ่งในสี่แก้ว

การตระเตรียม:

คุณต้องเตรียมน้ำดองก่อน แต่อย่าเพิ่งเติมน้ำส้มสายชู เตรียมตามปกติ: ต้มด้วยสารเติมแต่ง + มะเขือเทศ ตัดลูกศรแล้วเติมลงในน้ำดอง ต้มเนื้อหาเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นเทน้ำส้มสายชูลงไปและปล่อยให้เดือดอีกครั้ง
วางลงในขวดและปิดผนึก

ลูกศรกระเทียมกับมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

วัตถุดิบ

• ลูกศรกระเทียม (อ่อน) -1 กก
• มะเขือเทศ – 1 กก
• น้ำมันพืช—50 มล
• น้ำ—250 มล
• เกลือ—1 ช้อนชา
• พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
• กระเทียม - 3 ฟัน

การตระเตรียม

หลังการเก็บเกี่ยวแนะนำให้เก็บลูกธนูกระเทียมไว้ไม่เกิน 1 สัปดาห์ ไม่เช่นนั้นจะเหนียวล้างลูกศรกระเทียมอ่อน ตัดดอกตูมแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาด 3-5 ซม.
เทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟให้ร้อนใส่ลูกศรกระเทียมทอดเล็กน้อยเทน้ำหนึ่งแก้วแล้วเคี่ยวจนโปร่งแสงประมาณ 10 นาที
ลวกมะเขือเทศด้วยน้ำเดือดเอาผิวหนังออกหั่นเป็นชิ้นตามใจชอบแล้วใส่กลีบกระเทียมลงในกระทะ
เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนชาลงในกระทะพริกไทยดำป่นเพื่อลิ้มรสเคี่ยวเนื้อหาต่อไปอีก 10 นาที 5 นาทีก่อนสิ้นสุดการเคี่ยวเพิ่มกระเทียมผ่านการกด สำหรับผู้ที่ไม่แพ้น้ำส้มสายชู คุณสามารถเพิ่ม 1 ช้อนชาลงในกระทะหลังปรุงอาหารได้ ฉันไม่ได้เพิ่มเราใส่ส่วนผสมของเราลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้น พลิกกลับและห่อจนเย็นจากบรรทัดฐานที่ระบุจะได้ 4 กระป๋อง 0.5 ลิตรเราเก็บขวดไว้ในที่เย็น
สำหรับผู้ที่มะเขือเทศมีไม่เพียงพอคุณสามารถเพิ่มมะเขือเทศบด 1 ช้อนโต๊ะลงในสตูว์ได้ แต่ในกรณีนี้คุณต้องเติมน้ำส้มสายชู 1 ช้อนชาเพื่อความเป็นกรดไม่เช่นนั้นมันจะดูจืดชืดเล็กน้อย ลูกศรเปิดออก ต้องนุ่มมาก ไม่เผ็ดเลย แล้วเราจะเพลิดเพลินกับรสชาติเหมือนฤดูหนาว

ลูกศรกระเทียมดองกับมัสตาร์ด

วัตถุดิบ:

สำหรับแต่ละขวดขนาด 700-800 มล.:

• ลูกศรกระเทียม - กินเท่าไหร่
• ร่มผักชีฝรั่ง - ½-1 ชิ้น
• ใบกระวาน - 1-2 ชิ้น
• พริกไทยดำ - 1 ช้อนชา
• ถั่วมัสตาร์ด - ½ช้อนโต๊ะ ช้อน

สำหรับน้ำดอง:

• น้ำ - 1 ลิตร
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล

การตระเตรียม:

ล้างหน่ออ่อนด้วยน้ำเย็น ถอดยอดและก้านดอกออก อย่างไรก็ตาม คุณสามารถหมักปลายลูกศรด้วยก้านดอกที่ยังไม่ได้เป่าในขวดแยกต่างหากได้ ซึ่งจะทำให้อาหารเรียกน้ำย่อยมีความแปลกใหม่มากยิ่งขึ้น
ตัดลูกศรที่เตรียมไว้เป็นชิ้นขนาด 6-7 ซม. ลวกในน้ำเดือด 2 นาที (ไม่เกิน) จากนั้นแช่เย็นทันทีโดยแช่ในน้ำเย็นสักครู่ วางลูกศรที่ผ่านกระบวนการแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ววางร่มผักชีลาวและใบกระวานไว้ด้านล่าง เทน้ำเดือดบนลูกศรในขวด ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 7 นาที
สะเด็ดน้ำ. เพิ่มพริกไทยและเมล็ดมัสตาร์ดลงในแต่ละขวด
ต้มน้ำสำหรับหมักในกระทะเติมเกลือน้ำตาลและเมื่อน้ำดองเดือดเทน้ำส้มสายชูลงในที่สุด เทน้ำดองร้อน ๆ ลงบนเนื้อหาของขวดแล้วขันให้แน่นด้วยฝาเกลียว
พลิกขวดและปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง

ลูกศรกระเทียมแช่แข็งสำหรับฤดูหนาว

เนื่องจากหน้าที่ของแม่บ้านทุกคนคือการเตรียมอาหารจานอร่อยและรักษาวิตามินให้ได้มากที่สุด ฉันจึงแนะนำให้แช่แข็งลูกศร ในฤดูหนาวคุณสามารถทำอะไรก็ได้ที่คุณต้องการกับพวกมัน - ทอด, ตุ๋น, ทำซอส, เพิ่มลงในอาหารใด ๆ เพื่อเป็นเครื่องปรุงรส คุณสามารถแช่แข็งพวกมันได้หลายวิธี

วิธีที่ 1: การแช่แข็งลูกศรสด

สับลูกศรให้ละเอียด วางเป็นชั้นบางๆ บนถาด แล้วส่งไปแช่แข็ง โดยตั้งตู้เย็นให้แข็งตัวเร็ว วางลูกศรที่แช่แข็งไว้ในถุงแล้วส่งกลับไปที่ช่องแช่แข็งเพื่อเก็บไว้

วิธีที่ 2: แช่แข็งเป็นชิ้นต้ม

เราตัดส่วนบนของหน่ออ่อนออก: ส่วนที่สีเริ่มก่อตัวแล้วทิ้งไป ล้างหน่ออ่อนและยืดหยุ่นที่เหลือแล้วหั่นเป็นชิ้นยาว 3-5 เซนติเมตร เทลงในน้ำเดือดด้วย เติมเกลือ ต้มสิบนาทีแล้วสะเด็ดน้ำเดือด ทิ้งไว้ในภาชนะที่สะดวกจนเย็นสนิท เราเทหน่อต้มลงในกล่องพลาสติก

หากมีกล่องไม่เพียงพอคุณสามารถใช้ถุงแบบใช้แล้วทิ้งได้ เราปิดกล่องให้แน่นด้วยฝาปิดแล้วมัดถุง เพื่อความปลอดภัย เมื่อถึงจุดเยือกแข็ง ฉันมักจะเอาสองตัวมาวางไว้ข้างในอีกข้างหนึ่ง ใส่ภาชนะที่เต็มไปด้วยหน่อกระเทียมที่อร่อยและดีต่อสุขภาพในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บไว้

ในฤดูหนาวการเตรียมดังกล่าวสามารถใช้งานได้ง่ายและรวดเร็วโดยการเตรียมของว่างร้อนๆ เพียงทอดหัวหอมในเนยจนเป็นสีเหลืองทองแล้วใส่ลูกศรแช่แข็งลงไป ผัดทุกอย่างให้เข้ากันเล็กน้อย ใส่ครีมเปรี้ยวพริกไทยเกลือหากจำเป็น ไข่เจียวแสนอร่อยพร้อมการเตรียมแช่แข็งนี้

วิธีที่ 3: การแช่แข็งในก้อนน้ำแข็ง

หนึ่งในวิธีแช่แข็งกระเทียมในฤดูหนาว การเตรียมส่วนผสมที่แช่แข็งแล้วกำลังได้รับความนิยม ในการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีลูกศรกระเทียม น้ำมันพืช และเกลือ

ขั้นแรกต้องล้างหน่อในน้ำและปล่อยให้แห้งเล็กน้อย นำกล่องเมล็ดพืชและส่วนที่เป็นสีเหลืองของก้านออกจากลูกศร

หลังจากนั้นให้บดหน่อในเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ หากคุณใช้เครื่องบดเนื้อ กระบวนการบดจะเร็วขึ้น และส่วนผสมจะมีความสม่ำเสมอมากขึ้น เติมน้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะเกลือเล็กน้อยลงในส่วนผสมที่ได้และผสมทุกอย่างให้ละเอียด คุณสามารถแช่แข็งครีมนี้ได้โดยวางไว้ในถาดน้ำแข็งหรือใช้ถุงซิปล็อคแล้วเกลี่ยให้ทั่ว

การอบแห้งลูกศรกระเทียม

1 วิธี:

อีกวิธีที่ได้รับความนิยมคือการทำให้กระเทียมเขียวแห้ง กระเทียมพันธุ์ร้อนเหมาะที่สุดสำหรับสิ่งนี้ ล้างลูกศรกระเทียมในน้ำไหล แห้งแล้วตัดยอดทุกด้าน สับลูกศรกระเทียมสีเขียวอย่างหยาบแล้วตากให้แห้ง หากต้องการทำให้ลูกศรกระเทียมแห้ง คุณสามารถใช้เตาอบ เครื่องอบผ้าไฟฟ้าแบบพิเศษ หรือเครื่องทำความร้อนไฟฟ้า

หลังจากการอบแห้งกระเทียมแล้ว คุณสามารถบดด้วยครกแล้วเทลงในขวดที่ปิดสนิท การอบแห้งกระเทียมค่อนข้างสะดวกและใช้งานได้จริงที่บ้านและผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนั้นสะดวกในการใช้เป็นเครื่องปรุงรส

วิธีที่ 2:

แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันชอบวิธีนี้ ฉันล้างลูกศรกระเทียมใต้น้ำ หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ

จากนั้นฉันก็วางมันลงบนถาดมาร์ชแมลโลว์แล้วตากในเครื่องอบผ้าให้แห้งสนิทจนแห้งสนิท (มันเริ่มแตกเมื่อถูด้วยมือ) ตอนนี้คุณสามารถเก็บไว้ในขวดที่มีฝาปิดสนิทหรือทำแบบฉันก็ได้ ทำ.

ฉันบดลูกศรกระเทียมในเครื่องบด (เครื่องบดกาแฟ) ให้เป็นผงละเอียด คุณสามารถใช้ครกก็ได้ แต่เศษส่วนจะหยาบกว่าเล็กน้อย ฉันใช้หลักการเดียวกันในการเตรียมก้านผักชีฝรั่ง ผักชีลาว และขึ้นฉ่าย

มันเข้ากันได้ดีกับมันฝรั่งต้ม ฉันต้มมันฝรั่ง สะเด็ดน้ำ ใส่เนย ผงกระเทียม ผักชีลาวพาร์สลีย์ ต้นหอมแห้ง แล้วเขย่ากระทะ เพื่อให้ทุกอย่างกระจายเท่า ๆ กัน ฉันจึงปิดฝาแล้วปล่อยให้มันชงประมาณ 5 นาที ในช่วงเวลานี้กรีนทั้งหมดจะกลับคืนมา สวยงาม มีกลิ่นหอม และอร่อย กลิ่นของลูกศรกระเทียมนั้นละเอียดอ่อนกว่ากลีบกระเทียม อีกครั้ง ซอสเนื้อเนียนดีคุณสามารถเพิ่มลงในแป้งได้

สุดท้ายนี้ คำแนะนำเล็กๆ น้อยๆ หากลูกธนูแข็งเกินไปจนกินไม่ได้ ให้เตรียมปุ๋ยไว้อย่าทิ้ง

เตรียมง่ายๆ: ใส่ลงในถัง เติมน้ำแล้วปล่อยทิ้งไว้กลางแดดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เจือจางปุ๋ยธรรมชาติหนึ่งลิตรในถังน้ำแล้วป้อนผักในสวนและดอกไม้ นั่นคือคำแนะนำและสูตรอาหารของฉันทั้งหมด อย่าลืมเตรียมและเพลิดเพลินกับกลิ่นกระเทียมของฤดูร้อนในฤดูหนาว อารมณ์ดีและ การเตรียมการสำหรับฤดูหนาวสำเร็จแล้วเพื่อนๆ! อย่าลืมปฏิบัติต่อเพื่อนบ้านของคุณด้วย และหากพวกเขาขอสูตรการทำลูกศรกระเทียมสำหรับฤดูหนาวก็ส่งมาให้ฉันที่เว็บไซต์ Pepperchinki

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+