อาหารตุรกีคืออะไร? อาหารตุรกี: การปรุงอาหารแบบดั้งเดิม อาหารริมทางเย็น
ถั่วเขียวแช่แข็งใช้เป็นทั้งกับข้าวและกับข้าวอิสระ ถั่วสำเร็จรูปเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์ปีกหรือปลา ใน 20 นาที คุณก็สามารถทำอาหารไร้มันแสนอร่อยที่บ้านได้
สูตรเครื่องเคียงคลาสสิก
ถั่วเขียวต้มเป็นหนึ่งในเครื่องเคียงที่ง่ายที่สุดสำหรับสลัดหรือซุปที่สอง ไม่มีไขมันและมีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร
วัตถุดิบ
เสิร์ฟ: 4
- ถั่วเขียว 400 ก
- กระเทียม 2 ฟัน
- น้ำมันมะกอก 3 ศิลปะ ล.
- พริกไทยดำ 2 ก
- เกลือ ½ เซนต์ ล.
ต่อจำนวนบริโภค
แคลอรี่: 37 กิโลแคลอรี
โปรตีน: 2.6 ก
ไขมัน: 0.1 ก
คาร์โบไฮเดรต: 5.9 ก
13 นาทีสูตรวิดีโอพิมพ์
เทน้ำลงในกระทะเคลือบกว้างแล้ววางบนเตา
ในขณะที่น้ำกำลังเดือด นำถั่วแช่แข็งออก ถ่ายโอนไปยังกระชอน เทน้ำเดือดและสะเด็ดน้ำ
ถ้าฝักใหญ่เกินไปให้หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
น้ำเดือดใส่เกลือใส่ส่วนผสมหลักแล้วต้มประมาณ 5 นาที จากนั้นนำฝักออกจากน้ำแล้วทอดด้วยไฟปานกลางเป็นเวลา 3 นาที
ใส่กระเทียมสับ พริกไทย และน้ำมัน
ปิดฝาเครื่องเคียงที่ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เคี่ยวประมาณ 5 นาที
ข้อดีของสูตรดั้งเดิมคือไม่ต้องละลายน้ำแข็ง ต้องขอบคุณน้ำเกลือ วิตามินและสารอาหารทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในฝัก
ทำอาหารในกระทะกับไข่
สตูว์ถั่วพร้อมไข่ฉ่ำมาก องค์ประกอบมีปริมาณโปรตีนที่เหมาะสมสำหรับอาหารเช้าที่สมบูรณ์
วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียว - 500 กรัม
- ไข่ไก่ - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - ½ช้อนชา
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
ทำอาหารอย่างไร:
- ล้างถั่วด้วยน้ำแล้วหั่นเป็นชิ้น ขนาดที่เล็กลงจะทำให้อาหารสุกเร็วขึ้น ปอกหัวหอมและสับเพื่อทอด
- เตรียมกระทะสำหรับตุ๋น: ใส่ไฟ, จาระบีด้วยน้ำมัน
- ทอดหัวหอมจนเป็นสีเหลืองทองใส่ฝักแล้วเทน้ำเพื่อไม่ให้ของเหลวปิดสนิท
- ใส่เกลือพริกไทยป่นลงไปผัด
- หลนเป็นเวลา 20 นาที คนเป็นครั้งคราว หลังจากเทไข่ที่ตีแล้วปรุงต่ออีก 10 นาทีด้วยไฟอ่อน
เมื่อถึงเวลาใส่ไข่ น้ำควรจะระเหยไปหมดแล้ว ถ้าถั่วยังแข็งอยู่ ให้เติมน้ำเล็กน้อยแล้วต้มจนนิ่ม เพื่อไม่ให้จานเดือดจนเป็นเนื้ออ่อนและฝักยังคงสภาพเดิม สะเด็ดน้ำส่วนเกินแล้วตั้งกระทะบนไฟอ่อน
วิธีปรุงถั่วฝักยาวในเตาอบ
สำหรับการปรุงอาหารในเตาอบจะใช้ถั่วเขียวแช่แข็งซึ่งไม่ต้องการการประมวลผลเพิ่มเติม ถุงสำเร็จรูปจากร้านค้ามีผักที่ปอกและคัดแยกเรียบร้อยแล้ว
วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียว - 1 กก.
- น้ำ - 2 ลิตร
- เนย - 70 กรัม
- แป้ง - 50 กรัม
- นม - 1 ลิตร
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ผิวเลมอน - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
การทำอาหาร:
- เทน้ำลงในกระทะแล้วจุดไฟ เมื่อเดือดใส่เกลือและใส่ฝักลงไป หลังจากผ่านไป 5 นาที สะเด็ดน้ำออกแล้ววางฝักต้มลงบนจานอบ ทาเนย (20 กรัม)
- เปิดเตาอบที่ 200°C.
- ใส่เนยลงในกระทะให้นิ่ม ใส่แป้งและผสม จากนั้นเติมนม ความเอร็ดอร่อย และชีสขูด เมื่อของเหลวข้นเล็กน้อยผสมกับถั่วแล้วนำเข้าเตาอบ
- หลังจาก 15 นาที จานก็พร้อม
วิดีโอทำอาหาร
หากไม่มีผิวเลมอนก็จะถูกแทนที่ด้วยน้ำมะนาวในปริมาณที่เท่ากัน ในการเสิร์ฟ ให้แบ่งส่วนหนึ่งของจานในแต่ละจาน โรยเกล็ดขนมปังด้านบนและโรยด้วยน้ำมะนาว
สูตรในหม้อหุงช้า
สูตรนี้คล้ายกับถั่วตุ๋น แต่ช่วยลดเวลาการมีส่วนร่วมโดยตรงในครัวได้หลายครั้ง
วัตถุดิบ:
- ถั่วเขียว - 400 กรัม
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล.;
- ใบกระวาน - 1 ชิ้น;
- ผักชี - ½ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา
การทำอาหาร:
- ตัดถั่วเป็นชิ้น ๆ สับแครอทบนเครื่องขูดหยาบและสับหัวหอมให้ละเอียด
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม ยกเว้นซอสมะเขือเทศ
- ใส่เคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที ก่อนความพร้อม 10 นาทีใส่มะเขือเทศและผสม
การทำอาหารในหม้อหุงช้าเป็นตัวเลือกการรับประทานอาหารที่เหมาะสำหรับผู้ที่ควบคุมอาหารและต้องการลดน้ำหนัก สำหรับผู้ชื่นชอบสูตรอาหารที่อุดมด้วยไขมัน คุณสามารถทอดหัวหอมและแครอทเพิ่มเติมได้ก่อนที่จะเพิ่มในโหมด "การทอด" หรือ "การอบ"
อายุการเก็บรักษาของถั่วเขียวแช่แข็งคือ 6 เดือน เมื่อใช้หลังจากเวลานี้ ผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และจะทำให้เกิดผลตรงกันข้าม
- ในพืชตระกูลถั่ว ถั่วประกอบด้วยวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมากที่ส่งผลดีต่อระบบประสาทและระบบย่อยอาหารของมนุษย์
- คุณไม่ควรใช้ในปริมาณที่ไม่จำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้สูงอายุและผู้ที่เป็นโรคระบบทางเดินอาหาร (โรคกระเพาะ แผลพุพอง)
- ในระหว่างการปรุงอาหารคุณต้องระบายน้ำแรกเพื่อที่ว่าหลังจากรับประทานอาหารแล้วถั่วจะไม่ก่อให้เกิดก๊าซ
ถั่วเขียวแช่แข็งมีคุณสมบัติพิเศษ - พวกมันคงคุณค่าสารอาหารมากกว่าถั่วสด นอกจากนี้ฝักยังไม่ได้รับผลกระทบจากสารพิษและควันจากสิ่งแวดล้อม เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีแคลอรีต่ำซึ่งง่ายต่อการเตรียมเครื่องเคียง สลัด และอาหารตามเทศกาล
ถั่วเป็นแหล่งสะสมสารอาหาร ดังนั้นส่วนผสมนี้จึงมักรวมอยู่ในอาหารเพื่อสุขภาพ ฝักถั่วสุกในฤดูร้อน แต่ถ้าคุณไม่ต้องการกีดกันอาหารเพื่อสุขภาพคุณสามารถแช่แข็งในช่องแช่แข็งได้ อย่ากลัวว่าด้วยเหตุนี้ผักจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งรสชาติหรือความสม่ำเสมอหรือประโยชน์ของสิ่งนี้จะไม่เปลี่ยนแปลง แต่อย่างใด
ถั่วแช่แข็ง
ถั่วที่ยังสุกใหม่ๆ เหมาะสำหรับการแช่แข็ง หากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่สุกเกินไป มันจะแข็งเกินไปและไม่มีรสชาติ ดังนั้นตรวจสอบให้แน่ใจว่าถั่วมีผลฉ่ำขนาดเล็กขนาด 5-7 มม. ผิวนุ่ม ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับการแช่แข็งสามารถรับรู้ได้จากแผ่นปิดสีเขียว (บางครั้งเป็นสีเหลืองอ่อน) ฝักถั่วอ่อนควรจะนุ่มแล้วพวกเขาก็ทำอาหารอร่อยจริงๆ
การแช่แข็งอาจส่งผลเสียต่อรูปลักษณ์ของถั่วหากล้างและใส่ในตู้เย็นเท่านั้น การลวกช่วยรักษาลักษณะที่ดีหลังจากการละลายน้ำแข็ง ในการทำเช่นนี้ขั้นแรกให้ตัดก้านออกจากแต่ละฝัก จากนั้นสามารถตัดผลไม้ออกเป็นหลายส่วนไม่เกิน 5 เซนติเมตร จากนั้นคุณต้องต้มน้ำในกระทะ ลดการตัดแต่งถั่วลงที่นั่น ค้างไว้ 3 นาที
วิธีนี้จะช่วยให้ถั่วในตู้เย็นคงความนิ่มและเป็นสีเขียวโดยไม่ทำให้สีคล้ำลง หลังจากนั้นต้องทำให้วัสดุแห้งใส่ถุงและใส่ในช่องแช่แข็งจนกว่าจะถึงเวลาที่เหมาะสมและอย่าลืมเรียนรู้วิธีการปรุงถั่วเขียว
ภายใน 4 เดือน คุณต้องกินถั่วแช่แข็ง แต่อย่าแช่แข็งอีกไม่ว่าในกรณีใดมิฉะนั้นผลิตภัณฑ์จะสูญเสียคุณสมบัติที่มีประโยชน์ทั้งหมดและไม่มีประโยชน์ต่อร่างกาย
วิธีปรุงถั่วฝักยาว
ในฤดูใบไม้ผลิเมื่อผักจำนวนมากยังไม่สุกและในช่วงเวลาอื่นของปีถั่วเขียวแช่แข็งจะให้วิตามินที่ร่างกายต้องการ ตอนนี้เราจะพิจารณาวิธีการปรุงอาหาร
ผักไม่ต้องการการแปรรูปเป็นเวลานาน ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงได้โดยไม่ยาก
สูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับถั่วเขียว: ต้มในน้ำเดือด 7 นาทีแล้วใส่ในอาหาร บางครั้งก็ทอดหลังจากละลายน้ำแข็งในผักหรือเนย ถั่วในรูปแบบนี้จะเพิ่มรสชาติของเนื้อปลา ไม่แนะนำให้ทอดผลิตภัณฑ์ที่ละลายน้ำแข็งนานกว่า 5 นาที ด้วยหัวหอมดอง ซอสถั่วเหลือง และขนมปังกรอบ ถั่วเขียวกับเนื้อจะอร่อยเป็นพิเศษ ลองเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งหรือเนื้อสับและรับประกันความชื่นชมของผู้กิน
สิ่งที่สามารถปรุงได้จากถั่วเขียว - สูตรดั้งเดิม
เป็นไปไม่ได้ที่จะแสดงรายการอาหารที่หลากหลายจากถั่วเขียวแช่แข็งที่สามารถเตรียมได้ ผักนี้มักใช้ในการเตรียมอาหารมังสวิรัติ - ซุปและเครื่องเคียง ถั่วเขียวต้มเป็นหนึ่งในส่วนผสมของอาหารประเภทเนื้อสัตว์
ถั่วรวมกับผลิตภัณฑ์มากมายดังนั้นจึงเหมาะสมในจานใด ๆ ในการเตรียมสลัดถั่วเขียว ให้เตรียมผักใบเขียว หัวไชเท้า หัวหอม เพิ่มถั่วเขียวเป็นอย่างแรก สลัดวิตามินเพื่อสุขภาพก็พร้อม! เพิ่มลงในมันฝรั่ง พาสต้า พืชตระกูลถั่วและเพลิดเพลินกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม แม่บ้านหลายคนชอบทำอาหารเห็ดหม้อตุ๋น
พิจารณาสิ่งที่น่าสนใจในการปรุงอาหารจากถั่วเขียว
ซุปกับถั่วเขียว
ซุปถั่วเขียวอร่อยและดีต่อสุขภาพ
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง 300 กรัมสับ
- หัวหอมสับ 100 กรัม
- แครอทขูด 100 กรัม
- ถั่วเขียว 200 กรัม
- น้ำ,
- เกลือ.
วางมันฝรั่งสับลงในหม้อน้ำ ในขณะที่น้ำกำลังเดือดปุดๆ ให้ผัดหัวหอม เห็ด และแครอท ทุกอย่างผัดในกระทะเดียว ใส่ผัดในน้ำซุป ถัดไปเป็นถั่วเขียวต้องเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด เก็บผักไว้ในกองไฟหลังจากนี้ไม่เกิน 15 นาทีในขณะที่ไฟไม่ควรแรงเกินไป เป็นผลให้คุณได้รับซุปที่เบาและอร่อย คุณสามารถเพิ่มน้ำซุปไก่แทนน้ำได้ ตั้งเวลาทำอาหารไม่เกิน 30 นาที
ถั่วจอร์เจีย (lobio)
อาหารมากมายในโลกประกอบด้วยอาหารจากถั่วเขียว ส่วนผสมนี้เป็นที่นิยมมากในอาหารจอร์เจีย มีสูตรง่ายๆ ในการปรุงถั่วเขียวในจอร์เจีย
รับประทานอาหารต่อไปนี้:
- พวงของผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา, มิ้นต์),
- ถั่วสด 1 กก. ในฝัก
- 2 หัวหอม (หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ )
- มะเขือเทศ 3 ชิ้น
- ถั่วสับ 100 กรัม
- 3 กลีบกระเทียม
- 1 พริกขี้หนู
- เกลือ,
- น้ำมันพืช.
ลอกพริกขี้หนูออกจากเมล็ดหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่ถั่วสดในน้ำเดือด 5 นาที ลอกผิวออกจากมะเขือเทศ วิธีที่ดีที่สุดคือการลวกด้วยน้ำเดือดและผิวหนังจะหลุดออกได้ง่าย ใส่หัวหอมลงในกระทะและเมื่อใสแล้วให้ใส่มะเขือเทศสับลงไป
หลังจากนั้นสักครู่ ใส่ผักใบเขียว กระเทียม และพริกไทยลงในส่วนผสมทั้งหมด ในตอนท้ายมีการเพิ่มถั่ว ผัดผักตลอดเวลาเพื่อให้สุกทั่วถึงกัน ผักทั้งหมดหลังจากใส่ถั่วแล้วตุ๋นเป็นเวลา 5 นาที ก่อนปิดไฟใส่ถั่วผสมปิดฝา หลังจาก 5 นาทีคุณสามารถเสิร์ฟอาหารบนโต๊ะได้
เนื้อไก่กับถั่วเขียว
ไก่นุ่มและถั่วเขียวเป็นส่วนผสมที่ลงตัว ใส่ผักโขมและมะเขือเทศลงไป แล้วคุณจะได้อาหารจานอร่อยอิ่มท้อง แต่ที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ คุณจะต้องใช้เวลาน้อยมากในการเตรียม
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ 300 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่,
- ผักโขมสับ 1 ถ้วย
- เกลือ,
- เครื่องเทศ.
เนื้อไก่หั่นบาง ๆ ต้องทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย เมื่อชิ้นขนมปังปิ้งเบา ๆ ให้ใส่ถั่วในฝัก ตั้งไฟต่ออีกสักครู่ ใส่ส่วนผสมที่เหลือลงไป หลนประมาณ 5 นาทีแล้วปิดไฟ
ถั่วฝักยาวในภาษาเกาหลี
อาหารเกาหลีเป็นที่ชื่นชอบของหลาย ๆ คนในเรื่องความเผ็ดร้อน ในเกาหลีพวกเขาชอบปรุงถั่วเขียวกับงาซึ่งกลายเป็นอาหารจานอร่อย
วัตถุดิบ:
- ถั่ว 250 กรัมในฝัก
- กระเทียมบดจากสองกลีบ
- หนึ่งแครอท (ขูด)
- น้ำตาลและเกลือ
- 1.5 ช้อนชา กัดโต๊ะสีขาว,
- น้ำมันพืช,
- พริกไทย,
- ผักชี,
- งา.
ต้มถั่วจนยืดหยุ่นแต่นิ่ม. ผสมถั่ว กระเทียม แครอท เพิ่มเครื่องเทศ น้ำส้มสายชู น้ำตาล ผสมทุกอย่าง หลังจากนั้นคุณต้องให้เวลาหมักจานดังนั้นจึงวางไว้ในที่เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มเมล็ดงาได้อีกเล็กน้อย นี่คือวิธีที่คุณได้รับถั่วเขียวที่ยอดเยี่ยมสำหรับกับข้าวสำหรับเนื้อสัตว์
เห็ดและถั่วฝักยาว
จานนี้เหมาะสำหรับมื้อค่ำของครอบครัว เห็ดสามารถนำมาอะไรก็ได้ - แชมปิญองหรือป่า
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ 150 กรัมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ถั่วเขียว 100 กรัม
- เห็ด 100 กรัมสับ
- หอม,
- กานพลูกระเทียม,
- เกลือ,
- พริกไทย.
ขั้นแรกให้ทอดไก่และเห็ดในกระทะจากนั้นจึงใส่หัวหอมและกระเทียมลงไป หลังจากนั้นคุณสามารถเพิ่มเกลือและพริกไทย ถั่วจะถูกเพิ่มเมื่อเนื้อไก่สุกเท่านั้น
ไข่เจียวกับถั่วเขียว
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบซึ่งถั่วรวมกับผักอื่น ๆ จะให้รสชาติที่เหลือเชื่อ ในการเตรียมไข่เจียว คุณสามารถใช้ทั้งถั่วจากช่องแช่แข็งและของสด
วัตถุดิบ:
- นม 1/4 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- ถั่วฝักยาว 50 กรัม
- มะเขือเทศเชอรี่,
- ถั่วลันเตา 20 กรัม
- เกลือ,
- เครื่องปรุงรส
ควรใส่ถั่วและถั่วก่อนที่คุณจะตีไข่และเติมนมเพื่อละลาย ต้องตีไข่ก่อน ควรปรุงไข่เจียวโดยปิดฝา ในตอนท้ายเพิ่มมะเขือเทศเชอรี่หั่นเป็นแผ่น ในไม่กี่นาทีอาหารเช้าแสนอร่อยก็พร้อม
ถั่วฝักยาวกับชีส
ชีสเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับถั่วสด เพิ่มรสชาติของมะนาวและกระเทียมลงในจานนี้ - และมันจะลืมไม่ลง
ในการเตรียมอาหารจานนี้คุณจะต้อง:
- หน่อไม้ฝรั่ง 500 กรัมในฝัก
- มะนาวครึ่งซีก
- น้ำมันมะกอกเล็กน้อย
- กระเทียม 2 กลีบ
- ชีสขูด 100 กรัม
- พริกไทย,
- เกลือ.
กระเทียมจะต้องมีสีน้ำตาลเล็กน้อยในกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย จากนั้นคุณต้องนำถั่วไปต้มในน้ำเดือดแล้วใส่แม่พิมพ์ เทกระเทียมที่ปรุงแล้วและน้ำมะนาวลงไป นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา พักไว้ประมาณหนึ่งในสี่ของชั่วโมง จากนั้นคุณสามารถใส่ชีสลงไปแล้วอบต่ออีก 5 นาที เสิร์ฟที่โต๊ะและเพลิดเพลินไปกับรสชาติ!
สูตรการทำอาหารทั้งหมดนี้จะช่วยให้คุณปรุงอาหารประเภทถั่วต่างๆ และทำให้ร่างกายของคุณอิ่มด้วยธาตุที่มีประโยชน์
หน่อไม้ฝรั่งเป็นผักชนิดหนึ่งที่เป็นที่ชื่นชอบอย่างมากหรือไม่รวมอยู่ในอาหารเลย อย่างไรก็ตาม ความไม่ชอบถั่วเขียวมักเกิดจากรสชาติเฉพาะของมันเมื่อปรุงไม่ถูกวิธี ฝักที่สุกเกินไปจะมีเนื้อสัมผัสที่ไม่น่ารับประทาน ในขณะที่สูญเสียรสชาติเข้มข้นและวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ไป แต่ผักที่ปรุงอย่างเหมาะสมสามารถเปลี่ยนความรู้สึกของคุณเกี่ยวกับหน่อไม้ฝรั่งได้ภายในเวลาไม่ถึงนาที ถั่วเขียวสามารถแทนที่เครื่องเคียงได้อย่างง่ายดายและกลายเป็นส่วนประกอบที่ยอดเยี่ยมของสลัด
การเลือกและการเตรียมผัก
เมื่อเลือกพืชผักนี้ขอแนะนำให้เน้นที่รูปลักษณ์ก่อน ควรให้ความสำคัญกับถั่วเขียวที่มีสีเขียวไม่อิ่มตัว ความยืดหยุ่น และน้ำควรมองเห็นได้ในบริเวณที่ตัด ตัวบ่งชี้เหล่านี้เป็นหลักฐานของความสดของผักที่ไม่ไวต่อโรคติดเชื้อ
ปฏิเสธที่จะซื้อฝักเปียกและเปรี้ยวเป็นไปได้มากว่าเมื่อเก็บถั่วเขียวไว้กฎจะถูกละเมิด และเนื่องจากพืชผักชนิดนี้มีความไม่แน่นอนและจุกจิกอย่างมากการปรากฏตัวของโรคและสภาพการเจริญเติบโตที่ดีไม่เพียงพอจึงปรากฏออกมาอย่างแข็งขัน กล่าวอีกนัยหนึ่งหากซัพพลายเออร์ผักไม่ใส่ใจในมาตรฐานสุขอนามัยและไม่ปฏิบัติตามเทคโนโลยีในการจัดเก็บพืชผักถั่วเขียวจะมีจุดสีน้ำตาลบนผิวหนัง โดยธรรมชาติแล้วไม่แนะนำให้กินผักชนิดนี้เนื่องจากสารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์ไม่ได้มีอยู่เป็นเวลานาน
การจัดเก็บที่บ้านเกี่ยวข้องกับการวางหน่อไม้ฝรั่งที่สับแล้วในช่องตู้เย็น มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ แต่ถึงแม้จะมีการบรรจุกระป๋องและแช่แข็ง พืชผักนี้สามารถรักษาชุดของวิตามินและธาตุที่จำเป็นที่สดใหม่ในองค์ประกอบได้ แต่ถึงอย่างไร การจัดเก็บที่ยาวเกินไปเป็นสิ่งที่ไม่พึงปรารถนา
พยายามใช้ถั่วเขียวให้หมดภายในเวลาไม่ถึงสิบเดือน ถั่วทั้งสดและแช่แข็งเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีประโยชน์อย่างไม่น่าเชื่อซึ่งไม่สามารถทำลายรูปร่างของคนที่พยายามลดน้ำหนักได้
ผักเข้ากันได้ดีกับสูตรซุปอาหารจานหลักและเครื่องเคียงเกือบทั้งหมด เข้ากันได้ดีกับอาหารทอดและตุ๋น ดังนั้นจึงขอแนะนำถั่วเขียวสำหรับทุกคน
เมื่อเตรียมอาหารที่ดีต่อสุขภาพและชวนน้ำลายสอจากถั่วเขียว ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามกฎสองสามข้อ ขอบคุณพวกเขา คุณจะรับมือกับการทำอาหารได้เร็วและง่ายขึ้นมาก ดังนั้นเราจึงนำเสนอความลับในการปรุงถั่วเขียวให้คุณทราบ
- หาผักที่มีฝักสีเขียวอ่อน โค้ง กรุบและแน่น และหักครึ่งได้ง่าย ฝักที่แข็งเกินไปบ่งบอกถึงความสุกงอมของพืชผัก เป็นเรื่องปกติที่หน่ออ่อนจะมีรสชาติที่นุ่มนวลและเข้มข้น
- ก่อนใส่หน่อไม้ฝรั่งลงในน้ำเดือด แนะนำให้ตัดฝักทั้งสองด้านออกสัก 2-3 เซนติเมตร
- ถั่วจุ่มในน้ำเดือดและต้มไม่เกินเจ็ดนาที มิฉะนั้นฝักจะต้มมากและโครงสร้างจะกลายเป็นเส้นใย นอกจากนี้ด้วยการรักษาความร้อนเป็นเวลานานพืชผักชนิดนี้จะสูญเสียวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์ส่วนใหญ่ซึ่งอยู่ในองค์ประกอบ โดยวิธีการที่อาหารส่วนใหญ่สูตรที่ต้องเพิ่มถั่วเขียวต้องใช้ผักที่ปรุงไม่สุกเล็กน้อย
- ทันทีที่ถั่วสุกแนะนำให้โยนลงในกระชอนทันทีและทิ้งไว้จนกว่าความชื้นส่วนเกินจะหมดไป
- หลังจากปรุงอาหารแล้วจะไม่นำถั่วเขียวไปปรุงอาหาร แนะนำให้สับเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลางแล้วบรรจุในถุงสุญญากาศ จากนั้นใส่ในช่องแช่แข็งเพื่อเก็บต่อไป (นานถึงเก้าเดือน)
คุณสามารถใช้วิธีการปรุงอาหารนี้ได้เช่นเดียวกับในหม้อในเตาอบ สำหรับผู้ที่ใช้ PP คุณสามารถเลือกสูตรที่มีบรอกโคลีในหม้อหุงช้า
เทคโนโลยีการทำอาหาร
โดยปกติแล้วหน่อไม้ฝรั่งจะเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง มีหลายวิธีในการเตรียมการ เทคโนโลยีการปรุงอาหารของพืชผักนี้ค่อนข้างง่ายและไม่เปลี่ยนแปลง อาจเพิ่มหรือไม่ใส่ส่วนผสมก็ได้ขึ้นอยู่กับสูตรอาหาร ด้านล่างนี้เป็นวิธีการที่ใช้กันอย่างแพร่หลายสามวิธี ซึ่งแต่ละวิธีเกี่ยวข้องกับการใช้เครื่องมือที่แตกต่างกัน
สำหรับสูตรคลาสสิกคุณจะต้อง: ถั่วสี่ร้อยกรัม, หัวหอมขนาดกลางหนึ่งหัว, กระเทียมสามกลีบ, น้ำมันมะกอก, เกลือและเครื่องเทศ (ไม่จำเป็น) นี่คืออัลกอริทึมการทำอาหาร
- ถั่วฝักยาวล้างให้สะอาด หลังจากนั้นทั้งสองด้านจะถูกตัดสองถึงสามเซนติเมตรและสับเป็นสี่เหลี่ยมขนาดกลาง
- จากนั้นคุณต้องนำน้ำไปต้มแล้วเติมเกลือ หลังจากน้ำเดือด ลดถั่วลงและปล่อยให้ปรุงอาหารเป็นเวลาสี่ถึงห้านาที การสูญเสียสีเขียวในพืชผักระหว่างการปรุงอาหารบ่งชี้ว่าถั่วถูกย่อยแล้ว
- หลังจากปรุงอาหารแล้ว ฝักถั่วจะเอนไปด้านหลังในกระชอนและทิ้งไว้จนกว่าความชื้นส่วนเกินจะระบายออก
- ในเวลานี้จำเป็นต้องสับหัวหอมให้ละเอียดแล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนโปร่งใส เพิ่มถั่วที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้ เกลือ พริกไทย และทอดเนื้อหาอีกประมาณสามนาที
- สับกลีบกระเทียมให้ละเอียดและหลังจากผสมแล้วให้ปิดฝา ปิดเตาและปล่อยให้ถั่วตั้งชันต่ออีกห้านาที เครื่องปรุงพร้อมแล้ว
การต้มหน่อไม้ฝรั่งในห้องอบไอน้ำนั้นมีประโยชน์มากที่สุดในแง่ของการรักษาคุณประโยชน์และสารอาหารต่างๆ ในการทำเช่นนี้ให้เลือกกระทะสองใบที่มีขนาดต่างกัน เทน้ำลงในปริมาตรใหญ่ก้อนแรกแล้วนำไปต้ม ในชามขนาดเล็กให้กระจายถั่วเขียวที่หั่นไว้เป็นชิ้นขนาดกลางเท่า ๆ กัน ปิดฝาและปล่อยให้สุกเป็นเวลาสองนาที
หน่อไม้ฝรั่งที่ปรุงแล้วควรจะกรอบและยืดหยุ่น ขอแนะนำให้เสิร์ฟเครื่องเคียงกับเนยหนึ่งช้อน
อีกสูตรด่วนสำหรับการปรุงอาหารหน่อไม้ฝรั่งคือเตาอบไมโครเวฟ ขั้นแรกให้หั่นผักนี้เป็นชิ้นขนาดกลาง จากนั้นเกลี่ยให้ทั่วในจานก้นลึกที่ปลอดภัยกับไมโครเวฟ เทน้ำดื่มสองช้อนโต๊ะแล้วปิดด้วยฟิล์มยึด วางจานไว้ในไมโครเวฟ ตั้งพลังงานสูงสุดและเปิดเครื่องเป็นเวลาสามถึงห้านาที
จากนั้นนำแผ่นออกแล้วเจาะฟิล์มยึดเพื่อให้ไอน้ำระเหยออกไปให้หมด เมื่อถั่วเย็นลงเล็กน้อย ให้นำออกและโอนไปยังชามอื่น ปรุงรสด้วยเครื่องเทศที่คุณชอบ เกลือ คุณสามารถเพิ่มน้ำมันมะกอกหรือเนย
สูตรอาหาร
วัฒนธรรมผักนี้เหมาะสำหรับใช้ในชีวิตประจำวันเป็นผลิตภัณฑ์อิสระ และเป็นส่วนผสมในอาหารอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น ถั่วเขียวมักใช้ทำซุปผักหรือน้ำซุป พาสต้า สลัด แซนวิช สตูว์เนื้อวัว เครื่องเคียง หม้อตุ๋น และอาหารประเภทเนื้อสัตว์อื่นๆ
พิจารณาอาหารที่น่ารับประทานและอร่อยที่สุดซึ่งสูตรประกอบด้วยฝักถั่ว
ฝักถั่วกับมะเขือเทศ
เริ่มจากอาหารอันโอชะแบบดั้งเดิมของฝรั่งเศส ได้แก่ ฝักถั่วกับมะเขือเทศ ในการเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพนี้คุณจะต้องได้รับ: ถั่วเขียวห้าร้อยกรัม, น้ำมันมะกอกสองสามช้อนโต๊ะ, กระเทียมสองกลีบ, มะเขือเทศขนาดกลางสองถึงสามลูก, พริกไทยดำและเกลือ ก่อนอื่น ปอกกระเทียมแล้วสับ จากนั้นเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเอาผิวออกจากมะเขือเทศและสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ
ต้มหน่อไม้ฝรั่งในน้ำเดือดประมาณ 3-5 นาที สะเด็ดน้ำในกระชอนและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท ในขณะเดียวกัน ผัดกลีบกระเทียมสับและมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าในน้ำมันมะกอก ใส่ถั่วต้มลงไป ปิดฝาและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนอีกสิบนาที ขอแนะนำให้ใช้ร้อน
ซุปลดน้ำหนัก
ในการเตรียมซุปอาหารเบาๆ คุณจะต้องซื้อมันฝรั่ง แครอท รากขึ้นฉ่าย หัวหอม สมุนไพร กลีบกระเทียม น้ำมันพืช เกลือ และเครื่องเทศ ปริมาณโดยประมาณของผักแต่ละชนิดไม่ควรเกินสองร้อยกรัม อย่างไรก็ตามไม่จำเป็นต้องมีสัดส่วนที่แน่นอน หลังจากซื้อส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว ให้ต้มน้ำหนึ่งลิตรครึ่ง หลังจากเดือดแล้ว ให้จุ่มหน่อไม้ฝรั่งลงในน้ำสักครู่ ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด แครอท, รากผักชีฝรั่ง - ขูดบนเครื่องขูดโลหะ ขอแนะนำให้สับหัวหอมเป็นก้อน ผัดผักสับทั้งหมดในน้ำมันพืช สับมันฝรั่งเป็นก้อนขนาดกลางเช่นกัน สับกลีบกระเทียมด้วยมีดทำครัวหรือใช้เครื่องสับแบบพิเศษ
จากนั้นโยนส่วนผสมทั้งหมดลงในชามพร้อมกับถั่วเขียว อย่าลืมใส่เกลือและเครื่องเทศหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หลังจากน้ำเดือดแนะนำให้ปิดฝาจานและลดความร้อน เคี่ยวซุปต่อไปอีกสามสิบนาที ดังนั้น คุณควรได้รับอาหารประเภทผักที่มีแคลอรีต่ำแต่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงเป็นอันดับแรก
กับเนื้อ
หน่อไม้ฝรั่งเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และอาหารจานที่สอง เราจะพิจารณาสูตรสำหรับหนึ่งในนั้นโดยละเอียดด้านล่าง ในการเริ่มต้นคุณจะต้องได้รับ: เนื้อสัตว์ที่คุณชื่นชอบ (เนื้อแกะหรือหมู) หรือไก่ห้าร้อยกรัม, หน่อไม้ฝรั่งเจ็ดร้อยกรัม, มะเขือเทศสองร้อยกรัม, หัวหอมขนาดกลางสามหัว, กระเทียมสองสามกลีบ , ครีมหนักหรือครีมเปรี้ยวสองช้อนโต๊ะ, แป้งสาลีหนึ่งช้อนชา, เกลือ, เครื่องเทศ, เครื่องปรุงรส, สมุนไพร (ชอบผักชีฝรั่งหรือผักชีซึ่งใช้ร่วมกับถั่วเขียว)
จากนั้นหั่นหัวหอมเป็นครึ่งวงแล้วทอดในน้ำมันพืชเล็กน้อย เพิ่มเนื้อสัตว์หั่นเป็นก้อนขนาดกลางเกลือและพริกไทย เพื่อให้เนื้อตุ๋นดีเติมน้ำสองสามช้อนโต๊ะ ใส่ถั่วเขียวสดหรือแช่แข็ง กลีบกระเทียมสับละเอียด และเคี่ยวเนื้อหาต่อไปอีกสิบห้านาที จากนั้นใส่มะเขือเทศฝานลงไปผัดจนสุก ก่อนสิ้นสุดไม่กี่นาทีให้ผสมแป้งสาลีกับครีม (หรือครีมเปรี้ยว) เทสารละลายที่เกิดขึ้นกับเนื้อด้วยหน่อไม้ฝรั่งและโรยด้วยสมุนไพรอย่างไม่เห็นแก่ตัว
จานนี้เสิร์ฟร้อนดีที่สุด
โลบิโอ
ข้อดีอย่างหนึ่งของหน่อไม้ฝรั่งคือความเป็นไปได้ที่จะรวมอยู่ในเมนูไม่ติดมัน lobio ที่เรียกว่าเป็นหนึ่งในอาหารที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายในหมู่ผู้ที่ปฏิบัติตามปฏิทินอดอาหารในขณะที่ไม่ปฏิเสธอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ การเสิร์ฟโลบิโอร้อนๆ เป็นเครื่องเคียงที่น่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในขณะที่โลบิโอแช่เย็นเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ดังนั้นในการเตรียมอาหารจอร์เจียแบบดั้งเดิมคุณจะต้อง: หน่อไม้ฝรั่งหนึ่งกิโลกรัม, มะเขือเทศและหัวหอมหลายลูก, อัลมอนด์หรือวอลนัทหนึ่งร้อยกรัม, กระเทียมสองกลีบ, เกลือ, เครื่องเทศและเครื่องเทศ, น้ำมันมะกอก, สะระแหน่หลายช่อ, ผักชีฝรั่ง โหระพาและผักชี
อัลกอริทึมการทำอาหารมีดังนี้
- ในการเริ่มต้น ค่อยๆ ลอกรากที่คุณเลือกออกจากเปลือกและบดด้วยเครื่องปั่นจนเป็นผง
- สับหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ อย่างประณีต
- มะเขือเทศต้องปอกเปลือก เพื่อให้ขั้นตอนนี้ใช้เวลาน้อยลง ให้จุ่มผักในน้ำเดือดสักสองสามนาที แล้วแช่ในน้ำเย็นทันที ดังนั้นเปลือกจะเริ่มเคลื่อนออกไปเอง คุณเพียงแค่ต้องเอาเศษที่เหลือออก คุณจะต้องเอาเมล็ดในและน้ำส่วนเกินออกด้วย แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
- สับผักใบเขียวที่ปรุงสุกทั้งหมดอย่างประณีต
- ล้างฝักถั่วให้สะอาดใต้น้ำไหลและทิ้งไว้ในกระชอนจนกว่าความชื้นส่วนเกินจะระบายออก เพื่อเร่งกระบวนการ คุณสามารถซับผักด้วยผ้าก็อซหรือกระดาษเช็ดมือ จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ความยาวไม่เกินห้าเซนติเมตร ต้มผักสิบถึงสิบห้านาที หลังจากปรุงอาหารแล้ว ปล่อยให้หน่อไม้ฝรั่งเย็นลงเล็กน้อย
- ในขณะเดียวกัน ตั้งน้ำมันมะกอกเล็กน้อยในกระทะก้นหนา จากนั้นทอดหัวหอมสับเป็นเวลาสองถึงสามนาทีเพื่อให้หัวหอมโปร่งใส เพิ่มชิ้นมะเขือเทศและเคี่ยวเนื้อหาต่อไปอีกสามนาที อย่าลืมคนของในกระทะเป็นประจำ เพื่อไม่ให้ผักไหม้
- เพิ่มผักใบเขียวที่สับไว้ก่อนหน้านี้และเครื่องเทศหรือเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ ปล่อยให้ผักเคี่ยวต่ออีกห้านาทีด้วยไฟอ่อน
- จากนั้นคุณสามารถเพิ่มฝักถั่วต้มและเคี่ยวต่ออีกสักครู่ จากนั้นใส่ส่วนผสมของถั่วลงไปแล้วปิดเตา หลังจากนั้นไม่กี่นาทีก็สามารถเสิร์ฟอาหารอันโอชะแบบจอร์เจียได้ที่โต๊ะ
วิธีการใช้?
ถั่วเขียวสามารถรับประทานเป็นอาหารต้มหรืออบ การปรุงหน่อไม้ฝรั่งใช้เวลาค่อนข้างนาน ประมาณ 5-10 นาที เวลาปรุงอาหารของพืชผักนี้ขึ้นอยู่กับความหลากหลายและระดับความสุก ถั่วสดใช้เวลาในการปรุงนานกว่าถั่วแช่แข็ง หลังจากปรุงอาหาร ผักจะปรุงรสด้วยเนยหรือน้ำมันมะกอก และโรยหน้าด้วยสมุนไพรสีเขียวต่างๆ เช่น ผักชี ผักชีฝรั่ง และผักชีฝรั่ง
จานดังกล่าวสามารถใช้เป็นผลิตภัณฑ์อิสระหรือเป็นเครื่องเคียงสำหรับเนื้อสัตว์และปลาทุกประเภท
โดยการผสมฝักถั่วสำเร็จรูปกับไข่ต้มสับจานนี้สามารถเสิร์ฟพร้อมกับขนมปังกรอบเล็ก ๆ ที่ทำจากขนมปังขาว เช่นเดียวกับหน่อไม้ฝรั่งกับไข่ไก่ต้มเข้ากันได้ดีกับหัวหอมสีน้ำตาลและมะเขือเทศ ในกรณีนี้จะได้รับอาหารที่ดีต่อสุขภาพและน่ารับประทาน และเมื่อคุณใส่งาและซีอิ๊ว คุณจะได้หน่อไม้ฝรั่งปรุงในแบบจีน
วิธีปรุงถั่วเขียวกับไข่ดูวิดีโอต่อไปนี้
ขอให้เป็นวันที่ดีผู้อ่านที่รัก คุณชอบถั่วเขียวหรือไม่ ยิ่งไปกว่านั้นยังมีอีกมากมาย เหตุผลนี้เป็นการเตรียมพืชที่มีประโยชน์ดังกล่าวอย่างไม่เหมาะสม ในรีวิวนี้ฉันจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงถั่วเขียวในกระทะให้อร่อยและมีกลิ่นหอมเพื่อให้ทุกคนชอบ
แต่ก่อนที่จะไปยังสูตรอาหารควรเลือกถั่วให้ถูกต้อง ควรให้ความสำคัญกับถั่วฝักยาวสีเหลืองอ่อนหรือสีเขียวที่กรอบและหนาแน่นโดยมีรูปร่างโค้งและมีความมันวาว ถั่วแข็งสุกเกินไป
โรงงานแห่งนี้จัดทำขึ้นในหลากหลายวิธี รวมผักทุกชนิดเข้าด้วยกัน เสิร์ฟในมื้อใดก็ได้ แต่สิ่งที่ดีเป็นพิเศษคือการกินหน่อไม้ฝรั่งเป็นอาหารเย็นและไม่เป็นอันตรายต่อรูปร่าง เนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรีต่ำซึ่งรวมอยู่ในเมนูอาหาร
นอกจากนี้ถั่วเขียวยังดีต่อร่างกาย ประกอบด้วยสารสำคัญสำหรับมนุษย์: ธาตุ (ไฟเบอร์ กรดโฟลิก แมกนีเซียม โครเมียม แคลเซียม เหล็ก) และวิตามิน (A, B, C, E)
พืชมีประโยชน์ต่อการทำงานที่ดีของหัวใจ ตับ ไต และปอด ในยาพื้นบ้าน ใช้สำหรับโรคโลหิตจาง เบาหวาน และฮอร์โมนแปรปรวนในหญิงตั้งครรภ์
เว็บไซต์มีบทความโดยละเอียดเกี่ยวกับประโยชน์ของถั่วเขียว อ่าน
วัตถุดิบ:
- ถั่วฝักยาว - 250-300 กรัม
- น้ำมันพืช - 2-3 ช้อนโต๊ะ สำหรับทอด
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น...
- หวาน - 1 ชิ้น ขนาดใหญ่.
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส.
- กระเทียม - 2 กานพลู
การทำอาหาร:
ล้างฝักใต้น้ำไหล ตัดปลายทั้งสองด้านแล้วหย่อนลงในกระทะ เทน้ำเดือดลงบนผักและปรุงอาหารจนนุ่ม 5 ถึง 6 นาที ไม่แนะนำให้รักษาความร้อนนานขึ้น มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์จะเดือด คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์จะสูญหายไปและจะเกิดเส้นใยที่ไม่พึงประสงค์
จากนั้นใส่ถั่วในกระชอนเพื่อสะเด็ดน้ำและล้างด้วยน้ำเย็นเพื่อไม่ให้การปรุงอาหารดำเนินต่อไปเนื่องจากความร้อนของมันเอง ทำให้แห้งและตัดพืชออกเป็น 2-3 ชิ้นขึ้นอยู่กับขนาด
คำแนะนำ:
- ในขั้นตอนนี้ถั่วสามารถแช่แข็งเพื่อใช้ในอนาคต - ใส่ถุงพลาสติกแล้วส่งไปยังช่องแช่แข็ง มันถูกเก็บไว้ในแบบฟอร์มนี้เป็นเวลานานซึ่งจะช่วยให้คุณปรุงอาหารได้ในฤดูหนาว
- ถั่วสามารถต้มในไมโครเวฟได้ - ใส่ชามเทน้ำเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 1.5 นาทีที่กำลังไฟ 800-900 WT
ในขณะที่ถั่วกำลังปรุงอาหาร ให้เอาเมล็ดและเยื่อออกจากพริกไทย ล้างแล้วหั่นเป็นเส้นๆ ขนาดเท่าฝัก
ล้างมะเขือเทศ ตากให้แห้ง แล้วหั่นเป็นแท่ง เพื่อรักษารูปร่างระหว่างการตัด ให้เลือกผลไม้ที่มีเนื้อแน่นและแข็ง
ปอกเปลือกกระเทียมออกจากเปลือกแล้วสับให้ละเอียด
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟกลาง ใส่หน่อไม้ฝรั่งและพริก
ทอดส่วนผสมเป็นเวลา 3 นาที คนเป็นครั้งคราว
จากนั้นใส่มะเขือเทศ กระเทียม เกลือ และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส
คนอีกครั้ง ตั้งไฟให้น้อยที่สุดแล้วเคี่ยวอาหารประมาณ 2-3 นาที เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถเติมซอสถั่วเหลืองหรือไวน์ขาว 2-3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะ
จานสามารถเสิร์ฟร้อนหรือแช่เย็น เหมาะสำหรับเป็นเครื่องเคียงสำหรับอาหารหลากหลาย: สเต็กเนื้อ, สัตว์ปีก, เนื้อปลา ...
สูตรสำหรับทำอาหารถั่วเขียวแสนอร่อยนี้เป็นตัวเลือกที่ง่ายที่สุด คุณสามารถทำอาหารได้มากมาย - ทำซุป, ทำสลัด, สตูว์ผัก ฯลฯ
อ่านเพิ่มเติม - "", สูตรอาหาร
วิดีโอ - สลัดถั่วเขียว
เจริญอาหารและอารมณ์ดี 00 แล้วพบกันใหม่บล็อกหน้าค่ะ
บทความที่เกี่ยวข้อง
