10 วิธีที่มีประสิทธิภาพในการปรุงอาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพ

สวัสดีเพื่อนรักทุกคน! ฉันดีใจจริง ๆ ที่คุณเยี่ยมชมบล็อกของเราอีกครั้ง - คลังข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี! ?

ในจิตใต้สำนึกของคนส่วนใหญ่ ความเข้าใจได้ก่อตัวขึ้นว่าอาหารอร่อยจะต้องเป็นอันตราย

ฉันรีบปัดเป่าตำนาน - คำกล่าวนี้ไม่มีเหตุผลที่จะถูกต้อง อาหารแคลอรีต่ำไม่ได้มาตรฐานสำหรับการขาดรสชาติและความซ้ำซากจำเจ ไม่เชื่อ?

วันนี้เราจะมาเรียนรู้ไม่เพียงแต่การทำอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังทำความคุ้นเคยกับเทคนิคการกินในปัจจุบันอีกด้วย ผู้เยี่ยมชมบล็อกของเราแต่ละคนจะได้พบกับเทคนิคที่จะทำให้คุณพึงพอใจกับอาหารที่มีแคลอรีต่ำแต่อร่อย ไป. ?

กฎพื้นฐานสำหรับการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

การเปลี่ยนหรือกระจายอาหารของคุณไม่ใช่เรื่องยาก - เพียงแค่ปรุงอาหารที่มีรสชาติจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ หลังอาหารทัศนคติของคุณที่มีต่ออาหารเพื่อสุขภาพจะเปลี่ยนไปอย่างมาก

ดังนั้นในตอนแรกฉันเสนอให้สร้าง "บรรยากาศ" ที่เหมาะสมในห้องครัว แต่สำหรับสิ่งนี้ คุณจะต้องทำตามกฎชุดเล็ก ๆ ที่ไม่ซับซ้อน:

อ่าน:เมื่อพูดถึงผลไม้ ในพื้นที่ของเรามีผลไม้หายากชนิดหนึ่งที่เรียกว่ามังคุด ประกอบด้วยสารอาหารจำนวน RECORD ที่กระตุ้นการเผาผลาญไขมันที่ใช้งานอยู่และลดน้ำหนัก หนุ่มๆ จาก LadySecrets ได้รวบรวมเรื่องราวความสำเร็จที่น่าสนใจมาแนะนำ

กฎนั้นง่ายมากและไม่ต้องการการฝึกอบรมพิเศษ จริงหรือเปล่า?

ตอนนี้เกือบทุกห้องครัวมีอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์สำหรับทำอาหารอยู่แล้วและคุณต้องรักษาความสะอาดอยู่เสมอ - นี่คือการรับประกันว่าจะไม่มีแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคในบ้าน

"ผู้ช่วย" ที่เชื่อถือได้ของแม่บ้านทุกคน: "เพื่อน ๆ ในห้องครัวพวกเขาจะขาดไม่ได้สำหรับเรา - เตาอบไมโครเวฟ, เครื่องปั่น, หม้อหุงช้า, เครื่องคั้นน้ำผลไม้, ตะแกรงอากาศ, เครื่องทำโยเกิร์ต, หม้อไอน้ำสองครั้ง, เครื่องอบผ้าสำหรับ ผักและผลไม้”

การทำอาหารเพื่อสุขภาพ: 10 ตัวเลือกในการทำอาหารจานอร่อยจากผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

ตอนนี้ เราสามารถไปยังส่วนหลักของบทความได้ โดยเริ่มทำความคุ้นเคยกับวิธีการพื้นฐานในการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้เยี่ยมชม Start-health ฉันได้เตรียมรายการวิธีการที่สมบูรณ์ที่สุดซึ่งเราจะไม่เพียง แต่ทำอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย:

กับวิธีการปรุงเราก็ได้ตัดสินใจ เพื่อน ๆ ไม่ต้องกังวลอุปกรณ์ราคาแพงสำหรับการสร้างผลงานชิ้นเอกในการกินเป็นอุปกรณ์เสริม อาหารโฮมเมดแสนอร่อยสามารถทำได้โดยรู้ถึงความประณีตของขั้นตอนการทำอาหาร

การละเว้นวิธีการปรุงอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพ: “การหมัก การบ่ม การดอง การทอดเป็นวิธีการปรุงอาหารที่เกี่ยวข้องกับการเติมน้ำมันกลั่นหรือเกลือจำนวนมาก ดังนั้นฉันจึงไม่ "รวม" ไว้ในรายการของเรา เราพิจารณาแต่การปฏิบัติที่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น”

ทำอาหารเพื่อสุขภาพอย่างไรให้อร่อย: เคล็ดลับการกิน

• แทนที่จะใช้สารปรุงแต่งรส ให้ใช้อาหารรสเผ็ด (พาเมซาน ซอสพริก งา)
• เพื่อให้ถั่วมีกลิ่นหอมมากขึ้นพวกเขาจะต้องปรุงในภาชนะตื้น (ในกระทะ) โดยไม่ต้องเติมน้ำมัน แต่ใช้สมุนไพรเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• เต้าหู้บดสับเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับซอสทุกชนิด (มายองเนส ซาวร์ครีม ซอสมะเขือเทศ)
• หลายคน "ติด" ขนมอบและผลิตภัณฑ์แป้ง - นี่คือ "โรค" ของศตวรรษที่ 21 ฉันแนะนำให้คุณเปลี่ยนเนย 1/3 ของเนยด้วยแอปเปิ้ลซอสในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ลดระดับขององค์ประกอบที่เป็นอันตรายในจาน และป้องกันไม่ให้ปรากฏที่เอวเกินอีกหนึ่งเซนติเมตร
• ในการละทิ้งน้ำมันกลั่นอย่างสมบูรณ์ ให้ใช้เครื่องครัวแบบไม่ติดกระทะในการปรุงอาหาร
• ถั่วมีสารที่มีประโยชน์มากมาย แต่ก็มีไขมันพืชในปริมาณที่เพียงพอ จึงไม่แนะนำให้ใช้บ่อยๆ ผัดข้าวโอ๊ตในกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน แล้วเปลี่ยนเป็น "ขนมขบเคี้ยว" ที่คุณชื่นชอบ
• หากต้องการเพิ่มสีสันให้กับการทำอาหารในเตาอบของคุณ ให้อบข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวโพดที่ชุบเกล็ดขนมปังจนเป็นสีน้ำตาลทอง
• การเพิ่มความเอร็ดอร่อยของผลไม้รสเปรี้ยวเล็กน้อยลงในอาหารสามารถทำให้เกิดความพึงพอใจมากขึ้นโดยการเปลี่ยนรสชาติของอาหารทั้งมื้อ

ด้วยความช่วยเหลือของเคล็ดลับการกินดังกล่าว เราสามารถใช้สูตรอาหารต่างๆ ในครัวได้โดยใช้เฉพาะอาหารเพื่อสุขภาพเท่านั้น จดจำ
อาหารขยะมักเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำแต่อร่อย ?

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์จาก Start-health: “มีคนพูดถึงอันตรายของน้ำมันกลั่นมากพอแล้ว ดังนั้นฉันจะเสนอทางเลือกที่ดีให้กับอาหารเพื่อไม่ให้อาหารรสจืด - ซอสถั่วเหลือง เต้าหู้บด ซอสมะเขือเทศ หรือน้ำมะนาว . ควรสังเกตว่าส่วนผสมทั้งหมดต้องเป็นแบบโฮมเมด คุณสามารถเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการเปลี่ยนอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพด้วยทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพได้โดยดูที่ "

ฉันหวังว่าคุณจะทึ่งในการทำอาหารเพื่อสุขภาพที่บ้าน อย่างแรกเลย อาหารอร่อยเป็นผลมาจากความพยายามและแรงงานของมนุษย์ ไม่ใช่ "ผล" ของวัตถุเจือปนอาหาร สิ่งสำคัญคือการจัดสรรเวลาให้เพียงพอสำหรับการปรุงอาหารและอย่ากลัวที่จะสร้างสิ่งใหม่

ฉันแน่ใจว่าเพศที่ยุติธรรมซึ่งเยี่ยมชมบล็อกของเราเป็นระยะ ๆ ได้รวบรวมเคล็ดลับที่น่าสนใจและมีประโยชน์มากมายสำหรับการเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ

เจอกันเร็ว ๆ นี้เพื่อน ๆ ! ลาก่อน!