ซอสลูกเกดสำหรับเนื้อ สูตรพร้อมรูปถ่าย

ไม่มีใครชอบเปลี่ยนนิสัยโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอาหาร เราดูแลอาหารจานใหม่ด้วยความระมัดระวัง โดยพยายามหาส่วนผสมที่ลงตัวและรสชาติที่เป็นที่ยอมรับของเรา
แต่ความอยากรู้อยากเห็นของพวกเราทุกคนผลักดันให้เราทำการทดลองและชิมอาหารแปลก ๆ มากมาย ก่อนหน้านี้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากไม่มีให้บริการแล้ว แต่ขณะนี้มีการหยั่งรากอย่างแน่นหนาบนชั้นวางของเราแล้ว
ตอนนี้ไม่มีใครแปลกใจกับซอสเช่นเทอริยากิหรือ satsibeli เปรี้ยวหวานเผ็ดและซอสมะเขือเทศที่หลากหลายก็เวียนหัว
ซอสอร่อยๆ ก็ทำจากผลเบอร์รี่เช่นกัน ทั้งหวาน เปรี้ยว และเผ็ด! แบล็กเบอร์รี่ที่เหมาะสม, ราสเบอร์รี่, lingonberries, แครนเบอร์รี่ โดยวิธีการดูสูตรสำหรับซอสเนื้อแครนเบอร์รี่เปรี้ยวหวาน แครนเบอร์รี่มีความเป็นกรดสูงแต่ดีต่อสุขภาพ และมักใช้ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์ สลัด และของหวานเพื่อเพิ่มความเปรี้ยว
คุณเคยได้ยินซอสลูกเกดหรือไม่? อาจจะไม่! คุณย่าและคุณแม่ของเราเตรียมแยมและผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ที่ยอดเยี่ยมนี้เท่านั้น และสำหรับผู้ที่มีกระท่อมฤดูร้อนและปลูกพุ่มเบอร์รี่ ทางเลือกก็ดีกว่า - นี่คือน้ำผลไม้จากลูกเกดสุกและผักดองหลากหลายรูปแบบด้วยการเติมเบอร์รี่นี้ แต่ซอสนั้นยอดเยี่ยมมาก มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ไม่มีซอสและซอสมะเขือเทศที่ซื้อจากร้านมาเทียบได้

คุณสามารถปรุงซอสลูกเกดสำหรับวันหยุดด้วยจานเนื้อหรือเก็บไว้สำหรับฤดูหนาว องค์ประกอบของซอสจำเป็นต้องมีกระเทียมซึ่งไม่เพียง แต่จะทำให้รสชาติและเพิ่มกลิ่นหอม แต่ยังมีบทบาทเป็นสารกันบูดตามธรรมชาติ คุณสามารถเก็บซอสไว้ในตู้เย็นโดยไม่ต้องปิดฝาฆ่าเชื้อ อย่างไรก็ตาม แม้ในสภาวะนี้ ซอสลูกเกดจะคงอยู่ได้นานพอสมควร ทำให้คุณพอใจกับรสชาติของมัน

วัตถุดิบ:

• ลูกเกดดำหรือแดง 200 กรัม
• ไวน์แดงแห้ง 150 มล.
• 1 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊ว;
• กระเทียม 2 กลีบ;
• 1 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ
• 1 ช้อนโต๊ะ ซาฮาร่า;
• 0.5 ช้อนชา พริกไทยป่นดำ
• 0.5 พริกหยวก

สูตรซอสลูกเกดสำหรับเนื้อ