สูตรค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์แรง สูตรค็อกเทลแอลกอฮอล์สำหรับปาร์ตี้ที่บ้าน

งานปาร์ตี้ในบ้านกลายเป็นแฟชั่นในหมู่ชาวยุโรปที่มีการจัดงานเกือบทุกสัปดาห์ อาหารอร่อย บริษัท ที่น่ารื่นรมย์ดนตรีมากมายและแน่นอนว่าทุกคนชอบค็อกเทลหลากสีสัน ด้วยปัจจัยต่างๆ เหล่านี้รวมกัน ทุกฝ่ายจึงรับประกันได้ว่าจะประสบความสำเร็จ

ความสนุกของปาร์ตี้ที่บ้านขึ้นอยู่กับจำนวนเพื่อนโดยตรง เหตุการณ์เฉพาะเรื่องของคนสองคนที่มีความสำคัญไม่สามารถก่อความไม่สงบได้ นำกฎที่ไม่ได้พูดนี้ไปไว้ในคลังแสงของคุณ คุณต้องการที่จะสนุกไม่รู้ลืม? เชิญเพื่อนให้มากที่สุด และให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมของว่างดั้งเดิมและเครื่องดื่มค็อกเทลที่น่าสนใจในตอนเย็น และเพื่อไม่ให้หลงทางในการจัดประเภทที่หลากหลายเราได้รวบรวมการจัดอันดับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ยอดนิยมสำหรับงานปาร์ตี้รวมถึงค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ให้คุณ มาเริ่มกันเลย

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์

ค็อกเทลลองไอส์แลนด์ 1 แก้ว

ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดเรียกว่า "ลองไอส์แลนด์" ถูกคิดค้นขึ้นในยุคห้าม ภายนอกทำให้นึกถึงชาเย็นมาก ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงมักเรียกกันว่า Long Island Ice Tea ปรากฏตัวครั้งแรกที่ลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์กซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

โดยปกติจะเตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้:

• วอดก้า 15 มล.
• จิน 15 มล
• เหล้ารัมสีขาว 15 มล
• เตกีล่า 15 มล.
• Triple Seca 15 มล. (เหล้าส้ม),
• น้ำเชื่อม 15 มล
• โคล่า,
• เลมอนซีก,

ส่วนผสมทั้งหมดผสมในไฮบอลมาตรฐาน สามารถวัดวอดก้า, จิน, เหล้ารัม, เตกีล่า, ทริปเปิลวินาทีและน้ำเชื่อมน้ำตาลได้ด้วยจิ๊กเกอร์หลังจากนั้นทุกอย่างผสมกับโคล่าและน้ำแข็ง มะนาวฝานหนึ่งชิ้นและหลอดหลายลูกใช้เป็นของตกแต่ง

2. ค็อกเทลทอมคอลลินส์

ประวัติของค็อกเทล Tom Collins เริ่มต้นที่ร้าน Limmer's ในลอนดอน ซึ่งบริกรชื่อ John Collins ได้ผสมส่วนผสมที่บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกใช้จนถึงทุกวันนี้เป็นคนแรก อย่างไรก็ตาม ชื่อของค็อกเทลจะใช้แตกต่างกันในสถานประกอบการต่างๆ โดยเปลี่ยนชื่อ "Tom" เป็น "John" องค์ประกอบไม่เปลี่ยนแปลง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• จิน 60 มล
• โซดา 50 มล.
• น้ำเชื่อม 30 มล
• มะนาว,
• เชอร์รี่ค็อกเทลและส้มฝานสำหรับปรุงแต่ง

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันในเชคเกอร์ น้ำมะนาวถูกบีบผ่านเครื่องคั้นน้ำส้ม จากนั้นเทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ด้านบน ขอบแก้วตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

3. ค็อกเทลพินาโคลาดา

"Pina Colada" เป็นค็อกเทลของโจรสลัดตัวจริง ในช่วงต้นปี 1820 โจรสลัดบนเรือได้ดื่มมัน และคนแรกที่คิดค้นมันก็คือกัปตัน Roberto Cofresi

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:

• เหล้ารัมสีขาว 50 มล
• น้ำเชื่อมมะพร้าว 50 มล
• น้ำสับปะรด 100 มล
• มะนาว,
• สับปะรดหั่นแว่นและใบสำหรับโรยหน้า
• น้ำแข็งเกล็ด,
• หลอด.

ส่วนผสมจะถูกผสมในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่น หน้าที่หลักคือการบดให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน สำหรับเสิร์ฟใช้แก้วที่เรียกว่า "สลิง" สับปะรดฝานและใบเป็นของตกแต่งขอบแก้ว

4. ค็อกเทลสากล

ค็อกเทลที่ทันสมัยมากกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางหลังจากซีรีส์ Sex and the City ออกฉาย ซึ่งนางเอกดื่มเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ และมันถูกคิดค้นโดย Dale de Gough นักผสมเครื่องดื่มจากอเมริกาในยุค 70

ส่วนผสมค็อกเทล:

• วอดก้ารสส้ม - 30 มล.
• Triple Sec - 15 มล.
• น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล.
• มะนาว,

ส่วนผสมจะผสมในเชคเกอร์พร้อมที่กรอง บีบมะนาวด้วยมือหรือใช้เครื่องคั้นน้ำส้ม คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยความเอร็ดอร่อยจากชิ้นส้ม ควรเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลบนขาสูง

5. ค็อกเทลมาการิต้า

Marguerite Simes นักสังคมสงเคราะห์ชื่อดังร้องขอค็อกเทลใหม่สำหรับงานเลี้ยงของเธอในปี 1948 นี่คือลักษณะของ "มาร์การิต้า" ที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งยังมี "วันเกิด" ของตัวเอง - 22 กุมภาพันธ์

วิธีทำมาการิต้ามีดังนี้

• เตกีล่า 50 มล.
• เหล้าส้ม 25 มล
• น้ำเชื่อม 10 มล
• มะนาว,
• เกลือ,

ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์แล้วเทผ่านกระชอนลงในแก้วมาร์การิต้า อย่าลืมขอบแก้วทาเกลือและมะนาวฝาน

6. เวสเปอร์ค็อกเทล

ค็อกเทลนี้เป็นชื่อของคนรักในตำนานของเจมส์ บอนด์ - เวสเปอร์ ลินด์ เธอเป็นผู้หญิงคนเดียวที่ตั้งรกรากอยู่ในหัวใจของ 007

ประกอบด้วย:

• จิน 45 มล
• วอดก้า 15 มล.
• เวอร์มุต 5 มล
• มะนาว,
• ความเอร็ดอร่อยสำหรับการตกแต่ง

ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่: ผสมส่วนผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทลผ่านกระชอน คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวหรือผิวมะนาว

7. ค็อกเทล Bloody Mary

ค็อกเทลที่สร้างแรงบันดาลใจความกลัวด้วยชื่อเพียงอย่างเดียว แต่ไม่สูญเสียความนิยมในเวลาเดียวกัน - "Bloody Mary" ซึ่งตั้งชื่อตาม Queen Mary Tudor ของอังกฤษซึ่งถูกเรียกว่า "เปื้อนเลือด" สำหรับการสังหารหมู่ชาวโปรเตสแตนต์จำนวนมาก มันถูกคิดค้นโดย Fernand Petiot บาร์เทนเดอร์จาก Harry's New York Bar ในปารีส

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:

• วอดก้า 50 มล.
• น้ำมะเขือเทศ 100 มล
• ซอสทาบาสโก,
• วูสเตอร์ซอส,
• เกลือและพริกไทยป่น
• มะนาว,
• ก้านขึ้นฉ่ายสำหรับโรยหน้า

ควรผสมค็อกเทลในเชคเกอร์บีบน้ำมะนาวด้วยมือของคุณ เทใส่แก้วทรงสูง โรยพริกไทยป่นและเกลือ โรยหน้าด้วยก้านขึ้นฉ่าย จุดสำคัญ: ไม่ควรเขย่าเครื่องปั่น คุณต้องเขย่าเบา ๆ

8. ค็อกเทล "รัสเซียขาว"

ค็อกเทลนี้เป็นราชาแห่งดิสโก้ในยุค 80 และด้วยภาพยนตร์เรื่อง The Big Lebowski ที่ออกฉายในปี 1998 ความนิยมของเครื่องดื่มจึงเพิ่มขึ้นอีกระดับ

องค์ประกอบของมัน:

• วอดก้า 30 มล.
• เหล้ากาแฟ 30 มล
• ครีม 30 มล

สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถดื่ม "Old Fashion" สักแก้วหรือช็อตเล็ก ๆ ส่วนผสมจะถูกผสมในแก้วด้วยช้อนบาร์และดื่มค็อกเทลในอึกเดียว

9. ค็อกเทล B-52

เป็นครั้งแรกที่ค็อกเทลเสิร์ฟโดยบาร์เทนเดอร์ของสถานประกอบการอลิซซึ่งตั้งอยู่ในมาลิบู มันมีชื่อว่าเครื่องบินทิ้งระเบิดลับของรัสเซียซึ่งยังไม่เสร็จสมบูรณ์

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• เหล้ากาแฟ 15 มล
• 15 มล. "ครีมไอริช"
• ทริปเปิ้ลเซก้า 15 มล.

ใช้ช้อนบาร์ ค็อกเทลควรวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ ในช็อตหนึ่ง ขั้นแรก เทเหล้าลงไป จากนั้นค่อยๆ “ไอริชครีม” ตามด้ามช้อน และสุดท้าย Triple Sec. ในตอนท้ายเครื่องดื่มจะถูกจุดไฟอย่างมีประสิทธิภาพ

10. ค็อกเทล Daiquiri

Daiquiri ปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบา โดยชายคนหนึ่งชื่อ Jenning Cox ตัดสินใจผสมเหล้ารัม น้ำตาล และมะนาวในแก้วเดียวกับน้ำแข็ง ค็อกเทลได้ชื่อมาจากหมู่บ้าน Daiquiri ซึ่งเป็นผู้คิดค้นขึ้น

เตรียมไว้ดังนี้

• เหล้ารัมสีขาว 60 มล
• น้ำเชื่อม 15 มล
• มะนาว,

ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์และเทลงในแก้วผ่านกระชอน ปกติแล้วค็อกเทลจะไม่ตกแต่งด้วยอะไร แต่คุณสามารถทาขอบแก้วด้วยน้ำตาลทรายแดงได้

11. ค็อกเทลอเล็กซานเดอร์

ตำนานของอเล็กซานเดอร์ค็อกเทลมีความเกี่ยวข้องกับผู้บัญชาการที่ยิ่งใหญ่อเล็กซานเดอร์มหาราชซึ่งเป็นชื่อของเขาที่เครื่องดื่มนี้มี ค็อกเทลเสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ในอังกฤษในศาลซึ่งเขาได้รับฉายาว่า "ท่านชาย"

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:

• จิน 30 มล
• เหล้ากาแฟ 30 มล
• ครีมหนัก 30 มล
• ลูกจันทน์เทศบดสำหรับปรุงแต่ง

ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ค็อกเทลควรโรยด้วยลูกจันทน์เทศด้านบน

12. ค็อกเทลเตกีลาซันไรส์

ตามตำนาน มีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งหนึ่งบนโลกที่คุณจะได้พบกับพลังงานอันน่าทึ่งในยามเช้าของวันวิษุวัต ซึ่งเป็นพีระมิดสูง 60 เมตรในเมืองเตโอติฮัวกัน ค็อกเทล Tequila Sunrise ถูกสร้างขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเพื่อรับพลังงานนี้และเรียกว่า "Fire Water" ในบริเวณนี้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:

• เตกีล่า 50 มล.
• เกรนาดีน 10 มล.
• น้ำส้ม 150 มล
• ชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง
• หลอด,

เครื่องดื่มผสมโดยตรงในไฮบอล จากนั้นเติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยส้มฝานและหลอด

13. ค็อกเทลเมดูซ่า

ค็อกเทลชั้นเมดูซ่าโด่งดังโดยนักดาราศาสตร์ พอล ฟิชเชอร์ ผู้ซึ่งสามารถมองเห็นเมดูซ่าและเนบิวล่าปูได้หลังจากดื่มค็อกเทลเพียงไม่กี่แก้ว

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับค็อกเทล:

• แอ๊บซินท์ 10 มล.
• เหล้าโกโก้ 20 มล
• ทริปเปิลเซก้า 20 มล.
• ไอริชครีม 5 มล.

เทเลเยอร์ลงในแก้ว: เหล้าโกโก้จากนั้น Triple Sec และแอ็บซินท์จะถูกเทอย่างระมัดระวังด้วยช้อนบาร์และในตอนท้าย - ไอริชครีมหยดผ่านฟาง

14. ค็อกเทลจินและโทนิค

หนีจากโรคมาลาเรียในอินเดีย ทหารของกองทัพอังกฤษใช้ยาชูกำลังในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามเพื่อกระจายเครื่องดื่มนี้จึงมีการเพิ่มจินเข้าไป ค็อกเทลนี้ไม่เพียงแต่ทำให้สดชื่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับอากาศร้อนได้เป็นอย่างดี

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:

• จิน 50 มล
• โทนิค 150 มล.
• มะนาว,

ส่วนผสมผสมในเชคเกอร์บีบมะนาวฝาน จากนั้นเทค็อกเทลลงในไฮบอลผ่านกระชอน

15. ค็อกเทลเซ็กส์บนชายหาด

ถ้าไม่มีค็อกเทลยอดนิยมที่มีชื่อท้าทายว่า "Sex on the Beach"! เขากระตุ้นและล่อลวงซึ่งนางเอกของซีรีส์ซานตาบาร์บาร่าตกหลุมรักเขามาก

คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้:

• วอดก้า 50 มล.
• เหล้าพีช 25 มล
• น้ำสับปะรดและน้ำแครนเบอร์รี่ 40 มล.
• สับปะรดและราสเบอร์รี่สำหรับโรยหน้า

ในเชคเกอร์คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเทผ่านเครื่องกรองด้วย "สลิง" แก้วและประดับด้วยสับปะรดและราสเบอร์รี่

ค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์

ผู้ที่ชื่นชอบความสนุกสนานเงียบขรึมและการสื่อสารที่น่ารื่นรมย์กับเพื่อน ๆ ไปจนถึงการดื่มแอลกอฮอล์จะให้คะแนนคุณในฐานะบาร์เทนเดอร์สูงกว่ามากหากคุณมีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในคลังแสงของคุณ มีส่วนประกอบของนม ไอศกรีม ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ รวมถึงน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ และแม้แต่ไข่

16. เรนโบว์ค็อกเทล

ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลชื่อ "Rainbow" ไม่มีแอลกอฮอล์ ประกอบด้วย น้ำส้มและลูกพีช 70 มล. สไปรต์ เกรนาดีน และน้ำเชื่อม Blue Curacao ขั้นแรกให้เทเกรนาดีนลงในแก้วสลิงหรือแก้วทรงสูงจากนั้นคั้นน้ำผลไม้ด้วยช้อนบาร์และในตอนท้าย - น้ำเชื่อมสีฟ้าบลูคูราเซา ก่อนเติมควรเทน้ำแข็งลงในแก้วและคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มและฟางด้วยร่ม

17. เฟียสต้า

เครื่องดื่ม "เฟียสต้า" ประกอบด้วยน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 2 มล. เสาวรสและน้ำส้ม 8 มล. ครีม 2 มล. สิ่งที่คุณต้องทำคือเขย่าเชคเกอร์ใส่น้ำแข็งแล้วเทใส่ช็อต คุณสามารถดื่มได้ในอึกเดียวหรือจิบเล็กน้อย

18. ค็อกเทลลูกศรสีแดง

ค็อกเทล Red Arrow เสิร์ฟในแก้วไอริชคอฟฟี่ ในการเตรียมคุณต้องผสมในเครื่องปั่น: น้ำมะนาว 20 มล., คาราเมลและน้ำเชื่อมวานิลลา 10 มล., น้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล., ขิงเล็กน้อยและสตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส ส่วนผสมถูกบดอย่างระมัดระวังและให้ความร้อนนั่นคือค็อกเทลจะร้อน ขอบแก้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลทาด้วยมะนาวฝาน

19. ค็อกเทล Egg Nog

เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง "EggNog" เป็นรูปแบบของ "Gogol-mogul" สามารถเป็นได้ทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ใช้นม 2 ถ้วย ลูกจันทน์เทศบด และครีม 1 ถ้วย ส่วนผสมต้องอุ่นด้วยไฟอ่อน และในเวลานี้คุณควรบดไข่แดง 5 ฟองและน้ำตาลจากนั้นตั้งไฟและให้ความร้อนจนมวลกลายเป็นสีขาว ค่อยๆ ตะล่อมไข่แดงเข้ากับส่วนผสมของนมแล้วตีให้เข้ากัน ค็อกเทลควรเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟในถ้วยหรือไฮบอล ตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศ

20. ค็อกเทลช็อกโกแลตเชค

มิลค์เชคเป็นที่นิยมในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ ทำจากนมและไอศกรีม ตัวอย่างเช่น สำหรับช็อกโกแลตเชค คุณจะต้อง: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต ¼ ถ้วย นม 1 ถ้วย และไอศกรีมวานิลลา 2-3 สกู๊ป ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์ แล้วเทลงในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด หากต้องการลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกล้วยขูดสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มได้

21. ค็อกเทลโมจิโต้ที่ไม่มีแอลกอฮอล์

Mojito ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวมีให้เลือกสองแบบ: มีและไม่มีเหล้ารัม สามารถเตรียม "Mojito" ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นได้ดังนี้: ใส่น้ำแข็งที่ก้นแก้วเท ¾ "Sprite" และน้ำเชื่อมเล็กน้อย ในภาชนะที่แยกต่างหาก บดใบสะระแหน่ มะนาว และมะนาวฝานด้วยเครื่องกวน เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วคนด้วยช้อนบาร์หลังจากนั้นตกแต่งด้วยมะนาวฝานและฟาง

22. หมัดที่ไม่มีแอลกอฮอล์

ค็อกเทลที่เรียกว่า "พันช์" ดูเหมือนผลไม้แช่อิ่มมาก ง่ายต่อการเตรียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในภาชนะทรงลึกซึ่งเทใส่แก้ว ซึ่งหมายความว่ามีค็อกเทลเพียงพอสำหรับทุกคน ใช้น้ำแอปเปิ้ล 0.5 ลิตร, น้ำมะนาวขิง 0.5 ลิตร, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, แอปเปิ้ลฝานและผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตามต้องการ สิ่งที่คุณต้องต้มจนเดือดแล้วนำออกจากเตาและเย็น

23. ค็อกเทลบลูลากูน

เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม "บลูลากูน" ไม่เพียง แต่ดูเรียบร้อยมาก แต่ยังทำให้สดชื่นในฤดูร้อน สำหรับค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ คุณจะต้อง: เติมแก้วทรงสูง ¾ ก้อนน้ำแข็งให้เต็ม เทเหล้า Blue Curacao ครึ่งแก้ว เติมโซดาและน้ำมะนาวแล้วผสมด้วยช้อนบาร์ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวฝานหรือเชอร์รี่ค็อกเทลและฟาง

24. ค็อกเทล Shirley Temple

ให้รางวัลเพื่อนของคุณด้วยค็อกเทล Shirley Temple แสนอร่อยเช่นกัน เตรียมดังนี้: เทน้ำแข็งลงในไฮบอล เทน้ำมะนาวขิง และเติมน้ำเชื่อมเกรนาดีน เติมด้วยสไปรท์และประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่หรือชิ้นส้ม

25. ค็อกเทลฮันนีมูน

“งดงามและที่สำคัญที่สุด ค็อกเทลเพื่อสุขภาพจะต้องถูกใจเพื่อนของคุณอย่างแน่นอน มีชื่อโรแมนติกว่า "ฮันนีมูน" ด้วยน้ำผึ้งที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ดังนี้: ผสมน้ำแข็งในเชคเกอร์ น้ำส้มและน้ำแอปเปิ้ล 100 มล. รวมทั้งน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำผึ้งเล็กน้อย เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วแชมเปญ เครื่องดื่มที่ได้สามารถประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่และส้มขูดออกด้วยเกลียวด้วยมีดบาร์

26. เบอร์รี่ปั่น

“ผลไม้และผลเบอร์รี่บดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของสมูทตี้แบบคลาสสิก ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นค็อกเทลแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ ตามกฎแล้วสมูทตี้จะทำโดยไม่มีน้ำตาล สูตรมาตรฐานประกอบด้วย: ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ขูดในเครื่องปั่นและน้ำมะนาวหรือแอปเปิ้ล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตนมกับไอศกรีมหรือน้ำผึ้งลงในค็อกเทลได้

27. น้ำมะนาวขิง

ฐานที่ดีสำหรับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ในงานปาร์ตี้คือน้ำมะนาวขิง การเตรียมมันค่อนข้างง่าย: คุณต้องใช้รากขิงสับ, น้ำตาล, มะนาวฝานและเติมน้ำมะนาวที่บีบผ่านเครื่องคั้นส้ม ต้องนำส่วนผสมไปตั้งไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นให้เย็นและปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนำขิงออก

28. ค็อกเทล "เฟรปเป้"

ค็อกเทลอีกชนิดหนึ่งที่ใช้นมและไอศกรีมจากระยะไกลคล้ายกับมิลค์เชค แต่เรียกต่างกัน - "Frappe" คุณสามารถเพิ่มกาแฟ ช็อกโกแลตร้อน กล้วย สตรอเบอร์รี่ วานิลลา หรือเบอร์รี่ขูดลงในส่วนผสมหลัก นี่คือสูตรสำหรับ Banana Chocolate Frappe แสนอร่อย: ปั่นนม 1 แก้ว ไอศกรีม 2-3 สกู๊ป และกล้วย 1 ลูกในเครื่องปั่นจนเนื้อเนียน เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง จากนั้นค่อยๆ ใส่ช้อนบาร์แล้วเทช็อกโกแลตเหลวลงไปที่ก้นแก้วตามด้ามจับ คุณสามารถทำให้ขั้นตอนนี้ง่ายขึ้นได้โดยการเทช็อกโกแลตลงในหลอดค็อกเทล

29. ชาเขียวปั่น

ปรับโทนสีและเติมความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของชาเขียวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมดและให้ความมีชีวิตชีวาซึ่งจะมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย ในการทำค็อกเทล ใช้: ชาเขียวชงสด 1 ถ้วย น้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้ว และน้ำแข็ง เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วเขย่าให้เข้ากัน เครื่องดื่มเสิร์ฟในไฮบอลพร้อมหลอดหากต้องการสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

30. แอปริคอทเขย่า

ปาร์ตี้ที่ไม่ซ้ำใคร ก่อไฟและเป็นต้นฉบับจะสนุกเสมอหากคุณพิจารณาเนื้อหาของโฮมบาร์อย่างรอบคอบ ดูแลแขกของคุณ: เสนอโปรแกรมที่น่าตื่นเต้น ดนตรีดีๆ และค็อกเทลทำเอง แล้วพวกเขาจะมาหาคุณครั้งแล้วครั้งเล่า

งานปาร์ตี้ในบ้านกลายเป็นแฟชั่นในหมู่ชาวยุโรปที่มีการจัดงานเกือบทุกสัปดาห์ อาหารอร่อย บริษัท ที่น่ารื่นรมย์ดนตรีมากมายและแน่นอนว่าทุกคนชอบค็อกเทลหลากสีสัน

ด้วยปัจจัยต่างๆ เหล่านี้รวมกัน ทุกฝ่ายจึงรับประกันได้ว่าจะประสบความสำเร็จ
ความสนุกของปาร์ตี้ที่บ้านขึ้นอยู่กับจำนวนเพื่อนโดยตรง เหตุการณ์เฉพาะเรื่องของคนสองคนที่มีความสำคัญไม่สามารถก่อความไม่สงบได้ นำกฎที่ไม่ได้พูดนี้ไปไว้ในคลังแสงของคุณ คุณต้องการที่จะสนุกไม่รู้ลืม? เชิญเพื่อนให้มากที่สุด และให้แน่ใจว่าได้จัดเตรียมค็อกเทลดั้งเดิมและน่าสนใจในตอนเย็น และเพื่อไม่ให้หลงทางในการจัดประเภทเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่นิยมมากที่สุดสำหรับคุณรวมถึงค็อกเทลซึ่งไม่รวมเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ มาเริ่มกันเลย:

ค็อกเทลแอลกอฮอล์

1.

ค็อกเทลที่มีชื่อเสียงที่สุดเรียกว่า "ลองไอส์แลนด์" ถูกคิดค้นขึ้นในยุคห้าม ภายนอกทำให้นึกถึงชาเย็นมาก ดังนั้นเครื่องดื่มนี้จึงมักเรียกกันว่า Long Island Ice Tea ปรากฏตัวครั้งแรกที่ลองไอส์แลนด์ในนิวยอร์กซึ่งเป็นที่มาของชื่อ

โดยปกติจะเตรียมด้วยวิธีต่อไปนี้:
วอดก้า 15 มล.
จิน 15 มล
เหล้ารัมสีขาว 15 มล
เตกีล่า 15 มล.
Triple Seca 15 มล. (เหล้าส้ม),
น้ำเชื่อม 15 มล
โคล่า,
เลมอนซีก,
น้ำแข็ง.
ส่วนผสมทั้งหมดผสมในไฮบอลมาตรฐาน สามารถวัดวอดก้า, จิน, เหล้ารัม, เตกีล่า, ทริปเปิลวินาทีและน้ำเชื่อมน้ำตาลได้ด้วยจิ๊กเกอร์หลังจากนั้นทุกอย่างผสมกับโคล่าและน้ำแข็ง มะนาวฝานหนึ่งชิ้นและหลอดหลายลูกใช้เป็นของตกแต่ง

2.

ประวัติของค็อกเทล Tom Collins เริ่มต้นที่ร้าน Limmer's ในลอนดอน ซึ่งบริกรชื่อ John Collins ได้ผสมส่วนผสมที่บาร์เทนเดอร์ทั่วโลกใช้จนถึงทุกวันนี้เป็นคนแรก อย่างไรก็ตาม ชื่อของค็อกเทลจะใช้แตกต่างกันในสถานประกอบการต่างๆ โดยเปลี่ยนชื่อ "Tom" เป็น "John" องค์ประกอบไม่เปลี่ยนแปลง

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
จิน 60 มล
โซดา 50 มล.
น้ำเชื่อม 30 มล
มะนาว,
น้ำแข็ง,
เชอร์รี่ค็อกเทลและส้มฝานสำหรับปรุงแต่ง
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมกันในเชคเกอร์ น้ำมะนาวถูกบีบผ่านเครื่องคั้นน้ำส้ม จากนั้นเทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูงและตกแต่งด้วยเชอร์รี่ด้านบน ขอบแก้วตกแต่งด้วยชิ้นส้ม

3.

"Pina Colada" เป็นค็อกเทลของโจรสลัดตัวจริง ในช่วงต้นปี 1820 โจรสลัดบนเรือได้ดื่มมัน และคนแรกที่คิดค้นมันก็คือกัปตัน Roberto Cofresi

เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้อง:
เหล้ารัมสีขาว 50 มล
น้ำเชื่อมมะพร้าว 50 มล
น้ำสับปะรด 100 มล
มะนาว,
สับปะรดหั่นแว่นและใบสำหรับโรยหน้า
น้ำแข็งเกล็ด,
หลอด.
ส่วนผสมจะถูกผสมในเชคเกอร์หรือเครื่องปั่น หน้าที่หลักคือการบดให้ส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน สำหรับเสิร์ฟใช้แก้วที่เรียกว่า "สลิง" สับปะรดฝานและใบเป็นของตกแต่งขอบแก้ว

4.

ค็อกเทลที่ทันสมัยมากกลายเป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางหลังจากซีรีส์ Sex and the City ออกฉาย ซึ่งนางเอกดื่มเครื่องดื่มในงานปาร์ตี้ และมันถูกคิดค้นโดย Dale de Gough นักผสมเครื่องดื่มจากอเมริกาในยุค 70

ส่วนผสมค็อกเทล:
วอดก้ารสส้ม - 30 มล.
Triple Sec - 15 มล.
น้ำแครนเบอร์รี่ - 30 มล.
มะนาว,

น้ำแข็ง.
ส่วนผสมจะผสมในเชคเกอร์พร้อมที่กรอง บีบมะนาวด้วยมือหรือใช้เครื่องคั้นน้ำส้ม คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยความเอร็ดอร่อยจากชิ้นส้ม ควรเสิร์ฟในแก้วค็อกเทลบนขาสูง

5.

Marguerite Simes นักสังคมสงเคราะห์ชื่อดังร้องขอค็อกเทลใหม่สำหรับงานเลี้ยงของเธอในปี 1948 นี่คือลักษณะของ "มาร์การิต้า" ที่ไม่มีใครเทียบได้ซึ่งยังมี "วันเกิด" ของตัวเอง - 22 กุมภาพันธ์

วิธีทำมาการิต้ามีดังนี้
เตกีล่า 50 มล.
เหล้าส้ม 25 มล
น้ำเชื่อม 10 มล
มะนาว,
เกลือ,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์แล้วเทผ่านกระชอนลงในแก้วมาร์การิต้า อย่าลืมขอบแก้วทาเกลือและมะนาวฝาน

6.

ค็อกเทลนี้เป็นชื่อของคนรักในตำนานของเจมส์ บอนด์ - เวสเปอร์ ลินด์ เธอเป็นผู้หญิงคนเดียวที่ตั้งรกรากอยู่ในหัวใจของ 007

ประกอบด้วย:
จิน 45 มล
วอดก้า 15 มล.
เวอร์มุต 5 มล
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ความเอร็ดอร่อยสำหรับการตกแต่ง
ทุกอย่างเรียบง่ายที่นี่: ผสมส่วนผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทลผ่านกระชอน คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวหรือผิวมะนาว

7.

ค็อกเทลที่สร้างแรงบันดาลใจความกลัวด้วยชื่อเพียงอย่างเดียว แต่ไม่สูญเสียความนิยมในเวลาเดียวกัน - "บลัดดี้แมรี่" ซึ่งตั้งชื่อตามพระราชินีแมรี ทิวดอร์ของอังกฤษ ผู้ซึ่งถูกเรียกว่า "นองเลือด" จากการสังหารหมู่ชาวโปรเตสแตนต์หลายครั้ง มันถูกคิดค้นโดย Fernand Petiot บาร์เทนเดอร์จาก Harry's New York Bar ในปารีส

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
น้ำมะเขือเทศ 100 มล
ซอสทาบาสโก,
วูสเตอร์ซอส,
เกลือและพริกไทยป่น
มะนาว,
น้ำแข็ง,
ก้านขึ้นฉ่ายสำหรับโรยหน้า
ควรผสมค็อกเทลในเชคเกอร์บีบน้ำมะนาวด้วยมือของคุณ เทใส่แก้วทรงสูง โรยพริกไทยป่นและเกลือ โรยหน้าด้วยก้านขึ้นฉ่าย จุดสำคัญ: ไม่ควรเขย่าเครื่องปั่น คุณต้องเขย่าเบา ๆ

8.

ค็อกเทลนี้เป็นราชาแห่งดิสโก้ในยุค 80 และด้วยภาพยนตร์เรื่อง The Big Lebowski ที่ออกฉายในปี 1998 ความนิยมของเครื่องดื่มจึงเพิ่มขึ้นอีกระดับ

องค์ประกอบของมัน:
วอดก้า 30 มล.
เหล้ากาแฟ 30 มล
ครีม 30 มล
น้ำแข็ง.
สำหรับการเสิร์ฟคุณสามารถดื่ม "Old Fashion" สักแก้วหรือช็อตเล็ก ๆ ส่วนผสมจะถูกผสมในแก้วด้วยช้อนบาร์และดื่มค็อกเทลในอึกเดียว

9.

เป็นครั้งแรกที่ค็อกเทลเสิร์ฟโดยบาร์เทนเดอร์ของสถานประกอบการอลิซซึ่งตั้งอยู่ในมาลิบู มันมีชื่อว่าเครื่องบินทิ้งระเบิดลับของรัสเซียซึ่งยังไม่เสร็จสมบูรณ์

ในการปรุงอาหารคุณต้อง:
เหล้ากาแฟ 15 มล
15 มล. "ครีมไอริช"
ทริปเปิ้ลเซก้า 15 มล.
ใช้ช้อนบาร์ ค็อกเทลควรวางซ้อนกันเป็นชั้นๆ ในช็อตหนึ่ง ขั้นแรก เทเหล้าลงไป จากนั้นค่อยๆ “ไอริชครีม” ตามด้ามช้อน และสุดท้าย Triple Sec. ในตอนท้ายเครื่องดื่มจะถูกจุดไฟอย่างมีประสิทธิภาพ

10.

Daiquiri ปรากฏตัวครั้งแรกในคิวบา โดยชายคนหนึ่งชื่อ Jenning Cox ตัดสินใจผสมเหล้ารัม น้ำตาล และมะนาวในแก้วเดียวกับน้ำแข็ง ค็อกเทลได้ชื่อมาจากหมู่บ้าน Daiquiri ซึ่งเป็นผู้คิดค้นขึ้น

เตรียมไว้ดังนี้
เหล้ารัมสีขาว 60 มล
น้ำเชื่อม 15 มล
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ทุกอย่างผสมในเชคเกอร์และเทลงในแก้วผ่านกระชอน ปกติแล้วค็อกเทลจะไม่ตกแต่งด้วยอะไร แต่คุณสามารถทาขอบแก้วด้วยน้ำตาลทรายแดงได้

11.

ตำนานของอเล็กซานเดอร์ค็อกเทลมีความเกี่ยวข้องกับผู้บัญชาการที่ยิ่งใหญ่อเล็กซานเดอร์มหาราชซึ่งเป็นชื่อของเขาที่เครื่องดื่มนี้มี ค็อกเทลเสิร์ฟครั้งแรกโดยบาร์เทนเดอร์ในอังกฤษในศาลซึ่งเขาได้รับฉายาว่า "ท่านชาย"

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:
จิน 30 มล
เหล้ากาแฟ 30 มล
ครีมหนัก 30 มล
น้ำแข็ง,
ลูกจันทน์เทศบดสำหรับปรุงแต่ง
ส่วนประกอบทั้งหมดผสมในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล ค็อกเทลควรโรยด้วยลูกจันทน์เทศด้านบน

12.

ตามตำนาน มีสถานที่ศักดิ์สิทธิ์แห่งหนึ่งบนโลกที่คุณจะได้พบกับพลังงานอันน่าทึ่งในตอนเช้าตรู่ของวันวิษุวัต ซึ่งเป็นพีระมิดสูง 60 เมตรในเมืองเตโอติอัวกัน ค็อกเทล Tequila Sunrise ถูกสร้างขึ้นโดยเป็นส่วนหนึ่งของพิธีกรรมเพื่อรับพลังงานนี้และเรียกว่า "Fire Water" ในบริเวณนี้

สิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำอาหาร:
เตกีล่า 50 มล.
เกรนาดีน 10 มล.
น้ำส้ม 150 มล
ชิ้นส้มสำหรับปรุงแต่ง
หลอด,
น้ำแข็ง.
เครื่องดื่มผสมโดยตรงในไฮบอล จากนั้นเติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยส้มฝานและหลอด

13.

ค็อกเทลชั้นเมดูซ่าโด่งดังโดยนักดาราศาสตร์ พอล ฟิชเชอร์ ผู้ซึ่งสามารถมองเห็นเมดูซ่าและเนบิวลาปูได้หลังจากดื่มค็อกเทลเพียงไม่กี่แก้ว

สิ่งที่คุณต้องการสำหรับค็อกเทล:
แอ๊บซินท์ 10 มล.
เหล้าโกโก้ 20 มล
ทริปเปิลเซก้า 20 มล.
ไอริชครีม 5 มล.
เทเลเยอร์ลงในแก้ว: เหล้าโกโก้จากนั้น Triple Sec และแอ็บซินท์จะถูกเทอย่างระมัดระวังด้วยช้อนบาร์และในตอนท้าย - ครีมไอริชหยดผ่านฟาง

14.

หนีจากโรคมาลาเรียในอินเดีย ทหารของกองทัพอังกฤษใช้ยาชูกำลังในปริมาณมาก อย่างไรก็ตามเพื่อกระจายเครื่องดื่มนี้จึงมีการเพิ่มจินเข้าไป ค็อกเทลนี้ไม่เพียงแต่ทำให้สดชื่นขึ้นเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับอากาศร้อนได้เป็นอย่างดี

ค็อกเทลเตรียมดังนี้:
จิน 50 มล
โทนิค 150 มล.
มะนาว,
น้ำแข็ง.
ส่วนผสมผสมในเชคเกอร์บีบมะนาวฝาน จากนั้นเทค็อกเทลลงในไฮบอลผ่านกระชอน

15.

ถ้าไม่มีค็อกเทลยอดนิยมที่มีชื่อท้าทายว่า "Sex on the Beach"! เขากระตุ้นและล่อลวงซึ่งนางเอกของซีรีส์ซานตาบาร์บาร่าตกหลุมรักเขามาก

คุณสามารถเตรียมได้ดังนี้:
วอดก้า 50 มล.
เหล้าพีช 25 มล
น้ำสับปะรดและน้ำแครนเบอร์รี่ 40 มล.
สับปะรดและราสเบอร์รี่สำหรับโรยหน้า
น้ำแข็ง.
ในเชคเกอร์คุณต้องผสมส่วนผสมทั้งหมดเทผ่านเครื่องกรองด้วย "สลิง" แก้วและประดับด้วยสับปะรดและราสเบอร์รี่

ค็อกเทลและเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์

ผู้ที่ชื่นชอบความสนุกสนานเงียบขรึมและการสื่อสารที่น่ารื่นรมย์กับเพื่อน ๆ ไปจนถึงการดื่มแอลกอฮอล์จะให้คะแนนคุณในฐานะบาร์เทนเดอร์สูงกว่ามากหากคุณมีค็อกเทลที่ไม่มีแอลกอฮอล์ในคลังแสงของคุณ มีส่วนประกอบของนม ไอศกรีม ผลไม้สุกและผลเบอร์รี่ รวมถึงน้ำเชื่อม น้ำผลไม้ และแม้แต่ไข่

16.

ตัวอย่างเช่น ค็อกเทลชื่อ "Rainbow" ไม่มีแอลกอฮอล์ ประกอบด้วย น้ำส้มและลูกพีช 70 มล. สไปรต์ เกรนาดีน และน้ำเชื่อม Blue Curacao ขั้นแรกให้เทเกรนาดีนลงในแก้วสลิงหรือแก้วทรงสูงจากนั้นคั้นน้ำผลไม้ด้วยช้อนบาร์และในตอนท้าย - น้ำเชื่อมสีฟ้าบลูคูราเซา ก่อนเติมควรเทน้ำแข็งลงในแก้วและคุณสามารถตกแต่งด้วยชิ้นส้มและฟางด้วยร่ม

17.

เครื่องดื่ม "เฟียสต้า" ประกอบด้วยน้ำเชื่อมราสเบอร์รี่ 2 มล. เสาวรสและน้ำส้ม 8 มล. ครีม 2 มล. สิ่งที่คุณต้องทำคือเขย่าเชคเกอร์ใส่น้ำแข็งแล้วเทใส่ช็อต คุณสามารถดื่มได้ในอึกเดียวหรือจิบเล็กน้อย

18.

ค็อกเทล Red Arrow เสิร์ฟในแก้วไอริชคอฟฟี่ ในการเตรียมคุณต้องผสมในเครื่องปั่น: น้ำมะนาว 20 มล., คาราเมลและน้ำเชื่อมวานิลลา 10 มล., น้ำแครนเบอร์รี่ 100 มล., ขิงเล็กน้อยและสตรอเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส ส่วนผสมถูกบดอย่างระมัดระวังและให้ความร้อนนั่นคือค็อกเทลจะร้อน ขอบแก้วสามารถตกแต่งด้วยน้ำตาลทาด้วยมะนาวฝาน

19.

เครื่องดื่มที่มีชื่อเสียง "EggNog" เป็นรูปแบบของ " เจ้าพ่อ-เจ้าพ่อ"มีทั้งแบบมีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ ใช้นม 2 ถ้วย ลูกจันทน์เทศบด และครีม 1 ถ้วย ส่วนผสมต้องอุ่นด้วยไฟอ่อน และในเวลานี้คุณควรบดไข่แดง 5 ฟองและน้ำตาลจากนั้นตั้งไฟและให้ความร้อนจนมวลกลายเป็นสีขาว ค่อยๆ ตะล่อมไข่แดงเข้ากับส่วนผสมของนมแล้วตีให้เข้ากัน ค็อกเทลควรเย็นลงเล็กน้อยและเสิร์ฟในถ้วยหรือไฮบอล ตกแต่งด้วยลูกจันทน์เทศ

20.

มิลค์เชคเป็นที่นิยมในหมู่เด็กและผู้ใหญ่ ทำจากนมและไอศกรีม ตัวอย่างเช่น สำหรับช็อกโกแลตเชค คุณจะต้อง: น้ำเชื่อมช็อกโกแลต ¼ ถ้วย นม 1 ถ้วย และไอศกรีมวานิลลา 2-3 สกู๊ป ตีส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือเชคเกอร์ แล้วเทลงในแก้วทรงสูงพร้อมหลอด หากต้องการลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มกล้วยขูดสตรอเบอร์รี่ราสเบอร์รี่และผลไม้อื่น ๆ ลงในเครื่องดื่มได้

21.

Mojito ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนหนุ่มสาวมีให้เลือกสองแบบ: มีและไม่มีเหล้ารัม สามารถเตรียม "Mojito" ที่ไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อความสดชื่นได้ดังนี้: ใส่น้ำแข็งที่ก้นแก้วเท ¾ "Sprite" และน้ำเชื่อมเล็กน้อย ในภาชนะที่แยกต่างหาก บดใบสะระแหน่ มะนาว และมะนาวฝานด้วยเครื่องกวน เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วแล้วคนด้วยช้อนบาร์หลังจากนั้นตกแต่งด้วยมะนาวฝานและฟาง

22.

ค็อกเทลที่เรียกว่า "พันช์" ดูเหมือนผลไม้แช่อิ่มมาก ง่ายต่อการเตรียมโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเสิร์ฟในภาชนะทรงลึกซึ่งเทใส่แก้ว ซึ่งหมายความว่ามีค็อกเทลเพียงพอสำหรับทุกคน ใช้น้ำแอปเปิ้ล 0.5 ลิตร, น้ำมะนาวขิง 0.5 ลิตร, น้ำตาลเพื่อลิ้มรส, แอปเปิ้ลฝานและผลเบอร์รี่อื่น ๆ ตามต้องการ สิ่งที่คุณต้องต้มจนเดือดแล้วนำออกจากเตาและเย็น

23.

เครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม "บลูลากูน" ไม่เพียง แต่ดูเรียบร้อยมาก แต่ยังทำให้สดชื่นในฤดูร้อน สำหรับค็อกเทลไม่มีแอลกอฮอล์ คุณจะต้อง: เติมแก้วทรงสูง ¾ ก้อนน้ำแข็งให้เต็ม เทเหล้า Blue Curacao ครึ่งแก้ว เติมโซดาและน้ำมะนาวแล้วผสมด้วยช้อนบาร์ คุณสามารถตกแต่งค็อกเทลด้วยมะนาวฝานหรือเชอร์รี่ค็อกเทลและฟาง

24.

ให้รางวัลเพื่อนของคุณด้วยค็อกเทล Shirley Temple แสนอร่อยเช่นกัน เตรียมดังนี้: เทน้ำแข็งลงในไฮบอล เทน้ำมะนาวขิง และเติมน้ำเชื่อมเกรนาดีน เติมด้วยสไปรท์และประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่หรือชิ้นส้ม

25.

“งดงามและที่สำคัญที่สุด ค็อกเทลเพื่อสุขภาพจะต้องถูกใจเพื่อนของคุณอย่างแน่นอน มีชื่อโรแมนติกว่า "ฮันนีมูน" ด้วยน้ำผึ้งที่เป็นส่วนหนึ่งของมัน คุณสามารถเตรียมเครื่องดื่มได้ดังนี้: ผสมน้ำแข็งในเชคเกอร์ น้ำส้มและน้ำแอปเปิ้ล 100 มล. รวมทั้งน้ำมะนาวครึ่งลูกและน้ำผึ้งเล็กน้อย เขย่าส่วนผสมให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วแชมเปญ เครื่องดื่มที่ได้สามารถประดับด้วยค็อกเทลเชอร์รี่และส้มขูดออกด้วยเกลียวด้วยมีดบาร์

26.

“ผลไม้และผลเบอร์รี่บดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวของสมูทตี้แบบคลาสสิก ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นค็อกเทลแสนอร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่ดีต่อสุขภาพเป็นพิเศษ ตามกฎแล้วสมูทตี้จะทำโดยไม่มีน้ำตาล สูตรมาตรฐานประกอบด้วย: ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ขูดในเครื่องปั่นและน้ำมะนาวหรือแอปเปิ้ล หากต้องการคุณสามารถเพิ่มโยเกิร์ตนมกับไอศกรีมหรือน้ำผึ้งลงในค็อกเทลได้

27.

ฐานที่ดีสำหรับเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์ในงานปาร์ตี้คือน้ำมะนาวขิง การเตรียมมันค่อนข้างง่าย: คุณต้องใช้รากขิงสับ, น้ำตาล, มะนาวฝานและเติมน้ำมะนาวที่บีบผ่านเครื่องคั้นส้ม ต้องนำส่วนผสมไปตั้งไฟแล้วนำไปต้ม จากนั้นให้เย็นและปล่อยให้เดือดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหลังจากนำขิงออก

28. ค็อกเทล "เฟรปเป้"

ค็อกเทลอีกชนิดหนึ่งที่ใช้นมและไอศกรีมจากระยะไกลคล้ายกับมิลค์เชค แต่เรียกต่างกัน - "Frappe" คุณสามารถเพิ่มกาแฟ ช็อกโกแลตร้อน กล้วย สตรอเบอร์รี่ วานิลลา หรือเบอร์รี่ขูดลงในส่วนผสมหลัก นี่คือสูตรสำหรับ Banana Chocolate Frappe แสนอร่อย: ปั่นนม 1 แก้ว ไอศกรีม 2-3 สกู๊ป และกล้วย 1 ลูกในเครื่องปั่นจนเนื้อเนียน เทค็อกเทลลงในแก้วทรงสูง จากนั้นค่อยๆ ใส่ช้อนบาร์แล้วเทช็อกโกแลตเหลวลงไปที่ก้นแก้วตามด้ามจับ คุณสามารถทำให้ขั้นตอนนี้ง่ายขึ้นได้โดยการเทช็อกโกแลตลงในหลอดค็อกเทล

29.

ปรับโทนสีและเติมความสดชื่นให้กับเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของชาเขียวได้อย่างสมบูรณ์แบบ ประกอบด้วยวิตามินที่ซับซ้อนทั้งหมดและให้ความมีชีวิตชีวาซึ่งจะมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัย ในการทำค็อกเทล ใช้: ชาเขียวชงสด 1 ถ้วย น้ำแอปเปิ้ลครึ่งแก้ว และน้ำแข็ง เติมน้ำแข็งลงในเชคเกอร์ ใส่ส่วนผสมทั้งหมดแล้วเขย่าให้เข้ากัน เครื่องดื่มเสิร์ฟในไฮบอลพร้อมหลอดหากต้องการสามารถตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

30.

ปาร์ตี้ที่ไม่ซ้ำใคร ก่อไฟและเป็นต้นฉบับจะสนุกเสมอหากคุณพิจารณาเนื้อหาของโฮมบาร์อย่างรอบคอบ ดูแลแขกของคุณ: เสนอโปรแกรมที่น่าตื่นเต้น ดนตรีดีๆ และค็อกเทลทำเอง แล้วพวกเขาจะมาหาคุณอย่างแน่นอน!

หลังจากเหน็ดเหนื่อยมาทั้งวันหรือตลอดทั้งสัปดาห์ ทุกคนต่างมองหาวิธีผ่อนคลาย สำหรับบางคน นี่เป็นงานอดิเรกที่ชื่นชอบ สำหรับบางคนมันเป็นภาพยนตร์ที่น่าสนใจ และสำหรับบางคน มันคือการพักผ่อนสำหรับจิตวิญญาณและร่างกายด้วยความช่วยเหลือของแอลกอฮอล์

ไม่มีความลับใด ๆ ที่ผลิตภัณฑ์ที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์เป็นอันตรายต่อร่างกาย แต่เครื่องดื่มบางแก้วก็กลายเป็นงานศิลปะจากมือที่มีทักษะและความคิดสร้างสรรค์

และเกี่ยวกับเครื่องดื่มที่ผิดปกติและอร่อยที่จะกล่าวถึงในบทความนี้ ฉันต้องการทราบว่าเกือบทุกค็อกเทลด้านล่างมีคู่ที่ไม่มีแอลกอฮอล์ซึ่งช่วยให้ทุกคนได้เพลิดเพลินกับรสชาติของพวกเขา ดังนั้น 10 อันดับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเสียงที่สุด ขอให้สนุกกับการอ่าน!

หนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมและชื่นชอบที่สุดตามเว็บไซต์ ประวัติศาสตร์เริ่มต้นในศตวรรษที่ 16 และโจรสลัดอังกฤษผู้กล้าหาญถือเป็น "นักเขียน" ซึ่งเริ่มเติมมะนาวและสะระแหน่ลงในแอลกอฮอล์ที่พวกเขาชื่นชอบ (หรือเพียงแค่แสงจันทร์) แต่เป็นการยากที่จะสร้างสถานที่เกิดเพราะโจรสลัดไม่เคยนั่งในที่เดียว แต่ถึงกระนั้นก็เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าในคิวบานั้น Mojito "เริ่มอาชีพที่น่าเวียนหัวของเขา" ด้วยการเพิ่มส่วนประกอบดังกล่าวลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ พวกเขาทำให้เครื่องดื่มไม่เพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์ (ป้องกันอหิวาตกโรค) สูตร Mojito ที่มาถึงเรามีอายุเกือบร้อยปี ส่วนผสมนี้มีหลายรูปแบบ แต่สูตรคลาสสิกยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุดโดยมีส่วนผสมหลักคือเหล้ารัมบาคาร์ดี

ชื่อนี้มาจากไหน? มีหลายเวอร์ชัน... ชื่อนี้มาจากคำที่ออกเสียงคล้ายกันซึ่งแปลมาจากภาษาต่างๆ ว่า "เปียกเล็กน้อย", "คาถาน้อย" และยังมีชื่อที่คล้ายกันสำหรับซอสคิวบา

ดังนั้นส่วนประกอบของค็อกเทลจึงประกอบด้วย:
บาคาร์ดี้ 50 มล
มะนาวครึ่งลูก
ใบสะระแหน่ (อย่างน้อย 5-6)
น้ำเชื่อม
โซดา (น้ำอัดลม) 50 มล.
และแน่นอนน้ำแข็งบด

Mojito เสิร์ฟในแก้วทรงสูง ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และดื่มผ่านหลอด

ขวัญใจสาวลูกครึ่งของทุกฝ่าย บางเบาและอบอวลไปด้วยกลิ่นอายของทรอปิคัล มอบความรู้สึกที่ไม่เหมือนใครและพึงพอใจกับรูปลักษณ์ที่แปลกตา มี Pina Coladas ที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ และสิ่งที่สำคัญมากคือตัวเลือกทั้งสองนั้นอร่อยพอ ๆ กัน - นี่คือคุณสมบัติที่มีค่าของค็อกเทล เครื่องดื่มที่ทำจากมะพร้าวหรือสับปะรดไม่เพียงแต่ดูสวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยที่สุดอีกด้วย ชื่อของเครื่องดื่มนี้แปลว่า "สับปะรดกรอง" และมาจากเปอร์โตริโก ซึ่งแต่เดิมเรียกว่าน้ำสับปะรดคั้นสด ต่อมามีการเพิ่มเหล้ารัมเข้าไป และต่อมา Piña Colada ก็ปรากฏตัวในบาร์แห่งหนึ่ง เขาได้รับแฟน ๆ จำนวนมากทันทีกลายเป็นความภาคภูมิใจของชาวเปอร์โตริโกและเป็นเครื่องดื่มอย่างเป็นทางการของประเทศ

ค็อกเทลพินาโคลาดาคลาสสิกเตรียมในเครื่องปั่นและนี่คือส่วนผสม:
น้ำสับปะรด - 90 มล
ครีมมะพร้าว - 30 มล
ไลท์รัม - 30 มล

เพิ่มน้ำแข็งและตี เครื่องดื่มเสิร์ฟในแก้วที่ตกแต่งด้วย "เชอร์รี่ขี้เมา" หรือสับปะรดหนึ่งชิ้น อาจมีตัวเลือกค็อกเทลอื่นๆ

สีที่ผิดปกติทำให้แตกต่างจากเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อื่น ๆ สีที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่ถูกใจจะสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมหลังจากได้รู้จักค็อกเทลนี้ ปรากฏขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่แล้ว และถูกคิดค้นโดยบาร์เทนเดอร์ของโรงแรมฮิลตัน ฮาวายเอียน วิลเลจ และเหตุผลของ "การประดิษฐ์" คือคำสั่งของ บริษัท เครื่องดื่มแอลกอฮอล์เพื่อส่งเสริมสุรา Blue Curacao ใหม่ หลังจากมีตัวเลือกมากมาย จึงตัดสินใจหยุดที่ผู้เล่นตัวจริงนี้ และชื่ออาจปรากฏขึ้นเนื่องจากมีชื่อเดียวกัน

รสชาติของค็อกเทลนี้เป็นการผสมผสานแบบเขตร้อนผสมผสานกับเหล้ารัมและเหล้า ส่วนผสมทั้งหมดเหล่านี้ให้รสชาติที่น่าทึ่งซึ่งเป็นที่ชื่นชอบทั่วโลกและยกย่องเกาะที่แปลกใหม่

ส่วนผสมของค็อกเทลคือ:
ไลท์รัม - 20 มล
เหล้ามะพร้าว (มาลิบู) - 20 มล
น้ำสับปะรด - 40 มล
บลูคูราเซา - 20 มล

ผสมส่วนผสมทั้งหมดและน้ำแข็งบดละเอียดในเชคเกอร์ เทใส่แก้ว ตกแต่งด้วยร่ม ชิ้นส้มหรือเชอร์รี่ และ ... สนุกได้เลย! สามารถดื่มได้ตลอดเวลาทำให้สดชื่นและมีชีวิตชีวา

ค็อกเทลที่ค่อนข้างเด็กและเป็นที่นิยมมาก เขาปรากฏตัวครั้งแรกภายใต้ชื่อ "Sand in shorts" ในช่วงทศวรรษที่แปดสิบของศตวรรษที่แล้ว เมื่อมีปาร์ตี้สุดเหวี่ยงบนชายหาดที่มีพวกฮิปปี้

ตอนนี้สามารถพบได้ในบาร์ที่เคารพตนเอง มันอยู่ด้านบนเสมอมีสีสดใสและรสชาติที่ถูกใจและง่ายต่อการเตรียม ด้วยรสชาติของผลไม้ที่น่าพึงพอใจเพศที่ยุติธรรมจึงชื่นชอบมันและชื่อนี้จะทำให้บางคนไม่สนใจเพราะมันทำให้เกิดความคิดที่น่ารื่นรมย์ ตัวละครในซีรีส์ "Santa Barbara" นำความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อมาสู่ค็อกเทลนี้ทั่วโลกเพราะตัวละครในเกือบทุกซีรีส์ชอบมัน

“ Sex on the Beach” ได้รับความนิยมอย่างมากในเวลาอันสั้น แต่ด้วยเหตุผลหลายประการ: ประการแรกมันอร่อยมากประการที่สองแทบไม่รู้สึกถึงแอลกอฮอล์ขอบคุณผลไม้และผลเบอร์รี่และประการที่สามมันง่าย ในการทำอาหารแม้อยู่ที่บ้าน

ดังนั้นในการเตรียมค็อกเทลนี้คุณต้องทำตามสูตร:
วอดก้า - 60 มล
เหล้าพีช - 30มล
น้ำแครนเบอร์รี่ - 60มล
น้ำส้ม - 60มล

เทส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากัน เทเครื่องดื่มเทลงในไฮบอลที่มีน้ำแข็งประดับด้วยชิ้นส้ม - และนี่คือ "เซ็กส์บนชายหาด"!

บี-52

หนึ่งในค็อกเทลที่โด่งดังที่สุด! เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงปาร์ตี้ในคลับที่ไม่มีเครื่องดื่มนี้ซึ่งพิชิตทุกทวีป ในช่วงกลางศตวรรษที่แล้ว เครื่องดื่มสามสีรสหวานนี้ถูกสร้างขึ้นในบาร์แห่งหนึ่งในมาลิบู ชื่อนี้ตั้งขึ้นเพื่อเป็นเกียรติแก่เรือบรรทุกเครื่องบินทิ้งระเบิดและขีปนาวุธของอเมริกา Boeing B-52 มีต้นกำเนิดของค็อกเทลนี้ในเวอร์ชันอื่น แต่เวอร์ชันที่มีเครื่องบินทิ้งระเบิดยังถือว่าเป็นของจริงมากที่สุด

เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปรุง B-52 ต่อหน้าแขกที่สั่ง ประการแรก เพื่อสร้างความประทับใจในความรู้และทักษะของคุณ และประการที่สอง คุณต้องอธิบายอย่างชัดเจนว่าคุณต้องดื่มช็อตนี้อย่างไร

แน่นอนว่าบาร์เทนเดอร์มืออาชีพจะทำให้ค็อกเทลนี้ดีขึ้น แต่ก็เป็นไปได้ที่บ้านเช่นกัน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:
เหล้ากาแฟ (Kahlua) – 20ml – ชั้นล่างสุด
จากนั้น Cream liqueur (Baileys) - 20 มล
และชั้นบนสุดจะเป็น Orange liqueur (Cointreau) – 20ml

ความยากทั้งหมดอยู่ที่การกระจายเครื่องดื่มอย่างสม่ำเสมอ - เพื่อไม่ให้ผสมกัน ควรเติมเหล้าตามใบมีดหรือด้านหลังของช้อนค็อกเทล จะต้องทำอย่างช้าๆและระมัดระวัง เมื่อเครื่องดื่มพร้อมแล้ว คุณสามารถดื่มหรือจะจุดไฟก็ได้ ในกรณีที่สองคุณต้องดื่มผ่านหลอดลดระดับลงไปที่ชั้นต่ำสุดและรวดเร็วมากเพื่อไม่ให้หลอดละลายและแทนที่จะได้รสชาติที่อร่อยของ B-52 คุณจะไม่รู้สึกถึงรสชาติของพลาสติกที่ละลาย . ไม่แนะนำให้ดื่มในทางที่ผิดเพราะหลังจาก 3-4 เสิร์ฟความรู้สึกสบายอาจสิ้นสุดลงและอาจเกิดอาการมึนเมาอย่างรุนแรง

ค็อกเทลในตำนานที่แทบทุกคนรู้จักหรืออย่างน้อยก็เคยได้ยิน และแน่นอนว่ามีหลายเวอร์ชันเกี่ยวกับที่มาของชื่อและแน่นอนว่าทั้งหมดเกี่ยวข้องกับหญิงสาวชื่อ Margarita แต่ไม่ว่าในกรณีใดเครื่องดื่มสุดเก๋นี้ถือกำเนิดขึ้นในละตินอเมริกาในช่วงปี พ.ศ. 2478-2483 และตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา "มาร์การิต้า" ก็โด่งดังไปทั่วโลกและเป็นเครื่องดื่มโปรดของคนนับล้าน

หากคุณลองค็อกเทลนี้ในร้านอาหารและเป็นแฟนของค็อกเทลนี้ คุณสามารถทำเองที่บ้านได้

"มาการิต้า" คลาสสิกประกอบด้วย:
เตกิล่า 30 มล
มะนาว 30 มล
เหล้าส้ม 15ml
และคู่หูที่คงที่ของค็อกเทลก็คือน้ำแข็งบด.

ทั้งหมดนี้ต้องผสมในเชคเกอร์ เขย่าทุกอย่างให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วที่เตรียมไว้ และการเตรียมแก้วมีดังนี้ - ขอบแก้วต้องชุบและจุ่มเกลือเพื่อให้ "มงกุฎ" ที่ละเอียดอ่อนปรากฏขึ้นจากนั้นตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

International Bartending Association รับรองค็อกเทลนี้ในปี 1986 และซีรีส์โทรทัศน์เรื่อง Sex and the City ก็สร้างชื่อเสียงไปทั่วโลก ท้ายที่สุดแล้ว ทุกเย็นบนหน้าจอทีวี คอสโมโพลิแทนมีความงามที่มีเสน่ห์ วันนี้ในเกือบทุกงานปาร์ตี้คุณสามารถเห็นผู้หญิงสุดเก๋ที่มีแว่นตามีสไตล์อยู่ในมือ และแน่นอนว่าเช่นเดียวกับเครื่องดื่มยอดนิยมอื่น ๆ Cosmopolitan มีต้นกำเนิดที่ลึกลับ - มีหลายรุ่นและรุ่นใดที่เป็นความจริงที่สุดไม่เป็นที่รู้จัก ... รุ่นใดรุ่นหนึ่ง - ค็อกเทลถูกสร้างขึ้นเพื่อเป็นส่วนเสริม (PR - การกระทำ ) เป็นวอดก้ากลิ่นมะนาว Absolut Citron เครื่องดื่มที่มีรสชาติอ่อน ๆ และกลิ่นหอมของแครนเบอร์รี่สามารถลิ้มรสได้ไม่เฉพาะในบาร์เท่านั้น แต่ยังเตรียมที่บ้านได้ด้วย!

เราใช้เวลา:
วอดก้า 45 มล. (ควรมีรสมะนาว)
เหล้า Cointreau 15 มล
น้ำมะนาว 5-7 มล
น้ำแครนเบอร์รี่ 30 มล
น้ำแข็ง
เราผสมทุกอย่างในเชคเกอร์แล้วเทลงในแก้วซึ่งจะต้องทำให้เย็นลงล่วงหน้าไม่ว่าจะด้วยน้ำแข็งหรือในตู้เย็น คอสโมโพลิแทนมักจะเสิร์ฟโดยไม่มีการตกแต่ง เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มในจิบเล็ก ๆ เพื่อให้รู้สึกถึงรสชาติที่นุ่มนวลและดั้งเดิม

ปรากฏเมื่อต้นศตวรรษที่ 20 ในเมืองเล็กๆ บนเกาะลิเบอร์ตี้ ประวัติของมันค่อนข้างธรรมดา ไม่มีใครคาดคิดว่าด้วยโอกาสง่ายๆ และความเฉลียวฉลาดของชายหนุ่ม ค็อกเทลในตำนานและเป็นที่รักจะถือกำเนิดขึ้น เมื่อเหล้ายินในบาร์หมด ฉันต้องเลี้ยงแขกด้วยเหล้ารัม แต่เพื่อที่จะชอบเครื่องดื่ม ฉันต้องเติมน้ำตาลและน้ำมะนาวลงไป การรวมกันนี้สร้างความกระฉับกระเฉงในหมู่แขกและโลกก็ได้รับเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมใหม่ซึ่งเรียกว่า "Daiquiri"!

สูตรคลาสสิกสำหรับค็อกเทลนี้มีลักษณะดังนี้:
เหล้ารัมสีขาว - 45ml
น้ำมะนาว - 20 มล
น้ำตาล - 5g
น้ำแข็งป่นประมาณ 100g

ในเชคเกอร์แช่เย็น ผสมส่วนผสมทั้งหมด ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวัง แล้วเทลงในแก้วเย็น เรียบง่าย แต่รสชาติและเอฟเฟกต์น่าทึ่งมาก!

ตอนนี้มี Daiquiri หลากหลายแบบในโลก: กับกล้วย, สตรอเบอร์รี่, เสาวรส, เหล้ากาแฟ ฯลฯ เหล้ารัม มะนาว และ... จินตนาการของคุณ!

“พอร์คิวบา ลิเบอร์!” นั่นคือขนมปังปิ้งที่ทหารอเมริกันทำเพื่อคิวบาฟรี ในช่วงหลังสงครามชาวอเมริกันเริ่มจัดหาเครื่องดื่มที่พวกเขาชื่นชอบบรรจุขวดให้กับประเทศนี้ และเครื่องดื่มโปรดของชาวคิวบามักเป็นเหล้ารัมซึ่งมีจำนวนมากบนเกาะลิเบอร์ตี้ ชาวอเมริกันผสมเครื่องดื่มสองแก้วโปรดจากสองประเทศเติมมะนาวเล็กน้อย - และนี่คือเครื่องดื่มแปลกใหม่ที่แฟน ๆ ค้นพบอย่างรวดเร็วไม่เพียง แต่ในคิวบา แต่ทั่วโลก และเนื่องจากมักได้ยินขนมปังปิ้งในคิวบาฟรีค็อกเทลจึงได้ชื่อมา! และแม้ในช่วงห้ามคิวบา Libre ไม่เพียง แต่จะไม่ยอมแพ้เท่านั้น แต่ยังกลายเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมอีกด้วย ขณะนี้มีค็อกเทลหลายรุ่นเราขอเสนอสูตรคลาสสิกให้คุณ

เอามา:
เหล้ารัมสีขาว - 50 มล
โคคา-โคล่า - 120มล
น้ำมะนาว - 10 มล

เติมน้ำแข็งให้เกือบเต็มแก้ว บีบมะนาวฝานเล็กๆ ลงในแก้ว แล้วทิ้งไว้ระหว่างก้อนน้ำแข็ง เทโคล่าและเหล้ารัมตกแต่งด้วยมะนาวฝาน ทุกอย่างที่ชาญฉลาดนั้นง่าย!

ค็อกเทลในตำนานดังกล่าวไม่สามารถมีประวัติรูปลักษณ์ที่เป็นที่รู้จักกันดีได้ หลายคนแย้งว่าค็อกเทลนี้ตั้งชื่อตามพระราชินีแมรี่ที่ 1 แห่งทิวดอร์คาทอลิกผู้กระตือรือร้นแห่งอังกฤษ เพราะการตอบโต้ที่โหดร้ายของเธอทำให้เธอได้รับสมญานามว่า Bloody Mary อีกเวอร์ชันหนึ่งเชื่อมโยงโดย Ernest Hemingway ซึ่งเป็นคนรักการดื่มสุราเมื่อเขากลับบ้าน "ที่ร่าเริง" ภรรยาของเขาซึ่งชื่อ Mary ได้ทำเรื่องอื้อฉาวให้เขา ผู้เขียนได้ทำการทดลองแล้วว่าส่วนประกอบของ Bloody Mary นั้น "ลบ" กลิ่นควันได้อย่างสมบูรณ์แบบและมีโอกาสที่จะหลีกเลี่ยงเรื่องอื้อฉาว ... มีอีกหลายคนที่อ้างสิทธิ์ในการประพันธ์ และอย่างไรก็ตาม Fernando Pita Petio ถือเป็นผู้เขียนอย่างเป็นทางการ ในขั้นต้นเครื่องดื่มนี้ถือเป็นวิธีการรักษา "ป้องกันอาการเมาค้าง" ที่ยอดเยี่ยม

ในการกล่าวถึงอย่างเป็นทางการครั้งแรกของเครื่องดื่มนี้ กล่าวว่า ประกอบด้วยน้ำผลไม้และวอดก้า และ Fernando ได้เพิ่มส่วนประกอบอื่นๆ และ สูตรมีลักษณะดังนี้:
น้ำมะเขือเทศ - 150มล
วอดก้า - 75ml
น้ำมะนาว - 15ml
เกลือ พริกไทย ก้านขึ้นฉ่าย

และหากต้องการคุณสามารถเพิ่มซอส Tobasco และ Worcesters สามหยด ค็อกเทลเสิร์ฟในไฮบอล ตกแต่งด้วยขึ้นฉ่ายฝรั่ง และดื่มผ่านหลอด มีค็อกเทล "สองชั้น" รุ่นหนึ่งเมื่อชั้นแรกเป็นน้ำมะเขือเทศสีแดงและที่สองคือวอดก้า แต่ยังคงเพิ่มพริกไทยแดงและดำและเกลือ ตัวเลือกนี้เป็นที่นิยมมากในโปแลนด์เนื่องจากภายนอกมีลักษณะคล้ายกับธงของประเทศ ในรัสเซียหลายคนปรุงอาหารด้วยตัวเลือกนี้ที่บ้าน

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

คุณชอบค็อกเทลอะไร คุณจะสั่งอะไรในบาร์ดีๆ ของโรงแรมหรือในงานเลี้ยงค็อกเทลที่ละสายตาจากคุณหลากหลายของเครื่องดื่ม ?

หยุดการเลือกสุ่มหรือขอให้บาร์เทนเดอร์ปรุงอาหาร "ตามรสนิยมของเขา"! หลังจากอ่านเนื้อหานี้แล้ว คุณจะสามารถสั่งค็อกเทลได้อย่างแน่นอนสอดคล้องกับราศีของคุณ .

บางทีสูตรอาหารอื่น ๆ อาจดูแปลกใหม่และไม่ค่อยมีใครรู้จัก - แต่นี่เป็นเพียงการมองแวบแรกเท่านั้น โปรแกรมการศึกษาขนาดเล็กที่แจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับส่วนผสมบางอย่างจะช่วยได้ดื่มค็อกเทลกันดีกว่า .

หากคุณเป็นคนชอบปาร์ตี้ค็อกเทลบ่อยๆ (หรืออาจจะเป็นซอมเมอลิเยร์หรือบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ) บทความนี้จะช่วยคุณเลือกค็อกเทลตามราศีของคุณ ส่วนผสมบางอย่างให้คนอื่นมาแทนได้ คุ้นเคยหรือเข้าถึงได้มากขึ้น อย่างไรก็ตาม หากคุณต้องการลิ้มลองรสชาติของเครื่องดื่มที่ผลิตตามสูตรดั้งเดิม ให้ใช้ส่วนผสมดั้งเดิม

เลือก ค็อกเทลแก้วโปรด ราศี! (รวมทุกสูตร).

อ่านเพิ่มเติม:

♈ ราศีเมษ

ค็อกเทล "Spicy Paloma" (รสเผ็ด พาโลมา)

ชาวราศีเมษที่มีอารมณ์ฉุนเฉียว ทะนงตัว และมั่นใจในตัวเอง ต้องการท้าทายใครสักคนในบางครั้ง หากคุณอยู่ในราศีนี้ เราขอแนะนำให้คุณดูแลสภาพแวดล้อมของคุณเองและโยนทิ้ง ท้าทายตัวเองหลังจากชิมค็อกเทลนี้ซึ่งรวมถึงพริกเผ็ดปานกลางที่เรียกว่า จาลาปิโน.

วัตถุดิบ:

เตกิล่า 60 กรัม

น้ำเกรพฟรุตคั้นสด 90 กรัม

น้ำมะนาว 30 กรัม

เกลือ

จาลาปิโน

มะนาว

การทำอาหาร:

ใส่เตกิล่า น้ำเกรพฟรุต และน้ำมะนาวลงในเชคเกอร์ที่มีน้ำแข็ง เขย่าจนส่วนผสมเย็นลง จากนั้นเทส่วนผสมลงในคอลลินส์ (หนึ่งในแก้วเครื่องดื่มทรงยาว) ที่โรยเกลือไว้รอบๆ ขอบแก้ว เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝานและฮาลาปิโนฝาน

คุณรู้หรือไม่ว่า:

พริก Jalapeno สามารถทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติได้โดยการทำให้เลือดบางลง นอกจากนี้ส่วนประกอบของพริกไทยยังช่วยกำจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกาย หากคุณกินพริกฮาลาปิโนเป็นประจำ (ไม่จำเป็นต้องเป็นค็อกเทล!) คุณจะรักษาสายตาที่เฉียบคม ตลอดจนผิวหนังและเส้นผมที่แข็งแรงได้เป็นเวลานาน

สูตรง่าย ๆ สำหรับค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์พร้อมรูปถ่าย

♉ น่อง

ค็อกเทล“จิมเลต» (Gin Gimlet คลาสสิก)

ชาวราศีพฤษภเจ้าเล่ห์เจ้าเล่ห์ ชอบสุขุมรอบคอบ และบางครั้งก็ขี้เหนียว ควรเสนอค็อกเทล Jimlet (ที่จริงแล้วเป็นค็อกเทลคลาสสิก): หอมหวาน คาดเดาได้ ประกอบด้วยส่วนผสมที่เรียบง่ายและราคาไม่แพง (บางครั้งจินถูกแทนที่ด้วยวอดก้า แต่ "ถูกต้อง" ” Jimlet "ทำจากจิน)

วัตถุดิบ:

จิน 30 กรัม

น้ำมะนาว 20 กรัม

น้ำเชื่อม 15 กรัม

มะนาว

การทำอาหาร:

เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ค็อกเทลกับน้ำแข็งจนส่วนผสมเย็น เทแก้วค็อกเทลในช่อง เสิร์ฟพร้อมมะนาวฝาน

คุณรู้หรือไม่ว่า:

"Gimlet" ที่มีชื่อเสียงถูกเมาโดยลูกเรือของกองทัพเรืออังกฤษเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 ตามคำแนะนำของ Thomas Gimlett ศัลยแพทย์ทหารซึ่งยืนยันว่าการบริโภคเครื่องดื่มนี้เพื่อป้องกันเลือดออกตามไรฟัน เห็นได้ชัดว่าแค่น้ำมะนาวซึ่งมีวิตามินซีในปริมาณที่เพียงพอก็ไม่น่าสนใจสำหรับชาวเรือที่จะดื่ม ...

♊ ฝาแฝด

ค็อกเทล "ซอร์เบลลินี" (ซอร์เบลลินี)

ค็อกเทลซอร์เบลลินี (ความจริงแล้วคือสปาร์กลิงไวน์กับเชอร์เบทผลไม้) คือสิ่งที่ชาวราศีเมถุนต้องการอย่างแท้จริง ซึ่งโดดเด่นไม่เพียงแค่ความง่ายในการรับรู้และความรักในศิลปะเท่านั้น แต่โชคไม่ดีที่ความเหลื่อมล้ำ ความฉาบฉวย และพูดตามตรง ชนิดของความเหลื่อมล้ำ

วัตถุดิบ:

ไวน์ Prosecco ของอิตาลี (หรือสปาร์กลิงไวน์แบบแห้ง)

เชอร์เบทผลไม้แช่แข็ง

การทำอาหาร:

เติม sobrette หนึ่งช้อนชาลงในแก้วแชมเปญ แล้วเติมด้วยสปาร์คกลิ้งไวน์

คุณรู้หรือไม่ว่า:

ชื่อของค็อกเทลเห็นได้ชัดว่าเป็นการเล่นคำซึ่งเราเป็นหนี้ชื่อของประติมากรชาวอิตาลีที่ค่อนข้างลึกลับ Quintilian Corbellini (ผู้แต่งประติมากรรมที่ "มีชีวิต" และขี้เล่นอย่างเหลือเชื่อที่เรียกว่า "Girl" (ในภาพ) ซึ่งตั้งอยู่ใน สวนฤดูหนาวของวัง Vorontsov ในแหลมไครเมีย) หลังจากค็อกเทลแก้วนี้ หนึ่งในฐานของไวน์ Prosecco ที่มีชื่อเสียงซึ่งผลิตในภูมิภาคของเวนิสและ Friuli - Venezia Giulia คุณจะถูกดึงดูดด้วยอารมณ์ขี้เล่น ความสว่าง และความปลอดโปร่งจะปรากฏขึ้น

♋ โรคมะเร็ง

ค็อกเทล"เก่ารัม» (เหล้ารัมแบบเก่า)

ชาวราศีกรกฎมักมีชื่อเสียงในด้านความเอาแต่ใจ ความหวาดระแวง ความเอาแต่ใจ ในขณะเดียวกัน พวกเขามีความทะเยอทะยาน ผูกพันกับบ้านมาก และน่าประทับใจมาก มันสมเหตุสมผลสำหรับคนเหล่านี้ที่จะเสนอค็อกเทลโอลด์รัม: ประการแรกพวกเขาจะรู้สึกปลื้มปิติกับชื่อของเครื่องดื่ม สวยงามและ "มีกลิ่น" เหมือนอยู่บ้าน ประการที่สอง Crayfish บางตัวอาจประทับใจในรสชาติที่ไม่ธรรมดาและคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของหนึ่งในส่วนผสมของค็อกเทล - agnistura

วัตถุดิบ:

เหล้ารัมสีดำหรือเหล้ารัม 60 กรัม

8 หยด angostura (เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของเวเนซุเอลา, รสขม)

น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 1 ก้อน

ส้ม

การทำอาหาร:

ใส่น้ำตาลก้อนที่ก้นแก้วแบบเก่า (แก้ววิสกี้) แล้วเติมแองโกสตูรา 8 หยดลงไป เทเหล้ารัมลงไปเล็กน้อยเพื่อให้น้ำตาลละลายและผสมเข้ากับยาขม จากนั้นใส่น้ำแข็งสองก้อนแล้วเทเหล้ารัมที่เหลือลงไป คนด้วยช้อนบาร์ เสิร์ฟพร้อมกับผิวส้มหรือฝานที่ขอบแก้ว แล้วโยนลงไปในเครื่องดื่ม

คุณรู้หรือไม่ว่า:

ฉลากของยาขม (คล้ายกับทิงเจอร์หรือยาหม่อง) ของ Angostura ซึ่งมีความแข็งแรงประมาณ 45% นั้นใหญ่กว่าตัวขวด - มองเห็นเฉพาะคอขวดเพราะกระดาษ ตามเวอร์ชันหนึ่งนี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเดิมทีทิงเจอร์ถูกใช้เป็นยาและเป็นลักษณะของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกับขวดยามากขึ้น ตามเวอร์ชั่นอื่นที่น่าขบขันมากกว่า ความผิดอยู่ที่พนักงานของบริษัทที่ผลิตทิงเจอร์ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19: พวกเขาถูกกล่าวหาว่าทำบางอย่างผิดพลาดกับขนาดเมื่อสั่งซื้อฉลากจำนวนมาก และได้รับ หลังจากนั้นพวกเขาตัดสินใจที่จะไม่เปลี่ยนแปลงอะไร

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์มากที่สุด

♌ สิงโต

ค็อกเทล"สีฟ้าทะเลสาบ» (เดอะบลูลากูน)

สิงโตหลายตัวไร้ประโยชน์และดื้อรั้น แม้ว่าพวกมันจะชอบซ่อนลักษณะที่ไม่ค่อยดีของพวกมันภายใต้หน้ากากของความเอื้ออาทรดังกล่าว “จากเบื้องบน” พวกเขาชอบความเอิกเกริกและมักเลือกห้องสุขาที่สะดุดตาหรือเครื่องประดับที่สดใส นั่นเป็นเหตุผลที่ไม่มีสิงห์ตัวเดียว (และโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิงโตตัวเมีย) ที่สามารถต้านทานค็อกเทลบลูลากูนซึ่งมีสีและรสชาติที่ไม่ธรรมดาได้

วัตถุดิบ:

เหล้ารัมบาคาร์ดี 45 กรัม ( บาคาร์ดี ส้มเขียวหวาน

10 กรัม เหล้าบลูคูราเซา

45 กรัม น้ำสัปปะรด

45 กรัม โซดา

การทำอาหาร:

ผสมส่วนผสมทั้งหมดกับน้ำแข็งในแก้วใบใหญ่ ก่อนเสิร์ฟ ค่อยๆ คนเครื่องดื่มด้วยช้อนบาร์

คุณรู้หรือไม่ว่า:

ชื่อของหนึ่งในส่วนผสมของค็อกเทลคือ Blue Curacao liqueur มาจากคำว่า "cura" ซึ่งแปลมาจากภาษาสเปนว่า "healing" (ตามแหล่งที่มา) นัยว่าต้องขอบคุณส้มขมที่ส่วนหนึ่งของทีมกะลาสีชาวสเปนคนหนึ่งหายจากโรคเลือดออกตามไรฟัน เนื่องจากกัปตันของพวกเขาส่งลูกเรือลงจอดบนเกาะในทะเลแคริบเบียนแห่งหนึ่งในช่วงเปลี่ยนศตวรรษที่ 15-16 (ในความเป็นจริง ปล่อยให้ตายไป)

สูตรสำหรับค็อกเทลแอลกอฮอล์แบบโฮมเมด

♍ ราศีกันย์

Elder-Pear Sangria Cocktail (เอลเดอร์-แพร์) แซงเกรีย

ค่อนข้างติดดิน (ในแง่ของการปฏิบัติจริงและความรวดเร็ว) สัญญาณที่จู้จี้จุกจิกและไม่เด็ดขาดของพระแม่มารีไม่รีบร้อนที่จะเปิดใจรับคนใหม่ และผู้ที่เกิดภายใต้สัญลักษณ์นี้ไม่ต้องการแอลกอฮอล์เพื่อการปลดปล่อยซึ่งอย่างที่คุณทราบไม่เพียง แต่ขยายหลอดเลือด แต่ยังรวมถึงกลุ่มเพื่อนด้วย ดังนั้นชาวราศีกันย์ทั่วไปอาจไม่ไว้ใจข้อเสนอของคุณที่จะแบ่งปันเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สักแก้ว แต่แก้วค็อกเทลเอลเดอร์-แพร์ แซงเกรียที่ให้ความสดชื่นและสดชื่นจะได้รับการตอบรับด้วยความขอบคุณ

วัตถุดิบ:

ขวดไวน์ขาวแห้ง

เหล้า Saint Germain 280 กรัม

น้ำหวานลูกแพร์ 230 กรัม

ลูกแพร์

แบล็กเบอร์รี่

การทำอาหาร:

ในภาชนะที่ใหญ่พอ ให้ผสมไวน์ขาว เหล้า น้ำหวานลูกแพร์ ลูกแพร์สับละเอียด และผลไม้ชนิดหนึ่ง แช่เย็นเป็นเวลาสองถึงสามชั่วโมง เสิร์ฟในแก้วไวน์พร้อมน้ำแข็ง หรือเทโซดาเล็กน้อยลงในแก้วก่อนเสิร์ฟ

คุณรู้หรือไม่ว่า:

โดยทั่วไปแล้ว Sangria เป็นเครื่องดื่มที่มีส่วนประกอบของไวน์แดง ซึ่งแปลมาจากภาษาสเปนว่า "เลือด" (Sangria) พื้นฐานของค็อกเทลของเราคือเหล้าที่มีกลิ่นหอมของช่อดอก Elderberry ของ St-Germain นี่เป็นเครื่องดื่มสมัยใหม่ที่ไม่เกี่ยวข้องกับฝรั่งเศสหรือเคานต์แห่งแซงต์แชร์กแมงหรือแม้แต่เซนต์เฮอร์แมนแห่งปารีส เหล้านี้เปิดตัวสู่สาธารณชนเป็นครั้งแรกในปี 2550 โดยบริษัท Coopers Spirit Co ในนิวยอร์ก หลังจากนั้นก็ได้รับรางวัลเหรียญทองในการแข่งขันชิมไวน์ระดับนานาชาติ Monde Selection เป็นเวลา 4 ปี

♎ เครื่องชั่ง

ค็อกเทลฤดูร้อนที่ไม่มีที่สิ้นสุด

“Be Cointreauversial” - ภายใต้สโลแกนนี้ บริษัทฝรั่งเศส Remy Cointreau เปิดตัวเหล้า Cointreau ในปี 2544 ซึ่งเป็นส่วนประกอบสำคัญในค็อกเทลนี้ มีการเล่นคำที่นี่ตามคำภาษาอังกฤษ "controversial" ซึ่งสามารถแปลได้ว่า "กำกวม" หรือ "อื้อฉาว" นี่คือสิ่งที่ตัวแทนของสัญลักษณ์ของราศีตุลย์ขาดในบางครั้งซึ่งมักจะแสดงให้เห็นถึงการขาดพลังงานและความอ่อนแอทางจิตใจโดยต้องการการยอมรับจากโลกภายนอก

วัตถุดิบ:

เตกิล่า 40 กรัม

เหล้าฝรั่งเศส Cointreau 15 กรัม

Creme de Cassis เหล้าแบล็คเคอแรนท์ 15 กรัม

น้ำส้มคั้นสด 40 กรัม

น้ำมะนาว 15 กรัม

การทำอาหาร:

เขย่าส่วนผสมทั้งหมดลงในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งจนเย็น จากนั้นเทเนื้อหาทั้งหมดลงในแก้วแบบเก่า สามารถเสิร์ฟเครื่องดื่มได้

คุณรู้หรือไม่ว่า:

การโฆษณาเชิงพาณิชย์ครั้งแรกของ Cointreau เหล้า Cointreau เปิดตัวในปี 1898! โฉมหน้าของบริษัทคือตัวละครที่มีชื่อเสียงของโรงละครพื้นบ้านของฝรั่งเศส ปิแอร์โรต์ ตอนนี้ใบหน้าของ บริษัท คือนักแสดงชาวฝรั่งเศสนางแบบชั้นนำและ Letizia Casta ที่สวยงามซึ่งเป็นที่รู้จักของผู้ชมส่วนใหญ่จากภาพยนตร์เรื่อง "Asterix and Obelix vs Caesar"

ค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์แสนอร่อยที่บ้าน: สูตร

♏ ราศีพิจิกชม

ค็อกเทล "พิสตาชิโอช็อต" (Pistacสวัสดีช็อต)

โจ๊กเกอร์บางคนพูดแบบนั้น พวกเขาบอกว่าดื่มเพราะได้กลิ่น แต่ก็มียาเสพติดเพียงพอแล้ว ไม่มีทางที่จะพยายามทำให้ตัวแทนของสัญลักษณ์ราศีพิจิกขุ่นเคือง เป็นเรื่องน่าสังเกตว่าคนเหล่านี้มีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งอย่างไม่น่าเชื่อ ความดื้อรั้น ความดื้อรั้น และบางครั้งความเห็นแก่ตัวและความโดดเดี่ยว ดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะลองทำให้คนเหล่านี้ประหลาดใจด้วยเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์? เสนอพิสตาชิโอช็อตที่หอมหวานและอร่อยให้กับชาวราศีพิจิก แล้วคุณจะเห็นว่าคนใจแข็งคนนี้สามารถอ่อนโยนและช่วยเหลือได้ (อย่างน้อยก็เมื่อดื่มเครื่องดื่มนี้!) อย่างไรก็ตามชื่อของค็อกเทลนี้ไม่ได้สะท้อนถึงเนื้อหาของมันมากนัก แต่เห็นได้ชัดว่ามันถูกตั้งชื่อเพราะของว่างที่ดีที่สุดสำหรับมันคือถั่วพิสตาชิโอทอด

วัตถุดิบ:

เหล้า Baileys 15 กรัม

Creme de Menthe เหล้าเมนทอล 8 กรัม

Crème de Cacao เหล้าช็อกโกแลต 40 กรัม

การทำอาหาร:

แช่ส่วนผสมทั้งหมดในช่องแช่แข็งก่อน จากนั้นคุณต้องเพิ่มลงในเชคเกอร์ที่ไม่มีน้ำแข็ง เขย่าเครื่องปั่นอย่างแรงและแรง เทใส่แก้วสำหรับช็อต (จริงๆ คือแก้วธรรมดา) เครื่องดื่มพร้อมแล้ว

คุณรู้หรือไม่ว่า:

แก้วสำหรับช็อต (นั่นคือสำหรับค็อกเทลและ / หรือสุราที่เมาในอึกเดียว) ซึ่งเรามักจะเรียกว่าสแต็คหรือแก้วมีจำนวนรูปแบบที่แตกต่างกันอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งแตกต่างกันไปตามความจุของจาน รูปร่าง ความหนาของแก้ว ความโปร่งใส การมีขาและแม้กระทั่งวัสดุ นักประวัติศาสตร์บางคนกล่าวว่ากองแรก (ยังเป็นไม้) ปรากฏขึ้นในช่วงต้นศตวรรษที่ 1

♐ ราศีธนู

ค็อกเทลมิ้นต์สด

ชาวราศีธนูมีความโดดเด่นจากการออกกำลังกายมากเกินไป ซึ่งมักจะนำไปสู่ความรู้สึกวิตกกังวลทางจิตใจ ในขณะเดียวกันพวกเขาก็เป็นคนที่เข้ากับคนง่ายและเป็นมิตร พวกเขาจะชอบค็อกเทล Mint Freshness อย่างแน่นอน สะระแหน่จะช่วยคลายความตึงเครียด และสปาร์กลิงไวน์จะช่วยให้ผู้อื่นเพลิดเพลินไปกับการสื่อสารที่เปิดเผยและจริงใจยิ่งขึ้นเกี่ยวกับชาวราศีธนู

วัตถุดิบ:

Cachaça เหล้ารัมบราซิล 55 กรัม

ใบสะระแหน่ 2-3 ใบ

น้ำมะนาว 4 กรัม

2 ช้อนชา น้ำตาลทรายละเอียดมาก

สปาร์กลิงไวน์สเปน Cava Brut

การทำอาหาร:

ใส่ใบสะระแหน่ น้ำตาล และน้ำมะนาวลงในค็อกเทลเชคเกอร์ เขย่าให้เข้ากัน จากนั้นเติมน้ำแข็งและเหล้ารัม Cachaca เขย่าจนส่วนผสมเย็นลง เทลงในแก้วแชมเปญ แล้วเติมด้วยไวน์ Cava Brut จนเต็มแก้ว

คุณรู้หรือไม่ว่า:

เหล้ารัม Cachaça ของบราซิลเป็นเครื่องดื่มประจำชาติของประเทศนี้ ซึ่งผู้นำในระดับนิติบัญญัติตัดสินใจยอมรับชื่อ Cachaça ในเชิงพาณิชย์ ในความเป็นจริงชื่อ "cachaca" มีสถานะและสิทธิ์ในโลกเช่นเดียวกับชื่อ "แชมเปญ"

♑ ราศีมังกร

ค็อกเทล "เพื่อนเก่า» (เพื่อนเก่า)

ราศีมังกรขี้บ่นตามอำเภอใจและบางครั้งก็ปิดค่อนข้างยากที่จะโปรด การพยายามกำหนดสิ่งแปลกใหม่ให้กับพวกเขาหมายถึงความเสี่ยงที่จะเกิดความไม่พอใจต่อตัวแทนของสัญลักษณ์นี้ สูตรค็อกเทลสำหรับราศีมังกรควรเรียบง่ายและประกอบด้วยเครื่องดื่มที่มีชื่อเสียงและเป็นที่นิยม - เหมือนกับเครื่องดื่ม Old Buddy

วัตถุดิบ:

วิสกี้ไรย์ 40 กรัม

เวอร์มุตแห้ง 20 กรัม

เหล้า Campari Bitter 20 กรัม

มะนาว

การทำอาหาร:

เติมวิสกี้ เวอร์มุต และคัมพารีลงในแก้วผสม คนด้วยช้อนบาร์แล้วเทลงในแก้วค็อกเทล เสิร์ฟพร้อมมะนาวผ่าซีกหรือผิวเอร็ดอร่อย

คุณรู้หรือไม่ว่า:

ช้อนบาร์ซึ่งถูกกล่าวถึงอย่างต่อเนื่องในบทความนี้ไม่ใช่เครื่องมือง่ายๆ อย่างที่ดูเหมือนเมื่อมองแวบแรก องค์ประกอบของอุปกรณ์บาร์นี้ถือว่าขาดไม่ได้สำหรับบาร์เทนเดอร์รุ่นต่อรุ่น ความยาวของด้ามช้อนควรยาวถึงก้นแก้วที่ยาวที่สุด คุณจึงสามารถหาเครื่องมือที่มีความยาว 50 ซม. ได้ ปลายด้ามช้อนยังใช้งานได้เนื่องจากมีอุปกรณ์พิเศษติดตั้งอยู่ มีรูปร่างต่างๆ (โดยปกติจะเป็นดิสก์) และขนาดเล็ก: ด้วยรูปทรงเกลียวของด้ามจับทำให้ช้อนนี้เหมาะสำหรับทำค็อกเทลหลายชั้น แต่ถ้าค็อกเทลถูกเตรียมในชามขนาดเล็ก ปลายด้ามจับก็เข้ามาช่วยได้ ซึ่งจะทำหน้าที่เป็นระนาบที่แยกชั้นของเครื่องดื่มด้วย

♒ ราศีกุมภ์

ค็อกเทล"เชอร์รี่เบอร์เบินทุบ» (เชอรี่เบอร์เบินสแมช)

ชาวราศีกุมภ์มีแนวโน้มที่จะกระทำการที่เกิดขึ้นเองและคาดเดาไม่ได้ ไม่ควรเสนอสิ่งของแรงๆ ที่กระทบศีรษะ ค็อกเทลที่ดีที่สุดสำหรับตัวแทนของสัญลักษณ์นี้คือเครื่องดื่มยาว "Cherry Bourbon Smash" การสนทนาสบายๆ กับ Smash สักแก้วจะทำให้ชาวราศีกุมภ์มีอารมณ์เมตตา เผยให้เห็นลักษณะนิสัยที่ดีที่สุด ซึ่งหนึ่งในนั้นคือความเป็นมิตรและเข้ากับคนง่าย

วัตถุดิบ:

เบอร์เบิน 40 กรัม

น้ำมะนาว 15 กรัม

2-3 maraschino (ค็อกเทล) เชอร์รี่

เครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์อัดลม "ด็อกเตอร์ เปปเปอร์"

การทำอาหาร:

ใส่เชอร์รี่ลงในเชคเกอร์ค็อกเทล เทน้ำมะนาวและเบอร์เบินลงไป จากนั้นเติมน้ำแข็งและผสมจนส่วนผสมเย็น เทลงในแก้วแบบเก่า (แก้ววิสกี้) ก่อนเสิร์ฟใส่น้ำแข็งและเติม Dr. Pepper ลงในแก้ว

คุณรู้หรือไม่ว่า:

ที่จริงแล้ว เชอร์รี่ค็อกเทลคือเชอร์รี่หวานธรรมดาในรูปแบบพิเศษ ซึ่งใช้เป็นส่วนผสมและเครื่องปรุงสำหรับของหวานด้วย เชอร์รี่นี้มีลักษณะโปร่งแสงที่ผิดปกติและรสชาติเฉพาะของสารละลายปูนขาวครึ่งเปอร์เซ็นต์และสารละลายซัลเฟอร์ไดออกไซด์หนึ่งเปอร์เซ็นต์ซึ่งแช่ไว้ตั้งแต่หนึ่งถึงหนึ่งเดือนครึ่ง จากนั้นโซเดียมคลอไรต์ก็เข้ามามีบทบาทซึ่งผลเบอร์รี่จะถูกฟอกขาวหลังจากเอาหินออกแล้ว แต่กระบวนการยังไม่จบเพียงเท่านี้ เชอร์รี่ใช้เวลาถึงหนึ่งวันครึ่งในน้ำ จากนั้นใช้เวลาสองสัปดาห์ในสารละลายโซเดียมไบซัลเฟต ซึ่งทำให้ผลเบอร์รี่ข้นขึ้น และหลังจากนั้นก็จะเข้าสู่น้ำเชื่อม นี่คือสูตร "ง่ายๆ" ...

ปลา

ค็อกเทลมาร์ตินีก ( เดอะมาร์ตินีก)

ชาวราศีมีนไม่ใช่คนโง่ที่จะดื่ม นอกจากนี้ ในแง่ของการดื่ม พวกมันแทบจะกินไม่เลือกเลย แม้ว่าพวกมันจะชอบดื่มในระดับสูงก็ตาม และนี่คือความจริงที่ว่าเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่ทำให้เกิดอาการมึนเมาจากแอลกอฮอล์อย่างรุนแรงนั้นไม่ใช่ "เพื่อนร่วมเดินทาง" ที่ดีที่สุดของราศีมีนที่อ่อนแอและอารมณ์แปรปรวน เสนอค็อกเทลมาร์ตินีกให้กับตัวแทนของราศีนี้ - มันค่อนข้างแปลกใหม่และมีความแข็งแกร่งเพียงพอ

วัตถุดิบ:

Chambord เหล้าฝรั่งเศส 55 กรัม

วอดก้า 30 กรัม

น้ำมะนาว 15 กรัม

น้ำมะม่วง

การทำอาหาร:

เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์ค็อกเทลกับน้ำแข็งจนเย็น เสิร์ฟค็อกเทลในแก้วมาร์ตินี่

คุณรู้หรือไม่ว่า:

บนอินเทอร์เน็ตคุณสามารถค้นหาสูตรมาร์ตินีกจำนวนมากซึ่งแตกต่างกันอย่างมากไม่เพียง แต่ในส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในแง่ของการเตรียมการด้วย บางคนแน่ใจว่าองค์ประกอบของค็อกเทลนี้ต้องมีมาร์ตินี่หรือที่เรียกว่าเครื่องดื่มเพราะแก้วมาร์ตินี่ที่เสิร์ฟ โดยทั่วไปแล้ว แก้วมาร์ตินี่เป็นเพียงรูปแบบหนึ่งของแก้วค็อกเทลรูปทรงกรวยตามบัญญัติ และเครื่องแก้วก็ไม่ได้ "ผิด" ในชื่อของค็อกเทลนี้เลย มาร์ตินีกเป็นชื่อของรีสอร์ทบนเกาะที่ได้รับความนิยมมากที่สุดแห่งหนึ่งในทะเลแคริบเบียน ในบาร์ร้านอาหารและสถานที่ดื่มหลายแห่งของรีสอร์ทบาร์เทนเดอร์แต่ละคนจะเตรียม "มาร์ตินีก" ของตัวเองนั่นคือค็อกเทลของเขาเองซึ่งตามความเห็นของเขาแล้วเป็นเครื่องดื่มอัตโนมัติของเกาะ (แม้ว่าจะเป็นไปได้ว่าอยู่ที่ไหนสักแห่ง เป็น "ที่" ที่สุดของ "สูตร" เดียวกัน "มาร์ตินีก")

ค็อกเทลเข้มข้น - ไม่ใช่เครื่องดื่มทุกวัน แต่คุณสามารถปรุงอาหารสำหรับวันหยุดหรืองานปาร์ตี้และแม้แต่ที่บ้าน

ด้านล่างนี้คือค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์เข้มข้นที่สุด

รอยัลเลมอนเนด

หลายคนคิดว่า Long Island Ice Tee เป็นเครื่องดื่มผสมที่แรงที่สุด อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่ พบกับค็อกเทลสำหรับคนเอ็กซ์ตรีมตัวจริง

องค์ประกอบของส่วนผสม:

• วอดก้าคุณภาพ, เหล้ารัมสีขาว, จินแห้ง, สามวินาที, เตกีล่า, เหล้าราสเบอร์รี่, เหล้า Drambuie - ทั้งหมด 25 มล.
• แชมเปญ - 50 มล.
• หนึ่งในสี่ของส้มขนาดกลาง

ลำดับการกระทำทีละขั้นตอน

1. เติมน้ำแข็งก้อนลงในแก้วทรงสูง (เช่น ไฮบอล) แล้วบีบน้ำส้มลงไป

2. ในเชคเกอร์ เขย่าส่วนผสมของเรา ยกเว้นแชมเปญ แล้วเทส่วนผสมลงในไฮบอล

3. เพิ่มแชมเปญ

4. ตกแต่งด้วยเชอร์รี่ค็อกเทล

แอสเทอริกซ์

สูตรสำหรับเครื่องดื่มนี้ประกอบด้วย:

• วอดก้าฟินแลนด์และเหล้า Pisan Ambon - อย่างละ 20 มล.
• แอปเปิ้ลสด (6 ส่วน);
• มะนาวหรือน้ำมะนาว (1.6 ส่วน);
• น้ำมะนาว - 30 มล.
• ค็อกเทลเชอร์รี่.

เขย่าส่วนผสมทั้งหมดในเชคเกอร์พร้อมน้ำแข็งแล้วเทใส่แก้วใบเล็ก

น้ำป่า

หากคุณเตรียมค็อกเทลอย่างถูกต้องจะไม่ง่ายที่จะสังเกตว่ามีแอลกอฮอล์อยู่ในองค์ประกอบ แต่ผลลัพธ์นั้นดีกว่าคำใด ๆ ที่สามารถแสดงให้คุณเห็นได้

สูตรคือ:

• จิน - 30 มล.
• เหล้ากล้วย - 30 มล.
• น้ำมะนาว - 10 มล.
• น้ำส้มและสับปะรด - อย่างละ 50 มล.
• ชิ้นผลไม้

คุณลักษณะที่สำคัญคือองค์ประกอบอาจมีเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์อื่น ๆ จำนวนของพวกเขายังสามารถเพิ่มขึ้นได้

สำหรับการทำอาหาร เราใช้วิธี Shake คือเราตีส่วนผสมทั้งหมดใส่เชคเกอร์ เรากรองลงในแก้ว (ไฮบอลดีที่สุด แต่ที่อื่นจะทำที่บ้านตราบใดที่มันกว้างและใหญ่)

กวางคาริบูลู

ส่วนประกอบของมันคล้ายกับโมจิโต้ทั่วไป แต่ Caribou Lou เตรียมง่ายกว่า:

• เหล้ารัม Baccardi 151 - 45 มล.
• เหล้ามาลิบู - 30 มล.
• น้ำสับปะรด - 150 มล.

เทเฉพาะส่วนผสมที่มีแอลกอฮอล์ลงในเชคเกอร์และเติมน้ำแข็ง เขย่าให้เข้ากันแล้วเทลงในแก้วทรงสูงที่มีน้ำแข็งสองสามชิ้น เทน้ำส้มด้านบน เรากวนเล็กน้อย

Sazerac

พวกเขาบอกว่ามันถูกคิดค้นขึ้นในช่วงกลางทศวรรษที่ 1850 โดย John Schiller ซึ่งเปิดบาร์ชื่อ Sazerac

ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมามีการคิดค้นตัวเลือกมากมายสำหรับการทำอาหาร Sazeras บางคนมีเบียร์ด้วย อย่างไรก็ตาม สูตรอาหารที่เข้าถึงได้ง่ายและง่ายที่สุดคือ:

• แอ็บซินท์ - 20 มล.
• คอนญัก - 45 มล.
• เบอร์เบิน - 30 มล.
• Pisho และ Angostura ขม (สองสามมิลลิลิตรต่อคน);
• น้ำตาลหนึ่งก้อน
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก

ใส่น้ำแข็งลงในแก้วหิน เทแอ๊บซินธ์ 15 มล. และน้ำไม่อัดลม 10 มล. วางก้อนหินไว้ข้างๆ เราใส่น้ำตาลลงในเชคเกอร์แช่ด้วยขมแล้วกดให้เข้ากัน เพิ่มเบอร์เบินและคอนญัก ตอนนี้เราใส่น้ำแข็งลงในแก้วนี้แล้วคนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย เทแอ็บซินท์จากหินที่นี่แล้วเขย่าทุกอย่างให้เข้ากัน เทเครื่องดื่มผสมผ่านเครื่องกรอง (เครื่องกรอง) ลงในหินและตกแต่งค็อกเทลด้วยความเอร็ดอร่อย แก้วถูกล้างด้วยแอ็บซินท์ที่เหลืออยู่

ป้าของโรเบิร์ต

เครื่องดื่มนี้ไม่เหมาะสำหรับคนขี้เบื่อเพราะส่วนประกอบของเครื่องดื่มนั้นแรงและมีแอลกอฮอล์เป็นพิเศษ เราทิ้งน้ำผลไม้สดไว้สำหรับสาว ๆ และรับ:

• บรั่นดี (ส่วนหนึ่ง);
• เหล้าผลไม้ชนิดหนึ่ง (ส่วนหนึ่ง);
• จิน (หนึ่งส่วนครึ่ง);
• แอ๊บซินท์ (สองส่วน);
• วอดก้า (สามส่วน)

เราผสมทุกอย่างในเชคเกอร์และตกแต่งด้วยมะนาว (ฝานก็พอ)

ซอมบี้

พวกเขาคิดค็อกเทลนรกนี้ขึ้นในปี 2477 ฉันขอแจ้งให้คุณทราบเกี่ยวกับเวอร์ชันบ้านที่เรียบง่าย
ในการปรุงอาหารคุณต้อง:

• เหล้ารัมสีเข้ม - 20 มล.
• น้ำมะนาวส้มและสับปะรด - อย่างละ 30 มล.
• เหล้ารัมสีทอง - 20 มล.
• เหล้ารัมเบา - 20 มล.
• น้ำแอปริคอท - 15 มล.
• น้ำตาลก้อน.

ส่วนประกอบทั้งหมดถูกเขย่าด้วยเครื่องปั่นพร้อมกับน้ำแข็งและเทลงในพายุเฮอริเคน ตกแต่งด้วยใบสะระแหน่และส้มโอฝาน

รัสเซียสีดำ

ค็อกเทล Black russian ซึ่งขายในซูเปอร์มาร์เก็ตในกระป๋องไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับเครื่องดื่มดั้งเดิม อาจมีเพียงชื่อเท่านั้นที่รวมพวกเขาเข้าด้วยกัน

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• เหล้ากาแฟ - 25 มล.
• วอดก้า - 50 มล.

เพียงเทเหล้าและวอดก้าลงในหินที่มีน้ำแข็ง แล้วคนเล็กน้อยด้วยช้อนบาร์สำหรับค็อกเทล

ตายตอนเที่ยง

ชื่อนี้พูดถึงอันตรายของเครื่องดื่ม ดังนั้นเราต้องการ:

• แอ็บซินท์ - 30 มล.
• แชมเปญ - 120 มล.

Absinthe สามารถแทนที่ด้วย French Perno ในปริมาณที่เท่ากัน

เทแอ็บซินท์ลงในแก้วไวน์แล้วเทแชมเปญลงไป ระวัง - ค็อกเทลมีผลที่น่าทึ่ง

เนโกรนี

คุณต้อง:

• เวอร์มุตแดง - 30 มล.
• คัมพารี - 30 มล.
• จิน - 30 มล.

เทส่วนผสมลงในแก้วแช่เย็น เติมน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยผิวส้ม พร้อม.

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้นเรียน

Google+