ทำอะไรได้บ้างจากแป้งพัฟ
01 มิถุนายน 2559 2274
ไม่ใช่เรื่องยากสำหรับนักทำขนมที่มีประสบการณ์ในการเตรียมขนมพัฟสำหรับงานชิ้นเอกของเขา แต่ไม่ใช่แม่บ้านธรรมดาทุกคนที่สามารถอวดทักษะดังกล่าวได้ จากนั้นถุงที่ซื้อในซูเปอร์มาร์เก็ตก็เข้ามาช่วยชีวิตด้วยผลิตภัณฑ์พัฟสำเร็จรูป มันยังคงเป็นเพียงการละลายน้ำแข็งและดำเนินการสร้างความมหัศจรรย์ของการทำอาหารอย่างกล้าหาญ
นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าขนมพัฟแบ่งออกเป็นสองประเภทคือยีสต์และไร้เชื้อ แต่ละสูตรมีขนมพัฟของตัวเอง เราขอนำเสนอสูตรอาหารที่ดีและอร่อยจากแป้งประเภทนี้ เราจะพยายามบอกคุณเกี่ยวกับเคล็ดลับในการทำงานด้วย
ทำอะไรได้บ้างจากแป้งพัฟ
ไม่ใช่ทุกคนที่รู้วิธีทำแป้งยีสต์ที่ดีและเหมาะสม และเมื่อพูดถึงรุ่นพัฟ หลายคนไม่แม้แต่จะรับแนวคิดนี้ ผลิตภัณฑ์ที่ซื้อเป็นของจริงสำหรับแม่บ้านยุคใหม่ จากนั้นคุณสามารถเตรียมขนมปัง, ครัวซองต์, พายได้อย่างง่ายดาย สิ่งสำคัญคือการได้แป้งคุณภาพสูง แล้วคุณจะเซอร์ไพรส์คนที่คุณรักด้วยแป้งขนมชั้นดี
เราขอเสนอตัวแทนแสนอร่อยของปาฏิหาริย์พัฟนี้ให้คุณเลือก
ขนมปัง "หอยทาก"
แขกมาถึงทันใด? ไม่มีอะไรจะเสิร์ฟสำหรับชา? ขนมปังเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ดี และถ้าคุณมีแป้งพัฟยีสต์สำเร็จรูปอยู่แล้ว ก็อย่าคิดที่จะเตรียมมันเลย
เวลาทำอาหาร: 70 นาที
แคลอรี่ที่ให้บริการครั้งแรก: 173 kcal
ความคืบหน้า:
- ให้แป้งละลาย
- ม้วนออกเล็กน้อย
- ทาเนยด้วยเนย;
- โรยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และอบเชยป่นที่ด้านบน
- ม้วนชั้นเป็นไส้กรอกยาวแล้วหั่นด้วยมีดทำครัวเป็นชิ้นหนา 3 ซม.
- ตีไข่หนึ่งฟองด้วยที่ตีไข่และแปรงพื้นผิวของขนมปังแต่ละอันด้วย
- วางแผ่นอบด้วยกระดาษ parchment แล้ววางซาลาเปาไว้
- ส่งไปที่เตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที
นำซาลาเปาที่ทำเสร็จแล้วมาวางบนจานสวยงาม โรยด้วยอบเชยป่นและน้ำตาลทรายละเอียดด้านบน
ดื่มชาอย่างมีความสุข!
ครัวซองต์กับลูกพรุน
สูตรเบเกิลที่อร่อยและน่าสนใจมาก จุดทั้งหมดอยู่ในการเติม ดูแลคนที่คุณรักด้วยขนมแป้งนี้
- ขนมพัฟยีสต์ห่อเล็ก
- ไข่แดง;
- ถั่ว;
- ลูกพรุน;
- อบเชยป่น
แคลอรี่ที่ให้บริการครั้งแรก: 150 kcal
ความคืบหน้า:
นำเสนอขนมที่ทำเสร็จแล้วบนจานรองที่สวยงาม โรยด้วยอบเชยป่นและลูกพรุนด้านบน
ดื่มชาอย่างมีความสุข!
ครีมชีสพาย
เราขอเสนอสูตรที่น่าสนใจและอร่อยสำหรับพายพร้อมไส้ มันจะเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในตารางวันหยุดของคุณ
- บรรจุแป้งยีสต์พัฟ
- ครีมชีส 400 กรัม
- แก้ว +2 ช้อนโต๊ะ ล. กลั่นน้ำตาล;
- ครึ่งช้อนชา วานิลลิน;
- เนยครึ่งแก้ว
- 1 ช้อนชา อบเชยป่น
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
แคลอรี่ที่ให้บริการครั้งแรก: 211 kcal.
ความคืบหน้า:
นำเสนอขนมที่ทำเสร็จแล้วบนจานเซรามิกสีขาวที่สวยงาม ด้านบน คุณสามารถใส่สะระแหน่สองสามกิ่งและสตรอเบอรี่สดหั่นบาง ๆ
ดื่มชาอย่างมีความสุข!
สิ่งที่สามารถทำได้จากแป้งพัฟยีสต์ฟรี
การเตรียมผลิตภัณฑ์พัฟประเภทนี้จะไม่ใช่เรื่องยากแม้แต่สำหรับปฏิคมสามเณร สูตรสำหรับการเตรียมนั้นง่าย:
- สับมาการีนนิ่ม 250 กรัมกับแป้ง 250 กรัม
- เยื้องเล็ก ๆ ตรงกลางมาร์การีน crumbs;
- เทแป้งหนึ่งแก้ว ไข่ และเกลือเล็กน้อย
- นวดแป้งให้นุ่ม
- แบ่งแป้งที่ทำเสร็จแล้วออกเป็น 12 ส่วนเท่า ๆ กันแล้วม้วนเป็นชิ้นบาง ๆ (เพื่อให้เรืองแสง);
- วางเลเยอร์ทับกันแล้วม้วนออกอีกครั้ง
แต่คุณสามารถทำได้ง่ายกว่ามาก - ซื้อขนมพัฟสำเร็จรูปในซูเปอร์มาร์เก็ต เหมาะสำหรับการอบทุกประเภท พิซซ่าที่ดีมาจากมัน พวกเขายังเตรียมคุกกี้ พัฟคาวหวาน ชีสแท่ง และอื่นๆ อีกมากมาย
เราขอเสนอสูตรที่น่าสนใจสองสูตรสำหรับการอบจากผลิตภัณฑ์ประเภทนี้
เค้กฝรั่งเศส "นโปเลียน"
ดูแลคนที่คุณรักด้วยเค้กที่ละเอียดอ่อนที่สุด มันจะเป็นรสชาติของทุกคนอย่างแน่นอน คุณจะได้สัมผัสกับบรรยากาศของฝรั่งเศสร่วมกับเขา ไม่ต้องเตรียมอะไรมาก
- บรรจุภัณฑ์ขนมพัฟสำเร็จรูปที่ไม่มียีสต์
- 2 ช้อนชา กลั่นน้ำตาล;
- น้ำตาลผง 80 กรัม
- ครึ่งช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป
- ของเหลว.
สำหรับคัสตาร์ด:
- นมหนึ่งแก้ว
- วานิลลินเล็กน้อย;
- 2 ไข่แดง;
- ครึ่งช้อนชา แป้ง;
- แป้ง 25 กรัม
- น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ 45 กรัม
- เนย 50 กรัม
เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง
ปริมาณแคลอรี่ของอาหารสำเร็จรูป: 320 kcal
ความคืบหน้า:
บทความที่เกี่ยวข้อง
