หนึ่งช้อนโต๊ะหรือช้อนชามีกี่กรัม? น้ำตาล เกลือ น้ำส้มสายชู ช้อนมีความแตกต่าง ปริศนาเด็กเกี่ยวกับสัตว์

เครื่องชั่งในครัวเป็นอุปกรณ์ที่ทันสมัยและสะดวกสบายสำหรับแม่บ้าน ท้ายที่สุดแล้ว สูตรอาหารบางสูตรต้องใช้สัดส่วนที่แม่นยำที่สุด โดยต้องไม่เกินหน่วยกรัม ไม่เช่นนั้นอาหารจานนี้อาจไม่ออกมาดีนัก

หรือแม่บ้านอาจพัฒนาสูตรอาหารในอุดมคติของเธอมาหลายปีแล้วและอยากจะยึดถือสูตรนั้นอยู่เสมอ โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับขนมและขนมอบ

หากไม่ปฏิบัติตามระบอบอุณหภูมิและสัดส่วนที่แน่นอน ผลลัพธ์อาจไม่เป็นไปตามที่คาดหวัง เค้กอาจไม่อบด้านใน แต่จะไหม้ที่ด้านล่าง และคุกกี้อาจกลายเป็นไม้โอ๊ค

แต่จะทำอย่างไรถ้าคุณต้องการทำอาหารตามสูตรเฉพาะ แต่คุณไม่มีตาชั่ง หากเป็นไปได้ค่อนข้างที่จะตวงนม 250 มล. หลายๆ คนมีแก้ว 250 กรัมในครัว แล้วจะตวงแป้ง 150 กรัมได้อย่างไร? หากคุณต้องปรุงอาหารตามสูตรใหม่ควรมองหาสูตรที่ระบุสัดส่วนไว้ในภาชนะตวงแล้ว

นอกจากกระจกตัดแบบมาตรฐานแล้ว ยังตวงอาหารโดยใช้ช้อน แก้ว ถ้วย ชาม และภาชนะอื่นๆ อีกมากมาย นอกจากนี้ยังมีถ้วยตวงเฉพาะที่มีแผนกระบุน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ทั่วไปและชุดช้อนตวงสำหรับการชั่งน้ำหนักปริมาณน้อย

แต่อย่างไรก็ตาม ถ้าในครัวไม่มีตาชั่งหรือเครื่องมือวัดอื่นๆ และไม่มีทางเลือก และคุณต้องตวงน้ำหนักให้แม่นยำ จากนั้นจึงใช้ความเฉลียวฉลาด ภาชนะในครัวที่คุ้นเคย และความรู้บางประการเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่างน้ำหนักและปริมาตรของ สินค้าจะมาช่วยเหลือ

การวัดผลิตภัณฑ์เทกองด้วยช้อนโต๊ะ

ถึงเวลาค้นหาว่าผลิตภัณฑ์เทกองหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่กรัม ผลิตภัณฑ์ “ของเหลว” เช่น นม น้ำ เนย สามารถตวงวัดได้ง่ายในแก้ว แต่อาหารปริมาณมากอาจมีน้ำหนักแตกต่างกันอย่างมาก และแป้งหนึ่งถ้วยก็มีน้ำหนักน้อยกว่าน้ำตาลหนึ่งถ้วยอย่างมาก

และถ้าคุณต้องการตวงแป้งเล็กน้อย เช่น ซอสหรือเค้ก แก้วก็จะใช้งานไม่ได้ อุปกรณ์สำหรับตวงน้ำหนักเล็กๆ ที่ทุกคนมีที่บ้านคือช้อนโต๊ะธรรมดา นี่หมายถึงช้อนมาตรฐานซึ่งมีปริมาตรเท่ากับปริมาตร 3 ช้อนชา

แล้วคุณจะตวงแป้ง 150 กรัมด้วยช้อนได้อย่างไร? ในช้อนโต๊ะจะมีแป้ง 15 กรัม อันนี้ทราบกันดีอยู่แล้ว ดังนั้นแป้ง 150 กรัมจึงเท่ากับ 10 ช้อนโต๊ะ เชื่อกันว่าช้อนโต๊ะมาตรฐานมีความจุเฉลี่ยของผลิตภัณฑ์แห้ง 15 กรัมและของเหลว 18 มล. แต่ในความเป็นจริงแล้ว น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่ใส่ลงในช้อนโต๊ะนั้นแตกต่างกันอย่างมาก สำหรับการเปรียบเทียบ:

• เกลือ - 30 กรัม;
• น้ำตาล - 25 กรัม;
• ข้าว - 25 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 12 กรัม

ไม่มีสูตรที่แน่นอนในการวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์มีการวัดและบันทึกแล้วและแม่บ้านก็สามารถจดจำหรือจดบันทึกการวัดเหล่านี้ได้

ต้องตวงผลิตภัณฑ์ในรูปแบบดิบเท่านั้น หากระบุข้าว 100 กรัม แสดงว่าข้าวแห้ง ยังไม่ได้ล้างด้วยซ้ำ

จะตักด้วยสไลด์หรือเปล่า?

เมื่อตวงผลิตภัณฑ์ที่แห้งและมีความหนืด คุณต้องใส่ใจว่าช้อนกองอยู่หรือตัดส่วนบนให้เป็นพื้นผิวเรียบหรือไม่ โดยทั่วไป หากสูตรอาหารระบุสัดส่วนเป็นช้อนโต๊ะและไม่ได้ระบุว่าเป็น "ฮีป" หรือ "ไม่มีฮีป" ค่าเริ่มต้นจะเป็น "ฮีป"

ช้อนโต๊ะกองมีกี่กรัม? มันเกิดขึ้นที่น้ำหนักถูกระบุว่า "ไม่มีสไลด์" และ "มีสไลด์" คั่นด้วยเครื่องหมายทับ โดยเฉลี่ย ความแตกต่างคือ 5 กรัม ตัวอย่างเช่น:

• แป้ง – 10/15 กรัม;
• เจลาติน 10/15 กรัม
• เครื่องเทศ 10/15 กรัม
• ข้าว 15/20 กรัม
• ข้าวโอ๊ต 15/20

สไลด์ไม่ควรใหญ่มาก แค่ใช้ช้อนตักขึ้นมาก็ไม่จำเป็นต้องสลัดออก สิ่งที่น่าสนใจคือในสูตรอาหารภาษาอังกฤษ โดยค่าเริ่มต้นจะหมายถึง "ไม่มีสไลด์" คุณต้องรู้สิ่งนี้ เพราะบางคนพบว่าเป็นการยากที่จะตักโดยไม่มีสไลเดอร์ ในการทำเช่นนี้คุณต้อง "ตัด" ด้านบนด้วยมีด

วัดตารางการติดต่อ

เป็นไปไม่ได้ที่จะเก็บตัวเลขเหล่านี้ไว้ในหัวของคุณ และถ้าไม่สามารถชั่งน้ำหนักได้ก็ต้องวัด ดังนั้นจึงเป็นการดีที่สุดที่จะบันทึกและพิมพ์ตารางดังกล่าว หากอยู่ในครัวตลอดเวลาโดยมองเห็นได้ชัด ก็จะไม่มีปัญหาในการแปลงน้ำหนักของช้อนเป็นกรัม ดูในตารางว่าผลิตภัณฑ์บางชนิด 1 ช้อนโต๊ะมีกี่กรัม:

หลายๆ คนคงจำโต๊ะแบบนี้ได้ในครัวของคุณยายและคุณแม่ และแม้ว่าวันนี้จะเป็นศตวรรษที่ 21 แต่ก็ยังมีความเกี่ยวข้องอยู่เนื่องจากการดูอินเทอร์เน็ตทุกครั้งด้วยมือที่เปื้อนแป้งหรือน้ำมันไม่สะดวกนัก

การกำหนดน้ำหนักที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์โดยไม่มีเครื่องชั่งนั้นไม่ใช่เรื่องยาก

แม่บ้านที่มีประสบการณ์ทุกคนควรมีเคล็ดลับและลูกเล่นของตัวเอง การรู้จักสิ่งเหล่านี้ให้มากขึ้น การกำหนดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ที่ไม่มีตาชั่งและการค้นหาสูตรอาหารต่างๆ จะไม่ใช่เรื่องยากอีกต่อไป

แต่ความแม่นยำของเภสัชกรในปริมาณของผลิตภัณฑ์และอุณหภูมิที่เลือกอย่างแม่นยำก็ไม่รับประกันผลงานชิ้นเอกของการทำอาหาร ยังมีปัจจัยหลายอย่างที่อาจมีบทบาทที่นี่ เช่น คุณภาพของอาหาร อาหาร และที่สำคัญที่สุดคือ อารมณ์ดี สังเกตมานานแล้วว่าเมื่อคุณเริ่มทำอาหารด้วยอารมณ์ไม่ดี อาหารจานใดๆ ก็ตามจะเสียหายได้ง่าย

วิดีโอต่อไปนี้แสดงให้เห็นอย่างชัดเจนว่ามีแป้งกี่กรัมในช้อนโต๊ะ

คุณรู้ว่าปริมาณส่วนผสมที่จำเป็นในการเตรียมอาหารจานอร่อยนั้นระบุไว้ในสูตรอาหารทั้งหมด แต่แม่บ้านก็ไม่ได้มีตาชั่งในครัว ช้อนตวง หรือถ้วยตวงเพื่อวัดสัดส่วนของสินค้าอย่างแม่นยำเสมอไป

จะทำอย่างไรในกรณีนี้จะวัดส่วนที่ต้องการของผลิตภัณฑ์ได้อย่างไร? ไม่มีปัญหา! ถ้าใช้ช้อนส้อมธรรมดาแล้วรู้ว่าช้อนโต๊ะหรือช้อนชามีกี่มิลลิลิตร

เราจะพิจารณาตามลำดับปริมาตรของช้อนโต๊ะและช้อนชาว่าในน้ำ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชู น้ำมัน และน้ำเชื่อมมีกี่มิลลิลิตร

ช้อนส้อมที่พบบ่อยที่สุดคือช้อน! ด้วยความช่วยเหลือนี้ เราจึงสามารถกินได้ทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นบอร์ชท์ ซุป โจ๊ก แยม และแยม นอกจากนี้ ประวัติความเป็นมาของช้อนยังมีมาตั้งแต่รูปลักษณ์ของส้อมและมีดอีกด้วย นี่คืออุปกรณ์ที่เก่าแก่ที่สุด

ก่อนหน้านี้ช้อนทำจากดินเหนียว ไม้ จากนั้นเป็นทองแดงและโลหะ ปัจจุบันทำจากสแตนเลส

ช้อนโต๊ะมีสามประเภทหลัก: ขนาดใหญ่ (ช้อนโต๊ะ), ช้อนขนม และช้อนชา นอกจากนี้ ผู้คนยังคิดค้นช้อนประเภทอื่นๆ อีกด้วย เช่น ช้อนบาร์ ช้อนมะกอก ช้อนคาเวียร์ ช้อนเฉพาะบุคคล ช้อนของที่ระลึก และอื่นๆ

วันนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีตวงอาหารหลายชนิดโดยใช้ช้อนธรรมดา แน่นอนว่าปริมาณของช้อนโต๊ะอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ เช่น:

1. ในสหรัฐอเมริกาจะเท่ากับ 14.95 มล.
2. สหราชอาณาจักร - 13.8 มล.
3. ในรัสเซียความจุจะอยู่ที่ประมาณ 14 ถึง 20 มล.

มีความจำเป็นต้องชี้แจงเนื่องจากปริมาณและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน 16 มิลลิลิตร และน้ำหนักของมันคือ 18 กรัม

ตอนนี้ดูที่ตารางซึ่งแสดงมวลเป็น 1 ช้อนโต๊ะ ล.:

แน่นอนว่าการวัดของเหลวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด แม้ว่าจะแตกต่างและแยกแยะประเภทต่อไปนี้ตามอัตภาพ:

1. จริง (น้ำ, ไวน์, น้ำส้มสายชู);
2. หนาแน่น (นม, ครีม, น้ำเชื่อม, น้ำผึ้งในรูปของเหลว);
3. ส่วนผสมหนา (ครีมเปรี้ยว, มะเขือเทศบด, นมข้น)

นอกจากนี้ยังมีช้อนประเภทต่างๆ เราแต่ละคนมีชุดครัวหลายชุดซึ่งมีทั้งรูปลักษณ์และปริมาตรที่แตกต่างกัน

การจะทราบความจุของช้อนนั้นมีหลายวิธี วิธีที่ง่ายที่สุดคือการเปรียบเทียบกับภาชนะพลาสติกสำหรับใส่ยาที่มาพร้อมกับน้ำเชื่อม ขั้นแรก วัดของเหลวด้วยภาชนะตวงพลาสติก จากนั้นวัดด้วยภาชนะที่คุณมี แล้วเปรียบเทียบค่าต่างๆ ดังนั้นคุณจะพบปริมาณผลิตภัณฑ์มล. ที่แม่นยำที่สุดในช้อนโต๊ะที่อยู่ในครัวของคุณข้อผิดพลาดในการวัดจะน้อยที่สุด

น้ำ: กี่มิลลิลิตรในช้อนโต๊ะ

สถานที่ทำอาหารทั้งหมดให้ปริมาณน้ำในการปรุงอาหารที่แน่นอน นอกจากนี้คุณต้องปฏิบัติตามสูตรอาหารอย่างเคร่งครัดเมื่อเตรียมอาหารทารกและขนมอบ (เค้ก มัฟฟิน)

คุณต้องรู้อย่างแน่นอนว่าหนึ่งช้อนโต๊ะมีน้ำปริมาณเท่าใด ดังนั้น ตัวอย่างมาตรฐานหนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยน้ำ 15 มิลลิลิตร ยิ่งไปกว่านั้น น้ำหนักของน้ำเท่ากับปริมาตร (รู้จักกันในหลักสูตรฟิสิกส์ของโรงเรียน) - น้ำ 18 มล. มีมวล 18 กรัม

น้ำส้มสายชู: กี่มล. ในช้อนโต๊ะ

น้ำส้มสายชูในสูตรมีหน่วยเป็นมิลลิลิตรซึ่งวัดได้ไม่ยาก เพราะมันเป็นของเหลวจริงซึ่งมีมวลเท่ากับปริมาตรของมัน

หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยน้ำส้มสายชูประมาณ 15 มล. เป็นน้ำสลัดและสารกันบูดที่ดีเยี่ยม การรักษาสัดส่วนที่แม่นยำช่วยให้แม่บ้านสามารถถนอมอาหาร เตรียมขนมอบ สลัด ซอส อบเนื้อ ผัก และปลาได้สำเร็จ

น้ำมัน: กี่มล. ใน 1 ช้อนโต๊ะ

คุณต้องคำนึงถึงประเภทของน้ำมันหากคุณต้องการทราบว่ามีกี่มิลลิลิตรในช้อนโต๊ะ อุปกรณ์ขนาดใหญ่หนึ่งเครื่องสามารถประกอบด้วยผลิตภัณฑ์นี้หลายประเภทตามตารางต่อไปนี้:

การปฏิบัติตามสัดส่วนของสูตรจะช่วยให้ผู้ปรุงอาหารสามารถเตรียมสลัด พิซซ่า อาหารทอด และของหวานมากมายได้สำเร็จ โปรดจำไว้ว่าคุณไม่ควรทอดโดยใช้น้ำมันเมล็ดแฟลกซ์หรือปรุงรสอาหารจานร้อนด้วย (การสัมผัสความร้อนจะทำลายน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์) มันถูกบริโภคดิบ

น้ำเชื่อม: กี่มล. ในช้อนโต๊ะ

หากบุคคลปฏิบัติตามการควบคุมอาหาร การรับประทานอาหารพิเศษ คำนวณคุณค่าทางโภชนาการหรือคุณค่าพลังงานของผลิตภัณฑ์ หรือปฏิบัติตามคำแนะนำในสูตรอาหารอย่างระมัดระวัง จะต้องตรวจวัดน้ำเชื่อมอย่างแม่นยำ

ยิ่งไปกว่านั้นการทำเช่นนี้ด้วยช้อนเดียวแทนที่จะใช้แก้วจะสะดวกกว่า เมื่อใช้ตารางพิเศษคุณจะพบว่าน้ำเชื่อม 18 มล. ในช้อนโต๊ะมีน้ำหนัก 22 กรัม

ชาและช้อนโต๊ะ: ปริมาตร

ในห้องครัวที่บ้าน คุณต้องรู้ปริมาตรของช้อนชาและช้อนโต๊ะเสมอเมื่อเตรียมอาหาร ตารางการทำอาหารพิเศษระบุปริมาณของผลิตภัณฑ์เทกองที่มีและไม่มีสไลด์

มีการระบุมาตรการสำหรับนม มะเขือเทศบด และส่วนผสมอื่นๆ ที่ใช้บ่อยที่สุด จึงเชื่อกันว่าใน 1 ช้อนชา – 5 มล. และใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. - 15.

เมื่อรู้ว่าอุปกรณ์ในครัวที่เรียบง่ายและเข้าถึงได้มากที่สุดมีกี่มิลลิลิตร รวมทั้งมีโต๊ะทำอาหาร ไม่ว่าในกรณีใด คุณจะเตรียมอาหารจานที่ซับซ้อนและอร่อยที่สุดได้อย่างเชี่ยวชาญ

อย่างไรก็ตามในการประกอบอาหารมีความแตกต่างบางประการที่ส่งผลต่อความแม่นยำของการวัด ทันใดนั้นอุปกรณ์ก็มีรูปร่างและความลึกแตกต่างออกไป ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะวัดปริมาณน้อยเพื่อลดข้อผิดพลาด

ควรชั่งน้ำหนักในปริมาณมากด้วยเครื่องชั่งในครัว และเมื่อทำยา ทิงเจอร์ และเครื่องสำอางแบบโฮมเมด ให้ใช้ภาชนะที่มีการแบ่งส่วน - เครื่องมือวัดที่แม่นยำ ท้ายที่สุดแล้วการเบี่ยงเบนไปจากสูตรก็มีความสำคัญ

ของเหลวมีปริมาณเท่าใดในช้อนโต๊ะในหน่วยมิลลิลิตร

ดูวิดีโอในช่อง "นิตยสารวิธีทำทุกอย่างด้วยตัวเอง" และค้นหาให้ชัดเจนว่าของเหลวหนึ่งช้อนชา ของหวาน และช้อนโต๊ะพอดีกับของเหลวกี่มิลลิลิตร - นี่คือน้ำ น้ำส้มสายชู น้ำมันดอกทานตะวัน

วิธีนี้จะช่วยให้คุณฉีดยาแก้ไอให้ลูกของคุณได้อย่างถูกต้องและเตรียมสูตรอาหารอย่างถูกต้องซึ่งคุณต้องรู้ว่าน้ำส้มสายชูในหนึ่งช้อนชามีกี่มิลลิลิตร

สูตรอาหารมักกล่าวถึงปริมาณส่วนผสมที่ต้องการและแม่บ้านที่ไม่มีประสบการณ์มักไม่ทราบวิธีวัดส่วนผสมเหล่านั้นเสมอไป ในการทำเช่นนี้คุณต้องมีเครื่องชั่งในครัวช้อนตวงหรือถ้วยตวง แต่ไม่ใช่ทุกครัวจะมี วิธีสุดท้าย คุณสามารถใช้ช้อนส้อมได้หากคุณรู้แน่ชัดว่าหนึ่งช้อนโต๊ะและหนึ่งช้อนชามีกี่มิลลิลิตร

ปริมาณช้อนโต๊ะ

มีดเป็นที่คุ้นเคยสำหรับทุกคน ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา เราจึงรับประทานซุป ซีเรียล อาหารถนอมอาหาร และแยม ช้อนสามารถเรียกได้ว่าเป็นเครื่องใช้ที่เก่าแก่ที่สุด: ประวัติศาสตร์ของมันเริ่มต้นมานานก่อนที่จะมีส้อมและมีด ก่อนหน้านี้ วัสดุที่ใช้ในการผลิตได้แก่ ดินเหนียว ไม้ ทองแดง และโลหะ ตอนนี้อุปกรณ์นี้ทำจากสแตนเลส ประเภทหลักของอุปกรณ์: ใหญ่ ชา และของหวาน ขณะนี้มีมากกว่า 10 ประเภท: บาร์ คาเวียร์ มะกอก ของที่ระลึก ของใช้ส่วนตัว และอื่นๆ

คุณรู้ไหมว่าคุณสามารถตวงมวลอาหารโดยใช้ช้อนธรรมดาได้ปริมาณช้อนโต๊ะอาจแตกต่างกันไปในแต่ละประเทศ ในสหรัฐอเมริกาคือ 14.95 และในสหราชอาณาจักรเพียง 13.8 มล. ในรัสเซียเชื่อกันว่าความจุจะอยู่ที่ประมาณ 14 ถึง 20 มล. มีความจำเป็นต้องชี้แจงว่าปริมาณและน้ำหนักของผลิตภัณฑ์อาจแตกต่างกันไป ตัวอย่างเช่น น้ำมันดอกทานตะวันหนึ่งช้อนโต๊ะมี 16 มิลลิลิตร และน้ำหนักของมันจะเท่ากับ 18 กรัม

น้ำหนักใน 1 ช้อนโต๊ะ:

ของเหลวเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการวัด แต่มีความแตกต่างกัน ประเภทต่อไปนี้มีความโดดเด่นตามอัตภาพ:

• จริง (น้ำ, น้ำส้มสายชู, ไวน์);
• หนาแน่น (นม, ครีม, น้ำเชื่อม, น้ำผึ้งเหลว);
• ส่วนผสมหนา (ครีมเปรี้ยว, นมข้น, วางมะเขือเทศ)

ช้อนก็มีหลายประเภท ทุกคนจะมีอุปกรณ์หลายชุดในห้องครัว พวกเขาแตกต่างกันทางสายตาและในปริมาณ มีหลายวิธีในการค้นหาความจุของช้อนที่คุณมี วิธีที่ง่ายที่สุดคือเปรียบเทียบกับกล่องยาพลาสติกที่มาพร้อมกับน้ำเชื่อม วัดของเหลวก่อนด้วยเทปวัดพลาสติก จากนั้นวัดด้วยของเหลวที่คุณมี แล้วเปรียบเทียบตัวบ่งชี้ วิธีนี้จะทำให้คุณทราบจำนวนมิลลิลิตรของผลิตภัณฑ์ในช้อนโต๊ะที่อยู่ในครัวของคุณได้อย่างแม่นยำ และข้อผิดพลาดในการวัดจะน้อยมาก

กี่มิลลิลิตรในน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ

สำหรับการทำอาหาร เว็บไซต์เกี่ยวกับการทำอาหารจะให้น้ำในปริมาณที่แน่นอนเป็นมิลลิลิตร เมื่อเตรียมขนมอบ (เค้ก มัฟฟิน) อาหารทารก คุณต้องปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องรู้เท่าไหร่น้ำในช้อนโต๊ะตัวอย่างมาตรฐานหนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยน้ำ 15 มิลลิลิตร ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือน้ำหนักของน้ำเท่ากับปริมาตรของมันนั่นคือ น้ำ 18 มล. มีมวล 18 กรัม

น้ำส้มสายชูหนึ่งช้อนโต๊ะมีกี่มิลลิลิตร

ในสูตรอาหารน้ำส้มสายชูจะแสดงเป็นมิลลิลิตร แต่การวัดก็ไม่ใช่เรื่องยาก นี่คือของเหลวที่แท้จริง โดยมีมวลเท่ากับปริมาตร ประมาณ 15น้ำส้มสายชูมล. ในช้อนโต๊ะ. การรู้ปริมาณที่แน่นอนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับแม่บ้านในการเก็บรักษาเมื่อเตรียมขนมอบ สลัด ซอส และการอบเนื้อ ปลา และผัก นี่คือน้ำสลัดและสารกันบูดที่ดีเยี่ยม

น้ำมันเท่าไหร่ในช้อนโต๊ะ

เพื่อจะได้รู้ว่าเท่าไหร่มล. น้ำมันในช้อนโต๊ะคุณจำเป็นต้องรู้ประเภทของมัน อุปกรณ์ขนาดใหญ่หนึ่งเครื่องประกอบด้วยผลิตภัณฑ์นี้หลายประเภท:

ข้อมูลนี้จำเป็นสำหรับพ่อครัวในการเตรียมสลัด การทอด พิซซ่า ขนมอบ และของหวานอีกมากมาย โปรดจำไว้ว่าน้ำมันเมล็ดแฟลกซ์ไม่ควรโดนความร้อน (ทอด ปรุงรสอาหารจานร้อน) ทางที่ดีควรกินแบบดิบๆ

น้ำเชื่อม 1 ช้อนโต๊ะมีกี่มิลลิลิตร?

บางครั้งจำเป็นต้องตวงน้ำเชื่อมอย่างแม่นยำ นี่อาจจำเป็นในกรณีที่บุคคลกำลังควบคุมอาหารโดยคำนวณค่าพลังงานหรือ BZHU เพื่อปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับสูตรอาหารอย่างระมัดระวัง สะดวกกว่ามากหากไม่ใช้แก้ว แต่ใช้ช้อนเดียว มีตารางพิเศษที่คุณสามารถค้นหา 18 ได้น้ำเชื่อม มล. ในช้อนโต๊ะน้ำหนัก 22 กรัม

ปริมาณช้อนชาและช้อนโต๊ะ

เมื่อเตรียมอาหารที่คุณต้องรู้ปริมาณช้อนชาและช้อนโต๊ะตารางการทำอาหารพิเศษระบุปริมาณสำหรับผลิตภัณฑ์เทกองที่มีและไม่มีสไลด์ โดยมีมาตรการสำหรับนม มะเขือเทศบด และส่วนผสมอื่นๆ ที่มักพบในครัวของเรา เชื่อกันว่า 1 ช้อนชา – 5 มล. และ 1 ช้อนโต๊ะ. – 15. เมื่อมีข้อมูลเกี่ยวกับจำนวนเครื่องครัวที่มี และการมีโต๊ะทำอาหาร คุณจะเตรียมอาหารจานที่ซับซ้อนได้อย่างเชี่ยวชาญ

การใช้รายการเหล่านี้เพื่อกำหนดน้ำหนักนั้นสะดวกมาก แต่มีความแตกต่างบางประการที่ส่งผลต่อความแม่นยำของการวัด นี่คือรูปร่างและความลึกของอุปกรณ์ วิธีที่ดีที่สุดคือการวัดปริมาณน้อย จากนั้นข้อผิดพลาดจะน้อยที่สุด หากต้องการชั่งน้ำหนักปริมาณมาก ควรใช้เครื่องชั่งในครัว เมื่อทำยา ทิงเจอร์ และเครื่องสำอาง ควรใช้ภาชนะที่มีสเกลและเครื่องมือวัดที่แม่นยำ เนื่องจากการเบี่ยงเบนจากสูตรในกรณีนี้อาจมีความสำคัญหรือเป็นอันตรายได้

วิดีโอ: ปริมาณของเหลวในหนึ่งช้อนโต๊ะเป็นมล

สูตรอาหารส่วนใหญ่ระบุส่วนผสมเป็นหน่วยกรัม แต่คุณไม่ค่อยเห็นเครื่องชั่งในครัวที่บ้านของคุณ ดังนั้นจึงวัดด้วยวิธีชั่วคราวเป็นหลัก: แก้วช้อนโต๊ะและช้อนชา แต่เพื่อให้ทุกอย่างได้ผล คุณต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์ต่างๆ มีประเภทใดบ้าง รสชาติกลิ่นและรูปลักษณ์ของอาหารสำเร็จรูปมักขึ้นอยู่กับสิ่งนี้

มีช้อนที่แตกต่างกัน...

อย่างไรก็ตามแม่บ้านคนไหนเมื่อมองดูช้อนที่มีอยู่ในครัวจะสังเกตเห็นได้ง่ายว่าพวกเขามีความสามารถที่แตกต่างกันออกไปอย่างชัดเจน แล้วจะวัดได้อย่างไร? ท้ายที่สุดแล้วสิ่งนี้สร้างความแตกต่างในช้อนโต๊ะ ในความเป็นจริงทุกอย่างง่ายกว่าที่คิด คุณเพียงแค่ต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆ

เชื่อกันว่าช้อนโต๊ะปกติสามารถบรรจุน้ำได้ 18 มล. ดังนั้นคุณต้องวัดปริมาตรของช้อนทั้งหมดในบ้านโดยใช้บีกเกอร์หรือกระบอกฉีดยาทั่วไป ควรเทน้ำจนสุดขอบ ที่จะรองรับปริมาตรที่ระบุควรใช้ในอนาคตสำหรับการวัดผลิตภัณฑ์ วันนี้คุณสามารถทำได้ง่ายขึ้นและไม่ต้องมองหาช้อนส้อมที่เหมาะสมที่บ้าน ในร้านขายจานชามคุณสามารถหาชุดครัวพิเศษได้อย่างง่ายดายซึ่งประกอบด้วยโต๊ะวัดชุดน้ำชาและบางครั้งก็มีชุดที่สะดวกติดอยู่ด้วย

วิธีการวัดที่ถูกต้อง

แต่สิ่งสำคัญไม่เพียงแต่ต้องเลือกช้อนที่เหมาะสมเท่านั้น แต่ยังต้องตวงอาหารอย่างถูกต้องด้วย น้ำหนักของอาหารในช้อนโต๊ะก็ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้ด้วย ดังนั้นของเหลวทั้งหมดจะต้องเทลงในขอบหรือจิบอย่างที่พวกเขาพูด แต่ควรวัดผลิตภัณฑ์ที่หนากว่า เช่น ครีมเปรี้ยว น้ำผึ้ง หรือแยมเพื่อให้กองแน่นเล็กน้อย

ควรตวงอาหารปริมาณมากด้วยช้อนโต๊ะ ในเวลาเดียวกันก็ไม่จำเป็นต้องเขย่าก่อน อัดแน่น หรือในทางกลับกัน ร่อน สิ่งนี้อาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อปริมาณต่อช้อนโต๊ะ อย่าลืมว่าน้ำหนักสุดท้ายของผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่อาจได้รับผลกระทบจากความชื้นและสภาพทั่วไป ดังนั้น kefir หมักจึงมีความหนากว่าน้ำตาลสดเล็กน้อยเสมอและน้ำตาลเปียกจะหนักกว่าน้ำตาลแห้ง

โต๊ะ. การวัดน้ำหนักเป็นช้อนโต๊ะ

ตารางแสดงข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ใช้กันทั่วไปในการปรุงอาหาร แน่นอนว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะจดจำเรื่องทั้งหมดนี้ ดังนั้นคุณควรเก็บโต๊ะดังกล่าวไว้ใกล้มือเสมอ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถพิมพ์ออกมาและวางไว้บนตู้เย็นหรือในที่อื่นๆ ที่สามารถเข้าถึงได้ จากนั้นจะสามารถทราบได้อย่างชัดเจนว่าน้ำหนักเท่าใดในช้อนโต๊ะของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการ

และอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับกฎการวัด

แน่นอนว่าการปฏิบัติตามสูตรที่เลือกเป็นสิ่งสำคัญ อย่างไรก็ตามข้อผิดพลาด 2-3 กรัมไม่สามารถส่งผลกระทบต่อรสชาติและคุณภาพของอาหารจานเสร็จ แต่อย่างใด นอกจากนี้ยังมีการเพิ่มส่วนผสมหลายอย่าง (เช่นเครื่องเทศ) ตามรสนิยมของคุณเองโดยไม่ได้รับคำแนะนำจากสิ่งที่ระบุไว้ในสูตรเลย ด้วยประสบการณ์เท่านั้นจึงจะสามารถระบุได้ว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างเพียงพอหรือไม่ แม้จะได้กลิ่นก็ตาม

ผู้ที่ยังไม่มั่นใจในความสามารถของตนเองเพียงพอสามารถมุ่งความสนใจไปที่ปริมาณอาหารที่มีอยู่ในช้อนโต๊ะและวัดตามสูตรได้อย่างแม่นยำ จะดียิ่งขึ้นไปอีกหากคุณใช้ตาชั่งในครัวในการวัด สามารถซื้อได้ง่ายในร้านค้าเฉพาะ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่ออบขนมอบและเตรียมของหวาน แต่เมื่อทำซุป อาหารจานหลัก และของว่างสำหรับบ้าน คุณสามารถทดลองและเพิ่มเครื่องเทศและอาหารตามที่คุณต้องการได้

1 ช้อนโต๊ะมีน้ำตาลกี่กรัมคุณต้องรู้ปริมาณน้ำตาลที่ใส่ลงในช้อนชาที่กองและไม่กองหนึ่งช้อนเพื่อที่จะวัดน้ำตาลด้วยช้อนได้อย่างถูกต้องโดยไม่ต้องใส่น้ำตาลในจานมากเกินไป แม่บ้านถือว่าช้อนชาและช้อนโต๊ะธรรมดาเป็นการวัดน้ำหนักที่สะดวกในการชั่งน้ำหนักน้ำตาลทรายตามจำนวนที่ต้องการโดยไม่มีเกล็ด

การตวงน้ำตาลเป็นกรัมด้วยช้อนทำได้ง่ายและรวดเร็วที่บ้าน ช้อนธรรมดาจะอยู่ใกล้แค่เอื้อมเสมอ และเมื่อทราบปริมาตรของช้อนส้อมของคุณ (ปริมาตรของช้อนประเภทหนึ่งจะแตกต่างกันไป) คุณสามารถชั่งน้ำหนักน้ำตาลโดยไม่ต้องใช้สไลด์และปริมาณน้ำตาลทรายในช้อนด้วยสไลด์ด้วยความแม่นยำสูงสุด ถึงกรัมที่ใกล้ที่สุด และกำหนดน้ำหนักที่แน่นอนของผลิตภัณฑ์ที่ไม่เทกอง

ผู้เชี่ยวชาญด้านการทดสอบให้คำแนะนำ ข้อมูลวิธีการชั่งน้ำหนักน้ำตาลโดยไม่ใช้ตาชั่งที่บ้านโดยใช้ช้อนจะช่วยให้กระบวนการทำอาหารง่ายขึ้น การรู้ว่ามีแคลอรี่จำนวนเท่าใดในช้อนโต๊ะและน้ำตาลทราย 1 ช้อนชาจะช่วยให้คุณควบคุมจำนวนแคลอรี่ที่คุณกินในแต่ละวันได้

มนุษย์บริโภคน้ำตาลทรายขาว น้ำตาลทรายแดง และน้ำตาลทรายขาวเป็นประจำทุกวัน หลากหลายรวมอยู่ในอาหารประจำวันและวันหยุด ผลิตภัณฑ์เทกองหวานที่ใช้ที่บ้าน น้ำตาลในส่วนผสมของสูตรมักระบุเป็นกรัม และมักจำเป็นต้องค้นหาว่าน้ำตาล 50, 100, 150, 200 และ 250 กรัมมีกี่ช้อนโต๊ะหรือไม่

ก่อนที่จะตอบคำถามนี้และคำถามที่คล้ายกัน - มีน้ำตาลกี่กรัมในช้อนโต๊ะและกี่ช้อนชา - คุณต้องวัดว่ามีน้ำตาลกี่กรัมใน 1 ช้อน จากนั้นกำหนดปริมาตรของช้อนธรรมดาเป็นมิลลิลิตรหรือแปลงมิลลิลิตรเป็นกรัม (กรัม)

1 กรัม และ 1 มิลลิลิตร: ความแตกต่าง

กรัมและมิลลิลิตรเป็นสิ่งเดียวกันหรือไม่? คำตอบนั้นง่าย - ไม่ ไม่ใช่สิ่งเดียวกัน กรัมเป็นหน่วยวัดมวล สารที่เป็นกลุ่มและของแข็งจะชั่งน้ำหนักเป็นกิโลกรัมและกรัม

ลิตรและมิลลิลิตรมักจะวัดปริมาตร ของเหลวมีหน่วยวัดเป็นมิลลิลิตร เฉพาะกรัมน้ำและมล. เท่านั้นที่เหมือนกัน สำหรับสารอื่น ๆ ทั้งหมดค่าของการวัดทั้งสองนี้จะแตกต่างกัน น้ำหนักของน้ำตาลเป็นกรัมมากกว่าน้ำหนักเป็นมิลลิลิตร อัตราส่วนปริมาตรต่อน้ำหนักของน้ำตาล:

• น้ำตาล 50 มล. หนัก 40 กรัม
• 100 มล. – 80 กรัม;
• 125 มล. – 100 กรัม;
• 150 มล. – 120 กรัม;
• 200 มล. – 160 กรัม;
• 250 มล. – 200 กรัม;
• 500 มล. – 400 กรัม;
• 1 ลิตร – 800 ก.

สิ่งสำคัญคือต้องเข้าใจว่าช้อนนั้นแตกต่างกันเพื่อที่จะเทและตวงน้ำตาลทรายอย่างแม่นยำด้วยช้อนเป็นกรัม น้ำตาลผง และน้ำตาลวานิลลา คุณจำเป็นต้องรู้ปริมาตรของช้อนเอง

ปริมาตรของช้อนโต๊ะเป็นมล

น้ำหนักของผลิตภัณฑ์เทกองสามารถวัดได้โดยใช้ช้อนตวงที่ซื้อเพื่อวัตถุประสงค์ดังกล่าวหรือเครื่องชั่งในครัว แต่จะวัดน้ำตาลเป็นกรัมด้วยช้อนโต๊ะธรรมดาได้อย่างไร? ในการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องรู้ปริมาตรของช้อนส้อม - ช้อนโต๊ะใหญ่ - และควรมีช้อนขนาดมาตรฐานธรรมดา 15-18 มล. ในครัวจะดีกว่า

ศิลปะ. ช้อนและช้อนโต๊ะ – ตัวย่อที่ยอมรับโดยทั่วไปสำหรับช้อนโต๊ะ แสดงถึงหน่วยวัดน้ำหนักหรือปริมาตร ในรัสเซียและกลุ่มประเทศ CIS ความจุของช้อนโต๊ะถือเป็น 18 มล. 1 ช้อนโต๊ะ มีน้ำหนักอาหารเป็นกรัมและมิลลิลิตร

ปริมาตรช้อนชาเป็นมล

ช้อนชามีปริมาตรกี่มิลลิลิตร? นี่คือประมาณ 5 มิลลิลิตร การวัดมวลที่แน่นอนนั้นขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ - ของเหลวหรือปริมาณมาก โดยคำนึงว่าเทด้วยสไลด์หรือไม่มีสไลด์

ช้อนชา ช้อน ช้อนชา และ Ch/L เป็นตัวย่อทั่วไปของช้อนชา ใช้ช้อนชาขนาดเล็กเพื่อกวนน้ำตาลในกาแฟและชาเมื่อดื่ม ในชีวิตประจำวันมักใช้หนึ่งช้อนชาปริมาตรมาตรฐาน 5 มล. เป็นตัววัดน้ำหนักหรือปริมาตร

ช้อนขนมหวาน: ปริมาตร เป็น มล

ปริมาตรของช้อนขนมมีหน่วยเป็นมิลลิลิตรคือ 10 มล. ช้อนขนมหวานมีขนาดกลางระหว่างช้อนโต๊ะถึงหนึ่งช้อนชา ในการปรุงอาหารช้อนดังกล่าวมักถูกใช้น้อยกว่าในการวัดน้ำหนักและปริมาตร ช้อนขนมจุได้สองช้อนชา หนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วยช้อนขนมหวาน 1.5 อัน

ช้อนกาแฟ: กี่กรัม

ช้อนกาแฟถือว่าเล็กที่สุด บรรจุได้ครึ่งหนึ่งของปริมาตรช้อนชา คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าช้อนกาแฟมีน้ำตาลกี่กรัมนั้นง่ายมาก - 2.5 กรัม รูปทรงของช้อนส้อมในแต่ละบ้านจะแตกต่างกันไป ความกว้าง และความยาวของอุปกรณ์จะขึ้นอยู่กับความจุ

ขนาดช้อน

ขนาดของช้อนส้อมมีความสำคัญเมื่อชั่งน้ำหนักอาหารโดยไม่มีเครื่องชั่ง เพื่อให้ได้น้ำหนักที่ถูกต้องของผลิตภัณฑ์ที่เทลงในช้อน คุณต้องเข้าใจว่าขนาดของช้อนนั้นแตกต่างกัน ช้อนโต๊ะมาตรฐานมีขนาดดังต่อไปนี้:

• ความยาว – 7 ซม.
• ความกว้าง – 4 ซม.

ขนาดช้อนชา:

• ความยาว – 5 ซม.
• ความกว้าง – 3 ซม.

ขนาดช้อนขนมหวาน:

• ความยาว – 6 ซม.
• ความกว้าง – 4 ซม.

น้ำตาล 50, 100, 150, 200 และ 250, 300 กรัม - นี่คือกี่ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลหนึ่งแก้วมีกี่ช้อนโต๊ะ? คำถามนี้มักเกิดขึ้นเมื่อระบุน้ำตาลทรายในสูตรเป็นกรัมหรือแก้ว แต่มีเพียงช้อนเท่านั้นที่ใช้เป็นอุปกรณ์ตวงได้ ตาราง: วิธีแปลงปริมาณน้ำตาลเป็นกรัมเป็นช้อน:

• 50 กรัม = น้ำตาลทรายละเอียด 2 ช้อนโต๊ะหรือ 2.5 ไม่มีด้านบน
• 100 กรัม = น้ำตาล 4 ช้อนโต๊ะด้านบนหรือ 5 ช้อนโต๊ะไม่มีสไลด์
• 150 กรัม = น้ำตาลทรายกอง 6 ช้อนโต๊ะหรือ 7.5 กองโดยไม่มีกอง
• 200 กรัม = น้ำตาลทราย 10 ช้อนโต๊ะโดยไม่มีสไลด์หรือ 8 พร้อมสไลด์
• 250 กรัม = น้ำตาลกอง 10 ช้อนโต๊ะ
• 300 กรัม = น้ำตาลทราย 12 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาลกี่กรัมในช้อนโต๊ะ

• 1 ช้อนโต๊ะประกอบด้วยน้ำตาล 25 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะมีน้ำตาล 20 กรัม

ช้อนชาแบบกองและไม่ได้กองมีน้ำตาลกี่กรัม?

• 1 ช้อนชาประกอบด้วยน้ำตาล 7 กรัม
• 1 ช้อนชาประกอบด้วยน้ำตาล 5 กรัมโดยไม่มีสไลด์

ช้อนขนมมีน้ำตาลเท่าไหร่

• ช้อนขนม 1 ช้อนประกอบด้วยน้ำตาลกอง 15 กรัม
• ช้อนขนม 1 ช้อนประกอบด้วยน้ำตาลทราย 10 กรัมโดยไม่มีสไลด์

วิธีตวงน้ำตาลโดยไม่ต้องใช้สเกลด้วยช้อน: ตารางปริมาณมาก

ความจำเป็นในการวัดน้ำตาลปริมาณมากด้วยช้อน - 350 กรัม, 400, 500, 600, 700, 750, 800, 900 และ 1 กก. - มักเกิดขึ้นเมื่อเริ่มการเตรียมการ นี่คือตารางการคำนวณที่สะดวก:

• น้ำตาลทราย 1,000 กรัม (1 กก.) = 40 ช้อนโต๊ะกอง
• น้ำตาล 900 กรัม = 36 ช้อนโต๊ะกอง
• น้ำตาลทรายละเอียด 800 กรัม = 32 ช้อนโต๊ะกอง
• น้ำตาลทรายละเอียด 750 กรัม = 30 ช้อนโต๊ะกอง
• น้ำตาล 700 กรัม = 28 ช้อนโต๊ะกอง
• น้ำตาลทรายละเอียด 600 กรัม = 24 ช้อนโต๊ะกอง
• น้ำตาล 500 กรัม = น้ำตาล 0.5 กิโลกรัม = น้ำตาลกอง 20 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลทรายละเอียด 400 กรัม = 16 ช้อนโต๊ะกอง
• น้ำตาล 350 กรัม = 14 ช้อนโต๊ะกอง

น้ำหนักน้ำตาลผงใน 1 ช้อนโต๊ะ และ 1 ช้อนชา

นอกจากน้ำตาลทรายโดยไม่ต้องใช้ช้อนตวงแล้ว ยังง่ายต่อการคำนวณน้ำหนักของน้ำตาลผงและตวงผลิตภัณฑ์ด้วยช้อนธรรมดา ต่อไปนี้เป็นการคำนวณว่าต้องใช้กี่ช้อนชาหรือช้อนโต๊ะในการวัดมวลน้ำตาลผงที่ต้องการ น้ำตาลผงกี่กรัมในช้อนชา:

• 1 ช้อนชาจะเก็บน้ำตาลผง 7 กรัมโดยไม่มีสไลด์
• 1 ช้อนชาบรรจุน้ำตาลผงได้ 10 กรัม

น้ำตาลผงหนึ่งช้อนโต๊ะประกอบด้วย:

• 20 กรัมโดยไม่มีสไลด์
• 25 กรัมพร้อมสไลด์

น้ำตาลผงมักรวมอยู่ในองค์ประกอบของขนมหวาน ผงใช้ในการตีโปรตีนและ ตามเนื้อผ้าโรยผงลงบนม้วนที่เสร็จแล้วแล้วปรุงให้สุกและเพิ่มส่วนผสมที่มีรสหวาน

เมื่อไม่มีตาชั่งที่บ้านและปริมาณน้ำตาลผงในสูตรระบุเป็นกรัมค่าดังกล่าวสามารถแปลงเป็นช้อนโต๊ะได้

น้ำตาลผง 50, 100, 150, 200, 250, 300 กรัม - นี่คือกี่ช้อนโต๊ะ

ด้วยการใช้ข้อมูลจากตารางในทางปฏิบัติ คุณจะสามารถใช้ข้อมูลเหล่านี้ได้อย่างต่อเนื่อง เทและวัดน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ได้อย่างแม่นยำ ใช้น้ำตาลผงให้มากที่สุดเท่าที่สูตรกำหนด:

• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะกอง = 50 กรัม
• ผง 4 ช้อนโต๊ะกอง = 100 กรัม
• ผง 6 ช้อนโต๊ะกอง = 150 กรัม
• ผง 8 ช้อนโต๊ะกอง = 200 กรัม
• 10 ช้อนโต๊ะซ้อน = 250 กรัม
• 12 ช้อนโต๊ะซ้อน = 300 กรัม

น้ำหนักน้ำตาลวานิลลาในช้อนชา

น้ำตาลวานิลลามักจะใช้แทนวานิลลินในสูตรอาหาร น้ำตาลวานิลลาเป็นส่วนผสมของน้ำตาลผงหรือน้ำตาลทรายรวมกับวานิลลิน องค์ประกอบของน้ำตาลวานิลลาเป็นผลิตภัณฑ์ปริมาณมากที่มีกลิ่นวานิลลินซึ่งเจือจางด้วยผลึกน้ำตาล น้ำตาลวานิลลาจะถูกเติมเพื่อเพิ่มรสชาติให้กับโปรตีน ซึ่งมักใส่เข้าไป

สารปรุงแต่งรสดังที่ทราบกันดีว่าใช้ในอุตสาหกรรมขนมในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นเพื่อให้รสชาติและกลิ่นหอมของวานิลลาแก่ขนมหวาน คุณสามารถซื้อน้ำตาลวานิลลาแบบผลึกในถุงขนาด 8 กรัม ไม่จำเป็นต้องใส่น้ำตาลวานิลลาเต็มถุงเพื่อเตรียมอาหารจานโปรดที่อร่อยเสมอไป

ในการเทน้ำตาลตามจำนวนที่ต้องการลงในช้อนชาคุณต้องเข้าใจว่าวานิลลินใส่ในช้อนได้เท่าไรและมีน้ำตาลวานิลลากี่กรัมในช้อนชา น้ำตาลวานิลลามีปริมาณเท่าใดในช้อนชาเป็นกรัม:

• 1 ช้อนชาประกอบด้วยน้ำตาลวานิลลาประมาณ 5 กรัมโดยไม่มีสไลด์
• 1 ช้อนชาประกอบด้วยน้ำตาลวานิลลาประมาณ 7 กรัมกอง

น้ำตาลหนึ่งช้อนชา: ปริมาณแคลอรี่

น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มมีกี่แคลอรี่ (kCal)? ไม่จำเป็นเลยที่จะต้องคำนวณปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาล 1 ช้อนชาและตามจำนวนแคลอรี่ของน้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะที่เติมลงในชาหรือจาน หากต้องการความช่วยเหลือ คุณสามารถหันไปใช้การคำนวณปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลที่มีอยู่ เช่น จำนวนแคลอรี่ในช้อน

ความรู้เกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลจะเป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรใช้ปริมาณแคลอรี่ของคาร์โบไฮเดรตหวานเพื่อรักษาสมดุลที่ถูกต้องของ BJU เมื่อเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ (PN) เมื่อเข้าใจว่าน้ำตาลมีกี่แคลอรี่ใน 1 ช้อนชา คุณจะสามารถควบคุมน้ำหนักได้และคำนวณปริมาณน้ำตาลที่ยอมรับได้ซึ่งคุณสามารถรับประทานได้โดยไม่กระทบต่อรูปร่างของคุณ

น้ำตาลหนึ่งกรัมมีกี่แคลอรี่? น้ำตาลใด ๆ หนึ่งกรัมมี 3.9 กิโลแคลอรี

น้ำตาลทรายมีกี่แคลอรี่:

• ปริมาณแคลอรี่ของน้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งช้อนชาที่มีน้ำหนัก 7 กรัม (นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว) = 27.3 กิโลแคลอรี
• ปริมาณแคลอรี่ของหนึ่งช้อนชาที่เต็มไปด้วยน้ำตาลใด ๆ ที่มีน้ำหนัก 5 กรัมโดยไม่มีสไลด์ (นอกเหนือจากผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว) = 19.5 กิโลแคลอรี

น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็มมีคาร์โบไฮเดรตกี่คาร์โบไฮเดรต?

อย่างที่คุณทราบ น้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ประกอบด้วยคาร์โบไฮเดรต โดยมีซูโครส 99.9% คาร์โบไฮเดรตเกือบ 100%

• น้ำตาล 25 กรัม 1 ช้อนโต๊ะ เติมแล้วมีคาร์โบไฮเดรต 25 กรัม
• น้ำตาลทรายละเอียดหนึ่งช้อนโต๊ะเท่ากับ 20 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรต 20 กรัม
• ช้อนชาที่เต็มไปด้วยน้ำตาลมีน้ำหนัก 7 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรต 7 กรัม
• ช้อนชาระดับหนึ่งที่เต็มไปด้วยน้ำตาลมีน้ำหนัก 5 กรัมและมีคาร์โบไฮเดรต 5 กรัม

โดยสรุป ฉันอยากจะเตือนคุณว่าปริมาณน้ำตาลในช้อนโต๊ะอาจแตกต่างกันเล็กน้อย - ช้อนโต๊ะและช้อนชามีความจุต่างกัน การเบี่ยงเบนเล็กน้อยเป็นกรัมเมื่อชั่งน้ำหนักน้ำตาลทราย (น้ำตาล) ด้วยช้อนที่ไม่มีเกล็ดจะไม่ส่งผลต่อรสชาติของอาหารที่ปรุงที่บ้านจากส่วนผสมที่มีคุณภาพ

เราหวังว่าข้อมูลที่ให้ไว้ ตาราง จำนวนน้ำตาลในหนึ่งช้อนโต๊ะ และปริมาณน้ำตาลในหนึ่งช้อนชา จะมีประโยชน์ และโต๊ะที่สะดวกสบายทั้งหมดจะกลายเป็นผู้ช่วยประจำของคุณในครัว