Salcë lingonberry e ngrirë. Salcë Lingonberry për mish: receta me foto. Salcë Cowberry për dimër

Burri im është mishngrënës. Për më tepër, ai ha mish ekskluzivisht të skuqur ose të pjekur në furrë ose në skarë. Një herë më solli një copë viçi dhe më kërkoi të gatuaj medaljone me salcë lingonberry. Recetën e gjeta në internet, mund të them se doli interesante. Tani herë pas here gatuaj salca për mish në shtëpi, ndaj një nga recetat me ju.

Si të përgatisni salcën e mishit të manaferrës

Dua të them që salca e lingonberry është ideale për gatimet e mishit. Është i ëmbël dhe i thartë dhe jo vetëm e dekoron pjatën, por i jep edhe një shije pikante. Nëse jeni fillestar dhe dëshironi të eksperimentoni, provoni të gatuani me mua versionin më të lehtë të salcës së manaferrës për mish, receta e së cilës është dhënë më poshtë.

Enë gatimi: tenxhere dhe rrahni për nxitje, varkë lëng mishi.

Përbërësit

Unë gjithmonë kam boshllëqe me manaferra për dimër. I pastroj manaferrat e freskëta, i laj dhe i transferoj në një kavanoz të pastër, të larë dhe i mbush me ujë të zakonshëm të pastër. E vendosa në bodrum ose frigorifer. Pra ruhet për një kohë të gjatë dhe nuk përkeqësohet. Në dimër, kjo është një mënyrë e mirë për të kompensuar mungesën e vitaminave dhe për të forcuar sistemin tuaj imunitar.

Për recetën time, fillimisht shkriva manaferrat. Nëse përdorni të freskëta, shpëlajini me ujë të rrjedhshëm dhe thajini. Zgjidhni manaferrat e padëmtuara, nëse janë të buta, ka shumë të ngjarë që manaferrat të jenë të pjekura shumë.

Hapat e gatimit

Salca që rezulton ka një shije të thartë, pak të thartë.. Kombinim perfekt me medaljonet e viçit. Sigurisht, është më mirë ta servirni të ftohtë: do të injektohet dhe aroma dhe shija e tij do të bëhen më të pasura. Mund ta ruani në frigorifer, por jo më shumë se një javë, përndryshe duhet të zihet në mënyrë që të mos prishet.

Video recetë për të bërë salcë lingonberry për mish

Mund të shtoni më shumë sheqer nëse ju pëlqen më i ëmbël. Burri im dhe unë e duam këtë opsion. Shihni se çfarë ka një salcë të bukur me ngjyrë të pasur dhe sa e lehtë është për t'u përgatitur! Mund ta grini në blender derisa të jetë homogjene.

Tani mund të blini manaferrat e ngrira në çdo dyqan dhe t'i gatuani në pak minuta. Na tregoni, çfarë erëzash i shtoni salcës së manaferrës?

Salcë Cowberry për rosë

Koha për përgatitje: 30 minuta.
Shërbimet: 10.
Enë gatimi: dërrasë prerëse dhe thikë, tenxhere gatimi, blender.

Përbërësit

Në recetën time, unë përdor lëng portokalli dhe limoni të saposhtrydhur. Nëse i lini agrumet të qëndrojnë në temperaturën e dhomës për një kohë, mund të merrni më shumë lëng. Më parë i përvëloja agrumet me ujë të valë dhe i laja me ujë të rrjedhshëm.

Arrëmyshk i shton shije salcës. Manaferrat Cowberry - të shkrirë. Le të fillojmë.

Hapat e gatimit

1. E pres një limon në gjysmë, i heq farat.
   
   
2. Shtrydhni lëngun e limonit në një tas.
   
   
3. Të njëjtën gjë bëj edhe me portokallet (3 copë). Secilën e pres në katër pjesë dhe shtrydh lëngun e portokallit, duke hequr farat, në një enë të veçantë.
   
   
4. I kaloj lingonat në tigan, shtoj lëngun e portokallit dhe gjysmë gote sheqer.
   
   
5. Vendoseni në zjarr të ngadaltë dhe lëreni të vlojë.
   
   
6. Kur manaferrat të vlojnë, shtoni lëngun e një limoni.
   
   
7. Gatuani në zjarr të ulët për 10 minuta.
   
   
8. Hiqeni nga zjarri dhe përdorni një blender për të bluar manaferrat derisa të jenë të lëmuara.
   
   
9. E vendos përsëri tiganin në sobë, shtoj gjysmë luge çaji arrëmyshk.
   
   
10. Gatuani derisa të trashet, duke e trazuar, në zjarr të ulët për 10 minuta të tjera.
    
    
11. Salcën e përfunduar e derdh në një kavanoz dhe e lë të piqet.
    
    
12. Është më mirë ta lini salcën e manaferrës të qëndrojë për një ditë. Kështu do të trashet edhe më shumë dhe do të marrë një shije të pasur.
    
    

Video recetë për të bërë salcë lingonberry për rosë

Të gjitha hapat për përgatitjen e salcës së frutave me manaferra janë paraqitur në detaje në video recetën, të cilën do ta ndaj me ju.

Kur vendosni varkën me lëng mishi në tryezë, hidhni disa manaferra të plota në të. Kjo salcë ishte hera e parë që bëra një rosë me mollë, për të cilën mora vlerësime të mira nga familja ime. Dhe megjithëse gatuaj shpesh për shpendët, të gjithëve u pëlqeu salca me fruta-manaferrat.

Mund ta shërbeni me petulla dhe petulla, ose mund ta përdorni si shtresë në ëmbëlsira. Kohët e fundit i kam bërë dhe i kam mbushur me shtresa keku me biskota. Unë mendoj se kjo recetë do të funksionojë po aq mirë për pasta të ëmbla. Shihni vetë thjeshtësinë dhe origjinalitetin e salcës së lingonberry. Pres me padurim komentet tuaja.

Receta e salcës së lingonberry për mish për dimër

Nuk është sekret që vera e bardhë është përdorur prej kohësh në gatim. I shtohet edhe salcave. Ai jep një shije pikante, aromë të rafinuar dhe pasuron shijen e salcave. Unë ju ofroj një recetë për salcën e lingonberry me shtimin e verës së bardhë të thatë.

Koha për përgatitje: 20 minuta.
Shërbimet: 8.
Enë gatimi: tenxhere, blender.

Hapat e gatimit

1. Manaferrat Cowberry (500 g) përhapen në një tenxhere.
   
   
2. I hedh 200 ml ujë.
   
   
3. I hedh një majë kripë.
   
   
4. I shtoj 150 gr sheqer.
   
   
5. Dhe 0,5 lugë. kanellë.
   
   
6. I perziej dhe e ve ne zjarr.
   
   
7. Pasi të vlojë, ziejini për 2-3 minuta dhe hiqeni nga soba.
   
   
8. I bluaj manaferrat me një blender.
   
   
9. I hedh 100 ml verë të thatë.
   
   
10. Vendoseni përsëri në një zjarr të ngadaltë.
    
    
11. Më vete, unë edukoj 1,5 lugë gjelle. l. niseshte patate në 50 ml ujë të ftohtë.
    
    
12. Kur salca të vlojë, shtoni niseshtenë dhe gatuajeni për 3-4 minuta të tjera duke e trazuar derisa të trashet.
    
    
13. Kur salca të jetë ftohur, mund të shërbehet me mish. Nuk i prita shumë manaferrat, saqë disa prej tyre i shikonin, është më interesante.
    
    
    

Video recetë për përgatitjen e salcës së manaferrës me verë të bardhë

Ju mund të shihni se çfarë pamje të shijshme rezulton të jetë salca e përfunduar. Një aromë e tillë e hollë dhe një ngjyrë e mahnitshme do të dekorojnë çdo pjatë. Jam i vërtetë!

Kjo recetë ishte një zbulim për mua. Zakonisht salcë me verë të bardhë shërbehet me peshk, ndaj kam gatuar për salmon. Por kjo recetë për salcën e manave është ideale për gatimet e mishit, ato marrin një shije krejtësisht të ndryshme. Salca gatuhet mjaft shpejt. Ruhet për një kohë mjaft të gjatë në frigorifer. Sidoqoftë, në familjen time nuk qëndron për një kohë të gjatë, kjo erëza e mrekullueshme për mishin "fluturon me një zhurmë". Dhe brinjët me këtë salcë janë vetëm një ëndërr! Provojeni dhe do të shijoni shijen e tij të pabesueshme dhe do të ndani përshtypjet tuaja me mua.

Shpresoj të gjeni më të mirën për ju mes recetave të sugjeruara.. Dhe nëse gatuani një salcë të ngjashme në një mënyrë tjetër, sigurohuni që të na tregoni për të në komente dhe të ndani sekretet tuaja të kuzhinës. Të bëftë mirë!

Salcë Lingonberry për mish - një recetë që ju lejon të bëni çdo pjatë, qofte qofte suedeze apo biftek, më ekspresive. Bëhet fjalë për manaferrën veriore - shija e saj e thartë, jo shumë e këndshme në vetmi, zbutet në kombinim me mjaltë, erëza dhe alkool, duke u kthyer në një shtesë pikante të vlerësuar nga gustatorët në të gjithë botën.

Si të bëni salcë lingonberry?

Salca lingonberry për mish mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Për salcën bazë duhet të zieni 200 gr manaferra në 120 ml ujë derisa të zbuten, t'i grini në një masë homogjene, shtoni 40 g sheqer dhe më pas ziejini për 3 minuta derisa të trashen. Disa pika patina ose verë do ta bëjnë salcën më të pasur dhe një lugë niseshte do të shtojë trashësinë që mungon.

1. Salca e manave për mishin e manaferrës mund të përgatitet jo vetëm nga manaferrat e freskëta, por edhe nga manaferrat e ngrira. Për ta bërë këtë, ato duhet të shkrihen para gatimit. Përndryshe, salca do të dalë e ujshme dhe e pangopur.
2. Është mirë që salcën ta përgatisni një ditë para se ta shërbeni. Gjatë kësaj kohe, ai do të ketë kohë për të injektuar dhe zbuluar më mirë shijen e tij.
3. Për një qëndrueshmëri delikate dhe uniforme, salca bluhet përmes një sitë.
4. Edhe nëse pjata është shumë e nxehtë, salca e manaferrës për mish dhe shpendë shërbehet gjithmonë e ftohtë.

Salca Lingonberry është një shenjë dalluese e kuzhinës suedeze. Suedezët ishin të parët që dalluan shijen e pazakontë të kokrra të kuqe, duke e shërbyer me mish për drekë. Që atëherë, pothuajse çdo pjatë në vend shoqërohet me salcë lingonberry, receta e së cilës është shumë e thjeshtë. Manaferrat zihen në shurup sheqeri, pure dhe zihen në verë me kanellë, duke shtuar niseshte për t'u trashur.

Përbërësit:

• lingonberries - 500 g;
• ujë - 300 ml;
• sheqer - 150 g;
• verë - 120 ml;
• kanellë - 5 g;
• niseshte - 20 g.

Gatim

1. Hidhni manaferrat me 250 ml ujë, lërini të ziejnë.
2. Shtoni sheqerin dhe kanellën dhe gatuajeni për 2 minuta.
3. Grini masën me një blender zhytjeje, shtoni verën dhe ziejini për 5 minuta.
4. Shkrihet niseshteja në 50 ml ujë dhe hidhet në salcë me një rrjedhë të hollë.
5. Salcë suedeze Lingonberry për mish - një recetë në të cilën masa zihet për 2 minuta të tjera.

Salca lingonberry-boronicë e kuqe për mish është tepër e popullarizuar në vendet nordike. Simbioza e dy kokrra të tharta të hidhura të ziera në shurup sheqeri me shtimin e xhenxhefilit pikant shërben jo vetëm si një shtesë e shkëlqyer për enët e mishit, por si një agjent shërues që forcon trupin, gjë që është veçanërisht e rëndësishme për klimën e ftohtë skandinave.

Përbërësit:

• lingonberries - 300 g;
• Kastrati - 300 g;
• sheqer - 200 g;
• xhenxhefil i grirë - 10 g.

Gatim

1. Perebeyte manaferrat me një blender, shtoni xhenxhefil dhe vendoseni masën në sobë.
2. Lëreni të vlojë.
3. Salcë skandinave Cowberry për mish - një recetë në të cilën masa e manave duhet të zihet në zjarr të ulët për 15 minuta.

Ata që arritën të ruajnë manaferrat për dimër, të bëjnë një salcë nga reçeli i lingonberry, nuk do të jenë të vështirë. Gjithçka që ju nevojitet është të përzieni disa lugë gjelle reçel me sheqer, verë dhe uthull dhe më pas ziejini derisa të trashet për 8 minuta. Elementare në përgatitje, ajo plotëson në mënyrë të përkryer rosën e Krishtlindjes dhe shkon mirë me mish të pjekur ose Barbecue me lëng.

Përbërësit:

• bllokim lingonberry - 40 g;
• sheqer - 20 g;
• verë e fortë - 100 ml;
• uthull vere - 10 ml.

Gatim

1. Hidhni verën në një tenxhere, shtoni sheqerin, reçelin dhe uthullën.
2. I trazojmë dhe i ziejmë për 8 minuta derisa masa të arrijë dendësinë e dëshiruar.

Salca është e shijshme dhe e shëndetshme. Në procesin e urinimit, manaferrat ruajnë një maksimum vitaminash dhe substancash natyrore. Sidoqoftë, pasi i janë nënshtruar fermentimit aktiv, ato bëhen më të tharta dhe të hidhura pa nevojë. Në këtë rast, salcës i shtohen më shumë sheqer dhe përbërës të tjerë që zvogëlojnë hidhësinë, më i miri prej të cilëve është lëngu i portokallit.

Përbërësit:

• lingonberries ngjyhet - 250 g;
• sheqer - 80 g;
• ujë - 40 ml;
• niseshte - 10 g;
• lëng portokalli - 200 ml.

Gatim

1. Përzieni manaferrat me lëng dhe sheqer.
2. Lëreni përzierjen të vlojë dhe zvogëloni nxehtësinë.
3. Holloni niseshtenë me ujë.
4. Salcë Lingonberry për mish - një recetë në të cilën manaferrat lëngojnë në nxehtësi të ulët për 45 minuta dhe 5 minuta të tjera pas shtimit të niseshtës.

Rezulton lingonberry shumë i shijshëm nga manaferrat e ngrira. Ky është versioni më i saktë i përgatitjes, duke ruajtur shijen natyrale të manave, gjë që thjeshton përgatitjen e tyre. Gjëja kryesore është t'i shkrini ato përpara se të gatuani salcën dhe të mos i zieni shumë gjatë procesit. Në procesin e gatimit, duhet të errësoni masën në nxehtësi të ulët për jo më shumë se 5 minuta dhe ta hiqni nga sobë.

Përbërësit:

• manaferra të ngrira - 250 g;
• ujë - 80 ml;
• sheqer - 60 g;
• kanellë - një majë;
• anise - 2 g;
• piper i zi i bluar - 1/4 lugë çaji.

Gatim

1. Shkrini manaferrat e ngrira.
2. Transferoni në një tenxhere, shtoni erëza dhe shtypni.
3. Hidhni në ujë dhe gatuajeni, pasi të vlojë, në zjarr të ulët për 5 minuta.
4. Bëjeni pure të lehtë, duke i mbajtur disa nga manaferrat të plota.

Salca lingonberry me verë është një klasike, ajo shërbehet me gjellë me mish dreri, dre, rosë për të theksuar shijen e lojës. Kjo salcë prodhohet ekskluzivisht në verë të kuqe, e cila bën një punë të shkëlqyer të funksioneve aromatike dhe, ndryshe nga alkooli tjetër, nuk avullohet kur avullohet, duke e bërë salcën të thartë dhe të pasur.

Gatim

• lingonberries - 250 g;
• sheqer - 60 g;
• verë - 80 ml;
• kripë - 10 g;
• shkop kanelle - 1 pc.;
• anise yll - 1 pc.

Gatim

1. Hidhni manaferrat, erëzat në një tenxhere, derdhni verën dhe ziejini, pasi të ziejnë, për 5 minuta.
2. Hiqni erëzat dhe masën e bëni pure me blender.
3. Lëreni salcën të qëndrojë gjatë natës.

Salca lingonberry me xhenxhefil është kulmi i shijes, përfitimeve shëndetësore dhe thjeshtësisë. Këtu, të gjitha vetitë pozitive të kokrra të kuqe përforcohen nga xhenxhefili jo më pak i jashtëzakonshëm, për shkak të të cilit salca dyfishon vetitë e saj ushqyese dhe shëruese. Përveç kësaj, xhenxhefili është një ruajtës i shkëlqyer, kështu që një salcë e nxehtë dhe aromatike mund të përgatitet gjashtë muaj përpara.

Përbërësit:

• lingonberries - 300 g;
• sheqer - 150 g;
• limon - 1 pc.;
• xhenxhefil i grirë - 40 g;
• kanellë - 5 g;
• ujë - 100 ml;
• niseshte - 20 g.

Gatim

1. Ziejini manaferrat me xhenxhefil për 10 minuta.
2. Hiqni lëkurën nga gjysma e limonit dhe shtrydhni tulin.
3. Pritini lingonberries, shtoni lëngun, sheqerin dhe lëkurën.
4. Pas 10 minutash, hidhni niseshtenë e tretur në ujë dhe ziejini për 10 minuta.
5. Për një uniformitet më të madh, kaloni në një sitë.

Salca Lingonberry me konjak meriton një përkufizim - pikante. Francezët pretendojnë se konjaku përmirëson shijen e çdo salce. Kjo mund të shihet në shembullin e kësaj recete, ku konjaku shtohet në fund të gatimit, për shkak të të cilit nuk ka kohë të avullojë dhe përcjell hidhërimin, forcën dhe aromën e tij fisnike.

Përbërësit:

• lingonberries - 270 g;
• sheqer - 80 g;
• konjak - 40 ml;
• ujë - 120 ml;
• niseshte - 10 g;
• anise yll - 1 pc.

Gatim

1. Hidhni lingonberries me 250 ml ujë, vendosni një yll anise dhe vendoseni në zjarr.
2. Pasi të vlojë, shtoni sheqerin dhe gatuajeni për 3 minuta.
3. Hiqni erëzën dhe rrihni manaferrat me një blender.
4. Kthejeni në zjarr, shtoni niseshtenë dhe konjakun e tretur në 20 ml ujë.
5. Salcë Lingonberry për mish - një recetë në të cilën masa vihet në një çiban dhe hiqet nga sobë.

Dihet se lëngu dhe lëkura e agrumeve mund të përmirësojnë shijen dhe aromën e çdo pjate. Lingonberry nuk ishte përjashtim. Ky i fundit është përbërësi më popullor për të bërë salca. Është i lirë, i disponueshëm lehtësisht dhe ka një aromë të ëmbël e aromatike që mjafton për të bërë një salcë me pak sheqer dhe pa erëza.

Përbërësit:

• lingonberries - 250 g;
• portokalli - 1 pc.;
• sheqer - 40 g;
• raki - 40 ml.

Gatim

1. Vendosni manaferrat në një tenxhere.
2. Shtojmë lëkurën e grirë në rende të imët dhe të shtrydhur nga tuli, lëngun e portokallit.
3. Shtoni sheqerin dhe ziejini në zjarr të ulët për 5 minuta.
4. Hiqni erëzat, grijini manaferrat me pirun dhe derdhni në të rakinë.
5. Ftoheni dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë që të trashet.

Salca Cowberry është e famshme për variacionet e saj. I thartë, i ëmbël dhe i djegur - shumëllojshmëria e tyre ju lejon të zgjidhni "tutën", individuale për çdo lloj mishi. Në këtë sfond, universalja dallohet me shkëlqim. Përgatitet pa sheqer dhe është i vetmi që përcjell shijen natyrale të kokrra të kuqe, duke theksuar me delikatesë hidhësinë e saj me kokrra pikante.

Përbërësit:

• farat e sinapit - 20 g;
• lingonberries - 150 g;
• ujë - 200 ml;
• kripë - 5 g;
• piper i zi i bluar - një majë.

Gatim

1. Ziejini boronicat në ujë për 5 minuta.
2. Prisni lehtë me një blender, duke lënë 1/3 e manave të paprekura.
3. Grini farat e sinapit në një mulli kafeje dhe shtoni tek manaferrat.
4. E rregullojmë, e vendosim në zjarr dhe e kaurdisim për 5 minuta.

Për t'i bërë manaferrat jo vetëm jashtëzakonisht të shijshme, por edhe të dobishme, mjalti do të ndihmojë. Me të, salca, për të mirën e trupit, do të pasurohet me vitamina, do të marrë aromë, do të ruajë freskinë më gjatë dhe do të kalojë në kategorinë e salcave me pak kalori, pasi disa lugë ëmbëlsues natyral mund të zëvendësojnë lehtësisht 100 g sheqer. .

Lingonberry është një kokrra të kuqe që ka një shije komplekse: është e ëmbël, e thartë dhe madje e thartë. Dhe e gjithë kjo në të njëjtën kohë. Në formën e tij të freskët, jo të gjithë e pëlqejnë atë (si, në të vërtetë, boronicat, hiri i malit), por prej saj mund të bëni salcë pikante të manaferrës, e cila do të plotësojë në mënyrë të përkryer pjatën e mishit dhe ëmbëlsirat. Megjithatë, sot gjithnjë e më shpesh kjo salcë shërbehet me ushqime me peshk, shpezë, madje edhe me perime.

Ata na futën një interes për këtë kokrra të kuqe, e cila nuk është shumë e zakonshme në gjerësitë tona gjeografike, suedezët - atje manaferrat rriten me bollëk. Por në dyqanet dhe tregjet tona në sezonin (në gusht-shtator) ka manaferra të freskëta të kuqe. Për pjesën tjetër të vitit, mund të përdorni produkte të ngrira: me teknologjinë e duhur të ftohjes, kur shkrihen, manaferrat nuk janë inferiorë ndaj atyre të freskët.

Ngjyra e ndezur e shegës e salcës tërheq menjëherë vëmendjen. Dhe, çuditërisht, shijon po aq mirë sa duket. Vërtetë, shija aktuale e salcës së lingonberry mund të jetë e ndryshme: varet nga cila recetë përgatitet.

Salca më e lehtë e manaferrës

Për ta përgatitur do t'ju duhet:

• lingonberries - 200 g;
• ujë - 250 ml;
• sheqer - 50 g.

Derdhni boronicat me ujë dhe vendosini në zjarr për 5 minuta. Pas kësaj, fërkojeni masën përmes një sitë ose rrihni në një blender zhytës, shtoni sheqer. Më pas vendoseni sërish në zjarr për 3 minuta. Pas kësaj, hiqeni masën nga soba, lëreni të ftohet - dhe mund ta përdorni menjëherë ose ta transferoni në një kavanoz qelqi, ta mbuloni me kapak hermetik dhe ta ruani në frigorifer.

Kjo salcë e raftit të sipërm mund të zgjasë me muaj, kështu që ju mund ta bëni më shumë kur të jetë në sezon. Si rezultat i këtyre manipulimeve të thjeshta, salca ruan një aromë të pasur boronicë. Nëse dëshironi, mund të hollohet me erëza: karafil, kanellë, vanilje, anise, anise.

Salcë boronicë me lëng portokalli

Për të përgatitur këtë salcë do t'ju duhet:

• lingonberries - 500 g;
• lëng portokalli - 250 ml;
• sheqer - 300 g;
• lëkura e 1 portokalli;
• kanellë - 1 shkop;
• niseshte - 1 lugë gjelle. l. (nga nevoja).

Shpëlajini manaferrat, hidhini në një tenxhere (mundësisht me fund të trashë) ose kazan, shtoni lëngun e portokallit dhe sheqerin, përzieni. Pastaj përzierja vihet në zjarr të madh, ku zihet. Në këtë kohë, është e rëndësishme të monitorohet sipërfaqja: nëse shfaqet shkumë, ajo duhet të hiqet menjëherë me një lugë ose lugë të çarë.

Kur salca të vlojë, zvogëloni zjarrin në minimum, mbulojeni menjëherë me kapak, lëreni të ziejë për 30 minuta. Pas kësaj kohe, shtoni lëkurën e portokallit, një shkop kanelle dhe lëreni të ziejë për 10 minuta - erëzat do të heqin dorë nga shijet e tyre dhe pjata do të bëhet shumë më interesante.

Nëse salca është shumë e hollë, duhet t'i shtoni një lugë niseshte në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht - kjo do ta ndihmojë të trashet.

Këshilla! Gjatë shkrirjes, manaferrat lëshojnë lëng. Mund të kullohet, ose mund ta shtoni në tigan për volum. Por do të duhet më shumë niseshte për të sjellë salcën në konsistencën e duhur.

Salca e përfunduar mund të rrihet me një blender zhytës, por gjithashtu mund të lihet në këtë formë - manaferrat e plota, të shpërthyera në dhëmbë, do t'u sjellin shumë kënaqësi gustatorëve. Opsioni më i mirë është të rrihni pjesën më të madhe, dhe të lini pjesën më të vogël të paprekur, dhe më pas të përzieni gjithçka. Pra, është më e lehtë ta aplikoni atë në pjatën kryesore, dhe manaferrat e vetme të plota do të ruhen.

Salcë Lingonberry me verë

Ndonjëherë, në vend të ujit ose lëngut të portokallit, salcës i shtohen pije alkoolike - verë ose konjak. Ato i japin gjellës një aromë karakteristike dhe i përmirësojnë shijen.

Për të përgatitur salcën e manaferrës sipas kësaj recete, do t'ju duhet:

• lingonberries - 300 g;
• sheqer - 250 g;
• verë - 50 ml;
• kanellë - 1 pc.;
• anise yll - 3 copë;
• allspice terren - 1 majë;
• Rrënja e xhenxhefilit - fetë, 1 cm e trashë.

Hidhni lingonat në një tenxhere me fund të trashë dhe grijini pak me një pulpë patate ose shtypëse - në këtë mënyrë kokrrat do të japin lëng dhe do të ziejnë më shpejt. Pastaj shtoni sheqer dhe erëza (kanellë, xhenxhefil, piper, anise yll) në to, derdhni verën. Për këtë recetë, është më mirë të merrni të kuqe gjysmë të thatë.

Më pas masa duhet të zihet në zjarr të lartë. Sapo të ndodhë kjo, zvogëloni zjarrin dhe ziejini për 5 minuta të tjera. Kur masa të jetë ftohur, mund të shtypet në blender ose të lihet ashtu siç është.

Këshilla! Nuk duhet të mendoni se një salcë e tillë është e ndaluar për fëmijët: gjatë zierjes, avulli i alkoolit avullon dhe mbetet vetëm shija karakteristike. Një shtesë kaq interesante e pjatës mund t'u ofrohet fëmijëve nga mosha 6-7 vjeç.

Pavarësisht se për çfarë recete është krijuar salca e manaferrës, ajo patjetër do të dalë e shijshme. Është e lehtë për t'u përgatitur dhe thekson në mënyrë harmonike shijen e pjatës kryesore, pavarësisht nëse është një biftek apo, për shembull, petullat.

Në mënyrë që mishi të jetë lëng, aromatik dhe veçanërisht pikant, shumë gustatorë e plotësojnë atë me salca të ndryshme. Dhe për të bërë salcën, nuk keni nevojë të keni shumë përvojë, gjëja kryesore është të ndiqni recetën e gatimit.

Veçanërisht shpesh salca e lingonberry shërbehet me mish. Vetë Lingonberry ka një shije të hidhur, kështu që nuk është gjithmonë e mundur ta përdorni atë në formën e tij të pastër.

Por salca prej saj shkon mirë me pjata të ndryshme me mish. Pra, si të bëni salcë lingonberry për mish, receta e së cilës do të befasojë këndshëm edhe një gustator? Le të shqyrtojmë disa mënyra.

Receta për salcë kauberry

Salcë suedeze lingonberry

Salca Cowberry është një shenjë dalluese e kuzhinës suedeze. Suedezët ishin të parët që dalluan shijen e pazakontë të kokrra të kuqe, duke e shërbyer me mish për drekë. Që atëherë, pothuajse çdo pjatë në vend shoqërohet me salcë lingonberry, receta e së cilës është shumë e thjeshtë. Manaferrat zihen në shurup sheqeri, pure dhe zihen në verë me kanellë, duke shtuar niseshte për t'u trashur.

Përbërësit:

• lingonberries - 500 g;
• ujë - 300 ml;
• sheqer - 150 g;
• verë - 120 ml;
• kanellë - 5 g;
• niseshte - 20 g.

Gatim

Hidhni manaferrat me 250 ml ujë, lërini të ziejnë. Shtoni sheqerin dhe kanellën dhe gatuajeni për 2 minuta. Grini masën me një blender zhytjeje, shtoni verën dhe ziejini për 5 minuta. Shkrihet niseshteja në 50 ml ujë dhe hidhet në salcë me një rrjedhë të hollë. Salcë suedeze Lingonberry për mish - një recetë në të cilën masa zihet për 2 minuta të tjera.

Salcë Cowberry pa verë

Përbërësit

• 500 gr boronicë
• 2 gota sheqer
• 1 st. l. bizele allspice
• një majë kripë deti

Gatim

Hidh specin në një llaç dhe shtypni lehtë - në mënyrë që manaferrat të mos shkërmoqen imët, por thjesht të thyhen në disa pjesë.

Hidhni sheqerin në një tenxhere, shtoni pak më shumë se 0,5 gota ujë të ftohtë, vendoseni në zjarr mesatar dhe duke e trazuar shkrini sheqerin. Shtoni specin dhe gatuajeni, pa e përzier, për 5 minuta.

Shtoni manaferrat, përzieni, lërini të ziejnë në zjarr të lartë. Pastaj zvogëloni nxehtësinë në minimum, gatuajeni, duke hequr shkumën, 15 minuta. Ftoheni para se ta servirni, 30 min. Shërbejeni me çdo mish, qofte dhe toptha patate.

Salcë Cowberry me mjaltë

Përbërësit:

• 1 filxhan boronicë të freskët ose të ngrirë
• 0,5 lugë niseshte patate
• 2 lugë mjaltë
• 0,5 lugë gjelle uthull vere,
• 1,5 gota lëng mishi

Gatim

Së pari ju duhet të bëni pure patatesh nga manaferrat. Kjo mund të bëhet me një blender ose sitë. Pas kësaj, mjalti natyral duhet të shtohet në manaferrat për salcë. Në disa raste, në vend të mjaltit mund të përdoret sheqer. Pas kësaj, lëngu i mishit duhet të shtohet në purenë e manaferrës për salcën, duke lënë pak për niseshte. Lëngu i niseshtës duhet të jetë i ftohtë. Në vend të supës mund të përdoret edhe uji i zakonshëm.

Për të përgatitur salcën e lingonberry, shtoni niseshte në një pjesë të lëngut dhe përzieni tërësisht. Hidhni uthull në manaferrat, më pas vendoseni në sobë. Pasi përzierja e salcës së manaferrës të jetë e nxehtë, shtoni niseshte në tigan, më pas vazhdoni të gatuani, duke e trazuar vazhdimisht salcën me një lugë. Salca duhet të gatuhet për rreth pesë minuta pasi lëngu të vlojë.

Kjo salcë lingonberry mund të shtohet në çdo vakt.

Salcë lingonberry dhe ftua

Kjo salcë është e përshtatshme për gatimet e peshkut dhe mishit. Mund ta shërbeni edhe me petulla.

Përbërësit

• verë e kuqe - 120 ml;
• manaferrat - një gotë;
• 1 ftua;
• piper i zi dhe kanellë;
• mjaltë dhe sheqer - 1 lugë gjelle. lugë
• vaj ulliri. - një rr. l;
• karafil - 2 copë;

Gatim

Thërrmoni manaferrat, lëngun dhe derdhni verën, mbulojeni dhe lëreni për një orë. Ftua të qëruara të prera imët në kubikë, ziejini në vaj derisa të zbuten. Gjatë gatimit, shtoni tinkturën e verës të kulluar nga manaferrat.

Kur copat e frutave të zbuten, shtoni sheqer me mjaltë dhe pak erëz. Kur salca të errësohet, shtoni manaferrat dhe lërini të vlojnë, lërini të ftohen. Manaferrat Cowberry nuk gatuhen në zjarr për një kohë të gjatë dhe ruajnë të gjitha përfitimet.

Salcë boronicë lingonberry

Nëse dëshironi t'i jepni salcës së boronicës së kuqe një aromë shtesë kokrra të kuqe, atëherë përdorni boronicat - një depo tjetër vitaminash dhe elementësh gjurmë të dobishëm.

Përbërësit

• Kastrati - 500 gr;
• manaferra lingon - 500 gr;
• sheqer - 300 gr;
• copë e vogël xhenxhefili

Gatim

Për t'i dhënë salcës një konsistencë të këndshme, copëtoni gjysmën më të madhe të boronicave dhe manaferrave në sasi të barabarta duke përdorur një blender.

Masa që rezulton duhet të vendoset në një tas me një fund të trashë, pastaj shtoni pjesën tjetër të manave të plota dhe sheqerin. Salca duhet të zihet në zjarrin më të ngadaltë për 15 minuta duke e përzier herë pas here.

Në fund të zierjes, salcës i shtoni xhenxhefil të grirë hollë. Pas 2 minutash, zjarri mund të fiket. Salca pikante dhe shumë e shijshme e boronicës së kuqe-lingonberry është gati!

Salcë me lëng portokalli

Përbërësit

• lingonberries - 500 g;
• lëng portokalli - 250 ml;
• sheqer - 300 g;
• lëkura e 1 portokalli;
• kanellë - 1 shkop;
• niseshte - 1 lugë gjelle. l. (nga nevoja).

Gatim

Shpëlajini manaferrat, hidhini në një tenxhere (mundësisht me fund të trashë) ose kazan, shtoni lëngun e portokallit dhe sheqerin, përzieni. Pastaj përzierja vihet në zjarr të madh, ku zihet. Në këtë kohë, është e rëndësishme të monitorohet sipërfaqja: nëse shfaqet shkumë, ajo duhet të hiqet menjëherë me një lugë ose lugë të çarë.

Kur salca të vlojë, zvogëloni zjarrin në minimum, mbulojeni menjëherë me kapak, lëreni të ziejë për 30 minuta. Pas kësaj kohe, shtoni lëkurën e portokallit, një shkop kanelle dhe lëreni të ziejë për 10 minuta - erëzat do të heqin dorë nga shijet e tyre dhe pjata do të bëhet shumë më interesante.

Nëse salca është shumë e hollë, duhet t'i shtoni një lugë niseshte në një rrjedhë të hollë, duke e përzier vazhdimisht - kjo do ta ndihmojë të trashet.

Salcë dëllinjësh lingonberry

Ky opsion nuk do të lërë indiferentë gustatorët dhe dashamirët e pjatave gustator. Veshja shkon mirë me çdo lloj mishi, si dhe shkon mirë me djathërat dhe verërat. Për të përgatitur katër racione do t'ju nevojiten:

Përbërësit

• Lingonberries - 400 g;
• Kripë deti - gjysmë lugë çaji;
• Sheqeri - dy lugë të mëdha;
• Frutat e dëllinjës - 3 copë;
• kokrra piper të bardhë dhe rozë - 10 copë secila;
• Bizele me aromë - 5 copë;
• Uthull balsamike - një lugë e madhe.

Gatim

1. Vendosni kokrra të kuqe në një tas me një fund të trashë, mbulojeni me sheqer dhe vendoseni në një flakë të ulët;
2. Ngroheni dhe përzieni derisa sheqeri të tretet, pastaj shtoni kripë;
3. Kombinoni të gjitha llojet e frutave të specit dhe dëllinjës në një llaç, bluajeni në thërrime të mëdha. Mos e teproni që të mos ju zë pluhuri;
4. Të gjitha këto i bashkojmë me masën e kokrrave dhe i përziejmë mirë;
5. Derdhni uthull, lëreni të vlojë, por mos vazhdoni të zieni;
6. Fikni sobën dhe lëreni produktin për rreth 2-3 orë;
7. Hidheni në një kavanoz të pastër dhe vendoseni në frigorifer.

Salcë lingonberry-mollë

Lingonberries shkojnë mirë me mollët, kështu që salca e përgatitur sipas kësaj recete do të zbulojë talentin e kuzhinës së zonjës dhe do të kënaqë familjen me një erëza të shijshme, të ëmbël dhe të thartë për mish.

Përbërësit:

• kokrra të kuqe - 1 kg;
• sheqer i grimcuar - 300 g;
• mollë - 900 g;
• kanellë, karafil - për shije.

Gatim

Lingonberries derdhen me ujë dhe zihen për disa minuta. Më pas grijeni në një pure dhe transferojeni në një tenxhere. Mollët qërohen, priten në feta dhe zbardhen në ujë të vluar për 2-3 minuta. Gjithçka përzihet plotësisht, shtohen erëza dhe sheqer. Vendoseni në sobë dhe, duke e përzier vazhdimisht, gatuajeni për rreth gjysmë ore. Veshja e gatshme ftohet dhe shërbehet në tryezë.

Salcë Lingonberry me hudhër

Kjo erëza do të jetë një shtesë e shkëlqyer për mishin, shpendët, zierjet me perime dhe sallatat.

Përbërësit:

• lingonberries - 200 g;
• kripë - ½ lugë;
• sheqer i grimcuar - 40 g;
• mjaltë - 1 lugë gjelle. l.;
• përzierje piper - 2 lugë;
• arrëmyshk - ½ lugë;
• piper i nxehtë - 1 pc.;
• hudhër - 2 karafil;
• ujë - 1 lugë gjelle.

Gatim

Kokrrat e përgatitura sillen në një çiban dhe pure. Futen sheqeri, mjalti, kripa dhe lihen të ziejnë në zjarr të ulët. Spec djegës dhe hudhra qërohen, grihen dhe shpërndahen në një masë kokrra të kuqe. Pjata gatuhet për gjysmë ore. 10 minuta para përfundimit të gatimit, futet arrëmyshk.

Salcë pikante e mishit të manaferrës

Përbërësit

• boronicat - 200 g
• sheqer - 100 g
• gëlqere - 1 pc.
• kanellë - për shije
• arrëmyshk - për shije
• xhenxhefil (i tharë) - për shije

Gatim

Lani manaferrat, renditini dhe vendosini në një tas blender, derdhni erëza. Rregulloni sasinë e erëzave sipas shijes tuaj, por unë fjalë për fjalë shtova një majë të secilit artikull. Bëni pure manaferrat. Transferoni purenë e manave në një tenxhere, derdhni sheqerin dhe ziejini në zjarr të ulët për 5-10 minuta. Ne marrim agrume - mund të jetë një limon ose portokall i vogël, gëlqere, mineola apo edhe mandarinë. Unë zgjodha gëlqere. E fërkojmë lëkurën, shtrydhim lëngun nga frutat. I shtoni në tenxhere në salcë, mbajeni në një valë të ngadaltë për 5 minuta të tjera. Salca pikante e lingonberry për mish është gati!

Nëse dëshironi, mund ta zëvendësoni pluhurin e tharë të xhenxhefilit me rrënjë xhenxhefili të freskët të grirë imët. Është gjithashtu e mundur të shtoni barëra aromatike për shije - borzilok, rigon ose të tjera - në salcën pikante të mishit të manaferrës.

Karakteristikat e përgatitjes së salcës së lingonberry

Edhe një kuzhinier fillestar do të jetë në gjendje të përgatisë salcë lingonberry sipas çdo recete. Por në mënyrë që manaferrat të maksimizojnë shijen e tyre në një salcë ose lëng mishi, duhet të keni parasysh disa nga veçoritë e përgatitjes së tyre.

1. Nëse dëshironi të bëni salcën e manaferrës për herë të parë, është shumë e rëndësishme të mësoni se si të zgjidhni manaferrat e duhura. Kur blini manaferra në treg ose në një dyqan, kushtojini vëmendje pjekurisë së tyre. Për salcat, ju duhet të zgjidhni manaferrat jashtëzakonisht të pjekura mirë. Fakti është se lingonberries kanë një amëz pak të hidhur, dhe në manaferrat e papjekura kjo shije bëhet edhe më e theksuar.
2. Si rregull, manaferrat e pjekur kanë një ngjyrë uniforme të kuqe ose rozë. Manaferrat nuk duhet të jenë të pjekura, të buta, të deformuara. Mos harroni se lingonberries janë një kokrra të kuqe që ka një tendencë për të grumbulluar rrezatim. Para se të blini manaferra, sigurohuni që ato të jenë sjellë nga vende miqësore me mjedisin.
3. Nëse jeni duke përgatitur salcë lingonberry për mish, atëherë është shumë e rëndësishme të arrini konsistencën e saktë të salcës. Nëse përdorni një blender, atëherë grimcat e lëkurës së manaferrës do të ndjehen në salcë. Një teksturë vërtet e lëmuar me një sipërfaqe me shkëlqim mund të arrihet duke bluar manaferrat përmes një sitë. Ky proces kërkon mjaft kohë dhe i gjatë, por më besoni, rezultati do të tejkalojë të gjitha pritjet tuaja.
4. Për ta bërë më të lehtë bluarjen e manaferrave përmes një sitë, duhet t'i nënshtroni manaferrat në trajtimin e nxehtësisë.

Karakteristikat e ruajtjes

Për të përgatitur një salcë vërtetë të shijshme lingonberry, është shumë e rëndësishme të zgjidhni pjatat në të cilat do të gatuani. Shmangni tiganët e bërë nga alumini. Manaferrat përmbajnë acid, i cili do të reagojë me aluminin, duke shkaktuar lirimin e substancave jo shumë të sigurta. Kështu, për të përgatitur jo vetëm salcë të shijshme, por edhe të shëndetshme të lingonberry, jepni përparësi enëve të emaluara, qelqeve rezistente ndaj nxehtësisë.

Pak njerëz e dinë, por salca e zierjes së gatuar mund të ruhet edhe në kavanoza. Kjo është shumë e përshtatshme në një situatë ku salca është gatuar shumë. Kavanozët e qelqit duhet të sterilizohen, derdhni salcë lingonberry në to dhe mbështillni kapakët.

Karakteristikat e dobishme të boronicës së kuqe

Lingonberries, përfitimet dhe dëmet e të cilave janë njohur prej kohësh, përdoren gjerësisht për prodhimin e ilaçeve. Me ndihmën e saj, paraardhësit tanë u trajtuan ende, dhe tani kjo kokrra të kuqe është pjesë e shumë ilaçeve, si shkencore ashtu edhe ato popullore.

Lingonberry ka vetitë e mëposhtme:

1. I pasur me vitamina dhe lëndë ushqyese: pasuron trupin, forcon sistemin imunitar. Përdorimi i tij është një parandalim i mirë i ftohjes dhe gripit.
2. Ka veti antipiretike.
3. Kaliumi, i cili është pjesë e manave, është në gjendje të zhvendosë natriumin e tepërt, i cili mban ujin, nga trupi. Ky është një trajtim dhe parandalim i shkëlqyer i edemës.
4. Për shkak të përmbajtjes së manganit në manaferrat, parandalohet embolia yndyrore, pra formimi i pllakave yndyrore në enët e gjakut. Kjo është arsyeja pse manaferrat janë të përshkruara për sëmundjet koronare të zemrës dhe presionin e lartë të gjakut. Gjithashtu, kokrra e kuqe është e mirë për parandalimin e tyre.
5. Ndihmon në normalizimin e sheqerit në gjak. Indikohet për personat me diabet.
6. Ndihmon për të përballuar neurozën dhe aneminë. Prandaj, lëngu i manaferrës rekomandohet shpesh për gratë shtatzëna.
7. Vepron në lëvizshmërinë e zorrëve dhe ndihmon në rritjen e nivelit të aciditetit, për shkak të përmbajtjes së lartë të acideve organike.

Cowberries përdoren gjithashtu në kozmetologji. Lëngu i kësaj kokrra të kuqe është një antioksidant i mirë që i jep lëkurës elasticitet dhe e rinovon atë.

Dëmi i lingonberries

Lingonberries janë një kokrra të kuqe shumë e dobishme, por edhe ajo ka një numër kundërindikacionesh:

1. Përdorimi i tij nuk rekomandohet për sëmundjet e stomakut: ulçera, gastrit.
2. Është gjithashtu më mirë që njerëzit me aciditet të lartë të përmbahen nga ngrënia e manaferrave.
3. Kokrrat e kësaj bime kanë një veti rralluese: njerëzit që i janë nënshtruar operacionit ose gjakderdhjes së brendshme nuk duhet ta hanë atë.

salcë lingonberry(shiko foton) është një nga veshjet më të njohura për pjata në shumë vende të botës. Për herë të parë një erëza e tillë u bë në Suedi, prandaj emri i dytë "salcë suedeze". Ky produkt është i kalitur me shumicën e produkteve të mishit dhe peshkut, dhe përdoret gjithashtu si salcë sallate.

Salca ka një aromë të pasur, ka shije të ëmbël dhe të thartë me një hidhërim të lehtë. Kjo për faktin se vetë manaferrat kanë një shije të hidhur, kështu që jo të gjithë mund t'i hanë të freskëta. Sidoqoftë, substancat e dobishme që përmbahen në kokrra të kuqe ruhen në salcën e manaferrës. Në thelb, një salcë e tillë shtohet pak para se ta servirni pjatën në tryezë.

Për të përgatitur salcën, nuk nevojiten aftësi kulinare ose përvojë gatimi. Mjafton të ndiqni recetën hap pas hapi - dhe gjithçka do të dalë patjetër. Zakonisht manaferrat e freskëta zihen derisa të zbuten. Pastaj manaferrat janë të përdredhur në një gjendje pure. Pas kësaj shtohen përbërësit që nevojiten për krijimin e salcës (sheqer, mjaltë, uthull të çdo lloji, erëza të nxehta). Për një shije më pikante, disa kuzhinierë përdorin produkte alkoolike (verë, konjak).

Përbërja dhe vetitë e dobishme

Përbërja e salcës së lingonberry përfshin shumë përbërës ushqyes dhe të shëndetshëm që përmbahen në vetë manaferrat:

• vitamina A dhe C;
• kalium, mangan;
• minerale;
• polisakaridet.

Ky produkt është me kalori të ulët, ndaj mos u shqetësoni për faktin se mund të shtoni kilogramë shtesë.

Sipas GOST-it aktual, manaferrat duhet të përputhen me hartën e mëposhtme teknologjike:

Duke marrë parasysh të gjitha kërkesat për produktin, mund të përgatisni salcë lingonberry me cilësi të lartë.

Me vetitë e saj të dobishme, salca e manaferrës ndihmon në mënyrë efektive njerëzit që vuajnë nga mungesa e vitaminave për të rimbushur elementët që mungojnë në trup.

Çfarë mund të gatuhet?

Mund të gatuani shumë pjata të kuzhinës me ndihmën e salcës së manaferrës. Ky salcë shkon mirë me lloje të ndryshme mishi (mish derri, viçi, mish dreri, pule, lepuri), është ideal për delikatesat e peshkut, si dhe sallatat e perimeve dhe frutave gjithashtu kalojnë me të. Salca përdoret vetëm para se ta servirni pjatën në tavolinë..

Për shkak të shijes së ëmbël dhe të thartë, salca është e përshtatshme për pjata dhe produkte të tilla:

• gjeldeti, pula, skarë, biftek, krahë pule, mish lepuri, fileto rosash, fileto kofshë gjeli deti, brinjë derri, mëlçi pule;
• biftek mustak, peshk i pjekur, midhje, rapana;
• Djathë Camembert, djathë Suluguni, burgers, sallatë Indigirka, shawarma; tavë, petulla;
• qofte, gjoks rosë, medaljone, qofte, gjoks pule, këmbë rosash.

Salca Lingonberry zë një nga vendet kryesore në gatim. Me të, çdo pjatë do të duket elegant, dhe shija do të jetë aq e shkëlqyer sa nuk do të lërë askënd indiferent.

Si të përgatisni salcën e manaferrës në shtëpi?

Çdo zonjë mund të përgatisë salcën e manaferrës në shtëpi, madje edhe ajo që nuk e ka gatuar kurrë më parë. Ka shumë lloje të veshjeve të tilla, kështu që nuk duhet të ndaleni vetëm në metodën klasike të gatimit. Duhet të provoni të gjitha opsionet për të kuptuar se cila recetë salce ju pëlqen.

Siç mund ta shihni, ka shumë mënyra për të krijuar salcë lingonberry. Por në çdo rast, produkti do të ketë një aromë të shkëlqyer dhe shije të mahnitshme.

Më poshtë është një video se si të gatuajmë mish duke përdorur salcën e manaferrës.

Si të ruani për dimër?

Ruajtja e salcës së lingonberry për dimër është shumë e thjeshtë. Për ta bërë këtë, së pari duhet të sterilizoni kavanoza qelqi. Më pas lani mirë rreth dyqind gram manaferra, vendoseni në një tigan me smalt, shtoni rreth pesëdhjetë gramë sheqer dhe grijini manaferrat me një pirun që lëngu të rrjedhë. Më pas prisni derisa masa të vlojë dhe gatuajeni për rreth dhjetë minuta. Më pas grijeni masën në formë pure, shtoni një majë hop suneli, nja dy karafil, një majë piper të grimcuar dhe kripë, rreth pesëdhjetë gramë esencë uthull. Prisni që masa të vlojë dhe gatuajeni derisa masa të bëhet e trashë. Pas kësaj, ju mund ta shpërndani atë midis bankave dhe ta ruani atë.

Shkathtësia e përdorimit të salcës së lingonberry është shumë e lartë. Ai jo vetëm që ka një aromë të mrekullueshme dhe shije unike, por gjithashtu përmban shumë substanca të dobishme dhe ushqyese të nevojshme për shëndetin.