Kokteje në shtëpi për fëmijë. Koktej kefir-luleshtrydhe për fëmijë. Përzierje eksplozive të vitaminave

Nga çfarë mund të bëhen koktejet?

Të gjitha koktejet e fëmijëve sipas përbërësve të bazës mund të ndahen në 5 lloje: qumësht, kokrra të kuqe, fruta, proteina (me të bardha veze) dhe gjizë. Për të bërë kokteje në shtëpi, mund të përdorni përbërësit kryesorë të mëposhtëm dhe kombinimet e tyre:

1. Frutat: banane, luleshtrydhe, mjedër, boronicë (të ngrira do të jetë një pije freskuese e këndshme), qershi, portokalli, kivi, mango, etj.

2. Baza e lëngshme: qumësht lope ose dhie, qumësht soje, qumësht tërshërë, ujë, kefir, kos me aromë, lëng frutash.

3. Shtesat: patate të skuqura çokollatë, arra të grira, mjaltë, kakao, akullore dhe më shumë.

5 receta kokteji për fëmijë

smoothie me luleshtrydhe

Milkshake i shijshëm për fëmijë nga luleshtrydhet e pjekura. Përbërësit:

• 8-10 luleshtrydhe të freskëta mesatare
• gotë kos natyral
• banane
• një lugë çaji mjaltë gëlqereje.

Për të bërë një smoothie për fëmijë, kombinoni luleshtrydhet, bananen dhe mjaltin në një blender ose përpunues ushqimi derisa të jenë të lëmuara. Më pas shtoni kosin dhe përziejini sërish mirë. Gati! Më së miri shërbehet paksa e ftohur.

Koktej për fëmijë "Banana-thith"

Receta për një smoothie për fëmijë funksionon mirë me banane pak të pjekura dhe të buta. Do t'ju duhet:

• 2 banane
• një lugë gjelle mjaltë lulesh (ose ndonjë sipas shijes tuaj).
• një lugë kos
• 2 gota qumësht.

Nga bananet ju duhet të bëni një masë të butë (në një blender ose ta shtypni vetë me një pirun). Masën e bananes e shtoni në një enë të veçantë me mjaltë të parapërzier me kos dhe qumësht. Përpara se të pini koktejin, përzieni gjithçka me një lugë dhe shërbejeni fëmijës.

Smoothie e thjeshtë me mollë me banane

Një recetë shumë e thjeshtë. E përkryer për mëngjesin e një fëmije. Do të na duhen përbërësit e mëposhtëm:

• banane e pjekur e copëtuar
• mollë e ëmbël e prerë në feta
• një çerek gote qumësht
• një çerek filxhani kos
• pak akull të grirë (sipas dëshirës)

Përziejini gjithçka mirë në një procesor ushqimi ose me një blender. Një fillim i mrekullueshëm i ditës për fëmijën tuaj.

Koktej vitaminë boronicë për fëmijë nga 6 muajsh

Boronicat janë një produkt shumë i shëndetshëm për fëmijën tuaj. Këto manaferra janë të pasura me vitamina A, C, PP, si dhe me kalium, squfur, kalcium, hekur dhe elementë të tjerë mineralë. Receta është e thjeshtë. Do të na duhen:

• 2 grushte boronica
• 250 ml kos natyral
• banane e pjekur
• 50 ml lëng molle.

Në një ditë të nxehtë, boronicat e ngrira janë perfekte. Rrihni të gjithë përbërësit derisa të jenë të qetë. Ju do të merrni një pije të mrekullueshme dhe të shijshme, dhe më e rëndësishmja shumë e shëndetshme, qumësht frutash dhe kokrra të kuqe.

Koktej për fëmijë me fruta pasioni për të përmirësuar tretjen.

Kjo është një shije unike dhe një pije shumë e shëndetshme për një fëmijë. Ja çfarë do t'ju duhet:

Përzieni frutat e qëruara në një blender. Shtrydheni masën që rezulton dhe kullojeni. Është shumë e lehtë për të bërë një koktej shumë të shëndetshëm për fëmijët dhe të rriturit në shtëpi.

Koktejet për fëmijë janë opsioni më i favorshëm për të befasuar mysafirët tuaj të vegjël. Në fund të fundit, një koktej është një depo vitaminash, një festë shije dhe një ndjenjë e vërtetë lumturie në një ditë të zakonshme. Koktejet joalkoolike për fëmijë përgatiten në bazë të lëngjeve natyrale, shurupeve ose qumështit duke përzier ose rrahur përbërësit. Veçanërisht koktejet e paharrueshme për festat e fëmijëve përgatiten me shtimin e manave të freskëta ose akullores dhe zbukurohen me kashtë ose çadra. Koktejet festive mund të jenë me temë. Për shembull, koktejet e fëmijëve të Vitit të Ri mund të zbukurohen me feta kivi ose limoni, të gdhendura në formën e një peme Krishtlindjeje ose një ylli.

Çdo prind mund të përgatisë një koktej për fëmijë në shtëpi, ju vetëm duhet të grumbulloni receta, imagjinatë dhe një humor të mirë. Pra, ne ju ofrojmë recetat më të shëndetshme dhe më të shijshme për kokteje për fëmijë.

Milkshakes për fëmijë

Dobia e qumështit për një organizëm në rritje vështirë se mund të mbivlerësohet, sepse ky produkt përmban kalcium kaq të nevojshëm. Si bazë për milkshakes, ju mund të merrni jo vetëm qumësht, por edhe kefir, krem. Dhe koktejet e akullores për fëmijë janë ndoshta delikatesa më e preferuar për dhëmbët e vegjël të ëmbël.

Për të përgatitur një koktej klasik për fëmijët me akullore, duhet të merrni 1 litër qumësht dhe 250 g akullore kremoze. Përbërësit rrihen në blender derisa të krijohet një shkumë e trashë. Kokteji është me kalori të lartë dhe ushqyes.

Koktej "gjizë"

I përshtatshëm edhe për gustatorët më të vegjël.

Përbërësit:

• gjizë - 250 g;
• ryazhenka - 150 g;
• qumësht - 50 g;
• reçel (reçel, shurup) - 50 g.

Gatim

Bashkojmë gjizën me qumështin e pjekur të fermentuar dhe e rrahim në blender për 30 sekonda. Më pas shtojmë qumështin dhe reçelin dhe i rrahim edhe 1-2 minuta.

Koktej "Mrekullia e Berry"

Mund të përgatitet për një fëmijë nga 1.5 vjeç.

Përbërësit:

• manaferrat (luleshtrydhe, qershi, mjedra) - 1 filxhan;
• qumësht - 1 filxhan;
• mjaltë - 2 lugë gjelle. lugët.

Gatim

Të gjithë përbërësit duhet të vendosen në një blender dhe të përzihen me shpejtësi mesatare derisa të jenë të lëmuara.

Smoothie frutash për fëmijë

Nëse jeni duke pyetur veten se si të bëni një smoothie frutash për fëmijët, së pari blini fruta të freskëta, kos ose lëngje dhe suplemente të shëndetshme si farat e lirit, krundet, tërshërën dhe mjaltin. Një koktej i bërë nga përbërës të tillë do të jetë shumë më i shëndetshëm se lëngjet dhe lëngjet e freskëta për shkak të përmbajtjes së lartë të fibrave dietike. Një gotë smoothie (i quajtur edhe shake frutash) me aditivë të shëndetshëm është i përshtatshëm si një mëngjes i shëndetshëm.

Koktej "Vera me banane"

Ju mund të gatuani edhe në dimër dhe të transportoheni në verë me diell me një pije të ndritshme vitaminë. Receta për 2 porcione.

Përbërësit:

• manaferrat (luleshtrydhe, mjedra, rrush pa fara) - 3 gota;
• banane - 0,5 copë;
• kos - 100 gr;
• lëng portokalli - 100 gr.

Gatim

Fillimisht përzieni manaferrat dhe gjysmën e bananes në blender, më pas hidhni lëngun dhe kosin dhe rrihni sërish. Ngjyra e koktejit varet nga manaferrat që zgjidhni dhe shija do të jetë unike në çdo rast.

Koktej "Vitamina"

Me siguri do të japë një ngarkesë të gjallëri dhe humor të mirë.

Përbërësit:

• kivi - 1 pc.;
• rrush - 1 tufë;
• mjaltë - 1 lugë gjelle. luge;
• ujë - 0,5 gota;
• limon - 0,5 copë.

Gatim

Përzieni frutat me një lugë mjaltë, më pas shtoni lëngun e limonit dhe ujin dhe rrihni në blender derisa të përftohet një masë homogjene.

Më vete, duhet thënë për tundjet e proteinave për fëmijët. Kokteje të tilla, para së gjithash, kompensojnë mungesën e proteinave në trup, dhe gjithashtu mund të jenë të dobishme për fëmijët me peshë të ulët për ta rritur atë. Shakes klasike të proteinave përfshijnë gjithmonë proteina të vezëve të pulës së papërpunuar, por është më mirë ta zëvendësoni atë me gjizë me pak yndyrë.

Koktej "Topi i borës"

Gati në pak minuta, kjo është një mënyrë e shkëlqyeshme për të ushqyer gjizën e një fëmije që nuk e ha në formën e saj të pastër.

Të gjithë fëmijët janë shumë të dhënë pas koktejeve, por disa prej tyre janë aq të shijshme sa do të kënaqin çdo gustator të zgjedhur.

Cilat janë të dobishme?

Përfitimet e koktejeve janë të paçmueshme, sepse shumica e tyre përmbajnë qumësht (ose kefir), si dhe fruta dhe manaferra.

Karakteristikat e dobishme të koktejeve:

• Milkshakes forcon kockat, flokët dhe dhëmbët.
• Smoothies me manaferra dhe fruta përmbajnë një sasi të madhe të vitaminës C, e cila forcon sistemin imunitar dhe mbron nga sulmet e baktereve dhe viruseve.
• Pije të tilla përmbajnë shumë vitamina të tjera, minerale, makro dhe mikroelemente, për shembull, zink, bakër, hekur, vitamina B, etj. Kështu, ato normalizojnë proceset metabolike, përmirësojnë sistemin nervor, eliminojnë proceset inflamatore dhe kanë një efekt antioksidant, domethënë parandalojnë degjenerimin e qelizave.
• Më vete, ia vlen të shkruani për koktejet e oksigjenit. Ato janë të pasuruara me oksigjen, i cili, duke hyrë në trup, depërton në të gjitha indet dhe përmirëson ndjeshëm funksionimin e tyre. Përveç kësaj, pije të tilla tonifikojnë dhe gjallërojnë.

Si të gatuaj?

Në përgjithësi, ju mund të bëni kokteje nga pothuajse çdo produkt, por ju duhet t'i kombinoni ato, pasi disa prej tyre janë thjesht të papajtueshme. Procesi i gatimit është shumë i thjeshtë. Është më i përshtatshëm për të përdorur një blender ose.

Së pari, të gjitha produktet duhet të përgatiten, domethënë të lahen, dhe më pas të hiqni të gjitha të panevojshmet (kockat, kërcellet, lëvozhgat, etj.). Atëherë gjithçka thjesht duhet të shtypet. Por disa kokteje kanë një bazë të lëngshme dhe mbushëse në formën e copave.

Më poshtë janë disa receta të thjeshta kokteji për fëmijë.

Receta një

Për gatim do t'ju duhet:

• një çerek filxhani kos;
• dy kivi;
• dy banane;
• një ose dy lugë çaji mjaltë.

Gatim:

1. Qëroni bananen dhe e prisni në copa të vogla.
2. Kivi gjithashtu duhet të qërohet dhe pritet.
3. Zhytni frutat e copëtuara së bashku me tasin e një blenderi dhe grijini ndërsa i përzieni.
4. Shtoni mjaltin dhe përzieni përsëri.

Receta dy

Provoni të bëni një smoothie ushqyese me çokollatë, por mos harroni ta pini shumë shpesh.

• një gotë qumësht i plotë;
• rreth 30-40 gram çokollatë qumështi (mund të merrni edhe të hidhur, por fëmija mund të refuzojë të pijë një koktej të tillë);
• një lugë çaji gjalpë arra ose dy lugë çaji arra (si kikirikë ose lajthi).

Gatim:

1. Së pari ju duhet të shkrini çokollatën. Për ta bërë këtë, copëtojeni atë në copa të vogla dhe vendoseni në mikrovalë për fjalë për fjalë 30 sekonda.
2. Tani është koha për gjalpin e arrave. Ngroheni një sasi të vogël qumështi dhe shpërndani pastën në të. Nëse jeni duke përdorur arra, atëherë grijini ato me një blender ose mulli kafeje.
3. Tani shtoni arra të copëtuara ose pastë të holluar të arrave për të ftohur qumështin. Nëse përdorni të hidhur, mund të shtoni edhe gjysmë luge çaji sheqer (mundësisht kafe) ose mjaltë natyral.
4. Rrihni gjithçka mirë me mikser ose blender.
5. Një koktej ushqyes dhe i shijshëm është gati!

Së treti

Lista e përbërësve:

• 300 ml qumësht (në vend të tyre mund të përdorni kos ose kos);
• një çerek filxhani rrush pa fara e zezë;
• 100 gram manaferra;
• dy lugë gjelle muesli;
• dy lugë çaji mjaltë;
• një dardhë.

Gatim:

1. Fillimisht duhet të përgatisni dardhat. Qëroni ato, hiqni bërthamat dhe pritini në feta.
2. Zhytni fetat e dardhës, rrush pa fara të zeza, manaferrat dhe mueslin në një blender. Tani përzieni gjithçka së bashku.
3. Shtoni qumështin dhe mjaltin, rrihni gjithçka mirë.

Receta e katërt

Milkshakes janë shumë të shijshme. Njërën prej tyre mund ta gatuani me qershi. Kjo do të kërkojë:

• një gotë luleshtrydhe;
• një gotë qumësht;
• 50 gram akullore vanilje.

Mënyra e gatimit:

1. Lani mirë luleshtrydhet, hiqni kërcellin. Nëse manaferrat janë të mëdha, atëherë këshillohet që ato të priten në gjysmë.
2. Vendosni luleshtrydhet në një blender dhe grijini ato.
3. Tani shtoni qumështin dhe akulloren dhe përzieni gjithçka tërësisht për të formuar shkumë.

Receta e pestë

Mund të gatuani një “Mojito” për fëmijë shumë të shijshëm. Për ta bërë këtë, përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

• gjysmë limoni;
• gjysmë gëlqere;
• dy lugë sheqer kallami;
• disa degë menteje të freskët;
• një gotë me ujë mineral të gazuar (vetëm jo të kripur).

Përshkrimi i procesit të gatimit:

1. Shtrydheni mirë gjysmën e limonit.
2. Tani shtrydhni dhe gëlqere.
3. Shtoni lëngun e limonit dhe limonit në ujin e gazuar së bashku me sheqerin.
4. Përziejini gjithçka mirë.
5. Gjethet e mentes kujtohen dhe hidhen në një gotë.

E gjashta

Mundohuni të bëni një koktej të shijshëm qershie me gjizë.

Lista e përbërësve të kërkuar:

• 100 ml qumësht;
• 100 gram qershi (është e këshillueshme të përdorni një varietet të ëmbël);
• një lugë gjelle qumësht i kondensuar;
• një lugë gjelle gjizë.

Gatim:

1. Hiqni qershitë nga gropat dhe shtrydhini ato. Është më mirë ta bëni këtë me napë.
2. Tani derdhni qumështin dhe lëngun e qershisë në tasin e blenderit dhe gjithashtu vendosni gjizë dhe qumësht të kondensuar.
3. Përziejini gjithçka mirë.

E shtata

Si të bëni një koktej të freskët dhe që shuan në mënyrë perfekte etjen shalqi-pjepër? Ja çfarë do t'ju duhet:

• 200 gram tul shalqini;
• 100 gram tul pjepri.

Mënyra e gatimit:

1. Hiqni të gjitha farat nga tuli i shalqinit, priteni në copa.
2. Pulpa e pjeprit gjithashtu duhet të pastrohet nga farat dhe të copëtohet.
3. Zhytni të gjitha pjesët në një blender, copëtoni dhe më pas rrihni.

Receta e tetë

E shijshme, e ndritshme dhe e freskët, ju merrni një koktej qumështi-portokalli. Për ta bërë këtë, përgatitni:

• një gotë lëng portokalli;
• gjysmë gote qumësht;
• 100 gram akullore kremoze;
• disa feta portokalli për zbukurim

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni qumështin dhe lëngun e portokallit në një blender. Vendosni edhe akulloren aty.
2. Përziejini gjithçka mirë.
3. Hidheni koktejin në gota dhe zbukurojeni secilën me një fetë portokalli.

Receta e nëntë

Provoni të bëni një koktej ekzotik me kokos dhe ananas. Do t'ju duhet:

• gotë ujë;
• një gotë qumësht kokosi;
• 400 gram tul ananasi.

Gatim:

1. Qëroni ananasin, priteni në copa të vogla, vendoseni në blender dhe bluajeni derisa të bëhet pure.
2. Shtoni qumështin e kokosit dhe ujin, përzieni gjithçka.

Oksigjen

Koktejet e oksigjenit kanë një shije interesante dhe të këndshme, por përgatitja e tyre kërkon një pajisje të veçantë - një koktej oksigjeni, një cilindër oksigjeni ose një jastëk. Dhe gjithashtu do t'ju duhet lëng (ose disa lloje të tij).

Thjesht derdhni një sasi të vogël lëngu në një gotë, zhytni tubin në të, përmes të cilit do të furnizohet oksigjeni dhe ndizni pajisjen. Në pak sekonda, formohet shkumë ajri.

Sigurohuni që të përgatisni ëmbëlsira të shijshme për gustatorin tuaj të vogël!

Sa shpesh duam t'i trajtojmë fëmijët me diçka të shijshme! Është e rëndësishme të kombinosh biznesin me kënaqësinë. Në verë, është shumë më e lehtë për ta bërë këtë, sepse ka kaq shumë fruta dhe manaferra të mrekullueshme pranë. Sot ne po studiojmë recetat e pijeve për fëmijë.

Limonada e preferuar

Receta për limonadë natyrale është përgjigjja jonë ndaj pijeve të gazuara të dëmshme. Pritini imët 4 limona dhe i ktheni lehtë në blender. Përzieni 2 gota ujë me 1½ filxhan sheqer kaf dhe ziejini derisa të treten plotësisht. Ftojmë sherbetin, mbi të derdhim masën e limonit dhe e vendosim në frigorifer për 8-9 orë. Më pas e filtrojmë masën në një sitë dhe e shtojmë me lëngun e 2 grejpfruteve dhe 2½ litër ujë mineral të ftohur me gaz. Për dhëmbët e ëmbël më të kërkuar, mund t'i shtoni pak mjaltë kësaj pije natyrale të gazuar. Në fund të enës vendosim një grusht mjedra, disa feta pjeshkë, hedhim limonadë dhe e lëmë edhe gjysmë ore në frigorifer. Shërbejeni me akull dhe degë nenexhiku.

fantazi shalqi

Shalqini në një seri simpatish të fëmijëve është përpara shumë frutave dhe manave. Dhe të rriturit nuk do të refuzojnë pijet freskuese natyrale me të. Presim 700–800 gr tul shalqini, zgjedhim farat, e presim në copa dhe e vendosim në një tas blender. Një tufë mente e ndajmë në gjethe, i shtypim lehtë në llaç dhe i bashkojmë me shalqirin. Hidhni këtu një gotë lëng molle, lëngun e 1 lime dhe rrihni të gjithë përbërësit në një masë homogjene. Bërja e koktejeve për fëmijët është një proces krijues, kështu që çdo imagjinatë është e mirëpritur. Me ndihmën e prerësve të biskotave të tulit të shalqinit, mund të prisni figura për të dekoruar koktejet. Plotësoni pijen me një kashtë të ndritshme, dhe ëmbëlsira e vogël do të jetë e kënaqur me këtë!

aventurë tropikale

Lëngu natyral është veçanërisht i dobishëm për fëmijët. Përveç nëse, natyrisht, ata janë alergjikë ndaj frutave ose manaferrave. Merrni disa pjeshkë të mëdha të pjekura, bëni prerje në formë kryqi, zhytni në ujë të vluar për 10 sekonda dhe më pas në ujë të ftohtë. I heqim lëkurën, i heqim farat dhe e vendosim tulin në blender. Shtoni pjeshkës 200 gr ananas të freskët, lëngun e 2 portokalleve, 1 lime dhe 8-10 kube akulli nga uji mineral. E rrahim përmbajtjen e blenderit në një masë homogjene, e derdhim në gota dhe e dekorojmë me feta agrume. Në verë, ju mund të gjeni kokteje të reja frutash për fëmijët të paktën çdo ditë, sepse një delikatesë e tillë nuk do të mërzitet kurrë.

Papeshë e ëmbël

Me siguri që fëmijët do të jenë të interesuar për oksigjenin - e njëjta pije me flluska ajri që përgatitet në sanatoriume. Struktura e shkumës krijohet duke përdorur një koktej. Për përdorim në shtëpi, një mikser oksigjeni është i përshtatshëm. Baza e pijeve të tilla janë lëngjet, nektarët dhe shurupet, si dhe përzierjet e spumit, të cilat janë të disponueshme në treg. Pra, përzieni 50 ml lëng molle, 20 ml lëng qershie dhe 2 g përzierje spam. Mbetet për të ngopur përzierjen me oksigjen, dhe një pije e mrekullueshme pa peshë është gati. Nga rruga, përfitimet e koktejeve të oksigjenit për fëmijët janë të pafundme. Ato stimulojnë zhvillimin e trupit dhe e mbushin atë me energji.

banane bore

Kush prej nesh nuk i pëlqente milkshakes në fëmijëri? Kjo pije tërheq edhe sot gustatorët e vegjël. Smoothie me banane për fëmijët është një mënyrë e shkëlqyer për t'i kënaqur ata me përfitime shëndetësore. Qërojmë 2 banane të mëdha, i përziejmë mirë me pirun dhe i kalojmë në blender. I derdhni me 200 ml qumësht me pak yndyrë dhe shtoni 400 gr akullore kremoze të zbutur pa asnjë mbushës. Rrihni të gjithë përbërësit në një masë të shkumëzuar homogjene, derdhni në gota, shërbejeni me një tub të ndezur dhe një lugë ëmbëlsirë. Një koktej i butë në nxehtësi do të shkojë veçanërisht me një zhurmë. Pra, rezervoni banane dhe akullore!

ekstravaganca me luleshtrydhe

Vera pothuajse ka përfunduar, që do të thotë se duhet të shfrytëzoni momentin për të shijuar luleshtrydhet aromatike për herë të fundit në sezon. Një nga mënyrat më të shijshme për ta bërë këtë është të bëni një smoothie me luleshtrydhe për fëmijët. Lajmë një gotë manaferra të pjekura në ujë të ftohtë, derdhim në një tas blender dhe derdhim një gotë qumësht të ftohur. Një shije e pazakontë dhe aromë e papërshkrueshme e pijes do të japin një qese me sheqer vanilje. Një pjesë e akullores së shkrirë do të jetë gjithashtu në vend. E rrahim masën me blender derisa të krijohet një masë homogjene me shkumë dhe e derdhim menjëherë në gota. Ky koktej aromatik do të lërë një përshtypje të qëndrueshme.

argëtim me çokollatë

Vlerësimi i recetave të thjeshta të koktejve për fëmijë do të ishte i paplotë pa variacione me çokollatë. Në fund të fundit, kjo delikatesë është e dashur nga të gjithë fëmijët pa përjashtim. Ngrohim 100 ml qumësht në zjarr të ulët dhe shkrijmë në të një copë çokollatë qumështi të copëtuar. Ftoheni pak përzierjen, derdhni në një blender dhe shtoni 300 ml qumësht të ftohur. Shtoni 50–60 ml shurup qershie - kjo do t'i japë pijes nota origjinale të manave. Të gjithë përbërësit i kthejmë në një koktej, e hedhim në gota dhe sipër e spërkasim me çokollatë të grirë. Ky koktej do të kënaqë edhe ngrënësit më të kujdesshëm.

Këto receta verore për fëmijë mund të përgatiten jo vetëm gjatë ditëve të javës, por edhe për pushimet e fëmijëve në shtëpi. Dhe çfarë i përkëdhelni pasardhësit tuaj të dashur gjatë verës? Na tregoni për koktejet tuaja të firmës në komente.

Zgjedhja e redaktorit: Pije për fëmijë

Milkshakeku i bërë në shtëpi përgatitet në pak minuta me përbërësit më të thjeshtë. Sekreti për një pije të shijshme qëndron në përdorimin e përbërësve të ftohtë. Produktet rrihen me mikser, procesor ushqimi ose blender me shpejtësi maksimale.

Një koktej klasik është një trajtim i shëndetshëm dhe i shijshëm që mund të përgatitet për një festë për fëmijë. Edhe fëmijët që refuzojnë të pinë qumësht të rregullt e pëlqejnë këtë pije. Nëse respektoni rreptësisht përmasat e treguara në recetë, edhe një kuzhinier fillestar mund të bëjë një milkshake.

Komponimi:

• 0,5 l qumësht me pak yndyrë;
• 150 g akullore.

Mënyra e gatimit.

1. Të gjithë përbërësit vendosen në tasin e një përpunuesi ushqimi.
2. E trazojmë me lugë që të shkrihet akullorja.
3. Ndizni teknikën dhe rrihni në vendosjen më të lartë për rreth 3 minuta derisa të shfaqet një shkumë e butë.
4. Kokteji derdhet në gota të bukura, zbukurohet, sipas dëshirës shtohen copa akulli.

Për të mos prishur shijen e pijes, përdorni një akullore cilësore pa aditivë. Nëse është e nevojshme, kokteji plotësohet me përbërës të tjerë: manaferrat, çokollatë, krem, kafe.

Si të gatuajmë me banane?

Kjo pije freskon dhe ngop në mënyrë të përkryer trupin me proteina, vitamina dhe minerale. Mund të konsumohet si meze e shpejtë, si dhe pas sforcimeve fizike për të rikthyer forcën dhe energjinë.

Do t'ju duhet:

• 400 ml qumësht me yndyrë të mesme;
• 200 g akullore kremoze;
• 1 banane e pjekur.

Receta hap pas hapi.

1. Prisni bananen e qëruar dhe vendoseni në një blender. Shtoni 100 ml qumësht.
2. Përbërësit përzihen derisa të gjitha copat e frutave të bëhen pure.
3. Shtoni akulloren dhe rrihni edhe për një minutë.
4. Hidhni qumështin e mbetur dhe përzieni në blender derisa të fitohet një shkumë me gëzof.
5. Milkshake me banane konsumohet menjëherë pas përgatitjes.

Milkshake, si në BRSS

Shija e kësaj ëmbëlsire shumëkujt i kujton vitet e shkollës dhe adoleshencës. Kokteji është i trashë, me shkumë të lartë prej kadifeje.

Komponimi:

• 100 ml qumësht me yndyrë;
• 25 ml shurup portokalli;
• 25 g akullore kremoze.

Teknologjia e gatimit.

1. Për të arritur shkumë të lartë, qumështi është i ngrirë paraprakisht.
2. Të gjithë përbërësit vendosen në një tas blender dhe rrihen në modalitetin maksimal për saktësisht një minutë.
3. Pija hidhet në një gotë dhe pihet menjëherë përmes një kashte.

Pije e ëmbël me luleshtrydhe

Një koktej i përgatitur sipas kësaj recete është tepër i shijshëm, ushqyes dhe shumë i shëndetshëm. Nëse e shërbeni me efektivitet, do të bëhet dekorim tavoline në një festë për fëmijë.

Komponentët e kërkuar:

• 300 ml qumësht me përmbajtje yndyre 2.5%;
• 200 g akullore;
• 300 g luleshtrydhe të freskëta të pjekura;
• 30 g sheqer të grimcuar.

Procesi i gatimit.

1. Luleshtrydhet lahen, bishtat hiqen, thahen.
2. Manaferrat dhe sheqeri vendosen në një blender dhe rrihen në një pure.
3. Shtoni akulloren me qumësht dhe ndizni shpejtësinë edhe për një minutë.
4. Një koktej me luleshtrydhe shërbehet në një gotë të gjatë me një kashtë dhe një kokrra të kuqe të plotë.

Milkshake me çokollatë

Një porcion i kësaj pije jep energji dhe jep një humor të mirë për gjithë ditën. Mund të eksperimentoni me shijen e një kokteji duke shtuar lloje të ndryshme çokollate.

Do t'ju duhet:

• 100 ml qumësht;
• 50 g çokollatë të zezë;
• 60 gr akullore me vanilje.

Hapat e gatimit.

1. Në mënyrë që copat e çokollatës të mos hasen në pijen e përfunduar, shiriti së pari shkrihet në një banjë me avull.
2. Akullorja nxirret paraprakisht nga ngrirja. Nëse shtoni akullore të shkrirë, kokteji do të dalë më i trashë.
3. Kombinoni të gjithë përbërësit në një procesor ushqimi dhe rrihni derisa të bëhen shkumë.
4. Pija e përfunduar është zbukuruar me copëza çokollate dhe një gjethe nenexhiku. Shërbejeni në gota katrore të ulëta.

Këshillë: adhuruesit e shijes së pasur me çokollatë mund t'u shtojnë përbërësve 5 g kafe të bluar.

Me kivi

Një pije ekzotike e qumështit është një burim i elementëve gjurmë dhe vitaminave të vlefshme. Është krejtësisht freskues në nxehtësi dhe rimbush rezervat e energjisë pas punës së vështirë ose stërvitjes. Për të zbutur shijen e thartë të kivit, shtoni një banane.

Lista e përbërësve:

• 2 kivi;
• gjysmë banane;
• 200 ml qumësht;
• 10 g sheqer vanilje;
• 40 g akullore vanilje;
• 40 g akullore karamel.

Fazat e përgatitjes.

1. Kivi lirohet nga lëkura dhe pritet në rrathë. Lërini mënjanë disa feta për zbukurim.
2. Pritini gjysmën e bananes në kubikë.
3. Frutat kalohen në tasin e blenderit, hidhet gjysma e qumështit të gatuar dhe shtohet sheqer vanilje.
4. Komponentët rrihen në një modalitet turbo për 2 minuta.
5. Të dyja llojet e akullores i shtohen masës që rezulton dhe i rrahim edhe një minutë.
6. Kokteji i përgatitur me kivi hidhet në gota dhe zbukurohet me feta frutash ekzotike.

koktej vanilje

Shija delikate e këtij kokteji do të tërheqë si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit.

Komponimi:

• 180 ml qumësht me yndyrë të lartë;
• 50 g akullore vanilje;
• 2 pika ekstrakt vanilje;
• 20 g sheqer.

Përparimi i gatimit.

1. Qumështi dhe akullorja pak e shkrirë përzihen në një tas për t'u rrahur.
2. Komponentët rrihen për 2 minuta. Gjatë kësaj kohe, duhet të formohet një shkumë e trashë.
3. Sheqeri derdhet në përbërjen e qumështit dhe i shtohet vanilja. Rrihni për një minutë tjetër.

Ftoheni smoothie-n e vaniljes përpara se ta shërbeni.

Këshillë: para se të hidhni pijen, gotat mund të vendosen në ngrirje në mënyrë që të mbulohen me ngrica, më pas kokteji do të japë kënaqësi estetike dhe do të qëndrojë i freskët më gjatë.

Me ananasin

Kjo pije ndihmon në normalizimin e tretjes, përmirësimin e mirëqenies dhe humorit. Ananasi ndihmon në humbjen e peshës, kështu që kokteji mund të përfshihet në dietën e një diete jo strikte.

Do t'ju duhet:

• 200 ml qumësht 1% yndyrë;
• 400 g akullore kremoze;
• 1 g pluhur kanelle;
• 500 g copa ananasi të konservuar.

Mënyra e gatimit.

1. Lëngu kullohet nga një kavanoz me ananas. Pjesët thahen në një peshqir letre.
2. Akullorja nxirret nga ngrirja 30 minuta para përgatitjes.
3. Të gjithë përbërësit kombinohen dhe rrihen me blender.
4. Kur shfaqet një shkumë e trashë e harlisur, kokteji është gati.

Milkshake me mjedër

Kokteji i mjedrës pushton me butësinë e tij dhe aromën e ndritshme të manave që në gllënjkën e parë.

Komponentët e kërkuar:

• 300 g mjedra;
• 0,5 l qumësht;
• 40 g sheqer;
• 200 gr akullore me vanilje.

Procesi i gatimit.

1. Mjedrat janë të renditura, duke lënë vetëm manaferrat e pjekura të paprekura.
2. Hidhni sheqerin dhe mjedrat në një blender dhe i përzieni me shpejtësi të ulët derisa të përftohet një pure. Për ta bërë pijen pa gropë, masa mund të fërkohet përmes një sitë të imët ose garzë.
3. Derdhni qumështin, rrihni për një minutë.
4. Shtoni akulloren dhe vazhdoni të gatuani me shpejtësi të lartë derisa të bëhet krem.
5. Pija e përfunduar shërbehet në gota të larta dhe pihet përmes një kashte.

Smoothie me kokrra të kuqe me akullore

Jo të gjithë fëmijët i pëlqejnë manaferrat e freskëta, dhe çdo fëmijë do të pijë me kënaqësi një pije të ëmbël të ndritshme. Ky trajtim i shëndetshëm mund të përfshihet në dietë çdo ditë.

Komponimi:

• 100 g mjedra të freskëta, manaferra, boronica;
• 20 g sheqer;
• 150 g akullore;
• 100 ml qumësht i skremuar.

Receta hap pas hapi.

1. Manaferrat lahen dhe thahen.
2. Akullorja shkrihet derisa të jetë e butë.
3. Të gjithë përbërësit vendosen në një blender. Përzieni në modalitetin turbo për 1.5 minuta.
4. Smoothie me manaferra hidhet në gota të larta dhe shërbehet me kashtë të gjerë.

Koktej qumësht dhe kafe

Komponentët e kërkuar:

• 200 ml qumësht;
• 50 ml ujë të pijshëm;
• 10 g kafe të çastit;
• 10 g sheqer;
• 100 gr akullore.

Hapat e gatimit.

1. Në një filxhan, pluhuri i kafesë dhe sheqeri përzihen, derdhen me ujë të ftohtë, përzihen plotësisht.
2. Tretësira që rezulton derdhet në një tas blender dhe rrihet për rreth një minutë derisa kokrrat të treten plotësisht.
3. Shtoni qumështin, akulloren direkt nga ngrirja dhe përziejini derisa të krijohet një shkumë me gëzof.

Me konjak dhe kanellë

Mysafirët e papritur mund të trajtohen me një milkshake alkoolik gjallërues. Ata patjetër do ta vlerësojnë pijen aromatike.

Do t'ju duhet:

• 500 ml qumësht;
• 100 g akullore me çokollatë;
• 100 ml raki;
• 5 g sheqer vanilje;
• 40 g sheqer të rregullt;
• 1 g kanellë pluhur.

Fazat e gatimit.

1. Qumështi derdhet në një blender. Bini në gjumë të dy llojet e sheqerit dhe kanellës.
2. Shtoni akulloren nga ngrirja dhe konjakun.
3. Nëse është e nevojshme, shtoni kube akulli.
4. Përmbajtja e blenderit tundet derisa të fitohet një masë homogjene.
5. Koktej qumësht-konjak derdhet në gota të ulëta.

Me kungull dhe mollë

Një pije e tillë duhet të jetë e pranishme në dietën e të gjithëve që duan të forcojnë imunitetin, të ulin peshën, të ngopin trupin me vitamina dhe minerale. Përbërësit kryesorë për një koktej duhet së pari të piqen.

Komponimi:

• 2 mollë të vogla të ëmbla dhe të tharta;
• 300 g tul kungulli;
• 250 ml qumësht;
• 5 g mjaltë.

Fazat e gatimit.

1. Lani mollët dhe kungullin, pritini në kubikë të mëdhenj, vendosini në një tepsi dhe vendosini në furrë të parangrohur në 180 gradë për 35 minuta.
2. Komponentët e pjekur ftohen fillimisht në temperaturën e dhomës, pastaj në frigorifer.
3. Të gjitha produktet bashkohen në një tas blender dhe ndërpriten në një masë homogjene.
4. Para se ta servirni, koktejli me vitaminë ftohet për 30 minuta.

me avokado

Kjo pije ushqyese dhe e shëndetshme mund të konsumohet çdo ditë për mëngjes. Substancat që përmbahen në koktej ndihmojnë në uljen e kolesterolit, forcojnë shikimin dhe përmirësojnë gjendjen e lëkurës.

Do t'ju duhet:

• 1 avokado;
• 300 ml qumësht 2,5% yndyrë;
• 40 g sheqer të grimcuar;
• 5 ml lëng limoni;
• 1 g kanellë.

Mënyra e gatimit.

1. Avokado qërohet, gropa hiqet. Tuli pritet në kubikë dhe spërkatet me lëng limoni për të ruajtur nuancën natyrale.
2. Pas 10 minutash, avokado transferohet në një blender, derdhet me qumësht, shtohet sheqeri.
3. Rrihni gjithçka derisa të jetë e qetë dhe shpërndani plotësisht kokrrat e sheqerit.
4. Pija e përgatitur hidhet në gota dhe spërkatet me kanellë.

Përbërësit:

• 200 g rrush pa fara e zezë e freskët ose e ngrirë;
• 400 ml qumësht;
• 400 g akullore;
• 30 g sheqer.

Teknologjia e gatimit.

1. Nëse përdoren manaferrat e ngrira, ato lejohen të shkrihen.
2. Rrush pa fara vendosen në një blender, derdhen me gjysmën e qumështit. Rrihni në modalitetin mesatar për një minutë.
3. Shtohet pjesa tjetër e qumështit, 300 gr akullore dhe sheqer. Rrihni për një minutë tjetër.
4. Milkshake me akullore dhe rrush pa fara hidhet në gota. Pjesa tjetër e akullores pritet në copa të vogla dhe shtohet në pije.

me qershi

Qershitë kombinohen në mënyrë perfekte me çokollatën si në ëmbëlsira ashtu edhe në pije. Koktej delikat i qershisë do të jetë një dekorim i mrekullueshëm i tryezës festive.

Komponentët e kërkuar:

• 200 ml qumësht;
• 3 kërcell selino;
• 100 gr parmezan.

Hapat e gatimit.

1. Grini selinon në një rende dhe shtrydhni nëpër garzë.
2. Në një blender, lëngu që rezulton, qumështi, djathi i grirë kombinohen.
3. Përbërësit rrihen mirë, hidhen në gota dhe ftohen.

Milkshakes nuk i nënshtrohen ruajtjes afatgjatë, kështu që ato përgatiten gjithmonë në një kohë. Vëllimi i përbërësve duhet të llogaritet nga numri i servirjeve.