Havjar me kungull i njomë është si havjar i blerë në dyqan për dimër. Havjar me kungull i njomë, ashtu si havjar i blerë në dyqan. Havjar me kungull i njomë: foto, recetë. Havjar kungujsh me majonezë dhe paste domate për dimër

Havjar kungujsh sipas GOST

Në kohët sovjetike, havjar kungulli i blerë në dyqan përgatitej sipas GOST 52477 2005. Më pas GOST ndryshoi në 51926 2002. Kjo delikatesë e preferuar e fëmijërisë përgatitet lehtë në shtëpi.

Përbërësit:

• 3 kg kungull i njomë;
• 1 kg qepë;
• 1 kg karrota;
• 300 ml vaj vegjetal;
• 5 lugë gjelle. miell gruri;
• 1 lugë gjelle. sheqer pluhur;
• 1,5 lugë gjelle. kripë tryezë;
• 2 g piper i zi i bluar;
• 3 lugë gjelle. paste domate;
• 2 lugë gjelle. 9% uthull;
• 8 thelpinj hudhre.

Për të përgatitur havjar shtëpiak nga kungull i njomë, duhet të qëroni qepën, ta shpëlani me ujë të ftohtë të rrjedhshëm dhe ta prisni në kubikë të vegjël. Hidhni pak nga sasia e specifikuar e vajit vegjetal në tigan. Kaurdisni qepën derisa të jetë e butë dhe e tejdukshme. Transferoni qepën e skuqur në tasin në të cilin do të gatuhet havjari.

Lani mirë karotat me një furçë, qëroni dhe grijini në rende të trashë. Vendosni perimet e përgatitura në një tigan, shtoni pak vaj vegjetal dhe skuqeni në zjarr mesatar derisa të zbutet. Vendosni karotat në një tas me qepët.

Lani kungull i njomë, qëroni, prisni në unaza, hiqni farat. Pritini kungull i njomë në kubikë të vegjël. Vendosni kungull i njomë në pjesë në një tigan dhe skuqini në zjarr të ulët derisa të jenë të tejdukshëm. Mos harroni të lyeni tiganin me vaj vegjetal dhe të përzieni përmbajtjen në mënyrë periodike. Kungulleshkat e përgatitura i kalojmë te qepët dhe karotat.

Përziejini mirë perimet e skuqura dhe grijini me blender derisa të jenë të lëmuara.

Perimeve të përgatitura shtoni vajin e mbetur vegjetal, vendoseni tiganin në zjarr dhe ziejini në zjarr të ulët për rreth 20 minuta. Mos harroni të trazoni pjatën e përgatitur. Për ta bërë të shijshme, shmangni djegien e masës deri në fund dhe në muret e tiganit.

Masës së zier shtoni kripë, sheqer të grirë, piper të zi të bluar dhe paste domate. Përziejini gjithçka mirë. Vazhdoni të gatuani havjarin për rreth 20 minuta, duke e trazuar.

Ndërkohë skuqni miellin në një tigan të thatë deri në kafe të artë. Duhet të përzihet shpesh gjatë skuqjes.

Qëroni hudhrën dhe kaloni në një shtypje.

Shtoni miellin, hudhrën dhe uthullën në kunguj të njomë, përziejini. Gatuani gjithçka së bashku për 5 minuta të tjera.

Për të përgatitur havjar shtëpiak për dimër, vendoseni të nxehtë në kavanoza të thata dhe të sterilizuara, rrotullojeni, kthejeni, mbështilleni me një batanije dhe lëreni derisa të ftohet plotësisht.

Havjar kungull pa uthull

Shija e havjarit varet nga mënyra se si përgatitet kungull i njomë. Janë të ziera ose të skuqura. GOST lejon një kokrrizë të lehtë të produktit të përfunduar ose praninë e kokrrave. Një nga opsionet për servirjen e pjatës është treguar në foto.

Përbërësit:

• 3 kg kungull i njomë;
• 0,5 kg qepë;
• 1 kg karrota;
• 50 g majdanoz;
• 50 g kopër;
• 250 ml vaj vegjetal;
• 2 lugë gjelle. Miell;
• 200 g pastë domate;
• 1 lugë gjelle. kripë;
• 0,5 lugë gjelle. sheqer pluhur;
• piper i grirë piper i grirë për shije.

Lani kunguj të rinj të së njëjtës madhësi, thajini me një peshqir letre, vendosini në një tepsi dhe piqini në furrë në 220°C për 1 orë. Ftoheni kungull i njomë, qëroni lëkurën, kaloni në një mulli mishi dhe ziejini të mbuluara për 25 minuta.

Ndërsa kungull i njomë është duke u gatuar, qëroni qepët dhe karotat. Pritini imët qepën, grini karotat në një rende të imët. Skuqini perimet në vaj vegjetal në zjarr shumë të ulët derisa të zbuten. I fërkojmë në një sitë dhe i shtojmë te kungull i njomë.

Shtoni kripën, sheqerin e grirë, pastën e domates dhe gatuajeni havjarin për 30 minuta të tjera.

Vendosni specin, miellin e skuqur në një tigan të thatë deri në kafe të artë, majdanozin e grirë shumë hollë dhe koprën në një tigan me havjar kungujsh. Përziejini gjithçka dhe gatuajeni për 5 minuta.

Nuk ka uthull në këtë recetë, havjari duhet të sterilizohet përpara se të rrotullohet. Për ta bërë këtë, vendoseni masën e perimeve në kavanoza qelqi të pastër dhe të thatë 0,5 litra. Këto kavanoza duhet të sterilizohen për 30 minuta. Pas kësaj, rrokullisni havjarin me kapakë metalikë. Ruajeni pjesën e punës në një vend të freskët.

Havjar kungull në një tenxhere të ngadaltë

Havjar kungujsh në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• 2,5 kg kungull i njomë;
• 6 qepë të mëdha;
• 6 karota të mëdha;
• 4 domate;
• 50 ml vaj vegjetal;
• 5 thelpinj hudhër;
• 1 lugë gjelle. kripë;
• piper i zi i bluar;
• 2 lugë gjelle. 9% uthull;
• sheqer i grimcuar për shije.

Lani kungulleshkat, hiqni lëkurën, pritini në kubikë, duke hequr farat. Nëse farat janë të vogla dhe të buta, mund t'i lini.

Në një tenxhere të madhe vendosim ujin të vlojë dhe shtojmë pak kripë. Shtoni kungull i njomë dhe ziejini për 10 minuta pas zierjes, duke i përzier herë pas here. Sigurohuni që të gjitha kunguj të njomë të gatuhen në mënyrë të barabartë. Në këtë fazë, mund të përdorni edhe një tenxhere të ngadaltë. Kungull i njomë i përgatitur duhet të zihet me një sasi të vogël vaji vegjetal për 15 minuta në modalitetin "Stew".

Qëroni qepën dhe priteni në kubikë. Ngrohni vajin vegjetal në një tenxhere me shumë në modalitetin "Fry-Perime", shtoni qepë në vaj. Nëse ka shumë, dhe tasi i pajisjeve të kuzhinës ka një vëllim të vogël, qepa do të zihet. Nuk ka nevojë të kesh frikë nga kjo. Në këtë fazë të gatimit duhet vetëm të zbutet.

Shtoni karotat e grira tek qepët dhe vazhdoni zierjen e perimeve.

Lani domatet dhe grijini në rende. Hidhni lëkurën e domates. Vendoseni purenë e domates në tenxhere të ngadaltë.
Gatuani perimet duke i përzier derisa të përfundojë programi.

Kungullet i kullojmë në një kullesë. Lëngu i tepërt duhet të thahet. I vendosim në një tas blender.
Hiqni perimet e ziera nga tenxherja e ngadaltë dhe shtojini te kungull i njomë. Nëse ka shumë lëngje në perime, përpiquni të mos e merrni, nuk është e nevojshme për të përgatitur havjar të shijshëm kungujsh.
Përziejini kungulleshkat dhe perimet në blender derisa të bëhen pure.

Transferoni masën e perimeve në një tenxhere të ngadaltë, shtoni kripë, sheqer të grirë dhe piper të zi për shije. Ziejeni havjarin për rreth 1 orë, duke e trazuar herë pas here.

Derdhni uthull në havjar pothuajse të përfunduar, lëreni të ziejë dhe fikeni. Mund ta përdorni menjëherë ose ta rrotulloni në kavanoza qelqi për dimër, ta ktheni dhe ta mbështillni me një batanije derisa të ftohet.

Havjar kungull me fenugreek

Fenugreek është një bimë unike. Përdoret jo vetëm për qëllime mjekësore, por edhe në gatim. Farat e fenugreek i japin gjellës një shije unike dhe aromë të paharrueshme. Nëse e shijoni këtë erëz, mund t'ju duket shumë e hidhur. Por në pjatën e përfunduar kjo nuk ndihet fare.

Përbërësit:

• 1,5-2 kg kungull i njomë;
• 300 gr karota;
• 300 g qepë;
• 4 lugë gjelle. lugë paste domate;
• 1 lugë 70% esencë;
• vaj vegjetal për shije;
• 1 lugë farat e bluara të fenugreek;
• majdanoz me rrënjë, regan, kopër të zgjedhur
• kripë, sheqer, piper i zi i bluar për shije.

Lani të gjitha perimet tërësisht nën ujë të rrjedhshëm. Qëroni ato. Pritini unazat e kungujve të njomë në katër pjesë. Pritini karotat për së gjati. Pritini qepët në gjysmë.

Ziejeni ujin në një tenxhere të madhe. Mos shtoni kripë. Vendosni kunguj të njomë në ujë të vluar. I gatuani derisa të zbuten. Me një lugë të prerë, hiqni kungull i njomë, vendosini në një kullesë dhe lëreni ujin të kullojë.

Përsëriteni këtë procedurë me karota dhe qepë. Atëherë nuk do të ketë kokrra në havjarin e përfunduar, konsistenca e tij do të jetë më uniforme.

Grini perimet e ziera përmes një mulli mishi. I vendosim në një tas me fund të trashë, i shtojmë vaj vegjetal dhe i ziejmë për 1 orë.

Shtoni pastën e domates, uthullën, kripën, sheqerin, barishtet në havjar dhe ziejini për 30 minuta të tjera.

Vendosni havjar në kavanoza të sterilizuara, mbështilleni dhe mbështilleni. Është më mirë të marrësh kavanoza 0,5 litra.

Havjar kungull në furrë

Havjar kungull i njomë me majonezë dhe ketchup

Kjo recetë do t'ju ndihmojë nëse nuk jeni në gjendje të gatuani havjar në sobë. Shija e produktit të përgatitur sipas kësaj recete do t'ju befasojë këndshëm me ngjashmërinë e tij me atë të blerë në dyqan. Në fund të fundit, përdoret e njëjta teknologji si në prodhimin industrial: pjekja e perimeve në temperatura të larta. Prandaj, shija e tij është e ngjashme me shijen e havjarit të blerë në dyqane nga prodhuesit modernë.

Përbërësit:

• 2 kunguj të njomë ose kunguj të njomë;
• 1 piper i madh i kuq;
• 3 domate;
• 2 karota;
• 2 qepë të mesme;
• 2 thelpinj hudhër;
• borzilok i tharë dhe borzilok;
• 3 lugë gjelle. vaj ulliri
• kripë, piper i bluar për shije.

Lani perimet. Qëroni qepët, hudhrat dhe karotat. Hiqni farat nga piperi. Pritini gjithçka në kube me madhësi mesatare.

Vendosni perimet e përgatitura në një enë rezistente ndaj zjarrit, shtoni kripë dhe piper, shtoni vaj ulliri, spërkatni me barishte dhe përzieni.

Vendosni enët me perime në furrë të parangrohur në 180°C. I pjekim për rreth 1.5 orë. Gjatë kësaj kohe perimet duhet të bëhen të buta. Përziejini periodikisht përmbajtjen e furrës, duke shmangur djegien e shtresës së sipërme.

Gjatë pjekjes, perimet lëshojnë lëng. Kullojeni në një tas të veçantë, nuk do të nevojitet për gatimin e havjarit.

Fërkoni perimet përmes një sitë ose copëtoni me një blender. Havjar i shijshëm i kungujve të bërë në shtëpi është gati.

Hollësitë e përgatitjes së havjarit të kungujve të bërë në shtëpi për dimër

Skuqni perimet dhe ziejini havjar në zjarr të ulët.

Masës vegjetale të përgatitur fillimisht i shtoni erëza dhe më pas e grini me blender. Kjo do të shpërndajë erëzat në mënyrë më të barabartë në havjar.

Mund të shtoni patëllxhan në havjar kungulli për të përmirësuar shijen.

Pasta e domates nuk duhet të jetë e thartë. Nëse nuk disponohet, havjarit të kungujve mund t'i shtoni 2-3 domate të pjekura.

Nëse havjar përgatitet për konsum të menjëhershëm, nuk keni nevojë të shtoni uthull në përgatitje. Havjar mund të ruhet në frigorifer për disa ditë pa të.

Pak për sterilizimin e kavanozëve

Kjo procedurë duhet të ndiqet për të shmangur fryrjen e perimeve të konservuara dhe prishjen e havjarit të kungujve gjatë ruajtjes. Ka tre mënyra për të sterilizuar kavanoza.

Sterilizimi me avull. Lani mirë kavanozët për rrotullimin e havjarit të kungujve me detergjent dhe shpëlajeni tërësisht. Vendosni një pajisje të posaçme për sterilizimin e kavanozëve në një tigan me ujë të valë, i cili është një rreth me një ose tre vrima. Vendosni kavanozët poshtë lart dhe sterilizoni për 10-15 minuta. Hiqni me kujdes kavanozët e përpunuar dhe vendosini në një peshqir derisa të ftohen.

Sterilizimi në furrë. Vendosni kavanoza qelqi të pastër dhe të thatë në një tepsi, duke lënë një distancë prej 1 cm mes tyre, vendoseni në një furrë të ftohtë, ngrohni në 180°C dhe piqini kavanozat për 1 orë. Ftoheni kavanozët e nxehtë dhe përdorni ato për të përgatitur havjar kungulli për dimër.

Sterilizimi me mikrovalë. Vendosni një kavanoz të pastër dhe të thatë në mikrovalë dhe sterilizoni me fuqi të plotë për 5 minuta. Hiqeni me kujdes dhe ftoheni përpara përdorimit.

Havjar kungull për dimër, si havjar i blerë në dyqan, është ëndrra përfundimtare e shumë amvisave. Të them të drejtën, nuk e kuptoj këtë, megjithëse mundohem shumë dhe madje mësova si ta gatuaj. Nga rruga, pika ime e referencës është GOST për përgatitjen e havjarit të kungujve, i cili ishte në fuqi në BRSS. Ky është pikërisht produkti i atyre viteve që quhet “havjar kungujsh i blerë në dyqan” dhe tani kompani të ndryshme, të mëdha e të vogla, e bëjnë atë sipas gjykimit të tyre. Çfarë nuk do të gjeni në listën e përbërësve në kanaçe: domate, selino, majdanoz, koriandër, speca të ëmbël dhe djegës. E gjithë kjo është e panevojshme. Sipas GOST, havjar i vërtetë i kungullit përgatitet krejtësisht ndryshe.

Përbërësit

• 2 kg kungull i njomë;
• 120 gram karota;
• 190 gram pastë domate;
• 90 gram vaj vegjetal;
• 80 gram qepë;
• 38 gram kripë të trashë;
• 20 gram sheqer;
• 1 gram piper i bluar + 1 gram piper i zi.

Sigurohuni që të përdorni perime të reja nga një korrje e re për këtë havjar. Kungull i njomë dhe karota duhet të jenë të buta, me lëng dhe të ëmbël. Dhe qepët nuk janë të mbirë dhe jo të çalë. Shija e perimeve të vjetra mund të prishë edhe havjarin më të shijshëm të kungujve.

Përgatitja

Qëroni kungull i njomë dhe lani fillimisht. Grini karotat me një furçë dhe më pas hiqni lëkurën me një thikë të mprehtë. Qëroni qepën dhe e prisni imët në copa të formës arbitrare. Grini karotat në një rende të trashë.

Hidhni gjysmën e vajit vegjetal në një tigan të madh të thellë. Presim kungulleshkat në kubikë të vegjël dhe i skuqim derisa të zbuten. Copat e perimeve duhet të marrin ngjyrë kremoze. Sapo të ndodhë kjo, kalojini në tasin e blenderit dhe derdhni vajin e mbetur në tigan. Skuqini mirë karotat e grira dhe qepët e grira. Perimet e skuqura i vendosim në një tas blenderi dhe bashkë me kungullinat i kthejmë në një pure homogjene.

Transferoni përzierjen e perimeve në një enë zierje me mure të trasha, për shembull, një kazan i madh. Ziejini perimet me kapak të mbyllur për 40-45 minuta, duke i trazuar herë pas here me një shpatull druri. Pureja duhet të ziejë, por mos e lini të digjet. Mbani një sy në këtë - përzieni, zvogëloni nxehtësinë.

Ndërsa havjari i kungujve është zier në një kazan, përgatitni enët për konservim. Lani mirë kavanozët e qelqit dhe kapakët e kallajit me sodë buke. Ziejini kapakët për 1-2 minuta. Sterilizoni kavanozët në çdo mënyrë që është e përshtatshme për ju. E bëj këtë me avull.

Shtoni pastën e domates në havjarin e zier të kungujve dhe përzieni plotësisht. Pasi të keni shtuar pastën e domates, ziejini havjarin nën kapak për 15-20 minuta të tjera. Mos harroni të trazoni perimet me një shpatull druri që të mos digjen. Pas kohës së caktuar, havjarit i shtoni piper të zi dhe piper të zi të bluar, sheqer dhe kripë. Përziejini plotësisht dhe shijoni produktin. Ziejini për 2-3 minuta të tjera, më pas vendosini në kavanoza të përgatitura paraprakisht.

Sterilizoni kavanoza me havjar kungulli. Për ta bërë këtë, vendosni kavanozët me përgatitjet në një enë me ujë shumë të ngrohtë. Temperatura e ujit në enë duhet përafërsisht të përputhet me temperaturën e havjarit të kungujve në kavanoza. Niveli i ujit në enë dhe havjar i kungujve në kavanoza gjithashtu duhet të jetë i njëjtë. Përpunoni havjarin për 15-20 minuta në një temperaturë prej 90 gradë. Pas kësaj, rrotulloni dhe ktheni kanaçet me kokë poshtë.

Do t'i përgjigjem paraprakisht një pyetjeje që më bëjnë shpesh amvisat e papërvojë. A është e nevojshme të sterilizohen kavanoza të mbushura? Po, është e nevojshme, sepse në to nuk derdhet ujë i vluar së bashku me perimet, kështu që bakteret ruhen. Pavarësisht zierjes në një kazan. Pra, nëse nuk e sterilizoni shtesë havjarin, produkti mund të përkeqësohet.

Meqë ra fjala, e konsideroj të papërshtatshme shtimin e uthullës në kavanoza me havjar kungulli. Nuk ka gjasa të mbrohet nga prishja (nëse e derdhni në vend të sterilizimit), dhe derdhja e uthullës në kavanoza të sterilizuara është krejtësisht marrëzi. Nuk ka nevojë të shtohet, por shija e havjarit do të prishet.

Artikuj interesantë

Havjar DIY kungull. Recetë hap pas hapi Havjar kungull i njomë përthithet në mënyrë të përkryer nga trupi, prandaj rekomandohet nga shumë nutricionistë. Kungull i njomë përmban një depo të vitaminave dhe mineraleve të dobishme, të cilat nevojiten veçanërisht nga njerëzit me sëmundje kardiovaskulare, mbipeshë dhe shqetësime.

Receta për havjar kungull për dimër. Havjar kungull për dimër ashtu si në dyqan. Havjar kungull i njomë i përgatitur me pastë domate. Ka shumë receta për havjar kungull, secila amvise shton kthesën e saj gjatë përgatitjes. Në mënyrë që havjar kungull i njomë të jetë si në dyqan, në fund të gatimit ju duhet

Havjar kungull është një rostiçeri e dashur nga shumë njerëz. Përgatitet pikant dhe i ëmbël secila amvise ka hollësitë e veta në përgatitjen e këtij preparati. Për të përgatitur havjar, është më mirë të përdorni perime të pjekurisë normale, me lëkurë të hollë dhe fara të vogla. Për të ruajtur havjar kungulli do të na duhet.

Havjar kungull është një pjatë që lë shumë njerëz indiferentë. Sidomos nëse e njëjta pjatë është e shijshme, si nga fëmijëria. Nuk është gjithmonë e mundur të gatuash vetë një produkt të shijshëm.

Në këtë artikull kam mbledhur 4 receta se si të bëni havjar, i cili me siguri do të kënaqë shijen tuaj. Kjo pjatë mund të hahet në verë, por mund të mbyllet për dimër. Ju gjithashtu mund të gatuani shumë pjata të shijshme nga kungull i njomë që nuk i dini. Recetat e tyre mund t'i lexoni në këtë link.

Vetëm kini parasysh se havjar është një produkt kapriçioz. Në mënyrë që ajo të ruhet mirë, duhet të zihet për një kohë të mjaftueshme, dhe gjithashtu të përdoret një ruajtës: acid citrik ose uthull. Sipas mendimit tim, shijon më mirë me acidin citrik.

Ky havjar me kunguj përgatitet shumë thjesht dhe shpejt. Nuk ka nevojë të skuqni secilin përbërës veç e veç, nuk ka nevojë të qëroni domatet. Dhe rezultati është se rostiçeri del njësoj si në dyqan. Kjo recetë mund të hahet menjëherë ose të ruhet për dimër. Acidi citrik përdoret si një ruajtës për përgatitjen e dimrit, i cili do të lejojë që produkti të ruhet për një kohë të gjatë.

Gjithashtu, sipas kësaj recete, havjarit i shtohet pak pastë domate për një ngjyrë më intensive dhe shije të ndritshme. Në përgjithësi, nëse ka shumë kunguj të njomë dhe duhet t'i përpunoni shpejt, por në fund të keni një produkt të shijshëm, ju rekomandoj të gatuani sipas kësaj metode.

Përbërësit:

• kungull i njomë - 1 kg
• karota - 300 gr.
• qepë - 300 gr.
• domate - 300 gr.
• paste domate - 2 lugë.
• piper djegës - 1/2 copë.
• acid citrik - 1/2 lugë.
• sheqer - 1,5 lugë gjelle.
• kripë,
• vaj perimesh

Si të gatuaj:

Lani perimet për havjar. Qëroni karotat dhe qepët. Pritini karotat në kubikë (1 me 1 cm). Merrni një tenxhere me fund të trashë ose një kazan prej gize, derdhni pak vaj vegjetal dhe ziejini karotat. Karotat shtrohen fillimisht sepse janë më të vështirat.

Nëse kungull i njomë është i ri, ju duhet vetëm ta prisni në kubikë, rreth 1.5 cm, nëse kungull i njomë është tashmë i vjetër, duhet ta qëroni dhe t'i hiqni farat me lugë.

Thjesht prisni domatet në feta të vogla dhe qepën në gjysmë unaza të holla.

Skuqini karotat për rreth 5 minuta, më pas vendosni të gjitha perimet e tjera të grira në të njëjtën tigan: kungull i njomë, qepë, domate.

Nuk ka nevojë të kriposni havjarin në këtë fazë, sepse do të lëshohet shumë lëng dhe do t'ju duhet ta zieni për një kohë të gjatë.

Përziejini të gjitha perimet dhe ziejini me të hapur mbulojeni në zjarr të ulët për rreth 20-30 minuta. Kohët e gatimit do të ndryshojnë për të gjithë, në varësi të perimeve të përdorura. Perimet e gatuara do të jenë të buta dhe mund të shpohen lehtësisht me thikë.

Havjar i ardhshëm duhet të përzihet periodikisht gjatë zierjes. Nuk ka nevojë të shtoni ujë: kungull i njomë dhe domate do të lëshojnë lëng, i cili do të jetë mjaft i mjaftueshëm.

Kur perimet të jenë zbutur, shtoni 2 lugë gjelle. l. paste domate, acid citrik, sheqer, kripë dhe përzierje.

Tani është koha për të copëtuar të gjitha perimet derisa të jenë të lëmuara. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është me një blender. Havjar kungulli i copëtuar vendoset përsëri në tigan.

Mbetet për ta zier për 5 minutat e fundit, gjatë të cilave duhet ta sjellim në shije. Shtoni një gjysmë spec djegës dhe rregulloni me piper të zi. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë ose shtoni më shumë acid citrik. Pas 5 minutash, hiqni specin e kuq nuk do t'ju nevojitet më.

Nëse havjari i përfunduar rezulton të jetë shumë i lëngshëm (edhe pse nuk duhet të jetë kështu), ziejeni edhe pak derisa të arrijë konsistencën e dëshiruar.

Kjo eshte e gjitha. Ky meze përgatitet shpejt, nuk kërkon përgatitje të gjatë të perimeve dhe shijon njësoj si të blerë në dyqan.

Nëse dëshironi, havjar me acid citrik mund të mbështillet në kavanoza të sterilizuara të nxehtë për dimër.

Recetë për havjar kungujsh me majonezë dhe paste domate për dimër

Havjar kungull me majonezë po bëhet gjithnjë e më popullor. Majoneza vepron si një ruajtës dhe gjithashtu jep një shije të këndshme. Ky produkt nuk qëndron gjatë në kavanoza, ai hahet shumë shpejt. Nëse keni dyshime, bëni pak më parë si provë. Nëse ju pëlqen, mos ngurroni ta rrotulloni për dimër.

Përbërësit:

• kungull i njomë - 6 kg
• piper i kuq i ëmbël - 5 copë.
• qepë - 1 kg
• hudhër - 2 koka
• majonezë - 400 ml
• paste domate - 500 ml
• vaj luledielli - 300 ml
• sheqer - 3 lugë gjelle.
• kripë - 1 lugë gjelle.
• uthull 9% - 3 lugë gjelle.
• piper i zi i bluar - për shije

Përgatitja hap pas hapi:

Lani perimet. Prisni lëkurën e kungujve të vjetër dhe hiqni farat nëse janë të mëdha. Nuk ka nevojë të hiqni apo të prisni asgjë nga frutat e rinj. Nëse përdorni kunguj të njomë, atëherë në çdo rast duhet t'i qëroni ato.

Kaloni kungull i njomë përmes një mulli mishi (është më shpejt, sigurisht, të përdorni një elektrike). Qëroni specin nga farat dhe kërcellet dhe kaloni edhe në një mulli mishi. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë, si për skuqjen e rregullt.

Ngrohni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni qepën derisa të jetë transparente.

Vendosim të gjitha perimet e përgatitura në tavën në të cilën do të gatuhet preparati: kungull i njomë i përdredhur, specat dhe qepët e skuqura. E trazojmë dhe e vendosim në zjarr.

Gatuani në zjarr të ulët për 1 orë, duke e përzier herë pas here në mënyrë që havjari i kungujve të mos digjet. Pas një ore, përdorni një blender zhytjeje për të përzier perimet derisa të jenë të lëmuara.

Kur të gjitha perimet të jenë bërë pure, shtoni vaj luledielli, kripë, sheqer, paste domate dhe përzieni mirë. Mbulojeni pak me kapak, sepse havjari do të spërkasë shumë, ziej edhe 1 orë, duke mos harruar të përzihet.

Kur të ketë kaluar një orë, shtoni majonezë, piper të zi, uthull, shtrydhni hudhrën me një shtypje, përzieni. Ziejini për 15 minuta të tjera, shijoni dhe rregulloni sipas shijes. Tani havjari mund të rrotullohet në kavanoza të sterilizuara të nxehtë.

Ktheni kavanozët dhe mbulojini me një peshqir derisa të ftohen plotësisht.

Vendosni havjarin në bodrum ose qilar. Dhe shijoni dimrin me këtë konservë të shijshme.

Si të gatuaj havjar kungull në një tenxhere të ngadaltë sipas GOST

Havjar kungull i njomë sipas kësaj recete rezulton njësoj si në dyqan: shumë i shijshëm. Por nuk ka konservues në të: pa uthull, pa acid citrik. Prandaj, duhet ta ruani këtë meze të lehtë në frigorifer.

Përbërësit:

• kungull i njomë - 2 kg
• karota - 120 gr.
• qepë - 80 gr.
• paste domate -190 gr.
• vaj vegjetal - 90 gr.
• piper i zi - 2 gr.
• sheqer - 20 gr.
• kripë - 20 gr.

Si të gatuaj:

Si zakonisht, nëse kungull i njomë është tashmë i pjekur, ju duhet të prisni lëkurën dhe të hiqni farat. Nuk ka nevojë ta bëni këtë me perime të reja.

Pritini kungulleshkat dhe qepën në kubikë dhe karotat i grini në rende të trashë. Hidhni gjysmën e sasisë së vajit vegjetal në multicooker. Ndizni multicookerin në modalitetin "Fry" dhe ngrohni vajin për 3 minuta.

Kur vaji të nxehet, skuqni qepët dhe karotat për 4 minuta duke i trazuar.

Hiqni perimet e skuqura nga multicooker nuk keni nevojë të lani tasin. Hidhni vajin vegjetal të mbetur dhe shtoni kungull i njomë. Vendosni modalitetin "Frying" për 20 minuta, skuqni copat, duke i trazuar ato.

Hiqni kungulleshkat e përgatitura nga multicooker. Së bashku me qepët dhe karotat, i bëni pure duke përdorur një blender.

Vendoseni purenë homogjene të perimeve në tenxhere të ngadaltë, mbulojeni me avull sipër, sepse pureja do të spërkatet. Nuk ka nevojë të mbyllni kapakun; havjar duhet të gatuhet pak më shumë dhe të bëhet më i trashë.

Vendosni mënyrën e zierjes në 40 minuta.

Pas 40 minutash, hiqni avulloren dhe shtoni 1 lugë gjelle në havjar. kripë, 1 lugë gjelle. sheqer, 1/3 lugë. piper i zi dhe 190 gr. paste domate. Përziejini. Nëse është e nevojshme, shtoni kripë sipas shijes tuaj.

Tani ju duhet të zieni pjesën e punës për 20 minuta të tjera. Mund të zieni gjithashtu në modalitetin "Stew", ose mund të përdorni modalitetin e shumë-gatimit për të vendosur temperaturën në 95 gradë dhe kohën në 20 minuta.

Pas 20 minutash havjari është gati. Nëse dëshironi ta ruani për një kohë të gjatë, atëherë vendoseni në kavanoza të sterilizuara, rrotullojeni ose mbylleni me kapakë vidhash të sterilizuara, kthejeni dhe lëreni të ftohet.

Havjari rezulton i shijshëm, por, siç shkrova në fillim të recetës, duhet të ruhet në frigorifer.

Havjar kungujsh për dimër - do të lëpini gishtat

Kjo recetë është paksa e ndryshme në teknikën e gatimit. Perimet fillimisht skuqen veçmas për të çliruar aromën e tyre. Më pas bëhen pure së bashku dhe zihen. Acidi citrik vepron si një ruajtës, kështu që nuk është e nevojshme të ruani një havjar të tillë në frigorifer.

Të gjithë ata që provojnë konserva të përgatitura sipas kësaj recete janë shumë të kënaqur dhe kërkojnë recetën.

Përbërësit:

• kungull i njomë - 1 kg
• domate - 300 gr. (domosdoshmërisht e shijshme dhe e pjekur)
• piper i kuq zile - 300 gr.
• karota - 200 gr.
• qepë - 150 gr.
• hudhër - 3 karafil
• sheqer - 1-1,5 lugë gjelle.
• kripë - 2 lugë.
• acid citrik - 1/3 lugë.
• vaj perimesh
• piper i zi i bluar - për shije

Përgatitja:

Për havjar të shijshëm, është më mirë të merrni kunguj të rinj. Ata duhet të qërohen dhe të priten në kube. Nëse keni vetëm fruta të vjetra, duhet t'i hiqni farat.

Domatet duhet të jenë të lëngshme, jo "plastike". Për të bërë këtë havjar, duhet të hiqni lëkurën nga domatja. Për ta bërë këtë me lehtësi, bëni një prerje në formë kryqi dhe derdhni ujë të valë mbi domatet për 1 minutë. Pas kësaj, kalojini domatet në ujë të ftohtë dhe hiqni lehtë lëkurat.

Pritini edhe domatet në kubikë.

Qëroni karotat dhe prisni gjithashtu në kubikë. Qëroni specin zile nga farat dhe membranat, pritini muret me mish në kubikë.

Me qepët dhe hudhrat duhet të bëni njësoj si perimet e tjera: qëroni dhe copëtoni. Qepë - kub, hudhra - grijeni imët.

Kur të gjitha perimet janë grirë, ato duhet të kavërdisen në vaj vegjetal veçmas. Fillimisht vendosim kungulleshkat në një tigan të nxehur me vaj vegjetal, i skuqim për 3-5 minuta duke i trazuar që të mos digjen.

Përziejini perimet, shtoni kripë, sheqer, piper të zi të bluar dhe acid citrik. Të gjithë këta aditivë shtohen sipas shijes. Acidi citrik është i domosdoshëm nëse planifikoni të pjellni vezë për dimër.

Mbulojeni tiganin me kapak dhe ziejini masën në zjarr të ulët për 40 minuta nëse po e përgatisni për ta ngrënë menjëherë. Nëse mbyllni një havjar të tillë për dimër, atëherë ziejini për një orë.

Sigurohuni që të përzieni periodikisht meze gjatë zierjes në mënyrë që të mos digjet. Pas kohës së caktuar, të gjitha perimet e ziera duhet të bëhen pure. Përdorni një blender zhytjeje ose një tas të madh me thikë.

Mund të përdorni një blender zhytjeje për t'i bërë pure perimet direkt në tigan, por kini kujdes kur punoni me ato të nxehta.

Kthejeni havjarin e grimcuar në tigan, sigurohuni që ta provoni. Në këtë fazë, duhet ta sillni përgatitjen në shije: nëse është e nevojshme, shtoni kripë ose shtoni sheqer dhe piper.

Ziejini edhe për disa minuta. Kjo kompleton përgatitjen e havjarit të shijshëm të kungujve.

Për të vulosur meze për dimër, sterilizoni kavanozët dhe kapakët dhe derdhni havjar të nxehtë në to. Kthejeni, mbështilleni dhe lëreni të ftohet plotësisht. Pas kësaj, mund ta vendosni për ruajtje.

Nëse dëshironi të hani ushqimin e shijshëm menjëherë, është më mirë ta lini të piqet për një ditë, do të bëhet edhe më i shijshëm!

Këtu janë recetat për havjar kungull. Ndiqni ato dhe merrni një produkt të shijshëm. Bëni pyetjet tuaja në komente dhe lexoni të tjerët.

Shihemi në artikullin tjetër!

Në kontakt me

Mirëdita miq!

Në kohët e vjetra, më pëlqente shumë havjar kungull i njomë i blerë në dyqan, dhe një ditë mësova një recetë për ta bërë atë në shtëpi. Kam provuar opsione të ndryshme më parë, por në fund gjeta pikërisht atë të duhurin.

Sot do t'ju tregoj një recetë hap pas hapi për havjar të shijshëm të kungujve ashtu si në dyqan.

Po e shkruaj për ty dhe veten time që të mos harroj, përndryshe e kam humbur tashmë)). Havjar sipas kësaj recete rezulton të jetë më i shijshmi, që të kujton shumë atë që bëhej gjatë BRSS. Është njëqind herë më e mirë se ajo e tanishme e blerë në dyqan, e cila, duhet të them, nuk është ajo që ishte. Për mua, ky është havjari më i mirë i kungujve të njomë për dimër!

Recetë për havjar të shijshëm me kunguj për dimër, ashtu si në dyqan

Për ta bërë havjarin me kungull i njomë kaq të lëpirë me gishta, është e rëndësishme të ruani proporcionin e përbërësve dhe do të duhet shumë kohë për t'u përgatitur.

Përbërja e produktit:

• kungull i njomë i pjekur i madh (të rinjtë nuk janë të përshtatshëm, përveç faktit që janë të vegjël dhe do t'ju duhen shumë, ato janë gjithashtu të holluara me ujë, havjari prej tyre duhet të zihet për një kohë shumë të gjatë derisa i gjithë uji të ketë avulluar). Unë kisha 2 copë.
  Më pas, bazuar në 2 kg kunguj të njomë të qëruar:
• karota - gjysmë kilogram
• qepë - njësoj si karotat (0,5 kg)
• vaj vegjetal i rafinuar
• kripë, piper (shtoni sipas shijes)
• paste domate - 3 lugë
• uthull tryeze 6% - 2 lugë gjelle. lugë (në rast të ruajtjes së havjarit për dimër)

Përgatitja e havjarit të kungujve

1. Lani kungulleshkat, pritini në copa të vogla dhe hiqni lëvozhgën. Kjo nuk është aq e lehtë për të bërë me kunguj të njomë të vjetër.

1. Peshojmë përgatitjet për të përcaktuar sasinë e përbërësve të mbetur.

1. Më pas presim kungullinat në feta dhe fetat në kubikë të vegjël. Madhësia e tyre nuk është e rëndësishme;

1. Hidhni vajin vegjetal në një tigan, mundësisht gize (në mënyrë që i gjithë fundi të mbulohet mirë), ngrohni, hidhni kungull i njomë i grirë dhe ziejini derisa të zbuten, duke i përzier herë pas here.

Për 2 kg kunguj të njomë më duheshin dy tigan. Koha e zierjes ishte afërsisht 20-30 minuta.

1. Ndërsa kungull i njomë zihet, qëroni karotat dhe grijini ato në një rende të trashë.

1. Qëroni qepën dhe priteni në copa të vogla.

1. Kungulleshkat e gatshme i kalojmë në një pjatë tjetër, në vendin e tyre në një tigan, qepën e hedhim në vajin vegjetal të nxehur dhe e kaurdisim pak.

1. Pastaj vendosni karotat atje. Ziejini gjithçka së bashku derisa karotat të bëhen të buta. Gjatë zierjes, mund të shtoni lëngun e mbetur nga kungull i njomë, i cili u lëshua gjatë zierjes.

1. Perimet e ziera mund t'i grini të gjitha së bashku përmes një mulli mishi, ose akoma më mirë, përdorni një blender: kjo është më e shpejtë dhe masa do të jetë më homogjene dhe e trashë. Fotografia tregon ndryshimin e tyre.

1. Më pas do të na duhet një tigan i madh me një fund të trashë. Hedhim masën në të, mbyllim kapakun dhe ziejmë në zjarr të ulët.

Kini kujdes: kjo masë e nxehtë mund të qëllojë! Dhe mos harroni të përzieni, përndryshe do të digjet.

1. Pas 20 minutash, shtoni kripë, piper dhe pastë domate.

1. Pas 20 minutash të tjera, derdhni uthull nëse keni nevojë të mbyllni havjarin e kungujve për dimër. Duhet të them që ka shumë pak uthull dhe nuk ndihet në havjar.

Do të duhet rreth një orë për të zier havjarin e kungujve, derisa i gjithë lëngu të ketë vluar dhe masa të jetë mjaft e trashë.

Përgatisim paraprakisht kavanoza për ruajtje, i lajmë me sode dhe i derdhim ujë të valë.

I laj kapakët dhe i ziej në ujë për 5 minuta.

Ne e vendosim havjarin e përfunduar të nxehtë në kavanoza dhe i mbyllim menjëherë me kapak vidhash ose i rrotullojmë me një makinë.

Havjar kungulli i përgatitur me mjeshtëri është bërë një nga ushqimet më të mira të rostiçeri. Një copë bukë dhe gjalpë e lyer me një shtresë të trashë havjar, çfarë mund të jetë më e shijshme?! Dhe patatet e skuqura me një kore të artë dhe havjar janë darka më e mirë për një banor veror ose shpinës.

Për shumë vite, havjar kungull ka zënë një pozitë udhëheqëse në mesin e popullatës ruse-folëse në mesin e përgatitjeve të dimrit. Ekzistojnë një numër i madh i recetave për pjatën dhe secila prej tyre ka përbërjen dhe vetitë e veta të shijes, gjë që e bën havjarin e bërë në shtëpi një meze universale.

Ne ofrojmë për shqyrtimin tuaj disa nga recetat më të mira dhe më të shijshme për havjar kungulli, të ngjashme me shijen e asaj që shitet në dyqane. Cilin të zgjidhni - vendosni vetë.

Pra, le të fillojmë përgatitjen e havjarit më të shijshëm.

Recetë klasike

Do të na duhen llojet e mëposhtme të produkteve. Është më mirë t'i përgatisni paraprakisht - lani, qëroni, prisni, sepse procesi i gatimit në fazën e parë është mjaft i shpejtë dhe nuk duhet t'i gatuani perimet.

• 3 kunguj të njomë të mëdhenj, me një peshë totale prej një kilogram e gjysmë;
• 0,5 kilogramë karota të freskëta, është më mirë t'i merrni me hundë të hapura, siç tregon praktika, ato janë gjithmonë më të ëmbla;
• 3 qepë të mëdha;
• 3 speca zile të mëdha, të verdha ose të kuqe;
• 5 domate të mëdha të pjekura, mundësisht edhe pak të pjekura, ato do të japin tul;
• 1,5 lugë miell gruri të klasës së parë;
• Kripë, piper - për shije;
• 0,2 litra vaj vegjetal.

Fillimisht vendosni një tigan të thellë në zjarr dhe shtoni vaj vegjetal. Mos u vjen keq, perimet do ta thithin shpejt. Lëreni në zjarr të ulët derisa vaji të jetë i nxehtë.

Qëroni kungulleshkat dhe i prisni në kubikë të vegjël, në mënyrë që të skuqen shpejt dhe për lehtësinë e mëtejshme të përpunimit.

Skuqini kungulleshkat derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë, shtoni qepën dhe skuqeni.

Qepa skuqet, shtohen karotat e grira në rende të trashë dhe gjithashtu kaurdisen. Mos harroni se të gjitha manipulimet i kryejmë me kapakun e hapur.

Karotat, kungulleshkat dhe qepët së bashku duhet të formojnë një masë homogjene me një nuancë të artë të këndshme dhe të shijshme.

Hidhni specat e grirë hollë dhe shtoni pastën e domates. E gatuajmë ndërkohë që perimet tona po skuqen. Thjesht grijmë domatet në një rende të trashë, duke e lënë lëkurën të mos përdoret në këtë pjatë.

Pika e rëndësishme! Mbyllni kapakun dhe ziejini derisa të gatuhet plotësisht për rreth 15 minuta, jo më shumë.

Kanë kaluar 15 minuta, provoni kripë. Nëse shija është e këndshme dhe havjari i kungullit është pothuajse gati për t'u ngrënë, shtoni miell duke përdorur lëvizje të thjeshta sitëse. Kjo do të ndihmojë në shmangien e formimit të gungave të miellit.

Lëreni në zjarr edhe një minutë dhe hiqeni. Përdorni një blender për ta sjellë masën që rezulton në një gjendje të butë.

Nëse plotësohen të gjitha përmasat, havjari i kungullit do të fitojë ngjyrën dhe konsistencën e versionit të blerë në dyqan.

Receta për havjarin e kungujve "sovjetik", si në një dyqan, është ruajtur që nga ato kohë, procesi nuk kërkon shumë kohë, dhe meze nuk rezulton më e keqe se ajo e blerë në dyqan. Recetë për dembelët!

• 1 kungull i njomë me madhësi të mesme;
• 1 karotë;
• Gjysmë qepë;
• 1 spec zile, mundësisht të verdhë ose jeshile;
• 2 lugë pastë domate të ëmbël.
• Vaj vegjetal, kripë.

Vendosni kungulleshkat, karotat, specat dhe qepët e prera në kubikë të vegjël në një tigan të thellë të nxehur me vaj vegjetal, mbulojeni me kapak dhe ziejini për 20 minuta. Shtojmë pastën e domates, kripën sipas shijes dhe vazhdojmë të ziejmë me kapak të mbyllur edhe për 15 minuta të tjera.

Grini haviarin e përgatitur të kungujve si në dyqan në një mënyrë të përshtatshme. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është në një blender. Dhe shijoni shijen e meze të butë të havjarit me kunguj.

Si të bëni havjar kungujsh të blerë në dyqan sipas GOST

GOST është një grup kërkesash bazë të vendosura për mallrat e konsumit. Pajtueshmëria e produkteve ushqimore me kërkesat GOST është dëshmi e cilësisë dhe përshtatshmërisë së tyre për konsum.

Kërkesa kryesore GOST për havjarin e kungujve është homogjeniteti i tij - uniformiteti, mungesa e copave të perimeve.

Tani do t'ju tregojmë se si të përgatisni havjar me kunguj ashtu si në dyqan sipas të gjitha standardeve.

Do të na duhen:

• 5 kunguj të njomë me madhësi mesatare, mundësisht pa fara;
• 4 karota të mëdha;
• 3 qepë të mëdha;
• 2 speca zile;
• 3 domate të mëdha;
• 1,5-2 lugë miell, vëllimi i përgjithshëm varet nga konsistenca e gjellës që rezulton;
• 100 gram vaj luledielli pa erë;
• Kripë dhe piper për shije.

Lajmë mirë të gjitha perimet dhe i qërojmë. Hiqni lëkurat nga specat zile dhe domatet më pas. Vendosim gjithçka në një tepsi, hedhim ujë dhe vendosim në furrë të parangrohur në 1800 gradë Celsius për 25-30 minuta.

Gjatë procesit, ne monitorojmë perimet, shtojmë ujë nëse është e nevojshme, qëllimi i tyre në furrë është të fitojnë butësi të butë.

Perimet jane gati, i leme te ftohen pak, specave dhe domateve i heqim levoret. Përziejini të gjitha perimet së bashku dhe grijini duke përdorur një blender. Kripë, piper, shtoni vaj, vendoseni të ziejë në një tigan ose kazan prej gize.

Me shumë mundësi, në fund të ditës, pjata pothuajse e përfunduar do të duket e holluar me ujë. Prandaj na duhet mielli. Ngadalë shtoni 1,5-2 lugë gjelle dhe shikoni konsistencën.

Hiqeni nga zjarri, vendoseni në kavanoza dhe mbylleni në mënyrën e zakonshme.

Përgatitja për dimër

Si të përgatisni havjar kungujsh për dimër si në dyqan? Receta është mjaft e thjeshtë, e lehtë për t'u mbajtur mend pa e shkruar. Baza është proporcione të barabarta të të gjithë përbërësve, për shembull, marrim 2:

• 2 kunguj të njomë;
• 2 karota;
• 2 qepë;
• 2 speca zile;
• 2 lugë të mbushura me pastë domate;
• 2 kokrra piper të zi;
• Kripë, vaj vegjetal i rafinuar, pa erë.

Grini të gjitha perimet në një rende të trashë dhe skuqini në nxehtësi të ulët derisa të marrin një ngjyrë të lehtë rëre.

Shtoni pastën e domates, kripë, piper, ziejini për 10-15 minuta.

Grini duke përdorur një blender. I sterilizojmë kavanozët. Është më i përshtatshëm për të marrë enë me vëllime të vogla - deri në 500 ml. shtroni havjarin e përfunduar, mbështilleni dhe sterilizoni përsëri në ujë të valë për rreth 10 minuta.

Hiqni me kujdes kavanozët e havjarit të kungujve nga uji, mbështillini me një peshqir të madh dhe lërini në këtë pozicion derisa të ftohen plotësisht.

Ashtu si në një dyqan, ne i ruajmë produktet e gatshme në një dhomë të freskët - një bodrum, një bodrum - derisa të hyjë dimri dhe para përdorimit të menjëhershëm në raste ekstreme, është gjithashtu i përshtatshëm.

Çdo amvise ka disa këshilla të vlefshme në arsenalin e saj për të përmirësuar shijen e çdo pjate. Le të flasim edhe për "havjarin".

Përveç kripës dhe piperit të zakonshëm, si erëza mund të shtoni majdanoz të grirë hollë dhe një thelpi hudhër.

Ju nuk duhet të shtoni të gjithë miellin menjëherë, mund të përfundoni me një pjatë shumë të trashë, sepse grimcat e miellit kanë tendencë të fryhen, duke hequr lagështinë e tepërt. Nëse pjesa e futur nuk është e mjaftueshme, vendosni pjesën tjetër.

Kur piqni perimet në furrë, është më mirë ta bëni atë në një mëngë për pjekjen e mishit dhe shpendëve. Nuk ka nevojë të shtoni fare ujë dhe shija e gjellës do të jetë më e pasur. Përveç kësaj, shumica e vitaminave do të ruhen.

Është mirë që në fund të kriposni perimet.

A janë domatet të tharta dhe havjar juaj është pak i thartë? Nuk ka problem, sheqeri do të ndihmojë! Një lugë çaji ose 4 kube sheqer të rafinuar do ta shpëtojnë situatën.

Heqja e lëkurës nga një domate dhe piperi është mjaft e thjeshtë, derdhni ujë të valë mbi të dhe mbajeni në ujë të nxehtë për 1-2 minuta, duke përdorur lëvizje të lehta, kruani lëkurën e hollë, e cila mund të prishë shijen delikate të havjarit nëse ajo papritmas mbetet në pjatë.

Havjar me kungull i njomë si në dyqan do të dalë shumë më i shijshëm nëse përdorni kunguj të njomë në vend të kungujve të zakonshëm të gjelbër. Por ky është një sekret i madh, i madh!

Mos kini frikë të eksperimentoni me shijet. A ju pëlqen pikant? Shtoni gjysmë spec djegës të kuq. A i vlerësoni klasikët? Ndiqni me përpikëri udhëzimet hap pas hapi të përshkruara më sipër dhe shijoni shijen e vërtetë të havjarit natyral të kungujve, njësoj si në dyqan, por ende i bërë në shtëpi.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+