Bollgur me qumësht të ftohtë. Bollgur dembel në një kavanoz: receta

Sa shpesh përgatisim diçka për mëngjes me nxitim, duke vrapuar mes kuzhinës, dhomës së fëmijëve dhe tavolinës së zhveshjes. Në të njëjtën kohë, vezët e fërguara digjen, sanduiçet bien me gjalpë poshtë dhe vezët e ziera të buta janë perfekte për thyerjen e mureve. Një tjetër gjë është bollgur dembel në një kavanoz! E nxjerrim pjatën e gatshme nga frigoriferi dhe shijojmë pjatën e përzemërt dhe të shëndetshme.

Bollgur dembel në një kavanoz me ujë - për humbje peshe

Prania e fibrave në tërshërë "frenon" fillimin e urisë, që do të thotë se një person konsumon më pak ushqim dhe, në përputhje me rrethanat, humbet peshë. Vetëm 40 g grurë në ditë, dhe - minus kilogramët e tepërt të lëngshëm dhe të urryer!

Përbërësit:

• ujë të pijshëm (ujë të vluar), i projektuar për vëllimin e pjatave;
• bollgur - ½ kanaçe;
• Sasinë e kripës e përdorim sipas preferencës.

Mënyra e gatimit:

1. Blejmë bollgur, masim sasinë e kërkuar të thekoneve dhe i thajmë lehtë (jo më shumë se një minutë) në mikrovalë.
2. Derdhni drithërat në një kavanoz të pastër (0,5 l), mbusheni me ujë të ftohtë dhe përzieni mirë masën.
3. Këshillohet që thekonet që janë shumë të mëdha të shtypen me një blender ose mulli kafeje. Ky produkt fryhet më shpejt dhe është i ngopur me mbushës të lëngshëm. Mbetet vetëm të mbyllni enën dhe ta vendosni në frigorifer deri në mëngjes.

Bollguri dembel në një kavanoz për humbje peshe ka një efekt më të madh kur është i ftohtë, pasi është në këtë ushqim që substancat e dobishme ruhen më mirë dhe më gjatë.

Si të bëni me kos

Vapa e verës ndryshon dietën tonë të zakonshme. Nëse zgjedhim gjithnjë e më shumë okroshka për drekë, atëherë mëngjesi më i këndshëm do të jetë bollguri i ftohtë me kos.

Set i komponentëve:

• reçel portokalli - 1,5 lugë gjelle. l.;
• kos natyral - ½ filxhan;
• mjaltë cilësore - 1 lugë gjelle. l.;
• bollgur - 50 g;
• një përzierje e manave tuaja të preferuara - opsionale;
• qumësht i plotë - ½ filxhan.

Kur zgjedhim kosin, i kushtojmë vëmendje përbërjes së tij. Ne i japim përparësi pirjes së pijeve me përbërës që janë afër natyralës. Sa më e gjatë kjo listë, aq më i keq është produkti!

Karakteristikat e gatimit:

1. Vendosni thekonet e buta në kavanoz. Nxjerrim një qese me fruta nga ngrirja. Mund t'i lëmë për pak kohë për shkrirje natyrale ose t'i dërgojmë menjëherë në një kavanoz me tërshërë.
2. Shtoni reçelin e portokallit në mëngjesin tuaj të ardhshëm dhe mbushni ushqimin me një përzierje të lëngshme qumështi dhe kosi.
3. Mbylleni enën fort dhe tundeni përmbajtjen e saj disa herë në mënyrë që të gjithë përbërësit e enës të kombinohen mirë me njëri-tjetrin.

Në një epokë të zhvillimit dinamik të teknologjisë dhe nxitimit të vazhdueshëm, është shumë e rrallë e mundur të ushqehesh siç duhet dhe të udhëheqësh një mënyrë jetese të shëndetshme. Ata që duan të humbin pak peshë të tepërt ndonjëherë thjesht nuk kanë kohë të mjaftueshme për të vizituar palestrën ose për të ndjekur rregulla strikte dietike.

Bollguri dembel në një kavanoz për humbje peshe është një nga mënyrat e thjeshta për të normalizuar tretjen, për të hequr qafe disa kilogramë shtesë dhe për të pasur një mëngjes të shijshëm. Falë natyralitetit të gjellës, ajo përthithet në mënyrë të përkryer nga trupi pa harxhuar energji shtesë, dhe më e rëndësishmja, është e lehtë për t'u përgatitur.

Recetë tradicionale

Ju mund të përdorni bollgur dembel në kavanoza për humbje peshe sipas disa recetave

Edhe pse emri i gjellës përmban fjalën "dembel", ajo është menduar për njerëzit që, për shkak të rrethanave të caktuara, nuk kanë kohë të gatuajnë pjata për një kohë të gjatë. Në një nxitim të vazhdueshëm, është shumë e rëndësishme të hani siç duhet.

Në momente të tilla, receta klasike e tërshërës dembel në një kavanoz për humbje peshe u vjen në ndihmë:

“Mos e humbisni mundësinë për të pastruar trupin tuaj nga të gjitha toksinat dhe bakteret e dëmshme, si dhe për të rivendosur imunitetin dhe florën normale të traktit gastrointestinal.

• Për të krijuar pjatën do t'ju duhet tërshërë (natyrale, jo për gatim të menjëhershëm), kefir me pak yndyrë dhe fruta.
• Më pas, vendosni 3-3,5 lugë gjelle në një kavanoz qelqi të rregullt (0,5 l). lugë drithëra, 250-300 ml produkt qumështi dhe disa fruta ose manaferra (zgjedhja e frutave bëhet sipas shijes së personit).
• Është e nevojshme të mbuloni kavanozin me një kapak najloni ose kallaji të veçantë dhe të tundni gjithçka butësisht.
• Pas përzierjes së përbërësve sipër, gjella zbukurohet me pjesën tjetër të frutave dhe manaferrave.
• Më pas ena mbyllet dhe vendoset në frigorifer për ruajtje.

Mund ta mbani bollgurin dembel në këtë formë për 2-3 ditë. Nëse bananet do të përdoreshin si shtues frutash, afati i ruajtjes rritet në 4 ditë.

Ideja kryesore e kësaj pjate është ngopja e tërshërës me kefir, duke i dhënë asaj një shije jashtëzakonisht delikate dhe frutash. Për të përftuar këtë efekt, duhet ta mbani kavanozin e produktit në frigorifer për të paktën 12 orë (gjithë natën).

Përfitimet dhe humbja e peshës me bollgur dembel

Nuk është sekret që drithërat përkatëse përdoren shumë shpesh në dietologji dhe dieta të ndryshme mjekësore. Këtu kryen të njëjtin funksion.

Bollguri dembel në një kavanoz është shumë i mirë për trupin

Për të kuptuar plotësisht të gjitha vetitë e dobishme të një pjate kaq të thjeshtë, është e nevojshme të analizohen përbërësit e saj:

• Drithërat. Një produkt ushqyes i gjithanshëm. Përmban një furnizim të madh të vitaminave B, aminoacide esenciale dhe komponime organike. Përveç kësaj, është burimi kryesor i fibrave. Kjo substancë largon ushqimin e patretur, mbeturinat dhe toksinat, si dhe ndihmon në normalizimin e lëvizshmërisë së zorrëve. Një aspekt i rëndësishëm për humbjen efektive të peshës mbetet aftësia për të ngadalësuar përthithjen e yndyrave dhe karbohidrateve në zgavër.
• Kefir ose lloje të tjera të produkteve të qumështit të fermentuar (kos, qumësht i pjekur i fermentuar). Burimi i proteinave, kalciumit dhe mineraleve të tjera thelbësore. I jep bollgur dembel butësi dhe shije të veçantë. Stimulon traktin gastrointestinal, i cili gjithashtu nxit humbjen e shpejtë të peshës.
• Frutat dhe manaferrat. I domosdoshëm për rimbushjen e vitaminave dhe mineraleve. Ato janë një burim shtesë fibrash dhe thjesht shtojnë një shije të freskët.

Falë natyralitetit të të gjithë përbërësve, pjata mbetet sa më e lehtë për tretje në traktin gastrointestinal dhe e dobishme për të gjithë trupin. Shqyrtimet e përdorimit të bollgur dembel në një kavanoz për humbje peshe tregojnë efektivitetin e mirë të një mëngjesi kaq të përzemërt. Njerëzit raportojnë një ndjenjë lehtësie dhe një rritje të forcës.

Nuanca shtesë

Kur përgatitni një pjatë kaq të thjeshtë, duhet të eksperimentoni vazhdimisht. Vetëm receta klasike u propozua më lart, megjithatë, mund të ketë shumë më tepër kombinime të produkteve në kavanoz.

baza e bollgur dembel në një kavanoz mund të jetë çdo gjë

Kosi natyral ose qumështi përdoret shpesh si mbushës. Në vend të tyre ose shtoni agrume, fruta të ëmbëlsuara, qershi. Adhuruesit e mëngjesit aromatik përziejnë edhe pak kakao ose kokrra kafeje natyrale të bluara në drithëra. Kanella është e kërkuar për të shtuar një notë pikante në shijen e një pjate të thjeshtë.

Më vete, vlen të përmendet mundësia e përdorimit të enëve prej qelqi dhe plastike. Gjëja kryesore është komoditeti. Bollguri dembel mund të ngrihet. Pastaj jetëgjatësia e saj rritet në 30 ditë. Thjesht duhet të mbani mend se kur vendosni enën në frigorifer, duhet që ajo të mbushet jo më shumë se 75-80%. Kur ekspozohet ndaj të ftohtit, lëngu zgjerohet.

Në çdo rast, bollguri dembel është një mëngjes i shkëlqyeshëm që do t'ju ndihmojë të ngopni trupin tuaj me lëndë ushqyese thelbësore dhe të humbni peshë.

Sot po flasim për ushqim të shëndetshëm, se ushqimi i duhur mund të jetë i këndshëm, i shijshëm, i lehtë dhe i larmishëm.

Unë sjell në vëmendjen tuaj receta për bollgurin dembel në një kavanoz, kjo pjatë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur nuk do të lërë askënd indiferent.

Dhe duke treguar pak imagjinatë dhe duke shtuar fruta të ndryshme, arra, mjaltë ose kos në tërshërë, mund të krijoni kryeveprat tuaja të vogla të kuzhinës bazuar në këtë pjatë dhe të befasoni familjen tuaj me shije të reja.

Përparësitë kryesore të kësaj pjate diete:

1. Më e rëndësishmja është se është një pjatë e ushqyeshme, e shëndetshme që përmban shumë fibra, kalcium, proteina dhe në të njëjtën kohë përmbajtja e yndyrës dhe sheqerit është minimale.
2. Madhësia ideale e mëngjesit për një porcion ju lejon ta merrni me vete në stërvitje ose në punë.
3. Një recetë gatimi shumë fleksibël do t'ju lejojë të krijoni versione të reja të pjatës që i përshtaten shijes tuaj duke shtuar përbërës të ndryshëm.

Recetë me bollgur dembel në një kavanoz (bazë)

• Thekon tërshërë, gatim i butë, jo i shpejtë;
• Qumësht i freskët, i skremuar;
• Fruta, manaferra (të freskëta ose të thata), sheqer ose mjaltë për shije;
• Kavanoz qelqi me kapak - 0,5 ose 0,4 litra.

Përgatitja:

1. Shtoni bollgur, pak sheqer dhe qumësht në kavanoz.
2. Mbyllni kapakun dhe tundeni butësisht që të bashkohen përbërësit.
3. Sipër shtoni pak fruta ose manaferra për shije dhe përzieni pak.
4. Mbylleni kavanozin fort me kapak dhe vendoseni në frigorifer për 12 orë (një natë).

Gjatë kësaj kohe, tërshëra ngjyhet mirë në qumësht dhe lëng frutash. Të nesërmen qulli do të jetë shumë i butë, i butë dhe i shijshëm - pjata jonë është gati, mund ta hani.

Ju mund ta ruani qullin në një kavanoz deri në dy ditë, gjithçka varet nga përbërësit e zgjedhur për gatim.

Receta për bollgur dembel në një kavanoz

Ju sjell në vëmendje ide të ndryshme për përgatitjen e një mëngjesi të shijshëm dhe të shëndetshëm.

Bollgur në një kavanoz me mandarina

Përbërësit për gatim:

• Thekon të skuqura - 1/4 filxhan;
• Qumësht i freskët - 1/3 filxhan;
• Jogurt i rregullt - 1/4 filxhan;
• mjaltë natyral - një lugë çaji;
• Reçel portokalli - një lugë gjelle;
• Mandarina të prera, të freskëta ose të thata - 1/4 filxhan.

Përgatitja e qullës:

1. Shtoni në kavanoz bollgur, kos natyral, qumësht të freskët, mjaltë dhe reçel portokalli.
2. . Mbylleni mirë kavanozin dhe tundeni derisa të përzihen të gjithë përbërësit.
3. Shtoni copat e mandarinave të grira dhe përzieni butësisht. Mbylleni kavanozin me kapak dhe vendoseni në frigorifer për 12 orë.

Ju mund ta ruani qullën deri në tre ditë. Hani qull të ftohtë.

Bollgur në një kavanoz me banane

Përbërësit për gatim:

• Thekon tërshërë - 1/4 filxhan;
• Kos - 1/4 filxhan;
• Qumësht - 1/3 filxhan;
• Banane të pjekura, të prera në copa - gota;
• Pluhur kakao (cilësi e mirë) - lugë gjelle.

Përgatitja e qullës:

1. Shtoni përbërësit kryesorë në kavanoz - bollgur, qumësht, mjaltë, kos, kakao. Përziejini gjithçka mirë.
2. Më pas shtoni bananet e prera në copa dhe përziejini butësisht. Mbulojeni me kapak dhe vendoseni në frigorifer për një natë.

Kushën mund ta ruani për dy ditë. Hani tërshërë të ftohur.

Bollgur në një kavanoz me mollë

Përbërësit për gatim:

• Bollgur - 1/4 filxhan;
• Qumësht i freskët - 1/3 filxhan;
• Kos - 1/4 filxhan;
• mjaltë - një lugë çaji;
• kanellë - gjysmë lugë çaji;
• Mollë të freskëta ose salcë molle (për shije) - 1/4 filxhan, prerë mollë të freskëta në copa të vogla.

Përgatitja e qullës:

1. Shtoni të gjithë përbërësit në kavanoz përveç mollëve. Mbyllni kapakun dhe përzieni.
2. Më pas shtoni mollët në copa ose salcën e mollës dhe përzieni përsëri.
3. Mbyllni kapakun dhe vendoseni në frigorifer për 12 orë.

Këshillohet të hahet kusha i ftohur.

Bollgur në një kavanoz me qershi dhe çokollatë

Përbërësit për gatim:

• Bollgur - 1/4 filxhan;
• Qumësht i freskët - 1/3 filxhan;
• mjaltë natyral - një lugë çaji;
• Kos - 1/4 filxhan;
• vanilinë - gjysmë lugë çaji;
• Çokollatë e zezë e grirë - një lugë gjelle;
• Qershi të freskëta ose të ngrira (të copëtuara) - 1/2 filxhan.

Përgatitja e qullës:

1. Vendosni të gjithë përbërësit në një kavanoz – drithërat, mjaltin, qumështin, kosin, vanilinë – mbulojeni me kapak dhe përzieni.
2. Më pas hapni kavanozin, shtoni qershitë dhe çokollatën dhe përziejini sërish butësisht.
3. Mbyllni kapakun dhe vendoseni kavanozin me bollgur për një natë në frigorifer që të piqet.

Qullin me qershi mund ta ruani deri në tre ditë. Hani të ftohtë.

Bollgur moka në një kavanoz

Produkte për gatim:

• Qumësht i freskët - 1/3 filxhan;
• Bollgur - 1/4 filxhan;
• Jogurt i rregullt - 1/4 filxhan;
• mjaltë natyral - një lugë çaji;
• pluhur kakao - një lugë çaji;
• Kafe e menjëhershme - 1/2 lugë kafeje e holluar në një lugë gjelle ujë të zier dhe të nxehtë.

Përgatitja e qullës:

1. Shtoni të gjithë përbërësit në kavanoz - bollgur, kos, qumësht, mjaltë, kafe, kakao. Mbyllni kapakun dhe përzieni mirë.
2. Vendoseni në frigorifer për 12 orë. Mund ta ruani për tre ditë, këshillohet të hani tërshërë të ftohur.

Këtu janë përgjigjet e pyetjeve më të zakonshme në lidhje me përgatitjen e bollgur dembel.

A është e nevojshme të përdoren kavanoza qelqi për përgatitjen e qullit?

Ju mund të gatuani bollgur në këtë mënyrë jo vetëm në enë qelqi. Për të përgatitur pjatën, mund të përdorni çdo enë ose kavanoz të destinuar për produkte ushqimore. Madhësia e dëshiruar e kavanozëve - kontejnerë 0,5 litra ose 0,4 litra - është e përshtatshme për t'u marrë me vete në punë ose stërvitje.

A mund të ngrini tërshërën në një kavanoz?

Mund të ngrihet deri në një muaj. Gjëja kryesore që duhet mbajtur mend është të mos mbushni shumë kavanozët, përndryshe ato mund të shpërthejnë kur ngrihen. Ju duhet të mbushni kavanozin 3/4 e vëllimit të përgjithshëm. Para përdorimit, kavanoza e ngrirë duhet të zhvendoset nga ngrirja në frigorifer (bëjeni këtë në mbrëmje) në mënyrë që qulli të shkrihet dhe të mund të hahet për mëngjes.

• një gotë qumësht i freskët i skremuar;
• 250 g kos natyral;
• 3 lugë gjelle. l. bollgur;
• çdo manaferrë ose frut sipas dëshirës;
• 1 lugë gjelle. mjaltë;

Përgatitja:

1. Është e nevojshme të derdhni thekon në fund të kavanozit.
2. Më pas, shtoni mjaltë, qumësht dhe kos në to.
3. Mbyllni kapakun dhe përzieni derisa të bashkohen të gjithë përbërësit.
4. Shtoni fruta ose manaferra sipër nëse dëshironi, përzieni gjithçka përsëri.
5. Mbylleni kavanozin fort dhe vendoseni në frigorifer gjatë gjithë natës. Të nesërmen në mëngjes qulli do të jetë gati.

Versioni i dytë i tërshërës me kos

Përbërësit:

• 1/3 filxhan qumësht të freskët;
• 1 lugë mjaltë;
• ¼ filxhan kos;
• ½ lugë. kanellë;
• 3 mollë të freskëta;
• ¼ filxhan bollgur;

Përgatitja:

1. Fillimisht vendosni thekon në fund të kavanozit dhe shtoni mjaltë.
2. Më pas, mbushni gjithçka me qumësht dhe kos, shtoni kanellë.
3. Mbyllni kapakun dhe përzieni butësisht.
4. Pritini mollët në copa të vogla paraprakisht.
5. Më pas i kalojmë përgatitjet e mollës në një kavanoz dhe i trazojmë sërish.
6. Mbyllni kapakun dhe vendoseni kavanozin në frigorifer për 12 orë. Në mëngjes shijojmë një pjatë të shijshme.

Përbërësit:

• 1 lugë gjelle. l. çokollatë e zezë e grirë;
• ½ lugë. vanilinë;
• 1 lugë mjaltë;
• 1/3 filxhan qumësht të freskët;
• ¼ filxhan bollgur;
• ¼ filxhan kos;
• një gotë qershi të ngrira (mund të jetë e freskët);

Përgatitja:

1. Hidhni drithërat në fund të kavanozit. Më pas shtoni mjaltin dhe vanilinë.
2. Hidhni kos dhe qumësht mbi të gjithë përbërësit.
3. Mbulojeni me kapak dhe tundeni tërësisht.
4. Hapeni kavanozin, shtoni çokollatën, qershitë dhe përziejini sërish mirë.
5. Mbyllni kavanozin dhe vendoseni në raftin e frigoriferit për 12 orë.

Ushqimi i duhur mund të jetë i shijshëm, i këndshëm dhe i larmishëm. Bollguri dembel është një pjatë e shijshme dhe e lehtë për t'u përgatitur që me siguri do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët. Nëse tregoni pak imagjinatë dhe shtoni fruta, manaferra, reçel, arra ose mjaltë në bollgur, mund të krijoni kryevepra origjinale të kuzhinës bazuar në të. Por nuk duhet ta hani këtë pjatë çdo ditë, sepse tërshëra përmban acid fitik, i cili largon kalciumin nga trupi.

Bollgur dembel në një kavanoz për humbje peshe në ujë

Bollgur dembel në një kavanoz është një mënyrë e modës për të përgatitur mëngjesin. Produkti nuk i nënshtrohet trajtimit termik, që do të thotë se ruan të gjitha substancat e tij të dobishme.

Gjëja kryesore është që tërshëra të jetë e një cilësie të mirë. "Hercules" konsiderohet qulli më i shëndetshëm, dhe është më mirë të zgjidhni thekon për gatim të gjatë, pasi më pak lëndë ushqyese mbeten në kokrrat e rrafshuara.

Përbërësit:

• 50 g tërshërë;
• 100 ml ujë;
• lugë çaji gjalpë;
• Art. lugë ndonjë ëmbëlsues.

Si të gatuaj bollgur me ujë:

1. Merrni një kavanoz qelqi dhe vendosni tërshërën në fund.
2. Shtoni një majë kripë, gjalpë dhe çdo ëmbëlsues. Këtu mund të përdorni mjaltë, fruktozë, reçel ose shurup. Hidhni ujë të valë mbi gjithçka dhe përzieni.
3. Vidhni kapakun në kavanoz dhe vendoseni në frigorifer gjatë natës.

Si të bëni me kos

Bollgur dembel me kos është një pjatë e lehtë, por e kënaqshme që ju mbush në mënyrë të përkryer dhe ju kënaq urinë. Ky bollgur nuk përmban sheqer apo yndyrë, është i pasur me vitamina, fibra dhe proteina.

Përbërësit:

• 4 lugë gjelle. lugë tërshërë;
• 220 ml kos natyral;
• Art. lugë mjaltë.

Mënyra e gatimit:

1. Hidhni tërshërën në fund të një ene qelqi, shtoni kos dhe mjaltë.
2. Sipër mund të vendosni çdo frut dhe manaferra.
3. Përziejini mirë të gjithë përbërësit, mbuloni kavanozin dhe vendoseni në frigorifer.

Qull në avull me mollë

Bollgur dembel me mollë është një mënyrë e lehtë dhe e shpejtë për të përgatitur një mëngjes të shijshëm dhe, më e rëndësishmja, ushqyes. Një mollë ka një përmbajtje të ulët kalori dhe në të njëjtën kohë ky frut shkon mirë me tërshërën.