Mjeshtër ariu mastikë. Ariu i bardhë mastik. Si të bëni një këlysh ariu nga mastika: klasë master

Çdo instrument që ka një fund të mprehtë

Ngjitës ushqimor

Bojë me bazë xhel,

Ngjyra e bazës pluhur

Furçë e hollë

Amidoni

Klasa Master:
Hapi 1:
Merrni mastikën e sheqerit dhe ngjyrosni atë në kafe të çelur, më pas shtoni trashës SMS. Sasia e trashës varet nga mastika që zgjidhni, kështu që filloni me një majë të vogël. Përzieni trashësin në mastikë. Do ta ndjeni veten kur mastika të fillojë të trashet, të bëhet më fleksibël dhe të mbajë formën e saj. Opsioni i dytë është përdorimi i mastikës së gatshme për modelimin e Kuzhinës Squires. Rrokullisni mastikën në një top, më pas bëni një formë koni nga topi.

Hapi 2:
Shtypni majën e konit me gishta për të formuar barkun e ariut. Trupi i ariut duhet t'i ngjajë një forme dardhe.

Hapi 3:
Bëni një thurje me mjetin, duke lëvizur nga lart poshtë. Lyejeni një shkop kokteji me ngjitës të ngrënshëm dhe futeni në qendër të trupit.

Hapi 4:
Merrni pastën e modelimit dhe rrotullojeni në formë sallami. Përcaktoni vetë trashësinë e këmbëve të ariut. Merrni një thikë dhe prisni sallamin në dy pjesë të barabarta. Sillni këmbët tuaja më afër trupit për të matur gjatësinë. Nëse janë shumë të gjata, shkurtojini derisa të arrini rezultatin që ju pëlqen.

Hapi 5:
Tani është koha për të formësuar këmbën. Filloni të lëmoni fundin e këmbës me gishta derisa të formoni një këmbë. Më pas, shtrydheni butësisht në pjesën e sipërme ku duhet të jenë gishtat.

Hapi 6:
Duke përdorur ngjitësin ushqimor, ngjitni këmbët në trup. Bëni një thur në pjesën e jashtme të këmbës duke përdorur një mjet.

Hapi 7:
Nëse dëshironi, mund të përdorni një thikë për të bërë gërvishtje në këmbë. Ose ngjitni një rreth të vogël të çdo ngjyre në sipërfaqen e brendshme të këmbës. Ose si alternativë mund të prisni zemra të vogla. Bëni dhe ngjisni kërthizën e ariut.

Hapi 8:
Më pas, formoni krahët duke përdorur të njëjtën teknikë si kur formoni këmbët. Thjesht bëjini krahët pak më të hollë.

Hapi 9:
Formoni dorën e ariut. Bëni një qepje në duart tuaja. Nëse dëshironi, mund të prisni gishtin tregues.

Hapi 10:
Ngjitni duart dhe lëreni ariun të thahet gjatë natës.

Hapi 11:
Merrni pastën e modelimit dhe rrotullojeni në një top. Provojeni në trupin tuaj. Përcaktoni vetë madhësinë e kokës. Më pas, ngjitni topin në trup.

Hapi 12:
Bëni një qepje nga pjesa e pasme e kokës poshtë. Merrni një sasi të vogël paste sheqeri dhe rrotullojeni në një formë ovale. Bëni ovale të sheshtë dhe ngjiteni në kokën e ariut duke përdorur ngjitës ushqimor.

Hapi 13:
Bëni një depresion aty ku do të jetë hunda. Përdorni një mjet me një fund të mprehtë për këtë. Merrni një sasi të vogël paste sheqeri dhe ngjyrosni të zezë duke përdorur ngjyrë të zezë me bazë xhel. Formoni një top të vogël të zi dhe ngjiteni aty ku është hunda.

Hapi 14:
Bëni një depresion aty ku do të jetë goja.

Hapi 15:
Bëni gropëza në faqet tuaja.

Hapi 16:
Rrotulloni dy topa dhe u jepni një formë pika. Bëni dhëmbëzime në veshë duke përdorur mjetin e topit. Ngjitini veshët në kokë.

Hapi 17:
Bëni gërvishtje të vogla ku do të jenë sytë. Sytë duhet të vendosen afër hundës. Rrotulloni dy topa të vegjël të zinj dhe ngjitini ato.

Hapi 18:
Përzieni ngjyrën bazë të pluhurit të bardhë me pak alkool. Merrni një furçë të hollë dhe lyeni vija të bardha në hundë dhe sy. Lëreni ariun të thahet.

Në faqen tonë të internetit do të gjeni shumë informacione të dobishme, receta, klasa master për modelimin me mastikë, klasa master për dekorimin e ëmbëlsirave.

Në dyqanin "Confectioner's House" mund të blini produktet e nevojshme nga prodhuesi kryesor anglez "Squires Kitchen".

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Puna me mastikë është mjaft e varur. Kështu që kini kujdes që mund të bëheni një arredues profesionist i tortës.
Për të krijuar, ju duhet vetë mastika. Ku mund ta marr? Mundësia e parë është blerja e mastikës së gatshme, gjë që e bëjnë më shpesh profesionistët. Por për artistët që sapo kanë filluar, mund të jetë pak e shtrenjtë. Prandaj, ekziston një mundësi e dytë për ta.
Mundësia e dytë është të përgatisni vetë mastikën. Më shpesh përgatitet nga, por mastika mund të përgatitet edhe nga e para. Nëse vendosni të bëni vetë mastikë, atëherë përdorni këtë recetë.

Përbërësit:
- 0,5 kg sheqer pluhur;
- 1 lugë gjelle. lugë xhelatinë;
- 50 ml ujë;
- 0,5 lugë çaji acid citrik.

Përgatitja

Zhyt xhelatinë në ujë për 15 minuta. Nëse nuk tretet pas kësaj kohe, atëherë vendoseni tasin në një banjë me ujë dhe shpërndani plotësisht xhelatinën. Shtoni sheqer pluhur në xhelatinën në pjesë të vogla, duke e kaluar në një sitë. Shtoni acid citrik atje. E gatuajmë mirë për rreth 15 minuta.
Mastika nuk duhet të ngjitet në duart tuaja ose të shkërmoqet. Përndryshe, për rastin e parë nuk keni mjaftueshëm sheqer pluhur, ndërsa për rastin e dytë duhet të shtoni pak më shumë acid citrik ose lëng limoni. Kur mastika të jetë gati, mund të filloni të bëni figurat.

Por le të flasim veçmas për ngjyrosjen e mastikës. Për këtë qëllim, përdoren ngjyra të lëngshme, të ngjashme me xhel. Nëse nuk ka ngjyra të tilla, atëherë përdorni ngjyra të ushqimit të thatë. Ato përzihen me një sasi të vogël uji, dhe më pas boja që rezulton shtohet në pika të vogla (në një kruese dhëmbësh) në mastikë, duke e gatuar atë.

Bojë shtohet derisa të arrihet ngjyra e dëshiruar. Për të bërë arinjtë do të na duhet mastikë gri dhe pak mastikë e zezë, të cilën e përdorim për të krijuar sytë. Për të krijuar mastikë gri, ne, natyrisht, kemi nevojë për mastikë të bardhë dhe bojë të zezë.

Pra, le të fillojmë, ndoshta, duke krijuar figurina të shijshme dhe të bukura të këlyshëve të ariut; figurina të tilla do të kënaqin si një fëmijë ashtu edhe një vajzë të rritur.
Nëse keni probleme me volumin e mastikës, është më mirë të keni pak mastikë në rezervë. Pastaj do të mësoni të përcaktoni saktësisht se sa mastikë ju nevojitet për një figurinë të veçantë. Për shembull, kam shpenzuar 200 gram mastikë për ariun tim.

Gjëja e parë me të cilën duhet të filloni është krijimi i bustit. Puna me mastikë është e ngjashme me punën me plastelinë. Pra, ne kujtojmë kopshtin e fëmijëve dhe skalitim një arush. Pra, ne rrotullojmë një top të madh që i përshtatet madhësisë së Ariut tonë të planifikuar, dhe më pas e ngushtojmë pa probleme dhe i japim një formë ovale.

Faza e dytë është krijimi i putrave. Rregulli kryesor për putrat është që trashësia e tyre të jetë e njëjtë. Kjo mund të arrihet duke rrotulluar një sallam dhe më pas duke e ndarë në dy pjesë.

Nga njëra skaj ne e presim mastikën në një kënd në mënyrë që të jetë e përshtatshme t'i lidhim ato në trup.

Ngjitni pjesën e sipërme të këmbëve në trup.

Pastaj lidhni këmbët e poshtme.

Mbani mend!!! Mastika e zakonshme është ngjitur me ujë, por mastika e blerë është ngjitur dhe ngjitet në mënyrë të përkryer pa ndihmën e ujit. Është mirë që të lëmoni të gjitha shtresat dhe t'i bëni ato më pak të dukshme.
Gjëja tjetër që duhet të bëni është të kujdeseni për kokën tuaj. Rrotulloni një top më të vogël se në trup. Ne e lidhim kokën me trupin, ashtu si këmbët. Nëse keni frikë të dëmtoni figurën, atëherë duhet ta vendosni kokën në një kruese dhëmbësh ose hell.

Veshët janë një atribut i detyrueshëm i një ariu, ku do të ishim pa to? Le të rrotullojmë dy topa identikë për ta.

Le të bëjmë dhëmbëzime në to me një mjet të veçantë (mund të përdorni një kunj me kokë të rrumbullakët).

E ngjitim në kokë duke e lagur me ujë.

Pastaj i lëmojmë qepjet në mënyrë që veshët të "bashkohen" me kokën.

Tani e kemi bazën gati.

Tani le të fillojmë ta dekorojmë. Le të fillojmë të bëjmë qime ariu. Mund të bëhet në dy mënyra. E para është të përdorni një shkop të mprehtë, duke "thyer" mastikën.

Metoda e dytë është prerja e mastikës me gërshërë të vogla

Për të kuptuar se si është më e përshtatshme për ju të bëni "lesh", duhet të praktikoni në një pjesë të veçantë. Në të njëjtën kohë, ju do të mbushni dorën dhe arushi juaj i fundit pelushi do të dalë i mrekullueshëm.
Kur leshi të jetë gati, le të punojmë në surrat. Merrni një copë të vogël mastikë të bardhë dhe rrotullojeni në një top. Ngjiteni atë në kokë, duke formuar një surrat. Bëni një vijë të hollë në mes me një kruese dhëmbësh dhe shtypni në hundë (me një kunj).

Ne bëjmë një hundë nga mastika blu (e zezë) dhe e lidhim atë në surrat e bardhë. Ne shtypim në sy. Ju mund të bëni sy voluminoz nga mastika bardh e zi. Ose mund ta lini ashtu siç është.

E shihni, nuk ka asgjë të komplikuar se si të bëni një arush pelushi nga mastika. Dhe me foto hap pas hapi është kaq e lehtë të bësh një arush edhe me një fëmijë. e lezetshme

Kur do të bëjmë dekorime nga mastika për një tortë ditëlindjeje për ditëlindjen e një fëmije, duam të bëjmë diçka shumë të njohur dhe të dashur për fëmijën. Çdo fëmijë ka një lodër të preferuar të butë. Kur isha fëmijë, arushi im i preferuar pelushi ishte në çdo shtëpi. Ai mund të konsiderohet si prototipi i Tedit modern, të cilin do ta skalitim sot. Si të skalitni një këlysh ariu nga mastika - as nuk mund ta imagjinoni sa e thjeshtë është.

Përparim.

Për ëmbëlsira për fëmijë skali figura të ndryshme të personazheve të përrallave, personazheve vizatimorë, kafshëve dhe njerëzve. Tani do t'ju tregoj në detaje dhe do t'ju tregoj se si të bëni një arush nga mastika për të dekoruar diçka të tillë.

Për qartësi më të madhe, unë kam bërë tashmë një këlysh ariu gri. Ai do të jetë në disa foto. Duke parë këtë ari, unë do të skali një të dytë saktësisht të njëjtë. Do t'ju duhen afërsisht 30 g mastikë gri dhe një copë e vogël mastikë e bardhë.

"Pse gri?" - ju pyesni. Për ta bërë ariun tim mastik të duket i ngjashëm me një arush pelushi. Ju mund të përdorni çdo ngjyrë tjetër të mastikës.

Kështu që, rrotull nga mastika gri:

ovale - kjo do të jetë koka;
figura në formën e një rënie të madhe (kon) - bust;
sallam më i trashë - këmbët e poshtme;
sallam më i ngushtë - këmbët e sipërme;
top i vogël - veshë;

bëni nga mastikë e bardhë:

ovale e vogël - surrat;
dy topa të vegjël - taka.

Tani do të bëjmë me radhë pjesët e trupit dhe do t'i ngjitim ato me ujë të zakonshëm. E zhytëm furçën në ujë, lyejmë figurat e mastikës në kryqëzim dhe i shtypim së bashku. Për të parandaluar ngjitjen e mastikës në duart tuaja gjatë skalitjes, spërkatni me pak niseshte në sipërfaqen e punës dhe pluhurosni periodikisht duart me të.

Ndani sallamin e trashë në dy pjesë të barabarta.

Gdhendni putrën e pasme.

Më pas formoni putrën e dytë në të njëjtën mënyrë.

Hapni rrathët e bardhë dhe ngjitini në këmbë me ujë. Shënoni kthetrat në një pirg.

Ngjitni putrat e përfunduara në trup. Shënoni një qepje në pjesën e përparme të trupit, por mund ta bëni pa të.

Suxhukun e hollë e ndajmë përgjysmë në dy pjesë të barabarta.

Gdhendni putrat. Shënoni kthetrat në një pirg. Ngjitni këmbët e përfunduara në trup.

Formoni veshët dhe ngjiteni në kokë.

Formoni një ovale me mastikë të bardhë në formën e një surrat dhe ngjiteni në kokë.

Rrokullisni një top të vogël gri nga mastika dhe ngjiteni në fytyrë - kjo do të jetë hunda. Shënoni gojën në surrat.

Ngjiteni kokën në trup. Bëni sytë në formën e pikave. Ju gjithashtu mund të lidhni objekte të mëdha duke përdorur një kruese dhëmbësh. Në këtë rast, është e nevojshme të paralajmëroni ata që duan të hanë një arush të ëmbël të bërë nga mastikë.

Pra, ne bëmë një arush nga mastika. Bëra gjithashtu një lepur me fondante të bardhë dhe e vendosa në putrat e ariut.

Lëreni arushin të thahet pak dhe mund ta vendosni mbi tortë.

Fëmijët janë lulet e jetës dhe për këtë ne përpiqemi të bëjmë më të mirën për ta, përfshirë edhe festat.

Nëse dëshironi të befasoni fëmijën tuaj për ditëlindjen e tij, atëherë sigurohuni që të bëni një tortë "Masha dhe Ariu"; fëmija juaj do ta vlerësojë këtë delikatesë.

Sigurisht, përgatitja e tij do të kërkojë përpjekje dhe zgjuarsi, por me përpjekje të mirë mund të merrni një tortë të bukur me personazhet e filmit vizatimor "Masha dhe Ariu".

Gjëja kryesore është që të keni elementë të ndryshëm dekorativë të ngrënshëm, ngjyrosje ushqimore për krem ose mastikë ushqimore nga të cilat mund të bëni personazhe vizatimorë.

Pra, pak informacion për këtë tortë dhe le të fillojmë me një proces shumë emocionues!

Pak informacion rreth delikatesës

Torta "Masha and the Bear" u shfaq mjaft kohët e fundit dhe tashmë e ka dëshmuar veten mirë.

Kjo delikatesë është në kërkesë të madhe tek fëmijët duke filluar nga mosha 1 vjeç, por sigurisht, në fund të fundit, heronjtë e filmit vizatimor "Masha dhe Ariu" janë të dashur nga të gjithë fëmijët (të çdo moshe), madje edhe të rriturit.

Në thelb, këto produkte të pjekura bëhen me porosi në dyqane të specializuara të ëmbëlsirave, sepse skulpturimi ose paraqitja e personazheve në sipërfaqe është një proces shumë i mundimshëm dhe jo të gjithë mund ta bëjnë këtë. Por ende ia vlen të provohet.

Por, para se të filloni gatimin, duhet të grumbulloni printime të kornizave nga çdo seri që ju pëlqen, ngjyra ushqimore dhe mastikë ushqimore.

Zbuloni: Për ata që pëlqejnë të gatuajnë ëmbëlsira, ky informacion patjetër do t'ju vijë në ndihmë.

Dhe do të gjeni një recetë për byrek me pelte me kefir.

Ju do të merrni një supë të pasur, të kënaqshme dhe shumë të shijshme me lëpjetë nëse ndiqni recetat nga Bon Appetit!

Torta me krem "Masha and the Bear": recetë hap pas hapi

Çfarë do t'ju duhet:

270 gram miell;
Sheqer i bardhë i grimcuar - 1 filxhan;
8 copa vezë pule;
300 gram gjalpë (fshatar) gjalpë;
Gjysmë kilogram sheqer pluhur;
Një gotë qumësht;
250 gram manaferra;
pluhur kakao - 2 lugë të vogla;
100 ml lëng ose shurup reçeli;
Limon - gjysma;
Kripë – 1 lugë çaji (½ lugë çaji në brumë dhe ½ lugë çaji në krem);
1 lugë e vogël pluhur pjekjeje;
Një majë vanilinë;
Ngjyrosja e ushqimit - 3 ngjyra (rozë, blu dhe e verdhë e ndezur).

Procesi i krijimit të ëmbëlsirës do të zgjasë 8 orë.

Sa kalori - 980.

Le të fillojmë gatimin:

Thyejmë vezët e pulës dhe ndajmë të bardhat dhe të verdhat. Ndani në gota të ndryshme;
Të bardhat i hedhim kripë dhe i rrahim me mikser derisa të bëhen me gëzof;
Më pas, shtoni 1 lugë të madhe sheqer dhe përzieni përsëri;
Lajmë limonin, e presim në dy pjesë dhe nga njëra gjysmë e qërojmë lëvoren, e grijmë në copa të vogla. Hidheni në përzierjen e proteinave;
Shtoni të verdhat dhe përzieni;
Më pas hidhni miellin dhe pluhurin për pjekje në pjesë dhe mos ndaloni së përzieri;
Lyejmë me gjalpë një enë pjekjeje të rrumbullakët dhe derdhim brumin;
E ngrohim furrën në 180 gradë të kërkuar dhe vendosim ushqim të veçantë. formoni me brumë. Lëreni të piqet për 25 minuta;
Më pas nxirreni kekun e përfunduar, e hiqni me kujdes nga kallëpi dhe më pas e lini të ftohet;
Ndërkohë përgatisim kremin. Vendosni gjalpin e zbutur në një filxhan, shtoni sheqer pluhur, kripë dhe vanilinë. Rrihni gjithçka mirë me një mikser;
Hidhni 1 lugë qumësht dhe mos e ndaloni së rrahuri;
Presim tortën e ftohur në 3 shtresa. Çdo tortë duhet të ngjyhet në lëng ose shurup;
Ndani kremin në 2 pjesë, një pjesë për lyerjen e ëmbëlsirave, pjesën tjetër për dekorim;
Lyejmë shtresën e parë të kekut dhe e spërkasim me manaferrat, vendosim shtresën e dytë të kekut dhe e lyejmë me bollëk me krem me manaferra, mbulojmë shtresën e fundit të kekut dhe e lyejmë me kremin e mbetur;
Pjesën e dytë të kremit e ndajmë në aq pjesë sa ka ëmbëlsira;
Shtoni ngjyra në krem dhe përzieni derisa të treten plotësisht;
Në mënyrë që të vizatoni një dizajn në sipërfaqen e tortës, së pari duhet ta vizatoni atë në një copë letre të zbrazët;
Pastaj, duke përdorur një kruese dhëmbësh, vizatoni skicat e modelit të ardhshëm;
E vendosim kremin e ngjyrës së dëshiruar në një shiringë pastiçerie dhe e aplikojmë në vizatimin e ardhshëm;
I vendosim produktet e pjekura në frigorifer për 5-6 orë që të thithen.

Receta e tortës me mastikë

Për shtresat e tortës së kësaj torte “Masha and the Bear” ju nevojiten:

miell - 750 gram;
Sheqer i bardhë i grimcuar - 400 gram;
500 gram gjalpë (idealisht i bërë vetë) gjalpë;
Vezë pule - 4 copë;
Një gotë salcë kosi;
Një majë sodë buke;
Qumësht i kondensuar - 600 gram;
100 gram arra;
Gjysmë gote rrush të thatë;
Pluhur kakao - 2 lugë të mëdha.

Për dekorim:

Karamele marshmallow - 3-4 pako (rreth 400 gram);
Një kilogram sheqer pluhur;
Gjalpë (i bërë në shtëpi) - 100 gram;
Ngjyrosje ushqimore e ngjyrës së dëshiruar.

Koha e gatimit: 8-9 orë.

Përmbajtja e kalorive - 1080.

Si të bëhet:

Hapi i parë është të bëni figura nga mastika. Vendosni 2,5 pako marshmallow në një filxhan dhe shtoni gjalpë. Për 100 gram marshmallows do t'ju duhet 1 lugë gjelle gjalpë;
Vendoseni filxhanin me përbërësit në mikrovalë dhe ngroheni për 1 minutë. Marshmallow duhet të rritet në madhësi;
Më pas ndani përbërësit në disa pjesë, shtoni sheqer pluhur dhe ngjyrën e dëshiruar të bojës në secilën pjesë. Përzieni secilën pjesë derisa konsistenca të jetë e ngjashme me plastelinën;
Tjetra, ne gdhendim figurat e nevojshme nga mastika. Për shembull, Misha dhe Masha, si dhe një trung dhe një top;
Pas kësaj, mund të filloni përgatitjen e tortës. Vendosni gjysmën e gjalpit në një tas blender dhe shtoni sheqerin e grimcuar, përzieni derisa të jetë e qetë;
Pa pushuar së rrahuri, thyeni dhe shtrojini vezët një nga një;
Hidh salcë kosi dhe sodë të shuar me uthull tavoline;
Më pas, shtoni me kujdes miellin në pjesë dhe përzieni derisa të jetë e qetë, duhet të merrni një përzierje të ftohtë pa gunga;
Më pas ndajeni masën në tre pjesë. Njërën pjesë i shtojmë arra, në tjetrën rrushin e thatë dhe në të tretën pluhur kakao;
Piqni çdo tortë në 180 gradë për 25 minuta;
Më pas bëjmë kremin. Për ta bërë këtë, vendosni gjalpin në një tas blender dhe derdhni qumështin e kondensuar në të. Përziejini gjithçka derisa të jetë e qetë;
E vendosim kremin në frigorifer për një orë derisa të bëhet i trashë;
Hiqni ëmbëlsirat e gatshme nga myku dhe ftohuni. Le të fillojmë të formojmë tortën;
Tortën e parë me çokollatë e lyejmë me krem, e lyejmë me kekun me arra dhe e lyejmë me krem, tortën e tretë me rrush të thatë, e lyejmë edhe me krem;
Lyeni mirë anët e tortës dhe vendoseni në frigorifer për 6 orë në mënyrë që torta të ngjyhet;
Tani po mbarojmë dekorimet dhe livadhin e gjelbër. Vendosni marshmallowët e mbetur në një filxhan dhe shtoni gjalpë. Vendoseni në mikrovalë për 1 minutë;
Më pas, shtoni sheqer pluhur dhe ngjyrën e gjelbër ushqimore dhe përzieni gjithçka;
Hapni një shtresë të hollë mastike me trashësi 3-4 mm dhe vendoseni sipër tortës. Shtresa duhet të mbulojë plotësisht anët e mallrave të pjekura;
Vendosni sipër figurat e parapërgatitura dhe shërbejeni.

Nëse së pari keni hasur në konceptin e mastikës ose e keni parë atë në një tortë, atëherë është shumë e vështirë të imagjinoni se çfarë ishte dhe si u bë. Mastika është një substancë ushqimore astringente dhe ngjitëse, me përbërje homogjene, e cila krijohet në prodhim ose përgatitet me dorë. Një masë e përgatitur siç duhet është e ngjashme në konsistencë me plastelinën, nga e cila mund të formoni çdo figurë.

Gjëja më interesante është se të gjitha pjesët e bëra nga ky material janë jo vetëm të bukura, por edhe të ngrënshme, sepse për përgatitje përdoren vetëm ushqime dhe ngjyra natyrale. Në rast se mastiku i kekut është plotësisht i papërdorshëm, mund të ruhet në frigorifer për 3 muaj, por gjëja kryesore është të mbështillni masën me film ngjitës ose polietileni përpara se ta vendosni në frigorifer.

Mastikë marshmallow "Marshmallow"

Për t'u përgatitur do t'ju duhet:

Sheqer pluhur - sa do të thithë masa;
Marshmallow (i përtypur) - 200 gr.;
Ujë - 2 lugë gjelle.
Ngjyrosje ushqimore për të ndryshuar ngjyrën e mastikës.

Fillimisht, marshmallows vendosen në një pjatë të thellë, shtohet uji (për t'i dhënë masës thartirë, mund të zëvendësohet me lëng limoni), e gjithë kjo vendoset në mikrovalë për 40 sekonda. Mastika për tortën sipas recetës rezulton të jetë e butë dhe plastike. Kur marshmallow të jetë shkrirë pak, i shtohet pluhur, i cili sihet paraprakisht.

Duhet të shtohet derisa masa të duket si plastelinë, dhe kjo duhet të bëhet gradualisht në mënyrë që të mos shtohet shumë, përndryshe do të jetë e pamundur të punohet me mastikën - do të bëhet e ashpër. Sapo të krijohet masa, duhet ta mbështillni me film ushqimor dhe ta vendosni në frigorifer për 30-40 minuta dhe më pas mund të filloni të punoni me të.

Ëmbëlsira me përvojë e dinë se çdo lloj mastike është i përshtatshëm për qëllime specifike. Por amvisat, të magjepsura nga arti, gjejnë mënyra të ndryshme për të bërë mastikë keku në shtëpi. Më shpesh, kriteret kryesore janë produktet e lira dhe të arritshme, lehtësia e përgatitjes, shkathtësia dhe aftësia për të ngjyrosur masën pas gatimit.

Mastikë me qumësht të kondensuar

Për këtë mastikë do t'ju nevojiten produktet e mëposhtme:

Qumësht i kondensuar - 200 gr;
Sheqer pluhur - 160 gr;
Qumësht pluhur - 150 gr;
Konjak - 1 lugë. (mund të gatuhet pa të);
Lëng limoni - 2 lugë.

Së pari ju duhet të kombinoni pluhurin e qumështit dhe sheqerin pluhur, më pas i kaloni në një sitë dhe filloni të hidhni gradualisht qumështin e kondensuar, shtoni konjakun dhe lëngun e limonit. Sapo masa të ketë marrë konsistencën e plastelinës, duhet të transferohet në film ngjitës dhe të vendoset në frigorifer.

Kur do të bëjmë dekorime nga mastika për një tortë ditëlindjeje për ditëlindjen e një fëmije, duam të bëjmë diçka shumë të njohur dhe të dashur për fëmijën.

Çdo fëmijë ka një lodër të preferuar të butë. Kur isha fëmijë, arushi im i preferuar pelushi ishte në çdo shtëpi. Ai mund të konsiderohet si prototipi i Tedit modern, të cilin do ta skalitim sot. Si të skalitni një këlysh ariu nga mastika - as nuk mund ta imagjinoni sa e thjeshtë është.

Përveç materialit të skulpturës, do t'ju duhet një thikë e veçantë skalitjeje, një prerës i vogël rrotullues për të krijuar efektin e qepjes së hollë dhe kruese dhëmbësh për të lidhur trupin me kokën. Është imitimi i qepjeve lidhëse që do të bëhet një tipar dallues i një arush pelushi të bërë nga mastikë.

Përparim.

1. Le të fillojmë me trupin: formoni një figurë në formë koni, të ngjashme me një dardhë.

2. Përcaktoni menjëherë qendrën e produktit, duke e shënuar me një vijë të vogël të ndërprerë.

4. Gdhendni këmbët e përparme dhe kërthizën.

5. Mbetet vetëm të skalitni kokën, hundën dhe veshët.

Përfundoni dekorimin duke lidhur fillimisht trupin me kokën, duke i bërë hundën dhe sytë të zinj.

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Puna me mastikë është mjaft e varur. Kështu që kini kujdes që mund të bëheni një arredues profesionist i tortës.
Për të krijuar, ju duhet vetë mastika. Ku mund ta marr? Mundësia e parë është blerja e mastikës së gatshme, gjë që e bëjnë më shpesh profesionistët. Por për artistët që sapo kanë filluar, mund të jetë pak e shtrenjtë. Prandaj, ekziston një mundësi e dytë për ta.
Mundësia e dytë është të përgatisni vetë mastikën. Më shpesh përgatitet nga, por ju mund të bëni mastikë nga e para. Nëse vendosni të bëni vetë mastikë, atëherë përdorni këtë recetë.

Përbërësit:
- 0,5 kg sheqer pluhur;
- 1 lugë gjelle. lugë xhelatinë;
- 50 ml ujë;
- 0,5 lugë çaji acid citrik.

Receta me foto hap pas hapi:

Artikuj mbi temën

Krem me salcë kosi dhe sheqer

Sallatë Tiffany me pulë dhe rrush: receta Përgatitjen e plotë mund ta shihni këtu

Suxhuk në bukë pita me djathë në furrë, mëngjes i shijshëm

Ëmbëlsirat e pazakonta: receta të shijshme pa furrë

Gingerbread: recetë

Pastila në shtëpi

Sa dhe si të gatuajmë foletë e makaronave (tagliatelle)?

Pilafi: historia e origjinës dhe recetat e pilafit Si quhet pilaf në Uzbekisht

Popullore

Gjeli i detit me ftua Kofsha e gjelit të pjekur me ftua dhe patate Kjo është një recetë tajlandeze e pulës. Në kuzhinën aziatike, ftua përdoret shpesh kur përgatiten enët e mishit. Ftua me thartirën e tij delikate dhe...

Krem me salcë kosi dhe sheqer Kremi i tortës i bërë nga salcë kosi dhe sheqeri është receta më e thjeshtë dhe më e besueshme për të bërë ëmbëlsira të ëmbla. Përveç mënyrës klasike...

Sallatë Tiffany me pulë dhe rrush: receta Përgatitjen e plotë mund ta shihni këtu Mirësevini në faqet e blogut të kuzhinës! Ne kemi bërë shumë sallata pule më parë, por kjo recetë është unike dhe e gjithanshme. Unike...