Cilat janë përfitimet e mjaltit të ëmbël të tërfilit dhe si ta përdorni atë. Për sëmundjet e lëkurës. Për të aktivizuar sistemin imunitar
KARAKTERISTIKAT E VARIETETIT
Mjalti i ëmbël i tërfilit ia detyron vetitë e tij të dobishme bimës së mjaltit, nga e cila thith shumë vitamina, mikroelemente dhe substanca biologjikisht aktive. Nën ndikimin e enzimave të bletës, vetive të vetë bimës i shtohen veti të reja. Përbërja kimike e këtij produkti natyral na lejon ta quajmë me të drejtë diete. Ky mjaltë ka një efekt imunomodulues dhe antiseptik (antimikrobik).
Mjalti i ëmbël i tërfilit zakonisht klasifikohet si standard i klasit të parë. Vjen në ngjyra të bardha dhe qelibar (me një nuancë të artë ose jeshile), në varësi të bimës së mjaltit. Paleta e shijeve përfiton nga një larmi ngjyrash. Ju do të jeni në gjendje të ndjeni shijen e lehtë të vaniljes, ëmbëlsinë e natyrshme në mjaltin tradicional. Por nuk është aspak e këndshme, por mjaft e këndshme. Në SHBA, banorët e pëlqyen kaq shumë këtë varietet, saqë shitjet e tij zënë rreth 50-70% të të gjithë tregut të mjaltit. Emri i tërfili i ëmbël e ka origjinën nga fjala e vjetër ruse "fund", e cila tregonte sëmundjet e zgavrës së barkut; Kjo bimë përdorej për trajtimin e përdhes, problemet me veshkat, traktin urinar, mëlçinë dhe stomakun.
Për faktin se tërfili i ëmbël lulëzon gjatë verës dhe gjithashtu është mjaft i përhapur, sasia e mjaltit që mund të merret është shumë e madhe. Sigurisht, kjo veçori nuk e bën atë një lloj të rrallë mjalti, por e lejon atë të bëhet një produkt i përballueshëm që sjell përfitime.
Mjalti i ëmbël i tërfilit vlerësohet jo vetëm si një delikatesë, por edhe si një ilaç. Është i dobishëm për shumë sëmundje.
100 gram mjaltë të ëmbël të tërfilit përmban 309 kcal, që është 15% e vlerës ditore të një të rrituri. Nuk ka yndyrna në përbërje. Për 100 gram ka 0,8 gram proteina dhe 81,5 gram karbohidrate.
Mjalti i ëmbël i tërfilit ka shumë veti të dobishme:
◾anti-inflamator;
◾spazmolitik;
◾vazodilatatorë;
◾lehtësues dhimbjesh;
◾ ekspektorant;
◾qetësues;
◾diuretik.
Përbërja në përqindje e fruktozës dhe glukozës në mjaltin e ëmbël të tërfilit është mjaft e lartë (ndryshon midis 38-40%), gjë që e bën atë një produkt të klasit të parë për diabetikët dhe gjithashtu ka një efekt pozitiv në funksionin e mëlçisë. Përbërja e vitaminës është disi më e pasur se në llojet e tjera të mjaltit dhe nxit përtëritjen e lëkurës. Ata që pëlqejnë të pinë çaj me mjaltë duhet të kenë parasysh se kur ky produkt konsumohet së bashku me një pije të nxehtë, mjalti humbet vetitë e tij të dobishme, ndaj është më mirë ta shijoni shijen veç e veç.
PËRDORIMI MJEKËSOR 
Mjalti i ëmbël i tërfilit përdoret në trajtimin e:
◾sëmundjet e rrugëve të frymëmarrjes;
◾sëmundjet kardiovaskulare;
◾hipertensioni;
◾tromboflebiti;
◾ateroskleroza;
◾migrena;
◾pagjumësi;
◾marramendje;
◾ulçera në stomak dhe duodenale;
◾dhimbje barku dhe fryrje;
◾neurozat;
◾ sëmundje të veshkave dhe fshikëzës;
◾Venat me variçe dhe hemorroidet;
◾mioziti;
◾reumatizma;
◾çrregullime të laktacionit;
◾prerje dhe abscese.
Vetitë e dobishme të mjaltit lejojnë që ai të përdoret si ilaç parësor ose shtesë.
VETITË SHËRIMORE TË MJALTIT DONIKOVPGO
Mjalti i ëmbël i tërfilit ka shumë veti medicinale. Përdoret për qëllime mjekësore për përdorim të jashtëm dhe të brendshëm. Substancat e dobishme të mjaltit kanë një efekt të dobishëm në shëndetin e njeriut kur përdoren siç duhet.
PËR PËRDORIM TË BRENDSHËM
Mjalti nuk është ilaç për të gjitha sëmundjet, pasi njerëzit shpesh pëlqejnë ta ekzagjerojnë, por ai ka një sërë vetive medicinale. Nëse marrim parasysh faktin se tërfili i ëmbël në vetvete është një bimë mjekësore, atëherë disa nga vetitë e tij ruhen në mjaltin e mbledhur nga poleni i këtij "tërfili të ëmbël". Prandaj, mjalti i ëmbël i tërfilit është i vlefshëm si në praktikën mjekësore ashtu edhe në atë homeopatike. Jo më kot në fëmijëri, kur dëgjoja një kollë, gjyshja më jepte qumësht të ngrohtë dhe një lugë mjaltë; ose natën, në një rreth të ngrohtë familjar, pinin çaj me mjaltë. Mjalti i ëmbël i tërfilit përballon veçanërisht mirë sëmundjet e frymëmarrjes, ftohjet dhe pagjumësinë. Gjithashtu zgjeron mirë enët e gjakut, gjë që është e dobishme për njerëzit me venat me variçe. Përdoret në reumatologji për artritin dhe artrozën, tumoret e kyçeve dhe kockave.
Trajtimi i sëmundjeve bronkopulmonare
Për bronkitin, laringitin, trakeitin, pneumoninë, mjekësia tradicionale ofron ilaçin e mëposhtëm. Merrni një rrepkë të zezë mjaft të madhe, lani tërësisht dhe preni thelbin e saj në formën e një koni. Vendosni një lugë gjelle mjaltë të ëmbël tërfili në vrimë dhe lëreni për 24-36 orë. Gradualisht, lëngu fillon të sekretohet në zgavrën, në të cilën tretet mjalti. Pini produktin 1 tavolinë në të njëjtën kohë. lugë 15 minuta para vaktit kryesor.
Mjalti i ëmbël i tërfilit do të jetë shumë i dobishëm nëse një person ka probleme me zorrët. E mbështjell butësisht nga brenda dhe gjithashtu ka një veti të butë laksative. Vetitë medicinale të mjaltit të ëmbël të tërfilit përfshijnë gjithashtu vetitë e tij antibakteriale dhe qetësuese për problemet me traktin urinar. Do të jetë i dobishëm edhe për nënat gjatë laktacionit, sepse nxit prodhimin e qumështit të gjirit.
Mjalti i ëmbël i tërfilit ka një veti medicinale, e cila është të përmirësojë qarkullimin periferik të gjakut, duke përfshirë edhe gjëndrat e qumështit. Për të rritur prodhimin e qumështit, gratë infermierore këshillohen të marrin një lugë ëmbëlsirë mjaltë pas mëngjesit, drekës dhe darkës. Mund ta pini me çajra të veçantë bimor dhe zierje të bimëve që përmirësojnë laktacionin. Këto pije duhet të jenë të ngrohta. Falë efektit të tij antispazmatik, ai lehtëson dhimbjet e barkut gjatë menstruacioneve, kapsllëkun dhe fryrjen. Mjalti ndihmon edhe në sëmundjet e gjëndrave të qumështit (mastit, laktostazë, kista etj.), pasi ka një veti zgjidhëse.
E rëndësishme: gjatë laktacionit ju duhet të monitoroni reagimin e foshnjës. Nëse shfaqet një alergji, duhet të ndaloni menjëherë marrjen e mjaltit.
Mjalti nga nektari i tërfilit të ëmbël të verdhë ose të bardhë përdoret për trajtimin dhe parandalimin e ftohjes (faringjit, dhimbje të fytit, trakeit, bronkit, etj.). Për të stimuluar sistemin imunitar, mjafton të konsumoni 25 g në ditë për të rriturit dhe 10-15 g për fëmijët. Nuk ka nevojë të rritet doza, pasi kjo nuk ndikon në cilësinë e përgjigjes imune.
Mjalti i ëmbël i tërfilit ka shije të shkëlqyer. Mund të hahet i pastër ose të shtohet në pije jo të nxehta. Kur mjalti hollohet në ujë të vluar, disa veti të dobishme dobësohen ndjeshëm. Për trajtimin dhe parandalimin e sëmundjeve, të rriturit marrin 25 gram në ditë, ndërsa fëmijët - 15 gram.
Mjalti i ëmbël i tërfilit përdoret si shtesë në terapinë parësore gjatë trajtimit të tuberkulozit dhe sëmundjeve autoimune.
Trajtimi i tuberkulozit
Mjalti i ëmbël i tërfilit mund të përdoret në trajtimin kompleks të tuberkulozit dhe sëmundjeve të ndryshme autoimune, pasi normalizon aktivitetin e sistemit imunitar. Për këto qëllime, ndonjëherë doza ditore rritet në 50 g për të rriturit dhe deri në 30 g për fëmijët.
Aplikimi në kardiologji
Ekziston një mendim se mjalti i ëmbël i tërfilit është i dëmshëm për hipertensionin dhe shumë patologji të tjera të zemrës, pasi lulet me mjaltë përmbajnë kumarinë. Kjo substancë mund të rrisë presionin sistolik të gjakut dhe të stimulojë zemrën. Por në disa burime, mjalti i ëmbël i tërfilit rekomandohet për zgjerimin e enëve koronare të zemrës në rast të sëmundjes koronare dhe përmirësimin e qarkullimit periferik.
E rëndësishme: nëse keni patologji kardiovaskulare, duhet të konsultoheni me një mjek për trajtimin me produkte të bletarisë.
Dhimbja në kokë po dobësohet shpejt, mjalti melilot do ta kapërcejë!
Mjalti i ëmbël i tërfilit mbështet trupin në kushte hipotiroide, kur ka mungesë të hormoneve tiroide. Mjafton 1-2 tavolina. lugë në ditë. E njëjta dozë e rikthen trupin pas një sëmundjeje të gjatë.
Falë aftësisë së tij për të normalizuar aktivitetin e sistemit imunitar, mjalti i ëmbël i tërfilit ndihmon në trajtimin e sëmundjeve autoimune, mungesës së imunitetit dhe çrregullimeve të tjera imune. Ajo gjithashtu ka një efekt të përgjithshëm forcues mund të quhet një pije energjike natyrale. Ju mund të mësoni për cilësi të tjera të dobishme nga video në fund të artikullit.
PËR PËRDORIM I JASHTËM:
Metodat më të njohura të aplikimit:
KOMPRESA. Kompresat dhe fashat aplikohen në prerje, mbytje, inflamacion dhe vlime. Efekti anti-inflamator dhe vetitë shëruese të plagëve ju lejojnë të përmirësoni në një kohë të shkurtër. Kompresat janë gjithashtu të dobishme për parandalimin dhe trajtimin e venave me variçe
BANJET. Banjat me shtimin e mjaltit të holluar lehtësojnë nervozizmin dhe dhimbjet reumatizmale.
MASKAT KOZMETIKE. Në maskat e fytyrës, mjalti i ëmbël i tërfilit është një komponent anti-inflamator dhe hidratues.
Nuk ka shumë kundërindikacione për marrjen e mjaltit të ëmbël të tërfilit. Një prej tyre është një reaksion alergjik.
Për disa sëmundje, rekomandohet përdorimi i këtij ilaçi me kujdes dhe këshillohet që të konsultoheni me mjekun. Kjo perfshin:
◾diateza hemorragjike;
◾rritje e koagulimit të gjakut;
◾gjakderdhje e brendshme.
Konsumimi i rregullt i mjaltit të ëmbël të tërfilit ka përfitime të mëdha shëndetësore. Por si varietetet e tjera të mjaltit, nuk rekomandohet për fëmijët nën 2 vjeç. Duhet ta shmangni nëse jeni alergjik ndaj produkteve të bletëve (përfshirë helmin e bletës) dhe bishtajore, sepse tërfili i ëmbël i përket familjes së bishtajoreve. Përdoreni me kujdes nëse keni diabet, hipertension dhe peshë të tepërt. Në këtë rast, vetëm doza të moderuara, si ilaçi.
Në përgjithësi, kjo është një shumëllojshmëri jashtëzakonisht e shëndetshme e produkteve të bletëve që do të ndihmojnë në ruajtjen e shëndetit për një kohë të gjatë. Është gjithashtu shumë e shijshme dhe një zëvendësues i shkëlqyeshëm për pothuajse çdo ëmbëlsirë. Pra, dëmi dhe kundërindikacionet minimale, përfitimi dhe kënaqësia maksimale
Ndryshe nga mjalti, tinkturat dhe zierjet me bazë tërfili të ëmbël nuk rekomandohen për përdorim afatgjatë për shkak të pranisë së substancave toksike në këtë bimë.
SI TË ZGJEDHNI
Blerja e mjaltit të ëmbël të tërfilit vërtet natyral dhe me cilësi të lartë nuk është aq e lehtë. Bletarët me eksperiencë e dinë se fara e kolmeve dhe mjalti i ëmbël i tërfilit janë shumë të vështira për t'u dalluar nga jashtë, gjë nga e cila përfitojnë shitësit e paskrupullt. Pra, zgjidhja më e mirë do të ishte blerja e produktit direkt nga një bletërritës i besuar. Gjithashtu duhet të keni parasysh se bima e tërfilit të ëmbël i përket familjes së bishtajoreve, për këtë arsye mjalti i tërfilit nuk duhet të konsumohet nga personat me alergji ndaj bishtajoreve.
Kur zgjidhni, duhet të shikoni ngjyrën dhe qëndrueshmërinë e produktit. Mjalti i ëmbëlsuar i tërfilit është i ngjashëm në ngjyrë me gjalpin e shkrirë, më rrallë me sallo (sidomos nga tërfili i ëmbël i bardhë). Është pothuajse homogjene në konsistencë, kokrrat janë praktikisht të padukshme për syrin e lirë. Epo, duhet t'i kushtoni vëmendje erës. Aroma e vaniljes duhet të jetë mezi e dukshme, shumë e zbehtë. Nëse ndjeni një erë të fortë vanilje, do të thotë se është e rreme. Për të shmangur blerjen e një produkti të tillë, do të jetë e dobishme të dini gjithçka rreth falsifikimit të mjaltit. Për ta bërë këtë, ju sugjerojmë të lexoni artikullin: Dini të kontrolloni mjaltin e blerë dhe falsifikimi nuk do të kalojë pa u vënë re! http://priroda-znaet.ru/kak-proveryat-med/
Burimet e përdorura.
Produktet e bletëve janë të njohura. Një vend i veçantë mes tyre është mjalti i ëmbël i tërfilit. Nuk është aq i famshëm sa bliri, luledielli apo hikërrori, por është tepër i dobishëm. Vlera e këtij produkti përcaktohet nga përbërja e tij mahnitëse. Megjithatë, ka edhe kundërindikacione që nuk duhen harruar.
Tërfili i ëmbël - veti medicinale
Kjo bimë jo modeste i përket familjes së bishtajoreve. Quhet edhe tërfili i ëmbël. Kjo bimë mund të arrijë një lartësi deri në 2 m Tërfili i ëmbël rritet në skajet e pyllit, në zonën pyjore-stepë dhe në livadhe. Dy varietete përdoren për qëllime mjekësore: e bardha dhe e verdha. Ata lulëzojnë për një kohë të gjatë: nga korriku deri në shtator. Falë kësaj, tërfili i ëmbël i furnizon bletët me sasi të mëdha nektari aromatik.
Tërfili medicinal ka këto veti medicinale:
- ka një efekt ekspektorant;
- ka një efekt laksativ;
- zvogëlon dhimbjen;
- përshpejton procesin e shërimit të plagëve;
- ndihmon në përballimin e temperaturës;
- lehtëson inflamacionin;
- ndihmon në përballimin e pagjumësisë;
- ka një efekt antiseptik.
Mjalti i ëmbël i tërfilit - veti të dobishme dhe kundërindikacione
Ky produkt i bletarisë ka një përbërje kimike të mahnitshme. Kjo është ajo që ndikon në vetitë e mjaltit të ëmbël të tërfilit. Ky nektar mrekullibërës përmban substancat e mëposhtme:
- komplekse vitaminash (përfaqësues të grupeve A, B, C, E, D);
- monosakaride;
- fruktoza;
- kalium, mangan, kalcium, fluor dhe minerale të tjera;
- acide organike;
- glukozë;
- enzimat.
Mjalti i ëmbël i tërfilit - veti të dobishme
Ky nektar mrekullibërës ia detyron aftësitë e tij shëruese bimës nga e cila bletët mbledhin polen - tërfili i ëmbël. Mjalti i ëmbël i tërfilit ka këto veti mjekësore:
- Përmirëson funksionimin e muskujve të zemrës dhe përçueshmërinë vaskulare. Falë kësaj vetie, mjalti i ëmbël i tërfilit përdoret me sukses në trajtimin e hipertensionit (në fazën fillestare). Përveç kësaj, ky produkt bletari siguron furnizimin e duhur të gjakut në të gjitha organet e trupit të njeriut.
- Hollon gjakun– prandaj shërben si një agjent i shkëlqyer profilaktik për të parandaluar zhvillimin.
- Forcon mbrojtjen e trupit– Apiterapistët rekomandojnë konsumimin e tij në periudhën vjeshtë-dimër (para dhe gjatë shpërthimit të epidemive sezonale).
- Lufton inflamacionin dhe lehtëson heqjen e mukusit- për këtë arsye, një "nektar" i tillë përdoret në mënyrë efektive në trajtimin e tuberkulozit.
Mjalti i ëmbël i tërfilit gjithashtu shfaq veti të dobishme për shëndetin e grave:
- ndihmon në normalizimin e niveleve hormonale;
- minimizon rrezikun e çrregullimeve nervore;
- përdoret për migrenë;
- rritet;
- ndihmon në përballimin e mastitit fillestar;
- është një pilulë efektive e gjumit.
Megjithatë, përfitimet e mjaltit të ëmbël të tërfilit nuk kufizohen vetëm në vetitë e tij medicinale. Ky produkt i bletarisë përdoret në mënyrë aktive në kozmetologji. Për shembull, përdoret për të përgatitur maska shtëpiake dhe tonik për fytyrën që kanë një efekt rinovues. Përveç kësaj, ky mjaltë mund të përdoret në kujdesin e flokëve. Mbi bazën e tij përgatiten shpëlarësit. Me përdorim të rregullt, flokët bëhen më të trashë dhe më të shëndetshëm.
Mjaltë i ëmbël i tërfilit - kundërindikacione
Megjithëse ekziston një listë e madhe e pronave të dobishme, jo të gjithë mund të përballojnë të përjetojnë përfitimet e këtij produkti api. Kjo për faktin se mjalti i ëmbël i tërfilit ka kundërindikacione për përdorim. Duhet të ndaloni së konsumuari:
- nëse jeni alergjik ndaj produkteve të bletëve dhe bishtajoreve;
- ata që janë obezë dhe në dietë;
- nëse ka probleme në funksionimin e pankreasit.
Gjithashtu duhet të konsumohet me shumë kujdes nga ata që vuajnë nga diabeti. Megjithëse shtatzënia dhe laktacioni nuk janë kundërindikacione për konsumimin e mjaltit të ëmbël të tërfilit, kjo nuk do të thotë se ai mund të konsumohet në mënyrë të pakontrolluar. Përkundrazi, gratë gjatë kësaj periudhe duhet të tregojnë kujdes të veçantë, duke kujtuar se dëm mund t'u shkaktohet jo vetëm atyre, por edhe foshnjave.
Mjaltë i ëmbël i tërfilit - si ta dalloni atë nga një i rremë?
Meqenëse një produkt i tillë api është shumë i dobishëm, ka një kërkesë të madhe për të. Për këtë arsye, disa bletarë të paskrupullt shesin "nektar" ose falsifikime të cilësisë së ulët. Praktikisht nuk ka asnjë përfitim nga një produkt i tillë. Për këtë arsye, është e rëndësishme të dini se si të dalloni mjaltin e vërtetë të ëmbël të tërfilit nga ai i rremë. Një numër teknikash do të ndihmojnë në këtë:
- Kontrollimi i produktit api për viskozitet– për këtë, një sasi e vogël “nektari” duhet të ngrohet në 20°C, duke e trazuar gjatë gjithë kohës. Pastaj luga duhet të tërhiqet dhe të rrotullohet pak. Nëse mjalti është natyral, ai do të mbështillet rreth takëmit dhe nuk do të pikojë.
- Duke kontrolluar për shkumës– përzieni një lugë “nektar” me disa lugë ujë të ngrohtë. Më pas kësaj solucioni i shtohen disa pika esencë uthull. Nëse përzierja zihet, do të thotë se ata kanë shitur një produkt me cilësi të ulët që përmban shkumës.
- Kontrollimi për sheqer– tretësira mjaltë-ujë (1:2) nxehet në 40°C. Nitrat argjendi hidhet në të. Nëse përzierja fillon të bëhet e turbullt, kjo tregon se "mjalti" përmban sheqer.
Çfarë ngjyre ka mjalti i ëmbël i tërfilit?
Ky "nektar" të kujton disi farën e rapës në ngjyrën e saj. Ngjyra e saj mund të ndryshojë nga qelibar i lehtë në rozë. Mënyra se si duket mjalti i ëmbël i tërfilit ndikohet nga fakti se nga cila bimë është marrë poleni. Nëse është nga e bardha, atëherë "nektari" është i bardhë, nëse është i verdhë, atëherë është i verdhë i zbehtë. Përveç kësaj, me kalimin e kohës, produkti api kristalizohet. Si rezultat, ajo merr një ton krejtësisht të ndryshëm: nga kremi në rozë.
Shija e mjaltit të ëmbël të tërfilit
Një tipar dallues i këtij "nektari" është se aroma e tij përmban nota delikate të vaniljes. Sidoqoftë, kjo erë është e pavëmendshme. Nëse mjalti i tërfilit të bardhë ka erë të fortë vanilje, është më mirë të mos e blini. Me shumë mundësi, ata po përpiqen të shesin shurup sheqeri me aromë. Përveç kësaj, mjalti i luleve melilot është i ëmbël në vetvete, por nuk është i ngjizur. Ka një hidhësi paksa të dukshme në amëz.
Mjaltë i ëmbël i tërfilit - përdoret në mjekësinë popullore
Para trajtimit, këshillohet që të konsultoheni me një apiterapeut. Ky specialist i njeh vetitë dhe karakteristikat e dobishme të mjaltit të ëmbël të tërfilit. Është e rëndësishme të ndiqni me përpikëri rekomandimet e mjekut.
Natyra ka krijuar një produkt unik - mjaltin, efekti i të cilit në trupin e njeriut është vërtet gjithëpërfshirës. Sidoqoftë, llojet e ndryshme të tij ndryshojnë disi nga njëri-tjetri në vetitë e tyre të dobishme. Për shembull, mjalti i blirit trajton më së miri ftohjet, mjalti i akacies trajton sëmundjet gastrointestinale dhe mjalti i lulediellit trajton sëmundjet kardiovaskulare. Disa prej tyre, për shkak të përbërjes kimike unike, kanë veti mjekësore unike. Mjalti i ëmbël i tërfilit i përket varieteteve të tilla.
Karakteristikat e mjaltit të ëmbël të tërfilit
Pas pompimit, mjalti i ëmbël i tërfilit është qelibar, pothuajse transparent, ndonjëherë me nuanca jeshile ose jeshile-artë. Skema e ngjyrave varet nga lloji i tërfilit të ëmbël dhe përbërja e tokës në të cilën rritet. Pasi të ëmbëlsohet, ka një konsistencë të ngjashme me kremin e rrahur (nga tërfili i ëmbël i verdhë) ose salloja (nga tërfili i ëmbël i bardhë). Ngjyra i ngjan gjalpit të shkrirë.
Aroma është e lehtë, e këndshme, me një nuancë vanilje. Nuk ndërpret aromat e tjera dhe për këtë arsye përdoret gjerësisht në industrinë e ëmbëlsirave për pjekje dhe prodhimin e pijeve të ndryshme si aromatizues. Falë saj, varietetet e veçanta të vodkës, likeret e ndryshme dhe disa verëra frutash dhe kokrra të kuqe fitojnë një shije dhe aromë të këndshme.
Cilësitë e shijes përcaktohen nga lloji i tërfilit të ëmbël nga i cili bletët kanë mbledhur nektarin. Mjalti i përftuar nga lulet e bardha ka një shije më të ndritshme dhe më të pasur. Pak e hidhur. E ëmbël, por jo e këndshme. Passhija është e gjatë dhe vanilje. Tërfili i ëmbël i verdhë i jep shijes një karakter më delikat dhe pak viskoz. Gjithashtu me hidhërim. Duhet të theksohet se karakteristikat e shijes së këtij lloji të mjaltit konsiderohen standarde - nuk ka veçori të shijes ose ngjizje.
Për sa i përket sheqerosjes, vërehen dy procese drejtpërdrejt të kundërta. Mjalti i verdhë i ëmbël i tërfilit kristalizohet shumë shpejt për shkak të përmbajtjes së lartë të glukozës. Prandaj, mund ta provoni në formë të lëngshme vetëm në bletore. Duhet të pompohet në kohë, pasi procesi i kristalizimit mund të fillojë në hojet e mjaltit, gjë që do ta bëjë të pamundur heqjen e tij. Produkti i bardhë me trefletë ëmbëlsohet shumë ngadalë, duke formuar një masë viskoze, si krem, me ngjyrë qumështi.
Mjalti i ëmbël i tërfilit ka një përbërje të larmishme. Ai përmban më shumë se 300 përbërës, duke përfshirë rreth 60 komponime komplekse, ndonjëherë unike.
Këto janë vitaminat, acidet, enzimat, mineralet dhe substancat azotike, fruktoza, glukoza dhe monosakaridet.
Përveç kësaj, produkti i bletës përmban alkaloide, fungicide, hormone dhe lipide. Një tipar dallues është prania e vitaminave A (karoten), B1 (tiaminë), B4 (kolinë), të cilat nuk gjenden në shumicën dërrmuese të varieteteve të mjaltit, si dhe kumarinës, një substancë me veti anti-inflamatore që përdoret në. trajtimi i sëmundjeve të kyçeve dhe glikozidet që shtypin rritjen e qelizave tumorale.
Mjalti është shumë ushqyes. Vlera ushqyese e 100 g është 309-314 kcal, e cila është për shkak të përmbajtjes së lartë të glukozës (36%) dhe fruktozës (39-40%). Prania e 81% karbohidrateve dhe 0,8% e proteinave në mungesë të yndyrës siguron tretshmëri të plotë dhe të shpejtë.
Përmbajtja e kalorive. Për shkak të karakteristikave standarde organoleptike dhe vlerave të larta ushqyese, ky lloj mjalti është shumë i popullarizuar në mesin e varieteteve. Shitjet e saj në botë përbëjnë 50-70% të totalit.
Rreth bimës së mjaltit
Vetitë e mjaltit varen nga cilat bimë bletët mbledhin nektar dhe polen. Nektari u jep bletëve karbohidrate dhe ato marrin proteina nga poleni. Prandaj, bimët që ofrojnë të dy llojet e ryshfetit quhen bimë mjalti, dhe vetëm polen - bimët polen.
Tërfili i ëmbël është një bimë ideale mjalti. Produktiviteti i tij është 200-300 kg/ha nga bimët e egra dhe deri në 600 kg/ha nga tërfili i ëmbël i kultivuar. Për krahasim, këtu është performanca e bimëve të tjera të mjaltit:
- lungwort – 30 kg/ha e lart;
- rapare, hikërror – 80 kg/ha;
- tërfili i bardhë – 100 kg/ha e lart;
- akacie – rreth 1000 kg/ha.
Tërfili i bardhë i ëmbël (Melilotus albus) dhe tërfili i ëmbël i verdhë (Melilotus officinalis) janë një bimë barishtore dyvjeçare me një kërcell të lartë, të fortë dhe të degëzuar që arrin 1,5 m lartësi. Rritet si shkurre. Gjethet janë të trefishta, prandaj në shumë vende quhet trefletë. Lulet e vogla të bardha ose të verdha mblidhen në race të zgjatura të ngushta dhe të varura. Çdo tufë lulesh ka nga 40 deri në 80 lule.
Lulëzon nga qershori deri në shtator (45-50 ditë). Për shkak të lëshimit të bollshëm të nektarit (një lule lëshon 0,08-0,15 mg sheqer), ajo ka një emër tjetër - medun. Ajo rritet kudo. Mund të gjendet në anë të rrugëve, në fund dhe në shpatet e përrenjve dhe grykave, pranë hekurudhave, në shpatet e kodrave dhe maleve të vogla.
Atdheu i tërfilit të ëmbël është Evropa, ose më saktë Rusia. Në jug të Perandorisë Ruse përdorej si pleh i gjelbër (plehu i gjelbër). Në mesin e shekullit të 18-të, ai pushtoi shumë shpejt Amerikën e Veriut. Në fillim, si një bar shumë i fuqishëm dhe keqdashës, dhe që nga viti 1789, si një bimë e kultivuar. Tërfili i ëmbël i verdhë zë vendin e parë në mesin e bishtajoreve për sa i përket sipërfaqes së të korrave (9-10%). Këtu u edukua edhe një varietet vjetor.
Origjina e emrit ka dy shpjegime. Sipas njërit prej tyre, emri vjen nga fjalët "fund" - emri i vjetër rus për përdhes dhe "fund", të cilin mjekët e asaj kohe i quanin sëmundje të zgavrës së barkut në pjesën e poshtme të saj. Bima është përdorur për të trajtuar këto sëmundje. Prandaj emri.
E dyta thotë se tërfili i ëmbël mori emrin e tij sepse i pëlqen të rritet në fund. Zakonisht në pranverë, rrjedhat e ujit të shkrirë largojnë lëndët ushqyese nga fundi i grykave dhe grykave. Në kushte të tilla, bimët e tjera praktikisht nuk rriten. Vetëm tërfili i ëmbël jeton dhe zhvillohet mirë atje. Rrënjët e saj të gjata dhe të forta jo vetëm nxjerrin makro- dhe mikroelemente nga të gjitha vendet e disponueshme, por gjithashtu mbrojnë grykat nga erozioni i mëtejshëm.
Si të dalloni një false nga origjinali
Është pothuajse e pamundur të gjesh mjaltë të ëmbël të tërfilit në raftet e supermarketeve, pasi është mjaft i rrallë në Rusi. Mund ta blini vetëm në panaire ose online. Kushton shumë më tepër se një produkt i bërë nga bli ose hikërror. Dëshira për të fituar para i shtyn shumë të falsifikojnë produkte natyrale. Produktit të falsifikuar i mungojnë vetitë e dobishme dhe medicinale. Ka dy mënyra për të falsifikuar:
- shes nën maskën e mjaltit të ëmbël të tërfilit, mjaltë nga farat e rapës ose jonxha;
- holloni produktin origjinal me varietete më të lira, miell, shkumës, shurup sheqeri etj.
Kur blejnë mjaltë të ëmbël të tërfilit, është e vështirë për një jo-specialist të dallojë një produkt natyral nga një zëvendësues për nga ngjyra dhe konsistenca. Në këtë rast, shija dhe aroma vijnë në shpëtim. Prandaj, mjalti duhet shijuar gjithmonë.
Era e fortë e vaniljes, duke goditur fort hundën, si uji tualeti, flet për mjaltin e jonxhës, të cilit i është shtuar aromatizimi i duhur. Nektari i ëmbël natyral i tërfilit mbështjell butësisht hundën, duke luajtur me të gjitha nuancat e vaniljes.
Shija e mjaltit të farës së rapës është shumë e lezetshme dhe nuk ka amëz vanilje. Shija gjithashtu do të ndihmojë në identifikimin e falsifikimit të mjaltit. Në një produkt natyral, gjithmonë mund të ndjeni hidhërimin në amëz. Nëse ka shumë aciditet ose hidhërim, ose një aromë që është e pazakontë për këtë shumëllojshmëri, atëherë duhet të drejtoheni në një provë të thjeshtë.
Shtresimi tregon një përzierje me varietete të tjera. Produkti natyral i bletës përthithet menjëherë në lëkurë kur fërkohet mes gishtërinjve tuaj.
Melasa në mjaltë mund të përcaktohet duke përdorur ujë të distiluar dhe alkool. Mjalti në përzierjen e tyre (3 pjesë ujë dhe 4 alkool) formon një sediment të pastër pas trazimit. Sedimenti i vrenjtur tregon melasë.
Një zgjidhje e mjaltit dhe ujit në një raport 1 me 2 do të ndihmojë në përcaktimin e pranisë së shkumës. Papastërtia e tij do të vlojë pasi të keni shtuar uthull.
Niseshteja dhe mielli do të ndihmojnë në identifikimin e jodit. Mjalti i falsifikuar me këto aditivë bëhet blu kur bie në kontakt me jodin.
Është më mirë të blini mjaltë të ëmbël të tërfilit në një panair, pasi blerja në internet u ofron më shumë mundësi mashtruesve të ndryshëm për të përfituar nga falsifikimet. Nëse nuk ka asnjë mënyrë tjetër për të blerë këtë produkt përveç internetit, atëherë duhet të paktën të mbroheni pak. Për ta bërë këtë, ju duhet të bëni një blerje të vogël, provë të mjaltit. Vetëm pasi të siguroheni për pastërtinë e tij, mund të blini sasinë e kërkuar.
Vetitë e dobishme dhe shëruese
Mjalti nga nektari i ëmbël të tërfilit ka gjetur aplikim të gjerë në industrinë ushqimore dhe kozmetikë. Megjithatë, veçoritë e tij shfaqen më qartë në trajtimin e sëmundjeve të ndryshme që nuk mund të trajtohen me lloje të tjera mjalti.
Prania e glikozideve ka një efekt zgjidhës në tumoret beninje. Është i domosdoshëm për trajtimin e meshkujve me adenoma të prostatës.
Fitohormonet eliminojnë parregullsitë menstruale. Gjatë menopauzës, lehtëson lodhjen dhe nervozizmin, përmirëson oreksin.
Kumarina është një antikoagulant i fuqishëm që parandalon bllokimin e qarkullimit të gjakut. Prandaj, mjalti i ëmbël i tërfilit përdoret për trajtimin e tromboflebitit. Gjithashtu, kumarina në formën e kremrave apo kompresave me mjaltë ndihmon në inflamacionin e kyçeve, reumatizmës dhe përdhes.
Përbërja e pasur me enzimë rikthen mikroflorën e zorrëve, e cila normalizon tretjen dhe eliminon fryrjen. Me ndihmën e mjaltit të ëmbël të tërfilit trajtohen hemorroidet dhe luftohet kapsllëku. Duke pasur veti diuretike, është i dobishëm për sëmundjet e veshkave.
Përdorimi i rregullt në doza shumë të vogla rrit laktacionin tek nënat me gji.
Mjalti i ëmbël i tërfilit, si të gjitha llojet e tjera të produkteve, ka veti antiseptike dhe antibakteriale. Është gjithashtu një rivendosës i fuqishëm i sistemit imunitar.
Si të përdorni
Mjalti i ëmbël i tërfilit është më shumë një ilaç sesa një delikatesë. Prandaj, nuk duhet ta hani atë në sasi të mëdha, pasi efektet anësore janë të mundshme në formën e reaksioneve alergjike, përgjumjes, dobësisë dhe diarresë. Nuk ka skema të veçanta për mënyrën e marrjes së tij. Ka një dozë të pranueshme ditore prej 50 g (1 lugë gjelle) për të rriturit dhe një lugë çaji për fëmijët. Mjekët rekomandojnë marrjen e tij para ngrënies. Këshillohet ta pini me ujë.
Nënat në gji duhet të marrin një lugë ëmbëlsirë të kësaj delikatesë pas çdo ushqyerjeje për të siguruar laktacion të mirë të qumështit. Rritja e dozës kërcënon reaksione alergjike tek foshnja.
Gjatë ftohjes ose sëmundjeve virale këshillohet rritja e normës me 2 herë.
Aftësia e mjaltit të ëmbël të tërfilit për të penguar procesin e përthithjes nga trupi të substancave të dobishme dhe kripërave nga urina, dhe për këtë arsye ato ekskretohen me lëngun urinar duke përshpejtuar njëkohësisht procesin e formimit të tij, kërkon rimbushje të vazhdueshme të trupit me ujë. Kjo do t'ju ndihmojë të shmangni dehidratimin.
Kundërindikimet
Duke pasur veti unike medicinale, nektari i ëmbël i tërfilit i përpunuar nga bletët, megjithatë, zgjeron në mënyrë dramatike rrethin e njerëzve për të cilët është kundërindikuar:
- ata që vuajnë nga alergjitë ndaj bishtajoreve;
- me koagulim të dobët të gjakut;
- ka një tendencë për gjakderdhje;
- ata që janë në dietë me qumësht;
- për sëmundjet e mëlçisë.
Ky produkt nuk duhet të merret me çaj ose suplemente dietike që përmirësojnë procesin diuretik. Nuk rekomandohet ta merrni para se të dilni jashtë. Problemet me stomakun ose fshikëzën mund të fillojnë në momentin më të papërshtatshëm.
Çfarë është mjalti i ëmbël i tërfilit? Ky është një nga produktet më të vlefshme dhe më të shtrenjta të bletëve, i cili merret nga varietete të ndryshme të tërfilit të ëmbël. Nuk është rastësi që melilotus në latinisht do të thotë "lule mjalti". Të gjitha varietetet e mjaltit kanë karakteristika të ngjashme, ato janë të afërta në përbërjen e tyre kimike dhe efektet shëruese. Megjithatë, ka varietete që përdoren për sëmundje specifike. Për shembull, mjalti i blirit është ilaçi i parë për ftohjet, nga akacija - për trajtimin e traktit gastrointestinal, nga gështenja - për sëmundjet e zemrës. Në Rusi, mjalti i ëmbël i tërfilit është përdorur prej kohësh për të trajtuar sëmundjet e "fundit" - të ashtuquajturat sëmundje të organeve të legenit dhe barkut. Përdhesi quhej gjithashtu "fund" në kohët e vjetra. Tërfili i ëmbël është një barishte femërore, prandaj mjalti prej tij është kaq i dobishëm për gratë.
Karakteristikat e mjaltit të ëmbël të tërfilit
Sot, mjalti nga tërfili i ëmbël merret jo vetëm në fermat private të bletarisë, por edhe bari rritet për prodhimin industrial të mjaltit. Është klasifikuar si një varietet referencë, i cili përftohet për shkak të përbërjes dhe cilësisë unike të nektarit të ëmbël të tërfilit.
Cilat varietete përdoren në bletari
Të gjitha varietetet e tërfilit të ëmbël kanë një strukturë specifike lulesh. Kjo ju lejon të ruani nektarin gjatë sezonit të shirave. Gjithashtu, kjo strukturë morfologjike parandalon avullimin e shpejtë të kësaj lënde të vlefshme. Cilat lloje të barit përdoren më shpesh në bletari?
Të gjitha varietetet prodhojnë nektar me bollëk, është lehtësisht i arritshëm për bletët. Bimët lulëzojnë për rreth dy muaj pas kositjes, bari lulëzon përsëri, gjë që është jashtëzakonisht e dobishme në bletari.
Tabela krahasuese e produktivitetit të mjaltit
Përbërja dhe karakteristikat e cilësisë
Përbërja e mjaltit të ëmbël të tërfilit përfshin:
- ujë (deri në 20%);
- fruktoza (rreth 40%);
- glukozë (rreth 37%);
- sheqer (75%);
- furnizim i pasur me minerale.
Përmban gjithashtu vitamina C, E, B1, B2, B12, PP, A, D; acide organike; karbohidratet; substanca proteinike; hiri; enzimat (enzimat); aminoacidet; alkaloide; flavonoidet; fitoncidet; hormonet; lipide; substancave aromatike.
Cilat janë karakteristikat cilësore të produkteve të bletëve?
- Kristalizimi. Zgjat për një kohë të gjatë në formë të lëngshme. Me kristalizimin kthehet në një masë të bardhë, shumë viskoze. Përdoret për ushqimin dimëror të bletëve.
- Ngjyrë . Mund të jetë e bardhë, qelibar i lehtë, transparent ose i gjelbër. Varet nga shumëllojshmëria e tërfilit të ëmbël dhe nga toka në të cilën rritet.
- Shije . Disi të kujton një nuancë vanilje, me një hidhërim të këndshëm. Por është më mirë të provoni një herë sesa ta përshkruani atë njëqind herë.
Efekti shërues
Vetitë e dobishme të mjaltit të ëmbël të tërfilit shpjegohen me efektin medicinal të tërfilit të ëmbël. Lexoni më shumë rreth tij në artikullin tonë tjetër. Cilat janë përfitimet e mjaltit të ëmbël të tërfilit? Cili është veprimi i tij farmakologjik?
- Anti-inflamator.
- Antikoagulant.
- Enzimatike.
- Qetësuese.
- Diuretik.
- Forcim i përgjithshëm.
- Imunostimulues.
- Ekspektorant.
- Të absorbueshme.
- Qetësues kundër dhimbjeve.
- Baktericide.
Indikacionet për përdorim
Vetitë medicinale të mjaltit të ëmbël të tërfilit përdoren gjerësisht në mjekësinë popullore. Me çfarë sëmundjesh dhe simptomash ndihmon?
- Sistemi nervor . I dobishëm për neurasteni, lodhje, pagjumësi dhe migrenë.
- Presioni arterial. Ky produkt i bletës ka veti vazodiluese, prandaj është i dobishëm për hipertensionin.
- Sistemi i frymëmarrjes . Është e dobishme për të pirë për kollën me bronkit dhe trakeit. Produkti lehtëson inflamacionin dhe heq mukozën e tepërt.
- Sistemi i tretjes. Falë përbërjes së tij të pasur me enzimë, produkti normalizon tretjen, eliminon ngërçet, fryrjen dhe kapsllëkun.
- sistemi urinar. Merret për inflamacion të fshikëzës. Produkti ndihmon me edemën e zemrës.
- Antikoagulant. Nektari i ëmbël i tërfilit përmban kumarina - substanca që parandalojnë mpiksjen e gjakut dhe formimin e mpiksjes së gjakut. Prandaj, kjo shumëllojshmëri rekomandohet të merret për venat me variçe dhe tromboflebiti.
- Përdorimi i jashtëm. Produkti trajton vlimet, plagët dhe absceset purulente. Ky është një ilaç i mirë baktericid. Losionet dhe kompresat e mjaltit përdoren për inflamacionin e muskujve dhe kyçeve, reumatizmës, përdhes dhe artrozës.
Vetitë anti-inflamatore dhe absorbuese të mjaltit ndihmojnë me të gjitha tumoret beninje. Është e dobishme për burrat që të marrin me adenoma, për gratë me inflamacion të organeve gjenitourinar dhe me çrregullime metabolike.
Cilat janë kundërindikacionet për mjaltin e ëmbël të tërfilit? Njësoj si bima e tërfilit të ëmbël: prirje për gjakderdhje të brendshme dhe të jashtme, çrregullime të koagulimit të gjakut, sëmundje të mëlçisë dhe veshkave. Ajo merret në doza të kufizuara nga njerëzit me diabet. Nëse jeni alergjik ndaj produkteve të bletëve, ky ilaç është i ndaluar ose përdoret me shumë kujdes dhe në doza të vogla.
Karakteristikat e përdorimit të mjaltit të ëmbël të tërfilit
Si përdoret mjalti tek femrat? A mund t'u jepet fëmijëve? Si të njohim mjaltin natyral të ëmbël të tërfilit?
Si të përdorni
Sasia e lejuar ditore është 1 lugë gjelle. Mund të pini mjaltë me çaj. Gjithashtu rekomandohet të merret me stomak bosh me ujë. Nëse e merrni këtë ilaç si ilaç dhe e hiqni me lugë, mund të ndodhin efektet anësore të mëposhtme:
- reaksion alergjik;
- çrregullime të tretjes;
- marramendje;
- përgjumje.
Përdorimi tek femrat
- Për nënat në gji. Mjalti i ëmbël i tërfilit ka veti të absorbueshme, kuruese, aplikohet në gji për mastite gjatë periudhës së ushqyerjes. Kjo delikatesë ka gjithashtu një efekt laktogjenik. Megjithatë, duhet të konsumohet në doza të moderuara, pasi foshnja mund të përjetojë një reaksion alergjik gjatë ushqyerjes me gji.
- Gjatë shtatzënisë. Bima e tërfilit të ëmbël është kundërindikuar gjatë shtatzënisë, pasi është helmuese dhe mund të shkaktojë gjakderdhje dhe abort në fazat e hershme për shkak të përmbajtjes së kumarinave. Megjithatë, nuk ka kundërindikacione për mjaltin e ëmbël të tërfilit gjatë shtatzënisë. Sigurisht, ju duhet ta përdorni këtë produkt si ilaç - në doza të vogla dhe të konsultoheni me mjekun tuaj përpara përdorimit.
- Kulmi. Produkti i bletës përmban fitohormone dhe normalizon ciklin menstrual. Është e dobishme të merret gjatë menopauzës, lehtëson lodhjen, acarimin dhe normalizon oreksin dhe tretjen.
Përdorimi tek fëmijët
A mund të dëmtojë ky lloj mjalti fëmijët? Po, mundet, si çdo produkt tjetër bletësh. Fëmijët më së shpeshti vuajnë nga alergjitë ndaj produkteve të bletëve. Prandaj, nuk duhet t'u jepet fëmijëve si trajtim. Është e nevojshme të merret parasysh jo vetëm mosha (është më mirë të mos ia jepni fëmijëve nën 3 vjeç), por edhe kundërindikacionet.
Si të kontrolloni cilësinë e mjaltit
Kërkesa për këtë varietet po rritet çdo vit. Nuk është për t'u habitur që gjithnjë e më shumë falsifikime po shfaqen në treg. Prandaj, produkti duhet të blihet nga bletarët e besuar. Si të dalloni mjaltin e ëmbël të tërfilit nga ai i rremë?
- Ngadalë kristalizohet.
- Produkti i freskët është zakonisht qelibar i lehtë, me ngjyrë të bardhë.
- Pas kristalizimit formon një masë të bardhë, me kokërr të imët.
- Produkti ka një aromë delikate vanilje.
- Nuk tregon shenja fermentimi dhe nuk shkumon.
- Pjekuria e tij tregohet nga konsistenca e tij viskoze dhe e trashë.
Nëse mjalti i ëmbël i kristalizuar i tërfilit mbetet transparent, kjo mund të tregojë një të rremë. Çfarë testesh mund të bëhen në shtëpi për të identifikuar një produkt me cilësi të ulët?
- Provoni për praninë e miellit dhe niseshtës. Jodi i shtohet mjaltit të holluar me ujë të distiluar. Nëse tretësira bëhet blu, kjo tregon një reagim pozitiv. Nëse mjalti është ngjitës dhe nuk ka kristalizim, kjo tregon një falsifikim.
- Provoni për praninë e melasës. Ju duhet të merrni 1 pjesë mjaltë, 3 pjesë ujë të distiluar dhe 4 pjesë alkool. Përzierja tundet mirë, fitohet një zgjidhje qumështore dhe formohet një precipitat - transparent, ngjitës, gjysmë i lëngshëm. Nëse sedimenti është i turbullt, kjo tregon melasë.
- Provoni për praninë e shkumës. Shtoni uthull në përzierjen mjaltë-ujë (holluar 1:2 me ujë të distiluar). Prania e shkumës tregohet nga "valimi" i tretësirës, pasi lirohet dioksidi i karbonit.
- Testoni për praninë e sheqerit. Përzierja mjaltë-ujë nxehet dhe nitrat argjendi hidhet në të. Nëse përzierja bëhet e turbullt rreth pikave të substancës, kjo tregon një përzierje sheqeri.
Në shtëpi, mund të kryeni eksperimentet më të thjeshta dhe të kontrolloni cilësinë e mjaltit. Informacioni i saktë për papastërtitë dhe përbërjen kimike të produktit mund të merret vetëm në laborator.
Mjalti i ëmbël i tërfilit është një varietet standard i cilësisë së lartë, me të cilin mund të krenohet çdo bletërritës. Por ky nuk është vetëm një delikatesë e shëndetshme dhe ushqyese, por edhe një ilaç që vlerësohet për vetitë e tij antikoagulante, antispazmatike, baktericide dhe qetësuese.
Mjalti i ëmbël i tërfilit është një produkt bletësh i klasit dhe cilësisë më të lartë, jo më kot klasifikohet si i klasit të parë. Ka shumë veti të dobishme, dhe shija e tij është e denjë për nektarin e perëndive të Olimpit.
Kjo është një varietet i pazakontë, ngjyra e tij është pothuajse e bardhë, e cila është shumë e rrallë, dhe shija e saj ka nota vanilje. Bletët mbledhin nektar nga tërfili i ëmbël i bardhë dhe i verdhë.
Ky nektar ka një erë të butë dhe një shije shumë të butë. Por e mbledhur nga një bimë e bardhë, ajo përcjell gjithë ngjyrat dhe shkathtësinë e ndjesive të shijes dhe notat e papërshkrueshme të vaniljes ndjehen në të.
Mjalti i verdhë i ëmbël i tërfilit është në kërkesë të madhe, sepse është tepër ushqyes dhe i shëndetshëm, dhe vetitë e tij medicinale tejkalojnë kufijtë e asaj që është e mundur.
Si të njohim një trajtim mrekulli?
Ngjyra e mjaltit të ëmbël të tërfilit është shumë e lehtë, e verdhë e lehtë, pothuajse transparente dhe pas procesit të kristalizimit bëhet e bardhë qumështi. Shumë shpesh ngatërrohet me farën e rapës, megjithëse këto janë gjëra krejtësisht të ndryshme.
Mjalti i ëmbël i tërfilit konsiderohet standardi midis të gjithë të afërmve të tij, dhe në SHBA ai përbën pjesën më të madhe të shitjeve. Dhe nuk është e çuditshme! Në fund të fundit, kjo është varieteti më i mirë dhe më elitar!
Karakteristikat e dobishme
Në botën moderne është shumë e vështirë të mbetesh absolutisht i shëndetshëm. Ekologjia e dobët, stresi dhe tensioni i vazhdueshëm, e gjithë kjo e ndërlikon shumë jetën e një personi.
Tërfili i ëmbël është një bimë mjekësore në vetvete, imagjinoni sa cilësi të dobishme dhe medicinale ka një produkt mjalti i prodhuar prej tij! Përdoret për përdorim të jashtëm dhe të brendshëm. Ka efekte anti-inflamatore dhe antispazmatike, pastron rrugët e frymëmarrjes dhe lehtëson ënjtjet. Për pagjumësinë, presionin e lartë të gjakut, neurozat dhe migrenën – ai është asistenti numër një!
Mjalti i tërfilit mjekësor është vërtet unik dhe i shëndetshëm! Mund të nxisë laktacion (prodhimin e qumështit) tek nënat që ushqehen me gji! Për shkak të kësaj vetie, gratë këshillohen ta marrin atë si ushqim pas lindjes, dhe para lindjes së fëmijës, gjithashtu gjatë shtatzënisë.
Nuk e di nëse do t'i klasifikonit këto veti si të dobishme, apo anasjelltas - jo plotësisht, por mjalti i ëmbël i tërfilit është gjithashtu një laksativ dhe diuretik i mirë.
Për sëmundjet e zemrës, është gjithashtu ndihmësi më i mirë - zgjeron enët e gjakut, rimbush furnizimin me gjak, eliminon edemën kardiake dhe normalizon presionin e gjakut.
Si të përdoret?
Epo, si mund të përdorni tjetër mjaltë nga tërfili medicinal? Sigurisht - për ushqim! Ata me një dhëmb të ëmbël do të jenë të kënaqur, ata kurrë nuk kanë shijuar një delikatesë kaq të shijshme. Por ky nuk është avantazhi i tij i vetëm.
Mjaltë në shpëtim
Hmm...Me qëllim, pra me qëllim! Për hemorroidet, mund të bëni një klizmë nga një tretësirë (20-30 përqind) e mjaltit të ëmbël të tërfilit. Ose bëni banjë me të.
Aromaterapia
Duke shtuar pak mjaltë dhe një përzierje të bimëve mjekësore gjatë banjës, do ta rinovoni ndjeshëm lëkurën tuaj, duke e bërë atë të butë dhe të mëndafshtë.
Shpëtimi i venave
Variçet luftohen si më poshtë: mjalti i ëmbël i tërfilit përzihet me hudhrën në raport 250/350 gram. Përzierja injektohet për një javë dhe më pas merret tri herë në ditë një orë para ngrënies.
Nga e gjithë kjo bëhet e qartë se nektari i ëmbël i tërfilit nuk është vetëm një ëmbëlsirë e shijshme dhe ushqyese, por edhe një artikull i domosdoshëm në kabinetin e mjekësisë shtëpiake. .
Nëse e keni provuar këtë varietet të paktën një herë në jetën tuaj, atëherë do të mbeteni përgjithmonë fansja e saj më e përkushtuar dhe nuk do ta tradhtoni kurrë, sepse është shumë e shëndetshme dhe unike.
Tani e dini se ndonjëherë është më mirë t'u besoni produkteve natyrale sesa të trajtoheni me të gjitha llojet e kimikateve, të cilat vetëm ndotin trupin. Zgjidhni më të mirën! Zgjidhni shëndetin tuaj!
Video - si bletët mbledhin nektar
Artikuj mbi temën
