Supë me pure kungull për fëmijë. Krem supë me kungull "Dielli portokalli në një pjatë"

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Supa me kungull me lëng mishi është e përshtatshme për fëmijët e vegjël, duke filluar nga dhjetë muajsh, nga momenti kur fëmija lejohet të japë mish si ushqim plotësues.
Supa me kungull për fëmijë është aq e shijshme sa të rriturit nuk do ta refuzojnë atë. Unë gatuaj një litër e gjysmë supë me kunguj për fëmijën dhe ia jap të gjithë familjes për drekë. E shijshme, e shëndetshme dhe ushqyese. Të gjithë janë plot dhe të lumtur.
Nëse vendosni të humbni pak peshë, atëherë supa me kungull është perfekte për këtë qëllim. Lëngu gatuhet me mish viçi absolutisht pa yndyrë, pa asnjë pikë yndyre. Kungulli vetëm nxit humbjen e peshës, por vetëm patatet nuk bëjnë dallim.
Nga grupi i produkteve të dhëna në këtë recetë, do të merrni 4 porcione supë me kunguj. Për të përgatitur supën do t'ju duhet rreth 1 orë. Ju rekomandojmë të njiheni me një tjetër recetë të lehtë diete, kjo është gjithashtu një pjatë e shëndetshme dhe e shijshme për të rritur dhe fëmijë.

Përbërësit:
- tul viçi - 200 g,
- ujë - 1,5 l,
- karota - 1 pc.,
- qepë (vetëm për fëmijët më të rritur) - 1 copë,
- allspice (vetëm për fëmijët më të rritur) - 3 bizele,
- gjethe dafine (vetëm për fëmijët më të rritur) - 1 copë,
- kripë - 1/3 lugë. l.,
- kungull - 150 g,
- patate - 1 pc. (mase mesatare).

Receta me foto hap pas hapi:

Derdhni ujë të pijshëm të ftohtë në tigan (1,5 litra, mundësisht pas një filtri ose të blerë). Shpëlajeni mishin e viçit (200 g) nën ujë të rrjedhshëm, vendoseni në ujë, shtoni karotat e qëruara të plota. Nëse jeni duke bërë supë për veten tuaj ose për fëmijët më të rritur, shtoni gjithashtu qepë të qëruar (1 copë), gjethe dafine (1 copë) dhe aromë (3 bizele) në tigan. Nëse supa është e destinuar për fëmijët nën një vjeç, mos shtoni qepë, speca dhe gjethe dafine.
Vendoseni tiganin në sobë, lëreni të vlojë, hiqni shkumën që krijohet, më pas zvogëloni nxehtësinë dhe ziejini lëngun në zjarr të ulët për 40 minuta. Në fund, shtoni kripë në supë.




Qëroni kungullin dhe patatet dhe pritini në kubikë me një anë prej 3 centimetrash.




Kullojeni supën përmes një sitë. Pritini mishin në copa, afërsisht 3,5 - 4 centimetra nga një anë.




Hidhni qepën, gjethen e dafinës dhe piperin. Kthejeni mishin dhe karotat në lëngun e kulluar, shtoni kungullin e grirë dhe patatet.






Gatuani gjithçka për 15 minuta. Kur kungulli dhe patatet të jenë zier plotësisht, i heqim bashkë me mishin dhe karotat me një lugë të prerë dhe i vendosim në një tigan tjetër.








Gradualisht shtoni lëngun nga një tigan tjetër në purenë që rezulton derisa të arrini konsistencën e dëshiruar të supës. E harxhova të gjithë lëngun dhe supa doli pak e trashë, por neve na pëlqen kështu. Nëse dëshironi një supë më të hollë, thjesht hiqni pak nga pureja e tepërt dhe holloni pjesën tjetër me lëng mishi. Në përgjithësi, shikoni vetë.




Supës së përfunduar me kunguj mund t'i shtoni pak qumësht, krem ​​ose salcë kosi, por pa këta përbërës rezulton shumë e shijshme! Për adhuruesit e supave të lehta, ne ofrojmë një recetë

Supa me kungull për një fëmijë do të jetë një pjatë më delikate me një shije të hollë dhe një ngjyrë të bukur që do të tërheqë çdo fëmijë. Përveç shijes së shkëlqyer, kjo supë ka edhe avantazhe të tjera: kjo pjatë është dietetike, ndaj përdoret shpesh si ushqimi i parë plotësues i fëmijës.

Supa me kungull për një fëmijë 9-muajsh bëhet duke përdorur një blender, duke i copëtuar perimet në një konsistencë të ngjashme me purenë. Falë ngjyrës së saj të ndritshme dhe të dallueshme, supa bëhet edhe më tërheqëse. Fëmijëve zakonisht u pëlqen të shijojnë një supë qesharake portokalli të bërë nga një perime e shëndetshme, e cila duket shumë e shijshme dhe aromatike. Fëmijët e duan shijen delikate, paksa të ëmbël të gjellës. Së bashku me këtë, supa me kungull përmban një sasi të madhe vitaminash dhe elementësh të dobishëm që nevojiten për rritjen dhe zhvillimin e duhur të foshnjës. Përgatitja e supës me kungull për fëmijët është mjaft e thjeshtë. Thjesht duhet të keni parasysh disa rregulla.

Si të gatuaj supë me kungull për një fëmijë? Më poshtë po paraqesim mënyra të thjeshta për të përgatitur pjata nga kjo perime e ndritshme dhe e shëndetshme, nga e cila patjetër do të zgjidhni një recetë të përshtatshme supe me kungull për fëmijën tuaj.

Supë me kungull për një fëmijë 1 vjeç

Kjo supë mund të përfshihet në dietën e fëmijëve shumë të vegjël. Është e thjeshtë për t'u përgatitur, por pjata rezulton e shijshme dhe aromatike, pothuajse të gjithë fëmijët e duan atë. Supa rezulton të jetë me pak yndyrë dhe shumë e shëndetshme, të jep ndjenjën e ngopjes.

Produktet e kërkuara:

Patate - 1 copë;

Karrota - 1 copë;

Qepë - 1 copë;

Një copë e vogël kungulli;

Gjelbërim;

ujë - 2 l;

Qumësht - 1 gotë;

Një copë bukë e bardhë;

Gjalpë dhe vaj ulliri.

Mënyra e gatimit:

1. Thajeni bukën në furrë - është e nevojshme që ajo të mos bëhet si krisur dhe të mos skuqet, por të bëhet pak e artë.

2. Karotat i grijmë në rende ose i presim imët në rripa.

3. Patatet dhe kungulli i presim në kubikë, presim qepën.

4. Vendosni perimet në një tigan me mure të larta, ku më parë është hedhur vaj ulliri.

5. Shtoni ujë të nxehtë për të mbuluar përzierjen e perimeve.

6. Ziejini perimet derisa të zbuten.

7. Bluajeni duke përdorur një blender.

8. Puresë së perimeve i shtojmë qumështin, e vendosim në zjarr të ulët dhe e kaurdisim derisa masa të vlojë me përzierje të vazhdueshme.

Supa e përfunduar shërbehet në tryezë me barishte, një copë gjalpë dhe bukë të bardhë të tharë, e cila duhet të shkërmoqet.

Supë me krem ​​kungull për fëmijë

Kjo recetë do të ishte ideale për përgatitjen e një pjate si supë me kungull për një fëmijë 2 vjeç apo edhe më të vogël. Megjithatë, ngrënësit më të rinj nuk kanë nevojë të hedhin erëza në gjellë dhe të shtojnë vetëm një sasi minimale vaji. Fakti është se këta përbërës shkaktojnë acarim të mukozës gastrointestinale. Kjo ka një ndikim negativ në trupin e ndjeshëm të fëmijës dhe mund të çojë në rritjen e formimit të gazit dhe diarresë.

Supa fiton shije të shkëlqyer falë kremit të shtuar në gjellë. Ata e bëjnë supën më të këndshme në ngjyrë dhe konsistencë.

Përbërësit:

Një copë e vogël kungull (rreth 350 g);

Një karotë;

50 ml ujë;

pak kripë;

Gjelbërim.

Mënyra e gatimit:

1. Perimet grihen imët dhe vendosen në një tenxhere.

2. Gatuani derisa të jetë gati në zjarr të ulët.

3. Grini perimet e ziera derisa të jenë të lëmuara.

4. Shtoni zarzavate të grira hollë dhe nxeheni sërish pak, shtoni kripë.

5. Nëse fëmija është mbi 12 muajsh, përzierjes së perimeve mund t’i shtoni majdanoz, rrënjë selino ose majdanoz.

Supë kungull me gjelin e detit

Përbërësit:

400 gram gjeldeti;

5 patate;

Kungull (rreth 500 gram);

Krem me përmbajtje të ulët yndyre - 100 ml;

Një copë gjalpë.

Supa me kungull me mish do të jetë mjaft e pasur dhe e kënaqshme, në të njëjtën kohë pjata është dietike. Për të përgatitur këtë supë, fillimisht duhet të zieni gjelin e detit. Mishi i shpendëve zihet në zjarr të ulët për rreth 30 minuta, më pas lëngu i parë duhet të kullohet, të shtohet ujë i freskët dhe të zihet edhe për 30 minuta.

Prisni perimet e qëruara dhe të lara dhe i vendosni në lëng mishi, përpara se ta hiqni gjelin nga tigani. Ziejini perimet derisa të zbuten. Pritini mishin në feta të holla dhe ziejini pak në një tigan ku gjalpi është ngrohur më parë.

Pjatën e përfunduar e rrahim me blender derisa të jetë e lëmuar, e derdhim kremin dhe i shtojmë copat e gjelit të detit. Masën e vendosim në sobë, e presim derisa të vlojë dhe e fikim zjarrin.

Supë kungull me krem ​​dhe djathë

Cilat produkte do t'ju nevojiten për gatim:

0,5 kg kungull;

4 patate;

Një qepë;

Dy thelpinj hudhër;

1,5 litra ujë;

Piper i bluar;

Lavrushka;

100 gram djathë të përpunuar;

Bukë - për të bërë krisur.

Si të gatuaj:

1. Qëroni patatet dhe kungullin, i shpëlani dhe i prisni në kubikë.

2. Ziejeni kungullin me gjethe dafine për 10 minuta.

3. Pasi të vlojë, zvogëloni zjarrin, shtoni patatet dhe gatuajeni për të njëjtën sasi.

4. Qëroni dhe copëtoni qepën dhe hudhrën, skuqini në një tigan me gjalpë të shkrirë.

5. Kur patatet të jenë gati, hidhni në tigan masën e qepë-hudhrës, piper dhe kripë sipas shijes.

6. Hiqeni nga zjarri, hiqni gjethen e dafinës dhe prisni derisa supa të ftohet.

7. Rrihni me blender derisa të jetë e qetë.

8. E vendosim sërish në zjarr, shtojmë djathin e përpunuar të grirë dhe e kaurdisim vazhdimisht derisa të shkrihet djathi.

9. Fikni zjarrin, mbuloni tiganin me kapak dhe prisni derisa të piqet.

10. Pritini bukën e bardhë në kubikë dhe thajeni në furrë.

Shërbejeni pjatën me krisur.

Supë kungull me oriz

Do t'ju duhet:

600 gram kungull;

Gjysmë gjoks pule;

Një karotë;

Një qepë;

Gjysmë speci zile;

100 ml krem ​​me pak yndyrë;

Një patate;

2 lugë gjelle. oriz i gatuar;

2,5 gota ujë;

Kripë dhe piper për shije.

Mënyra e gatimit:

1. Përgatitni lëngun e pulës (këshillohet që lëngu i parë të kullohet).

2. Shtoni karotat, specat dhe qepët, ziejini për 20 minuta.

3. Hiqni pulën, specat, karotat nga lëngu i përgatitur dhe vendosini në një pjatë, mund të hidhni qepët.

4. Shtoni në lëng mishi patatet dhe kungullin e prerë në kubikë.

5. Kur perimet të jenë gati, shtoni karotat dhe specat e ziera. Duke përdorur një blender, rrihni derisa të bëhet një masë dhe përzieni me lëngun e mishit.

6. Vendosim orizin e gatuar, e vendosim në zjarr dhe presim derisa të vlojë, e mbajmë të mbuluar për rreth 10 minuta.

7. Vendosni mishin, barishtet, derdhni krem.

Supa me kunguj interesante dhe të thjeshta për t'u përgatitur për fëmijë mund të përgatiten në çdo kohë të vitit. Përkëdhelini fëmijën tuaj me një pjatë të shijshme dhe të shëndetshme të bërë nga një perime shumëngjyrëshe.

A i pëlqen fëmija juaj kungullin? Unë do të doja të ofroj për të gatuar supë me kunguj qumështi shumë të butë dhe të shijshme. Pjata është e destinuar për fëmijët nga 1.5 vjeç, nëse nuk janë alergjikë ndaj kungujve.

Javën e kaluar u përpoqa edhe një herë të gatuaj diçka të re. Ne kemi një furnizim të vogël me kunguj, ndaj përdorimi i tyre gjeneron interesin më të madh. më pëlqeu supë me kungull qumështi nga faqja “Mami gatuan me Tema”.

Kur e përgatita për herë të parë, në pamje të parë më dukej shumë qumështore, sepse nuk ka asgjë thelbësore në të, si patatet apo mishi. Por unë e shërbeva për drekë si për djalin tim ashtu edhe për veten time. Dhe vetëm atëherë unë Kuptova se sa e shijshme dhe e butë është.

Një shtesë e shkëlqyer për të ishte bukë e bardhë, pritet në kubikë të vegjël dhe vendoset në mes të pjatës.

Ne hëngrëm porcionet tona me kënaqësi të madhe dhe vendosëm që periodikisht ta trajtojmë veten me këtë supë. Sigurisht, si i vetmi lloj ushqimi për drekë - ka shumë pak. Duhet të ketë më shumë kursi i dytë.

Përsëri do të devijoj nga receta origjinale në përmasa. Në origjinal, pjesa e supës është shumë e madhe, më tepër e krijuar për një familje të madhe. Dhe duke qenë se unë gatuaj ushqim për fëmijën tim vetëm për një vakt, dhe kryesisht vetëm ai ha ushqime të tilla "fëminore", na duheshin shumë më pak.

Produktet e nevojshme (për 2 gota supë)

• kungull– 170 g.
• gjalpë– 10 g.
• bollgur– 13 vjet
• sheqer– 5 g.
• qumësht– 500 ml.

Si të përgatisni supë me kungull qumështi për një fëmijë

1. Kungull (170 g.) prerë në kubikë.

Pritini kungullin në kubikë

E vendosim në një tenxhere dhe e mbushim me ujë në mënyrë që të mbulojë plotësisht kungullin.

Gatuani për 15 minuta dhe kontrolloni me pirun për butësi. Nëse shpohet mirë, është gati.

2. I zbutur gjalpë (10 g) dhe kungullin e përfunduar e bëni pure duke përdorur një blender derisa masa të jetë homogjene.

Bëni pure gjalpin dhe kungullin së bashku

3. Le të gatuajmë 500 ml qumësht derisa të vlojë.

4. Hidhni në një tenxhere me qumësht dhe kungull në një rrjedhë të hollë 13 g bollgur dhe i përziejmë vazhdimisht.

Nga mosha rreth 10 muajsh, fëmijët mund të përgatisin supë me kungull në lëng mishi me mish pule ose viçi. Mund ta bëni edhe të ligët. Fëmija juaj do ta pëlqejë këtë pjatë të shijshme, do të diversifikojë dietën e tij dhe do të sjellë përfitime shëndetësore.

Supa me kungull është shumë e shëndetshme për të rriturit dhe fëmijët. Përveç kësaj, kungulli është hipoallergjik dhe është i përsosur për ushqimin e parë. Për t'u përgatitur, nuk keni nevojë të jeni një asist i kuzhinës; thjesht ndiqni rekomandimet e përshkruara më poshtë.

Supë klasike

Sasia e specifikuar e përbërësve është e mjaftueshme për të përgatitur katër racione supë; do të duhet rreth një orë për t'u përgatitur.

1. Hidhni 1,5 litra në enën e përgatitur. ujë të ftohtë, vendosni 200 g tul të larë paraprakisht të një viçi të ri ose shpendëve. Shtoni 1 karotë të tërë mesatare të qëruar dhe vendoseni tiganin në sobë.
2. Kur uji të vlojë, zvogëloni nxehtësinë në minimum dhe gatuajeni lëngun për 40 minuta.
3. Nëse supa është duke u përgatitur për fëmijët nën një vjeç, nuk shtojmë erëza. Kur bëhet fjalë për fëmijët mbi një vjeç, shtoni një gjethe dafine, disa bizele dhe një qepë të vogël në lëng mishi përpara se ta gatuani.
4. Pasi lëngu të vlojë, hiqni shkumën dhe në fund shtoni kripë për shije.
5. Pasi lëngu të jetë gati, hiqeni nga zjarri dhe kullojeni. Mishi i zier pritet në kubikë të vegjël dhe futet sërish në lëng mishi. Aty vendosen edhe patate mesatare të prera në kubikë dhe 150 gr kungull pa lëvore.
6. Perimet zihen në lëng mishi për 15 minuta, më pas nxirren së bashku me mishin dhe vendosen në një tigan të veçantë dhe ftohen.
7. Produktet e ftohura bëhen pure duke përdorur një blender, më pas supë shtohet gradualisht në to. Konsistenca e supës mund të jetë çdo, gjithçka varet nga sasia e puresë. Pjata e përfunduar mund të kalohet me salcë kosi, qumësht ose krem.

Supa klasike me kunguj është e mirë për stomakun dhe zorrët. Konsiderohet i dobët dhe është veçanërisht i rëndësishëm për ata fëmijë që kanë probleme me tretjen ose janë mbipeshë.

Krem supë me djathë dhe barishte

Supa e shijshme me pure kungulli për fëmijë me djathë është një pjatë e shëndetshme që futet në dietën e fëmijëve të moshës 2 vjeç e lart. Ai përmban perime të pasura me fibra dhe vitamina: patate dhe kungull. Nëse dëshironi, ato mund të plotësohen me përbërës të tillë si kungull i njomë, lulelakër dhe karota. Supa është e përzemërt, por jo e rëndë për stomakun. Përmirëson funksionin e zorrëve dhe është ideal për një menu të rregullt dhe me pak kalori.

Do t'ju duhet:

• ½ kg. kunguj;
• 2 patate të mesme;
• 200-250 ml. ujë;
• 200 ml. qumësht;
• 50 g djathë;
• zarzavate për shije.

Përgatitja:

1. Qëroni kungullin dhe patatet dhe i prisni në kubikë. Pas kësaj, atyre u shtohen 200-250 ml. ujë, vendoseni në zjarr dhe ziejini derisa të zbuten (15-20 minuta).
2. Perimet e ziera së bashku me lëngun e mbetur shndërrohen në pure. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një lugë, pure ose blender (çfarëdo që keni në dorë).
3. Zieni 200 ml. qumësht, më pas ia shtojmë puresë së përgatitur dhe e përziejmë mirë.
4. Supa e përfunduar shërbehet e nxehtë, duke shtuar djathë të grirë dhe barishte të freskëta për shije dhe aromë.

Nëse supa me pure po përgatitet për fëmijët 4-5 vjeç e lart, mund të shtoni pak arrëmyshk ose xhenxhefil. Fillimisht zihen pak në vaj ulliri dhe më pas shtohen në pjatën e gatshme.

Për të vegjlit

Kjo supë pure mund t'u jepet fëmijëve nga 6 muaj deri në një vjeç. Përbërësit janë të thjeshtë, por supa rezulton shumë e shijshme, aromatike dhe fëmijëve do ta pëlqejë patjetër. Përmbajtja e yndyrës së supës është minimale, por përfitimet janë të prekshme, jep një ndjenjë ngopjeje. Pjata është e shëndetshme, përmban përbërës të dobishëm: fibra, vitamina dhe mikroelemente.

Për të përgatitur supë me pure kungulli për fëmijë do t'ju duhet:

• patate e mesme;
• karrota dhe kunguj;
• qepë e vogël, pak kopër të freskët;
• 2 l. ujë;
• 200-250 ml. qumësht;
• një fetë bukë të bardhë;
• 10 gr gjalpë dhe pak vaj ulliri.

Hapat e gatimit:

1. Thajeni një copë bukë në furrë, duke u siguruar që të kthehet në një krisur, por të mos skuqet, por të marrë një nuancë të lehtë të artë.
2. Pritini karotat në rripa të vegjël ose grijini në rende. Pritini patatet dhe kungullin në kubikë dhe grijeni qepën.
3. Vendoseni përzierjen në një tigan me anë të lartë, duke shtuar 1 lugë gjelle. l. vaj ulliri. Më pas shtoni ujë të nxehtë derisa të mbulojë vetëm perimet.
4. Vendosni enët në zjarr dhe gatuajeni derisa të jenë gati. Pas zierjes, perimet bëhen pure.
5. Purenë e perimeve e hollojmë me qumësht, më pas e vendosim masën në zjarr të ulët dhe e lëmë të vlojë duke e përzier vazhdimisht.

Pjata e përfunduar shërbehet e kalitur me gjalpë, kopër dhe një fetë bukë të thatë, e grimcuar në thërrime.

Video recetë për supë me kungull pure

Krem supë me krem

Kjo është receta perfekte e supës me kunguj për një fëmijë 1 vjeç. Është i përshtatshëm për fëmijët nën 1 vjeç e lart, por gustatorët më të vegjël nuk duhet të shtojnë erëza dhe duhet të hedhin një minimum vaji. Fakti është se ato irritojnë mukozën e stomakut dhe të zorrëve. Kjo ndikon negativisht në trup në një moshë të butë dhe mund të shkaktojë fryrje dhe diarre. Supa rezulton shumë e shijshme falë kremit që i shtohet në fund. Ata i japin gjellës një ngjyrë dhe qëndrueshmëri të veçantë dhe një shije të këndshme qumështore.

Do t'ju duhet:

• 350 g tul kungulli;
• nja dy patate të mesme;
• karota të vogla;
• nja dy degë kopër;
• ¼ gotë ujë;
• pak kripë për shije.

Procesi i gatimit:

1. Pritini patatet, karotat dhe kungullin në copa më të vogla, përzieni dhe vendoseni masën në një tas me anët e larta.
2. Derdhni përzierjen me ujë, vendoseni në zjarr të ulët dhe ziejeni derisa të zbutet.
3. Kur përbërësit e përzierjes janë zier, ato bluhen derisa të jenë të lëmuara. Pas kësaj, shtohen zarzavate të grira hollë dhe masa ngrohet përsëri pak.
4. Në fund shtoni kripë.

Nëse jeni duke përgatitur supë kremi për një fëmijë mbi 1 vjeç, përzierjes së perimeve mund t'i shtoni rrënjë majdanoz, rrënjë selino ose majdanoz.

Video recetë për supë krem

Supë krem ​​me të verdhë veze

Një recetë e mrekullueshme e thjeshtë që është e përshtatshme si për fëmijët ashtu edhe për të rriturit. Supa me krem ​​kungulli për fëmijë ka një efekt pozitiv në mikroflorën e zorrëve, nuk përmban përbërës të vështirë për tretje, por është e shijshme dhe e ngop mirë urinë. Si të gatuaj atë?

Për ta bërë këtë ju duhet të merrni:

• 100 g kungull;
• 100 g karrota;
• 100 g patate;
• ¼ qepë e vogël;
• 2 të verdha pule, mundësisht nga vezët shtëpiake.

Përgatitja:

1. Pritini perimet dhe ziejini derisa të zbuten.
2. Më vete ziejini fort vezët dhe ndani të verdhat.
3. Pas kësaj, bashkojmë perimet dhe të verdhat dhe i kthejmë në një masë homogjene duke përdorur një blender.
4. Hollojeni purenë e kungujve me lëng mishi derisa të jetë e butë dhe kremoze.

Nëse supë krem ​​përgatitet për fëmijët mbi një vjeç dhe të rriturit, mund ta bëni me qumësht në vend të lëngut të mishit dhe të shtoni gjethe dafine kur gatuani perime.

Me fara kungulli

Kjo supë e shijshme dhe e shëndetshme mund të përkëdhelet për fëmijët që nga mosha 7-8 muajshe. Është i thjeshtë dhe i shpejtë për t'u përgatitur, por ka një aromë çuditërisht aromatike dhe shije të shkëlqyer. Supa kremoze e kungujve për fëmijë do të tërheqë fëmijët më të vegjël dhe më të mëdhenj. Një gustator i rritur do të shijojë një pjesë të kësaj pjate të shijshme.

Për të përgatitur pjatën do t'ju duhen sa vijon:

• patate me diametër të mesëm;
• karota të vogla;
• 250-300 g tul kungulli;
• gjysmë qepë;
• një lugë çaji vaj ulliri;
• 250-270 ml. ujë;
• fara kungulli;
• pak kripë për shije.

Kjo sasi përbërësish është e mjaftueshme për të siguruar që pas përgatitjes të merrni tre porcione normale prej afërsisht 200 ml secili. Për një fëmijë të vogël, mund të përdorni më pak përbërës.

Si të gatuaj:

1. Lani dhe qëroni perimet, më pas i prisni sa më imët.
2. Zieni ujin në një enë, më pas vendoseni përzierjen dhe ziejini të gjitha së bashku për gjysmë ore.
3. Kur perimet të jenë zier dhe të buta, përgatisni një pure prej tyre, pa e kulluar ujin pas zierjes.
4. Rezultati duhet të jetë një përzierje kremoze delikate, së cilës i shtohet vaj ulliri.
5. Qëroni dhe skuqni lehtë farat e kungullit, më pas i prisni dhe i shtoni në supë duke e shërbyer në tryezë.
6. Pas shtimit të qumështit ose kremit, gjella duhet të nxehet përsëri mbi zjarr, pas së cilës është gati për t'u shërbyer.

Nëse jeni duke përgatitur supë kremi me pure për bebe mbi 12 muajsh, mund të shtoni pak krem ​​ose qumësht në fund. Vogëlushi i vogël nuk ka nevojë për këta përbërës, ata janë të dëmshëm për sistemin e tij delikat të tretjes dhe mund të shkaktojnë dispepsi ose diarre. Sa i përket farave të kungullit, më të voglave u shtohen vetëm 2-3, kur fëmija rritet deri në 2-3 vjeç, sasia rritet në 7-10. Fakti është se farat e kungullit janë yndyrore dhe mund të shkaktojnë çrregullime të tretjes tek foshnjat në vitin e parë të jetës.

Receta interesante dhe të thjeshta të supave me kunguj për fëmijë mund të praktikohen gjatë gjithë vitit. Supat me konsistencë delikate dhe shije të këndshme janë ideale kur jashtë është verë dhe nuk doni të mbingarkoni stomakun. Pjatat e shijshme janë të rëndësishme në dimër dhe jashtë sezonit, kur dëshironi të hani diçka të nxehtë për të ndjerë një ngrohtësi të këndshme në stomak.

Përbërësit për supë me pure:

• Kungull - 1 ose 2 feta
• Karota - 1 pc.
• Krem - 150 ml.
• Gjalpë - një copë e vogël.
• Një majë kripë

Një perime e shëndetshme me vitaminë që përmban fibra dietike që ndihmon në tretjen më të mirë të ushqimit dhe lehtëson kapsllëkun. Prandaj, rekomandohet prezantimi i tij. Në këtë recetë unë do të ndaj recetën time për supën e kungujve të pure me krem ​​(ose qumësht). Këtë supë e kam bërë për fëmijën tim që në moshën 8 muajshe.

Supë me pure kungull për fëmijë me krem ​​– Receta me foto: