Si të bëni një tortë në formë kukulle. Tortë krem ​​"kukull"

Miliona vajza në mbarë botën e adhurojnë Barbie. Kjo vajzë zanash u bë prototipi i heroinave të serialeve të animuar, si dhe frymëzimi i ëmbëlsirave dhe nënave të talentuara fëmijëdashëse. Një kukull popullore bëhet fjalë për fjalë thelbi që mban ide origjinale inovative.

Duke ndjekur metodologjinë e MK-së tonë, ju mund të bëni, për shembull, një tortë "Monster High" ose një tortë "Barbie"; procesi do të duket i ngjashëm nëse dëshironi të kënaqni një vajzë dhe të krijoni një tortë të ndritshme "Winx" (zanë). . Ngjyrat e kundërta, mbizotërimi i të zezës, detajet e pazakonta dhe veçoritë e tjera të dizajnit përcaktojnë stilin e këtij trendi të ndritshëm. Përkundrazi, dekori i tortës Winx është një trazirë me ngjyra delikate, feminitet dhe silueta fluturuese. Mos kini frikë të krijoni, dhe më pas me duart tuaja do të krijoni pëlhurën e brishtë të një përrallë. MK jonë është krijuar për t'ju ndihmuar me këtë.

Shikoni recetën hap pas hapi për të bërë një tortë Barbie. Në rolin kryesor të një kukull Barbie.

Përgatitni materialet e mëposhtme: 4 pandispanje me diametër rreth 18 cm, 500 g krem ​​gjalpi, 100 g mastikë të bardhë, 350 g mastikë rozë. Do t'ju duhet gjithashtu një kallëp i rrumbullakët me diametër 5 cm, një okllai, një dërrasë, një thikë e mprehtë, një shpatull, një kruese, si dhe kallëpe me diametër 8 cm dhe 10 cm me dhëmbë, një piston për duke bërë lule të vogla, gërshërë, një pirg druri, një kunj ose pullë me teksturë, një pllakë rrotulluese.

1. Përdorni një prestar të rrumbullakët për të prerë një vrimë qendrore në secilën prej pandispanjave.
2. Lyejeni me bollëk sipërfaqen e një prej ëmbëlsirave me krem ​​dhe vendosni të dytën mbi të. Vendosni të gjitha ëmbëlsirat në një pirg. Shtypini ato lehtë.
3. Pritini skajin e mprehtë të tortës së sipërme diagonalisht rreth perimetrit, siç tregohet në video.
4. Me një shpatull mbulojmë të gjithë sipërfaqen e kekut me krem ​​dhe e rrafshojmë me kujdes me kruese.
5. Tortën e vendosim në frigorifer që kremi të qëndrojë për një orë.

1. Rrotulloni hollë një copë mastikë të bardhë. Për të parandaluar ngjitjen e masës në petkun, klasa jonë master këshillon ta spërkatni me sheqer pluhur.
2. Pritini një formë luleje me një formë të madhe të dhëmbëzuar. Pritini një rreth në qendër të luleve. Bëni një prerje radiale në pjesën që rezulton.
3. Rezultati ishte një barkë me skaje të dhëmbëzuara. Rrokullisni hollë skajet e shuttlecock dhe prejeni në 4-5 copa të vogla. Këto janë rrotat në pjesën e përparme të fustanit.

1. Siguroni skajin e sferës në fund të tortës. Shtypni poshtë me një pirg. Mbi rrotën e parë, fiksoni një të dytën pak më të shkurtër. Sigurojini të gjitha deri në majë me parvaz, duke shkurtuar gradualisht gjatësinë e secilës pjesë.

MK jonë thekson se sigurimi i lidhjes do të jetë më i besueshëm kur përdorni një pirg.

1. Rrokullisni një rreth me diametër 35 cm nga një copë mastikë rozë.Prisni një rreth në qendër. Duke përdorur dy prerje radiale, prisni një sektor në formë trekëndëshi dhe hiqni atë. Aplikoni një dizajn në pjesën e mbetur duke përdorur një gjilpërë ose pullë me teksturë. Ky është një skaj.

1. Mbulojeni tortën me të në mënyrë që vrimat në të dyja pjesët të përputhen. Përdorni pëllëmbët për të gatuar dhe lëmuar mirë shtresën e mastikës. Skaji duhet të jetë i pozicionuar në mënyrë që pjesët e bardha të mbulohen vetëm pak nga anët. Kjo është pjesa e përparme e produktit. Prisni tepricën me gërshërë.
2. Pritini një rreth të madh të dhëmbëzuar nga një shtresë mastike e bardhë dhe një rreth më të vogël nga një shtresë rozë.
3. Vendoseni pjesën rozë sipër të bardhës dhe rrotullojini së bashku në një lëvizje radiale. Pritini një vrimë të rrumbullakët në qendër. Rezultati është një skaj i tepruar.
4. Mbulojeni tortën me të në mënyrë që vrimat të përputhen.

1. Sipas këshillës së MK, përgatiteni kukullën në këtë mënyrë. Hiqini të gjitha rrobat e saj dhe lani mirë figurën me sapun neutral. Nga beli e poshtë, mbështilleni me film ushqimor. Vendosini edhe flokët në film. Ngrini duart lart.
2. Pritini një pjesë drejtkëndëshe nga një shtresë mastike rozë, aplikoni një dizajn dhe mbështilleni atë rreth bustëve të kukullës, duke prerë tepricën.
3. Instaloni figurën. MK ju kujton se pjesa e bardhë është në anën e përparme të produktit. Vendosni një rul të bardhë në një rreth në nivelin e belit.
4. Përdorni një piston për të shtrydhur shumë lule të vogla nga masa e bardhë. Zbukuroni me to pjesën e poshtme të fustanit në formë rrethi, anën e përparme dhe fundin e sipërm. Videoja ilustron mirë idetë e klasës master. Vendosni një nga lulet në gjoksin e bukuroshes.
5. Jepini duarve një pozicion natyral dhe drejtoni flokët.

Tortë "Kukull" e bërë nga kremi

Tani MK jonë do të prezantojë një koncept të ndryshëm dekori. Videoja do të konfirmojë që krijimi i një mrekullie me duart tuaja është e mundur. Lëreni zanan që përgatitët t'i japë gëzim vajzës së vogël të ditëlindjes.

Do të na duhet një pandispanje e rrumbullakët jo më e hollë se 8 cm, mousse karamel, shurup qumështi i kondensuar, krem ​​proteinash rozë dhe të bardhë, rruaza sheqeri.

Recetat për prodhimin e lëndëve të para mund të gjenden gjatë një klase tjetër master.

Mjetet që ju nevojiten janë 2 enë plastike, një thikë e gjatë e mprehtë, një furçë, gërshërë, një pirg, një kufje e vogël, film ngjitës, një pjatë rrotulluese, një mëngë pastiçerie me një sërë pajisjesh dhe një figurë kukulle.

1. Presim pandispanjen në 4 shtresa me një thikë të mprehtë. Torta e sipërme, duke qenë më e dendur, do të shtrihet në bazën e tortës.
2. Rreshtoni një tas të madh me film ushqimor. Bëni një prerje radiale në një nga ëmbëlsirat dhe vendoseni në një tas. Prisni pjesën e tepërt trekëndore. Rreshtoni anët e tasit me koren e mbetur.
3. Duke përdorur një furçë, ngopeni tortën me shurup. Sipër vendosim rreth një të katërtën e volumit të mousse-it me një shpatull si mbushje. Shtypeni atë.

1. Duke u larguar rreth 3 cm nga buza e tortës tjetër, prisni një rreth në qendër. Vendoseni rrethin në një tas sipër mbushjes dhe shtypeni lehtë. Pjesën tjetër e vendosni sërish në anët, duke mbuluar sipërfaqen e shtresës së parë. Prisni tepricën. Lyejeni tortën me shurup.
2. Vendoseni përsëri mbushjen. Nga pjesa e sipërme e tortës, prisni një rreth me të njëjtin diametër si tasi. Mbuloni me të shtresën e mbushjes. Kjo është baza e tortës sonë.

Mos harroni të kompaktoni çdo shtresë mbushjeje siç rekomandohet në klasën master. Kur suflaja të ngurtësohet, nuk do të ketë zbrazëti në të.

1. Mbulojeni enën me film dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë.
2. Rreshtoni një tas të vogël me film ushqimor. Presim një rreth nga torta e fundit dhe vendosim brenda. Vendoseni pjesën tjetër të tortës përgjatë anëve të tasit dhe zhytni në shurup.
3. E mbushim me mbushje deri te skajet. Mbushni përmbajtjen fort, mbulojeni tasin me film dhe vendoseni në frigorifer për 2 orë.
4. Pas 2 orësh, vendosni përmbajtjen e një tasi të madh me kokë poshtë mbi pllakën rrotulluese. Mos harroni të lironi tortën nga filmi.
5. Vendosni një shtresë me shkumë mbi tortë dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë në sipërfaqe. Vendosni përmbajtjen e një tasi të vogël sipër, pasi të keni hequr filmin.

Sa më shumë përputhen madhësitë e tasave, aq më organike do të duket fundi.

1. Përgatitni kukullën në të njëjtën mënyrë siç përshkruhet në pjesën e mëparshme të klasës sonë master.
2. Duke përdorur një thikë të mprehtë të gjatë, prisni mesin e tortës për të vendosur kukullën atje.
3. Në rastin tonë, fundi arrin vetëm në ijet e kukullës. Bëni pjesën e sipërme të skajit nga pjesët e prera të brumit dhe mbushja.
4. Për të aplikuar bazën, përdorni një mëngë pastiçerie me një hundë të sheshtë. Mbulojeni të gjithë sipërfaqen me krem ​​rozë, duke përdorur fillimisht lëvizje vertikale dhe më pas ato spirale.
5. Niveloni me kujdes bazën me një shpatull të zhytur në ujë.
6. Vazhdoni drejtpërdrejt në përfundim. Mendoni paraprakisht për dizajnin e veshjes, vendndodhjen, madhësinë e pjesëve të saj dhe shënoni sipërfaqen me majën e pirgut, duke ruajtur simetrinë. Klasa master rekomandon gjithashtu testimin e bashkëngjitjeve paraprakisht.

1. Zbukuroni pjesën e poshtme të fustanit me një shtojcë rrahjeje. Për çdo detaj përfundimtar - frills, gjethe, yje - përdorni bashkëngjitje të veçanta. Jepini dorë të lirë imagjinatës suaj. Një klasë master nuk mund të rregullojë çdo hap tuajin.
2. Përdorni një prodhues lulesh për të bërë trëndafila. Transferojini ato në fustan duke përdorur gërshërë siç tregohet në video.
3. Kur përfundoni, kushtojini vëmendje të veçantë anës së përparme të produktit; përdorni rruaza me shumë ngjyra.
4. Mbulojeni fort figurën e kukullës sipër belit me yje kremi duke përdorur një majë të hollë pastiçerie.

Video Monster High

Zana është në pritje të porosive! Dhe torta Winx dhe torta Monster High janë duke pritur për duart tuaja të afta. Klasa jonë master premton ndihmë!

Përshkrim

Tortë me kukulla Barbi- kjo është ëmbëlsira më origjinale që mund të përgatisni për ditëlindjen e një vajze të vogël. Do të jetë një dhuratë e shkëlqyer. Së pari, kjo është një delikatesë tepër e shijshme, dhe së dyti, brenda saj është një kukull e vërtetë që mund ta nxirrni nga torta dhe më pas ta vishni dhe të luani sipas dëshirës suaj. Kjo tortë duket absolutisht e mahnitshme!

Veshja e kukullave të ngrënshme përbëhet nga pandispanja me çokollatë dhe krem ​​gjalpi, si dhe mastika, e cila plotëson dekorimin e ëmbëlsirës. Nëse ju duket se bërja e një torte të tillë është shumë e vështirë dhe vetëm një skulptor është i aftë për këtë, atëherë ne guxojmë t'ju largojmë nga kjo. Gjithçka është shumë e lehtë! Klasa master më poshtë do t'ju bindë për këtë.

Ne nuk do të ndalemi në nuancat e përgatitjes së një ose një komponenti tjetër të tortës. Ju mund të mësoni për këtë nga receta të tjera dhe materiale të tjera në faqen tonë. Përveç kësaj, lehtë mund ta zëvendësoni kremin me atë që ju pëlqen më shumë ose, të themi, të mos bëni një pandispanje me çokollatë, por një të zakonshme. Në përgjithësi, këtu mund të përqendroheni në shijen e vajzës së vogël të ditëlindjes. Ne do t'ju tregojmë saktësisht se si të bëni një tortë në formën e një kukull Barbie në shtëpi.

Pra, le të fillojmë të shikojmë recetën e fotografive, e cila përshkruan hap pas hapi se si të përgatisni një ëmbëlsirë origjinale me duart tuaja.

Përbërësit

• 
  (çokollatë, 8-9 copë.)
• 
  (1 shërbim standard)
• 
  (rozë dhe të bardhë, për veshje)
• 
  (shije)
• 
  (shije)

Hapat e gatimit

Gjëja e parë që duhet të bëni është të rezervoni një kukull Barbie dhe të përgatisni sasinë e nevojshme të pandispanjave me çokollatë për fund. Në këtë rast është përdorur receta klasike e përgatitjes së pandispanjës me shtimin e kakaos. Tortat duhet të jenë të rrumbullakëta, rreth dy centimetra të larta. Diametri i biskotës së poshtme është 21 cm, të gjitha të tjerat do të ulen në diametër. Tortën e fundit më të vogël e pjekim në një tas metalik në mënyrë që të dalë e rrumbullakosur.



Në mes të çdo keku do të bëjmë një vrimë të vogël në të cilën përfundimisht do të fusim kukullën. Pra, le të fillojmë të montojmë skajin e ardhshëm. Për ta bërë këtë, vendoseni tortën e parë në një pjatë të bukur ose, si në këtë rast, në një bazë të rrumbullakët të mbështjellë me film argjendi. Më pas lyejmë pandispanjen me kremin e gjalpit të përgatitur më parë. Sipër mund të vendosni arra ose fruta të thata.



Më pas vendosni një tortë me diametër më të vogël dhe gjithashtu lyejeni me krem. Vazhdojmë në këtë mënyrë derisa të arrijmë në tortën e fundit të rrumbullakosur. Ju lutemi vini re se lartësia e tortës varet nga madhësia e kukullës.



Përziejmë kremin e gjalpit me thërrimet e biskotave dhe më pas e nivelojmë kekun me këtë masë, siç tregohet në foton më poshtë.



Ne dërgojmë bazën e përfunduar për skajin e kukullës që të futet në frigorifer për të paktën 2-3 orë. Gjatë kësaj kohe pandispanja do të ngjyhet mirë.



Në këtë fazë do të merremi me vetë kukullën. Nëse doni t'i bëni flokët, atëherë duhet ta bëni tani, në të ardhmen do të jetë disi problematike. Tani kukulla duhet të zhvishet dhe të mbështillet me film ushqimor. Fillimisht e mbështjellim nga majat e gishtave deri tek sqetullat. Kjo është e nevojshme në mënyrë që pjesët e ngrënshme të tortës të mos vijnë në kontakt të drejtpërdrejtë me vetë kukullën. Pastaj ngremë duart e Barbie lart dhe gjithashtu i mbështjellim ato rreth kokës me film ngjitës. Dredha-dredha e dytë është më shumë për lehtësinë e procesit të gatimit. Hapim hollë mastikën rozë dhe e mbështjellim rreth trupit të kukullës. E lidhim “korset” në anën e pasme me pak ujë. Më pas e dekorojmë si në foton që vijon.



Kështu duket shtresa e korsesë dhe detaji i parë i dekorit të saj.



Fillojmë të dekorojmë skajin e kukullës nga skaji. Për ta bërë këtë, hapni mastikën e bardhë në mënyrë të hollë dhe, duke formuar frika prej saj, vendosini ato në një rreth.



Ne i "vëmë" një skaj në Barbie tonë. Më pas fillojmë të formojmë shtresën e dytë të skajit. Për këtë do të na duhet përsëri mastikë rozë. Ne përgatisim katër sektorë dhe i shtrojmë me palltot e tyre të mbivendosura me njëri-tjetrin ( kjo është e nevojshme për të fshehur nyjet).



Duke përdorur një myk të veçantë ose duke përdorur një klishe të përgatitur paraprakisht, ne prerë shtresën e tretë të skajit nga mastika e bardhë. Është projektuar për të fshehur kryqëzimin e ëmbëlsirave të biskotave, shtresën e dytë të skajit dhe vetë kukullën. Mbetet vetëm të dekoroni tortën me rruaza ëmbëlsirash dhe lule të prera duke përdorur kallëpe speciale. Sidoqoftë, mund të merrni një qasje individuale për çështjen e dekorimit. Dekoroni siç e dikton imagjinata juaj.



Gjithçka që mbetet është të hiqni pjesën e dytë të filmit ngjitës nga kukulla që mbulonte flokët dhe të ulni duart e Barbie poshtë. Ky është fundi i recetës sonë të fotografive ose, më saktë, një klasë master për të bërë një tortë "Barbie Doll". Mbetet vetëm ta fshehim këtë dhuratë të mrekullueshme nga vajza e ditëlindjes, në mënyrë që ajo të mos e shohë para kohe.



Ju bëftë mirë!

Çdo vajzë e vogël i pëlqen kukullat, sepse ato janë gjithmonë kaq të bukura, ju mund t'u bëni atyre modele flokësh në modë, të vishni veshje luksoze dhe të luani lojëra emocionuese me to që pasqyrojnë gjithmonë jetën reale të një fëmije.

Nëse vajza juaj e vogël, mbesa ose motra juaj ka ditëlindjen së shpejti, atëherë ne, "faqja" e Portalit të Lajmeve duam t'ju ofrojmë një ide të pazakontë dhe më e rëndësishmja e suksesshme se si të befasoni dhe t'i shkaktoni kënaqësi të pabesueshme një fëmije.

Në këtë artikull do të flasim se si të bëjmë një tortë të pazakontë për fëmijë - kukull torte. Dakord, ky është një version i tortës së ditëlindjes së fëmijëve që do të jetë një sukses marramendës në një festë që feston ditëlindjen e një vajze të vogël.

Pra, le të fillojmë ...

Për të bërë një tortë ditëlindjeje për një vajzë në formën e një kukulle, do t'ju duhet një kukull e bukur plastike. Kukulla duhet së pari të lahet dhe të thahet tërësisht. Ato pjesë të kukullës që planifikoni të zhytni në tortë duhet të mbështillen me film ushqimor. A e keni përballuar këtë detyrë jo të vështirë? Pastaj mund të kaloni në tjetrin.

Piqni shtresa të shijshme të ëmbëlsirave të bëra në shtëpi. Këto mund të jenë ëmbëlsira me sfungjer, sfungjerë, bukë të shkurtër, etj., Me një fjalë, absolutisht çdo gjë, gjëja kryesore është që ato duhet të jenë të shijshme dhe të dashura nga vajza e ditëlindjes.

Tani, duke përdorur një thikë të mprehtë ose gotë, bëni një rreth të vogël në qendër të çdo torte. Vendosim ëmbëlsirat njëra mbi tjetrën, lyejmë me krem ​​dhe vendosim kukullën në qendër. Është e rëndësishme që lartësia e ëmbëlsirave të jetë në nivelin e belit të kukullës, sepse vetë torta do të jetë një lloj skaji me gëzof të ngrënshëm për kukullën.

Tani mund të filloni të bëheni kreativ, domethënë të dizajnoni këtë skaj të kukullës shumë të ngrënshëm. Përdorni krem ​​pana, krem, fudge, mastikë, arra dhe fruta të thata.

Nëse dëshironi që fustani juaj i kukullave të ngrënshëm të ketë palosje perfekte dhe simetrike, atëherë pjekja e shtresave të tortës në një kallëp me një skicë keku keku mund të jetë një opsion i shkëlqyeshëm.

Nëse jeni të turpëruar nga flokët e kukullës, të cilat i bien nga supet dhe shtrihen mbi tortë, atëherë mund të krijoni një model flokësh të ndritshëm dhe të pazakontë në kokën e kukullës me harqe luksoze dhe shirita të endura në flokë.

Për të dekoruar një skaj të kukullës ushqimore, mund të përdorni gjithashtu speciale

Torta Barbie do të shërbejë si një ëmbëlsirë e shkëlqyer që mund ta përgatisni vetë për ditëlindjen e një vajze të vogël. Duhet të theksohet se, pavarësisht nga kompleksiteti i jashtëm i kësaj delikatesë, është mjaft e lehtë për t'u përgatitur. Sidoqoftë, për këtë do të duhet të rezervoni jo vetëm përbërës të caktuar, por edhe një kukull miniaturë, e cila, nga rruga, mund të shërbejë si një dhuratë e shkëlqyer për një vajzë të vogël ditëlindjeje.

"Barbie Doll": Tortë me mastikë DIY

Për këtë ëmbëlsirë mund të përdorni baza të ndryshme. Megjithatë, ju rekomandojmë të përdorni pandispanje të buta. Në fund të fundit, me ndihmën e tyre mund të formoni mjaft lehtë një skaj me gëzof për një kukull Barbie.

Pra, për të përgatitur ëmbëlsirat do të na duhen:

• sheqeri nuk është shumë i trashë - 2 gota;
• vezë të mëdha të vendit - 7 copë;
• sodë buke dhe uthull tryezë - një lugë ëmbëlsirë secila;
• miell i cilësisë së lartë - 2 gota;
• vaj luledielli - përdorni sipas gjykimit (për të lubrifikuar mykun).

Zierja e bazës

Për të bërë një tortë të bukur Barbie Doll, duhet të përdorni një pjesë të dyfishtë të përbërësve për pjekjen e pandispanjës. Në fund të fundit, nëse përdorni më pak produkte, atëherë formimi i një skaji me gëzof nga ëmbëlsirat e shkurtra do të jetë mjaft problematik.

Pra, para se të bëni tortën Barbie, duhet të përzieni bazën e biskotave. Për ta bërë këtë, ju duhet të ndani të gjitha vezët e fshatit në të bardha dhe të verdha, dhe më pas shtoni sheqer në përbërësin e fundit. Duhet të bluhet e bardhë duke përdorur një lugë të rregullt. Për sa i përket proteinave, ato duhet të ftohen paraprakisht dhe të rrihen në një shkumë të fortë, duke përdorur një blender ose mikser.

Pas të gjitha hapave të përshkruara, duhet t'i bashkoni të dyja masat së bashku dhe t'i përzieni përsëri. Më pas, duhet të shtoni sodë buke, të shuar me uthull tavoline dhe të shtoni miell të cilësisë së lartë. Si rezultat i përzierjes së shkurtër të përbërësve, ju duhet të merrni një brumë viskoz, si për sharlotën.

Pjekja e ëmbëlsirave

Për ta bërë tortën Barbie me gëzof dhe të shijshëm, pandispanja duhet të piqet menjëherë pasi të jetë përzier baza. Për ta bërë këtë, duhet të merrni dy forma të thella, t'i lyeni me vaj luledielli dhe, duke i ndarë në gjysmë, derdhni brumin plotësisht.

Rekomandohet pjekja e ëmbëlsirave në të njëjtën kohë në temperaturë 200 gradë. Pas një ore, futni një kruese dhëmbësh në bazë dhe shikoni nëse brumi është ngjitur në të. Nëse artikulli është i thatë, atëherë biskota mund të hiqet në mënyrë të sigurt. Nëse ka mbetur brumë në kruese dhëmbësh, atëherë ëmbëlsirat duhet të mbahen në furrë për rreth ¼ orë.

Pasi biskota të jetë pjekur plotësisht, duhet të hiqet nga kallëpi dhe të ftohet plotësisht.

Produktet e nevojshme për kremin

Siç u përmend më lart, torta Barbie mund të përgatitet duke përdorur shtresa të ndryshme keku. E njëjta gjë vlen edhe për kremin. Ne vendosëm të bëjmë mbushjen më të thjeshtë, e cila nuk kërkon shumë kohë dhe produkte.

Pra, do të na duhet:

Përgatitja e kremit

Si të bëni një krem ​​ëmbëlsirë të shijshme me emrin e bukur "Barbie" (tortë)? Receta e mbushjes për këtë delikatesë përfshin vetëm dy përbërës. Gjalpi për të duhet të merret sa më i freskët. Duhet të hiqet paraprakisht nga frigoriferi dhe të prisni derisa të shkrihet plotësisht në temperaturën e dhomës. Më pas, duhet të vendosni vajin e gatimit në një tas blenderi dhe ta rrahni shumë fuqishëm derisa të bëhet me gëzof dhe me gëzof. Pas kësaj, shtoni një kanaçe qumështi të kondensuar në gjalpë dhe përzieni përsëri mirë.

Duhet të theksohet se torta Barbie duke përdorur këtë krem ​​nuk është vetëm shumë e shijshme dhe e ëmbël, por edhe mjaft e qëndrueshme.

Përgatitja e kukullës

Para se të filloni të formoni ëmbëlsirën e ardhshme, duhet ta përgatisni mirë kukullën. Të gjitha veshjet duhet të hiqen prej saj dhe më pas të lahen tërësisht duke përdorur sapun. Më pas, kukulla duhet të gërshetë bukur flokët e saj dhe t'i mbështjellë me film ushqimor. Këshillohet që kjo procedurë të kryhet menjëherë para se të formohet ëmbëlsira.

Formimi i kornizës

Si duhet të formësoni një tortë me fondante Barbie? Për ta bërë këtë, ju duhet të prisni çdo biskotë në dy shtresa keku dhe më pas të bëni një vrimë në pjesën e mesme të tyre në të cilën planifikoni të fusni kukullën.

Pasi të keni grumbulluar produktet njëra mbi tjetrën, duhet të formoni një skaj me gëzof nga biskota, duke përdorur një thikë të mprehtë për këtë. Duke prerë elementët e tepërt, duhet të merrni një lloj koni, lartësia e të cilit do të arrijë belin e kukullës.

Pasi të formohet "skaja", ajo duhet të çmontohet përsëri dhe më pas të montohet në të njëjtin rend, por të lubrifikohet bujarisht me krem ​​të kondensuar. Së fundi, duhet ta vendosni kukullën në vrimën e prerë dhe ta fiksoni me mbetjet e biskotës në mënyrë që të përshtatet në mënyrë harmonike në "fustanin" e ëmbël.

Për ta bërë kekun më të qëndrueshëm, sipërfaqja e tij duhet të lyhet sërish me krem ​​qumështi të kondensuar dhe të lihet pak mënjanë.

Duhet të theksohet se i gjithë procesi i përshkruar i formimit të ëmbëlsirës kërkon një qasje të veçantë krijuese. Pra, nëse doni të merrni një pjatë më origjinale dhe më të bukur, atëherë mund të përdorni biskotën e mbetur për të formuar një buzë të bukur, jastëk për pjesën e pasme të fundit etj.

Bërja e mastikës

Në mënyrë që torta Barbie Doll të marrë një pamje të përfunduar, duhet të zbukurohet me fondant. Për ta përgatitur atë, mund të përdorni receta të ndryshme. Sidoqoftë, vendosëm të paraqesim vetëm më të thjeshtën.

Pra, për të dekoruar ëmbëlsirën, duhet të blini sasinë e kërkuar të marshmallows Marshmallow, ta vendosni në një tas të thellë dhe të derdhni pak ujë. Pas kësaj, përbërësit duhet të vendosen në mikrovalë dhe të nxehen në fuqinë maksimale (për 20-30 sekonda). Kjo kohë është e mjaftueshme që marshmallows të shkrihen plotësisht. Më pas, duhet të shtoni sheqer pluhur dhe të përzieni në mënyrë që të përfundoni me një masë të butë që nuk ngjitet në duart tuaja.

Nga rruga, përpara se të përzieni mastikën e marshmallow, duhet të vendosni se çfarë ngjyre dëshironi të bëni një fustan për kukullën tuaj Barbie. Në varësi të zgjedhjes, një ose një bojë tjetër duhet t'i shtohet masës së ëmbël. Nëse dëshironi ta bëni veshjen më të bukur dhe me ngjyra, atëherë mastika duhet së pari të ndahet në disa pjesë të përshtatshme.

Dekorimi i ëmbëlsirës

Pasi të jetë formuar ëmbëlsira dhe përzierja e mastikës, mund të filloni me siguri pjesën më të këndshme - skalitjen e veshjes. Për ta bërë këtë, ju duhet të hiqni pjesën e kërkuar nga alte me ngjyrë dhe ta rrokullisni në një shtresë. Ata duhet të mbulojnë të gjithë skajin. Duke përdorur imagjinatën krijuese, mund të bëni një korse të bukur, rrufe, harqe dhe elementë të tjerë nga mastika.

Nëse kjo tortë nuk është surprizë për një vajzë të vogël, atëherë rekomandohet ta përgatisni me të. Ju mund t'i ofroni vajzës së ditëlindjes të bëjë dekorime të ndryshme, harqe, një çantë dore dhe madje edhe një kapelë vetë.

Si duhet të servirni siç duhet një tortë të shijshme?

Pasi ëmbëlsira të jetë përgatitur plotësisht, hiqni me kujdes filmin ngjitës nga lodra (nga koka). Më pas, keku duhet të vendoset në frigorifer, ku këshillohet ta mbani për disa orë. Kjo është e nevojshme jo vetëm në mënyrë që sfungjerët të jenë të ngopur mirë me krem, por edhe në mënyrë që mastika të ngurtësohet plotësisht.

Ëmbëlsirë në formën e një kukull Barbie duhet të shërbehet në tryezën festive në një pjatë të lartë torte së bashku me çajin e sapokrijuar.

Le ta përmbledhim

Siç mund ta shihni, bërja e tortës tuaj Barbie është mjaft e thjeshtë dhe e lehtë. Por në mënyrë që një ëmbëlsirë e tillë të dalë vërtet shumë e bukur, gjatë krijimit të saj duhet të përdorni jo vetëm shumë përbërës të ndryshëm, por edhe të tregoni imagjinatë krijuese. Në fund të fundit, pa të, do të jetë mjaft problematike të bësh një veshje për një kukull duke përdorur një material të tillë të kuzhinës jo standarde si mastikë.

Duhet gjithashtu të theksohet se nëse keni përvojë të gjerë në krijimin e ëmbëlsirave të tilla, atëherë për ditëlindjen e një vajze të vogël mund të bëni në mënyrë të pavarur jo vetëm një kukull Barbie, por një familje të tërë me Ken dhe fëmijë. Më besoni, çdo vajzë e ditëlindjes do të kënaqet në mënyrë të papërshkrueshme me një dhuratë të tillë.

Nga rruga, nuk është e nevojshme të përdorni sfungjer për të bërë ëmbëlsira të tilla. Në fund të fundit, ka një numër të madh recetash të tjera me të cilat mund të piqni ëmbëlsira të shijshme. Gjithashtu, disa amvise zëvendësojnë lehtësisht kremin e kondensuar me salcë kosi, krem, çokollatë dhe madje edhe djathë.

Kështu, duke marrë parasysh preferencat e vajzës së vogël të ditëlindjes dhe të ftuarve, mund të përdorni absolutisht çdo recetë që do t'ju lejojë të krijoni shpejt dhe me lehtësi një "veshje" të bukur për kukullën.

Receta e kekut!!!

Të bësh një fëmijë të lumtur në ditëlindjen e tij nuk është thjesht një dëshirë e shëndetshme e çdo prindi, është pothuajse një detyrë e shenjtë e çdo nëne.Për të kënaqur një fëmijë, është më mirë të mos blesh një tortë të gatshme në një dyqan, por të piqësh. atë vetë!!Sigurisht që ka shumë kërkesa për të. Duhet të duket mbresëlënëse, të bëhet shpejt dhe lehtë dhe ta sjellë fëmijën në një gjendje kënaqësie të egër. Gjithçka është e vërtetë!

Duhet:

• tortë bazë e përgatitur sipas recetës tuaj të preferuar;
• marshmallow përtypëse "marshmallow" - pako 200 g;
• sheqer pluhur - rreth 300 g;
• ndoshta ngjyrosje ushqimore;
• Kukulla Barbie ose i afërmi i saj më i afërt.

Përveç kësaj, do t'ju duhet një thikë e mprehtë (e dobishme me një prestar picash), një vizore, kruese dhëmbësh dhe një kunj.

Bërja e një torte në formën e një kukull Barbie:

Le të ndalemi pak në çështjen e zgjedhjes së një recete. Më së miri është nëse është një pandispanje e butë. Ose një version familjar i "Medovik". Një lloj "Smetannik". Ndoshta "Anthill" - në përgjithësi, keni nevojë për një tortë nga e cila do të jetë e lehtë të ndërtoni një bazë për një skaj. Meringat, ëmbëlsira krokante Napoleon, mousses dhe sufle nuk janë të përshtatshme.

Në këtë shembull, torta Barbie është bërë në bazë të "tortës së mjaltit" të zakonshëm - ëmbëlsirat, të njomura në salcë kosi të rrahur, rezultojnë të buta, është e lehtë të pritet dhe të skalitet një kon prej tyre, ata mbajnë formësoni mirë.

Fillimisht ëmbëlsirat i pjekim paraprakisht, i lyejmë me krem ​​dhe i lëmë të njomet.

Kur torta të bëhet e butë, mund të filloni pjesën kryesore të punës.

Ne përgatisim zonjën e re - i heqim pa mëshirë rrobat e saj të blera në dyqan. Këmbët, prapanicën dhe belin i mbështjellim me film ngjitës dhe për të ruajtur kushtet sanitare dhe higjienike i mbështjellim flokët me folie.

Vendosni kukullën në qendër të tortës. Nëse ëmbëlsirat e lejojnë, thjesht mund të fusni një kukull në mes, këmbët e së cilës do ta presin vetë brumin. Nëse është pjekur diçka më e vështirë sipas recetës suaj (e njëjta "Mingerina", për shembull), është më mirë që së pari të prisni një "pus" të vogël me thikë, në të cilin më pas mund ta vendosni kukullën.

Ne e shkurtojmë tepricën, duke formuar një skaj, përmasat e të cilit nuk do të shkaktojnë refuzim. Është më mirë të shkurtoni skajet - së pari mjaft fort, tërësisht. Duke lubrifikuar me krem ​​shtesë, vendosni prerjet sipër dhe sigurojeni me krem.

Pritini pjesët e vogla “shtesë” në kubikë, përziejini me kremin dhe formoni pjesët që mungojnë nga masa që rezulton. Në të njëjtën kohë, duhet të siguroheni vazhdimisht që fundi të ketë një formë të bukur, të mos ju bie në sy, në mënyrë që të jetë e këndshme për t'u parë. Forma ideale e kupolës është, e shihni, jo ajo që kërkohet në një skaj. Përkundrazi, nëse mund të krijoni një formë paksa asimetrike, do të duket më shumë si një veshje e vërtetë.

Tani le të bëjmë mastikën.

Së pari, hollojmë bojën. Derdhni një sasi të vogël ngjyrosjeje në një tas të vogël, derdhni pak vodka, përzieni mirë.

Mos u shqetësoni - ajo që kemi marrë nuk i ngjan as nga distanca ngjyrës përfundimtare.

Nëse keni një furrë me mikrovalë, jeta do të jetë më e lehtë - vendosni marshmallows përtypëse në një pjatë të thellë dhe lëreni për një e gjysmë deri në dy minuta që të ngrohen. Nëse keni fatin të mos keni mikrovalë, vendosini marshmallows në një tas, i cili duhet të vendoset në një tenxhere me ujë. Mbulojeni me kapak dhe vendoseni në sobë. Pas zierjes, zvogëloni nxehtësinë në të ulët dhe prisni 15-25 minuta - marshmallow duhet të bëhet në mënyrë të barabartë e butë dhe elastike.

Hidhni sheqer pluhur në një enë. Për të filluar, 200 gr. Idealisht, sigurisht, nëse fillimisht e shoshitni pluhurin përmes një sitë. Kjo tortë është bërë nga një amvise dembele, ajo nuk e bën atë në mënyrë perfekte. Por megjithatë, këshilla ka të drejtë të ekzistojë - falë disa lëvizjeve të thjeshta, mastika do të jetë më e lëmuar dhe më uniforme.

Përziejeni me pirun - le të jetë me gunga, mos u shqetësoni.

Si rezultat, ju duhet të merrni një masë të butë, elastike që nuk ngjitet në duart tuaja. Kur përzieni, shtoni pluhur sipas nevojës - ka të ngjarë që të "merrni" më pak se 300 gram. Ose më shumë.

Kur mastika të jetë gati, shtoni bojën dhe gatuajeni përsëri derisa të jetë e qetë.

Lëreni një copë të bardhë për dekorim, megjithëse kjo nuk është e nevojshme - mund ta bëni veshjen të thjeshtë.

Presim rreth një të tretën e pjesës, fshehim pjesën tjetër të mastikës në një qese - thahet mjaft shpejt.

Përgatitni mjetet dhe dërrasën prerëse.

Rrokullisni mastikën në shirita.

Gjerësia duhet të jetë afërsisht 3-4 cm, jo ​​më shumë.

Ju mund të drejtoni një rrotë përgjatë skajit në njërën anë për të ngjitur pëlhurën (mendoj se kështu quhet), nëse nuk keni një "vegël" të tillë në shtëpi, një gjilpërë do t'ju ndihmojë - mund ta gozhdoni. Ose në përgjithësi mund ta lini ashtu siç është - pa imitim të pëlhurës së qepur.

Ne bëjmë tuck-palosje.

Për forcë, ne "ecim" mbi palosjet me një kunj rrotullues.

"Qepni" sferën e përfunduar në fund të skajit të tortës.

Sigurojeni me një kruese dhëmbësh.

"Qepni" rripin tjetër. E rregullojmë edhe ne. Në këtë mënyrë mbyllim të gjithë konin në formë rrethi. Rezultati është një fund me gëzof, i pasur, shumë i ngjashëm me rrobat e vërteta.

Sa më të holla të jenë vijat, aq më shumë do të përfundoni. Mirë, por e vështirë - Unë rekomandoj mesataren e artë, kur nuk ka pak "pëlhurë", por as shumë.

Rrokullisni një copë mastikë mbi korse - drejtkëndëshe, të rrumbullakëta, ovale.

Dhe ne e mbulojmë bustin, duke i sjellë skajet pas shpinës dhe duke e fiksuar me ujë - mastika ngjitet në mënyrë të përkryer nëse njomet.

Lidhja midis korsesë dhe skajit nuk është e rregullt.

Është më mirë të varni një hark në bel.

Ai do të mbulojë kryqëzimin e skajit dhe korsesë.

Korsenë mund ta dekoroni me trëndafila.

Është një ide e mirë për të kaluar mbi fustan me një furçë të zhytur në vodka - kjo do t'i japë asaj shkëlqim dhe do të heqë çdo sheqer pluhur të mbetur. Mund ta holloni mjaltin në ujë dhe ta mbuloni kekun me shurup në të njëjtën mënyrë. Fustani që ka veshur kukulla në foto është i veshur me kandurin (ngjyrosje ushqimore e artë). Kjo është e gjitha, ndoshta. Ne heqim "kapelën" nga modeli i flokëve, drejtojmë flokët, i japim kukullës një pamje kuptimplote dhe shkojmë të urojmë vajzën e ditëlindjes!

Nëse e keni shumë të vështirë me një fund mastik të zhveshur, provoni një version tjetër të tortës Barbie të përgatitur sipas një recete tjetër! Për shembull:

Eksperimentoni dhe përdorni imagjinatën tuaj dhe do të keni sukses. Këtu janë disa imazhe të tjera për kryeveprat e ardhshme të kuzhinës:

Dhe së fundi, këtu është një tjetër recetë kreative e tortës për ju: