Pancakes banane me kefir. Pancakes: recetat më të mira. Si të bëni banane, tërshërë, çokollatë, petulla diete? Receta për petullat amerikane: përshkrim

Pancakes janë ideja e kuzhinës amerikane, dhe petullat me banane janë një pjatë "dy herë" amerikane, sepse produktet e pjekura me banane në përgjithësi janë një tjetër shenjë dalluese e kuzhinës së SHBA dhe Kanadasë.

Në përgjithësi, petullat me banane janë petullat tona me mbushje frutash. Por ka ende një ndryshim, dhe nuk është vetëm se ne do të preferonim të shtonim mollë:

1. Pancakes janë petulla dietike, ato skuqen në tigan pa vaj, kështu që kanë më pak kalori dhe skuqen në mënyrë të barabartë. Që petullat të mos ngjiten në tepsi, brumit i shtoni pak gjalpë.
2. Në recetat e petullave do të gjeni patjetër pluhur për pjekje ose sodë: gëzofja është cilësia "specie" e petullave (dhe për petullat tona është opsionale).
3. Dhe ato janë më të mëdha në madhësi se petullat - një tigan special për skuqjen e petullave të stilit amerikan ka një diametër prej 12 cm.

Për sa i përket mbushjes - banane, ajo është tradicionale: me banane përgatiten kek, kifle, ëmbëlsira, bukë etj. Dendësia e ëmbël e bananes është ideale për t'u shtuar në brumë. Petullat me banane shkojnë shumë mirë me shurupin e panjës, në mungesë të të cilit mund të përdorni mjaltë.

Shënim: brumi mund të gatuhet me ujë, qumësht ose kefir.

Përbërësit

• banane 1 pc. (170 g)
• vezë pule 1 pc.
• sheqer 2 lugë. l.
• kripë 0,5 lugë.
• kefir 200 ml
• sode 0,5 lugë.
• miell gruri 155 g
• vaj vegjetal 2-3 lugë gjelle. l.

Si të bëni petulla me banane

1. 
   Mundohem të përdor gjithmonë kefir shtëpiak, është më i yndyrshëm dhe më i shijshëm. Nëse kjo nuk është e mundur, kefiri me çdo përmbajtje yndyre nga supermarketi do të bëjë. E hedh kefirin në një tas të thellë, shtoj sodën e bukës dhe e trazoj me një kamxhik. E lë mënjanë enën me kefir dhe e harroj për 10-15 minuta.
2. 
   Bananen e qëruar e pres në copa të vogla dhe e vendos në një tas. Pureeni me pirun derisa të formohen gunga të vogla. Mund ta bëni pure bananen duke përdorur një blender zhytjeje.
3. 
   Përziej një vezë pule në purenë e bananes.
4. 
   I shtoj kripë, sheqer dhe vaj vegjetal në kefir. Përziejini derisa të treten. Në vend të vajit vegjetal, mund të merrni gjalpë të shkrirë në të njëjtin vëllim.
5. 
   Shtoni bananen e copëtuar në kefir dhe përzieni mirë.
6. 
   Shtoj miell të situr në pjesë të vogla. Përziejini menjëherë me një kamxhik ose lugë druri.
7. 
   Ju duhet të merrni një brumë me një konsistencë të trashë. Nuk duhet të përhapet në të gjithë tiganin.
8. 
   Fatkeqësisht, nuk pata asgjë me diametër 12 cm, por gjeta një unazë me diametër 10 cm, lyeja pak pjesën e brendshme të unazës me një shtresë të hollë vaji vegjetal, ngroha një tigan. vendosim unazën në tigan dhe derdhim brenda dy lugë brumë. Siç mund ta shihni, ajo shpërndahet në mënyrë perfekte brenda unazës. Unë rekomandoj t'i skuqni në zjarr shumë të ulët në mënyrë që petullat me gëzof dhe të shëndosha të piqen plotësisht.
9. 
   Sapo të shfaqen vrima në sipërfaqen e petullës, unë heq me kujdes unazën nëse është e nevojshme, vendos një thikë të mprehtë përgjatë skajit - ndodh që brumi të ngjitet pak në unazë;
10. 
    E kthej petullën në anën tjetër dhe vazhdoj të skuqet në të njëjtën mënyrë deri në kafe të artë.
11. 
    Epo, kjo është e gjitha - petullat me banane janë gati për mëngjes. Pini një çaj të shijshëm!

Pancakes janë petulla amerikane që e bëjnë çdo mëngjes të mrekullueshëm. Kur i përmend, shfaqen menjëherë shoqatat më të ngrohta e më dashamirëse. Ka shumë receta!

Ky artikull është menduar për personat mbi 18 vjeç

A keni mbushur tashmë 18 vjeç?

Për petulla të shijshme do t'ju duhet:

• banane - 1 pc.;
• qumësht - 250 ml;
• vezë - 1 copë;
• miell gruri - 160 gr;
• sheqer - 3 lugë;
• pluhur për pjekje - 1 lugë;
• pak kripë, fjalë për fjalë një majë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle.

Përgatitja hap pas hapi:

1. Së pari rrihni vezën me sheqer dhe kripë duke përdorur një pirun.
2. Grini bananen në një masë homogjene, shtoni qumështin, vajin vegjetal, përzieni.
3. Merrni miellin, shoshitni, përzieni me pluhurin për pjekje. Më pas shtoni të gjitha në përzierjen e përgatitur më parë të vezëve. Mundohuni të përzieni në mënyrë që të mos mbeten gunga.
4. Lëreni brumin për gjysmë ore, mund ta mbuloni me një peshqir kuzhine.
5. Tani vazhdoni drejtpërdrejt në gatim. Ngrohni plotësisht tiganin, duke u siguruar që të jetë tharë plotësisht. Hidhni brumin me lugë në tigan. Kur shfaqen flluska të vogla në petull, duhet ta ktheni atë, ana tjetër duhet të skuqet nën kapak.

Nëse nuk jeni ende të sigurt, mund të përdorni foto hap pas hapi. Duke ndjekur imazhet në to, mund të shihni çdo fazë të përgatitjes. Në këtë mënyrë do të merrni petulla të shijshme në stilin amerikan.

Kjo është pjata që mund të hani çdo mëngjes me tërshërë, duke marrë një ngarkesë të humorit pozitiv për gjithë ditën. Në këtë rast, nuk do të keni nevojë të mendoni për përmbajtjen e kalorive. Nëse ju pëlqejnë shumë frutat, mund të përdorni 2 banane në vend të 1.

Për t'u përgatitur duhet të përdorni:

• miell gruri - 100 gr;
• qumësht - 150 ml;
• vezë - 1 copë;
• gjalpë - 20 gr;
• sheqer - 20 gr;
• kripë - një majë;
• sode - ½ lugë;
• uthull - 1 lugë;
• pluhur për pjekje - 2 lugë;
• banane - për shije, por mundësisht jo më shumë se 2 copë.

Hapat e gatimit:

1. Fillimisht shpërndajmë sodën e bukës dhe përziejmë të gjithë përbërësit e thatë.
2. Pritini imët bananet për të marrë një masë homogjene. Rrahim të verdhën e vezës, shtojmë qumështin dhe masën e përgatitur me banane. Më pas, shkrini gjalpin dhe rrihni të gjithë për një minutë.
3. Kombinoni përbërësit së bashku, por mos harroni për proteinat, ato duhet të rrihen dhe të shtohen me kujdes në brumë.
4. Duhet ta skuqni saktësisht në të njëjtën mënyrë si në recetën e mëparshme. Gjëja kryesore është të mos e teproni!

Petulla mund t'i servirni jo vetëm me dekorim në formën e bananeve, por edhe me kanellë dhe shurup, gjizë, boronica, mjaltë, të gjitha të mirat e mundshme që rriten në kopsht ose thjesht i doni, mund t'i blini në dyqan. Gjëja kryesore është të shijoni ushqimin.

Një shumëllojshmëri e gjerë e recetave amerikane të petullave janë të mundshme:

• në kefir;
• mbi ujë.

Por më shpesh petullat bëhen nga vezët, bananet, mielli dhe qumështi. Kjo është arsyeja pse ato dalin kaq të buta, të ajrosura dhe tepër të shijshme. Por me recetat tona, nuk keni nevojë të shqetësoheni se si të gatuani, thjesht ndiqni të gjitha udhëzimet dhe gjella patjetër do t'i kënaqë shijet tuaja.

Kjo është një nga recetat, pas së cilës nuk do t'ju duhet të bëni pyetje si "Sa kalori ka gjellë, a është e yndyrshme?" Gjëja më e rëndësishme është se është e dobishme, nuk do t'i sjellë ndonjë dëm figurës, por vetëm kënaqësi. Pra, mos hezitoni, filloni të gatuani!

Për petullat pa vezë dhe sheqer do t'ju duhet:

• 2 gota miell drithëra të plota;
• ujë mineral i gazuar - 2,5 lugë gjelle;
• kripë - 1 lugë;
• shurup, çfarëdo që ju preferoni, për shembull, panje;
• vaj vegjetal - 3 lugë gjelle;

Receta e gatimit hap pas hapi:

1. Le të fillojmë me testin. Kombinoni përbërësit e thatë, shurupin, ujin mineral. Përziejini mirë në mënyrë që të mos mbeten gunga.
2. Kur brumi të jetë gati, mund të filloni të ngrohni tiganin. E lyejmë me vaj vegjetal, hedhim një sasi të vogël brumi, kur të shfaqen flluska, kthejeni petullën në anën tjetër dhe vazhdoni të skuqeni.
3. Gati! Para se ta shërbeni, mund ta dekoroni pjatën me manaferra, shurup dhe fruta.

E rëndësishme! Mos harroni, nëse dëshironi brumë të mirë, uji mineral nuk duhet të jetë i ftohtë. A digjen petullat? Shtoni edhe pak miell në brumë dhe më pas gjithçka do të funksionojë.

Petulla amerikane të bëra nga 2 përbërës

Për shumë, ky është një mister dhe një pikëpyetje e madhe se si të përgatisni një pjatë të plotë mëngjesi nga vetëm disa përbërës. Mos u shqetësoni, tani ne do t'ju zbulojmë sekretet dhe hollësitë e petullave të bëra nga vezët dhe bananet. Përgatiten pa miell, gjë që është shumë e mirë për ata që ëndërrojnë një figurë ideale.

Pancakes amerikane dhe 2 përbërës

Përbërësit e kërkuar:

• banane (mundësisht pak e pjekur);
• vezë.

Mënyra e gatimit:

1. Thjesht copëtoni bananen derisa të jetë e qetë, shtoni vezën.
2. Përziejini gjithçka mirë.
3. Mund të filloni të skuqni në të njëjtën mënyrë si petullat e mëparshme derisa të shfaqen flluska, pastaj mund t'i ktheni nga ana tjetër.

Petulla dietike pa miell dhe sheqer

Receta është shumë e thjeshtë, gjithçka përgatitet shpejt. Prandaj, nuk keni pse të ngriheni në mëngjes për të kënaqur të dashurit tuaj. Duhen vetëm 5 minuta nga koha juaj dhe entuziazëm i madh. Pjata do të dalë e butë, e ajrosur dhe shumë e shijshme.

Për dietën e nesërme do t'ju duhet:

• banane e pjekur - 1 pc.;
• vezë - 2 copë;
• lëng limoni - 1 lugë gjelle;

Përgatitja:

1. Qëroni bananen, përziejini në blender ose mikser, siç është më e përshtatshme, së bashku me vezët dhe lëngun e limonit derisa të bëhen me gëzof.
2. Me një lugë derdhim brumin në një tigan të nxehur, të lyer më parë me vaj vegjetal.
3. Për ta mbuluar me kapak. Gjithçka duhet të piqet atje derisa të vendoset sipër. Kur kjo të ndodhë, hidhni një lugë tjetër brumë sipër petullës dhe përsërisni të gjithë procedurën edhe një herë.
4. Kthejeni petullën dhe gatuajeni mirë anën tjetër.

Kjo recetë është e mahnitshme sepse bën një mëngjes të shkëlqyeshëm pa pluhur pjekjeje, pa qumësht dhe pa sodë. Duhet të mbani mend se ajo që është e shëndetshme nuk është gjithmonë e shijshme. Dhe petullat dietike do të shërbejnë si shembull, ato janë të shijshme, mjaft të ëmbla dhe do të apelojnë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.

Shumë njerëz po kërkojnë diçka për të zëvendësuar miellin, por ka një zgjidhje - bollgur. Pancakes me banane me kefir me të do të jenë në gjendje të fryjnë këdo që i provon. Prandaj, hapni librin e gatimit dhe shkruani recetën për të mos e humbur atë.

Përbërësit që duhet të rezervoni:

• thekon tërshërë - 100 gr;
• banane - 2 copë;
• kefir - 150 ml;
• vezë - 1 copë;
• pluhur për pjekje - 1 lugë. (pa rrëshqitje);
• kripë - një majë;
• vaj vegjetal - 2 lugë gjelle.

Si të bëni petulla:

1. Merrni bollgur, bëhet fjalë për një gotë. Duhet të bluhet në mulli kafeje, por nuk ka nevojë të jesh i zellshëm, mielli le të jetë i grirë trashë.
2. Veza duhet të rrihet me rrahje nëse është e vogël, më mirë të merret dy.
3. Grini bananet duke përdorur një blender ose thjesht një pirun, cilado që të jetë më e përshtatshme.
4. Përziejini të gjitha bashkë dhe shtoni pluhur për pjekje, kripë, nëse ju pëlqejnë shumë ëmbëlsirat, mund të shtoni pak sheqer vanilje për shije.
5. Mbushni gjithçka që merrni me kefir, është më mirë që të jetë në temperaturën e dhomës me një përmbajtje yndyre prej 3.2% ose 2.5%. Përziejini mirë në mënyrë që të mos ketë gunga. Tani mund të shtoni vaj vegjetal dhe ta përzieni përsëri.
6. Brumi i përfunduar duhet të pushojë për rreth 20 minuta.
7. Ju duhet të skuqni duke përdorur të njëjtën teknologji si në recetat e mëparshme. Zjarri duhet të jetë i vogël. Në varësi të trashësisë së brumit dhe madhësisë së petullave me banane, do të merrni nga 10 deri në 12 copë. Mëngjesi i mirë për disa njerëz. Me petullat mund të shërbeni çfarë të dëshironi: kosi, mjaltë, qumësht i kondensuar, fruta, manaferra, reçel ose lëreni ashtu siç është. E gjitha varet nga imagjinata dhe shija juaj.

Ju keni mësuar receta të shkëlqyera të shpejta PP për petullat e famshme amerikane për të gjithë familjen. Përgatitja e tyre mund ta bëjë jetën shumë më të lehtë. A jeni me nxitim për të shkuar në punë në mëngjes apo thjesht keni fjetur, nuk keni kohë për të bërë asgjë, gjithçka po ju bie nga duart, burri dhe fëmijët tuaj kërkojnë mëngjes? Tani nuk duhet të shqetësoheni për zgjimin herët, por thjesht përgatisni petullat me banane në 5 minuta. Edhe më shumë receta për mëngjeset më të mira të mëngjesit mund të gjenden në faqen tonë të internetit.

Ju mund të diversifikoni Maslenitsa dhe ushqimin e përditshëm me ndihmën e petullave origjinale amerikane, të cilat përgatiten shumë lehtë dhe nuk kërkojnë një investim të madh kohe dhe përpjekje. Kjo pjatë do të kënaqë të gjithë anëtarët e familjes dhe do të bëhet një mëngjes i preferuar i përditshëm.

Siç mund ta vëreni shpesh në filmat e huaj, veçanërisht ata amerikanë, njerëzit hanë me kënaqësi petulla të vogla të dendura për mëngjes. Në madhësi arrijnë diametrin e një pjate, dhe kaliten me shurupe të ndryshme, gjalpë dhe manaferra. Dhe sa shpesh keni dashur të provoni një petull të tillë?

Pancakes amerikane

Tani nuk ka nevojë të pështjellim kot, pasi shumë amvise ruse kanë zotëruar sekretin e një trajtimi të tillë dhe përgatitin me sukses petullat për fëmijët dhe burrat e tyre në mëngjes, mesditë dhe mbrëmje. Pancakes janë diçka midis një pancake standarde dhe pancakes. Seti i përbërësve për pjatën është mjaft i thjeshtë dhe i gjeni lehtësisht në çdo kuzhinë.

pancake - mëngjes tradicional amerikan

Vlen të përmendet se ka po aq variacione të përgatitjes së petullave sa ka varietete të petullave ruse. Secila amvise i përgatit në mënyrën e saj dhe me sekretin e saj. Megjithatë, mund të vërehen metoda tradicionale të gatimit, ka disa prej tyre:

• me patate të skuqura çokollatë
• me arra
• me fruta
• cokollate
• banane
• tërshërë

tigan me teflon

E rëndësishme: Kushti kryesor që duhet respektuar është përdorimi i vetëm një tigani teflon ose një tigan me efekt jo ngjitës për skuqje.

Pancakes: recetë hap pas hapi

Ashtu si petullat ruse, petullat përmbajnë mjaft vaj, gjë që i pengon ato të ngjiten në tigan. Një petull standard duhet të ketë një lartësi prej të paktën pesë milimetra. Nuk janë agjentët rritës që i japin pjatës shkëlqimin e saj, por një teknologji e veçantë gatimi ku përbërësit rrihen hap pas hapi.

grup përbërësish për një pjatë

Për të përgatitur pjatën do t'ju duhet:

• miell - rreth 1 filxhan (shikoni trashësinë)
• kos ose kefir, ose qumësht (1 - 1,5 gota)
• vezë: 1-2 copë
• vaj perimesh
• mjaltë (në receta të caktuara)
• sheqer (kafe ose i bardhë)
• kripë, sode

Bërja e petullave është e lehtë!

Receta hap pas hapi:

1. Vezët duhet të ftohen për gatim. Ndani të bardhën nga e verdha në enë të veçantë.
2. Të bardhat i vendosim në frigorifer për pak dhe derisa të ftohen, gatuajmë brumin.
3. Në një tas të gjatë, duke përdorur një mikser ose blender, rrihni të verdhat. Duhet të arrini një masë me flluska.
4. Te të verdhat e rrahura shtoni kosin e ftohtë, kefirin ose qumështin dhe përzieni fuqishëm.
5. Më pas shtoni mjaltë, shurup të ëmbël ose sheqer.
6. Masa rrihet mirë derisa të marrë flluska.
7. Shtohet vaji, sode e shuar me uthull. Kamxhik.
8. Në një tas të veçantë, me shpejtësi të lartë mikseri, rrihni të bardhat e vezëve me pak kripë derisa të bëhet me gëzof dhe shkumë e trashë. Masa konsiderohet ideale kur arrin një gjendje aq të dendur sa nuk bie nga ena edhe kur është përmbys.
9. Të dy masat përzihen dhe rrihen me kamxhik.
10. Mielli i situr hidhet gradualisht në brumë në pjesë dhe rrihet. Brumi është gati.

pirg petullash

Për shkak të përmbajtjes së lartë të vajit në brumë, petullat skuqen në një tigan pa shtuar yndyrë shtesë në sipërfaqe. Pancakes duhet të skuqen nga të dyja anët dhe të vendosen në një pjatë. Tradicionalisht, petullat mbushen me shurupe të ëmbla dhe zbukurohen me manaferra, gjalpë dhe gjethe nenexhiku.

E rëndësishme: petullat hahen me thikë dhe pirun, duke i prerë një pjesë sikur nga një tortë, petullat konsumohen më rrallë individualisht;

Video: " NE GATUAJMË PETURA AMERIKANË, PETULLA | Pancakes për mëngjesin amerikan"

Pancakes me patate të skuqura çokollatë: recetë

Sa amvise - kaq shumë receta për petullat amerikane:

Pancakes me çokollatë

Ju mund të ndryshoni recetën dhe të bëni petulla me çokollatë. Ata janë një nga më të dashurit mes amerikanëve dhe janë në kërkesë të jashtëzakonshme mes fëmijëve. Për të përgatitur petulla të tilla, duhet të shtoni çokollatë të copëtuar imët në recetën standarde ose të blini një çokollatë të veçantë në formë pika të shitur në dyqane.

petulla me copëza çokollate

E rëndësishme: Kushti kryesor është të mos e teproni me çokollatën dhe të mos shtoni shumë në brumë, pasi ka tendencë të shkrihet dhe të digjet në tigan.

Pancakes me fruta: recetë

Pancakes me fruta

Këto petulla dallohen për një shije të pasur frutash për shkak të shtimit të shurupeve frutash në brumë në vend të sheqerit dhe dekorimit të bollshëm me fruta të freskëta. Jeni të lirë të zgjidhni frutat dhe manaferrat sipas dëshirës tuaj dhe madje t'i bëni petullat jo shumë të ëmbla. Shurupet e frutave shiten në supermarkete dhe dyqane të mëdha. Ato shpesh mund të gjenden në korridoret e akullores.

petulla me fruta

E rëndësishme: Nëse nuk dëshironi të kërkoni shurup, shtoni reçel në recetë, por sigurohuni që të shikoni trashësinë e brumit - nuk duhet të jetë shumë i lëngshëm. Rritni sasinë e miellit.

Pancakes kanadeze: recetë

Ata e morën këtë emër vetëm sepse përmbajnë shurup panje - tradicional dhe i dashur në Kanada. Ka një shije shumë të ëmbël, të pasur, kështu që nëse e shtoni në brumë, përpiquni të mos e teproni, në mënyrë që gjella të mos ngjizet. Petulla të tilla mund të përgatiten pa sheqer fare, pasi pirgu derdhet bujarisht me shurup panje dhe sipër vendoset një copë gjalpë.

petulla me shurup panje

E rëndësishme: Shurupi i panjës është një produkt mjaft i rrallë, por shpesh mund të blihet në supermarkete të mëdha.

Petulla me banane: recetë

Pancakes banane kanë një aromë të këndshme dhe ëmbëlsi delikate. Në këtë recetë banania i shtohet si brumit ashtu edhe dekorimit. Për t'u përgatitur do t'ju duhet:

• 250 gram miell të situr
• sodë buke ose pluhur pjekjeje

Petullat me banane janë disa nga më të shijshmet!

Përbërësit e thatë përzihen plotësisht në një tas të veçantë. Në një tenxhere ose pjatë të gjatë rrihni me mikser:

• vezë (1 copë)
• sheqer (1 filxhan)
• qumësht (1,5 gota)
• vaj (perime, konsistenca e orës)
• një banane, e prerë në blender

Të gjithë përbërësit përzihen dhe skuqen në një tigan të nxehur mirë. Dekoruar me mjaltë dhe feta banane.

Video: Petulla me banane. Përgatitja hap pas hapi. Receta

Petulla dietike: recetë

Për ata që janë të detyruar t'i përmbahen një diete, petullat dietike janë të përshtatshme. Mund t'i përgatisni me krem ​​gjizë. Do t'ju duhet:

• Një vezë
• Një majë kripë
• Sode buke
• Vanilinë
• 100 mililitra kos ose kefir me pak yndyrë
• Ëmbëlsues
• Dy lugë krunde
• Tre lugë tërshërë
• Gjizë
• Frutat dhe manaferrat për dekorim

petulla dietike

Mund të shtoni banane të grimcuar ose fruta të tjera në brumë. Petullat skuqen pa vaj në një tigan teflon. Dekoruar me shtresa gjize me kokrra të kuqe, të aromatizuar me mjaltë.

Video: Petulla dietike me krem ​​gjizë

Petulla me tërshërë: recetë

Për të përgatitur këto petulla origjinale do t'ju duhet:

• 200 gram bollgur, i grimcuar në një mulli kafeje ose blender (për të arritur miell)
• gotë qumësht të ftohur
• dy vezë
• sheqer (sipas shijes dhe nevojave)
• sode e shuar me uthull ose pluhur pjekjeje

petulla tërshërë

E rëndësishme: Nëse nuk jeni në dietë, shtoni gjalpë në brumë. Brumi i tërshërës shkon mirë me frutat dhe manaferrat.

Video: Petulla me tërshërë

Pancakes: recetë me kefir

Petullat e kefirit nuk janë vetëm tepër të shijshme, por edhe jashtëzakonisht me gëzof. Për të përgatitur këto petulla do t'ju duhet:

• sheqer
• kefir
• pluhur pjekje

Petullat e kefirit janë shumë me gëzof

1. Ndani dy vezë në të bardhë dhe të verdhë
2. Të bardhat i vendosim në frigorifer që të ftohen
3. Rrihni të verdhën me sheqer në blender ose mikser derisa të trashet
4. Rrihni të bardhat derisa të bëhet shkumë e fortë me kripë (thuaj)
5. Shtoni një gotë kefir dhe dy lugë vaj tek të verdhat
6. Rrihni derisa të jetë e qetë
7. Mielli i situr do të japë gëzof, kështu që me kujdes shoshiteni në një tas të veçantë dhe shtoni pluhurin për pjekje
8. Të gjithë përbërësit përzihen dhe petullat skuqen.

Video: Pancakes me kefir. Receta

Seti i përbërësve është mjaft i thjeshtë:

• qumësht - 1 gotë
• miell - 200 gram
• vezë - 1 copë
• gjalpë dhe luledielli
• pluhur pjekje
• sheqer

petulla me qumësht

E rëndësishme: petullat e bëra me qumësht kanë një strukturë delikate.

Të gjithë përbërësit përzihen gradualisht duke përdorur një mikser. Pluhuri për pjekje ose soda do t'i japin ajrosje brumit. Brumit i shtohet vaj dhe nëse keni një tigan të mirë që nuk ngjit, nuk ka nevojë ta lyeni me yndyrë. Një pirg petullash mund t'i rregulloni me gjalpë, i cili do të shkrihet dhe do t'i japë një shije të këndshme kremoze petullave.

Video: Pancakes me qumësht

Për të bërë petulla me gëzof do t'ju duhet:

• 2 vezë
• sheqer - 50 gram
• gjalpë - 50 gram
• qumësht - 270 ml
• miell - 180 gram
• kripë - 2 gram
• pluhur për pjekje - 15 gram
• ekstrakt vanilje - 1 lugë çaji

petulla me gëzof

E rëndësishme: Sekreti i petullave me gëzof qëndron në përzierjen e plotë në një blender dhe shoshitjen e miellit me pluhurin për pjekje.

Video: Petulla me gëzof

Petullat e pasura me çokollatë janë kulmi i kënaqësisë dhe shijes së papërshkrueshme. Do t'ju duhet:

• gjalpë - 20 gram
• sode buke - gjysmë lugë çaji
• ujë të valë - gjysmë gotë
• sheqer - gjysmë gotë
• qumësht - 400 ml (kefir ose kos pa sheqer)
• kakao - 50 gram
• miell - 2 gota
• vezë - 2 copë

petulla me çokollatë

Të gjithë përbërësit përzihen mirë me mikser dhe skuqen në një tigan të lyer me vaj.

Video: Petulla me çokollatë

Për ata që nuk pinë ose nuk e pëlqejnë qumështin, ka një mundësi për të përgatitur petulla sipas kësaj recete:

• dy vezë të mëdha
• sheqer - 70 gram
• miell - 120 gram (i situr)
• pluhur për pjekje - gjysmë lugë çaji
• vaj perimesh
• vanilinë, kanellë (opsionale)

petulla pa qumësht

Vezët rrihen me sheqer. Përbërësit e thatë përzihen, mielli sitet. Të gjithë përbërësit përzihen mirë dhe skuqen në një tigan të lyer me yndyrë.

Video: Pancakes pa qumësht

Pancakes janë një pjatë klasike amerikane që shërbehet për mëngjes. Sidoqoftë, gatimi i petullave me banane është shumë, shumë i larmishëm. Në pamje, një petull i ngjan një petull ose petull me gëzof, shumë i rëndë dhe i trashë, por pak më i vogël në diametër se produktet e petullave me të cilat jemi mësuar. Ju mund të përgatisni brumë për petulla me banane duke përdorur kefir, ekziston një version dietik pa miell (receta është e përshtatshme për ata që i përmbahen një diete të shëndetshme), ka receta pa vezë, me ujë dhe madje edhe pa pluhur pjekje (një përbërës thelbësor që i bën të ajrosur produktet e pjekura).

Në “atdheun” e tyre, petullat e stilit amerikan përgatiten në një tigan të posaçëm me diametër 12 cm në tigan, vetëm pak në brumë, kështu që produktet e pjekura rezultojnë të skuqen në mënyrë të barabartë. .

Maslenitsa vjen së shpejti, ju sugjeroj të diversifikoni koleksionin tuaj të petullave me petulla amerikane me mbushje banane. Epo, le të fillojmë të gatuajmë.

Receta PP: petulla me banane

Këto petulla bananeje të grira janë pa miell dhe sheqer. Ekzekutimi i thjeshtë dhe i shpejtë do t'ju lejojë të përdorni këtë recetë për mëngjes. Gjatë procesit të gatimit, përdorni një tigan me një shtresë që nuk ngjit, ju rekomandoj të shtoni një pikë vaj vegjetal nga tigani me një pecetë letre;

Do të na duhen:

Për 3 banane të pjekura, 2 vezë, blender, tigan që nuk ngjit

Si të bëni byrekë me banane me pak kalori pa miell ose sheqer

1. Qëroni bananet, grijini në copa dhe vendosini në një tas blender. Duke përdorur një blender, ne bëjmë pure nga bananet tona.
2. Thyejmë dy vezë në një tas dhe i rrahim me lugë. Shtoni vezët e rrahura në purenë e bananes.
3. Përziejini me një blender.
4. Piqeni në një tigan të thatë që nuk ngjit. Gatuani ëmbëlsirat nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Pancakes diete me banane dhe bollgur

Këto petulla me banane kanë shije të mrekullueshme. Për ta shërbyer, mund të përgatisni një salcë të shijshme kosi me fruta dhe çokollatë të hidhur.

Opsione të tjera servirjeje: mund të shërbehet me mjaltë ose shurup angjinarja të Jerusalemit.

Petullat sipas kësaj recete janë gjithashtu të lehta për t'u përgatitur. Një recetë e mrekullueshme për petullat me banane për një mëngjes të shijshëm dhe të shpejtë.

Do të na duhen:

• thekon tërshërë të mbështjellë 30g.
• banane e pjekur 1 pc.
• vezë 1 pc.

Për salcën:

Sasia e përbërësve të shtuar sipas shijes:

Banane, mollë ose dardhë, çokollatë e zezë, salcë kosi, kanellë pluhur.

Si të bëni petulla me banane me tërshërë

1. Grini tërshërën Hercules në një mulli kafeje derisa të bëhet miell.
2. E grijmë bananen e qëruar me pirun derisa të bëhet pure;
3. Thyejeni vezën në një enë të veçantë dhe rrihni me një kamxhik.
4. Kombinoni tërshërën e mbështjellë, purenë e bananes dhe vezën e rrahur, përzieni përzierjen.
5. Piqni petullat nga brumi i përgatitur në një tigan që nuk ngjit. Piqni petullat me banane nga të dyja anët derisa të marrin ngjyrë kafe.

Më lejoni t'ju kujtoj se nëse nuk keni një tigan të tillë, atëherë shtoni pak vaj vegjetal, teprica e të cilit mund të hiqet me një pecetë letre.

Përgatitni salcën e petullave:

1. Pritini mollën dhe bananen në copa të vogla.
2. Vendosni kosin në një enë të veçantë, shtoni kanellë për shije dhe fruta të copëtuara. Përzieni masën.
3. Çokollatë e zezë (mund të merrni çokollatë pa sheqer me stevia) për tre në një rende të imët.
4. Derdhni çokollatën e grirë në salcë kosi dhe fruta dhe përzieni gjithçka përsëri.

Salca jonë është gati! Ju bëftë mirë!

Recetë për petullat me banane me kefir

Do të na duhen:

• banane 2 copë. (ndoshta e tepërt)
• kefir ose qumësht i pjekur i fermentuar 300 ml.
• vezë e madhe 1 pc.
• sode ¼ lugë.
• miell 4-7 lugë gjelle.
• sheqer 1-3 lugë gjelle. (sipas shijes personale)
• kripë një majë
• vaj vegjetal 2 lugë gjelle.

Si të bëni petulla me banane me kefir

1. Qëroni bananet dhe grijini me pirun derisa të bëhen pure.
2. Derdhni kefirin në një enë të veçantë, shtoni kripë, sheqer, sode dhe vezë, përzieni me një kamxhik.
3. Shtoni vaj vegjetal, përzieni.
4. Tani shtoni purenë e bananes dhe përzieni përsëri me një kamxhik.
5. Në fund shtojmë miellin në pjesë duke e trazuar vazhdimisht me rrahëse.
6. Piqni petullat me banane në një tigan të thatë që nuk ngjit.

Ju bëftë mirë!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+