Receta të thjeshta. Ushqimi i duhur: receta për pjata të shijshme

Në këtë faqe do të gjeni recetat më të thjeshta për gatimet që përgatiten, si të thuash, me nxitim, shumë shpejt, pothuajse në arrati. Ato janë të përshtatshme për amvisat e zëna, studentë që kanë nevojë për një meze të lehtë para leksioneve apo beqarët, për mëngjes, drekë apo darkë. Si për shembull, ky është tepër i shijshëm dhe përgatitet shumë thjesht dhe shpejt!

Recetat janë të thjeshta, të lehta për t'u ndjekur, mund t'i trajtojë edhe një fillestar, amvisat fillestare do të gjejnë gjithashtu recetat më të thjeshta që dikur i kam nisur me shumë të reja dhe të reja, kur nuk dija as të gatuaj patate dhe vezë të fërguara. A po fillojmë?

Kush nuk e di se panxhari është shumë i dobishëm për organizmin? Por jo shumë njerëz dinë të gatuajnë sallata të shijshme me të. Pra, ne kombinojmë, siç thonë ata, të këndshmen me të dobishme dhe ushqejmë familjen me ushqime të shëndetshme dhe të shijshme. Receta, të dobishme dhe të thjeshta,

E ndritshme, e shijshme, e thjeshtë, e shpejtë - kështu mund ta karakterizoni këtë të shijshëm. Është e lehtë për t'u përgatitur, hahet shpejt, dhe fëmijët dhe burri do ta pëlqejnë dhe do ta hanë vetë me kënaqësi. Ne ju rekomandojmë të provoni të piqni këtë tortë të mrekullueshme, ju mund të zgjidhni çdo manaferrë.

Jo vetëm të thjeshta dhe të shijshme, por edhe sallata shumë të shëndetshme me hudhër të egër do t'ju pëlqejnë patjetër! Një tufë vitaminash, freski dhe lehtësi - çfarë tjetër i duhet një trupi i lodhur pas dimrit? Unë rekomandoj të ndaleni dhe të shihni se si t'i gatuani ato - gjithçka është e thjeshtë!

Nëse dëshironi të hani një rostiçeri të shpejtë me një gotë çaj ose qumësht, ose t'i jepni fëmijës tuaj një vakt për në shkollë, mund të bëni simite të tilla të ajrosura me sheqer nga brumi i majave. Është shumë e thjeshtë dhe e shpejtë, receta është e lehtë dhe të gjithë mund ta bëjnë.

Këtë supë, të trashë dhe të përzemërt, italianët e gatuajnë kudo dhe në çdo krahinë e ka të sajën, madje çdo kuzhinier italian do ta gatuajë sipas mënyrës së tij. Por ka sekrete të pandryshueshme të një minestrone të vërtetë - zbuloni tani.

Lëreni këtë tortë të duket jo tërheqëse - por sa e shijshme është! Dhe duke qenë se përgatitet shumë shpejt dhe thjesht, dhe rezulton thjesht i mrekullueshëm, ju rekomandoj fuqimisht që ta gatuani për mëngjes për familjen tuaj ose për darkë. Produktet më të thjeshta, 19 minuta - dhe torta juaj është pjekur, 20 minuta të tjera - dhe ju tashmë po e hani!

Vetë tenxherja e ngadaltë është një ndihmës i shkëlqyeshëm dhe ndihmon për të kursyer shumë kohë në kuzhinë dhe në punën tuaj. Prandaj, gatimi në të është i këndshëm dhe i lehtë, shpejt, pa u shqetësuar, mund të gatuani një mëngjes të mrekullueshëm të përzemërt në mëngjes ose të ushqeni shpejt familjen tuaj pasdite. Mishi me patate është po aq i lehtë për t'u përgatitur - një minimum përpjekjeje, një copë mish, karrota, patate, speca - dhe ju keni një pjatë të shkëlqyer të shijshme që do t'u pëlqejë fëmijëve dhe të rriturve.

Këto cupcakes të vegjël, të quajtur muffins (që rrjedhin nga një pjatë amerikane), janë të shijshme! Ato përgatiten shumë thjesht, të shijshme, të buta, për çaj ose një gotë qumësht për mëngjes - një gjë e bukur. Fëmijët tuaj do të jenë të lumtur të pranojnë pasta kaq të thjeshta dhe ju mund t'i merrni me vete në punë ose në shkollë.

Mëngjesi më i lehtë që mund të imagjinohet. Fjalë për fjalë 10 minuta kohë për të gatuar krutona, për të krijuar çaj - dhe kaq, mund të hani një mëngjes të bollshëm përpara një dite pune. Gjithçka që ju nevojitet është disa copa bukë, një copë djathë dhe salsiçe dhe disa vezë. Dhe nëse nuk ka sallam dhe djathë, prapë merrni një mëngjes të shpejtë.

Këto petulla me mollë me qumësht dhe salcë kosi, me shtimin e kanellës janë të shijshme dhe të buta, përgatiten lehtë dhe hahen menjëherë! Një pjatë e mrekullueshme për mëngjes, për një menu për fëmijë ose për një rostiçeri me një filxhan çaj ose një gotë qumësht. Receta për të parë

Shumë prej nesh i pëlqejnë krisurat e shijshme pikante për birrë, dhe fëmijët në përgjithësi e mbajnë këtë pleh të blerë në dyqan të mbushur me aditivë të dëmshëm gjatë gjithë kohës. Për të shmangur efektet e dëmshme të të gjitha llojeve të aditivëve, mund të gatuani lehtësisht krisur me çdo erëza në shtëpi. Fëmijët mund t'i hanë ato. meshkujt do t'i pëlqejnë me birrë, ato mund të përdoren për supë me bizele. shikoni recetën

A i doni makaronat si italianët? Megjithatë, nuk ka gjasa që ju të mund të gatuani lehtësisht petë të shijshme shtëpiake ose makarona të vërteta italiane me karkaleca, sipas recetave tona. domate, kungull i njomë dhe djathë. Nuk besoj?

Ne ofrojmë të konsiderojmë 4 lloje sanduiçesh - me sprat, patate të grira, mëlçi dhe pate fasule. E thjeshtë, e kënaqshme, e shijshme dhe jo e shtrenjtë, një mundësi e shkëlqyer për mëngjes ose darkë. Gjithashtu, duke shtuar një sallatë, mund të hani me sukses një rostiçeri në drekë.

Recetat e smoothie-ve janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur, të shijshme dhe të shëndetshme. Thjesht duhet të zgjidhni produktet e duhura, disa minuta - dhe një pije e mrekullueshme është gati! Fëmijët do ta pinë me kënaqësi, dhe të rriturit nuk kanë gjasa të refuzojnë një delikatesë të tillë.

Receta për një picë të thjeshtë, të shijshme, të shpejtë në përgatitje, me produkte të lira. Gatuani për familjen tuaj, ata do t'ju jenë mirënjohës, veçanërisht fëmijët i duan pjata të tilla, kënaquni. Receta e brumit nuk është e komplikuar, përgatitet shpejt, shumë e shijshme, ju rekomandojmë.

Përgatitja e një borshi të tillë është e thjeshtë dhe nuk kërkon shumë kohë. Kryesorja është që pula të mos dalë pensioniste, përndryshe do të prisni gjatë që borshi të jetë gati. Në parim, nëse nuk e dini sa vjeç e keni pulën, thjesht ziejini paraprakisht në mënyrë që të keni lëng mishi të gatshëm dhe mish pothuajse të gatshëm për gatimin e borschit, atëherë do të keni kohë për të ushqyer familjen tuaj për darkë.

Përgatitja shumë e shijshme dhe mjaft e thjeshtë e filetos së pulës, rezulton e butë, e lëngshme dhe e shijshme. I përshtatshëm për çdo pjatë anësore, qoftë pure patatesh, hikërror apo qull orizi. Të dy fëmijët dhe të rriturit do ta pëlqejnë atë.

Sallatat më të thjeshta, me lakër të freskët, zarzavate të copëtuara, do t'i përshtaten çdo pjate. e shëndetshme, e lëngshme dhe e shijshme, do të dekoroj çdo pjatë anësore. mish apo peshk.

Kjo supë do të zëvendësojë menjëherë si pjatën e parë ashtu edhe atë të dytë. Është shumë e lehtë për t'u përgatitur, e përzemërt dhe e shijshme, një mundësi e shkëlqyer për drekë. Në të njëjtën kohë, nuk është aspak e shtrenjtë dhe e përgatitur shpejt -

Kjo pjatë përgatitet shpejt, shumë e kënaqshme dhe e shijshme, me të mund ta ushqeni familjen tuaj për mëngjes dhe drekë, si dhe si darkë është ushqim shumë i përshtatshëm. Produktet janë më të thjeshtat, gatimi nuk kërkon shumë kohë, dhe rezultati me siguri do të kënaqet.

Pjata është mjaft e thjeshtë, e përgatitur shpejt, kërkon pak kohë, e përzemërt dhe e shijshme. Si meze e lehtë dhe madje edhe drekë, është mjaft e mundur të aplikoni dhe ushqeni familjen tuaj.

Një mëngjes i mrekullueshëm i shpejtë kur ju duhet të vraponi në punë dhe keni nevojë për një kafshatë për të ngrënë. Përgatitet shpejt, ushqyes dhe i shëndetshëm, ju rekomandoj të provoni një opsion kaq të thjeshtë mëngjesi, patjetër do t'ju pëlqejë, dhe fëmijët do ta hanë me kënaqësi. Shija delikate e djathit, e kombinuar me domate të freskëta dhe kunguj të njomë që shkrihen në gojën tuaj, nuk do t'ju lërë indiferentë!

Kush nuk e pëlqen pica aromatike, të freskët, të butë dhe të shijshme? Nuk do të gjenden shumë njerëz të tillë! Dhe kur është ende i gatuar shpejt, thjesht dhe lehtë, por rezulton shumë i shijshëm - kjo na shkon ashtu siç duhet, apo jo? Mblidhni brumin e gatshëm dhe gjithmonë mund të gatuani një picë kaq të shijshme dhe t'i kënaqni të dashurit tuaj me një pjatë të mrekullueshme. Të fillojmë?

Kjo është një recetë shumë e thjeshtë me fileto pule, rezulton e shijshme, me lëng dhe aromatik, pasi shtohen barishte italiane (blihen në qese në dyqan, të gatshme). Ju mund të gatuani një fileto të tillë si një pjatë e pavarur, të shtoni një sallatë të shpejtë domate ose patate pure, makarona, qull të zgjedhur, dhe një darkë e mrekullueshme është gati - shpejt dhe lehtë! Gati?

Sallata e tillë më e thjeshtë mund të përgatitet në 5 minuta dhe të ushqehet me gjithë shpirt. dhe fëmijët do ta hanë me kënaqësi për mëngjes dhe burri nuk do ta refuzojë. I shpejtë, i thjeshtë dhe i kënaqshëm - kur nuk ka kohë dhe asgjë thelbësore në dorë, sigurisht që do t'ju ndihmojë! Recetë e thjeshtë dhe e përzemërt e sallatës

Patëllxhanët janë të shijshëm dhe të shëndetshëm, pjatat prej tyre janë të shkëlqyera. Unë rekomandoj të gatuani patëllxhanë të skuqur të mrekullueshëm me hudhër - të shpejtë, të thjeshtë, jo të shtrenjtë dhe të shijshëm. Nuk kërkon shumë kohë, receta është e thjeshtë dhe shija e shkëlqyer. .

Për të gatuar çdo ditë diçka të shijshme dhe interesante për veten dhe familjen tuaj, duhet të keni shumë kohë. Por jo vetëm koha në këtë proces është një faktor përcaktues. Është gjithashtu e rëndësishme të gjeni receta të thjeshta për çdo ditë nga produkte të thjeshta që mund t'i përdorni në praktikën tuaj të kuzhinës.

Sigurisht, portali ynë i kuzhinës është i përkushtuar tërësisht për të siguruar që çdo amvise të gjejë një recetë të përshtatshme për të çdo ditë, me nxitim ose në një tryezë festive elegant. Por u vendos që të mblidhen recetat për pjatat kryesore për çdo ditë me një foto në një seksion të veçantë, në mënyrë që në fund të mos keni nevojë të kaloni shumë kohë në faqe duke kërkuar atë recetë për darkë që mundeni. gatuaj sot.

E veçanta e faktit që enët e tilla mblidhen në një seksion është si më poshtë. Mjafton të hapësh faqerojtësin e kësaj faqeje dhe të zgjedhësh me radhë recetat që patjetër do të mund të gatuash çdo ditë. Këto receta do të kenë mjaftueshëm kohë, dëshirë dhe mundësi financiare të një familjeje me të ardhura mesatare.

Zgjedhja e pjatave për çdo ditë, ju mund të gatuani shpejt dhe shijshëm një sërë recetash, patjetër që duhet të dini për këtë. Nuk ka rëndësi nëse janë vetëm perime, peshk apo çdo lloj mishi. Kur është në dispozicion një recetë e thjeshtë dhe e kuptueshme, atëherë gjithçka shpejt bie në vend. Besoni se ka kaq shumë opsione gatimi që mund të përkëdhelni familjen tuaj çdo ditë. Në të njëjtën kohë, do të ketë kohë për punë, për veten dhe për pushim.

Më konkretisht se cilat mund të jenë pjata të thjeshta për çdo ditë nga produkte të thjeshta, mund të merrni parasysh në këtë material. Recetat këtu janë shumë të ndryshme. Gjithashtu merret parasysh se për secilën familje koncepti i produkteve të thjeshta do të jetë i ndryshëm. Për disa, produkte të thjeshta janë patatet dhe lakra, panxhari. Për disa, mishi i derrit ose i pulës konsiderohet një produkt i thjeshtë. Nuk ka rëndësi se çfarë lloj qasjeje ndaj ushqimit dhe gatimit ndjek familja juaj, në faqen tonë të internetit do të gjeni patjetër receta dhe opsione gatimi që janë të përshtatshme posaçërisht për ju, produktet më të thjeshta dhe më të përballueshme në çdo dyqan ushqimor.

Recetat e thjeshta për çdo ditë nga produkte të thjeshta përfshijnë, para së gjithash, kurse të dyta. Vëmendje e veçantë i kushtohet byrekut dhe byrekut, llojeve të ndryshme të tavave. Edhe pse, mund të ketë edhe pjata me perime, opsione të ndryshme për gatimin e peshkut dhe, natyrisht, receta të panumërta në lidhje me mishin.

07.03.2019

Tiramisu me limon

Përbërësit: mascarpone, krem, sheqer, lekure limoni, leng limoni, niseshte, kripe, gjalp, veze, biskota

Përbërësit:

- 100-150 gram biskota Savoyardi,
- 4 vezë pule,
- 80 gram gjalpë,
- 20 gram sheqer,
- kripë në majë të thikës,
- lugë e tretë niseshte,
- 80 ml. lëng limoni,
- 250 gram mascarpone,
- 150-170 ml. krem me yndyrë,
- ekstrakt vanilje,
- 180-200 ml. qumësht,
- lëvore limoni.

07.03.2019

Jo Piqni tortë me luleshtrydhe

Përbërësit: krem, luleshtrydhe, sheqer, xhelatinë, ujë, vanilinë, salcë kosi, gjalpë, konjak, djathë, biskota

Më pëlqen të bëj ëmbëlsira pa pjekje. E preferuara ime është torta me luleshtrydhe. Receta është shumë e thjeshtë, prandaj sigurohuni që ta provoni.

Përbërësit:

- 400 gram biskota;
- 150 gram gjalpë;
- 50 ml. konjak;
- 400 gram djathë rikota;
- 100 gram salcë kosi;
- 250 gram sheqer;
- 1 lugë sheqer vanilje;
- 2 lugë gjelle xhelatinë;
- 50 ml. ujë;
- 400 gram luleshtrydhe;
- Shllak embelsire.

07.03.2019

Torta "Ëndrra e një gruaje të zënë"

Përbërësit: salcë kosi, sheqer pluhur, mandarinë, lëng limoni, sode, kakao, gjalpë, vezë, qumësht i kondensuar, miell

Emri i kësaj torte nuk është për asgjë. Gatimi i tij është shumë i thjeshtë dhe mjaft i shpejtë. Shija e tortës do t'i pëlqejë absolutisht të gjithëve.

Përbërësit:

- 1 gotë miell;
- 1 kanaçe qumësht i kondensuar;
- 2 vezë;
- 180 gram gjalpë;
- 3 lugë gjelle kakao;
- gjysmë lugë sodë;
- 1 lugë gjelle lëng limoni;
- 400 gram salcë kosi;
- 100 gram sheqer pluhur;
- 2 mandarina.

07.03.2019

Tortë "Ëndrra e jetës" me salcë kosi

Përbërësit: salcë kosi, sheqer, vanilinë, qumësht, vezë, gjalpë, miell, kakao, pluhur pjekjeje

Do t'ju duhet më pak se një orë për të përgatitur këtë tortë të shijshme "Ëndrra e jetës". Torta ngjyhet me krem ​​dhe mblidhet e nxehtë derisa ëmbëlsirat të jenë ftohur. Ëmbëlsira është e lehtë për t'u përgatitur dhe tepër e shijshme.

Përbërësit:

- 1 kanaçe qumësht i kondensuar;
- 2 vezë;

- 155 gram miell gruri;
- 6 gram pluhur për pjekje;
- 35 gram pluhur kakao;
- 400 gram salcë kosi;
- 120 gram sheqer;
- Vanilinë në majë të një thike.

07.03.2019

Sallatë "Perla"

Përbërësit: salmon, vezë, djathë, kopër, shafran i Indisë, portokall, majonezë, kripë, piper, havjar, ulliri, kopër

Sallata “Perla” është një sallatë peshku shumë e shijshme, të cilën e gatuaj shpesh në tryezën festive. Receta është mjaft e thjeshtë.

Përbërësit:

- 200 gram salmon ose salmon;
- 2 vezë;
- 50 gram djathë;
- 20 gram kopër;
- gjysmë lugë shafran i Indisë;
- 1 portokall;
- 120 gram majonezë;
- kripë;
- piper i zi;
- 30 gram havjar salmon i kuq;
- 30 gram ullinj;
- 1 vezë thëllëza;
- një degëz kopër.

07.03.2019

Kotoleta me purtekë pike në një kazan të dyfishtë

Përbërësit: fileto turmaku, qepë, selino, vezë, qumësht, kopër, krunde, piper, kripë, susam, domate

Pike është një peshk shumë i shijshëm, i yndyrshëm dhe i kënaqshëm. Gatimi i tij nuk është aspak i vështirë, por sot do t'ju tregoj se si të gatuani ëmbëlsira të shijshme të peshkut. Pjata, po ju them, thjesht ka shije të mrekullueshme.

Përbërësit:

- 500 gram fileto purtekë pike;
- 70 gram qepë;
- 80 gram kërcell selino;
- 1 vezë;
- 65 ml. qumësht;
- 30 gram kopër;
- 30 gram krunde tërshëre;
- piper;
- kripë;
- susam i zi;
- Domate qershi.

06.03.2019

Ëmbëlsira me purtekë peshku

Përbërësit: purtekë pike, krem, gjalpë, qepë, krisur, paprika, kripë, piper, oriz, kastravec

Ju sugjeroj të gatuani qofte shumë të shijshme dhe të kënaqshme nga purteka. Receta është mjaft e thjeshtë. Shija e koteletave do t'ju habisë.

Përbërësit:

- 450 gram purtekë pike;
- 50 ml krem;
- 30 gram ghee;
- 90 gram qepë;
- 80 gram thërrime buke;
- 5 gram paprika e ëmbël e bluar;
- 3 gram erëza për peshkun;
- kripë;
- djegës;
- vaj perimesh;
- oriz i zier;
- kastraveca të kripura.

06.03.2019

Supë Tom Yum

Përbërësit: karkaleca, kërpudha, lëng mishi, krem, xhenxhefil, limon, piper, kripë, sheqer, hudhër, djegës, qepë, salcë, vaj, gëlqere, domate

Nëse dëshironi të provoni një supë të pazakontë tajlandeze të thartë dhe pikante, ju paraqes një recetë të lehtë për supë Tom Yum me karkaleca dhe krem ​​kokosi.

Përbërësit:

- 250 gram karkaleca;
- 230 gram kampionë;
- 300 ml. supë pule;
- 250 ml. krem kokosi;
- 2,5 cm rrënjë xhenxhefili;
- 1 limon;
- 4 speca djegës;
- kripë;
- sheqer;
- 4 thelpinj hudhër;
- 50 gram qepë;
- 15 ml. salce peshku;
- Vaj susami;
- paprika;
- kripë deti;
- gëlqere;
- domate qershi;
- qepë e gjelbërt.

06.03.2019

Tortë me rërë me mjedra

Përbërësit: miell, gjalpë, vezë, kripë, mjedra, salcë kosi, sheqer, vanilinë

I dua byrekët me rërë. Sepse janë të shijshme dhe të lehta për t'u përgatitur. Sot do t'ju tregoj se si të bëni një nga byrekët e mi të preferuar me kore të shkurtra me mbushje me mjedër.

Përbërësit:

- 225 gram miell gruri;
- 150 gram gjalpë;
- 5 vezë;
- kripë;
- 150 gram mjedra;
- 305 gram salcë kosi;
- 150 gram sheqer;
- ekstrakt vanilje.

06.03.2019

Sallata e Vitit të Ri "Royal"

Përbërësit: shkop gaforre, patate, vezë, djathë, karkaleca, havjar, kripë, piper, majonezë, makarona, havjar

Ky është një rostiçeri peshku shumë i shijshëm dhe popullor. të cilat i gatuaj shpesh për tryezën festive. Pjata është shumë e shijshme dhe përgatitet shpejt.

Përbërësit:

- 240 gram shkopinj gaforre;
- 200 gram patate;
- 3 vezë;
- 130 gram djathë feta;
- 150 gram karkaleca;
- 55 gram havjar të kuq;
- kripë;
- piper i zi;
- 150 gram majonezë ulliri;
- 100 gram pastë havjar capelin.

06.03.2019

Tortë mousse me glazurë pasqyre

Përbërësit: vezë, sheqer, miell, kripë, vanilinë, hurmë, xhelatinë, pure dardhe, krem, çokollatë, qumësht, kakao, ujë

Torta me mousse me glazurë pasqyre është shumë e shijshme, por nuk është aq e lehtë për ta përgatitur. Mos u shqetësoni, receta ime e detajuar me foto do t'ju ndihmojë të përgatisni këtë tortë pa asnjë problem.

Përbërësit:

- 2 vezë pule,
- 360 gram sheqer,
- 70 gram miell gruri,
- një majë kripë,
- sheqer vanilje për shije,
- 200 gram hurmë,
- 24 gram xhelatinë,
- 150 gram pure dardhe,
- 720 ml. krem me yndyrë,
- 50 gram çokollatë të bardhë,
- 75 ml. qumësht,
- 60 gram kakao,
- 150 ml. ujë.

21.02.2019

Rosë e pjekur e plotë me lëng

Përbërësit: rosë, mollë, salcë, shurup, verë e thatë, erëza, kripë, piper, vaj

Unë piqem rosë me mollë disa herë në vit. Më parë, nuk më rezultonte gjithmonë lëng, më së shpeshti e thaja. Por falë kësaj recete, për vitet e fundit, rosa ime ka qenë e shijshme.

Përbërësit:

rosë 1-1,5 kilogramë;
- 2-3 mollë jeshile;
- 15 ml. salce soje;
- 25 ml. shurup panje;
- 200 ml. verë e bardhë e thatë;
- piper i zi;
- Piper i kuq;
- trumzë;
- vaj perimesh;
- kripë.

05.01.2019

Khanum me mish, qepë dhe patate në tenxhere me presion

Përbërësit: zarzavate, vaj, shafran i Indisë, zira, piper, kripë, patate, qepë, mish i grirë, ujë, miell, vezë

Khanum Uzbekistan me mish dhe patate është një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme. Ju mund të gatuani khanum në shtëpi në një tenxhere me presion - kjo është një mënyrë mjaft e mirë. Çfarë dhe si të bëni, ne do të jemi të lumtur t'ju tregojmë.

Përbërësit:
Për provë:
- 200 ml ujë;
- 450-500 gr miell gruri;
- 1 vezë;
- 1 lugë kripë;
- 2-3 lugë gjelle vaj perimesh.

Për mbushje:
- 500 gr mish të grirë;
- 2-3 copë qepë;
- 2 patate;
- kripë për shije;
- piper i zi i bluar për shije;
- 0,5 lugë zira;
- 0,5 lugë shafran i Indisë i bluar.

Të tjera:
- 30-40 gram gjalpë;
- 4-5 degë barishte të freskëta.

04.01.2019

Biskota "Minute" me bllokim sipas GOST

Përbërësit: gjalpë, salcë kosi, miell, reçel

Nëse dëshironi të kënaqeni me pasta të bëra vetë, por nuk keni mundësinë të gatuani diçka madhështore, atëherë receta për biskota të shijshme dhe të buta Minutka me reçel do të vijë në shpëtim.
Përbërësit:
- 200 gr gjalpë;
- 150 g salcë kosi me një përmbajtje yndyre prej 21%;
- 500 gr miell gruri të klasës më të lartë;
- 300 gr reçel.

02.01.2019

Viçi Burgundy

Përbërësit: mish viçi, qepë, karrota, domate, verë, lëng mishi, kampion, trumzë, dafina, koriandër, rozmarinë, hudhër, piper, miell, vaj, kripë

Nëse dëshironi të befasoni familjen dhe mysafirët tuaj me një pjatë mishi tepër të shijshme, atëherë ju këshillojmë të gatuani mish viçi Burgundy në një version klasik: me perime, erëza, verë të kuqe dhe lëng mishi.

Përbërësit:

- 1 kg mish viçi (sup pa kocka);
- 250 gr qepë;
- 120 gr karota;
- 200 gr domate;
- 0,5 litra verë e kuqe e thatë;
- 0,5 litra lëng mishi;
- 400 gr kampionë;
- 3 degë trumzë;
- 4 copë gjethe dafine;
- 1,5 lugë koriandër;
- 1 degë rozmarinë;
- 4 thelpinj hudhër;
- 2 speca djegës;
- miell gruri, vaj ulliri, kripë, piper.

I dashuri juaj është gati të kthehet nga puna, por nuk dini çfarë origjinale, të shijshme dhe të pazakontë të gatuani për të? Mos nxitoni në panik: ne sjellim në vëmendjen tuaj dhjetëra përgjigje për pyetjen që është e rëndësishme për shumë njerëz, "çfarë të gatuani për darkë për burrin tuaj të dashur". Trajtojeni bukëdhënësin tuaj me një darkë të shijshme të përgatitur sipas një prej recetave më poshtë dhe ai do t'ju dojë edhe më shumë. Pra, çfarë të gatuani për darkë për të dashurin tuaj - lexoni dhe mbani parasysh!

Pjata për darkë për të dashurin tuaj

Patatja monastike është një pjatë për ditët e agjërimit. Truke të vogla - dhe një pjatë në dukje e zakonshme do të shkëlqejë me një shije të re. Unë ju tregoj se si të gatuani patate në një stil monastik!

Mishi në tenxhere me salcë kosi - një shije e mahnitshme e pjatës më delikate. Duhet një minimum kohë për të gatuar, dhe çdo mish është i butë dhe me lëng.

Sipas legjendës, Alexander Sergeevich ishte shumë i dashur për këtë pjatë, e cila më vonë u emërua pas tij - patate Pushkin. Epo, le të kapim valën e duhur dhe të përgatisim një pjatë poetike! :)

Qofte në salcë qumështi - një pjatë e mrekullueshme për të gjithë familjen! E shijshme, ushqyese dhe shumë e lehtë për t'u përgatitur. Do ta gatuani shpejt dhe do të jeni në gjendje të ushqeni një ushtri të tërë njerëzish të uritur!

Ashtu pa komplekse vendosa ta pagëzoj këtë sallatë. Pjata është gjithashtu shumë e thjeshtë, kështu që nuk ka kuptim të shpikni një emër pretencioz. Pra, receta për sallatë me misër, djathë, domate!

Mishi në tenxhere me kampione është një pjatë shumë e shijshme. Bukuria e tij e veçantë është se përgatitet shpejt dhe lehtë dhe nuk kërkon vëmendjen e vazhdueshme të zonjës.

Selino ka një shije specifike që jo të gjithëve e pëlqejnë. Por edhe kundërshtarët më të ashpër të kësaj perime duhet të shijojnë recetën për të bërë një sallatë me karkaleca dhe selino - është aq e shijshme sa është thjesht e pamundur t'i rezistosh!

Provova stroganof viçi me kërpudha në një festë dhe nuk e njoha pjatën time të preferuar që nga fëmijëria. Kërpudhat i dhanë aromë dhe shije të hollë. Kërpudhat, megjithatë, ishin të bardha. Mësoni të gatuani, ja receta!

Pula në proshutë është e lëngshme, e butë, pikante. Proshuta lëshon shijen e saj dhe e mban pulën të mos thahet. Ena piqet në furrë për rreth një orë. Perimet mund të shërbehen si një pjatë anësore për pulën në proshutë.

Patatet e pjekura në furrë me zarzavate janë një pjatë shumë e gjithanshme dhe e lehtë për t'u përgatitur. Ata mund të ushqejnë një grup të madh njerëzish që patjetër do të mbeten të ngopur. Shkon edhe si pjatë anësore.

Sallatë "Olivier" me sallam

Sallata "Olivier" me sallam është një nga sallatat më të njohura të festave, pa të cilën është e vështirë të imagjinohet ndonjë festë. Për Vitin e Ri, ditëlindjen, përvjetorin - ka gjithmonë një vend për këtë sallatë.

Brinjët e skuqura në tigan janë jo vetëm shumë të shijshme, por edhe të gjithanshme, sepse mund të shërbehen në tavolinë edhe si meze për birrë dhe si pjatë e dytë për drekë!

Brinjët e derrit të pjekur janë tepër të shijshme. Ato mund të shërbehen si drekë ose darkë gjatë ditës së javës, si dhe për një festë. Burrave (ata janë gjuetarët tanë) u pëlqen veçanërisht :)

Zierja e lakrës me brinjë është një pjatë e mrekullueshme që nuk është e vështirë për t'u përgatitur. Unë ju jap recetën për këtë pjatë.

Patatet e ziera me brinjë janë një pjatë shumë e shijshme dhe ushqyese. Nuk kërkon shumë kohë, përpjekje apo ushqim për ta përgatitur atë.

Kur ka shumë pak kohë për gatim, por dëshironi të gatuani diçka jokonvencionale, rrihni lazanjat sipas kësaj recete. E pazakontë, e shijshme dhe më e rëndësishmja - e shpejtë!

Borsch me mish viçi është gjëja më e mirë që u shpik në kuzhinën sllave. Të gjithë e duan borscht - si të rriturit ashtu edhe fëmijët. Receta për borscht me mish viçi në familje transmetohet brez pas brezi. Unë ndaj të miat!

Supa me lakër ruse ndryshon ndjeshëm nga supa tradicionale e lakrës. Supa me lakër ruse është unike për sa i përket përbërësve, shijes dhe madje edhe ngjyrës. Unë ndaj recetën.

Unë hëngra bërxolla të buta pule në një festë për ditëlindjen e fëmijëve, ku ishim të ftuar me mbesën tonë. Bërxollat ​​ishin të vogla për fëmijët, të mëdha për të rriturit. Të gjithë i hëngrën me kënaqësi dhe i lavdëruan!

Petulla me patate me mish janë kaq të shijshme! Një pjatë e shkëlqyer dimërore, e përzemërt, me kalori të lartë, ngrohëse në çdo acar. Bërja e petullave me patate me mish është e lehtë - ja receta ime!

Qoftet me patate janë një pjatë e zejtarëve shtëpiak. Pjata është origjinale, e mahnitshme. Ju këshilloj ta gatuani për fëmijë dhe burra. Indiferent nuk do të mbetet.

Qoftet janë një pjatë e preferuar shtëpie që mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Ato mund të zihen, skuqen, piqen, zihen në avull. Unë sugjeroj qofte në salcë domate-ajkë kosi.

Hikërror me kampione mund të jetë një pjatë e shkëlqyer anësore për mish ose një pjatë e pavarur diete. Në çdo rast, shija e kësaj pjate nuk do t'ju lërë indiferentë!

Dashamirët e patëllxhanëve - një recetë e re interesante. Të gjithë do të pëlqejnë varkat me patëllxhanë me perime!

Receta për qofte me avull është pak më e komplikuar se ato të zakonshmet, por qofte të tillë do t'ju sjellin përfitime të paçmueshme. Ideale me një dietë, sepse nuk është aq shpesh e mundur të përballosh mishin, por këto janë të mundshme.

Byreku me domate është një pjatë tradicionale jugore, ose më saktë, mesdhetare. E përkryer për një mëngjes të vonë ose një darkë të lehtë në një mbrëmje të ngrohtë vere. Torta thjesht zhduket para syve tanë.

Pure patatesh kosi janë një mënyrë tjetër për të shijuar një perime të thjeshtë dhe të përballueshme. Këtu është një mënyrë tjetër origjinale për të gatuar patate. Këtë e provova në shkollë kur fëmijët gatuanin për nënat e tyre!

Bishtaja me proshutë - një recetë e vjetër gjyshe, të cilën e përmirësova pak duke shtuar uthull balsamike. Kjo është një sallatë e këndshme e ngrohtë që mund të jetë edhe një darkë e lehtë.

Sot do t'ju tregoj për një pjatë mjaft të pazakontë që vështirë se e keni provuar ndonjëherë - kjo është pelte peshku me lëng domate. Mos kini frikë sepse është vërtet e shijshme.

Thjesht një pjatë e mrekullueshme që është e përkryer për një darkë familjare apo një drekë festive. Mishi është shumë i butë, dhe patatet veprojnë si një pjatë anësore aromatik - e thjeshtë dhe e shijshme.

Kjo pjatë mund të quhet dy në një. E provova në një sanatorium, por më pëlqeu aq shumë sa që tani bëj shpesh patate me pulë të grirë në shtëpi. Unë mendoj se edhe ju do të jeni të kënaqur.

Të gjithë përbërësit që përdor në këtë pjatë janë të preferuarit e mi. Unë ju tregoj se si të gatuaj patate me kërpudha dhe pulë - një nga pjatat e mia të preferuara, të cilën e gatuaj edhe për pushime.

Kjo recetë e thjeshtë e sallatës me patëllxhanë dhe domate është ajo që e përdor shumë gjatë sezonit të perimeve - është e shijshme, e lehtë për stomakun dhe e lehtë për t'u bërë. Ideale për Barbecue dhe mishra të tjerë;)

Kjo është një nga mënyrat e mia të preferuara për të bërë gjizë. Rezulton një gjë unike - është e shijshme me perime, dhe me mish, madje edhe vetëm me bukë. Unë mendoj se shumë prej jush do ta pëlqejnë gjithashtu këtë recetë të thjeshtë!

Supa e freskët e kampionit është një supë e lehtë. E lehtë në çdo mënyrë - e lehtë për t'u përgatitur, e lehtë për t'u ngrënë dhe absolutisht nuk e dëmton figurën. Çfarë mund të jetë më mirë në pranverë?

Çdo gjë e zgjuar është e thjeshtë, por në rastin tonë është e shijshme. Mundohuni të gatuani kampionë të skuqur me qepë - një pjatë e thjeshtë dhe çuditërisht e shijshme.

Skumbri është një peshk që është një kënaqësi e vërtetë për t'u gatuar. Mikrovalët do t'ju ndihmojnë të bëni një darkë të shpejtë dhe të shijshme nga ky peshk.

Nëse vendosni të agjëroni, ose thjesht dëshironi një vakt të lehtë, me pak yndyrë, atëherë duhet t'i kushtoni vëmendje kësaj recete të thjeshtë për kotelet me lakër pa yndyrë. E shijshme dhe e shëndetshme!

E dua shumë mishin, nuk mund të jetoj pa të, ndaj mundohem ta gatuaj shpesh dhe në mënyra të ndryshme. Sot vendosa të gatuaj qofte - pjata është sa më e thjeshtë, e shpejtë, por e shijshme. A po përpiqemi?

Aroma e hudhrës dhe shija delikate e pulës do të kënaqin ata që marrin përsipër të gatuajnë këtë pjatë. Si të gatuajmë pulën me hudhër - shpresoj t'ju pëlqejë receta!

Në një tenxhere të ngadaltë, pata nuk është e ashpër, e zier mirë dhe e shijshme. Gatimi i një pate në një tenxhere të ngadaltë është një kënaqësi. Përgatita produktet, i vendosa në tenxhere të ngadaltë, vendosa modalitetin e nevojshëm dhe mbarove!

Mishi i gjelit të detit konsiderohet dietik, dhe gjeldeti me fasule gjithashtu mund t'i atribuohet pjatave dietike. Gatimi i një gjeldeti me perime dhe një metodë zierjeje. Mishi është i lëngshëm, i shijshëm, dhe pjata është e përzemërt.

Unë ju ofroj një recetë klasike për pilaf me rrush të thatë - kjo pjatë tradicionale Uzbekistane ka një shije dhe aromë kaq mahnitëse sa që patjetër do t'ju pëlqejë!

Unë sjell në vëmendjen tuaj një shije të pazakontë dhe pilaf tepër të lehtë për t'u gatuar me ushqim deti në një tenxhere të ngadaltë. Kjo është një pjatë aromatike, e shijshme dhe me pak kalori.

Pa marrë parasysh se çfarë thotë dikush, pilafi më i mirë dhe më korrekt bëhet nga mishi i qengjit, ndaj sot po i drejtohemi kuzhinës uzbeke dhe po e përgatisim këtë pjatë sipas traditave më të mira.

Cordon Bleu është një schnitzel me bukë (zakonisht viçi) i mbushur me djathë dhe proshutë. Ne do të gatuajmë një "xhep" pule - lëng, të butë dhe tepër të shijshëm. E thjeshtë dhe e shpejtë!

Qoftet në Suedi nuk janë thjesht një pjatë kombëtare, por një delikatesë popullore. Çdo amvise suedeze ka recetën e saj për qofte në suedisht. Unë do t'ju tregoj se si të gatuani!

Qoftet me lakër në furrë janë shumë lëng dhe aromatik. I mirëpres në kuzhinën time të gjitha pjatat me përmbajtje të lartë perimesh, veçanërisht ato të pjekura në furrë. Pjatë e shkëlqyer për fëmijët.

Lulelakra me djathë në furrë është një pjatë shumë e shëndetshme që përgatitet lehtë. Lulelakra është e disponueshme në dyqane gjatë gjithë vitit, si të papërpunuara ashtu edhe të ngrira, kështu që pjata është e përballueshme.

Nëse dëshironi të mira në një dietë, ose në një postim, unë propozoj të mësoni se si të gatuani qofte hikërror - një shtesë e butë dhe me lëng për çdo pjatë anësore pa kosto shtesë financiare dhe gatim të gjatë! A po përpiqemi?

Qoftet e peshkut në avull janë një pjatë dietike. Unë e përdora këtë recetë për qofte peshku për fëmijët e mi. Por dalin aq të shijshme sa i gatuaj edhe tani dhe të gjithë i hanë me kënaqësi.

Çdo ditë amvisat e thjeshta, buxheti i të cilave është i vogël, duhet të gatuajnë diçka për familjen e tyre. Nëse gjatë pushimeve secili prej nesh përpiqet të bëjë diçka të veçantë, duke blerë produkte më të shtrenjta, atëherë në ditët e zakonshme jo të gjithë e kanë një mundësi të tillë. Prandaj, si rregull, enët buxhetore për çdo ditë janë më të kërkuara. Bëhet fjalë për ta që ne duam të flasim në artikullin tonë. Një përzgjedhje e recetave të mira do të ndihmojë çdo amvise të përcaktojë se çfarë të gatuajë nga asgjëja shpejt dhe e shijshme.

mëngjes i bollshëm

Nga patatet dhe vezët, mund të gatuani një mëngjes ose darkë të shijshme dhe të pazakontë. Një pjatë e tillë e lirë për çdo ditë në një version të ri do të diversifikojë këndshëm menunë tuaj.

Përbërësit:

• djathë (45 g),
• dy ose tre vezë
• patate (4-5 copë),
• hudhra,
• vaj perimesh,
• kripë,
• piper.

Kjo pjatë është shumë buxhetore dhe në të njëjtën kohë e pazakontë. Qëroni patatet dhe pritini në copa, mundeni në rrathë. Hidhni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni hudhrën. Aty i zhvendosim edhe patatet dhe i skuqim deri në kafe të artë.

Paralelisht, ju duhet të përgatisni vezët. I rrihni duke i shtuar kripë dhe piper. Sapo patatet të jenë pothuajse gati, derdhni masën e vezëve në të. Mbulojeni tiganin me kapak dhe vazhdoni të zieni enën për shtatë minuta të tjera. Grini djathin dhe spërkatni me patate, mbulojeni me kapak dhe lëreni të piqet për pesë minuta. Pjata është gati.

Patate furre te mbushura

Ekziston një shumëllojshmëri mjaft e madhe e pjatave buxhetore për çdo ditë, të cilat përgatiten mjaft lehtë. Ne thjesht nuk i kujtojmë gjithmonë ato. Në rrëmujën e përditshme, ne harrojmë gjëra të thjeshta përballë mungesës së përjetshme të kohës. Pra, çfarë të gatuaj nga asgjë e shijshme dhe e shpejtë? Sigurisht, patate të pjekura. Në varësi të mbushjes së përdorur, pjata mund të bëhet lehtësisht një opsion festiv.

Përbërësit:

• vaj perimesh,
• nja dy salçiçe
• llambë,
• piper sallate,
• hudhra,
• rozmarinë dhe rigon (lugë çaji)
• një çerek filxhani salcë kosi
• djathë i fortë (125 g),
• 4 patate të ziera.

Salsiçet i presim në kubikë dhe i skuqim pak në një tigan në vaj vegjetal. Pas shfaqjes së një kore të artë, ato duhet të hiqen nga zjarri dhe të vendosen në peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt.

Më pas, në një tigan, duhet të skuqni qepën, hudhrën, specin e ëmbël me erëza. Patatet i presim në dy gjysma dhe i nxjerrim bërthamën duke i lënë muret jo më shumë se 5 milimetra. Në secilën prej tyre vendosim pak salcë kosi, më pas perime me copa salsiçe. Sipër spërkatni djathin e grirë. Më pas vendoseni enën në furrë për 5 minuta në mënyrë që djathi të ketë kohë të shkrihet.

Petulla me kungull i njomë

Çfarë të gatuaj nga kungull i njomë? Sigurisht, skuqje. Kjo pjatë e thjeshtë dhe e lehtë do të bëjë një mëngjes apo darkë të mrekullueshme në një ditë vere.

Përbërësit:

• nja dy vezë
• kungull i njomë (0,6 kg),
• qumësht (1/4 filxhan)
• trumzë,
• kripë,
• piper.

Ushqimet e lira për çdo ditë gatuhen më lehtë në verë, kur jemi të rrethuar nga perimet e stinës. Këto përfshijnë kunguj të njomë, nga të cilat mund të bëni petulla të shkëlqyera.

Lajmë kungulleshkat, u heqim lëkurën dhe i grijmë në rende në formë kashte. Nëse frutat ishin të holluar me ujë, atëherë ia vlen të shtrydhni tulin me duar në mënyrë që lëngu i tepërt të largohet.

Në një tas, përzieni vezët dhe qumështin për të bërë një brumë. I shtojmë kungulleshkat e grira, e përziejmë masën duke i shtuar kripë dhe pak piper.

Më pas, ngrohni vajin në një tigan dhe derdhni brumin me një lugë. Skuqni petullat nga secila anë për tre deri në katër minuta. Pjata e përfunduar mund të spërkatet me trumzë dhe të shërbehet me salcë kosi. Duke ditur se çfarë të gatuani nga kungull i njomë, gjithmonë mund të shijoni dhe ushqeni shpejt familjen tuaj.

Petulla me patate

Le të mendojmë se çfarë mund të gatuani për drekë nga patatet? Kjo perime është pothuajse gjithmonë e pranishme në shtëpinë tonë. Draniki mund të ofrohet si një opsion i shpejtë dhe buxhetor.

Përbërësit:

• patate (5 copë),
• vezë (2 copë),
• miell (3 lugë),
• llambë,
• piper dhe kripë,
• vaj perimesh.

Qëroni patatet, lani dhe grijini në rende. Pritini imët qepën dhe ia shtoni patateve. Aty fusim vezët, piperin, kripën dhe miellin. Në një tigan ngrohni mirë vajin vegjetal dhe mbi të skuqni petullat.

Patatet e grira kanë tendencë të errësohen shpejt. Për të shmangur një telash të tillë, mund ta mbushni menjëherë me ujë. Megjithatë, pas kësaj, do të duhet ta shtrydhni me kujdes në mënyrë që brumi të mos jetë shumë i lëngshëm.

supë me hudhër

Çfarë të gatuaj shijshme nga produkte të thjeshta për drekë? Në fund të fundit, thjesht nuk mund të bëni pa kursin e parë. Si opsion, ne ofrojmë një supë të lehtë me hudhër.

Përbërësit:

• vaj ulliri,
• qepë, patate (5 copë),
• supë pule (1,5 litra),
• piper marule (1 pc.),
• bukë,
• hudhra,
• trumzë,
• djathë i fortë (120 g),
• piper i bluar,
• zarzavate.

Hidhni pak vaj ulliri në fund të një tigani me mure të trasha dhe vendosni qepën, më pas ziejini në zjarr të ulët derisa të jetë transparente. Pas kësaj, derdhni 1,5 litra lëng mishi në enë, vendoseni të ziejë dhe shtoni kube patate në lëngun e vluar. Më pas shtoni marulen e grirë.

Ndërkohë që supa është duke u gatuar, hudhrën mund ta kaloni në një shtypës dhe ta përzieni me trumzë. I dërgojmë erëzat në supë.

Pritini bukën në kubikë dhe skuqeni në vaj ulliri në një tigan. Krekerët duhet të jenë kafe të artë. Shërbyer supë në tryezë në lojë me birila, ju duhet të shtoni djathë të copëtuar, majdanoz dhe krisur në secilën prej tyre. Një pjatë e tillë e lirë për çdo ditë është veçanërisht e mirë për t'u gatuar në verë.

Supë me petë të bëra vetë

Duke marrë parasysh gatimet e shijshme për çdo ditë, është e pamundur të mos mendosh për supë pule me petë të bëra vetë. Lëngu aromatike i kombinuar me shijen delikate të petëve të bëra në shtëpi është diçka e mahnitshme. Sigurisht, përgatitja e makaronave të bëra vetë do të marrë pak kohë, por ia vlen. Pjata ka një ngjyrë të verdhë të bukur për shkak të lëngut të pulës dhe petëve.

Përbërësit e supës:

• vaj perimesh,
• Gjethja e dafinës,
• karrota,
• kopër,
• dy llamba,
• nja dy kofshë pule
• patate (4 copë),
• piper i zi.

Përbërësit e petës:

• miell (120 g),
• vezë.

Gatimi i lëngut të pulës me erëza. Pas kësaj, është e nevojshme të ndahet mishi nga kockat. Pritini mishin në copa të vogla. Dhe ne sigurisht filtrojmë supën. Pas kësaj, ne e zhvendosim mishin në të. E vendosim përsëri tiganin në zjarr, e vendosim lëngun të ziejë dhe i dërgojmë patatet e prera në kubikë.

Prisni qepën dhe karotat dhe skuqni në një tigan duke shtuar vaj vegjetal. Më pas i kalojmë perimet në tiganin me lëng mishi. Kur patatet të bëhen të buta, shtoni petë dhe zarzavate në supë. Pas dhjetë minutash, ena mund të hiqet nga zjarri, pasi supa është gati.

Si të gatuajmë petë të bëra vetë? Receta është mjaft e thjeshtë. Petët mund të klasifikohen si pjata të lira për çdo ditë. Por do të duhet pak përleshje me të. Shosh miellin në një enë të gjerë, por të thellë, vendosim vezën në të njëjtin vend dhe gatuajmë brumin. Duhet të jetë elastik dhe i butë. Pasi e mbështjellim në një shtresë të hollë dhe e lëmë të thahet pak në tavolinë (për të paktën një orë). Më pas, priteni brumin në shirita të hollë të gjatë. Petët e bëra vetë janë gati.

Kungull i njomë i mbushur

Koha e verës na kënaq me perime të freskëta, nga të cilat mund të përgatisni ushqime buxhetore për çdo ditë. Pas një dimri të ftohtë, perimet e para duken veçanërisht të shijshme dhe aromatike. E preferuara e stinës së verës është kungull i njomë. Mund të përdoret për të bërë ushqime të shijshme. Kungull i njomë shumë i mirë i mbushur me mish. Ata rezultojnë të lëngshëm, të shijshëm dhe tepër aromatik. Çuditërisht, pjata mund të shërbehet si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë. Nga rruga, kungull i njomë i mbushur është një opsion shumë i mirë për një tryezë festive nëse planifikoni një festë në verë.

Përbërësit:

• paste domate (dy lugë),
• tufë kopër,
• mish derri i grire,
• piper i bluar,
• kripë,
• llambë,
• djathë i fortë (230 g),
• salcë kosi (120 g),
• kungull i njomë (3 copë).

Për të përgatitur një pjatë të thjeshtë për çdo ditë, rekomandohet të merrni kunguj të rinj, pasi mishi i tyre tepër i butë i jep një shije të veçantë gjellës. Ushqimi fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj.

Presim kungulleshkat për së gjati në dy pjesë dhe pastrojmë tulin dhe farat nga secila gjysmë, duke bërë një lloj varke. Boshllëqet i vendosim në një enë pjekjeje. Tani mund të përgatisni mbushjen.

Për ta bërë këtë, shtoni qepë të copëtuar dhe kopër në mishin e grirë. Vlen gjithashtu të shtoni erëza të përshtatshme. Me masën që rezulton, mbushim boshllëqet nga kungull i njomë. Tani mund të bëni një salcë me salcë kosi, paste domate dhe djathë të grirë. Përhapeni masën sipër kungujve. E dërgojmë pjatën në furrë. Është shumë e shijshme ta shijoni me një sallatë perimesh, e cila e plotëson në mënyrë perfekte.

Nga rruga, në verë, pasta e domates duhet të zëvendësohet me domate të freskëta, gjë që e bën pjatën edhe më të shijshme dhe më aromatike.

Patate me pulë

Çfarë të gatuaj shpejt nga pula? Një pjatë e shkëlqyer dhe e kënaqshme janë patatet e fryra. Përgatitet mjaft thjeshtë dhe rezulton tepër i shijshëm dhe aromatik.

Përbërësit:

• qepë (4 copë),
• patate (15 copë),
• pulë, por mund të merrni edhe mish derri (15 shkopinj daulle),
• majonezë (450 g),
• erëza,
• kripë,
• zarzavate,
• djathë (380 g).

Çdo mish është i përshtatshëm për gatim. E presim qepën në gjysmë rrathë dhe e lyejmë me majonezë që të marinohet. Më pas, prisni patatet dhe gjithashtu lyejeni me majonezë. Marinojmë edhe kopsat e pulës ose ndonjë mish. Sigurisht, është e vështirë ta quash këtë pjatë dietike, pasi përmban shumë yndyrë për shkak të përdorimit të majonezës. Mund të zëvendësohet me salcë kosi të mirë me shtimin e mustardës.

Pas dyzet minutash, të gjithë përbërësit mund të vendosen në shtresa në një fletë pjekjeje në rendin e mëposhtëm: patate, qepë, mish. Tani e dërgojmë pjatën në furrë. E gatuajmë në 220 gradë. Procesi zgjat të paktën një orë. Përpara se të përfundojë gatimi, mishi mund të spërkatet me djathë të grirë dhe barishte sipër dhe më pas ta vendosim fletën e pjekjes në furrë për disa minuta të tjera në mënyrë që djathi të ketë kohë të shkrihet. Tani e dini se çfarë të gatuani shpejt nga mishi i pulës, ndërsa merrni një darkë ose drekë të plotë.

Tavë makaronash me pulë

Si një pjatë buxhetore për çdo ditë, mund të ofroni tavë makaronash me pulë. Një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme përgatitet nga ajo që disponohet në shtëpi. Makaronat e mbetura pas darkës mund të përdoren.

Përbërësit:

• fileto pule ose pjesë të tjera (780 g),
• karrota,
• majonezë,
• hudhra,
• piper i bluar,
• djathë (180 g),
• ketchup.

I presim karotat në rrathë. Lajmë fileton e pulës dhe e thajmë me peshqir letre, më pas e presim mishin në kubikë. Sigurohuni që të kriposni dhe shtoni piper të freskët të bluar.

Qepa, e prerë në rrathë, skuqet në një tigan, më pas shtoni fileton në të, skuqeni derisa të gatuhet gjysmë. Tani marrim një enë pjekjeje, vendosim gjysmën e mishit dhe perimeve në fund të saj. Sipër vendosni spageti të ziera. Mund të përdorni ato që ju kanë mbetur pas vaktit. Më pas lyejmë makaronat me ketchup dhe sipër vendosim një shtresë të dytë mishi me qepë dhe karota. E pjekim enën për 25 minuta, më pas e spërkasim me djathë të grirë dhe e vendosim në furrë për disa minuta. Këtu është një pjatë e shijshme dhe e thjeshtë për çdo ditë. Mund të shërbehet në tavolinë.

Kotelet franceze

Pjatat e shijshme për çdo ditë nuk janë vetëm supat dhe pjatat anësore, sepse gjithmonë dëshironi diçka me mish. Ne ofrojmë cutlets të çastit. Avantazhi i tyre është se nuk keni nevojë të bëni mbushje, gjë që kërkon shumë kohë. Pra, receta për çdo ditë është e përshtatshme edhe për amvisat e zëna.

Përbërësit:

• disa vezë
• fileto pule (480 g),
• miell (dy lugë),
• kripë,
• majonezë,
• piper.

Pritini qepën në katrorë. Edhe fileton e pulës mundohemi ta presim imët, sa më të vogla të jenë copat aq më mirë. Më pas, përzieni produktet në një enë, kripë, shtoni një ose dy vezë, piper. Shtojmë edhe majonezën. Mishi i grirë duhet të ketë konsistencën e salcë kosi të trashë. Me një lugë shtrijeni masën në një tigan të nxehtë dhe skuqni kotatet për katër minuta nga secila anë. Këtu është pjata dhe gati. Cutletat mund të shërbehen me absolutisht çdo pjatë anësore.

Supë krem ​​djathi

Supat janë pjesë përbërëse e menusë sonë ditore. Si opsion buxhetor, mund të gatuani pjatën e parë të bazuar në djathë të përpunuar. Supa është e shijshme dhe kostoja e produkteve të përdorura për përgatitjen e saj është e ulët.

Përbërësit:

• patate (pesë deri në gjashtë copë),
• llambë,
• vaj perimesh,
• karrota,
• zarzavate,
• erëza,
• dy djathëra (të shkrirë),
• vermiçeli (105 g).

E mbushim enën me ujë dhe e dërgojmë në sobë. Ndërsa uji vlon, grijmë gjizën në një rende. Më pas i vendosim në një enë. Lëngun e trazojmë derisa djathi të tretet plotësisht.

Më pas, qëroni dhe copëtoni qepën, patatet, karotat. Skuqini qepën dhe karotën në një tigan deri në kafe të artë. Ne dërgojmë patate në supë, dhe më pas skuqim. Pas pesëmbëdhjetë minutash, ju mund të bini në gjumë vermiçeli, i cili gatuhet në vetëm disa minuta. Fikni zjarrin dhe lëreni pjatën të piqet.

Lakra e zier

Nga recetat për çdo ditë, vlen të theksohet lakra e zier. Në fund të verës dhe vjeshtës, ata shesin shumë lakër, dhe çmimet për të janë të pranueshme. Prandaj, ia vlen të bëni jo vetëm sallata prej saj, por edhe zierjen. Lakra e zier mund të përdoret si pjatë anësore, mbushje për byrekë dhe byrekë.

Përbërësit:

• lakër (580 g),
• karrota,
• paste domate,
• vaj perimesh,
• kripë,
• erëza.

Qëroni dhe prisni qepën në kubikë, skuqeni në një tigan të ngrohur mirë. Më pas shtoni karotat e grira dhe lakrën e grirë hollë. Shtoni ½ filxhan ujë te perimet në një tas dhe ziejini të mbuluara për dhjetë minuta.

Pas kësaj, mund të kriposni, shtoni erëza dhe paste domate. Përziejini të gjithë përbërësit dhe vazhdoni të gatuani më tej. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni lëng nëse ekzistuesi ka avulluar dhe lakra nuk është ende gati. Ju nuk duhet të tërhiqeni me vaj vegjetal, pasi gjella do të jetë shumë e yndyrshme.

Pite të ëmbla

Në menunë tonë gjenden edhe pjata të ëmbla, pasta dhe ëmbëlsira. Pitet e bëra në shtëpi me mbushje të ndryshme janë veçanërisht të njohura. Në verë, ju mund të gatuani byrekë të mrekullueshëm, të themi, me kajsi (mund ta ndryshoni mbushjen sipas gjykimit tuaj).

Shumë shpejt dhe lehtë për t'u bërë brumë në një makinë buke. Nëse nuk keni një të tillë, atëherë duhet të bëni gjithçka me dorë.

Përbërësit:

• qumësht (1/2 l),
• pako maja,
• gjalpë (65 g),
• një vezë,
• rreth një filxhan sheqer
• sheqer vanilje (dy pako),
• miell (sipas nevojës)
• vaj perimesh.

Shkrini gjalpin dhe shtoni qumësht pak të ngrohtë në të. Më pas shtoni majanë, vaniljen dhe sheqerin. Në enë hedhim edhe rreth gjysmë gote miell. Opara është i përshtatshëm për gjysmë ore. Sapo të shfaqet shkuma në të, është e nevojshme të mbushni miellin e situr (është i pasuruar me oksigjen) dhe të gatuani brumin. Sipas nevojës, gjatë procesit të zierjes, është e nevojshme të shtoni miell, por duhet të siguroheni që të mos e teproni. Përndryshe, brumi mund të dalë shumë i ngushtë dhe jo i ajrosur. Sapo të ndalojë ngjitjen në duar, duhet të lyhet me vaj (perime) dhe të mbulohet me një peshqir të lagur. Brumi duhet të pushojë për rreth një orë e gjysmë. Gjatë kësaj kohe, vëllimi i tij do të dyfishohet. Pas kësaj, mund ta vendosni në tavolinë dhe ta lini të ngrihet pak më shumë.

Ndërkohë është e nevojshme të përgatisim një mbushje të shijshme për byrekët tanë. I ndajmë kajsitë në gjysma, i heqim farat, pas së cilës tulja pritet në copa më të vogla. Sigurohuni që të vendosni sheqer në mbushje për shije. E hedhim brumin me grusht, e ndajmë në copa të vogla, secila prej të cilave rrotullohet në formë rrethi. Shtrojmë mbushjen në mes të petullës, fiksojmë skajet dhe skuqim byrekët në një tigan nga çdo anë.

Break në një tigan

Brumi i kefirit është i domosdoshëm në arsenalin e amvisave. Prej saj mund të gatuani jo vetëm ëmbëlsira në një tigan pa mbushje, por edhe byrekë.

Përbërësit:

• miell (465 g),
• sode (1/2 lugë),
• pak kripë
• vezë,
• kefir (210 g),
• vaj perimesh.

Brumi i kefirit është një gjetje e vërtetë për amvisat. Mbi bazën e tij përgatiten ëmbëlsira të shijshme dhe madje edhe byrekë me mbushje. Sasia e vajit të derdhur në brumë përcakton se cila do të jetë korja e tortës. Nëse përdorni shumë vaj vegjetal për tiganisje, atëherë byrekët në përgjithësi mund të skuqen nga të gjitha anët.

Ky brumë është i përshtatshëm edhe për petulla dhe petulla. Në varësi të sasisë së kefirit, mund të merrni një brumë më të trashë ose të hollë.

Derdhni kefirin në tigan, derdhni sodën dhe përzieni. Më pas, shtoni disa vezë, kripë dhe sheqer. Rrihni masën që rezulton, duke shtuar vaj vegjetal. Hidhni gradualisht miellin në pjesë të vogla dhe merrni një brumë të lakueshëm për ëmbëlsira. Pasi të keni gatuar brumin, vendoseni në një tas dhe mbulojeni me një peshqir sipër. Duhet të pushojë për dhjetë minuta.

Pas kësaj, e rrotullojmë në shtresa që janë të përshtatshme në diametër për tavën tuaj. Skuqini ëmbëlsirat nga të dyja anët në vaj vegjetal. I vendosim në një grumbull të lyer me reçel ose reçel, ose thjesht mund të lyeni me gjalpë.

Patate në kefir

Patatet, drithërat dhe perimet janë ushqimet që hamë më shumë dhe nuk janë shumë të shtrenjta. Sigurisht, shumë nuk mund ta imagjinojnë një dietë pa patate. Dhe me të vërtetë, ne e përdorim shumë shpesh për gatimin e pjatave të ndryshme. Ju nuk duhet të tërhiqeni me një perime të skuqur, por të pjekur dhe të zier - është më e dobishme. Patatet e pjekura në kefir, me siguri do t'ju pëlqejnë.

Përbërësit:

• patate (980 g),
• vaj perimesh,
• kefir (280 g),
• kripë,
• piper,
• hudhra,
• zarzavate.

Përgatisim perimet, i pastrojmë dhe i presim. Më pas skuqni në një tigan qepën, kubikët e patateve dhe kungullin. Pas nja dy minutash, derdhni të gjithë përbërësit me kefir, duke shtuar kripë dhe erëza dhe vazhdoni të zieni.

Më pas, i zhvendosim të gjithë përbërësit në një enë pjekjeje, vendosim një gjethe dafine dhe e dërgojmë të piqet në furrë në 200 gradë. Nëse lëngu ka avulluar, dhe patatet nuk janë ende gati, atëherë mund të shtoni pak kefir. Pjata nuk do të përkeqësohet nga kjo. Mund të shërbehet me turshi dhe sallata. Krijon një kombinim tepër të shijshëm.

Ragu me kungull i njomë dhe patëllxhan dhe patate

Pjatë sezonale me perime për çdo ditë. Përbërësit: kungull i njomë, patëllxhan, speca të ëmbël, patate. Koha e gatimit është vetëm gjysmë ore.

Koteleta peshku të konservuara me oriz

Ëmbëlsira peshku të konservuar me megabuxheti me oriz. Kjo recetë ishte e njohur në kohën sovjetike në mesin e studentëve, e përsosur për ata që sapo po mësojnë të gatuajnë.

dumplings dembel

Pemët dembelë janë një recetë e suksesshme e sezoneve të fundit të kuzhinës. Dhe jo vetëm sepse është e lehtë, por sepse shumë njerëzve i pëlqyen petët e tillë më shumë se zakonisht. Ne ofrojmë dy mundësi gatimi: me nxitim dhe festiv, me mbushje perimesh.

Omëletë në mikrovalë

Mikrovala është ideale për gatimin e omletit me shpejtësi të lartë. 3 minuta kundrejt 40 në furrë. Dallimi është mbresëlënës! “Bonusi” i dytë: nuk ka nevojë të shtoni miell në masën e omëletës. Omëleta nuk do të bjerë dhe do të ruajë shkëlqimin.

Vareniki me patate të papërpunuara

Më e shpejtë dhe më e lehtë për të përgatitur petë me patate - nuk do të ketë nevojë të zihet ose pure - patatet kalojnë të papërpunuara në mbushje. Dhe dumplings janë çuditërisht të shijshme.

Receta më e mirë për petullat e harlisura në kefir

Mëngjesi më i mirë i së dielës është i qetë dhe i qetë, kur ka kohë për të trajtuar familjen tuaj me diçka të shijshme, diçka për të cilën nuk keni kurrë kohë gjatë mesjavës. Zgjimi më "i shijshëm" është kur aroma e kafesë së fortë dhe petullave të buta, të harlisura të bëra nga kuzhina nxitojnë nga kuzhina.

Petulla me gjizë

Kjo është një recetë për ata që nuk patën fatin të trashëgojnë një recetë pronësore për ëmbëlsirat më të shijshme shtëpiake. Duke ndjekur këshillën e Alinës, do të shihni se ushqimi i thjeshtë i bërë me dashuri mund të jetë më interesant se kënaqësitë e tjera të kuzhinës.

Bollgur me qumësht

Udhëzime të hollësishme për gatimin e tërshërës. Nëse jeni duke u marrë me biznes për herë të parë, sigurohuni që do të merrni qull të shkëlqyeshëm! Këtu janë disa truke për t'u siguruar që fëmijët të mos humbasin kurrë tërshërën!

Lëng mishi viçi

Pjatë me mish buxhetor për çdo ditë. Recetë për fillestarët. Shpesh, lëng mishi i viçit bëhet pjata e parë e mishit që një zonjë fillestare zotëron në kuzhinën e saj. Mos harroni se detyra jonë është të arrijmë butësinë maksimale të mishit.

Bërxollat ​​e gjoksit të pulës

Pjata me pulë dhe të tjera shpendë / Keni provuar qindra pjata me fileto pule dhe po kërkoni diçka të re? Apo ishte hera e parë që keni mbetur vetëm me një fileto dhe nuk dini si ta merrni? Provoni të bëni bërxolla pule. Shumë e shijshme dhe shumë, shumë e lehtë. / Receta të shijshme për çdo ditë / Edhe një nxënës i shkollës mund t'i gatuajë këto bërxolla. E preva në copa, e rrahja me çekiç, e zhyta në një vezë, e mbështjella në miell. Nuk kërkon shumë kohë për të skuqur fileton e pulës, kështu që kjo pjatë është e duhura për një darkë të shpejtë.

Kruton me vezë dhe qumësht

Një pjatë shumë e thjeshtë dhe e shijshme që mund ta hani të paktën çdo ditë. Do të duhen pesë deri në shtatë minuta. Unë njoh shumë njerëz, dashuria e të cilëve për gatimin filloi me këto krutona të thjeshta.

Patate të skuqura lavash

Buka e hollë pita është një burim i pashtershëm për kreativitetin e kuzhinës në shtëpi. Prezantimi i një mënyre të thjeshtë për ta kthyer një rrotull buke pita në një mal me patatina krokante.

Patate të skuqura me qepë

Një klasë master për kuzhinierët fillestarë që ëndërrojnë të mësojnë se si të skuqin patatet në mënyrë që korja e tyre të jetë krokante dhe struktura të jetë e butë dhe jo e ngurtë. Një recetë e thjeshtë dhe disa sekrete se si t'i bëni patatet tuaja të skuqura gjithmonë të dalin të shkëlqyera.

Cheesecakes me bollgur

Një recetë diete për syrniki me bollgur dhe gjizë, e cila mund të piqet në furrë ose të skuqet në tigan. Një nga recetat më të njohura të menusë për fëmijë.

Pure patatesh

Recetë për fillestarët. Si të bëni pure patatesh vërtet të shijshme herën e parë. Delikate, e ajrosur. Lexoni me kujdes dhe mbani mend!

Bërxolla derri

Receta më e thjeshtë për bërxollat ​​e derrit. Kërkon përpjekje minimale nga ju. Një pjekje e thjeshtë do të krijojë një kore të shijshme krokante, nën të cilën fshihet mishi i lëngshëm dhe i butë.

Dumplings dembel gjizë

Udhëzime të thjeshta dhe të qarta se si të gatuani dumplings të shkëlqyera dembelë herën e parë. Ata nuk do të përhapen gjatë gatimit, do të dalin të butë dhe të butë. Si një bonus - një mënyrë e thjeshtë për të bërë dumplings jo vetëm të shijshme, por edhe të bukura.

Omëletë me gëzof në furrë

Një klasë master për amviset fillestare është pjata më e njohur për çdo ditë - Madhëria e Tij një omëletë. E harlisur, me një kore të ndritshme me shkëlqim.

Cheesecakes në furrë

Një pjatë për çdo ditë për amvisat më dembele - këto qumështore nuk kanë nevojë të derdhen, nuk kanë nevojë të monitorohen. Të renditura në kallëpe, të hedhura në furrë, vendoseni kohëmatësin dhe relaksohuni nga zemra derisa të dëgjoni sinjalin se mëngjesi është gati.

Puding orizi klasik

Klasikja e zhanrit është pudingu i orizit, këtë recetë mund ta përdorni të paktën çdo ditë, është kaq e thjeshtë, e kuptueshme dhe e arritshme. Shija është neutrale, kështu që ju mund ta ndryshoni atë me ndihmën e aditivëve të ndryshëm, ne do të flasim për to veçmas dhe shumë.

Patate të reja të pjekura në furrë

Për të pjekur patatet e reja, mjafton t'i hedhim në një tepsi dhe t'i dërgojmë në furrë. Por nëse doni diçka të shijshme, shikoni këtë recetë të thjeshtë marinimi me hudhër-limon që do t'i kthejë patatet tuaja në një mrekulli të kuzhinës.

Patate fshatare në furrë

Një nga pjatat më të thjeshta dhe më efektive për çdo ditë. Patatet priten në feta, përzihen me gjalpë dhe erëza, vendosen në një fletë pjekjeje dhe pas gjysmë ore marrim një mal me feta patate të artë me aromë të mrekullueshme me një kore krokante dhe një bërthamë të butë.

Oriz me perime

Një recetë e thjeshtë dhe e shijshme për kuzhinierë fillestarë. Orizi zihet dhe më pas përzihet me një shumëllojshmëri perimesh të skuqura. Vendos nje perzierje me kungulleshka, karota, qepe, misër dhe bizele. Mund të shtoni çdo perime që ju pëlqen.

Draniki i mbushur me peshk

Për ata që skuqin petullat jo më pak se petullat apo petullat, një recetë interesante me mbushje peshku. Draniki janë shumë lëng, me një kore krokante. Përshkruhet i gjithë procesi i përgatitjes së "brumit" të duhur të patates.

Omëletë në një qese

Një mënyrë e zgjuar për të përgatitur një pjatë të njohur për çdo ditë. Omëleta rezulton e harlisur dhe super dietike. Nuk bie.

Sallatë me petulla me vezë

Recetë e pazakontë, por krejtësisht e thjeshtë sallate. Në vend të vezëve të ziera të zakonshme, sallatës i shtohen petullat e prera hollë, të bëra nga vezët dhe niseshteja me shtimin e majonezës ose vajit vegjetal.

Si të gatuaj lëng boronicë

Një recetë klasike për një pije dimërore jashtëzakonisht të shëndetshme të bërë nga manaferrat e ngrira.

Hikërror me kërpudha, qepë dhe karrota

Një pjatë e mrekullueshme për çdo ditë, e thjeshtë dhe e shijshme. Dhe shumë, shumë e shijshme. Mund ta gatuani nga hikërrori i djeshëm. Ne marrim absolutisht çdo kërpudha.

Si të gatuaj qumështor të shijshëm nga çdo gjizë

Cili mendoni se është sekreti i ëmbëlsirave të shijshme me djathë? Në gjizë? Sigurisht. Dhe nëse gjiza nuk është shumë e shijshme? Si ta rregulloni situatën?

Fitrat e mëlçisë së pulës

Një pjatë origjinale dhe një recetë krejtësisht e thjeshtë. Mëlçia e pulës e copëtuar në mish të grirë i shtohet brumit të zakonshëm për petullat në qumësht.

Shanezhki i skuqur me mish

Nëse jeni të lodhur nga petullat dhe jeni të mërzitur me petullat, skuqni shanezhki të shijshme dhe të kuqe për mëngjes. Dembele! Ato janë bërë shumë thjesht.

Ëmbëlsira të shijshme të peshkut me merluc

Ndër gatimet e thjeshta dhe të shijshme për çdo ditë, ëmbëlsirat e peshkut zënë vendin krenar. Receta më e lehtë është merluci. Të provojmë?

Fritters me mollë në kefir

Mollët mund të jenë “arma” juaj sekrete në kuzhinë për t’i kthyer vaktet e zakonshme në të shijshme. Të gjithë e mbajmë mend "mollën e grirë" të famshme, të cilën Olenka Ryzhova e shtoi në sallatën festive. Por nëse shtoni të njëjtën mollë në brumin për petullat, ju merrni një tepricë të tillë ... Sigurohuni që ta provoni!

Tavë me gjizë, si në kopshtin e fëmijëve

Recetë nostalgjike për tavën me gjizë - do të habiteni se sa e ngjashme është shija me atë që mbani mend nga kopshti.

Petat më të shijshme me patate

Një recetë hap pas hapi për fillestarët - brumi nuk kërkon zierje të gjatë dhe do të dalë "me gëzof" duke shtuar një majë sode. Me siguri nuk keni provuar kurrë petë kaq të shijshme!

Supë qumështi me vermiçeli

Për disa nëna të fëmijëve të vegjël, kjo recetë supë përdoret çdo ditë, sepse, çuditërisht, pjata është mega-popullore në mesin e zonjave dhe zotërinjve nga tre deri në gjashtë.

Si të bëni një omëletë si në një kopsht fëmijësh

Receta më e thjeshtë për çdo ditë. Omëleta del një me një, njësoj si ajo që mezi prisnit në kopsht për mëngjes. Receta është e dobishme për ata që djegin gjithmonë gjithçka në mëngjes, sepse gatuhet në furrë.

Një recetë e thjeshtë për qofte me oriz në salcë domate

Qofte të lehta të ajrosura me oriz në një salcë domate të trashë aromatike me qepë të skuqura dhe speca të ëmbël. Ka shumë salcë, e thith në mënyrë të përkryer pjatën anësore. Receta është e përshtatshme për fillestarët, sepse baza është ketchup-i i zakonshëm i blerë.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+