Receta të thjeshta për tryezën e Vitit të Ri. Si të bëni pjata të pazakonta të Vitit të Ri. Një pjatë e nxehtë është atuti kryesor i amvisës
Viti i Ri është festa më magjepsëse dhe e preferuar që të gjithë e presim me padurim të madh. Dhe ne mezi presim që jo vetëm të marrim edhe një herë dhurata të shkëlqyera, të kapim fijet e dëborës me gaz në pëllëmbët tona dhe të thithim erën gjallëruese të një peme të dekoruar të Krishtlindjes dhe mandarinave me lëng. Viti i Ri është gjithashtu një arsye e shkëlqyer për të mbledhur të gjithë familjen së bashku në tryezën festive! Pra, pse të mos organizoni një festë të paharrueshme të Vitit të Ri së bashku me Povarenok?Cilat produkte duhet të jenë në tryezën e festave?
Meqenëse viti 2016 do të kalojë nën shenjën e majmunit të zjarrit, është shumë e rëndësishme të përpiqeni të kënaqni zonjën djallëzore dhe të shqetësuar të vitit. Pra, çfarë duhet të jetë në tryezën e Vitit të Ri 2016? Sigurisht, duhet të përmbajë banane dhe fruta të tjera ekzotike. Mos harroni se majmuni është një mysafir nga vendet e largëta me një klimë të ngrohtë, kështu që theksi kryesor duhet të jetë në ekzotike. Nuk është e ndaluar të vendosni mollë dhe dardha në një tas me fruta. Dhe përveç frutave, në tryezën e Vitit të Ri duhet patjetër të ketë sa më shumë perime të ndezura. Perimet më të preferuara do të jenë të kuqe dhe portokalli – që të përputhen me elementët e vitit të ardhshëm. Duhet të ketë gjithashtu shumë gjelbërim në tryezë - Majmuni patjetër do ta vlerësojë tryezën e Vitit të Ri, që të kujton në mënyrë të paqartë një xhungël të degëzuar dhe do të favorizojë ata me fat gjatë gjithë vitit!
Por për adhuruesit e mishit, zgjedhja këtë herë është e vogël – fakti është se përgatitja e pjatave me mish për tryezën e festave të 2016-ës nuk rekomandohet. Nëse një festë është krejtësisht e paimagjinueshme pa mish, atëherë duhet të zgjidhni ekskluzivisht për mish qengji dhe derri - në tryezën e Vitit të Ri nuk duhet të ketë mish viçi apo lepur!
Nuk mund të bëni pa produkte qumështi në tryezën e festave edhe këtë herë. Djathi është veçanërisht i mirëpritur! Ju nuk duhet t'i injoroni as vezët - majmuni i do shumë ato dhe, në çdo rast, përpiqet të shijojë këtë produkt. Vërtetë, pak njerëz e dinë për këtë. Nga rruga, ju mund të mbushni vezët me perime - do të dalë shumë mirë! do të gjeni një përzgjedhje të shkëlqyer të recetave të vezëve të djallëzuara.
Çfarë tjetër i pëlqen majmunit të guximshëm? Sigurisht, arra! Nga rruga, këto krijesa të lezetshme shijojnë arra jo më rrallë se bananet. Pra kanë të njëjtin vend në tryezën e Vitit të Ri! Dhe vendosja e një pjate me arra shumëngjyrëshe në tavolinë apo shtimi i arrave në gatime të ndryshme festash është çështje shije!
“Receta për Vitin e Ri” në ndihmë të amvisave!
Për të gjitha amvisat që janë në mendje se çfarë të përgatisin diçka kaq të pazakontë për tryezën e Vitit të Ri, rubrika "" do të jetë një ndihmë e vërtetë! Këtu mund të gjeni gjithçka që dëshironi, nga sallatat dhe ushqimet e lehta deri tek ëmbëlsira mjeshtërore dhe ëmbëlsirat e shkëlqyera!
Asnjë vakt i vetëm i Vitit të Ri nuk është i plotë pa sallata të mrekullueshme - të zakonshmet "Olivier", "", harengë nën një pallto leshi ose opsione më ekzotike. Vlen të përmendet se Povarenok ofron një numër vërtet të madh të recetave të sallatave - më shumë se shtatë mijë e gjysmë! Ekziston edhe një sallatë me temë "Majmun", e cila me siguri do të kënaqë zonjën e vitit të ardhshëm! Pra, sigurohuni që të shikoni seksionin "Sallatat për Vitin e Ri" - nuk do të pendoheni!
Vlen të përmenden edhe mezetë e shkëlqyera, sepse pa to, diçka mungon në tryezën e Vitit të Ri! Vezë dhe domate të mbushura, tartlets dhe kanape në miniaturë, julienne ose peshk me pelte, të përgatitura sipas recetave nga seksioni "Meze për Vitin e Ri", mund të mahnitin edhe gustatorët më të përpiktë! Dhe shumica e këtyre pjatave janë mjaft të thjeshta për t'u përgatitur!
Në seksionin "Gjata me mish të nxehtë" do të gjeni patjetër receta të përshtatshme për mish qengji ose derri. Mos harroni - Majmuni nuk i mirëpret llojet e tjera të mishit! Por ju mund t'i befasoni mysafirët dhe familjen tuaj duke përgatitur "brinjë derri të stilit kanadez" ose "mish të stilit skith"! Sidoqoftë, titujt "Pjata të nxehta të shpendëve" dhe "Pjata të nxehta me peshk" u ofrojnë gjithashtu amvisave të kujdesshme shumë receta interesante!
Dhe seksionet "Pjekja e Vitit të Ri", "Ëmbëlsirat e Vitit të Ri" dhe "Ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat e Vitit të Ri" gjithmonë do t'ju ndihmojnë të përkëdhelni familjen tuaj me ëmbëlsirat - të gjitha llojet e ëmbëlsirave, pastave, ëmbëlsirave, kekëve me xhenxhefil dhe madje edhe akullores do t'i kënaqin të dy të rriturit. dhe fëmijët! Dhe "Kuzhinieri" efikas u përpoq të bashkonte sa më shumë receta për pije origjinale - do t'i gjeni në titujt "Pijet e Vitit të Ri", "Koktejet e Vitit të Ri" dhe "Koktejet joalkoolike të Vitit të Ri"!
“Kokteje dhe pije shtëpiake” - vetëm më e mira për pushimet tuaja!
Pasi kanë vendosur se cilat pjata do të bëhen pika kryesore e tryezës së Vitit të Ri, shumë amvise fillojnë të mendojnë se çfarë pije të vendosin në tryezë. Ndoshta është më mirë të blini të gatshme? Në asnjë rast! Hidhini një sy të shpejtë seksionit "" - "Cook" është kujdesur edhe për këtë!
Nuk është më e nevojshme të blini të gjitha llojet e pijeve alkoolike për tryezën e Vitit të Ri - në titujt "Alkool i bërë në shtëpi", "Likere shtëpie", "Likere shtëpiake" dhe "Likere shtëpiake" do të gjeni gjithmonë receta të shkëlqyera! Cilësia e pijeve të tilla nuk duhet të ngrejë dyshime, sepse çdo amvise e di saktësisht se çfarë përbërësish janë përdorur për përgatitjen e tyre! Për më tepër, shija e pijeve alkoolike të bëra në shtëpi është shumë më e pasur dhe më e ndritshme në krahasim me homologët e tyre të blerë në dyqan! Kontrolloni vetë se sa më e këndshme është të bësh një dëshirë ndërsa ora bie, duke mbajtur në duar një gotë shampanjë të shkëlqyer të bërë në shtëpi!
Për dashamirët e ekzotikes dhe gjithçkaje të pazakontë, Povarenok ka përgatitur seksionin "Kokteje alkoolike", duke mbledhur recetat më të njohura dhe origjinale në të. "Pina Colada", "Daiquiri", "Mojito", "Bloody Mary" ose "Long Island" - kjo nuk është një listë e plotë e pijeve të shkëlqyera, recetat e të cilave janë paraqitur në një seksion kaq informues!
Dhe të gjithë ata që nuk duan të pinë pije të forta do të gjejnë shumë receta interesante në seksionin "". Smoothie të pasura, kokteje të lehta jo-alkoolike, limonada, lëngje dhe komposto do të jenë një gjetje e vërtetë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët. Një prekje e shkëlqyer përfundimtare do të ishte çaji ose kafeja dhe çokollata e mrekullueshme e nxehtë!
Gëzuar Vitin e Ri! Lëreni tavolinën tuaj të Vitit të Ri të jetë më e ndritshme dhe më e paharrueshme, dhe çdo pjatë mbi të le të përgatitet me dashuri dhe nën drejtimin e ndjeshëm të "Kuzhinierit"!
Siç e dinë të gjithë tashmë, viti i ardhshëm 2019 do të mbahet nën shenjën e Derrit të Verdhë të Tokës. Dhe për këtë arsye, sipas traditës së krijuar tashmë, ne filluam ta merrnim parasysh këtë fakt kur përgatiteshim për ditën solemne.
Ne po përpiqemi të zbulojmë më mirë se çfarë të presim nga periudha e ardhshme. Ne lexojmë horoskopë, duke u përpjekur të kuptojmë se si simboli i 365 ditëve të ardhshme mund të ndikojë në jetën tonë. Dhe sigurisht, ne para së gjithash përgatitemi për festën, duke marrë parasysh atë që do Mjeshtri i Vitit! Për ta qetësuar atë dhe për të ndihmuar që pjesa tjetër e jetës sonë të jetë e suksesshme në të gjitha aspektet!
Dhe për këtë ne zgjedhim veshjen e duhur festive për veten tonë. Blejmë dhurata të nevojshme dhe të bukura për miqtë dhe të afërmit dhe sigurisht shtrojmë një tryezë të bukur festive.
Dhe nuk ka asnjë amvise apo pronare të vetme që nuk do t'i bënte vetes pyetjen "Çfarë të gatuaj për tryezën e festave?" Në fund të fundit, kjo pyetje nuk është aspak retorike. Në datat 30 dhe 31 dhjetor të gjithë do të veshim përparëse dhe do të vendosemi në kuzhinën tonë për një kohë të gjatë. Në fund të fundit, duhet të keni kohë për të përgatitur meze, sallata, pjata kryesore dhe ëmbëlsira.
Dhe për të mos harruar asgjë dhe për të mos përgatitur asgjë të panevojshme, duhet të bëni një menu paraprakisht. Kjo do t'ju ndihmojë të planifikoni atë që ju nevojitet për të blerë. Blini paraprakisht artikuj që mund të ruhen për një kohë të gjatë dhe blini ushqime që prishen një ditë më parë.
Kur krijoni një menu për Vitin e Derrit të Verdhë, duhet të merrni parasysh disa veçori. Le të shohim urimet për menunë e festave.
- Së pari, Derri është një omnivore, që do të thotë se ne do të përgatisim pjata që janë krejtësisht të ndryshme dhe të shijshme.
- së dyti, Derri nuk është kundër llojeve të ndryshme të mishit, dhe ai do të jetë i kënaqur me viçin, qengjin, pulën, peshkun dhe ushqimet e detit. Mos harroni që këtë mbrëmje nuk e shërbejmë mish derri në asnjë formë.
- Së treti, imazhi i Mjeshtrit të Vitit në hartimin e pjatave do të jetë shumë i dobishëm.
- së katërti, dizajni i ndritshëm dhe shumëngjyrësh i pjatave do t'i pëlqejë Piggy. Kush do të refuzonte kur për nder të tij organizohet një festë e tillë?
- së pesti, pjatat duhet të jenë të bëra vetë, të shijshme dhe të përgatitura me dashuri. Është gjithmonë më e këndshme të merresh me një derr shtëpiak të qetë sesa me një derr të uritur dhe të zemëruar.
- Së gjashti, mos abuzoni me pijet e forta. Përndryshe, rastësisht mund të të zërë gjumi në tavolinë, duke e zhytur fytyrën në sallatë. Dhe atëherë të gjithë nuk do t'ju krahasojnë me Derrin në mënyrën më të mirë!!!
Megjithatë, ju mund ta kaloni vitin që po largohet me dinjitet. Të falënderosh pronarin e pjesës së kaluar të jetës është të falënderosh Qenin e Verdhë për të gjitha gjërat e mira që ajo ka bërë për ne. Prandaj, mund ta kryeni duke bërë një sallatë të vogël me imazhin e saj.
Këtu janë dëshirat kryesore për menunë. Nëse arrini t'i ndiqni ato, do të jetë thjesht e mrekullueshme! Derri dhe Derri nuk do ta injorojnë këtë. Ata do të kuptojnë se ne tregojmë këtë respekt dhe nderim ndaj tyre.
Epo, është mirë edhe për ne. Gjithashtu duam që tavolina jonë e festave të jetë e bukur dhe e shijshme, e shtruar “në shtëpi”. Prandaj, në këtë dëshirat tona përkojnë me të!
Le t'ju ofrojmë opsione për pjatat nga të cilat mund të krijoni një menu të shkëlqyer për tryezën tuaj pa shumë telashe apo kërkime të gjata.
Menuja, siç duhet, përfshin meze dhe sallata (dhe kushtojini vëmendje lidhjes që do t'ju çojë në më të dashurit dhe më të kërkuarit - ka shumë prej tyre atje!).
Kurset kryesore prezantohen me receta për mish, peshk dhe rosë të shijshme dhe të përgatitura bukur.
I kam kushtuar shumë rëndësi edhe ëmbëlsirave dhe pijeve. Në fund të fundit, ne po përgatitemi për një festë të vërtetë të madhe. Prandaj, duhet të mendojmë për gjithçka!
Për tryezën e festave zakonisht përgatisim disa lloje të ndryshme meze, shtrojmë pjata me mish, peshk dhe perime, përgatisim dy ose tre sallata, një pjatë kryesore të nxehtë dhe ëmbëlsirë, mund të jetë një kek, shkumë, pelte, sufle. Pitet shpesh piqen, petat formohen dhe zihen. Gjithashtu shërbehen kokteje dhe pije alkoolike dhe joalkoolike.
Sigurisht, të gjitha pjatat nuk mund të mbulohen në një artikull, por le të shohim të paktën disa prej tyre, më të shijshmet dhe më të bukurat.
Profiteroles me krem djathi dhe salmon
Do të na duhen:
- gjizë kremoze - 300 gr
- krem 35% -50 ml
- salmon i kripur lehtë - 300 g
- havjar i kuq - për dekorim
- kopër - tufë
- kripë, piper - për shije
Përgatitja:
1. Profiterolat mund të piqen paraprakisht, ose mund të blini të gatshme.
2. Djathi kremoz mund të përdoret nga markat Hohland ose Almette. Rrihni djathin me gjizë. Shtoni koprën e grirë, lëreni pak për dekorim, kripë dhe piper për shije. Rrihni derisa të jetë e qetë.
3. Prisni majat e profiterolit. Duke përdorur një qese pastiçerie i mbushni me masën.
4. Pritini salmonin në feta të holla (mund të përdoret edhe salmoni) dhe rrotullojeni në formë trëndafili.
5. Zbukuroni meze me peshk të kuq, havjar të kuq dhe barishte.
Rezultati është një meze e bukur, e shijshme dhe e shpejtë që mysafirët tuaj me siguri do ta shijojnë.
I njëjti rostiçeri mund të përgatitet duke përdorur tartlets. Dhe në vend të peshkut të kuq, ato mund të dekorohen me karkaleca të ziera.
Predha me havjar kuq e zi
Do të na duhen:
- havjar i zi - 0,5 kanaçe
- havjar i kuq - 0,5 kanaçe
- predha të mëdha - 100-150 g
- tranguj, domate, barishte - për dekorim
Havjar është gjithmonë i mirëpritur në çdo tryezë pushimi. Dhe për këtë arsye këshillohet ta keni në disa pjata. Dhe këtu është një nga opsionet. Por në vend që ta shtroni zakonisht në një copë bukë, mund të improvizoni pak dhe ta shërbeni havjarin në këtë formë.
Meqenëse gjithçka është e qartë këtu pa fjalë, ne nuk do ta përshkruajmë të gjithë procesin. Epo, të gjithë e kuptojnë që lëvozhgat fillimisht duhet të zihen dhe më pas të ftohen.
Julienne me mish dhe kërpudha
Epo, çfarë do të ishte një festë dimërore pa julienne. Versioni klasik përfshin përgatitjen e tij me fileto pule, por mund ta gatuajmë edhe me mish.
Do të na duhen:
- mish i zier - 500-700 gr.
- kampionë të freskët - 250 gr. (ose kërpudha të tjera)
- qepë - 2-3 copë.
- djathë i fortë - 150-200 gr.
- gjalpë - 2 lugë gjelle. l.
- vaj vegjetal - 1 lugë gjelle. lugë
Ju mund të zgjidhni ndonjë nga recetat që i përshtaten shijes tuaj. Të dyja janë të shijshme dhe të bukura, kështu që të dyja mund të gatuhen lehtësisht. Recetat janë të vërtetuara dhe nuk do t'ju lënë pa u lodhur.
Përhapja me gjizë dhe djathë "Snowman"
Si mund të bëjnë dhjetori dhe janari pa personazhet tuaj të preferuar të dimrit? Prandaj, ne po përgatisim një rostiçeri të shijshme "Snowman". Ky opsion nuk do të lërë indiferentë as të rriturit dhe as fëmijët!
Do të na duhen:
- gjizë - 150 gr
- djathë i përpunuar - 1 copë
- vezë të ziera - 3 copë
- gjalpë - 50 g (2,5 lugë)
- majonezë - 2 lugë çaji
- arra - 1 lugë gjelle. lugë
- Patate të skuqura, bukë të zezë, biskota të thata dhe piper zile - për dekorim
- hudhër - 1 pc.
- kopër - për dekorim
- kripë - për shije
Përgatitja:
1. Ziejini vezët dhe ftohuni. Ndani të bardhat nga të verdhat.
2. Grini të verdhat dhe një të tretën e djathit të përpunuar të ftohur në frigorifer në një rende të imët. Grini arrat duke përdorur një mikser. Shtoni majonezën dhe përzieni.
3. Lagni duart në ujë dhe formoni toptha nga përzierja e të verdhave.
4. Grini gjizën dhe djathin e mbetur në një sitë, shtoni hudhrën e grirë dhe gjalpin. Shtoni kripë për shije dhe përzieni.
5. Mbuloni të verdhat me përzierjen e gjizës dhe formoni një burrë dëbore.
6. Grini të bardhat në një rende të imët. Ju gjithashtu mund t'i ngjitni ato rreth burrë dëbore, ose mund t'i vendosni në një pjatë, duke bërë dëborë të improvizuar prej saj.
7. Pritini kapelet nga buka e zezë. Nga perimet - sytë dhe goja. Skuqini patatet e skuqura dhe bëni doreza. Dekoroni. Vendosni biskota në një rreth.
Ju gjithashtu mund të dekoroni një burrë dëbore duke përdorur karota të ziera. Një kapelë kovë mund të pritet prej saj, ashtu si një hundë. Ju mund të bëni doreza degësh nga kopra.
Si të dekoroni bukur pjatat e mishit, peshkut dhe perimeve
Tema tjetër është dizajni i pjatave të mishit, peshkut dhe perimeve. Sigurisht, çdo amvise ka përvojë në dekorimin e pjatave të tilla. Por ju mund të merrni disa ide nga të tjerët.
Ja një shembull se si mund të dekoroni një pjatë peshku.
Si ju pëlqejnë pjatat me mish?!
Një pjatë me perime do të jetë gjithashtu e dobishme. Me të, tryeza gjithmonë bëhet veçanërisht e ndritshme dhe festive, si dhe krijon një humor festiv.
Mirë, e bëmë. Le të kalojmë te sallatat.
Por nuk mund të piqni thjesht peshkun. Shumë njerëzve u pëlqen të gatuajnë peshk të skuqur për tryezën e festave.
Peshk në brumë "Delicious"
Ky peshk mund të shërbehet si i nxehtë ashtu edhe i ftohtë. Dhe më besoni, megjithë bollëkun e pjatave dhe ushqimeve, një peshk i tillë thjesht do të fluturojë larg në një ose dy minuta.
Do të na duhen:
- peshk (ndonjë) - 1 kg
- limon - 1 pc.
- kripë, piper - për shije
- vaj vegjetal - për tiganisje
Për testin:
- birrë e lehtë - 1 gotë
- vezë - 1 pc.
- salcë kosi - 1 lugë gjelle. lugë
Përgatitja:
1. Ndani peshkun nga kockat ose përdorni fileto peshku të gatshme. E spërkasim me lëng limoni, kripë dhe piper. Lëreni të marinohet për 30 minuta.
2. Përgatisni brumin. Përzieni birrën, vezën, salcën e thartë. Ngadalë shtoni miellin duke e përzier përmbajtjen. Brumi duhet të jetë mjaft i trashë dhe nuk duhet të pikojë kur zhytni peshkun në të.
3. Ngrohni vajin në një tigan dhe skuqni peshkun në brumë.
Jo më kot gjella ka emrin e saj. Peshku rezulton vërtet i shijshëm. Dhe nuk është e vështirë të përgatitesh!
Kjo recetë brume bëhet me birrë, por edhe me të bardha dhe të verdha të rrahura veçmas. Ekziston edhe një video se si ta përgatisni.
Epo, shumë receta tashmë janë shkruar, është koha për të kaluar te ëmbëlsirat. Gjatë gjithë vitit, në faqet e blogut mblidhnim ëmbëlsira të ndryshme, gatuanim sipas tyre dhe i hanim me shumë kënaqësi. Le të përsërisim disa prej tyre, aq më tepër që janë të famshëm dhe të dashur në botë.
Tortë me pelte me fruta dhe manaferra pa pjekje "Winter Snowdrift"
Një tortë e shijshme që, pavarësisht ushqimeve të shumta të shijshme në një natë magjike dimri, nuk do të kalojë pa u vënë re.
Manaferrat dhe frutat mund të përdoren sipas stinës, si të dëshironi!
Do të na duhen:
- banane - 1 copë
- kivi - 1 copë
- pjeshkë - 2 copë.
- kajsi - 5-6 copë.
- luleshtrydhe - 0,5 lugë gjelle
- mjedra - 0,5 lugë gjelle
- salcë kosi - 0,5 l
- xhelatinë - 3 lugë gjelle. lugë (30 g)
- sheqer - 1 gotë
- biskotë -250-300 gr
Përgatitja e një torte të tillë nuk mund të quhet e vështirë. Përgatitet me shumë kënaqësi, si dhe hahet. Kjo është arsyeja pse ju dëshironi ta bëni këtë tortë përsëri dhe përsëri.
E vetmja vështirësi është se duhet të presësh gjithë natën që të ngurtësohet. Dhe kur ai qëndron në frigorifer dhe ngacmon me pamjen e tij, është thjesht e pamundur të durohet! Unë me të vërtetë dua ta provoj sa më shpejt të jetë e mundur. Vështirësia e përgatitjes së një torte të tillë para festës mund të qëndrojë në faktin se ajo thjesht mund të mos zgjasë deri në natën magjike të dimrit. Sidomos në ato familje që e kanë përgatitur tashmë.
Torta është e shijshme dhe e lehtë në të njëjtën kohë. E bardhë dhe thjesht perfekte për pushime dimërore. Kjo është arsyeja pse ajo mori një emër të tillë - "Snowdrift Winter". Pranë kësaj recete vendosim një shenjë të madhe me yndyrë. Dhe ata që duan të kontrollojnë këtë kuti, shkoni në faqen me recetën, kështu quhet
Ëmbëlsirë Eton Mess me manaferra dhe krem
Do të na duhen (për 6 racione):
- krem (33%) - 750 ml.
- mjedra ose luleshtrydhe - 300-400 gr
- sufle (ose marengë) 200 gr
- nenexhik për dekorim
- rrush pa fara e kuqe - për dekorim
Kjo ëmbëlsirë do të zërë vendin më të denjë në tryezën tuaj të pushimeve!
Ëmbëlsirë "Pema e ëmbël e Krishtlindjeve"
Do të na duhen:
- gjalpë - 250 gr
- sheqer pluhur - 500 gr
- qumësht - 5-8 lugë gjelle. lugët
- vanilje - në majë të një thike
- kripë - një majë
- ngjyrosje e gjelbër ushqimore
Për cupcakes (22-24 copë):
- miell - 3 gota
- ujë - 2 gota
- sheqer - 1,5-2 gota
- kakao - 6 lugë gjelle. lugët
- vaj vegjetal - 3-4 lugë gjelle. lugët
- uthull - 1,5-2 lugë gjelle. lugët
- sode - 2 lugë çaji
- kripë - 1 lugë çaji
- sheqer vanilje - 2 lugë çaji
Mbushje, dekorim:
- luleshtrydhe
- ambalazhimi i dragees M&Mdens
Përgatitja:
1. Hiqeni gjalpin nga frigoriferi paraprakisht në mënyrë që të bëhet i butë. E rrahim me mikser në një masë të bardhë të trashë. Shtoni sheqerin pluhur, vaniljen, kripën, ngjyrën ushqimore dhe rrihni gjithçka derisa të jetë e qetë.
2. Shtoni qumështin, 5 lugët e para, rrihni dhe gradualisht shtoni më shumë për të arritur konsistencën e dëshiruar të kremit. Rrihni përzierjen e përfunduar për 5-7 minuta.
3. Për kiflet përziejmë miellin, sheqerin, kakaon, sodën, kripën dhe sheqer vaniljen. Sitë përmes një sitë, mundësisht dy herë.
4. Hidhni uthull dhe përzieni me një pirun. Më pas lyejeni gjalpin dhe e përzieni sërish me pirun. Nuk ka nevojë për të rrahur!
5. Hidhni në ujë dhe vazhdoni ta përzieni me pirun derisa të jetë e qetë. Mos rrahni!
6. E vendosim brumin në kallëpe dhe e pjekim për 30 minuta në 180 gradë.
7. Tani le të fillojmë të dekorojmë. Lyeni tortën me krem dhe vendoseni kokrrën në qendër në mënyrë që të qëndrojë e qëndrueshme.
8. Vendoseni kremin në një qese pastiçerie të pajisur me majën më të vogël të yllit.
9. Duke filluar nga fundi, nga kremi formojmë degë bredhi. Për ta bërë këtë, duhet të vendosni fundin e grykës kundër kokrra të kuqe dhe të shtrydhni kremin rreth 1 cm pasi të ndaloni së shtypuri, hiqni dorën. Dhe ne bëjmë të njëjtën gjë për degën tjetër.
Ne i rregullojmë degët në një model shahu në lidhje me rreshtin e poshtëm.
10. Dekoroni pemët e Krishtlindjeve me fasule pelte dhe biskota me yje.
Kjo ëmbëlsirë shijohet si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët. Është shumë e shijshme dhe, pa dyshim, festive! Përgatiteni dhe kënaqeni veten dhe të dashurit tuaj.
Epo, tema e fundit është pijet! Çfarë do të ishte një festë pa to!
Koktej "Baileys shtëpi"
Do të na duhen:
- të verdhat e vezëve - 5 copë
- sheqer - 1 gotë
- qumësht i kondensuar pa sheqer - 1 kanaçe
- vodka - 200 ml
- kafe e menjëhershme - 1 lugë gjelle. lugë
Përgatitja:
1. Për të përgatitur një koktej ju nevojiten vetëm vezë të freskëta. Lajini me sapun dhe thani me një peshqir letre. Ndani të verdhat nga të bardhat.
2. Grini të verdhat me sheqer. Hidhni me qumësht të kondensuar.
3. Holloni kafenë e çastit në vodka.
4. Kombinoni të dy përzierjet në një duke përdorur një mikser. Hidheni në një shishe. Baileys shtëpi është gati! Nuk mund ta dallosh nga e vërteta! Dhe është bërë vetëm nga përbërës natyralë!
Koktej "Kënaqësia mbretërore"
Do të na duhen:
- likeri i rrushit të zi - 10 ml
- shampanjë e thatë - 100 ml
Në mungesë të likerit të rrushit të zi, ai mund të zëvendësohet me çdo liker tjetër kokrra të kuqe.
Përgatitja:
Derdhni likerin në një gotë shampanjë. Pastaj derdhni shampanjë. Dekoroni buzën e gotës me luleshtrydhe ose një fetë portokalli. Mund të shtoni kube akulli.
Koktej "Azure Blues"
Do të na duhen:
- rum i bardhë - 1 pjesë
- lëng portokalli - 2 pjesë
- lëng ananasi - 2 pjesë
- lëng nga gjysmë gëlqereje
- nenexhik i freskët
- akull i grimcuar
Përgatitja:
Përziejini të gjithë përbërësit duke përdorur një shaker. Hidheni në një gotë të gjatë, shtoni akull të grimcuar, zbukurojeni me gjethe nenexhiku.
Të gjithë kishim kokteje për të rritur. Por duhet të përgatisni edhe një koktej të shijshëm për fëmijë. Dhe unë kam një në mendje.
Koktej për fëmijë "Morozko"
Do të na duhen:
- akullore e tre varieteteve të ndryshme
- krem
- ujë mineral
- sheqer
- lëng limoni
Përgatitja:
1. Lyejeni skajin e gotës me lëng limoni. Lyejeni në sheqer në mënyrë që buza e gotës të bëhet paksa "me borë".
2. Vendosni me kujdes 1 lugë të plotë me akullore të ndryshme në një gotë. Mund të përdorni vanilje, luleshtrydhe, ananas, fëstëk. Gjëja kryesore është se secili prej tyre ka shijen e vet.
3. Hidhni kremin deri në gjysmë gote. Përziejini butësisht me një lugë.
4. Shtoni ujë mineral, por në mënyrë që gota të mbushet vetëm 3/4. Duhet të formohet një shkumë.
Fëmijët e duan shumë këtë koktej. Pra, përgatituni që ata të kërkojnë më shumë!
Siç mund ta shihni, ka pasur mjaft ide për menunë e festave! Por shumë nuk është pak! Është gjithmonë mirë të kesh një zgjedhje. Dhe në materialin e sotëm mund të zgjidhni një recetë për çdo shije. Ka meze, sallata, pjata kryesore, ëmbëlsira, madje edhe kokteje.
Të gjitha recetat janë testuar dhe nuk duhet t'ju zhgënjejnë! E vetmja gjë që mund të bëj është t'ju uroj një humor të mirë!
Gëzuar Vitin e Ri! Dhe tavolina juaj e pushimeve le të jetë më e mira!
Nëse lind pyetja për çfarë të gatuaj për vitin e ri 2016, që do të thotë se tashmë mund ta ndjeni festën që po afron. Për Vitin e Ri, të gjithë përpiqen të gatuajnë diçka të veçantë, recetat shpesh gjenden paraprakisht dhe lihen mënjanë, duke pritur në krahë. Sipas kalendarit kinez, viti i majmunit të zjarrit po afron, i ndritshëm, kurioz, i shqetësuar dhe karizmatik. Në mënyrë që Viti i Ri të jetë i suksesshëm, nata e Vitit të Ri të jetë e ndritshme dhe e ndezur, dhe tavolina të jetë unike, çdo amvise e mirë duhet të dijë të dekoroj siç duhet tryezën festive dhe çfarë pjatash të hajë.
Pavarësisht se si e festoni Vitin e Ri 2011 - me familjen tuaj, në shoqërinë e miqve ose vetëm me të dashurin tuaj, një tryezë e pasur mbetet një atribut i domosdoshëm i festës. Në të vërtetë, Viti i Ri është një festë feste, dhe çdo amvise përpiqet të kënaqë të dashurit e saj me pjata të shijshme dhe interesante. Gatimet e preferuara natyrisht do të jenë pjatat që i pëlqejnë majmunit.
Kjo kafshë njihet si një gjithshkangrënëse. Por majmuni e do shumë pulën. Gjithashtu ia vlen të servirni më shumë fruta (portokall, mandarina, dardha dhe rrush), perime (mollë, karrota, lakër) dhe peshk.
Vendosni një pjatë të madhe, të zbukuruar bukur me fruta, në qendër të tryezës. Le të ketë shumë sallata të lehta, për shembull, ju mund të mbani mend traditat e të parëve tanë dhe të vendosni në tryezë një sallatë rrepkë të veshur me vaj luledielli ose majonezë. Mund të përfshihet në Menuja e Vitit të Ri 2011 sallatë me lakër të freskët dhe shkopinj gaforre.
Mos harroni për sallatën verore me tranguj dhe domate, natyrisht, në dimër kjo është një kënaqësi mjaft e shtrenjtë, por Viti i Ri është një festë që vjen vetëm një herë në vit, kështu që nuk do të ketë asgjë të tmerrshme nëse këtë dimër shfaqet edhe në delikatesën e tryezës së Vitit të Ri.
Recetat për tryezën e Vitit të Ri duhet të jenë spektakolare dhe të pazakonta. Janë këto cilësi që janë të rëndësishme për një majmun lozonjar.
Pjata të shkëlqyera për Tabela e Vitit të Ri 2016 do të jetë: mish derri i pjekur me djathë me rrathë ananasi, pulë e plotë e pjekur (mundësisht e mbushur me kumbulla të thata me kajsi ose kërpudha të thata), pike e mbushur, pelte me purtekë, troftë ose salmon. Është më mirë të përgatisni Cezarin e famshëm nga sallatat; një sallatë me pulë, ananas dhe avokado nuk do të ishte e pavend dhe meqë ra fjala, nuk duhet të hiqni dorë as nga ajo tradicionalja.
Festive Tabela e Vitit të Ri 2016 nuk duhet të jetë e shtrenjtë. Edhe nga produktet e njohura mund të përgatisni një pjatë të re, ose të ndryshoni rrënjësisht shijen e një sallate të njohur me ndihmën e një salce të re. Në të njëjtën kohë, nuk është e nevojshme të shpenzoni shumë kohë në përgatitje.
Nuk do të jetë më pak origjinale Sallatë e nxehtë e stilit italian, përgatitur nga. Makaronat merren në masën 100 gram, dhe karkaleca 3-5 copë për racion. Makaronat zihen, më pas përzihen me karkalecat e përgatitura, derdhen me salcë vaj ulliri dhe lëng limoni në përmasa një me një. Erëzat dhe barishtet shtohen në varësi të preferencave personale, por barishtet e borzilokut dhe koprës kombinohen më me sukses. Sallatën mund ta dekoroni me pak ullinj.
Duhet të kujtojmë jo vetëm këtë çfarë të vendosni në tryezë 2016, por edhe si ta dekorojmë. Një qasje krijuese për rregullimin e pjatave dhe shtrimin e tryezës do të sigurojë një humor festiv për të gjithë të ftuarit.
Nuk është e nevojshme t'i përmbahemi grupit klasik të recetave. Në fund të fundit, ju vërtet dëshironi që festa të jetë e veçantë në gjithçka. Çdo vit shfaqen receta të reja të shijshme për Vitin e Ri. Sot, të gjithë mund të krijojnë një tryezë origjinale dhe disi unike të Vitit të Ri. Dhe kjo nuk do të thotë se do t'ju duhet të shpenzoni shumë para ose shumë kohë për procesin e gatimit.
Përdorimi i thjeshtë Receta për Vitin e Ri për vitin e majmunit të zjarrit, por në të njëjtën kohë, duke iu afruar në mënyrë krijuese dekorimit dhe servirjes së vetë pjatave, mund të siguroheni me sukses që tryeza e Vitit të Ri të duket e pasur dhe e shijshme.
Në ditët e sotme gatimi për Vitin e Ri ka pushuar prej kohësh të jetë privilegj i kuzhinierëve profesionistë. Ky është një art i shijshëm i arritshëm për të gjithë. Thjesht duhet të besoni në veten tuaj, në forcën tuaj dhe kryeveprat e vogla të përgatitura me duart tuaja do ta bëjnë festën tuaj thjesht të lezetshme. Një pjatë e domosdoshme e festës së Vitit të Ri është mollët. Ato thjesht mund të vendosen bukur në një vazo së bashku me fruta të tjera. Ose mollët mund të jenë të pranishme në një shumëllojshmëri pjatash.
Çfarë duhet të gatuaj për Vitin e Ri 2016 - liker molle
Për shembull, për sa kohë që ka kohë të mjaftueshme për përgatitje, mund të bëni një aromë liker molle. Për ta përgatitur atë, duhet të vendosni dy kilogramë e gjysmë mollë të copëtuara në një enë të madhe, t'i mbushni me shtatë litra ujë dhe një litër e gjysmë vodka. Mbulojeni enën e mbushur në këtë mënyrë me garzë dhe vendoseni në një anë me diell dhe të ndritshme për dy javë.
Likeri duhet të tundet çdo ditë! Sapo të gjitha mollët të ngrihen në majë, duhet ta kulloni pijen, t'i shtoni dy kilogramë sheqer dhe ta vendosni përsëri në diell për disa javë. Për më tepër, nuk është aq shumë dielli që është i rëndësishëm këtu, por një temperaturë konstante. Prandaj, likeri mund të bëhet në shtëpi, duke ruajtur një temperaturë konstante për fermentimin e pijeve. Mund ta vendosni enën në një dritareje të ndritshme dhe të ngrohtë. Pas kësaj, pija duhet të kullohet përsëri, të derdhet në shishe dhe të mbahet në të ftohtë për një javë.
Çfarë të gatuaj për Vitin e Ri 2016 - ëmbëlsirë
Dhe mund ta shërbeni për ëmbëlsirë mollë në karamel.. Për t'i përgatitur ato duhet të merrni tre mollë relativisht të mëdha. Hiqni thelbin, duke u përpjekur të ruani integritetin e vetë mollës. Më vete, në një enë të vogël, përzieni kanellën e bluar me një lugë sheqer. Kjo përzierje hidhet në mes të secilës mollë të qëruar. Më pas, me anën e prerë lart, duhet të vendosen në një kallëp, në të cilin hidhni një sasi të vogël uji dhe lini në furrë për pesë minuta.
Ndërkohë që mollët ziejnë në furrë, duhet të përgatisni karamelin. Për ta bërë këtë, shkrini pesëdhjetë gramë gjalpë me dy lugë sheqer në një tenxhere. Kjo përzierje nxehet për pesë minuta. Në të njëjtën kohë, duhet të përzihet vazhdimisht. Pasi mollët të jenë gati, hidhni sipër karamelin e përgatitur. Kjo ëmbëlsirë e thjeshtë por jashtëzakonisht e shijshme është gati.
Më në fund më shumë gjelbërim- majdanozi, kopra, borziloku dhe cilantro do të ndihmojnë në bërjen e pjatave të bukura, të freskëta dhe festive.
Dhe, sigurisht, duhet të refuzoni mishin e lepurit ose lepurit - prania e tij në tryezë do të jetë një mungesë respekti e jashtëzakonshme për mbrojtësin e Vitit të Ri. Megjithatë, të gjitha llojet e pjatave me mish nuk janë plotësisht të përshtatshme për këtë festë, pasi Lepuri është një kafshë paqedashëse dhe e sjellshme. Por lepurit do t'i pëlqejë peshku në çdo formë!
Kështu, Receta 2016 bazuar në ekzotizëm dhe bukuri. Këto mund të jenë të gjitha llojet e ushqimeve dhe sallatave nga perime, fruta dhe barishte të ndryshme. Në vend të një pjate mishi, gatuani mish shpendësh ose peshk të lëngshëm dhe aromatik, i cili do të rezultojë të jetë një trajtim i lehtë dhe i shijshëm.
Qasuni më pas procesit të arredimit të tryezës së Vitit të Ri dhe zgjedhjes së pjatave në mënyrë korrekte dhe me kujdes Viti i Ri 2016 do të sjellë shëndet dhe fat të mirë për familjen tuaj.
- 23 dhjetor 2010, 03:19
- 83944
Kjo është arsyeja pse shumë njerëz kompozojnë me një frikë të tillë Menuja e Vitit të Ri 2019 , po kërkojnë receta për Vitin e Ri 2019 me foto dhe po trondisin trurin me pyetjet "çfarë të gatuaj për Vitin e Ri 2019?" dhe "si të gatuajmë pjatat e Vitit të Ri"? Menuja për Vitin e Ri 2019, recetat për pjatat e Vitit të Ri, recetat për tryezën e Vitit të Ri janë menduar paraprakisht nga amvisat e kujdesshme. Nëse në familje ka fëmijë, recetat e Vitit të Ri për fëmijët fillojnë të diskutohen. Disa janë në kërkim të recetave të thjeshta të Vitit të Ri, të tjerë janë në kërkim të recetave origjinale të Vitit të Ri dhe të tjerë janë në kërkim të pjatave tradicionale të Vitit të Ri. Në Perëndim në këtë kohë, njerëzit më shpesh janë të interesuar vetëm për recetën e biskotave të Vitit të Ri, por njerëzit tanë i qasen kësaj çështjeje më tërësisht dhe preferojnë të përgatisin pjatat e nxehta të Vitit të Ri dhe pjatat kryesore të Vitit të Ri. Menuja e Vitit të Ri për vitin 2019, në parim, duhet të jetë e përpiluar me shije, fjalë për fjalë dhe figurative. Nëse keni ndonjë recetë gatimi të parealizuar, festat e Vitit të Ri janë koha për to. Pjatat në tryezën e Vitit të Ri 2019 mund të jenë shumë të ndryshme. Për ata që tashmë kanë filluar të përpilojnë menutë, recetat e Vitit të Ri dhe ata që janë të interesuar për kalendarin lindor, ju kujtojmë se simboli i vitit të ri 2019 sipas kalendarit kinez është Derri ose Derri, më saktë ky. është viti i derrit të verdhë prej dheu. Astrologët tashmë po hartojnë horoskopët e tyre për të parashikuar se çfarë na rezervon viti i derrit. Ne do t'ju tregojmë se çfarë të përgatisni për tryezën e Vitit të Ri për Vitin e Derrit. Lexoni më shumë për menunë e Vitit të Ri në vitin e derrit. Festimi i Vitit të Ri është një detyrë shumë e mundimshme, kështu që është më mirë të zgjidhni paraprakisht recetat e Vitit të Ri për Vitin e Derrit. Recetat për pjatat e Vitit të Ri për vitin e derrit kanë një rregull të thjeshtë: kësaj kafshe duhet t'i pëlqejnë ato. Menuja e Vitit të Ri për vitin e derrit duhet të përfshijë sallata të ndryshme. Perimet, frutat, mishi - derrit i pëlqen gjithçka e shijshme, por kryesisht ha rrënjë. Recetat e Vitit të Ri për vitin e derrit (2019) mund të përgatiten duke përdorur arra dhe kërpudha të egra. Recetat e Vitit të Ri për fëmijët për vitin e derrit, mund të gatuani nga frutat dhe perimet, mund të piqni biskota Acorns ose Three Little Pigs. Recetat origjinale të Vitit të Ri për Vitin e Derrit për fëmijë mund të përgatiten nga vezë të ziera dhe patate pure. Dhe sigurisht, do të ishte mirë të dekoronim pjatat e fëmijëve për vitin e qenit me derra të punuar me dorë dhe gica me feçkë. Recetat për tryezën e Vitit të Ri në vitin e derrit (2019) nuk kërkojnë asgjë krejtësisht befasuese, pasi derri, në parim, është një kafshë jo modeste për sa i përket ushqimit, kështu që të gjitha pjatat tona të thjeshta të përzemërta do të vijnë në ndihmë. Pjatat e mishit të Vitit të Ri mund të përgatiten në mënyra të ndryshme, por sigurisht jo nga mishi i derrit. Dhe do të ishte mirë t'i gatuani me perime dhe fruta. Për të përgatitur shpejt dhe saktë pjatat e shijshme të Vitit të Ri, përdorni recetat e Vitit të Ri me foto për vitin e derrit. Kemi përzgjedhur enkas gatimet e Vitit të Ri me foto për vitin e derrit. Recetat për Vitin e Ri 2019 me foto do t'ju tregojnë hap pas hapi se si të bëni çdo pjatë që ju pëlqen. Shpresojmë që recetat tona të Vitit të Ri t'ju ndihmojnë të përgatisni pjata vërtet të shijshme të Vitit të Ri, dhe nuk ka rëndësi nëse keni përdorur receta komplekse të Vitit të Ri apo receta të thjeshta të Vitit të Ri. Viti i Derrit do t'ju sjellë lumturi më 1 janar, kur familjarët dhe të ftuarit do t'ju falënderojnë për një tryezë të mrekullueshme të Vitit të Ri. Do të ishte mirë që ju dhe të ftuarit tuaj të gjenin emra të përshtatshëm për gatimet e Vitit të Ri, kjo do ta bëjë tryezën e Vitit të Ri 2019 edhe më origjinale dhe djallëzore, do të nxisë imagjinatën tuaj dhe do ta bëjë këtë proces edhe më argëtues. Dhe mos harroni të bëni recetat e Vitit të Ri me foto gjatë procesit të gatimit. Në faqen tonë të internetit ne kemi mbledhur recetat më të mira të Vitit të Ri, recetat për pjatat e Vitit të Ri, pjatat më të bukura të Vitit të Ri në menunë e Vitit të Ri 2019 deri në tryezën e Vitit të Ri 2019. Pjatat e Vitit të Ri me foto do të ndihmojnë kuzhinierët fillestarë. Recetat për pjatat e Vitit të Ri me foto do të kursejnë kohë dhe do t'ju mbrojnë nga gabimet. Postoni recetat tuaja të Vitit të Ri 2019 me foto me ne, ne do t'i vendosim në seksionin e pjatave të Vitit të Ri 2019 me foto dhe do të jemi të sigurt që do t'i pëshpëritim në heshtje Santa Claus-it për ju. Dhe le t'i gërhasim me zë të lartë derrit të verdhë :)
Viti i Ri po vjen. Dhe ka ardhur koha të mendojmë, kur shtrojmë tryezën e Vitit të Ri 2016, çfarë duhet të jetë në tryezë në rregull. Për fat të mirë, nuk do t'ju duhet të shpikni asgjë të veçantë këtë vit. Simboli i Vitit të Ri të ardhshëm 2016 është majmuni i zjarrtë. Ajo është e gjithanshme, demokratike, kurioze dhe e prirur për eksperimente. Prandaj, për të kënaqur patronazin e vitit, nuk do të kërkohet punë e veçantë. Mjafton të ndiqni disa rregulla të thjeshta: tabela duhet të ketë:
1), sepse sipas horoskopit kinez, majmuni i zjarrit jeton në një kopsht frutor,
2) – një element i elementit dominues të vitit 2016, i cili do t'ju tërheqë aq shumë energji të nxehtë sa do të jeni në gjendje të përballoni çdo përpjekje në vitin e ri,
3) - ngjyrat e zjarrit do t'ju ndihmojnë gjithashtu të tërheqni fuqinë energjetike të elementeve.
Tani do t'ju tregoj opsionet që më pëlqyen vetë.
Frutat maksimale në tryezën e Vitit të Ri
Nuk është absolutisht e nevojshme të mbushni tryezën me pjata me fruta tropikale. Mund të shtoni fruta në sallatat e majonezës së festave. Shikoni recetat për pulë me ananas, proshutë me dardha, pulë me kumbulla të thata dhe arra, sallatë karkalecash me fruta dhe sallatë pule me rrush. (Të gjitha recetat mund të gjenden.) Me fruta mund të bëni jo vetëm ushqime, por edhe pjata të nxehta. Për shembull, qebap me ananas. (Shiko këtu, së bashku me Yummy! Tani do t'ju tregoj se çfarë zgjodha për vitin tim të ri.
Sallatë portokalli për tryezën e Vitit të Ri 2016
Për sallatën do t'ju duhen katër portokall, 200 gramë kërpudha dhe pulë, 2 vezë dhe majonezë për salcë. Pula, vezët dhe kërpudhat zihen dhe grihen. Lani portokallin, prisni kapakun 1 centimetër nga buza. Ju mund të bëni një prerje të drejtë, ose mund të bëni një prerje zigzag - përshkruhet se si ta bëni këtë (recetë sallatë hap pas hapi). E gjithë tuli i portokallit gërvishtet me një lugë, shtypet, përzihet me produkte të tjera, lyhet me majonezë dhe vendoset në tasa sallate portokalli.
I dua zgjidhjet kur mund të vrasësh dy apo edhe tre zogj me një gur. Dhe bëni një sallatë me portokall. "Tatsa të disponueshme" me ngjyrë portokalli të ndezur, një temë frutash, plus një sallatë mjaft të përzemërt brenda, e cila do të vlerësohet jo vetëm nga majmuni i pranishëm simbolikisht në tryezën e Vitit të Ri 2016, por edhe nga burra shumë të vërtetë që tashmë janë pak të uritur dhe e bëjnë këtë. nuk tregojnë shumë interes për simbolikën e situatës. Është gjithashtu një ide e shkëlqyeshme të vendosni një shtambë të madhe me sangria në tryezë, një pije e bërë nga vera e bardhë me një shumëllojshmëri frutash të ëmbla, të prera në feta.
Në Vitin e Ri 2016 duhet të ketë një zjarr të gjallë në tryezë
Për të siguruar një zjarr të gjallë natën e Vitit të Ri, nuk është aspak e nevojshme të dekoroni tryezën me shandanë ose ikebana, duke zënë dy të tretat e sipërfaqes së saj të përdorshme. Mjafton të vendosni vetëm një shandan në tavolinë, i cili duhet të jetë mjaft i sigurt dhe në të njëjtën kohë tërheqës. Përsëri, unë propozoj një ide që do të "gjuaj" tre herë. Së pari, do të sigurojë pothuajse njëqind për qind siguri - qiri do të notojë në ujë - së dyti, do të përmbajë një element të kuq (ngjyra kryesore e elementit të zjarrit) - boronicë, dhe së treti, një shandan i tillë duket shumë mbresëlënës.
Për ta bërë këtë bukuri, do t'ju duhet të blini një qese me boronica të ngrira, disa degë bredhi ose selvi dhe një qiri ngrohës. Me siguri do të gjeni një kavanoz apo gotë të bukur në shtëpi. Vendosni putrat e pishës në fund, mbushni enën përgjysmë me ujë, vendosni sipër një grusht boronicash dhe lëreni një qiri të notojë në mes. Kjo eshte e gjitha! Pesë minuta punë dhe një det kënaqësie nga të dashurat tuaja.
Gjithashtu nuk harrojmë se trajtimi i tillë i kujdesshëm dhe i kujdesshëm i zjarrit në natën e Vitit të Ri do t'ju lejojë të përdorni energjinë e elementit të zjarrit gjatë gjithë vitit, dhe me të do të vijë vullneti dhe vendosmëria, guximi dhe guximi.
Shtoni të kuqe dhe portokalli në dekorin tuaj
Kur dekoroni një tryezë pushimi, sigurohuni që të vendosni një pjatë të kuqe ose pjata ose peceta mbi të, ose të vendosni një mbulesë tavoline të kuqe, por më pas ngjyra e saj do të duhet të heshtet me një pecetë dhe enët me ngjyra neutrale. Në asnjë rast nuk duhet ta teproni me ngjyrën e kuqe, sepse zjarri që ai simbolizon ngroh dhe jep gëzim kur është në vatër dhe nuk mbush të gjithë banesën. Pra, rregulli këtu është që e kuqja duhet të jetë në tavolinë, por tavolina nuk duhet të jetë e kuqe. Kështu, duke treguar respekt për elementët e vitit, në të njëjtën kohë ruani vetëpërmbajtjen dhe e bëni të qartë se mund ta mbani nën kontroll energjinë e furishme të zjarrit pa rrëmbyer markat e nxehta nga vatra.
Ne kemi përfunduar programin e detyrueshëm. Dhe është koha të flasim për gjëra të tjera që janë shumë të këndshme për majmunin e zjarrit, të cilat mund t'i zgjidhni për tryezën festive për Vitin e Ri 2016 sipas gjykimit tuaj.
Snacks me porcion
Në këtë prag të Vitit të Ri, çdo zhanër është i mirë, përveçse të mërzitshëm. Tashmë kemi grumbulluar pjata shumëngjyrëshe, kemi ndezur një zjarr të gjallë në shandanë prej xhami të gjatë dhe kemi përfshirë sa më shumë fruta në meny. Gjithashtu, përpiquni të keni në tavolinë disa pjata që nuk kërkojnë takëm. Në tryezën e Vitit të Ri 2016, mos kurseni në ushqimet me porcion - kanape në hell, perime dhe fruta të mbushura. Gjithçka që është zakon të hani me duart tuaja. Zgjidhni ngjyra të ndezura të pjatave, kjo është e garantuar të kënaqë zonjën e vitit të ardhshëm, majmunin e kuq të zjarrtë, i cili pëlqen të bëjë pa takëm. Për shembull, ajo ndoshta do t'i pëlqejë këto. Ose, nëse doni të kuptoni diçka shpejt, bëni kanape në hell mbi të cilat mund të lidhni ushqimin në çdo kombinim, më marramendës. Ose, nëse nuk keni hell, bëni sanduiçe të vegjël të lezetshëm.
Bukë majmuni
Nëse jeni të njohur me produktet e pjekura në shtëpi, atëherë këtu është një recetë që garantohet se do të vlerësohet nga zonja e vitit të ardhshëm - buka e majmunit. Është një grumbull donutësh të rrumbullakët nga i cili formohet një bukë e tërë. Kjo bukë nuk ka nevojë të pritet; Pamja e pazakontë përftohet falë një teknologjie gatimi të veçantë dhe krejtësisht të pakomplikuar. Buka e majmunit mund të jetë e ëmbël ose e shijshme. Unë do të jap një mundësi rostiçeri në mënyrë që të mund të hani sallata dhe pjata të nxehta me të.
Do t'ju duhet:
Për testin:
- 425 gram miell,
- 300 gram patate,
- 60 gram gjalpë (i shkrirë)
- 200 ml ujë,
- 2,5 lugë çaji maja e thatë e menjëhershme,
- 2 lugë sheqer,
- 2 lugë çaji kripë,
- 2 lugë rozmarinë të thatë,
- 1 qepë jeshile
Për zhytje:
- 3 lugë qepë të grira hollë
- 3 lugë fara të zakonshme susami,
- 3 lugë susam të zi (mund të zëvendësohet me farat e lulekuqes),
- Kripë e trashë
- Vaj vegjetal pa aromë
Mënyra e gatimit:
1. Patatet duhet të qërohen, të priten në kubikë dhe të zihen derisa të zbuten. Hidhni 200 ml lëng mishi me patate dhe kullojeni pjesën tjetër. Më pas ju duhet të vendosni gjalpë në patate dhe t'i grini ato në një pure me një pure. Lëreni të ftohet.
2. Hedhim miellin, majanë, sheqerin, kripën dhe rozmarinën në një tas të madh (duhet të jetë i grirë shumë imët) dhe i përziejmë me një fshesë derisa të bëhet një masë homogjene.
3. Vendosni pure patatesh dhe lëngun e patates në përzierjen e miellit (duhet të jetë mezi i ngrohtë), gatuajeni brumin e butë (do t'ju duhet të punoni me duar për 10-15 minuta ose përdorni një mikser). Nëse ju ngjitet në duar, shtoni një lugë tjetër miell. Më pas vendoseni brumin në një tas të lyer me yndyrë, mbulojeni me kapak dhe lëreni në një vend të ngrohtë për rreth një orë. Masa e brumit duhet të dyfishohet.
4. Kur brumi të jetë fryrë, merrni katër enë të vogla, në njërën hidhni farat e zakonshme të susamit, në tjetrën susam të zi ose lulekuqe, në të tretën qepë të njoma të grira imët dhe në të katërtën hidhni dy ose tre lugë vaj.
5. Përgatitni një enë pjekjeje. Idealisht, me një vrimë në mes. Por jo domosdoshmërisht. Rreshtoni pjesën e poshtme të saj me letër pjekjeje.
6. Vendoseni brumin nga tasi në një tavolinë të lyer me miell. Rrihni disa herë copën e brumit në tavolinë, lëreni të qëndrojë për pesë minuta, më pas mbështilleni në salsiçe dhe i prisni në copa të vogla sa një arrë. Rrotulloni ato në topa. I lyejmë në një enë me vaj dhe më pas në një tenxhere me fara sipas dëshirës dhe i vendosim në kallëp. Në një rend kaotik. Vendosni disa zile në kallëp ashtu, pa u zhytur. Mundohuni ta vendosni në mënyrë të barabartë në mënyrë që kallëpi të mbushet plotësisht pa rrëshqitje ose gërvishtje. Më pas spërkatni gjithçka me kripë të trashë dhe lëreni të qëndrojë për 10-15 minuta.
7. Ndërkohë ngrohim furrën në 190 gradë. Piqeni për 45 minuta në raft të mesëm.
Ëmbëlsira të lehta të ëmbla
Këtë vit një shumëllojshmëri ëmbëlsirash të ëmbla do të jenë të përshtatshme dhe madje të preferuara në tryezë. Nëse nuk doni të shqetësoheni me ëmbëlsira ose pasta, bëni shporta nga brumi i gatshëm me krem dhe fruta. Çdo, zgjedhja juaj, e cila është e kufizuar vetëm nga sasia e imagjinatës suaj.
Gurë dhe elementë të Vitit të Ri 2016
Dhe pak se çfarë lloj bizhuteri mund të pëlqejë Majmuni i Zjarrit. Së pari, qelibar. Mbrojtësi i vitit do të vlerësojë veçanërisht një gjerdan, byzylyk ose orë qelibar. Së dyti, granati i qershisë - nëse keni bizhuteri të bëra nga ky gur, atëherë nuk do të perceptohet më keq se qelibar. Opali dhe rubini janë gjithashtu të përshtatshëm. Në mënyrë ideale, gurët duhet të jenë në një kornizë metalike. Ose ka kuptim të zgjidhni një lloj bizhuteri metalike, sepse ky është elementi vendas i majmunit. Nëse blini një lloj dekorimi metalik për shtëpinë tuaj - një figurinë, një grup të ri takëmesh ose një llambë, Majmuni do ta vlerësojë shumë gjestin tuaj.
Ju uroj lumturi dhe fat në Vitin e Ri 2016!
Artikuj mbi temën
