Sanduiçe me sprat pa skuqur bukën. Sanduiçe të mrekullueshëm me sprats. Snacks për tryezën e festave

Sanduiçe të nxehta me sprate, të gatuara në furrë ose në mikrovalë, do të jenë një shtesë e mrekullueshme për çdo tavolinë festash dhe gjithashtu mund të jenë një alternativë ndaj sanduiçeve ose picave të zakonshme. Recetat e nxehta nuk janë aq të ndryshme sa llojet e tjera. Një përbërës integral i sanduiçeve të tillë është buka, sprats dhe djathi i fortë. Përbërësit shtesë mund të përfshijnë vezë të ziera ose të papërpunuara, tranguj turshi, hudhër, ullinj, shkopinj gaforre dhe domate të freskëta.

Sot dua t'ju tregoj se si të bëni sanduiçe të nxehtë me sprats dhe kastravec turshi.

Përbërësit:

• Kastraveca të kripura ose turshi - 2-3 copë.,
• Djathë i fortë - 200 gr,
• bukë,
• Majdanoz dhe kopër,
• Një kavanoz me sprat,
• Majonezë,
• Rrush pa fara e kuqe për dekorim.

Sanduiçe të nxehtë me sprats - recetë

Për të përgatitur sanduiçe të nxehtë me sprats, mund të përdorni çdo lloj buke. Mund të jetë bukë thekre, bukë Borodino, bukë e bardhë ose një bukë. Në rastin tonë është bukë e bardhë. Pritini bukën (bukën) për sanduiçe në feta të holla. Lubrifikoni me majonezë.

Grini djathin e grirë në rende.

Pritini kastravecat e kripura ose turshi në feta të holla.

Vendosni dy feta kastraveci në secilin sanduiç.

Hapni një kavanoz me sprat. Vendosni peshkun në mes të sanduiçit.

Spërkateni sanduiçin me djathë të grirë.

Bëni të gjitha sanduiçet e tjera duke përdorur këtë parim.

Pasi sanduiçët të jenë gati, kalojini në një tepsi. Ngroheni furrën në 160C. Vendosni sanduiçet me sprats në furrë. Piqini sanduiçe të nxehtë me sprats në furrë për 10 minuta. Gjatë kësaj kohe, djathi duhet të shkrihet dhe të mbulojë sanduiçët me një kore djathi. Të bëftë mirë.

Do të doja të sjell në vëmendjen tuaj një tjetër recetë shumë të shijshme me djathë.

Përbërësit:

• Bukë - 1 copë,
• Sprats - 1 kavanoz,
• domate të freskëta - 2 copë,
• Vezë - 2 copë,
• Djathë i fortë - 200 gr,
• majonezë - 100 gr,

Sanduiçe të nxehtë me sprats, vezë dhe domate - recetë

Pritini bukën në feta të holla. Lubrifikoni me majonezë. Grini djathin dhe prisni domatet në feta. Pritini vezën e zier në gjysmë rrathë.

Vendosni një fetë domate në një petë të lyer me majonezë. Vendosni një fetë vezë anash. Vendosni një peshk mbi çdo sanduiç.

Sanduiçet me sprats dhe kastravec të freskët janë një meze tradicionale e festave nga kategoria e recetave shumë të thjeshta dhe buxhetore. Meqenëse seria e festave të Vitit të Ri do të fillojë së shpejti, të gjithë përfaqësuesit e seksit të drejtë jo vetëm që do të kenë fustane dhe festa, por edhe një maratonë të gjerë të kuzhinës në përgatitjen e një numri të madh pjatash të ndryshme. Dhe, sigurisht, çdo amvise dëshiron të bëjë përshtypje të ftuarit e saj dhe t'i habisë ata me një shumëllojshmëri të pasur të tryezave festive. Nëse hidhni të gjithë energjinë tuaj në krijimin e kryeveprave të kuzhinës, rrezikoni të mbeteni pa avull dhe të zvarriteni në vitin e ri tepër të lodhur dhe të rraskapitur. Prandaj, patjetër që duhet të zgjidhni pjata për menunë që do të ruajnë forcën tuaj, nuk do të zbrazin portofolin tuaj dhe patjetër do t'i kënaqin miqtë dhe familjen tuaj. Dhe çfarë mund të jetë më e lehtë sesa të bëni sanduiçe të thjeshta, por shumë të shijshme dhe të shijshme me sprats, vezë dhe tranguj të freskët?

Unë dua t'ju ofroj recetën time të firmës për sanduiçe me sprats, e cila për shumë vite ka qenë një sukses i vazhdueshëm në familjen tonë si gjatë festave ashtu edhe në ditët e zakonshme të javës. Këto sanduiçe të thjeshta por të shijshme përgatiten një ose dy herë, por mund të shërbejnë si shpëtimtar i vërtetë për të gjitha rastet. Ato janë perfekte si rostiçeri për pushime, festa dhe takime miqësore, dhe gjithashtu mund të shërbejnë si një mëngjes i bollshëm ose një rostiçeri e lehtë midis vakteve.

Sekreti kryesor i kësaj recete është se buka e thekrës për sanduiçe me sprat është e skuqur paraprakisht në gjalpë. Rezultati është krutona të kuqërremta, të shijshme që kërcasin këndshëm në gojën tuaj dhe përhapin një aromë të çmendur kremoze. Ato shkojnë veçanërisht mirë me spratet e konservuara, të cilat shtojnë një notë pikante dhe të tymosur, ndërsa një vezë e zier e butë dhe një kastravec i freskët krokan e hollojnë këndshëm këtë kombinim të ndritshëm shijesh.

Provoni të bëni sanduiçe me sprat dhe kastravec të freskët për tryezën e festave të Vitit të Ri duke përdorur këtë recetë të thjeshtë. Do të habiteni këndshëm se si kjo pjatë e thjeshtë dhe e lirë do t'i kënaqë mysafirët tuaj dhe do të shitet në një çast. Por nuk ka asgjë të dyshimtë në lidhje me këtë, sepse sanduiçët e shijshëm dhe mbushës janë një rostiçeri universale për të gjitha kohërat!

Informacione të dobishme Si të përgatisni sanduiçe me sprat, vezë dhe kastravec të freskët - një recetë e thjeshtë për tryezën e festave me foto hap pas hapi

PËRBËRËSIT:

• 350 g bukë thekre
• 1 kanaçe sprat në vaj (180 g)
• 3 vezë
• 1 kastravec i freskët
• 70 gr gjalpë
• gjelbërim

MËNYRA E PËRGATIMIT:

1. Për të përgatitur sanduiçe të thjeshta dhe të shijshme me sprats, fillimisht duhet të përgatisni bukë thekre për to. Për ta bërë këtë, prisni koren e sipërme të zezë nga një copë bukë dhe prerë atë në feta të çdo forme. Zakonisht bëj sanduiçe me sprat në formë trekëndëshi.

Për mendimin tim, buka më e përshtatshme e thekrës pa kokrra, melasa, erëza dhe aditivë të tjerë, e cila shpesh shitet me emrin "Donskoy" ose "ukrainas", është më e përshtatshme për këto sanduiçe. Ajo skuqet në mënyrë të shijshme në gjalpë dhe ka një aromë neutrale, duke e bërë atë një bazë ideale për të bërë një sanduiç me shumë përbërës. Por, sigurisht, ju mund të përdorni çdo bukë tjetër të zgjedhjes suaj për këtë meze të lehtë.

2. Shkrini një copë gjalpë në një tigan, vendosni fetat e bukës në një shtresë dhe skuqini në zjarr mesatar për 2 - 3 minuta derisa të marrin ngjyrë kafe.


3. Kthejini copat e bukës me pirun dhe skuqini në të njëjtën mënyrë deri në kafe të artë.


4. Skuqni të gjithë bukën në tufa, duke shtuar gjalpë sipas nevojës, më pas vendoseni në një peshqir letre për të thithur yndyrën e tepërt. Por nuk duhet ta mbani bukën në peshqir për një kohë të gjatë, përndryshe do të zbutet.

Edhe pse skuqja në gjalpë nuk është gjëja më e shëndetshme në botë, megjithatë i jep bukës një kore krokante të shijshme dhe një aromë të mahnitshme e të pakrahasueshme. Prandaj, për të përgatitur sanduiçët më të shijshëm me sprats, duhet të shtoni gjalpë nga zemra, pa u turpëruar nga nutricionistët :)

5. Ndërsa buka është duke u skuqur, ziejini vezët fort, i qëroni dhe i prisni në rrathë të hollë me një thikë të mprehtë.


6. Lani kastravecin e freskët dhe priteni në feta të holla. Nëse lëkura e kastravecit është e trashë dhe e ashpër, atëherë është më mirë ta hiqni atë.

7. Përgatitni spratet, si dhe degëzat e koprës dhe/ose majdanozit për të dekoruar sanduiçet dhe mund të filloni t'i montoni.


8. Vendosni një fetë vezë dhe disa feta kastravec të freskët në një fetë bukë thekre të skuqur.


9. Vendosni sipër 1 – 2 sprat në varësi të madhësisë së peshkut dhe preferencave tuaja të shijes dhe zbukurojeni me një degë barishte.


Sanduiçët krokantë, të shijshëm dhe tepër të shijshëm me sprats dhe kastravec të freskët, pa të cilët është e pamundur të imagjinohet tryeza e Vitit të Ri, janë gati!

Si të përgatisim sanduiçe diete me sprats

Për t'i bërë sanduiçe me sprat më të shëndetshëm dhe më pak kalori, mund të përdorni këshillat e mëposhtme:

1. Zgjidhni bukë të shëndetshme me drithëra që janë të fortifikuara me vitamina, minerale dhe fibra.

2. Në vend që të gatuani bukën me gjalpë, mund ta thani në furrë, në një tigan grill ose si mjet i fundit ta skuqni lehtë në një sasi të vogël vaji vegjetal.

3. Veza e zier në sanduiçe mund të zëvendësohet me perime dhe barishte të freskëta sipas dëshirës tuaj. Domatet, specat zile, marule ose avokado funksionojnë mirë.

Sanduiçët me sprat me bukë të zezë janë një meze e lehtë tradicionale si për tryezën festive, ashtu edhe për rastin e "mysafirëve në pragun e shtëpisë", dhe vetëm për mbledhjet e shtëpisë. Dhe çfarë tjetër është e mirë për këto sanduiçe - hapësirë ​​për imagjinatë. Nuk ka kastravec turshi - i freskët do të ndodhë, nëse nuk ju pëlqen majoneza - mund ta zëvendësoni me një salcë tjetër. Vetëm buka e zezë dhe sprats janë përbërës të detyrueshëm.

Për sanduiçe me sprat me bukë të zezë do t'i marrim produktet sipas listës. Vezët janë një përbërës opsional, por më pëlqen kombinimi i shijes.

Le t'i vendosim vezët të ziejnë, por tani për tani le të kalojmë tek produktet e tjera. Pritini bukën Borodino në mënyrë diagonale dhe thajeni në furrë. Mund ta skuqni në tigan, por pse na duhet vaj shtesë? Hapi tjetër do të ishte prerja e një thelpi hudhër dhe grirja e fetave të nxehta. Por unë preferoj të shtoj hudhër në salcë, dhe ju jeni të lirë të zgjidhni.

Shtoni në majonezë qepë të njoma të grira hollë dhe hudhra të shtypura.

Pritini kastravecat hollë diagonalisht.

Ndërkohë vezët ishin zier. Mund t'i prisni në copa plastike, por më pas peshku dhe kastraveci mund të rrëshqasin, ndaj preferoj t'i grij vezët.

Fetat e bukës të ftohura i lyejmë hollë me salcën.

Shtroni vezët e grira.

Vendosni një fetë kastravec dhe spërkatni mbi vezët.

Le të dekorojmë sanduiçët me qepë të njoma dhe të kënaqemi me kënaqësi. Sanduiçe me sprats me bukë të zezë janë gati. Mund t'i shërbeni për tryezën e festave, ose për një darkë të zakonshme. Dhe u prezantova me një njeri që jeton prej kohësh në një vend të huaj dhe i mungon atdheu. Pak e trishtuar, por sa e mrekullueshme është të kujtosh një shije të harruar prej kohësh, qoftë edhe vetëm! Në përgjithësi, sanduiçe me sprat janë të mira për çdo kompani.

Sanduiçët me sprats, djathë dhe hudhër janë një meze shumë e njohur, mjaft e shijshme, e përshtatshme për një tryezë festive. Produktet në të kombinohen në mënyrë perfekte. Çdo bukë është e përshtatshme - grurë, thekër, miell i përzier. Mund të bëni krutona ose t'i thani në furrë derisa të jenë pak krokante. Ju mund të bëni sanduiçe të vogla "me një kafshatë" ose me madhësi të plotë.

Përbërësit

• sprats në vaj - disa copa për sanduiç
• 2-3 feta buke
• 70 g djathë të fortë
• 2 lugë gjelle. l. majonezë
• 2 thelpinj hudhra
• 3-4 degë majdanoz
• 2-3 feta kastravec
• 2 majë kripë
• 2 majë piper të zi

Përgatitja

1. Mund të merrni bukë të freskët ose të djeshme, nga çdo miell. Pritini disa feta me trashësi të barabartë. Ju mund të përdorni bukë për bukë.

2. Matni sasinë e nevojshme të majonezës në një tas. Prisni imët hudhrën me thikë ose kaloni në një shtyp të veçantë. Pritini barishtet e freskëta dhe shtoni ato në majonezë së bashku me hudhrën.

3. Grini djathin në rende të trashë ose të imët, kalojini në një enë, shtoni piper të zi të bluar dhe pak kripë.

4. Përziejini të gjitha produktet derisa të përftoni një masë djathi të shijshëm pak a shumë homogjen.

5. Përhapeni fetat e bukës me përzierjen e djathit.

Një rostiçeri tradicionale e festave nga kohët sovjetike, spratet e konservuara kanë kaluar pa probleme nga një epokë e shkuar në tryezat tona moderne të Vitit të Ri. Shërbyerja e këtij peshku të shijshëm mund të mos jetë aq banale sa një kanaçe e hapur me sprate. Ky produkt i shijshëm mund të jetë në tryezë në formën e një shumëllojshmërie sanduiçesh të bukur. Ne ju paraqesim në këtë artikull 8 receta për sanduiçe të shijshme me sprat që kemi përzgjedhur për tryezën festive të Vitit të Ri 2019, të cilat padyshim do t'ju jenë të dobishme.

Sanduiçe me sprats dhe djathë

Skuqini lehtë copat e baguette në një tigan me vaj vegjetal (nga njëra anë).

Grini djathin e fortë, përzieni me djathë të përpunuar dhe majonezë.

Shtojmë hudhrën e shtypur, e përziejmë mirë pastën dhe e shpërndajmë në copat e bagutetit, sipër i vendosim spratet.

Mbuloni një pjatë të madhe me gjethe marule, shtroni sanduiçe me sprat dhe djathë, secila prej të cilave është e zbukuruar me barishte.

Sanduiçe me sprats dhe limon

Përbërësit:

• Baguette ose bukë - 200 gr;
• Sprats - 1 kavanoz;
• majonezë - 50 gr;
• Hudhra - 2 - 3 karafil;
• Vaj vegjetal për tiganisje baguette;
• Gjysmë limoni;
• Majdanoz ose kopër për dekorim.

Përgatitja:

Merrni një bagutë ose bukë të bardhë, priteni në feta të holla dhe skuqeni në vaj vegjetal nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Pasi të kemi qëruar hudhrën, fillojmë të fërkojmë sanduiçet e ftohur me të.

Mbi sanduiçet e përfunduara me hudhër duhet të vendosni pak majonezë për lëng dhe disa sprats, dhe një fetë të hollë limoni sipër. Dekoroni me majdanoz ose kopër.

Vendosni me kujdes sanduiçët e përfunduar me sprats dhe limon në bukë të thekur në një pjatë dhe, sipas dëshirës, ​​dekorojeni secilën me majonezë, si në foto.

Receta për këto sanduiçe të Vitit të Ri rezulton shumë e shijshme dhe e kënaqshme, ato do të plotësojnë në mënyrë të përkryer tryezën tuaj festive për Vitin e Ri 2019. Mirë oreks!

Sanduiçe me sprats, sallatë dhe qepë turshi

Përbërësit:

• Bukë baguette ose Borodino - 200 gr;
• Gjethet e marules (çdo ngjyrë);
• Mustardë tavoline.
• Gjalpë - 50 gr;
• Arrë - 2 kokrra;
• Qepë - 1 pc. (madhësia mesatare);
• Kastravec i freskët - 1 pc.

Përgatitja:

Pritini baguette në feta të holla dhe thekni në furrë ose toster.

Shtoni mustardën dhe arrat e grira në gjalpin e shkrirë në temperaturën e dhomës (blender). Përziejini gjithçka tërësisht me një pirun.

Përhapeni fetat e ftohura të baguette me përzierjen që rezulton.

Marinoni qepët: hidhni gjysmë gote ujë të nxehtë në një tas dhe hidhni uthull 9% (2-3 lugë), shtoni 1 lugë çaji sheqer dhe pak kripë dhe specin e grirë, përzieni. Vendosni unazat e qepëve në përzierje dhe lërini të marinohen për një çerek ore.

Vendosni unazat e qepëve turshi në sanduiçe me gjalpë me mustardë dhe arra të grimcuara dhe sipër me marule, sprats dhe, nëse dëshironi, feta të holla kastraveci ose domate të freskët. Për ta bërë sanduiçin më të përshtatshëm për t'u ngrënë, ai mund të mbyllet.

Ky lloj sanduiçesh me sprat, sallatë dhe qepë turshi do të diversifikojnë në mënyrë të përkryer tryezën tuaj për Vitin e Ri 2019. Duke ndjekur këshillat tona, të cilat ju kemi dhënë në recetën tonë me një foto vizuale, mund t'i përgatisni lehtësisht me duart tuaja.

Sanduiçe të nxehtë me sprats dhe djathë të përpunuar

Përbërësit:

• Gjalpë - 100 gr;
• Baguette - 200 gr;
• Djathë i përpunuar - 2 copë;
• Majonezë e trashë - 2 - 3 lugë;
• Vezë - 2-3 copë.

Përgatitja:

Ziejme vezet, djathin e perpunuar e vendosim ne ngrirje per 30 minuta dhe me pas kur te behen te forta i grijme ne rende te holle bashke me vezet. Shtoni majonezën dhe përzieni mirë derisa të jetë homogjene. Masën e përftuar e vendosim në frigorifer për gjysmë ore.

Pritini bagetën në feta të holla dhe lyeni secilën pjesë me gjalpë. I hedhim sipër përzierjen me vezë-djathë, por duhet të përdorni pak, vetëm gjysmën e kësaj mase.

I vendosim sipër disa lakër dhe më pas i mbulojmë sërish me masën e mbetur të vezëve dhe djathit. Sanduiçët e përgatitur me sprats dhe djathëra të përpunuar i pjekim në furrë të parangrohur (temperaturë mesatare) derisa në sipërfaqe të shfaqet një ngjyrë e verdhë e ndezur. Kjo do të zgjasë rreth 10 minuta. Këto sanduiçe duhet të shërbehen të nxehtë.

Pritini petën në copa të formës (të rrumbullakëta ose trekëndore, mund të jetë në formën e një diamanti), skuqeni pak nga njëra anë.

Në anën që nuk është skuqur, shtrojmë një shtresë gjalpë dhe vendosim feta kastravecash të freskëta ose turshi.

Më pas, vendosni sprats (2-3 copë) në sanduiç dhe spërkatni me gjysmë unaza qepë vjollce të grira hollë. Më besoni, në ditën e Vitit të Ri, sanduiçe me sprat dhe tranguj do të hahen menjëherë.

Pritini bukën në feta. Aplikoni përzierjen e spratit në to.

Masa përgatitet thjesht: spërkatni i përzieni me pirun me vajin në të cilin ishin dhe me shtimin e majonezës (në mënyrë që konsistenca të mos jetë e thatë dhe as e lëngshme).

Mbi këtë masë sprate duhet të vendosni 2-3 sprate të plota, t'i spërkatni me barishte të grira hollë (kopër, majdanoz dhe qepë të njoma), më pas nja dy feta domate të freskëta dhe spërkatini me djathë të grirë.

Piqeni në furrë të nxehur mirë për rreth 10 minuta. Sanduiçe të tillë të ndritshëm me sprats dhe domate për Vitin e Ri 2019 do të jenë një shtesë mjaft e papritur dhe intriguese në tryezën e festave.

Pritini bukën në copa me trashësi 1,5-2 centimetra, skuqeni nga njëra anë.

Përhapeni një përzierje me vezë të ziera të copëtuara, djathë të fortë, hudhër dhe majonezë në anën e paprekur.

Sipër vendosni bukur gjethe të mëdha majdanozi dhe 1-2 sprate. Mjaft jo e parëndësishme dhe mjaft e shijshme për një festë si Viti i Ri.

Pritini baguetën franceze në copa 1,5-2 centimetra të trasha dhe skuqeni secilën në vaj vegjetal.

Prisni pak hudhër dhe përzieni me majonezë, masën që rezulton shpërndajeni në feta baguette.

Sipër vendosni kivi të prerë në feta, më pas vendosni sprats (nja dy për copë), më pas zbukurojeni gjithçka me degëza kopër.

Ky sanduiç me sprats dhe kivi është një kombinim shumë origjinal, por shija është e mahnitshme.

Nëse nuk keni vendosur ende se çfarë të gatuani për Vitin e Ri 2019 të Derrit të Verdhë prej dheu, atëherë ju këshilloj të ndiqni lidhjen dhe të gjeni pjatën tuaj origjinale.

konkluzioni

Këto janë vetëm disa opsione se cilat sanduiçe me sprat mund të përgatitni për festën e Vitit të Ri 2019. Ju mund të gjeni recetat tuaja, të kombinoni produkte të ndryshme dhe të eksperimentoni. Mirë oreks në Vitin e Ri!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+