Tava të shijshme për petë: larg recetave të mërzitshme! Si të gatuajmë tavë me petë në furrë

Receta për tavë për gruan dembel

Enë gatimi: enë për pjekje; tas i thellë; rrihni; tigan; lugë çaji; lugë gjelle; teh shpatullash; dërrasë prerëse; furçë silikoni; thikë; rende; peshqir kuzhine; mbajtësit e poçeve; dërrasë prerëse; enët e shërbimit.

Përbërësit

Si të zgjidhni përbërësit e duhur

• Pemë me cilësi të lartëështë një produkt gjysëm i gatshëm i kategorive A dhe B, në të cilin përmbajtja e mishit është të paktën 60%.
• Kur blini, kushtojini vëmendje përbërjes. Nëse prodhuesi nuk deshifron se cilat erëza janë përdorur për prodhim, atëherë ato mund të përmbajnë përmirësues të shijes, emulsifikues dhe madje edhe ngjyra.
• Për të kontrolluar freskinë e produktit, tundni paketimin e produkteve gjysëm të gatshme.
• Nëse keni mundësinë të vlerësoni ngjyrën e një produkti gjysëm të gatshëm përpara se të blini, sigurohuni që ta bëni këtë. Produktet e cilësisë së lartë kanë brumë të bardhë, jo të verdhë ose me një nuancë të gjelbër.

Për të bërë një produkt të tillë të kuzhinës, duhet të merrni djathë të fortë.

Opsionet më të përshtatshme përfshijnë djathrat e mëposhtëm:

• Parmixhan;
• Gouda;
• Edam;

• rusisht;
• Kostroma.

Përgatitja hap pas hapi e tavës me petë

Ju bëftë mirë!

Video recetë për gatimin e pjatës "Gruaja dembel"

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një video në të cilën mund të njiheni qartë edhe një herë me të gjitha fazat e përgatitjes së një pjate kaq të thjeshtë, por shumë të shijshme.

Si të shërbejmë një pjatë dhe me çfarë

Kjo pjatë është shumë ngopëse dhe është e përkryer për një darkë familjare kur të gjithë janë të uritur dhe nuk ka shumë kohë për të bërë diçka. Gjithashtu, nëse të ftuarit vendosin papritur të vijnë tek ju, mund t'i surprizoni me një tavë të tillë dhe të jeni të sigurt, jo vetëm që do të befasohen këndshëm, por do t'ju bëjnë edhe shumë komplimente, sepse pasta të tilla janë vërtet shumë të shijshme. Dhe mund ta plotësoni me salca të ndryshme, sallata ose thjesht perime të prera bukur.

Mundësi të tjera të mundshme përgatitjeje dhe mbushjeje

Kjo pjatë mund të piqet jo vetëm nga petë. Nëse ju pëlqejnë makaronat, provoni tavën me vermicelli. Dhe nëse nuk mund t'i rezistoni hikërrorit dhe e doni atë në çfarëdo forme, atëherë tava me hikërror do të jetë një pjatë e shkëlqyer për drekë ose darkë.

Dashamirët e pastave të ëmbla mund të bëjnë një tavë shumë aromatike dhe të butë me gjizë me banane. Dhe nëse i doni mollët, atëherë patjetër do t'ju pëlqejë tava me gjizë me mollë.

E keni provuar akoma Lazy Wife Tava? Nëse jo, e rekomandoj, është vërtet shumë e shijshme dhe e shpejtë. Për më tepër, petat e zakonshme kthehen në një pjatë të vërtetë festive. Ndani përshtypjet tuaja, lini komentet tuaja dhe shkruani komente.

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Unë mendoj se çdo amvise mendon se çfarë të gatuajë në mënyrë që të pushojë shpejt. Sot, pothuajse të gjitha gratë punojnë dhe kalojnë pjesën më të madhe të kohës së tyre të çmuar në tavolinat e tyre. Kur ktheheni në shtëpi pas dorëzimit të raporteve tuaja, nuk keni më dëshirë të krijoni në kuzhinë. Dua të përgatis shpejt diçka të shijshme dhe në të njëjtën kohë ushqyese për të gjithë familjen. Dhe ka një lloj tjetër gruaje që nuk i pëlqen të gatuajë. Gra të tilla duan të gatuajnë ushqim shpejt dhe pa shumë sherr. Në njërin dhe në rastin e dytë, petat e ngrira na shpëtojnë. Prej tyre mund të përgatisni aq shumë pjata interesante sa do të lëpini gishtat. Sot do t'ju tregoj se si të përgatisni tavën e petullave “Lazy Wife” ajo përgatitet nga petë të ngrira, të cilat janë gjithmonë në frigorifer. Le të fillojmë gatimin. Një recetë me foto hap pas hapi do t'ju ndihmojë të përgatisni shpejt dhe shijshëm këtë meze. Shikoni si t'i bëni këto.

- 400 gram peta të ngrira,
- 200 gram qepë,
- 2 copë. vezë pule,
- 80 gram djathë,
- 20 gram vaj vegjetal,
- 100 gram majonezë,
- kripë dhe piper sipas dëshirës.

Receta me foto hap pas hapi:

Hidhni vaj në tigan, ngrohni në nxehtësi mesatare për 10-15 sekonda dhe filloni të skuqni qepën. Pritini qepët në kubikë. Qepët për tavë është më mirë të skuqen në mënyrë që t'i japin petëve shije shtesë. Qepët e skuqura janë shumë të shijshme. Nëse qepa nuk është e skuqur, pas pjekjes do të duket si e zier.




Lyejmë lehtë tavën me vaj vegjetal dhe shpërndajmë petat e ngrira në mënyrë të barabartë.




Vendosni qepë të skuqura, rozë mbi petat.




Për të derdhur, futni vezët e pulës në një tas të thellë dhe vendosni të gjithë majonezën atje.






Shkundni mbushjen me pirun ose rrahni. Mbushjes mund t'i shtoni pak kripë dhe piper.




Mbushni petat me mbushje me vezë-majonezë. Mbushja duhet të mbulojë mirë petat.




E spërkasim tavën me djathë të grirë dhe e vendosim në furrë të parangrohur.




Pas 35 minutash tava do të piqet mirë. Në të njëjtën kohë vendoseni furrën në 190°. dalin edhe shumë të shijshme

Çdo ditë gratë hyjnë në një luftë të pabarabartë kundër kohës. Ka kaq shumë kur prisni dhe kaq pak kur jeni me nxitim. Pas punës, ju dëshironi të relaksoheni dhe familja juaj po pret me padurim një darkë të përzemërt dhe të shijshme. Një tavë petullash në furrë do t'ju vijë në ndihmë. Çdo amvise ka recetën e saj sekrete për përgatitjen e një pjate të tillë me nxitim.

Shumë amvise e quajnë tavën e petullave "Gruaja Dembele". Ky emër lidhet kryesisht me nivelin primitiv të kompleksitetit të përgatitjes së pjatës, si dhe me shpejtësinë e procesit. Kjo tavë ende mund të konsiderohet si mbretëresha e improvizimit. Shtoni më shumë se djathë dhe vezë. Plotësoni shijen e gjellës me kërpudha, mish të tymosur, mish të zier, salca të ndryshme, ushqime turshi dhe perime. Kjo listë mund të vazhdohet pothuajse pafundësisht.

Komponimi:

• ambalazhimi i petave gjysëm të gatshme;
• vezë pule - 3 copë;
• kokë qepë;
• vaj perimesh;
• 100 g djathë të fortë;
• kripë dhe erëza për shije;
• 100 ml majonezë.

Përgatitja:

Shënim për kuzhinierin

Tava me petë dhe djathë përgatitet lehtë. Pothuajse çdo amvise ka një paketë me peta në ngrirjen e saj dhe për beqarët kjo është përgjithësisht pjata e tyre firmato. Kërpudhat do të ndihmojnë në diversifikimin e shijes së tavës. Përdorni çdo produkt bazuar në preferencat tuaja personale të shijes.

Komponimi:

• petë 0,3 kg;
• 100 g pastë domate;
• 150 g djathë të fortë;
• 0,2 l ujë të filtruar;
• 2 qepë;
• 0,2 kg kërpudha të freskëta;
• vaj i rafinuar i farës së lulediellit.

Përgatitja:

Darka në 10 minuta

Tava për dumplings dembel përgatitet fjalë për fjalë në 7-10 minuta në furrë me mikrovalë. Për të përmirësuar shijen dhe për t'i dhënë lëng gjellës, shtoni pak spinaq të freskët ose të ngrirë.

Në një shënim! Është më mirë të gatuani një tavë në një furrë me mikrovalë me një fuqi prej 600-800 W. Nëse vëreni se gjella nuk është gatuar, shtoni edhe disa minuta. Kohëzgjatja e gatimit varet drejtpërdrejt nga veçoritë funksionale dhe karakteristikat teknike të pajisjes së kuzhinës.

Komponimi:

• qepë - 1 copë;
• vezë pule - 2 copë;
• 50 g spinaq;
• 50 g djathë të fortë;
• 0,1 l salcë kosi;
• kripë, përzierje piper - për shije.

Përgatitja:

1. Thyeni vezët dhe vendosini në një tas të përshtatshëm.
2. Shtoni kosin në temperaturën e dhomës, kripën dhe përzierjen e piperit.
3. Në çdo mënyrë të përshtatshme, rrihni këta përbërës derisa të formohet një masë me konsistencë homogjene.
4. Qëroni qepën dhe grijeni imët me thikë.
5. Kaurdisni qepën në një tigan derisa të marrë ngjyrë të artë.
6. Merrni një enë qelqi të sigurt për mikrovalë dhe lyejeni me vaj.
7. Lani spinaqin, thajeni dhe copëtoni.
8. Vendosni petat gjysëm të gatshme dhe spinaqin e copëtuar në përzierjen e vezëve.
9. Llokoçis, shtoni qepë të skuqura.
10. Vendosni të gjithë përbërësit në një tas qelqi.
11. Sipër spërkatni djathin e grirë.
12. Vendoseni në furrë me mikrovalë për 7-10 minuta. Zgjidhni fuqinë maksimale.

Opsioni alternativ

Furra ose mikrovala juaj është prishur, por dëshironi t'i trajtoni mysafirët tuaj me një tavë? Provoni ta gatuani në një tigan. Përveç petave, do t'ju nevojiten perime të ngrira. Shtë më mirë të jepni përparësi përzierjeve të gatshme, për shembull, meksikane.

Në një shënim! Gjatë procesit të skuqjes së perimeve, lëshohet shumë lëng, ai duhet të kullohet. Së pari, skuqni përzierjen e perimeve derisa të gatuhet gjysmë. Perimet do të vijnë së bashku me pjesën tjetër të përbërësve. Në të kundërt do t'i zieni tepër dhe do të kthehen në pure pa shije.

Komponimi:

• 0,3 kg petë gjysëm të gatshme;
• 200 g përzierje perimesh;
• 0,1 l krem;
• vezë pule - 2 copë;
• djathë i fortë - 0,1 kg;
• barishte të thata, erëza dhe kripë.

Përgatitja:

1. Skuqni përzierjen e perimeve në vaj të rafinuar të farave të lulediellit derisa të jetë gatuar gjysmë.
2. Në një tas të veçantë, kombinoni vezët me kremin.
3. Përziejini këta përbërës derisa të jenë të lëmuara.
4. Shtoni kripë dhe barishte të thata për shije.
5. Vendosni petat e ngrira në një tigan sipër perimeve të skuqura.
6. I përziejmë dhe i hedhim në të dressing-in e përgatitur me krem ​​vezë.
7. Grini djathin në një rende mesatare.
8. E spërkasim sipër tavës dhe e vendosim në zjarr të ulët.
9. Për një çerek ore përgatisni tavën e petës në një enë të mbyllur.
10. Për ta bërë enën kafe, në fund hapim kapakun dhe e gatuajmë tavën edhe për disa minuta në nxehtësinë maksimale.

Për të përgatitur, rezervoni produktet e mëposhtme:

• petë - 1 pako e vogël;
• djathë i fortë - 100-200 gram;
• vezë pule - 2-3 copë;
• majonezë;
• qepë - 2-3 copë;
• kripë piper.

Procesi i gatimit:

1. Filloni duke përpunuar qepët. E qërojmë, e presim imët, e hedhim në vaj luledielli dhe e kaurdisim derisa të marrë ngjyrë të artë.
2. Thyejmë vezët e pulës në një tas të gjerë dhe i përziejmë me kripë dhe sheqer.
3. Tani mund të shtoni pak majonezë atje dhe rrihni plotësisht përzierjen derisa të jetë e qetë.
4. Grini djathin e fortë duke përdorur një rende.
5. Për të përgatitur tavën, do t'ju duhet një enë pjekjeje. Para se ta vendosni tavën mbi të, vendoseni në një furrë të ngrohur mirë për disa minuta.
6. Pasi të jetë ngrohur, derdhni në të petat që sapo keni nxjerrë, ende të ngrira, nga frigoriferi.
7. Mbi petat vendosim qepët e skuqura në vaj. Hidhni përbërësit me vezën e përgatitur më parë dhe salcën e majonezës.
8. Mos harroni ta spërkatni tavën me djathë të fortë.
9. Faza e fundit do të jetë pjekja në furrë, e cila zgjat 40-45 minuta.

Tava është më e shijshme dhe e shijshme kur është e nxehtë, ndaj duhet konsumuar menjëherë pas gatimit. Aty mund të shtoni edhe patate të prera hollë Tava mund të ndryshohet me përbërës të tjerë, për shembull, kampione.

Tavë me kërpudha

Përbërësit:

• petë - 1 pako;
• kampione - 300-400 gram;
• vezë - disa copa;
• djathë i fortë - rreth 150 gram;
• salcë kosi;
• vaj perimesh;
• piper;
• kripë;
• gjelbërim.

Çfarë duhet bërë:

1. Fillimisht, ngrohni mirë furrën. Ndërsa po ngrohet, mund të filloni gatimin.
2. Filloni me kërpudhat. I lani, i qëroni dhe i prisni në feta të holla dhe të rregullta.
3. Merrni një copë djathë të fortë dhe grijeni në rende, mundësisht të trashë.
4. Në një tas të gjerë që është i përshtatshëm për rrahje, duke përdorur një pirun, kamxhik ose mikser, rrihni vezët e pulës me salcë kosi. Mos harroni të piperoni dhe kriposni masën që rezulton.
5. Ena e pjekjes është tashmë e nxehtë. Lyejeni atë me bollëk me vaj vegjetal.
6. Vendosni petat e sapo nxjerra nga ngrirja në fund të tavës.
7. Shtresa e dytë do të jetë kërpudha.
8. Tani hidhni salcë kosi dhe vezët mbi ushqimin.
9. Hapi i fundit është të spërkatni të gjithë përbërësit me djathë të grirë.
10. Tava duhet të jetë në furrë për rreth 40 minuta.

Pjata e përfunduar mund të spërkatet me majdanoz ose kopër.

Tavë verore me peta me domate

Përgatitni përbërësit e mëposhtëm:

• petë - 20 copë;
• domate - 4 copë;
• salcë kosi;
• llambë;
• djathë i fortë - 100 gram;
• gjelbërim;
• piper;
• kripë.

Algoritmi i gatimit:

1. Qëroni qepën dhe priteni në kubikë të vegjël.
2. Lani domatet dhe prisni gjithashtu në kubikë.
3. Pritini barishtet e freskëta.
4. Përziejini të gjithë përbërësit e mësipërm, shtoni salcë kosi, përzieni përsëri dhe më pas shtoni kripë dhe piper.
5. Hidh gjysmë gote ujë në përzierjen që rezulton.
6. Tani shkoni te vetë tava. Vendosni në fund të kallëpit numrin e kërkuar të petëve dhe hidhni sipër tyre salcën e sapopërgatitur.
7. E vendosim në furrë dhe e lëmë tavën aty për 40-45 minuta.

Tavë petullash me pulë

Përbërësit e kërkuar:

• dumplings - një pako e vogël;
• vezë pule - 2-3 copë;
• majonezë;
• djathë i fortë - 1 bllok;
• mish pule i zier - 200-300 gram;
• vaj luledielli.

Mënyra e gatimit:

1. Ngrohni tiganin në të cilin do të bëni tavën, derdhni vaj luledielli në të dhe vendosni petat e ngrira në fund në një shtresë.
2. Shtresa e dytë do të jetë mishi i pulës. E ziejmë dhe e presim në copa të vogla.
3. Përzieni vezët me majonezë në një tas të madh. Shtoni kripë nëse dëshironi. Hidhni salcën që rezulton mbi petat dhe pulën.
4. Shtresa e tretë është djathi: grijeni në rende të trashë.
5. Kriposeni dhe piperoni gjellën.
6. Tani vendoseni tavën në furrë. Tava do të jetë gati për rreth gjysmë ore.

Mos harroni se shija e kësaj pjate shprehet më së miri nëse hahet e nxehtë, e sapo hequr nga furra.

Thyerja e tavës në një tenxhere të ngadaltë

Përbërësit:

• petë - 1 pako;
• djathë i fortë - 200 gram;
• vezë pule - 2 copë;
• majonezë - 1 paketë.

Procesi i gatimit:

1. Hapi i parë është të merrni një tas të madh dhe të përzieni vezët dhe majonezën në të. Nuk keni nevojë të shtoni kripë, pasi përzierja do të jetë e kripur për shkak të majonezës.
2. Vendosini petat në një shtresë të vetme në një tas me shumë tenxhere dhe mbi to derdhni salcën e bërë nga majoneza dhe vezët.
3. Grini djathin dhe spërkatni me bollëk mbi tavë.
4. Zgjidhni modalitetin "Pjekje" për 40 minuta.
5. Pasi tava të jetë pjekur, mund ta spërkatni me barishte të grira. Kjo do ta bëjë pjatën të shijshme dhe elegante.

Të gjitha recetat e mësipërme mund të përgatiten në një tenxhere të ngadaltë nëse keni këtë pajisje kuzhine shumë të përshtatshme.

Tavë për petë: e thjeshtë, e kënaqshme, e pazakontë (video)

Siç mund ta shihni, petat nuk zihen vetëm. Ju mund t'i përdorni ato për të përgatitur pjata të përzemërta dhe të shijshme që do të tërheqin jo vetëm familjen tuaj, por edhe mysafirët tuaj, kështu që tava të tilla mund të shërbehen me siguri në një tryezë pushimi, veçanërisht nëse nuk keni kohë për gatim.

Oreks të mirë dhe ide unike të kuzhinës!

Çfarë duhet të bëni nëse dëshironi diçka të shijshme, por nuk keni kohë ose dëshirë të shqetësoheni për një kohë të gjatë? Provoni të bëni një tavë të shijshme dhe të kënaqshme për petë. Këshilla të dobishme dhe udhëzime të detajuara për përgatitjen e tavës së petullave në furrë, mikrovalë, tenxhere të ngadaltë dhe në tigan. Receta me kërpudha, perime, spinaq.

Tava për petë "Lazy Wife" është një nga mënyrat e pakta për të ushqyer shpejt dhe shijshëm të gjithë familjen. Për sa i përket kompleksitetit, kjo pjatë është në kategorinë "e përgatitur shpejt" ose "easy-peasy". Prandaj emri është mjaft i justifikuar.

Mund të gatuani në furrë, tenxhere të ngadaltë, mikrovalë dhe madje edhe në tigan. Gjithçka që ju nevojitet për gatimin janë petë, djathë, vezë, krem ​​ose salcë kosi. Pjesa tjetër e përbërësve mund të shtohet sipas dëshirës tuaj. Kërpudhat, perimet, barishtet - do ta bëjnë pjatën të pazakontë dhe do të përmirësojnë shijen.

Tavë me dumpling në furrë

Me lëpjetë dhe kopër

• dumplings - 300 g;
• lëpjetë e freskët - 100 g;
• krem - 200 ml;
• qepë ose qepë - 1 qepë mesatare;
• djathë i fortë - 100 g;
• hudhër - 2 karafil;
• kopër e copëtuar - 3 lugë;
• kripë, piper - për shije.

1. Përgatisni salcën për pjekje: copëtoni lëpjetë, shtoni kopër të grirë. Pritini imët qepën dhe hudhrën. Shtoni kripë dhe piper. Hidhni kremin mbi masën dhe përzieni gjithçka.
2. Vendosni petat e shkrira pak në një shtresë të vetme në një enë pjekjeje.
3. Hidhni salcën në mënyrë të barabartë. Sipër vendosni djathin e grirë.
4. E vendosim në furrë për 15 minuta dhe e pjekim në 200 gradë.
5. Pritini në pjesë dhe vendoseni në një pjatë me gjethe marule.

Receta "Gruaja dembel"

• dumplings - 200 g;
• vezë - 2 copë;
• qepë - 2 të mesme;
• djathë - 100 g;
• majonezë - 100 g;
• kripë, piper i zi i bluar - për shije.

1. Pritini imët qepën dhe skuqeni në vaj derisa të marrë ngjyrë kafe të artë.
2. Rrihni vezët me kripë dhe piper me një kamxhik ose pirun.
3. Shtoni majonezën dhe rrihni masën derisa të jetë homogjene.
4. Grini djathin.
5. Vendoseni Thomas në një furrë të nxehtë për t'u ngrohur. Hiqeni pas 5-7 minutash.
6. Lyejmë tavën me vaj luledielli dhe i hedhim petat e ngrira në një shtresë.
7. Sipër shtroni qepët e skuqura. Hidhni në mënyrë të barabartë me salcë vezë-majonezë dhe spërkatni me djathë të grirë.
8. E vendosim në furrë për 40 minuta dhe e pjekim në 180 gradë.

Me kërpudha në një tenxhere të ngadaltë

Një recetë e thjeshtë dhe e përshtatshme për tavë me petë - pjata përgatitet me kërpudha, salcë kosi dhe djathë. Kombinimi i të gjithë përbërësve e bën atë origjinal dhe të shijshëm.

• dumplings - 400 g;
• kërpudha - 200 g;
• djathë i fortë - 150 g;
• qepë - 1 copë;
• hudhër - 2 karafil;
• krem i rëndë - gjysmë gotë;
• salcë kosi - 3 lugë;
• kripë, erëza - për shije.

1. Prisni qepën dhe hudhrën. Skuqini në vaj vegjetal në një tigan ose në një tenxhere të ngadaltë në modalitetin "Fry".
2. Pritini përafërsisht kërpudhat dhe shtoni në qepë dhe hudhër. Skuqini derisa ushqimi të jetë gati.
3. Hidhni në krem ​​dhe salcë kosi. Shtoni kripë, shtoni erëzat tuaja të preferuara dhe ziejini për 3-5 minuta.
4. Vendosini petat në mënyrë të barabartë në tavën me shumë sobë. Lyejeni enën paraprakisht me vaj. Hidhni salcën e kërpudhave mbi gjithçka. Sipër vendosni djathin e grirë.
5. Zgjidhni programin e shumë gatimit "Pjekje", vendosni kohëmatësin për 25-30 minuta.

Receta me spinaq me mikrovalë

Nëse thjesht zierja e petëve ju duket shumë e parëndësishme, atëherë kjo tavë dembele për petë do t'ju ndihmojë. Nuk është e nevojshme të gatuani gjellën në furrë. Do të jetë më e shpejtë dhe po aq e shijshme në mikrovalë. Me ndihmën e spinaqit kombinojmë të shijshmen dhe të shëndetshmen.

• dumplings të ngrira - 300 g;
• vezë - 2 copë;
• qepë - 1 copë;
• spinaq - 50 g;
• salcë kosi ose majonezë - 100 ml;
• djathë i fortë - 50 g;
• piper i zi i bluar, kripe per shije.

1. Përziejini vezët me salcë kosi derisa të jenë të lëmuara. Kripë dhe shtoni piper.
2. Pritini imët qepën dhe skuqeni deri në kafe të artë.
3. Lani dhe copëtoni spinaqin.
4. Vendosni petat në një enë të veçantë. Shtoni në to përzierjen e vezëve dhe spinaqin. Përziejini gjithçka me kujdes.
5. Hidheni masën në një enë rezistente ndaj nxehtësisë dhe spërkateni me djathë të grirë.
6. E vendosim në mikrovalë në 600-800 W për rreth 7-10 minuta derisa të bëhet krokante.

Me perime në një tigan

Një tavë me perime në një tigan do të dalë e bukur dhe e shijshme nëse ndiqni disa rekomandime. Nuk është aspak e vështirë për t'u përgatitur. E njëjta recetë mund të përdoret për të pjekur tavë petë në furrë.

• Tavë me shtresë që nuk ngjit. Ushqimi nuk duhet të digjet në tigan. Pra gatuajeni në një tigan që nuk ngjit ose qeramike pa shkaktuar asnjë dëm.
• Hiqni lëngun e tepërt. Nëse lëshohet lëng gjatë skuqjes së perimeve, ai duhet të kullohet.
• Perimet. Për të kursyer kohë, mund të përdorni përzierje perimesh të gatshme, si ato meksikane. Nëse përdorni të freskëta, i skuqni derisa të jenë gjysmë të ziera në mënyrë që gjatë pjekjes të mos zihen shumë dhe të kthehen në pure pa shije.
• Erëza dhe barishte. Shija e gjellës do të jetë më e theksuar me një aromë të këndshme nëse shtoni kopër të thatë, borzilok, përzierje specash, koriandër ose rozmarinë.

Recetë hap pas hapi

• dumplings - 300 g;
• përzierje perimesh ose ndonjë perime për shije (lulelakër, qepë, karrota, bizele, misër, kunguj të njomë) - 200 g;
• krem - 100 ml;
• vezë - 2 copë;
• djathë i fortë - 100 g;
• kripë, erëza, barishte - për shije.

1. Skuqni perimet në vaj vegjetal derisa të jenë gatuar gjysmë.
2. Përgatitni mbushjen: rrihni vezët me një kamxhik, shtoni krem ​​ose salcë kosi, kripë dhe erëza. Përziejini gjithçka.
3. Shtoni petat e ngrira në tiganin me perime. Përziejini dhe derdhni përzierjen e vezëve.
4. Sipër spërkatni djathin e grirë. E mbulojmë tiganin me kapak dhe e vendosim zjarrin në minimum.
5. Gatuani për 15 minuta. Për 2-3 minutat e fundit të zierjes, hapni kapakun dhe ktheni nxehtësinë në të lartë. Më pas fikeni dhe lëreni të ftohet pak. Kjo eshte e gjitha! Tavën mund ta shërbeni në tigan!

Edhe pse pjata quhet tavë “Gruaja Dembele”, shumë meshkuj e marrin në shërbim këtë recetë dhe e përgatisin lehtësisht si petat e zakonshme të ziera. Është e lehtë të shpjegohet: një grup përbërësish mund të gjenden edhe në frigoriferin e një bachelor, veçanërisht pasi përgatitja nuk kërkon shumë kohë. Për shkak të përmbajtjes së lartë kalorike, tava ngopet për të paktën 4-5 orë. Prandaj, për personat që nuk kanë probleme me peshën e tepërt, tava me petë është perfekte për t'i shtuar shumëllojshmëri menysë ditore.