Medlarja është një frut ekzotik, i shëndetshëm dhe dietik. Kufizimet në përdorim

Medlar: gjithçka për një frut të pazakontë me shije të këndshme dhe shumë veti të dobishme.

Në artikull do të flasim për një frut kaq interesant si medlar. Medlar, sipas përkufizimit nga Wikipedia, është një pemë me gjelbërim të përhershëm që prodhon fruta mjaft të mëdha me tul mishi (foto). Çdo frut përmban fara të mëdha. Shija e medlarës i ngjan më së shumti kajsisë dhe pak luleshtrydheve, dhe në pamje është shumë e ngjashme me kumbullat e qershisë.

Mushuma është padyshim një bimë e dobishme, sepse përdoren të gjitha pjesët e saj - nga frutat përgatiten ëmbëlsira dhe delikate të ndryshme, nga farat bëhen pije, gjethet përdoren më shpesh në procesin e rrezitjes dhe veshjes së lëkurës, si dhe vepra artizanale të mrekullueshme. bërë nga druri i pemës. Ne do të flasim në detaje rreth asaj se si medlarja është e dobishme për njerëzit në seksionet vijuese të artikullit.

Frutat e mushkërive kanë shumë veti të dobishme dhe kjo nuk është për t'u habitur - ato përmbajnë një sërë vitaminash dhe elementesh me bollëk: vitamina B, C, beta-karoten, kalium, magnez, bakër dhe selen. Përmbajtja kalorike e medlarës është e ulët - njëqind gramë fruta përmbajnë vetëm dyzet e shtatë kilokalori, kështu që medlarja mund të përfshihet në mënyrë të sigurtë në menunë e dietës.

Ne do t'ju tregojmë më shumë për përfitimet dhe dëmet e medlar në pjesën tjetër të artikullit.

Medlarja vlerësohet për përfitimet e saj për shumë sëmundje dhe patologji. Mjekët rekomandojnë konsumimin e frutave të pemës për njerëzit që vuajnë nga astma, hipertensioni dhe diabeti. Frutat e medlar do të ndihmojnë në forcimin e sistemit imunitar, përmirësimin e tretjes dhe madje largimin e gurëve në veshka.

Konsumimi i kompostove të medlarës është i dobishëm për pastrimin e trupit nga toksinat dhe substancat e tjera të dëmshme, si dhe për parandalimin e zhvillimit të patologjive të zemrës dhe enëve të gjakut. Nënat e ardhshme mund të hanë edhe medlar - vitaminat dhe mineralet në përbërjen e saj do të kenë efektin më të dobishëm në zhvillimin e fetusit.

Megjithatë, ia vlen të kujtojmë se konsumimi jo i duhur dhe i tepruar i medlar mund të jetë i dëmshëm për shëndetin. Fruti duhet të hahet vetëm kur është i pjekur, përndryshe nuk mund të shmanget stomaku i mërzitur. Vlen të merret në konsideratë mundësia e një reaksioni alergjik ndaj medlarës dhe për këtë arsye, nëse e hani këtë frut për herë të parë, mos hani shumë.

Nuk ka dieta me medlar, por ka ditë agjërimi me këto fruta të ëmbla dhe të tharta. Ngrënia e kokrrave të medlar gjatë ditës do të ndihmojë në pastrimin e trupit nga grumbullimet e substancave të dëmshme dhe toksike, në largimin e kripërave dhe ujit të tepërt. Medlarja është mjaft ushqyese dhe për këtë arsye nuk do të mbeteni të uritur në një ditë agjërimi me këtë frut.

Është e rëndësishme të mbani mend se mund të ketë vetëm një ditë agjërimi me medlar në javë dhe gjithashtu që nuk mund të konsumoni më shumë se një kilogram fruta në ditë.

Si të rriteni medlar në shtëpi

Frutat e medlar shihen rrallë në dyqane, dhe për këtë arsye shumë adhurues të këtij fruti të shëndetshëm duan të rritin një pemë në shtëpi. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është nga një farë.

Medlarja japoneze është më e përshtatshme për kultivimin në shtëpi, por kultivimi i medlarës gjermane mund të shkaktojë shumë telashe.

Për të mbirë medlar, duhet të merrni një farë të freskët, e cila është e rëndësishme të pastrohet nga tuli menjëherë para mbjelljes. Që filizat të shfaqen më shpejt, para mbjelljes në tokë, fërkojeni farën me letër zmerile dhe zhytni në ujë të ngrohtë për një ditë. Nëse gjatë procesit të njomjes fara noton në sipërfaqe, ajo duhet të hidhet, pasi nuk do të mbijë.

Mund ta mbillni farën në tokën më të zakonshme të fidanëve, por ena për mbjellje duhet të jetë e pajisur me vrima kullimi. Fara groposet në tokë të lagur dhe më pas ena mbulohet me polietileni. Lakrat duhet të shfaqen në rreth tre javë.

Detajet e kujdesit për filizat e medlar mund të shihen në videon që plotëson artikullin. Pema do të lulëzojë përafërsisht në vitin e tretë të rritjes dhe pas dy vitesh të tjera jep fryt për herë të parë. Nëse nuk keni frikë nga korniza të tilla kohore për rritjen e një peme me gjelbërim të përhershëm, atëherë mund të filloni me siguri kultivimin e frutave dhe medlar do t'ju kënaqë me lule të bukura dhe fruta të shijshme dhe të shëndetshme.

Vetitë e dobishme të medlar janë të njohura që nga kohërat e lashta. Njerëzit edhe sot e kësaj dite i përdorin frutat për të hequr qafe sëmundjet e etiologjive të ndryshme. Një tjetër emër për medlar është kumbulla japoneze, loquat. Për të pasur një ide më të saktë se çfarë përfitimesh do të merrni nga konsumimi i frutave, le të shqyrtojmë me radhë veçoritë kryesore. Pra, le të fillojmë.

Përbërja dhe karakteristikat e medlarës

1. Loquat është një shkurre me gjelbërim të përhershëm që ka gjemba në degët e saj dhe rritet në grupe të mëdha. Frutat kanë një amëz të thartë, mishi i tyre është i butë, i këndshëm për t'u ngrënë dhe nuk e lidh gjuhën. Për sa i përket shijes, medlarja i ngjan një treshe - luleshtrydhe të pjekura, banane, mollë të ëmbël dhe të thartë.
2. Sot, më shumë se 30 lloje të kësaj bime janë të njohura për njeriun. Medlara përhapet në të gjithë botën dhe kultivohet gjerësisht në parcela private. Varietetet më të njohura dhe më të kërkuara të shkurreve janë medlarja Kaukaziane dhe Japoneze.
3. Vetitë e dobishme të frutave bëhen të mundura falë përbërjes së medlarës. Pra, ai përfshin flavonoidet, proteinat, komponimet fenolike, disa yndyrna, karbohidratet, amigdalinën.
4. Frutat nuk janë të privuar nga vitaminat. Midis tyre janë grupi B, PP, A, C. Nga elementët mineralë ka kuptim të theksohen këto: hekur, kalium, jod, magnez, natrium, zink, kalcium, selen.
5. Sa i përket acideve organike, medlarja është e pasur me malik, oksalik, tartar dhe citrik. Ai përmban mjaft saharide natyrale, të cilat paraqiten në një formë lehtësisht të tretshme. Shkurre nuk është e privuar nga taninet, pektina, fibra dietike dhe fitoncidet.
6. Lëvorja, gjethja, farat dhe frutat e bimës kanë një vlerë të veçantë. Disa shërues tradicionalë pretendojnë se gjethet e shkurret janë shumë më të vlefshme se pulpa dhe pjesët e tjera të medlar. Ata e argumentojnë këtë me faktin se acidet unike janë të përqendruara në gjethin e medlarit: pomolik, ursulik, korozol dhe të tjerë.
7. Gjethja gjithashtu krenohet me përfshirjen e polifenoleve bimore, glikozideve dhe karafolinës. Substancat e listuara luftojnë trupat e huaj në trup. Janë kryer studime në të cilat shkencëtarët kanë vërtetuar se gjethja mund të luftojë virusin e mungesës së imunitetit të njeriut (HIV).
8. Gjethja e shkurreve ka aftësinë për të shtypur veprimin e radikalëve të lirë dhe për t'i hequr plotësisht ato. Pjesa e gjelbër përmban një triterpen, i cili është përgjegjës për sintezën e sheqerit dhe rrit vëllimin e insulinës.
9. Pektina lufton komponimet toksike, kripërat e metaleve të rënda dhe radionuklidet. Ajo vepron si një furçë që kalon me kujdes nëpër zgavrën e organeve të brendshme. Megjithë bollëkun e vetive të vlefshme, medlarja nuk është shumë e lartë në kalori. Në një porcion me peshë 100 g. akumulohen rreth 50 kcal. E gjitha varet nga shumëllojshmëria specifike.

1. Fruti është kundërindikuar për përdorim nga njerëzit me presion të lartë të gjakut. Medlar ka një efekt diuretik dhe në këtë mënyrë lufton hipertensionin.
2. Frutat kanë një efekt të ngjashëm te pacientët me migrenë të vazhdueshme dhe dhimbje koke. Fruti ul presionin intrakranial dhe përmirëson gjendjen e pacientit.
3. Medlar është përshkruar për konsum nga ata që janë në rrezik për të zhvilluar një atak në zemër, goditje në tru ose sëmundje të arterieve koronare. Frutat përmirësojnë shëndetin e muskujve të zemrës dhe të gjithë sistemit të qarkullimit të gjakut në veçanti.
4. Përbërja përmban flavonoide dhe komponime fenolike. Së bashku, ato parandalojnë proceset oksiduese, duke parandaluar diabetin, sëmundjet e syve dhe kancerin.
5. Medlarja çliron zgavrën e organeve të brendshme nga radikalet e lira. Fruti është i dobishëm për të moshuarit që janë në rrezik të zhvillimit të demencës senile.
6. Frutat ndihmojnë në përballimin e diarresë dhe shqetësimit të përgjithshëm të jashtëqitjes. Ato normalizojnë proceset e tretjes, heqin ngecjen dhe kanë veti antihelmintike.
7. Medlarja rrit prodhimin e hormonit të insulinës, duke e bërë jetën më të lehtë për pacientët me diabet. Së bashku me këtë, monitorohen nivelet e glukozës në gjak.
8. Acidet organike largojnë kolesterolin nga zgavra e kanaleve të gjakut, përmirësojnë metabolizmin e proteinave dhe transformojnë karbohidratet në energji. Mbi këtë bazë, rreziku i aterosklerozës zvogëlohet dhe ndodh humbja natyrale e peshës.
9. Medlar përdoret për të hequr gurët e vegjël dhe rërën në zgavrën e sistemit urinar. Fruti është përgjegjës për funksionimin e duhur të pankreasit dhe gjëndrave tiroide.
10. Nga bima përgatiten zierje, çajra dhe lëngje të shtrydhura fllad. Pijet e listuara largojnë mukozën nga trakti respirator, lehtësojnë astmën dhe ulin temperaturën e trupit gjatë temperaturës.
11. Frutat forcojnë sistemin imunitar gjatë infeksioneve virale dhe gjithashtu ndihmojnë në shërimin nga një sëmundje e zgjatur. Medlarja përmirëson shërimin e plagëve, kështu që kremrat e bazuara në të përdoren për sëmundjet e lëkurës.
12. Është interesante se fruti i papjekur është efektiv kundër diarresë. Shembujt e pjekur, përkundrazi, kanë një efekt laksativ dhe normalizojnë funksionin e zorrëve. Loquat parandalon fermentimin e ushqimit në ezofag.

1. Tonik, locione dhe kompresa të ndryshme për fytyrën përgatiten duke përdorur gjethe jeshile. Produkte të tilla ndihmojnë në eliminimin e problemeve dermatologjike, zbutin relievin dhe zbardhin lëkurën.
2. Zierja gjithashtu përballet mirë me diarrenë. Për të përgatitur pijen, lëreni gjethet në 300 ml. ujë të vluar, lëreni të qëndrojë për 4 orë dhe kullojeni. Pini 45-50 ml. 20 minuta para ngrënies.
3. Një infuzion sipas recetës së përshkruar më sipër gjithashtu pastron në mënyrë efektive kanalet e gjakut nga kolesteroli, pastron trupin nga substancat toksike dhe nxit shërimin nga stresi dhe sëmundjet.
4. Të moshuarit duhet të përgatisin zierje dhe infuzione për të lehtësuar dhimbjet nga osteoporoza, artroza dhe sëmundje të tjera të këtij lloji.
5. Efektet e fuqishme të gjetheve dhe tufë luleve të loquat i inkurajojnë njerëzit të përdorin këto pjesë të shkurret për të përgatitur ilaçe për të ftohtin. Gjithçka ka të bëjë me aftësinë e medlarës për të dezinfektuar dhe lehtësuar inflamacionin.

Dëmi i medlarës

1. Ekzistojnë një sërë kufizimesh nën të cilat medlarja është kundërindikuar. Përdorimi i tij duhet të kufizohet në rast të pankreatitit, ulçerës peptike të duodenit dhe stomakut, alergjive ndaj vetë frutave, gastritit.
2. Për të mos shkaktuar dëme të konsiderueshme për shëndetin, filloni ta merrni me sasi të vogla. Dëgjoni gjendjen e trupit tuaj, ndaloni ta merrni atë në shenjën më të vogël të alergjisë.
3. Nëse keni ndonjë sëmundje kronike, përdorni medlar pasi të këshilloheni me mjekun tuaj. Mos harroni se frutat mund të paraqiten në formën e frutave të thata, marmelatës, reçelit dhe formave të tjera.

Pavarësisht nga shumëllojshmëria e varieteteve të medlarëve, lista e tyre kimike mbetet praktikisht e pandryshuar. Vetëm pamja dhe shija ndryshojnë. Për të shmangur dëmtimin e vetes dhe të të dashurve tuaj, merrni masa paraprake kur konsumoni medlar. Atëherë ju patjetër do të korrni të gjitha përfitimet.

Video: vetitë e dobishme të medlar

Loquat është një pemë frutore me gjelbërim të përhershëm, frutat e së cilës në pamje ngjajnë me kajsitë. Ka katër kocka brenda. Lartësia e pemës së lokatit arrin 10 m, gjethet janë të zgjatura. Lëkura e frutave është mjaft e dendur, por nga brenda është shumë e butë dhe e thartë, është një kombinim i mollës, kajsisë dhe luleshtrydhes për shije. Medlar ka manaferrat e verdhë-portokalli. Kjo pemë rritet kryesisht në vendet ku klima është e ngrohtë, jo më e ulët se 0°C. Megjithatë, medlar mund të tolerojë temperatura deri në -15°C, por jo për shumë kohë. Azia Jugperëndimore konsiderohet të jetë atdheu i kësaj bime. Dobia e këtij fruti nuk njeh kufij.

Llojet e medlarës

Ekzistojnë rreth 30 lloje të medlarëve, ndër të cilat ka 2 kryesore:

1. medlar gjermane (aka kaukaziane);
2. medlar japoneze.

Medlara gjermane lulëzon në fund të majit dhe jep fruta pas ngricave të para në vjeshtë. Ajo ka një lule të bardhë me stamena të kuqe. Fruti i medlarës gjermane ka ngjyrë të kuqe-kafe dhe ka një diametër deri në 5 cm.Mështyma e pjekur gjermane ka shije si salca e mollës. Ky lloj medlar rritet në Krime, Kaukaz dhe Evropën Jugore.

A e dinit?Një pemë e tillë frutore si medlarja gjermane ka qenë e njohur për njerëzit që nga kohërat e lashta, rreth një mijë vjet më parë. Në kohët e vjetra, frutat e medlarit tregtoheshin në Greqinë e lashtë dhe në Romën e lashtë dhe kështu erdhi ky frut në Evropë. Sot, medlar rritet në Azinë e Vogël, Krime, Kaukaz, Algjeri dhe Azerbajxhan.

Për sa i përket frutit të medlarës japoneze, ka disa dallime nga kërpudhat gjermane.

Medlara që rritet në klimën e ngrohtë të Kinës dhe Japonisë lulëzon në tetor dhe jep fryte në maj-qershor. Lulja ka një ngjyrë të bardhë-krem me një aromë shumë aromatike. Fruti i medlarës japoneze është me ngjyrë të verdhë-portokalli të ndezur, në formë dardhe dhe ka një diametër maksimal prej 10 cm.

Vetitë medicinale të medlar, përdorimi i saj në mjekësi

Medlarja është një frut, përfitimet dhe dëmet e të cilit për organizmin janë të pakrahasueshme. Loquat ka përfitime të jashtëzakonshme. Ky frut përmban të gjitha llojet e vitaminave, mikro- dhe makroelementeve, acide të dobishme.Ndër to:

1. Vitamina A;
2. vitamina B (B1, B2, B3, B6, B9);
3. Vitaminë C;
4. Vitamina K;
5. Vitamina E;
6. Karoteni;
7. Beta karoten;
8. Kaliumi;
9. Kalcium;
10. Magnezi;
11. Fosfor;
12. Natriumi;
13. Zink;
14. Mangani;
15. Selenium;
16. Hekuri;
17. Fruktoza;
18. Saharozë;
19. Acidet organike (malike, limoni).

Medlarja është një ilaç i domosdoshëm në trajtimin e traktit gastrointestinal. Me vetitë e tij astringente, fruti normalizon funksionin e zorrëve dhe zvogëlon dhimbjen në veshka për shkak të depozitave të gurëve. Duke përdorur fruta të papjekura, ju mund të lehtësoni inflamacionin në zorrët. Dhe fruti i pjekur vepron si diuretik.

Për astmën bronkiale, mund të bëni një tretësirë ​​alkooli duke bluar frutat së bashku me farat me 2 lugë gjelle. lugë mjaltë dhe 100 ml vodka. Më pas, duhet ta lini këtë ilaç të piqet për një javë në një enë të mbyllur mirë. Më pas duhet ta kulloni tinkturën dhe ta merrni 30 ml 3 herë në ditë para ngrënies.

E rëndësishme!Farat e këtij fruti janë pak helmuese, ato duhet të konsumohen vetëm në formë të përpunuar - të thara, të skuqura, për të bërë pije kafeje, por të injektuara - për trajtimin e bronkeve dhe traktit gastrointestinal.

Vetitë medicinale nuk i ka vetëm fruti i medlarës, por edhe lulet dhe gjethet. Gjethet e Loquat, vetitë shëruese të të cilave janë të njohura për diarre, mund të merren në formë solucioni ose mund të aplikohen kur rrjedh gjak. Për diabetin mellitus, medlarja rrit sasinë e insulinës në gjak, duke përmirësuar kështu gjendjen e pacientit. Medlarja ul rrezikun e kancerit.

Përdorimi i medlarës në gatim

Në gatim, të gjitha llojet e reçelrave, konservave, komposto, lëngje, kvass, verë, likeri bëhen nga medlarja dhe përgatiten sallata të ëmbla; Ju mund të bëni reçel nga farat e loquat dhe kungullit direkt në mikrovalë.

Për ta bërë këtë, ju duhet të merrni 1 kg medlar, 300 g sheqer dhe 4 lugë gjelle. lugë me fara kungulli. Ndani tulin e frutave nga fara dhe përzieni me sheqer dhe lëreni për 10 minuta. në mikrovalë. Më pas e nxjerrim, i shtojmë farat e kungullit dhe e përfundojmë gatimin në një tenxhere në furrë të zakonshme në zjarr të ulët. Ky reçel do të jetë dyfish i dobishëm, falë vetive të mrekullueshme të jo vetëm medlarit, por edhe kungullit.

Loquat dhe kozmetologji

Medlar përdoret në kozmetologji. Një maskë për fytyrën e bërë nga medlar do të ndihmojë ata që kanë lëkurë të ndjeshme të prirur ndaj acarimit dhe skuqjes. Kjo maskë ka një veti tonike, do ta bëjë lëkurën më elastike dhe do t'i japë fytyrës një pamje të freskët. Maska mund të bëhen si nga vetë frutat ashtu edhe nga gjethet e bimës. Këtu është një shembull i njërës prej maskave. Përzieni tulin e 5 frutave me 1 lugë çaji lëng limoni dhe një lugë çaji vaj ulliri. Pas 30 min. shpëlajeni me ujë të ngrohtë. Kjo maskë është e përkryer për ata me lëkurë të thatë.

Përdorimi i medlar në dietologji

Për personat që po luftojnë me peshën e tepërt, medlarja është gjithashtu e dobishme, sepse... Qëllimi i tij kryesor është të largojë mbetjet dhe toksinat nga trupi i njeriut. Medlarja, së bashku me frutat e tjera, zë një vend të rëndësishëm në çdo dietë. Përmbajtja e saj kalorike është 52,5 kcal për 100 g produkt, proteinat 2,1, yndyrnat 0,8 dhe karbohidratet 14 g. Siç mund ta shihni, medlarja është një frut “i lehtë” për organizmin. Ndihmon në tretjen e ushqimeve "të rënda".

Në shpatet e maleve të Kaukazit rritet një pemë e vogël me gjelbërim të përhershëm vendas në Azi - medlar - vetitë e dobishme dhe kundërindikacionet e kësaj bime janë studiuar prej kohësh nga mjekët popullorë. Fruti ekzotik ka një aromë të ndritshme, të pasur dhe një shije të ëmbël dhe të thartë, të lëngshme, astringente. Konsumimi i medlar ka një efekt të dobishëm në imunitetin e njeriut. Manaferrat kanë veti antioksiduese, largojnë toksinat, kanë efekt anti-inflamator dhe ndihmojnë trupin të përballojë më shpejt disa sëmundje.

Çfarë është medlar

Një pemë ose shkurre me gjemba me gjelbërim të përhershëm me fruta të vogla portokalli, të cilat mblidhen në grupe prej 10, quhet medlar. Bima i përket familjes Rosaceae. Atdheu i shkurreve konsiderohet të jetë Kina, India dhe Himalajet. Në Rusi rritet në Soçi dhe Krime. Pema mund të rritet deri në 7 metra lartësi, lëvorja e saj është e mbuluar me gjemba. Gjethet ovale janë lëkurë, të mëdha, të ndjera në anën e hijes. Lulet e vogla të verdha ose të bardha rriten veçmas dhe kanë një aromë të fortë. Frutat e vogla të verdha janë të mbuluara me buzë dhe kanë një formë dardhe, ovale ose të rrumbullakët.

Fruti ka tul delikat dhe shije të këndshme të thartë, që të kujton mollën, luleshtrydhen dhe dardhën. Fruti me një emër të pazakontë është i shijshëm dhe në të njëjtën kohë i shëndetshëm - mund të kurojë një person nga shumë sëmundje, të ngopë trupin me mikroelemente dhe vitamina thelbësore. Medlarja e papjekur përmban tanine, prandaj përdoret shpesh për lëkurë. Dhe vepra artizanale interesante janë bërë nga druri fisnik dhe i bukur kafe-kuq.

Si duket medlar?

Frutat me mish e të mëdhenj mund të jenë të formave të ndryshme: në formë dardhe ose sferike. Lëkura e hollë portokalli ose e verdhë qërohet lehtë për të zbuluar një tul të lëngshëm dhe të butë që përmban një ose më shumë fara kafe. Manaferrat rriten në grupe deri në 12 copë secila. Varietetet më të zakonshme janë:

• Medlar japoneze (loquat, nispero, shesek). Pema me gjelbërim të përhershëm ka gjethe të mëdha dhe fruta të verdhë-portokalli që të kujtojnë kajsitë. Fillon të lulëzojë nga shtatori deri në nëntor, dhe frutat piqen në qershor. Shumëllojshmëria japoneze nuk toleron ngricën. Fruti ka shije të thartë, pak si dardha. Është e dobishme t'i hani manaferrat të freskëta, pasi t'i keni qëruar. Fotografitë e frutave të pjekura mund të gjenden në faqen e internetit të kopshtarëve.
• Medlar Kaukazian (Gjermanisht). Një pemë e ulët me gjethe të gjata të mëdha. Pulpa është e ëmbël dhe e thartë, me një shije të thartë. Frutat janë me ngjyrë kafe ose të kuqe me përfshirje të vogla. Vërtetë, kjo është ajo që fruti bëhet nëse është i ngrirë. Prandaj, manaferrat mblidhen në fund të vjeshtës. Medlarja gjermane mund të shihet duke u rritur në Ballkan, në Iran dhe ka edhe një pemë në Krime. Për shkak të shpërndarjes së tij të gjerë në gadishull, shpesh gjendet një emër tjetër për varietetin gjerman - medlar i Krimesë.

Kompleksi

Fruti i medlar është i ngjashëm në përbërje me mollën, përmban vitamina PP, C dhe P, acid askorbik, i cili ndihmon në rritjen e mbrojtjes kundër viruseve. Në të njëjtën kohë, vetitë e dobishme të frutave të pemës me gjelbërim të përhershëm ndryshojnë ndjeshëm nga vetitë shëruese të mollëve, pasi bima ka një efekt të dobishëm në tretje. Për më tepër, përmbajtja kalorike e medlar është vetëm 45 kcal për 100 g produkt, kështu që frutat shpesh përdoren në dieta. Bima gjithashtu përmban:

• taninet;
• sheqer;
• acide frutash;
• fitoncidet;
• provitamina A;
• aromatike;
• pektinat.

Si përdoret loquat?

Frutat e bimës me gjelbërim të përhershëm mund të hahen të përpunuara, por më mirë të freskëta. Fruti përdoret në mënyrë aktive për të bërë lëngje, konserva të shijshme, komposto, reçel, ëmbëlsira orientale dhe pije alkoolike (likerë, verëra). Më rrallë, shurupi, sherbeti dhe mbushja me karamele bëhen nga manaferrat. Ata gjithashtu hanë fruta të kripura dhe të njomura si meze të lehtë. Salcat e frutave shkojnë mirë me salcice, pjata me mish, vezë të fërguara, petulla dhe pudinga. Farat gjithashtu kanë përdorime të shkëlqyera - ato përdoren për të bërë një zëvendësues kafeje me cilësi të lartë, e cila nuk është inferiore në shije ndaj origjinalit.

Medlarja japoneze përdoret shpesh në mjekësi - vetitë e dobishme të bimës ndihmojnë në normalizimin e tretjes. Frutat plotësisht të pjekura pastrojnë në mënyrë të përsosur trupin nga mbeturinat dhe toksinat. Bima në formën e tinkturave përdoret për trajtimin e astmës dhe ftohjes. Një zierje e gjetheve përdoret për gjakderdhje ose diarre. Frutat janë efektive në kozmetologji në formën e kremrave, maskave, ekstrakteve dhe si një anti-inflamator, zbutës dhe tonik. Druri është gjithashtu i vlefshëm, dhe taninet që gjenden në gjethe dhe lëvore janë të domosdoshme në prodhimin e veshjeve të sipërme.

Karakteristikat e dobishme

Falë përbërjes së saj të ekuilibruar unike, medlarja është shumë shëruese - ka veti të dobishme për njerëzit që vuajnë nga sëmundje të tilla si hipertensioni, astma dhe bronkiti. Gjethet e shkurret ndihmojnë me diabetin. Frutat e papjekura ofrojnë ndihmë të paçmuar për sëmundjet e veshkave. Bima japoneze është e dobishme gjatë shtatzënisë; fruti forcon trupin e gruas dhe e furnizon trupin me vitaminat e nevojshme për zhvillimin e plotë të fëmijës. Cilat janë përfitimet e medlarës? Konsumimi i rregullt i frutave forcon sistemin imunitar dhe nxit:

• ngopja e trupit me mikroelemente;
• stabilizimi i sistemit të tretjes, pastrimi i enëve të gjakut dhe mëlçisë nga toksinat;
• lehtësim nga dhimbje barku në zorrët;
• heqja e gurëve në veshka;
• forcimi me diarre (fruta të papjekura) ose relaksim me kapsllëk;
• heqja e pështymës në sëmundjet e sistemit të frymëmarrjes;
• reduktimin e rrezikut të kancerit;
• rritja e rezistencës së trupit ndaj infeksioneve virale;
• stabilizimi i presionit;
• mpiksjen e gjakut;
• reduktimi i sheqerit;
• parandalimin e goditjeve dhe sulmeve në zemër.

Vetitë shëruese të gjetheve

Ka substanca të dobishme si në frutat e medlarit ashtu edhe në gjethet e bimës. Si rregull, prej tyre bëhen zierje dhe infuzione, të cilat merren për të trajtuar bronkitin, astmën dhe inflamacionin e traktit respirator. Ekstrakti i gjetheve ndihmon në përballimin e skuqjeve dhe inflamacioneve të lëkurës. Loquat është i dobishëm për diabetin mellitus, sepse... bima ndihmon në rritjen e sasisë së insulinës, e cila ka një efekt pozitiv në mirëqenien e pacientit. Përveç kësaj, gjethet:

• ndihmë me diarre;
• parandalimi i plakjes së parakohshme;
• parandalimi i shfaqjes së goditjeve dhe sulmeve në zemër;
• uljen e kolesterolit "të keq";
• hiqni kripën nga trupi;
• normalizimi i presionit të gjakut;
• përdoret për trajtimin e kollës.

Kockat

Farat nga frutat e bimës gjithashtu kanë veti të dobishme. Nëse farat fillimisht thahen dhe më pas bluhen, do të merrni një zëvendësues që ka shije si kafe. Në të njëjtën kohë, pija ka një veti tonike. Një tretësirë ​​me fara, mjaltë dhe alkool lehtëson shpejt dhimbjen dhe ndihmon me astmën. Për shkak të faktit se farat përmbajnë një numër të vogël të substancave toksike, ato mund të konsumohen vetëm në formë të përpunuar: të skuqura, të thara, të bluara.

Loquat për të mbajtur një figurë të hollë

Të gjitha recetat për humbje peshe, si rregull, synojnë stabilizimin e traktit gastrointestinal dhe largimin e ujit. Medlar i përmbush plotësisht këto synime. Ngrënia e frutave nga kjo pemë forcon zorrët, pastron mirë trupin dhe e ngop atë me substanca të dobishme. Përbërja biokimike e frutave do t'ju ndihmojë të mos ndiheni të uritur. Është i dobishëm përdorimi i frutave në ditët e agjërimit, sepse... Fruti është i ulët në kalori dhe i pasur me fibra. Dieta me medlar duhet të jetë vetëm një ditë në javë. Nuk rekomandohet të konsumoni më shumë se një kilogram fruta.

Medlar në kozmetologji

Fruti ekzotik përdoret shpesh për qëllime kozmetike. Pulpa e lëngshme e frutave ndihmon në luftimin e akneve dhe skuqjeve të ndryshme, zbut rrudhat, hidraton dhe ushqen lëkurën dhe lehtëson pigmentimin. Një krem ​​i bazuar në ekstraktin e medlarës mund të rrisë elasticitetin dhe qëndrueshmërinë e lëkurës. Një tonik i bërë nga gjethet është i mirë për të luftuar irritimin në fytyrë dhe pjesë të tjera të trupit.

Një maskë e bërë nga manaferrat me gjelbërim të përhershëm do ta bëjë lëkurën tuaj të lëmuar. Një locion tonifikues i bazuar në fruta ndihmon në luftimin e akneve, akneve dhe inflamacionit në fytyrë. Për ta përgatitur atë, mjafton të përzieni 250 gram fruta me një gotë (100 ml) vodka. Me këtë përzierje duhet ta fshini fytyrën. Locioni duhet të ruhet në një vend të freskët dhe të errët ose në frigorifer.

Loquat në mjekësinë popullore

Vetitë e dobishme të bimës me gjelbërim të përhershëm janë të njohura për një kohë të gjatë. Në mjekësinë popullore mund të gjeni shumë receta me medlar. Për shembull, një zierje e përgatitur nga fruta të papjekura përdoret për të trajtuar urolithiasis. Nëse bëni një zierje të gjetheve, mund ta pini si një agjent fiksues, anti-inflamator, hemostatik dhe antioksidant. Disa mjekë rekomandojnë ngrënien e frutave për të lehtësuar sëmundjet e veshkave. Për të pastruar trupin tuaj nga toksinat, mund të përdorni recetën e mëposhtme:

1. Ju duhet të merrni një lugë të madhe me gjethe të thara dhe t'i vendosni në një termos.
2. Më pas, derdhni përzierjen me gjysmë litër ujë të vluar.
3. Pas tre orësh, lëngu duhet të filtrohet.
4. Zierja shëruese që rezulton duhet të konsumohet 50 ml 20 minuta para ngrënies.
5. Kursi i pastrimit duhet të kryhet një herë në katër muaj për dy javë.

Për sëmundjet e stomakut, mund të bëni një zierje të farave të thata. Për ta bërë këtë, duhet të merrni 2 lugë fara të bluara dhe 500 ml ujë. Çdo gjë duhet të vendoset në një tenxhere dhe të vendoset në zjarr të ulët për 20 minuta, të ftohet pak dhe të pihet gjysmë gote me stomak bosh. Loquat gjithashtu mund të ndalojë gjakderdhjen e brendshme. Për ta bërë këtë, duhet të konsumoni 50 ml zierje gjatë çdo vakti.

Kundërindikimet

Frutat e papjekura të bimës janë kundërindikuar për njerëzit që vuajnë nga ulçera peptike, inflamacion i pankreasit dhe gastrit me aciditet të lartë. Duhet të kujtojmë se me sëmundje të tilla as nuk rekomandohet të pihet lëngu i freskët i medlarës, por reçeli dhe konservat e bëra nga frutat, përkundrazi, kanë një efekt të dobishëm në stomak. Frutat duhet të futen në dietën e fëmijëve me kujdes, sepse... mund të provokojnë një reaksion alergjik. Përveç kësaj, manaferrat nuk mund të përdoren:

• me plagë të hapura;
• personat me intolerancë individuale ndaj produktit;
• për rosacea dhe ekzemë;
• me inflamacion të lëkurës;
• gratë që ushqehen me gji;
• me kolecistitin.

Kur të zgjidhni frutat

Frutat ekzotike që rriten në Rusi zakonisht korrren në fund të vjeshtës. Kjo është veçanërisht e vërtetë për varietetin Kaukazian, sepse Shija e thartë e frutave pas ngricës ndryshon në të ëmbël, ato bëhen të buta. Duhet të zgjidhni fruta të pjekura me përmasa mesatare, jo të forta dhe jo plotësisht të buta, pa njolla të errëta. Medlar ka një jetëgjatësi të shkurtër dhe praktikisht nuk është e transportueshme.

Si të hani siç duhet

Në mënyrë që lëndët ushqyese të dobishme të hyjnë në trup më shpejt, manaferrat duhet të hahen të freskëta dhe mos harroni të hiqni farat. Frutat më të shijshme janë ato që janë varur në pemë për një kohë të gjatë, janë të ndezura, të mesme, pa njolla. Të voglat shpesh janë të tharta. Mund ta qëroni lëvoren ose ta hani me të. Manaferrat përdoren për të bërë marmelatë, për të bërë reçel, për të përgatitur komposto dhe tinktura alkoolike, për t'i tharë dhe për t'i përdorur në ëmbëlsira. Edhe pasi të përpunohet, fruti nuk i humbet vetitë e tij të dobishme, dhe pjatat e bëra prej tij rivendosin mikroflora dhe përmirësojnë tretjen.

Video

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+