Cilat janë ëmbëlsirat me më pak kalori? Ëmbëlsirat me pak kalori: një shënim për ata që kanë një dhëmb të ëmbël

Kjo fjalë e tmerrshme “dietë” i bën shumë femra panik dhe pikëllim që shija e ëmbëlsirave do të duhet të harrohet një herë e përgjithmonë. Por a është vërtet kështu? A ia vlen të bëni sakrifica të tilla dhe të hiqni dorë plotësisht nga ëmbëlsirat? Më pas, një "jo" e tillë kategorike çon në prishje serioze dhe e gjithë dieta shkon poshtë. Nutricionistët këshillojnë të mos shkoni në ekstrem dhe thjesht të zëvendësoni ëmbëlsirat dhe biskotat e zakonshme me alternativa me pak kalori. Kjo teknikë prodhon një efekt më të madh psikologjik; trupi e kupton se nuk është i kufizuar në asgjë dhe nuk përpiqet të kënaqet edhe një herë me ëmbëlsirat e ndaluara.

Rregulli kryesor që duhet t'i përmbaheni ende është vetëdija se çfarë dhe kur mund të hani. Ëmbëlsirat me kalori të lartë, të tilla si pjekjet e pjekura me maja dhe produktet e pjekura me kremra me gjalpë, vetëm sa ngadalësojnë procesin e humbjes së peshës, por a kemi nevojë për të? Është e shijshme vetëm për dy minutat e para, por nuk do t'ju duhet të paguani për një ekler tjetër për një ditë të vetme. Ju mund të shtoni pak ëmbëlsi në dietën tuaj me ushqime me pak yndyrë. Çdo kalori digjet lehtësisht nga aktiviteti fizik, dhe kjo yndyrë e urryer do të mbetet në anët, dhe vetëm trajnimi dhe ushqimi i duhur së bashku do t'ju ndihmojnë ta përballoni atë.

Ëmbëlsirat me pak kalori - mit apo realitet?

Të mirat me kalori të ulët ekzistojnë dhe madje shiten në çdo dyqan ushqimor, gjëja kryesore është të dini se çfarë të blini. Nutricionistët kanë kohë që i sigurojnë klientët e tyre se 100-200 kalori nga marrja e tyre ditore e kalorive duhet t'u shpërndahen ëmbëlsirave. Një truk i tillë jo vetëm që nuk do të dëmtojë figurën tuaj, por do t'ju japë edhe ato endorfina të njohura - hormonet e gëzimit, të cilat do t'ju lejojnë të mos prishni dhe të vazhdoni të ndiqni parimet e të ushqyerit të duhur me të njëjtën forcë.

Për të përfituar sa më shumë nga ëmbëlsirat, duhet t'i kombinoni ato me ushqime proteinike. Shembulli më i thjeshtë: shpirti kërkon çaj me marshmallow tuaj të preferuar. Nuk ka dyshim, ndërsa çaji është duke u zier, hani një lugë gjelle gjizë me pak yndyrë. Ky manipulim do të zvogëlojë rrezikun e rritjes së oreksit natyror pas ngrënies së karbohidrateve të thjeshta. Me shumë mundësi, gjysmë marshmallow do t'ju mjaftojë që të ngopeni dhe të mos ndiheni më të uritur. A nuk është kjo lumturi për figurën? Megjithatë, nuk duhet të përplasni duart nga gëzimi ose të vraponi në dyqanin e parë; është më mirë të filloni duke mësuar disa rregulla që do t'ju ndihmojnë të gëlltisni ëmbëlsirat pa dëmtuar figurën tuaj.

1. Mos harroni se edhe ushqimi i ëmbël me më pak kalori që dërgohet në stomak para gjumit nuk do të avullojë dhe ka shumë të ngjarë të depozitohet në anët. Kjo sepse gjatë natës trupi, ashtu siç duhet, pushon dhe konsumon një sasi minimale energjie. Të gjitha kaloritë e marra gjatë natës ruhen "për të ardhmen", domethënë në anët dhe bel. Është më mirë të hani ëmbëlsirat në mëngjes. Dhe nëse në mbrëmje dëshironi vërtet një ëmbëlsirë të ndaluar, mashtroni trupin tuaj me çaj bimor me një lugë çaji mjaltë.
2. Për të mos shtuar peshë, kaloritë që marrim nga ëmbëlsirat duhet të jenë saktësisht 10% e kalorive tona ditore.
3. Ëmbëlsuesit artificialë mund të shkaktojnë varësi ndaj sheqerit, ndaj lexoni me kujdes përbërësit dhe qëndroni larg përbërësve të tillë.
4. Ëmbëlsirat për mëngjes nuk janë të dëmshme, por energji shtesë dhe energji për të gjithë ditën. Për më tepër, kaloritë e marra në mëngjes do të përdoren patjetër gjatë ditës.
5. Megjithatë, nuk duhet të gëlltisni çokollata çdo mëngjes; është më mirë të lini mënjanë disa ditë në javë kur ju lejohet të trajtoni veten me diçka të shijshme.
6. Nëse një sulm i dëshirës për të ngrënë diçka të ëmbël vjen si një rrufe në qiell, çokollata e zezë është shpëtimi juaj. Nuk do të ruhet si yndyrë dhe nuk do të japë kalori shtesë.

Cilat ëmbëlsira kanë më pak kalori?

Pyetja më interesante për të gjithë ata që po humbin peshë është se cilat ëmbëlsira konsiderohen të shëndetshme? Le të shohim listën e ëmbëlsirave me pak kalori.

Burimi më i shëndetshëm i sheqerit janë manaferrat dhe frutat.

Këto produkte me të drejtë mund të quhen universale, pasi mund të bëni një ëmbëlsirë nga manaferrat dhe frutat, nuk mund të gatuani asgjë dhe thjesht të hani një grusht boronica, mund të shtrydhni lëngun dhe madje ta shtoni në çaj. Gjithçka kufizohet vetëm nga fluturimet e fantazisë. Ëmbëlsirat përfshijnë luleshtrydhet, grejpfrutin, luleshtrydhet e egra, pjeprin, portokallet dhe mandarinat, mollët, hurmat, kivit, qershitë dhe mjedrat. Manaferrat dhe frutat janë doza juaj e vitaminave dhe humor i mirë pa dëmtuar figurën tuaj.

Kos

Por jo ato që shohim në raftet e dyqaneve me mbushje të ndryshme. Është më mirë të përgatisni në shtëpi ëmbëlsirat e ëmbla me kos, të cilat do të kërkojnë kos të thjeshtë grek dhe pak imagjinatë. Mund të shtoni fruta dhe manaferra, mjaltë dhe arra, çokollatë dhe muesli. Gjëja kryesore është të futeni në regjimin tuaj të kalorive.

Frutat e thata

Një alternativë e shkëlqyer për frutat e freskëta që tashmë janë të mërzitshme. Nutricionistët nuk lodhen duke përsëritur se frutat e thata stimulojnë traktin gastrointestinal, e pastrojnë atë nga mbeturinat dhe toksinat, tonifikojnë dhe forcojnë sistemin imunitar. Gjëja kryesore është të mos e teproni me konsumimin e tyre, përndryshe nuk mund të shmangni kaloritë e tepërta. Frutat e thata më të dobishme për humbje peshe përfshijnë kajsitë e thata, hurmat, kumbullat e thata dhe manaferrat e thata. Veçanërisht e popullarizuar në mesin e atyre që humbin peshë është një pjatë e quajtur kajsi të thata në çokollatë të zezë. Tingëllon joshëse, apo jo? Ju mund t'i përgatisni vetë ëmbëlsirat e tilla, thjesht duhet të shkrini çokollatën e zezë në një banjë uji dhe të zhysni në të kajsitë e thata.

Marmelatë, marshmallow dhe mjaltë

Një kategori ëmbëlsirash madje të dobishme për organizmin, pasi përmirëson tretjen. Edhe marmelata edhe marshmallow mund të bëhen në shtëpi, të cilat do të jenë edhe më të shëndetshme. Nëse produktet blihen në dyqane, rekomandohet të studioni me kujdes përbërjen dhe të zgjidhni produktin që përmban sasinë minimale të sheqerit dhe aditivëve të ndryshëm ushqimorë. Norma ditore është 30 gram marshmallow ose marshmallows në ditë. Duhet të keni kujdes edhe me mjaltin, ai ka një përmbajtje të lartë kalori, por lejohen 2 lugë çaji në ditë në vend të sheqerit. Të gjithë e dimë që mjalti është shumë i dobishëm, pasi është një depo elementesh si hekuri, kalciumi, magnezi.

Cokollate

Dashamirët e çokollatës mund të marrin frymë - ëmbëlsira e tyre e preferuar nuk është e ndaluar, por me këto rekomandime. Zgjedhja duhet bërë në favor të çokollatës së zezë me përmbajtje të lartë kakao, ajo është shumë më e shëndetshme se çokollata me qumësht dhe përmban shumë herë më pak kalori. Nëse heqja dorë nga çokollata me qumësht është më e vështirë sesa dukej në fillim të udhëtimit, provoni të blini muesli. Për shkak të faktit se produkti përmban arra, drithëra dhe fruta të thata, ndjenja e urisë shtypet dhe truri është i ngopur me glukozë.

Bukë

Nuk mund ta imagjinoni jetën tuaj pa waffles? Megjithatë, vaflet janë ëmbëlsirat më të padobishme dhe me shumë kalori. Është koha për t'i zëvendësuar me bukë, e cila shkon shumë me marmelatë dhe pelte. Një alternativë dietike për waffles është gati. Këto ëmbëlsira me kalori të ulët nga dyqani do të kënaqin këdo që humbet peshë.

Receta të ëmbla shtëpiake

Nëse ëmbëlsirat e blera në dyqan nuk ngjallin besim, është koha të futeni në kuzhinë dhe të bëheni një kuzhinier i shkëlqyer për një orë. Cilat ëmbëlsira janë me kalori të ulët?

Një ëmbëlsirë me gjizë me fruta dhe madje edhe çokollatë do të jetë një zëvendësim i shkëlqyer për çdo ëmbëlsirë. Për t'u përgatitur, duhet të rezervoni gjizë me pak yndyrë (200 g), gjysmë banane, një lugë çaji kakao, manaferra dhe fruta për shije dhe bukë me pak kalori.

Receta për ëmbëlsirat me pak kalori është si më poshtë:

• Në një enë të përshtatshme, për shembull, një gotë të gjerë, duhet të shtoni bukë të grimcuar paraprakisht.
• Gjiza, banania dhe kakaoja tunden në blender dhe më pas vendosen në një gotë sipër thërrimeve të bukës.
• Më pas, frutat dhe manaferrat tuaja të preferuara vendosen në përzierjen e gjizës. Rekomandohet ta lini këtë ëmbëlsirë me shtresa për disa orë.

Ëmbëlsira me gjizë nuk do të dëmtojë figurën tuaj dhe falë paraqitjes së saj të bukur, do të jetë një shtesë e shkëlqyer për tryezën e festave.

2. Puding me çokollatë.

Pudingu dietik me çokollatë është kombinimi perfekt i ëmbëlsirave pa dëmtuar figurën tuaj. Për ta përgatitur do t'ju duhet kos me pak yndyrë pa aditivë (300 gramë), një lugë kafeje kakao, gjysmë lugë çaji kanellë, një lugë çaji xhelatinë dhe thekon kokosi për shije. Le të shkojmë në kuzhinë për të përgatitur ëmbëlsirat me pak kalori:

• Zhyteni xhelatinën në 100 ml ujë, shtoni kanellën dhe përzieni mirë, më pas shtoni kakaon dhe përzieni përsëri.
• Më pas shtoni kosin në përzierje dhe përzieni derisa të jetë e qetë dhe pa gunga.
• Përzierja derdhet në kallëpe për ëmbëlsirë, ftohet për disa orë dhe sipër spërkatet me thekon kokosi.

Voila, një puding i bukur dhe me pak kalori është gati. Dhe këto janë vetëm recetat më të thjeshta për ëmbëlsirat me pak kalori.

Ëmbëlsirë jo gjithmonë ju prish figurën, sidomos kur dini si ta zgjidhni dhe sa mund të hani. Megjithatë, është mirë që të jeni në gjendje të përgatisni ëmbëlsira të thjeshta dhe të lehta, të cilat vetëm do të përfitojnë si humorin, ashtu edhe figurën tuaj.

Tani është bërë shumë në modë dhe fitimprurëse varja e një etikete në një shumëllojshmëri produktesh me fjalën magjike "me kalori të ulët". Ka shumë njerëz që duan të humbin peshë dhe kjo është bërë një mënyrë e thjeshtë për të dalluar produktin tuaj nga të tjerët, megjithatë, kjo nuk do të thotë se ky produkt do të përfitojë shëndetin dhe figurën tuaj, kështu që ju duhet të mësoni të dalloni ushqimin e vërtetë dhe të shëndetshëm. produkte nga pjesa tjetër.

Një shembull i shkëlqyer është torta më e zakonshme, e cila shitet në çdo supermarket. Duket tamam si gjithë të tjerët, dhe kremi dhe pandispanja janë aty, por mbi të shkruhet "produkt me kalori të ulët".

Ka, sigurisht, një kapje këtu, dhe më shumë se një. Së pari, kjo tortë, në krahasim me të tjerat, mund të ketë pak më pak kalori, por kjo nuk do të thotë se janë të pakta! Së dyti, kur bëhet fjalë për ushqimin e duhur dhe dietik, ëmbëlsirat dhe pastat klasike, pavarësisht nga premtimet e prodhuesit për mungesën e kalorive, nuk janë aspak të dobishme për figurën tuaj, aq më pak për shëndetin tuaj.

Si të zgjidhni një ëmbëlsirë me pak kalori

Nëse jeni në një dietë të rreptë, atëherë ndonjëherë është mjaft e mundur të kënaqeni me ëmbëlsirat. Përveç numërimit të kalorive të paktën herë pas here, zgjidhni ëmbëlsirat që përmbajnë sa më pak përbërës të përpunuar, si për shembull krem ​​pana. Nëse dëshironi një tortë, zgjidhni një me krem ​​të bërë nga salcë kosi ose kos, për shembull. Është më mirë të hani një copë tortë me mjaltë të bërë në shtëpi me arra dhe salcë kosi sesa një ekuivalent të blerë në dyqan të mbushur me shije dhe ngjyra.

Megjithatë, nëse po flasim për ëmbëlsirat me kalori më të ulët, ato zakonisht bëhen nga frutat, qumështi, kremi me pak yndyrë dhe kosi. Në ditët e sotme më shpesh mund të gjeni akullore me kos të ngrirë me sherbet frutash apo frutash.

Nutricionistët rekomandojnë të hani jo ëmbëlsira, por fruta të thata për çaj, edhe pse ato janë mjaft të larta në kalori. Fakti është se frutat e thata janë të pasura me lëndë ushqyese, vitamina dhe minerale, prandaj, në sasi të kufizuar ato sjellin vetëm përfitime për trupin. Kajsitë e thata janë të pasura me kalium, kumbulla të thata fibra dhe vitaminë K, fiq magnezi dhe vitamina B.

Një kategori tjetër e ëmbëlsirave me pak kalori është fruta të pjekura. E bukura është se ato shpesh janë shumë të ëmbla më vete dhe nuk kanë nevojë për ndonjë ëmbëlsues të shtuar, por nëse keni nevojë, ne mund të mjaftohemi me një sasi minimale sheqeri kaf ose mjaltë.

Ndër ëmbëlsirat e blera në dyqan, marshmallow dhe marshmallow, edhe pse shumë të ëmbla, janë më të lehta se ëmbëlsirat dhe përbërësit janë mjaft të thjeshtë dhe të kuptueshëm.

Ne zgjedhim gjithmonë çokollatën e zezë, ajo është e pasur me magnez dhe, edhe pse mjaft e lartë në kalori, është më e shëndetshme se qumështi. Çokollata e zezë ka një indeks të ulët glicemik dhe ju mund të hani disa katrorë në gjysmën e parë të ditës pa u shqetësuar për pasojat.

Pra, ëmbëlsirat me më pak kalori janë:

• Fruta, fruta të thata, fruta të pjekura;
• Sherbeti, akullorja me kos;
• pelte;
• Ëmbëlsirat me gjizë.

Rregullat kryesore kur zgjidhni ëmbëlsirën:

• Përbërësit duhet të jenë sa më të thjeshtë dhe të qartë, pa ngjyra, shije dhe çdo substancë tjetër, emrat e të cilëve nuk tingëllojnë si ushqim;
• Lëreni ëmbëlsirën të ketë pak më shumë kalori – por do të jetë më natyrale. Në fund të fundit, nevojiten edhe kalori - kjo është energji;
• Nëse është e mundur, duhet të shmanget kombinimi i miellit+yndyrës+sheqerit. Është ky kombinim që është më i rrezikshmi për figurën;
• Jepini përparësi ëmbëlsirave të bëra nga frutat në çdo formë, ndoshta me shtimin e kremrave të lehta të gjizës.

Sa dhe sa shpesh mund të hani ëmbëlsira gjatë dietës?

Fotografia nuk duket aq e keqe në fillim, apo jo? Fatkeqësisht, nxitoj t'ju zhgënjej - gjithçka e renditur më sipër mund të hahet vetëm herë pas here dhe vetëm në pjesë të vogla, nëse jeni serioz për të humbur kilogramët e tepërt.

Për humbje peshe Mund të hani vetëm një porcion ëmbëlsirë të lehtë në javë. Duhet të jetë akullore me kos, sherbet ose pana. Nëse piqni fruta pa sheqer apo edhe mjaltë, mund t'i piqni më shpesh - një racion në ditë.

Për të mbështetur peshën Ju mund t'i lejoni vetes ëmbëlsirën pak më shpesh - 2-3 racione në javë dhe përsëri, jo vetëm ndonjë ëmbëlsirë, por ato me kalori të ulët. Frutat e thata, çokollata e zezë dhe mjalti mund të hahen në sasi të vogla, gjithashtu disa herë në javë, por vetëm në gjysmën e parë të ditës.

10 ëmbëlsira të lehta dhe të shijshme. Receta

Është mjaft e vështirë të gjesh dhe të njohësh ëmbëlsirat e lehta, me pak kalori dhe të shëndetshme në shitje, por ka shumë receta të thjeshta që mund të përgatiten lehtësisht në shtëpi. Përveç kësaj, kur gatuani vetë, zgjidhni përbërësit më të mirë dhe më të freskët, gjë që është e rëndësishme.

Unë ju ofroj disa receta të thjeshta për ëmbëlsira të shijshme por shumë të lehta.

• Frutat e pjekura me mjaltë dhe arra

Për 4 porcione do t'ju duhet një grusht arra, 2 lugë rrush të thatë, 2 lugë çaji mjaltë dhe kanellë të bluar nëse dëshironi.

Përgatitja: Pritini mollët në gjysmë, hiqni qendrën dhe vendosini në një tepsi. Fleta e pjekjes mund te shtrohet me pete ose te lyhet me vaj. Vendosni rrushin e thatë në gjysmë, pastaj arrat dhe mjaltin sipër. E mbulojmë sipër me fletë metalike dhe e pjekim në furrë për 20 minuta, më pas e heqim letrën dhe e lëmë edhe 20 minuta të tjera.

• Pana cotta

Pana cotta mund të jetë një ëmbëlsirë me shumë kalori nëse e bëni me krem ​​të trashë, por nëse përdorni krem ​​me pak yndyrë, është një çështje tjetër.

Përgatitja është shumë e thjeshtë: duhet të ngrohni kremin në sobë dhe të shtoni pak sheqer dhe xhelatinë të fryrë (1 qeskë për 500 ml krem). Përziejini derisa xhelatina dhe sheqeri të treten dhe kur kremi pothuajse të vlojë, hiqeni nga zjarri, hidheni në kallëpe dhe vendoseni në frigorifer derisa të ftohet. Sigurisht, ëmbëlsirën mund ta hani menjëherë nga kallëpi, por nëse dëshironi shumë bukuri, atëherë derdhni ujë të nxehtë në enë dhe vendosni pjesën e poshtme të kallëpit me panën për disa sekonda. Më pas, vendosni një pjatë sipër dhe vidhosni fort. Ne heqim formën dhe ajo që mbetet është një masë e bukur e lehtë e bardhë si bora. Mbushja më e mirë për panën është pureja e frutave të stinës (në dimër përdorim manaferrat e ngrira).

• Akullore me banane

Kjo është thjesht një ëmbëlsirë e mrekullueshme. Ju duhet vetëm një përbërës dhe me ndihmën e një truku të vogël do të merrni akullore të shijshme dhe të butë. Për 2 porcione do t'ju duhet një banane e madhe e pjekur.

Përgatitja: priteni bananen në feta, vendoseni në një enë, mbylleni me kapak dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 2 orë. Pas 2 orësh nxirrni bananen e grirë dhe vendoseni në një blender dhe përziejeni derisa masa të bëhet homogjene duke e ndalur procesin herë pas here dhe duke e trazuar. Kur masa të jetë e butë dhe kremoze e vendosim në një enë dhe e kthejmë në frigorifer. Pasi akullorja të jetë forcuar, është gati për t'u ngrënë.

• Djathë Ricotta me fruta

Nëse dëshironi një ëmbëlsirë qumështi, atëherë le të jetë gjizë ose kos. Presim çdo frut të stinës, shtojmë mjaltin sipas shijes dhe përdorim djathin rikota, mascarpone ose kosin si krem. Lehtë dhe e thjeshtë, dhe më e rëndësishmja e shijshme dhe e shëndetshme!

• Mollë të pjekura me tërshërë

Një ëmbëlsirë e mrekullueshme për ditët e ftohta të dimrit kur dëshironi një vakt të ngrohtë dhe të ngrohtë.

Do t'ju duhen: mollë, tërshërë, sheqer kaf, kanellë.

Përgatitja: Pritini mollët në kubikë dhe vendosini në një tepsi të lyer me yndyrë. I spërkasim me sheqer dhe kanellë. Sipër shtoni thekon të përzier me gjalpë dhe vendoseni në furrë derisa ëmbëlsira të marrë ngjyrë kafe të artë.

• Pelte mandarine me mjaltë

Për të përgatitur këtë pelte përdoret lëngu i freskët i mandarinës dhe produkti zbukurohet me një lugë mascarpone ose djathë Filadelfia.

• Sherbeti i mjedrës

Sherbeti mund të bëhet nga çdo frut dhe manaferrat. Rregulli kryesor është që frutat t'i rrihni derisa të jenë të ngrira, pastaj t'i vendosni përsëri në frigorifer. Nëse është e nevojshme, shtoni ujë, mjaltë dhe përbërës të tjerë sipas shijes.

• Tortë me djathë

Jo opsioni me kalori më të ulët, por duhet të pranoni që nuk ka brumë të mjaftueshëm, gjithashtu mund të shtoni sheqer minimal nëse e gatuani vetë, dhe gjiza është e shëndetshme. Ka shumë receta në internet - thjesht zgjidhni atë që përmban më pak yndyrë dhe miell.

• Smoothie me fruta dhe manaferra

Qumësht, një grusht manaferra, një banane dhe një lugë mjaltë janë gjithçka që ju nevojitet për të marrë kënaqësi të vërtetë dhe për ta trajtuar veten me një pije të ëmbël dhe të shëndetshme.

Përjashtimi i plotë i ëmbëlsirave nga dieta mund të çojë në një gjendje që nutricionistët e quajnë "prishje diete": një person që privon veten nga ushqimet e tij të preferuara për një kohë të gjatë thjesht nuk mund ta durojë atë dhe ha një sasi të madhe ëmbëlsirash, pas së cilës ai bëhet në depresion dhe heq dorë nga të gjitha përpjekjet për të humbur peshë, duke besuar se për të, dieta është shumë e vështirë.

Një dietë nuk duhet të jetë thjesht një kufizim në konsumimin e çdo ushqimi, ajo është, para së gjithash, një e strukturuar siç duhet, në të cilën mund të gjesh një vend për ëmbëlsirat.
Nëse jeni mbipeshë, duhet të zgjidhni ato ëmbëlsira që kanë më pak kalori dhe gjithashtu kanë pak yndyrë.
Lloji i karbohidrateve që përbëjnë produktin gjithashtu ka rëndësi; për shembull, fruktoza ka një indeks glicemik më të ulët në krahasim me glukozën dhe provokon prodhimin e insulinës në një masë më të vogël.

Karamele me çokollatë Atkinsbars snaks: url jo e vlefshme
Produktet e mbështetjes për sheqerin në gjak: url i pavlefshëm
Dietë, Humbje Peshe: url jo e vlefshme
Produkte diete Dukan: url jo e vlefshme
Produkte me karbohidrate të ulëta: url i pavlefshëm
Produkte me pak yndyrë: url jo e vlefshme
Gjalpë kikiriku PB2 pluhur: url jo e vlefshme
Proteina (hirrë, e bardhë veze, vegjetariane: bizele, kërp, oriz, soje): url e pavlefshme
Quest ushqyer: url jo e vlefshme
Ushqim sportiv: url i pavlefshëm
Superushqimet: url i pavlefshëm
Ëmbëlsuesit (mjaltë, sheqer kokosi, melasa, fruktoza, shurup panje, nektar agave, stevia, ksilitol dhe të tjerë): url nuk është e vlefshme
Stevia url nuk është e vlefshme

Ëmbëlsirat me pak kalori

1. Mjalti në fakt nuk mund të quhet me kalori të ulët, por ndryshe nga sheqeri i thjeshtë, ai përmban shumë substanca biologjikisht aktive (vitamina, enzima, mikro- dhe makroelemente, aminoacide dhe të tjera). Mjalti ka një efekt të dobishëm në gjendjen dhe metabolizmin e trupit, ka një efekt tonik, imunologjik dhe rigjenerues, ka një efekt stimulues në hematopoiezën dhe rrit rezistencën e përgjithshme të trupit ndaj agjentëve të ndryshëm patogjenë.
2. Frutat e ëmbla dhe frutat e thata (kajsitë e thata, kumbullat e thata, rrushi i thatë, fiqtë dhe të tjera) përmbajnë gjithashtu shumë substanca të dobishme, veçanërisht vitamina. Ato përmbajnë gjithashtu një sasi të madhe fibrash, të cilat ndihmojnë në pastrimin e zorrëve. Frutat e thata janë të pasura me kalium, i cili është i nevojshëm për funksionimin e duhur të sistemit kardiovaskular, ato përmbajnë edhe mikroelemente të tjera (magnez, bor, hekur, zink dhe të tjerë). Ju mund të bëni një shumëllojshmëri të gjerë të ëmbëlsirave të shëndetshme bazuar në fruta.
3. Marshmallows dhe marshmallows janë të ulëta në yndyrë. Ato përmbajnë pure frutash, proteina, sheqer dhe një agjent xhelues - xhelatinë ose agar-agar. Përmbajtja kalorike e marshmallows dhe marshmallows është e ulët, zakonisht nuk kalon 300 kcal për 100 g. Këto produkte përmbajnë gjithashtu pektinë, një polisaharid që është baza strukturore e qelizave bimore, ka aftësinë të largojë toksinat dhe kripërat e metaleve të rënda nga trupi. , dhe gjithashtu redukton nivelet e gjakut. Preferenca duhet t'i jepet marshmallows dhe marshmallows të bëra pa shtimin e ngjyrave dhe shijeve.
4. Halva, pavarësisht përmbajtjes së lartë kalorike, mund të konsumohet në sasi të vogla. Është i pasur me acide yndyrore të pangopura, vitamina, antioksidantë dhe fosfolipide, të cilat kanë efekte të dobishme në lëkurë dhe në sistemin kardiovaskular.
5. Çokollata e zezë është e pasur me antioksidantë, kalcium dhe fosfor. Ai gjithashtu përmban flavonoide bimore – substanca që ulin rrezikun e mpiksjes së gjakut dhe në përgjithësi forcojnë sistemin kardiovaskular. Është vërtetuar se çokollata rrit prodhimin e endorfinës, “hormoneve të gëzimit”, dhe për këtë arsye mund të përmirësojë ndjeshëm disponimin tuaj.
6. Marmelata, pelte dhe pudingat përmbajnë sasi të mëdha pektine dhe nuk përmbajnë yndyrë. Përmbajtja kalorike e këtyre ëmbëlsirave është rreth 200 kcal për 100 g.Megjithatë, pelteja e blerë në dyqan shpesh përmban një sasi të madhe sheqeri, gjë që rrit përmbajtjen e saj kalorike, ndaj është më mirë të përgatisni pelte në shtëpi duke përdorur fruta të freskëta dhe lëngje frutash.
7. Akullorja duhet të zgjidhet me qumësht ose kos, mundësisht me një minimum aditivësh. Kjo ëmbëlsirë, si të gjitha produktet e qumështit, është e pasur me kalcium. Duhet të shmangni akulloren e bërë nga yndyrnat bimore, ajo është më pak kalori, por nuk ka veti të dobishme dhe ka shije të ulët. Një opsion i mirë është sherbet - lëng frutash të ngrirë.

Është mirë të futni ndonjë ëmbëlsirë në dietë në gjysmën e parë të ditës, atëherë kaloritë e marra gjatë ditës do të shpenzohen dhe ka më pak gjasa të ruhen si kilogramë shtesë.
Edhe ëmbëlsirat me pak kalori duhet të konsumohen me moderim, pasi sheqeri i tepërt në ushqim çon në mënyrë të pashmangshme në çrregullime të ndryshme të metabolizmit të karbohidrateve.

A mund ta imagjinoni jetën tuaj pa ëmbëlsirat? Disa përfaqësues të seksit të drejtë, duke u përpjekur të arrijnë përmasa ideale, përjashtojnë të gjitha llojet e delikatesave nga dieta e tyre. Megjithatë, pas një kohe, ata ende i lejojnë vetes të hanë diçka të ëmbël. Pse po ndodh kjo? Përgjigja është mjaft e thjeshtë. Për funksionimin e duhur, trupi ka nevojë për glukozë që gjendet në ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat.

Dhe kufizimi i vetes në këtë substancë është jashtëzakonisht i dëmshëm. Në raste të tilla, duhet t'i përmbaheni një diete të ekuilibruar dhe të shëndetshme, duke përfshirë të gjitha ushqimet e shëndetshme, duke përfshirë edhe ëmbëlsirat. Dhe për të mos dëmtuar figurën tuaj, duhet të përdorni.

Këto produkte përmbajnë sasinë minimale, këto përfshijnë marshmallow, marshmallow, marmelatë, fruta të thata dhe mjaltë.Le të përpiqemi të shohim më nga afër ëmbëlsirat me kalori më të ulët.

Marmelatë

Kjo delikatesë, falë substancës agar-agar që përmban, ndihmon në largimin e toksinave nga trupi dhe përmirëson funksionin e mëlçisë. 100 gram marmelatë përmban vetëm 290 kcal, kështu që ky produkt klasifikohet si një ëmbëlsirë me pak kalori.

Marshmallows dhe marshmallows. Torta me krem, çokollata dhe ëmbëlsirat mund të zëvendësohen me sukses. Përveç kësaj, pektina që përmbahet në këto produkte është mjeti më efektiv për të luftuar bakteret, ndihmon në largimin e kripërave nga trupi dhe ul nivelin e kolesterolit. Këto ëmbëlsira me pak kalori nuk përmbajnë më shumë se 300 kcal për 100 gram.

Marmelata dhe marshmallow mund të kombinohen me gjizë dhe manaferra të freskëta. Do të dalë shumë e shijshme, e shëndetshme dhe më e rëndësishmja - me pak kalori! Gjëja kryesore është të mbani mend se rekomandohet të hani jo më shumë se 30 gram ëmbëlsira.

Frutat e thata

Këtu përfshihen fiqtë, hurmat, kumbullat e thata dhe kajsitë e thata. Këto ëmbëlsira mund të konsumohen në vend të ëmbëlsirave dhe çokollatës. Duke pasur një numër të vetive të dobishme, ato do të përmirësojnë proceset metabolike dhe do të largojnë ujin e tepërt nga trupi, dhe gjithashtu, falë efektit të tyre të butë laksativ, do të largojnë toksinat dhe mbeturinat e dëmshme. Këto janë ëmbëlsirat ideale me kalori të ulët, që përmbajnë vetëm 250 kcal për 100 gram. Dhe mollët e thata konsiderohen si frutat e thata më të shëndetshme, pasi përmbajnë 200 kcal (për 100 gram produkt).

Halva

Ndër të gjitha shijet e tjera, ky produkt është ndoshta më i larti në kalori. Megjithatë, përfitimet për organizmin nga ngrënia e hallvës janë shumë të mëdha. Gjykoni vetë, kjo delikatesë përgatitet nga luledielli i bluar dhe farat e susamit me shtimin e arrave dhe mjaltit. Çfarë mund të jetë më e dobishme?

I dashur

Për sa i përket përmbajtjes kalorike, ky produkt mund të krahasohet me sheqerin. Dhe pothuajse të gjithë e dinë për vetitë e dobishme të mjaltit. Është i pasur me vitamina dhe aminoacide, si dhe me enzima që nxisin procesin e tretjes. Megjithatë, nuk duhet ta teproni me këtë produkt, pasi përdorimi i shpeshtë mund të shkaktojë reaksion alergjik. Rekomandohet t'i shtoni mjaltë frutave, arrave ose frutave të thata, por mbani mend se një lugë gjelle nga trajtimi përmban 100 kcal.

Cokollate

Çuditërisht, ëmbëlsirat me kalori të ulët përfshijnë këtë produkt të dashur. Por jo e gjithë çokollata përmban një sasi të vogël kalorish. Më optimale, në këtë kuptim, është çokollata e zezë që përmban më pak se 78% kakao. Një bar i një produkti të tillë natyral do të përmbajë afërsisht 500 kcal.

Ëmbëlsirat me pak kalori janë një zgjidhje e shkëlqyer për ata që po shikojnë figurën e tyre ose po përpiqen të humbin peshën e tepërt. Të gjitha dietat popullore dhe parimet e ushqimit të duhur sugjerojnë kufizime në miell, yndyrë dhe ëmbëlsira. Kjo është e mrekullueshme për t'ju ndihmuar të humbni peshë, por jo gjithmonë ka efektin më të mirë në mirëqenien dhe disponimin tuaj. Për ata që kanë një ëmbëlsirë veçanërisht të zellshme, një ndalim i delikatesës së tyre të preferuar mund të shkaktojë depresion të vërtetë, i cili mund të çojë në një avari dhe rifitimin e të gjithë kilogramëve të humbur. Ju nuk duhet të kufizoni veten kaq rreptësisht në ëmbëlsirat; gjëja kryesore është të kuptoni se cilat prej tyre mund të përballoni në një dietë dhe nga cilat është më mirë të hiqni dorë fare.

Ëmbëlsirat që mund të hani në dietë

Ëmbëlsirat me pak kalori mund të jenë të larmishme dhe të shijshme dhe më e rëndësishmja, nëse konsumohen siç duhet, nuk do t'ju sjellin kilogramë të tepërt dhe do t'i sigurojnë trupit vitamina dhe lëndë ushqyese.

Ëmbëlsirat me pak kalori të blera në dyqan

Në fakt, çdo dyqan ka një përzgjedhje mjaft të madhe të ëmbëlsirave që mund t'i përballoni në dietë.

• Frutat e thata - kajsi të thata, kumbulla të thata, manaferrat e thata. Përveç faktit që me ndihmën e tyre mund të plotësoni dëshirën tuaj për ëmbëlsirat, ato përmbajnë edhe një sasi të madhe të mikroelementeve të nevojshëm për organizmin tonë, si magnez, kalium, karotinë dhe vitaminë B. Gjithashtu përmbajnë shumë fibra, të nevojshme për tretje normale.
• Çokollata e zezë është një alternativë e shkëlqyer për çokollatën me qumësht. Zgjidhni shufra që tregojnë një përmbajtje kakao prej të paktën 72%. Kjo delikatesë e shijshme ka veti të vlefshme - nxit prodhimin e serotoninës, ose hormonit të lumturisë; përmban flavonoide që parandalojnë plakjen e lëkurës dhe parandalojnë zhvillimin e kancerit; të pasura me kalium dhe magnez.
• Marmelata është një trajtim i shijshëm dhe i shëndetshëm. Kur zgjidhni marmelatë, kushtojini vëmendje përbërjes, ajo duhet të jetë e natyrshme, dhe gjithashtu sigurohuni që ëmbëlsia të mos spërkatet me sheqer sipër.
• Meringë. Piramidat e ajrosura dhe të lehta do t'ju ndihmojnë kur keni një dëshirë të padurueshme për të kënaqur nevojën tuaj për ëmbëlsirat. Përmbajtja e ulët e kalorive dhe përbërja natyrale i lejojnë njerëzit në dietë të hanë beze pa dridhje të ndërgjegjes.
• Marshmallow është një ëmbëlsirë e ajrosur e bërë nga mollët. Përveç faktit që marshmallow kanë një përmbajtje të ulët kalori, ato përmbajnë edhe substanca të dobishme si fibra dhe pektinë, të cilat kanë një efekt të dobishëm në tretje. Sigurohuni që përbërja e ëmbëlsirave që blini të jetë natyrale.
• Ngjit. Ëmbëlsirë origjinale ruse do të jetë një zëvendësim i mrekullueshëm për ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat me kalori të lartë. Kur blini në një dyqan, kushtojini vëmendje përbërjes - marshmallow natyral përbëhet vetëm nga mollë. Një delikatesë e tillë do të ketë shije të thartë, por definitivisht nuk do të sjellë kalori shtesë, dhe gjithashtu do të jetë e shëndetshme.

Raporti i përafërt i KBJU në disa ëmbëlsira të blera në dyqan (për 100 g)

Mbani mend - pavarësisht faktit se ëmbëlsirat e listuara përmbajnë më pak kalori se ëmbëlsirat tona të zakonshme, kjo nuk do të thotë se mund t'i hani ato në çdo kohë të ditës ose natës. Mjafton të kufizoni veten në disa porcione në ditë për të kënaqur dëshirat tuaja për ëmbëlsirat pa dëmtuar figurën tuaj.

Receta për ëmbëlsirat shtëpiake

Ëmbëlsirat e shijshme dhe të shëndetshme me pak kalori mund të përgatiten në shtëpi. Në të njëjtën kohë, do ta dini me siguri se pjata nuk përmban përbërës të panatyrshëm ose ngjyra apo shije.

1. Biskota me tërshërë. Do t'ju duhen: 1,5 filxhan bollgur, dy banane të pjekura, një grusht arra, një majë kanellë, 1 lugë gjelle vaj vegjetal. Grini bananen në një blender ose shtypni me një pirun. Puresë së bananes shtoni thekon, arrat e grira, kanellën dhe gjalpin dhe përzieni mirë. Vendoseni në frigorifer për 30 minuta. Më pas nxirrni masën që tashmë duhet të ishte “ngurtësuar” dhe formoni ëmbëlsira të vogla që duhen vendosur në një tepsi. I vendosim biskotat në furrë në temperaturën 180 për 30 minuta.
2. "Raffaello." Do t'ju duhen: 250 gram gjizë, 200 gram thekon kokosi, 15-20 bajame, ëmbëlsues (mund të bëni pa të). Përzieni gjizën, ëmbëlsuesin dhe 150 gram kokos. Formoni topa, vendosni nga një arrë në secilën prej tyre dhe rrokullisni thekonet e mbetura të kokosit. Vendoseni në frigorifer për 40 minuta.
3. "Patate". Do t'ju duhen 200 gram bollgur, 150 gram salcë molle, 200 gram gjizë me pak yndyrë, 50 gram rrush të thatë, 2 lugë gjelle. lugë kafe të çastit, pluhur kakao, kanellë për shije. Thajeni thekon në një tigan për 5-7 minuta, shtoni kanellë, ftohuni. Hidhni rrush të thatë me ujë të valë për 10 minuta, kullojeni ujin dhe copëtoni. Grini tërshërën në një mulli kafeje ose blender. Më pas përzieni rrushin e thatë, purenë e frutave, gjizën dhe kafenë në blender. Gradualisht shtoni thekon të grimcuar. Me duar të lagura, masën e përgatitur e formojmë në ëmbëlsira dhe e kalojmë në kakao. Vendoseni në frigorifer gjatë natës.
4. Cupcake në një filxhan. Do t'ju duhet: 4 lugë gjelle. lugë tërshërë të grimcuar, një lugë çaji pluhur pjekjeje, 50 ml qumësht, e bardha e një veze, kanellë, ëmbëlsues për shije. Ziejeni qumështin, shtoni ëmbëlsues dhe hidheni mbi tërshërën. Lëreni të fryhet. Rrihni lehtë të bardhën e vezës, shtoni në pjesën tjetër të masës, përzieni. Hidheni përzierjen në një filxhan dhe vendoseni në mikrovalë derisa të bëhet gati (rreth 2-3 minuta).
5. Ëmbëlsirë "Parajsa e mjedrës". Do t'ju duhen: 100 gram mjedra të ngrira, 100 ml kefir, 10 gramë muesli, 125 gramë gjizë si paste, 3 lugë kafeje kakao, 2 lugë çaji thekon kokosi, ëmbëlsues (mund të bëni pa të). Për shtresën e parë, rrihni mjedrat dhe kefirin në një blender, shtoni ëmbëlsues sipas shijes. Hidheni në një tas dhe spërkatni muesli sipër. Për shtresën e dytë rrihni edhe gjizën, kakaon, thekonet e kokosit. Hidhni sipër shtresës së mjedrës. Zbukuroni me granola ose petë kokosi.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+