Recetat më të lehta për Halloween. Receta për Halloween - menu të thjeshta dhe të frikshme, komike me foto. Çfarë duhet të gatuaj për Halloween për fëmijët

Ne ju ofrojmë 4 lloje biskotash për Halloween që do të dekorojnë tryezën tuaj të pushimeve dhe do të krijojnë një atmosferë festive me pamjen e tyre.
Biskota në formën e një fantazme, dordolec, kungull dhe gishta shtrige.

Receta nr. 1. Cookies Ghost Gingerbread për Halloween

Nëse vendosni të festoni Halloween në shtëpi, atëherë provoni të bëni biskota me xhenxhefil të Halloween për festën tuaj. Do t'ju duhen 15 shkopinj bambuje, fjongo të hollë, ngjyrosje të verdhë ushqimore dhe një shënues gatimi të zi, një copë celofani ose një qese tubacioni me majë. Të gjithë përbërësit e tjerë të nevojshëm për biskota dhe kremra zakonisht gjenden në çdo kuzhinë.

Biskotat e informacionit të shijes

• krem margarinë 90 g;
• sheqer 110 g;
• miell gruri 170 g;
• kanellë të bluar 3 g;
• vezë 1 copë;
• Përbërësit për kremin e sheqerit:
• vezë 2 copë;
• sheqer pluhur 280 g;
• ngjyrues ushqimor 1 g.

Sasia: 15 copë
Koha e gatimit: 1 orë 30 minuta

Si të bëni një "fantazmë" të lezetshme për Halloween

Përgatitja e brumit për bukë të shkurtër. Grini sheqerin e imët me margarinë të zbutur kremoze, më pas shtoni një të verdhë veze të papërpunuar. Në një tas të veçantë, përzieni miellin e grurit me kanellën e bluar, kombinoni përbërësit e thatë dhe të lagësht. Mbështilleni brumin me film ngjitës, vendoseni në një vend të freskët, pas 10-15 minutash mund të vazhdoni të punoni me të.


Ndërsa brumi pushon, prisni një shabllon biskotash nga letra e trashë.


Ndani brumin në 15 pjesë të barabarta, hapini copat në një trashësi prej 7 milimetrash. Duke përdorur një thikë të mprehtë, prisni fantazmat duke përdorur një shabllon letre.


Futni shkopinj bambuje në brumin e papërpunuar. Piqni biskotat në një fletë pjekjeje të thatë për 12 minuta. Temperatura 165 gradë.


Përgatisni glazurën e sheqerit. Grini dy të bardha të papërpunuara në një tas të thellë, duke shtuar gradualisht sheqer pluhur në to. Përzieni një sasi të vogël kremi të bardhë me ngjyrë të verdhë ushqimore. Kjo lustër do t'ju duhet për të lyer sytë.

Vendoseni kremin në një zarf plastik ose qese pastiçerie. Ne i lyejmë plotësisht boshllëqet e fantazmës me lustër të bardhë. Trashësia e shtresës është afërsisht 2-3 milimetra.


Për t'i dhënë volum detajeve të veshjes së fantazmës, ne aplikojmë shtresa shtesë lustër të bardhë, të cilat tregohen në shabllon. Secilen shtrese e bejme pas 15-20 minutash, kjo kohe duhet qe shtresa e meparshme te thahet.


Vizatojmë sytë e verdhë pasi shtresa e fundit e kremit të bardhë është tharë.


Ne presim 20 minuta, vizatojmë një gojë dhe sy për të gjitha fantazmat me një shënues të zi ushqimor.
Kremi paksa i thatë duket gati, por nuk është! Brenda është i lagësht dhe shumë lehtë mund të prishni të gjithë punën tuaj. Thaji biskotat në një vend të thatë dhe të ajrosur për 10-12 orë.


Ne lidhim harqe me biskotat e gatshme në një shkop. Tani mund të ftoni miqtë tuaj në një festë të Halloween.

Rrjeti ngacmues

Receta nr. 2. Biskota me dordolec për Halloween

Biskotat me dordolec në një shkop me krem ​​sheqeri do të dekorojnë tryezën tuaj të Halloween dhe do të trembin shpirtrat e këqij nga shtëpia juaj. Receta është e thjeshtë, por e mundimshme. Do t'ju duhen 20-30 minuta për të pjekur biskotat, 10 minuta për të përzier sheqerin pluhur dhe rreth 1 orë për të aplikuar dizajnin. Pas kësaj, biskotat e Halloween-it duhet të lihen në një vend të thatë që kremi të thahet plotësisht për 10 orë.
Për të dekoruar biskotat do t'ju duhen 12 shkopinj druri.

Koha e gatimit: 1 orë 50 minuta.
Sasia: 10-12 copë.

Përbërësit për pasta të shkurtra:

• gjalpë (margarinë) - 90 g;
• miell - 165 g;
• sheqer - 130 g;
• e verdhë veze - 1 copë;
• kanellë, vanilinë.

• sheqer pluhur - 290 g;
• proteina - 40 g;
• bojëra ushqimore.

Një metodë për të bërë biskota origjinale Scarecrow për Halloween

Le të bëjmë brumin. Përziejini të gjithë përbërësit për brumin në një procesor ushqimi. Më mirë është që fillimisht të zbuten gjalpi ose margarina në temperaturë ambienti, pasi këto biskota nuk duhet të jenë shumë të thërrmuara. Nga këta përbërës do të përftoni rreth 400 g petë të shkurtra, kjo sasi mjafton për të përgatitur 12-15 biskota të mëdha.


Pritini dordolecin nga letra e trashë (dimensionet në centimetra).


Ndani brumin në pjesë të barabarta, hapeni (0,7-0,8 cm), prisni dordolecin sipas skicës me një thikë të mprehtë.


Futni hell druri në biskotat e papërpunuara. Piqeni për 11-13 minuta. Temperatura e pjekjes 170 gradë.


Përzieni të bardhën e vezës, sheqerin pluhur dhe ngjyrën ushqimore në krem ​​me ngjyrë për lyerje. Për të lyer dordolecin ju nevojitet bojë jeshile, portokalli dhe e zezë.

Në të gjitha boshllëqet, së pari shënojmë skicën e vizatimit të ardhshëm. Më pas përdorni një furçë për të aplikuar një shtresë të hollë lustër të zezë në buzë të kapelës.


Përzieni kremin e trashë të gjelbër të çelur, mbushni me të një qese pastiçerie dhe vizatoni një fustan për dordolecin. Mund të vizatoni një xhep të bardhë në fustan dhe ta ngjyrosni me pika. Nëse nuk keni një qese pastiçerie me grykë, mund të përdorni një qese të rregullt të trashë, maja e së cilës duhet të pritet. Çdo shtresë lustër duhet të thahet natyrshëm. Një shtresë 3 milimetra e trashë thahet në 15-20 minuta.


Duke përdorur glazurën portokalli vizatojmë kokën dhe duart e kungullit pasi të jetë tharë boja jeshile.


Ne presim edhe 15-20 minuta të tjera, vizatojmë një kapelë të zezë.


Detaje të vogla dhe delikate mbi biskotat mund të bëhen duke vendosur krem ​​të çdo ngjyre në një qese pastiçerie në të cilën është ngjitur një majë kremi me vrimën më të hollë (1-2 mm). Vizatoni sytë, gojën, fijet e holla në fustan dhe dordoleci është gati.
Mashtrim ose trajtim!

Receta nr. 3. "Pumpkin Jack" për Halloween

Kjo recetë e biskotave të Halloween është mjaft e thjeshtë. Pasi të keni shpenzuar shumë pak kohë, do të përgatisni ëmbëlsirat origjinale të Halloween-it nga pasta të shkurtra me krem ​​sheqeri. Për të bërë biskota Halloween Jack Pumpkin, do t'ju duhet një copë e vogël celofani i trashë ose një qese pastiçerie me një grykë, ngjyra ushqimore dhe një grup standard produktesh për pasta me kore të shkurtra.

Koha e gatimit: 1 orë 45 minuta
Sasia: 10 copë.

Përbërësit për pasta të shkurtra:

• krem margarinë 120 g;
• miell 175 g;
• sheqer pluhur (ose sheqer) 130 g;
• vezë 1 copë;
• kanellë 6 g.

Lustër sheqeri:

• sheqer pluhur 260 g;
• e bardha e vezës së papërpunuar 45 g;
• ngjyrosje ushqimore: portokalli, e zezë, jeshile e lehtë, e kuqe;
• shënues i zi i kuzhinës.

Si të bëni biskota me sheqer për natën e të gjithë të shenjtëve

E bëjmë brumin duke i marrë të gjithë përbërësit në temperaturë ambienti. Grini sheqerin dhe margarinën, shtoni të verdhën e verdhë të papërpunuar. Me masën e bluar bashkojmë miellin e përzier me kanellën e bluar dhe e përziejmë brumin.


Nga letra e trashë kemi prerë një kungull sipas skicës. Dimensionet tregohen në centimetra.


E vendosim brumin në një vend të ftohtë për 15-20 minuta dhe më pas e ndajmë në pjesë të barabarta (rreth 10 copë). Hapini copat hollë (0,6-0,7 cm), prisni kunguj.

Vendosni një rrogoz silikoni në një fletë pjekjeje. Rendisim me kujdes biskotat duke lënë boshllëqe të vogla mes tyre. Temperatura 165 gradë. Piqeni për 12 minuta. Ne e transferojmë vizatimin nga skica në boshllëqet e përfunduara me një laps të thjeshtë.


Përzieni kremin e sheqerit të bardhë. Gradualisht shtoni sheqer pluhur në të bardhën e vezës, të kulluar në një sitë të imët. Kur masa të trashet mjaftueshëm, mund ta përzieni me ngjyrues ushqimor.


Aplikoni një shtresë të hollë lustër të zezë në mënyrë të rastësishme në boshllëqet e kungujve në zonën e gojës me një furçë të rregullt. Më pas mbështjellim një korne nga celofani i trashë dhe e mbushim me glazurë portokalli. Ne vizatojmë një kungull siç tregohet në foto.


Lërini biskotat për 20 minuta në një vend të thatë dhe të ngrohtë dhe më pas vizatoni dhëmbët dhe sytë e bardhë.


Për të nxjerrë një kapelë thurjeje, duhet të bëni një korne me një vrimë të hollë ose të përdorni një qese pastiçerie me një majë të hollë kremi. Duke përdorur lustër të gjelbër të hapur, vizatoni vija të holla vertikale dhe pas 20 minutash vizatoni vija të shkurtra horizontale.


Pasi kremi i gjelbër të jetë tharë, vizatoni një hark të kuq. Lërini biskotat Pumpkin Jack Halloween në një vend të thatë për 10 orë për tharjen përfundimtare.

Receta nr. 4. Biskota me gishta shtrigash për Halloween

Festimi i Halloween përfshin argëtim të përgjithshëm, shaka, veshje dhe pajisje të lidhura me tmerret e botës tjetër. Pjekja e kuzhinës nuk bën përjashtim.

Të rrudhosur, me gjurmë gjaku të tharë dhe pluhur shekullor, që frymëzojnë tmerr dhe frikë, gishtat e shtrigës do të bëjnë shenjë në këtë ditë me shijen e tyre të thërrmueshme-delikate dhe do të zmbrapsen me pamjen e tyre të tmerrshme e të neveritshme. Ky trajtim sigurisht që nuk është për ata që janë të dobët. Por ata që i provojnë këto biskota do të bëhen të paprekshëm ndaj të gjithë shpirtrave të këqij për një vit.

Pra, për të përgatitur 400 g biskota Witch's Fingers do t'ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

• Gjalpë i zbutur - 100 g;
• Sheqeri - 100 g;
• miell - 250 g;
• vezë - 1 copë;
• Çokollatë - 20 g;
• Farat e kungujve të qëruara - 20 g;
• Pluhur për pjekje - gjysmë lugë çaji;
• Sheqer vanilje - një qese.

Gishtat e shtrigës do të duhen rreth 40 minuta për t'u përgatitur.

Sekuenca e veprimeve në përgatitjen e kësaj biskoteje të frikshme por të shijshme:

Grini gjalpin me sheqerin dhe vaniljen. Duke vazhduar rrahjen, shtoni vezën në përzierje.
Bashkoni miellin e situr me pluhurin për pjekje dhe shtoni pjesë-pjesë në masën e gjalpit. Mund t'ju duhet edhe 1 grusht miell.
Ndajeni në gjysmë copën e brumit që rezulton, vendoseni në një qese dhe dërgojeni të ftohet.


Pas 10 minutash, hiqni gjysmën e brumit dhe lëreni gjysmën tjetër të ftohet.
Ndezim furrën në 180 gradë.
Ndani një copë të vogël nga brumi dhe formoni një sallam me gjatësinë e dëshiruar.


Nga njëra anë, shtypni sallamin që rezulton me gisht - ky do të jetë vendi për pllakën e thonjve.


Bëni prerje tërthore me thikë në palosjet e falangave të gishtërinjve.


Shkrini pak çokollatën në mikrovalë. Shtoni në të 50 ml ujë të nxehtë dhe përzieni mirë.


Lyejeni vendin për pllakën e thonjve me tretësirë ​​çokollate.


Fusni një kokërr kungulli të qëruar në vend të një gozhdë.


Lubrifikoni palosjet e falangave me tretësirën e çokollatës dhe aplikoni një hije në anët e gishtave.


Vendosni gishtat e shtrigës në një fletë pjekjeje të veshur me një rrogoz silikoni.
Vendosim fletën e pjekjes në furrë.


Për rreth 10 minuta gishtat e shtrigës do të jenë gati.


Pavarësisht (në këtë rast - në kuptimin e mirëfilltë të fjalës) pamjen e tmerrshme të biskotave, ato kanë shijen delikate të thërrmueshme të natyrshme për këtë lloj brumi me një sasi të caktuar aromë çokollate.


Paraqitja e biskotave të tilla mund të jetë më e paparashikueshme: nga paketimi në një kuti karamele ose nga "pesë" shtrigash të lidhura me një fjongo të zezë deri tek shërbimi i biskotave në një kapelë të zezë të huazuar nga vetë shtriga.
Provoje! Gezuar Hallouinin!

Receta drithëruese për Halloween

Festa misterioze Halloween prej disa vitesh po hyn gradualisht në kulturën e vendeve të ndryshme, përfshirë edhe atë të vendit tonë. Nuk ka arritur ende një shkallë të madhe, por padyshim që ka fituar popullaritet në mesin e shumë njerëzve për shkak të origjinalitetit dhe traditave të gëzueshme. Tashmë në vendin tonë është bërë e njohur të vishesh me kostume natën e 31 tetorit deri më 1 nëntor dhe të organizosh festa.
Nuk i kemi mbuluar ende të gjitha traditat, por mjaft njerëz kanë filluar të organizojnë festa të Halloween vit pas viti. Një vend të veçantë në festën e Halloween-it zë tryeza festive. Ky nuk është një atribut i detyrueshëm, por shumë familje ftojnë mysafirë dhe shërbejnë në një tryezë ogurzi. Nuk ka pjata të veçanta festash përveç Halloween-it, kështu që mund të tregoni imagjinatën tuaj dhe të gatuani gjithçka, por ta dekoroni në stilin e festës. Gjëja kryesore është më e tmerrshme! Ne ju ofrojmë disa ide për të dekoruar një tryezë festive për Halloween.

1. Pica me fantazma dhe mumie.

Pica bën një pjatë të mrekullueshme të Halloween. Është e lehtë për t'u përgatitur dhe dekoruar. Përndryshe, ju mund të bëni pica me sallam dhe domate dhe të ndërtoni fantazma nga mocarela ose djathë të tjerë. Për ta bërë këtë, merrni brumin ose picën bosh, përhapeni me pastë domate, ketchup ose domate të qëruara dhe të grira hollë. Më pas sallamin e grijmë imët dhe e vendosim mbi brumë. Më pas vjen pjesa më interesante. Duhet të prisni copa djathi në formë fantazmë dhe t'i vendosni mbi picë. Më pas, vendoseni këtë mrekulli në furrë për 20-30 minuta, dhe kaq, pica juaj e keqe është gati! Mund ta dekoroni pjesën e sipërme me ullinj merimangë, duke i bërë këmbët nga bishtat e majdanozit ose koprës.

Nëse ju ka mbetur brumë, mund të bëni mini pica mumje.

2. Makarona në piper zile

Një tjetër pjatë e mrekullueshme e Halloween janë makaronat me piper zile. Është gjithashtu shumë e lehtë dhe e shpejtë për t'u bërë, dhe duket shumë mbresëlënëse. Për t'u përgatitur, mjafton të zieni spagetin (nëse dëshironi mund të bëni makarona të stilit marinë), të prisni pjesën e sipërme të specit dhe t'i prisni sytë dhe gojën, të mbushni specin me makarona dhe të mbyllni kapakun.

3. Snacks frikësuese

Nëse po organizoni një festë aktive, shërbimi i pjatave të nxehta nuk është shumë i përshtatshëm për t'u marrë me ushqime të ndryshme. Dhe këtu nuk ka të bëjë aq shumë me gatimin, por me vendosjen krijuese të produkteve. Ju mund të dekoroni pjata me perime dhe fruta në formën e fantazmave, kungujve dhe atributeve të tjera të festës. Bananet mund të përdoren për të bërë fantazma duke përdorur sy dhe gojë çokollate, dhe mandarina mund të përdoren për të bërë kunguj të vegjël. Një kungull mund të bëhet gjithashtu nga shumë karota të vogla, tranguj dhe varka me lëng mishi.

Nëse e qëroni një shalqi dhe e manipuloni pak me thikë, mund të përfundoni me tru të tillë:

Epo, vera e zier, grushti, vera dhe gjakatarja janë pije perfekte për Halloween. Edhe pse kjo nuk është një shije e fituar.

4. Krimbat gome

Kjo pjatë e Halloween-it duket vërtet e frikshme. Për përgatitjen e këtyre krimbave do t'ju duhen disa qese pelte çasti, tuba të trashë, ujë dhe një gotë. Përgatitni pelten sipas udhëzimeve në paketë dhe lëreni të ftohet pak. Nëse janë shumë të gjata, pritini tubat përgjysmë dhe vendosini në një gotë. Ata duhet të përshtaten mirë me njëri-tjetrin. Nëse nuk ka shumë prej tyre, mund t'i lidhni me një brez elastik. Më pas, derdhni peltenë në tuba dhe vendoseni këtë kënaqësi në frigorifer. Këshillohet që të qëndrojnë aty për të paktën 8 orë. Për ta bërë më të përshtatshëm nxjerrjen e krimbave tanë, mbajini tubat nën ujë të nxehtë.

5. Mollë karamel

Gjatë festës së Halloween, periudha e vjeljes së mollëve është afër, kështu që pjatat e ndryshme të bëra nga këto fruta janë mysafirë të shpeshtë në tryezat e festave. Ky ushqim i Halloween-it zakonisht shijohet si nga të rriturit ashtu edhe nga fëmijët dhe receta e kësaj pjate është mjaft e thjeshtë. Për të përgatitur 10 porcione do t'ju duhet:
- Në fakt, mollë. Është më mirë të merren të forta me thartirë. Varietetet Golden ose Cox janë perfekte. Por zgjedhja është e juaja.
- Hell druri.
- Sheqer 1.5 filxhan.
- Mjaltë 1 lugë gjelle.
- Gjalpë 3-4 lugë gjelle. l.
— Ujë 150-200 ml.
- Uthull molle 2 lugë gjelle.
- Çdo arra 1,5 gota.
Për përgatitjen, lani mollët tërësisht dhe hiqni kërcellet. Në vend të tyre, futni hell druri. Ngrohni vajin në një tenxhere, shtoni ujë, mjaltë, uthull dhe sheqer. Gatuani në zjarr mesatar derisa të formohet karamel (mesatarisht 10 minuta). Më pas zhytni mollët në karamelin që rezulton dhe dekorojeni me arra. Lëreni të thahet dhe kaq, delikatesa është gati. Në vend të arrave, mund të përdorni diçka tjetër, si çokollatë të grirë ose kokos.

Halloween është një festë kur është koha për të përdorur imagjinatën dhe eksperimentet tuaja. Dhe kjo vlen veçanërisht për pjatat e Halloween. Eksperimentoni me produkte, pjata dhe servirje, dilni me diçka të re dhe emocionuese. Nuk është e nevojshme të gjeni ndonjë recetë të ndërlikuar, siç mund ta shihni, të gjitha pjatat e propozuara janë të lehta për t'u përgatitur dhe duken shumë festive dhe atmosferike.

Kjo festë nuk është aq e njohur këtu, por të rinjtë po përvetësojnë traditën, ndonëse në një formë më të thjeshtuar: organizojnë festa me kostum me dekorime rrëqethëse dhe gatime po aq rrëqethëse. Nëse jeni mikpritës i një feste të tillë dhe nuk e keni idenë se çfarë tmerrësisht interesante dhe tmerrësisht të shijshme mund t'i trajtoni mysafirët tuaj, ne ofrojmë opsione interesante për ushqimin e Halloween - të shijshme dhe origjinale në pamje.

Ushqimi më i frikshëm për Halloween

A mund të hani vetëm një zemër njerëzore të gjakosur? Apo krimbat e tokës të varrosur në tokë? Apo ndoshta do të tërhiqesh nga një piton i verdhë? Dhe kjo nuk është e gjithë lista e ushqimeve më të tmerrshme që mund të përgatiten për Halloween.

• Si ju pëlqen gota e testit të gjakut të bërë nga shurupi i mjedrës?
• Një ëmbëlsirë shumë e njohur për këtë festë do të jetë një mollë me glazurë karamel dhe mund ta dekoroni që t'i ngjajë frutit të helmuar nga përralla për Borëbardhën.
• Për këtë festë, gjëja kryesore është dekori tematik. Për shembull, mund të përgatisni çdo tortë si bazë dhe të përdorni mastikën si dekorim, duke e përdorur atë për të përshkruar fletët e qepura të lëkurës së njeriut.
• Adhuruesit e pjatave rrëqethëse do t'ju pëlqejnë patjetër një vesh të ëmbël në një shkop, ose pelte në formën e një syri njerëzor. Është e domosdoshme që gjatë prerjes, gjaku imitues të rrjedhë prej tij (për shembull, reçeli i manave).

Imagjinata juaj është e pakufishme këtu, gjëja kryesore është të keni në dorë ngjyra të ndryshme ushqimore dhe gjithçka për të dekoruar pjata të tilla. "patate të skuqura" të tilla janë të lehta për t'u blerë në dyqane të specializuara. Ndërsa jeni duke u përgatitur, ne do t'ju tregojmë se si ta bëni ushqimin tuaj të Halloween sa të shijshëm aq edhe drithërues.

Ëmbëlsirat dhe biskotat për fëmijë

A do të jenë të pranishëm fëmijët në festën tuaj? Ky nuk është problem, sepse ata i duan ëmbëlsirat e ndritshme dhe të ndërlikuara. Sytë e tyre thjesht do të tërhiqen nga numri i madh i pjatave të ndryshme dhe krijuese. Për shembull, mund të përgatisni pjatat e mëposhtme.

Biskota "Gishtat e shtrigave"

1. Ju duhet të rrahni 150 g gjalpë ose margarinë me të njëjtën sasi sheqeri, duke shtuar një vezë dhe të bardhë shtesë në këtë përzierje (lëreni të verdhën).
2. Më pas shtoni 350 gr miell dhe pak kripë sipas shijes. Ziejeni brumin dhe vendoseni në frigorifer për rreth 30 minuta.
3. Më pas, ndajeni në mënyrë të barabartë në feta të vogla dhe bëni "salcice" prej tyre.
4. Ne formojmë "gishta" prej tyre, duke përdorur një thikë përshkruajmë falangat.
5. Mbulojeni fletën e pjekjes me letër.
6. Ndani bajamet në gjysma, zhytni secilën gjysmë të qëruar në masën e mbetur të të verdhëve dhe ngjitini si gozhdë.
7. “Gishtat” do të piqen për 20 minuta në 180 gradë.
8. Biskotat e ftohta gjithashtu mund të dekorohen me vija gjaku duke përdorur ndonjë reçel ose reçel të kuq.

Ghost Cupcakes

1. Ne i blejmë ëmbëlsirat tona të preferuara në supermarket, ose i bëjmë vetë.
2. Më pas duhet t'i dekoroni me krem ​​të bardhë. Mund ta përgatisni me duart tuaja: rrihni gjizën ose kremin (1 paketë standarde 200 - 250 g) me kremin (afërsisht 100 ml) dhe shtoni sheqer pluhur. Për sa i përket sasisë së kësaj të fundit fokusohemi tek trashësia dhe shija e kremit.
3. Përzierjen e përfunduar e vendosim mbi cupcakes duke përdorur një shiringë pastiçerie dhe i bëjmë “sy” dhe “gojë” me pika çokollate ose pika çokollate.

Ëmbëlsirë "krimbi i tokës"

1. Për të përgatitur shkumën me çokollatë, shkrini çokollatën në një banjë me ujë (300 g).
2. Rrahim 3 vezë pule me 150 gr sheqer pluhur derisa të zbardhen dhe të shtohen në volum.
3. Rrihni kremin më të trashë të ëmbëlsirave në një vëllim prej 400 ml deri në maja të qëndrueshme dhe bashkojeni me përzierjen e vezëve. Hedhim me kujdes çokollatën duke e trazuar duke e trazuar derisa të lëmohet shkuma e çokollatës dhe e derdhim në gota të bukura ëmbëlsire.
4. Lëreni trajtimin në të ftohtë për 3 orë ose më shumë.
   Për të dekoruar, shtypni çdo biskotë me çokollatë dhe spërkatni sipër ëmbëlsirës, ​​duke simuluar tokën. Pasi kemi blerë krimba pelte në dyqan, më në fund dekorojmë shkumën me to.

Receta me kungull

Simboli kryesor i Halloween është Jack-O-Lantern, bërë nga kungulli.

Me një karakter të tillë ju mund të dekoroni dhomën ku do të mbahet festimi, dhe gjithashtu do të jetë shumë simbolike të përgatisni disa pjata nga perimet.

Karamele me kungull në furrë

1. Lani një kungull me peshë 1–1,5 kg nën ujë të rrjedhshëm dhe, pa e qëruar, e prisni në feta të vogla. Hiqni tulin dhe farat. Ne i presim të njëjtat feta përsëri në pjesë - karamele të ardhshme.
2. Lyejmë me vaj një tepsi dhe mbi të vendosim përgatitjet tona.
3. Përzieni 2-3 lugë sheqer dhe vanilje. Spërkateni çdo copë kungulli me këtë përzierje.
4. Ngrohni furrën dhe vendosni ëmbëlsirën atje. E pjekim ne 180 grade per 40 minuta.
5. Për glazurën, përzieni 2 lugë mjaltë të lëngshëm me 10 - 15 copë arra (të copëtuara). Kur shërbeni, hidhni salcë mjalti mbi karamele me kunguj.

Zierje me kungull

1. Përgatisim “tenën” në të cilën do të shërbehet zirja. Lani një kungull të madh të rrumbullakët pa e qëruar, duke e prerë pjesën e sipërme sikur të ishte një kapak.
2. I nxjerrim të gjitha pjesët e brendshme të lirshme të kungullit. Me thikë qëroni me kujdes shtresën e lirshme të vetë kungullit, ndërsa muri i mbetur i paprekur nuk duhet të jetë më i hollë se 1 cm Fruti duhet të mbetet i paprekur pas përpunimit, përndryshe nuk do ta mbajë mbushjen brenda.
3. Për zierjen, preni përbërësit e mëposhtëm në kubikë të vegjël: mish derri (1 kg), 2 karota të reja, 2 qepë dhe 3 speca të ëmbël. Skuqini pak këto përbërës në një tigan.
4. Pastaj duhet të përzieni gjithçka në një tas të veçantë, të shtoni kripë dhe piper. Masën e përfunduar të perimeve e transferojmë në kungullin tonë dhe e dërgojmë në furrë të piqet për të paktën një orë.

1. Kur ta shërbeni, derdhni kosin në kazan dhe copëtoni një tufë barishtesh të freskëta.

Një kungull i madh mund të zëvendësohet me kunguj të vegjël. Ato janë të përshtatshme për të servirur zierje ose pjata të tjera në porcione.

Ushqim origjinal me temë Halloween

Pushimi po afrohet, dhe nuk keni vendosur ende se çfarë do t'i trembë mysafirët tuaj në tryezën tuaj? Ju ftojmë të njiheni me listën e pjatave origjinale që do t'ju vijnë në ndihmë për darkë në këtë natë të tmerrshme:

• Dora e skuqur. Mishi i grirë përdoret për të formuar siluetën e një dore, dhe llamba do të shërbejë si thonjtë dhe koka e zgjatur e kockës së kyçit të dorës.
• Gishtat e kafshuar. Baza janë salsiçet, gozhda zëvendësohet me bajame. Diçka si kafshimet formohen përgjatë suxhukit me thikë, pas së cilës copat piqen në furrë. Me ketchup imitojmë gjurmë gjaku nga kafshimet. Vendosni bukur “gishtat” në një pjatë dhe shërbejeni.
• Buburrecat. Trupi i kacabusë do të zëvendësohet me hurma. Hiqni farat prej tyre dhe vendosni djathë pa kripë. Putrat do të jenë hala pishe. E vendosim rostiçeri të përfunduar në një pjatë dhe e dekorojmë me kacabu artificiale shtesë për realizëm të shtuar.
• Truri i pjekur. Fileto e pulës hidhet në një mulli mishi, piper dhe kriposet. Më pas masa e përftuar thjesht piqet në furrë. Për të imituar gjakun, mund të përdorni një salcë të trashë të errët - soje, teriyaki ose Barbecue.

Pjata të tilla me tematikë do të plotësojnë çdo tryezë të Halloween dhe do të bëhen pika kryesore e mbrëmjes. Janë shumë të lehta për t'u përgatitur, dhe më e rëndësishmja, jashtëzakonisht të shijshme dhe shumë ngopëse!

Gatim pica

Në SHBA, asnjë festë nuk është e plotë pa pica të shijshme. Ne ofrojmë një recetë për një picë shumë të pazakontë, sepse si të rriturit ashtu edhe fëmijët e duan atë.

Do të na duhen:

• baza e picës (e mesme) - 1 pc.;
• salcë domate - për shije;
• "Mozzarella" (e grirë) - 2 lugë gjelle;
• ullinj - për shije;
• piper (i kuq dhe i verdhë) - 1 copë;
• Pepperoni, kaperi - për shije.

Përgatitja:

1. Duke përdorur gërshërë kuzhine ose një thikë, formoni një kafkë nga baza e picës.
2. Më pas, lyejeni pjesën e punës që rezulton me vaj ulliri dhe salcë, dhe më pas spërkateni me djathë të grirë.
3. Le të fillojmë të dekorojmë picën tonë dhe të ndezim imagjinatën tonë. Sytë dhe hunda mund të priten nga Pepperoni ose ullinj, goja formohet nga speci, duke e bërë atë në formën e dhëmbëve të zhveshur të një kafke. E dekorojmë picën me kaperi dhe speca shumëngjyrëshe, të prera në rripa, për shkëlqim dhe festë më të madhe.

Pica piqet në 180 gradë për fjalë për fjalë 5 - 10 minuta. Pjata shërbehet e nxehtë. Ju bëftë mirë!

Ushqim i thjeshtë për pushime

Opsioni ideal për një festë do të ishte një tavolinë shuplakë. Është i shpejtë dhe i lehtë, dhe më e rëndësishmja, ju bën sytë hapur kur zgjidhni pjatat.

Të ftuarve tuaj mund t'u duket se keni qëndruar gjatë gjithë ditës në sobë për t'i përgatitur të gjitha, por në realitet, duke përgatitur ëmbëlsirat dhe ushqimet e thjeshta, nuk do të shpenzoni shumë kohë dhe përpjekje. Për shembull, lehtë mund të bëni:

• Sanduiçe dhe kanape të ndryshme.
• Spageti me qofte gjeldeti. Në këtë të fundit, mund të shtoni ullinj të grirë në qendër në rrathë, sikur të ishte irisi i syrit.
• Specat e mbushur. Përpara se të mbushni bishtajat, prisni një fanar.
• Pureja e patateve është një pjatë mjaft e thjeshtë që mund të ndryshohet duke e servirur në një kungull të pastruar nga të brendshmet.

Siç mund ta shihni, edhe pjatat e njohura dhe të thjeshta mund të interpretohen në mënyrë interesante për t'iu përshtatur temës së festës.

Ëmbëlsira për Halloween

Këtu mund të bëni çfarë të doni, thjesht merrni si bazë ndonjë tortë të preferuar dhe dekorojeni sipas temës së Halloween.

Torta Red Velvet do të jetë shumë e ndritshme dhe simbolike për shkak të ngjyrës së saj të kuqe të lëngshme. Bazuar në këtë ëmbëlsirë, ju mund të paraqisni ide të ndryshme rrëqethëse në një mënyrë mjaft interesante.

1. Për shembull, e mbulojmë me krem ​​të bardhë sipër dhe anash, e “shpojmë” me majën e mprehtë të një gote sheqeri dhe imitojmë vija gjaku me shurup ose lëng shege.
2. Opsioni i dytë i dizajnit. Dekoroni tortën e mbuluar me gjalpë me zogj të prerë nga fondant i zi. Për të përgatitur figurat, hapni mastikën e zezë, prisni zogjtë me kallëpe ose gërshërë dhe vendosini në frigorifer për të ngrirë. Në ëmbëlsirën e mbuluar me krem, bëjmë vrima të vogla në mënyrë që të duket thërrimet e brendshme të kuqe. Në këto vende ne mbjellim zogj që supozohet se "shqyen" vrimat.

Këto ide të thjeshta por të ndërlikuara mund të realizohen lehtësisht pa shumë përpjekje.

Receta për meze për festa

Për një festë nuk keni nevojë të shtroni një tryezë të madhe si në Vitin e Ri. Gjithçka që duhet të bëni është të përgatisni një tortë kreative, të shërbeni ëmbëlsira rrëqethëse dhe ushqime të lehta po aq të frikshme.

Rostiçeri për vejushën e zezë

Përbërësit:

• vezë - 3 copë;
• qepë - 1 copë;
• gjalpë - 20 g;
• ullinj - 6 copë;
• majonezë - 1 lugë gjelle. l.;
• kripë dhe piper i zi për shije.

Përgatitja:

1. Në gjalpë skuqni qepën e grirë hollë.
2. Qëroni me kujdes vezët e ziera dhe prejini në gjysmë - kjo është baza e rostiçeri.
3. Nxjerrim me kujdes të verdhën, të cilën e kthejmë në pure së bashku me majonezën, i hedhim kripë dhe piper sipas shijes. Mbushni të bardhat me përzierjen e vezëve.
4. Pritini ullinjtë në gjysmë. Njëra do të shkojë në mes të vezës, duke imituar trupin e një merimange, e dyta, e prerë në shirita, do të bëhet këmbët e saj. Rostiçeri i mërzitur është gati për t'u ngrënë.

Shkopinj kungull

Përbërësit:

• kungull - 0,5 kg;
• vaj kungulli - 3 lugë gjelle. l.;
• farat e kungujve - 3 lugë gjelle. l.;
• hudhër - 2 thelpinj;
• piper, kripë për shije.

Përgatitja:

1. Kungullin e qëruar e presim në feta 5 cm të gjata dhe buzë 5-7 mm (si patate të skuqura).
2. Në një tepsi të veshur me letër vendosim fetat tona të kungujve në një shtresë dhe i pjekim në furrë të parangrohur për 20 minuta në 170 gradë.
3. Pas kësaj kohe, hiqni pjesët e punës në një enë të veçantë. I lyejmë me vaj, piper dhe kripë.
4. Kaloni hudhrën përmes shtypjes së hudhrave dhe shtoni farat në të. Përziejini mirë dhe zhytni shkopinjtë e kungujve në masën që rezulton.

1. Më pas i vendosim sërish në një tepsi në një shtresë dhe i pjekim për 15 - 20 minuta duke e rritur temperaturën në 210 gradë.

Pjata mund të shërbehet ose si meze e ftohtë ose e nxehtë.

Fshesa e shtrigës

Do të na duhen:

• shkopinj të kripur - 1 pako;
• çdo djathë (i fortë);
• një tufë qepë jeshile.

Përgatitja është tepër e thjeshtë: priteni djathin në feta të holla, më pas bëni prerje tërthore në to, por pa e prerë deri në fund. Mbështilleni djathin rreth njërës skaj të shkopit dhe sigurojeni me qepë të njoma. Një meze e lehtë dhe e shijshme është gati!

Idetë e propozuara janë mjaft të mjaftueshme për një tryezë shuplakë për një festë "të tmerrshme". Por edhe nëse ju mungon diçka, vektori tematik është vendosur dhe imagjinata juaj do t'ju tregojë se çfarë tjetër t'i ushqeni mysafirët tmerrësisht të uritur, në mënyrë që ata të mos hanë rastësisht vetë zonjën e festës.

Halloween është një festë e pazakontë. Trajtimet e Halloween janë gjithashtu unike. Recetat për pjatat "të frikshme" dhe interesante janë paraqitur në këtë artikull.

Halloween është festa e "të gjithë të vdekurve". Ka rrënjë shumë të thella historike. Halloween është festuar që nga kohërat e lashta në ditën e fundit të tetorit, përkatësisht 31. Kjo ditë konsiderohet data e fundit e korrjes. Besohet se pasi ka mbaruar sezonin e saj pjellor, toka ka forcë dhe fuqi.

Është në Halloween që toka është në gjendje të "ringjallë" paraardhësit e vdekur të varrosur në të. Për atë në mënyrë që fantazmat të mos prishin harmoninë e botës së të gjallëve, u vendos që t'i trembnin në të gjitha mënyrat. Për ta bërë këtë, njerëzit visheshin me kostume dhe vendosnin maska ​​të frikshme që dukeshin si fytyrat e të vdekurve.

Duke kuptuar se mes tyre kishte ekzaktësisht të njëjtat krijesa, fantazmat nuk i prekën të gjallët. Ata u zhdukën kur dielli doli në 1 nëntor.

Simboli i festës është kungull. Ky frut është i fundit në të gjithë vjeljen dhe për këtë arsye ka shumë rëndësi për festën. Kungulli është elementi kryesor dekorativ i Halloween dhe tij përbërësi kryesor i pjatave. Trajton mund të jetë fjalë për fjalë ushqime të përgatitura nga kungulli, duke përsëritur karakteristikat e tij të jashtme.

Trajton Halloween

Pjatë e frikshme e Halloween: Snacks

Një meze është fillimi i çdo vakti. Ajo "vendos humorin" për darkë dhe për këtë arsye duhet të jetë e shijshme. Receta të thjeshta për meze interesante do të dekorojnë tryezën e festave dhe do t'u sjellin buzëqeshje mysafirëve.

Receta për rostiçeri:

Rostiçeri "Fshesa e shtrigës"

Rostiçeri përfaqëson një fshesë simbolike mbi të cilën duhet të fluturojë një shtrigë e vërtetë. Pjata përbëhet nga përbërës të thjeshtë dhe ka pamje spektakolare.

Do t'ju duhet:

• Djathë "Hochland"- një paketë. Ky djath ka gjithmonë një prerje të sheshtë dhe të rregullt. Tekstura e këtij djathi të përpunuar është e dendur dhe shumë e këndshme për t'u punuar.
• Shkopin "kashtë"- Ky është një lloj pjekjeje. Mund të shitet sipas peshës, ose mund të ketë një paketë të veçantë prej 100-200 g. Kashtët mund të jenë të ëmbla dhe të kripura, është mirë të përdorni të kripur.
• Qepe te njoma– pupla të holla jeshile, pak qepë e çalë për të mbajtur të bashkuar meze

Përgatitja:

• Përgatitni djathin për gjellën: hapni paketimin dhe prisni përgjysmë horizontalisht "pirgun" e gjetheve të djathit.
• Djathi do të përdoret si pjesë me gëzof të fshesës. Për ta bërë këtë, përdorni gërshërë (ose një thikë) për ta prerë atë në lecka duke përdorur lëvizje të vogla vertikale.
• Çdo shkop duhet të mbështillet me djathë të prerë nga njëra anë dhe sigurojeni djathin në një shkop me një pendë qepë. Qepët e zbehura, ndryshe nga ato të freskëta, janë më të përshtatshme për të lidhur nyje.

Rostiçeri "Paniklet e shtrigave"

Rostiçeri "Merimangat"

Do t'ju duhet:

• Vezët pulë ose thëllëzë (përshtateni vetë sasinë)
• Ullinj– e zezë, me gropa dhe e mbushur
• Salcë– majonezë (mund të shtoni hudhër ose kopër për shije)

Përgatitja:

• Ziejini vezët, i ftohim dhe i presim në gjysmë
• Mbi vezën e zier aplikoni salcën në sasi të vogla
• Salca duhet të jetë bashkëngjitni ullirin prerë në gjysmë
• Nga gjysma e dytë vijon ulliri prerë këmbët trekëndore merimangë dhe gjithashtu bashkojini ato në vezë.

Rostiçeri "Merimangat"

rostiçeri "Sytë"

Do t'ju duhet:

• Vezë i zier (pulë ose thëllëz)
• Ulliri(e zezë, me gropa, mund të mbushet)
• Ketchup, majonezë

Përgatitja:

• Vezët duhet të zihen për gatishmëri
• Ulliri është i prerë në dy gjysma të rrumbullakëta
• Majoneza hidhet në gjysmë veze të zier. Majoneza është e nevojshme për të "mbajtur" ullirin në vetvete
• Ketchup përdoret për të tërhequr "kapilarë" të përgjakshëm në sy

rostiçeri "Sytë"

Rostiçeri "Sanduiçe për mumjen"

Do t'ju duhet:

• Bukë– bukë e bardhë e thekur në katror
• Djathë– çdo djathë pa vrima
• Ullinj– e zezë, me gropa, mund të mbushet
• Ketchup ose ndonjë salcë e kuqe

Përgatitja:

• Buka del bukur në një pjatë për servirje
• Në krye të bukës duhet të jetë shtrydhni salcën e kuqe ose ketchup
• Djathi duhet të pritet vija të rregullta të sheshta dhe të zgjatura, plotësisht identike me njëri-tjetrin.
• Sipër ketchup-it vendoset djathi në formën e fashave në një mumje
• Duhet hapësirë ​​e lirë vendosni “sytë” e gjysmave të ullirit

Snack sanduiç "Mummy"

rostiçeri "Arkivolet"

Do t'ju duhet:

• Petë e shkurtra ose brumë(ose ndonjë tjetër nga dyqani)
• Kërpudha– kampione 300 gr
• Qepë– 1 qepë
• Vaj për tiganisje
• Vezë për lubrifikim

Përgatitja:

• Kërpudhat dhe qepët janë të copëtuara, të grira imët dhe skuqje në vaj derisa të bëhet
• Shtrydhni vajin e tepërt nga kërpudhat
• Vendoseni në një fletë pjekjeje letër pjekjeje
• Nga brumi i shkrirë rrjedh prerë bazat për "arkivolet"
• Në gjysmën e parë me një lugë çaji vendoset mbushja
• Gjysma e dytë e "arkivolit" mbulon kërpudhat sipër
• Në krye të "arkivolit" është bërë kryq dekorativ
• Pjekja duhet lyej me vezë të rrahur
• "Arkivolet" piqen në furrë për rreth 15 minuta në 180 gradë

rostiçeri "Arkivolet"

Receta të thjeshta ushqimore për Halloween: Receta DIY

Është mjaft e mundur të përgatisni vetë pjata të shijshme dhe origjinale për familjen dhe mysafirët tuaj. Idetë e pazakonta për pjatat "të frikshme" do t'ju ndihmojnë të diversifikoni tryezën tuaj të pushimeve dhe të vendosni "humorin" për të gjithë Halloween.

Receta:

Pjata "Zrërat e njeriut"

Do t'ju duhet:

• Salcice për pjekje në skarë
• Vaj vegjetal (për lubrifikimin)
• Ketchup (ose ndonjë salcë e kuqe)

Përgatitja:

• Zgjidhni një pjatë të bukur me tavë për ta servirur.
• Lyejeni enën me vaj vegjetal
• Salcicet për pjekje duhet të shtrohen si gjarpër
• Përhapeni salcën në kryqëzimet e salsiçeve dhe midis salsiçeve
• Ena duhet të vendoset në furrë për 30 minuta në temperaturën 200 gradë

Pjata "Zërat e njeriut"

Pjata "Gishtat e shtrigës"

Do t'ju duhet:

• Salcice– një kilogram salsiçe të cilësisë së mirë
• Bajame– disa arra për zbukurim (ju duhen aq sa do të ketë salsiçe)
• Ketchup ose salcë e kuqe

Përgatitja:

• Salsiçet duhet të zihen derisa të jetë gati, hiqni paketimin
• Salcicet shtrohen në një pjatë për servirje. Një bajame futet në çdo skaj të sallamit.(luan rolin e gozhdës).
• Salca e kuqe duhet të jetë dekoroj skajin tjetër të sallamit

Pjata "Gishtat e shtrigës"

Pjata "Sytë e nxehtë"

Do t'ju duhet:

• Pulë e grirë– një kilogram (mund të zëvendësohet me çdo mish tjetër të grirë)
• Ullinj të zinj(për dekorimin e pjatës)
• Salce domatesh(mund të përdorni ketchup)
• Erëza për shije

Përgatitja:

• Formoni pulën e grirë në topa me diametër afërsisht 5 centimetra.
• Ngrohni salcën në një tigan me anë të gjerë. Nëse përdorni ketchup, shtoni ujë
• Topat duhet të zhyten gradualisht në salcën e vluar dhe të ziejnë për gjysmë ore.
• Gjatë servirjes, topat e përfunduar të pulës duhet të dekorohen me ullinj

Pjata "Sytë e nxehtë"

Pjatë "salcice me qime"

• Salcice– gjysmë kilogram salsiçe të cilësisë së mirë
• Spageti– 100 g spageti të gjata

Përgatitja:

• Salsiçet priten në kubikë tre centimetrash
• Në secilën futen disa spageti
• Salsiçet zihen me spageti
• Salsiçet e ziera mund të shërbehen me salcën tuaj të preferuar

Pjatë "salcice me qime"

Trajton Halloween për fëmijët: biskota, ëmbëlsira

Fëmijët janë të mëdhenj Dashamirët e Halloween. Përveç mundësisë për t'u veshur me kostume shumëngjyrëshe të ndezura, festa "i trajton" ata me një sasi të madhe ëmbëlsirash. Disa prej tyre janë "të lezetshme", të tjerët janë "të frikshëm".

Edhe ëmbëlsirat e zakonshme mund të paraqiten në një mënyrë të pazakontë ose të dekorohen në një mënyrë origjinale. Për këtë do t'ju duhet çokollatë, krem, karamele, shurup, arra dhe imagjinata juaj. Është kënaqësi të trajtosh dhe të befasosh fëmijët me ëmbëlsira të tilla.

Opsione për ëmbëlsirat "të frikshme" për Halloween:

Mollë në karamel

Cupcakes "Tregime të frikshme"

Cupcakes "Pumpkins"

Gingerbread për Halloween

Trajtime të frikshme për Halloween: Receta

Ëmbëlsirë pelte "Worms"

Do t'ju duhet:

• Jelly - disa pako pelte të kuqe
• Kashtë për kokteje (të gjata, disa pako)

Përgatitja:

• Shpërndani peltenë me ujë sipas udhëzimeve në paketim.
• Lidhni të gjitha tubat fort dhe vendosni njëri-tjetrin
• Vendosni kashtët në një tas të gjatë
• Hidheni pelten në tuba dhe lëreni të forcohet.
• Pas ngurtësimit, mund ta shtrydhni pelte nga tubat

Jelly "Worms"

Ëmbëlsirë me xhenxhefil "Pjata rituale"

Do t'ju duhet:

• Gingerbread - një kilogram bukë me xhenxhefil drejtkëndëshe
• Qumësht i kondensuar - një kanaçe me qumësht të kondensuar të zier
• Vaj - një paketë prej 200 g

Përgatitja:

• Përzieni qumështin e kondensuar me gjalpë të butë
• Formoni pllaka me xhenxhefil, si mbi varre
• Siguroni "pllakat" me krem ​​dhe shkruani "R.I.P" mbi to me një kruese dhëmbësh.
• Nëse dëshironi, ëmbëlsirën mund ta dekoroni me çdo element të ëmbël: arra, sheqer pluhur, salca

Bukë me xhenxhefil "Gurët e varreve"

Biskota të shkurtra "Gishtat e shtrigave"

Për testin do t'ju duhet:

• Margarinë - një paketë prej 200 g
• Vezë - 1 copë, pulë
• Miell - 2 gota (i situr)
• Sheqer - 0,5 gota (më shumë për shije)
• Sode - 0,5 lugë.
• Bajame – të plota për dekorim

Përgatitja:

• Zbutni gjalpin (ose margarinën) dhe përzieni me miellin, vezën dhe sheqerin, gatuajeni brumin
• Formoni brumin e brumosur mirë në gishta
• Futni bajame në majat e gishtave
• Përdorni një kruese dhëmbësh për të bërë rrudha në gishtat tuaj
• Piqeni për 25 minuta në furrë në 180 gradë

Mëlçia "Gishtat e shtrigës"

Pijet e frikshme të Halloween: Receta

Disa pije mund të dekorohen në mënyra interesante për t'i bërë ato të duken të frikshme dhe tërheqëse.

Pini "Ilaçin e shtrigës"

• Vendosni krimbat e gjelbër pelte në fund të gotës.
• Hidhni ujë të rregullt tonik në një gotë
• Ju mund të hiqni syrin dekorativ (nëse mund ta gjeni)
• Pritini tulin e pjeprit në kubikë dhe vendoseni në një gotë
• Tubi i koktejit mund të zbukurohet me marshmallow në formën e një fantazme (prerë me thikë)

Pini "Ilaçin e shtrigës"

Pini "Gjak në një epruvetë"

• Për këtë do t'ju duhet një grup provëzash dhe një mbajtëse për to
• Hidhni çdo shurup kremoz në fund të provëzave.
• Më pas hidhni lëngun e shegës në një rrjedhë të pastër dhe të hollë.
• Shurupi është shumë "më i rëndë" se lëngu dhe do të mbetet në fund

Pini "Gjak në një epruvetë"

Pije Wunsch Punch

• Përgatitni grushtin. Për të rriturit mund të jetë një përzierje e verës dhe mjaltit, dhe për fëmijët një përzierje e lëngjeve të kuqe
• Qëroni mollën
• Pritini fytyrat në pulpë
• Zhyt mollët në një pjatë me një pije

Pije Wunsch Punch

Dekorimi i pjatave dhe ëmbëlsirave për Crackers Halloween me mastikë dhe reçel "Plaster"

Video: "Pjata e Halloween - vezë me sy të mëdhenj"

Epo, a jeni gati të festoni natën para Ditës së Gjithë Shenjtorëve dhe të trembni mysafirët tuaj me pjata të tmerrshme? Halloween është një arsye e shkëlqyeshme për të organizuar një festë miqësore, për të mbledhur një grup argëtues për një darkë tematike dhe për t'u argëtuar në mënyrë që ta mbani mend këtë mbrëmje për një kohë të gjatë dhe të gjatë.

A mendoni se gjithçka do të vijë në mbledhje të rregullta me një gotë verë apo një shishe birrë? Është në duart tuaja të organizoni një festë që do të sjellë shumë gëzim dhe kënaqësi, do të dhurojë buzëqeshje dhe të qeshura dhe do të mbahet mend nga ngjyrat dhe tingujt e saj.

Uh! ndërtoni një konkurs për fenerin më të frikshëm të gdhendur nga një kungull, zhvilloni një konkurs për mjeshtrin më të mirë të frikësimit të kalimtarëve në rrugë, zbuloni se kush është në gjendje të lypë më shumë karamele nga banorët e shtëpisë tuaj, luani "Mafia" në në stilin e një shtrigeje, dekorojeni apartamentin tuaj me qirinj dhe merimangat në mënyrë krijuese të frikshme. Dhe po, mos harroni të trokasni në dyert e të gjithë fqinjëve tuaj: pyetja "Ëmbëlsirat apo jetë?" do të diversifikojë ndjeshëm tryezën tuaj, do të shtojë një det me tregime qesharake në koleksionin e kujtimeve të Halloween këtë vit dhe thjesht do të gëzojë të gjithë ata që kanë fatin të jenë pranë jush në këtë ditë. Varet vetëm nga ju me çfarë do ta mbushni këtë mbrëmje: biseda të mërzitshme për gjëra të mërzitshme ose lojëra dhe argëtime aktive, gjëja kryesore është të merrni vendimin e duhur.

Nëse papritur arrini t'i inkurajoni mysafirët tuaj të vijnë me veshje të bukura, festa me siguri do të dalë e përsosur. Shtrigat, vampirët, skeletet, merimangat, të gjitha llojet e maceve dhe gjysheve iriq janë një shoqëri e mrekullueshme për të festuar natën e të Liqve.

Përveç "programit kulturor", mos harroni të mendoni për menunë: Halloween është një arsye e shkëlqyer për të gatuar diçka të pazakontë, të paharrueshme, të neveritshme të mrekullueshme. Formati i festës është një shuplakë: pa pjata anësore komplekse, pjata të nxehta me shumë përbërës ose ushqime gustator. Ushqimi i Halloween duhet të jetë i përshtatshëm, i shijshëm, i thjeshtë dhe, natyrisht, i frikshëm, shumë, shumë i frikshëm.

Ne ju ofrojmë një menu mostër për festimin e Halloween. Pjesa e parë janë meze, pjesa e dytë janë ëmbëlsirat. Për Ditën e të gjitha shtrigave dhe vampirëve, fantazmave dhe fantazmave - opsioni më i përshtatshëm.

Menuja e Halloween. Cilat pjata të Halloween do të bëjnë një spërkatje 100%?

Vezë djallëzore "Vejusha e zezë"

A ju pëlqejnë merimangat? Është atje? Nuk dua? Ju thjesht nuk dini si t'i gatuani ato!

PËRBËRËSIT:

• 3 vezë;
• 1 qepë;
• 20 g gjalpë;
• piper i zi për shije;
• 6 ullinj;
• 1 lugë gjelle. l. majonezë;
• kripë për shije.

Qëroni qepën, priteni në kubikë të vegjël dhe skuqeni në një tigan të nxehur në gjalpë derisa të marrë ngjyrë të artë.

Zieni vezët, ftohni, qëroni dhe prijini në gjysmë. Nxjerrim të verdhën, e grijmë me pirun së bashku me majonezën, piper dhe kripë. Përziejini me qepë. Mbushja e të bardhëve të vezëve.

Pritini çdo kokrra ulliri në gjysmë. Ne vendosim një gjysmë në secilën vezë - ky është "trupi" i merimangës, gjysmën e dytë e presim në shirita, të cilat i shtrijmë rreth "trupit", duke simuluar këmbët. Mbaroi, mund të kesh frikë!

Suxhuk në brumë ose "Pushtimi i mumieve"

Shpëtoni veten, kush mundet - ju sulmojnë mumiet e tmerrshme! Ata ngjiten në duart tuaja në masë, kërcënojnë belin tuaj dhe fjalë për fjalë hipnotizojnë, duke mos ju lejuar t'i hiqni sytë!

PËRBËRËSIT:

• 1 pako petë squfur (450 g);
• 10-15 salcice;
• 2 lugë gjelle. l. ketchup;
• sythat e karafilit për dekorim.

E nxjerrim petën nga ngrirja dhe presim të shkrihet. Hapeni dhe hapeni pak. Lubrifikoni me ketchup. Pritini në shirita të gjatë 1-1,5 cm të gjerë.
Merrni sallamin e qëruar dhe filloni ta mbështillni në brumë në një spirale. Në krye lëmë një "të çarë" për sytë.
Vendosini salsiçet në një tepsi të veshur me letër pjekjeje dhe futini sytë (gonxhet e karafilit) në të çarat. E pjekim ne 180 grade per 20-30 minuta.

Pjatë "normale" e Halloween: Shkopinj kungull

Unë sugjeroj të diversifikoni menunë me diçka jo shumë të tmerrshme, por tematike - po sikur të ftuarit tuaj të jenë jashtëzakonisht mbresëlënës dhe nuk duan ta trajtojnë veten me merimangat dhe mumiet? "Shkopët" pikantë të kungujve janë të shëndetshëm, të shijshëm dhe origjinal.

PËRBËRËSIT:

• 500 g kungull;
• 3 lugë gjelle. l. vaj kungulli;
• 3 lugë gjelle. l. fara kungulli;
• 2 thelpinj hudhër;
• kripë dhe piper për shije.

E pastrojmë kungullin dhe e presim në kubikë rreth 5 cm të gjatë me buzë 5-7 mm. Vendoseni në një shtresë në një tepsi të veshur me letër pjekjeje dhe vendoseni në furrë për 20 minuta, të ngrohur më parë në 170 gradë.
Pas kohës së caktuar, hiqni kungullin nga tepsi dhe vendoseni në një tas. Hidhni vaj në mënyrë të barabartë, shtoni kripë, shtoni piper, shtrydhni hudhrat, mos harroni për farat, përzieni gjithçka. Vendoseni sërish në një shtresë të barabartë në një tepsi dhe kthejeni në furrë duke e rritur temperaturën në 210 gradë. Mjaftojnë 15-20 minuta - mund ta shërbeni. E shijshme edhe e ngrohtë edhe e ftohtë.

Biskota të shkurtra "Gishtat e vampirëve"

Është shumë e dyshimtë që biskota të tilla shkaktojnë oreks, por është mjaft e dukshme që ato provokojnë disa emocione negative. Megjithatë, kështu duhet të jetë nëse keni ftuar mysafirë për Halloween!

PËRBËRËSIT:

• 150 g gjalpë;
• 150 g sheqer;
• 2 vezë;
• 350 g miell;
• bajame;
• 50 g reçel ose reçel i kuq (nëse dëshironi);
• 1/3 lugë. kripë.

Rrahim gjalpin e zbutur me sheqerin, 1 veze dhe nje tjeter te bardhe, shtojme kripen dhe miellin, qesim nje brum te bute qe nuk ngjit. E vendosim në frigorifer për gjysmë ore, më pas e nxjerrim, e ndajmë në copa të vogla me të njëjtën madhësi, nga të cilat formojmë “salsiçe”. I japim "salçiçeve" formën e gishtit, duke përdorur pjesën e pasme të thikës për të shënuar falangat. Vendoseni në një tepsi të veshur me letër pjekjeje.

Zhytini gjysmat e bajameve të qëruara në të verdhën e mbetur dhe vendosini në fund të “gishtit”, duke imituar një gozhdë.

E pjekim ne 180 grade per 20 minuta.
Biskotat e ftohura mund të spërkaten lehtë me reçel ose konserva - vijat e gjakut në gishtat e vampirit duken shumë, shumë piktoreske. Kjo është receta për Halloween.

Një tjetër pjatë e Halloween - Mus çokollatë me krimba

Kush nuk do të donte një pjesë të ëmbëlsirës me çokollatë? Shtoni disa krimba të pakëndshëm në një tas ose gotë - dhe trajtimi juaj i Halloween është gati!

PËRBËRËSIT:

• 3 vezë pule;
• 300 g çokollatë;
• 400 ml krem ​​të rëndë (përmbajtja e yndyrës - të paktën 33%);
• 150 g sheqer pluhur;
• kakao dhe krimba gome për servirje.

Shkrini çokollatën në një banjë me ujë, hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet.
Në këtë kohë, rrahim vezët me sheqer pluhur - masa duhet të zbardhet dhe të rritet në vëllim.
Rrihni kremin derisa të arrijë një shkumë të qëndrueshme.
Kombinoni kremin me përzierjen e vezëve, më pas shtoni çokollatën në pjesë të vogla dhe përzieni butësisht.
Hidheni shkumën në tasa dhe vendoseni në frigorifer për të paktën 3 orë.
Gjatë servirjes, spërkatni sipërfaqen e shkumës me pluhur kakao (imitim të tokës), ngjiteni në disa krimba.

Nëse jeni të shqetësuar dhe nuk hani vezë pule të papërpunuara, zëvendësojini ato me një sasi të barabartë vezësh thëllëza sipas peshës.

Ju keni mbaruar, ju mund të festoni me ata krimba të këqij! Si ju pëlqen kjo pjatë për Halloween?

Mbretëresha e Frikshme e Partisë - Kungull i Mbushur i ëmbël

Çfarë duhet të bëni nëse mysafirët refuzojnë kategorikisht të ndihmojnë veten në gishta dhe të hanë krimba? Për çdo rast, mbushni disa kunguj të vegjël të ndarë. E shijshme, e shëndetshme, aromatike dhe për Halloween.

PËRBËRËSIT:

• 2 kunguj të vegjël;
• 1/2 filxhan oriz;
• 1/4 filxhan rrush të thatë;
• 1/4 filxhan kajsi të thata;
• 1/4 filxhan kumbulla të thata;
• 1/2 filxhan krem;
• 2/3 lugë. l. mjaltë

Lani kungujt dhe prisni kapakun.
Hiqni me kujdes farat dhe hidhini.
Ziejeni orizin derisa të gatuhet gjysmë.
Pritini kajsitë dhe kumbullat e thata në copa të vogla, përzieni me rrush të thatë, oriz, mjaltë. Shtoni kremin dhe përzieni përsëri.
E mbulojmë me “kapak” dhe e pjekim në furrë në 180 gradë derisa kungulli të jetë gati (rreth 1 orë). E shijshme e ngrohtë. Mund ta shërbeni me çdo salcë të ëmbël me bazë kremi.

10 vakte të shpejta të Halloween-it që mund të bëni në minutën e fundit:

Receta 1. Vendosni rrush me të njëjtën madhësi në një shkop qebap druri për të krijuar disa vemje goxha të neveritshme të frymëzuara nga Halloween. Sytë - nga mjete të improvizuara (pika çokollate, rrush të thatë, kokrra piper ose sytha karafil). Mund të tërhiqesh me neveri.

Receta e Halloween-it 2. Kekët e gatshme të blera në dyqan mund të shndërrohen lehtësisht në kek duke i dekoruar me kremin më të thjeshtë të bardhë (gjizë e rrahur me krem ​​dhe sheqer pluhur, për shembull). Duke përdorur pika çokollatë ose çokollatë të shkrirë ne bëjmë sytë dhe një gojë - fantazmat e frikshme janë gati.

Receta 3. Fshesa e shtrigës në tryezën e festave? Lehtë! Kashta e kripur është baza. Pjesa e poshtme është një fetë djathi i fortë, i prerë nga fundi deri afërsisht në mes në formën e një theke, të mbështjellë rreth një kashte. Litar - një degëz qiqrash ose kopër. a ke fluturuar?

Receta 4. Fytyra të frikshme që mund të hani? Lehtësisht. Ju merrni bukë pita, preni një tufë rrathësh prej saj dhe në gjysmën e tyre prisni bazat e tmerrshme të syve dhe gojët e liga. Vendosni copa djathi në rrathë të tërë, mbulojeni me pjesët e prera, vendosini në mikrovalë për gjysmë minutë - jeni gati për "sanduiçe" të shkëlqyera - krutone, të cilat janë shumë të këndshme për t'u shtypur. Tmerrësisht bukur!

Receta e Halloween-it 5. Kokteji Vampire është trajtimi i fundit i Halloween. Gjithçka që duhet të bëni është të blini shiringa të disponueshme dhe t'i mbushni me diçka të kuqe - për shembull, Bloody Mary apo edhe lëng shege të rregullt. Pija e përgjakshme është ajo që ju nevojitet!

Receta 6. Dekori më i thjeshtë i Halloween është një rrjet merimange. Mund të përshkruhet lehtësisht duke përdorur majonezë (në sallata ose sanduiçe) ose salcë kosi të trashë (në ëmbëlsira ose kifle). Aerobatikët janë "lyerje" me ketchup ose uthull balsamike të glazuruar, çokollatë të shkrirë ose krem ​​me gjalpë.

Receta 7. Brumi i majave i blerë në dyqan është shumë i lehtë për t'u shtrirë në një formë fantazmë. E lyejmë me salcë kosi, e spërkasim me djathë të grirë - pica është pothuajse gati. Pas pjekjes, mbetet vetëm të përfundoni vizatimin e syve - ketchup do t'ju ndihmojë.

Receta 8. Qëroni disa dardha, ziejini në verë të bardhë, vendosini në pjata, vizatoni sytë dhe gojën me çokollatë - fantazmat e shijshme janë gati. E shpejtë dhe mjaft e frikshme.

Receta e Halloween-it 9. Bleni shumë portokall, prisni "kapakët", hiqni tulin (lëngu është një zgjidhje e shkëlqyeshme), prisni sytë dhe detajet e tjera në "kupat" që rezultojnë për të bërë një fytyrë të ndyrë dhe të neveritshme. Më pas përgatisni ndonjë sallatë, mbushni me të “pjatat” e portokallit dhe shërbejeni. Shumë në frymën e festave!

Receta 10. Mbështillni qeset e lëngjeve të blera në dyqan (në vëllim 200 ml) me letër higjienike ose shirit maskimi, vizatoni sytë e frikshëm dhe gojët e hapura - mumiet janë gati, mund të festoni.

10 ide për Halloween për të dekoruar tryezën dhe dhomën tuaj

1. Sigurohuni që të vendosni një kungull me fruta "flokë" në qendër të tryezës: vendosni një shumëllojshmëri me mollë, dardha, rrush, portokall, banane në shkopinj qebap dhe ngjitini ato në "kokë". Ky trajtim do të dekoroj në mënyrë të përkryer festën, dhe, përveç kësaj, do të shërbejë si një pjatë e pazakontë për të shërbyer fruta. Të jeni të sigurt, ky kungull do të rruhet tullac që në minutat e para.

2. Mos harroni të "zbukuroni" peceta dhe peshqirë për mysafirët me gjurmë duarsh të përgjakshme - bojërat e tekstilit janë mjaft të përshtatshme për këto qëllime. Sigurisht, do t'ju duhet të ngatërroni pak, por efekti ia vlen!

3. Rrjeti thjesht duhet të ngatërrojë të gjithë banesën tuaj, përndryshe Halloween nuk do të ndodhë. Mos harroni për tualetin, gotat, portat, karriget, pjatat.

4. Qirinj – me çdo kusht! E vjetër, e rrjedhur, e shtrembër, e errët, e thyer - kjo është ajo që ju nevojitet për të festuar Halloween. Sidoqoftë, e bardha do të duket gjithashtu mirë - gjëja kryesore është, para se të dekoroni banesën tuaj me të, merrni një qiri të kuq, ndizni dhe derdhni lehtë parafinë të shkrirë mbi atë të bardhë, duke simuluar vija gjaku. Shumë relevante!

5. Megjithatë, nuk duhet të jenë qirinj - shandanët më të thjeshtë nga kavanozët më të zakonshëm do të duken befasues nëse aplikoni shpejt një vizatim në formën e fytyrave të frikshme, kafkave, merimangave dhe gjërave të tjera të këqija për secilën prej tyre. Nga rruga, nuk është aspak e nevojshme të blini bojëra të shtrenjta për xhami: Halloween zgjat një natë, dhe gouache ose akriliku i zakonshëm do t'i mbijetojë plotësisht.

6. Poshtë me mbulesa tavoline të bardha me niseshte, tavolina duhet të mbulohet me leckë të zezë! Vendosni çorape të gjata për gjunjët në këmbët e tavolinës, vendosni ato në çizme të vjetra - këtu është një tjetër "mysafir" për ju në formatin e Halloween.

7. Po lakuriqët e natës? Prerja e tyre nga letra e zezë është po aq e lehtë sa të grisësh dardha. Mbetet vetëm ta varni në pemë, ta fshehni në cep dhe ta vendosni në ballkon. Është testuar - njerëzit janë të garantuar të dridhen kur një kafshë e tillë shfaqet papritmas para syve të tyre.

8. Disa metra garzë e bardhë e lirë e hedhur mbi llambadar - dhe tani keni një fantazmë personale në festën tuaj. Mos harroni të vizatoni sytë - për një bindje më të madhe.

9. Nëse befas nuk keni fatin të blini shumë kunguj me anë të kuqe, fryni balonat. Sigurisht, portokalli. Armatosuni me një izolim të zi, përshkruani të çuditshëm dhe përbindësha në balona - voila, ju mund të dekoroni shtëpinë tuaj.

10. A keni parë topa të pingpongut në dyqanin tuaj më të afërt të mallrave sportive? A keni parë grupe "sysh" për kreativitetin e fëmijëve në letrën tuaj më të afërt? Ngjitini ato së bashku dhe do të keni kokërr të pakëndshëm që mund të vendosen në pjata, të futen në heshtje në xhepat e mysafirëve dhe t'u jepen si dhurata ndarëse.

JU PAKONI NJE PUSHTE TE TREMSHME DHE TE PAHARRUARA!

Idetë dhe recetat për Halloween janë huazuar nga hapësirat e mëdha të internetit.
Teksti © Magic Food.RU

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+