Marule djalosh kaçurrel. Sallatë kaçurrela - një recetë e thjeshtë me foto. E thjeshtë por me shije
Përbërësit:
- Shkopinj gaforre - 200-250 gram.
- Vezë - 4 copë.
- Misër - 1 kanaçe.
- Karota - 1 pc.
- Mollë - 1 copë.
- Gjethet e marule - 1 tufë.
- Majonezë.
E thjeshtë por me shije
Po vjen një festë apo jeni duke pritur mysafirë dhe si gjithmonë, pyetja po ju mundon: çfarë të gatuani? Provoni të bëni sallatën origjinale "Curly". Pas emrit qesharak qëndron një pjatë e shijshme e përbërë nga produktet më të zakonshme.
Karota, mollë, shkopinj gaforre, vezë dhe misër - receta për sallatën "Kurly" është e thjeshtë, por pjata do t'ju kënaqë me shijen e saj të lehtë dhe freskuese dhe nuk do të lërë askënd të uritur.
Kjo sallatë ka një emër tjetër - "Djalë kaçurrelë" ose "Djalë kaçurrelë". Nga ka ardhur nuk dihet, por pamja e tij e ndritshme dhe shija e tij e lëngshme, së bashku me emrin e tij humoristik, patjetër do t'ju ngrenë shpirtin.
Megjithë përbërjen mjaft të thjeshtë, sallata "Curly" rezulton të jetë "mirë e lëpirjes së gishtave". Gjithçka ka të bëjë me ekuilibrin e përsosur të përbërësve, dhe sekreti kryesor është karotat e freskëta me lëng. Duhet të jetë e ëmbël, kjo është shumë e rëndësishme, përndryshe shija mund të mos i plotësojë pritjet. Majoneza përdoret si salcë, por nëse dëshironi, mund të hollohet me salcë kosi për të marrë një konsistencë më delikate.
Sallata "Curly" është e krisur, siç shihet në foto. Shërbyerja mund të jetë ose me porcion ose në një tas sallate të zakonshme. Kur dekoroni, mund të përdorni gjethe marule, për shembull, lakërishtë, në mënyrë që "Curly" të jetë më në përputhje me emrin e saj.
Nuk ka asgjë të komplikuar në përgatitjen e sallatës "Curly", dhe fillestarët duhet të përdorin recetën me një foto, atëherë rezultati patjetër do të tejkalojë pritjet.
Përgatitja
- Duhet të zieni paraprakisht vezët e ziera. I grijmë me pirun ose rende.
- Grini karotat e papërpunuara dhe me lëng në një rende të imët ose mesatare.
- Qëroni dhe therni një mollë (mundësisht të ëmbël, të thartë dhe të madhe) dhe copëtoni tulin në një rende të trashë.
- Shkrini shkopinjtë e gaforreve, por jo plotësisht, dhe gjithashtu i copëtoni në një rende të trashë (gjysmë të ngrira do të jenë më të lehta për t'u grirë). Nëse dëshironi, thjesht mund t'i prisni shkopinjtë shumë imët.
Rreshtoni një pjatë të sheshtë me gjethe marule. Për një jastëk të tillë, zgjidhja më e mirë është marule me gjethe "Curly Jazz" ose marule me dy ngjyra "Curly Couple" (jeshile dhe vjollcë) - të dyja varietetet e lakërishtës.
Të gjithë përbërësit vendosen në shtresa, secila prej të cilave duhet të jetë e veshur me majonezë. Për ta bërë sallatën të thithet më shpejt, majoneza mund t'i shtohet veçmas secilit përbërës dhe të përzihet.
- Në shtresën e parë vendosim karotat e grira duke formuar një rreth të barabartë. Për lehtësi, mund të përdorni një tigan pa fund.
- Vendosni vezët sipër karotave, duke mos harruar të lyeni shtresat me majonezë.
- Përhapeni mollën e grirë në shtresën tjetër.
- Më pas shtroni shkopinjtë e gaforreve, dhe sipër tyre - misrin, pasi së pari të keni kulluar të gjithë lëngun prej tij.
- Nuk ka nevojë të mbulohet shtresa e misrit me majonezë.
- Nga rruga, nuk ka nevojë të kriposni shtresat në këtë sallatë, pasi majoneza tashmë është mjaft e kripur. Më së shumti mund të shtoni piper të zi të bluar.
Sallata e përfunduar mund të zbukurohet gjithashtu me barishte, të tilla si majdanoz i harlisur, të ftohet dhe të shërbehet.
Opsione
Nëse dëshironi të përgatisni një pjatë të dizajnuar fillimisht për tryezën e festave, atëherë mund të provoni të bëni një sallatë të pazakontë "Dhi kaçurrel". Ai gjithashtu përmban shkopinj gaforre, që do të thotë se meze është e butë dhe e lehtë.
Përbërësit për të priten në kubikë dhe përzihen (patate të ziera, shkopinj gaforre, tranguj të freskët, mollë, djathë, të verdha veze), të kalitura me majonezë. Masa e sallatës së përgatitur shtrihet në një enë të rrafshët në formë koke dhie, lyhet pak me majonezë dhe spërkatet me të bardhat e vezëve të grira.
Bëni sytë dhe hundën nga ullinjtë, brirët nga kastravecat, vizatoni veshët me majonezë. Për ta bërë dhinë “kaçurrelë”, për t’i dhënë një “frizurë”, mund të përdorni lulelakër të zier ose brokoli, zarzavate etj.
Duke përdorur të njëjtin parim, ju mund të bëni sallatën "Burch kaçurrel". Në këtë rast, masa e sallatës shtrihet në formën e një trungu, e mbuluar me proteina dhe ullinjtë e prerë në shirita do të veprojnë si vija të zeza. Bëni gjeth nga lakërishtë. Nga rruga, mbushja nën shtresën e sipërme mund të jetë absolutisht çdo gjë, madje edhe pasta e fryrë.
Sallata me shkopinj gaforre nuk është më një lloj pjate delikate. Edhe pse më parë ai nuk ishte i pranishëm në çdo tryezë festash. Por koha kalon dhe tashmë është bërë një pjatë e preferuar e pothuajse secilit prej nesh.
Kjo sallatë përfshihet jo vetëm në menynë e festave, por edhe në menynë e përditshme. Dhe sa shumë receta të ndryshme për përgatitjen e saj!
Këtë sallatë e përgatis shpesh edhe për familjen time. Kohët e fundit u përpoqa të bëj sallo kaçurrelë. Dhe me të vërtetë doli e shijshme, ashtu siç thanë në recetë. Është e lehtë për t'u përgatitur. Gjëja kryesore është që të gjithë përbërësit e nevojshëm i keni në frigorifer. 
Dhe për ta përgatitur ju duhet:
një kanaçe me misër të konservuar,
një mollë e madhe e ëmbël dhe e thartë,
tre ose katër vezë
një paketë e madhe me shkopinj gaforre - 200 g,
një karotë mesatare
ndonjë majonezë
1. Ziejini vezët në ujë të kripur për shtatë deri në tetë minuta mbi nxehtësinë mesatare. Sigurohuni që të shtoni kripë në mënyrë që vezët të mos shpërthejnë gjatë gatimit. Ftojini ato në ujë të ftohtë. Qëroni dhe grijeni në një rende të imët. Grini karotat e papërpunuara në një rende të imët. Pritini imët shkopinjtë e gaforres. Grini mollën e qëruar në një rende të imët. 
2. Të gjithë përbërësit janë përgatitur, tani fillojmë të mbledhim sallatën. Merrni një pjatë të sheshtë dhe bëni një rrjetë të hollë majonezë në fund. Vendosni mbi të karotat e grira. Bëjmë edhe një rrjetë majonezë sipër. 
3. Më pas vjen shtresa e vezëve. Shpërndani vezët e grira në mënyrë të barabartë mbi shtresën e karotës dhe lyejini me majonezë. 
4. Vendosni mollën e grirë sipër shtresës së vezëve dhe lyejeni lehtë me majonezë. 
5. Më pas vijnë shkopinjtë e gaforres. Pasi i keni shpërndarë në mënyrë të barabartë në sipërfaqe, i lyeni me majonezë. 
6. Shtresa e fundit është misri. Vendoseni me kujdes mbi sallatë dhe shpërndajeni në mënyrë të barabartë. Mund të përhapet duke përdorur një pirun. Shumë komode. 
7. Sallatën e përfunduar me gaforre me misër e vendosim në frigorifer për një orë e gjysmë, pas së cilës e shërbejmë në tavolinë. I uroj të gjithëve oreks të mirë! Sallata “Curly” rezulton të jetë shumë e lehtë dhe e kënaqshme. Është gati për t'ju dhënë një shije të freskët dhe sallatë.
Meqë ra fjala, për ata që synojnë të “humbin” disa kilogramë para festave të Vitit të Ri: pavarësisht mbushjes së saj me majonezë, në fakt sallata rezulton të jetë shumë e lehtë dhe e kënaqshme.
Karotat e grira të papërpunuara i shtojnë sallatës një shije të papërshkrueshme. E marrin për sallata, më e lëngshme, më e shijshme. Por e thatë dhe me fije nuk do të funksionojë në këtë rast.
Pra, për përgatitje marrim:
1 karotë të papërpunuar dhe të freskët,
1 mollë e madhe me lëng, e ëmbël dhe e thartë,
4 vezë të ziera,
200 gr. shkopinj gaforre,
1 b. misër të konservuar
majonezë - e destinuar për veshjen.
Tani disa fjalë për përgatitjen:
Sallata jonë shtrihet në një pjatë të sheshtë në shtresa dhe secila shtresë është e veshur me një rrjetë të vogël majonezë. Personalisht, preferoj të mos i shtoj kripë apo piper sallatës së përmendur. Thjesht dhe pa erëza, prodhon një shije mjaft të ndritshme, origjinale dhe të pazakontë. Karotat duhet të grihen në një rende të imët, vezët dhe mollët (të qëruara plotësisht), dhe shkopinjtë e gaforreve preferohet të grihen në rende të trashë.
Gjithçka shtrohet në shtresa dhe më pas vendoset në frigorifer për disa orë. 
Mysafirët tanë të dashur!
Nuk është sekret që të gjithëve na pëlqen të hamë mirë, dhe një nga pjatat tona të preferuara është sallata "kaçurela". Prandaj, shumë njerëz, veçanërisht gratë tona të dashura, herët a vonë pyesin veten: . Një recetë e thjeshtë është shkruar enkas për ju, e cila shpjegon shkurtimisht dhe qartë se si të përgatisni Sallatën Kaçurrel në shtëpi. Këtu të gjitha recetat janë shkruar me fjalë të thjeshta dhe të kuptueshme, kështu që edhe kuzhinierët më të papërvojë mund t'i përgatisin lehtësisht Sallatë "kaçurela". Për këtë qëllim janë krijuar receta të veçanta me fotografi të detajuara dhe përshkrime hap pas hapi të hapave të përgatitjes. Duke ndjekur recetën e shkruar, mund ta përgatisni lehtësisht këtë pjatë të shijshme dhe të ndjeni vetitë e saj të dobishme dhe shijen e patëmetë. Nëse ju, të dashur lexues, pasi keni parë këtë material ende nuk e kuptoni, si të gatuaj sallatën "kaçurela", atëherë ju sugjerojmë të shikoni recetat tona të tjera.
Artikuj mbi temën
